全台最難訂餐廳-米其林二星-RAW

終於有機會來嘗試這家全台最難訂的餐廳，是米其林二星餐廳也是名廚江振誠的餐廳之一。 江振誠是個傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳執行主廚。 整體裝潢成木質調，雖然位置之間比較沒隱私性，也沒有額外的包廂，但我想美食當前人人平等 『店家資訊』 地址：台北市中山區樂群三路301號1樓 電話：02-85015800 營業時間：週三~週日 11:30-14:30，18:00-22:00 捷運：劍南路站 這季菜單是主打【漢方】，透過法式料理的角度來看東方的食材組合。 總共有11道創意料理，可以搭配酒或茶，也可以請侍酒師幫忙搭配適合自己口味的茶水類。 餐具鑲在桌子裡面，這個設計既新奇又衛生 #法式手工裸麥麵包 一份$150元，可向服務員詢問外帶。 麵包在高級餐廳裡也是扮演相當重要的角色，麵包不好吃會讓人對後面的菜色持有存疑。 而RAW的麵包外酥內軟又有嚼勁，香氣十足，沾上一旁的奶油與裸麥顆粒，真的會讓人不禁把它吃完(當天還外帶了一顆回家哈哈)，是我目前吃過的高級餐廳裡排名第一的麵包!! #秋竹莢 / 麻糬茄 / 芥菜花 擺飾滿分的的開胃菜，口感層次相當豐富，每一種食材都沒有太過搶眼，融合的剛好，外面的塔皮也做得不錯。 #藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻 鮑魚底下是綠海藻醬及羊肚菌製成的旨味醬，鮑魚搭配著吃完後，剩下的醬用麵包下去沾著吃，瞬間來到天堂，旨味醬濃郁的鮮味充滿整個口腔，這個醬我可以配超多麵包 #干貝蔘片 / 枸杞 / 滴雞精 先將干貝蔘片含入口中，使其鮮甜味不滿口腔後再將喝下濃醇香的滴雞精，這就是大海的感覺!跟吃海鮮的鮮味不一樣，更高的層次，更頂級的享受 #法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 外面賣的法式吐司都是將蛋液裹在外面，而RAW的則是注射在裡面，讓吐司外酥內軟，還有淡淡的蛋香，上頭放著松茸再淋上醬汁，濃厚的松露味香氣四溢 #鴨肝麵茶 / 秋栗 / 印加果 小時候吃的麵茶竟然與鴨肝那麼搭!從來沒想過的新滋味，將麵茶變成濃湯般，配上甜甜的栗子與烤過的印加果，真的是超級創意料理 #石蟳 / 海膽 / 烏魚子 旁邊是超薄吐司，切工真的是一流~烤的焦脆，一捏就碎。石蟳、烏魚子、海膽的完美結合，放在博吐司上面一起吃，太幸福了 #黃鰭鮪肋 / 八寶粥 / 明太子 選用肋骨與黃鰭鮪魚肉組合直火碳烤，煙燻的香氣，佐以一旁口味較為清淡的八寶粥(其實是青醬義式燉飯)。如果只是單純肋排可能不會表現那麼好，因為煙燻鮪魚的口感特好且特殊。 #噶瑪蘭黑豬 / 埔里香草 / 奶油南瓜 經典的直火炭烤將肉的香氣逼出來，一旁的豬皮烤得酥脆，不算特別但依舊好吃。這道是唯一沒有讓我驚豔的 #木瓜凝 / 桂花蜜 / 柑橘精 木瓜連同籽一起打汁凝結成塊，口感綿細，搭配桂花蜜、葡萄柚柑橘汁還有底下厚厚一層檸檬汁，酸與甜的加乘，彷彿初戀的滋味 #蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 服務生會叮囑不能攪拌，一口挖下去含入嘴巴第一層味道是滿滿的威士忌味(幾個不愛喝酒的朋友說受不了)，但在挖幾口一旁的醬汁後，甜甜的醬汁瞬間沖刷威士忌的辣，太厲害了 #凍梨 最後的水果也不馬虎，凍過的水梨以清爽的滋味結束這回合。 以上就是【漢方】這季菜單的菜品介紹，真的道道都表現超高水準。創意料理很容易敗在份量小或是有幾道餐點吃不懂，但RAW完全沒有這兩個問題。 雖然服務上面的確沒有頤宮來的周道，但是它贏在創意。頤宮餐點不容懷疑的非常美味，也是我內心滿級分的餐廳，但的確菜色在外面餐廳大多都看得到，只是頤宮把自己的層次再往上拉好幾位。而RAW則是你在外面永遠不會撞菜的獨特性及稀有性。 快過年了，一年的辛苦拿去好好犒賞自己一頓吧！努力工作，就是為了把錢換成自己喜歡的樣子呀，你說是吧～ IG: a_bite_of_delicacy ＃台北美食＃台北創意料理＃江振誠主廚＃米其林二星＃米其林餐廳＃內湖美食＃大直美食＃米其林餐盤＃台北高級餐廳＃RAW

台北超大份量早午餐！比臉還要大 主打原形食物超健康😻平日不限時/寵物友善餐廳

台北超大份量早午餐😍 ✨平日不限時｜寵物友善餐廳🐶 早午餐全日供應晚上也吃得到 中山區的這家「光合箱子」早午餐一整盤比我臉還大 吃完保證超飽！ https://www.instagram.com/reel/DXrVbbJgHEK/?igsh=MWJ4a2htcXBtdDNyZg== 主打健康系原形食物 超巨的沙拉一次吃得到 10幾種新鮮蔬果🥬 🧈奶油蛋煙燻鮭魚 $360 這個是店內熱門品項 這一盤一上桌狗狗就想偷吃😻 裡面有嫩蛋和鹹香鮭魚片 旁邊擺上一大份沙拉和黑糖堅果優格 調味清爽又好吃 🥗法式皇家婚禮 $360 滿滿一圈的沙拉搭配酸種吐司和煙燻鮭魚片 上面的半熟水波蛋是重點 一切開馬上流心直接被療癒到 每份早午餐還要付飲料 這份量價位很可以！ 店內也超寬敞座位很多 用餐起來很舒服😌 旁邊還是落地窗 整個採光超好 平日不限時的時候可以在這裡小辦公～～ 📍光合箱子-中山店 @daylight_brunch 🍽️ 臺北市中山區民權東路三段60巷7號 🚇中山國中站 📞02-2518-5665 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #早午餐 #台北早午餐 #台北美食 #中山區美食 #台北咖啡廳

台北▪️台北小巨蛋美食▪️鹿境早午餐

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨鹿境早午餐✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃早午餐 小巧溫馨的早午餐店 放鬆的假日很適合來吃一下😆 ✔️法式吐司大餐盤 $380 ✔️鹿境大餐盤 $350 採桌邊線上點餐 點了兩種不同餐盤的組合 餐點也稍微的不一樣 都可以選擇自己想要的主食 整體很大份吃完很有飽足感😋 🌈推薦指數80% 🚇捷運台北小巨蛋站5號出口 ☎️02-2717-0007 🏠台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號 #鹿境早午餐

Ombre｜古董老件織成的室內裝潢，歐式早午餐、創意餐酒、義式私房料理，來場不限時的姊妹小酌聚會吧！捷運大安站餐酒館推薦

Ombre 超美咖啡廳，從原本東區的位置搬到捷運大安站， 創造更為寬敞舒適的用餐環境，店裡使用大量的古董與老件裝飾，溫暖的黃光充滿氛圍 雖然餐廳不在明顯的一樓位置，但在二樓卻有一種別有洞天的感受 被窗邊環繞的空間，白天可以運用自然光創造超美的光線，晚上又是另一種感覺 Ombre 從早午餐到咖啡廳下午茶、餐酒館、宵夜小酌，可以滿足各種聚餐的需求 目前從11:30到16:30 推出全新的歐式早餐， 包括維也納法式吐司、莓果舒芙蕾鬆餅、 泰式打拋豬肉墨西哥餅等， 今天我跟 Alicekat 艾莉絲 一起來吃晚餐順便喝 Ombre 的招牌調酒 因為 Ombre 每天晚上九點以後，所有的酒類都買一送一！ 超級無敵划算，原本一杯三百多的調酒，喝越多越划算！ 非常適合三五好友來小酌，而且酒鬼意外的可以省荷包 離捷運大安站算蠻近的，喝到快打烊就可以搭捷運回家，非常完美！ ｜焗烤鹹蛋起司薯條｜ 第一道就讓我們開心，吃餐酒館一定要點的薯條，在 Ombre 有兩種選擇 可以是松露薯條口味，也可以是焗烤鹹蛋起司薯條 非常創意而且感覺好吃，我們二話不說就決定是它了！ 鹹蛋的鹹香滋味充分跟牽絲的起司融合，但真的要趁熱吃才顯得珍貴美味 拍太久有點冷掉蠻可惜的，份量算是蠻多可以搭配酒慢慢吃 ｜黎麥烤雞肉沙拉｜ 超大份量的義式料理擺盤，使用慢烤不柴的雞肉去搭配黎麥沙拉 木盤沙拉的份量真的足夠2-3人分食，非常適合大家點來一起Share 重口味的雞肉調味顯得入味有層次，蠻喜歡這種有點微辣的雞肉 搭配脆爽的生菜跟水煮蛋，白色的淋色也不膩口 ｜海膽干貝燉飯｜ 看到海膽干貝燉飯演冒愛心，超奢華的食材料理，黃澄澄的燉飯色澤 將海膽跟干貝的鮮甜都煮進去燉飯裡，兩顆現煎的大干貝真的讓人很滿足 上面還刨了少許起司跟鮭魚卵作點綴，這盤真的非常上相，非吃不可～ 但燉飯的質地屬於比較濕潤的那種，感覺湯汁沒有完整收進去 ｜Sangria Red｜ 點 Sangria Red 桑格利亞幾乎是不會錯的，在 Ombre 不管點什麼酒好像都不用擔心酒長得不好拍、不好看 每一杯都自帶氣場似的，跟空間還有氛圍十分融洽，很適合網美拍照打卡 但這杯 Sangria Red 我覺得喝起來偏淡（想要買醉會買不醉的那種） 我個人比較喜歡我那杯招牌Ombre調酒！平日九點後的酒都買一送一十分划算 ｜Ombre｜ Ombre 招牌調酒，以莓果類為主題的少女酒，喝起來酸酸甜甜，不會失誤的一款調酒 以伏特加為基酒，加入黑莓酒、莓果、檸檬汁、覆盆子酒、蜂蜜去做調和 搭配各種食物都很搭，喝起來清爽酒感不重～ ｜香蕉奶昔｜ 這杯香蕉奶昔使用大圓杯身，長得實屬可愛，但裡面似乎加了薄荷一起下去打 還有比較容易膩口的鮮奶油，覺得喝起來比較膩，建議喜歡薄荷跟鮮奶油元素的人再點喔～ ｜後記｜ 整體的空間非常寬敞，適合姊妹聚餐、情侶約會，不吵雜的用餐環境 客人各自選了自己喜愛的位置坐下，享受那古董老件帶來的穿越時空感 餐點算是蠻有水準的，加上平日九點以後酒類可以買一送一 推薦大家可以將位於捷運大安站附近的 Ombre 收入清單！ ｜當日餐點｜ 焗烤鹹蛋起司薯條$290 黎麥烤雞肉沙拉$390 海膽干貝燉飯$480 Sangria Red$300 Ombre$350 香蕉奶昔$190 ｜店家資訊｜ Ombre 位置：台北市大安區復興南路二段130-1號2號2F（詩肯柚木旁） 電話：02 2707 8884 營業時間：平日為上午11:30-23:00｜假日前夕為上午11:30-00:00 需另收一成服務費，只收現金。 粉專：https://www.facebook.com/Ombr%C3%A9-1600457326899008/ 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG https://www.instagram.com/lindaling1203/ Lindaカフェ巡り https://www.facebook.com/lindaling1203/ #Ombre #大安區美食 #餐酒館 #台北餐酒館

被貓貓狗狗包圍🐾直接戀愛現場！會不想回家的寵物餐廳！

👉看全片還可至YT看唷！ 在西門町巷子裡跟閨蜜來嚕貓嚕狗到完全不想離開的地方🥹 居然有將近40隻貓熱情的迎接！都好親人任你嚕任你親啦嘩哈哈哈(員外笑) 還有超稀有的愛撒嬌超會坐檯的無毛貓，簡直心臟爆擊！ 不是只有貓狗可愛，東西還真的好吃（很重要） 🍽️冰淇淋彈珠氣泡飲 竟然還有椰果在底下，簡直太適合聚餐點 🍽️抗老美顏玫瑰壺茶 這種養生的我一定要來一壺啦，酸甜的玫瑰茶光看都開心 🍽️樂貓泰式冰鮮奶茶 後來喝不下來只好帶走，瓶子還是貓貓太可愛！！ 🍽️青醬豬排燉飯 分量很夠狠飽足耶！豬排炸的還行！ 🍽️松露奶油鮮蝦義大利麵 松露醬給得很夠，蝦蝦也很多隻還有蛤蠣好吃耶！ 🍽️BBQ雞翅 個人覺得這個醬汁可以改進一下，有點太甜? 🍽️法式金磚蜜糖鮮奶吐司+巧克力醬+冰淇淋 甜點拼盤有夠讚，蜜糖吐司還有冰淇淋太幸福了吧，且竟是我愛的薄荷巧克力(掌聲尖叫) 店裡還有兩隻超級可愛的博美狗，可愛地跑來站著跟我打招呼太可愛了歐買尬，還有爬蟲類在櫃台，喜歡守宮的朋友可以跟老闆娘說唷❤️ 📍 Le Mao Chef 樂貓小廚 📌台北市萬華區中華路一段114巷7號 📞02-2388-6658 🕒 12:00–21:00（每日） IG: @le_mao_chef https://www.instagram.com/le_mao_chef/ 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #貝兒開箱文 #真心話開箱 #西門町美食 #台北寵物餐廳 #貓咪餐廳 #貓奴天堂 #台北咖啡廳

小覓室｜台中最新植感早午餐！

台中新店「小覓室」隱身教師新村，是從台北合江街搬過來的早午餐店。 店裡播著輕快的英文歌，兩側有綠植、鹿角蕨相伴。平日開放訂位，假日則採現場候位。 陽光入室和老闆親切的招呼交織，進門第一印象就不錯！ 餐點有潛艇堡、法式大餐盤、沙拉等，如果有不吃的食材可以提前告知。 「3 隻小豬」即帶骨香腸、培根和里肌火腿，那我幫他們合照，算不算一種全家福？（威～） 法式吐司口感鬆軟，越嚼越香的那種；看似綠葉的炒蛋也很好吃！ 這個月底台中新光即將重新開業，想在附近找個悠閒用餐的地方，或許你也會愛上這個秘「覓」角落！✌🏼 ⠀⠀ ... ⠀⠀ 【 小覓室 】 ▸ IG｜@little_food_seeking ▸ 地址｜台中市西屯區杏林路44巷6號 ▸ 電話｜04-24520617 ▸ 時間｜09:00-18:00／週二公休 ⠀⠀⠀⠀⠀ 九月店休：9.10.16.23.24.30 ⠀⠀⠀⠀⠀ 不定期店休詳見 IG ⠀⠀ ✎ 用餐時間 90 分鐘 ✎ 6 歲（含）以上內用每人低消 $190 ⠀⠀ ────────────── #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #台中的一百種味道 #百味_小覓室 #小覓室 #新開幕 #新店報報 #台中新開幕 #台中新店 #台中新店報報 #台中包場 #西屯早餐 #台中早餐 #西屯早午餐 #台中早餐 #台中潛艇堡 #教師新村咖啡廳 #西屯咖啡廳 #台中咖啡廳 #教師新村美食 #西屯美食 #台中美食 #台中早午餐推薦

台中2D漫畫餐廳又一間！不限時、不收服務費，還有好吃下午茶～

台中又有新的2D餐廳囉！NU PASTA崇德店全新改裝，餐點全面升級還有下午茶！以往主打好吃的平價義大利麵，是學生聚餐首選之一，最近把台中崇德店打造成全台唯一一間2D義式餐廳，連餐點都大升級，很多限定菜色只在這裡能吃到，還多了現烤舒芙蕾，從環境到餐點都讓人有耳目一新的感覺 最近超夯的2D餐廳，黑白線條營造出可愛氛圍，彷彿走進漫畫中 每個角落都好好拍，我那天剛好穿黑白條紋衣，跟場景超融入XDD 台中崇德店的菜單是獨立出來的，跟別間不一樣！雖然比其他分店價格高一些，但也就是外面的一般價，而且餐點份量變多、質感也提升 NU PASTA 台中崇德店菜單 重點這裡有獨家限定餐點，目前也是全台唯一有內用下午茶和2D場景的NU PASTA喔 檸檬派對 先來介紹新推出的飲品『檸檬派對』，這款飲品超特別的又好好拍還送小點心，以餐廳的價格來說我覺得很便宜！ 喝法也很有趣，會附上一個空杯先品嚐蜂蜜檸檬的原味，接著還有蔓越莓、抹茶、柳橙、優酪、黑糖，自己任意調配出不同的驚喜口味 還會贈送一顆小的雪藏檸檬塔，不得不說這檸檬塔蠻讚的，上下兩層慕斯營造出不同口感，入口相當滑順又夠酸，吃下一顆還會想來第二顆耶 蒜味奶香菠菜櫻桃鴨義大利麵 櫻桃鴨義大利麵是新品上市，也是崇德店才有的口味，帶點蒜味的奶香醬汁，吃起來比較不那麼膩口，還加了菇菇跟菠菜，味道層次很豐富 櫻桃鴨的份量也相當大器 法式玉米醬起司酥脆嫩雞 這道其實是開胃點心耶，但份量根本就像主餐一樣！上面鋪了熱騰騰的炸雞，底下還有馬鈴薯塊，吃起來非常有飽足感 鮮嫩多汁的炸雞裹上牽絲起司，果真太邪惡啦！記得要趁熱吃炸雞才會juicy喔～ 茄香紅醬櫻桃鴨盒子 NU PASTA雖然是以義大利麵為主，但居然有吐司盒子覺得很特別，一般義大利麵餐廳蠻少見的，而且櫻桃鴨盒子也是崇德店限定呦，這邊有好多別間吃不到的口味喔！ 裡面還藏著蔬菜和筆管麵，整個盒子塞滿滿的，配料豐富又吃得很飽 除此之外～我覺得新推出的下午茶也很讚，但舒芙蕾平日下午2點才開始供應，我們那天就中午用餐完直接接下午茶，完美！ 白桃宇治抹茶舒芙蕾 鬆軟的舒芙蕾搭配白桃果肉，再淋上清甜酸香的白桃醬汁，空氣中都瀰漫著淡淡果香。不過舒芙蕾製作時間較長，建議大家可以先電話預約或是利用平日來享用，才不會等太久喔~ 柚見鮮果茶(熱) 柚見鮮果茶也是新推出的飲品，以百香果和檸檬汁為基底，加入大量水果，喝起來酸甜馥郁，還吃得到新鮮水果丁 另外附上半顆炙燒葡萄柚，脆皮焦糖中和了葡萄柚的酸度，更貼心的是連果肉都挖好了，可以直接叉起輕鬆享用，飲品都非常用心與好拍 雪藏檸檬塔禮盒 雪藏檸檬塔禮盒現在剛好有優惠價，我們還外帶一盒回家，裡面是大的檸檬塔喔！輕柔滑順的檸檬奶油餡搭配酥香塔皮，帶回去跟朋友分享也獲得大家的好評呢 NU PASTA 台中崇德店 ▋地址 : 台中市北區崇德路一段523號 ▋電話 : (04) 2235-6766 ▋營業時間 : 周一~周日 11:00 ~ 21:00 ▋粉絲團 : NU PASTA 台中崇德店 ▋注意事項 : 內用低消每人100元 / 不限時 / 不收服務費 / 下午茶平日14:00~17:00供應、 假日11:00~20:00供應 你也會喜歡的文章 台中北屯美食懶人包 台中霸氣牛排館，排餐290元起，滿滿牛肉塊羅宋湯、UCC咖啡喝到飽！ 台中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，台中超過10間火鍋好去處 台中伴手禮懶人包 | 台中除了太陽餅還有這些，年節送禮必備清單 鮮蚵吃到飽只要199元！宵夜到凌晨2點的台中燒烤店開幕囉

【全台連鎖】星巴克點什麼？無糖人客製化飲料分享+甜點簡短食記分享

【連鎖美食】星巴克 甜點與飲料 簡短食記分享

星巴克的餐點都有一定的水準， 以下是我在星巴克消磨時間時吃與喝的東西以及簡易的心得記錄 會先放上圖片，再以左上→右上→左下→右下的順序，使用文字呈現食記 熱那堤(Grande) 拉花讓人心情美麗 熱醇濃抹茶那堤(Grande) 去糖，加一匙抹茶粉 我愛它轟轟烈烈最瘋狂 檸檬塔 塔皮是軟的口感，喜歡內餡，酸度適中 肉桂捲 上方有楓糖和核桃，肉桂香噴噴，吃完有飽足感 熱薄荷風味摩卡(Tall) 壓一下糖，其他正常 聖誕限定 拐杖糖碎粒可愛如果不喜歡薄荷混甜的東西，不建議點它 冷萃咖啡(Grande) 少冰補滿 不會苦，個人覺得是黑咖啡系列中最頂的 冰美式 喝了一半了才拍照 美式咖啡不會苦澀 很順口 熱每日咖啡(Venti) 好苦喔 現煮，出餐要等 冰搖檸檬果茶(Grande) 去糖少冰補滿 零咖啡因 像洛神花、莓果、檸檬的組合 熱焦糖瑪奇朵(Grande) 去糖，焦糖醬正常 上層甜焦糖，底部咖啡的層次感 久放能喝到融合一起的風味 馬斯卡邦輕乳蛋糕 不會很甜，但吃完沒什麼記憶點 洋甘菊花草茶(Tall) 零咖啡因 茶包沖泡，散發檸檬草跟薄荷的清香 很舒壓的飲品 葡萄乾司康 剛烤過酥酥脆脆很好吃，很大塊 巧克力可可碎片星冰樂(Grande) 去鮮奶油 國中第一次喝星巴克就是它 經典 海鹽奶油捲 外酥內軟，中間會有溫熱奶油流出來 檸香法式草莓塔 底層厚而脆塔皮，中層檸檬奶餡，上層草莓慕斯 酸度普通，最上層是新鮮草莓，大加分。 草莓三溫糖戚風蛋糕 我吃不太出三溫糖的獨特 鮮奶油滿多的 內部夾著不少新鮮草莓 底層有草莓庫利 吃起來像帶著凍感的草莓果醬，不太酸也不會太甜。 玫瑰蜜香茶那堤(Grande) 壓一下糖 帶著玫瑰花香的鮮奶茶 烤雞生吐司三明治 有雞蛋、雞肉、生菜，吃得飽 CP值高，但整體普普通通

TAKE FIVE五方食藏大稻埕登場，攜手回春植栽與boven雜誌圖書館打造舊城新樣貌，創立飲食生活新平台

綜合莓果法式吐司／280元 青醬野菇福卡加＆沙拉／350元 火腿與絲綢乳酪酸麵包／320元 好時好物大早餐／380元 歐式麵包籃／230元 全日早午餐售價280元至380元，另提供多款飲品，全店低消250元 （以上價格需另加一成服務費）。 關注友善土地與小農旬鮮食材的TAKE FIVE五方食藏，在充滿歷史底蘊的大稻埕以一年時間藉由快閃計畫傳達美味與理念之後，自2022年9月底換上新裝，入口處延續舊城區樣貌的磚牆、室內杉木天花板與日本檜木家具融蘊的木質調香氣，及老件家具留住時光的美好，精心規畫的全日早午餐（All day brunch）為大稻埕風華增添活力。一樓庭園處由「回春植栽」挑選鹿角蕨等觀葉植物營造寧靜清靈的城市綠境，二樓則攜手boven雜誌圖書館結合集團共1200多本豐富飲食藏書資源，建闢一處如家般溫馨、亦如閱覽室般舒適的閱讀空間，希望透過閱讀的美好，傳遞飲食生活領域的知識與養分。 TAKE FIVE五方食藏相信土地存在的力量，也珍惜每一個場域特有的風格與美好，因此青田店具有人文薈萃的學院風格、忠孝店都會中心獨擁別樹一格的從容綠意。在大稻埕經過長達一年的數檔主題式快閃活動之後，五方食藏決意從短期活動回歸常態菜單，以擅長的優質食物傳達美味與理念，在服務周邊芳鄰的同時滿足大稻埕假日時如織遊人的需求，於國門即將重新開放之際，為屹立不搖的百年風華增添不同於以往的繽紛與活力。 亮點1：老屋新生 留住美好舊時光 店內設計規劃由「齊右設計」設計師任佳倫、鄭匡佑操刀，以大稻埕街區元素融合五方食藏的飲食生活美學。入口處牆面挑選接近亭仔腳與左鄰右舍共用牆面色澤與質感相近的仿舊火頭磚，搭配黑鐵玻璃門扉及冷藏展示櫃營造出新舊融合樣貌，步入室內隨即映入眼簾的是結合磨石子拋光磚與日本檜木檯面的大型桌面，可作為備餐料理台、共享餐桌、吧檯之用，開放式廚房的設計讓餐點備製過程一目瞭然，既具安心展示功能，也提供饒富趣味的用餐體驗。 設計師保留原本硅藻土施做的牆面、特意露出的杉木屋樑、天花板以及磨石子地面，變身麵包陳列櫃的老件餐櫃……延續經過歲月更迭仍具無限迷人的時代美感與韻味。壁面上裝設「真真鑲嵌玻璃研究所」以台灣古花紋窗玻璃手工訂製的燈具，十字星、海棠紋、牡丹紋優雅地透過暖黃色燈光瑩瑩綻放，既還予空間原本面貌，也可見新生創意的展現。 店內使用的杯盤餐具，多為五方食藏夥伴在陶藝家黃玉英指導下創作，展現團隊對於飲食風格與生活美學的堅持，而黃玉英老師的作品也將在店內裝飾陳設，以其融古典於現代，溫潤樸實中蘊含華麗風采的獨特美感，為老屋引入豐沛的生命力，也可提供有意收藏者鑑賞選購。 亮點2：攜手回春植栽 天井增添悠然綠意 舊時大稻埕街屋呈長條形結構，以「前店後住」的配置擁有店面、倉儲與居住的功能，中間的天井兼具採光與保留隱私功能。五方食藏大稻埕店的天井，由「回春植栽Vivify Plants」規劃為鹿角蕨秘境，以鹿角蕨為主，隨季節搭配龜背芋、琴葉榕、黃金橡膠樹、觀音棕竹、玉芙蓉、Majus鹿角蕨、小天使蔓綠絨、莫吉托水芋、迷彩芋、斑葉熊掌藤、斑葉姑婆芋、琴葉蔓綠絨、鏡面草（火山石盆）、斑葉獨角獸等數十種觀葉植物植栽進行景觀布置，讓置身綠意的客人身心回歸平靜美好，喜歡者亦可選購。 無論在共享長桌、二人或四人座位、天井花園區座席、或是由舊時狹長型廚房改裝的面花園包廂，來到五方食藏大稻埕店就像是參與一場在厝內的Home party，每位參與者都能在舒心環境與氣氛中找到最自在的一隅。 亮點3：結合BOVEN雜誌圖書館 打造書香咖啡閱覽室 沿半透明踢面樓梯步行而上，進入以飲食生活知識交流平台為概念的閱覽空間。五方食藏大稻埕店與boven雜誌圖書館合作，除了長期展出300多本以生活、飲食為主的雜誌刊物，並提供五方食藏所屬的華漾集團及兩位創辦人林淑真（Susan）、畢斐宓的近千冊專業飲食藏書，將靈感與知識分享給所有樂在閱讀的人。五方食藏認為，閱讀的空間除了可採圖書館式的閱讀，也可以是舒適、個人的，因此在這新舊共融的空間中，愛書人可入坐由「森平房」打造的長桌前細細閱讀，也可倚在創辦人收藏的單人座、三人座老件沙發中悠悠品味，既能享受一個人的靜謐時光，也能與同行的友人分享對話。 由名建築家伊東豊雄設計的「漣漪長凳」，胡桃木、桃花心木、櫻桃木、橡木、山毛櫸等5種不同木料材質迴盪著紋理與工藝之美，如年輪般傳遞著不朽的生命力；老件沙發布面帶著民初海派文化的時髦與優雅，與大稻埕風華交織出不同時期的美學觀點。考量入座時的視覺豐富性，二樓家具品項以入座後的高度與視野為考量。牆側的骨董藥櫃、沙發區的大型棧板桌可作為書籍或食器的選品陳列。此空間中除了固定的書架之外，從靠樓梯側的陳列架到所有桌椅、櫃體皆可移動，可隨使用目的不同靈活調整，在動靜之間為空間帶來更豐富可能性。二樓空間僅供享用飲料及甜點，凡符合低消250元即可在此空間閱覽。(於一樓消費滿低消，加入五方食藏會員留下個資及簽名使用規範即可於二樓閱讀) 亮點4：優選好物全日早午餐 傳遞舒心活力 五方食藏素來擅長以小農旬鮮食材與精選物產提供貼近時令滋味、豐富多元的多國籍料理，在大稻埕充滿故事與溫度的街道、乘載台北老城區風華魅力與新舊交融的老宅空間之中，以豐盛繽紛的全日早午餐（All day brunch），為這座街區的芳鄰與遊客帶來舒心美味的質感活力，讓健康的美食開啟嶄新的一天。 結合集團優勢的早午餐菜單以純粹自然的風味為核心，選用姊妹品牌「珠寶盒法式點心坊」麵包與「Wild Baker」的酸種麵包，及穩定合作的台灣小農及在地職人，將優質的有機農場生菜、農場放牧蛋、慢慢弄起司、乾熟工廠肉品與麵包組合成值得細細品嘗的美好滋味，可隨喜好搭配手工蔗糖拿鐵、精選單品咖啡豆、麗采蝶精品茶館精選紅茶或現榨果汁、小農鮮奶等等。五方食藏相信，早午餐應該是易懂而又容易滿足，只有美味門檻、沒有類型框架的食物，我們擁有十足的自信，能夠滿足對於好好吃頓早午餐的幸福追求與想望。 亮點5：結合姊妹品牌珠寶盒Wild Baker 飄香台北西城 門面冷藏櫃與入口處古餐櫃中，陳列了可供外帶的「珠寶盒」與「Wild Baker」甜點及麵包，讓除了真心誠意之外無人工添加的天然美味也能輕鬆帶回家，讓「講究地享受麵包美味」成為生活的一部分。 以往五方食藏大稻埕店曾舉辦許多精彩的快閃活動，這些養分與經驗也將透過未來不定期開辦的料理課程與特別活動，持續為這個街區帶來驚喜，此外也將與周邊的商家與同業合作，期待藉由大稻埕的底蘊為五方食藏增添豐富多元的面貌。 亮點 6：合作名廚 MINGCHU 推廣餐飲社群交流 五方食藏大稻埕店和以廚師為核心的餐飲媒體社群「名廚 MINGCHU」合作，企劃推出餐飲社群交流活動。其中，新銳料理人主題餐會邀請年輕廚師為主理人，透過他們的料理與觀點，呈現青年世代餐飲從業人員的思維與風格喜好，希望以年輕廚師的創作，成為台北餐飲圈的端點，自此延伸關於食物、文化、身份、價值的思考與實踐。主題餐會也將結合飲食文化講座與主題選品，透過講座、商品、書籍等不同的形式，延展餐飲的討論，讓五方食藏大稻埕店成為新銳料理人的創作發表平台之一。 「全日早午餐」 綜合莓果法式吐司／280元 以高比例奶油、糖與蛋製作的布里歐（Brioche），是姊妹品牌珠寶盒法式點心坊最受歡迎的麵包品項之一。五方食藏將這款如雲朵般輕軟綿細的麵包切片沾蛋液後煎至金黃，佐自製糖漬綜合莓果醬、新鮮藍莓、打發鮮奶油與糖霜核桃，如同甜點蛋糕般香甜誘人的滋味，是完美開啟一天最溫柔優雅的方式。 青醬野菇福卡加＆沙拉／350元 具有酥脆外皮、柔軟富彈性的組織，及溫潤橄欖油香和麥香的福卡加（Focaccia），是義大利最具代表性的麵包。五方食藏將一份原味福卡加對切，抹上青醬後疊上低溫烹調後煎上色的甜軟洋蔥、以及以雪白菇、鴻喜菇、蘑菇炒製的蒜味蘑菇醬與起司，搭配撒上自製洋蔥酥與特調檸檬油醋醬汁的沙拉生菜，既豐盛且清爽，以滿滿的蔬香帶來一整天的活力。 火腿與絲綢乳酪酸麵包／320元 以Wild Baker酸種麵包製成的開放式三明治（Open sandwich），最能說明五方食藏引以為豪的「愈簡單，愈是不簡單」信念。以時間催化出溫柔酸香與細緻風味的酸種麵包抹上奶油，先貼心分切成易於優雅享用的3片之後搭配「乾熟工廠」里肌火腿、風乾番茄、炙烤櫛瓜、「慢慢弄」絲綢乳酪與新鮮芝麻葉，集小農精神為一體，也集新鮮、純粹、自然為一體。 好時好物大早餐／380元 一人有點餓、或是同行的兩人都不太餓時，請試試這份精心設計的大早餐。從法式炒蛋、烤番茄、鯷魚蒜味白花椰、小農沙拉到「乾熟工廠」以五方食藏特製配方製作的手工義式香腸或培根，匯集了集團「好時好物」小農展的精選食材，搭配「珠寶盒」以精心挑選法國麵粉、發酵奶油等優質食材製作的美味歐式麵包，透過數種麵包不定期輪替的做法，以享用麵包盤的概念品味五方食藏對於食材始終如一的講究與信念，感受優質食物蘊含的豐盛生命力。 歐式麵包籃／230元 從食材到工序都極為講究的福卡加、巧巴達、奶油捲、布里歐、維也納、可頌等歐式麵包中隨機挑選3款，隨餐搭配有鹽奶油以及五方食藏精選台、法小農果醬。無任何人工添加物的美味與純粹，吃得到麵粉、奶油等優質食材的原香滋味，以不同風格層次的麵香和口感，傳遞五方食藏對食物絕不妥協的初心。 大稻埕店 地址：台北市大同區迪化街一段202號 電話：02-2550-8239 營業時間：平日10:00~19:00、假日及例假日9:00~19:00；二樓圖書館開放時間14:00~18:00 全日供餐，用餐時間限２小時（試營運期間每週一店休） 空間規劃：一樓19坪，共22席；二樓16坪，共22席 青田店 地址：台北市大安區青田街6巷15號 電話： 02-2395-9388 營業時間：11:00～21:00 忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓 電話：02-2771-3955 營業時間：平日11:00～22:00；假日及例假日10:00~22:00 #Boven雜誌圖書館 #TAKE FIVE #TAKE FIVE五方食藏 #五方食藏 #回春植栽 #大稻埕 

吃完真的被療癒！台北6間寶藏咖啡廳推薦，好拍又好吃不踩雷

在快節奏的日常中，我們都需要一點柔軟的空隙。或許是一杯熱拿鐵，一塊綿密戚風，或是一個讓人放鬆呼吸的角落。這次挑選了幾間台北最療癒的咖啡廳＆甜點店，不管是想拍美照吃甜的，還是只是靜靜坐著什麼都不做，這幾間雙北療癒咖啡廳也許能給你剛剛好的溫暖時光～ 裝潢仙氣爆棚：拍照打卡必收 1、Messy Mark Messy Mark 是近期超夯的咖啡廳！融合手繪塗鴉與藝術展演概念，空間很有美術館感，光線與鏡面打造出夢幻層次。窗邊的位置特別搶眼，一坐就能拍出帶感的照片。鹹食和甜點都在水準之上，推薦「燻鮭魚櫛瓜檸檬抹醬酸種」吃起來層次滿滿很清爽！店內還有販售手繪杯子等餐具，非常值得跟朋友一起抽空坐坐享受，爆拍一波朝聖～ https://www.instagram.com/p/DKb9kGWSi5M/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Messy Mark 店家資訊 📍台北市大同區哈密街45巷2號1樓 🕒 11:00 – 19:00 2、mois cafe mois cafe 採用歐風小酒館氛圍，外觀白與木調混搭，彷彿走進巴黎街角。店內雙面大採光，無論自拍或拍餐點都很上鏡，每個角落都值得記錄。餐點線上口碑也不錯，法式吐司、蛋糕與肉桂捲都是來這裡的人會點的品項！和姐妹來聊天拍照非常療癒～ （圖片來源：FB@Mois cafe） https://www.instagram.com/p/CvZYJ1Zv4HR/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== mois cafe 店家資訊 📍 台北市大安區大安路一段31巷27號1樓A室 🕒 10:00–18:00 甜點實力派：吃一口直接被療癒 1、疍宅 Eg ghost 疍宅 Eg Ghost 隱藏在中山區巷弄裡，以每日限量手作甜點出名，尤其招牌戚風蛋糕常被一掃而空。空間走質樸溫暖風格，搭配古董傢具、乾燥花和昏黃燈光，讓人坐下就不願離開。茶類口味的戚風蛋糕尤其受歡迎，茶香明顯、不會過甜，是許多人會一點再點的品項！ https://www.instagram.com/p/C6_U51Evdhb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/C6Vjw2Sv45Q/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 疍宅 Eg ghost 店家資訊 📍 台北市中正區三元街176號1樓 🕒 一四 12:00–21:00、五六日12:00–23:00（二三公休） 2、Flügel Studio 藏身巷弄中的 Flügel Studio 主打每日限量手工甜點，每款蛋糕都有不同網友推薦，被稱為「台北寶藏甜點店」！甜而不膩、口感細緻，每一口都像在被溫柔擁抱。小店氛圍溫暖又放鬆，甜點控這家絕不能錯過～ https://www.instagram.com/p/C9oMYSgvth7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/C9CwMlIPGBZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Flügel Studio 店家資訊 📍 台北市大安區辛亥路一段34巷3號一樓 🕒 14:00–19:00 空間舒服系：靜靜坐著都療癒 1、愜意 Pleasant Café 「愜意」就像店名一樣，是一間能讓人徹底放鬆的療癒系咖啡廳。米白磁磚與木頭桌椅營造出柔和溫潤的空間，最適合一個人靜靜坐著發呆或閱讀。甜點和咖啡都是溫柔細膩的味道，讓心也慢下來。I人需要放鬆的時候來休息一下，享用咖啡和甜點會有充到電的感覺。 https://www.instagram.com/p/DLbgHEvzsMV/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/CUpPhq-PzAJ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 愜意 Pleasant Café 店家資訊 📍 台北市士林區天玉街38巷18弄22號1樓 🕒 12:00–18:00（不定期店休） 2、夢仙 mengsian cafe 位在淡水的這間「夢仙」，如夢似幻結合東方古典與神秘禪風，走進門的瞬間彷彿走進鄉村。霧氣、木窗、浮光掠影的空間美感，拍照不需濾鏡就自帶氛圍感。甜點推薦必點是布丁，吃起來非常綿密！也是適合週末放鬆坐坐的寶藏小店。 https://www.instagram.com/p/DLEywH4zbvs/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/CWAJ9y3Pd-y/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 夢仙 mengsian cafe 店家資訊 📍 新北市淡水區大忠街34巷21號 🕒 13:30–21:00（週二公休） 每一間店都有它獨特的靈魂，也都有一種讓人想再回去的理由。願這些空間和甜點，成為你心情低落時的小小避風港，也讓你在平凡的午後，重新找回對生活的喜歡。下次疲憊時，記得翻出這份清單，給自己一點快樂的理由吧！💛 延伸閱讀 👉2025台北早午餐推薦，精選7間高質感餐廳，從美式大份量到日系清新都有 👉BRUN不然也插旗板橋了！板橋5間超Chill早午餐推薦：不只好吃，巨大落地窗真的超好拍～ 👉日本表參道超人氣「BREAD, ESPRESSO &」 登台，首店落腳台北西門！ 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #FlügelStudio #MessyMark #moiscafe #台北咖啡廳 #哭哭轉運站 #夢仙 #寶藏咖啡廳 #愜意 #疍宅 #發胖編帶你吃 #胖編探店去 

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