台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

私廚總是能令人充滿驚喜！對我來說，私廚是一門藝術，考驗主廚的理想與經驗，把新鮮的食材經過特殊的設計，轉化成一道道美味的料理。W. Cookery 烹然私廚每一道精心製作的美食佳餚都是餐桌上的藝術品，用視覺、嗅覺、味覺去感受體驗，探索從未品嚐過的新美味。 隱藏在林森北路巷弄裡的公寓中，W. Cookery 烹然私廚是一間非常特殊的私廚餐廳，沒有過度奢華的內裝，也沒有令人感到怯步的浮誇門面。溫馨的白色空間中，一間廚房、一個中島、一張溫馨的餐桌，就成了主理人William最華麗舞台。讓我們一起來欣賞今晚精彩絕倫的表演！ W. Cookery 烹然私廚｜本季菜單 胖貓咪今天吃什麼？ 開胃小點｜山豬肉千層派 首先上桌的是本季的開胃小點，山豬肉千層派。餅乾香氣與豬肉香的香味相互融合為彼此加分，千層派的味道口感像餅乾，搭配一口粉紅酒甚是美味。 前菜｜胭脂蝦 胭脂鮮蝦塔塔小脆餅，粉紅色的外型看起來有一種櫻花的精緻美感，以蝦餅作為底座、海苔襯托主角塔塔鮮蝦。一口進去咀嚼，口感層次非常豐富，蝦餅的脆與塔塔的滑嫩彈牙，味道顯得格外鮮美。 薰衣草森林干貝 這道最特別也是我最喜歡的料理，由風斗菜、冬片、干貝濕熟成、薰衣草油醋搭配青蘋果製作而成。 入口薰衣草的香氣撲來，帶有一點奶味，爾後接著是濕熟成的干貝味道鮮甜。風斗菜帶有薄荷青草香味結合，加上青蘋果丁輔助了整道料理的風味。整體上味道香甜可口，清爽舒服，鮭魚卵不定期在牙尖爆開，就像在海中遨遊的感覺。讓我聯想到今年到澎湖浮潛看見的紫色珊瑚薰衣草森林。 一道有故事的料理，我想，這就是私廚的魅力所在。 布里歐手撕麵包 據說非常多人會另外再訂購烹然研發製作的布里歐手撕麵包，這也是我吃過最好吃的！皮薄酥脆，外酥內軟，搭配特製的松露奶油醬，簡直是人間天堂。外型簡約味道卻令人難忘，熱騰騰的在腦中留下深刻的印象。 我內心忍不住吶喊道“哪裡可以訂得到？！” 湯品｜香椿魚捲 炸洋蔥絲、安康魚乾、魚頭跟洋蔥熬製的湯頭，最後滴上幾滴香椿油。一道美味的魚湯就這樣上桌了。湯跟魚要搭配一起吃，魚肉Q彈洋蔥湯很香。「香椿」這個食材在素食界比較常見，吃到香椿味道的時候會有一種正在吃素食的錯覺。很意外一道鮮美的魚湯可以這樣搭配，法式料理與台灣味道的結合，透過私廚的精心設計激盪出美味的火花。 熱前菜｜義式燉飯 義式燉飯使用了兩種起司，青菜有白蘆筍清爽微苦，只有春季菜才吃得到，與法國的白蘆筍風味不一樣。除此之外還有炭烤過的鮑魚，佐西班牙臘腸油與羅勒油。味道層次感非常豐富，起司香氣濃郁、燉飯粒粒分明，整體清爽不油膩，羅勒油有青醬的味道。 通常吃到起司燉飯類型的餐點，飽足感都會很夠，後面的美味料理就比較難認真品嚐，不過我覺得這裡的份量與美食的味道都掌握得很好。前面是口味偏酸甜的前菜十分開胃，品嚐完熱前菜以後，更加期待今日主角的到來。 主餐｜威靈頓牛肉派 本日主角為W. Cookery 烹然私廚最為人所知的威靈頓牛排，五分熟的菲力牛排搭配西班牙火腿與蘑菇泥，完美包裹在獨家特製的奶油酥皮裡頭。經過層層繁複的工序，淬煉出精緻美味的威靈頓牛排。從烤箱熱騰騰出爐的剎那，香味彌漫著整個空間，餐廳的饕客們各個都引頸期待著威靈頓牛排登場。 切下去的瞬間彷彿打開了潘朵拉的盒子，香味從縫隙間竄出，熱騰騰的冒著煙。威靈頓牛排的橫切面非常漂亮，菲力牛排五分熟呈現粉紅色，看起來鮮嫩多汁，把美味都鎖在奶油酥皮裡。 過去有在台北的知名米其林餐廳「蘭Orchid Restaurant」吃過威靈頓牛排，算是第一次與威靈頓牛排接觸，這次是第二次，雖然經驗不算太豐富，不過兩者相較之下，各自有不同的風格。 關於威靈頓牛排的起源… 「威靈頓牛排」這道菜非常有可能是法國傳統菜餚「Filet de bœuf en croûte」的衍生與變種，在 19 世紀拿破崙戰爭後，英國人出於愛國精神而將這道菜的英文名稱進行變更與重塑。傳統的威靈頓牛排是烤牛肉和酥皮餡餅的結合與變形，將油脂較少、軟嫩耐烤的菲力牛排塗上添加了肥肝的肉醬與蘑菇醬再裹上酥皮烘烤，成品出爐切片後搭配法式經典的馬德拉醬汁。近代則有許多變形改，以當代名廚戈登的版本最為出名。 －《Flaver》美食考｜威靈頓牛排到底是英國經典菜還是法式料理？ W.Cookery 烹然私廚的威靈頓牛排，在主廚William的精心研發之下，使用菲力牛排、蘑菇泥與西班牙火腿作為主要食材。火侯的拿捏、食材比例的設計安排，以及奶油酥皮的香濃酥脆，都打動了我的心！清新爽朗的口感，還有特別製作的波特紅酒醬，無不展現William在這道料理下的苦心。能夠品嚐到如此美味的歐式餐點，讓人幸福感滿滿！ 甜點｜楊枝甘露 把著名的香港甜品楊枝甘露重新演繹，在台灣手搖飲界蔚為流行的風潮，重新包裝。芒果葡萄柚、月桃晶球西谷米、芒果顆粒、葡萄柚絲、椰香冰沙，排列成屬於W.Cookery烹然的最美風景。口感清爽解膩，味道精彩絕倫！ 今日甜點｜舒芙蕾 也許今天是個特別的日子，在甜點之後又出現了一道主廚特製舒芙蕾，口感綿密蛋香濃郁，甜而不膩搭配苦甜巧克力冰淇淋，讓今天的私廚夜晚畫上完美的句號。 W. Cookery 烹然私廚｜店家環境 所有餐點都是在廚房現做，廚房就在餐桌旁邊，在這裡就像回到家裡吃飯一樣的自在。餐點之間的節奏掌握得非常舒適，不會有高級餐廳裡的無形壓迫感，溫馨愜意。餐廳的隱密性很高，適合想要辦小聚的朋友們一起包場！也很適合情侶約會，你將會擁有幸福又美好的夜晚。主廚非常nice，每一道餐點都會細心的介紹，料理中的不同故事，互相交流分享吃起來的感受，就像在鑑賞一件又一見的藝術品，非常欣賞這樣的用餐體驗方式。 W. Cookery 烹然私廚菜單線上分享每一季菜單都不一樣唷！ 點我看菜單 W. Cookery 烹然私廚｜立即訂位！有約有機會 📍地址｜台北市中山區林森北路119巷22號四樓之1📍營業時間｜週二～週六 12:00-15:00 / 18:30-22:30📍交通｜台北中山捷運站，步行5~10分鐘。 線上訂位W. Cookery 烹然私廚 FBW. Cookery 烹然私廚 IG 追蹤Follow 貓有兩個胃一個裝鹹一個裝甜 胖貓咪美食家

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江 超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包 大顆又好吃😍

上次去逛大江的時候 直接被這香噴噴的羅宋吸引欸!!! 好像不買 就對不起自己的肚子了( ⸝⸝⸝ ̫⸝⸝⸝)◦♡︎ 羅宋總共有七種可以選唷～ 旁邊還有其他小蛋糕可以選 還不錯👍🏻 .*/招牌岩鹽奶油羅宋$89 這可是人氣No.1～ 必買!!! 每一顆都超級無敵大顆 而且很扎實.. 是用日本的日東麵粉 法國發酵奶油製成 奶香很濃郁 外皮油亮 裡面又很扎實又鬆軟 $89真的不貴 可以分很多次吃完ヾ(o´▽`)ﾉ .*/香蒜醬羅宋$99 他們的香蒜醬是特選自製的 我就是被這個味道吸引過來的哈哈( ~ᐕ)~ 香蒜的味道超濃 讓人想一口接一口 好吃!!! ✘店名：創盛號烘培本舖 ✘地址：320桃園市中壢區中園路二段501號b1 ✘電話：0900 309 906 ✘營業時間： 週一～週五 11:00-22:00 週六～週日 11:00-22:30

8Hot｜鳳山美食｜不一樣的麻辣鍋讓你有個不一樣的晚餐體驗

Vlog：高雄鳳山美食8Hot不一樣的麻辣鍋 因為加入了一個FB的換物社團，所以常常會把家裡不用的東西與人交換，這次交換的地點剛好在高雄鳳山，於是一家人開著車前往鳳山換物，刻意安排在換物完後可以在那邊吃個晚餐的時間，所以我們也找尋著吃飯的場所。因為鳳山夜市那裡非常難停車，於是我們也停到了黃埔新村那裡的停車場，決定走過去夜市看看，走到一間麻辣燙的時候，我看到他們有叻沙！自己非常喜歡吃叻沙，所以也跟老公說我們吃吃看這間餐廳吧！ 一進去老闆幫我們將底部的雙人著併桌後，坐下後老闆也介紹了一下他們店裡的招牌，建議可以點麻奶或是叻沙還有法國麵包非常推薦，等老公停好車一起點餐前，我環顧了一下店裡的四周，沒想到麻辣燙的店裝潢也蠻現代化的，紅綠對比色的桌子讓整體氛圍更活潑，我們後面的圈圈也一直發出五彩斑斕的光，整體算是很舒服的氛圍。 點了老闆推薦的兩道鍋類套餐後，老闆給了我們下一次可以使用的折價券，滿200可以使用一張，折價50元算是非常大的折扣啊！！（如果有人想要嚐鮮吃看看歡迎IG密我跟我拿折價券喔！） 老闆也特別推薦我們，若喜歡在家煮火鍋，他們的麻辣燙湯底是以黃金比例注入法式手法烹調的法式奶漿風味非常獨特，讓湯頭的濃郁辛辣又有陣陣的奶香味(牛油)，因為食材使用特別挑過非常純粹，所以也可以買他們熬的湯頭回家加自己喜歡的食材做食用喔！如果是年輕人跟室友一起分吃還蠻方便的！ 內用的公共區有製冰機還有飲水，也有飲料櫃可以選飲料喝，餐具是放在烘碗機內自行取用，雖然喜歡吃辣不過還是因為怕太辣，選了一罐可以中和辣度的酸梅湯來喝。 #海味叻沙鍋 淡淡的椰子香氣表面漂浮著蠟油，蝦子的味道濃郁 老闆特別推薦的組合之一：海味叻沙鍋因為本來就想吃叻沙，所以我在選擇時毫不猶豫地選了叻沙，還記得曾經吃過馬來西亞在地人主的叻沙後，我就愛上了這種味道，但要吃到叻沙並不簡單，除了好市多賣的叻沙，一般餐廳顯少有這個味道的湯頭。叻沙淡淡的椰子香氣與濃郁的蝦子味道，也讓我理解為何老闆說海味鍋最適合的湯頭是叻沙的原因。 叻沙鍋的配餐我選擇王子麵，套餐的王子麵是分開放的，上面也有撒上辣粉，另外的小菜是附台式泡菜，酸酸的泡菜可以幫助自己解膩，而點心的枸杞紅棗桃膠也讓我很驚艷！很少吃到點心是附桃膠，也讓吃完叻沙嘴裡的濃郁味道可以逐漸減少。海味叻沙鍋一上來就看到一整隻大隻的魷魚，還有大隻的蝦子，濃郁的叻沙湯頭果然很適合跟海鮮結合，Q彈的魷魚與蝦子配上叻沙真的非常好吃！每一個浸在湯頭的食材，都裹覆著叻沙的香氣，不論是豆腐、蔬菜、海鮮、與火鍋食材，都因為叻沙各自綻放出獨特的馬來西亞風味，8Hot的湯頭果然有濃郁的熬製味道，讓我在高雄也能吃到純正馬來西亞的風味。 #大腸麻奶鍋 麻奶的濃郁奶香凸顯了大腸與豆腐的食材滋味 老闆特別推薦的組合之二：大腸麻奶鍋 大腸麻奶鍋我選擇的配餐是法國麵包，跟老闆說的一樣，法國麵包沾著湯頭一起吃是真的非常好吃！！有在高級餐廳吃高級料理的感覺！吸飽湯汁的法國麵包，充滿麻奶的香氣，放進嘴裡咀嚼又香又特別，果然是不一樣的麻辣燙啊！讓我得到了一個新的味覺驚喜！大腸與豆腐吸飽了麻奶的湯汁，與叻沙完全不同充滿台式的味道，微微辣又有鮮奶的濃郁味道，非常適合喜歡重口味與麻辣的食客們。因為香濃的湯頭，讓鍋物們都不需要沾醬就可以直接吃，也可以吃到每一口食物原型的味道，吸飽湯汁的凍豆腐也充滿濃郁麻奶香氣，釋放了湯頭的濃郁迷人的香味。 大腸麻奶鍋的配餐我選擇的是麻辣豆腐，因為8Hot的麻辣豆腐是招牌，豬血非常新鮮不會一夾就碎，咬下去也很多汁，我覺得有比一些專賣麻辣鍋的火鍋店還好吃！ 店內打卡還贈送乾拌韓式魚板跟油條，油條放進麻奶鍋吃很適合！韓式魚板也因為辣粉有變成台式與韓式結合的新口味魚板，整個吃下來真的讓味蕾充滿驚奇。 只是因為兒子比較不能吃辣，所以我請老闆幫我另外用不辣的叻沙煮王子麵給他吃，他也一次吃了兩碗，還吃了很多肉片，所以店內還是可以單點很多孩子能吃的食物喔！法國麵包我也有沾叻沙湯汁來吃，不論沾哪個湯頭都非常搭配，所以我覺得這是必點的配餐！ 兩份套餐我發現份量實在太多，所以跟老公一起把叻沙鍋吃完後，另一個麻奶鍋只吃了一半我就請老闆打包了！如果情侶一起來我會建議點一份和一些小菜就好囉！不然真的是好飽！（打飽嗝）總地來說，這次在鳳山吃到的8Hot不一樣麻辣燙，真的蠻好吃的！而且也是平常很少吃到的叻沙與麻奶，我覺得有經過的在地人或是遊客，都可以親自體驗看看台式與馬來西亞風味的湯頭喔！ 感謝8Hot讓我吃到馬來西亞在地風味的好味道！喜歡叻沙的我一定會再訪的！ 8Hot 不一樣的麻辣燙 粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090294103073 Ｉ Ｇ：@eight_hot_ 營業時間：11:00~23:30 電 話：07-7407111 地 址：高雄市鳳山區中山路35號 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae #dajibae#寶寶#嬰兒#漫畫#卡通#育嬰日記#新手爸媽#大吉#大吉的逆襲#插畫#台灣#原創#台灣#taiwan#cartoon#funny#Daji#baby#story#illustration#comic#初心者の両親#コミック漫画#子育て漫画#만화만화 友善餐廳家庭高雄美食高雄小吃高雄麻辣燙高雄美食推薦高雄外帶美食鳳山美食高雄火鍋高雄美食地圖

超清爽又開胃的越式料理 夏日好選擇😍

⁑ ▧ 京北越南河粉麵包 [忠孝復興] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃東區 最近熱翻不然就是一直下雨又悶又熱 這種天氣就超適合吃這種清爽又開胃的越式料理！ 🍞招牌豬肉麵包 $100 醬汁調味意外酸爽開胃 麵包烤的相當酥脆、裡面有大片豬肉片 有飽足感 份量挺紮實的 沒吃過他們家的話可以點這個試試～ 🍛咖哩豬肉河粉 $160 咖哩人點它😍南洋風味咖哩醬好吃 不過於濃厚但又很有味道吃到後面還是很舒服！ 🥢乾拌雞絲河粉 $120 細河粉跟雞絲給的不少 醬汁一樣清爽解膩 這個也不錯～ 🍲生＋熟牛肉河粉 $130 這個沒有前面幾項來的驚艷 不過湯頭舒服 很有越式特色 🧚Cala有話說：沒胃口來吃它就對了 吃完馬上很有胃口>< 目前暫時休息整理中，更多資訊請參考粉專 🍽 台北市大安區大安路一段21號 🚇 捷運忠孝復興站 📞 02-2776-0548 ⏰ 11:30-22:30 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #東區美食 #東區 #越式料理 #越式春捲 #越式法國麵包 #越式春捲 #春捲#法國麵包 #河粉 #牛肉河粉 #涼拌 #雞絲 #雞絲涼麵 #雞絲麵 #咖喱 #咖喱面 #南洋 #台北美食 #清爽 #開胃#popyummy台北

鐵人三星蔥牛肉麵/牛肉乾 /辣醬/牛肉麵/零嘴/伴手禮 /好吃/美食/牛肉/下酒小菜

這麼色香味俱全的宜蘭五結美食，一定要分享給大家， 登登登，就是「鐵人三星蔥牛肉麵」🥰 我們要吃遍宜蘭在地超夯美食，挖掘台灣道地小吃😁 滿足味覺、嗅覺、視覺多重享受💪 滿滿的牛肉搭配美味的紅燒牛肉湯， 湯頭這麼鮮美，每一口都令人難忘， 店內附有專屬的停車場，可以安心坐著品嚐美食。 店內的小菜也很可口呢！還有紅茶是免費暢飲的！😘 鐵人三星蔥牛肉麵的店內有好多鐵人老闆的獎盃和獎牌，足以代表鐵人三項運動的標竿。 鐵人三星蔥牛肉麵真的很狂，店內除了牛肉麵、還有料理包、雙寶麵、牛肉乾、茄牛乾拌麵、鮮蝦紅油抄手、手工拉麵、牛丼飯等等~ 我們品嚐了~ 🔹招牌牛肉麵 細心精燉的牛肉麵，蘊含著牛肉滿滿的鮮美，清香滿溢，醇厚溫潤，湯頭也是無懈可擊的美味！😋 加點辣醬增添香醇口感，會讓人一口一口停不下來。🤤🤤 吸附了牛肉湯的麵條，口感滑溜順口，牛肉燉煮入味很有嚼勁的，味道相當濃郁美味。這是一碗牛肉、麵條與牛肉湯完美結合的牛肉麵呢！ 🔹雙寶麵 裡面牛肉給的很多，搭配嚴選的麵條Q彈有勁，軟硬度煮的恰好，滑順口感讓人想一口接一口吃！加上吸附了美味湯汁實在欲罷不能。 一大碗吃完真的好飽足，超撐呀！ 另外獨門辣油可依個人口味加，品嚐後依然魂牽夢縈的~🤤🤤🤤 口感Q彈的麵條、微微香辣的調味，越嚼越香的口感令人驚喜，更會讓人忍不住一口接一口品嚐。 加牛筋和牛肚等還增添了口感與飽足，鹹香涮嘴的風味保證您一吃便愛上！ 店內的紅茶也很好喝啊！😀 🔹鮮蝦抄手 抄手粒粒飽滿紮實，大口咬下時肉汁噴出，很令人滿足，讓人一ロ又一口的品嚐，完全捨不得放下筷子，超好吃~ 另外，說到台灣的傳統零食，當然就立馬聯想到了牛肉乾呀！ 鐵人三星蔥牛肉麵舘自產的牛肉乾，讓人露營直接帶著走，讓每一片牛肉乾都能保持完整，除了對肉乾品質的堅持，對包裝設計上也很用心。😍😍 吃起來口感鮮甜又美味，肉乾咬下去非常的軟嫩呀！完全不會乾柴，真的太好吃了！😋🥰 一口接一口停不下來，差點一個人嗑光一整包肉乾，讓你一吃就停不下來，是嘴鑑時刻的必備點心，會越嚼越香，超愛呀！😍 另外，鐵人三星蔥辣椒油搭配獨門醬料調味而成，每一口都濃郁香鹹，微辣口感不油膩，吃一口就回不去！帶勁的超牛好滋味~🤗 一哥也有來光顧呢！✌ 現在就安排一趟宜蘭輕旅行吧!👍👍 ❤️國道5蘇澳休息站也有設置鐵人三星蔥牛肉麵美食區呢！👍👍 休息站内也有販售辣椒油和牛肉乾等等~ 法國網紅酷也有來此拍攝，給了滿分的評價喲！ ———————————— 🏠 🏠 宜蘭美食店家資料 🏠 🏠 🌸鐵人三星蔥牛肉麵 ❤️Line ID: @beef520 ❤️宜蘭五結店營業時間： 10:50-19:40（不午休） ❤️國道5蘇澳休息站 ❤️地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段551號（有停車場🅿️） ❤️電話☎️03-9500049 #鐵人三星蔥牛肉麵 #牛肉乾 #辣醬 #牛肉麵 #爽口不甘口感 #美食 #牛肉 #下酒 #肉乾 #零食 #吃貨 #零嘴 #伴手禮 #好吃

台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗

雙連站超人氣排隊甜點店，Greedy Beagle 貪吃狗是一間泡芙專賣店。 棒棒泡芙、日式泡芙、蜂蜜可頌、丹麥菠蘿都是推薦的外帶甜點。 也時常推出季節限定新品，現烤後，每個泡芙都是現點現灌，灌入冰涼爆餡餡料!! 位於雙連站1號出口附近，店面走純白鄉村風。內用坐位不多，沒有低消。 我們下午過去已經有很多品項都售完 內用區 棒棒泡芙 卡士達生乳 NT.110 店內超人氣招牌，使用法國金牌獎生乳，外皮非常酥脆。 內餡滿滿的卡士達醬，搭配北海道奶酪，清爽不膩口感滑順綿密。 蜂蜜可頌 巧克力 NT.50 酥鬆的千層可頌搭配微苦且濃郁的巧克力醬，上層淋上台灣頭等獎蜂蜜。 不會太甜非常好吃!! 北海道日式泡芙 北海道牛奶 NT.40 外皮酥脆的像餅乾。 雖然餡料沒有全部填滿，但口感綿密滑順，奶香濃郁。 丹麥波羅 芒果生乳 NT.120 金黃表層的香酥菠蘿搭內軟的丹麥麵包，用全生乳配方（35%法國動物鮮奶油）、及台灣在地水果手工熬煮之天然內餡。 加入新鮮西施芒果。 鬆軟的麵包遇上冰涼的生乳內餡和肉質細膩的西施芒果，真的是夏季的美味。冰涼透心好清爽。 - 🔖 Greedy Beagle 貪吃狗 📍 10491台灣台北市中山區民生西路66巷15號1樓 🕒 12:30-15:00 17:00-19:30 (每週一休息) ☎️ 0900 480 856 - 台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36465725 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

隱身西區忠明南路旁的巷弄，這間獨具風格的餐廳提供美味的義法式料理 環境宛如身處美國郊區小屋高雅又別緻。 餐廳更身兼畫廊，定期展示台灣優秀藝術家的畫作，在裡面用餐既浪漫又享受。 白天亦有提供「商業午餐」價格400多上下非常超值欸！ 不僅是約會用餐、慶生聚餐、舉辦派對的好地方， 中午想吃一頓好料犒賞自己也是不錯的選擇喔。 映餐酒沙龍ln Saloon餐點主打義式麵飯、西式排餐， 中午時段跟晚餐時段菜單不同喔！ 中午供應商業午餐，有義大利麵、燉飯、牛排簡餐份量大CP值高。 晚餐則走高檔法餐路線，統一價格 $1880+10%服務費 /人 的無菜單料理 包含前菜、湯品、麵包、主餐、甜點的完整套餐服務。 每道料理都外觀精緻新鮮美味，當季鮮美食材烹煮道道華麗佳餚 風味水準一流連份量也很多，當天吃得超飽超滿足啊！另外店內還有專業侍酒師會依當天餐點推薦各種搭餐酒。 每一杯酒只要$250-$500 就可以一飲世界各國葡萄酒、紅酒白酒或是威士忌跟白蘭地 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜映餐酒沙龍ln Saloon交通資訊 開車前往▶映餐酒沙龍ln Saloon位於精誠二十二街巷弄裡面，建議可以走忠明南路往向上路方向，遇向上路後右轉。 看到附近的嘟嘟房(台中大益站)便是最近的停車場，步行約1分鐘就可抵達囉。大眾運輸前往▶從台中火車站搭乘公車290、107、89、365抵達「向上忠明南路口站」步行約3分鐘即可抵達。 附近有許多知名景點 像是勤美誠品綠園道、精明商圈、審計新村、忠明公園...等等。 距離主要幹道公益路、向上路、精誠路都不遠，交通十分便利！ 當天愛麗絲也是騎Ubike抵達的，周邊腳踏車還車站眾多 不論哪種方式前往都很ok。 ｜映餐酒沙龍ln Saloon用餐環境 映餐酒沙龍ln Saloon外觀比較隱密， 一般人路過可能不會知道這裡竟有一間餐廳 著實的「老饕私房餐廳」若不是朋友帶路可能還不敢踏進來呢。 餐廳改造老宅，添加現代北歐極簡元素在裝潢中 一片寬廣的小庭院靜謐又典雅， 讓整間店像是深藏在台中市中心裡的一處秘密基地。 可以在前庭跟映餐酒沙龍ln Saloon的logo燈飾拍照留念，效果很不錯喔！ 推開重重的門扉進入後，一入耳的是輕盈的古典樂頭上搖曳的鵝黃色燈光，映照餐廳中別緻的桌椅、畫作，讓人感覺溫暖浪漫 立刻吸引我目光的是牆上的藝術品。老闆說這些畫作會定期更換展出， 當天碰到的展覽剛好是一位台灣女藝術家的畫作 筆觸細膩用色平衡又華麗！讓整間店的格調又更加分了。 餐廳結合畫廊的模式還是第一次碰到，在這麼有藝術感的環境用餐很享受耶！ 如果喜歡這些作品還能購買喔。 桌椅數量並不多， 但可以看到正中間有一個多人長桌，很適合多人團體、家庭用餐。 當天現場就遇到一組家庭來這邊為長輩慶祝生日， 看著年長的爺爺奶奶們吃得很滿意開心可見這裡的餐點適合全年齡，不論是誰都會喜歡呢！ 本次跟朋友兩人來用餐，我們的位置剛好位於窗邊。很喜歡這個位置，窗台設計很有美國度假小屋的感覺； 床外的燈光彷彿月光一般，輕輕灑落桌間，超有情調的。 如果是情人約會強烈推薦預約這個位置啊~ 店內有提供雪茄跟各種酒類可以選擇 ｜映餐酒沙龍ln Saloon菜單 由於晚餐是提供「無菜單料理」 所以這邊愛麗絲僅貼上商業午餐的菜單給大家參考囉 以餐點水平、用餐環境氛圍來看，商業午餐真的cp值好高！ 難怪老闆說這裡中午幾乎都客滿，若我住附近肯定常常來報到哈哈。 （當天有被老闆招待一份商業午餐的義大利麵！超大份啊！) ｜映餐酒沙龍ln Saloon餐點介紹 晚間無菜單料理提供： 開胃小點／麵包／湯品／嚴選冷前菜／精選熱前菜／主餐／飲品／甜點價格$1880+10%服務費 /人 由於老闆強烈推薦一定要「搭餐酒」，所以本次還請侍酒師推薦搭配的酒款喔！若加點餐酒的話一杯250-500元之間，可以提供預算給侍酒師請他們安排。 ▼ 開胃小點顆顆脆口精緻的小泡芙為今晚作開端。台灣人比較常吃到甜的泡芙，但其實在法國鹹泡芙是很經典的前菜喔！ 以烏魚子跟無花果乾搭配出鹹甜的豐富香氣，上方擠上絲滑馬鈴薯泥奶味十足直接放入口中咀嚼，各種食材融合在一起唇齒留香。 搭配開胃小點的搭餐酒是甜度較高的紅酒倒酒時老闆都會親切的解說酒款名稱與特色，並指導最佳品嘗時機。 ▼ 麵包 店內提供的手工麵包有四種款式不定期更換 所以大家也許會吃到不同口味的喔 今天我們吃的是蔓越莓果乾麵包。 不得不說這麵包好香又Q彈，讓我們一口接一口，喜歡到差點續盤 （好險沒有啊！不然後面的東西真的會吃不完哈哈哈） 當天還聽到隔壁桌的阿姨直接包了快十顆回家， 可見喜歡店內餐點也是可以加購帶走的XD 麵包搭配的抹醬也很特殊，搭配橄欖與橄欖油一起吃！讓我想起之前吃亞提法式料理的時候， 法國人老闆就有跟我介紹「麵包沾橄欖油，是很經典的法餐前菜之一。」 ▼ 湯品今日湯品提供的是牛肝菌舒肥雞肉湯。 湯頭清雅順口，添加蒜頭提升濃醇的風味， 牛肝菌香氣也很濃郁一端上桌就能聞到。 比較特別的是裡面還添加白木耳、蛤蜊，是比較偏中式風格的開胃湯品。 此時也上了第二杯搭餐酒。清雅微酸的麗絲玲Riesling白酒，產地源自澳洲。 老闆介紹說道，這款葡萄酒的特色是有淡淡的「礦物香氣」 ▼ 嚴選冷前菜前菜選用宜蘭捕獲的生食級胭脂蝦一旁還有蝦膏跟番紅花所製成的沾醬 這道料理非常好吃！蝦膏鮮味很濃郁。 因為是新鮮海產所以絲毫沒有腥味...只有甘甜！ 上方的泡泡是番紅花做成的，下方有一顆顆渾圓飽滿的馬鈴薯麵疙瘩， 口感有點黏黏的，咬下會嚐到純粹澱粉香跟起司的味道。 強烈推薦沾蝦膏醬一起吃~ 第三杯搭餐酒提供西班牙的紅酒 這個酒款年份為2013本身葡萄條件比較飽滿圓潤， 所以整體喝到甜美的莓果氣息。 雖然都是紅酒味道卻完全不同，侍酒師真的很用心為大家搭配最適合的酒欸！ ▼ 精選熱前菜 吃到這邊，我跟朋友原本都想這是不是主餐結果一問之下發現「並～不～是～」竟然只是＂熱前菜＂ 能吃到這麼多料理真的太幸福了吧熱前菜竟然有羊排，簡直是主餐等級 雖是無菜單料理，但老闆還是會詢問有無不吃的、或特別想吃的料理。那時跟朋友就分別選了羊排與干貝 羊排搭配淡雅甘香的無花果醬，中和了羊肉獨有的味道 羊排熟度約三分熟，完全沒有腥味我覺得很好吃。 干貝煎的熟度適中，搭配綿密馬鈴薯泥～奶香十足我超級喜歡 （三秒空盤不誇張） ▼ 主餐 此時雖然肚子已經近乎8分飽還只是準備上主餐而已喔！ 我們分別選了「美國菲力牛排」以及「澎湖海釣魚」 美國菲力牛排旁邊搭配南瓜泥與紅酒醬、一整顆烤大蒜與烤蔬菜老闆建議牛排配烤大蒜一起吃 這道牛排組合是比較中規中矩的西式排餐類型，但味道一樣很好喔！ 牛排很嫩好入口。 另一個比較特別，是源自澎湖的「海釣魚」 名字已經忘記了，只記得是從未聽過的名稱。 品種類似石斑魚肉質鮮嫩； 老闆介紹這隻魚其實很大一隻，我們品嘗的只是其中一個部位而已。 比起石斑魚這道肉更鮮甜，上層有焗烤過的起司， 沾醬為南瓜醬跟青醬白酒奶油醬，南瓜醬香甜三者搭在一起吃很合適。 當天雖然是晚餐時段， 老闆還是有特別提供「平日商業午餐」的義大利麵讓我們嘗鮮（是不是擔心我們吃不飽！老闆多心了，這樣真的很豐盛啦～XD） ▼ 叻沙義大利麵 上方有五大塊的日式唐揚雞...看了下份量再看看價格 不禁想老闆是不是做良心事業？CP值也太高了吧！ 難怪每天中午都被附近上班族塞爆 ▼ 甜點 最後的甜點收尾，本次供應 紅蘿蔔蛋糕 與 美國乳酪蛋糕 紅蘿蔔蛋糕就是傳統風味，肉桂味濃然後甜度高，搭配現沖咖啡剛剛好。 這邊現煮拿鐵驚為天人，很推薦點一杯來品嘗。（杯子也很漂亮～） 美國乳酪蛋糕口感酸甜，很清爽； 我們搭配精選的金萱茶一起吃～很對味喔！ 雖然是餐後飲品卻絲毫不馬虎，嚴選咖啡豆與優質茶葉讓晚餐迎來美好的句點。 ｜總結 本次意外發現了這間精緻高雅的餐館， 若不是有人推薦我恐怕一輩子不會踏進去。 因為這間店很隱密，從外面看的時候甚至有點距離感， 但踏進去才知道不僅價格合理、餐點份量也很多 打破了我一值認為「高級西餐吃不飽」的偏見， 餐點一盤比一盤還要澎湃而且道數也完勝許多西餐、法餐。 另外值得推薦的是老闆很重視＂搭餐酒＂ 聊天之中才得知原來老闆與侍酒師是好朋友， 兩人都非常愛喝酒，於是才有了這間店。 要說這間「映餐酒沙龍」是間主打專業葡萄酒烈酒的餐廳也不為過呢！ 各式各樣的葡萄酒，每季定期更換！下次來就不一樣囉） 若是愛品酒的朋友一定要來品嘗看看，巧妙的搭配絕不會讓你失望喔。 目前名列我最愛的台中西餐廳前五名！推薦給大家～ 不論是約會、慶生、家庭聚餐還是舉辦派對都很適合喔。 （老闆說店內有租給別人開派對過，甚至還有提供投影機喔～有相關需要可以直接問老闆） 《映餐酒沙龍ln Saloon》地址：台中市西區精誠二十二街29號（GOOGLE地圖點我）連絡電話：04-23203366營業時間：11:30-15:00 / 18:00-22:00（周三公休）映沙龍餐酒店家instagram ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包 麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

 可頌 $216. 人氣第一雖然不是剛出爐但口感與味道都不差 酥脆多層牛油的香氣足 脆酥的口感中又不過乾可以想像如果是剛出爐現吃 會是何等滋味 紅豆牛油三明治 $314使用百分百北海道牛油及十勝小倉紅豆麵包體充滿氣孔 口感有彈性及一點黏稠度但少了麵粉的甜香氣味 內裡牛油與紅豆契合滑順甜美 不過自己不是很喜歡麵包的風味 當天較喜歡的麵包卻沒拍到照也記名字 抱歉！圓弧形一圈圈裹著糖漿的丹麥卷心 酥口甜香上層杏仁片提升口感 不甜膩愈吃愈順口 不只是店名來自法國，店內麵包製作食譜同樣源自於法國，使用世界各地挑選的小麥粉並搭配當季新鮮食材定期研發新口味。鎮定之寶可頌風味不錯，但自己更喜歡圓型丹麥卷的口味。選擇多樣式豐富，還有好一些想試的口味，等下次再分享。BOUL’ANGE在日本有不少分店，天神地下街是2023年3月才開的分店，部分分店有提供內用及飲品。 BOUL’ANGE +81 80-3024-995208:30-20:00日本〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-地下1−12 番街

。｜台南美食｜。「方云云·五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

今天來分享一間隱藏在巷弄的知名麵包店「方云·五吉堂」，老闆主打當日手作麵包烘焙，不定時推出創意美味麵包，每天只營業2小時半，位於在「無名米糕」隔壁鄰居，如果有吃過的人，相當好找🛵。 店面設計：採白色門面、粉紅系照片，室內空間不大，木質麵包長桌檯。 食材堅持選用：沒有添加麵糰改良劑添，只使用初榨橄欖油、發酵奶油做麵包，不添加香精、人工香料，就是想讓大家吃安心又健康￼！ 雖然價格不便宜，但吃完之後真心推薦，一分錢一分貨，麵包奶香Q彈，非常迷人！很推薦給挑嘴的朋友。 想前來購買的朋友建議早點來，不然很容易就被掃光光了，有買過的朋友，以後拿「方云云」袋子回來買，老闆會9打折喲。 ⁡ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️香草菠蘿$75 ：外皮非常酥脆，香草香甜的滋味，一點都不會過甜膩，是很清爽的味道，夾帶著麵包體的淡淡乳香，自然香氣讓人忍不住一口接一口。 ✔️綠豆沙牛奶麵包$75：麵包體上層是芝麻，內餡綠豆沙雖然沒有給很飽足，但光看到就令人難以招架，咬下的每一口都能帶給您香甜的韻味，非常適合夏日吃。 ✔️起司奶酥麵包$75：上層有些許的奶酥顆粒，一口咬下跟起司的鹹味，呈現多層次口感香氣也濃厚，麵包體厚實Q彈好吃。⁡ ✔️草莓奶酥麵包2.0$80：新品上市，豔紅色的外表十分搶眼，開口看得到滿滿的草莓果乾內餡，一口咬下，輕柔相酥的外皮，綿密顆粒感，濕潤不甜膩。 ✔️帕瑪德腸卷卷$50：第一次吃就上癮，脆脆的德式香腸，撒上帕瑪森起司粉，搭配手打麵糰，把整個捲起來，鹹香的滋味，讓人無法忘懷。 ✔️酒釀桂圓核桃軟歐包$85：採用台灣本土窯燒桂圓，自製發酵過的天然麵團，加初榨橄欖油，撒上低糖粉健康，口感紮實脆口，嘴裡散發桂圓的甜香，為麵包注入與眾不同的口感和獨特的香氣。 ✔️香草威士忌果乾軟歐包$80：採用大溪地香草莢+蘇格蘭威士忌醃漬有機日曬無花果，不添加任何人工添加物，自製酵母麵團，麵包體紮實中帶柔軟，果乾醇厚香甜，越嚼越香。 ✔️法國可可羅宋$80：老闆手工桿開捲製的，選用100%法國發酵奶油來製作，無糖可可粉，麵包口感紮實有嚼勁，苦味輕盈，帶有濃郁可可風味，推薦給愛吃巧克力的朋友。 ✔️蜂蜜奶油牛奶吐司$200：選用台灣龍眼蜜，吐司就是要手撕一絲一絲來吃最美味，非常療癒可口，手上還會散發著清香的蜂蜜味，麵包內柔軟綿的口感，一不小心就有可能會嗑完它。 ‼️保存方法：可常溫放置1-3天，冷凍保存一個月。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：方云云·五吉堂麵包店 地址：台南市中西區中山路8巷3-1號 營業時間：15:30-18:00 公休日：關注官方IG或FB #台南美食 #台南下午茶 #台南小吃 #台南中西區美食 #台南 #台南景點 #臺南美食 #臺南 #臺南景點 #台南麵包 #tainan #tainanfood #方云云 #五吉堂麵包店 https://www.instagram.com/p/CtGy2fjPu9I/?igshid=ODkwYmMyNzQ1NA==

台北美食｜武鼎越豐｜道地平價越南河粉&法國麵包

今天要來介紹信義區的平價美食，就在我阿嬤家附近，從小就看他生意很好，一直沒機會去吃，這次剛好趁著零碎的空檔去吃看看~~ 餐點介紹 🧂越式酸辣海鮮河粉🦐-$220 送上來香氣很夠，不過湯頭喝起來算是溫和，味道不會太重，酸和辣的風味都沒有到很強烈，淡淡的，不過應該算是大家都可以接受的口味，河粉吃起來還不錯，扁平的麵條，咬起來卻帶點口感，海鮮吃起來也都不錯。 🧂招牌法國麵包-$120 一進門口就看到店員正在夾餡，就點一個來吃看看，雖然放的食材都沒有到很特別，不過整體吃起來卻很讚，首先麵包會在烤過，本身吃起來就很香也不會刮嘴，裡麵餡料，爽脆的紅白蘿蔔和小黃瓜，豬肉片口感也很好，底部塗抹的抹醬帶點奶香也很加分。 🧂越式炸春捲-$100 剛炸好上桌，外皮有夠酥脆，而且裹粉很薄，裡面包的餡也很扎實，絞肉蔬菜和冬粉的比例也不錯，包著生菜蘸著酸甜醬吃，很不錯。 環境介紹 位在信義區永吉路，市政府捷運站4號出來大約5分鐘的路程。 一進門就會是上面介紹的法國麵包，看到真的很難不來點一個吃看看。 醬料店員會給，別自己拿，超像自助醬料區的>< 簡單的座位和裝潢，覺得有些桌子靠得太近，有點難進出。 最後總結 整體吃起來是會推薦的，法國麵包表現是可以單純外帶當晚餐，下次也會想來試試它的咖哩系列，當天太晚都賣完了😅~~ 店家資訊📮地點｜台北市信義區永吉路30巷167弄2號🎏營業時間｜1100-1430．1700-2030(星期一公休) 店家菜單 #美食#台北美食#信義區美食#市政府美食#永吉路美食#越南美食#越式河粉#法國麵包#越南法國麵包#武鼎越豐#勁寶吃美食

法國麵包搜尋結果

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包大顆又好吃😍

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包大顆又好吃😍

8Hot｜鳳山美食｜不一樣的麻辣鍋讓你有個不一樣的晚餐體驗

8Hot｜鳳山美食｜不一樣的麻辣鍋讓你有個不一樣的晚餐體驗

超清爽又開胃的越式料理夏日好選擇😍

超清爽又開胃的越式料理夏日好選擇😍

鐵人三星蔥牛肉麵/牛肉乾 /辣醬/牛肉麵/零嘴/伴手禮 /好吃/美食/牛肉/下酒小菜

鐵人三星蔥牛肉麵/牛肉乾 /辣醬/牛肉麵/零嘴/伴手禮 /好吃/美食/牛肉/下酒小菜

台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗

台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

。｜台南美食｜。「方云云·五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

。｜台南美食｜。「方云云·五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

台北美食｜武鼎越豐｜道地平價越南河粉&法國麵包

台北美食｜武鼎越豐｜道地平價越南河粉&法國麵包

法國麵包搜尋結果

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

台北中山｜周杰倫、陳柏霖都吃過！隱藏在林森北路公寓裡的私廚W. Cookery 烹然私廚，不只是美味更是一場藝術表演

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江 超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包 大顆又好吃😍

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江 超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包 大顆又好吃😍

8Hot｜鳳山美食｜不一樣的麻辣鍋讓你有個不一樣的晚餐體驗

8Hot｜鳳山美食｜不一樣的麻辣鍋讓你有個不一樣的晚餐體驗

超清爽又開胃的越式料理 夏日好選擇😍

超清爽又開胃的越式料理 夏日好選擇😍

鐵人三星蔥牛肉麵/牛肉乾 /辣醬/牛肉麵/零嘴/伴手禮 /好吃/美食/牛肉/下酒小菜

鐵人三星蔥牛肉麵/牛肉乾 /辣醬/牛肉麵/零嘴/伴手禮 /好吃/美食/牛肉/下酒小菜

台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗

台北▴中山區│台北甜點外帶推薦│日式泡芙專門店│Greedybeagle貪吃狗

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

台中浪漫約會餐廳推薦，歐風老宅、高級畫廊中享用無菜單料理『In Saloon映餐酒沙龍』

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包 麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包 麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

。｜台南美食｜。「方云云·五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

。｜台南美食｜。「方云云·五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

台北美食｜武鼎越豐｜道地平價越南河粉&法國麵包

台北美食｜武鼎越豐｜道地平價越南河粉&法國麵包

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包大顆又好吃😍

［桃園/中壢］創盛號烘培本舖🍞｜桃園大江超彈牙口感跟濃郁奶香的羅宋麵包大顆又好吃😍

超清爽又開胃的越式料理夏日好選擇😍

超清爽又開胃的越式料理夏日好選擇😍

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客

BOUL’ANGE超人氣羊角麵包麵包控失控中-九州福岡 Kao空食客