咖啡界的姚明！全台首家1公升咖啡館驚豔試營運

1公升莊園級美式咖啡「買一送一」 「櫻花蝦奶霜」「客家湯圓奶霜」用吃的更過癮 比餐廳還精緻！咖啡館竟賣「法式紙包魚」 全台首創「客製化烘豆得來速」 台灣咖啡館林立，大至集團連鎖佔據各黃金地段，小至個性小店隱藏街頭巷弄，雖然百花齊放，然而台灣咖啡界的奇特現象，就是專注咖啡的往往忽略甜點手藝，著重甜點的咖啡馬虎，強調用餐的咖啡、甜點更是聊備一格。還在試營運期間的「咖啡知道」開創咖啡館新革命，以「銅板價喝1公升莊園級咖啡」X「手搖飲奶霜專門店」X「主廚級義法料理」X「全台首家現點現取客製化烘豆」等多樣創舉，不僅顛覆台灣咖啡館市場，更要改變民眾「專業咖啡館用餐點乏善可陳」的刻板印象。 「咖啡界的姚明」！ 超狂1公升莊園咖啡 網美IG打卡必拍 現代人上班壓力大，不管是提神也好還是有戒不掉的咖啡癮也罷，每天一杯咖啡已經是許多人的咖啡日常。尤其對上班族而言，面對高張力的工作壓力，更需要充滿元氣級戰鬥力的咖啡加持。「咖啡知道」推出全台創舉，以添入兩支莊園豆的配方豆，設計出獨一無二的「奮鬥杯」。奮鬥杯一次給消費者1公升元氣滿滿的大滿足，24公分的高度，以50元硬幣堆疊可放置99個，體型驚人，堪稱「咖啡界的姚明」，是IG打卡必買飲品。而這麼大的莊園等級咖啡，容量也只要銅板價90元，堪稱高CP值。而試營運期間到7月29日，「咖啡知道」也大手筆推出1公升莊園咖啡「買一送一」的強大優惠。 甘蔗咖啡、椰奶咖啡驚豔味蕾 銅板價喝莊園級咖啡 「咖啡知道」的咖啡皆為自家烘豆，不僅在義式咖啡機選用上，挑選造價近百萬、有著「咖啡界的賓利」之稱的SLAYER加持，推出的咖啡品項也跳脫傳統咖啡館總是以拿鐵、卡布奇諾或摩卡來服務消費者。在「咖啡知道」喝咖啡，就有多樣化的創意讓你「知道咖啡」。像是加入來自台南白甘蔗的「甘蔗黑咖啡」、「甘蔗咖啡拿鐵」，便以更健康的甘蔗取代傳統糖分，讓民眾喝來無負擔。此外，還有加上泰國椰奶的「椰奶咖啡拿鐵」，椰奶能打出比一般牛奶更為綿密細緻的奶泡，不僅香氣更為濃郁，且更能提出咖啡的風味，是必嘗的「南洋風情」。若是更勇於挑戰的，風味微帶辛辣的「肉桂老薑咖啡拿鐵」，咖啡中結合肉桂、老薑、巧克力與咖啡，就像是交響曲般，譜出獨一無二的多元風情。 此外，身為專業咖啡館，單品當然是店內不可或缺的重點，「咖啡知道」使用的咖啡豆皆是自家自烘，提供包括日曬、水洗級蜜處理等多種風味的單品咖啡，而且價格十分親民，以哥斯大黎加 牧童莊園水洗豆來說，也只要70元左右的銅板價，其餘莊園豆也只要百元有找的價格，比起坊間許多單品咖啡館動輒近200的高價，更為平價。值得一提的是，與絕大多數單品咖啡館標榜手沖不同，「咖啡知道」以機器自動沖煮的方式，以平均下水的方式取代常見的「繞圈圈」，如此更可避免一般用人手沖，一開始下水溫度過高導致「萃取過度」到結束時水溫下降「萃取不足」等不安定的煮咖啡因素，用沖煮機的平均下水更能穩定掌控一杯單品咖啡的品質，避免「同一咖啡師前後咖啡風味卻有差異」的風險。 咖啡館藏手搖飲 「超厚奶霜專門店」 櫻花蝦奶霜好吸睛 「咖啡知道」不僅提供銅板價的莊園咖啡享受，更是台灣目前唯一以超厚奶霜作為特色的「奶霜專門店」。「咖啡知道」的奶霜有著獨特的口感及後韻，搭配小農食材，不僅色彩繽紛，更有意思的，是除了「喝」之外，更融入「吃」的創意，就如同是吃甜點般，讓消費者一次有兩種味蕾享受。像是超人氣的「白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶」，櫻花蝦先以焦糖炒過，鹹甜的風味與奶霜極為搭配，加上白蘭地淡淡的香氣融入於奶霜中，滋味誘人，除了用吸管喝外，還可以用湯匙舀起厚奶霜與櫻花蝦一起享用，就像吃甜點般。另外，包括客家小湯圓有也成了奶霜手搖飲創意的亮點，現點現炸的客家小湯圓，入口有脆Q脆Q的口感，也是大受歡迎的品項。而奶霜系列也會推出1公升大份量的「太后杯」（取其奶霜太厚的意涵），每次推出一款，不定期輪替，首款「鳳芒奶霜」1公升的超大份量，自7月30日起到8月5日，也推出「買一送一」的優惠。 「庇里牛斯包」沒有牛？法國百年秘方台灣重現 「咖啡知道」不以飲品為滿足，更推出相當獨特的「庇里牛斯包」系列。「咖啡知道」的烘焙甜點主廚曾多次代表台灣到法國里昂參加甜點大賽，實力有目共睹，這「庇里牛斯包」是甜點主廚因緣際會下，前往法國小鎮跟一位老奶奶習得的百年家傳配方，因該小鎮位處庇里牛斯山下故取名之。正宗的老奶奶手作麵包有著濃郁的奶香，口感濕潤，但較為油膩，主廚將其改良，使用老麵糰為底，在減油狀況下依舊保持奶香與濕潤的特色，最後「咖啡知道」再以老奶奶的家傳麵包配方為底，將麵包包覆草莓肉鬆、花生煉乳、肉鬆起司蔥花炒蛋、起司波隆那辣肉醬等各種甜鹹內餡，將其發揚光大。不過，庇里牛斯包裡面真的沒有牛，可別誤會囉！ 咖啡館餐廳化 驚見名菜「紙包魚」、「左宗棠雞」 咖啡館餐點經常讓人望之卻步，向來期望值都不高，這也是許多咖啡館每到用餐時間便出現門可羅雀的情況。「咖啡知道」想打破咖啡館餐點食之無味的印象，於是找來在義法料理浸淫超過20年經驗的主廚設計菜單。不被單一料理侷限的主廚，除了有深厚的西餐底子，熱愛東南亞風味的他還曾飛往泰國學習泰菜，加上咖啡館經營者李老闆自己有經營多年的中式餐廳，因此在咖啡館設計的菜單中，有著西餐、東南亞料理與中菜等多元的影子。 像是只有在精緻餐館才看得見的「法式紙包魚」，以無腥味又鮮甜的新鮮鱸魚為主角，加上豐富的海鮮，如赤嘴貝、透抽、鮮蚵，上桌時香氣四溢，海味十足，很難想像咖啡館竟然會推出這麼奢華的佳餚。此外，「左宗棠轟炸雞肉飯」也是必點，這是主廚以西式作法裹粉，再搭配老闆自家招牌中式醬汁，呈現完美的中西融合風味。這道料理上桌時入口酸甜味鮮明，雞肉鮮嫩多汁，重口味就是讓人忍不住多扒幾口飯。另外還有泰式風味的「沙嗲雞肉飯」、「泰式辣味雞肉堡」、「肉比飯多燒肉飯」等等也都吸睛度十足。 現烘現帶！全台首創「客製化烘豆得來速」 對咖啡重度上癮者來說，到咖啡館選擇自己喜愛的咖啡帶回家磨豆、沖煮是美好的小確幸，不過受限於一次能購買的數量有限緣故，消費者通常得等候多日、且難以客製化成了最大問題。「咖啡知道」也有破天荒的創舉，推出「微型客製化烘豆」服務，客人只要預約，就可以當天上咖啡館烘豆、取豆，宛若「得來速」般的迅速。除了高便利性外，透過高科技的APP，每隻豆子的風味曲線都能一覽無遺，甚至可以依照消費者個人的喜好，烘出僅屬於自己風味的「專屬豆」，再也不用配合烘焙師的「大眾口感」，而是能有屬於自己的個人化咖啡。 「咖啡知道」是間很難以傳統咖啡館定義的風格概念店，它結合單品咖啡、手搖飲、餐廳與客製化烘豆的多重功能，要讓消費者不僅知道咖啡，更能無時無刻來這裡，從咖啡、下午茶到餐點，都能有賓至如歸的感受。 Info. 地址：台北市中山區南京東路二段208號(松江南京站) 電話：（02）2508-1272 營業時間：週二~週日 07：00～21：00、週一 08：00～21：00 #咖啡 #咖啡廳 #咖啡知道 

會安古鎮

Da nang Day 2 酒店有兩種不同風格的泳池 當然要分兩天早晨享受啦😌 早餐一定要嚐越南的法國麵包🥖 但好像還是可頌深得我心😋 今天穿得像園長老大 (有人猜到我在說誰嗎🤔) 體驗迦南島的簸箕船釣螃蟹🦀️ 也稱竹桶船.椰子船或碗公船 不同於一般船像個碗🥣很特別 因爲去的時候適逢中越雨季 所以飯後突然下起了午後陣雨 原本很期待下午去會安古鎮 想說白天拍起來應該比較美 但因這場雨下得稍久 只好先吃個下午茶 走個日本橋再做個燈籠 隨著天色漸漸暗了下來 歐這才是會安古鎮的真實面貌啊🤩 滿滿的燈籠🏮真得美極了💯 對我的照片之所以這麼多 是因為每個角落的燈籠都好美好想拍 這裡的編織包也是四處可見 樣式很多好難選重點也好難殺價 因為店家的中文出乎意料的流利啊 連韓文也很會說語言能力超強😱 我們小小聲的討論價錢 他們就能在一旁直接搖頭不給殺 除非一次買多才勉強降價 但換算台幣根本便宜不到100元😅 一度以爲自己很厲害殺很多開心的🤣 最多的是半開放式咖啡店 可惜古鎮真的不小逛不完 好多好好拍且很有特色的店 沒時間好好坐下來像老外們一樣享受 他們看起來格外愜意 因為在逛街的幾乎都是韓國人 還有我們這些來自四面八方的亞洲人😆 摁如果不看當地特色還以爲去到韓國 覺得是全韓國人都來越南玩了嗎😂 會安古鎮白天和夜晚的感覺不同 但越夜越熱鬧真的是滿滿人潮 這應該是個人最喜歡的前三個點之一了吧 聽說會安的住宿都很棒 安邦沙灘也是白天必去的點 還有著名的打卡咖啡店沒時間排隊瞧瞧 逛到店家陸續打烊還是捨不得離去 建議自由行的朋友 會安至少要安排兩天一夜才夠啊 👁‍🗨越南特色-蚊蟲不常見 天氣熱但滿意外不太有蚊蟲😯 防蚊液預防噴了一次後沒再使用過 最受不了夏天悶熱爆汗蚊蟲纏身的多重不適感啊☹️ 歐忘了說他們的pho隨便都好吃清爽不油膩👍🏻 越式涼茶像檸檬味的青草茶有點難形容⁉️ 然後榴槤一定要瘋狂吃雖然嚇到不少外國人🤪 #越南#越南🇻🇳#越南峴港#峴港#越南景點#迦南島#簸箕船#竹筒船#竹桶船#椰子船#碗公船#會安#會安古鎮#會安古城#vietnam#vietnam🇻🇳#vietnamtrip#vietnamtravel#danang#danangvietnam#danangcity#danangtrip#danangtravel#daocamnam#hoian#hoianvietnam#hoiantrip#hoiantravel#hoiancity#hoianancienttown#hoianoldtown#hoiantown#hoianvibesonly#hoianlanterns#hoiannight#hoianhotel#mgallery#mgallerybysofitel#mgalleryhotels#airspace#bikini 

人文藝術甜點creammm.t完美禮盒提案 聯名VWI by CHADWANG 以『分享』串聯朋友與家人的情感

 法國精緻甜品「蝴蝶酥 (法文：Palmier)」，因爲綻開的雙翅就像棕櫚樹葉一樣，人們便以棕櫚樹Palm tree爲它命名Palmier，是法式經典的Petits Fours意謂只要一兩口內就能吃完的花色小甜點。網友評價精品等級的人文藝術甜點品牌creammm.t，唯一的常溫甜點「三溫糖蝴蝶酥」自推出以來深受許多饕客喜愛，首度跨界結合VWI by CHADWANG，全新推出的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」，以『分享』串聯朋友與家人的情感，迷人層次風味征服挑剔的味蕾。 品牌原創藝術甜點三溫糖蝴蝶酥 「單純原料、繁複工藝、用心烘焙」為法式經典的美味關鍵 簡單的事物，總是不這麼簡單。蝴蝶酥成為法式經典，品牌創辦人暨主廚Hannes表示：「蝴蝶酥的成份只有麵粉、奶油、糖、鹽、水，但製作流程卻是不斷地重複及等待。特別是『烤焙』階段，烘烤的不夠透，蝴蝶酥吃起來會奶味偏重，糖的焦糖化程度稍微過頭，又容易產生苦味。因此，恰到好處的烘烤時間與技法，是美味的關鍵。」 在嚴謹的製作工法之下，嚴格挑選原物料更是Hannes的秘密武器。日本的三溫糖是每個家庭常見的烘焙材料，但與一般二砂糖的差別就在於，三溫糖經過多重淬鍊加熱與結晶處理後，雜質減少、整體風味更加乾淨柔順。而三溫糖的甜，烘托出法國奶油與小麥麵粉的香氣。吃一口酥脆焦糖奶油口味的蝴蝶酥，令人回味無窮。 「清新淡雅、豐富多變、醇厚香濃」 隨著天氣轉場和creammm.t 一同進入美好的午茶時光 平常就愛喝咖啡的Hannes這次挑選咖啡不僅是搭配蝴蝶酥，咖啡風味的挑選，也來自於日常天候有關，而締造出饒富趣味的禮盒款式。特選三款風味調性不同的咖啡豆：淡雅檸檬清香的水洗處理豆，乾淨輕盈，適合在晴朗好天搭配蝴蝶酥，清爽宜人；日曬處理的豆子香氣層次更為豐富，若在單調沒變化的日子裡享用，反能品嚐到黑咖啡在時間歷程裡，溫度改變所呈現出的風味層次；第三款的特選配方，不同處理法的拼配則在酸甜平衡中多了些醇厚感，在陰冷或雨天裡喝上一杯，配上一口蝴蝶酥，心頭瞬間溫暖舒適。 從單一甜點到禮盒設計，如何讓顧客感受更加多元、豐富、有趣，是品牌創辦人Hannes與其團隊不斷再思考的挑戰，Hannes指出「當咬下一口蝴蝶酥，它層層的酥脆感，在口中化開的同時，品飲一口黑咖啡，就能感受到咖啡中的清爽果酸，滑順的口感，以及醇厚的風味，和蝴蝶酥餘韻完美的結合，轉化成順口的香氣，真的讓我們沒有辦法拒絕。這次與VWI by CHADWANG的合作，不論在選豆、品牌風格及包裝呈現上，都與creammm.t非常契合，相信能夠讓消費者有很棒的甜點體驗。」 creammm.t ft. VWI by CHADWANG 「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」用分享開啟品味甜點生活儀式感 creammm.t延伸『分享、藝術、原創』的品牌精神，在禮盒的左上角設計了手持大小的防油紙袋，增添蝴蝶酥的食用趣味。Hannes表示當主人與家人、朋友或客戶分享禮盒時，可以將蝴蝶酥細心的用專屬的防油紙包起，擺放在盤上，這樣的設計，不但減少蝴蝶酥與空氣的裸露接觸，品嚐時也能多一層防護，希望收到這份禮盒的人，充分感受到贈禮人的暖意與拆禮的驚喜，並從共享盒裝延續到餐桌上『分享』的意涵，串聯人與人之間的情感。 今夏creammm.t與VWI by CHADWANG獨樹一幟的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」，消費者可於6/27至7/10前間，前往VWI by CHADWANG門市選用任一款咖啡，現場即提供一份三溫糖蝴蝶酥免費品嚐，一塊塊美味的蝴蝶酥將挑逗著美食者挑剔的味蕾，開啟品味甜點不平凡的生活態度！ creammm.t x VWI by CHADWANG聯名「蝴蝶酥咖啡濾泡包」禮盒，NT$490 蝴蝶酥是歷久不衰的經典甜點，原料製作單純，但其背後牽涉的製作工藝卻相當繁複，主廚融合了法國麥香濃郁的麵粉與日本三溫糖雙原料，口口都能體驗到酥脆的結晶感。creammm.t追求的細膩是對生活質感的嚮往，總是站在消費者角度，發掘事物的美態，希望以最純粹的形式呈現在產品，豐富每一個人生活。(本產品含牛奶、麩質之穀物，不適合其過敏體質者食用。) creammm.t線上訂購官網：https://www.creamtea.com.tw/ creammm.tinstagram專頁：https://www.instagram.com/creamtea.tw/ creammm.tfacebook專頁：https://www.facebook.com/creamteaTW

MiraWan Eatery 高空景觀餐廳，經典法式鄉村菜，空景觀餐廳三道法菜只要980元起！

坐落於微風南山47樓層，擁有高空環狀視野的MiraWan Eatery，隨著時下餐飲趨勢，重新定位轉型，一改以往Fine Dining法式料理的繁文縟節，以輕鬆單點形式，並仍然保有法式料理細膩又精準的風味組合提供餐點。 行政主廚鄭裕錞(Josh) 以擅長當代法式料理的手法，藉以摩登風格重新詮釋經典法式鄉村菜，如：鄉村手切豬肉派、勃根地蝸牛、油封鴨胗沙拉、紅酒燉牛舌等被視為法菜教科書等級的料理，經由主廚團隊的專業手藝，在MiraWan的餐桌經典重現。而午茶時段，則由甜點主廚戴峻弘(火車)以拿手的法式甜點推出精緻珠寶盒下午茶套餐。MiraＷan時尚優雅的空間氛圍與俯瞰全城的絕佳視野，從午餐、下午茶、晚餐到深夜酒吧，都能讓您沈浸在與花都巴黎零時差的浪漫愜意。 為了讓消費者可輕鬆用餐，MiraWan點餐方式採以單點180元起，供應開胃菜、冷前菜、熱前菜、輕食、主餐、甜點等品項，另外再推出貼心「主廚精選優惠組合」三道菜980元起、五道菜1,880元起優惠，讓您不再選擇困難，您可於優惠組合菜色中自由選擇，超高CP值的價格，堪稱是最親民的高空景觀餐廳。來到MiraWan，不用拘泥一般法式餐廳皆以套餐為主的點餐方式，在低消價格裡您可以任意搭配，無論想來點主廚精選優惠組合，再搭配其他單點的開胃菜、甜點、飲品或是調酒，點餐方式更加自主多元。全新菜單於即日起正式推出！（午間低消每位1,700元、下午茶時段1,000元、晚間2,000元）。 法式單點 隨性自在輕鬆分享 全新轉型的MiraWan，行政主廚鄭裕錞(Josh)期待的是提供一個不同時段，都能悠閒享用符合時宜餐點的餐廳，因此以Casual Dining輕鬆用餐的風格，於餐點安排加入了可多人分享的單點份量設計。 適合2~3人享用的「油封鴨胗沙拉/420元」，以法式傳統油封烹調手法，將鴨胗以雞汁低溫油封8小時而成，不僅份量十足，鴨胗口感緊實有彈性，尤其特別加入水波蛋的綿密濃郁、清爽生菜的搭配，更顯延伸南法名菜油封鴨腿的新滋味。另一道「澳洲虎蝦 西班牙臘腸 章魚/720元」，視覺澎湃大器，醬汁隱藏了歐洲家常西班牙臘腸醬的濃郁鹹香，襯起澳洲虎蝦、酥炸透抽等海鮮的鮮美滋味。除了前菜，輕食「緬因龍蝦香料義大利麵/1,280元」以整隻波士頓龍蝦、飽滿帆立貝等海鮮增添海鮮控的滿足感，而彈牙義大利寬麵在吸附了滿滿龍蝦高湯、帕瑪森起司炒製的鹹香醬汁，更顯風味十足，無論想多人分享或一人獨享，皆可在高空景致風情的伴隨下悠閒享用。 摩登展現的法式經典 直觀且講究的經典美味，是法菜根基。」行政主廚鄭裕錞(Josh)藉以正統法式料理著重醬汁、食材的層次堆疊等手法為基礎，將源自法式鄉村料理重新詮釋，強調透過風味與法式經典連結，外觀則注入當代摩登的精緻感，展現經典法餐的時尚風格。 全球知名紅酒產區勃根地擁有最重要的黑皮諾等葡萄酒品種，隨著紅酒盛產而誕生的紅酒燉牛肉，「勃根地紅酒燉牛舌/780元」改以柔嫩綿滑的牛舌取代牛肋條燉煮，酒香循著味蕾緩緩竄入鼻腔，一旁經典的法式馬鈴薯泥，更在爽口蔬菜點綴下增添清爽。另一道「奶油煎法國白蘆筍 海膽沙巴雍 漬檸檬/680元」，則以風味濃郁卻口感輕盈的沙巴雍醬(Sabayon)、生海膽的甜香添附風味，為法國傲視全球的白蘆筍帶來不一樣的水潤豐盈。 不再選擇困難 主廚推薦組合更加超值 全新菜單以開胃菜、冷前菜、熱前菜、手工麵包、湯品、輕食、主餐、甜點共8品項，道數則多達25道以上，對於單點菜單有選擇困難的消費者，主廚精選料理組合讓您點餐更加便利，三道980元起、五道1,880元起共兩款主廚精選組合，優惠更加超值實惠。 三道980元起主廚精選優惠組合，包含冷前菜、熱前菜與主餐各可擇一，推薦菜色「鄉村手切豬肉派」、「青石佬 馬鈴薯奶油泡泡」、「雲林究好豬戰斧4oz」三道料理組合。由經典法國鄉村料理再變化更加精緻的「鄉村手切豬肉派」，以豬肝、雞肝與西班牙伊比利鹽漬豬五花等經兩天低溫熟成，揉合了肝臟風味濃郁與香料、白酒調和下的清爽肉脂香；全新的熱前菜「青石佬 馬鈴薯奶油泡泡」則將法式常見奶油馬鈴薯泥以發酵減輕澱粉厚重感，並藉以1917年由法籍美裔主廚路易斯·迪亞特(Louis Felix Diat)創作出的馬鈴薯冷湯(Vichyssoise)詮釋出口感輕盈特色。主餐「雲林究好豬戰斧4oz」在青龍椒泥、焦化蘋果醬汁裡，展現略帶辣度的五分熟的軟嫩。 五道1,880元起的優惠組合，在冷、熱前菜與主餐後，可再完整品嘗到甜點主廚戴峻弘(火車)的甜點手藝。主推經典的「北海道馬糞海膽燉蛋」濃郁滑順的燉蛋充滿鮮美海味；另特別推薦「青甘魚 青蘋果 阿里山山葵」，以昆布醃漬的青魽肉質鮮甜、柔嫩，與青蘋果薄片層疊交錯，搭配上糖煮蘋果丁與阿里山山葵美乃滋的甜味、辛香和發酵酸度，風味清新開胃。主餐「豪野鴨胸3oz」為宜蘭特產的櫻桃鴨，焦脆皮脂帶出豐厚肉質的飽滿，一旁的青芒果與青芒果泥則分別以白波特酒、香料燉煮，有如夏日情人果的香甜清爽，為悶熱的夏季帶來味蕾上的清新。甜點由主廚戴峻弘(火車)以獨特手法展現「土雞蛋布丁 香草冰淇淋」樸實的美味，印證了火車主廚曾說「返璞歸真的美好，越簡單、越困難」的理念，每一口都能感受到經典是經驗累積起的不簡單。 無論是浪漫約會、商務餐敘或是三五好友相聚，精緻美食搭佐創意滿點的調飲，從白晝灑落的天光，午后時分的斜陽，到夜晚璀璨的星空，隨著時序更迭的風景與料理，在MiraWan，每分每秒，都是巴黎。 【餐廳資訊】 MiraWan Eatery 座 位 數：共計57席（含大包廂12席、小包廂8席） 營業時間：午餐11：30-14：30 下午茶14：30-17：00 晚餐18：00-22：00 電 話：(02)2345-5222 地 址：台北市信義區松智路17號47樓（微風南山47樓） 低消資訊：午餐低消每人1,700元、下午茶低消每人1,000元、晚餐低消每人2,000元。 #MiraWanEatery #下午茶 #下午茶推薦 #信義美食 #微風南山 #景觀餐廳 #法式 #法式料理 #法式鄉村菜 #法式餐廳 #鄉村菜 

高達180樣的新北市在地特色美食🤩 美食評審體驗 

2019新北市特色烘焙產品比賽 - 🔸新北市的各式特色烘焙產品來啦～ 今天要跟大家分享超多美食😋 (可以參考看看，有喜歡的可以納入中秋節🌕送禮的選項呦～) - 🔻比賽介紹： 這一次的比賽是已新北市的在地特色及食材融入烘焙產品中 當天真的是大開眼界👀，沒想到現場有共計180道的特色產品，每一樣都非常獨具特色 🔸新北市的特色食材運用有👉包種茶🍵、地瓜🍠、馬告、綠竹筍、碧螺春🍵、芋頭、珠蔥等… 將其食材融入大家常見的中式糕餅及西式糕點，在加以做變化，包羅萬象的創意組合，顛覆大家的傳統印象👍 - 🔻評分標準： 1.專業評審3位：分數比重占60％ 2.美食愛好者30位：分數比重占40％ - 🔻得獎分為： 一星⭐、二星⭐⭐、三星⭐⭐⭐ - 🔻比賽的得獎名單： 我放在圖- (有興趣的朋友往左滑➡️) - 🙋‍♀️個人推薦： 乖筍仔：竹筍造型的月餅，超可愛的 裡頭包了滷肉跟竹筍，在加上蛋黃，吃起來鹹香帶點竹筍脆脆的口感，非常特別 - 馬告鳳梨酥：將原住民的特色香料融入到傳統的鳳梨酥，帶點微酸甜吃起來的味道超香 - 黃金泡芙：濃郁的地瓜泥，加上酥皮泡芙，口感綿密酥脆，甜度也剛剛好，我超愛的🤩 - 三峽碧螺春捲：碧螺春茶口味的蛋糕，裡頭夾上滑順的牛奶卡士達跟Q彈的黑糖麻糬，吃起來茶香味十足，口感濕潤，非常可口 - 朋派柔滑布丁綜合：分別有三種口味～文山包種茶、蜜香紅茶、鐵觀音 將茶融入布丁內，多了一股清香，吃起來的甜度剛好，布丁的口感也非常滑順，這樣的組合很適合買來跟朋友們分享 - 鐵觀音爆米花：小小的一顆爆米花，沒想到茶香卻如此濃郁，真的是越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴😋 - 滴滴噠心蛋捲(綠茶) ：水滴形狀的蛋捲，光看外觀就很特別 蛋捲裡頭加了茶葉🌿，吃起來茶香味跟蛋香味都很濃，口感酥酥脆脆的超好吃 - 馬告香蔥乳酪法國：馬告跟蔥結合，在加上乳酪，包入法國麵包🥖內，有種淡淡的檸檬清香，跟乳酪還有蔥一起品嚐越嚼越香 - ❇️以上是我個人品嚐完最喜歡的幾樣，與大家分享，歡迎大家參考看看 - ❣️心得： 非常榮幸能夠參與這次新北市所舉辦的第一屆(2019新北市特色烘焙產品比賽) 以美食愛好者的身份當評審，品嚐180道的烘焙產品，在從中以分數評比出一星、二星、三星 其實不得不說，吃到後面肚子超撐的😅 真的非常佩服專業評審可以一次品嚐這麼多呢～😆 由於這次的美食真的太多了，沒辦法好好的跟大家一一介紹，請見諒啦～😣 - 美食分類搜尋🔍 ： #秀食光食台北 #秀食光食新北 #秀食光食板橋 @xiu_food_light #2019新北市特色烘焙產品比賽 #新北市特色烘焙產品比賽 #新北市 #新北市政府 #台灣美食 #新北美食 #新北市美食 #板橋美食 #永和美食 #金山美食 #土城美食 #淡水美食 #三峽美食 #手信坊 #艾波索 #米詩堤甜點王國 #花漾朋派 #相機先食 #Taiwan #instagood #delicious #Instafood #yummy #popyummy #yummyday #vscofood #instayummy

關於(G)I-DLE隊長「田小娟」6件事：抄襲爭議風波、私生活模樣一次看！

說到演藝圈的創作才女，大家會想到誰呢？身為大勢女團(G)I-DLE隊長的「田小娟」，自參加選秀節目《PRODUCE 101》、《Unpretty Rapstar 3》以來，就因為出眾實力而受到不少人支持和喜愛。雖然田小娟曾經有幾次陷入「抄襲風波爭議」，但每每(G)I-DLE回歸時，她創作的歌曲依然非常有人氣。今天泡菜編就帶大家一起來認識女團(G)I-DLE的隊長「田小娟」，好奇的話就趕快往下滑吧！ （圖片來源：Twitter@G_I_DLE） https://www.instagram.com/p/C3g_Z5ZyYsy/?img_index=1 (G)I-DLE田小娟｜1、出道前的「落選30次」 田小娟在小學三年級參加芭蕾舞比賽，更獲得優秀獎，小時候的她已經展現出她過人的舞蹈才能。隨著年齡增長，她擁有了成為歌手的夢想，於是積極地參加選秀，但參加了近30次的選秀卻全部落選。不過，她並沒有放棄，在2014年初，她參加CUBE娛樂的面試，演唱了G-Dragon的《This Love》，並展示了Rap、舞蹈的實力，經5個月的練習後，正式成為了練習生。 https://www.instagram.com/p/CzeC1iJSPVo/?img_index=1 (G)I-DLE田小娟｜2、參加選秀《PRODUCE 101》、《Unpretty Rapstar 3》 以(G)I-DLE成員身分出道前，田小娟曾參加不同的選秀節目，因此累積了不少的人氣。2016年，她參加了Mnet頻道推出的女團選秀節目《PRODUCE 101》，最終排名第20位。同年，她參加了Hiphop選秀節目《Unpretty Rapstar 3》，Hiphop製作人會就著選手的實力進行評估，而田小娟最終排名為四強。在以上的選秀節目中，田小娟展現出她的實力與潛力，而CUBE娛樂也正式與她簽訂藝人合約。2017年，她率先以單曲《Jelly》個人出道，期後又發行了第二首個人單曲《Idle Song》。2018年，她正式以女團(G)I-DLE出道。 https://www.instagram.com/p/CQvZylIDVr7/ (G)I-DLE田小娟｜3、新一代「版權富翁」 田小娟在隊內擔當主Rapper，而她身為「音樂創作人」的創作實力也被受矚！(G)I-DLE的出道主打歌《LATATA》就採用了她的創作曲，歌曲風格特別，得到很多聽眾的喜愛，她們憑藉《LATATA》在音樂節目中取得一位，而且《LATATA》進入音源榜Melon百名，更在美國、英國、法國等 11 個國家的iTunes韓國流行音樂榜上登上冠軍。除了出道主打歌，(G)I-DLE的許多歌曲田小娟都有參與製作，創作出屬於(G)I-DLE的獨特風格。此外，田小娟也有參與其他偶像的專輯製作，例如：CLC迷你專輯《No.1》主打曲《No》、孝淵《Dessert》、Apink 南珠個人出道曲《Bird》等。 https://www.instagram.com/p/C3myM6EyDEE/?img_index=1 (G)I-DLE田小娟｜4、私下是「唯肉女」 在台上魅力四射的田小娟，私下卻是十分可愛和貼心！作為隊長的田小娟，其實並非隊內最年長的成員，但她非常關心每位成員，也熟知成員們的性格和情況。像是在創作歌曲時，因為她了解成員們的音色與實力，所以都能找出歌曲中成員最適合的部分，且考慮到隊內有外國成員，因此在歌詞上也花了不少心思。 https://www.instagram.com/p/CtlfXBfuYmv/ https://www.instagram.com/p/Cd8B0JFLZ1G/ https://www.instagram.com/p/ComAXerSr8O/ 田小娟其中一個外號是「唯肉女」，非常愛吃肉、不喜歡蔬菜和貝殼等食物。她自己也曾在綜藝節目上表示，去吃烤肉時不會碰生菜，即使是大部分韓國人都愛的泡菜、白蘿蔔泡菜、胡蘿蔔泡菜都不喜歡，就連泡麵裡面的乾蔬菜調料包她也不會放！而唯一一次吃黃瓜，更讓她噁心到全身起雞皮疙瘩，自己唯一能接受的是小番茄、醃黃蘿蔔以及餃子裡跟肉拌在一起的蔬菜。 https://www.instagram.com/p/CiFIJsWuw38/ https://www.instagram.com/p/ClJCdyfyrzU/ (G)I-DLE田小娟｜5、家裡就是「健身房」 身高僅157公分的田小娟，認為自己只要稍微不注重體體態管理，就會胖得很明顯，因此她每天起床第一件事情就是「檢查體重」。此外，先前田小娟出演綜藝節目《我獨自生活》時公開了家中樣貌，擺放了非常多健身器材，為得就是在家就能方便運動，她更表示每週進行3到4次的體能鍛鍊呢！ https://www.instagram.com/p/ClwTJG1yJUi/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Cr5k2K-LiAw/?img_index=1 (G)I-DLE田小娟｜6、抄襲爭議 2021年，田小娟在MBC播出的女團選秀節目《放學後的心動》中擔任導師，但卻被指出她在節目中為參賽者們製作的競賽歌曲《SUN》涉嫌抄襲男團ATEEZ在2019年發行的歌曲《WAVE》。更有眼尖網友們發現，在《SUN》首次公開時，《SUN》的作曲家著名只有標註「小娟、Pop Time」，但引發抄襲爭議後，作曲家的部分突然加上了ATEEZ作曲團隊「Edan-ary」的名字。 https://www.instagram.com/p/Cs6JKJ6y6cx/?img_index=1 ATEEZ所屬經紀公司KQ娛樂就此事表示：「確認相關的內容後發現《SUN》的資訊欄上標註了本公司的製作團隊Eden-ary，這是事前沒有與我們討論過的事情」。之後，田小娟就事件道歉「我很晚才認知到《SUN》的部分旋律有相似性的情況 ，對於網友們提出的質疑，即使歌曲只有一部分的相似性也應該要道歉⋯⋯，對於引起爭議的部分，真心地向作曲家、藝人、粉絲道歉」。不過對於此道歉網友們的反應非常兩極，有人覺得「道歉文不應該只上傳到只有粉絲看見的官咖，應該發到大家都容易看到的地方」、「沒誠意的道歉」、「抄襲就抄襲，甚麼叫『相似性』」，另一方面則有網友發表了「勇於認錯，希望以後能給我們看到更好的樣子」、「小娟是做錯了，但為甚麼要貶低以前累積的創作呢？」等看法。 https://www.instagram.com/p/CrvJvMvS_AO/ https://www.instagram.com/p/CslfJqPyKoD/?img_index=1 以上就是關於女團(G)I-DLE「田小娟」的5點整理介紹啦！大家看完之後大家覺得怎麼樣呢？若是有其他關於(G)I-DLE「田小娟」的TMI想跟大家分享，也都歡迎留言讓我們知道唷！ 延伸閱讀： 👉🏻堅決不道歉！10個韓星「抄襲爭議」事件，男團ATEEZ無辜再躺槍！ 👉🏻我的情敵是偶像！盤點13位「追星成功」的韓星，和本命變至親一起喝酒！ 👉🏻能力者是他們！11位「非老大卻當上隊長」韓團成員，Suho、RM上榜！ 撰文編輯 #阿嚶 #gidle #GIDLE田小娟 #GIDLE隊長 #泡菜精選 #泡菜追星 #波波名人 #田小娟 #田小娟創作 #田小娟性格 #田小娟愛好 #田小娟抄襲 #田小娟爭議 #田小娟經歷 #田小娟道歉 #田小娟選秀 #韓國偶像 #韓國女團 

辦公室團購美食推薦｜盤點10間宅配起司蛋糕、肉桂捲、追劇零食等通通有，快揪一波美食團購！

在辦公室努力完成工作後，愜意享受美食的時光是最幸福的！編輯已經為大家盤點出「辦公室團購美食」口袋名單 TOP10，甜點、鹹食零嘴通通有，除了滿足懶人吃美食的願望，辦公室的超值團購價更是讓人心動不已！現在就和同事們揪一波美食團購，來一份療癒甜點及一杯咖啡吧！ 波波美食「團購 LINE 社群」 加入社群天天享超低價團購、獨家折扣碼！ 👉 點我立刻加入社群！ 辦公室團購美食推薦：ChocoChez Bakery 好吃又好拍，全站熱銷品！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/116/products/chocochez010-FS 剛在台灣開幕就引起排隊熱潮的韓式咖啡廳「ChocoChez Bakery」，除了擬真麵包、棉花糖軟餅乾之外，造型可愛的傑利鼠乳酪蛋糕更是讓少女們為之瘋狂！冰涼慕斯口感，讓你在家就能享用清爽不甜膩的好滋味！ 還有店內的人氣商品-棉花糖軟餅乾也不容錯過！常溫就可以直接食用，加熱還能拉絲，在辦公室微波一下就能擁有的療癒甜點，快來享受棉花糖瀑布吧～ https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez013 揪團吃更多韓系甜點 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez007 辦公室團購美食推薦：肉桂捲シナモンロール製作所 平常都要等一個月！波波訂購不用等那麼久😍 https://popselect.popdaily.com.tw/products/cnrstudio001 「肉桂捲シナモンロール製作所」的肉桂捲，絕對是許多人的團購口袋名單！表皮微脆、帶點焦黃的肉桂捲，內層包裹著濕潤又香氣十足肉桂餡，加上獨家調配的糖霜，一次品嚐多種口味超過癮！再適合不過想初嘗試肉桂捲的你！ 辦公室團購美食推薦：ChizUp! 站內多種口味任君選擇！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/chizup017-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chizup018-FS 單日熱銷百盒、團購屢屢暢銷！起司蛋糕控們絕對不能錯過的人氣品牌「ChizUp!」，小編私心推薦濃情重巧克力起司蛋糕，濃郁滑順、苦甜交錯的成熟滋味，絕對是你一生必需品嚐一次的蛋糕！ 辦公室團購美食推薦：Hearties無麩質零食 濃到以為真的在喝茶！ 總是找不到追劇的零食好夥伴？「Hearties無麩質零食」真茶葉爆米花推薦給你！使用100%臺灣頂級茶葉茶粉製作，每一顆爆米花都能享受濃濃茶香，無麩質、無化學添加、純天然讓你吃得美味又安心！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/114/products/hearties001-FS 辦公室團購美食推薦：金格食品 經典不敗古早味！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/konig001 40年老字號-金格食品在波波選物所販售啦～波波獨家蜂蜜長崎蛋糕1＋1超值組，一次讓你買齊厚蜜蜂蜜長崎蛋糕、厚蛋五三燒長崎蛋糕兩種口味！蜂蜜加量4倍、蛋黃增量1倍，微紮實的口感堆疊出豐富層次感！ 辦公室團購美食推薦：8ottle8ottle cake lab https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle001 在 IG 引起話題的台南甜點「8ottle8ottle cake lab」，生巧克力般濃郁的布朗尼一直是站內熱銷品之一！使用比利時頂級巧克力製作，口感滑順不甜膩、苦甜滋味超適合搭配紅酒入口，週末不妨來場大人系微醺之夜～ 還有濃郁的生乳酪與焦糖脆餅裝入透明罐罐，外觀時尚又質感、超級可愛！生乳酪吃起來滑順綿密，小編私心推薦貝禮詩奶酒和紅茶拿鐵⁣，趕快和同事們團購起來，一次享受 6 種口味！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle004 辦公室團購美食推薦：Tutukaki司康小売所 這間超可愛的司康專賣店「Tutukaki司康小売所」，是老闆夫妻一同經營的愛的結晶，店內共有二十多種口味的司康，現在更可以宅配到家！使用法國頂級奶油製作的司康，吃起來外酥、內鬆軟綿密，搭配上果醬、特製奶油真的很可以！ 這裡買附贈獨家鮮奶油和果醬 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/tutukaki001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tutukaki002 辦公室團購美食推薦：BabyFace 台中手工喜餅 BabyFace，除了多款超高評價的彌月、伴手禮盒，磅蛋糕更是人氣商品之一！除了鋪滿蜜漬水果切片的口味，蘭姆葡萄、香蕉布朗尼更是必吃磅蛋糕，整體口感扎實、濕潤，再配上一杯咖啡的濃厚滋味超滿足！ 多種口味一次看 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface004,https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface005,https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/babyface001 辦公室團購美食推薦：不二緻果 https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome001 芋頭控必吃的芋頭蛋糕，非他莫屬！說到高雄不二緻果（原不二家），第一個想到的絕對就是芋泥甜點，超人氣品項「真芋頭」使用軟綿香草戚風蛋糕，夾入爆餡的芋頭塊和芋泥，吃起來飽滿紮實、甜而不膩，保證被熱愛芋頭的同事秒殺！ 👉 點我看更多不二緻果芋頭甜點！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome002,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/purehome005 辦公室團購美食推薦：栗卡朵洋菓子工坊 蛋糕寶盒控看過來，平常總會覺得一個寶盒吃不完，和同事來場下午茶就沒有這個煩惱啦！「栗卡朵洋菓子工坊」無論是焦糖芋泥布丁或是草莓布朗寶盒，層層堆疊出的豐富層次，爆漿夾餡與 Q 彈黑糖珍珠更是罪惡又迷人～ 現在就把蛋糕寶盒帶回家 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau009,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau003 以上就是讓編輯愛不釋手的團購 TOP10！除了 CP 值超高的團購價，能和好同事們一起分享各種口味超級滿足～還想團購什麼辦公室美食，趕快加入 LINE 社群 許願，讓波波選物所陪你度過每一個辦公室午茶時光！ 👉 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ 撰文編輯 #柏 #8ottle8ottle #BabyFace #ChizUP #Chocochez Bakery #niko bakery #Tutukaki司康小売所 #不二緻果 #團購美食 #栗卡朵洋菓子工坊 #肉桂捲シナモンロール製作所 #蜂蜜蛋糕 #辦公室下午茶 #金格 

法式栗子南瓜乳酪鹹派 * 野餐輕享受

幾個月前走訪法國史特拉斯堡意外吃到驚為天人的正統法式鹹派法式鹹派又稱洛林鄉村鹹派那濃郁的香氣讓我思思念念 六月正是專屬栗子南瓜的季節！只要一看見南瓜上架恨不得買一堆回家堆成塔 ♥ ♥ ♥南瓜派、南瓜湯、烤南瓜、南瓜麵包、南瓜南瓜南瓜（多愛南瓜 邊走邊吃也好 來點下午茶也好每一口每一口吃進的都是前人的智慧與文化法國洛林區的師傅們我愛你們！ 為了讓大家也能一嘗這樣的美味讓我們發揮創意做出符合自己口味的鹹派吧！ 法式鹹派塔皮 材料: 中筋麵粉 112 克 鹽 0.2 小匙 帕瑪起司粉 12 克 冷水 18 克 雞蛋 1 顆 冷凍無鹽奶油 56 克 - 雞蛋 1 顆 (刷派皮用) ＊此份食譜可製作６吋塔皮 ＊因為需要冷藏４小時建議前一天製作 ＊塔皮製作要求 "動作迅速" 一定要把做法看熟才能一次成功喔！ STEP 1. 將中筋麵粉、鹽、起司粉混拌均勻備用（我沒有起司粉所以把乳酪條切成小丁用！ STEP 2. 將蛋與冷開水打勻 STEP 3. 這步驟很重要！很重要！很重要！奶油一定要冷凍！！！！ 再把奶油刨絲 ＊冷凍奶油是塔皮酥脆的關鍵，如果融化的話容易造成麵粉出筋失敗＊如果一有融化的跡象，立馬丟回冷凍！ STEP 4. 將冷凍奶油加入麵粉中快速攪拌均勻，直到所有奶油都裹上麵粉，變成細小的顆粒狀 沒錯～長的就像這一個樣子～ STEP 5. 加入拌好的蛋液，改用刮刀壓拌成團 STEP 6. 只要拌成看不見麵粉的樣子就可以了 ＊記得動作要快！不然奶油會融化的！ STEP 7. 將麵糰移至保鮮膜上，整成長方形進冰箱冷藏至少四小時，讓麵糰好好鬆弛 A FEW HOURS LATER.... STEP 8. 將烘焙紙剪成圓形鋪在六吋派模底部以防沾黏 STEP 9. 拿出冷藏好的麵糰，桿平成超過派模大小的圓形（大概大概啦～ STEP 10. 派皮鋪進模中，按壓邊緣服貼，再用桿麵棍桿過模頂，多餘的派皮就可以輕鬆分離囉！ STEP 11. 將一張烘焙紙揉皺鋪在派皮上，倒滿烘焙石防止塔皮縮得太嚴重（對我只有紅豆 STEP 12. 烤箱預熱攝氏180度，烤18分鐘出爐 STEP 13. 在出爐的派皮上仔細塗滿一層蛋液當作隔水層，放回烤箱繼續烤 5 分鐘 STEP 14. 蛋液完全烤乾之後派皮就完成囉！ 接下來我們要趁派皮冷藏的時間來製作內餡 內餡的部分基本上你喜歡吃什麼就放什麼 這一次我選擇用吻仔魚來代替培根或是雞肉 今天是想吃魚的奇模子！ （其實我是想仿做魔女宅急便的銀魚派口味，誰知道我只找到吻仔魚呵） 鹹派內餡 材料： 栗子南瓜 1/4 顆洋蔥 1/4 顆秀珍菇 適量 （鴻喜菇、雪白菇）蒜末 2 瓣吻仔魚 1 盒（培根、雞肉、火腿）風乾番茄 適量（自製或買現成）黑胡椒粒 適量海鹽 適量-奶蛋液： 牛奶 120 ml 雞蛋 1 顆乳酪絲 適量 STEP 1. 把南瓜、洋蔥切丁，蒜頭切末，菇類洗淨撕小塊 STEP 2. 下一匙油把吻仔魚跟蒜末一起炒香炒乾 STEP 3. 下洋蔥炒至透明，秀珍菇炒至出水再收乾 STEP 4. 加入南瓜拌炒不用炒熟，再加點海鹽與黑胡椒調味，試吃一下味道（喜歡辣也可以加辣喔～） STEP 5. 將炒好的餡料平鋪進派皮中，倒入混拌均勻的奶蛋液至 8 分滿（貪心你就知道呵呵 STEP 6. 鋪上風乾蕃茄與帕瑪森乳酪條（可以灑點巴西里或義大利香料粉）烤箱預熱攝氏190 度，烤 22 分鐘 加碼：自製風乾番茄 將聖女小番茄對半切，平鋪至烤盤上從高處灑下適量海鹽，烤箱以攝氏 150 度烘烤 50 分鐘，待番茄皮開始變皺脫水，即可出爐放置通風處2-3小時。未使用完可放置密封袋冷藏保存 4-5天。風乾蕃茄，英文稱 Sun Dried Tomato，能保留番茄的營養素並使番茄風味更加濃郁，不論單吃或是搭配料理都十分出色。 STEP 7. 熱騰騰的南瓜乳酪鹹派出爐啦~ 下午茶來一塊配上冰涼的紅茶剛剛好！帶去野餐一不小心就成為全場焦點~ 南瓜季節不吃南瓜就太可惜了 做成鹹派也能在野餐時派上用場 正好學生們開始準備放假 自己動手做一個鹹派 讓假期更不一樣！ 食。隨筆 製作風乾番茄時等待一顆顆番茄在烤箱中慢慢熟成不經思考為什麼令人驚豔的料理總要花上那麼多的時間？只是用來點綴的小番茄竟要我苦苦等待好幾個小時 在烤箱中掙扎醞釀風味的小番茄何嘗不是我們人生的縮影 不那麼特別 不那麼顯眼的平凡人或許都隱藏一份才能待時間與精力淬鍊後漸漸展露掩埋已久的光芒 我們喊苦很累喊想放棄但卻沒有人真的停下繁忙的雙足因為這是屬於我們的競爭爭的是不要那一份不甘心 會來的吧？會來的吧！熟成收成的時刻明天又是新的一天呢

Nana Bakery:極高評價歐式烘焙坊 超漂亮價格-泰國清邁 Kao空食客

 Choco Danish $28 泰銖口感輕盈酥脆 香氣適中 口口都能吃到巧克力不甜膩 整體平衡 不錯Almond Croissant $25 泰銖香氣溫和 酥脆度和口感都好 新鮮所以不會太差內裡鬆軟淡淡甜度 杏仁片脆爽 Broiche Suisse Custard Choco $95 泰銖硬爽脆口的表皮與鬆軟的麵包形成對比Custard豐富 巧克力更是滿出來 不甜膩還有股檸檬香氣口感的厚實度是三者中最突出的 Banamisu $忘了 但不貴香蕉的香氣鮮明 口感有點Jelly狀語奶酪融為一體奶香適中滑順 底層是沙沙粒粒很特別 滿有創意的結合味道也可以但不讓人想回頭 Browine $55 泰銖放了一禮拜才吃 沒想到味道和口感都還不錯外邊略為酥口 內裡帶點彈性和巧克力的氣味杏仁片脆口 滿不錯的 Fruit Cake $55 泰銖濕潤度高 餡料更是滿滿的 甜香氣味重卻不甜膩果乾和核果增添層次 香口扎實好味道 以正宗法國麵包和牛角麵包及丹麥酥聞名的Nana Bakery，是在地外籍人士和觀光客的早餐首選。網路評價高，還被選為清邁十大麵包店之一。不得不說，麵包現吃確實不錯，蛋糕味道也好。不論是布朗尼或是水果蛋糕，現烤的丹麥捲也都讓人喜歡。到清邁遊玩，這家麵包店不要錯過了。旁邊的Magic Brew Coffee和對面的海南雞飯都粉不錯，可以一網打盡。 Nana Bakery +66 64 131 973906:00-17:003 Sodsueksa Rd, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國

法國麵包搜尋結果

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