口袋名單又來大放送了，台北3家真心美味的咖啡廳！我的胃終於不會再空虛

餐廳吃來吃去還是那幾間嗎？每次要嘗試新的店都帶著既期待又怕受傷害、害怕踩雷的心情嗎？這次編輯除了大放送自己的口袋名單，更是挑出網友們也大推的餐廳要報你知，這篇絕對不是葉佩雯啦！包你去了這些餐廳也一起加入了到處宣傳的行列！ Miuya Cafe 米屋珈琲 地址：台北市大安區文昌街49號 捷運信義安和站，步行約五分鐘即可抵達的米屋咖啡，二層樓的老宅建築，雖然空間不大，但利用透明的玻璃呈現乾淨俐落的簡約，創造不擁擠而舒適的空間感，像躲在巷弄中帶給人溫暖又靜謐的小基地。 既然是介紹口袋美食，馬上直接推出這裡最厲害的餐點，就是下面這盤日出熔岩起士漢堡排！熱愛半熟蛋的朋友，看到那慵懶的小蛋黃是不是已食指大動了？！配上如此厚的肉肉和下飯的濃郁咖哩醬汁，吃完這餐點身心靈都達到滿足了啊！ 味旅 vojago 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄9號1樓 地理位置一樣靠近信義區，裝潢以工業風為主的味旅vojago也是同事的口袋名單之一，沙拉和各式手作甜點是最受歡迎的餐點，想稍稍休息來個下午茶小點的人，味旅非常適合喔 其中森半抹茶戚風蛋糕，柔軟的蛋糕散發淡淡抹茶香、甜而不膩，更是抹茶控網友們大推的一道！ 當樂咖啡 地址：新北市板橋區光正街40號 當樂咖啡的餐點平價份量多、CP值高，網友評論：「高級餐廳等級的餐點+大胃王等級的份量+學生消費等級的價位」，看到這種好評，真的要親自出馬了啦！ 當樂咖啡的餐點選擇多，尤其大家最喜歡來這享用早午餐，度過休閒的休假日。 吃義燉飯 地址：台北市松山區敦化北路120巷17號 這間不多說，它確確實實在小編本人的手機裡是打星星的口袋名單，吃義燉飯為了追求道地口感，採用進口的義大利米，從生米開始每次加入一勺的高湯緩慢且耐心的拌炒，呈現粒粒分明帶有米心的口感，這樣的口感是一般不太會嘗試到的，但卻深得大家的喜愛。而且不只有燉飯，義大利麵也不會讓你失望，就這道香辣20顆蛤蜊細扁麵，別懷疑蛤蠣真的就是那麼多！ 三五好友一起用餐，還可以拼成一個圓形，一起享用不同口味的餐點，而深夜裡的法國手工甜點，生巧克力塔也是飯後甜點的最佳選擇。 #popyummy #口袋名單 #台北 #吃肉 #咖哩 #大安區 #好吃 #抹茶 #抹茶蛋糕 #推薦 #提拉米蘇 #漢堡排 #燉飯 #發胖 #美食 

【台北】忠孝新生Kiosk，工作讀書咖啡廳

位在華山大草原附近的台北咖啡廳Kiosk，在網上看的時候，先被擺滿酪梨的法國麵包吸住了視線，正打著去了必吃之際時，赫然發現休息後回歸的Kiosk目前已改為僅販售咖啡飲品了。 雖然感到遺憾，但台北咖啡廳Kiosk的咖啡還是足以讓小女子我將它儲存在Google必去清單中。 挑了天微涼的日子，帶著筆電，在忠孝新生站下車，步行約10分鐘，來到了沒特別注意肯定會錯過的Kiosk，推開大門，店內空間寬敞地著實讓我有點訝異，而且坐位間隔也相當充足，不過是隻身來工作還是閱讀書籍，抑或是和老友來喝杯咖啡問候近況，皆能在毫無壓力的空間裡舒適自在。 台北咖啡廳Kiosk的配方豆喝起來偏中深，平常都喝淺焙不太能接受深焙苦澀的小女子，覺得他們家的拿鐵就像老闆一樣，剛走進門因為個性的臉龐，使人有些怯步猶疑，但一開口便能感受到老闆的溫柔與沈穩，濃縮帶點巧克力的可可香但毫無澀味！雖然稍微有點重，但仍是被秒乾的咖啡。 （習慣喝中深焙的朋友肯定會很喜歡！） Kiosk 地址：台北市中山區新生北路一段40號 交通方式：捷運忠孝新生站步行約10分鐘 營業時間：10:00-17:00（週二公休） #台北#台北咖啡廳#北部咖啡廳#taipeicafe

樂義屋

- 🔆 黃醬南瓜嫩雞燉飯 $190 🔺 雙重起司焗烤 +$49 🔺 升級B套餐 +$119 /黃金脆薯 🔆 清炒香蒜白酒蛤蠣義大利麵 $220 🔺 升級B套餐 +$119 /雞米花 🔆 夏威夷披薩 $195 🔺 加配料 鮮蝦 +$49 - 新莊美食｜平價義式料理餐廳推薦｜樂義屋 Love Eat House - JC PARK食尚廣場裡頭五花八門各種料理都有，與其他百貨不同，整棟都是以食物為主。其中想吃義式料理，樂義屋 Love Eat House 便是最好的選擇。親子家庭約會聚會首選，環境明亮寬敞、座位多，適合多人聚餐，門口還附設造型面具供拍照打卡，好吃好玩又能留下美好的回憶。 - #焗烤南瓜嫩雞燉飯 店家特製新鮮南瓜醬，金黃香甜，帶點黏稠感，裡頭更添加少許胡蘿蔔，整體吃起來更甘甜，嫩雞切至丁塊狀，肉白鮮嫩，粗黑胡椒調味。強力推薦一定要焗烤，起司厚到不像話，側面幾乎有0.5公分厚度，好罪惡的濃郁起司牽絲，但是真的很過癮。 - #清炒香蒜白酒蛤蠣義大利麵 經典口味，每家口味不盡相同，各有特色。這家羅勒味道偏重，大量爆香蒜片及乾辣椒下去清炒，麵條稍偏硬有嚼勁，淋上橄欖油，胡椒粒提味，是吃編愛的味道，無比美味也無可挑惕。 - #鮮蝦夏威夷披薩 純手工披薩，現點現桿，餅皮軟脆適中，介於薄餅及厚皮之間，起司給得份量不少，也是有厚度的。配料更是散佈每片披薩都有，鳳梨、火腿、鮮蝦與起司餅皮一口咬下，真的很幸福，蝦子是真的新鮮蝦，不是冷凍蝦仁，加點價格也超划算！ - #雞米花 涮嘴小零食，炸物分量剛好，品質還不錯，外脆內軟，肉質也不錯，沒有太多粉味，沒有過多麵糊感。 - #黃金脆薯 酥脆可口的薯條，粗細適中，咬起來有扎實感，沒有沾醬吃也很OK，放冷了也不會難吃。 - 加價即可享套餐（如下） A套餐/ 附濃湯、軟法香蒜麵包、飲料無限暢飲。 B套餐/ 附濃湯、軟法香蒜麵包、飲料無限暢飲、任選$69炸點乙份。 - #軟法香蒜麵包 法國麵包片狀，表面帶些微帕瑪森起司，抹上香蒜醬，好香的奶油味，大蒜特有香氣，吃起來香卻不會嗆鼻。 - #玉米濃湯 一入口鮮奶味先衝鼻，沒勾芡感，不算濃稠，算是中規中矩的水狀玉米濃湯，玉米粒很多，喝起來順口，搭配隨餐附贈麵包，非常合適。 - 本文與 @love_eat_house 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 樂義屋 Love Eat House 🚈 近機場捷運A5泰山站 📍 新北市新莊區幸福路736號B1 (JC PARK食尚廣場 B1) ⏰ 營業時間 週一～日11:30–21:30 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_泰山 #taipeifood #taiwanfood #taipei #taiwan #newtaipei #food #foodporn #igfoodie #eater #foodie #yummy #eat #pasta #pizza #rice #dinner #howsayhow #popyummy台北 #樂義屋 #義式餐廳 #義式料理 #新北 #新莊區 #新莊區美食 #新北美食 #新北市美食 #新莊美食 #食記 #相機先食 #手機先食 #吃貨 #泰山站美食 #機場捷運 #機捷美食 

[台中美食] 營業至今已有26年！上百對情侶在這邊求婚的餐廳🍴

- IG更多美食介紹唷❤️ 🔍chun._.1997 - 在熱鬧的市區裡保有那麼一棟歐式建築真的很難得😍至今已走過25個年頭是什麼樣的美食能夠營業這麼久呢？讓我們繼續看下去👀(盛竹如大師上身🤪) - 除了外觀美之外內部裝潢也很有情調！整個環境都有浪漫的氛圍❤️求婚、慶生、約會都超適合🈴️ 也可依賓客預算設計客製化菜單還有提供優質私廚外燴服務👩‍🍳滿25人即可包場超適合辦活動的👍🏻 - 餐點採用套餐式的方式出餐🍽 每一道都感受得到主廚的用心❤️ ▪️紅酒🍷智利卡本內蘇維儂 ▪️氣泡酒🍹法國泰雅客水蜜桃風味氣泡酒 ▪️開胃菜🥙富士蘋果襯宜蘭櫻桃鴨佐陳年酒香醋 採用頂級的櫻桃鴨！肉質鮮甜軟嫩多汁 ▪️湯品與麵包🍲 ▫️經典法式巧達奶香濃湯 ▫️傳統義大利蘿勒番茄蔬菜清湯 ▫️香蒜奶油烤軟式法國麵包 湯品也不馬虎！真材實料每日新鮮熬煮～ 濃湯搭配軟法也很可以❤️番茄清湯番茄味很濃郁 ▪️沙拉🥗有機薄荷葉國產新鮮水果與核果繽紛沙拉佐香橙橄欖油醋汁 份量很大！搭配多種水果和核桃淋上油醋汁！搭配的很好👌🏻很清爽😀 ▪️主菜🍱 ▫️招牌德式脆皮豬腳佐秘製酸菜ɴᴛ.799 以原型食材做烹調，新鮮美味😋這道是店內到招牌 外皮酥脆，肉質一樣軟嫩不會乾柴！搭配下方的酸菜也能解解膩💕酸菜也是店家自己醃製的喔！外面吃不到😋不會太酸還帶點甜味 ▫️川椒冬蝦香炒帆立貝與透抽窄扁燉飯ɴᴛ.449 這道我很喜歡😘有點中西合併的感覺！用川椒和冬蝦下去煮！每一口都香氣十足！還有多種海鮮食材！都很新鮮🤤 ▪️飲品🥤 ▫️屏東香水檸檬蜂蜜汁 果汁新鮮現打！絕對沒有使用濃縮汁！ ▫️阿拉比卡熱美式咖啡 ▪️甜點🍮 ▫️有機蛋烤糖鮮奶布丁佐3款新鮮水果 ▫️義大利經典提拉米蘇蛋糕佐3款新鮮水果 飽餐一頓後當然少不了甜點🍮兩款都很綿密！不會過甜，搭配新鮮水果很適合🈴️ - ———————店家資訊——————— 法義人文餐廳 📍地址：台中市西區大仁街1號 ☎️電話：04-2310-5577 ⌚️營業時間：11:30-14:30 & 17:30-21:30 ⛔️公休日：None / #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食之旅 #台中約會餐廳 #約會聖地 #求婚佈置 #求婚餐廳 #台中餐廳 #勤美 #勤美美食 #勤美綠園道 #勤美術館 #勤美誠品綠園道 #台中西區 #西區美食 #巷弄美食 #howsayhow #4foodieforfoodie #wowtoplay #dcard美食板 #dcard #popdaily

手作早午餐/朝食2020/09/08 醬烤雞胸肉太陽🌞蛋起司🧀️法國麵包

2020/09/08早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：醬烤雞胸肉太陽🌞蛋起司🧀️法國麵包 蔬果：美國白甜桃/小黃瓜🥒/栗子地瓜/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天吃醬烤雞胸肉，換下不同的配方， 這次的醃製調把香料比降低， 一樣，用半泡醃的醃製方式，增加肉的嫩度， 再帶有烤肉的香味！ 💯吃雞胸肉，就是要常變口味！ 😀😀😀😀😀 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 今天用半泡醃的方式！（有點像舒肥。） 🍁有照片，跟我會用保鮮膜，再蓋在上面， 再蓋上原本鍋子的塑膠膜蓋！ 🍒肉～先熱水川燙下～！切半！ 🍒備料：雞柳條約250-300g 🍒醃調味料： 🥒檸檬椒鹽 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙 🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下 🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 少許。 🥒烏醋 1匙 🥒香蒜粉 少許 🥒加煮過的水（約40-50ml)剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.雞胸肉：象印烤箱1000W烤13-14分！ （厚約0.7-0.8cm) 3.太陽蛋：熱鍋之後，打蛋下去， 約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！ 4.法國麵包：上下火175度烤6分。抹奶油。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #醬烤雞胸肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

居家優質美食相伴趣"團購冠軍湯品激推"十味觀馬賽海鮮湯!!配麵包/麵條/白飯都合適

 之前到西餐廳點套餐湯品我最愛喝的湯品 就是世界三大名湯之一的法國馬賽海鮮湯 除了亮眼活力紅通通的湯頭更有著滿滿豐盈的海鮮 相當沉醉於海鮮滿滿風味的我 自然在好市多COSTCO看到十味觀馬賽海鮮湯的我就當下決定買啦~~ 十味觀馬賽魚湯包裝以精緻的紙盒袋裝 拿在手上就能感到重量十足 內容物成分含有湯包1200公克+海鮮包415公克-淨重為1615公克 標示說明清楚說明內容材料的產地與烹調方法 還有食品過敏原的資訊與營養標示表 讓人在享用美味湯品前也能清楚安心的吃下肚內喔 食用方式相當簡單先解凍且將馬賽海鮮湯包直接放入鍋內熬煮 最後將海鮮包放入煮滾後的海鮮湯內即可上桌 當然也可以分開煮食都是沒有問題的唷~~ 馬賽海鮮湯包足足這麼一大包看了就相當有份量阿!! 所以適合2-4人共吃都是沒有問題的呢~ 湯品的成分為石斑魚骨熬製的魚高湯再加上沙蟹/米酒/洋蔥/番茄糊與奶油等調味 同時還有添加八角/月桂葉/百里香葉與洋香菜葉等辛香料調製而成 所以味道相當的甜美且充滿了滿滿的鮮魚味 海鮮包則是添加了豐富的淡菜/魷魚跟吳郭魚排 份量與鮮香的氛圍讓人光是視覺上就充分的感到食指大動啦~~ 煮後的馬賽魚湯可依個人的口感添加青蔥或是九層塔皆可 當然主食也可配上白飯/麵條/米粉抑或是麵包搭配都很OK 這一大碗馬賽海鮮湯就這樣豐富的上桌啦 看看這營養美味的海鮮料 一整塊的吳郭魚吃起來溫潤可口又柔軟 能吸附飽滿的馬賽湯汁一口咬下就會噴汁呢 而淡菜的口感也是相當Q彈美味不具腥味 吃了會讓人還想繼續意猶未盡的開吃 花枝圈的彈性跟新鮮度也頗有QQ的嚼勁 一口一個都覺得滿滿的鮮香圍繞在口舌間不間斷呢 撒上蔥花更是開胃同時也讓整碗馬賽海鮮湯增色不少 湯品色澤有著活力明亮的紅色 喝下甜鹹相伴卻又挾帶海鮮般鮮氣的口感 同時出現奶油香與辛香料的比例調和而成的口味 真的很不錯~~配上奶油麵包真的是一大享受 現在不必出門也能自己做出美味好喝的馬賽海鮮湯唷 有興趣購買的人可以上十味觀FB粉專或官網看更多資訊唷 當然也可直接到全省的COSTCO好市多選購 https://www.facebook.com/shiweiguantw/ http://www.shiweiguantw.com/index.php #COSTCO #好市多 #法國菜 #馬賽海鮮湯 #十味觀 #法國湯品 #馬賽 #海鮮湯 #居家料理 #居家美食 #團購湯品 #世界三大湯 #好市多必買 本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!! 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主 

LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列 法式經典碰撞怪誕不羈的視覺狂想 眾星雲集繽紛演繹跨界奔放藝術美學

法國精品品牌LONGCHAMP於2023年07月18日（二）在台北101旗艦店上舉辦LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列發表會，特別邀請戲劇女神謝欣穎、靈魂女聲9m88、音樂鬼才YELLOW黃宣和好萊塢新星劉敬等時尚名人，搶先揭開本次繽紛醒目的視覺饗宴。LONGCHAMP今年與知名義大利攝影雜誌《TOILETPAPER》攜手推出聯名系列，突破法式傳統藝術視角，將特有的義式怪誕美學與時尚、視覺設計及法國標誌性元素巧妙結合，勾勒出別樣創意和童趣視野。 LONGCHAMP x TOILETPAPER 聯名系列 沉浸於抽象感官殿堂 為歡慶LONGCHAMP與TOILETPAPER突破框架的聯手創作，LONGCHAMP為台北101旗艦店換上搶眼絢麗的聯名色彩，熱情的桃紅、黃、天空藍相互托襯下形塑熱鬧歡騰的店內氛圍，並於當晚的星光派對上安排豐富多樣的精彩演出。除了驚艷眾人的柔軟體操特技、炒熱氣氛的DJ秀外，歌手YELLOW黃宣更帶來充滿魅力的現場演唱，為聯名系列上市堆疊顛覆想像的藝術能量。踏入台北101旗艦店，首先可見搶眼的飽和色系圖案佈滿店上各角落，整體空間滿載活力和童趣感，一腳踏入超現實藝術作品裡；頃刻間躍上黑色駿馬，穿梭在巴黎藍天白雲之上，下一秒則被捲入迷幻的黃黑波點漩渦中。從店上的裝置擺設可以看到富有品牌歷史意義的巨型煙斗造型氣球、搞怪趣味的巨型香蕉造型氣球以及色彩斑斕的餐車，另外還有佈滿鮮豔聯名圖案的拉霸機，按下啟動鍵，即有機會獲得相對應的造型氣球 — 香蕉、煙斗、長棍麵包和法鬥，引領眾人激發無限想像力，沈浸在LONGCHAMP x TOILETPAPER俏皮鮮明的創意殿堂。 謝欣穎和9m88 突破框架 躍向流行革命 女星謝欣穎身著LONGCHAMP 2023秋冬服裝系列，以草綠色褶襯洋裝及同色系高跟靴搭配全球限量的LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列包款，詮釋優雅又率性的造型！謝欣穎說：「我自己平時服裝比較少會全身單色系搭配，因此想挑戰這種與眾不同的大膽風格，我很喜歡這套洋裝有別於以往的風格嘗試！而這次的包款設計讓人目不轉睛，好想全部都帶回家！我特別喜歡拳擊圖案的設計，桃紅色包身印上LOVE字樣戒指的拳擊圖樣，碰撞出的衝突感很可愛，也為今天整體造型加入點綴。」 靈魂女聲9m88則選擇秋冬系列中以賽馬為設計靈感的奔馬圖騰高領套衫及優雅洗鍊的梅子色皮革外套，下身搭配銀色短裙和棕色高跟靴玩味色彩層次，手拿LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列中的黑色迷你手提包，展現獨特的俐落性感風格，她分享：「LONGCHAMP以往的設計多半為優雅又經典，但全新的聯名讓我看到品牌大膽、幽默的一面，處處充滿驚喜！身為創作者，期許自己的作品能帶給別人一些意想不到的驚喜，不一定侷限單一種風格，我想好的創作者可以從不同的領域尋找靈感，並從中加入自己的twist，會有意外的收穫及趣味。」談到這次的聯名系列，9m88也提到：「我最喜歡龐克圖案的黑色手提包，將LONGCHAMP經典的Le Pliage® 摺疊包加上骷髏頭以及法國標誌性的長棍麵包，襯托在黑色包身上特別的帥氣，是一款有個性也很百搭的包款。」 YELLOW黃宣和劉敬 把玩趣味繽紛圖像 創造潮流時尚新態度 以狂放不羈的舞台魅力屢獲好評的音樂鬼才YELLOW黃宣身穿LONGCHAMP 2023秋冬服裝系列草綠色背心，手提聯名系列天空藍旅行袋，有著亮眼頑皮又引人遐想的微笑香蕉，YELLOW黃宣說：「這次的聯名配色都相當繽紛，讓人看了會心一笑，撞色的圖案其實很能展現個人風格，而且這次聯名包款推出的旅行袋款式，非常推薦男生入手。另外，以香蕉圖案為創意設計的包包讓我聯想到TOILETPAPER創辦人Maurizio Cattelan於2019年展示的概念性作品《Comedian》，以半開玩笑的方式將一根新鮮香蕉用銀色膠帶黏在牆上，沒想到這次也將這個元素放到設計上，既大膽又吸睛！」 因Disney+科幻動作美劇《西遊ABC》「維辰」一角而廣受討論的新生代演員劉敬也以一身帥氣穿搭現身會場，身著LONGCHAMP 2023秋冬服裝系列深藍色排扣大衣，搭配豔陽黃法國鬥牛犬旅行袋，凸顯造型淘氣的風采，他雀躍地說道：「這是回台灣後第一次出席品牌活動，非常開心能夠受邀搶先體驗聯名新品。LONGCHAMP這次的創意讓我覺得很新鮮，不只包款圖樣充滿活力，整個101旗艦店也變得繽紛逗趣，很像是走入奇幻電影的拍攝場景中，我特別注意到這次的聯名形象照出現很多小動物的圖案，而這款法鬥叼著煙斗的視覺更深深吸引到我，聽說拍攝時皮革煙斗還真的被這隻法鬥咬出了齒痕！」，LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列搞怪逗趣的時髦性格透過4位風格名人完美傳遞，更為歡慶聯名系列上市注入別樣精彩的歡樂能量。 LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列自7月18日 (二) 於品牌官網搶先登場、7月19日 (三) 起於全台LONGCHAMP精品門市同步發售，並自7月19日至7月30日於台南藍晒圖文創園區廣場開設為期兩週的主題快閃店，同時間LONGCHAMP亦推出LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列線上互動遊戲，只要於LONGCHAMP官方Line帳號參與遊戲並分享給好友，即可獲得LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列限量氣球兌換券乙張，持兌換券可至全台指定門市兌換聯名主題氣球乙個，數量有限，送完為止，今夏和 LONGCHAMP x TOILETPAPER一起揮灑汗水像駿馬一般飛天奔騰！ LONGCHAMP x TOILETPAPER聯名系列限量氣球兌換地點及時間 

你可能不知道的「洋芋片」冷知識大公開！

 🥔洋芋片 又叫馬鈴薯片，是指由馬鈴薯製成的零食，是英語國家零食市場重要一部份。 🥔洋芋片的由來 1853 年 8 月 24 日，喬治·克魯姆（George Crum）在美國紐約州一流的度假勝地薩拉托加泉的月亮湖旅館餐廳（Moon Lake Lodge）當廚師。餐廳提供了法國式炸馬鈴薯條，此食品於 17 世紀時非常風靡法國。 某日，一個客人（有些文獻稱是百萬富翁范德比爾特）認為廚師喬治做的炸薯條太厚，因此拒絕付帳，於是喬治又做了一些薄一點的，但同樣不能讓他滿意。被激怒的喬治決定教訓一下這位客人，所以這次他把薯條做得非常薄非常脆，並撒了大量的鹽，然而，這並沒有達到他的預期目的，那位客人反而非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的洋芋片。 其他的客人也要求喬治為他們做這種洋芋片，從此，菜單上出現了「薩拉托加洋芋片」，並成為了特色食品。 🥔1920 年代「馬鈴薯削皮機」的發明使得洋芋片從小規模製作變成銷售量最大的零食。自從發明了馬鈴薯削皮機以後，大量生產促使了洋芋片的流行。 🥔一個南方的旅行推銷員赫爾曼·雷（Herman Lay）幫助推廣了這種食品。他帶著皮箱在美國南部的雜貨店叫賣此機器，之後他更創立了公司，令他的名字幾乎成為洋芋片的同義詞。 🥔 樂事洋芋片是第一個成功市場化的美國品牌。從 1960 年代開始，洋芋片開始於全世界流行開來。 🥔薯條與其引申發展之洋芋片在「美式英文」皆稱為「potato chip」，然而洋芋片在「英式英文」另稱「potato crisp」。 🥔1950 年發明了世界上第一批加了調味料的洋芋片，起司洋蔥（Cheese and Onion）和醋鹽（Salt and Vinegar）。 🥔一開始的「食鹽調味」洋芋片，鹽是包在另一個封好的包裝後再放進洋芋片袋子裡，有需要的時候再加入。 🥔洋芋片的成功也誕生了炸玉米片，Fritos，CCs和多力多滋等品牌控制了市場。各種各樣的根菜類如歐防風、蕪菁甘藍和胡蘿蔔也被製成「Swam chips」。米和木薯被擠壓成炸片如米果。 🥔另一類洋芋片是擠壓（extruding）而成，即在油煎之前將馬鈴薯泥團由機器切割成常見的片狀，這樣做能令洋芋片大小和形狀非常一致，容易包裝在硬紙筒中，以品客（Pringles）品牌最為著名。 🥔品客的原料，馬鈴薯只占了約 42%，除了馬鈴薯粉，還加入了穀物粉，有一半以上的材料並非馬鈴薯，所以品客不完全 100％ 屬於洋芋片喔，它們比較像「洋芋片口味的餅乾」ＸＤ 🥔洋芋片澎澎的包裝裡裝的是「氮氣」不是空氣，氮氣能讓食物保持乾燥和酥脆，膨脹的體積也能幫助洋芋片不會因為擠壓而碎掉。 🥔洋芋片在油炸過程中會產生一種影響神經系統的物質，一種叫做「丙烯西先胺」的有毒物質。 🥔大約每公斤洋芋片含有 1500～1700 微克丙烯酉先胺。研究指出，一個體重 50 公斤的成年人，若每天吃兩包 60 克的洋芋片，可能會影響神經系統。 🥔世界衛生組織的調查顯示，丙烯酉先胺可使動物罹癌，而人類長期攝取可能也會有致癌或生育方面的問題。 🥔樂事洋芋片一開始是從汽車後車箱販賣的。 🥔美國不同地區都有其獨特的洋芋片口味。一項名為「美國口味」的活動中，前面提到的赫爾曼·雷為此設計了八種口味，利用不同地區的文化做出區域限定的洋芋片，如東北部的新英格蘭，就是龍蝦捲口味的。 🥔除了美國之外，世界各地的樂事也有不同口味，反映出不同國家的美食文化，在埃及，可以買到辣椒和檸檬酒口味的洋芋片，在印度，則有印度咖哩口味的選擇。 🥔樂事擁有大約 164 種口味的洋芋片，甚至還有卡布奇諾、蔬菜湯、啤酒等特殊口味。 🥔樂事在 1965 年推出「燒烤」口味的薯片之前，只銷售「經典原味」，第二款則是「酸奶洋蔥」。 🥔每包樂事含有 5 到 6 顆的馬鈴薯，一般以這個數量的馬鈴薯為一包被切割、油炸。 🥔2017 年赫爾曼·雷控制了四分之一的美國洋芋片市場，相當於 29.4％。銷售最高的產品當年的銷售額高達 17 億美元，相當於台幣 520 億。 🥔每年赫爾曼·雷都會舉辦一場比賽，以 100 萬美元，約台幣 3000 萬的獎金尋找最具創意的新口味，在過去幾年中，許多參賽者提供了許多新點子，包括芥末生薑、蒜蓉麵包、肉汁口味等等。 🥔1944 年，樂事成為第一個在電視上買廣告的零食品牌。 🥔洋芋片高熱量很適合當火種，標示的脂肪含量越高，燒起來火就越旺。 

隱藏在溫州街的森林系咖啡廳，不仔細看都會錯過

柚子蜂蜜氣泡飲 $150 喝起來不會到很甜，滿清爽的，很喜歡 仙女老紅茶 $150 可以做無糖的，店家說無糖的會很澀，很貼心的準備蜂蜜，讓我們可以加，但喝起來覺得還好不會到很澀，也滿喜歡的。 公寓早餐盤 $150 裡面有現烤的帕里尼麵包跟生菜，配上橄欖油跟醋，生菜吃起來滿清淡的，麵包的口感有點像法國麵包的感覺，配橄欖油吃，滿好吃的，整個讓人感覺清爽沒有負擔。 —————————————— 🌟Google評價4.6顆星，我給5星 位在溫州街裡面的店，還滿隱密的，要稍微找一下，乘坐電梯上去的時候感覺超級酷，有種去秘密空間的感覺，窗外就看得到綠色植物，整個店的氛圍很寧靜舒服，滿適合讀書的，很喜歡，東西也不錯。 —————————————— 🏠一～日 中午～18:00 ☎️02 23696659 🚇捷運台電大樓站2號出口，步行約6分鐘 *低消一人一杯飲品

要胖一起胖，帶著閨蜜一起吃！9家台中好吃也好拍打卡美食

畢業季和暑假都準備向我們招手！不妨和姐妹閨蜜三五好友來個台中輕旅行吧❤ 整理出 9 家適合拍照餐點又好吃的網紅店，今天一次分享給大家！ 📍有春冰菓室 台中市西區博館路101號 QQ芋泥布丁冰$100／季節草莓冰$180 這家最近IG上很紅的打卡冰店，有春冰菓室，大份量的水果刨冰搭配超彭派的配料，讓人看了充滿涼意啊，季節限定的人氣草莓刨冰，新鮮草莓果粒滿滿的覆蓋在刨冰上，還有一球酸甜的草莓冰淇淋，少女們絕對會喜歡的！編輯自己則是最愛的QQ芋泥布丁冰，刨冰上淋上了濃郁的芋泥，還有滿滿的地瓜圓跟芋圓，再搭配口感綿密的布丁，真的是太讚了! 📍小家朝食 09:00-17:00 (週三公休) 台中市西區大仁街46號 法式吐司朝午食$215 <附$60飲品>，生菜沙拉、炒蛋、德式香腸、薯塊和主食的經典組合！法國長棍麵包浸泡牛奶蛋液煎完後口感非常鬆軟，搭配上豐盛的配菜，看似簡單平凡的早午餐卻有幸福好滋味。飲品選擇無糖紅在炎炎夏日來上一杯很解渴喔 📍 SMILE CØFFEE。憲賣咖啡 08:30-22:30 台中市北屯區熱河二段128號（目前只有熱河店有供應雞蛋盒早午餐） 裝潢設計走北歐工業風的憲賣咖啡，空間寬敞環境舒適室外用餐區彷彿置身國外！麥穀倉鮭魚煎餅$230，半熟蛋底下是加著玉米粒的丹麥煎餅和煙燻鮭魚，甜鹹交錯的味道令人抵擋不住誘惑一口接著一口，沒有多餘調味料的餐點看似精緻卻很有飽足感，一餐就可以補充到各式營養 📍田樂三店 平 10:00-21:00//假 09:00-21:00 台中市北區健行路425巷3號 鬧中取靜的日式老屋風格和小小的庭院環境讓人印象深刻，隱身在巷弄內主打法國吐司的學院店！招牌法國吐司無論甜鹹的都有一定水準，塩味牛奶糖香蕉法國甜而不膩，田樂的唐揚雞也很優秀吃起來不會有罪惡感，適合和姐妹一起分享，各式口味都有不錯的水準，下面網友分享的照片是塩味牛奶糖香蕉法國$200 📍 Crepe cocoya 式可麗餅專売店 二 ~五 13:30-2100 / 六 13:00-2100 (週一公休) 台中市西區美村一段224號 據網友說沒吃過不算來過台中，店內風格純白簡約，很適合拍照，這間算是 instagram 熱門打卡地標，主打日式軟可麗餅的 Crepe cocoya 餅皮軟嫩，酸甜的莓果配上野莓優格冰淇淋很棒，一份組合大約 $ 130 上下，個人很可以！店內也有提供鹹食可麗餅唷 📍小飲涼茶 10:30-20:00 台中市西區美村路一段81號 台中很知名的袋裝奶茶，位置吃香就在勤美附近，一袋珍珠紅茶拿鐵$27，老實說喝起來沒有太特別，而且份量算少，但是滿可愛的，有興趣的人可以來試試看 📍 冰田ガリガリ 10:00–18:00 週三休 台中市西區公正路156巷19號 這裡有道地的日式冰品也有加了酒精的大人冰品，個人上次去吃選擇了較為清爽的抹茶小山丘檸檬冰$ 160，一入口就有hen濃郁的抹茶味，加上檸檬汁和檸檬清冰真的是夏天消暑好朋友，推薦給抹茶控🤤 📍小麥菓子 三~日 12:00-19:00 （週一二公休） 台中市南屯區懷德街59巷6號 這間隱藏在住宅區，每日甜點都是當日新鮮出爐，口味不盡相同，可以事先在粉專看當天口味在前往，我覺得他們的無油戚風蛋糕吃起來格外清爽不甜膩，沒有負擔的特色讓它也很適合外帶回家孝敬長輩，價格也都落在 $120 上下，還滿親民的～ 📍 金帛霜淇淋專賣店 平 13:00-21:00 / 假 12:30-21:00 台中市北區三民路三段201巷14號 之前吃過他們的抹茶聖代 $140，最底下墊著抹茶凍、巧克力脆片、蜂蜜珍珠和白玉，抹味很可以，算是抹茶控必敗款❤ 私心推薦他們家現點現做的鯛魚燒也很值得吃，最近還有推出很多新品項，不敢吃抹茶的話，最近的珍奶系列也頗受歡迎 以上就是這次分享的9間好拍美食店家，如果還有其他推薦，歡迎也在留言處告訴我們喔！ 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 －－－－－－－送你去台中林酒店－－－－－－－ 現在參加「蝦皮 x 波波黛莉！社群史上最大型支援前線 波波美妝樂園籌備任務！s.o.s!」並且完成超簡單指定任務，就有機會獲得台中林酒店住宿，趕快點擊活動連結吧！ 【闖關任務｜帶你住台中林酒店】 點我去挑戰 ➡ bit.ly/PopDailyXShopeeMission2 每天都有不同任務 💪 超優大獎等你拿 #趕快尋找命中帶木的同學 #台中 #咖啡廳 #打卡 #甜點 #發胖中部 

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