吃到飽界的終極Boss：石頭火鍋配上超狂自助吧，蘆洲涮飽飽石頭火鍋這CP值還讓人活嗎

在找蘆洲火鍋吃到飽推薦、蘆洲平價小火鍋，喜歡吃到飽又怕花大錢？那你一定要衝一波涮飽飽石頭火鍋吃到飽！這家鄰近蘆洲三民高中站、新開幕的好評價蘆洲平價火鍋店根本是吃貨的天堂，賣的不是一般涮涮鍋，而是超香的石頭火鍋！涮飽飽是少見石頭火鍋吃到飽的店家，豐盛自助吧肉品有牛、豬、雞、羊，連多利魚都是原塊現切，想吃和牛的也點得到！最低只要399元起，就有超過60種食材通通無限享用！還有花枝漿、蝦仁漿這種高成本的好料，保證吃得到海鮮顆粒，誠意滿滿！還有多種冷熱飲、奶皇包、甜點、冰淇淋、霜淇淋，大小朋友吃得開心，交通方便、空間寬敞舒適，超適合聚餐約會的啦！ 涮飽飽石頭火鍋的位置超方便，從捷運三民高中站走路8分鐘就能到，附近是熱鬧的復興、信義路商圈，生活機能非常完善。不只是學生族群的最愛，外縣市的朋友開車來也很方便，店面位於蘆洲正中心，開車族可以從成蘆大橋銜接台64、65線，或沿中山一路、三和路接上國道一號；附近公車選擇也多，264、橘18、橘20、紅9、168等都有站牌，樓厝站、民權路口站下車都不遠，再加上附近還有Times蘆洲三民停車場，根本沒有交通煩惱！ 涮飽飽的創辦人可不是新手，在蘆洲餐飲圈深耕很久了！經手過生意超好的昭和園日式燒肉屋，還有高人氣的逸小鍋平價鍋物，經驗值早就點滿。 因為長年做餐飲、又同時經營多家店，他對食材的要求可以說是挑剔到不行，但厲害的地方就在於懂得用規模跟經驗，把成本壓到最低，再把好處通通回饋給客人。讓你花的錢不用多，就能享受到料好實在、CP值超高的吃到飽，品質完全不打折，這種店誰能不愛？ 涮飽飽石頭火鍋的營業時間是從早上十一點半一路開到晚上十點，中間完全沒有午休，這點對臨時想衝一波的人超友善。最後收客時間是晚上八點半，所以就算下班晚一點，還是有機會來大快朵頤。 店家可以電話預約，訂位後會幫你保留10分鐘，對怕排隊的人來說很貼心。 涮飽飽石頭火鍋價格方面很清楚，平日中午四點前是一人收費399，假日以及平日四點後每人439，用餐時間統一90分鐘。兒童也有優惠價格。100公分只酌收100元清潔費、101~140公分半價，真的佛心到不行！ 用餐不收服務費，因為薄利多銷只收現金、沒刷卡、沒LINE Pay，如果有浪費食材每人會收100元清潔費，也算是鼓勵大家珍惜食物！ 湯底也不是隨便應付而已，免費就有五種：石頭火鍋、昆布、沙茶、素沙茶、清香鍋底，素食者也能安心開吃。想升級也有多種特色湯底可以加價加爆，加價也在59到99之間，韓式泡菜 +59、御品酸白菜 +59、川香麻辣 +69、起司牛奶 +69、麻奶鍋 +79、酸菜魚 +99，變化很多，不怕你吃膩！ 想吃好一些的話，也有海鮮以及和牛可以單點。 蘆洲涮飽飽石頭火鍋，根本就是把個人石頭火鍋吃到飽做到了極致。399元起就能吃到飽，對學生、小資、家庭客來說根本無腦選擇。你不用怕朋友多，不用怕荷包瘦，來一鍋自己涮，吃得滿足又不會被分食。 依照指示打卡評論還能獲得額外的加菜喔！ 他們是親子友善及寵物友善餐廳，除了有兒童餐椅、餐具，最可愛的是他們竟然還有寵物餐，水煮牛、豬、雞任選一種，再加一顆水煮蛋一份才30元，直接造福那種寵物是家人的朋友們，還能一起享用鍋邊的幸福，根本是全家福的用餐勝地。 如果是平日非尖峰時段來，店裡的貓狗還可以落地活動，但前提是不能影響其他客人。這對喜歡動物的人來說根本是額外加分，吃火鍋的同時還有毛小孩在旁邊晃來晃去，整個溫馨到不行。 涮飽飽石頭火鍋的店面很舒適明亮，不是那種冷冰冰的白，而是溫暖柔和的燈光搭配木質色調的牆面、桌椅，整體感覺超像在某間日式小店裡悠哉吃鍋，根本不輸連鎖品牌餐廳的質感。 店的定位很妙，它同時能照顧到想要悠閒吃飯的小情侶、帶小孩的家庭、以及三五好友的聚餐。我們是平日下午去的，沒想到人潮依舊絡繹不絕，不過不用擔心，因為自助區的食材補得很快，完全不會有夾不到的窘境。 牆壁上方有不少可愛的貓貓狗狗插畫，那些都是老闆級店裡工作夥伴養的寵物畫像。這些畫讓整間店的氛圍變得更溫暖、療癒，像是來到朋友家吃飯一樣，沒那麼制式又多了份親切感。看著這些毛孩的可愛模樣，心情真的會變好，也讓整個用餐體驗多了點趣味。 整間店走一種日式和風、自助爽吃的混搭風，拍起來很有Fu，氣氛也加分不少。木質桌椅搭配乾淨明亮的燈光，很適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會來放鬆一下。 店內冷氣開到涼涼爽爽，夏天也不怕吃到滿頭汗，搭配寬敞又舒適的座位，完全就是可以慢慢涮、慢慢聊的好地方。 你知道那種吃到飽店一堆人、動線亂到不行、每次拿東西都像在打仗的感覺嗎？這裡完全沒有。接近門口自助區就有消毒餐具櫃和醬料檯，餐具乾乾淨淨，筷子都放在消毒箱裡。 醬料選擇很齊全，台灣人吃火鍋愛的蒜頭、洋蔥、辣椒、沙茶、醬油、花生粉、香油、白醋、黑醋都有，想怎麼調配都可以自己來。 整體用餐空間讓人很驚艷，動線清楚、自助區超寬敞，一點都不怕人擠人。最讓人拍不停的是那棵假櫻花樹造景。 自助吧的豐富程度超乎想像，甜點部分有小美冰淇淋三種口味、霜淇淋機、仙草蜜，愛吃什麼都能自己來。 飲料選擇也很多，冷飲有蜂蜜綠茶、金選奶茶、可口可樂汽水機的果汁和氣泡飲料，熱飲則是咖啡機供應的各種咖啡、拿鐵、奶茶，想喝冰的熱的都沒問題。 喜歡吃冰的人來這裡一定會笑到合不攏嘴，因為不只可以自己玩霜淇淋機，冰淇淋還能自己挖！冰櫃裡放著三種超受歡迎口味的小美冰淇淋，旁邊還貼心準備了脆脆的威化餅杯，挖滿一杯直接開嗑，爽度根本爆表，飯後來一份真的幸福感加倍。 自助吧食材的選擇真的超級豐富，幾十種新鮮食材任夾，野菜、豆腐、菇類也全都有，連素食者也能吃得開心。 肉品部分不管是牛培根、板腱牛、培根豬、梅花豬、小羔羊，都是現切的，油花和新鮮度看得出來很用心。 肉片則是直接在店裡現切，油花和紋理都看得一清二楚，擺在盤子上很有誠意。因為太受歡迎，剛上檯沒多久就被夾光，完全不用擔心會出現放太久變乾或變色的情況，每一片都是新鮮又好看。 他們的蔬菜區真的很加分，每片葉子都看得出來新鮮飽水，和那種放太久會乾乾扁扁的青菜完全不一樣。下鍋後依然保持脆甜，咬起來清爽又有彈性，咀嚼的口感特別好，讓人很容易一不小心就多夾了幾盤。 還有火鍋好朋友花枝滑、蝦仁滑、雞柳條、多利魚。 花枝滑跟蝦仁滑真的是自助吧裡的隱藏狠角色，自己用勺子挖下去的那一瞬間，就能感覺到紮實又有彈性的質地。 火鍋料的選擇也超豐富，滿滿一櫃都是暢銷人氣單品，不管是Q彈的魚丸、會牽絲的芝心丸，還是能吸滿湯汁的豆皮，全都在這裡。小朋友一看到眼睛都亮了，喜歡嚐鮮的大人也會忍不住每種都夾來試試，尤其那種一咬下去就爆湯的，真的讓人很滿足。 麵飯主食的部份也不馬虎，有冬粉、兩種王子麵、烏龍麵，甚至雞蛋可以自己拿。 這些配料能讓湯底更濃郁，也能增加飽足感，非常適合喜歡一鍋吃到最後加麵收尾的人。 喜歡吃飯的朋友來這邊也有口福，這裡有鍋滷肉汁和滷蛋，自己就能組合出香噴噴的滷肉飯。 滷肉旁邊還有一鍋濃郁咖哩汁，可以直接淋在飯上，香濃咖哩飯讓人超滿足。 喜歡中式點心的會被他們的奶黃包萌到，放在蒸籠裡的奶皇包圓滾滾的外型超可愛。 熱騰騰的的奶皇包一撕開，就能看到軟滑金黃的奶黃餡，吃起來香甜又滑順，是大小朋友都會喜愛的甜點。 甜點區除了冰淇淋和霜淇淋，還多了仙草蜜這個加分小驚喜。冰冰涼涼、滑溜順口，飯後來一碗剛好解膩，整個用餐的結尾瞬間變得更舒服、更滿足。 我們當天點了素食清香鍋底、石頭火鍋和麻奶鍋。 因為生意太好，鍋底都是後廚先煮好再端上桌。鍋子用的是琺瑯石頭火鍋，比起一般白鐵鍋保溫性更好，導熱均勻，外型也更有質感，看起來就特別有份量感，拍照超上相。 素食清香鍋底味道清爽，特別適合蔬菜和豆腐，能吃到食材原味；石頭火鍋香氣濃郁，炒過的肉片加湯後湯頭鮮甜，非常適合愛吃肉的人；麻奶鍋則是麻辣和奶香的完美結合，溫潤又帶點刺激，煮海鮮超加分。 琺瑯石頭火鍋跟一般白鐵鍋最大的差別，就是加熱的時候能更穩定、均勻地把熱傳進食材裡，鍋底香氣會被鍋壁牢牢鎖住，再慢慢釋放到湯裡。煮起來的肉和海鮮更能吸收湯底的味道，口感也會比白鐵鍋更濃郁厚實，不會有單薄水感，連最後的湯喝起來都特別香、特別順口。 日本F1和牛(100克198)。 F1和牛是日本和牛跟乳牛混血的星二代，完美繼承了兩種牛的優點，根本是天生好命！肉質兼具了日本和牛的風味跟一般牛肉的嚼勁 F1和牛的肉色呈現櫻花粉紅，油花分布不會像A5和牛那麼狂，而是像細細的雪花一樣均勻地散落在肉塊上，形成一種很優雅的細緻霜降，你夾起來的時候會發現，它的肉質看起來很緊實，但又不會硬梆梆的，那種恰到好處的感覺，光看就讓人食指大動啦！ ​F1和牛放進滾燙的火鍋裡輕輕涮個三到五秒，呈現完美的肉色，一入口的口感是那種帶點Q彈的嚼勁，肉味很濃郁，但又不會有那種油膩感，你可以很清楚地感受到肉汁在嘴巴裡爆發的感覺，超爽der！ ​日本A5和牛(100克198)。 日本A5和牛是頂級食材的代名詞，它是在日本特有的純種和牛，而且必須經過層層嚴格的評鑑，從油花、肉色、脂肪、緊實度等項目都達到最高標準，才能拿到這個A5的認證，根本就是牛界的資優生，閃閃發亮啊！ ​A5和牛的肉色是那種上面布滿了豐沛的油花，白色的油花跟紅色的肉完美交織在一起，看起來根本就是一幅藝術品！ ​涮煮A5和牛的時候真的不用涮太久，因為油花非常豐富，只要輕輕地涮個幾秒鐘，讓它表面變色就可以夾起來了。 放進嘴巴裡那一瞬間，你真的會驚呆！根本不用怎麼咀嚼，油花瞬間融化，留下滿口香甜的油脂香氣，那種滑順又香醇的口感，吃完真的會讓人忍不住讚嘆：這就是人生啊！ 如果想奢華一點，也能單點海鮮，像蛤蠣、鮮蚵、金目鱸魚、白蝦、干貝、海大蝦、軟絲甚至青龍蝦都有，價格從99到599不等。另外還有海鮮拼盤可以生食級干貝、鮮甜白蝦、金目鱸魚、東石鮮蚵、還有飽滿的鮮甜蛤蠣，五選五250元、五選三150元，很適合想一次吃多種的海鮮控。 我們當然沒有在客氣，立刻點了五選三，把金目鱸魚、東石鮮蚵、鮮甜蛤蠣這三樣最愛全部收進囊中，準備開吃啦！ ​金目鱸魚。 ​金目鱸魚根本是火鍋界的白富美！含有豐富的蛋白質和膠質，而且DHA和EPA含量也很高，超級適合愛美的姐妹們！它的魚肉是那種超漂亮的雪白色，質地非常細緻，涮個幾秒鐘，魚肉就會變得Q彈滑嫩，吃起來完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，入口即化的口感，讓人一吃就愛上！ ​東石鮮蚵。 這個來自東石的鮮蚵根本是海洋的牛奶！富含滿滿的鋅，對身體超好，而且一顆顆都非常飽滿，看起來就超新鮮！把它放進火鍋裡煮，等到它變得肥嘟嘟、鼓鼓的時候就可以撈起來了，一口咬下，那種來自大海的鮮甜滋味瞬間在嘴裡炸開，滑嫩多汁的口感，完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，讓人吃得超滿足！ ​鮮甜蛤蠣。 ​這蛤蠣很大顆，把它放進火鍋裡就會自動打開，沒遇到那種沒開殼的。 能把精華都釋放到湯頭裡，讓整個湯底變得更加鮮甜！煮好的蛤蠣肉質飽滿，吃起來充滿了彈性，每一口都能感受到它那獨特的鮮甜風味，讓湯頭越喝越順口，完全停不下來！ 很有趣的是，店內還有一個「拍照打卡送好康」的小活動，只要按照指示在FB或IG打卡評論，就能免費吃到三隻白蝦，這種互動感讓用餐多了一點小驚喜。 新鮮的大白蝦外殼帶點光澤的半透明感，蝦頭和身體的連接處非常緊實，不像有些地方看到的白蝦鬆垮垮的，一看就超有精神。 把它放進火鍋裡就會變成超誘人的橘紅色，蝦身變得很飽滿。一口咬下去，那種超扎實又Q彈的口感，加上蝦肉本身的鮮甜，完全不用沾醬，就能吃到最純粹的海味，直接讓你一口接一口，幸福感爆棚啦！ 這邊的食材真的很不錯，特別說一下我愛的海鮮滑類。 這裡的花枝滑一入口就知道是真材實料，能咬到一整塊完整的花枝，脆脆的口感在嘴裡跳躍，還帶著海鮮的鮮甜，越嚼越香。搭配滾燙的湯頭煮熟後，整個彈牙到不行，吃一口就會默默再去挖第二勺。 蝦仁滑則是另一種驚喜，很少看到蝦仁滑裡面有大隻蝦仁，通常都只有魚漿！ 煮熟後能清楚看到大顆的蝦仁藏在漿裡，蝦仁的Q彈感和滑嫩的漿體融合在一起，每一口都有濃濃的海味和鮮甜。那種咬下去的爽感，真的會讓愛蝦的人停不下來。 白飯鍋旁還有多種湯底讓你自己加，像一般高湯、麻辣湯、牛奶湯、甚至清水都有。想加原湯來維持湯頭的味道濃度，或加清水稀釋、以免越煮越鹹，不同需求都能滿足。 霜淇淋機當天是香草口味，冰涼綿密的奶香在嘴裡化開，口感冰涼而甜蜜。 而且霜淇淋DIY很有樂趣，看著冰涼的霜淇淋慢慢在甜筒上旋出漂亮的弧度，就像完成一個小小的作品。拿到手的那一刻，不只是要吃，而是先欣賞一下自己捏出的「藝術品」，再咬一口冰涼濃郁的奶香，超有成就感。 甜點區有三種口味的小美冰淇淋，旁邊還有脆脆的威化餅乾杯，可以裝在冰淇淋碗慢慢享用，也可以自己搭配成冰淇淋甜筒。 飯後來一點冰，不管是冰淇淋還是霜淇淋，都超幸福。 在火鍋界百花齊放的今天，要吃得飽、吃得香、又不想花太多錢，涮飽飽石頭火鍋甄試是很好的選擇。只要花399元起就可以無限涮肉涮魚、喝香噴噴的石頭湯底，還有冰淇淋、霜淇淋、滷肉飯跟滷蛋、奶黃包、飲料爆米花乖乖等整桌排開吃好吃滿！ 而且價格更是小資族的福音。想吃多少就拿多少，不用算來算去，花小錢就能爽爽吃一輪石頭火鍋+自助吧，這價位根本是隨便吃個韓式、義式都比它貴啊！難怪平日下午就人潮不斷，CP值直接破表！ 說真的，每次揪人聚餐都一堆意見，這個要吃飯那個要吃鍋，還有人喊要省錢又要吃好，那就直接來涮飽飽石頭火鍋解決所有煩惱啦！湯底自己選、有肉有海鮮吃到飽，還有霜淇淋、滷肉飯、飲料爆多，花小錢就能爽吃超過60種食材，根本聚餐神店！重點是，它是超稀有的石頭火鍋吃到飽，不只吃得香，還能吃得超有誠意！而且是寵物友善、還有提供寵物餐也很加分！ 不管你是學生、小資族、家庭客還是帶毛小孩一起來，這家都可以吃好吃滿，來涮飽飽石頭火鍋，就能享受那種「不做選擇全都要」的霸氣。想吃得爽又不想花太多錢的朋友，這裡就是最佳選擇喔！ 涮飽飽石頭火鍋 電話:02-8282-2333 營業時間:11:30~22:00 地址: 新北市蘆洲區信義路333號一樓

台中西屯｜勁辣涮嘴的川菜料理！經典重現《黑白大廚》麻辣奶油金絲蝦球與拔絲料理｜鄭智善主廚聯名｜開飯川食堂 台中大遠百店

終於跟上這一波！開飯川食堂和《黑白大廚》港點女王「鄭智善」主廚聯名啦！推出節目中經典料理「麻辣奶油金絲蝦球」，以及用拔絲技巧推出「鳥巢焦糖南瓜布丁」，除了聯名料理，開飯川食堂的料理也是道道涮嘴！雙人套餐多樣又飽足！ 我對於開飯的印象是在2018年高雄左營剛開幕時，那時還不是部落客，但很喜歡參加抽獎，竟然很幸運抽到開幕前的試吃場4人套餐，帶了家人一起去享用，除了得獎者以外，一旁都是拿著相機及補光燈的部落客，沒想到我後來也成為部落客一員XD那時吃到開飯就覺得好精緻好美味！經過了這麼多年，還是覺得很美味！ 開飯川食堂應該算是全台最多連鎖的川菜料理，有單點也有套餐，推薦套餐超划算！趁著這次聯名有訂到位+當月壽星優惠，真的吃超滿足！！ 開飯川食堂菜單 更多菜單點這裡 我們點的是雙人套餐$1420+一成服務費，有四菜、2飲料、2甜點，兩人白飯吃到飽，另加點小菜、湯品~ 我很喜歡開飯川食堂充滿各種熊貓插圖在各個位置~碗盤也很可愛！ 有蔓越莓冰醋可以無限喝～ 白飯是收人頭費的，套餐就包含在裡面了，可無限續～重點我以為不能打包，竟然可以打包一碗！ ▼爽脆醃蘿蔔 加購價$59 開胃小菜原價$80，點套餐可用$59加點一份，蘿蔔切半薄片，用青紅辣椒、白醋砂糖調味，看到辣椒很多原以為很辣，結果基本上沒辣味，更多的是酸甜滋味！超級開胃！ ▼流口水雞 我真的小看這道了！上面鋪滿芝麻醬及花生還有些許辣油點綴，以為很膩口，結果超級好吃超下飯！裡頭的雞肉超嫩~還帶有皮的一點彈牙感！辣油的辣真的是提香而已~我個人是覺得完全不辣！最下面的小黃瓜絲搭配醬吃好清爽！！！ ▼豆干牛肉椒朋友 豆干切絲加上牛肉絲大火炒過，鹹香又充滿鍋氣！超級下飯！ ▼熗鍋高麗菜 這應該是全部我唯一有感到辣感的一道菜，乾辣椒拌炒清脆的高麗菜，也是充滿鍋氣的一道！ ▼鐵漢柔情 我記得一開始的名字應該是老皮嫩肉，跟外面的雞蛋豆腐不同，是他們開飯自己做的手工雞蛋豆腐！豆腐切一塊塊方形炸過，裡頭超嫩口！！！沾醬有點像蒜蓉醬油～也很不錯！ ▼連鍋湯 加購價$250 這個湯我也很推！用豬大骨熬八小時的湯底，再加入五花肉與白蘿蔔，清甜又濃醇～有夠好喝！ ▼香橙蜜檸檬 柳橙蜂蜜檸檬這樣的搭配絕對安全牌！ ▼熊貓哥愛呷仙草奶凍 仙草凍口感偏紮實，不是特別軟嫩的～淋上鮮奶油中規中矩，倒是熊貓圖案蠻可愛的 ▼甜蜜蜜銀耳蓮子湯 冰冰涼涼的甜湯～銀耳是偏碎的，但比例上量不少，有幾顆蓮子與一顆大紅棗 ▼麻辣奶油金絲蝦球$320 這次的目的之一就是品嚐與鄭智善主廚聯名的這道！完美重現麻辣奶油蝦，酥脆金絲包裹著蝦球炸過，再沾上麻辣奶油醬，微辣超涮嘴！蝦球吃起來紮實～蝦肉比例還行，不過這個感覺不能吃多～感覺會膩！預約時每桌能夠預定兩份～給大家參考 ▼鳥巢焦糖南瓜布丁$130 鄭智善主廚在節目中除了麻辣奶油蝦很有名以外，就是拔絲這技巧在節目中特別吸睛！所以特別推出這道鳥巢焦糖南瓜布丁，將南瓜泥製做成布丁，在鋪上鬆綿紅豆，最後在鋪上晶脆糖絲，先來說口感，第一口我不是特別喜歡，單純南瓜布丁的感覺有點衝突～而且南瓜布丁也是偏紮實的～但是再搭糖絲一起入口就覺得越吃越合理～但我覺得整體偏甜，而且也是預定時限定兩份，給大家參考～ 整體來說，開飯川食堂完全沒有變～還是一樣很好吃！推出的聯名餐點，我覺得麻辣奶油金絲蝦球還不錯，南瓜布丁就比較見仁見智，整餐吃下來反而是流口水雞、鐵漢柔情最讓我印象深刻～真的太好吃了！另外跟大家說一下當月壽星優惠，要在用餐前24小時先註冊好會員才有當月壽星96折券，沒有這個優惠也有出示證件送炸銀絲捲的活動~不過我們後來吃太飽，銀絲捲直接外帶就沒拍照到~ 【 開飯川食堂 台中大遠百店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/kaifun_tw/ ▸ 地址｜台中市西屯區臺灣大道三段251號台中大遠百11樓 ▸ 電話｜04-22585776 ▸ 營業時間｜11:30-15:00，17:30-21:30。假日11:00-16:00，17:00-21:30 ▸ 訂位連結｜ https://www.feastogether.com.tw/booking/Kaifun #開飯川食堂 #開飯川食堂評價 #開飯川食堂菜單 #開飯川食堂推薦 #開飯川食堂台中大遠百店 #聯名 #中式料理 #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #連鎖餐廳 #川菜 #台中川菜 #台中中式料理 #台中餐廳推薦 #黑白大廚 #港點女王 #鄭智善 #鄭智善主廚 #麻辣奶油蝦 #麻辣奶油金絲蝦球 #鳥巢焦糖南瓜布丁 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

[嘉義東區]阿英的店越南小吃。雞肉湯通心粉/鮮蝦生春捲/芋頭炸春捲。這大骨湯只要40元？！平價好吃的嘉義越南料理 

[嘉義東區]阿英的店越南小吃。雞肉湯通心粉/鮮蝦生春捲/芋頭炸春捲。這大骨湯只要40元？！平價好吃的越南料理 #嘉義東市

#嘉義美食 #嘉義東市場 #越南料理 #越南餐廳 #生春捲 #J哥和Na哥客串演出中 東市場周邊的公明路是我很常假日透早來逛逛的一條路 除了採買糧食，還會光顧我的愛店苜見 ‧ 好吃不胖苜蓿芽捲和懶的想早餐 當然偶爾也會試試周邊餐廳，常常意外發現好幾家口味真不錯的美食呢 這次要來推薦越南料理「阿英的店」 居然有義大利麵通心粉？還有分量超大的40元大骨湯！直接收買我的心，決定下次要來點好幾碗大口喝湯、大口啃肉了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366933508 「阿英的店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：阿英的店(嘉義市東區忠孝路143號) 營業資訊：05-2236728 週六至四9:00-14:30 16:30-20:00；週五休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/小吃/火鍋/涼拌小菜/飲料；參考店家菜單 用餐日期：2025.04 ----------------------------------------------------------------------- 「阿英的店」店家外觀 ▲阿英的店 店面 位在忠孝路，接近公明路的路口 對面就是著名的嘉義排隊店北回水晶餃 (客串演出: J哥) 「阿英的店」內用環境 ▲阿英的店 用餐環境 座位約6組四人桌，間距蠻寬的；店內沒什麼裝潢，但明亮乾淨 自助區有餐具和調味料，調味料有越南進口的三太子牌(Tam Thái Tử)一哥醬油(Tam Thái Tử Nhất Ca)、厚生牌(HẬU SANH)海鮮醬(Tương ăn phở)、厚生牌辣椒醬(Tương ớt)、辣椒醬和檸檬汁 ▲阿英的店 用餐環境 牆上有餐點照片可參考，但各種口味的乾或湯麵類都只有「麵條」版的照片，沒有米線、通心粉、冬粉等的版本 「阿英的店」菜單(2025.04) 「阿英的店」鮮蝦生春捲 ▲到越南餐廳或是逛夜市要吃越南小吃攤的話，肯定要來點一份清爽低熱量的越南生春捲啦 他們家的生春捲每一捲內容有萵苣生菜、米線、熟豆芽菜、生小黃瓜條、蝦子兩隻和肉豬肉片 米紙皮薄Q、略帶黏性，包捲得厚度均一，好咬開和咀嚼；內餡就都是食材本身味道；醬汁微甜微酸、完全不辣，魚露味道很輕，相對清淡，推薦可自行加調味料區的厚生辣椒醬和檸檬汁 目前看到或吃過的生春捲其實大同小異，不外乎就是用米紙包捲生菜、米線和清燙的肉類(蝦子、瘦豬肉片、午餐肉片)，可能會多其他生菜或清燙熟菜；必定搭配魚露醬汁 味道口感也是大可預期，不會差太多 「阿英的店」炸春捲 ▲三捲炸春捲各分切成三段，搭配一片萵苣生菜和一碗沾醬；醬汁跟生春捲一樣 之前偶有在其他越南料理店點過炸春捲，雖然我喜歡芋頭和絞肉的搭配，但印象都是口味好但是肥肉多又油膩 他們的炸春捲相對吃不膩，外衣是用米紙包捲，炸得香酥脆、不泛油；內餡則是看起來肉末和芋頭都攪打得非常細緻，分辨不太出豬肉和芋頭，但著實能吃到豬肉和芋頭的香氣，也沒什麼肥油粒口感 「阿英的店」海鮮湯米苔目 姐姐大人點的，海鮮有完整一隻蝦、數顆蛤蜊和魷魚 「阿英的店」雞肉湯通心粉 ▲內容有通心粉、雞肉、豆芽菜、九層塔、韭菜、小貢丸半顆 「通心粉」正是我當初從GoogleMap上看到菜單，便想來吃這家越南料理的主因 越南料理的米麵食不外乎河粉、米線、麵條，而他們菜單上確有通心粉(Nui )，我就很好奇通心粉是否也是越南常見的麵食?而這通心粉是否就是那個義大利麵的通心粉，還是其實是另一種完全不同的越南麵食?去之前我還事先上網搜尋「Nui 越南」，除了搜尋到義大利麵通心粉以外，還有一些管狀脆餅零食 好，公布結果，越南通心粉就是義大利麵的通心粉(或筆管麵)啦 麵體厚度偏薄，長度約3 cm，煮到很軟但不糊爛或易破，全部麵條都是完整的 ▲雞肉是水煮雞胸肉，是很粗的手撕條狀雞肉，沒什麼調味，很軟嫩不乾硬 湯頭也是很清爽無油，但比大骨湯略濁一點點，且多了一股麵粉澱粉味 「阿英的店」大骨湯 ▲上桌時看到這一大碗，真的又驚又喜 這樣40元?我還懷疑會不會是剛才看錯菜單價格了?(其實是140元之類的) 清爽無油的湯頭，清爽，有淡淡的大骨熬煮的骨肉香和香草的回甘，完全不油膩或死鹹，喜歡酸的我則推薦可以加檸檬汁 ▲湯內有三大塊骨頭肉，包含脊椎骨和大腿骨 其中兩塊骨頭為主，但還是有些骨邊肉；另一塊則扎扎實實滿滿的肉，而且肉質還非常軟嫩、也沒什麼肥肉 超愛啃骨頭肉的我覺得，下次可以直接只點個五碗大骨湯就好啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366933508 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中LaLaport》來自曼谷的最強網美餐廳！泰式融合多國風格的創新美食｜Lady nara 創意泰式料理

來自曼谷的新泰式料理店——「Lady nara」，創辦人Yuki Srikarnchana將旅居世界各地的生活經歷融合在泰式料理中，展現泰式Ｘ多國料理的創意與美味，品嚐料理的同時，猶如漫遊世界般地令人驚艷！ Lady nara於2019年4月來台展店，有著泰國曼谷最強網美餐廳之美譽外，同時也是米其林推薦泰式料理NARA Thai Cuisine的姐妹品牌喔！ https://youtube.com/shorts/cn7Kv30f09E?si=3weoWH83LMxBJAaH Lady nara 創意泰式料理餐廳環境介紹 Lady nara 創意泰式料理餐廳位於LaLaport北館2樓(靠近北1出入口扶梯上樓） Lady nara 創意泰式料理 LaLaport台中店官網：https://ladynara.com.tw/IG：https://www.instagram.com/ladynara_taiwan/FB：https://www.facebook.com/ladynarataiwan/地址：台中市東區進德路600號北館2樓(靠近北1出入口扶梯上樓）電話：04-2211-6155營業時間：平日11:00-22:00/ 週六、週日、例假日10:30-22:00 Lady nara 運用米、白、粉幾何形狀與溫柔色調、半開放式包廂，營造出大自然花園般的舒適慵懶風格 圖片右側座位則是從泰國海運來台的手工籐編孔雀椅，打造別出心裁、時尚優雅的客席氛圍 餐廳整體風格色彩柔和舒適，怪不得有著最強網美餐廳之美譽，怎麼拍都出片 Lady nara 創意泰式料理餐廳菜單 想看完整菜單可參考：官方菜單 Lady nara 創意泰式料理提供融合多國料理特色的泰式料理，從開胃菜、輕食、義大利麵、泰式河粉等主食到甜點都有 其中人氣推薦有：黃咖哩軟殼蟹飯、泰舒芙、酸辣鮮蝦炒泡麵、鹹蛋黃奶油培根義大利麵、起士炸蝦餅、嫩烤松阪豬飯、泰式檸檬魚飯等等 餐點選擇豐富，也會不定期更新菜單，推出優惠活動，可以關注官方網站獲取最新消息喔！ Lady nara 創意泰式料理餐廳餐點 起士炸蝦餅 超人氣的開胃菜起士炸蝦餅必點，旁邊附有兩種沾醬，紅色的是酸辣醬，乳白色的是泰式凱薩醬 圓圓的蝦餅造型非常可愛，入口大小也很適口，建議先品嚐原味再沾醬體驗不同風味 起士蝦餅一口咬下，濃郁的莫札瑞拉起司鹹香搭配蝦子的鮮味非常有記憶點，泰式凱薩醬帶點微酸，搭配著吃層次豐富，也不膩口 泰式鮮蝦春捲 一份炸類開胃菜，當然要再搭配一道清爽的開胃菜 Ｑ彈的春捲皮裡面包裹著鮮甜的鮮蝦和各式蔬菜，中間還有一塊豆干，口感層次豐富 搭配帶有檸檬酸香的沾醬，一口咬下，清爽開胃 香辣鮮蝦櫛瓜麵 以往只吃過比較清淡口味的櫛瓜麵，這次點了香辣鮮蝦口味來嘗試 以平常有吃辣的人來說辣度大概在小辣，辣度順口 脆口的櫛瓜麵裹著香辣濃郁的辣醬，厚薄均勻，綿延不斷 一邊驚嘆刀工，一邊不知不覺就吃掉半碗了 推薦給喜歡櫛瓜的朋友，除了香辣鮮蝦口味外，還有蒜香雞肉可以選擇喔！ 鹹蛋黃奶油培根義大利麵 這一次Lady nara推出了『泰有新義』，泰國Ｘ義大利的創新料理 義式醇厚溫潤的白醬搭配上泰式細密鹹沙的蛋黃，兩者碰撞出美味的新滋味～ 義大利麵條裹上奶香醇厚鹹香的醬汁，搭配上方煎得焦脆的培根，鹹香滋味令人著迷 同行友人對鹹蛋黃奶油培根義大利麵讚不絕口！ 嫩烤松阪豬飯 嫩烤松阪豬飯也是Lady nara 的人氣餐點之一，附有一碗米飯 外皮煎得香脆的松阪豬，嫩中帶脆，搭配店家特調的沾醬，增添微微的酸辣，單吃或沾醬吃都很不錯 泰舒芙 現做的舒芙蕾，一上桌光是視覺和香氣就覺得很舒服～ 舒芙蕾本體蓬鬆柔軟，帶著淡淡的雞蛋香氣，旁邊搭配一球冰淇淋 泰舒芙有著兩種淋醬，橘色的是泰奶卡士達醬，白色的是香草卡士達醬 印尼棉蘭黃金糕 棉蘭黃金糕發源於南洋傳統美食『娘惹糕』，以木薯粉為基底，融入椰奶和蛋黃，悉心烘烤後會出現如魚翅般的糕面橫紋 一口咬下，香甜軟糯，在口中散發著淡淡的清香椰味和蛋黃香氣 也可以搭配獨家的泰奶醬或是香濃的椰子冰淇淋品嚐 荔枝玫瑰蝶豆花蘇打＆泰式鴛鴦 荔枝玫瑰蝶豆花蘇打有著美麗夢幻的漸層，裡面還有新鮮的荔枝果肉，檸檬為基底的清爽的蘇打汽水帶著清甜的荔枝和玫瑰的芬香，沁涼宜人 泰式鴛鴦則是融合了港式和泰式的飲品，將泰式奶茶融合咖啡，再搭配上層的奶蓋，風味濃郁，保持著泰奶獨特風味又帶著香醇咖啡滋味，非常喜歡 用餐心得 Lady nara 創意泰式料理餐廳整體環境給人優雅、柔和的氛圍，米色基底上搭配半開放式座位營造愜意氛圍，餐點部分融合各國特色，令人驚艷，飲品部分很推薦泰式鴛鴦，甜點特別喜歡印尼棉蘭黃金糕，開胃菜的起士炸蝦餅和泰式鮮蝦春捲也很不錯，主食部分香辣鮮蝦櫛瓜麵口感特別，鹹蛋黃奶油培根義大利麵濃郁順口，嫩烤松阪豬飯搭配沾醬和米飯也令人念念不忘，整體餐點口味美味特別，令人有記憶點，此次二訪也能品嘗到新推出的餐點，Lady nara讓每一次用餐都有新的驚喜

大方牛肋麵 - 除了牛肉麵之外，手工水餃也不錯吃

大方牛肋麵

這家位於信義區吳興街美食街上，每到用餐時間店內滿滿客人 牛肉主要用牛肋條，相較牛腱肉，帶點筋肉又有些許油花 菜單有麵類、小菜類、水餃類、湯餃、湯品類等 醬料區乾淨多種調味料，牛肉沾醬、辣椒、大蒜、黑醋、白醋、醬油 之前吃過「椒麻」和「精燉」兩口味，推薦「精燉」牛肉麵使用高湯熬煮，湯頭甘甜清香 水餃大顆口感皮Q，內餡豬肉沒有腥味，高麗菜清脆 ; 更推薦 韭菜口味，香氣更濃郁 酸辣湯很大碗，滿滿黑木耳、筍絲、鴨血、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔等，勾芡略微多 點了一盤招牌滷花干，吸飽滷汁，相較一般滷味較清淡清爽 整體下來比較喜歡它家水餃類~ 店內 小菜 醬料區 菜單 精燉牛肉湯餃 (韭菜口味) 高麗菜水餃 酸辣湯 招牌滷花干 地址： 北市信義區基隆路二段39巷23號 @101/世貿站 時間： 11:30–14:00, 17:00–20:00 星期六 休息 電話： 2732 3575 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #高雄一品鮮蝦扁食 #高雄一品 #鮮蝦扁食 #扁食 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區敦化南路 #大安區 #敦化南路 #滷肉飯 #滷味 #東區美食 #東區小吃 #三色蛋 #美景紅油抄手 #大方牛肋麵 #大方 #牛肋麵 #牛肉麵 #手工水餃 #水餃 #基隆路 #信義區基隆路 #信義區 #101/世貿站 #101 #世貿 #韭菜 #高麗菜 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #福大蒸餃館 #福大 #蒸餃 #酸辣湯 #中山區 #中山北路 #中山站 #餃子 #排隊美食 #排隊 #中山站美食 #抄手 #紅油抄手 #餃子 #餃子館 #小吃 #炸醬麵 #吳興街

台中南屯｜質感燒肉新開幕！試營運9折再送大蝦海鮮粥、松葉蟹壽司！前菜豐富升級宛如板前料理｜札卡燒肉 南屯店

上個月去吃了札卡燒肉漢口店，不管是餐點、氛圍、服務、整體豐富度都讓人一吃愛上！上周發現南屯永春東七路要開一家新分店，而且菜單與漢口店不一樣，前菜附餐豐富度大大提升！給人有種吃板前料理的體驗！試營運期間~5/31前不只打9折、還有送大蝦海鮮粥！加入LINE指定任務還可再送松葉蟹壽司！ 位於永春東七路上的「札卡燒肉 南屯店」，是繼逢甲(個人燒肉)、漢口(2-3人燒肉)後第三家分店，目前看起來三家的菜單都不太一樣，漢口沒有像南屯一樣豐富的前菜，但是有海鮮與鮭魚味噌鍋！ 店外與漢口一樣有斗大的店名立招，遠遠就能看到~旁邊有個停車場，但我看網路上的資訊，應該沒有特約~機車就更好停了~旁邊有個市場停車格很多 店內一樣有懸掛日系風格竹籠，空間寬敞舒適！ 札卡燒肉 南屯店菜單 有寫上試營運~不確定之後正式營業是不是也是這版菜單 更多套餐圖點這裡 使用輸送帶送餐，只是與漢口相比，輸送帶沒打燈蠻暗的，少了股送餐來的儀式感XD 經典豚鳥$1980+10% 因應友人不吃牛，我們選了價格最低的豬雞套餐 一開始送上氣泡飲，是很有味道的酸甜梅子味，不是淡淡的那種~而且可以一直續！ 小菜是泡菜與豆芽菜~可續加 雞湯蠻濃的~很好喝！也可以續加 ▼包肉生菜（胡麻沾醬） 這個生菜可以用來包肉也可以直接淋醬當沙拉吃掉~不過這就等於後續沒有辦法續包肉生菜~ ▼焦糖烏魚子蟹膏野菜 他們的前菜真的很像板前料理會出現的！做得很精緻~下面是裹粉炸過的過貓，上面是一小球飯糰鋪上蟹膏以及一片焦糖炙燒的烏魚子！很特別很好吃 ▼紫蘇梅醋凍冷麵 這道偏酸甜~畢竟是紫蘇梅~我自己是覺得蠻好吃的！而且有梅醋凍一顆顆晶瑩剔透很特別 ▼味噌胡麻蒟蒻冷麵 擺盤很好看的胡麻冷麵~吃起來很清爽！ ▼炙燒鮭魚握壽司 表面炙燒過的鮭魚握壽司，還有用魚子醬點綴~海味滿滿 ▼飛魚卵炸海苔壽司 飛魚卵沙拉鋪在壽司飯上，最底下再用一片炸海苔鋪底，海苔脆口搭配飛魚卵沙拉的海味，真的好好吃 ▼松葉蟹壽司（加入LINE贈送） 這擺盤真的很精美！連贈品也如此細心~松葉蟹用蟹螯部分~蟹肉鮮美好吃！ ▼大蝦海鮮粥（臉書分享貼文贈送） 這個海鮮粥也是贈送的！所以我們米飯部分才沒有升級~不過先說不喜歡麻油的不適合喔~麻油味很重~我個人是蠻愛的！冬天來一碗一定很適合！大蝦很新鮮彈牙~裡面還有炸薑絲、後面炸得很像珊瑚的是炸麵線，把他都壓近粥裡拌一拌~很不錯！裡頭有花枝、蛤蜊等等~很豐富 ▼炭香雞松阪 雞松阪吃起來彈牙帶嚼勁~調味也很剛好！ ▼椒鹽溫體雞腿肉 果然是溫體雞，特別鮮嫩~而且沒有雞腥味~份量也不少 ▼札の豚梅花黑松露月見蛋 豚梅花搭配黑松露蛋液，每一口都好滑嫩~松露味濃！超讚！ ▼宜蘭櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸厚薄度剛好，雖不像那天去吃醴本得那麼厚，但我覺得也還是很不錯的！ ▼醬香手切溫體松阪豚 松阪豬烤得恰恰~表面焦脆我最愛！份量也很足！ ▼札の厚切豚腹 這道是店員代烤的~要先把兩面烤過，再剪成小塊，因為是多油脂的肉，每次有翻的動作都有很大的火苗~烤至焦脆最剛好！ ▼昆布鹽野菜 其實就是蔬菜，我們吃到的是櫛瓜與杏鮑菇~然後我忘記拍了XD ▼蜜桃氣泡飲／蜜鳳梨冰茶 這兩杯都蠻好喝的！蜜鳳梨冰茶茶味意外蠻重的~不會過於甜膩！ ▼手作香草冰淇淋 底下脆片鋪底，冰淇淋香草味濃~上面應該是一塊雪Q餅~ ▼焦糖烤布蕾 布蕾綿密搭配表面焦糖脆~絕對是一個安全牌！ ▼壽星禮-松阪豚玫瑰花 這個好像是長期的活動，上個月在漢口店也有吃到~當月壽星出示證件就可以換一份玫瑰花松阪豬！搭配乾冰煙霧感~儀式感十足！ 整體來說，我覺得很不錯！繼漢口店的體驗後，南屯店的體驗蠻不一樣的~前菜豐富許多！也如店家說的一樣~想給顧客有種吃板前料理的體驗~然後上次漢口店有吃到牛肉，我覺得牛肉加分不少~大家要去試試可以點有牛的套餐~雖然目前試營運還有些上菜速度的問題需要改善，但店家也蠻有誠意的~服務也很好！大家可以趁月底前去試試！不只打9折、還有送松葉蟹壽司、大蝦海鮮粥，當月壽星再送松阪豬，吃完真的太滿足！ 【 札卡燒肉-南屯店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/zaka4134/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/zaka_4134/ ▸ 地址｜台中市南屯區永春東七路883號1樓 ▸ 電話｜04-23828262 ▸ 營業時間｜17:00-01:00 ▸ 線上訂位｜ https://reurl.cc/K85p1p #札卡燒肉 #札卡燒肉南屯店 #札卡燒肉南屯 #台中美食推薦 #台中燒肉 #札卡燒肉評價 #札卡燒肉好吃嗎 #札卡燒肉菜單 #札卡燒肉推薦 #台中新開幕 #台中新店 #新店報報 #台中南屯美食 #南屯美食 #台中必吃 #台中燒肉推薦 #台中燒肉必吃 #札卡燒肉壽星優惠 #札卡燒肉生日優惠 #札卡生日優惠 #台中美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台北吃到飽推薦｜辛殿麻辣鍋 信義店｜優質肉品、海鮮、COLD STONE、La Menorquin冰淇淋無限爽吃！

我心目中火鍋吃到飽NO.1—辛殿麻辣鍋！這十幾年來我最喜歡的台北麻辣鍋店，我低調放在口袋名單，只帶家人朋友去吃，因為他太難訂啦！ 辛殿麻辣鍋2013年在松江路開第一間店時，我還是附近的上班族，有一天下班經過看到這裡默默開了間火鍋店，剛好朋友說想吃火鍋，我們就進去了，一吃驚為天人，湯頭好、肉類海鮮品質讚、蔬菜配料選擇多，自助吧的飲料及冰淇淋也是知名品牌，服務態度超級好，我心想之後還可以再帶家人朋友來，結果…那是我唯一一次沒預約順利進去吃，之後他們店就瞬間人氣高漲到現在，沒提前預約根本吃不到啊！ 母親節前夕孩子爸問我有沒有想吃什麼？安排一場我們小家庭的聚餐吧！兒子說想吃很多肉肉跟冰淇淋，我就又想起了辛殿麻辣鍋，雖然他們父子倆不吃辣，但辛殿的白湯也很優秀，絕對可以滿足我們一家人的口味，我還沒去過信義店，這次就預約辛殿信義店啦～ ▼辛殿麻辣鍋信義店位於信義A19，Google地圖上顯示松壽路28號1樓，但大門入口其實是在松仁路上，要留意一下喔～ ▼店裡的裝潢風格一如既往的低調，信義店比松江店空間大，桌距比較寬敞，空間感更舒服些。 辛殿麻辣鍋 2025價格 全時段用餐時間限定 2 小時，午餐時段無供應牛小排 平日午餐 | 供應時段 AM11:30-PM15:30 成人 $698 +10% 服務費 兒童 $349 +10% 服務費（身高 110cm -140cm） 幼兒 $100 +10% 服務費（身高 90cm – 110cm） 平日晚餐 | PM16:00-AM1:30 假日全天 | AM11:30~AM1:30 成人$798 +10% 服務費 兒童$399+10% 服務費（身高 110cm -140cm） 幼兒 $100 +10% 服務費（身高 90cm – 110cm） ▼目前有加入會員享好禮，以及畢業季優惠活動，趕快把握時間衝一波吧！！ 辛殿麻辣鍋 自助飲料吧 辛殿提供自取的飲料種類非常多，愛喝什麼通通有！咖啡、奶茶、氮氣紅茶、氮氣綠茶、蘋果汁、各式軟性飲料、沖泡茶包，還有 HERSHEY’S 巧克力冰沙耶！我跟兒子最喜歡這個！ COLD STONE 冰淇淋 吃到飽餐廳提供 COLD STONE 冰淇淋超有誠意，兩個冰櫃多種口味，隨你自取吃到爽！ La Menorquina 冰淇淋雪酪 歐洲米其林主廚指定使用的西班牙冰淇淋品牌，很少有吃到飽餐廳提供這個品牌，這一櫃的冰淇淋是由服務人員幫忙盛裝的，不用自己挖，一樣不限量吃到飽，吃完還想吃再來點就行了。 ▼冰淇淋雪酪質地柔滑又帶點細緻冰沙的口感，清爽好吃，品質非常好，黑巧克力吃起來微甜微苦層次豐富，檸檬雪酪淋上新鮮蜂蜜，上面還有一小塊蜂巢，吃起來酸酸甜甜很消暑。 ▼MARU吃到他心心念念的冰淇淋可開心了，吃完火鍋後又續點了幾球。 辛殿麻辣鍋 醬料區 自助醬料區檯面很乾淨，幾乎每一碗都是八分滿以上，看得出來服務人員隨時在維護，而且口味選擇多，比較特別的有辛殿招牌XO醬，還有香菜耶～～ 辛殿麻辣鍋 美味推薦 ▼這是加點單，入座點好鍋底之後，可以劃單點自己想吃的肉品、海鮮、蔬菜、配料，送單後會再補一張新的單子下一輪加點，他們上菜的時間很快，實測加點大約三分鐘內就送來了，一整個不怕你吃！ ▼他們會在桌旁打開架子擺放菜品，這樣桌上就不會放得很滿，用餐空間不擁擠很舒適。 ▼湯底 我們點了鴛鴦鍋，一邊紅湯一邊白湯，白湯是完全不辣的，不吃辣的朋友就可以專攻白湯，喝起來是肉骨＋中藥＋蒜頭熬製的濃郁湯頭，直接喝溫醇順口，煮各種食材也很好吃。 ▼紅湯選用來自四川的川辣乾、大紅袍花椒及多種中藥材熬製而成，以我會吃辣的人來說不會很辣，但很香很夠味，湯底的鴨血及豆腐相當入味，口感軟嫩超美味的！ ▼海鮮直送 海鮮我請他們配一份，上來就是個漂亮的大拼盤，有大白蝦、蛤蠣、鮮魚、北海扇貝、深海小花枝、深海小章魚、澎湖小卷、鮮凍貝鮑，品質很好很新鮮，這一盤的份量就大滿足了，我們海鮮就沒再加點。 ▼嚴選肉品 我們不吃羊，就沒有點羊肉，把各種牛肉豬肉都點了一輪：美國Prime熟成菲瑞、美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級小菲力、美國Choice特級嫩肩、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛、Prime級穀飼牛牛舌、台灣特級黑毛豬、台灣上等培根豬，看油花紋理就知道肉的品質很好，切片厚薄適中，煮紅湯白湯都適合，涮一下熟度剛剛好，入口鮮嫩多汁，沾醬也非常好吃，其實第一輪上的肉份量就很夠吃了，但是我特別喜歡美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級小菲力、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛，這四種肉我又點了第二輪，真是肉肉大滿足！ ▼手打花枝滑、手打蝦仁滑 手工製作的當然跟外面現成的火鍋料不一樣，吃得到花枝、蝦仁肉塊，口感ＱＱ滑滑，必點！！ ▼手作老油條 吃麻辣鍋一定要點油條啊！油條稍微煮一下吸滿湯汁，還保留一點微脆的口感超好吃的！而且不只煮紅湯好吃，煮白湯也挺好吃的！ ▼私房肥腸 用紅湯稍微煮一下，軟軟彈彈的口感，帶有油脂香氣及紅湯的香辣，真的很可口！ ▼爆漿芋泥丸 芋頭的味道很清香，中間的爆漿有點像麻糬的口感，芋頭控必點！ ▼蔬果區 蔬菜的選擇也很多，都處理的不錯，很新鮮，吃起來也清脆鮮甜。 ▼白飯 其實吃吃到飽齁～我是沒什麼胃容量裝主食啦！但是他們家的白飯煮得粒粒分明ＱＱ彈彈，涮過紅湯的肉片及鴨血豆腐超級下飯，忍不住還是點了飯來配。 ▼不倒翁拉麵 還有韓國的拉麵也是…誰能拒絕這種湯底煮出來的泡麵呢？絕對必吃啊！ ▼甜點 菜單上的甜點有三種：手作奶酪、布朗尼、原味千層蛋糕，我們就一人點了一個來吃，他們家的甜點我之前就吃過很多次了，這三種都很好吃喔！ ▼MARU一整個吃得超開心，每一道他都說「好好吃喔！這個怎麼這麼好吃！」餐廳有提供兒童餐具，食材也大多是孩子能吃的，環境也相當安全，服務人員桌邊服務相當勤快，有任何需求舉手就立刻來解決疑難雜症，我覺得帶孩子來用餐很適合呢！ ▼這次來辛殿麻辣鍋信義店聚餐，果然也沒讓我失望，跟我以前去松江店的印象一樣好，目前仍是我心目中台北麻辣鍋吃到飽的首選！畢業季即將到來，正是與老師、同學、家人聚聚的好時機，家裡有畢業生的話，趕快帶他們去吃一頓吧！慶祝人生進入下一個里程碑！ 辛殿麻辣鍋 信義店（信義A19） 地址：臺北市信義區松壽路28號1樓 電話：02 2722 7667 營業時間：11:30–01:30 線上訂位：https://mozaiyang.pse.is/7leehw 臉書：https://www.facebook.com/xindianhotpot 辛殿麻辣鍋 其他分店 松江店：台北市松江路129-4號 02 2503 7667 公館店：台北市羅斯福路三段316巷9弄1號 02 7733 7667 ▼目前有加入會員享好禮，以及畢業季優惠活動，趕快把握時間衝一波吧！

從白宮烤鴨到花膠補湯，礁溪龍爺鳳娘湯品小旅行第二彈，吃飽補滿超有感～【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘湯品-礁溪總店

今天是說走就走的小旅行第二彈！繼上次隱藏在度假村裡的白宮烤鴨宴！爽爆一鴨五吃，還有兒童放電區，大人、小孩都不想回家！【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘會館成功讓我們一家三口吃飽、玩爽、拍美照，在會館門口，老婆大人眼尖發現龍爺鳳娘餐飲有限公司門店清單，突然大叫：「咦？我們之前去的那間龍爺鳳娘湯品 (台北圓山店)，原來跟這家是兄弟關係耶！」。喔～那嚕齁豆～這下不用懷疑，我們直接順著口腹之慾，導航設定下一站-「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」，開吃啦！「湯」是料理界的心靈雞湯，好湯不靠花俏調味，全靠火侯與時間慢慢熬，才能煮出那一鍋濃縮精華的幸福感。龍爺鳳娘湯品主打「不加任何添加物，燉湯原汁原味」，門口那巨大的煨湯瓦罐，看起來就像是在對著我們說：「還不趕快進來補一波～」！ 礁溪總店內用空間不大，設計走的是文青清新風格。牆上標語一個比一個中肯，邊吃邊看都忍不住讓人會心一笑。 點餐採自助式，禁帶外食。每人低消150元 (身高超過120公分需低消)，尖峰時間限時50分鐘。用餐還有活動好康，讓人一進來根本捨不得走，怎麼辦！ 👉當月壽星Google按讚留言，送養生甜品一份。 👉FB或IG按讚留言、分享，送小菜一碟。 🥣酸辣土豆絲 酸辣土豆絲入口脆、辣、麻，微微醋味畫龍點睛，開胃度100分。一口咬下的瞬間，嘴巴立刻甦醒過來，身體佔據了大腦控制權，直接叫我繼續點主菜！ 🥣奶油野生菌 奶油野生菌上桌奶味飄香，放入嘴中濃郁的奶香配上跟著跳出來的菇味，鹹香平衡抓得很剛好，這道大力推薦！ 🥣泡椒雞爪 警告～警告～泡椒雞爪會讓人上癮！雞爪入口微辣中帶點酒香的風味，吮指魂直接上身，一隻接一隻根本停不下來。啊喂～那是我的手，不是雞爪啊！ 🥣烏魚子明太子炒飯 哇～烏魚子明太子炒飯我要感恩老闆、讚嘆老闆，烏魚子放得好多啊！炒飯鹹香海味直接炸開，配上洋蔥、蛋香，還有一點點醬油提味，每一口都是靈魂舞動的炒飯。不僅如此，還吃得到脆甜的高麗菜與香蔥，層次超級豐富，絕對可以稱得上是我今天的主食No.1！ 🥣花膠椰子燉湯雞湯 「花膠」又名魚肚、魚膠、魚鰾，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一。屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。菜單上特別註明的「女人的加油站」來了！花膠椰子燉湯雞湯入口湯頭超順滑，原味帶有自然香甜；雞肉肉質軟嫩；椰子肉一開始咬起來脆脆的，後面竟然Q起來。湯中食材完全不用沾醬，原湯就很讚，溫補不燥，喝完真的有種皮膚在發光的錯覺～ 🥣花膠南北杏烏骨雞湯 如果說花膠椰子燉湯雞湯是女人的加油站，那麼花膠南北杏烏骨雞湯就是補湯界的奢侈品。椰子燉湯雞湯味道清甜，南北杏烏骨雞湯則偏清爽。烏骨雞肉厚實不柴，蟲草花、花膠、紅棗、南北杏加薑片整鍋燉進去，香氣濃郁又養生到一個不行。這花膠南北杏烏骨雞湯真的是認真在補，嘴巴享受，身體也在偷笑！ 🥣上湯時蔬 上湯時蔬看似簡單平凡，實則為青菜界的頂規擔當。將娃娃菜、小白菜混合加上高湯煨煮，再利用皮蛋、鹹蛋、薑絲提味。不僅青菜吃光光，就連湯都忍不住喝光光～ 🥣椰汁紫米芋頭 人說：「養生先養腸道」，人體80%的毒素是透過腸道排掉。排毒系統好的不進，壞的不出，健康三大要素，排毒系統排第一。椰汁紫米芋頭中紫米的花青素和芋頭的黏質排毒，是不老女神的最愛甜品；御品芝麻糊則號稱人體疏通樂，所以紫米芋頭和芝麻糊是養生甜品的首選。 紫米＋芋頭煮得又透又綿，加入鮮奶油後奶香噴發，冰冰涼涼得很順口。甜而不膩的清爽滋味，是一道四季皆宜的甜點，也是一餐完美的結尾！要不是今天已經飽到天靈蓋，我一定再點御品芝麻糊，可惜只好下次再來品嚐了(肚子不爭氣啊)～ 龍爺鳳娘不只烤鴨厲害，湯品也神級發揮。從開胃菜、炒飯到湯與甜點，每一道都能感受到用心、美味兼具養生、健康。今天這趟小旅行第二彈，我們補得飽、吃得妙，全身心都暖起來了。下次來礁溪泡湯，不泡「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」這鍋湯，不算來過！下期還有第三彈，別錯過囉～ 龍爺鳳娘湯品-礁溪總店 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號 電話：0981-500-168 營業時間：週一-週日11:00-23:30 FB-https://www.facebook.com/dragonphoenixregimenstew/ IG-https://www.instagram.com/dragon_phoenix_regimen_stew/ Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/tdbv/long-feng-tang-pin-zhuan-mai?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 分店資訊- 龍鳳湯品-圓山店 地址：台北市大同區民族西路63號1樓 電話：(02)2592-3718 營業時間：週一-週日11:00-00:00 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #人生一大樂事#甜品#伴手禮#首創燉湯不加水#燉湯不加調味料#龍鳳湯品#美顏#無添加#港式#小吃#網紅美食#養生#美容養顏#膠原蛋白#銅板美食#宜蘭美食#台北美食#花博美食#捷運美食#附近美食

【金輝點心茶餐廳】Goole Map 上的在地點心茶餐廳｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

▲與金輝點心茶餐廳的初次相遇 ▲今天是待在香港的最後一天上午，我們想用港式點心做結尾，無意間在Google 地圖上滑到金輝點心，二話不說馬上出發 ！由灣仔站的Ｄ號出口出來，大約走４分鐘就可以到達，若是懶得走路的話，在附近坐叮叮車也是非常方便的！ ▲點心平均只要23~30塊港幣，這種茶餐廳果然要吃最Local的店家，位在巷弄中的小店內擠滿了香港的在地人，它們的蝦餃和燒賣又大顆又好吃！ ▲蜜汁叉燒腸、原隻鮮蝦腸腸皮偏厚就會讓人覺得配料偏少了一點，不過用湯匙舀起來配著盤子裡的醬汁一口吃下去，味道還是非常棒！ ▲蟹籽燒賣皇香港的燒賣真的很大顆，一顆就等於台灣的兩顆，叉燒的香氣很濃郁，口感紮實又好吃，非常推薦喜歡燒賣的朋友去做選擇，推推。 ▲招牌鮮蝦餃蝦餃有女生的1/3個手掌大，餃餡裡的蝦子又大又完整，一籠就有四個大蝦餃，一口咬下鮮脆可口，味道很棒，不需要沾醬也很好吃。 ▲蠔皇鮮竹捲看起來是先油炸後再放進蒸籠裡蒸透的點心，融合了腐皮和內餡的湯汁鮮味十足，軟嫩中帶有蔬菜的爽脆口感，非常特別，也很好吃。 ▲至尊棉花雞難得可以吃到香港傳統的棉花雞！和竹笙一起蒸到軟嫩的雞肉，吃起來還有鮮美菌菇的香氣，是我在金輝最喜歡的一道點心！ . 金輝點心茶餐廳營業時間｜週一～週日 05:30～16:00地址｜香港灣仔機利臣街10號交通｜灣仔環站，D號出口，步行4分鐘 上一篇👇🏻: 

百吃不膩【涓豆腐】，新開二期生意強強滾！

我自己好愛吃涓豆腐！ 這次跟朋友約去觀音山爬山，下山之後想著要吃甚麼，朋友默默地說：「還是我們去吃涓豆腐？我們家很愛吃！」 好啊好啊當然好！我也很愛吃！口味非常適合小孩，飽足感也很夠！ 這次我們吃的是位在林口澳類二期的涓豆腐，雖然不小心把車子停到一期去了，不過停車費都是可以折抵的唷(只是要在一期按繳費機而已) 在涓豆腐有小菜吃到飽的服務，其中一項是海苔！ 為什麼要特別把海苔提出來呢？因為小朋友們對海苔超級沒有抵抗力的啊！光是用海苔包飯就可以自己吃掉一整碗飯 其他餐點我目前吃下來都覺得不雷，真的百吃不膩啦！ 到訪日：2025/01/13(一) 涓豆腐 林口三井店 林口澳類二期好多餐廳，競爭好激烈喔！ 但平日中午的涓豆腐居然還是高朋滿座，生意超好 我們沒有訂位且在稍微離峰的時間抵達居然被安排到最後一個四人座，其他位子都滿了 這裡只是餐廳內的一個小角落而已，比較靠近門口那裏的空間超級大，不過滿滿都是用餐的人我就沒有拍照了 涓豆腐的餐點很多，如果不知道要吃甚麼或是用餐人數比較多的話，建議可以用組合餐來選就好 因為品項太多，如果有看菜單的需求可以到這裡觀看！ 用餐附五樣小菜吃到飽，吃完了都可以再請工作人員加菜 這次吃的跟上次有點小小不一樣，最左邊的沒吃過，是超級好吃的馬鈴薯喔！ 上一張沒有出現的第五樣小菜就是海苔啦！ 一上桌馬上就被小朋友拿光光，海苔能夠無限補、無限吃，完全就是小朋友的天堂啊！ 韓式炸雞(洋蔥白醬) $358 來吃韓式料理我一定會點韓式炸雞！ 每次吃韓式炸雞都不知道要點甚麼口味，這次直接請店員推薦，他說洋蔥白醬吃起來比較像麥Ｘ勞的糖醋醬，有點酸酸甜甜的感覺，是他個人喜歡的口味 韓式炸雞總共有八塊，分別是四塊雞翅＋四塊雞腿 我覺得雞翅或雞腿都很好吃，洋蔥白醬也真的很不錯，會是我之後一直持續吃的口味！ 雖然味道上我不覺得像糖醋醬，但的確酸酸甜甜，我個人倒是覺得像優格，不過比較清淡，配上炸物吃起來更加爽口！ 黃金酥炸嫩豆腐 $198 炸豆腐也是我每次來涓豆腐都會點的品項 外皮炸得酥酥脆脆，裡面軟嫩到不行，非常好吃 豆腐本身是完全沒有味道的，一定要搭配旁邊的醬料一起吃，不過口味上有一點辣， 如果給小朋友吃的話不要一次沾太多 石燒牛肉拌飯 $388 這是朋友點雙人套餐後加價的石燒牛肉拌飯，加價只需要$298 看起來實在是很厲害，牛肉直接堆成一座小山欸！ 雖然裡面有加了紅通通的泡菜，不過吃起來真的一點也不會辣，我有吃一小碗，下次我也想要自己嗑一碗！ 唯一一個需要讓店員桌邊服務的餐點，要不要猜猜看是甚麼呢？ 神仙霜降雪濃湯 $398 就是這碗神仙霜降雪濃湯！ 裡面的牛肉是生的，再沖下熱騰騰的湯去加熱，跟台南的牛肉湯非常類似 吃起來非常嫩不過完全沒有腥味，湯頭十分濃郁不過偏鹹，搭配石鍋拌飯非常適合 一鍋雪濃湯會有一鍋石鍋拌飯，不過這一碗通通都被兜兜拿去配海苔而且吃光光了！ 每次吃到最後，石鍋拌飯的鍋巴我都挖不起來欸！想問問看大家有沒有甚麼好撇步呢？ 綜合海鮮煎餅 $388 我們點的是香酥厚片，另外也有招牌薄香，餅皮是比較像餅乾的酥脆感 香酥厚片的話吃起來我覺得份量比較多啦~裡面的海鮮包得很飽滿扎實，幾乎是每一口都可以吃到一種海鮮 沾醬也是走有點辣的路線，可以斟酌要不要沾取 韓國糖醋肉 $378 這也是在朋友的雙人套餐內，不用額外加價的品項 這道很好吃欸~糖醋醬的味道不會太搶戲，完全可以吃到肉的鮮嫩多汁 也因為肉質是比較嫩的，小朋友也非常適合喔！ 甜點(附贈) 只要來用餐就會有甜點，小朋友也有一碗喔！ 說真的，每次吃到最後都飽到不行，我們還吃不完打包回家，再加上甜點又更飽了！ 不過最後來這碗花生豆花也是蠻解膩的，吃了一堆鹹食之後再配上一碗甜湯做結尾剛剛好！ 小結論 涓豆腐的餐點每一樣都很好吃，服務也是好到沒話說 兜兜現在都想要學大人點餐，從自己的水杯沒水了到想要續家海苔，他都自告奮勇要舉手請服務生幫忙 很感謝服務生對兜兜非常友善，有時候兜兜突然腦袋空白也還是會停下來等兜兜說完並給予回覆 目前吃下來真的沒有吃到雷雷的餐點，再加上這次朋友點了一些我沒吃過的餐，口袋名單等於是一直加上去欸！ 餐點好吃、服務頂級、親子友善，我想不到任何涓豆腐的缺點 喔喔喔有！就是會一吃成主顧，一直想要再來吃啦～

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