台北▴中山區│中山區燒肉推薦│牛舌控的天堂│舌鼓燒肉

舌鼓燒肉是一家位於台北市中山區的日式炭火燒肉餐廳，主打多樣化的高品質肉品，特別以牛舌料理聞名，是牛舌控必訪的燒肉店 採用天然炭火燒烤，並提供溫馨的用餐氛圍 顧客需脫鞋入內，店家備有拖鞋；座位分為吧檯與桌位，均設有抽風設備，避免油煙沾身 服務人員細心親切，時常關心烤肉進度，讓用餐體驗更加愉快 由於店內常常滿座，建議事先打電話預約訂位，確保能夠順利享用美味的燒肉。 店內用餐空間不大，整體屬於溫馨小巧型，大約容納十多位客人 座位分為前方的吧檯區與後方的幾組桌位 吧檯座位設計緊湊，適合兩人用餐或獨自前來；桌位則以四人桌為主，適合小團體聚餐 整體環境簡潔舒適，燈光柔和，有一種居酒屋風格的親切感 菜單 參考，詳細以店面的為主 使用傳統炭火燒烤，為食材帶來迷人的炭香 最貼心的是，店內提供專人代烤服務，由店員協助掌握火候，確保每塊肉都能烤至最佳熟度，完全不用擔心自己動手烤會失手 這樣的服務對初次嘗試高級肉品的客人來說格外加分 桌上提供基本的調味料，如玫瑰鹽、店家特製的燒肉醬、蒜泥等，供顧客依個人口味搭配食用 水蜜桃可爾必思 NT.80 一入座時，店員會先詢問是否要點飲品，因為飲品會優先製作、方便後續搭配烤肉食用 這點非常貼心，尤其對不喝酒的客人來說，可以先來杯清爽的飲料開場 微微乳酸風味搭配水蜜桃香氣，甜度剛好、不會膩口，非常適合搭配炭火燒肉，解膩又清爽 鹽烤牛舌 NT.430 將年輕的牛舌切得薄薄的，每片都帶有自然的肉質紋理，肉感滑嫩且帶有嚼勁 鹽烤的方式讓牛舌的原味得以完美保留，外層微微焦香，口感鮮美 搭配店家特製的蔥鹽，一片片捲起來吃最對味！蔥鹽的鹹香與微辣恰好提味，入口是脆中帶嫩、油脂與肉香交織的完美比例 蔥鹽拌飯 NT.50 熱騰騰的白飯上鋪滿香氣四溢的蔥鹽，鹹香開胃，吃起來完全不單調。蔥鹽的油香滲入米粒，每一口都充滿層次感。 這道看似樸實的小碗飯，其實非常百搭——不論是搭配牛舌、和牛、甚至單吃，都讓人一口接一口停不下來 和牛臀肉上蓋 NT.480 非常值得一試的精選部位。這塊肉位於牛臀部的上蓋位置，屬於運動量較少、油花適中的部位，兼具嫩度與嚼勁，是懂吃的人才會點的隱藏版選擇 肉質本身非常細緻，帶有自然油脂香氣，不會過於油膩，經炭火炙燒後香氣四溢，外層微焦、內裡保有肉汁，一口咬下既有牛肉的濃郁風味，又不失口感的彈性 不需過多調味，撒上一點玫瑰鹽或搭配蔥鹽即可完美襯托出肉本身的香氣 建議趁熱享用，才能感受到和牛油脂在口中化開的瞬間幸福感 和牛打火石 NT.480 選用的是油花均勻的和牛部位，厚薄拿捏得恰到好處。經炭火燒烤後，肉質入口即化，油脂在舌尖化開的瞬間香氣四溢，令人驚艷 完全不需要沾醬，單吃就非常夠味 這道真的非常好吃，可以說是和牛控的夢幻逸品。不少客人吃過一次就直接列入回訪必點清單 蔥鹽牛板腱肉 NT.340 很有層次感的燒肉菜品，選用優質的牛板腱肉，經炭火燒烤後外焦內嫩，肉質結實且富有彈性 搭配特製的蔥鹽，鹹香與微辣的蔥味使得這道菜相當開胃 不過，由於蔥鹽的鹹香味道比較重，對有些人來說，可能會吃到後來有點膩口 尤其是對於不太習慣過多鹽分的人，可能需要搭配一些清爽的飲品或其他較輕口味的菜品來平衡 極厚切霜降牛舌芯 NT.580 舌鼓燒肉的頂級選擇之一，這道菜品的牛舌部位選自優質的霜降牛舌芯，厚切後經炭火烤製，保留了豐富的肉汁和霜降的油脂 每片牛舌厚度恰到好處，讓人一看就知道這是精心準備的頂級食材 烤至外焦內嫩，霜降牛舌在燒烤過程中，油脂與肉汁完美融合，咬下去不僅有滿滿的肉香，還能感受到油脂在口中化開的濃郁口感 這道菜完全無需過多調味，簡單的鹽與胡椒就能讓牛舌的風味展現無遺 非常棒，非常好吃，這道極厚切的霜降牛舌絕對能滿足對燒肉的所有期待，無論是牛舌控還是第一次品嚐的人，都能被它的美味征服 搭配的昆布鹽和蔥鹽更是增添了額外的風味層次 昆布鹽帶有淡淡的海藻香氣，與牛舌的肉味相得益彰；而蔥鹽則帶來一點清新與微辣，讓每一口牛舌都更具風味 兩種鹽分別展現不同的味道特徵，無論是搭配昆布鹽還是蔥鹽，都非常好吃 日本山藥 NT.140 將新鮮的日本山藥切成薄片，經過燒烤後，外表微微焦脆，內裡依舊保持山藥本身的綿密與清甜 它的口感有點像洋芋片，既酥脆又帶有些微的韌性，每一口都令人驚喜 烤巧克力熔岩雪球棉花糖 NT.80 將經典的棉花糖與巧克力熔岩結合，製作出一道驚喜十足的甜品，這道甜點外形像是小小的雪球 經過燒烤後，外層微焦脆，內裡的巧克力卻意外地融化成熔岩般的濃郁口感，搭配輕柔綿密的棉花糖，一口咬下即滿是巧克力香甜 📍舌鼓燒肉🏠 台北市中山區新生北路一段140號🕕 18:00–01:00📞 02-2541-0075🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴中山區│中山區燒肉推薦│牛舌控的天堂│舌鼓燒肉📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36737513📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#台北燒肉#牛舌控#日式燒肉#舌鼓燒肉#中山美食#炭火燒肉#台北必吃#IG美食分享#和牛控推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

【宜蘭】在地人推薦的羅東夜市排隊美食｜羊舖子當歸羊肉湯

📍羅東夜市內（宜蘭縣羅東鎮民權路110號） 平日下午去不用排隊，店家的態度也都很友善，平常要自己拿取的沾醬都會幫忙盛好～ 🔺菜單 🔸當歸羊肉湯 $85 ▪️淡淡的中藥味，很適合冬天來一碗（怕中藥味的我也覺得很香）～份量十足，肉比較有嚼勁一點點，沾醬汁甜甜辣辣的，很順口～不沾醬也不會有腥味！！ 🔸沙茶青菜羊肉 $100 ▪️沙茶的香氣十足，肉比湯更軟嫩～肉的份量都很大，而且肉炒得很剛好！很下飯～ 🔺醬料區 （個人主觀感受呦😊） —————————————————————#宜蘭美食 #羅東美食 #夜市美食 #平價美食 #台灣美食 #羅東夜市 #羊舖子 #當歸羊肉湯 #炒羊肉 #當歸湯 #羊肉 #popyummy #yilan #nightmarket #lamb #soup #一琪吃宜蘭

發胖七月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼可以沒跟到

 Mister Donut 新上市|草莓X藍莓的夢幻雙莓饗宴組合，超人氣登場

Mister Donut推出女孩們的夢幻組合|草莓X藍莓的饗宴 1/7起，Mister Donut以雙莓饗宴為主題，推出高達7款充滿莓果香氣的甜甜圈新品! 看起來超級少女式浮誇! 雙色莓果波堤這款甜甜圈的兩側分別裹上草莓和藍莓風味的可可醬，呈現出迷人的雙色外觀。Q彈的口感搭配酸甜的莓果風味，讓人一口接一口，欲罷不能。 草莓脆脆波堤表面撒上珍珠糖和乾燥草莓碎粒，增添了酥脆的口感。每一口都能感受到草莓的香氣與甜味，帶來豐富的層次感。 3重草莓波堤 來自三重的草莓波堤?(威~諧音梗!就是特別大顆?視覺上覺得3重草莓波堤跟雙色莓果波堤長得比別人還要大顆一些?也可能是視覺效果的關係XD 黑巧跳跳藍莓波堤這款甜甜圈裹上酸甜的藍莓可可醬，並撒上帶有跳跳糖的可可碎粒。在享受濃郁巧克力與藍莓風味的同時，還能體驗跳跳糖在口中跳動的趣味感受。真的是太神奇的組合! 藍莓優格歐菲香以帶有磅蛋糕口感的歐菲香，兩邊各別沾上優格及藍莓可可沾醬，帶來豐富的酸甜口感。適合喜愛優格風味的朋友品嚐。 優惠資訊【 活動期間 】 2025/1/7 (二) ~ 2025/1/12 (日) 【 活動方式 】 買5送2活動期間挑選七個甜甜圈/點心，需含一款指定商品，其中兩個由Mister Donut招待。 買6送3活動期間挑選九個甜甜圈/點心，需含一款指定商品，其中三個由Mister Donut招待。

泰正點 | 公館商圈平價泰式料理

2025.01.18 台北中正 🌟 公館商圈平價泰式料理 🌟 餐廳特色 ✔️ 濃厚泰國風情裝潢 ✔️ 適合小家庭用餐或好友聚餐 ✔️ 高CP值，食物份量足 二人合菜推薦 🍤 月亮蝦餅 厚實又紮實的蝦餅，外皮酥脆 搭配泡菜或梅子沾醬，酸甜解膩 🥬 蝦醬空心菜 蝦醬的香氣完美融入空心菜 鹹香入味，配白飯超絕配 🐔 綠椰汁雞 濃郁的椰汁香氣完美包裹著雞肉 搭配白飯一起享用，幸福滿滿 🍲 酸辣海鮮湯 酸辣湯頭搭配豐富海鮮 蝦子貼心去殼更加分 🥭 椰漿西米露 濃郁椰漿搭配香甜芒果 甜而不膩，每一口都充滿熱帶風情 🍧 摩摩喳喳 料多實在，用料新鮮 甜度剛剛好，是完美的收尾 📍 泰正點泰式料理 🏠 台北市中正區汀州路三段166號 🚇 捷運公館站步行3分鐘 📞 0223647171 🕒 週一至週日：11:00 – 14:30、17:00 – 22:00 FB：Nice Thai 泰正點泰式餐坊 #公館美食 #公館商圈美食 #公館泰式料理 #台北泰式料理 #台北美食 #泰式料理

【台北東區火鍋】紅九九個人鴛鴦鍋，老饕必點-秘制火焰牛五花，蜂巢豆腐吸收飽滿湯汁，鍋底、鴨血和豆腐可免費續加!

👉一個人也能吃的個人鴛鴦鍋在這！！無需和別人共鍋，就能獨享一份火鍋，同時享受兩種鍋底！麻度、辣度還能客製化調整，想要多辣就有多辣！而且鍋底、鴨血和豆腐都可以免費續加，讓人吃得好過癮😝 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 地址：台北市大安區延吉街131巷7號 交通方式：捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘 營業時間：週一~週日 11：30~23：00（22：00最後點餐） 電話：02-27723938 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 ⚠️需加收10%服務費 🔎FB粉絲專頁：紅九九個人鴛鴦鍋 ------------------------------------------- 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31 ★ 預付 835 /2人， 豪華套餐買一送一！ ------------------------------------------- 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」交通還算方便， 搭乘捷運至國父紀念館站1號出口， 步行3分鐘，就能抵達囉！ 門口處有貼心設置候位區， 即使是跟朋友約吃飯， 外面也有位子可以稍坐～ 另外，門口有放置菜單， 經過的話，可以先參考餐點內容和價位再決定是否進去喔！ 【店內環境】 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」用餐空間不算太大， 大多以四人座位為主， 每個座椅下方都有放包包的空間， 讓人煮火鍋的時候， 包包也不易殘留味道！ 以下幾張是趁用餐人潮比較少的時候拍～ 這裡還有一台冰淇淋機， 如有需要請告知店員喔！ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】菜單 店內的人氣套餐分成三種價位： 經濟套餐458元、經典套餐588元、豪華套餐720元， 差別在於肉品等級的不同， 肉量增量60%需再加價。 人氣套餐還可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點， 湯底有麻辣、和風蔬菜、黃金養生可選擇， 想要做成鴛鴦鍋也不加價。 如果像我們一樣喜歡吃火鍋料的話， 可以點這種雙人套餐， 有蔬菜、肉品、滷水類、手工丸、花枝漿都能吃到～～ 另外，有喜歡的配料也能再單點， 像是：手工蛋皮蛋餃、旗津手工花枝漿、新竹手工香菇貢丸、基隆手工魚餃等 都是店內的人氣加點品項喔！ 👉消費規則： 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 🍲共鍋每增加一人酌收$80，不可抵用單點 ⚠️需加收10%服務費 套餐加購優惠－精釀啤酒 龍洞 / 螢火蟲 $100元 【紅久久VIP會員招募中】 ✅VIP辦卡費用200元，無使用期限。 ✅每月不限次數兌換優惠。 ✅累積點數可折抵消費額。（100元1點） ✅好友用餐同享優惠＆累積點數。 入座時，店員會送上每人一杯熱茶， 喝起來很清香，我續喝了好幾杯😆 桌上的餐巾墊還有教你麻辣鍋的吃法！ ➤先品湯頭 ➤再涮肉片 ➤後嚐蔬菜 店家已事先將醬料調好囉 就不用自己再動手調配啦！ 左：和風果醋醬 右：蒜苗可搭配麻辣鍋 我們當天吃的是 👉季節限定雙人套餐 $1299 餐點內容包含： 🔸鍋底4選2（麻辣/和風/養生/鴛鴦） 🔸紅九九私房料理2選1 三口川辛粉（市府店）/ 麻辣沾麵（延吉店） 🔸綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔸祕制火焰牛/豬 2選1 🔸經典肉品4選1 美國大背肩牛肉 / 台灣活菌梅花豬 紐澳特選羊卷肉 / 台灣溫體雞腿肉 🔸紅九九人氣拼盤2選1 綜合海鮮拼盤（蛤蜊、干貝、草蝦、鱸魚、鯛魚、巴沙魚） 綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋） 🔸手工丸拼盤 🔸旗津手打花枝漿 🔸附餐、飲品、甜點 【秘制火焰牛五花】 這道是含在套餐內的（套餐加價購是$99） 先將牛五花在鍋中加入祕制紅油和高粱炙燒後， 再倒入麻辣湯、鴨血和豆腐！ 火焰就會像圖片中這樣燃起來～ 經過炙燒的牛五花， 酒香、肉香、麻辣香融為一體， 整體麻香味在嘴裡蹦發，非常過癮！ ➤麻辣鍋底＆和風蔬菜鍋底 麻辣鍋的湯頭是以正宗四川古法熬煮， 採用四川特級青花椒及二十種中藥材， 純中藥的湯頭辣度是溫和的， ✨重麻不重辣✨ 不會讓你的腸胃有任何負擔！ 鴨血和豆腐吸附著麻辣鍋的湯頭精華， 非常水嫩入味！ 其中最特別的就是蜂巢豆腐， 一口咬下 豆腐內部猶如蜂巢孔洞般流出汁水， 而鴨血先森也續加了幾次， 經過十二小時二滾二滷手法滷製， 格外入味！ 和風鍋底是以多種蔬菜、水果熬煮而成， 不添加人工調味料 能夠喝出蔬菜的清甜！ ➤麻辣鍋底＆養生鍋底 養生鍋底是選用豬大骨、雞骨、雞腳熬煮， 還加入了紅棗、枸杞、蒜頭和老薑～ 將蔬菜和肉片下去煮過後， 味道濃郁到讓我很愛喝， 而且湯頭中藥味不會太重， 帶有淡淡的雞湯風味！ 三層架放的是現切肉盤和各式火鍋料， 仿造英式下午茶三層架的概念， 將菜盤、肉盤和火鍋料， 放在一個特製的三層架中， 讓這餐看起來變得很高級， 又節省桌面空間😂 【麻辣沾麵】是延吉店限定的私房料理 原價$60元，套餐加購價$29元 將特選烏龍麵結合日式沾醬的吃法， 搭配濃醇的麻辣醬汁食用～ 不得不說 紅九九對於麵條的烹調相當精準， 讓烏龍麵吃起來非常滑順Q彈， 想讓人一口接一口吃， 但整體麻感比較強烈， 平常不吃辣的人可能會覺得難下嚥😂 【台灣活菌梅花豬】 套餐中的台灣活菌梅花豬份量給的很大方耶！ 肉片將近20片左右， 兩人吃就很足夠～ 梅花豬肉質不只新鮮， 咬起來也非常軟嫩， 下鍋刷煮3-5秒後是最好的熟度， 搭配店家調配好的醬料食用， 更能提升梅花豬的風味！ 【綜合蔬菜拼盤】 大部分是基本常見的蔬果， 像是：高麗菜、金針菇、玉米、番茄、海帶、芋頭、香菇等。 每種食材新鮮又美味， 很適合用來熬煮養生與和風鍋底！ 【綜合菇盤】 包含：杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇和金針菇， 很適合放在麻辣湯頭熬煮， 口感會更鮮明喔！ 【綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋）】 自製的大腸頭處理的很不錯， 保留原汁原味，完全沒有腥味； 而牛筋採用牛角蹄膀部位， 需要費點勁咬下去， 如果再煮更軟爛些會更好～ 再來，滷水拼盤中， 最讓我喜歡的還是牛肚， 吸附飽滿的汁水， 能夠輕易咬斷， 讓我吃了好幾個๑>؂<๑ 【手工丸拼盤】 內含：蛋餃、香菇貢丸、魚餃、竹絲蝦餃、旗津手打花枝漿！ 其中香菇貢丸我蠻愛吃的， 是以新竹上等黑豬後腿肉製成， 咀嚼在嘴裡有鮮美的肉汁在口中綻放， 喜歡吃的話都能再做加點唷～ 花枝漿我也很喜歡， 嚴選旗津新鮮的花枝， 每一口都能吃得到花枝肉塊😝 【老油條 $40】 先森最愛的麻辣鍋好朋友老油條， 🔥根本是麻辣鍋必點的配料🔥 放在鍋中久煮後， 整個吸飽麻辣湯汁， 口感軟嫩到會想一吃再吃， 很推薦♡♡ 【麻辣糖心蛋】 而麻辣糖心蛋是VIP專屬才有的， 點數累積10點即可兌換！ 雖然名字中有麻辣， 但實際上味覺並沒有那麼強烈， 可惜熟度是有些偏熟， 如果半熟我會更喜歡吃！ 飲料部分，我們選的是黑糖珍珠鮮奶＆無糖綠茶 黑糖珍珠鮮奶是加價＄４９換購的， 使用的是光泉鮮奶， 搭配店家自己熬煮的粉圓～ 粉圓本身Ｑ度很夠， 整體喝起來奶味較重， 剛好可以緩解吃麻辣鍋時嘴裡的麻辣感😂 最後的甜點是咖啡冰淇淋＆烏梅凍 剛好吃完熱呼呼的麻辣鍋， 很需要冰品解膩一下！ 這裡的烏梅凍也是店家自己做的， 口感滑順又入味， 還能挖到完整的烏梅， 非常真材實料唷～ 【總結】 「紅九九個人鴛鴦鍋 」不僅食材新鮮， 餐點擺盤上也很用心！ 雖然用餐每人有低消限制$320， 但想到湯底/鴨血/豆腐可無限續， 對於愛吃鴨血和豆腐的人來說， 其實是很超值的！ 而且湯頭的麻度、辣度還能客製化調整， 不會像其他麻辣鍋越吃越鹹！ 另外，在延吉店用餐， 還能吃到限定私房料理【麻辣沾麵】 口感滑順Q彈好好吃～ 就算臨時用餐揪不到人吃麻辣鍋， 一個人來到紅九九也能吃得很過癮喔～ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31預付$835/2人，豪華套餐買一送一！ 【EZCASH 紅利回饋】 預訂 EZTABLE 獨家方案， 預付最高可享 5% EZCASH 回饋。 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑 －－－－－－－－－－－－－－－ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【台北中山火鍋】鐤極宴-鍋料理 【台北士林火鍋】牛棒碗安GOBO精緻鍋物 【台北中山火鍋】汆食 作伙鍋 【台北麻辣鴛鴦火鍋】木蘭閣－－－－－－－－－－－－－－－ 【台北火鍋吃到飽推薦】 新馬辣經典鴛鴦鍋-公館店 鼎豐鴛鴦麻辣火鍋 －－－－－－－－－－－－－－－ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com －－－－－－－－－－－－－－－ ＃台北東區火鍋 ＃台北火鍋 ＃台北麻辣鍋 #紅九九個人鴛鴦鍋 #紅九九 #台北鴛鴦鍋 #台北麻辣鍋 #麻辣鍋 #捷運國父紀念館美食 #國父紀念館美食

【台北 士林區】侯薑母鴨 x 全酒薑母鴨湯 x 超夠味鴨肉丸 x 社子島人氣薑母鴨店

冬天要不是吃火鍋就是羊肉爐，不然就是讓身體暖呼呼的薑母鴨！北中南各地各自有知名的薑母鴨店，而我們今天要跑到社子島吃『候薑母鴨』～～～ 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202601240900/ 這間『侯薑母鴨』的特色大概就是主打全酒薑母鴨？衝著全酒兩個字，我們決定來解鎖解鎖侯薑母鴨位於士林區，但屬於社子島的範圍，以雙北交通來說，他的交通真的算是相對不方便的地方，畢竟是主打全酒薑母鴨的話，用餐後肯定是要搭車回家的，但社子島沒有捷運，大概是只能搭公車或是叫車招牌是白底紅字，不會太難找，這可能也是我第一次在社子島用餐，發現這裡有夜市而且感覺東西都很好吃（也不排除是我餓了 內用就是矮圓桌，如同一般薑母鴨店一樣，至於到底為什麼是矮桌矮椅子，至今仍是個謎😳餐具、醬料都在後方的桌子上自行拿取醬料有經典的腐乳醬，還有辣醬油可以沾，看自己喜歡的方式可以分開也可以混在一起 菜單的品項很簡單，因為價格都不算貴，所以我們點了許多不同的配料因為薑母鴨鍋要準備一段時間，所以入座之前老闆娘有先請我們畫好單子，這樣等下就不會等太久（但其實我們還是覺得等滿久的🤣 小盤的餐點送上一陣子後，我們的薑母鴨湯鍋才送上啦～第一批點的鴨肉丸、花枝丸、凍豆腐、玉米、玉米筍、金針菇、杏鮑菇，這些配料都是已經放進鍋裡煮了其他的內臟類、米血和茼蒿高、麗菜才是放旁邊讓我們自己煮 雖然主打全酒薑母鴨，但一開始我們喝湯時覺得沒有太酒？反而是配料真的是非常有酒味～～而煮到一半想要加湯，可以請店家加湯也可以加價直接加一瓶米酒，我們當然要直接加一瓶酒啦！煮一陣子後酒味真的很重，再讓他煮一會兒，酒煮開以後真的會剩下甜味噢！雖然吃了身體很熱但我還是喝了不少碗 薑母鴨｜450元一鍋薑母鴨是450元，想要加價米酒的話是50元/瓶裡面的鴨肉份量算是剛剛好，我們6人用餐都覺得很不錯，但鴨肉的軟嫩不一，有的有點柴有的很嫩 花枝丸｜60元鴨肉丸｜60元其實我們是想點炸花枝丸但點錯了變成花枝丸🤣，花枝丸普通好吃，非常彈但最讓我有印象的卻是鴨肉丸！！！之前不論是去吃鴨肉店或是火鍋都會吃到鴨肉丸，但都沒有太多心得而這間侯薑母鴨的鴨肉丸真的是好吃！非常夠味不需要沾醬，味道很鮮明，我超喜歡，喜歡到後面還再加點一份鴨肉丸 米血糕｜50元凍豆腐｜40元這份米血糕50元我們覺得份量很大煮一陣子覺得口感很Ｑ！我其實很少吃米血糕，這間米血糕真的很Q噢，再放進湯裡煮久一點就會比較軟但不至於失去他QQ的口感米血糕不論是口感或是價位都很不錯，我們後面也是再點了一次米血而凍豆腐沒有拍照，份量也是不少，吸取薑母鴨酒湯以後味道很香濃，朋友超喜歡，也是再加點了一份 鴨心｜60元鴨心超好吃超好吃超好吃噢！雖然我評論可能不準因為我本來就很喜歡鴨心🤣所以怎樣都不會覺得太難吃而我們一桌朋友吃完也都覺得鴨心很好吃！煮的剛剛好就是軟嫩，再泡久一點會變Q一點，兩者口感我都喜歡，也是點了第二盤 鴨腸｜60元鴨腸我吃不太懂但是朋友覺得好吃，煮完以後整個口感脆脆的沒有難吃但就不是我的菜🤣 鴨胗｜60元鴨胗頭｜60元這好像是我第一次聽到鴨胗頭覺得非常特別，還問了老闆娘，老闆娘說是鴨胗靠近腸子的地方？因為好奇所以我們兩個都點鴨胗就是可想而知的鴨胗，非常脆口而鴨胗頭就真的是第一次看到，朋友說似乎有在滷味攤有看過，口感比鴨胗軟一點，兩個都好吃但我比較喜歡鴨胗頭 麵線｜60元麵線看似乾淨簡單，但是調味非常足夠！整體蔥油香氣超香的，麵的口感也是非常剛好的Q，不會軟爛也不會黏在一起，麵線送上不久我們就完食了 炸花枝丸｜200元最後最後是炸花枝丸，沒錯我們一開始點錯成一般花枝丸，吃完後還是念念不忘炸的花枝丸，所以最後還是加點了🤣炸花枝丸一份10顆，金額200元，真的是炸得非常非常好吃噢！花枝丸很Q，上面的胡椒粉非常對味很開心最後沒有放棄，終究解鎖這個好吃的炸花枝丸 吃完這間『侯薑母鴨』，我們都一致覺得很不錯薑母鴨湯頭夠味，又是全酒的更有享受酒香的感覺，其他食材也都很新也很不錯，價格也不貴大家覺得唯一缺點大概就是交通不太方便這樣 🍴 飲食｜侯薑母鴨📍 地點｜111臺北市士林區社正路11號📅 日期｜2026.01.23（四） -📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜threethree.tw/

【台北 大安區】香宮烤鴨 x 一鴨三吃享受片鴨砂糖鴨皮 x 招牌厚叉燒皇 x 粒粒分明海鮮炒飯

今天和朋友來解鎖遠東香格里拉大飯店的知名餐廳『香宮 Shang Palace』最招牌的就是烤鴨，在雙北、甚至到全台，有許多大大小小知名的烤鴨餐廳，各有自己的特色，今天我們就來解鎖大飯店的香宮烤鴨 香宮位於香格里拉大飯店的六樓，一入店內整個氛圍都不一樣，就是一種沉靜的超級感店員帶位的時候走過長長的走廊讓我疑惑我們的桌位到底有多遠🤣 用餐位子有一般的桌位，人數較少的大多是坐在一般用餐的空間而我們這次11人用餐，所以訂的位子是包廂，而且這是訂到的是大包廂～，所以每個人位子都隔超遠的，整個空間超氣派 菜單很多頁～，有單點也有套餐，所以我這裡就不放上菜單洗版了，我只放上香宮最招牌的烤鴨吃法建議想看菜單直接到香宮的官網查詢會比較準確也比較齊全噢香宮最招牌的烤鴨都要提前一天預訂，我們11人所以預定了兩隻烤鴨，剩下的都是先看好菜單，現場再決定要吃哪些菜色因為我們的包廂最低消為25,000元，再收一成服務費，我們點餐點滿久的因為想要抓在25000元剛剛好🤣，這篇就記錄下我們點餐金額抓的滿準的食記 茶水茶資應該是人頭計算的，店員在說的時候我沒聽太清楚🥺茶類大概有普洱茶、鐵觀音、碧螺春可以選，茶壺很漂亮噢！喝完了可以請人員回沖 香宮脆皮烤鴨 一鴨二吃｜3688元Shang Palace Roasted Cherry Duck Served in Two Courses基本上大多是一鴨兩吃，而我們有11人怕吃不過癮所以訂了兩隻鴨，最後有加價做成第三吃廚師推出烤鴨時，推車上還有特別打光非常酷～，拍照超有氛圍的第一道做的當然是一定要吃、絕對必吃、最基本的片鴨，一片一片把鴨肉片放在盤子上，旁邊則是等下要搭配的甜麵醬 片皮櫻桃鴨搭配捲餅Sliced Duck Wrapped with Pancakes 這次的片鴨不只有烤鴨鴨肉片，還有砂糖鴨皮最基本的配菜有附上小黃瓜絲和蔥段，還有吃烤鴨要沾的甜麵醬汁 砂糖鴨皮烤鴨皮沾砂糖其實我好像才吃第二次？第一次吃的感覺覺得很怪，因為我覺得鴨皮油香油香的單吃就好好吃了，不太懂為什麼要沾砂糖，但幾乎大家都說這樣很好吃😳 原味餅皮、手工青蔥餅皮、黃金蛋餅皮Original Pancakes, Green Scallion Whole Pancakes, Golden Egg Pancakes餅皮有三種口味，我只吃了黃金蛋餅皮和青蔥餅皮，因為沒有吃到原味的所以不確定青蔥和原味的差多少，但青蔥的香氣沒有讓我太印象深刻雞蛋餅皮非常非常小片超可愛！但後來雞蛋餅皮多了太多了我們在想是不是一份要包了兩片？也因為雞蛋餅皮多了太多了，我最後只單吃一片雞蛋餅皮，超香的噢！單吃餅皮可以明顯感受到雞蛋的香氣！ 鴨腿堂食Crispy Skin Duck Leg Served with Plum Sauce我們點了兩隻鴨，忘記朋友們是怎麼分配烤鴨的吃法，但送上的這一份是兩隻鴨腿，所以我猜這道料理應該是鴨腿堂食？醬汁酸酸甜甜，不沾醬就是吃到烤鴨原始的肉香味，沾醬就是多了一份清爽的調味，份量不多，我們十一人所以一人一塊就吃完了，甚至有人沒有吃到，雖然好吃但吃完後沒太多印象 其實鴨架粥、鴨架湯和加價的第三吃鴨鬆都是後面的餐點才會送上的但我想把這隻烤鴨的吃法放在一起整理，所以就把後面的烤鴨餐點移到前面一起記錄下來 金柱生滾鴨架粥Boiled Duck Bone Congee with Dried Scallops粥滿大一鍋的，旁邊則是附上粥的配料，大概有油條、肉鬆米香？花生、菜脯、蔥花 其實鴨粥...我是真的覺得沒有太多味道，鴨肉本身有一點點味道，但是配上粥整個就淡掉了之前吃過一些鴨粥都還有一些額外的食材在粥裡，但香宮的鴨粥似乎就真的是粥和鴨骨，所以我覺得沒有什麼味道，但這天同行的友人都覺得粥很有味道，是我的問題嗎😳 琥珀蹄香生菜鴨鬆｜加價588元Stir-fried Duck Meat Serred with Lettuce and Rice Crust餐點基本上都是以六人為單位，所以附上的生菜就是六片，有另外加價再多個5-6片菜葉才夠我們11人用餐🤣點餐前有人說他覺得鴨鬆不好吃，但我們還是決定點了鴨鬆，吃完以後我個人覺得非常好吃歐！鴨鬆比我想的再Ｑ一點點，一點都不乾不柴另外另外，他還附了核桃？甜甜脆脆的配上這個鴨鬆我覺得很特別也很喜歡 日本北海道瑤柱蕃茄豆腐鴨架湯Duck Soup with Tomato, Tofu, Japanese Hokkaido Dried Scallops基本上烤鴨不是粥就是湯，因為我們有兩隻烤鴨所以就都吃吃看鴨架、鴨骨非常多，裡面還有豆腐、白菜(娃娃菜？)因為我們比較的人，最後請店員直接幫我們分裝🤣，結果店員分裝後，我沒有看到任何一個鴨架鴨骨，我以為沒裝完的湯也會在回到桌子上結果也沒有🥺送上的就是一碗清湯、娃娃菜和一小塊豆腐🥺，即使鴨架沒有肉但卻連他的身影都沒有看到了整體湯頭我覺得有一點點點點偏酸？不知道是不是有酸白菜的調味還是我味覺壞了 香宮蜜汁叉燒皇｜1588元Shang Palace Barbecued Honey Iberico Pork一份叉燒皇的份量是6份，所以照片裡的是兩份的份量，這道餐點是香宮的招牌菜之一，我超期待的噢！豬的來源是西班牙伊比利豬，非常非常非常非常非常好吃！不愧是招牌菜之一！厚度比我想的厚很多，大約2-2.5cm左右，同時有油脂和肉的部位，因為油脂夠多所以整體非常油香！同行友人覺得太肥，但這道餐點是我這餐吃下來最喜歡的前三名 香宮招牌金箔百香果香芒海虎蝦球｜1288元Shang Palace Signature Crispy Australian King Prawns with Mango Sauce and Passion Fruit已撥好殼的蝦球油炸後，再加上百香果和芒果？的醬汁整體酸酸甜甜，水果味滿重的，蝦子就是普通好吃的蝦子，上面的金箔應該就是一個拍照很高級用的 香宮招牌海鮮炒飯｜888元Shang Palace Signature Seafood Fried Rice這一道炒飯也是香宮的招牌餐點之一！一份炒飯有四顆干貝，除了干貝以外，我沒有吃錯的話記得還有蟹肉絲、蔥等因為我們只是要湊到低消，所以炒飯只點了一份，如果是一般狀態10人用餐的話建議要點兩份，因為我們請店員分裝後每人只吃到小小小小一碗，我覺得很好吃所以覺得不太夠啦！干貝非常軟，米粒很Ｑ又很香，而且是標準的粒粒分明！真的是超級讚的炒飯不愧是招牌菜之一 紅燒香筍燜羊腩煲｜1588元Stewed Lamb Belly with Bamboo Shoots and Mushroom羊腩煲應該是網路部落客推薦的所以就來吃吃看筍子超甜超甜超甜！意外的我很喜歡他的筍子而主角羊腩非常軟嫩，幾乎不用用力咬的程度，超騷超軟超香，喜歡羊肉的朋友一定要點來吃吃看羊肉的部位是從羊肉、羊油脂肪到最上層的羊肉皮都有，真的是超軟的連我筷子都夾不起來，最後用湯匙來裝而他旁邊還有附上腐乳醬？但我覺得整體調味和下面的湯汁偏鹹，應該是不用再沾豆腐乳？ 魚香龍膽斑球茄子煲｜988元Wok-fried Eggplants with Pearl Grouper Fillet其實這也是突然說要加點的餐點，所以我沒有聽太清楚，沒搞錯的話應該是菜單上的這道『膽斑球茄子煲』配料很豐富，除了有一隻炸魚以外還有很多菇類，和一些豬肉塊炸魚又丟進煲湯裡，視覺上有一點像嘉義的砂鍋魚頭？因為都是酥炸的魚再放進去湯頭裡 這道龍膽煲湯也是由店員協助分裝，每人都是小小一碗但有人有吃到干貝、有人有吃到鮑魚，我什麼都沒有ＱＱ，這就是分裝也要看人品嗎煲湯裡有很多蒜頭，我真的是吃到超多超多顆的，另外還有薑、蔥段等等，整體味道非常鹹需要配飯的一道餐點 鬼馬油條｜688元Fried Dough with Shrimp Paste in Sweet and Sour Sauce這是朋友點的餐點，老實說我對油條是還好🤣整體調味應該就是糖醋的調味，還有一點點甜椒粒當作裝飾不確定油條中間是不是有一些東西？因為吃起來ＱＱ又軟軟的 焦糖琥珀雙皮奶｜200元Homemade Double Skin Milk with Walnut and Caramel最後最後是甜點的部分，甜點的選擇有很多，但我選了我沒吃過的『焦糖琥珀雙皮奶』，這似乎也是香宮推薦、招牌菜的甜點，如果想品嚐這道甜點需要提前說噢，因為他的製作時間需要等待30分鐘沒有記錯的話，上方應該有焦糖、杏仁片、核桃？最後最後再撒上一點金箔 焦糖非常的脆而且滿厚的，我湯匙敲了好幾下才把它敲破整體我覺得太甜了，上方的焦糖幾乎搶掉了整個雙皮奶的味道，雖然我是喜歡烤焦糖派的人，但他真的太甜啦～奶的部分我反倒是滿失望的，因為他沒有我想的有奶香、濃郁感，而是介於布丁和奶酪中間？沒有那麼香、也沒有那麼奶 🍴 飲食｜香宮 Shang Palace - 台北遠東香格里拉📍 地點｜106臺北市大安區敦化南路二段201號6樓📅 日期｜2025.10.24(四)💲 低銷｜包廂低消25000+服務費10%-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

​去哪慶生最爽快？新肉多多肉蛋糕、魔術小卡、歡樂慶生超有儀式感！台北東區生日、聚餐首選

​去哪慶生最爽塊？新肉多多肉蛋糕、魔術小卡、歡樂慶生超有儀式感！台北東區生日、聚餐首選

你吃過鍋物界的卡地亞-新肉多多嗎？肉多多網路溫度計蟬聯4年冠軍還紅到香港，更升級到新肉多多，新肉多多台北忠孝店提升服務及餐點品質，以新鮮食材、舒適空間和貼心服務為主打，從忠孝敦化4號出口出來直接左轉，馬上就看到這家新肉多多！明水然樂爆紅後，新肉多多一開幕就人氣滿滿、超適合逛街後立刻飽餐一頓。這家高人氣火鍋店主打新鮮食材、舒適空間與貼心服務，一開幕就爆紅，平日晚間依舊座無虛席，建議先訂位再過來比較不用等。自助吧有罐裝飲料、路易莎咖啡、大苑子冰沙、霜淇淋無限吃，套餐還附職人甜品白玉杏仁或水信玄餅與。大片和牛擺盤宛如藝術品，還有精選酒類同步供應，下載樂多多集團App可享入會禮、消費積點還可以換食材，生日禮除了可兌換肉蛋糕之外，還有幫壽星特別準備驚喜，賓至如歸的體驗超適合聚餐、約會跟慶生。 新肉多多台北忠孝店的位置很好，從忠孝敦化4號出口出來左轉，就能立刻看到了這家超夯的排隊名店，附近除了有212、232、299、忠孝幹線…等多路公車經過的「捷運忠孝敦化站」站牌，還有台灣聯通停車場-敦化場、正好停-市民大道敦延段停車場可停車，這地點根本是逛街後的完美補給站！ 搭電梯上三樓後就能看到新肉多多，門口的立架也有新肉多多菜單可以讓人參考。 「新・肉多多」是樂多多集團推出的新品牌，直接把火鍋的天花板拉到最高！主打日本A5和牛的頂級火鍋店，首店就開在台北東區、忠孝敦化站附近，從8/16試營運開始就人氣爆棚，生意真的火到不行！ 新肉多多常常開門就客滿，平日晚上也是座無虛席。完全印證「想吃要靠運氣」這句話，不想候位等太久的就建議利用離峰時間來吃。 在新肉多多點餐的方式很簡單，但選擇多到會有選擇障礙。 先挑湯底，像經典的蒜頭雞白湯或貴州紅酸湯都超熱門，如果想特別一點還能選加價湯底；接著挑主餐跟肉量，無論是小鳥胃還是大胃王都能找到剛剛好份量；最後再選附餐，從芋香米飯到關廟刀削麵、甚至火龍果圈圈麵都超有特色，完全就是一場「自由配火鍋」的體驗。 新肉多多是非吃到飽的，用餐時間是120分鐘，會加收一成服務費。小朋友收費規則也很貼心，小孩身高110公分以下完全免共鍋費；大人不論平日假日，共鍋每人只要200元，而且這筆費用還能全額折抵其他餐點，等於是花在自己身上，完全不浪費！每個套餐僅限搭配一位成人共鍋，既公平又彈性，讓聚餐更輕鬆自在。 新肉多多也歡迎單人用餐，而且單人用餐不加價！ 單人套餐有三種肉量可以選擇，雙人套餐就更豪華，像「海陸套餐」裡有花蝦、大草蝦、藍鑽蝦、小白蝦、干貝、鱸魚、鯛魚、小鮑魚跟蛤蠣，澎湃到桌子快放不下。 它們的加碼活動也很狂，比如點日本 A5 和牛套餐就送兩隻大白蝦；點幸福單人套餐再加送大白蝦＋小白蝦；要是點「海龍王套餐」還會加碼送蝦蝦大軍，真的吃到翻過去。就算是一般套餐，加 99 元也能多一份美國 Prime 板腱或台灣梅花豬，誠意滿滿。 湯底選擇也超多，有15種葷素湯底可加購，新推出的「貴州紅酸湯」酸辣開胃、番茄香氣超有層次，多種湯底讓喜歡嘗鮮的人每次來都能換不同風味。 預約方式超方便，如果你們是6人以下，直接透過臉書、IG、Google Map的線上預約系統就能輕鬆搞定。超過6人的話就要打電話預約喔！ 這裡有兒童餐椅跟餐具，寵物的部分只有導盲犬可以進入用餐區。如果是一般的寵物，記得要把牠們放在籠子或推車裡，然後寄放在櫃檯或辦公室，不能帶進用餐區喔！ 身為一個美食愛好者，這間號稱火鍋第一品牌的新肉多多，早就被各種網紅、部落客的貼文燒到不行，一直想找機會來朝聖。真的不只是在賣火鍋，而是在打造一場頂級的用餐體驗。剛聽到「鍋物界的卡地亞」這稱號時還覺得這封號會不會太誇張，結果直到進去用餐後，完全跪著認同！ 室內主色是沉穩又有質感的深綠色，搭配金色元素和精緻燈飾，還有溫潤的木質地板，走進去就讓人覺得典雅又放鬆。桌距抓得剛剛好，不會互相干擾，動線規劃流暢，自助吧拿東西也完全不用擔心人擠人。 座位以四人桌為主，大部分都是沙發卡座，木質背板加上格紋設計，再搭配灰色復古拉扣布沙發，坐起來超舒服，氛圍溫馨又帶點時尚感。 後方還有一整區適合多人聚餐的空間，不管是公司聚會還是家庭聚餐，都非常合適。 最裡面甚至還有一個用玻璃屏風隔開的半獨立空間，很適合需要安靜談事或想保有隱私的聚餐朋友們。 桌子是大理石紋設計，質感滿滿；餐具也很精緻，和風碗盤搭配金色筷子與湯匙，整體用餐氛圍優雅又有儀式感。 細節上也很用心，桌上就有垃圾桶和餐巾紙，桌子下方還能拉出抽取式面紙，桌子下方的抽屜裡還有牙線、濕紙巾、餐具和不織布圍兜兜，可以自己拿，超方便。 提供的拋棄式不織布圍兜兜輕便又衛生，不怕火鍋湯汁噴到衣服，也不用擔心吃完滿身味道或衣服留下污漬，穿白色衣服、或是下班直接約吃飯的人也能安心大快朵頤，少了尷尬，多了貼心。 新肉多多的自助吧真的很浮誇，冰箱裡滿滿的罐裝飲料隨你拿，還有一整排冷熱飲料機、冰沙機和霜淇淋機，看了就覺得爽。 飲料選擇超多，冰的、熱的通通有，小寶寶要泡奶、長輩要吃藥配水都沒問題，超貼心。 這些機器都是嚴選過的，不是隨便湊數。像是雀巢現調冷飲機供應的低糖薏仁水、大紅袍烏龍、卡曼橘果汁，甚至還有手搖等級的逸萃茶飲，完全不輸專業飲料店。 他們還有路易莎咖啡機，各種的咖啡水準就是連鎖品牌等級；還能喝到老虎堂黑糖奶茶與黑糖厚奶茶，飲料控完全嗨翻。 冰沙機同樣不馬虎，直接供應包括超受歡迎的大苑子芒果冰沙和好時可可歐蕾冰沙。大苑子的芒果冰沙跟一般那種化工感很重的水果冰沙完全不同，一入口就是愛文芒果天然的香甜香氣，喝起來口感自然又清爽。好時可可歐蕾冰沙就是把北美Hershey’s巧克力跟牛奶變成冰沙版本，喝起來濃郁卻不會膩，有時還會加點餅乾碎，口感直接升級！ 霜淇淋機一口氣放了兩台，旁邊還準備脆皮甜筒，可以DIY自己想要的霜淇淋造型，吃起來冰涼酥脆，甜而不膩，超有樂趣。 口味除了經典的香草香草之外，還有獨特的芝麻霜淇淋，帶點養生風味的冰涼口感長輩們一定很愛。 除了嚴選溯源食材和肉品，這裡的醬料區更是寶藏，光是佐料就近二十種，除了蔥花、沙茶這些基本款，還有老北京二八醬、銷魂海皇醬和麻辣乾碟等特別選項，旁邊還貼心附上沾醬攻略。 銷魂海皇醬則是隱藏版驚喜，介於XO醬和沙茶醬之間，濃郁鮮香，特別適合搭配海鮮或牛肉，風味直接升級。 我也很喜歡老北京二八醬，二成胡麻和八成花生的香氣混合，再加點米酒，像涼麵的靈魂醬汁，拌麵條或沾海鮮跟蔬菜口感更香濃滑順。 麻辣干碟更是嗜辣者的天堂，辣椒粉、花椒粉混合花生粉和芝麻粉，乾乾爽爽地沾食材，香辣過癮還能吸附油脂，讓火鍋吃起來更過癮。 店裡還提供精選酒類，可以單點來自日本的純米大吟釀，也有日本愛知水果風味酒，吃鍋時小酌一杯超chill。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 櫃台還準備了各種芳香噴霧，幫你去掉火鍋味，讓你吃飽後還能無縫接軌去下一攤，這細節很加分。 新肉多多根本是為網美而生的火鍋店！裡面的裝潢超有質感，每個角落都超好拍。光是看到那塊像畫展一樣的肉品擺盤，我就忍不住拍了十幾張，大片和牛像羽衣一樣展開，真的超夢幻！ 這次我們點了精選隱藏版三人套餐，湯底選了麻辣牛奶跟蒜頭雞白湯，湯頭濃郁到不行，食材也超級講究，真的會讓人想一再回訪。 新肉多多用餐採鴛鴦鍋，顧客可自選湯頭；所有套餐均含副餐、菜盤與飯後甜點。單人用餐的話可選一種湯頭、另一邊以開水填充。 我們這次點了超受歡迎的麻辣牛奶湯跟蒜頭雞白湯，真的超推！蒜頭雞白湯則蒜味濃郁又溫潤，清香不膩，喝起來超舒服，配上麻辣牛奶湯的重口味，根本是完美的鴛鴦鍋組合！ 而麻辣牛奶湯喝起來麻而不嗆，有著大紅袍花椒的香氣，又融合了牛奶的滑順，連不太能吃辣的人都能輕鬆入口。 新肉多多的綜合菜盤份量超大，裡面的蔬菜都非常新鮮，還有很多手工火鍋料，能讓人吃得美味也攝取到均衡的營養，超棒！ ​​不管是麻辣還是蒜頭湯，涮肉涮菜都能大大加分！麻辣牛奶湯讓肉片多了奶香跟溫和的麻辣風味；蒜頭雞白湯則能讓肉片多一層清甜的蒜香，把食材本身的鮮味襯托得更棒。 ​身為一個無肉不歡的人，這次直接點了超澎湃的三人份霜月四牛尊饗席，裡面的肉品全部都是美國PRIME等級，一次可以吃到四種美國頂級Prime牛肉，超爽！ 霜月四牛尊饗席真的很浮誇，端上來的盤子大到像飛碟一樣！整片漂亮的牛肉鋪得滿滿，光看就想先拿手機狂拍好幾張。貼心的是，每種牛肉旁邊都有小小說明牌，想夾哪一種一目了然，不用邊吃邊猜，超有儀式感。 ​​現點現切肉品超新鮮，肉質口感更細緻，入口能吃到最佳狀態。 美國頂級prime低脂板腱： 油花比較少，肉質紮實有嚼勁，吃起來很有牛肉的原始風味，超適合喜歡清爽口感的人。 ​他們的肉片都切得超大片，厚度也很剛好，不會薄到沒口感，吃起來真的超級爽！ ​美國頂級prime霜降背肩：油花分布均勻，口感軟嫩又帶點Q彈，嚼起來滿滿的肉汁，口感超有層次！ 美國頂級prime無骨牛小排： 這款的油花最豐富，肉質超級軟嫩，一入口就能感受到油脂的香氣在嘴裡化開，簡直是極致的享受！ ​美國頂級prime雪花牛肉： 油花分布如雪花般，肉質細嫩，口感滑順，吃起來完全不乾柴，肉香也很濃郁。 ​新肉多多除了主餐厲害，連會員好禮都超大方！ ​入會禮：只要加入會員，就能拿到一份鯛魚花！ 鯛魚片擺成花朵的形狀超美，視覺效果滿分，而且吃起來肉質細緻又鮮甜，完全不腥，太棒了！ ​15點兌換藍鑽蝦。 點數可換6隻藍鑽蝦，藍鑽蝦吃起來肉質緊實Q彈，帶點大海的鮮甜，超讚！ 不得不說他們超貼心，服務生還會幫忙把蝦殼剝好，只留下蝦頭，讓人能輕鬆優雅吃蝦！ 這樣你可以完全不用動手，直接享受彈牙又鮮甜的蝦肉，超級方便！ ​20點兌換大干貝。 一份有4顆大干貝！干貝本身就很飽滿，煮熟後吃起來軟嫩又多汁，而且超鮮甜，完全沒有腥味！ ​店家超懂吃貨的心，像麵疙瘩跟海鮮之類的小東西，丟到火鍋吼容易搞失蹤了，撈半天也撈不到！所以還提供了可掛式撈網，這樣就可以把這些小淘氣都放在裡面，不但不怕煮太久爛掉，還能輕鬆夾起來，再也不用在湯底裡撈半天了！ 慶生還有專屬肉蛋糕！ ​新・肉多多最特別的壽星會員禮可以換生日肉蛋糕！那個肉蛋糕真的超浮誇！一上桌就是大片肉片層層堆疊成蛋糕造型，光看就覺得好華麗。加上乾冰升起的白煙在桌面瀰漫，真的是種視覺饗宴，難怪大家一看到都會驚呼「也太美了吧！」 你可以選牛肉或豬肉，把不同部位的肉品層層堆疊成蛋糕，外觀超級吸睛！這種限定的慶生品項，真的太有創意了！ 如果你剛好是當月壽星，來新肉多多慶生就對了！除了會送上超吸睛的肉蛋糕之外，還會準備一張魔術小卡，原本只是張白紙，經火燒後居然會變成出現壽星名字的祝賀卡片，讓人有種看魔術的驚喜！ 除此之外，服務人員還會拿著會發光的生日電子看板，在桌邊幫你唱生日快樂歌，這種獨特的慶祝方式，真的讓生日變得超難忘！ ​肉多多的的套餐都附有主食，而且選項多到讓人有選擇障礙！除了基本的白飯，還有麵疙瘩、關廟刀削麵、圈圈麵、黃金粹滷飯等等。對於愛吃麵飯的人來說，這簡直是天堂！ 他們的圈圈麵也超特別，有火龍果跟南瓜兩種，吃起來都Q彈有嚼勁，口感很棒，而且顏色繽紛，超可愛！ 像我最愛的麵疙瘩，煮過後口感超Q彈有嚼勁，真的好好吃！ 最後，飯後還會附上主廚特製甜點，有水滴櫻花跟白玉杏仁豆腐可選。透明的容器底下還冒著乾冰，視覺效果超夢幻！ 白玉杏仁豆腐做成玫瑰花造型，口感滑嫩、杏仁香氣很細膩迷人；晶瑩剔透的水滴櫻花玄餅搭配黑糖漿和黃豆粉，視覺跟味覺都得到滿足！ 新肉多多最讓我驚豔的，就是他們無微不至的桌邊服務！服務人員的態度親切有禮也會勤勞巡邏，隨時注意客人需求，還會幫忙加湯，那種周到的貼心服務，真的會讓你覺得自己是貴婦，體驗到賓至如歸的感覺。 不管你點的是麻辣牛奶、蒜頭雞白湯，還是其他任何湯底，加湯時都是加原本的湯底，而不是加原味高湯！湯頭不會因為加湯而變淡。不管你煮了多少肉片、海鮮跟蔬菜，每一口湯喝起來都跟剛上鍋時一樣濃郁、也能吃到最原汁原味的鍋物！ ​另外，這裡只要消費每滿700元，就可以得到一枚代幣，可以玩超好玩的夾夾樂，扭蛋裡面都是食材券，吃火鍋還能賺好料！不只讓你吃得過癮，還能玩得開心！ 扭蛋裡都有超棒的食材券，像是頂級prime低脂板腱、小鮑魚、大干貝等等，完全就是吃貨福利社！而且到年底前一張套餐可以抵一張食材券，下次來用餐又能幫自己加菜，真的超划算！ 新肉多多不只是火鍋店，根本是吃貨的天堂！食材新鮮、湯頭用心，服務還細到讓你覺得像被VIP款待，自助吧的水準更是完全超越一般餐廳。不管是下班來犒賞自己、深夜嘴饞，還是姐妹淘逛完街想找地方坐下來聊八卦，這裡都能讓人待得超舒服。最酷的是，如果來這裡慶生，不只會被美食寵翻天，還有滿滿的驚喜和小福利，生日氛圍直接拉到滿點！ 吃完新肉多多，真的覺得「鍋物界的卡地亞」稱號完全不是蓋的！除了交通方便到不行，真的把每個細節都做到極致，從湯頭的食材講究，到讓人選擇障礙的豪華自助吧，連醬料區都超特別，飲料都是手搖店等級，完全能感受到店家的用心。​連甜點都美到像藝術品、根本捨不得吃，還有精選酒品可以小酌，歡樂感直接拉滿！​雖然不講CP值，但這裡能享受遠超過價錢的高質感體驗。 想慶生、約會，對用餐氣氛跟食材品質都超講究的人，新肉多多絕對是你的天菜！來這裡不只是吃飯，更是一場頂級的饗宴，保證讓你的錢花得超值得，回憶滿滿！ 新肉多多 地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓 電話：02-2775-5580 營業時間： 平日 12:00-15:30 /17:30-02:00，假日 11:00-15:30 /17:00-02:00 交通：忠孝敦化捷運站 4 號出口步行 1 分鐘 IG：rododohotpot_new

【KATZ卡司韓藝料理】韓國傳統料理新詮釋｜台中聚餐美味不踩雷，台中美術園道必吃韓式料理

這次我們來到位於台中西區美術園道附近的 KATZ卡司韓藝料理，名字「KATZ」發音就像「卡司」，聽起來很響亮 源自韓國首爾的傳統料理，經過韓國老師傅的手藝與創意，變成既保留經典五色五味，又帶有現代新詮釋的韓國餐桌 店面就在五權四街這一帶，附近有很多停車格，開車來也很方便～ 如果搭大眾交通工具的話，最近的是五權車站、捷運南屯站跟豐樂公園站 一走進店門口，就覺得整體氛圍很時尚，帶一點工業風的裝潢風格，座位之間的間距也不擁擠，用餐起來蠻舒服的 他們還會貼心地提供置物籃，包包或外套都能放好，不用擔心佔位子 韓國柚子紅茶，紅茶的茶香和柚子的清香完美融合，底層還有滿滿的柚子果肉，每一口都能吸到果肉 蜜桃烏龍，喝起來甜度剛剛好，烏龍茶香和蜜桃香交織，清爽又解膩，剛好可以中和韓式料理的厚重口感 一入座就開始期待今天的韓式饗宴，第一道端上桌的是 粉紅辣炒年糕醬炸雞 年糕煮得QQ的，咬起來很有彈性，重點是雞腿肉！雖然只有兩大塊去骨雞腿，但每一塊都很厚實 外皮炸得酥脆，裹上溫順微辣的醬汁後特別好吃，再搭配上面的酥脆薯片碎，口感層次瞬間升級 接著是必點的 海鮮煎餅，外層煎得香香脆脆，裡頭卻保有濕潤柔軟的口感，每一口都吃得到海鮮的鮮甜 不需要沾醬就已經很好吃，搭配店家附的醬油更能提出香氣，味道完全不會過鹹～ 然後來到我今天最期待的 馬鈴薯辣燉雞，我們還加購了捏飯糰～ 雞肉燉得非常軟嫩，馬鈴薯燉到入口即化，醬汁的辣度恰到好處，香辣但不會太刺激，很適合配飯 重點是那個飯糰，裡頭有美乃滋和魚卵，拌勻後自己捏成小球，一口塞進嘴裡超滿足！ 另一道讓人印象深刻的是 奶油炸醬麵，上桌時只看到表面厚厚的一層奶油，讓我忍不住想趕快把下面的麵拌開 把麵和奶油混合後，麵條變得特別滑順，吃起來很順口，這道蠻適合大家一起分食 自己一個人吃完可能會覺得稍微膩口，但多人一起share就剛剛好～～ 燉肋排豬肉湯飯，很適合天氣涼一點的時候點上一碗，整根帶骨肋排超過癮，直接拿起來啃超爽！邊邊肉燉得超嫩 乳白色湯頭濃郁暖胃，裡面還有清甜的白蘿蔔和豬肉塊，店家還會提供一些醬料，可以搭配著吃，別有一番風味～ 最後登場的是 泡菜妹蒸豬五花，這道一上桌就很吸睛，五花肉片像花瓣一樣圍繞著中間的辣泡菜和豆芽，擺盤超美 豬五花肥瘦比例剛好，吃起來完全不膩，搭配店家準備的特製醬和辣醬，再加上泡菜一起入口 瞬間覺得自己好像在韓國小酒館，這道很適合配酒，邊聊天邊吃真的超享受～～ 貼心的是，店家還招待了 幼兒海苔飯，紜紜一看到就超開心～ 拿起湯匙就開始自己大口吃飯，白飯搭配鹹香海苔，簡單卻完全對她的味 這次來到 卡司韓藝料理，從店內的時尚工業風裝潢就能感受到用心，座位寬敞舒適，即使只有2~3人也很適合聚餐 點了招牌 馬鈴薯燉雞，果然名不虛傳，雞肉燉得軟嫩入味，馬鈴薯綿密香甜，每一口都帶著濃郁的韓式風味 搭配上桌的其他小菜，每一道都充滿層次感，讓人覺得平價卻不失高質感，2~3人的小聚也能吃得很滿足 這裡的料理份量剛好，不會過多也不會單薄，像 粉紅辣炒年糕醬炸雞、海鮮煎餅這些經典菜色都能同時嚐到 飲料像 蜜桃烏龍、韓國柚子紅茶甜度適中，搭配重口味料理很解膩，讓人很驚喜～ 整體下來，無論是朋友小聚還是家人簡單聚餐，卡司都能提供平價又高質感的韓式料理體驗 KATZ卡司韓藝料理 美術園道店(韓藝料理) 粉 絲 團：https://www.facebook.com/KATZ.Life1 Ｉ Ｇ：@ katz.life 營業時間：以GOOGLE商家公布為主 電 話：04 2372 3055 地 址：台中市西區五權西四街110號 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新時代店(韓藝料理) 粉 絲 團：https://www.facebook.com/KATZ.Life1 Ｉ Ｇ：@ katz.life 營業時間：以GOOGLE商家公布為主 電 話：04 2228 7786 地 址：台中市東區復興路四段186號7樓 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ KATZ卡司 · 勤美 (韓石米拌、韓拾炸雞) 粉 絲 團：https://www.facebook.com/KATZ.Life1 Ｉ Ｇ：@ katz.life 營業時間：以GOOGLE商家公布為主 電 話：04 2302 7575 地 址：台中市西區公益路171號 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ KATZ卡司·高雄文化中心(韓義料理) 粉 絲 團：https://www.facebook.com/KATZ.Kaohsuing?locale=zh_TW Ｉ Ｇ：@ katz.life 營業時間：以GOOGLE商家公布為主 電 話：06 223 6858 地 址：高雄市苓雅區林泉街57號 ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

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