吃得飽又無負擔💚上班族必收低卡點心！想我了莓x禎蔬脆開箱分享｜優格早餐&沙拉搭配實測✨

當你在辦公室裡忙到昏天暗地，一抬頭卻發現午休只剩20分鐘、肚子餓到小鹿亂撞、手又默默打開了外送App準備點鹹酥雞的時候——先等一下！！ 我最近發現一個救星級的組合，真心不藏私地想分享給你，讓你不只能飽口福，還能吃得輕盈沒負擔✨ 就是它！永禎家的【想我了莓】燕麥脆片 ＋【禎蔬脆】蔬菜脆片組合，根本是飲控時期的嘴饞福音 🥰🥦🍓 🥣 你有「嘴饞病」嗎？我有，而且很嚴重 我是一個吃零食很挑的人（又怕胖又怕添加物還很愛吃，對，就是麻煩😂）。 但你知道嗎，嘴饞這件事根本防不住，就算再怎麼飲控、計算熱量、把握節制，下午三點的胃還是會咕嚕咕嚕叫出來。 這時候如果旁邊有人吃洋芋片、炸物、或是某手搖杯一出現……對不起，那個人就是我本人立刻跟著暴走😭 但自從我試過永禎的這組點心，我的心態從「我忍」變成「我可以選擇更好的！」🌱 🍓「想我了莓」燕麥脆片：健康甜食的天花板 先說說這款名字超可愛的燕麥脆片，「想我了莓」不只可愛，還真的讓人想一口接一口。 打開包裝就能聞到淡淡的莓果香，沒有那種刺鼻人工味，吃起來甜度很剛好，是那種來自蔓越莓與米香的自然甜，完全不膩！ 裡面還加了南瓜子和膨脹米香，脆脆的口感超加分，有點像在吃穀物能量棒升級版，但口感更鬆、更酥！ 它最大的亮點在於加入了雙效分解酵素✨ Fibryxa酵素對消化真的很有幫助，吃完不會有脹氣感，很適合當早餐、下午茶或運動前後的小點心，熱量也控制得不錯，不會爆卡！ 我超愛搭配希臘優格一起吃，脆片泡一下不會馬上軟掉，咬起來還是保有咬勁，配點水果就是一碗高顏值又飽足感十足的活力碗～🥣🍌🍓 🥕「禎蔬脆」蔬菜脆片：終於遇到不油不鹹的蔬菜餅乾！ 再來說這包看似低調但超厲害的「禎蔬脆」，我本來對蔬菜脆片印象就是：油、鹹、空虛。 結果永禎這款完全打破我過去的成見！ 使用台灣在地的新鮮蔬菜：像是櫛瓜、紅蘿蔔、芋頭這些，通通用92°C低溫油炸保留營養和色澤，重點是——完全不油！！ 它吃起來是酥脆的那種，不是炸到乾硬的「咬牙型」，而是有保留食材原型、口感自然的那種薄脆！ 沒有多餘的鹽味或化學調味，是那種你吃得出「它就是蔬菜」的純粹感，說真的，不用沾醬也很涮嘴。 放幾片在沙拉裡，整體層次瞬間升級，有一種「營養界的洋芋片」的感覺😆 📸 一天三種搭配法，零食也能很有質感 早上來不及吃早餐？快速丟幾片「想我了莓」加牛奶，簡單又有飽足感🍶 下午嘴饞？來點「禎蔬脆」搭氣泡水，假裝自己在吃精緻下午茶（還不用擔心浮腫）💅 我還試過一次性把兩包脆片混在一起當派對小點，朋友們一邊聊天一邊吃，沒人覺得它們是「健康零食」欸，完全是誤打誤撞秒殺系小食！ 🌟 為什麼我會想推薦這組給你？ 因為現在的健康零食，真的可以不無聊、不委屈、不犧牲口感。 這組不但把熱量、成分、營養都顧到了，連包裝也做得很有質感，很適合放在辦公桌抽屜、健身後補給、甚至當作送禮的加分小點心🎁 品牌本身也很值得支持，他們主打「返璞歸真」，只用自然食材，不偷工減料，沒有奇怪添加劑，從工法到味道都讓人吃得很安心。 感覺就像是朋友送你一份真心準備的健康點心，讓你吃得舒服又快樂🥹 🧠 如果你也有以下煩惱，這組就是你必收的解方 📍 延伸資訊（點進去看看真的有很多驚喜）

桃園龍潭釣蝦場｜上久休閒釣蝦美食餐廳—釣蝦+烤串＋熱炒一次滿足 桃園龍潭美食

桃園龍潭最近真的越來越多適合聚餐、帶小孩放電的地方。這次來到「上久休閒釣蝦美食餐廳」，完全刷新我對釣蝦場的印象。不是傳統那種濕悶、有煙味、吵雜的環境，而是全室內冷氣、無菸、乾淨舒爽、動線寬敞，整體感覺更像一間結合餐廳與娛樂空間的複合式場所；更誇張的是，這裡竟然有龍潭唯一的「自動旋轉烤串機」。從釣蝦、烤串、吃熱炒到龍蝦料理，一次全部玩到。很適合親子家庭、朋友聚餐、公司團體活動。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜影音 上久休閒釣蝦美食餐廳｜停車場 抵達時最先注意到的是大到誇張的停車空間，佔地有 500 坪以上，真的好停到不行。位置靠近「龍潭交流道」，開車非常方便。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜外觀與氛圍 走進店內後，空間乾淨明亮，完全沒有傳統釣蝦場的煙味與悶熱感。因為全場禁菸＋全室內冷氣，加上釣蝦區與座位區做了良好分區，不會互相干擾。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜釣蝦池 上久的釣蝦池是標準大池設計，釣位之間距離充足，不會有手肘碰手肘的壓迫感。每個座位都有自己的平台可以放釣具、食物，東西不會掉到地上很方便。池水相當乾淨，顏色透明偏淡藍，站在池邊就能看到蝦影游動。這點對新手非常友善，因為看得到蝦影的池子，通常蝦子活力比較好，也比較容易上鉤。 另外一個很貼心的是：「短邊禁止坐釣」這個規定非常明確。店家不讓人坐短邊，主要是避免池子兩側互相干擾，讓釣線比較不會打結，也更適合親子與初學者。 現場整點會「補蝦」，只要到整點，你會看到店員熟練地把一整籃活跳跳的泰國蝦倒進池裡。 新手來其實完全不用怕丟臉，因為這裡的蝦子活動力好、數量多，第一次來也能輕鬆上手；如果不知道怎麼裝餌，店員也會現場示範，把小蝦末捏成一小團藏在鉤子上，簡單又好上鉤。 這裡的烤爐就是你在老派釣蝦場會看到的那種鋼製大烤箱，外觀滿滿歲月感，但功能超強。烤爐一打開，裡面滿是紅通通的電熱管，溫度高到隔著玻璃都能感覺到熱。把蝦子平放在烤網上，再灑上一大把粗鹽，推進烤箱後會看到蝦殼慢慢從深橘變亮、變油亮，頭部那邊還會冒出自然的蝦油，咬下去那口香氣完全不同於水煮蝦。 烤好的那一盤上桌時，整個空氣都是香味，蝦殼烤到脆脆的，指甲輕輕一掰就能剝開。蝦肉帶點嚼勁，咬到靠近頭的地方會有濃濃蝦膏味道，鹽香把鮮味整個拉出來，不用沾醬就很好吃。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜價目表 上久的收費方式區分成「母蝦池」、「公蝦池」、「綜合池」，還有適合高手衝刺的「龍蝦休閒池」。不論是哪一池，價格都清楚標在牆上，不用擔心遇到那種看心情喊價的店家。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜菜單 上久的餐點選擇比我預期更豐富，從泰國蝦料理、龍蝦粄條、熱炒、炸物、蔬菜、湯品到麵飯通通都有，整份菜單攤開來看真的滿驚人。價格也算親民，尤其是三〜四個人一起來釣蝦兼吃飯，分下來非常划算。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜自動旋轉烤串機 旁邊有整排的透明冰箱，裡面放著各種串好的食材：肉串、香腸、蔬菜、雞腿塊、甜不辣、丸子，甚至連蛤蜊都能烤。每串只要 $30 起，有些像蛤蜊、鮮蝦會比較貴一點，但不會有那種亂喊價的感覺。 把串放上機器後，烤串機會自己開始轉，不用顧火、不用翻面、不用擔心烤焦。底層是紅通通的電熱管，上層還有一個保溫層，最方便的是，烤好後機器會維持旋轉，也不會讓你一下子忘記拿就整盤黑掉。朋友聊天、小孩釣蝦、大人忙著拍照，都不怕食物烤壞。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜蝦料理介紹 泰式檸檬蝦 酸、辣、香融合得很自然。粄條吸飽醬汁，滑滑的、帶一點彈性，每一口都很有味道。蝦肉給得大方，咬下去有彈性，吃得到蝦肉自然的甜味。泰式酸辣醬帶點微微柑橘香，吃到後面也不覺得膩。 蒜泥蝦 蒜味非常明顯，但不是那種嗆辣，而是濃郁、滑順、的蒜香。粄條吸了蒜泥醬後變得更濃稠，吃起來有層次感。蝦肉依舊維持鮮甜與彈性，蒜香把海鮮的味道提升得更乾淨，整體是比較溫潤、鹹香的路線。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜評價 上久休閒釣蝦美食餐廳的玩樂方式很多元：釣蝦本身就很好玩，加上無煙、乾淨、冷氣環境，待久也不會不舒服。自動旋轉烤串機真的很有創意，把烤串變得更輕鬆，朋友聊天時放著就好，不怕燒焦。在龍潭要找一個同時能吃熱炒、玩釣蝦、烤串又方便停車的地方，這裡真的很難被取代；推薦給大家。 上久休閒釣蝦美食餐廳｜資訊 店家名稱： 上久休閒釣蝦美食餐廳地址： 桃園市龍潭區五福街262巷69之1號營業時間： 10:00–03:00電話： 03-4790926交通、停車資訊： 靠近龍潭交流道，設有 500 坪以上超大

台北林森北路條通道地的日本料理店《串藏燒鳥居酒屋》，連日本人都愛去！

我的公司位於中山捷運站，每次晚上不知道要吃什麼的時候都會來條通這邊晃晃走走，尤其是想要和同事、朋友，吃頓晚餐喝個小酒小酌一下，這邊的店家真的多到數不完，肚子餓的時候經過每一間都想要進去吃一下XD 而這次和我的國中同學約在這家據說開店至今已經18年的《串藏燒鳥居酒屋》，一打開門印入眼簾的是一間間的和式包廂還有座位的吧台區，當天我去的時候吧台區坐了許多日本客人！ 朋友聚餐也都有包廂，小拉門可以打開或關起來，店裡的店員也都態度很好！要開門之前也會說打擾了，很有禮貌！服務真的很讚d(`･∀･)b 無論是好友聚餐、家庭聚會，還是企業尾牙，串藏燒鳥居酒屋的包廂設計靈活，最多可容納 40 人，並且沒有時間限制！ 上小菜的時候，店長有特別跟我們說，每個客人上坐前都會有一個小菜，並且每人會酌收80元，是日本「お通し」，意思也為「今晚的座位就是您的」的意思，然後不限用餐的時間，讓大家可以開心的在餐廳內用餐。後來朋友跟我說，他去日本的時候去居酒屋也有一樣的儀式！雖然我去日本還不夠，但我覺得這樣的日式居酒屋很到位！（之前有去過日式居酒屋但裡面再放韓文歌(⁰▿⁰).....很在意這類的小細節XD） 辛子明太子 $280這道明太子底下有蘿蔔泥、小黃瓜，因為明太子本身比較鹹，所以搭配這兩種吃起來口味比較中和！ 日式煎餃 $150他們的日式煎餃我很喜歡～送上時會附上醬油、香油可以沾醬，底部是恰恰脆脆的那種，吃起來滿特別的，因為能吃出煎餃裡的內餡有調味加上胡椒粉，之前沒有在其他地方吃過這類的煎餃 味噌燉牛筋 $250我很喜歡這道～～～～味增的湯頭很～濃～郁！牛筋吃起來軟硬剛剛好，裡面有白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻以及馬鈴薯 蔥段雞腿肉 $160/兩串、剝皮辣椒肉卷 $160/兩串雞腿肉外皮脆脆是我喜歡的那種！剝皮辣椒肉卷吃起來，辣椒口感不太辣，主要是香氣很足，所以怕辣的人可以吃喔！不用擔心～ 雞肉丸子 $160/兩串雞肉丸子吃起來裡面很軟嫩，外層因為是烤物，所以外層有脆脆的口感，好吃！ 酒粕鱈魚 $380 這道鱈魚是我所有菜色裡面的前三名！鱈魚肉質很新鮮、軟嫩完全沒有腥味，鮮味十足之外，因為是燒烤的關係，所以外皮也是有點焦香酥脆感，擠上檸檬完全不用擔心鱈魚的油脂吃起來會有膩感～因為真的很好吃～（我還可以再點一盤XDDD）不過因為是魚類，所以還是有些魚刺，食用的時候還是要小心唷！ 炒山苦瓜 $220在菜單上這道菜有被框起來有沖繩風XD！吃起來也算是清爽適合來當下酒菜的食物，肉片以及山苦瓜，撒上滿～滿～的柴魚！不過還是跟在沖繩吃到的在地日本料理有點不太一樣啦XD不過以在台灣吃到的日本料理，吃起來已經算很好吃了！～ 炸牛蒡絲 $220 這道炸牛蒡絲很厲害耶！他們的牛蒡完全不油！撒上簡單的鹽巴與調味料，就能夠當做點心！有喝酒的朋友拜託一定要點這道，很適合一邊聊天一邊喝酒然後一邊嗑牛蒡絲>_<～～～～～ 最後要離開的時候店長還送了我們店家自己做的涼拌「佛手瓜」，當天一起前往的朋友也只有吃過用炒的佛手瓜，但沒有吃過涼拌的，真的很好吃，也感覺得到店家的用心還有溫暖！ 店內的環境、食物與服務，看下來整體都有中上的表現！也是是一家會讓我想要再來二訪的店～ 而且廁所很～乾～淨～大大大加分！上完廁所我還回來跟我朋友說，覺得有種重回日本的感覺XD因為去日本的時候不管是超商或者是店家，真的沒有看到地板是濕的或者是那種很髒的廁所，這點真的很重要！ 除了吧檯座位，也有四人、六人等包廂座位，很適合朋友一同來喝酒聚餐！ 附上店家的菜單 《串藏燒鳥居酒屋》 —— IG FB 官網 📍台北市中山區林森北路119巷23號 營業時間：18:00-00:00 週日公休 【閱讀更多相關文章】

發胖九月新品｜最新最快的美食資訊報你知，吃貨們絕對要跟上

基隆廟口美食宅配｜深夜在家簡單加熱，就能嚐到基隆老店的好滋味｜百年吳家漢方養生湯品開箱

身為自由接案者，雖然能按照自己的步調安排工作，但遇上緊湊檔期時，常常從早上一路寫稿到深夜。這種時候，最想要的就是來一碗熱湯，療癒一整天的辛勞。也因為如此，我家的冰箱裡總會備著幾份基隆廟口百年吳家的漢方養生湯品系列。 說到百年吳家，大家最熟悉的莫過於基隆廟口必吃的鼎邊趖，這道傳承多年的經典美食，早已成為基隆的代表味道。許多人可能還不知道，百年吳家也推出了「官網宅配限定」的養生系列：藥燉排骨、麻油雞、羊肉爐。對於無法常常跑到基隆的人來說，這樣的設計很貼心，不僅能在家就嚐到老店的好滋味，也讓喜歡補湯或養生湯品的族群，在日常生活裡隨時都能輕鬆享用。 清香回甘的日常滋養｜藥燉排骨 將藥燉排骨從冷凍取出，先用微波爐解凍，再倒入鍋中以小火加熱。在加熱的同時，淡淡的藥膳香氣就隨著熱氣散開，讓人忍不住期待。 湯頭選用新鮮帶肉肋排，搭配枸杞、紅棗與冰糖慢燉而成，喝起來清香回甘，不會過於厚重，反而帶來一種舒服的溫潤感。對於晚上想喝點補湯、又怕太燥熱的人來說，這碗湯的「不溫不火」正好合適。 排骨的份量給得大方，幾乎每一勺都能撈到大塊肉。燉得軟爛適中，入口帶點嚼勁卻不乾柴。像我這樣常常趕稿到深夜，只要簡單加熱，就能端上一碗熱湯，配麵線或白飯，立刻成為一餐完整的料理。那種在忙碌中還能被好好照顧的感覺，正是百年老店帶來的日常小確幸。 溫暖驅寒的療癒湯頭｜麻油雞 天氣逐漸轉涼，在帶有秋意的夜晚，最想來上一碗熱呼呼的麻油雞。百年吳家的麻油雞使用新鮮雞腿肉，先以麻油爆炒薑片，再慢火細燉，湯頭厚實卻不油膩，入口就帶來一股暖意。 雞腿肉的份量相當大方，燉煮後依然保有彈性，不會過柴。每一口都能嚐到麻油與薑香的融合，讓人從胃開始，一路暖到全身。 在加熱麻油雞的時候，我習慣再放進豬血糕、杏鮑菇和高麗菜，最後煮一把麵線，整鍋湯瞬間變成暖心又暖胃的麻油雞麵線。 對我來說，在天氣轉涼或冬夜裡來上一碗，不只是補充能量，更是一種好好照顧自己的小儀式。這份暖意，不僅是一道料理，也是生活裡最療癒的陪伴。 香氣四溢的聚餐首選｜羊肉爐 天氣冷的時候，最讓人期待的就是圍著桌子一起喝羊肉爐。百年吳家的羊肉爐選用新鮮帶肉肋排，搭配枸杞、紅棗、冰糖等漢方食材慢火燉煮，湯頭喝起來不溫不火，帶有甘醇清香。入口先是溫潤的藥膳味道，隨後浮現淡淡的甜與香氣，喝多了也不會覺得厚重。 羊肉塊的份量相當大方，燉煮後肉質柔軟又帶點嚼勁，完全沒有常見的羊羶味，單吃或搭配沾醬都很合適。這次我還另外加入高麗菜、菇類、豆皮和火鍋料，讓整鍋湯頭更鮮甜，也更有聚餐的氛圍。無論是搭配白飯，或是最後加進麵線，都能立刻成為一道香氣四溢的餐桌佳餚。 相較於一人獨享，羊肉爐更適合與家人朋友一起分享。當熱氣裊裊升起的時候，不只是暖胃，更是一種「有人陪伴的安心感」。 寒夜裡想喝熱湯不用等｜五分鐘加熱就能端上桌的養生美味 寒夜裡想喝一碗熱湯，其實一點也不麻煩。百年吳家的養生湯品對我來說，最吸引人的地方除了味道，就是便利性。平常我會先把湯品放在冷凍保存，需要的時候再拿出來。 加熱方式很簡單，前一晚放冷藏退冰，或是直接用微波爐快速解凍即可。因為容器本身就是微波專用材質，把蓋子取下後放進去，大約五分鐘內就能加熱到沸騰，香氣也在這時候完整釋放。 每一碗的份量大約三人份，一個人想獨享時，可以分兩餐慢慢吃；加些青菜、菇類或火鍋料後，份量更能延伸到四人共享。 如果時間比較充裕，我也會把湯品倒到小鍋子裡，用瓦斯爐中小火慢慢加熱。這樣能邊煮邊加入自己喜歡的食材，像是菇類、青菜、麵線或火鍋料，整鍋馬上就能升級成家常料理。不管是深夜趕稿後隨手熱一碗，還是週末和家人一起加料分享，都能用最簡單的方式端上桌，輕鬆又療癒。 基隆廟口美食宅配｜老店養生湯品在家就能享用 從藥燉排骨到麻油雞，再到羊肉爐，百年吳家的養生湯品讓我感受到的不只是基隆的在地味道，更是一份隨時都能端上桌的安心。無論是一個人深夜加班後的慰藉，還是和家人朋友圍坐分享的暖心料理，只要十分鐘，就能讓老店的美味走進日常。 品牌資訊 百年吳家鼎邊趖｜官網｜Facebook粉絲專頁

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 桃園市中壢區 · 上官木桶鍋 中壢店：冬天吃火鍋！超澎派的聖誕火鍋！海鮮、肉品通通有！食材新鮮！湯頭好

📍 桃園市中壢區 • 上官木桶鍋 中壢店 冬天的到來，讓人第一個聯想到的食物會是什麼呢？ 當然就是火鍋啦！ 尤其是那讓人難以抗拒的海鮮、肉片～～～光是用想的都要流口水了.......🤤 現在火鍋店非常多元，有吃到飽、有單點式、有共鍋式、有普羅大眾款、有高檔食材款...各式各樣的火鍋店！ 穿梭在大街小巷中很容易就會看到火鍋店的駐足！ 今天要跟大家分享一家想吃很久的「上官木桶鍋中壢店」！🥳 愛吃蝦子的朋友對上官木桶鍋應該都不陌生吧！！！ 在這浪漫的12月當然也要安排個 一天來吃個主打頂級食材的上官木桶鍋！ 這次來到上官木桶鍋中壢店， 隱藏在熱鬧的中原夜市旁！ 店內非常乾淨明亮！座位區也都整整齊齊的！ 桌面也都整理得非常乾淨～餐具擺放整齊~ 飲料、醬料採取自助式的方式無限供應！ 大家也要斟酌取用不要浪費唷~ 上官木桶鍋中壢店非常推薦想要在慶祝的日子裡來點不一樣、家庭聚會時光、同學同事等三五好友的聚會， 在這冷冷的冬天都很適合可以到上官木桶鍋吃火鍋、聊天取暖！😆 也因為對於時才有一定的要求與講究， 端上桌的菜餚不但好吃，拍照打卡起來也是會讓人看得羨慕口水直流阿！😍 因逢這浪漫的12月，恰巧遇到上官木桶鍋中壢店推出的聖誕雙人套餐！ 可以吃到海鮮也可以吃到肉！ 對我們來說真的是太合適啦～🥳 除了聖誕套餐， 菜單提供豐富的湯底口味與主餐選擇！ 因為菜單上玲瑯滿目， SamNi 幫大家整理了單人套餐、雙人套餐的餐點差異， 希望能幫助大家可以快速選到喜愛的餐點唷！ 最主要的的點餐要訣： ♦️ 喜歡自己獨享所有食物，那就選擇「單人套餐」的點餐方式 ♦️ 喜歡分享、想吃吃不同口味，那就選擇「雙人套餐」的點餐方式 🔹點餐🅣🅘🅟 ▶️Step❶：選湯底 🔺SamNi 推薦: 原味/番茄 不管是單人套餐或是雙人套餐， 第一步驟就是要選湯底啦～湯底的口味非常多！有些湯底需要額外加價升級！ 因為食材真的很新鮮，選原味其實就蠻足夠的！ 最愛原味湯底隨著食材的烹煮，充滿滿滿精華的火鍋湯拉！ 這次SamNi是點一個原味、一個番茄， 下次有再訪嚐到其他口味的湯底再來跟大家推薦囉~❤️ 店內也有提供最多人點的推薦湯底在牆上的小黑板上 ▶️Step❷：選主餐 🔺SamNi 推薦: 雙人套餐的點餐方式 主餐的選擇方式可以以菜單上提供的單人套餐、雙人套餐、多人套餐的方式做點選 肉品高級的牛、雞、豬通通有;新鮮的海鮮有蛤蠣。蝦子、魚、牡蠣、小卷..... 實在是非常豐富！👍 ▪️ 單人套餐 ➡️附一菜盤(可以選擇換成肉盤或蛤蠣) ➡️單人套餐的主餐只包含一種選擇：可以選擇單一肉品或是單一海鮮 ▪️ 雙人套餐 ➡️附一菜盤(可以選擇換成肉盤或蛤蠣) ➡️雙人套餐的主餐為一個海鮮組合+一肉品 ⚠️雙人套餐的菜盤是兩人一份，所以葉菜類都是可以無限續加的唷❗️ 當然如果用餐人數眾多，一樣有提供三人以上的套餐可以選擇唷! ▶️Step❸：選附餐 🔺SamNi 推薦: 滷肉飯 附餐包含白飯、滷肉飯、冬粉、關廟麵、刀削麵、雞蛋可以選擇。 (滷肉飯需額外加價$20) ▶️Step❹：單點 🔺SamNi 推薦: 花枝丸、茼蒿 如果有想吃的單點項目，一樣通通可以做加點唷~ 其中，茼蒿是冬季限定的單點品項~ 花枝丸是上官木桶鍋中壢店限定！中壢店才吃得到唷～ 店內的小黑板也有提供上最多人點的單點食材 ▶️Step❺：甜點 🔺SamNi 推薦: 冰淇淋雪糕 每份餐點都會附上飯後甜點， 主要是提供明治冰淇淋雪糕，但因為冬天冷冷的，不想吃冰的朋友可以點店家精心額外熬煮的桂圓紅棗湯 然而這次前往用餐恰巧遇到新推出的12月聖誕套餐組合~🎄 不吃牛的我們就選擇了「西班牙伊比利豬+梅花豬+海鮮組合+菜盤+兩附餐」 接下來馬上來跟大家分享~我們提早在上官木桶鍋吃的聖誕大餐！😊 ▪️ 聖誕大餐 💰$2020 🔹湯底 我們選擇了原味、番茄。 原味湯底是採用雞骨、豬骨、甘蔗熬煮的湯頭，喝起來非常清甜！ 煮了滿滿的海鮮、肉汁後。鎖住精華的湯底又更好喝啦！😋 番茄湯底整個真材實料的用牛番茄熬煮， 鍋內都看得到一塊塊的番茄果肉！喝起來帶有番茄的酸甜味！🍅 煮上食材後喝起來也更好喝了！是非常清爽的湯底口味！ 🔹肉品 肉品端上桌時的擺盤也太美麗啦!!!中間是梅花豬擺盤而成的玫瑰花呢！ 每一塊肉的厚度很剛好~切得非常完美！一片片都好大！ ▫️ 西班牙伊比利豬(14oz) 是等級比較好的豬肉，食材把關得非常好！ 豬肉的油花分布的非常美麗！ 下鍋後幾秒鐘就熟透可以吃啦！ 吃起來真的非常好吃～完全沒有肉腥味！！！搭配著沾醬、單吃都很美味！！ ▫️ 梅花豬(9oz) 梅花豬也是好大片！看起來就是高級肉片的感覺～ 下鍋煮熟後仍然是完完整整的～👍 以往去吃比較平價的火鍋店，煮熟之後肉就散掉了～ 上官木桶鍋對於食材很嚴謹，果然讓人吃得很放心、很滿意！ 🔹海鮮 海鮮組合也是很豐盛，有天使紅蝦、小草蝦、蛤蠣、牡蠣、鯛魚、鱸魚、小卷 下面鋪上滿滿碎冰保持食材鮮度！ ▫️天使紅蝦、小草蝦 上官木桶鍋最知名的就是蝦子啦！果然沒有讓人失望～ 店員還教我們將蝦子掛在中間，蝦頭朝下先煮一下，之後再整隻放進鍋煮～ 這樣蝦頭就可以熟透，身體也不會煮得太久讓肉質走味啦！ 煮熟後因為很新鮮，所以每一隻蝦子也都很好剝！肉質鮮甜～真的好好吃～～～👍 ▫️蛤蠣 蛤蠣也很新鮮～每一顆都好大顆阿！！！ 蛤蠣果然是吃火鍋不可缺少的元素之一～ 煮完蛤蠣湯頭都鮮甜起來啦！！讓人吃得好滿足！ ▫️牡蠣 牡蠣是兩個～大小也好大！吃起來像是進口的牡蠣～ 下鍋煮熟後吃起來沒有腥味～是很可以被廣泛接受的味道！ ▫️鯛魚、鱸魚 鯛魚也是我火鍋不可缺少的元素之一～ 鯛魚、鱸魚都很新鮮！煮熟後魚肉也不會糊掉！非常好吃～ ▫️小卷 還有兩隻新鮮的小卷！味道也太鮮甜了！！！ 這個小卷很好吃～不用沾醬就可以吃出本身的鮮甜味道啦！ 🔹菜盤 ⚠️雙人套餐是一份菜盤，所以葉菜類都是可以無限續加的唷❗️ 菜盤內容包含：高麗菜、白菜、青江菜、南瓜、金針菇、玉米、米血、麻糬、年糕、魚板、貢丸 用呼應店名的木桶裝著～非常豐富！ 🔹附餐 我們點了一碗滷肉飯、一碗白飯！ 滷肉飯也太好吃啦！！！醬汁不夠都可以再加唷~ 淋上滿滿的滷肉與滷汁～ 吃起來一點都不油膩！非常好吃！！！ 🔹單點 我們額外單點了花枝丸、茼蒿 花枝丸是上官木桶鍋中壢店才吃得到唷！是手工製作的～一份是三顆！ 真的很好吃！每一口都可以咬到實實在在的花枝肉！真的非常好吃！！！ 茼蒿是冬天吃火鍋不能缺少的青菜啦！ 送上桌來的茼蒿被清洗得很乾淨，每一片茼蒿葉子都很完整！ 下鍋後就是有滿滿冬天吃鍋的溫馨感阿～～～好吃！ 🔹甜點 我們選擇了牛奶巧酥雪糕、桂圓紅棗湯， 牛奶巧酥雪糕是巧克力餅乾的冰棒雪糕，吃完熱呼呼的火鍋來隻雪糕是很不錯的選擇～ 另外也選了熱熱的桂圓紅棗湯，熬煮的很香～桂圓香氣撲鼻而來～喝完這碗走出餐廳身體都還是暖呼呼的！ 💬 這次來到上官木桶鍋桃園中壢店，吃到雙人聖誕套餐，讓我們吃得好飽阿～😊 每一道食材都可以體會到店家的用心和嚴選的食材！👍 真的好棒～而且服務好到沒話說～ 服務人員時時都再觀察有沒有需要幫忙的地方，在第一時間就幫妳把服務做到！ 真的好貼心！！！ 上官木桶鍋真的很適合帶著家人、朋友來聚聚！來一起享用這些這麼棒的美味食材！！！❤️ 現在還有推出打卡送肉肉的活動唷！ 🔗 上官木桶鍋桃園中壢店FB： https://m.facebook.com/Shangguan20180915/ 🔗 上官木桶鍋桃園中壢店線上訂位：https://reurl.cc/XkznmE 🔸營業：週一～週日11:00～23:00 🔸電話：03-4163990 🔸地址：桃園市中壢區日新路23號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​​

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 桃園市中壢區 · 上官木桶鍋 中壢店：冬天吃火鍋！超澎派的聖誕火鍋！海鮮、肉品通通有！食材新鮮！湯頭好喝！

【2026台中北屯美食推薦】熱浪小島南洋蔬食，檳城白咖哩、銷魂排燒飯，自家種植南洋香料風味超頂，連肉食控都會一吃上癮！

【2026台中北屯美食推薦】熱浪小島南洋蔬食，檳城白咖哩、銷魂排燒飯，自家種植南洋香料風味超頂，連肉食控都會一吃上癮！ 【2026台中北屯美食推薦】熱浪小島南洋蔬食，檳城白咖哩、銷魂排燒飯，自家種植南洋香料風味超頂，連肉食控都會一吃上癮！ 2025-12-22 說到素食，很多人的腦中可能會浮現那種以豆類為主的傳統素食。但今天女王找到了一間能媲美肉食餐廳的蔬食店，這家位於台中北屯的「熱浪小島」，真的徹底顛覆我的三觀！不是簡單平常的蔬食店家以自家種植的南洋香料，新鮮直送製成的獨特南洋料理，那獨特的風味真的會讓人一吃上癮！現在就讓女王替大家來開箱這間，超厲害的台中北屯美食吧~ 雜貨 文章摘要 熱浪小島南洋蔬食在哪裡? 熱浪小島南洋蔬食｜北屯店 熱浪小島北屯店座落在台中市北屯區南興路561號，這裡可是近年台中北屯美食的一級戰區。交通相當便利，無論是開車還是騎車，周邊門口都可以停車。店面外觀帶有濃厚的熱帶風情，還沒進門就能感受到一股度假的氛圍。對於在都市叢林中打拼的社畜來說，這裡就像是一個可以短暫逃離壓力的南洋綠洲。 熱浪小島南洋蔬食｜北屯店介紹 熱浪小島南洋蔬食之所以能在競爭激烈的台中美食圈殺出一條血路，甚至被列為「2026台中北屯美食」潛力股，絕對不是靠運氣，而是靠硬底子的實力。以下幾點就是它大受歡迎的原因，首先就是自家種植的南洋香料，一般餐廳為了省成本，多半使用現成的咖哩粉或香料包，但熱浪小島真的太狂了！他們堅持「自家種植」南洋香料。是的，你沒看錯，從香茅、南薑到各種叫不出名字的熱帶香草，很多都是店家親手栽種、新鮮直送廚房。這種堅持換來的，就是那種乾燥香料無法比擬的「鮮活」香氣。而熱浪小島北屯店不是那種放著佛經、氣氛嚴肅的素食館。熱浪小島的裝潢走的是明亮、活潑的南洋度假風，不管是情侶約會、家庭聚餐還是朋友慶生都非常適合。輕鬆隨性的氛圍，讓吃素變成一件很潮、很時尚的事情。 熱浪小島感謝祭 對了！在開吃前先來報個好康，熱浪感謝祭太佛心！用餐滿 200 就送1張抽獎券，抽 iPhone 17 ProMax、Gogoro、馬來西亞機票！大家一定要揪全家大小一起來用餐，說不定來吃個飯還能夠拿到iphone、機票等大獎喔! 熱浪小島南洋蔬食菜單推薦 很多葷食者會抗拒素食，是因為討厭那種假假的「素肉味」。但熱浪小島最厲害的地方在於，他們強調的是「原型食物」與「香料」的結合，把豆腐、菇類、豆皮透過精湛的廚藝，烹調出不輸給肉類的口感，所以就算是重口味的肉食主義者，來這裡也會吃得津津有味，甚至懷疑廚房是不是偷加了肉湯（PS:當然沒有，這是全素蔬食的美味魔法啦）！打開菜單如果選擇困難症發作，跟著以下這份「必吃清單」點就對了，保證絕不翻車~ 檳城白咖哩麵 首先第一碗就是店內的鎮店之寶檳城白咖哩麵！湯頭基底使用了大量的牛奶與自家種植的香料熬煮，呈現誘人的乳白色。看似溫和，但加上特製的參巴辣椒醬後，那個辛辣的後勁與椰奶的香甜在口中完美融合，濃郁到讓人想把碗底都舔乾淨，而且這碗面除了有吸滿濃郁奶香湯汁的麵條，還有老油條、特製豆皮卷、花椰菜等蔬食，每一道配菜都吃的到店家對餐點的用心，讓人吃的享受到不行~ 新加坡咖喱麵 如果說白咖哩是溫柔的擁抱，那新加坡咖哩麵就是熱情的重擊！金黃色的湯頭香氣逼人，咖哩味更加濃烈直接，帶有一點點微辣的刺激感，非常開胃。花椰菜、秋葵、麻辣豆腐、香菇等配料超豐富，加上店家的秘密武器，酥脆豆皮在湯汁浸潤後香濃酥脆的風味，簡直是人間美味，愛吃辣的人絕對不能錯過這南洋風味滿滿的頂級美食喔~ 銷魂排燒飯 接下來這道銷魂排燒飯真的非常特別，主廚利用特殊的烹調手法，把蔬食餐點製作成猶如肉控最愛的排骨飯一般，這塊香酥排骨外表焦香內裡卻非常嫩口，搭配特製的鹹甜醬汁，吃起來竟然有種在吃頂級燒臘的錯覺。女王只能說店家對於蔬食的已經玩轉到如火純青，每一道餐點真的都好吃又無雷，看來以後又多了一間台中美食口袋名單啦! 泰式酥豆腐 接下來這菜絕對不是普通的炸豆腐！外皮炸得金黃酥脆，咬下去會有「卡滋」的聲音，但裡面的豆腐依然嫩得像布丁。淋上酸酸甜甜的泰式醬汁，再搭配一點花生粉、黃瓜絲與香菜，清爽解膩，飯前來一，絕對是一道完美的開胃菜。 酥脆豆皮 這道看似簡單的小點心，卻是桌桌必點的黑馬。豆皮被炸得薄如蟬翼，口感就像在吃餅乾一樣酥脆，完全沒有油耗味。單吃或泡入湯麵內享用，都是讓人一口接一口停不下來的美味，喜歡吃小零嘴的人，一定要買包回去當聊天追劇的神級零食喔~ 咖哩KFC 素食也能吃肯德基？這道「咖哩KFC」是用菇類裹上特調粉漿油炸而成。外皮酥脆度滿分，咬下後香辣與酥脆瞬間在口中炸開，搭配濃郁的咖哩沾醬，滿足感爆表，完全能夠撫慰想吃炸雞的心靈。 香檸茶&泰式奶茶 吃了重口味的咖哩，來一杯冰涼的香檸茶最對味！選用新鮮檸檬調製，酸度夠勁，喝下去瞬間解辣解膩，讓人又能再戰好幾回合。當然來吃南洋料理怎麼能少了泰奶？這裡的泰式奶茶調整了甜度，保留了泰奶特有的茶香與，這裡要特別提一下店家的奶不選擇用不健康的煉乳，而是滑順口感的鮮乳，這樣配搭出的橘紅色泰奶清爽又順喉，完全不會填到過分，餐後來一杯絕對是完美的句點。 2026台中北屯美食推薦 最後如果要讓女王來評價一下 熱浪小島南洋蔬食，女王只能說它不僅僅是一間蔬食餐廳，更是一個讓人重新定義「美味」的地方。無論你是為了健康、為了信仰，還是單純為了尋找好吃的異國料理，這裡真的都不會讓你失望。多樣的菜色自家種植的辛香料，新鮮新奇的口感健康樣樣俱全，大家一定要把2026台中北屯美食推薦 熱浪小島收入你的口袋名單。下次朋友聚餐，不妨大膽提議來這裡，保證讓大家吃的開心又享受喔~ 對了！如果想要在家裡品嚐熱浪小島的各種美食，店家也有販賣湯頭調理包，泡麵等各種小零嘴美食，有興趣的人可別忘了到這逛一逛喔! 熱浪小島南洋蔬食店家資訊 官網：熱浪小島南洋蔬食連鎖 全台分店：熱浪小島全台分店 FB粉絲團：熱浪島南洋蔬食茶堂 地址：台中市北屯區南興路561號 電話：0976-139-493 營業時間：11:00－19:30 Google 定位關鍵字：熱浪小島 北屯 / 北屯南洋蔬食

【台北 大安區】祝您行運 x 極推熔岩奶皇西多士 x 起司豬扒飯 x 焦香乾炒和牛

今天下班和朋友來到這間『祝您行運』用餐交通靠近捷運台電大樓站，走路過來大約5-7分鐘，算是非常方便 祝您行運在羅斯福路三段的小巷中，彎彎繞繞的但不會太難找因為晚上造訪的，綠色的招牌光束很特別，不知道白天會是什麼樣子 內用座位有半開放包廂、圓桌，每桌大概5-6人不能再多了，不然會太擠也建議前往用餐的話要事先訂位事先訂位事先訂位！因為店家生意很好噢，如果沒有訂位的話就必須現場候位了空間可能算是有點小擁擠，如果每桌聊天都很大聲的話個環境會很吵🤣店員收拾餐盤的速度滿快的，桌面大多都是乾乾淨淨的狀態，算是個還可以的用餐空間 店內沒有實體版菜單，網路上也沒有電子版菜單，點餐是直接掃QRcode，不太好展示所以我只有截圖店內的用餐規定和我們點的餐點給大家參考用餐時間為90分鐘，其實是有一點點趕的；每人低消是一杯飲料，餐點金額是不能抵飲料費用的噢！另外還會再收10%服務費我們每人點完一杯飲料後，剩下的餐點都是看網路上大家推薦什麼就點來吃吃看，原以為港式的餐廳大概的平均消費金額會是600-800元，我們六人用餐後每人不到500元，比我想的便宜許多 桌上會備好茶水、衛生紙和餐具還有小碗因為店內空間不算大，但餐具衛生紙都在桌面上的話就不用自己走動去拿取了 雖然用餐時間90分鐘我們覺得有點趕，畢竟點了不少餐點，還要加上聊天的時間但送餐速度比我們想得快很多很多，點餐後沒多久就已經有飲品和幾道餐點送上了，先送上的餐點我們拍完照後就先開吃，剩下的餐點也飛速地送上，後來整桌滿滿滿的🤣 杏仁奶茶｜90元恐龍阿華田｜90元百香果鳳梨冰茶｜100元芒果檸檬冰茶｜100元先來拍一下飲料，有一些比較晚送上就沒有一起入鏡了杏仁奶茶的杏仁奶會沉在杯底，可以先用吸管分別品嚐一下奶茶和杏仁，杏仁比我想像的重好多啊！！！後來攪拌開後還是滿口杏仁味，我覺得杏仁很重但朋友覺得還好😳而恐龍阿華田讓我們很好奇什麼是恐龍阿華田？沒有錯誤的話應該就是原本的阿華田再加上一些沒有完全攪拌開的阿華田（嗎？），整體不會甜到膩，我們都覺得滿不錯的芒果檸檬冰茶是則是適合解膩的飲料，畢竟港式有些餐點偏油膩，喝幾口檸檬冰茶是很不錯的，杯裡還有芒果果肉歐！另外的百香果鳳梨冰茶沒有拍照，相比檸檬冰茶還更酸一點，我個人比較喜歡芒果檸檬冰茶多一些些 經典芝士焗豬扒飯｜280元首先直接先用高熱量的澱粉炸彈來開吃，先來品嚐豬排焗烤飯起司非常非常濃厚，要說罪惡的話他應該是非常幸福的罪惡（？），豬排厚軟再配上焗烤起司會很滿足而飯的調味就不確定是不是符合每個人，因為他是蕃茄去調味的，滿滿蕃茄味，喜歡番茄的人應該會喜歡這個豬排焗烤飯 XO醬炒蘿蔔糕｜260元吃港點是不是就要點一下蘿蔔糕呢？這一份蘿蔔糕裡面還有蛋、豆芽菜、洋蔥、蔥段等，整體調味偏重適合下飯蘿蔔糕不愧算是招牌之一，因為外層酥酥的裡面則是軟綿香的口感，我們都覺得很好吃 金磚豆腐｜180元這道餐點原本要被我們捨棄了，想說到處都有豆腐可以pass這道，但最後還是點了，還好有點因為我們都覺得很好吃！豆腐超嫩超嫩超嫩的，一送上時要很小心燙，還有配上海苔絲和沾醬，但因為豆腐本體好吃我就沒有另外沾醬了 古法乾炒牛河｜340元接著是我很愛的乾炒和牛，每次吃港點我都會想要點個炒河牛！光是看顏色就知道炒的有多入味了，除了牛肉以外還有豆芽菜、蔥段和少許白芝麻我們吃完以後覺得鍋氣、鑊氣很重，甚至還有一點焦香感，我個人是喜歡這種焦香感的但朋友不太喜歡😳這道餐點調味、河粉口感我都很喜歡，還大概吃了兩碗😳 豉汁排骨｜150元這道豉汁排骨就和我想的差太多了，我以為是一片整片的排骨，或是一塊塊排骨肉，結果送上時是一坨坨的，太過軟爛視覺上有點衝爛🤣口感非常非常嫩喔！調味則是以豆瓣為主（但我個人沒有太喜歡），整體幾乎大家都說太鹹，如果配白飯應該就差不多，單吃不太適合 滑蛋大蝦飯｜280元這道餐點是看隔壁桌朋友點的，看起來有夠好吃所以我們最後也加點了一份蝦子大概有五顆，但的份量滿多的，最讓我沒想到的是蛋的下方竟然是飯！我們六個女生大概幾乎一半都小食量，看到滑蛋下面有飯真是嚇死了🤣滑蛋非常好吃，但也覺得應該是加上很多油？而白飯我自己覺得溫溫冷冷的，上面蓋了一層滑蛋才有溫溫熱熱的感覺整體我只有喜歡滑蛋蝦仁，飯都給朋友吃😳 熔岩奶皇西多士｜190元＋煉乳10元最後是必點的西多士！！！！不論是部落格還是網路評論幾乎都會推薦西多士西多士真的熱量超高超滿足的，上面一定要放一塊經典的奶油以外，他的中間則是鹹蛋黃醬汁一切開以後鹹蛋黃醬汁直接流出來，因為要分食有點可惜，一人吃又太多，不知道要怎麼比較方便吃掉那些醬汁這份西多士大概也是我們這次用完餐後大家都大推的品項，如果低消是一杯飲品的話，也可以點杯飲料配西多士當下午茶😳 🍴 飲食｜祝您行運📍 地點｜106臺北市大安區羅斯福路三段283巷21弄2號📅 日期｜2025.11.13（四）💲 低銷｜每人一杯飲品+10%服務費-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜https://threethree.tw/

2025台北約會餐廳推薦｜精選適合慶生、過節、紀念日，質感到位氣氛佳！

對於日子相當注重儀式感的朋友們快先收藏！在珍貴且重要的日子裡除了跟對的人一起之外，享受一頓燈光美氣氛佳且能讓你大飽口福的餐廳是再重要不過的了，今天編輯要推薦給大家不同風格但同時氛圍感滿滿而且餐點又很優秀高CP值的餐廳，不論是慶生、過節日等等以下這幾間都非常合適，話不多說趕緊往下看吧。 台北約會餐廳推薦：Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號 番茄梅香布拉塔起司 $520 / 青蒜魷魚起司燉飯 $520 / 美國頂級奧瑪哈肋眼牛排 $1880 瑪黑從家居選出發，進一步延伸我們對美的理解，推出了餐酒料理的計畫，「日常的餐桌夠理想，日常的生活才能夠美好」是品牌的理念。他們家餐點以歐陸料理為主，不時搭配一些台灣在地食材進行創意料理的碰撞。「青蒜魷魚起司燉飯」是編輯私心推薦的一道餐點，米粒吸滿湯汁，與魷魚、青蒜、西班牙臘腸、起司和螺肉搭配，美妙豐富的滋味在你味蕾揮之不去。整體而言瑪黑的餐點精緻卻有飽足感，不不用害怕約會吃法餐會有吃不飽的問題，是個非常適合慶生或是過紀念日的餐酒餐廳！ 8月9日至8月11日七夕情人節，至瑪黑兩人用餐即贈「手工巧克力布朗尼」一份，給你滿滿幸福感。 台北約會餐廳推薦：Ochre Grill & Bar 地址：台北市大安區光復南路240巷3號 情人節雙人套餐 $2980 另外一家同為瑪黑餐酒旗下今年才開幕的新品牌直火歐陸餐酒館 Ochre也是間擁有獨特魅力的餐酒，但風格更為清新，適合不愛用餐環境過於拘謹的情侶們。以直火料理方式的系列餐點，可以吃到每道料理的獨特香氣。胖編大推他們家的巧克力豬，口感咬勁十足不乾柴，搭配三種風味佐料讓美味更加提升一個層次！ 今年七夕Ochre準備最「火熱」的用餐體驗與充滿儀式感的驚喜！8月7日至8月14日 慶祝七夕情人節，推出精選出的「情人節雙人套餐 」，活動期間至 Ochre 用餐慶祝招待「情人節煙花特調」。還沒想好要去哪裡與另一半過節的話Ochre也會是你不錯的選擇～ 台北約會餐廳推薦：PASTAIO 地址：台北市大安區光復南路290巷32號 地址：台北市內湖區瑞光路584號 蜜瓜盅 $360/蒜香檸檬烤半雞 $580/胭脂蝦琴弦麵 $360/微醺提拉米蘇 $220 喜歡吃義大利麵的人絕對不能錯過這間有各式各樣手工現桿的麵條！他們家麵條體種類多樣且特別，像是雞冠麵、琴弦麵、螺殼麵、手工貓耳麵等等。除了義大利麵之外，還有湯品跟沙拉、分享盤等選擇，如果想要氣氛更到位的，他們家也有調酒、紅酒可以點選！胖編私心推薦他們家的胭脂蝦琴弦麵，油封番茄與鹹香黑橄欖提味的麵條軟硬度拿捏的恰到好處，再搭配入味又飽滿的胭脂蝦讓人一口接一口停不下來。 https://www.instagram.com/p/C3o8WKlvMYQ/ 吃心絕對 $320 另外今年七夕PASTAIO還推出限時四天販售的手工麵餃「吃心絕對」。麵糰揉入甜菜根汁製造出夢幻粉色面皮，內餡包入檸檬菠菜起司餡，口感層次相當豐富，再搭配著溫潤蛋黃拌入鹹香臘腸、爽脆青花筍、酸香番茄、暖香松子與濃郁不膩口的菠菜起司麵餃一起享用，不只好吃外觀也超時髦！ 台北約會餐廳推薦：MADE Paris 法式牛小排 $440/南方轟炸雞 $360/熊本生蠔 $120(顆) 地址：台北市大安區忠孝東路四段250號1F-3 平時想小酌一杯最適合來到東區與三五好友聚聚餐～這間「MADE Paris」雖說是間酒吧，但餐點品項基本上都是無雷，隨便點都好吃！編輯私心推薦南方轟炸雞，份量超足相當適合與友人們共食，沾醬帶點微辣後勁唰嘴過癮。另外CP值超高的生蠔也不能錯過，完全不會有腥味，擠上檸檬汁更能吃出鮮甜味！酒款的部分建議可以根據自己平時喜好的口味來做選擇。生日來用餐的話店家還會招待非常有氛圍的shot盤，誠意十足～ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉台北小資情侶約會餐廳 👉台北餐酒館推薦 👉台北夜景推薦

好吃鹹粿推薦│是蘿蔔糕還是粿?【三月二三阿柏鹹糕】真材實料，超入味│網路人氣宅配美食

終於等到了！被朋友推坑這據說「要等超久」的宅配美食神物【三月二三阿柏鹹糕】！老實說，本來對「鹹糕」這名字沒什麼特別感覺，心想不就是蘿蔔糕嗎？結果一試吃... 欸！這真的不是普通的蘿蔔糕，而是充滿靈魂的~古早味~【阿柏鹹糕】是近幾年來在團購宅配市場上相當受歡迎的古早味美食，雖然它名字叫「鹹糕」，但口感上其實非常類似傳統的台式蘿蔔糕（或稱「粿」），只不過它的配料更豐富、製作更耗時，美味都是值得等待的~ 其實一直以來都挺喜歡吃「蘿蔔糕」但要吃到好吃的「蘿蔔糕」其實很難，尤其是有純「蘿蔔」在裏頭的香氣感，對於「鹹糕」就像對「蘿蔔糕」的感覺一樣，想吃到真材實料的太難，尤其又怕吃多了會脹氣，有些煎起來「糯米感」很重，會變得太黏、太膩，碎得亂七八糟，一點賣象跟口慾都沒了。直到遇到這款【阿柏鹹糕】真的有被驚艷到。從外包裝打開的那一刻，就能聞到淡淡的紅蔥香氣，還沒加熱就知道它不簡單。這次實測了兩種烹飪方式：氣炸鍋 vs. 煎鍋，也是居家最常用的兩種方式來試試【阿柏鹹糕】的真實力！ 冷凍宅配來相當的沉，裏頭還有一張給每個消費者的真心喊話，還有教學說明唷！【阿柏鹹糕】就是專注於單一產品的團購宅配美食，主打「遵循古法製作」的「古早味鹹糕」。標榜「純米漿＋古早工法」製作的台灣傳統鹹糕點，主打真材實料、無糯米、無防腐劑。相信這是靠很多年及用心的研發才會讓【阿柏鹹糕】有如此大的情感表達，那是種很想將所有用心與大家分享的感覺 【阿柏鹹糕】最大的賣點在於其費工費時的製作過程，強調真材實料和傳統工藝。據了解製作一條鹹糕至少需要 8 小時，完全是遵循古法一步步完成。而且強調是用西螺純米經過泡米、磨米等步驟製成米漿，而不是使用現成的米粉快速製作，才能讓鹹糕的米漿味道非常純粹。而之中的配料都是由老闆自己炒製，以確保香氣和品質。 包裝後面都有很詳細的成分，主要包含國產溫體豬肉、臺南七股紅蔥頭、日本特A級蝦米、埔里/桃園香菇、阿根廷乾魷魚、大甲芋頭、西螺大頭菜等。還有深情語錄，很能感受老闆對自家產品的用心付出及愛。 低溫宅配箱裡拿出這條鹹糕時，第一個反應是：「哇，好沈！」它拿起來的重量跟紮實感，就已經透露出它料多飽滿的野心。 相當方正有飽滿的「粿」視覺上就看到滿滿的餡料，跟一般外頭賣的「鹹粿」、「蘿蔔糕」差非常的多，光拿出來～香味立刻撲鼻而來，蝦米、紅蔥頭等鮮味，直覺這不用沾醬就相當夠味了～ 切塊時，刀子能感受到那種純米漿獨有的Q彈阻力，而且切面上清晰可見大塊的肉末、香菇和蝦米！這份量，完全沒有在跟你客氣，每一刀下去都是滿滿的真材實料。而且非常好切，不會散開，這切工連自己都覺得可以出師了～ 首先，先來挑戰《氣炸鍋》懶人料理無誤，先將內鍋及鹹糕塊噴一點油，避免黏鍋，然後用180度先氣炸15分鐘 哇！！有些微金黃酥皮感出現了，看到這橫切面的滿滿餡料，兩～三個人吃都沒問題，接著稍微翻面，用200度約８～10分鐘用高溫氣炸， 成果～～～超滿意的耶！外皮金黃焦黃，香氣爆出，重點是那外皮有點恰恰的感覺。拿出來那瞬間，真的超像煎好的蘿蔔糕＋鹹年糕的混合體 沒想到氣炸鍋也能將【阿柏鹹糕】快速達到外酥內嫩的地步，一口咬下是「外層微酥＋內餡柔軟濕潤」的完美平衡，還能吃得到蝦米的鹹香、香菇的厚實、芋頭的綿密、魷魚的微韌口感。每一口都能感覺到料真的下得不手軟，整個鹹香又有層次，嘴裡還留著紅蔥頭被煸出的油香味。相當可以有「古早味鹹糕」代表的稱號。 用氣炸鍋外皮薄酥，喜歡在酥脆點或許可以再多個兩到三分鐘，不過個人覺得這樣很剛好，尤其整體內部綿密帶 Q 彈，嫩嫩的好好吃 過沒幾天～又想吃了～這次要挑戰用煎的，其實這算是很大的挑戰，因為煎「粿」或是「糕」很怕就是沾鍋、黏鍋，那可是會壞了這個好食材，再次打開一包，每次都有那種「好有料」的驚喜感，這也是給【阿柏鹹糕】打高分的關鍵，料多紮實到誇張的內餡！完全不是那種只用一點點肉末「意思一下」的廉價感！ 來吧～煎鍋組，千萬不要漏氣了！平煎鍋先熱鍋後加了一點油，慢煎到表面焦香、邊緣微脆。發現煎鍋組的版本在過程中香氣更濃，尤其是那個蔥香跟米香融合的味道，超級誘人。 緊張的看時候～翻面！wow 超及成功耶！完全沒有散開～外表金黃～即將看到香酥脆口的靈魂！恰恰！一開始火可以稍微大一點，煎到酥脆在轉小火讓裡面熟透（整個過程不會太久，大約１０分鐘） 不用一會兒功夫，這成品的視覺衝擊相當震撼，頓時間發現，超級難成功的煎粿竟然這次這樣成功，心想是否也跟【阿柏鹹糕】選用上好的材料有關，才能把【鹹糕】煎得如此成功。當外皮煎出那層金黃焦脆的「恰恰」時，香氣簡直瞬間爆發！讓人立刻回到阿嬤家的廚房！ 外皮酥脆到會發出喀滋聲，但咬下去，內層卻是驚人的軟綿細緻！這就是純米漿的魅力！口感不是粉粉的，而是帶有天然的米香和黏性，但又因為不含糯米，所以沒什麼脹氣的感覺，邊起鍋邊看到那「密密麻麻」分布在每一層的香菇、蝦米、魷魚、芋頭..等，還有那種傳統米漿特有的細緻綿密感。連周邊的人看到都說，「哇～這真的是古早味耶！」 吃下去除了美味，還會有種：這不是速成的食物，而是有人花時間慢慢蒸、慢慢煮出來的用心及古早味道。鹹香的層次很乾淨，吃到最後也不會膩。這也難怪受到那麼多人推薦。成為網路宅配團購的大紅牌，看到還有人因此等了快一個月以上，沒辦法，手工製作的美味，用時間的等待是值得的 老實說，一開始只是想找個可以常態放在家裡冰箱，隨時方便煎的美食、宵夜、下酒菜，沒想到這次一口下去就像被喚醒記憶的味覺開關。那種香、那種紮實的口感，會讓你想靜靜坐著、多吃兩塊，其實本身【鹹糕】本人已經相當夠味，但配上蒜蓉醬或生辣椒加醬油，又能提出另一種美味的滋味。 話說【鹹糕】本來就不是華麗的食物，雖說可以說是台灣美食的代表，但種類太多，但這款【阿柏鹹糕】卻吃得出誠意與真實。不管是氣炸的酥香版，還是煎的焦脆版，都有自己迷人的靈魂。【阿柏鹹糕】的味道及用心絕對撐得起「台灣古早味鹹糕」這個名字，實至名歸，它不僅僅是填飽肚子，更是一種充滿人情味的味覺回憶，也讓我重新定義「鹹粿」這兩個字。美味的傳統古早味，推薦給大家。 【三月二三阿柏鹹糕】台灣古早味鹹糕 鹹粿推薦 官網：https://twt0323.1shop.tw/ＦＢ：https://www.facebook.com/p/100068130316888 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜 】 

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