發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼能錯過！

Mister Donut Mister Donut聖誕節 開賣日：11月28日 耶誕雪人 $60/耶誕草莓熊太郎 $60 耶誕蘋果波堤 $50/耶誕檸檬波堤 $50/耶誕抹茶波堤$50/耶誕可可波堤 $50 Mister Donut帶著2款造型甜甜圈來和粉絲們過耶誕～今年因應耶誕節推出2款應景造型甜甜圈「耶誕雪人」、「耶誕草莓熊太郎」、多款耶誕限定的波堤甜甜圈以及分別換上耶誕老人、萌萌雪人和淘氣耶誕樹紙套包裝Q度爆表的「日式醬油糰子」、「柚香糰子」、「紫薯糰子」，還有最萌的甜甜圈小禮盒「耶誕萌樂園」為您傳達心意，將華麗水果風味的迷你甜甜圈裝入耶誕限定的小紙盒，由耶誕老人和熊太郎為大家獻上佳節祝福。 當紅招牌波堤也分別裹上可可、檸檬、蘋果及抹茶沾醬，再以彩色糖果米點綴，化身四款五彩繽紛如同耶誕花圈般華麗的「耶誕蘋果波堤」、「耶誕檸檬波堤」、「耶誕抹茶波堤」及「耶誕可可波堤」，最後還有夢幻的「耶誕棉花糖波堤」以豐富的棉花糖舖滿粉嫩可口的草莓波堤，為浪漫的耶誕節氛圍增添幸福感！ 耶誕萌樂園 $60(兩盒優惠價 $100) 日式醬油糰子 $45/紫薯糰子 $50 /柚香糰子 $50 「耶誕萌樂園」莫屬，小小ㄧ盒一次擁有草莓、蘋果、優格三種風味的迷你甜甜圈，同時甜甜圈紙盒搭配可愛雪人及耶誕樹的設計，帶出滿滿的耶誕氛圍感，還有軟糯的日式糰子們也換上耶誕節限定新衣～ Mister Donut x GODIVA 開賣日：10月31日 可可碎粒波堤 $55/生可可波堤 $55/花生可可波堤 $55/雙層可可多拿滋 $48/榛果可可多拿滋 $50 Mister Donut以日本進口的當家招牌可可醬結合Q彈波堤，推出5款全新可可季商品，除香醇可可沾醬外再搭配可可脆粒、濃郁花生及榛果內餡等來滿足巧克力控們！ GODIVA 紅櫻桃布朗尼瑪芬 $109/GODIVA 焦糖脆餅可可酷朗$109/GODIVA 經典可可波堤圈$109/ GODIVA 柚子檸檬波堤圈 $109/GODIVA 栗子花型波堤 $109/GODIVA 烏龍可可波堤圈 $109 Mister Donut與GODIVA合作邁向第三年啦～以「世界旅行」作為核心開發概念，結合特色食材打造出6款個別代表包含比利時、美國及日本等5個在地意象的精品巧克力甜甜圈。除保留來自比利時GODIVA的經典可可風味外，同時以波堤圈、花形波堤及新亮相的酥鬆酷朗、爆餡布朗尼個別搭配酸甜櫻桃、濃郁栗子、香醇烏龍、清爽柚子檸檬及鹹甜焦糖脆餅等豐富食材，巧克力控們要記得衝！ 首次聯名推出的旅行好物「GODIVA甜甜圈旅行頸枕」，讓粉絲們在旅行途中能多一份舒適感！新品上市首週同時推出限時活動，凡於10月31日(二)~11月5日(日)期間購買指定商品即可享買6送3優惠活動，GODIVA 聯名商品每人單筆限購6個。單筆購買一款GODIVA聯名甜甜圈，加購價499元/個，各品項單筆交易限加購各一個，數量有限，售完為止。 必勝客X蝦皮購物 開賣日：即日起至12月12日 必勝蝦趴比薩蛋糕 $299 必勝客這次驚喜與蝦皮購物首度聯手～響應蝦皮購物「12.12狂歡生日慶」，推出史上絕無僅有的震撼新品，日前在網路搶先曝光，網友紛紛好奇：這到底是蛋糕還是比薩？還是比薩口味的蛋糕？答案揭曉！必勝客與蝦皮購物聯名推出「必勝蝦趴比薩蛋糕」，仿造蛋糕造型、豪華雙層蛋糕為造型設計，集結鮮蝦、花枝、莫扎瑞拉起司等經典配料，讓你一次享有海陸雙重奏！而比薩外圈使用珍珠起司點綴，就像鮮奶油般絲滑可口，同時滿足蛋糕控、比薩控！ COLD STONE 開賣日：11月24日 蠟筆小新上學趣 6吋 $1,680 COLD STONE首度聯動超人氣蠟筆小新推出新品冰淇淋蛋糕「蠟筆小新上學趣」！預定成為年末各式派對上的目光焦點，和超可愛的小新一起迎接2023年末美好時光！2023/11/24起，一起來酷聖石冰淇淋與蠟筆小新同樂吧！ 「蠟筆小新上學趣」嚴選COLD STONE人氣No.1的草莓冰淇淋與夢幻療癒系的棉花糖冰淇淋製成冰淇淋球，下方蛋糕使用濃郁的香奶冰淇淋拌入Oreo，最後將可愛的小新巧克力片擺放在最上方，繽紛又豐富的多口味組合，絕對是熱愛蠟筆小新的粉絲和冰淇淋愛好者的完美首選！可愛的貓咪校車上還有許多小新的好友們，歡樂時光就和親友們一起分享酷聖石冰淇淋吧！隨蛋糕附贈「蠟筆小新上學趣」專屬提盒，等你來蒐集唷！ 7-ELEVEN x 酷聖石 享吃布丁 $89(3oz)/$59(2oz) 開賣日：11月22日 上週推出的布丁霜淇淋受到大家熱烈迴響後，沒想到今回與酷聖石再加碼推出布丁冰淇淋。一樣是使用整顆統一布丁製作，再搭配黑糖口味的QQ小麻吉，增添Q彈咬感，這次完整環原統一布丁經典焦糖風味！布丁控們一樣別錯過啦～ https://www.instagram.com/p/Cz5MmeRv6gH/?img_index=1 Häagen-Dazs Häagen-Dazs推出2023冬季限定全新口味，以堅果樂園為主題，帶來全新開心果與栗子塔冰淇淋，香醇冰淇淋佐以柔滑開心果醬，猶如味蕾的交響樂！以經典蒙布朗為靈感，濃郁冰淇淋搭配栗子醬及餅乾碎片，香甜滋味交織香脆口感，在味蕾上迸發新滋味！為寒冷冬天增添幸福感。門市同步推出限定新品，冰淇淋蛋糕以及冰淇淋火鍋，大家千萬別錯過！ 開心果冰淇淋 杯裝(420ml) $359/迷你杯(100ml)$129 栗子塔冰淇淋 杯裝(420ml) $359/迷你杯(100ml)$129 哈根達斯冰淇淋火鍋 $899/開心綠意高 (5英吋) $2,080 今年全新「開心綠意」冰淇淋蛋糕，融合開心果、草莓、抹茶三種口味冰淇淋，堅果香氣與清新抹茶搭配甜蜜草莓，一口享受多重滋味，外觀以清新的綠點綴可愛的黃，猶如冬季陽光下，花朵綻放的開心喜悅，也為寒冬注入一股全新活力！ 冰紛糜鹿派對 $385/冬季樂園 $295/金色年代 $295 冰紛麋鹿派對粉紅巧克力甜筒聖誕樹超亮眼，6種口味冰淇淋搭配可愛麋鹿妝點出療癒的樂園意境！此外，以醇濃抹茶冰淇淋與香濃開心果冰淇淋為基底加入現萃濃縮咖啡與堅果碎粒的「冬季樂園」冰淇淋拿鐵，就像來到遊樂園般的幸福滋味！「金色年代」則以濃郁栗子塔冰淇淋搭配經典巧克力冰淇淋，結合現萃濃縮咖啡、夏威夷果仁碎粒，完美演繹冬季美味今年冬天想體驗從舌尖迸發的歡樂享受，就來Häagen-Dazs門市一起徜徉在堅果樂園裡吧！ 7-ELEVEN 統一布丁風味霜淇淋 $49 7-ELEVEN將人氣經典甜點「統一布丁」化身霜淇淋！使用完整統一布丁製作，完美還原統一布丁的香醇與滑順，香濃、綿密的細緻口感，更帶有獨特焦糖香氣讓人愛不釋手，一口接一口，怎麼吃都開心！更搭配獨家的聯名紙杯及紙套，特別使用統一布丁經典紅、黃、白配色，並加上可愛的布丁人設計，整體形象既淘氣又可愛。 有飲 開賣日： 11月15日 小時候ㄟ麵茶奶茶 $60/醇厚麵茶奶霜穀物茶 $70/復刻麵茶沙沙 $60 這次秋冬季節飲品選擇將復古的麵茶結合手搖，推出三款香濃的麵茶飲品，那些滿滿的童年回憶，喜歡麵茶濃郁口感的絕對不能錯過～有飲的麵茶系列使用100%無咖啡因，強烈焙香氣息的「穀物茶」當作茶底，分別製做出麵茶奶茶、冰沙以及將麵茶粉製做而成的綿密奶霜飲品，香濃與甜膩是這麵茶系列的最大共特色，其中，麵茶奶茶還可以做成熱飲，胖編私心大推熱的！冬天真的需要來上一杯暖暖身子呀！ 鶴茶樓 x zizone 開賣日： 11月15日 不銹鋼保溫杯(700ml) $428/折疊購物袋 $248/飲料提袋(藍/綠) $188 文件夾(3色入) $88/燒酒杯(66ml 四入) $348/連帽毛毯 $398 鶴茶樓 X ZIZONE 一次推出５款系列聯名杯及封膜！這次一樣有聯名週邊可以加價購，10款週邊商品限量發售，以各店庫存量為主～來店單次消費滿98元可加購週邊(滿196元可加購2項，以此類推)超可愛週邊們，大家鬧鐘調好準備搶購啦～ PILLO BAKE x Miki Wei Studio 快閃日：11月10日至12月3日(每週五六日，共12天) 美好時光 小花吐司餐盒 $185/美好時光心情小花束 $350 美好時光 小花吐司餐盒＋心情小花束 $520 地址：台北市松山區三民路95巷34號1樓B室 全新輕烘焙品牌PILLO BAKE獨創「溫熟司」與Miki Wei Studio攜手打造「美好時光」花藝烘焙快閃店。希望透過本次企劃把買花的行為與日常的購買清單連結,就好比早餐會吃吐司這般理所當然,藉由兩者的碰撞帶來嶄新的生活體驗。 這次聯名推出兩款屬於秋天味道的吐司口味，一款是香濃滑順的蒙布朗栗子泥，另一款則是濃郁香甜的柚子奶油，兩款皆搭配糖漬的食用小花點綴，閃閃發亮又可口。 必勝客 x IKEA 販售日期：即日起至11月20日 炙烤大蝦嫩牛肉比薩 $880(外帶買大送大)/小比薩 $620 升級松露起司龍捲風餅皮 $135(大)/$我05(小) 水牛城雞翅海陸派對拼盤 $599 必勝客這次攜手IKEA聯手打造慵懶奢華居家派對～推出年末最奢華比薩「炙烤大蝦嫩牛肉比薩」！選用鮮嫩厚切牛排，搭配羅曼斯可醬，以及炙燒候帶有蝦殼香氣的鳳尾大蝦簡直是超享受。另外今年粉絲敲碗一年的「龍捲風餅皮」大回歸！一口氣推出兩款「松露起司龍捲風餅皮」以及「帕瑪森起司龍捲風餅皮」給起司控滿滿的幸福感！ 活動資訊： 必勝客x IKEA完美示範「Lazy Luxury」最Chill趴踢！拍照打卡上傳可抽一年份比薩 將IKEA內湖店的一間客廳展間改造，運用季節限定的聖誕居家新品示範如何輕鬆打造年末最慵懶奢華的在家趴躺派對！必勝客也大方加碼送好禮：11/20前在IKEA內湖店三樓與必勝客合作的「Lazy Luxury」展間中，擺出最慵懶奢華的姿勢，拍照打卡上傳至社群，就有機會抽免費一年份必勝客比薩；另外，在全台IKEA門市找尋必勝客限定優惠QR Code，就能享有訂購「炙烤大蝦嫩牛大比薩半價優惠」，人人都有獎！在11/15至11/28期間，凡訂購必勝客Pizza，隨盒還可以拿到一張IKEA的雙重優惠券，期間限定，數量有限送完為止！另外，於全台IKEA門市找尋活動QR Code訂購限定款比薩還享有半價優惠！今年年末派對交給必勝客、IKEA，在家也能盡情開趴！ 全家 咖啡起司歐蕾霜淇淋 嚐鮮價$45(原價$49) 開賣日：11月5日 每個月大家最期待的全家霜淇淋於11月推出「咖啡起司歐蕾霜淇淋」！嚴選咖啡萃取液與乳酪調製而成，入口感受到濃郁起司香，尾韻則有咖啡香氣留存口中，恰到好處的平衡風味～雙口味可搭配小農牛奶，讓整體口味更濃香、不膩口，另再搭配吸睛黑色餅皮，兼具味覺與視覺享受。愛吃霜淇淋的各位準備好衝一波啦～ IKEA 哇沙米霜淇淋 $20 IKEA於今年9月以「哇沙米霜淇淋」跟「豆漿醬油膏油蔥酥霜淇淋」邀請全台網友進行二選一，最終由擁有獨特嗆辣滋味的「哇沙米霜淇淋」以686票比599票贏得勝利！IKEA美食小站首次推出「哇沙米霜淇淋」，獨有的嗆鼻口味，將芥末和濃郁的奶油奶香相結合，入口綿密微甜，尾韻會感受到層層湧出的辛辣刺激芥末風味，鼻腔會感受到酸澀的感覺，眼睛也會微微泛淚，快來IKEA一起挑戰味蕾！ 迷客夏 開賣日：11月8日 水之森玄米抹茶 L $45/ 圓仔玄米抹茶拿鐵 M$75 /L$95 玄米抹茶乳香拿鐵 M $65/ L $85 迷客夏推出冬季限定飲品「日式茶職人」系列登場！選自日本福岡原野製茶本舖所生產的高品質奧八女抹茶，加入玄米、鮮奶，以及台式甜品-雙色小圓仔，變身一杯多層次台日混血極品手搖 -「圓仔玄米抹茶拿鐵」。今年也將備受好評的焙茶拿鐵系列升級大回歸！來自日本靜岡特選茶，經過低溫精工研磨，每一口都溫潤可口。 咀嚼控必點！玄米抹茶乳香拿鐵加上全新台式甜品配料-糖蜜雙色小圓仔，台日混血搖身一變成為一杯高質感甜品-圓仔玄米抹茶拿鐵，咀嚼間散發糯米甜香，與玄米抹茶香完美結合，層次口感大升級！ 五桐號 青檸多多凍飲 M $59/ L $69 荔枝多多凍飲 M $59/ L $69 開賣日：11月1日 五桐號將特濃乳酸多多變成Q彈粉粿，搭配現泡醇茶與鮮榨原汁組成超狂「多多綠2.0」強勢開賣。「青檸多多凍飲」嚴選屏東檸檬100%鮮榨檸檬，搭配清新的茉莉綠茶與乳酸多多，入口就能感受檸檬帶勁的酸味與茶韻清香，配料則可自由選擇雙倍茶味的經典綠茶凍或是酸爽Q彈的多多粉粿，多層次口感保證讓人欲罷不能。還有果茶控絕對會愛上 「荔枝多多凍飲」！以茶韻細緻的香片為基底搭配加入乳酸多多！飽滿的果香在舌尖綻放，茶韻順口回甘，搭上酸濃多多風味層次堆疊。 星巴克 2023星巴克耶誕飲品＆新品食品 販售日期：11月2日 太妃核果風味那堤 Tall $145/Grande $160/Venti $175 栗子蒙布朗燕麥那堤 Tal l$155/Grande $170/Venti $185 現蒸牛奶加上經典濃縮咖啡與太妃核果風味糖漿，擠上香滑鮮奶油，並撒上滋味香甜的太妃蜜糖碎片，帶來甜蜜氛圍。另一款則是栗子風味，微甜和烘烤香氣完美地襯托出星巴克濃縮咖啡的醇厚口感，加入燕麥奶更增添柔滑豐富層次口感。頂部擠上栗子風味的鮮奶油與栗子醬，以最獨特的方式帶給您星巴克節慶的喜悅。 松露嫩雞丹麥堡 $130 以白醬燉煮的雞肉，拌入獨特香氣的松露醬，夾入切達起司片及蛋白片，與散發奶油香氣的丹麥堡搭配在一起，多層次風味。 明太子鮭魚生義大利麵 $195 Q彈的生義大利麵，白醬及鹹香明太子的完美比例，呈現淡淡粉色，再搭配鮭魚，最後鋪上花椰菜及其他配菜，香味四溢。 星巴克節慶巧克力音樂盒 $420 值得收藏的星巴克耶誕小屋造型音樂盒，內含香甜可口比利時榛果脆粒牛奶巧克力，單入分裝方便保存與食用。 2023星巴克耶誕周邊 今年的耶誕新品，設計主題背景以耶誕老公公收到很多孩童的願望卡片，並與動物小幫手一起將耶誕願望抄寫成表格，忙碌地將禮物細心包裝並打上紅色緞帶後，準時地在耶誕夜分送禮物給孩童們。動物小幫手開心地著手佈置耶誕樹和溫暖的家，接著打開家門熱情地迎接家人們再度聚首，宣布溫馨的耶誕派對即將開始，在這個令人期待的聖誕節，是所有大人與小朋友們的夢想，帶著耶誕的祝福來到每個人身邊，一起互相陪伴度過耶誕的美妙時刻。 每年的歲末年終，也是各式歡聚的最佳時刻，星巴克今年也推出多款Bling TOGO冷水杯，以耀眼而吸睛的金色、星光色呼應了閃耀的耶誕派對時光，另有飽滿的紅與金屬綠，復古中帶點優雅的耶誕配色，相當閃耀吸睛，同步皆於11月2日全門市及線上門市販售。 肯德基 蛋塔優惠資訊 近期有網友在網路上分享用最優惠的方式可以買到蛋塔，立刻引來蛋塔控的熱議！今天編輯就要來好康道相報，一顆蛋塔售價45元，若一次想購買兩顆蛋塔的朋友們千萬別再櫃檯直接單點2顆蛋塔要價90元。直接前往點餐機輸入優惠代碼「40426」就能擁有2顆蛋塔+小份地瓜球+小杯飲料(可以改預設飲料)，只要69元！小資女孩們趕緊衝～ #MisterDonut #新品 #超商新品 

羅東美食，肉片嫩到舌尖顫抖！職人級 12 小時慢火燉煮高湯，湯控必收藏的名單。Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始

歡迎來到食光旅人筆記，我是 ShaNice！ 相信平時有在關注我的讀者們都知道，ShaNice 對於「湯頭」有種近乎偏執的堅持。無論去到哪個城市旅遊，只要聽說哪裡有厲害的熱湯，我的美食雷達就會立刻啟動。這一次來到宜蘭羅東，原本是想去林場走走散散步，沒想到意外遇見了這間讓我在心中默默給出超高分的寶藏店鋪：Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）。 如果你和我一樣，對於飲食的層次感非常挑惕，或者你本身就是個不折不扣的「湯控」，那這篇筆記你一定要先收藏起來！這間店不僅在社群上非常有質感，更是許多吃貨私下回訪率極高的口袋名單。今天就跟著 ShaNice 的鏡頭，一起來看看這碗河粉到底有什麼魔力吧！ 職人級的靈魂湯頭：時間累積的純粹甘甜 來到 Phở Wild，我強烈建議大家第一件事先不要急著吃麵，請務必先喝一口它的高湯。這裡的高湯被許多在地人譽為羅東最銷魂的靈魂，聽說店家堅持使用大量的牛大骨，搭配老薑、洋蔥以及數種天然香料，經過十二小時的慢火細燉。 ShaNice 平時對味道比較敏感，有些店家的湯頭喝完後會覺得口乾舌燥，但 Phở Wild 的高湯呈現出一種迷人的琥珀色澤，入口先是牛骨的厚實香氣，接著是蔬菜的清甜緩緩在舌根散開。那種溫潤感，就像是在冬日裡披上一件柔軟的羊毛毯，非常療癒。這碗湯是時間與火候的結晶，即便是在熱呼呼的夏天，我也願意為了這口湯而來。 生牛肉的極致藝術：與舌尖的溫柔邂逅 這碗河粉的主角生牛肉，更是讓我忍不住想給它一個特寫！店家選用高品質的牛肉，切成薄厚適中的片狀，當滾燙的高湯在桌邊淋下的那一刻，牛肉瞬間由鮮紅轉為迷人的粉紅色。 這時候的牛肉大約是五分熟，正是肉質最軟嫩、最飽滿的時刻。當你夾起一片放入口中，那種幾乎不需要過度咀嚼、彷彿在舌尖上輕輕顫抖的觸感，真的會讓人忍不住發出讚嘆。肉片完美吸附了湯汁，鮮美度極高，完全沒有任何腥味，只有滿滿的鮮甜滋味在口腔中迸發。 炭火基因的完美融合：驚喜的煙燻層次 除了經典的生牛肉，Phở Wild 還有一個別處吃不到的秘密武器，那就是它背後的「炭火基因」。作為知名燒烤品牌「路邊烤肉 WildBBQ」的姊妹品牌，這裡的炭火烤肉河粉也是 ShaNice 的推薦清單。 不同於一般店家的煎炸處理，這裡使用傳統炭火現烤，肉片帶有一種濃郁且迷人的煙燻焦香味。當這股粗獷的炭火香氣與清爽的河粉相遇時，產生了意想不到的火花。炭烤的狂野與越式的清雅在碗中碰撞，層次感極其豐富，每一口都充滿驚喜。 羅東興東路上的質感地標 Phở Wild 羅東創始店位於熱鬧的興東路上，鄰近羅東林場。店面裝潢跳脫了傳統越南店的視覺，採用了工業風與現代簡約風格的結合，明亮且舒適。店內引進了自助點餐機，讓整體用餐流程更加順暢，對於不喜歡點餐時有壓力的朋友來說，這點真的非常大心。 這裡不僅吸引了觀光客，更多的是宜蘭在地的家庭客與年輕族群。尤其是店家下午不休息的貼心服務，成為了許多人在錯過正餐時間後的最佳救贖。在舒適的冷氣房裡，聞著炭火香，品嚐著熱氣騰騰的河粉，這絕對是羅東美食行程中最享受的一刻。 豐富配角：外酥內Q的越式法國麵包與春捲 除了主食，ShaNice 也很注重副餐的表現。這裡的越式法國麵包外皮處理得極致酥脆，咬下去會有喀滋喀滋的療癒聲，內層卻保持著Q彈質地，夾入滿滿配料後份量感十足。而炸春捲則是外焦裡嫩，沾上特製的魚露沾醬，清爽而不油膩，絕對是河粉的最佳拍檔。 下次來到羅東，想品嚐一碗有靈魂的高湯與嫩到極致的牛肉嗎？這間 Phở Wild 越式生牛肉河粉創始店，絕對值得你親自來體驗那種舌尖顫抖的快感！ 如果你也喜歡 ShaNice 的分享，歡迎追蹤我的筆記，我們下次食光旅程見！ 店家資訊 Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號 連絡電話:0921359802 IG:https://www.instagram.com/pho_wild/ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824 google地圖:https://maps.app.goo.gl/XQyfNf7sLACcXKoy7 #牛肉 #河粉 #羅東 #宜蘭羅東 #顫抖 #收藏 #美食 #PhởWild越式生牛肉河粉羅東創始店

Here Hai 曼谷螃蟹餐廳｜連續七年米其林指南肯定的在地海鮮名店

原文 在規劃這趟 泰國 行程、做美食功課時，真的不只是我一個人注意到這家店——身邊超多朋友都把它列在必吃清單裡。在 曼谷，Here Hai 的名字一直重複出現。 它是一間非常在地的泰式海鮮餐廳，連續七年獲得 米其林指南 肯定（2020–2026），而且最有名的，就是它的 螃蟹料理。 Here Hai 交通位置與環境 Here Hai 位在曼谷市區，搭 計程車或 Grab 最方便。因為人氣很高，用餐時段幾乎都要排隊，大約 30–60 分鐘是常態。如果不想等，也可以直接用 Grab 外送，在飯店就能吃到 米其林 等級的螃蟹料理 。想內用的話，早一點來會比較好。 整體就是很標準的 曼谷在地餐廳風格。燈光明亮、桌椅簡單、人很多，也稍微吵一點。給泰國朋友看，他們也說這是一家看起來就很道地的店。 Here Hai 餐點 綠色海鮮沾醬 這個綠色海鮮醬是酸辣路線，尾韻很特別。不是搶味型，而是會把海鮮的甜味再拉出來，配什麼都很適合。 泰式大蟹炒飯-花蟹鉗＋花蟹肉（小份） 375 THB 不客觀推薦★★★★★ 身為台灣人，我對炒飯其實滿挑的，而這一份真的很可以。米飯顆粒分明、不油膩，帶著很舒服的鍋氣。螃蟹肉口感紮實、自然鮮甜，吃進去會多一層海味的深度。 這就是那種一吃就知道火候和調味都很到位的 曼谷螃蟹炒飯。 椒鹽炒皮皮蝦（無附飯） 440 THB 不客觀推薦★★★★★ 我平常其實不太愛吃帶殼蝦，會覺得咬起來很煩，但這道完全顛覆印象。蝦殼反而增加了香氣和口感，吃起來是脆的、是加分的。蝦肉本身紮實，胡椒和辣椒的香味在嘴裡停留很久，是一道記憶點很高的 泰式海鮮料理。 蒜香黑胡椒炒扇貝（無附飯） 350 THB 不客觀推薦★★★★★ 這道是我的最愛。第一口就能感覺到干貝的柔軟，接著是滿滿的多汁鮮味。炸蒜酥增加了酥脆口感，蒜香很明顯，但不會蓋過干貝本身的甜，非常舒服。 招牌蟹肉蛋捲（小份，附飯） 395 THB 不客觀推薦★★★★★ 老實說，我以前沒想過螃蟹跟蛋可以這麼搭。蓬鬆的蛋吸住螃蟹的甜味，吃起來不是分開的兩種味道，而是一個完整的組合。軟嫩的蛋配上有口感的蟹肉，意外地很上癮，也很有 Here Hai 的招牌風格。 泰式蟹肉炸春捲 240 THB 不客觀推薦★★★★★ 和一般包肉的春捲完全不同，這道可以清楚吃到螃蟹的紮實感和淡淡海鮮甜味。整體很乾淨、不油膩，螃蟹就是主角。 Here Hai 再次證明榮獲泰國的米其林指南餐廳不一定需要豪華裝潢。真正讓人回訪的，是對火候、食材和口感的精準掌握。能夠 連續七年獲得米其林指南肯定（2020–2026），真的不是沒有原因。 如果你人在 曼谷、喜歡 螃蟹，又想找一間氣氛輕鬆、但食物很有實力的米其林指南餐廳，Here Hai 非常值得排進行程——不管是現場排隊，還是直接用 Grab 點來吃。 Here Hai (Original shop) (FB / IG) 📍112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, 曼谷⏰ 063 219 9100 🕰Mon-Sun 10:00 AM-02:30 PM Here Hai FAQ Here Hai 值得排隊嗎？ 如果你喜歡螃蟹和海鮮，我會說值得。Here Hai 的料理重點很清楚，味道到位、食材新鮮，也不只是因為米其林才紅。若不想排隊，用 Grab 外送會輕鬆很多。 Here Hai 最有名的是什麼？ 蟹肉料理。尤其是 蟹肉炒飯 和 蟹肉蛋捲，幾乎每桌都會點，也是第一次來最不容易出錯的選擇。 不排隊也吃得到 Here Hai 嗎？ 可以。Here Hai 在曼谷可以透過 Grab 外送，非常適合不想浪費時間排隊的旅客。 不吃辣也適合嗎？ 適合。大部分螃蟹料理本身不辣，辣味通常來自醬料或單獨的辣椒料理，可以依照個人口味調整。 第一次來 Here Hai 該點什麼？ 建議從 蟹肉炒飯、招牌蟹肉蛋捲 開始，再加一道海鮮（像是扇貝或皮皮蝦），基本上就能吃到 Here Hai 的精華。 延伸關鍵字

［不專業越南美食心得文］越南好便宜，六天五夜也無壓力！

上個禮拜和旅遊編輯一起去南越的美奈和胡志民市玩，都靠他們，所以整趟都沒有帶腦，也沒做功課～這篇心得文幾乎是看到什麼就吃什麼，參考價值也許不高，但就純分享啦，希望可以讓你少踩點雷囉！ ｜吃食｜ ▸▸▸ Banh mi 362 越式法包 267 Đường Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：麵包＋飲料 $59 台幣 這間是胡志民市連鎖的越式法包店，店面乾淨舒適，二樓有座位跟廁所，他們的麵包烤的很香脆，推薦一號豬肉口味最好吃，五號雞肉有點太柴，裡面都有包醃漬蘿蔔、豬肝醬和生菜。味道就是中庸，但如果你要搭 Futa Bus 的臥鋪巴士前往美奈，這間就在對面很方便，吃了也不用擔心烙賽！ ⚠ Futa Bus 是當地的臥鋪巴士，車上是不可以吃東西的，中途雖然會停靠 1-2 個休息站，但很看運氣，有時候根本沒東西吃。建議搭乘前要先果腹，因為前往美奈要搭乘 5 個小時左右。 ▸▸▸Anh Hiền Restaurant 越式餐廳 81 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận 消費金額：餐點含飲料大約 $120 台幣 在美奈當地的餐廳，最熱鬧的就是這一條街，這間很好找，有中文菜單跟圖片、價格不貴，餐點表現也是中庸，比較值得一提大概是他們的椰子汁是霸王SIZE的哈哈哈！ ▸▸▸炒冰 google地圖上沒有他的地標，但就在上面餐廳的旁邊（人正對餐廳的話，炒冰在右手邊） 消費金額：小杯 $39 台幣 超級好吃！台灣炒冰大部分都用糖漿炒的（很假），但這家老闆是現切新鮮水果加上煉乳炒出來的唷！單人吃建議小杯就好，才三萬越南盾可以選兩種口味搭配，便宜又滿足，我們同行的人都異口同聲說好好吃～ 建議這樣搭配：芒果/火龍果、百香果/火龍果、芒果/百香果，最後不用再加料就很讚了，水果風味很濃厚，但奇異果是果醬就比較不建議嚕 ▸▸▸BIBO Restaurant 海鮮熱炒餐廳 191 Nguyen Dinh Chieu | Ham Tien, Phan Thiet, Phan Thiet 消費金額：一人 $309 台幣（七人均分） 其實來美奈吃餐廳大家都推 Bo Ke Hoang Seafood，但你搭計程車過去會發現全部都叫做 Boke ～後來我們選擇了這一間，叫做 Bibo，真的相當新鮮又便宜，上面的平均價格是我們點了蛤蜊/1kg、大蝦/1kg、螃蟹/1kg、石斑魚/1.05kg、還有空心菜，米線、白飯、飲料後均分的，料理方式可以事先談好，看要烤還是炒都可以，石斑魚會提供佐料和米紙搭配一起吃，這間口味還不賴，就是沒靠海景有點小可惜 ▸▸▸HOUSE OF PHO 99 越式河粉 17/7 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：小碗河粉和飲料約 $123 台幣 在越南知名的日本街附近，和Pho 24好像有點關係，由於這附近幾乎都是咖啡廳或日式餐廳，我們就選擇了這家越式河粉店，服務親切（還有人會說中文），環境乾淨舒適，牛肉河粉的口味也還不錯，附的香料和豆芽菜很多，小碗就可以吃飽，如果不敢吃蔥類也可以指定不加，單吃牛肉河粉的湯頭也不賴唷！這間感覺就是越南版的三商巧福啦哈哈哈 ▸▸▸Phuc Long Coffee 福隆奶茶 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：冰奶茶大杯約 $59 台幣 據說來越南必喝的福隆奶茶～胡志民市內有許多分店，我們去的是濱城市場附近的分店，從市場走過去大概 12 分鐘，奶茶真的很好喝，茶味相當濃厚，味道有點類似香港的絲襪奶茶，或是台灣很久以前的珍奶，不過同事還是最愛她家旁邊的早餐店奶茶（主要看個人口味啦） ⚠福隆奶茶很猛，喝完三人肚子立刻有感，咕嚕咕嚕叫，立刻上廁所！另外，後來有人跟我們說要喝的是福隆拿鐵，有再二訪，可是我覺得還是奶茶比較讚 ▸▸▸濱城市場蘿蔔糕加蛋 濱城市場正門對面 消費金額：$ 32 台幣 看到很多網友推薦，所以特別來試試，詢問當地路人說這間下午五點後才會開，不要太早來以免撲空！其實就是很簡單的蘿蔔糕＋蛋一起煎，越南阿姨油放得很多，所以吃起來有點像是炸蘿蔔糕，咬起來脆脆的比較有咬勁，算是還不錯的當地吃食體驗～ 旁邊的蛋我們開到一半發現裡面黑黑的，感覺是鴨仔蛋就不敢繼續開下去了 ▸▸▸Bep Me In 越式餐廳 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：一人 $ 230 台幣（三人均分） 網路照片很厲害，評價好像也不錯就來了，滿多外國人來吃的，菜單上有圖片所以點餐也不用擔心。 我們點了烤肉米線、份量很大的豆芽菜蛋餅（正確名稱我不知道哈哈）、牛肉炒河粉，上菜的時候服務員會幫你分好，並告訴你正宗越南吃法。覺得烤肉米線超級讚～用生菜包烤肉再加上米線，沾一點醬汁就很好吃；豆芽菜蛋餅的蛋是脆脆的口感，和烤肉米線吃法有點類似，都是要包生菜吃的，不過味道還是烤肉米線比較厲害！至於牛肉炒河粉我就不推，油耗味太重了，有點吃不下去 ▸▸▸Trung Nguyen Café Legend 中原咖啡 7 Nguyễn Văn Chiêm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：咖啡和飲料 $130 左右（三人各一杯飲料，共分一個麵包） 越南很有名的沙灘咖啡，算是網美咖啡廳吧，座位佇立在白沙之間，踩著沙子喝咖啡真的滿酷，但不太適合有潔癖的人來哈哈哈。菜單上寫著號稱世界第一好吃的越式法包，吃起來普通哈哈哈，比較像是黑胡椒豬肉塞在裡面這樣，不過我的越式咖啡 coffee and milk （加煉乳）還不錯喝啦，咖啡味不會太苦～ ▸▸▸湄公河行程 我們有事先在台灣買湄公河行程，裡面說行程包含中餐、水果、蜂蜜茶等等的，順便分享一下心得 消費金額：一人好像一百還兩百多忘記了（沒腦） 中餐的炸魚看起來很猛，越南小姊姊會過來幫你分魚肉包在米紙裡，沾醬汁吃還是覺得口味很清淡 蜂蜜茶是熱的，喝完很熱，很想買旁邊冰箱的飲料，好險我有買路邊的甘蔗汁，才一萬越南盾，台幣13元，好喝又便宜 水果是熱的沒冰過吃不太習慣，而且竟然不甜ＱＱ 整個行程有點像是帶我們看傳統食物製程，然後就帶你買伴手禮，但不買也不會怎樣，所以還可以接受啦，畢竟當地人也要吃飯！去程都是搭船，回程可以搭小的扁船，蠻可愛的，只是整個過程都很熱哈哈哈 ▸▸▸Familymart全家 越南全家的熟食區都還不賴，餐盒都很有當地風格，我們選的蛤蜊飯、三色飯、打拋飯都滿好吃的，不過份量有點小就是了！客觀說的話，我認為精緻程度還是台灣或日本的便利商店比較強，但是難得去越南可以買來體驗看看，當宵夜吃啦 ▸▸▸麥當勞 越南麥當勞一定要買漢堡餐，我看圖片以為炸雞很大，就點炸雞餐，結果是 1.5 根雞翅餐，飲料也是小杯的，雖然換算台幣不貴大概八九十，但還是覺得很悲傷，台灣人要珍惜台灣麥當勞了哈哈 ｜旅店｜ 美奈我們住的旅店感覺還好，就只分享我們住在胡志民市的旅店囉！是在Airbnb上找到的房源（沒業配啦），連結在此：點我 房間就跟照片一樣乾淨漂亮，有附微波爐、中型冰箱和電磁爐，想要自己在民宿煮泡麵也不是問題，交通位置也還不錯，旁邊就是西貢動植物園，搭去濱城市場或是咖啡公寓大概都在五萬越南盾左右，還滿方便的。 浴室裡面盥洗用品都沒少，還有提供保濕乳液跟乾爽噴霧，浴巾若是不夠用在衣櫃還有備用浴巾可以使用，只要帶牙刷就可以了唷（牙刷自己帶比較環保啦） 唯一小缺點就是位置在小巷中，第一次去會不太好找，另外女孩子晚歸的話我會建議要兩人以上會比較安心喔 ｜補充｜ 相信大家都已經做了不少功課，我也補充幾點給大家： －餐桌上的溼紙巾不一定是免費使用，使用會收 2 元台幣左右的金額 －任何消費盡量事先溝通價格 －交通選擇計程車的話，要選跳錶計費的白色計程車 VINASUN －租摩托車一定要準備國際駕照，否則很可能會遇到越南警察攔截檢查的狀況 －包包、相機不要手持，盡量掛脖或收好，以免遇到摩托車搶劫事件 （我們是沒遇到啦，但是許多人都說沒發生是運氣好，該有的防護還是要有） －越南咖啡廳搞不好比台灣的小七還密集，吃飯要先做好規劃，不然會找不到地方吃飯 整體來說我覺得越南是頗有特色的城市，尤其是駛進人車眾多的地方後那不斷充斥在耳邊的喇叭聲，實在是莫名可愛！著名的白沙丘和仙女溪確實很美，而粉紅教堂和郵局雖然沒有想像中壯闊，但是不用修圖就很漂亮，而且當地按摩店家好多，推薦大家一定要去 miu miu 鬆一下，指壓或油壓都很棒，而且價格只要台幣五百呀！ ▼完全沒修圖，只有壓字怕被盜圖的越南郵局。 ▼微背光還是可愛到不行的粉紅教堂，也是零修圖唷。 飲食的部分，除了讓人腸胃暢通的福隆奶茶，身體很不好的我也沒有腹瀉的情況，大家只要準備好小風扇和濕紙巾對抗氣溫，我覺得安排個四到五天左右的行程還不錯，詳細景點行程可以參考 PopTour 波波打卡，不然你在文章下面的留言區詢問，我會盡量回答的 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #發胖國外 #發胖越南 #美奈 #胡志民市 #行程分享 #越南 #越式料理 

GUMGUM雞翅啤酒餐廳進駐台北小巨蛋！戶外精釀吧台開張｜開幕三天全店5折＋啤酒優惠同步開喝

曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為亞洲第二好吃雞翅、全台北最好吃雞翅的GUMGUM雞翅啤酒餐廳，繼今年五月於台中開業GUMGUM Day & Night分店後，全台第四家分店GUMGUM EGG火速於八月進駐台北小巨蛋，特別搶先其他分店推出墨西哥香辣滋味的「墨西哥辣甜心」、日式黑醋賦味的「黑醋歌舞醬魂」共兩款雞翅新口味，持續擴增雞翅風味版圖。 致力於城市早午餐與日酒氛圍的GUMGUM EGG，除了新推出強打的披薩三明治早午餐之外，亦在店鋪外設立戶外吧台，販售多品項的精釀啤酒、酒精調飲，成為台北小巨蛋設立近20年來首間打造戶外精釀啤酒吧台的餐廳。 歡慶攻蛋里程碑，凡於8/1～8/3期間至GUMGUM EGG內用用餐，菜單全品項（排餐之外）享有5折優惠開吃！信義本店、內科店與台中店同步慶賀，用餐可享獨家推薦的「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」半價優惠！ 墨西哥辣甜心、黑醋歌舞醬魂兩大新口味 剛剛小巨蛋搶先上市 GUMGUM雞翅啤酒餐廳自2017年4月首家店開幕至今，雞翅口味不斷推陳出新，目前已至少開發出30種雞翅口味，常態維持10～15種人氣選項。因應GUMGUM EGG小巨蛋店全新開幕，特別搶先其他店鋪推出「墨西哥辣甜心」、「黑醋歌舞醬魂」共兩款全新口味雞翅，期待饕客用吃雞翅環遊世界！ 略帶深橘紅色澤的「墨西哥辣甜心」，以墨西哥辣椒等辛香料搭配蜂蜜呈現，酥炸過的雞翅沾裹上滑順香辣醬汁，入口後滋味香甜，但可別小看辣甜心威力，隨後的辣度緩緩從喉間竄出，先甜再辣的風格肯定是回味無窮。另款「黑醋歌舞醬魂」是GUMGUM從未出現過的日式風格，選以日本黑醋搭配醬油、味醂帶來開胃爽酸，是炎炎夏日越啃越涮嘴的必備。 亞洲第二好吃雞翅的秘密 吹冷氣的雞比別人更講究 以雞翅闖出名號，在2020年受到國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選為台北最好吃雞翅的GUMGUM雞翅啤酒餐廳，招牌雞翅以不裹粉的美式作法呈現，目的是讓消費者能體驗美式雞翅與醬料搭配的吮指回味，而非台式雞翅著重在炸粉脆度，因此食材從雞隻選擇、宰殺到處理烹調方式皆有講究。 GUMGUM雞翅從水牛城辣雞翅延伸，先醃製基礎秘方為原味，接著再依據不同口味翻拌獨特醬料，並在搭配特色沾醬，提供國籍無限制的多元口味。執行長I.J.談及「我們雞翅使用的氣冷雞，食材成本相較其他水冷雞高出20%左右」，他口中說的氣冷雞與水冷雞最大差異，便是氣冷雞為全程吹冷氣，在低溫空調環境裡處理的雞隻，尤其每隻雞隻獨立吊掛降溫，不僅降低交叉感染，肉質也能保有肉汁，甚至不易產生油耗味。「一般水冷雞是把屠宰過的雞隻泡在水裡降溫，但這樣容易滋生細菌，甚至是讓雞隻肉質流失水分」，不裹粉的GUMGUM雞翅重視肉質，因此必須選擇好的食材且不斷優化， 目前GUMGUM雞翅啤酒餐廳，共有信義本店、內科店、台中店與新開幕的小巨蛋店共4家店鋪，品牌全年可賣出超過50萬隻雞翅。雞翅口味共有12款，每份售價為220～250元不等，皆吃得到4隻兩節翅、4隻棒腿，份量相當超值。推薦的口味，包含Big 7 Travel網站特別提及的「經典金沙蛋黃」是台灣人熟悉的鹹香氣息、「避風塘雞」帶有蒜酥香氣、「花椒麻麻」則是麻而不辣，甚至還有全球掀起南美風情，加入三種酸醋與辣粉提升香氣，搭配藍紋起司醬更顯美味的「加勒比海燒烤」共三大人氣口味推薦。 早午餐選擇障礙 法國煙燻厚培根、奶油煙燻鮭魚披薩三明治無腦點 在台北小巨蛋第一排的GUMGUM EGG，延續小巨蛋的蛋形設計為概念，藉以大地色系、弧線勾勒起用餐空間，「小巨蛋是人工建築，對我們來說比較冷色調，為此我們用了柔和的大地色，讓消費者進來GUMGUM EGG就能感受到自然真實的輕鬆氛圍。」 菜單品項豐盛的GUMGUM EGG是家不限時餐廳，執行長I.J.說「我們自己也很喜歡到外面餐廳喝一杯，可是常常遇到有餐廳表示自己很Chill，但是用餐時間卻只有90分鐘」，為了落實真正的緩慢步調，GUMGUM EGG強打不限時早午餐，餐點從沙拉、燉飯等輕食皆有，其中於六月全台同步新推出的披薩三明治系列，更是早午餐的精緻飽足首選。 以拿坡里披薩餅皮作為披薩三明治的原創發想，帶筋性口感的披薩麵糰以400-485°C高溫烘烤約60～90秒，表面帶有微焦，內層濕潤Q彈不乾硬的披薩餅皮，夾起法國煙燻厚培根、鹹水雞等不同口味，負責研發的Randy說道「未來我們希望透過披薩三明治為載體，研發日式、泰式等更多不同風味，來滿足不同客群的味蕾想像。」主推的「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」藉以發酵蜂蜜醬的甜酸讓煙燻厚培根帶出清爽，而「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」則以推廣女性市場為主，透過蒔蘿香氣為滑嫩鮭魚襯托出清新草本氣息。 GUM BAY戶外吧台輕鬆喝 路過就喝一杯的精釀啤酒 開放式戶外酒吧逐漸受到年輕世代喜愛，期待小巨蛋商圈能在非演唱會時期聚集人潮，GUMGUM EGG特別打造GUMGUM BAY戶外吧台，販售無酒精的「島嶼微風鳳梨特調」、「沁涼紅寶石翡翠調飲」，以及各式精釀啤酒。首要推薦的「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」與台灣紅點酒廠合作釀造，「台灣人普遍偏好LAGER，但又有大概1/3消費者可以接受APA，因此我們選擇了風味接近LAGER清爽，又帶有點甜度的APA呈現」，執行長I.J.在觀察市場後說明。 餐廳內用的酒單比起戶外酒吧台更豐富，GUMGUM EGG的精釀啤酒共有五款，想要一次制霸的酒友可選「剛剛鮮釀連續技」，一次就能品嘗到現拉的「不朽的紅茶艾爾」、「紅點龍洞窖藏拉格精釀啤酒」等酒款。其他亦有以Gin Fizz搭配鳳梨的夏季必喝「陽光暖男艾傑」、火龍果與優格、蘭姆酒調製的酸甜夏季風情「性感熟成的泰迪」等調酒可選。 GUMGUM EGG小巨蛋店慶開幕 8/1~8/3料理全面半價優惠開吃 GUMGUM EGG於8/1起正式開幕，歡慶成功攻蛋、進駐小巨蛋第一排，特別於8/1～8/3共3天時間，推出全菜單料理品項半價優惠，舉凡雞翅、披薩、沙拉、義大利麵以及蔬食品項等，價格從210元起共70道以上料理菜色，內用通通五折優惠。（備註：排餐三道以外）。其他信義店、內科店、台中店同步齊慶賀，「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」享有半價優惠，一起慶祝攻蛋成功！ INFO GUMGUM EGG 小巨蛋店 營業時間：11:30-16:30、17:30-21:00 電話：02-25783078 地址：台北市松山區南京東路四段2號1樓-1號店鋪（面對敦化北路） 座位數：100（含包廂最多可容納12位） 備註：每人低消500元＋10%服務費。 訂位連結：https://reurl.cc/qYg6jq #GUMGUM #GUMGUMEGG #台北小巨蛋 #小巨蛋餐廳 #雞翅啤酒 

發胖三月新品｜UG X告五人哈瓜奶茶、星巴克Snoopy聯名焦糖可可燕麥奶霜星冰樂...最新最快的美食資訊一次看！

【內湖美食探店】圓葉肉羹：找到一碗「會想再去吃」的鮮作肉羹！黑豬滷肉飯、炸蝦捲真的很可以｜Karen真實品嚐心得

撰文編輯/Karen W. 如果你跟我一樣，是那種路上只要經過「肉羹湯店」就會忍不住回頭的人… 那你一定懂我那天在內湖民權路上找到 圓葉肉羹 時有多開心。 老實說，近幾年吃到好吃的赤肉羹真的不容易。 很多不是粉感太厚，就是肉沒彈性、湯頭也少了靈魂🥲 但，圓葉肉羹真的 不一樣。 📍圓葉肉羹（原圓環肉羹） 地址：臺北市內湖區民權東路六段78號 營業時間：11:00-20:00（依google我的商家為準） 電話號碼：2794 8077 一入口，我心想：「欸？這家可以耶。難怪用餐時間人多到要併桌。」 那種「終於遇到真正好吃的肉羹」的瞬間，爽度有夠高🫶 圓葉肉羹的品牌故事：傳承老圓環手藝的台北記憶 圓葉肉羹成立於 2016，創辦人葉老闆是跟著 台北老圓環名店老師傅 學手藝的。 從切肉、拌粉到熬湯，全都是每天重新來、每天不偷懶。 品牌的 4 大堅持我超喜歡： 鮮 • 揉 • 熬 • 滷，日日不馬虎。 • 肉羹全部使用 當日現宰溫體黑豬後腿肉 • 手工切條、手工拌粉，「粉、味、肉」揉成一體 • 湯頭用 扁魚＋海鮮 熬出古早味 • 滷肉飯則是 黑豬肉油香不膩 的那種台式剛剛好 我覺得圓葉的魅力，就是它保留的是老台北人記憶裡的那碗肉羹。 【Karen 實際品嚐】我這次吃了這些：每款都誠實分享！ ✔️ 1. 鮮作肉羹（必點！） 這碗我給 心目中前段班。 肉羹條是手工的關係，口感完全不同於一般店家： 紮實、有彈性、不粉、不糊、咬下去是「肉」不是「粉」，這點我超推。 湯頭是古早味那種清香的扁魚海鮮底，喝起來不會太濃或死鹹， 就是一種很台北、很純粹的味道，讓我邊喝邊點頭🤣 真的會想再回去吃的肉羹。 ✔️ 2. 黑豬滷肉飯（台式好吃款） 這碗吃起來是油香但不膩的那種舒適感。 滷汁滷得剛剛好，是很「家常卻更升級」的味道。 配上他們家的肉羹，一碗一碗吃會很滿足。 （少說兩碗啦，我差點又續一碗😆） 而且這一碗滷肉飯真的好像是每個人進來的標配！ ✔️ 3. 滷筍絲（愛吃筍絲的人必點！） 這道是 爽口清香系，滷得軟但不爛，酸香開胃。 酸香的滋味，真的很適合平衡滷肉飯的油香，兩個搭著吃會停不下來。 ✔️ 4. 滷豆腐 不誇張，豆腐裡面整個吸飽滷汁。 咬下去直接爆香味那種，滑嫩又下飯！ 如果你是滷豆腐派，這個會很合你胃口。 ✔️ 5. 炸蝦捲（超級讚） 這個我直接推。 外皮酥但不油，裡面是紮實的蝦味與肉感。 單吃好吃，沾醬後更涮嘴。 ✔️ 6. 炸基隆甜不辣（必點！二訪我還要吃） 很少遇到炸甜不辣 這麼實在又不油的！ 外酥內彈，越咬越香。 真的會一口接一口，完全不想分給別人🫣 圓葉肉羹值得去嗎？我給：值得，而且會再回訪！ 如果你正在找： ✔ 一碗真正好吃的赤肉羹 ✔ 古早台灣味的黑豬滷肉飯 ✔ 喜歡有靈魂的老台味配菜 ✔ 想吃到傳承老圓環技藝的味道 那圓葉肉羹真的很適合你。 我自己是吃完後就把它加入「會再訪」清單。 而且下次想揪朋友一起去， 因為好吃的小吃就是要一起分享啦～ 如果你也喜歡在地小吃，真的可以去試試看！ 圓葉肉羹｜完整菜單價目表 這次去吃圓葉肉羹，發現他們新推出的 A、B、C 套餐組合真的很可以！ 價格比單點更划算一點，還幫你把經典配好配滿，像我這種每次都會有選擇障礙的人，直接點套餐輕鬆又不怕踩雷～就像被老闆懂了的感覺🤣 #鮮作肉羹 #黑豬滷肉飯 #蛋酥滷白菜 #台北造起來 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台北 大安區】Salt & Spice 師大美食 x 一次品嚐印度阿拉伯和墨西哥套餐

師大附近有許多美食，但是汰換率也很高(???這間『Salt & Spice』是朋友說新開沒有太久的店家，一開始默默無聞但後來生意很好，我們就決定來吃吃看只不過雖然開不久，看評論一開始是幾乎是CP值很高、便宜、份量多，但我們造訪時已經大大漲價啦～～～～價格說不上便宜，但份量還不錯，就拍照來記錄一下 Salt & Spice位於師大路的49巷中，這一區簡直就是餐廳大戰區，每一條大街小街都嗎滿的餐聽和手搖飲店面招牌是藍底白字，風格非常有特色、異國感，不會太難找 店面外面有店員在製作烤餅（應該是烤餅？口袋餅？入內用餐前可以先欣賞一下如何做烤餅（？ 內用位子很多噢，桌子有1-2人桌和3-4人桌，超過5人的話可能就要分桌雖然桌子看似距離很近，但幾乎客滿的狀態下不會覺得太過擁擠餐具、衛生紙都在桌上自行取用，餐盤、垃圾則是用餐後自助拿去回收，雖然是自助清潔但桌面還算是乾乾淨淨整體是個明亮舒適的用餐空間 菜單的部分在結帳櫃檯的旁邊，店員似乎不太會中文，所以可以用比的(?)或用簡單的英文點餐內用的低消是每人一份套餐，有三個國家的料理可以選擇：印度、阿拉伯、墨西哥現在價位約為200-299之間，因為評論說漲價漲很多，看了一下之前的菜單竟然159、169元就可以吃到套餐，看來漲價真的漲很多呢😌 點餐後先結帳，之後可以到左手邊等候餐點旁邊是他們的餐點裝盤區，主餐和沙拉一目瞭然 沙拉有六個品項，可以選兩種口味沒有特別標示餐點名稱，但大致上是螺旋義大麵麵、花椰菜、鷹嘴豆、小黃瓜？番茄莎莎醬和優格醬汁檯面上的餐點看似剩下不多，但如果有點到那個品項，店員就會進去裡面拿來補 我們四個人分別點了四種不同的套餐，這樣就各種口為都吃得到了印度的套餐我們選了菠菜起司、羊肉咖哩，阿拉伯的選了雞肉套餐，最後墨西哥選了羊肉的捲餅主餐和配菜五彩繽紛的拍起來有夠好看 印度｜菠菜起司咖哩（五辛素）｜spinach cheese curry｜219元 印度的套餐有附上白飯和烤餅，另外再選兩種沙拉菠菜起司的顏色非常非常非常深綠，之前在其他印度餐廳也有吃過，當時滿喜歡的這間餐廳的菠菜起司泥我也超喜歡的噢，不會有太重的菜味，可能配上奶油之類的口感很滑順，起司則是一塊一塊的像乳酪一樣，雖然很大一塊但吃起來不會有太衝擊的味道 這道餐點的沙拉選了蕃茄莎莎醬和優格醬汁優格醬汁偏稀稀水水的，是清爽類型但我們大家都沒有很喜歡🤣而番茄莎莎醬就真的太喜歡了，蕃茄幾乎濃到再吃番茄醬(X)，同時有酸甜感非常不錯，很濃郁配餅皮很剛好，單吃也很不錯！ 印度｜羊肉咖哩套餐｜Mutton curry｜269元 接著來到羊肉咖哩，因為我們都滿喜歡羊的所以選了羊肉口味羊肉的羊味非常香噢，喜歡羊肉的朋友一定要吃吃看他們的羊肉，軟嫩好咬不會柴不管是配飯還是配烤餅都非常好吃 印度的套餐有烤餅和飯，基本上對一般食量的人類來說會吃飽的份量飯是長米，很有香氣但煮的比較濕軟一點，我們大多比較喜歡在乾一點點的飯，好吃，但是乾一點更好吃不論是配咖哩還是配其他醬汁都很下飯 這份套餐選的沙拉是鷹嘴豆和小黃瓜？異國料理都好多鷹嘴豆不知道為什麼🤣，我個人沒意見，但似乎許多朋友都不太愛鷹嘴豆小黃瓜則是小黃瓜，沒有太多奇怪的口感，上面還有淋一些稀稀的優格醬汁 阿拉伯｜口袋餅雞肉套餐｜Arabian pita chicken platter｜275元 阿拉伯的套餐我們選了雞肉口味，套餐除了包含兩種沙拉以外，還有附上弗拉弗、批塔、和莎莎醬雖然搞不懂哪個是弗拉弗哪個是批塔，也不知道中間那坨泥狀物是什麼東西，最後還問了GPT😌，整體視覺就是擺盤滿滿的很豐盛 弗拉弗｜Falafle 看了菜單英文比對和GPT查詢，這個綠玉的圓形物體是弗拉弗查了一下應該是某種炸豆餅，溫溫熱熱的，咬起來很特別有種軟軟又紮實的奇妙口感整體偏乾，所以我們想要沾醬吃，但不確定他應該要沾什麼醬汁，所以最後就莎莎醬、咖哩醬汁任意沾 鷹嘴豆泥｜Hummus 這是詢問GPT的結果？一開始不知道，只覺得是某種堅果的泥其實口感有一點像花生，我個人很愛但朋友不太喜歡，加在批塔上面很適合。因為他有種獨特的香氣 雞肉碎 我們套餐是雞肉口味，找不到肌肉在哪原來已經是碎末狀態的料理形式雞肉沒有太多醬汁，所以我們搭配剛剛的鷹嘴豆泥一看吃，我是配著批塔餅皮一起，吃起很特別還不錯 墨西哥｜羊肉捲餅｜Mexican mutton burrito｜279元 捲餅份量也是不小，原以為這樣應該吃不飽結果捲餅的厚實度超乎我想像，一般食量的人類是可以吃飽的噢！捲餅套餐除了有兩種沙拉以外還會附上蕃茄莎莎醬，但基本上捲餅已經很夠味了不用再另外沾醬 捲餅裡面竟然有飯！這樣不吃飽都難因為想看看裡面的內容物，所以我們把他分屍的很醜還請見諒🤣羊肉、米飯非常多，還有一些玉米粒、蔬菜，其餘的混在起分辨不出還有什麼食材整體調味我超喜歡的，羊肉一樣不乾柴，鹹度醬汁調味都很合我胃口，是一個我滿喜歡的墨西哥捲餅 而這道捲餅選的沙拉是螺旋義大利麵和花椰菜花椰菜整體沒有太多味道，是清爽但無聊(?)的一個沙拉螺旋麵就有點奇妙了，我們不太確定印度、阿拉伯、墨西哥是否有螺旋麵這種東西，總之就還是點點看然後螺旋麵也基本上沒有太多調味，覺得太過單一口味就沾一下墨西哥捲餅的羊肉末一起搭配 這間師大附近的『Salt & Spice』我和朋友們用餐後都算是滿喜歡的平均金額一人260元，可以吃飽的份量金額也沒有超過300元，即使以前還沒漲價前更便宜，但我們還是覺得260元可以吃這份量是滿不錯的主餐的醬汁、肉品都好吃，沙拉比較兩極但我個人都算是ＯＫ，整體是有機會可以再回訪的店家（除非又漲價了🤣 🍴飲食｜Salt & Spice📍地點｜台北市大安區師大路49巷4號📅用餐日期｜2025.09.18(四)💲低銷｜ 每人一份套餐 - 📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

【吃貨必收】噴汁預警！😱 2026 冷凍櫃必備「陳品系列」大開箱！特搜 80 顆超爆汁迷你生煎包 & 180 顆高 C

本來對冷凍食品沒啥期待，結果這次真的被這家「陳品」給驚艷到下巴差點掉下來！(๑´ڡ`๑) 每次下班回家累得跟條狗一樣，連拿外送 App 的力氣都沒有，這時候冷凍庫有這兩包簡直就是救命恩人啊！ 這時候只要花個 10 分鐘，就能變出一盤咬下去會噴汁的生煎包，是不是覺得人生突然又有希望了？✨ 那種幸福感，就像是去百貨公司抽獎突然抽到頭獎一樣，整個整個人都亮了起來！ 🧊 噴汁警報！迷你生煎包的靈魂救贖 ( •̀ ω •́ )✧ 這款「陳品冷凍迷你生煎包」真的太狂了，一盒裡面竟然有兩大包，算一算總共 80 顆！ 這數量多到我覺得老闆是不是不想賺錢了？🤣 它是用台灣豬肉，裡面還包了高麗菜、青蔥和洋蔥 重點是！它完全沒有那種讓人害怕的冷凍肉臊味，反而有一股蔬菜的清甜味，真的超級自然 (❁´◡`❁) 最讓我心動的是它的皮，比外面一般的生煎包薄一點，但煎完之後那個 Q 度還是在，完全不會軟爛！🍳 咬下去第一口真的要千萬小心，這傢伙真的會噴汁💦 那種湯汁是肉香跟菜甜的完美融合，洋蔥的味道把膩感都去掉了，我個人覺得完全不用沾醬就非常有味道。 如果你跟我一樣是重口味愛好者，加一點點辣椒醬，那種層次感簡直是原地起飛 🚀 這哪是在家吃冷凍食品，根本是把路邊攤名店搬進家裡了吧！ 🥟 預算守護者——水餃界的巨無霸意外驚喜 再來要聊聊那個划算到想哭的「陳品豬肉水餃」 180 顆只要三百多塊，這在 2026 年這種物價飛漲的年代，簡直是佛心來的！🙏 一開始我還想說：「皮這麼厚，內餡會不會很空虛？」 結果吃了一口發現，它這厚皮其實是它的優點耶！ 這皮吃起來很有嚼勁，那種麵粉的香氣在嘴裡越嚼越甜，對於喜歡「扎實感」的人來說簡直是天堂 而且厚皮有個好處，就是不管你怎麼煮都不太會破，不會煮到最後變成人肉叉燒湯（誤） 如果你是住外面沒廚房的朋友，我研究出了一個「微波水煮法」超強！ 但是正統作法是一定要用滾水煮沸，並且要完全熟的喔！ 拿個深碗，水一定要「完全沒過」水餃，微波 5-7 分鐘，出來跟水煮的一樣彈牙 😋 如果我學生時期有這包，我大概可以每天省下大筆伙食費去買遊戲了（喂） 它雖然不是那種走浮誇精緻路線，但那種樸實、吃得飽、又對得起錢包的味道，真的很有家的感覺。 這種就是冰箱一定要有的「戰備糧食」，半夜追劇餓到發慌時，它是你最忠實的戰友 🛡️ 💡 廚房小白也能變大廚的小撇步 (๑•̀ㅂ•́)و✧ 為了讓大家不翻車，我整理了幾個像朋友聊天一樣的實作教學 微波法 碗出爐時會燙到手抖，一定要用隔熱墊！ 開蓋時臉要側一邊，不然那個蒸氣會幫你做「強制臉部三溫暖」喔！ 燙傷可不是開玩笑的 ♨️ 氣炸法 生煎包進烤箱前，先給它噴一層薄薄的油，就像出門前噴防曬一樣，這樣炸出來的皮才會金黃酥脆不乾硬，口感直接升級到餐廳等級！ 生活就像料理一樣，不需要太複雜，只要選對食材、掌握一點點小技巧，平凡的日子也能過得很滋潤。 別再看著空空的冰箱發呆了，快去把這兩包帶回家，保證你半夜吃完會回來留言感謝我的！(๑•̀ω•́)ノ

海牧鍋物 三重店｜新開幕超強火鍋店🔥辦公室吃貨激推！這家火鍋湯底太神…自然牛板腱直接入口即化，海鮮控的天堂！

哇！忙碌的上班日結束，最期待的就是跟朋友約個晚餐，好好慰勞一下自己！😋 最近被辦公室的同事推坑了一家超讚的火鍋店——海牧鍋物！ 聽說他們家的湯底超強，食材又很新鮮，我當然要馬上手刀衝去三重店試試看啊！🏃‍♀️ 讓味蕾尖叫的湯底三巨頭！🔥 一走進三重店，就被那種溫馨又帶點質感的氛圍給吸引了。✨ 店員超級親切，還沒開吃就先給了滿滿的好感度。坐下來後，最讓人猶豫不決的時刻來了…就是選湯底啦！ 海牧鍋物有三款招牌湯底，每一種都超誘人，真的讓我這個選擇困難症患者陷入苦戰。🤔 第一個是青花驕湯底！🌶️ 聽名字就知道是麻辣控的天堂！ 但它跟外面那種死辣死麻的湯底不一樣，青花驕湯底是用新鮮的青花椒熬煮，麻而不嗆、辣而不燥，還帶點清香。🌿 如果你跟我一樣，既喜歡麻辣的刺激感，又怕吃完隔天肚子會不舒服，那這款絕對是你的命定湯底！ 我光是聞到那香氣就食指大動了，涮任何食材都超夠味，不用沾醬就已經很銷魂了！🤤 再來是養生藥燉湯底 這個湯底完全是為冬天量身打造的暖心聖品啊！💖 湯頭是用多種珍貴的藥材和雞骨、豬骨去細火慢燉，喝起來非常溫潤順口，一點都沒有中藥的苦味。 反而是一種很舒服、很滋補的甘甜。🍲 我覺得這個湯底特別適合帶長輩來吃，或是想在寒流來襲時暖暖身子的人。 而且把肉片放進去煮，會帶上一股淡淡的藥材香，讓肉的鮮甜更上一層樓，完全是神仙組合！🧚‍♀️ 最後是原味湯底，可別小看它！ 雖然名字聽起來很樸實，但它卻是考驗一家火鍋店真功夫的關鍵。 海牧的原味湯底是用大量的蔬菜和雞骨去熬煮，湯頭清澈又鮮甜，喝起來很清爽，完全沒有負擔。🥬 它能完美襯托出食材本身的原汁原味，無論是海鮮還是肉品，都能在原味湯底的懷抱中，綻放出最純粹的美味。 如果你喜歡吃食材的原味，不想被湯底的味道蓋過，那選原味湯底準沒錯！👍 海陸雙饗，一次滿足所有慾望！🥩🐟 選好湯底後，就是重頭戲上場啦！👀 這次我點了海牧一號、雙魚豬肉鍋跟自然牛板腱，準備來一場海陸大戰！💪 先說說這個海牧一號吧！一上桌我就驚呆了！😍 滿滿的海鮮盤，裡面有大隻的天使紅蝦、新鮮透亮的大草蝦、蛤蜊、鯛魚、鱸魚等等，根本就是個海鮮珠寶盒嘛！💎 蝦子真的超Q彈，蛤蜊也是飽滿又鮮甜，完全沒有沙，每一口都是大海的味道！🐟 我特別喜歡他們的鯛魚跟鱸魚，魚片切得恰到好處，煮起來不會散掉，肉質細嫩又滑順，完全沒有腥味，配上藥燉湯底更是絕配！💯 再來是雙魚豬肉鍋，這個組合真的很有創意！👌 裡面包含了鱸魚跟雕魚兩種魚片，還有切成薄片的豬肉。 豬肉片的油花分佈得很漂亮，稍微涮個幾秒鐘就能吃了。🐷 吃起來完全沒有豬腥味，肉質很軟嫩，搭配原味湯底，可以吃到豬肉最原始的香甜。 而魚片在湯底中涮煮後，更是鮮美無比。這個鍋物真的很適合那些想同時品嚐海鮮和肉類的人，一次就能滿足兩種願望，超划算的！💰 最後，一定要特別介紹一下自然牛板腱！🐂 牛肉控的我怎麼能錯過呢？ 他們的自然牛板腱油花分佈均勻，光看那個色澤就知道是好肉！🥩 我習慣把肉片涮到五分熟，粉嫩嫩的就可以夾起來了。 一口咬下，那油脂的香氣瞬間在嘴裡爆開，肉質軟嫩到不行，完全是入口即化的境界！🤯 搭配青花驕湯底，麻麻香香的辣味更襯托出牛肉的鮮甜，真的會讓人忍不住一片接著一片，停不下來！🤤 不只美味，還有滿滿的儀式感！✨ 除了湯底跟肉品海鮮之外，海牧鍋物的用心還體現在很多小細節上。 像是他們提供的菜盤，都是很新鮮的時令蔬菜，不是那種冷凍火鍋料一大堆的。🥬 還有店家自製的辣椒醬，香氣十足，沾肉沾海鮮都超加分！👍 整個用餐體驗下來，我覺得海牧鍋物真的不只是一家火鍋店，更像是一個能讓人放鬆、享受美食的溫馨小天地。💕 無論是跟家人聚餐、朋友小酌，或是情侶約會，這裡都很適合。 而且店員的服務真的超級好，會隨時注意幫你加湯，有什麼問題也都會耐心解答。 整個吃飯的過程都非常舒服、自在。😌 海牧鍋物是一家湯底用心、食材新鮮、服務又超級棒的火鍋店！👍 尤其是他們的青花驕湯底跟自然牛板腱，完全是我的最愛！ 如果你還在煩惱晚餐要吃什麼，或是想找一家能讓人驚艷的火鍋店，那真的可以來海牧鍋物三重店試試看，保證不會讓你失望！👌 海牧鍋物 三重店 地址：三重區自強路一段248號 營業時間： 每日11:00-22:00（最後出餐21:00）

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