三峽北大美食｜蒙古紅蒙古火鍋．寵物友善餐廳｜鴛鴦鍋&獨享鍋~正宗道地的蒙古味

這次來到位於三峽北大特區熱門的火鍋吃到飽—蒙古紅蒙古火鍋 三峽店台灣人吃火鍋可以說是全年無休的～夏天我們也總是可以待在室內吹著很強的冷氣，然後爽快的吃著火鍋不只冬天，台灣人真的是一年四季都愛吃火鍋，除了價格可以負擔以外我想另外一個原因就是「懶」了吧😂 喜歡吃什麼就丟進去，完全不需要任何廚藝可言尤其是吃到飽火鍋，只需要選擇自己喜歡的湯底就可以把所有的料和菜盤通通丟進去處理，再大快朵頤的吃下去！ 蒙古紅蒙古火鍋—地理位置 蒙古紅是位於三峽的學成路上，也是在皇翔玉鼎社區內的1樓店面皇翔玉鼎社區很大，當天天氣很好，所以整條路上氛圍感非常舒適社區裡面也有收費停車，若是開車前往吃火鍋時也相當方便 開車前往的話，google map搜尋「蒙古紅火鍋」就可以搜尋的到拉！剛開始可能會發現怎麼看到的是一家重慶串串鍋？不過蒙古紅就在重慶串串鍋的斜對面而已～正對面就是金三峽牛角 所以看到金三峽牛角的話，蒙古紅就在正對面囉！ 因為假日的時間都會一位難求，我們就是挑了離峰時間來建議平常或是假日前來的話，事先訂位會比較保險～或者是像我們避開尖峰時間前往，用餐起來也會比較愜意 蒙古紅是寵物友善餐廳，所以也有貼上寵物有善驛站的貼紙還有肉品的來源及原產地，讓你用餐起來也可以相當安心 蒙古紅蒙古火鍋—用餐價格 ▼吃到飽價格 蒙古紅蒙古火鍋基本上是「吃到飽的模式」◎成人平日午餐1人635$ / 平日晚餐1人727$◎成人假日全天1人727$◎100公分以下兒童酌收68$清潔費◎100公分~129公分1人350$◎130公分以上均收成人費用以上均加收一成服務費喔～ –▼個人單點小火鍋價格 如果你真的是個超級小鳥胃，但是又想吃超好吃的蒙古火鍋的話也沒關係～因為蒙古紅也有個人單點的火鍋，是不是很貼心呢想要吃麻辣蒙古鍋&原味蒙古鍋的湯底只需加50塊就可以升級道地的蒙古味，依照你自己的喜好選擇你想吃的肉盤主鍋，想吃海鮮也可以在加購60塊方便讓想吃蒙古鍋但又不想點太多的你多一個選擇 蒙古紅蒙古火鍋—用餐環境 整體的用餐空間還算寬敞，室內空間是有做挑高的設計所以在視覺上是不會太擁擠的，上頭也有高掛燈籠有一股濃厚的中國風氣息，牆上也有使用蒙古的簡易圖畫作為裝飾散發一股蒙古的味道～ 有提供個人座位、雙人桌、四人桌、八人長桌座位店內全滿可容納大約40個座位左右，很適合三五好友相約一起來吃因為也有提供個人座位，所以你也能一個人很開心自在的來吃火鍋 另外每張椅子的椅背也都有套上黑布讓你可以把背包或者是外套藏在黑布裡面就可以避免火鍋味到的沾染囉！ 店內也有兩隻可愛的店狗：達菲＆胖胖一隻是大貴賓，一隻是小貴賓，兩隻都很乖很親人！ 胖胖是一隻相當溫馴又很討喜，看起來就懵懵QQ的～每個用餐的客人幾乎都很愛胖胖胖胖不僅不怕人，還很會和客人撒嬌根本就是一隻相當會交際的狗狗😆 蒙古紅蒙古火鍋—菜單 菜單背後也有交通路線、地址及營業時間可以參考 ◎蒙古紅的鍋底有三種：原味蒙古鍋/麻辣蒙古鍋/甘蔗回甘鍋(內含有甘蔗、蘋果、洋蔥)單種鍋底三選一，如果需要鴛鴦鍋的話則是+50塊 ◎肉品共有八種：安格斯牛肉/雪花牛/板腱牛/培根豬/梅花豬/雞腿肉/雞柳條/羊嫩肩◎海鮮共有六種：白蝦/蛤蠣/鮮蚵/魴魚片/鯛魚片/鰈魚片◎內臟類共有三種：牛筋/牛肚/大腸頭◎各式蔬菜及火鍋料：季節性的蔬菜&部分海鮮就是採自助吧吃到飽自行夾取 若你想再吃的更高級的話，也有單點的選項可以選擇喔像是：霜降牛/美國無骨牛小排/松阪豬/澎湖花枝漿/天使紅蝦/虎蝦/扇貝/生食干貝/大生蠔 選擇相當多也非常划算，附餐的話你也可以選擇點烏龍麵喔！ 蒙古紅蒙古火鍋—自助吧區 首先一定要來飲料區裝一杯飲料先喝喝呀！ 飲料區就有四種飲料機台可以選擇，像是最左邊開始就是咖啡機美式咖啡、義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶 再來就是我吃火鍋必喝的日式煎茶，吃濃郁口味的火鍋當然必須搭配一杯無糖煎茶會比較清爽拉，旁邊也有可爾必思乳酸飲料再過來是煉糖烏梅＆柚子茶，有些人也會喜歡在吃飯時來上一杯解膩的烏梅然後再過來最後就是一般我們很常見的飲料機，各種碳酸飲料和果汁都是無限暢飲的，真的超級過癮！ 另外再過來會有店家自製的肉燥，裡面也都會有滷蛋喔！吃飯必須配上滷肉的朋友們，可以來試試他們的肉汁打開來就是一陣香氣撲鼻而來，滷蛋我覺得也很夠味肉燥不管是淋在白飯上或者是麵條上，都是非常搭配又吸引人的組合～ 醬料區各類的區分也都有：醬油/白醋/香油/沙茶/蔥花/白蘿蔔泥/蒜頭/辣椒/香菜/花生粉/糖醬汁類的也都是玻璃大罐裝式的，但因為蒙古鍋味道就相當濃郁了所以基本上你如果不沾醬的話，我覺得也是沒關係的😁醬料上面也有放台小風扇在吹，避免有些小蟲飛過來，很不錯～ 如果你是愛吃辣的人，一定不能錯過這一鍋麻辣鴨血這邊滷好的一鍋滿滿的鴨血也是無限取用鍋內也放有花椒、茴香等等的辛辣香料聞起來很香，看上去又很軟嫩因為我是一個完全不吃辣的人所以這鍋對我來說比較可惜，但是愛吃麻辣鴨血的人可以試看看喔 讓我比較驚喜的是，旁邊有一籃也是無限取用的雞蛋畢竟現在雞蛋短缺，常常一下子賣光但是在蒙古紅內還有提供一整籃的雞蛋，真的是蠻棒的旁邊也有提供蛋黃分離器唷～真的很酷 旁邊也有提供高湯可以自行取用 我必須說，蒙古紅的冰箱真的整理得很乾淨這樣的乾淨程度讓客人在拿取蔬菜的時候也很放心 蒙古紅蒙古火鍋，店內冰箱的蔬菜、香菇、火鍋料就高達80種以上，直接讓你取之不完阿~ 部分的海鮮也是放在冰箱內可以自取的像是透抽、花枝、小章魚，等等 香菇看上去大概就有5種以上：香菇、杏包菇、鴻喜菇、金針菇、秀針菇、珊瑚菇，等等包含我沒看見的，我就不知道有多少了😳 蔬菜的部分就有好多種耶！像是有：水蓮、高麗菜、大白菜、玉米、絲瓜、豆芽菜、筍片、鳥蛋、南瓜、蒟蒻絲青江菜、蓮藕、木耳、花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、秋葵、番茄，等等的諸多種類居然還有基隆的名產蛋腸阿~~~~ 我們的陳氏少女為您示範夾菜 (笑 蔬菜看上去也都很新鮮有一些吃到飽的火鍋店，冰箱都是開放式夾取的，難免多少有衛生問題不過蒙古紅是開關式冰箱，除了乾淨整齊又不會有太多衛生疑慮這點是我覺得很不錯的地方喔～ 而且滿滿的各式各樣蔬菜量，老闆娘簡直是不計成本了！ 蒙古紅蒙古火鍋—湯底與各式餐點 ▼麻辣蒙古鍋/甘蔗回甘鍋 接下來也正式進入了吃火鍋的正式環節了這次我們點的是一邊辣一邊不辣，因為陳氏少女嗜辣那就讓她品嘗看看麻辣蒙古鍋，我的部分則是選擇清甜的甘蔗回甘鍋 點餐後，海鮮及肉片也都新鮮的上桌了太興奮拉，真的是無肉不歡與肉食主義者的天堂 這一邊是陳氏少女的麻辣蒙古鍋湯底內的食材也很豐富喔，有滿滿的辛辣材料據說裡頭的辣椒都是手工炒的，還加入了蒙古香料和藥材散發出一股濃濃的蒙古火鍋的香氣呀～ 陳氏少女說明，這鍋麻辣香辣感十足配飯一邊吃也相當對味 火鍋一上來，我就隨即先把冬粉丟下去煮了冬粉也很Q彈喔～以前不愛吃冬粉的我，也開始喜歡上冬粉 醬料的部分我還是有稍微加一點提味，不過就沒加沙茶囉 肉類跟海鮮也隨即上場，看上去真的可口到不行啊！尤其是安格斯牛肉，新鮮又大片，有夠爽的啦–▼安格斯牛肉 傳說中跟臉一樣大的安格斯牛肉，是來到蒙古紅必吃的現切大片又很有誠意的一大盤，吃起來真的感覺很爽快呢！光是色澤又覺得超級犯規～ 吃起來是鮮嫩爽滑的口感，紋理油花也分布均勻我覺得吃在嘴裡不僅醇香又富有嚼勁，絕對可以吃好幾片去 ▼雪花牛 雪花牛本身油脂含量就很豐富，肉質是很鮮嫩的吃起來的爽滑是因為脂肪的作用，鮮甜又香氣十足口感細膩，吃起來扎實又不柴喔！ ▼板腱牛 不敢吃太油膩的人，可以試看看板腱牛喔板腱牛的特色就是他的脂肪少、肉結實同時板腱牛的中間是帶有一條嫩筋的，所以吃起的口感會較有嚼勁 ▼梅花豬 普遍大眾在火鍋店大家常常可以點到的他的油脂分布也均勻，所以口感也比較好，非常適合在火鍋內長時間燉煮吃起來也很鮮嫩不膩口~ ▼培根豬 培根豬的油脂含量就比較高，但是口感卻是相當嫩的喔！是吃火鍋時絕對少不了的肉片之ㄧ呀~ ▼雞腿肉 雞腿肉也很大塊呢，原本想說會不會煮的有些太柴結果完全不會，喜歡吃雞肉的朋友可以多點雞肉，除了是白肉以外吃起來的口感也很嫩～ 右邊則是我點的甘蔗回甘鍋，甘蔗回甘鍋是使用了甘蔗、蘋果、洋蔥來熬煮的湯頭很香甜，像是魚片類的海鮮放到這一鍋的湯底，我覺得都是相當適合的～ 接下來蒙古紅的海鮮類真的也是我相當喜歡的部分～我覺得如果你是一個很喜歡吃海鮮的人，也真的不要錯過 ▼鮮蚵 蒙古紅的鮮蚵真的給的相當相當有誠意因為不僅是本身就大顆肥美喔，吃下去非常的鮮甜，還會有點小噴汁 (舒服拉~ ▼蛤蠣 蛤蠣上來的時候是活的但的確真的也不小顆耶，放下去川燙沒多久就熟了，吃起來也是鮮甜可口的！ ▼白蝦 一開始上來就先來五尾，蒙古紅的白蝦也不是那種小小隻的煮完後也很好剝蝦殼，肉質也很緊實鮮甜喔～也是不需要沾醬，搭配著湯頭一起吃，享受海鮮與蒙古鍋湯底的美味 ▼鯛魚片 像是魚片和白蝦類的海鮮也都是吃到飽的，不愛吃到魚刺的你鯛魚片當然就是首選囉～除了肉質鮮嫩以外，也沒有奇怪的土味耶我都想問老闆娘，這樣到底會不會虧本呀😂 ▼小卷 就連小卷也是吃到飽，真的很幸福 (燦笑這樣子大小的小卷也是誠意十足了，煮好之後紅通通又肥肥胖胖的吃起來也很鮮嫩，是不是看起來超可口的！ ▼內臟類三寶 內臟三寶也是在吃到飽的選項內喔~~~~(興奮大腸頭、牛筋、牛肚，這三種感覺都是有先滷過的 蒙古紅蒙古火鍋—冰淇淋&甜點 甜點、水果、冰淇淋也都是吃到飽的最後一定要留一些胃給這些水果和甜點的，太後悔前面吃太飽😅 水果的部分就有：芭樂/木瓜/奇異果/西瓜都是一些飯後可以幫助消化的水果，而且水果真的是有在甜的～ 甜點的部分有各式的千層單片小蛋糕其中最飲恨的是我沒吃到巧克力 (哭圖片內的千層蛋糕被我咬了一口因為我也實在是太迫不及待想吃蛋糕了，甜點還真的是女孩的第二個胃～ ▼卡比索皇家俄羅斯冰淇淋 當然最後一定要來上冰淇淋阿，雖然不是哈根達斯但是這牌子的冰淇淋也很不錯，每個口味我都想要嚐一點 我拿了葡萄蘭姆跟香草口味的，香草果然是冰淇淋中的不敗霸主每一口都好冰好好吃～冰淇淋總共有四種口味：葡萄蘭姆/巧克力布朗尼/花生巧克力/草莓/香草 蒙古紅蒙古火鍋—寵物友善 前面有提到，蒙古紅有兩隻店狗，這隻是達菲右邊照片是達菲興奮到模糊的樣子，這是我生平第一次被狗狗舔臉應該表是牠還蠻開心的吧～而且達菲還會看鏡頭耶！ 再來是這一隻店狗：胖胖真的很可愛，身形圓滾滾的，毛也澎澎的，特別親人 還會窩在客人的旁邊撒嬌，時不時也會跳到椅子上坐著超級可愛的胖胖，完全就是一隻交際花因為店內是寵物友善，所以也有客人會帶著自己的寵物來用餐 店內也會擺一些寵物的食品販售，所以帶狗狗前往用餐的主人不妨也可以參考一下喔！ 蒙古紅蒙古火鍋—用餐體驗 總結一下，整體下來，我覺得我們兩人吃得算很悠哉而且還能在店內與兩隻店狗有很樂趣的互動～鍋內湯底的香氣很濃郁，重點是也不油膩食材都相當的新鮮，尤其是海鮮跟內臟三寶，我真的給100分店內也能夠帶毛孩一起來用餐，這點也很棒 用餐過後也是會讓我想再二訪的餐廳很推薦大家來三峽走走的時候也一起把蒙古紅這家餐廳用餐給安排進去喔！ 另外蒙古紅蒙古火鍋，在蘆洲也有分店所以住在新板&三重地區的朋友到蘆洲也可以吃到正宗的蒙古味拉～ 〔蒙古紅蒙古火鍋–三峽店〕 地址：新北市三峽區學成路341號 (重慶串串鍋斜對角、金三峽牛角正對面)營業時間：周日到周四 11:00-22:00 / 周五到周六 11:00-22:00 (周一公休)電話：02 2672-1032➣蒙古紅蒙古火鍋三峽店-臉書粉絲專頁 〔蒙古紅蒙古火鍋–蘆洲店〕 地址：新北市蘆洲區長榮路694號(蘆洲捷運站1號出口)營業時間：周一至周日全天候正常營業電話：02 8286-8336➣蒙古紅蒙古火鍋蘆洲店-臉書粉絲專頁 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

台中泰式料理｜品嘗泰國街邊小吃免出國! 最道地泰國料理THAI J 泰式餐廳，期間限定泰式下午茶 299 元/人

講到台中最美泰式料理餐廳，應該沒有人不知道Thai J吧! 法式宮廷風裝潢的Thai J， 將綠意和花卉浮誇置入用餐環境，完美營造清邁的度假氛圍，是台中婚紗拍攝和聚餐慶生首選。 Thai J不只環境奢華浪漫，視覺繽紛擺盤和道地泰式料理強勢成為網美打卡必拍餐廳! 這一篇，就要帶大家一探Thai J的期間限定泰泰下午茶組合! 內容不只有全台唯一桌邊現沖泰式鍋煮奶茶，泰式街邊小吃拼盤還可以一次品嘗到四種泰國小吃! - Joy的台中泰國料理 ThaiJ 評價 道地泰式料理ThaiJ營業與優惠資訊 Thai J 粉絲專頁: https://www.facebook.com/thaijofficial Thai J Instagram: https://www.instagram.com/thaijglobal Thai J 泰式料理-台中大墩店 ｜ 地址： 台中市南屯區大墩路533號1樓 電話： 04 2320 3597 ｜ 營業時間: 11:30-17:00 / 17:30-22:00 (下午茶供應時段 : 14:00-17:00) ｜ 最後點餐時間 午茶 ~16:30 / 晚餐 ~ 21:00 Thai J 泰式料理-桃園南平店 ｜ 地址： 桃園市桃園區南平路292號 電話： 03 358 6973 ｜ 營業時間：週一 ~ 週五 11:30-17:00 / 17:30-22:00 (週一至週五 14:00-17:00僅供應下午茶 ) 週六 ~ 週日 11:30-17:00 / 17:30-22:00 ｜ 最後點餐時間 午茶 ~ 16:30/ 晚餐 ~ 21:00 優惠資訊 ｜ 活動時間: 9/11~ 11/11 ｜ 活動內容: 『 泰泰下午茶 』 限定價格每組 598 299/ 人 ｜ 活動規則: 每日 14:00 ~ 17:00 供應 道地街邊小吃免飛泰國! 走跳ThaiJ花園系清邁料理 Thai J的J 來自亨集團 Jetezo 法式服飾品牌母企業，Thai J則是Jetezo首次跨產業的泰式料理餐廳! Thai J在桃園和台中各有一間據點，Thai J台中店則位於大墩路家樂福的一樓 我第一次前往時看到地址，發現網路上這美侖美奐、網美必前往打卡的台中泰式料理竟然是在家樂福裡面時還不禁疑惑了一下，這地點要如何駕馭這奢華貴氣的餐廳，結果一到現場，Thai J滿滿綠意與花卉所營造出的雨林感 與 黑色調的主視覺，竟然完美融合進整棟建築! 真的不得不對這設計豎起我所有的大拇指! 從一踏入Thai J開始便會被百合花香環繞，法式宮廷風格的桌椅、水晶吊燈和沙發都營造出濃烈的奢華感。水晶吊燈在暗色調的環境裡熠熠生輝的同時，大量木質調家具和綠意將這奢華的氛圍平衡得更平易近人 這樣法式宮廷風裝潢的奢華與泰式雨林自然感的結合，這麼美的餐廳就是為重要的日子和聚餐而生，因此我們家今年母親節也特地帶媽咪來Thai J享受道地的泰式料理! 如果你在尋覓好看、有面子的約會或聚餐場地，Thai J絕對會是很棒的選擇! 誰能抗拒這都市叢林呢! 所以Thai J不只是網美網紅朝聖之地，也是電視節目和藝人公關活動必選餐廳呢! ThaiJ菜單 Thai J menu點這裡 https://www.thaij.com/thaij-menu.html Thai J多以自然不添加的原料來呈現餐點。 料理選擇超級豐富，開胃泰、泰式涼拌小菜、泰式湯品、泰味蔬食和吃泰式料理一定要品嘗的清邁咖哩....各種種類都有多種選擇! 除此之外，還首次開放下午茶時段推出限定泰泰下午茶組合! 以泰國各式街邊小吃為靈感設計的下午茶套組，不只直接幫你桌邊鍋煮手標紅茶、讓你調配屬於自己的泰奶，還可以品嘗到多道泰式街邊小吃，快找閨密或你的另一半一起來品嘗泰式下午茶吧! 開吃ThaiJ視覺味覺雙重饗宴泰式料理 Thai J推出的限定泰泰下午茶組合真的太令人期待了! 然後我還要根據我多次的造訪經驗推薦幾道鹹食給大家! 廢話不多說，開吃道地泰式料理吧! 泰泰下午茶組 這個下午茶組合包含雙人份的 泰式街邊小吃拼盤 ( 西米露奶凍/小椰餅/糖絲春捲/泰式咖椰油條 ) + 泰式鍋煮奶茶 + 泰式水果椰奶凍 ，下午茶擺上桌直接是滿滿一桌! 爽度直接爆表! 泰式鍋煮奶茶 講到泰式料理誰能不提泰式奶茶 ( 我去泰國的時候可是要照三餐各來一杯耶 )! Thai J不只要讓你品嘗泰國必喝的手標泰奶，還把泰奶變成鍋煮泰式奶茶啦! 我們都知道，泰奶美味的祕訣就在於煉乳，但有時候真的會被甜到血糖震盪! 所以，Thai J最棒的就是除了鍋煮盛裝了數小時沖泡靜置的道地手標紅茶之外，另外會提供煉乳、獨家比例奶水、珍珠、椰果、西米露，讓你自己調配出屬於自己的泰奶! Thai J 使用泰國進口鍋具呈現在地風情，整個過程好吃又好玩 泰式街邊小吃拼盤 擁有四種泰國街邊小吃的泰式街邊小吃拼盤也好令人興奮! 我最愛的就是撒上金黃椰子絲與食用花點綴的椰香西米糕，椰奶與西谷米精選比例熬煮後放涼定型，一口咬下後入口即化，會在嘴裡核爆椰奶海浪! 而這個像是小春捲的，是市面上少見的泰式小點心 ─ 糖絲春捲! Thai J特製超級可愛的小尺寸春捲皮，裡面包裹著細緻糖絲，糖絲入口後會在嘴裡化成一片甜意! 椰奶小脆餅搭配椰子脆片，可以品嘗到強烈的椰子的口感與香氣! 最讓我驚訝的是把油條變成甜點的咖椰油條，泰國特色香蘭醬加上椰奶與椰糖調製而成的香甜咖椰醬，淋在迷你油條上面，甜甜脆脆的好涮嘴! 外面可吃不到咧 泰式水果椰奶凍 這是什麼顏值爆表的甜點呀! 這兩杯泰式椰奶果凍，粉紅色這杯的上層是使用天然食材洛神花 / 火龍果所製作，藍色這杯是蝶豆花，下層則是椰奶製成的奶凍! 上面撒著玫瑰花瓣，所以品嘗時鼻腔會先有一股玫瑰花撲鼻香，然後是清爽的果凍入喉，再來是滑順的椰奶動化開在嘴裡，非常有層次又清爽 泰式綠咖喱雞 大推!! 來Thai J 用餐就是要點這道綠咖哩配飯啦! 愛吃辣的我對於他這有感的辣度非常滿意， 其中添加些許椰奶，所以辣的同時依舊順口。其中也加入了泰國圓茄、打拋葉、和絲毫不小氣的去骨雞肉，香濃小辣綠咖哩醬的香氣搭配舌頭上的刺麻刺麻感，讓人白飯一口一口停不下來 清邁炸春捲 炸春捲也是泰式料理的標誌性料理之一，所以你們別錯過這道菜色! 這道炸春捲選用台灣豬絞肉，加入香菜等辛香料混製而成的內餡包裹在春捲皮內油炸，我喜歡它每根炸春捲的大小比台灣的春捲更細長，也更好入口，炸過的春捲皮絲毫沒有油膩感，搭配附贈的特製泰式沾醬，那個酸酸甜甜的滋味，讓這盤春捲成為秒殺料理 椰香咖哩雞肉串 泰式烤串串也是我在泰國旅遊時的美好回憶之一! 這個雞肉串串上面本身就有咖哩調味，單吃就帶有咖哩香氣十分夠味，另味也有附上一份沙嗲醬和糖醋醬供你沾取出更多變化的吃法 Joy的ThaiJ評價 想吃道地泰式街邊小吃免飛泰國，前往Thai J直接幫我省了一趟機票錢! Thai J的用餐環境太美真的不需要我多著墨，這次選擇Thai J當我們的情人節大餐，絕對是讓我超滿意的那種滿分氣氛，也讓我有回到清邁的既視感! 這次品嘗Thai J的限定泰泰下午茶組合大開我的眼界，竟然能把街邊小吃玩出高級感! 泰式奶茶搭配鍋煮和自己加配料，就變成有趣又好喝的泰式鍋煮奶茶，泰式街邊小吃拼盤的四道點心也讓我品嘗到了以往從沒品嘗過的道地泰式小點! 無論你是在尋覓有氣氛的精緻餐廳還是想要一嘗道地的泰式料理，Thai J都會是你很棒的選擇!

創新起司餛飩必買！單吃不沾醬也很好吃～美味、層層堆疊的餛飩，還有各種創意口味 | 【宅配美食】珍豪料大餛飩

我本人廚藝不是太好，家裡也沒有廚房 僅僅偶爾燙青菜、煮麵一些簡單料理～ 珍豪料大餛飩就是超適合我的、怎麼煮都好吃的冷凍食品😂 燙一燙、或是煎到雙面金黃，懶人都能快速上桌的美味餐點 珍豪料大餛飩大餛飩選擇多變化，並不是只有我們常見的鮮肉、菜肉餛鈍 還加入一些創意及巧思，例如起司、泡菜、甚至吻仔魚等，共有7種口味 餛飩長得有點像是圓柱狀，和一般既有的餛飩形狀不太一樣 堅持嚴選新鮮食材、不添加防腐劑 且收到單後才開始手工製作、包好立刻冷凍，因此保證都是吃到最新鮮的 水煮沸後放入餛飩煮5分鐘，鮮蝦口味煮6分鐘，熟度剛剛好 另外也能氣炸或是煎的方式～ 每顆餛飩都十分飽滿，皮薄餡多，皮還會帶點Q彈的麵體香 珍豪料的餛飩皆是一層料、一層皮，層層堆疊的感覺 吃起來富含麵體香與食材融合的香氣，口感也很紮實 菜肉大餛飩(10顆) NT.125 鮮肉大餛飩(10顆) NT.105 鮮肉大餛飩咬下去便立刻爆出鹹香的肉汁，紮實、香氣濃郁 本身帶有點鹹度，因此川燙也十分美味！ 菜肉裡頭使用青江菜殺菁脫水後製程，肉味中多股菜香 起司大餛飩(10顆) NT.125 鮮蝦大餛飩飩(10顆) NT.175 珍豪料的鮮蝦是真的有完整一隻蝦！使用新鮮無毒白蝦 一隻隻人工剝殼洗淨並去除腸泥，並不是使用現成蝦仁 因此每口都能感受到濃厚的蝦味、與Q彈的肉質 我最愛的其實是起司口味用煎的！表面有點微脆的焦香 吃到內餡時，起司味超豐厚！起司與肉的組合，好吃又驚艷！ 珍豪料不用沾醬，單吃也能享受到鹹香的食材美味 不過有些人喜歡有不同風味，也能自己搭配一些醬料 有時候懶得出門，會直接燙幾顆珍豪料的餛飩 不沾醬直接吃就很好吃！可以吃到麵皮的香氣和肉餡的味道 他們最有創意的起司餛飩，是我最推薦、必買的口味 珍豪料大餛飩(粉專/官網) Line訂購：https://line.me/R/ti/p/%40nzt2430h #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #珍豪料大餛飩 #餛飩 #創意 #創意料理 #安妮吃美食 #宅配 #宅配美食 #美食攝影 #美食分享 #美食 #台灣美食 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理

不做調味的素顏燒肉！憧憬台灣輕燒肉未來的幼稚老男孩｜四時輕燒肉概念屋

在 Google Map 上看到四時輕燒肉，都會被其近萬則留言，卻高達 4.9 顆星的高評價驚艷，強調絕不透過購買或打卡等方式交換評論，每一則都是顧客的真心。這樣厲害的店家主打跟其他市面上燒肉店最大的區別在於是「輕燒肉」的形式，以相對低溫的烹調手法，嚴格控制每樣食材的最適合溫度，得以保留食材最大的營養價值與風味，且不做任何調味，就算不能吃重鹹的長輩或孩子也很適合唷！ Instagram : @4hourslightbbq📍台北市八德路三段12巷16弄1號(圖片來源 /四十輕燒肉概念屋) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP84 四時輕燒肉概念屋｜不做調味的素顏燒肉！憧憬台灣輕燒肉未來的幼稚老男孩｜with Deren 什麼是輕燒肉？ 市面上的燒肉多以大火或炭火燒烤，以高溫鎖住肉汁，但也正因為高溫較容易造成營養流失；而輕燒肉針對每個食材客製化，用最適合該食材的溫度和時間去料理，以保留食材的水分和營養，透過持續監測烤盤的溫度和時間，讓每種食物以它最完美的型態呈現。 不過當然這樣的燒肉店特色就是烹煮時間需要比較長，在翻桌率上會是一大挑戰，但 Deren 認為與其追求更多的來客數，不如好好服務好客人，讓客人享用到最新鮮的食材，口碑自然就會擴散出去。 營養最均衡的燒肉店 時下燒肉店多主打「肉」本身，不過 Deren 認為吃任何食物都應該要營養均衡，因此店內沒有常見的「全牛」、「全豬」等套餐形式，希望大家各種肉品都能涉略，此外雙人套餐裡就附有 6 種蔬菜，前菜還有沙拉等等，除了能解膩外也希望大家能攝取到各種食物不同的營養素。 另外四時輕燒肉的一大特色是完全不調味，連鹽和胡椒等簡單調味都沒有，希望大家真的能吃到食材本身的原味，可說是燒肉界的創舉，對於不能吃重鹹的長輩和孩子非常友善，而針對喜歡較重口味的客人們，店家也有提供調味料沾醬等可自行沾取，能滿足不同族群的需求。 原來溫體肉不一定是最新鮮的？ 新鮮與否在食物上其實有個明確的定義，主要就是看「原生細胞存活率」以及「細菌增長數量」兩個指標，Deren 在訪談時也分享了一個令人驚訝的小知識，肉通常分為冷藏、冷凍和溫體，而一般人都會認為溫體是最新鮮的，以海鮮為例，在產地捕撈後直接急速冷凍，的確生物細胞會存活最完整，細菌最少，且在零下 40 度保存還有殺菌的功效。然而以豬牛為例，通常是早上屠宰完運送，一路都是由室溫保存至餐廳，因此晚上客人吃到時細菌已滋生許多，反而不新鮮。 因此在肉剛取下就急速冷凍其實是最新鮮的，然而市面上的燒肉店多以冷藏肉為主，因為在大火燒烤下，若使用冷凍肉容易外面已烤熟，裡面還是冰冷肉的狀態。不過正因為四時輕燒肉可以嚴格控制烤盤溫度與時間，因此能以冷凍肉方式烹煮，呈現最新鮮的狀態給客人。 發展出台灣獨有的燒肉文化 本來只是想做自己會想吃的燒肉店，然而在越來越多客人的支持與鼓勵下，Deren 不禁思考日式燒肉跟韓式燒肉都聞名全球，台灣是不是也能發展出自己獨特的燒肉文化呢？而四時輕燒肉正是往這個方向一直努力著，以獨有的烹調方式，讓吃燒烤不再是對身體有負擔的事，也有越來越多外國顧客從香港、馬來西亞、新加坡等地前來，畢竟食物是最通用的國際語言，Deren 也驕傲的說以後可以跟孩子炫耀：你看你爸做了一件很酷的事情！ 投資員工就是最好的行銷 看到將近萬則的 Google Map 評論，可能以為老闆花了很多行銷費用， Deren 說其實每一則都是顧客自願寫下，也從不花額外的行銷預算，因為投資員工就是最好的行銷，畢竟員工就是公司最重要的資產。有好的員工服務讓客人滿意，客人自然就會願意留言或推薦朋友，自然而然地帶來更多新的客人。 而且 Deren 就常跟夥伴們提醒，來這裡上班不只是打工賺錢，而是要培養良好的工作習慣和正向的價值觀，這些東西是不管轉換到任何跑道或產業都一生受用，比如過去有位木訥的夥伴在培養下，現在也能跟顧客侃侃而談，而這樣的收穫才是無價的。對於夥伴未來的夢想和人生發展 Deren 也很在意，會時不時的鼓勵夥伴想築夢就要去實踐，就算為此需要請假或調班也會盡力配合，完全能從對談中感受到 Deren 對夥伴的期許與真誠。 健康環保美味缺一不可 #健康 #環保 #美味 是四時輕燒肉的三大特色，無調味及均衡的食材選擇，讓客人吃燒肉也能安心健康。而因為較為低溫的燒烤方式，能減少非常多油煙廢氣的產生，不管對客人的肺部或是環境都是正面且具有環保意識的。另外正因為無調味，不能透過醬料去掩蓋不新鮮食材的腥味，加上完善的桌邊服務，能確保提供給客人的都是食物最美味的狀態。 而極度完整的桌邊服務也是業界極少見的，通常有桌邊服務的燒肉店可能是會在比較難烹調的食材上會協助代烤，四時輕燒肉的桌邊服務則是全程代烤，專業烤製每樣食材，到細心解說食材來源和建議的搭配調味，都是這個品牌貼心且與眾不同之處。 最棒的是這樣健康環保美味兼具的燒肉店，價格非常合理，人均通常不超過 $1,500，希望大部分人都能吃得起，才不會違背當初想推廣輕燒肉理念的初衷！ 推薦文章：每天新鮮直送，在台北也吃得到的台南溫體牛肉鍋｜ 宣牛 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

台中逢甲早午餐|勞咖LOWCA．置身於新潮的西式早午餐店內，品嚐著臺灣早期的在地美味! 心中MVP「麵茶蹦米香」!!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台中逢甲 【前言】來溫刀a「勞咖」甲喳等! 快來我家樓下(勞咖)吃早餐! 現在早午餐店真的五花八門，若想要脫穎而出，我個人認為主要就是店名取得創意有趣好記憶，還有餐點新潮、好吃且會讓人有印象! 而「勞咖LOWCA」是我認為可以兼顧上述兩點優勢的店家! 【環境】用餐空間舒適，植栽擺設簡單又增添自然美感 位於台中逢甲的 #勞咖 ，店家就開在INNK Hotel樓下(真的是勞咖)，對面則是逢甲銀櫃KTV以及幾家商旅，算是熱鬧的區域；店外擺滿各式綠色植栽，與這棟灰黑色的鋼筋水泥大樓形成鮮明對比，彷彿有一種都市叢林感；店門口有放兩張用餐桌，但八月的天氣讓我對戶外區望而卻步，只想馬上進到店內投入冷氣的懷抱哈哈 店內比我想像的小，直接可以看到店內最深處，不過還好店家有用心規劃用餐桌位，保持適當間隔不會過於擁擠 除了六人、四人、兩人桌，也有吧檯、靠窗桌，無論與朋友聚會或是獨自享用，都能有適合的用餐空間；我別喜歡靠窗區域，非常適合睡到中午的假日，一個人來店裡吃著店家的美味餐點、看著來來去去的車潮以及隨風飄逸的綠葉 【特色】傳統臺式美味與西式早午餐蹦出新滋味 前面介紹到勞咖脫穎而出的其中一項原因－店名創意有趣好記憶，現在分享他們更關鍵的獨特魅力所在－用食物感受家鄉傳統之美 勞咖致力於推廣「臺灣傳統料理」，結合現代年輕人的西式用餐習慣，讓人置身於新潮的西式早午餐店，卻品嚐到臺灣懷舊的在地美味，如此衝突美感實在讓人難以忘記! 勞咖販售鹹食、甜食以及飲品，其中鹹食是走一個客製套餐模式，先選擇台式主食，像是滷肉、沙茶牛、三杯素食等；接著就選擇澱粉類外皮，以往的西式早午餐都會提供可頌、小餐包，而勞咖則以臺灣傳統代表-蛋餅、饅頭、燒餅來搭配；只要點主食即獲得$2-30元左右的甜品&飲品加購折扣金(菜單可能會隨時間變化因此僅供參考，詳細餐點金額請洽店家獲得最新資訊) 甜品系列則以「炸饅頭」為核心，推出各式風味的炸饅頭甜品，像是最經典的起司煉乳炸饅頭、花生煉乳炸饅頭，甚至還有推出麵茶系列；飲品則是有各式咖啡拿鐵、茶飲、奶茶以及氣泡飲等多種選擇，但飲品不完全跟臺灣傳統風味有關聯，算是保留一些早午餐常見的配餐飲品咖啡。 當天鹹食、甜食以及飲品都各點了兩份~~ #椒麻口水雞 + 酥脆蛋餅當天自動聯想到了泰式椒麻雞，結果上餐之後發現沒有酥脆外皮以及魚露沾醬讓我有點疑惑，跟店家確認後才發現是我誤會! 店家所提到的是經典眷村菜色-口水雞，源自四川涼菜，隨著國民政府來台也跟著讓臺灣人民品嚐到這香氣十足的雞肉料理 勞咖的椒麻口水雞，肉質真的很鮮嫩沒有乾柴感；花椒香氣完美保留，卻不會讓人吃完有嘴麻舌麻的不適感；抹上美乃滋口感更濃郁，生菜跟小黃瓜可以中和油膩感；外層的蛋餅非常酥脆(最怕遇到敷衍了事的生軟蛋餅)，雖然蛋餅看起來有些地方微焦，但是品嚐起來完全沒有燒焦苦味~ #蔥爆沙茶牛肉 + 燒餅誰說燒餅一定要配油條? 勞咖以多樣方式讓你品嚐燒餅的美味~喜歡台式傳統早點的阿姨點了蔥爆沙茶牛配上傳統燒餅 沙茶香氣四溢，牛肉份量非常足夠，不過我覺得偏油偏甜，還好有洋蔥跟生菜增添清爽口感；燒餅口感酥脆但不會太過鬆散，沒有出現吃一口燒餅掉三口碎屑的窘態 #奶酥多士奶酥餡饅頭炸得金黃酥脆，淋上滿滿的煉乳，並放上已經遇熱而稍微融化的奶油塊，完完全全就是熱量炸彈阿...但真的也很好吃...奶酥的比例恰到好處，可以在咀嚼時感受到它的存在，又不會過多導致口感太過甜膩。愛吃奶製品甜食的朋友我非常推薦你點這款，不輸給港式西多士!! #麵茶蹦米香以前只在雜貨店看過麵茶，沒想到也能在勞咖看到，當下內心真的有一種看到懷舊古物的療癒感；饅頭切塊後炸至每面金黃酥脆，淋上我超愛的黑糖醬汁，放上一顆超大球冰淇淋；最後撒上蹦米香粒以及傳統椪糖點綴；麵茶粉是額外獨立小包裝，可以隨喜好放入粉量~~ 饅頭酥脆的有點像餅乾，縫隙間會吸附遇熱融化的冰淇淋跟黑糖醬汁，口感有時熱有時冷非常獨特；蹦米香粒跟麵茶會越嚼越香，建議配無糖冰美式或是茶飲可以解解甜膩感；雖然這款的熱量炸彈威力應該是奶酥多士的兩三倍，但我願意為了麵茶蹦米香再多做幾次運動贖罪 #麵茶焦糖脆脆拿鐵比較常見的焦糖脆餅拿鐵都是搭配蓮花牌餅乾，勞咖直接以臺南古早味的椪糖來取代，椪糖的香氣更濃郁，直接單吃或著融於拿鐵都別有一番風味，不過甜度也相對提升，好在勞咖的拿鐵本身不甜，更多的是咖啡與牛奶的原始滋味~麵茶我是整包直接加入拿鐵中，多了麵茶獨特的烘焙香氣，也讓口感更為濃郁，所以不適合做為解膩解渴飲品 #韓柚氣泡飲夏天總是忍不住想喝氣泡飲，因為已經選了比較濃郁的飲料，所以另一杯我們點了比較清爽解渴的氣泡飲；這杯柚子氣泡飲我覺得就是中規中矩，該有的酸甜清香都有達標，但也就是比較大眾常見的飲品~ 其實整體最讓我驚豔的就是麵茶蹦米香，完全想不到一顆簡單台式炸饅頭可以做出西式下午茶般的精緻甜品，美味程度跟餐點顏值成正比； 其實整體最讓我驚豔的就是麵茶蹦米香，完全想不到一顆簡單台式炸饅頭可以做出西式下午茶般的精緻甜品，美味程度跟餐點顏值成正比；勞咖真的是非常有巧思，既能創新又兼顧想推廣台灣傳統料理的初心，最重要的是每一種的創意搭配都毫無違和感!! 想必是需要對味道有一定的敏銳度以及想像力才可以有這麼多的創意研發! 🔍店家資訊 【LOWCA 勞咖】營業時間☞ 08:30–14:30**週三休，最後點餐營業結束前30分鐘**電話☞ 0911 487043地址☞ 台中市西屯區西屯路二段272-18號IG☞ @lowca__臉書粉專☞ https://www.facebook.com/lowca2020/?locale=zh_TW#勞咖#勞咖lowca#逢甲美食#逢甲早餐#逢甲早午餐#台中美食#台中早午餐#台中餐廳#台中甜點#台中咖啡廳#台中逢甲#台中逢甲美食#taichungfood#taichungbrunch#taichungfoodie#炸饅頭#台式料理#台式早餐#麵茶#台式早午餐#西屯美食#西屯區美食

台北信義區 All in one 海鮮大餐

台北市區內也吃得到新鮮的海鮮 不用再特別跑到偏遠海邊附近了 位於信義區的A.I.O餐廳 主打浮誇海鮮搭台式經典小吃 店內有開放式空間的高腳椅座位區 樓下還有包廂區適合商務及家庭聚會 吃海鮮可以搭配店裡酒類飲品ㄧ起享用 這次吃到的每一道菜都很好吃😋 ⿻炭烤野生龍蝦 來這裡必點🦞有單點與客製龍蝦 依照時價/秤重計價 龍蝦的肉質很彈又鮮甜 我覺得單吃就很好吃 喜歡重口味的人 可以沾點泰式辣醬ㄧ起吃 吃起來又是另一種風味 現在有敦親睦鄰方案買1送1的優惠喔 ⿻綜合海鮮粥 螃蟹、蝦、小卷、蛤蜊、蚵仔 飽滿又鮮嫩的蟹肉 滿滿的鮮味十足 湯頭也不馬虎 十分鮮美可口 ⿻自製手工米腸香腸 吃起來香氣十足 口感軟硬適中 沾醬吃更好吃 ⿻野菇燉牛肉 牛肉滷的非常軟嫩 夾起來就會閃開來 濃厚的牛肉香氣四溢 ⿻烤小卷 烤完的小卷帶有一點炭香味 肉質鮮美沒有腥味 淋上金桔更添風味 ⿻手工焦糖布丁 滑嫩口感不甜不膩 底層有焦糖香氣 ⿻提拉米蘇 冰冰的吃起來 口感像在吃冰淇淋般爽口 沒有苦甜味的提拉米蘇很好吃 @aio110 https://instagram.com/aio110 https://www.facebook.com/AIORockWorld https://lin.ee/sZYlQPc #台北美食 #信義區美食 #市府站美食 #海鮮 #龍蝦 #買一送一 #碳烤野生龍蝦 #客製化餐飲 #相機食先 #restaurant #lobster #好康優惠不錯過 #假日限定 #全日供應 #美腿 #美足 #美食 #海鮮料理 

｜台北美食｜喜來登辰園｜老字號粵菜料理必點烤鵝四吃 油脂豐富柔嫩入口

連年獲得米其林餐盤推薦的辰園，特聘港籍主廚團隊，從經典的港式小點到各種豪華大菜，兼具美味與創新。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG👉 love_to_eat_6 這次與家人前往辰園慶祝母親節，現場幾乎客滿，可見熱門程度。這次來辰園主要是吃他們的黃金片皮鵝，之前就聽聞他們片皮鵝在台北是數一數二的好吃，加上平常大多吃片皮鴨，剛好可以換換口味，比較一下差別。 三峽碧螺春茶 每位NT.80+10% 茶資從80～200元都有，依茶類作區分，有提供70年代蔘香普洱、日月潭紅玉、2001年陳年毛尖普洱茶、北埔白毫烏龍、香片、三峽碧螺春茶、洋甘菊茶。 最貴的則是70年代蔘香普洱，陳年的淬煉使普洱散發出嵾香味，非常適合平時喜愛品茶的人。如果不喜歡這裡的茶類也可以自備茶葉，茶資也只要80元，算是蠻划算的。 我們最後選擇了碧螺春茶，綠茶香氣充足，茶湯清澈一點也不澀，即使回沖幾回還是有回甘的滋味。 晶瑩明蝦餃 NT.320 這道算是辰園經典港式小點，每顆蝦餃晶瑩剔透，蝦肉飽滿，用料很扎實，輕薄的外皮包裹著滿滿的蝦仁，口中充滿著蝦的鮮甜脆口與軟糯的外皮，一旁則是隨餐附上的辣味沾醬，微辣的香氣跟蝦餃真的非常搭。 春風得意腸粉 NT.360 這裡的腸粉皮薄Ｑ彈，不會夾起就碎掉，包裹著鮮蝦與腐皮，酥脆的腐皮在一片軟糯中添加不同的口感，每一口都吃得到蝦仁塊。 龍皇罐湯包 NT.380 用料非常豐富，裡面有活龍蝦肉、干貝、新鮮蟹腿肉，湯底則是用金華火腿熬製的高湯，鹹香好喝，一點也不油膩，真的超推這道！ 瑤柱帝王蟹肉炒飯 NT.720 炒飯粒粒分明，飽滿的米飯充滿了大火的鍋氣，上面的干貝絲帶出海味的鮮，不僅好吃還讓人念念不忘，不過蟹肉塊不多，不要太期待可以大口吃蟹肉，但是以炒飯來說絕對有中上的水準。 蠔油芥藍 NT.380 總覺得桌上一定要有一盤蔬菜，飲食才均衡😂，這裡的芥蘭可以選擇蒜炒或是蠔油。芥蘭吃起來一點都不苦，下面粗粗的莖很嫩反而帶點甜味。 黃金片皮鵝四吃 NT.5280 就是為了這個來辰園，先說結論，真的超級好吃！絕對對得起這個價格，一點也不虧，強烈建議來這裡一定要吃這道。 黃金片皮鵝4吃、廣式片皮鴨4吃跟黃金片皮烤乳豬都需要提前預訂，烤乳豬感覺可以列入下次的名單裡。四吃分別包含黃金片皮鵝捲餅、脆皮燒鵝腿、涼拌響螺七彩鵝絲、酸菜鵝骨細粉湯，每道都好好吃，份量也很多。 上桌前師傅會過來展示一下燒鵝，並且在桌邊片鵝肉，師傅刀功熟練，三兩下就分解完，剩下的鵝骨則會拿去做細粉湯。 看他剁鵝腿的時候，鵝油跟汁水一直流下來，真的超香，而且挑選的鵝真的超大隻，感覺5公斤跑不掉。 片好的鵝肉立刻上桌，可以搭配沾醬、蔥與小黃瓜絲。 燒鵝料理工序繁複，鵝肚內會塞入各式中藥熬製的醬料再縫合，汆燙後再淋上麥芽糖醋水上色，經過吊掛風乾再入烤爐，入烤爐後還要隨時注意火侯，做工繁複也讓美味程度上升。 燒鵝的外皮非常酥脆，油脂比烤鴨豐富，所以吃起來口感跟烤鴨皮完全不一樣，油脂吃起來一點也不膩，跟吃膠質的口感很像。鵝肉雖是胸口的部位，但是一點也不柴，非常軟嫩好入口，豐富的醃料醃漬入味。 黃金片皮鵝捲餅 捲餅皮薄到可以透光，全麥餅皮越嚼越香，搭配黃瓜絲非常清爽，反而帶出鵝油的香氣。 脆皮燒鵝腿 鵝腿超大一隻，吃起來很過癮，鵝肉也非常軟嫩絲滑，鹹香入味。一旁附上梅子沾醬，由於鵝腿的皮較厚，油脂相對多，可以沾梅子醬解解膩。 涼拌響螺七彩鵝絲 將鵝肉、鮑魚、海蜇、蘋果、青椒、紅椒、香菜等多種食材切成細絲與小丁，淋上醬汁後涼拌均勻，最後再灑上松子及腰果。作為涼拌菜不僅清爽解膩，口味更是獨樹一職，ＸＯ醬帶來的微辣香氣，豐富的蔬菜絲讓口感多了幾分層次，這道菜出乎意料的令人驚艷。 酸菜鵝骨細粉湯 細粉湯真的超好喝！裡面的配料隨便一撈都一大勺，加了細粉、蘑菇跟凍豆腐，酸菜打底的高湯加上鵝骨一起熬製，湯喝起來又鮮又濃郁，尤其吸飽湯汁的凍豆腐更是一絕，超級好吃，這道也是大推！ 結語 來這裡點個烤鵝四吃絕對不會錯，份量多到我們6大一小吃不完打包帶走，而且四吃完全不敷衍，每道單獨拿上桌都可以是大菜。口味真的不錯，甚至覺得勝過紫豔廳，其他港式小點也非常推薦，餡料都很豐富，帶長輩來這裡真的很有面子，口味一點也不雷。 餐廳資訊 📍台北市中正區忠孝東路一段12號B1樓 🕤午餐 11:30 AM – 02:00 PM晚餐 06:00 PM – 09:30 PM最後點餐時間：01:30 PM、08:30 PM 📞02 2321 1818 📋菜單The Dragon 🖥️線上訂位inline Food, ｜台北#台北餐廳推薦, 燒鵝, 米其林美食, 米奇林推薦, 粵式餐廳, 粵式料理, 粵式料理推薦, 美食推薦, 聚餐推薦, 腸粉, 菜單, 長輩餐廳, 蝦餃, 飯店美食, 飯店餐廳, 飯店桌菜, 飲茶餐廳, 餐廳推薦, 辰園, 辰園 烤鴨, 辰園 烤鵝, 辰園菜單2023, 辰園必點, 辰園桌菜, 台北美食, 台北飯店, 台北飯店美食, 台北餐廳, 台北餐廳 生日, 台北餐廳訂位, 台北餐廳推薦, 台北喜來登, 喜來登餐廳, 喜來登辰園, 慶生推薦, 桌菜推薦, 中正區美食, 中正區餐廳, 港點, 港式飲茶, 港式料理, 港式料理推薦 發表迴響

日本燒烤燒肉推薦~東京「敘敘苑」邊吃美味和牛邊欣賞高空美景

查詢Google或FB社團等等網路推薦新手旅客到東京必吃燒烤，敘敘苑燒肉、六歌仙、原宿kintan，總是擁有不少呼聲，而去關西大阪就常看到國產牛燒肉あぶりや、燒肉力丸，榜上有名，其實除了這幾家觀光客喜愛的連鎖品牌，日本還有太多好吃的和牛燒肉單店，當然自己也嚐鮮過不少知名或隱藏版燒烤店，但不得不承認久久沒去，會忍不住想念敘敘苑燒肉，尤其對於幾個高樓層的門市據點，更情有獨鍾，分享近期又去了一次敘敘苑燒肉用餐的食記。 敘敘苑燒肉店家資訊 叙々苑 東京オペラシティ53/東京歌劇城53F 地址： 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティビル53F 電話： 03-5353-0089 營業時間： 週一～週五金11:30～22:00/午餐時段11:30～16:00 六・日・國定假日11:00～22:00/午餐時段11:00～14:30 敘敘苑燒肉在日本有非常多分店和延伸品牌，即使往南到沖繩或是往上到北海道，目前都有敘敘苑燒肉，如果來到東京，不少人會刻意挑選高樓層的據點，像是在53F的敘敘苑東京歌劇城店，或30F的敘敘苑燒肉東京晴空塔店，而７樓高的敘敘苑燒肉京都伊勢丹店，雖然位置不算遠眺，但能面對京都塔，特別是夜晚有燈光的照射下，也同樣受旅客歡迎。 敘敘苑燒肉菜單價錢 對於女生或是食量不大的人來說，其實只要好吃就，也不一定需要選吃到飽餐廳，會想把胃的空間，留給更多想嚐鮮的食物，敘敘苑燒肉的午間套餐分成四種選項，有燒肉午餐(焼肉ランチ)、綜合燒肉午餐(ミックスランチ)、吟味午餐(吟味ランチ)和燒肉便當(焼肉重ランチ)，價位落在日幣含稅3000~6500元之間，並提供午間套餐另加的單點，假設覺得肉量不夠的人，能夠多一些選擇。 敘敘苑燒肉餐點味道 除了燒肉便當以外，另外三種燒烤套餐都有點過，幾次消費經驗之後，個人最喜歡的也最常點的大概是綜合燒肉午餐(ミックスランチ)，有里肌肉、牛五花、蝦子、玉米、蔥段、白飯、湯品、泡菜、小菜、沙拉、甜點、飲料，種類眾多，視覺配色好看，味道也都不錯。 在烤網上滋滋作響的生肉，不斷冒出陣陣香氣，等待期間還能欣賞窗外的高空城市美景，剛烤好的燒肉，味道鮮嫩，不用沾醬就能吃出肉質本身的美味，無論是主菜和配菜都非常下飯，飲料可以選擇在餐前餐後飲用，等正餐吃完以後，還有一份小甜點，整套菜色對於一般食量的人來說，應該都蠻有飽足感，也會覺得有肉有菜較為均衡。 敘敘苑燒肉受歡迎的理由或許不盡相同，但是分店眾多，常常位於重要景點或交通樞紐的大車站周邊，能見度自然很高，提供網路訂位，對於旅客來說，也不用浪費時間等待，有中英日菜單且價格明確，肉質口感不錯，加上內用座位環境挺舒服，我想應該都是吸引第一次到日本旅遊的人，想去敘敘苑燒肉的原因吧！ #東京燒肉推薦 #新宿燒肉推薦 #日本燒烤推薦 #敘敘苑燒肉 #日本燒肉推薦 #敘敘苑燒肉受歡迎的理由 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

【台南】旗哥牛肉湯｜座位多 附有專屬停車場 營業至凌晨12點 

旗哥也是台南頗有名氣的牛肉湯之一 優點是有免費的停車場和座位多到不行😂 不用怕排隊排到天荒地老 附上菜單～ 牛肉湯 💲180 鮮甜好喝 以牛肉湯來說是我排名前幾喜歡的湯頭！ 肉切的頗厚 拍照拍太久了 所以有點泡到太老😅 記得這家一上桌就要趕快把肉撈起來才行😂 清燉牛雜湯 💲120 一碗料滿滿 湯頭喝起來有點菜頭味？ 如果注重喝湯的人可以改點其他的 牛雜是不錯吃！ 點湯有附白飯或肉臊飯 肉臊飯是牛肉肉燥 沒有任何肥肉 稍微偏柴 但肉塊比較小不會到難以接受 醬汁有種中藥味 蠻奇特的 綜合切盤 💲120 滷牛肚+牛腱 淋上店家特製的醬汁 醬汁部分個人覺得So so 沾醬油膏加豆瓣醬比較對味 但配著洋蔥吃很解膩 整體來說可以點 芥蘭牛肉 💲170 個人覺得炒類可能不是他們的強項 味道沒有特別的記憶點 肉厚炒起來就真的太柴了 推薦點湯就好～ 📍旗哥牛肉湯 地址：704台南市北區中華北路一段126號 營業時間： 週一07:00～14:00 週二15:00～00:00 週三至週日07:00～00:00 #台南美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南小吃 #台南牛肉 #台南牛肉湯 #台南北區美食 #台南北區 #旗哥牛肉湯 #牛肉湯 #台南宵夜 #台南北區宵夜 #牛肉 #宵夜 #宵夜美食 #牛雜 #溫體牛 #溫體牛肉湯 #taiwanesefood #foodie #tainan #popyummy #popyummy台南 https://www.instagram.com/p/CslIP_GymVz/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ==

【新北永和美食】五草車中華麵食館-號稱平價版的鼎泰豐，味道相似度大約70%相似｜Ruby說美食享受旅行

鼎泰豐可是許多觀光客來台必吃餐廳之一，但鼎泰豐每一餐點的價格確實也不那麼便宜，這間五草車中華麵食館被網路號稱為平價版的鼎泰豐，剛好Ruby今天到永和附近去辦事情，就決定來吃看看囉~ 【店家資訊】👉五草車中華麵食館🏠新北市永和區永和路一段46號☎️02 2920 5332⏰11:00~14:00 17:00~21:30 (週二公休，假日沒午休) 點菜沒有紙本菜單，都是桌上有掃QR CODE點餐，確認好後送出，店員會再來確認一次就可以等待美味上桌啦~ 內用都會有麥茶可以喝，如果有需要添加都可以告知服務人員。 小籠包6入 $125 小籠包都是現包的，現點現蒸所以需要一些等候的時間，點小籠包都會給薑絲搭配著吃，每桌的桌上都會有店家的黃金比例沾醬，醬油1:2米醋。 小籠包內餡的豬肉餡包得滿扎實的，吃下去有甜味， 吃起來皮薄裡面真的有湯汁，要小心燙口， Ruby覺得小籠包的味道還算不錯，但跟鼎泰豐的味道還是有一點差別。 紅油蝦仁炒手麵 $155Ruby每次到鼎泰豐都要點紅油蝦仁炒手，一碗麵也滿大碗的，裡面有5顆蝦仁炒手。 炒手的皮也滿薄的，從肉眼就可以看到內餡的肉及蝦仁，炒手的蝦仁也滿大隻的，吃的出蝦子的鮮味。 Ruby最愛的細麵軟硬度煮的還滿剛好的，加上店家的獨門辣醬，每一條細麵都沾了辣醬，微辣的口感，味道真的好美味。 如果有想要吃辣一點或是重口味的旁邊也有醬料區可以添加 他們也是跟鼎泰豐一樣有透明玻璃可看到師傅們在包小籠包。以餐點來說價格確實比鼎泰豐便宜一些，餐廳的用餐氛圍就沒有鼎泰豐來的那麼好。 餐點的味道有幾分類似，但每一家餐廳都還是有他獨特的口味，唯一的缺點就是用餐的時候真的好熱了喔，其他都算還不錯，下次會願意再回訪的餐廳。 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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