夏季限定新品上市！黑毛屋本家「北海道海膽和牛鍋」&和牛47「夏雅套餐」搶攻夏日商機

迎接炎炎夏日，隨著疫情趨緩，民眾至餐廳用餐意願提升，乾杯集團旗下品牌「黑毛屋本家」推出「北海道海膽和牛鍋」，「和牛47」精選頂級夏季食材推出「夏雅套餐」，吸引消費者搶攻夏日商機，期望帶動業績較去年同期成長1至2成。 大啖海膽！黑毛屋本家「北海道海膽和牛鍋」主打高湯、沾醬、雜炊3種海膽風貌夏季正是進入海膽盛產的時節，尤其以北海道產的頂級海膽最為聞名，其滋味甘潤鮮美、綿密細滑，是許多食客鍾愛的海味，「黑毛屋本家」於6月1日至8月31日推出「北海道海膽和牛鍋」售價1,680元+10%服務費，選用北海道產海膽，開發高湯、沾醬、雜炊3種海膽風貌的頂級鍋物，大啖夏日鮮美海味。 「金黃海膽高湯」奢侈地用大量新鮮海膽融入鰹魚湯頭，呈現如夏日陽光般的金黃色澤、馥郁香氣，添加白味噌使風味更顯豐富。在尚未涮煮食材前，一定要先品嚐湯頭的純粹鮮美，喜愛濃郁風味的食客，還可加入牡丹蝦蝦頭熬煮成濃厚的蝦味噌風味。主餐海陸拼盤選用日本A5和牛與多樣豪華海鮮，包含廣島牡蠣、牡丹蝦、干貝、石斑等，料理長特別開發海膽醬油凍、芥末醬等特製沾醬，搭配北海道海膽一起享用。最為推薦將日本和牛輕涮至粉紅色澤，佐上北海道海膽與海膽醬油凍，入口即化的和牛與海膽的滑嫩肥美層層交織，微鹹的海膽醬油凍提升整體香氣，鮮美滋味在嘴中綻放，令人大感幸福。亦有夏季蔬菜盤享用。 結尾推出的美味逸品「海膽雜炊」充滿著夏日風情，日本產新潟米吸飽海膽鮮味與和牛油脂鮮甜的精華高湯，佐上海膽泥、北寄貝與沖繩產海葡萄，細細享用海味十足的夏日風情。套餐附夏季蔬菜盤、甜點。夏日池塘吸睛！和牛47「夏雅套餐」頂級和牛 佐冰花、手指檸檬、鮑魚肝醬，演繹夏季色彩位於微風南山47樓的和牛燒肉懷石「和牛47」，由日籍料理長 鈴木俊寬親自坐鎮，維持一貫細膩手法，透過夏季食材的繽紛色彩演繹和牛豔夏風貌，於6月1日至8月31日推出「夏雅套餐」，採專人定烤服務，共9道料理，售價3800元+10%服務費；平日午間限定提供「夏陽套餐」精選5道料理，售價1,799元+10%服務費。 此次「生牛肉三種盛合」以夏日池塘為題，「日式生牛肉」搭配特製的牛蕃茄凍，點綴上如荷葉般的甘藍，搭配仿間少見的燈籠果、具結冰感的冰花等食材，晶瑩剔透如夏日池塘般閃耀，衝擊食客視覺。特別選用「水果界魚子醬」之稱的澳洲產稀有水果「手指檸檬」，搭配使用豐腴牛小排的「和牛握壽司」享用，感受舌尖「嗶嗶波波」的特殊口感，柑橘香氣從口中直奔鼻腔，芬芳馥郁；以梅子熬煮煎酒調味的「薄切生牛肉」，佐上南高梅梅肉、百合根，微鹹微酸最適合夏日開胃。 「本日嚴選三拼」三款有著截然不同特性的和牛部位，以獨特配料與沾醬設計搭配，展現層層夏日風味。選用油脂豐腴的和牛部位，涮上醬香味濃郁的江戶醬油，拌隨柚子風味蘿蔔泥，呈現夏日清涼的徐風；Q彈的澳洲和牛牛舌佐上剝皮辣椒製成的米麴味噌醬，些許辛辣感，演繹著夏日猛烈的陽光，同時刺激食客味蕾；赤身系和牛部位，佐上當季北海道蝦夷馬糞海膽與海膽泥鮮奶油，展演迎向大海的夏日風情。 一口椀推出「玉米冷湯」，以高甜度的水果玉米烹調而成，搭配和食料理手法製成的冰柱水晶蝦，如同被冰凍住的視覺感，讓食客暑意全消。鍋物「牛肉海鮮湯」以8小時燜煮釋放干貝的精華，一開蓋，海洋鮮味撲鼻而來，搭配當季埔里白蘆筍、鮑魚、炙烤角切和牛，先品嘗清甜原味，再加入當季鮑魚肝醬與澎湖產生海苔，呈現截然不同的海洋風味。 黑毛屋本家 資訊： 銷售期間：6/1 – 8/31 ＃北海道海膽和牛鍋單人套餐 1,680元+10%服務費 鍋高湯 – 金黃海膽高湯 夏季蔬菜盤 海陸拼盤 – 日本A5和牛、北海道產海膽、廣島牡蠣、牡丹蝦、生食級干貝、石斑、透抽 沾醬 – 芥末醬、海膽醬油凍、醋醬油 逸品 – 海膽雜炊 甜點 – 雪貝 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/ • 和47 資訊： 銷售期間：6/1 – 8/31 ＃夏雅套餐 3,800元+10%服務費 【御造】和牛生牛肉三種盛合 【燒肉】本日嚴選三拼 【一口椀】季節日式濃湯 【燒肉】特選和牛 月見醬 【牛排】本日嚴選和牛牛排 五彩野菜 【鍋物】牛肉海鮮鍋 【食事】季節炊飯 漬物 【甘味】盛夏沁蘋 飲品 ＃夏陽套餐 平日午間限定提供 1,799元+10%服務費 【御造】和牛生牛肉三種盛合 【燒肉】本日嚴選三拼 【一口椀】季節日式濃湯 【食事】頂級A5和牛沙朗三明治 & 和牛47寶石迷你丼，附季節特製湯品 【甘味】青蘋果雪貝、季節水果、飲品 官網 http://www.wagyu47.com.tw/ #北寄貝 #北海道 #北海道海膽和牛鍋 #和牛47 #和牛握壽司 #夏雅套餐 #日式生牛肉 #日本A5和牛 #日本產新潟米 #本日嚴選三拼 #沖繩產海葡萄 #海洋 #海膽泥 #海膽雜炊 #炙烤角切和牛 #牛肉海鮮湯 #生牛肉三種盛合 #白蘆筍 #金黃海膽高湯 #頂級鍋物 #鮑魚 #黑毛屋本家 

東豐街。Fourplay2.0 || ChaCha心中台北最好喝無酒單bar﻿換菜單囉❤️💛 食物也好吃 || MissC

 愛店Fourplay2.0換菜單 身為10年級老粉XD 必須推薦一波！ ❤️💛 👇🏻以下的我真的都有吃 #鹹蛋黃炸雞 很嫩的雞肉加上蔥薑蒜 再加上❤️鹹蛋黃 根本超級開胃菜～ 每次去吃都是兩盤起跳的🤣 #炸薯條 不多介紹！下酒菜必備 熱熱吃最好～ 加一點Tabasco的番茄醬 很ㄙㄨㄚ嘴推薦試試🤟🏻 #鹽酥德式豬腳 切塊炸的有點像鹽酥雞作法 跟我想像中的不太一樣 非常清爽 調味還行只是 用炸的我個人不太喜歡🤪 #櫻花蝦干貝蔥醬燉飯 有點米心的口感 半熟干貝鮮嫩搭配慢慢的蔥燉飯 非常清爽!!吃整盤也不膩 #羊奶起司松露野菇燉飯 剛端上的那顆半熟蛋 直接拌近起司裡香的太過分 松露分量給的很大方濃郁好吃 滿滿奶味沒有腥味👍🏻 #泰式酸辣海鮮麵 這個相對普通一點 就是外面的紅醬海鮮義大利麵🍝 #黑糖胡椒雞翅 外皮很酥脆不油膩 沾醬帶點甜味很順口 只是我拍個照就只剩一隻了 J個大家評評理🥺 整體來看食物都蠻好吃的 份量也不小！ 菜單改版給90分🥰🥳 可以再約一波了～ 就氣氛來說我喜歡二店 輕鬆舒服 @fourplaytaipei 📍 Fourplay 2.0 106台北市大安區東豐街61號 #fourplay#fourplay2店 #friedchicken#fries#bistro#bar#taipeifood#taipeinightlife#taiwantravel#instagood#misschachadiary#popyummy#popdaily

東豐街。Fourplay2.0 || ChaCha心中台北最好喝無酒單bar﻿換菜單囉❤️💛 食物也好吃 || MissChaChadiary

亞都麗緻大飯店 天香樓

來吃杭州菜拉💓 🔹神仙砂鍋鴨湯 🌕🌕🌕🌗🌑 湯好喝~甜甜的！雲吞和魚丸普通~ 🔹龍井蝦仁 🌕🌕🌕🌑🌑 聽說這個是必點 擺盤也很美！ 但我覺得蝦仁口味很淡 沾醬比較好吃 🔹酒香醉雞 🌕🌕🌕🌑🌑 好吃的醉雞 份量少 🔹東坡三御品 東坡很肥 女生會不太愛🤣 🌕🌑🌑🌑🌑 🔹雪筍清蒸龍虎斑 🌕🌕🌕🌑🌑 魚肉不乾，湯底不錯 🔹瑤柱絲瓜 🌕🌕🌑🌑🌑 絲瓜是好吃的 可是蠻單調的 總評 服務給100分 它會送一張現場寫的菜單 很漂亮 生日送水果蛋糕+壽桃還不錯💯 東西好吃但沒有到特別驚艷！ 可惜食材大部分不貴價錢卻很高 cp值不太高QQ #台北美食 #亞都麗緻大飯店 #天香樓 我的IG歡迎追蹤💓 https://instagram.com/lemony11111?igshid=23rmshdhxw6d 

松山-極蜆鍋物

雙人小龍蝦海陸套餐🍲 一開始用滿滿的蛤蠣蒸出高湯 之後把蛤蠣撈起來再繼續煮接下來的美味大餐🤤 有給了很多醬料 但我覺得不用沾醬 就可以吃出食物的鮮甜味 最喜歡最後煮完的濃郁的海鮮湯拿來煮粥 真的是很讚 很好吃且很濃郁 但是吃到最後真的是太飽了 只能打包回家吃🥺 🌕🌕🌕🌗/🌕x5 純屬個人口味✅

2019澎湖花火節&周邊素食

看花火節前，附近有家檸檬香茅火鍋，素食鍋有四種選擇包含加價$50升級湯底，沾醬部分也有多種選擇，算是對素食者的友善。看完煙火後步行到附近北辰宮夜市吃些小點心，讓看完煙火美麗心情延續下去。喜 歡檸檬汁，不會太酸，順口解膩。 #澎湖#素食#花火節

嘉義越南美食❤️

📍🇹🇼 @珊Taiwan,Chiayi 👉🏻民雄越南美食 歡迎追蹤ig👉🏻tabi33_shan - 今日點餐👇🏻 🔸酸辣海鮮河粉$80 🔸紅燒牛肉通心麵$80 🔸炸春捲$60 - 心得🌕🌕🌕🌑🌑 🔺又是一個過度期待的店家😂我蠻喜歡吃越南河粉，所以當他的河粉一上來我整個失望了 他的河粉就是我們平常吃的寬冬粉，酸辣的湯頭和我吃過店家都不太一樣，湯頭偏甜，但是蝦子給到三四隻花枝也三四塊，這點不錯👍 🔺紅燒牛肉通心麵，湯頭喝下去瞬間以為是咖哩，總之湯頭都是蠻奇妙的🤣不過牛肉蠻好吃，蠻嫩的💕 🔺炸春捲裡面包的是芋頭，份量蠻多的，兩人分食也吃的很夠，有另外付泰式沾醬，還有一咪咪的青木瓜絲可以配著吃，還不賴。 - 以上純屬個人口感💕 🦠地址：嘉義縣民雄鄉文化路81號 🦠電話：052265279 🦠時間：11:00-14:00，17:00-20:00週一公休 #嘉義 #嘉義晚餐 #嘉義美食 #嘉義美食地圖 #美食推薦#文化路#越南 #越南料理 #相機食先#旅行好きな人と繋がりたい #旅行好きと繋がりたい #travelphotography #travelblogger #travelholic #travelgram #traveler #photography #photooftheday #taiwan#taiwantravel #taiwanfood #台湾 #台湾グルメ #台湾旅行 #instafood #instapic #foodporn #foodphotography #foodie #tabi33嘉義

不訂位幾乎都吃不到的韓國燒肉 到底夯什麼？《台北中山區｜咚咚家 林森店》

說到國父紀念館站的咚咚家，我去了四五次現場都是滿滿滿，甚至於還沒開店店前面已經有一排人在等了。 說想吃還不是馬上就可以吃得到呢（笑）。 這樣夯的程度到底是為什麼咧？而且還夯到開店在我的一級戰區，林森北條通商圈。 📍咚咚家 林森店 店內的環境照我就先不ＰＯ了，因為用餐這天有點太多人，大概只會拍到人而已。 林森店的桌距比國父紀念館店大很多，感覺比較舒服一點。 🔺醬料跟小菜 我去了兩次小菜都不太一樣，所以應該是每天都會做不一樣的變換大家也可以不用擔心每次去都會膩喔。 小菜跟包肉生菜的部分都是可以免費再續的，除了黑芝麻生菜沙拉再續加要再加50大洋的～ 雖然說是無限量再續，大家也不要浪費食物喔。 泡菜是比較偏酸不辣的，裡面我最喜歡的是洋蔥，不管是拌醬的洋蔥還是醃漬的洋蔥都是我的愛啊～ 醬的部分分別是店家特製醬、烤肉辣醬、蒜泥芝麻油，這裡面我覺得最搭肉的是蒜泥芝麻油，但吃的時候記得要酌量因為有點鹹，烤肉辣醬其實比較像是韓式蔬菜沾醬甜味較重沒有辣。 🔺香草豬組合盤 分別是香草豬五花、松阪豬、梅花豬，另外一塊伊比利豬五花是EZTable線上預付訂位送的。 在這裡烤肉完全不用用到各位的纖纖玉手，也不用擔心自己烤焦了怎麼辦，店員都會幫你弄到好，只需要你動動筷子就能吃到好吃的肉，就是肉來伸手小菜來就接過就可以了，在這裡就好好當一個小小廢物吧😂。 🔺鐵板起司辣炒年糕 這道真的百吃不膩，甜甜辣辣的醬搭配著軟軟ＱＱ的年糕，上面的起司可不是只有放上去等融化而已呢，可是還炙燒過得多加了一份焦香。 🔺起司蒸蛋 韓國料理必點的就是高湯蒸蛋啊，看看這上面的起司還用了兩種種類～喔哞歐都KE～ 蛋香味跟起司的鹹香絕配啊！ 🔺好吃的梅花豬 看起來感覺烤得有點焦，但是這樣才能比豬油逼出來以免吃進太多油啊～ 🔺旁邊的我完全分不出來到底是地瓜還是紅蘿蔔 感覺像是沒有熟透的地瓜（？）我們因為這件事情爭論了一段時間🤣。 🔺豬五花 烤好的樣子真的讓人欲罷不能啊～ 就用這張來做結尾了，夜深了～是不是也餓了啊？ #咚咚家 林森店 地址：台北中山區林森北路119巷40號 營業時間：1700-2200（一至四）/1700-2300（五）/1200-1500、1700-2300（六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #韓式料理 #東區美食 #中山區美食 #韓式烤肉 #辣炒年糕 #小菜 #生菜沙拉 #豬五花 #香草豬 #梅花豬 #松阪豬 #伊比利豬 #泡菜 #生菜包肉 #台北美食 #蒸蛋 #起司 #炙燒 #黑芝麻沙拉 #辣豆芽 #蒜泥 #麻油 #辣醬 #台北韓式烤肉 #專人服務 

宜蘭美食|不小心發現大溪漁港CP值高的餐廳！

📍大溪 21號 走到大溪漁港的美食街，每家賣得大同小異，一開始還逛了好幾圈實在難以抉擇，後來經過這家店的用餐區時，餐桌上的菜都是滿滿，實在太誘人！ ✔️海鮮炒麵 一盤滿滿的海鮮炒麵只要100元！裡面還有🦐、蛤蠣、肉絲、花枝、紅蘿蔔、木耳、小白菜，約4人的份量，每一口都吃得到餡料，它的炒麵不完全是乾的，愛吃辣的朋友建議可以加辣。 ✔️炒海菜 $150 來到海港餐廳怎能錯過這樣菜，除了海菜外，上面還搭配蛋和肉絲，露易絲因愛吃辣故又請老闆加辣！完全超開胃啊😂海菜的脆感、帶點辣度，讓人不禁一口接一口... ✔️炒海瓜子 $200 / 川燙白蝦 $200 位於海港的海鮮，這鮮度必在水準之上。白蝦不用沾醬油，單純吃就能享受那鮮甜滋味。 #宜蘭美食 #大溪漁港 #海鮮 

🇹🇼台北【信義】｜食 大苑子冰果室冰品第二彈上市拉❤️！

在FB看到新冰品盛開這一夏上市 上次就是為了這碗，結果居然還沒開始賣 立馬二訪大苑子冰果室！ 這次到訪不只新冰品上市，地下一樓客座區也開放了～ 一訪文章看這邊🙆🏽‍♀️ 地下一樓客座區相當寬敞，牆壁邊有插座，很適合帶著筆電坐一整天！ 還有造型冰品擺設，有點可愛😹 今天的主角❣️ 🌟盛開這一夏 擺盤也是很浮誇的100分！ 整體口感比芒芒圓舞曲豐富很多！搭配的各項水果都是有精心挑過的，水果自然甜味很明顯 只有鳳梨真的好酸🤣🤣 但是搭配旁邊的鮮奶煉乳，還是一口接一口的吃完了 旁邊的搭配沾醬依序是情人果、許慶良鮮奶煉乳、桑椹、芒果醬 芒芒圓舞曲看這邊🙋🏽‍♀️ 大苑子冰果室（市府夢想店） 📍地址：台北市信義區忠孝東路五段139號1F 📍營業時間：10:00~21:00 📍交通：捷運 市府站4號出口 📍價位：內用低消一人一杯飲品或冰品 📍停留時間：40 min #台北美食 #台北甜點 #信義區美食 #大苑子 #大苑子冰果室 #芒果冰 

Auntie Anne's蝴蝶餅台灣百貨旗艦店即將進駐台北站前新光三越！

美國知名國民美食 Auntie Anne’s (安緹安蝴蝶餅)台灣百貨旗艦店首間百貨店將於 4 月 1 日於台北新光三越站前店 1 樓盛大開幕,座落於台北最繁忙的城中鬧區,Auntie Anne’s 新光站前店將首次開賣眾所期待的點心「迷你熱狗」,並將於開幕當天特別推出超值限量「迷你熱狗+經典冰檸檬套餐」,為喜愛新鮮烘焙點心的消費者們帶來道地美式風味! 2020 年底 Auntie Anne’s 台灣首店於信義區正式開幕,已為無數熱愛新鮮現烤點心的朋友們帶來 Q 軟中帶有嚼勁的美味蝴蝶餅,今年 4 月,Auntie Anne’s 進駐台北西區,選定地理位置四通八達的新光三越站前店打造首間百貨旗艦店,以 Auntie Anne’s 獨家特製配方新鮮製成蝴蝶餅、特製沾醬與當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」搶攻美食饕客的心!除此之外,備受消費者期待的「迷你熱狗」點心也將同步於台灣正式開賣,結合鬆軟餅皮與鮮嫩多汁的熱狗而成的迷你熱狗點心,輕巧好吃的討喜外型與方便隨行食用的特色,將是台北車站周邊廣大的通勤上班族與學生們的下午茶新選擇! 【Auntie Anne’s 台灣百貨旗艦店 – 新光站前店開幕獨家限定好康活動】 *活動期間一個帳號限送一份指定沾醬。 【市府店同慶活動】 【門市資訊】 Auntie Anne’s 蝴蝶餅台灣新光站前店 地點:台北市中正區忠孝西路一段 66 號 1 樓 Auntie Anne’s 專櫃 營業時間:星期日至星期四 11:00-21:30、星期五至星期六 11:00-22:00 Auntie Anne’s 蝴蝶餅台灣市府店 地點:台北市信義區忠孝東路五段 15 巷 7 號 (市政府捷運站 1 號出口) 營業時間:星期一至星期日 11:30 – 19:00

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亞都麗緻大飯店天香樓

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