♡♡我的不專業電鍋料理分享：吉利哥香腸♡♡

天氣炎熱要在廚房烹調，也是粉累人的 不過大都時候我也都是外食為主 偶爾想到還是會煮一下 那麼這一次要來分享一下簡單的家常料理：吉利哥香腸 至於吉利哥香腸好吃嗎？自然有著個別喜好的口味 而且吉利哥香腸有高梁、小米、馬告、飛魚卵、樹豆、刺蔥、蔬菜等多口味，想要作為親朋好友的創意香腸推薦或是中秋烤肉香腸推薦，也是不錯的選擇 產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明 這可是嚴選台灣新鮮現宰豬腿肉自然醃製 〜〜飛魚卵香腸〜〜 採真空包裝，但就外觀看起來就是很平常 每100克約304.8大卡 〜〜蔬菜香腸〜〜 外觀可以看到些許蔬菜 每100克約212.1大卡 〜〜香腸網購開箱〜〜 我喜歡用電鍋料理，所以喜歡用蒸香腸的方式 電鍋蒸香腸與煎香腸，覺得是差在香味 煎的會香一些，不過蒸的少油，吃起來會健康點 可以整條蒸好再切或是蒸之前先切開 切的時候太軟，就沒有再續切 〜〜飛魚卵香腸〜〜 原本外觀很平淡的飛魚卵香腸 一煮熟後，不管是整條還是切開看，就有飛魚卵 蒸的香腸，少油，單獨吃，不死鹹、不油膩 吃起來有著飛魚卵的Q，不需額外搭配醬料 〜〜蔬菜香腸〜〜 這是選用海拔2000公尺以上的高山高麗菜，與豬腿肉的餡料 煮熟後蔬菜就明顯些 蔬菜香腸吃起來隱約有點紮實與極微甜口感，鹹甜適中，不油膩 不需任何沾醬就已很入味 我的不專業料理分享，雖然賣相一般般 但用電鍋料理，一樣也可以吃到好吃的香腸 飛魚卵香腸、蔬菜香腸喜歡哪一口味呢？ 兩種口味都很特別，我都愛 【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】

台中也吃得到正宗泰式酸辣湯頭&Mookata燒烤火鍋

大家看到銅盤第一個想到的應該是是韓式燒烤吧？其實這是泰式mookata💗之前在新加坡常常吃到的美味😍沒想到現在台中也吃得到～ 這種火鍋結合了燒烤和火鍋的特色。Mookata 的核心是銅盤燒烤，讓人一邊燒烤肉類，一邊享受香濃的湯底，特別是搭配上泰式酸辣湯，根本絕配👍 我們今天點了 🔹安格斯熟成牛小排 🔹肩小排Prime 🔹海鮮盤（草蝦/干貝/鯛魚） 🔹海鮮盤（草蝦/干貝/鯛魚）🔸蔬食自助吧、麵飯主食、飲品、冰淇淋全部無限量供應 Mookata的魅力不僅在於其獨特的烹飪方式，更在於那特製的泰式沾醬～風味濃郁，既有酸辣，帶著甜美，為每一口燒烤肉增添更多的層次感。無論是豬肉、牛肉還是海鮮，配上這些醬料，都能讓味道完全升級✅ 店長特別叮嚀的檸檬汁，是泰式酸辣湯的一大特色。檸檬汁並非直接加入整鍋湯中，而是在喝湯時一勺一勺地加入，能提升湯的清新口感，也避免檸檬在湯中煮過久變苦，影響整鍋湯的風味👍 一饌泰式燒烤火鍋真的是既新奇又美味的用餐體驗～快來試試吧🤎 📌 一饌泰式燒烤火鍋 台中市北屯區昌平東六路658號 ⏰11:30-14:30/17:00-22:30 （週一公休，假日中午不休息） ☎️0912803288 #台中美食 #台中餐廳 #台中泰式餐廳 #台中泰式推薦 #台中火鍋 #泰式燒烤火鍋 

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

【食尚玩家ｘ潮台美食聯名系列】一日五餐系列「圈圈選物」獨家販售，早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，吃什麼通通不用煩惱啦！

每天起床第一件事，就想著今天要吃什麼？相信是不少吃貨的煩惱 「食尚玩家」與5間品牌攜手推出一日五餐「潮台美食聯名」系列～ 滿足消費者24HR全天候美食需求，包含早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜 在「圈圈選物」獨家販售，只需上網輕鬆下單，就能將美食送到家！ 現代人生活忙碌，根本沒時間好好下廚，回到家只想追劇休息～ 一日五餐「潮台美食聯名」系列，幫你把最好吃的美食都準備好啦！ ＊限時優惠資訊＊「食尚玩家 潮台美食聯名系列」在圈圈選物獨家販售，12/1前全系列結帳9折！ 「潮台美食」以在地台灣味為核心精神，每款產品精心嚴選在地食材 將熟悉經典的老滋味，加入創新和創意元素，打造獨一無二的全新滋味。 聯名商品包裝別出心裁，以濃厚台灣味的「茄芷袋」作為靈感發揮 將復古圖騰融合潮流藝術，讓人有耳目一新的視覺饗宴！ 早餐：食尚玩家 x chubby doo聯名禮盒 金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌，獨家聯名新口味我好愛！ 圓可頌口感酥脆，搭載外型如雲朵般的軟餅乾～ 台灣純豬肉鬆與全豆純釀醬油，呈現原始純正的風味 爆餡流沙鹹蛋黃內餡，微鹹微甜滋味，魅力無法擋～ 焦糖瑪奇朵軟餅乾，圓可頌口感厚實不油膩～ 軟餅乾濃郁咖啡香氣陣陣撲鼻，點綴牽絲棉花糖很加分 香甜太妃焦糖內餡，搭配起來很有層次，吃在嘴裡甜在心裡 玫瑰黑醋栗軟餅乾，這個口味鐵定深受少女喜歡～ 外酥內軟的奶油千層可頌，搭配紫紅色微酸甜的黑醋栗軟餅乾 感受迷人芬芳的玫瑰果泥，視覺與味覺浪漫呈現！讓人印象深刻！ 熔岩黑巧軟餅乾，絕對是巧克力控的最愛～ 雙重巧克力與雙重奶油軟餅乾與奶油千層圓可頌，超完美的香甜結合 心情鬱悶時來上一顆，壞心情壞情緒瞬間Out！ 圓可頌我自己偏好加熱後再吃，冷凍拿出來不用退冰 放烤箱或氣炸鍋170度，加熱約3~5分鐘即可食用 外皮酥脆內餡像冰淇淋，冰火五重天吃法讓人回味無窮！早晨喝咖啡時來一顆當早餐，幸福滿滿一整天～ 午餐：食尚玩家 x 喬斯生活 手工水餃 JossLife 立足於創新與傳統結合的理念，將水餃口味注入新生命！ 結合台灣在地食材，推出獨家「客家小炒水餃」和「三星蔥鴨賞水餃」 水餃煮法很簡單，水沸後將水餃輕輕放入鍋中，接著輕輕攪拌防止沾黏 中途可以加點冷水調整火力，最後等待水餃浮起即可幾鍋～ 「客家小炒水餃」餡料是客家小炒的靈魂，裡面有豬肉、魷魚、豆干...等經典食材 滋味鹹香鮮甜，風味濃郁有層次，水餃皮薄餡多，吃幾顆就很有飽足感～ 「三星蔥鴨賞水餃」口感皮薄彈韌，內餡飽滿誘人，香氣撲鼻，這口味太深得我心了！ 脆甜的宜蘭三星蔥配上鹹香煙燻鴨賞，不用沾醬就很夠味好吃，家裡不囤個幾包太對不起自己～ 媽媽帶娃哪有心思好好料理，煮水餃快速方便解決一餐！何樂而不為？ 下午茶：食尚玩家 x 熊夫人 吃法可依自己喜好而定：1.常溫退冰放置15-20分鐘、2.微波爐700W加熱15-20秒、3.烤箱/氣炸鍋 160度 3-5分鐘 我自己最喜歡烤箱的吃法，泡芙皮會有微微酥脆感，酒精感也有釋放出來～ 鐵觀音花生威士忌茶酒泡芙，這個口味推薦給喜歡酒感重一點的人 清新鐵觀音茶香搭配香濃福源花生醬及百富12年雙桶威士忌 香氣層層堆疊，碰撞出有趣的滋味，下午茶me time時間吃一顆最棒了 蜜桃燒酒蜜香茶酒泡芙，外皮是浪漫的粉色系，整體風味清新淡雅，酒氣不會過於濃厚～ 茶香桂花香及蜜桃酒香，彼此之間相當和諧互不搶戲！下午茶來一顆甜蜜微醺的泡芙，上班更有動力！ 全台唯一茶酒泡芙，巧妙將甜點與飲酒結合，喜歡嚐鮮的朋友絕對要試試！ 晚餐：食尚玩家 x 溫國智主廚 山海台灣3菜組 擁有二十多年深厚廚藝底韻的「台菜小天王」溫國智師傅 運用自身所學將各式家常菜、傳統料理製成調理包 讓人用簡單複熱方式，就能將料理還原成跟現煮的一樣美味 軟Ｑ的米糕上鋪上頂級松阪肉和鮮味十足櫻花蝦，以青豆仁、黑豆及蛋絲加以點綴 台灣造型松阪櫻花蝦米糕，完美復刻出迷你版台灣，真是太吸睛太厲害了！吃完很有飽足感～ 蟹黃花膠羹，有頂級花膠、海參、干貝、蝦仁和蟹黃，內容物料多實在 細膩的湯頭能嚐到海鮮的甜味，直接喝或拌飯吃都好對味～ 蜜汁豬腳圈，醬汁充分滲透豬腳，吃起來相當入味～ 豬腳口感Ｑ彈有嚼勁，富含豐富膠質，這道超級下飯的啦！ 宵夜：食尚玩家 x 產地咬一口 親友臨時到家中作客，直接拿出果乾招待很不錯！ 不用花時間削皮切水果，用果乾取代不健康的糖果餅乾，營養又美味～ 「產地咬一口」是農委會10大生鮮店商之一，幫助在地農民推廣銷售農產品 用吃一口的秒數，了解一口田事、一口農物，就像咬一口那樣簡單～ 「櫻桃番茄乾」外型小巧可愛，有天然的酸甜滋味，吃多也不膩口！ 「情人果乾」酸甜交織的口感，有種懷舊的口感～ 「紅心芭樂乾」富含維生素Ｃ，酸甜適中，很有咬勁！ 「愛文芒果乾」芒果果肉好大一片，口感介於柔軟和厚實之間，芒果香氣誘人！ 「黃金柚子皮」連皮帶肉的柚子，香甜之中又帶著清新芬芳～ 「寶島野菜脆片」口感像餅乾般「嘎蹦脆」，不油不膩，好吃又可口～ 「珍珠芭樂乾」是所有之中我最中意的口味，芭樂的香甜，讓人不自覺越吃越唰嘴 我從小到大都是夜貓子，接近半夜總是容易肚子餓想吃東西！ 宵夜選擇通常不多，幾乎都是高熱量的炸物，有時候並不是真的飢餓，而只是嘴饞而已 我發現吃果乾當宵夜真是個不錯的選擇！吃多也不會有滿滿罪惡感～ 食尚玩家ｘ潮台美食聯名系列：https://reurl.cc/932ooX ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

  品味驚喜！ 川泰多脆皮烤雞 新品登場

在忙碌的生活中，享受美食往往是最好的放鬆方式。而當一道新品來到餐桌上，不僅帶來口感驚艷，更是一場對味蕾的重磅打破，不僅滿足了對美食的渴望，更是疲憊一天後的最佳療癒。 『川泰多脆皮烤雞』自推出以來，一直以其獨特的烤雞美味吸引了無數饕客。那香脆的雞皮和鮮嫩的雞肉，搭配沾醬，每一口都能讓人陶醉。然而，『川泰多』並不滿足於此。他們深知，現代人的味蕾追求更多元、更豐富的體驗。於是，『川泰多』決定融入更多的創意和驚喜，為顧客們帶來全新的味覺享受。 你以為在烤雞店只能吃到烤雞？那你就錯了！『川泰多脆皮烤雞』此次推出了全新海鮮系列，讓你在享受烤雞的同時，也能品嚐到來自海洋的鮮味。這次新品包括四道精緻的海鮮料理，每一道都充滿了驚喜和美味。 🐟川辣香鱸魚腓力：選用新鮮的鱸魚腓力，搭配獨特的川辣香料，讓你感受到濃郁的香辣味和魚肉的嫩滑口感。 🐟暹羅醬鱸魚腓力：以泰式風味的暹羅醬為基底，帶來清新的酸甜口感，讓每一口都充滿驚喜。 🦐泰式紅醬白蝦：選用新鮮的白蝦，搭配泰式紅醬，辣中帶甜，讓你一吃就愛上。 🦐椰綠咖哩烤蝦：以濃郁的椰綠咖哩醬為底，搭配烤蝦的鮮甜味，帶來異國風情的味覺享受。 當你品嚐這些新品的同時，不妨再帶上一隻經典的脆皮烤雞回家。那香脆的雞皮，鮮嫩的雞肉，無論是搭配哪一道海鮮料理，都能帶給你無與倫比的美味體驗。整天的疲憊和壓力，也在這一刻被美食徹底療癒。 這個夏天，讓『川泰多脆皮烤雞』帶您走進一場味覺盛宴。品嚐每一口，感受美食帶來的滿足與愉悅。不要錯過這個令人期待的新品，讓您的生活因美食而更加豐富多彩。 立即掃描QRCODE訂餐吧！ 川泰多脆皮烤雞『必吃餐點』 ◆泰式烤雞：泰式沾醬-酸酸甜甜微辣清爽可口 ◆川味烤雞：川式沾醬-麻辣香濃不辣口 加購搭配 ◆黃金泡菜 ◆鮮脆生菜 中和烤雞推薦『川泰多脆皮烤雞』聯絡資訊 營業時間｜周一-周五 14:00-19:00，周末 11:00-19:00 店家地址｜新北市中和區景新街99號 聯絡電話｜0919-359-413 新北脆皮烤雞推薦『川泰多脆皮烤雞』外部網頁 川泰多脆皮烤雞｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/ow8lc 川泰多脆皮烤雞｜Instagram https://rink.cc/ecmi7 川泰多脆皮烤雞｜ubereats https://rink.cc/3cbq7 川泰多脆皮烤雞｜加入LINE好友 https://rink.cc/byctb 川泰多脆皮烤雞｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/0wvtp 川泰多脆皮烤雞｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024042203 川泰多脆皮烤雞｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024042203 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【開箱美食】最道地正統x甜點架式 英式司康

擁有超高人氣的甜點架式 是一間英式司康專賣店 也是最道地的英式司康喔~ 主廚Jasmine在英國留學工作，待了四年的時間， 從藍帶廚藝學院畢業後， 在倫敦著名甜點店WA Cafe工作， 回台後於2020年開了甜點架式 希望能將最正統道地的英式司康傳遞出去！ 這也是喬媽人生第一次吃到正統的英式司康 聽說最正統的英式司康吃法 即使不需要沾醬也很好吃， 最完美的搭配絕對是綜合莓果果醬與凝脂奶油醬~ 你知道有些市面上的司康加熱過後， 內裡是很乾很像屑屑一樣，超難吃！ 甜點架式的司康完全就是經典 單吃外酥內軟，完全不乾柴，很濕潤！ 加上手工製作的凝脂奶油與綜合莓果果醬 深深讓喬媽著迷ㄟ~~ 招牌經典口味有三種：原味、葡萄乾、伯爵茶， 每一種口味都好好吃，搭配綜合莓果果醬與凝脂奶油醬， 每一個都是絕配！！ 凝脂奶油吃起來奶香很濃郁，重點是一點也不甜膩喔， 奶油根本是入口即化的程度， 喬媽最愛的吃法是：奶油多一點、莓果果醬少一點 因為喬媽超愛吃奶油>< 而司康每一顆份量蠻大顆的~ 也有英式皇家司康禮盒唷，內容物是： 原味/歐風葡萄乾/英式伯爵茶(各2顆) 加上綜合莓果果醬(100g)與凝脂奶油(80g) 食用方式: ➊烤箱預熱180度，回烤约5-8分鐘 (也可使用氣炸鍋、平底鍋乾煎、電鍋加熱，請勿使用微波爐) ➋將司康切對半，先抹莓果醬再抹奶油醬~ 👉抹醬教學司康抹醬教學影片 ★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存，可放一週。不能常溫或冷凍。 （只能在室溫下約2小時） ★所有商品皆為奶蛋素。 【品牌資訊】 官網：甜點架式英式司康 👉門市地址：台北市林森北路五巷11-2號1樓 （捷運善導寺站1號出口步行2分鐘） 👉門市營業時間： 每週三四五 13:30-18:30 每週六 13:30-18:00

真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包

由於我本來就有經營做菜部落格， 平常喜歡分享一些簡單家常菜， 以及我自己各種嘗試的食譜， 結果最近被高頻率出現的灣仔碼頭灌湯小籠包燒到， 躍躍欲試的終於吃到…. 灌湯小籠包的皮薄餡多， 可正餐可點心， 澱粉的部分不多，當點心不會脹腹， 只是要蒸得好，需要一點小技巧。 打開的第一眼就是好貼心， 竟然還有附防黏的蒸籠紙， 第一次上電鍋蒸，用的是我自己的蒸籠布， 很容易湯汁被布吸收， 再試就用灣仔碼頭附的蒸籠紙， 蒸籠紙就很好用，不沾黏還能保留湯汁。 豬肉餡的皮薄餡大、帶有一點油香的湯汁， 不需要沾醬，本身的調味就已經剛剛好， 櫛瓜鮮蝦很特別， 竟然冷凍食品也能有這樣的口味， 感覺應該是要到店吃才能有的阿。 要經過冷凍>解凍>寄送的過程， 如果皮不夠堅韌或有點厚度， 很容易因為哪一個小失誤導致蒸完就破皮露餡， 電鍋就能簡單料理，真是太方便了。 . #真的有湯汁的灣仔碼頭灌湯小籠包 #真的有湯汁 #灣仔碼頭灌湯小籠包 #冷凍食品 #灣仔碼頭灌湯小籠包開箱 #灌湯小籠包 #灣仔碼頭 #灣仔碼頭小籠包 #灣仔碼頭湯包 #有附蒸籠紙 #豬肉餡 #灣仔碼頭櫛瓜鮮蝦 #櫛瓜鮮蝦 #櫛瓜鮮蝦湯包 #櫛瓜鮮蝦灌湯小籠包

【台中美食】和牛EMPEROR｜不問人間煙火，但食人間美食｜

一進門就有滿滿的儀式感，店員們會用日文向你問好 和牛EMPEROR主要是販售日本直送鹿兒島和牛 所有的日本主廚及社長都是攜家帶眷的前來台灣 為了打造一家台灣第一名的日本燒肉店 主廚們在日本就有10年以上的料理經驗 跟著社長一起把日本傳統美味帶來台灣 和牛EMPEROR這裡沒有自助，只有套餐跟單點 套餐價格3600+10% 每桌邊上都有一個專屬的小哥哥或小姐姐幫你烤肉 無須動手就能享受美味 和牛EMPEROR FB ｜ IG｜官網 地址:台中市西屯區大墩十九街239號 電話:04-23106629 營業時間:每日1700-2330 線上訂位: https://reurl.cc/Q5jgZ9 和牛EMPEROR位於台中市政府附近 我覺得它的地理位置蠻方便 不論是對搭乘大眾運輸的朋友或是自行開車前往都很友善 捷運市政府站走過來約6分鐘(400公尺左右) 若是開車前來的朋友們，雖然目前無特約停車場 但是店門正左方有私人停車場 附近也有不少停車格及付費停車場 和牛EMPEROR門口及店內多為原木風格的內裝 在暖黃燈的裝飾下，為顧客打造如家的溫馨氛圍 整體空間乾淨舒適，簡單樸實卻不失優雅的日式風格 細節成就完美 正如日本社長想呈現給台灣民眾的職人精神的最佳體現 和牛EMPEROR座位可以選擇板前區、桌席區及包廂區 ▼板前區： 可以一邊欣賞中島料理台廚師及料理長備料的過程 一邊享受燒肉在面前滋滋作響的料理秀 ▼包廂區： 喜歡獨立空間或是要商談工作、招待貴客，包廂區則是你最好的選擇 包廂牆上畫像是日本社長親自挑選，都是日本有名的將軍 ※包廂費用$3,000不折抵任何消費 ▼桌席區： 每個席位不等可容納2-6人 適合家庭、聚會聊天或有帶小孩的顧客 擁有一個舒適寬敞的用餐空間 和牛EMPEROR消費沒有低消，提供單點與套餐做選擇 店內有提供酒水做單點，也可自行攜帶酒水前往 ※開瓶費800元，較大瓶或或貴重酒類另洽 第一次來的客人或是對和牛部位有選擇障礙的朋友 可以選擇EMPEROR套餐， 套餐內容包含 招待小菜、前菜、沙拉、A5日本和牛6-7個部位、白飯、湯品、甜點、飲品1杯 今天跟老公來就選擇了EMPEROR套餐 在生產前來享受最後的兩人時光 醬料｜ 每一道肉品都有不同的沾醬吃法，才不會容易膩口 由左到右 燒肉沾醬 / 北海道醬油 台灣黃檸檬 / 香氣明顯酸度低 法國頂級鹽之花海鹽 現磨山葵 / 嗆辣感比較溫和，入口滑順 日本昆布鹽 自製蔥鹽醬 / 市面上都是青蔥加洋蔥居多 和牛EMPEROR是青蔥加芝麻鹽醬 招待小菜｜ 每個期間招待的小菜都不同，今天很幸運吃到的是壽喜燒 牛肉部分是使用鹿兒島和牛身上的肋眼部位 油脂豐富吃起來比較軟嫩多汁﹐搭配生蛋黃沾著吃 前菜 ｜ ▼主廚特製生醃泡菜 取用白菜心部分，韓國辣醬加上主廚私房醬料現拌脆口微辣偏甜 ▼大阪直傳豆芽菜 日本大阪的代表料理， 主廚是大阪人想與台灣人分享的大阪傳統小菜，搭上自製芝麻鹽醬 ▼炙燒赤身壽司 日本鹿兒島A5和牛瘦肉部位，加上一點醬油做炙燒搭上山葵漬 ※山葵漬:醃漬的山葵，吃起來沒有嗆辣感，反倒增添風味 沙拉｜ ▼蘋果鮮醋沙拉 自製蘋果醬吃起來偏甜 ▼A5生醃日本和牛 起源是韓國，他們把生牛肉跟甜筒做結合，再融合日式生牛肉 牛肉部分使用鹿兒島和牛瘦肉部位， 搭配白松露橄欖油、奶油乳酪、魚子醬、可食用金箔 一般台灣吃到的生牛肉都是冷凍肉切片 和牛EMPEROR的是冷藏肉切條 加入蒜頭、香油調味，更能吃出特殊的乳脂味 這是一道有互動的料理～ 肉品｜ ▼日本鹿兒島和牛臀肉 / 肉質扎實、脂肪含量較少，牛肉鮮味濃郁 ▼厚切牛舌是使用舌根部位，搭配黃檸檬 / 吃起來軟嫩帶有彈性跟焦香味 ▼薄切牛舌是使用舌中的部位， 搭配蔥鹽醬食用 / 吃起來比較Q彈脆口 ▼赤身肉瘦肉的位置，搭配山葵或昆布鹽食用 ▼醬味拼盤內包含 橫膈膜 / 沙朗 / 上等肋骨肉(牛前胸) / 臀肉 / 日本山藥 / 台灣櫛瓜 橫膈膜 – 肉味濃郁，有自己獨特的香氣 沙朗 – 油脂豐富軟嫩入口即化 臀肉 – 有在運動的部位，帶點咬勁跟醬香味 上等肋骨肉 – 口感介於沙朗跟臀肉之間 ▼沙朗肉片 因為油脂醬為豐富，所以搭配了2種醬料食用 月見燒肉醬，生蛋黃+燒肉醬 把蛋黃戳破沾著吃，剩餘的醬汁再拌入白飯 柚子醋蘿蔔泥，清爽不膩口 ※因台灣法律關係，日本和牛內臟類無法進口台灣 所以牛舌、橫膈膜都是採用澳洲和牛 土鍋炊飯｜ 傳統的日本土鍋搭配日本越光米 上桌會先開蓋讓多餘的水分散出來 稍微的醒飯從底下翻拌，把底下的水分都翻開後 再蓋上鍋蓋悶一下，讓剩餘的水分可以往米的中心透 吃起來口感會更Q，每顆米都吸飽水份晶瑩剔透 湯品｜ 沙朗肉 生麩 - 大阪傳統湯品內不是放魚板，是放這個生麩 吃起來QQ的，就是台灣俗稱的麵筋 湯裡面還有一點柚子皮，增加柚子清香，喝起來非常解膩 甜點｜ ▼蕨餅 ▼宇治抹茶冰淇淋 單點品｜ ▼和牛小漢堡 2個$600 最底部法國芥末子醬搭配番茄醬 上層融化的起司是莫札瑞拉起司 漢堡排則是使用的是沙朗跟赤身肉1:1 保持肉質多汁且扎實的口感 最上層蛋黃製作日式風味荷蘭醬 比較沒有酸味主要是濃郁的蛋香 再加上一點松露，所以整體來說松露味比較濃郁 ※荷蘭醬是種類似美乃滋的醬料 和牛EMPEROR對於燒肉所有的小細節都有獨特的堅持 每一片烤盤清洗完畢後 都會上一層沙拉油保護它避免生鏽 烤肉前也會刷上牛油，避免肉沾黏在上面 和牛EMPEROR再用餐過後還有小驚喜可以帶回家， 主廚自己研發的和牛小飯糰 是日本越光米加上滷過碎牛肉一起拌， 搭上香鬆、蔥花，隱藏版的喔～ 要看主廚當天心情如何，可能還會有更特別的呢！ ☺現在為了回饋饕客，只要你12月、1月再次回訪☺ ☺都會給驚喜折扣☺ 和牛EMPEROR連濕紙巾也很特別，擦起來有淡淡薄荷味 完全天然成分，口手臉都可以擦，沒有酒精、防腐劑 在結帳區還有放上棒棒糖，真的太幸福了！ 淇淇在上海生活一年最喜歡的就是去結帳時 可以順手拿幾顆好吃的糖果 可惜台灣大多店家都是薄荷糖 完全勾不起我拿糖果的慾望 在和牛EMPEROR居然可以看到棒棒糖真的超驚喜 和牛EMPEROR是一間細節拉滿的店 不起眼的小事它們都放在心上 連廁所也別有用心，熱熱的免治馬桶 衣服除臭劑、牙線、漱口水、護墊 最後臨走前附上一張拍立得小卡 把今天用餐的合照洗出來 旁邊則是店員親手寫的文字❤ 和牛EMPEROR是間有溫度的燒肉店 最後附上一張跟和牛EMPEROR料理長的合照 料理長的微笑好靦腆超可愛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐#台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店＃台中人氣燒肉＃台中燒肉排名＃第一名燒肉＃台中日式燒肉＃燒肉一級戰區＃道地的日本和牛＃台中頂級燒肉＃台中頂級和牛餐廳＃台中必吃＃線上訂位＃情侶約會餐廳首選＃包廂＃專人代烤＃板前＃王陽明 ＃必吃的燒肉＃角頭大橋頭麥可哥都來吃＃王陽明也愛吃＃張懷秋

#🚇雙連捷運｜木尼子故事屋｜公仔咖啡廳

去雙連的時候偶然路過一家可愛的公仔店 店裡還會放老闆畫的角色動畫 老闆還是藝術家真的太酷啦 以下來跟大家介紹我們這次點了什麼東西⬇️ 熱水果茶 120💰 裡面有超多水果，配上紅茶真的是絕配 有誰不愛熱果茶，尤其最近很多人感冒 可以喝一點潤潤喉嚨，緩解咳嗽 主要還可以邊喝邊煮，非常有意境 拿鐵 90💰 星巴克牛奶咖啡，不苦澀 比例拿捏的剛剛好，而且也不貴 尤其這邊環境很好，一進到店裡就讓我超級放鬆 木尼子人形燒90💰 無麩質，很適合小朋友 真的要誇獎一下這個人形燒真的超好吃！ 是帶有米香的那種雞蛋糕 隨餐還會附上蜂蜜沾醬，可以自己調整口味 有一個裡面還有黑糖麻糬 可以看得出來老闆真的非常用心😻 小唧奶酪85💰 味道就是好吃的鮮奶酪，不過是小雞造型的 至於為什麼是小雞造型，老闆說是尼子的寵物 (´-ω-`) 而且價錢也真的算是非常實在 在大同區這種寸土寸金的地方才賣85 還附上老闆手工熬製的水果醬，是味道清爽的柚子味 木尼子芒果爽150💰 沒錯就跟它名字一樣，滿滿的芒果，差點滿出來 再配上店裡招牌人形燒，真的好多芒果真的好好吃 我超級喜歡，天氣熱的時候來一碗芒果冰就是爽(⊙ω⊙) 補充店內環境⬇️ P.s.拍照的時候還發現老闆收藏了好多盲盒😼 真的公仔迷必來，可以跟老闆聊，老闆超好聊 以上分享到這邊，謝謝大家的觀看(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 📍木尼子故事屋 103台北市大同區雙連街20號1樓 #台北咖啡廳 #公仔咖啡廳 #Labubu #人形燒

Karen吃台北信義安和營業到凌晨三點麻辣串串 鄰近通化街臨江街

撰文編輯/Karen W. 台北信義安和麻辣串串 通化街臨江街麻辣串串 營業到凌晨三點的串串 📍壹直串麻辣鴛鴦 地址：106台北市大安區通化街8號 營業時間：15:00-03:00 電話：02 2700 8787 IG🔹yizhichuan888 壹直串麻辣鴛鴦｜位置 地理位置非常的方便，就在台北大安通化街8號，這裡靠近文昌街口、信義路口、臨江街口。 熟知台北的朋友大概就知道，這裡就是捷運信義安和站、知名家具街、通化街夜市、臨江街夜市，光是步行1-5分鐘就可以抵達上述的車站、景點，這地點真絕了！是不是非常方便！ 壹直串麻辣鴛鴦｜環境 店面是屬於細長型的，一到三樓都是用餐空間。 1樓的位子比較少，因為有包含了開放式吧台廚房、2樓則是大桌跟一般用餐區，內用區可以感受到新中式的重慶川味氣息，在餐具上更是別出心裁，有台灣味十足的印花！ 還有特色壁畫、日式燈籠、還有掛旗，搭配紅通通的桌面金光閃閃的鍋具，用餐起來氛圍感十足🏮 - - 3樓的話比較特別是屬於包場專用的，是的！這裡可以包場唱卡拉OK，如果有需要包場服務的話可以先電話預約唷！ - 壹直串麻辣鴛鴦｜菜單 來到這裡，就可以先選鍋底，串串類都在冰箱裡面可以自己取用，吃完才算竹籤結帳。 - 至於還有盤裝的肉類、海鮮、時蔬、特殊鍋料，都是用點菜的方式，最特別的就是這裡的溫體牛、美蛙、食神牛肉丸、私房排骨酥，必須點起來真的必須點！ 還有獨家蘸料可以自己調，想怎麼吃就怎麼吃❤️‍🔥 壹直串麻辣鴛鴦｜鍋底 麻辣鍋算是小麻中辣的口感，香氣也很足夠，是一款辛辣卻好入口的麻辣湯，整體湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️ 裡面還有鴨血跟豆腐各五塊，很推薦他們家的鴨血吃起來沒有腥味，而且口感滑嫩。 白湯非常的溫潤，湯底就非常的鮮甜回甘，裡面看得到紅棗、白蘿蔔，蘿蔔非常的清爽，入口即化。 壹直串麻辣鴛鴦｜必點 串串類的必點： 貢菜、香菜溫體牛、芹菜溫體牛、香蔥溫體牛、水蓮溫體牛、雞軟骨、龍筋、黃喉、肥腸！ 應該不難看出來，我的口味真的很適合吃串串，尤其是貢菜煮在紅湯裡面又辣又脆超好吃。 還有溫體牛四大金剛必須點起來，不管搭配哪一個都各自有各自的水準，要我的第一名肯定就是香菜溫體牛，第二名就是芹菜溫體牛，香菜搭配麻辣鍋真的是一絕，再來就是溫體牛完全沒有腥味，還有牛肉的鮮甜！ 至於龍筋就很特別，這是佩奇🐽的視神經，所以量非常的稀少，如果沒有吃過的朋友真的很建議可以嘗試，口感是一點點脆，還有膠質的感覺。 黃喉也是鮮脆無腥味、肥腸有先滷過，所以竹起來會有湯底的香味更多了一股醬香，而且肥而不膩也很好咀嚼，推推👍 菜單類必點： 🔹干碟 獨家搭配的三種粉料，白芝麻、秘方辣椒粉、花生粉，主打一個沾什麼什麼都好吃！非常適合作為沾料增添層次感。 🔹老饕溫體牛（限量） 肉質鮮嫩滑口，帶有彈牙的緊實感，因為是溫體牛肉，保有鮮美的汁水和細膩的口感。 肉味濃郁純正，完全不用沾醬，直接吃！感受牛肉本身的甘甜與豐富的油脂香氣。 🔹台灣黃牛胸肉（推） 這個口感完全出乎意料！ 不要看上來的時候，白花花的一片，感覺會很油，但是真的不會！真的一點都感覺不出來！ 那個白花花的部分，吃起來是脆的，沒有看錯！是脆的！而且是彈的！沒有吃過的朋友真的無法想像的口感。 入口吃得到軟嫩與Q彈兼具的感覺，油花分布均勻，咀嚼後釋放出濃郁的肉香充滿口腔。 🔹美蛙 吃麻辣鍋，真的絕對不能少了美蛙，敢吃的朋友真的必須點起來！ 因為壹直串的美蛙個頭很大，吃起來超滿足，每一口都有肉，肉質細膩滑嫩，實際上是很接近雞肉但更有彈性，帶著些微的筋肉感。 🔹私房排骨酥 扎實有肉，不會只有骨頭是吃的到肉的排骨酥！ 煮起來軟嫩多汁，肉質更加香嫩，濃厚的五香味和醃料的香氣，友人是讚不絕口。 🔹食神牛肉丸 牛肉的鮮香濃郁，彈牙有勁，內部鮮嫩多汁，咀嚼間富有肉汁爆發的感覺，越煮越好吃。 是實打實的肉，吃起來非常的紮實，彈牙又多汁～ 🔹油條 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 店長告訴我們隱藏版的吃法，就是將酥脆的外皮沾湯後吸附湯汁，起來沾白糖。 我的天哪！更增滋味層次，像是在吃甜點一樣的美味！是欲罷不能的好吃喔！ 🔹紅薯Q粉 正宗四川紅薯粉，粉絲Q彈不黏糯，非常道地，紅薯粉很Q，不會咬不斷跟過硬。 久煮吸附湯汁後更加鮮美，搭配任何湯底都好好吃，滑嫩Q彈，入口後有咬勁，但不會過於硬韌。 🔹手工墨魚&蝦滑 這是一種黑白配的呈現！ 吃的到墨魚，更吃的到鮮漿的細膩，當在吃墨魚本身的彈牙有夠好吃，滋味是非常鮮美～ 鮮味爆棚的蝦滑帶有濃郁的海鮮鮮香，蝦肉清甜，每一口都滿足！ 🔹蘿蔔 噢我的天哪，這白蘿蔔沒有想到這麼容易入味耶！ 果然冬吃蘿蔔夏吃薑，真的當令的蘿蔔就是好好吃，特別選過的品種，讓湯汁更容易入味，所以口感真的入口即化還保有一絲絲的纖維，軟嫩又多汁～～ 🔹百年仙草甘茶 喝起來非常的清爽，而且會有回甘的感覺，十分溫潤的清甜，拿來解辣、解膩、解渴真的是超級無敵優秀！ 甘甜中带有草本清香，淡淡苦韻與其中的甜味交織，回味清爽、解腻又解渴🫗 我個人真的很喜歡壹直串麻辣鴛鴦！ 同行的友人也真的很喜歡！ 對我們來說這裡真的是台北信義安和吃麻辣串串非常優質的選擇🍲 尤其是營業時間非常的友善，從下午三點到凌晨三點，基本上只要在活動的時間都可以吃的到高C P值有高品質的麻辣鴛鴦串串鍋，真的很不錯👌 📍壹直串麻辣鴛鴦 地址：106台北市大安區通化街8號 營業時間：15:00-03:00 電話：02 2700 8787 IG🔹yizhichuan888 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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