宅配海鮮推薦「橘子魚」鱈厚切、手工蝦仁、松阪豬、飛魚卵香腸、帶骨牛小排、魷魚圈食譜大公開‼️

隨著現代人生活習慣改變，飲食從精緻化轉變為開始會注重健康、品質以及食安，現在這麼多的生鮮品牌該如何挑選也是一門重要的議題，這次要跟大家介紹一個非常優質的台北水產推薦，👉🏻是來自於拓野貿易有限公司的「橘子魚」他們的產品符合健康、不過度添加，提供水產網購直接送到家，讓你不用再多花時間外出採買，也避免買到不新鮮的東西，讓小資族、大家庭都能隨時隨地品嚐到健康又美味的料理🤤🥰，難怪是很多海鮮宅配推薦首選呢✨ 那麼就讓我們來用橘子魚的冷凍海鮮、冷凍肉類來示範一道道美味的料理吧😆，這次採買的商品非常多，顏色看起來都很新鮮漂亮，總共有： 1. 鱈厚切300g 2. 手工蝦仁200g 3. 松阪豬250g 4. 飛魚卵香腸(1包/5條) 5. 帶骨牛小排300g 6. 魷魚圈200g 雖然一次沒有辦法吃那麼多，但是我還是分次煮，出門在外工作這麼辛苦，還是要好好的犒賞自己的口腹啊‼️😂 第一道：鱈厚切（真的很厚），直接拿來做成清蒸樹子蒸魚🐟🐟🐟 準備的材料相當簡單：蔥、薑、市售樹子罐頭、清醬油、米酒、辣椒 把蔥薑切絲鋪底，可以放一點辣椒絲提味，接著放鱈厚切，因為還滿新鮮的，所以我連抹鹽去腥味都沒有做🤣，再淋上米酒、一點點醬油、樹子，最後再鋪上一層細細的蔥 放到電鍋煮半杯水，等待電鍋跳起就可以享用 魚肉吃起來鮮嫩細緻多汁，配上上方的細蔥，真的是很下飯❗❗❗❗新鮮的食材真的只要簡單調味就很好吃唷，無論是煎煮炒炸都合適，而且之前還真的買過其他的冷凍魚，居然還有腥味，實在是有夠崩潰，但橘子魚的完全不會讓我這樣覺得，榮登我心目中的最佳水產推薦🏆🏆🏆 第二道，手工蝦仁，蝦仁的話，我最喜歡吃熱炒店的蝦仁滑蛋，所以直接在家複製🤣 他們的蝦仁真的很大隻又漂亮，退冰蝦仁肉直接加一些鹽巴、米酒醃製，用另一個碗打蛋攪拌，並加入一些太白粉水，才會有滑蛋的效果 接著先油煎蝦仁，再淋蛋上去，炒一炒就完成了🦐 蝦仁真的鮮Q彈又漂亮，拿來弄成蝦仁蛋炒飯一定也很讚🥰 話說如果你問我豬肉最喜歡吃的部位是哪裡❓那我一定會說是 松阪豬了🔥，就是頭、頸間的部位了，每頭豬只有兩片，肉色比起其他部位還要白嫩一些，這次我來做簡單的椒鹽松阪豬，用到的材料：蔥、薑、蒜、洋蔥、胡椒鹽 拆開後覺得紋路真的超美，而且每一片都很厚實 熱油炒蔥薑蒜、洋蔥，接著下松阪豬，炒到外皮呈現金黃色，最後再放胡椒鹽調味就完成了，超迅速的啦🤣 肉質微甜又不膩口，吃起來一點都不會柴，還是軟嫩中帶脆，很有嚼勁🐖，超適合當下酒菜的🤣🤣🤣 說到下酒菜，怎能少了烤香腸呢❓飛魚卵香腸五入一包，拆開後可以看到滿滿的飛魚卵 我最喜歡的做法就是炒蒜苗了😻😻😻，先在平底鍋油煎香腸，等到外皮都上色後再放入蒜苗提味，因為香腸本身就有調味，所以這道完全不用放任何調味料 吃起來Q彈多汁，當中還有飛魚卵的鮮味，又可以增加脆脆的豐富口感，超喜歡💓💓💓，又一道完美的下酒菜完成了 進入到第五道👉🏻帶骨牛小排，就當作是我的Friday night 餐點了 因為帶骨牛小排是薄的，所以我覺得很好掌握熟度，牛排一定要在煮的前一天放在冷藏充分推冰、要料理的前半小時拿到室溫，先灑上海鹽、胡椒醃製 熱油（鍋一定要熱）下牛排再放整顆蒜頭，牛小排煎至外表看出血，接著翻面煎至外皮金黃，在靜置10分鐘鎖死肉汁即可 鍋內會剩下牛油，直接拿來炒玉米筍、櫛瓜，增加纖維質🥗 牛肉香氣十足多汁又肥嫩，切塊骨頭拿掉變成去骨牛小排🐂，此時來一杯紅酒就很讚🤣 最後要來個痛風餐當作結尾，魷魚圈烹各式海鮮，來個海鮮大總匯吧🥰 準備材料有：魷魚圈、蛤蜊、鮮蝦、大量蒜頭、花椰菜～～～蝦子我有先去頭處理、花椰菜也有先燙熟 先熱鍋炒蝦頭至紅色，留下來就是蝦油了，用這個蝦油炒海鮮真的會有滿滿的蝦味🦐🦐🦐 接著放蒜頭進去，再炒蝦子、花枝，記得不要炒太久，要不然肉會變得太柴 再來放下蛤蜊之後等蛤蜊打開就大功告成囉～一整個超級鮮美 水產品牌推薦品牌：橘子魚，秉持著對水產品的專業知識與服務精神，堅持海洋永續經營理念，所有的產品中，皆符合了健康、自然、不過度添加，看那鮮嫩甜的鱈厚切、鮮Q彈的手工蝦仁，還是脆口的松阪豬，以及咬上去滋味十足的帶骨牛小排，每一口都能感受到美食的魅力，肉類宅配推薦、水產網購推薦找👉🏻橘子魚就對了 ❤️‍🔥凡私訊粉絲團或LINE官方買滿1000，提供折扣碼折抵200元，折扣碼：OF520，活動日期至2023/09/15截止 📲粉絲團：https://www.facebook.com/touyecompany 📲官方LINE：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=bye6983w 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

ESG企業永續經營｜全球第一個最廣泛使用的GRI永續經營標準內容一大堆，認真看完你就輸了！MAT美特行銷告訴你怎麼看

｜什麼是GRI準則？ GRI其實是個國際性的組織，1997年開始就率先發佈永續發展報告的揭露架構，希望能夠協助企業和政府更有效地了解和傳達有關永續發展的重要議題以及解決方法。 2016年推出了永續性報導準則，致力於協助企業和組織建立更為透明和負責任的經營方式，並且鼓勵這些企業和組織更加關注社會、環境和治理也就是ESG方面的議題。此外，GRI 也會定期對永續性報告準則進行更新和修訂，以保持其對全球永續性報告的引領地位。成為全球第一個使用最廣泛的永續性報導標準，GRI 的準則已經被納入到政府的監管機制之中，並且也被用於評估企業的環境、社會、治理等方面的表現。可以說，GRI 對於推動全球永續發展具有不可或缺的重要作用。 2002年GRI成為一個正式的國際獨立組織並且正式更名為全球永續性報告協會，目前仍持續改版，MAT美特行銷也會天天追蹤更新進度，提供給追蹤我們的讀者們最新的資訊喔！ ｜GRI怎麼看？ 當然你可以到GRI官網免費下載GRI-1、2、3、11（目前官網僅有翻譯2021年石油和天然氣部門）、201-207、301-308、401-418總共37個檔案慢慢讀 也可以參考下面MAT美特行銷為讀者們彙整的懶人包喔！ ｜關於GRI準則，MAT美特行銷為你準備以下重點： l 組織必須在聲明中加入組織名稱及報導期間的開始和結束日期，例如:「ABC公司已依循GRI準則報導2022年1月1日至2022年12月31日期間的內容。」 l 對於GRI內容若不揭露僅能使用以下四種原因選其一 1. 不適用：並且需解釋揭露項目或要求不適用的原因。 2. 法律禁令 ：描述特定的法律禁令。 3. 保密規定限制 ：描述特定的保密規定。 4. 資訊無法取得/不完整 ：指明哪些資訊無法取得或不完整。當資訊不完整時，請指明缺少了哪個部分(例如:指明缺少某實體的資訊)。解釋所需資訊無法取得或不完整的原因。描述為取得資訊所採取的步驟，以及預計取得該資訊的時程。 l 企業應透過發送電子郵件至reportregistration@globalreporting.org來通報GRI使用其準則及使用聲明。 企業在電子郵件中包需含以下資訊:•組織的法定名稱。•GRI內容索引表的連結。•報告書連結(若組織有發布獨立的永續報告書)。 • 使用聲明。 •組織的聯絡人及其連絡方式。 通報GRI使用GRI準則無需任何費用。 ｜GRI最新更新消息： 2023年3月，GRI推出了新標準GRI 12，適用於煤炭開採、勘探、加工、運輸和儲存的所有組織，由一個由多利益攸關方和全球合法性保證的工作組開發。該專家組由環境署世界保護監測中心、標準制定者EITI和SASB以及投資機構富時羅素和標準普爾全球的代表組成。工作組特別強調氣候變化是該部門最重要的問題之一，需要強化相關披露。煤炭部門標準允許在以下方面進行全面和可比的披露： 全球可持續性標準委員會發起並批准了提供煤炭部門標準的專案。在定稿之前，部門標準的公開草案經歷了全球公眾評論期。GRI 12：煤炭部門的報告將於2024年1月開始，但鼓勵組織提前採用。

ESG企業永續經營｜MAT美特行銷領頭「羊」，走在淨零時尚尖端，不只做到零碳甚至是負碳排！不只減稅還扣稅的高端技巧。

｜引言：人要衣裝，佛要金裝，地球要無碳裝 根據統計，時尚產業是全球碳排放量的一個重要來源，佔比高達10%，且到了2030年，該產業的碳排放可能會增加50%。此外，時尚產業還耗費了大量的水資源，如棉花、麻等作物每年使用了930億立方公尺的水資源，相當於全球淡水使用量的4%。然而，許多人對自己衣櫃中的衣物對環境造成的影響缺乏認知，特別是那些熱衷於快速時尚以及「衣櫃總是少一件衣服」的人們。在這樣的情況下，MAT美特行銷認為我們各位有必要思考如何改變時尚產業的發展模式，讓時尚不再只是消費和浪費，而是能夠融合可持續性和環保理念，實現更長遠的發展。 ｜領先時尚尖端，走上國際伸展台的領頭「羊」 「Sheep Inc」創辦人魏克與衛斯里曾經嘗試使用竹子、鳳梨等材料來取代皮革，但發現製作過程中需要大量的化學用品，可能對環境造成另一種傷害。最終，他們把注意力轉移到了「羊毛」上，但不是以其他材料來取代羊毛，而是透過脫碳、減碳等技術，在生產過程中堅持不使用塑膠，運用太陽能等可再生能源，實現「零碳排」甚至是「負碳排」的效果。永續時尚專家托提讚賞這種再生天然纖維、可再生能源的利用以及回溯追蹤的供應鏈，這些都證明了環境與時尚美學是可以共存的。這種環保的時尚產品展現了一種全新的時尚理念，提供了對未來可持續時尚的啟示。當然，實現永續時尚仍需要整個『產業鏈』的共同努力。生產者和消費者都需要對時尚產品的製造和使用過程進行改變。在生產端，廠商應該採用更加環保的生產技術，選擇可再生能源，採用可持續的材料，並且堅持不使用塑膠等對環境有害的材料。在消費端，消費者可以更加理性地購買衣物，穿久一點，用舊再回收，從而減少對環境的影響。 ｜臺灣紡織業在國際影響力不容小覷，把握機會讓世界看到我們 臺灣紡織業在國際上一直扮演著重要的角色。從過去的代工廠到現在的品牌開發，臺灣紡織業始終致力於技術研發和製造的提升，不僅具有豐富的經驗和專業知識，還擁有優質的產品和服務。臺灣紡織業已發展出多種環保、低碳排的技術，如使用可再生能源、應用回收再生紡織原料、減少化學藥品等。MAT美特行銷呼籲『臺灣紡織業』可以進一步發揮自身優勢，加強可持續發展，推廣綠色環保紡織產品，例如：優化設備和製程、應用更多環保紡織材料、發展循環經濟模式等。此外，企業應該加強與國際間的合作，學習和引進國際最新的技術和理念，並且積極參與國際環保監管機構的合作，共同推動全球紡織產業的可持續發展。

【日本日光鬼怒川溫泉】悠閒之宿花千鄉溫泉飯店 · 頂樓翻新重新開業！全房型皆付餐食

今天要和大家介紹的是位於鬼怒川，四季皆可享受的花千鄉溫泉飯店 最近更是結束了2個月的大翻修，以煥然一新的一面開業中 花千郷的頂樓(12樓)的特別和洋室以及特別和室為期2個月的大功告成。 不只是外觀變精緻了，客房服務也精進得更貼近人心，全房型都可以在房內享受餐點。 特別和室（最多可容納2〜6位） 特別和洋室（最多可容納2〜6位） 特別和室這次全面翻新了家具、牆壁、天花板和地板，創造出典雅舒適的休息空間。特別和洋室則是榻榻米和西式家具兼具的房型。這次主要翻新了西式部分的家具、牆壁、天花板和地板等等，致力於創造與和室毫不遜色的自在感和舒適度，也是別有一番風味的特殊日式房型。 特別和洋室看出去的景色 現在，大幅升級了給住宿者的特別服務、凡是入住12樓新翻修客房的各位，不只是可以在房內享用餐食，還附帶一下的服務項目！【12樓房客的特別服務+禮物一覧】 花千郷：方案細節/ 予約 https://www.agoda.com/zh-tw/kinugawa-onsen-monogusa-no-yado-hanasenkyo-h10664096/hotel/nikko-jp.html?device=c&network=g&adid=359997617507&rand=5835378744632764154&expid=&adpos=&site_id=1829964&tag=84f3d867-5ce7-4234-9fc6-5039f603b4eb&gclid=CjwKCAjw0N6hBhAUEiwAXab-TfVYv6rnye_GAY3MkTPpN0BTJOWwou2EDLopU8zdu834VjiaZJ9wPRoC0KwQAvD_BwE 高雅的香氣配上甜而不膩的金合歡蜜，帶點古早味的甘甜和富有彈性的口感，是不論男女老少都會喜愛的不敗伴手禮。 現在只要入住12樓任一房型就可以免費嚐鮮。 礦泉水・柳橙汁・烏龍茶等等無酒精飲料，將按照入住者的數量事先準備好於房內的迷你吧裡。一直以來都因為太貴而難以出手的飯店小冰箱，終於可以毫無顧忌的自由拿取了。 配上在房內享用餐點的服務，非常適合想在房內悠閒度過的旅客。 飯店內的咖啡無限喝到飽。在退房前可以在任何時候盡情的點用精緻的咖啡。 在花千郷，通常有【郷会席】和【千会席】2種包廂可選。入住頂樓12樓的顧客、可以選擇隱藏版，由最高食材製成的【特別会席】。隨著季節變化，会席的菜單會略有不同外，還可以品嚐到在日式料理中從未有過的全新味蕾刺激。現在，各式連假的預約正從四面八方湧進中，有興趣的房客千萬別錯過。 和会席示意圖 日式肉壽司 季節甜品 視覺與味覺的雙重饗宴新鮮生魚片 當季湯品 位於鬼怒川温泉的花千郷，以距離鬼怒川最近的景色為名，是附近為數不多能夠享受和会席的旅館。不只如此，露天溫泉還能欣賞到絕無僅有的景色。食・温泉・休的三方位滿足，讓你充飽電，以最佳狀態、心滿意足的滿載而歸。 的房間的關係用品（化粧水、乳液、卸妝油）以環保為重的改為高級品牌，創造不問男女都能安心的保濕・護理的舒適環境。不只如此，為了提倡SDGS的永續環保概念，浴場移動用使用的亞麻布袋、布製小物用巾着袋還可以作為旅行的見證，和您一起回家。 ① 復古的房間家飾和寬敞的和室・和洋室② 由和食大廚親自操刀的豪華早晚餐③ 別出心裁的露天溫泉④ 典雅的露天休憩座位和咖啡時間⑤ 禮拜六限定 花瓣風呂(女湯限定)⑥ 卡拉ok・軽食処・伴手禮處等等充實的館内施設⑦ 縝密的防疫對策 旅館方還準備了孩童、女性也能安心前往入住的盥洗用品。毛、牙刷和睡衣這些基本物資配備齊全，讓房客都可以無任何不便的舒適度過放鬆的夜晚。 館方致力於排除可能與其他房客接觸的機會，提倡安心安全的對策、也提供了個別在房內用餐的方案。面對縣民還提供免費的PCR檢査，員工的防疫對策也皆嚴格執行。 ＨＰ：https://hanasenkyo.jp/飯店距離首都圈約2小時半的車程、乘坐東武鐵道的特急電車則約2小時左右。從鬼怒川温泉駅乘坐DIAL BUS約5分。請在充滿富饒自然資源的鬼怒川，悠閒的度過自在的假日❤️ダイヤルバス：https://www.nikko-kotsu.co.jp/sightseeing/kinugawa.php https://www.google.com/maps/place/%E9%AC%BC%E6%80%92%E5%B7%9D%E6%B8%A9%E6%B3%89+%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%90%E3%81%95%E3%81%AE%E5%AE%BF+%E8%8A%B1%E5%8D%83%E9%83%B7/@36.8319874,139.7155053,17z/data=!3m2!4b1!5s0x601f9f330c28f9fd:0x595460e7e87b52d0!4m9!3m8!1s0x601f9f330de5e86b:0x3e97c311285f7c04!5m2!4m1!1i2!8m2!3d36.8319831!4d139.7180802!16s%2Fg%2F1vnnjhhq https://www.youtube.com/watch?v=lbvDo90ng70&embeds_euri=https%3A%2F%2Fprtimes.jp%2F&source

【美妝保養】原來變漂亮與環境友善可以並進，奧地利葡萄園的養肌秘方，簡單保養就幸福｜Nikolai抗氧化四件組

大家好～我今天素顏見人了（笑）今天是一個身為28歲女子，來體驗 Nikolai 抗氧化四件組 的心得啦~這系列的保養品則是 由葡萄所產出的保養品，獲得Demeter有機認證，而且也使用了永續包裝～原來環境維護與美麗是可以共同進退的，馬上來看看！ Nikolai 的抗氧化四件組包含🔸咖啡色｜葡萄籽高效精華(5ML)🔸🔸粉紅色｜葡萄籽亮澤乳液(5ML)🔸🔸藍色｜藏紅花保濕乳液(5ML)🔸🔸圓形｜葡萄籽高效保濕Darling乳霜(5ML)🔸 而且這四款都是超級旅行組、攜帶超方便的！等等來一一跟大家分享～來自奧地利葡萄園養肌秘方🍇 🔸咖啡色｜葡萄籽高效精華(5ML)🔸 基本上我的日常使用的順序為step.1 清潔肌膚step.2 化妝水＋咖啡色葡萄籽高效精華液step.3 護理（其他幾款） 這款擁有高達 40%葡萄籽油和葡萄籽萃取物相結合，這個養好肌膚的秘方，就在這裡了！ 這款葡萄籽高效精華，因為是無添加過多不必要成分的精華幾乎沒有什麼味道，也因為在化妝水後就直接塗抹，非常保濕跟滋潤～吸收度也超好的！ 也因為有高濃度的珍貴葡萄籽油，讓主打的功效：保濕、調理皺紋，效果更為顯著～ 🔸藍色｜藏紅花保濕乳液(5ML)🔸 一款主打輕盈跟清爽，專門For 混和性 & 油性肌膚設計的(也是大部分的少女，例如我，戴本人 適合試用的)如果對於自己適合哪一款產品比較不確定，也可以到 Nikolai 台灣實體販售門市(台北市中山區)，讓門市專員針對你的膚質做推薦唷！ 乳液來自五種植物油和椴樹花製成，除了滋潤肌膚，也可以幫助維持彈性唷～我都會以「按摩」的方式慢慢讓這款 藏紅花保濕乳液 吸收唷～ 展示於手上的呈現，抹開後水潤，但是又很快就吸收完畢～真的很適合我這個混和肌又需要有保濕的人使用。 🔸粉紅色｜葡萄籽亮澤乳液(5ML)🔸 這罐則是建議給比較乾燥屬性肌膚的朋友來做使用，使用下來更滋潤的那種，我覺得於比較乾燥的氣候下，混合肌也能使用它，另外這款則是以葡萄皮水來製作而成的，也能夠好好的提高肌膚光澤～ 🔸圓形｜葡萄籽高效保濕Darling乳霜(5ML)🔸 在前面幾款好好補水的項目使用後，緊接著最後這款，也是一整套打造水嫩Q彈膚質很重要的程序唷！想要擁有水煮蛋肌，一定別忘了重要的「鎖水」程序～綻放迷人光彩的秘密，可是缺一不可的～ 這款葡萄籽高效保濕Darling乳霜，是全系列中，我最喜歡的一款～其實在想要好好維持肌膚優秀狀態的前提下，除了補水，「鎖水」的步驟更是重要的～此款乳霜含有高比例 20%的葡萄籽油，還添加了植物油與蜂蠟讓鎖水的程度更上一層樓呢！ 而且也因為是偏向天然的成分，所以沒有太特殊的氣味～特別脆弱的肌膚也可以使用的～使用後可以蠻有感的感受到肌膚變化，柔嫩柔嫩的肌膚感覺就是這樣來的啊～～～ 以上就是我近期蠻喜歡的 葡萄籽系列產品~大家應該也會很好奇，哪裡來這麼多葡萄籽可以做出這些植物性保養品？其實都是來自創辦人自家的葡萄酒莊園（Nikolaihof Wachau酒莊）唷～～同時創辦人秉持熱愛自然、環保，秉持不化肥及農藥的理念💚保證了所有產品不含有害化學物質、動物性測試！所以說 天然有機零污染 可不是亂講的～以上幾點都是我覺得是非常重要、一定想跟大家分享的重點～ 真的是推出了是對皮膚及環境都友好的天然護膚品！！ okay~~最後來一個總結論你說 Nikolai 抗氧化四件組全系列的 葡萄籽油保養好用嗎？超讚～好好用！全系列都是由葡萄所產出的保養品，從味道很自然到使用到臉上的感覺當然還有包裝都是採環保與永續的包裝 整體而言我很喜歡！而且超小瓶，攜帶真的很方便(尤其2天1夜或是露營都可)推薦給你喜歡壓縮旅行行李或是討厭帶一大堆瓶罐出門的人～ 【 Nikolai｜相關社群 】官網：dieNikolaiFacebook粉絲專頁：Nikolai twIG：die_nikolai_tw 【 Nikolai｜實體門市 】連絡電話：02-87735298營業時間：週二～週六 12:00~19:00地址：台北市中山區遼寧街105巷10號1樓 ➡️歡慶亞洲首間旗艦店，自即日起至8月31日全品項九折優惠中唷！ 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

ESG企業永續經營｜惡性循環！「用完就丟」、「用後不理」一次性塑膠用品使用量驚人，全球環境遭受嚴重威脅！MAT美特行銷

ESG企業永續經營｜惡性循環！「用完就丟」、「用後不理」一次性塑膠用品使用量驚人，全球環境遭受嚴重威脅！MAT美特行銷呼籲：回頭是岸 ｜引言：從海洋到餐桌，別當摧毀地球的加害者 一次性塑膠用品已成為全球環境面臨的重大威脅之一。據估計，全球每年使用和製造的塑料量已經高達4億噸，其中約有50%用於生產一次性塑膠產品。而這些產品的使用壽命極短，一般只有幾分鐘甚至幾秒鐘。在這短暫的使用時間內，這些產品就會被丟棄，進而對環境造成毀滅性的破壞。據報導，全球每年有800-1,300萬噸塑料被丟入海洋中，對海洋生態系統造成了嚴重的損害。而在陸地上，這些塑料垃圾也會被風吹走或漂流至河流，對生態環境造成污染。在這樣的情況下，MAT美特行銷呼籲大眾必須采取積極的措施，減少一次性塑膠用品的使用量，保護我們的環境和生態系統免於進一步的威脅。 ｜你以為只是丟個吸管套，殊不知這些塑料回馬槍反撲在人體健康如此嚴重 根據環保團體的統計，全球每年有超過800-1,300萬噸的塑膠垃圾流入海洋。這些塑膠垃圾會在海洋中漂流、破碎，最終被小型海洋生物誤食。而這些塑膠垃圾中所含的有害物質會隨著食物鏈進入到更高層次的生物體內，進而影響人類的健康。事實上，許多研究已經證明了塑膠垃圾對人類健康造成的傷害。例如，食用含有微塑料的海鮮可能會引發腸胃道疾病，甚至是癌症。此外，由於塑膠中所含有的化學物質會隨著時間逐漸釋放，長期暴露於塑膠製品中的人們也可能會面臨更嚴重的健康風險，如生殖系統問題和免疫系統疾病。 ｜MAT 美特行銷呼籲臺灣先做一回減塑世界模範生！ 隨著全球塑膠垃圾問題的加劇，越來越多的人開始關注一次性塑膠用品的問題，特別是海洋塑膠污染對人類健康的傷害。據統計，臺灣一年耗用22.7億件塑膠品，每年大約有16,000噸的塑膠垃圾進入海洋，其中超過70%的塑膠垃圾是一次性製品。根據臺灣的研究，現今海洋中的塑膠垃圾中，微塑料已經達到每立方米海水中30至300個顆粒的高含量。由於微塑料的大小小於5毫米，所以它們很容易進入生物體內，進而引發慢性毒性，例如免疫系統受損、神經系統受損等。更令人擔憂的是，人們還可能通過飲用含有微塑料的飲用水或其他食物，間接地攝入這些有害物質。因此，我們應該更加重視塑膠垃圾對人類健康的危害，積極推動減塑運動，尋找可持續性的替代品，並加強海洋保護，以保護我們的環境和健康。 ｜臺灣團結一心相對容易！我們的共同作戰對象是為了捍衛一顆得以永續生存的地球，許給我們後代美好乾淨的家園。 臺灣作為一個高度工業化和消費社會，塑膠垃圾對我們的影響尤其嚴重。為了減少碳排放和保護環境，我們需要採取積極行動，減少一次性塑膠用品的使用。同時，政府、企業和公民社會也需要攜手合作，推動垃圾回收和再利用的工作，並推動綠色能源的發展。只有這樣，我們才能夠在未來實現可持續發展，保護地球家園。MAT美特行銷呼籲每個人都能夠成為行動者，採取具體行動，從我們自身做起，共同減碳，共同守護地球。

【職場讀書人選書】泰北離散華人 永續背後的真相與挑戰—《借土養命》

從借土養命到落地生根。一座泰北華人村落的民族誌。一段大時代的離散史。 因國共內戰而流落異地，儘管其中有人輾轉來到台灣，也有人選擇留下，並成為他國的子民。原本是「借土養命」，隨著時間流逝逐漸轉變為落地生根，這群被泛稱為「孤軍」的前國民黨軍人與其家眷後裔，儘管流亡在外，卻仍舊以中華兒女自居，並藉由種種方式來維繫其「純正的」中華文化。但當新時代來臨，世代間的齟齬開始出現，看似永續的生活方式，也逐漸產生裂痕。 由人類學家黃樹民所著的《借土養命：從雲南到金三角，從毒品到永續農業》，以泰北地區的美弘村（假名）為對象，講的是泰北金三角離散華人的故事，儘管一開始是因為該地成功從毒品產地成功轉型，期望藉由研究探索期永續性及可複製性，卻無可避免地擴及到文化傳承，甚至是所謂「中華民族正統性」的內涵。包含民族國家、永續發展，前者隨著全球化面對劇烈挑戰，後者則是因為種種生態危機，而逐漸獲得關注，但藉由這個小小的群體，卻讓人看見這兩大主題的傳統論述中，少被討論的盲點與模糊地帶。 什麼是『永續性』的標準？永續農業、永續農業生計，或永續發展等概念在全球各地都廣泛地引起關注。然而，針對某個生態環境在永續經營上究竟是成功或失敗，或採用何種客觀標準來衡量，似乎仍未達成共識，並引起許多學術爭論。 永續夢想的實現地？矛盾四伏的離散華人 從毒品產地到果樹生產、加工，泰北金三角地區離散華人的轉型看似成功，卻在一層層的抽絲剝繭後顯示，儘管能夠在短、中期維持表面的永續，但同樣會對土地造成影響，及其所借助鄰國動亂所獲得的廉價非法勞力，都無法長期維持，甚至某種程度上無法符合永續的標準。此外，藉由作者的論述，永續性也由口號變得更加具體，讓讀者得以看見其中所蘊藏的矛盾性。 而在討論文化與美弘村世代傳承的內容，則彰顯出了中國傳統民族或群體的觀念，是「模糊、脆弱且過渡性的，端視何者較能符合儒家思想文明的進化程度而定。」尤其是當作者提到美弘村村民極有可能是少數民族，卻以中華文化的正統傳人自居，甚至比香港、台灣或經歷文革的中國等地更為「純正」，也在在證實了前述的內容。 儘管表面上說的是美宏村，但在閱讀的過程中，也不難發現在台灣也有一群「美弘村民」存在，他們死守著中華道統，且同樣因為自身利益受損，而感覺被背叛，甚至表示不惜倒戈推翻如此作為的政府。《借土養命：從雲南到金三角，從毒品到永續農業》說的是泰北地區的雲南離散華人，也是在其他地區「借土養命」的離散華人，而就如同作者最後的結論：「從社會再生的角度看，第一代離散人群的永續經營夢想，將難以達成。不過這大概已不是他們的後裔所關心的議題了。」 （本文和華藝電子書合作，文章連結：https://reurl.cc/Gej2Lp）

ESG企業永續經營｜關於CSR、GRI、SASB、TCFD、SDGs這些愛恨糾葛、情感交錯懶人包！MAT美特行銷講乎你知

｜文章宣言，請安心服用！ 頭家們請放心，這篇文章只會有專有名詞的英文縮寫，不會有落落長的英文，所以A~Z分開看得懂、拼再一起不認識的讀者不用擔心！MAT萱羚的文章會用最讓人輕鬆易懂的方式呈現，如果有想知道的議題，也歡迎在底下留言～ ｜接下來是微專業世界，無痛請放心！ CSR：企業社會責任，簡單來說「是不是有良心的企業？！」而CSR是一個虛擬的「概念」，所以…看到這裡就好～不用再知道更多了。 ESG：衡量企業永續經營的指標，簡單來說「CSR的進化版」、也可以說是CSR的「量化版」，從環境保護（E）、社會責任（S）、公司治理（G）三大面向去細分量化，將公司擬人化，公司的壽命是否得以延續，與公司的「健康」程度息息相關，而今年金管會要求資本額20億以上的上市櫃公司要繳交的『ESG永續報告書』也就是公司的健康報告書，透過這份報告書同時也讓投資者、社會大眾們、政府單位等等，公開、透明公司年度的發展狀況以及未來目標（尤其是減碳、碳排淨零目標及計畫）。 ----------加油！你快看完了-------------- SDGs：永續發展目標，簡單來說「聯合國跟國家政府要全球努力的方向目標」。上面ESG說到了三個「面向」，而SDGs由2015年聯合國發佈了17項目標，臺灣依照聯合國也在地化的公佈了臺灣的18項SDGs（第18項是今年臺灣政府新增的非核家園目標）。 GRI、SASB、TCFD：準則！講完了～是不是結束的有點突然？這也是我希望傳達給大家的，這三種準則都是在撰寫報告書時分為「強制揭露」、「部分揭露」，依照各行各業要求要揭露的內容，所以希望每位大佬可以清楚知道哪些是自己行業別需要喔！除了這三種準則之外，其實還有許多與ESG相關的準則、問卷調查，就像我們要證明英文能力，會去選擇考托福、雅思、多益，不同的考照方式，但其目的都是『完善ESG永續報告書』，讓你的報告書有更多的依據標準，也增加報告書的可信度。 ｜MAT美特行銷希望在ESG這條路上與你同行 總結以上的名詞解釋，是不是覺得其實也沒這麼困難了呢？ 那抱歉，我需要再送你一桶冷水。因為我快速帶過的GRI、SASB、TCFD並非不重要，而是他們還在更新！不只準則在更新，相關的碳費定價、碳稅定義、以及法規條例都還在籌備跟修改中，所以美特行銷會持續更新最新資訊，分享給與我們同行的綠色環保夥伴們，協助資源、資訊相較稀缺的中小企業、傳統產業，我們不是什麼都會！但是我們什麼都願意陪著你一起找答案、找方法。

餐桌饗宴結合在地特色農特產，並以綠色永續舉辦記者會

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/pingtung-star-table-press-conference 相關屏東行程安排懶人包 屏東住宿關鍵字快速查詢 請點我！墾丁夜宿海生館體驗 | 2,480起 | 最新房價歐遊國際連鎖精品旅館 – 屏東館 | 1,599起 | 最新房價小琉球八海浬民宿-露營車住宿體驗 | 3,000起 | 最新房價 屏東其他優惠好玩行程 屏東景點 | 墾丁鹿境梅花鹿生態園區屏東景點 | 山川琉璃吊橋門票屏東景點 | 墾丁南灣水上活動組合屏東景點 | 小琉球SUP立式划槳體驗屏東景點 | 富岡漁港・墾丁後壁湖 – 蘭嶼 船票屏東景點 | 小琉球鹿粼梅花鹿園區門票屏東景點 |墾丁台灣潛水-PADI開放水域潛水員課程屏東景點 |東港漁港 – 小琉球 船票＆電動機車(限時折扣) 後疫情時代「永續觀光旅遊」成為新趨勢，這次咕溜魚非常有幸參與屏東縣政府為推動 2023 綠色永續旅遊，在屏東物產館結合綠色永續主題所舉辦的記者會，這次的記者會活動非常有意義，也很精彩，結合當地特色的商品做展攤，還有屏東縣長周春米，邀請旅遊達人房思瑜及各主題達人現場分享及綠植栽等方式呈現，再融入最道地的屏東料理素材，做出一道道的美食佳餚，以「旅の餐桌饗宴」的方式呈現，宣傳「屏東四季x觀光永續」的遊程概念！ 旅の 星空餐桌饗宴記者會 屏東擁有農漁特產及原民、客家、滇緬等多元族群，為讓觀光量能夠永續發展，此次活動透過「旅の 星空餐桌饗宴」方式，將永續的四季分為冬の文化、春の親子、夏の運動、秋の生態旅遊，邀請各主題達人共襄盛舉這場盛宴。 屏東四季x觀光永續之遊程概念，除傳遞更在地文化及豐富的生態知識外，也讓永續旅遊與國際接軌，讓民眾旅行之餘更可以愛地球！

樂崎火鍋-民生店 RakuSaki｜用熱氣滾滾的輕奢海陸雙響鍋來款待重要的人

熱滾滾的火鍋是日常圍爐的餐桌記憶，在亞洲各地區皆有各自獨具特色的風格，不僅僅是餐廳裡精緻的涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、壽喜燒…等，也是日常裡冬季必備的美食，從佐料到食材，家家戶戶都有一套自己獨門的家常味，想不到要吃什麼的時候，就把食材匯總成一鍋精華，蔬菜的甘甜、肉的鮮嫩、海味的鮮美，都在滾滾的高湯裡交織成溫暖，吃得不僅僅是食物還有相聚的喜悅。 樂崎火鍋-民生店 RakuSaki｜高CP值海陸雙饗 有著橘色門面的樂崎火鍋-民生店，坐落在沉穩而安靜的民生社區，這鬧中取靜、倒映著理想生活的社區裡。 第一次知道樂崎火鍋是因為朋友的大推，幾年前曾與當時是同事的朋友在周五的下班後從南崁直奔板橋踩點，那是一個雨夜，在天氣正要轉涼的秋夜裡，南崁往板橋的952路公車車窗上斗大的雨珠、澎湃的肉盤、沸騰的火鍋熱滾滾的蒸氣鑲嵌成我對樂崎火鍋的印象。 後來，在一次回家路上偶然發現樂崎火鍋展店至家裡附近，就在在車水馬龍的民生東路與敦化北路交叉口周邊的巷弄裡，橘色的外觀與板橋店有幾分不同，而店裡依然熱氣騰騰，恰好家裡那陣子聊起想要吃蝦蟹，因此決定在又一個轉涼的秋夜到訪樂崎。 【Info】 樂崎火鍋-民生店 地址：台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號 營業時間：周一-周日：11:00–23:00 電話：(02)2718-2480 低消：NT.160 線上訂位：Inline 短評：環境舒適、適合聚餐，能以實惠的價格品嚐龍蝦或和牛 美國頂級老饕翼板牛肉 翼板肉取自牛肩胛中間的部分，油花均勻，是牛肩部位較軟的一部分，吃起來軟嫩適中。 台灣頂級究好梅花豬肉 第一次知道究好豬，是在燒酒。烤烤豬的菜單上，這款混血約克夏、藍瑞斯、杜洛克的本地豬來自雲林，培育過程效法日本的嚴謹，主打天然與永續的培育方式，期望能打造美味且兼顧健康的在地肉品牌。松阪肉取自豬的臉頰肉，被評為豬肉中最高級的部分，油脂豐富、味道鮮甜。 美國頂級梅花牛 壽星招待的肉品，8oz的美國頂級梅花牛，是盤很豪邁的壽星禮。 澳洲和牛嫩肩牛肉 雙人套餐加價選購的澳洲和牛嫩肩牛肉，讓龍蝦與和牛能一次享有。澳洲和牛是澳洲飼穀安格斯黑牛育種，和牛的特色是分佈均勻的油脂，油脂的熔點為35~40度C，與人的體溫相仿，不用煮的太熟，下鍋涮個幾秒即食，就可以品嚐到和牛特有的油脂香氣在舌尖蔓延的好滋味，不過個人覺得炙烤的和牛更有味道。 極品龍蝦套餐 澎湃的海鮮盤，有小卷、鯛魚、蛤蜊、草蝦與主角龍蝦，龍蝦的肉質飽滿且彈牙，只是處理蝦頭的方式太過繁複，不是那麼適合我這種懶人。而這盤海鮮盤因為太過豐盛而在最後被我們帶回家煮起海鮮粥。 其他文章 艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar ｜使用西班牙國寶級的Josper烤箱，以果木燻烤微奢華的美食饗宴 尋味釜山｜燒酒烤烤豬｜選用本地的天然豬，打造純淨食材的韓式燒肉 部落格：A Thing｜瑩子的日常習作 FB：攝影手帳 The photo and the story 方格子：瑩子 IG：Fei

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