【新北美食】超文青涼麵店，除了好吃的涼麵還有不可錯過的隱藏美味~

#不專業心得分享 #laura愛吃 最適合夏天的食物就是涼麵了!!! 前陣子和朋友在永和菜市場內發現了一家非常有特色又好吃的涼麵店 甘霖涼麵舖 Timely Noodle​， #甘霖涼麵舖，除了這容易讓人誤會又不容易忘記的店名外，帶有文青感的店面裝潢也非常吸睛， 白色與綠色的搭配，店內感覺也很舒服明亮，讓人有獨樹一格的城市綠洲感。 當天我們點了 #麻醬涼麵 與 #香辣洋釀涼麵 ， 麵體跟外面的不太一樣，吃起來是比較有嚼勁略帶Q度的的手工麵， 配上特製的⿇醬和秘製醬油，用料非常實在，吃的出芝麻的香氣， 吃起來濃郁綿密，與麵條融合度高， 如果喜歡吃辣的， 一定不能錯過 #香辣洋釀，吃起來甜甜辣辣的，​再加上尾韻的麻辣感，真的超過癮!!! 湯品的部分也不馬虎，#味噌三合一 味噌湯味道濃淡非常剛好，爽⼝不死鹹， 料的份量也非常足夠，裡面有兩顆貢丸、豆腐和滿滿的蛋花， 豆腐吃起來很軟嫩，不會太軟爛，貢丸口感很紮實，咬下還會噴汁，香甜好吃。 小菜我們點了 #香滷大豆干 和 ​#開運溏心蛋， 我真的要大推香滷大豆乾!大家有來一定要點!! 豆干看起來被滷汁充分浸潤過，本來以為會比較偏鹹， 結果吃起來鹹香度非常剛好，口感也不會過於軟爛。 最讓我們意外的是飯後甜點 #春雨布丁， 我從沒想過涼麵店會有賣布丁，而且還這麼好吃!! 這款布丁是以四季春烏龍茶為基底， 吃起來有茶香的清甜伴隨雞蛋香，口感綿密柔滑，搭上特製焦糖， 不會過於甜膩，非常清爽可口，完全為我們的這餐畫下完美的句點。 【店家資訊】⽢霖涼麵舖-永和店 🏠：234新北市永和區得和路373巷3-1號 🕓：週一到週日上午7:00 - 下午7:30 ⭐️早上七點就開始營業了，超適合上班通勤族買來當早餐吃!! #甘霖涼麵鋪 #涼麵 #麻醬涼麵 #雞絲涼麵 #手工麵 #味噌湯 #味噌蛋花貢丸湯 #味噌 #滷味 #涼麵推薦 #好吃涼麵 #涼麵控 #秘製醬汁 #麻醬麵 #香濃 #永和美食 #中永和美食 #新北美食 #台北美食 #美食推薦 #隱藏美食

☀️夏日消暑餐點☀️讓人從早餐吃到晚餐的涼麵店

🏡 甘霖涼麵舖 永和店 - 炎炎夏日不想再吃熱呼呼的美食☀️ 

炎炎夏日不想再吃熱呼呼的美食☀️ 快來點一碗冰冰涼涼的涼麵解暑～～ 《甘霖涼麵舖》可外帶/內用/外送平台 🔅外帶的朋友超級多 防止買不到心儀餐點 建議先打電話訂餐📲 麻醬涼麵(加大) 手工麵條相較於一般涼麵更粗更有Q勁,再淋上店家特製濃郁麻醬及秘製醬油,放上小黃瓜絲增加口感,最後添上一大匙蒜泥讓涼麵整體風味更豐富(沒有紅蘿蔔料理應該是超多人的愛🤫) 雞絲涼麵(一般) 限量販售的每日新鮮現煮麵條Q彈有咬勁,搭配口感鮮嫩不乾柴的健康舒撥絲肥雞肉,是夏日補充蛋白質的好選擇💪🏻 味噌三合一 嚴選台灣在地味噌加上新鮮蔬果與海鮮熬著,再加上台灣手工豬⾁貢丸及在地⼩農雞蛋,不僅口味爽口不死鹹,還富含豐富營養成分✨ 滷香大豆乾 🫶🏻榮獲法蘭奇最愛小菜🫶🏻 經過冷凍後的大豆乾可更有效的吸飽滷汁,濕潤不乾柴的大豆乾 公子豬血糕 有別於傳統小吃攤的滷豬血糕,這裡的豬血糕軟糯Q彈還特別撒上無糖花生粉增加口感🥜 開運溏心蛋 選用雲林在地⼩農⽣產⼟雞蛋,富含高營養價值的濃稠蛋黃,是搭配涼麵的好夥伴👍🏻 ㊙️法蘭奇秘密推薦吃法㊙️ 🔅法蘭奇小秘訣：若想讓整體風味更佳清爽 可以再點綴些烏醋 會讓整個口感up up🫶🏻 🔅吃辣的寶寶可自行添加店家自製辣油 麻而不辣且大幅增加涼麵的層次感🌶️ - 📍所在位置： 新北市永和區得和路373巷3-1號 🕰營業時間： 週一/二/三/四/五/六/日 7:00-19:30 ☎️門市電話：0908-032-183 ········································································ 🪧Instagram 搜尋🔍frankies_foodie查看更多美食日記 #甘霖涼麵鋪#涼麵#麻醬涼麵#雞絲涼麵#手工麵#味噌湯#永和美食#中永和美食#新北美食#台北美食#美食推薦

新北｜永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 比起中和，永和專做粽子或是有販售粽子的商家似乎比例比較多， 先前就有注意到這家粽子店—賜是如意粽。 店家簡介 賜是如意粽是出自秀朗里長沈賜是的妙手跟廚藝， 為民喉舌服務有口碑，連粽子也做出口碑， 我熟知其評論少但評價高，趁著端午節前特別前往。 - 店家在外頭有一桶桶的水煮粽子桶，架子上還有好多盆滷肉塊， 隔壁也是粽子店，價格比較便宜，標榜是北部粽，下次有機會試試看。 賜是如意粽的沈里長也是闆娘，告訴我他們不屬於南部粽，算是融合北部南部特色的中部粽。 品項介紹 除了葷的豬肉粽外，也有一款素粽。 - 看到菜單發現都比去年價格多出了不少，好加在這次趕快來買，明年肯定又會漲。 價格比起其他店家高出不少，但還好店家已經今年漲一波了，在今年端午節前都不會漲價 (再漲價的話，大概也沒幾個人有勇氣買惹XD) 原本想點的品項比較便宜，但因為腦波弱就點了有比讚字的幾個品項。 - 不免俗地來個三顆大合照! - 📍頂級全餐如意粽(💰160元) 當下看到最貴的頂級粽，價格的確難以下手，但為了介紹美食，荷包還是掏錢買了。 體積是我買的招牌黑豬肉粽快兩倍， 糯米軟繻黏香很Q，且仍吃得到顆粒感， 因為店家有一大特色! 加入燕麥跟薏仁與糯米一同烹煮，相當特別，口感非常有層次， 同時打開粽子也能聞到粽葉香氣。 整體調味合宜，不沾醬也能彰顯風味，卻不會覺得鹹。 裡面配料則有鮑魚塊跟干貝各一， - 還有兩朵香菇、鹹蛋黃、鹹蛋黃包覆一整顆，核心部分還有一點濕潤不會太乾。 - 以及為數不少的三層肉， 店家標榜採用的是黑豬肉，雖然我吃不出肉的高級感啦! 但確實滷得鹹香入味，也不會乾柴，加上又有三層肥肉中和了瘦肉的口感。 另外還有很多顆花生，花生則是中規中矩的軟香風味。 整體不便宜但嚐鮮可以。 - 📍鹹蛋黃花生黑豬肉粽(💰80元) 我認為對於喜歡綜合口感的，選這口味準沒錯， 這顆有鹹蛋黃跟花生還有一朵香菇，糯米口感同上。 - 我吃到大約兩塊或三塊左右的瘦肉跟一塊三層肉的組合， - 📍招牌黑豬肉粽(💰55元) 也是不少黑豬肉塊另外也會搭配一塊五花肉的粽子， 店家招牌就是黑豬肉塊，所以點黑豬肉基底的粽子就對了， - 另外還有一朵香菇。 - 糯米口感如上所述。 - 如果不是最近買了太多家粽子，端看賜是如意粽的菜單價格會覺得不便宜， 但實際比較跟吃過數家後，會發現賜是如意粽的粽子的確非常美味也料多實在， 目前吃到的豬肉部分，他們家呈現的量最多，口感亦佳， 糯米口感十分用心，我認為比較偏向水煮粽的黏Q， 但因為特別加了薏仁跟燕麥，使得吃起來的層次更豐富，米粒不會太濕軟也不會太乾硬， 瘦肉部分也不會柴，整體調味很好，三層肉我本身就愛，吃起來肥而不膩剛剛好。 三顆吃起來都有水準，食材穩定性也很好，雖然價格略高，但值得試試看。 如果想多了解雙和還有哪些粽子專賣店，最後下方還有延伸閱讀推薦! - 注意事項 賞味期限，冷藏三日，冷凍兩個月。 加熱方式:電鍋蒸(冷藏一杯水，冷凍1.5杯水) - 店家資訊 🔍 賜是如意粽 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市永和區永亨路203號 🚇 捷運秀朗橋站(走路約分鐘) 🕛 10:00–20:00 ☎️ 02 2925 9090 - 延伸閱讀 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 新北．永和區｜施正偉寧波粽子店｜2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店，系出同源，口味雷同。 新北．永和區｜米吉可古早味香菇肉粽｜厚工古法木桶蒸煮肉粽，非端午佳節時需預訂的北部粽。 新北．永和區｜大家美食館｜飄香40年，傳承三代，價位親民，近頂溪站的南部小吃美食，肉粽碗粿乾意麵推薦。 新北．永和區｜黃家彰化肉粽｜晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗，價位親民!頂溪站美食 -非雙和區粽子店家 新北．板橋區｜燒肉粽大賣場｜不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦，板橋肉粽推薦 新北．新莊區｜劉家肉粽｜十八王公人氣店家，13種粽子口味超豐富，粽子最低價只要19元起! #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #賜是如意粽 #肉粽 #粽子推薦 #粽子#新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #popyummy #秀朗橋站美食

台北微風南山・開飯川食堂｜經典不敗聚餐合菜，幾個人來吃都能吃得飽飽飽！

 - ::: 開飯川食堂 ::: ■ 台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） ■ 11:30-15:00 , 17:30-21:30 ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消300元/人，收取10%服務費 - ．蝦扯蛋 $320 ．蟹煲王 $360 ．鐵漢柔情 $230 ．黃金美人腿 $260 ．梅汁二弄雞 $300 ．大口霸王骨 $450 ．豆干牛肉椒朋友 $320 去年底吃的開飯川食堂，翻到照片看起來好好吃（自己說），補發一下！ 對QA來說，連鎖餐廳其實有時代表的是品質保證與舒適的環境，開飯川食堂則是我們一家都很喜歡、品質很穩定，用餐起來也很舒適的地方，因此只要在信義區逛逛又想吃合菜時，很容易就會想到隸屬饗賓集團的開飯川食堂。 今天就分享我們每次來幾乎都會點的品項！如果是第一次來有選擇障礙可以直接參考我們的點法，或是店家也有套餐組合。先稱讚一下這裡的器皿都相當可愛，不只印上LOGO，筷架也是選用小辣椒，很多地方都相當可愛，服務生態度也很好，處處都加分。 下飯的豆乾牛肉椒朋友，只要幾口就能將一碗飯配個精光，軟嫩的豆乾絲拌炒鹹香夠味的牛肉絲，非常好吃。 霸王骨選用子排，雖然是油炸卻毫不油膩，將經過醃漬的子排更添外酥口感，孜然風味則讓整道餐點更帶香氣。 另外非常推薦蝦扯蛋，大塊的蝦仁Q彈，與滑嫩且帶濃郁蛋香的蛋拌炒在一起，和蟹煲（蟹腿肉、香菇、豆腐等） 也都是配飯神器！ 美人腿沾附滿滿的鹹蛋滋味，同樣過癮；鐵漢柔情比起老皮嫩肉外皮要再更酥脆一些，採酥炸的方式，裡頭卻能保持雞蛋豆腐的嫩，也是我們的必點菜色。 最後最後，是在其他店家少見的酥炸雞丁和梅子的組合，酸甜梅子汁更帶出雞肉的鮮甜，算是道很特別又好吃的菜。 其他沒點的像是松阪豬、牛肉、口水雞等等其實也都非常好吃，印象中一個人付35元（不確定）就可以白飯吃到飽， 搭配這些下飯的餐點真的很可怕會讓人忍不住一口接一口啊！推薦給喜歡合菜的大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #開飯川食堂 #微風南山美食 #台北合菜 #台北美食 #相機食先 #popyummy #yummyday #市政府美食 #信義區美食 #台北聚餐餐廳 #聚餐餐廳 #永和美食 #板橋美食 #小碧潭美食 #京站美食 #南港美食 #天母美食 #台南美食 #高雄美食

隱藏永安市場站巷弄的道地韓式咖啡廳，韓服體驗、 鮮蔬包飯、蒸糕石鍋，道地美食與裝潢有如秒飛韓國|【新北 中和區】美笑咖啡

雖然到處都可以見到韓系咖啡廳，但結合韓服、韓式裝潢和道地韓式料理的餐廳卻很少 這家隱藏在永安市場內的韓式咖啡廳「美笑咖啡」 展現韓式精髓、有不少好吃又少見的韓式料理，讓你秒飛韓國的感受 有幾道沒去過韓國真的是沒吃過～ 美笑咖啡 環境 店裡空間明亮，整體很有宮廷精緻的韓式風格 為了營造氛圍，特別在門、韓國屋簷、店內擺設等下足功伕 像是店內椅墊、飯桌皆是從韓國帶來的，讓你完全沈浸在韓國文化中 靠窗這邊有不少小圓桌，類似他們宮廷的御膳桌 會在這區享用甜點！而且還有韓服可以讓你拍攝！ 雖然台灣同類型的餐廳很多，但許多都不夠道地 因此美笑咖啡食材、醬料直接韓國進口，才能還原道地的韓國餐點 完整菜單：https://www.facebook.com/misocafe.tw/posts/643752277771976?locale=zh_TW 美笑咖啡 餐點 玫瑰奶油醬炒年糕 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 這款玫瑰奶油醬前陣子在韓國很流行，概念有點像是義大利的粉紅醬 不過韓國是以當地辣醬當作紅醬，摻入奶油白醬調和辣度 中和掉過辣的口感、更蘊有奶香味，吃起來奶香醇厚，其中還有點點甜 不僅僅只有年糕，還有筆管麵、培根、洋蔥等等豐富配料 筆管麵與年糕吸足湯汁，尤其年糕，咬起來超級Q彈 海陸鮮蔬包飯 NT.540 不客觀推薦★★★★★ 海陸鮮蔬包飯是比較少見的餐點～ 使用韓國進口的芝麻葉包肉，與進口的生菜包蝦，建議先從包肉開始吃 裡頭白米部分混入些許芝麻油調味，香氣十足 肉本身鹹香紮實，吃到上方的青陽辣椒、紅辣椒便竄出隱隱辣度 鹹中帶點小辣口感很好吃～芝麻葉清爽解膩、蘊含特殊香氣增添層次感 生菜包蝦上方淋滿自製酸奶醬，再撒上黃檸檬絲 酸奶香氣與蝦的海味很搭口，尾韻則有檸檬的清香氣息 海鮮豆腐辣湯 NT.190 不客觀推薦★★★★★ 湯底清甜，海鮮的鮮甜都融進湯中、淺淺的辣度很提味～ 超愛裡面的豆腐，放到嘴裡就直接化開 初戀蒸糕石鍋-焦糖 NT.350 不客觀推薦★★★★★ 沒去過韓國的我，對蒸糕石鍋一點概念都沒有～ 聽闆娘介紹才知道，原來白米蒸糕是慶典時吃的，以象徵純潔的白米蛋糕作祝賀蛋糕 百分之百池上純米磨成粉製成米糕，當米糕接觸到石鍋，形成脆脆的鍋巴 搭配香草冰淇淋、堅果、紅棗絲、淋焦糖醬，一層層口感很特別 韓國青梅泡泡 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 使用韓國進口的青梅，梅子香氣、酸甜，配上氣泡很爽口 韓國五味子泡泡 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 韓國五味子其實是帶有五種味道的果實，不過酸和甜較為突出 喝起來有點像是蘊含果香的酸梅？！酸酸甜甜的滿好喝 來到美笑咖啡有讓我大開眼界的感覺 平時可能只會在韓劇或綜藝節目上看到的韓國美食，這裡都有～ 味道、口感都很特別，喜歡韓式料理的人可以來試試～ 美笑咖啡(粉專) 地址：新北市中和區新興街17巷1號(捷運永安市場站) 電話：02 2925 1168 營業時間：週一至週六 10:00-21:00 / 週日 14:00-21:00(週三店休) #韓式 #不限時咖啡廳 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #早午餐 #永安市場站 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #永安市場捷運站 #網美餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中和 #新北咖啡廳 #新北早午餐 #早午餐推薦 #中和美食 #中和區 #中永和 #中永和美食 #網美咖啡廳 #韓式料理 #美笑咖啡 #咖啡廳 #永安市場

新北永和·海膽生魚片丼飯✨✨|一樂漁場 

新北永和·海膽生魚片丼飯✨✨

📍一樂漁場生魚片丼飯專賣店 只有12個位子，用餐最多一小時。填好候位表之後寫菜單，黑板上有限量跟加購商品，如果要點寫在菜單右下角的總計空白處，進去之後先到櫃檯結帳再入座，點丼飯都會送一碗味噌湯。 -限量1號海膽鮭魚鮭魚卵丼$480-3號海膽蟹膏鮭卵生蠔丼 $450升級套餐$50x2（茶碗蒸、小菜）-單點兩顆干貝$50*2 海膽的部分會灑上很小的金箔，整體吃起來的味道很鮮甜，但是店家會在上面加一點醬油 如果沒有加醬油的話可能更好！但依照這個價位來說 海膽的份量是很足夠的✨鮭魚蠻厚蠻大片的，不會有難咬斷的地方，真的很新鮮！一整片鮭魚上面放點海膽再來一點鮭魚卵整個滿足😌醋飯的味道有點微微的酸，稍微有點不能接受。生蠔味道很鮮甜，跟手掌一樣大！如果要單點一顆120超划算‼️干貝一樣上面會灑一些金箔，超級好吃🥹總結食材新鮮，價位中等。但飯普普通通，吃過一次就好。地址：新北市永和區得和路131號營業時間：週二-週日11:30-14:00、17:30-21:00登記候位時間上午11:00（僅限 24位）下午17:20（僅限 36位）電話：02 2233 1916不提供電話訂位，現場候位，外帶須先填單‼️可以線上用line點餐再取餐。#新北市#永和#生魚片#丼飯#今天吃什麼#日式料理#海鮮#生食#壽司#新北#限量#金箔#永和區#酥酥今天吃什麼#推薦#台灣#日式 #永和美食 #永和必吃 #新北美食 #新北必吃 #台北美食 #台北必吃 歡迎追蹤～謝謝大家❤️ https://www.instagram.com/p/CsxsCcorcPa/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕9 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 0FHxY7ygD7I3CXK 😆 http://xhslink.com/iAjoVq，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1686204939

新北永和｜甘霖涼麵舖・市場裡的文青涼麵店！！（附菜單）

賣涼麵還賣布丁的涼麵專賣店！！往下滑看看 #永和美食 中的 #甘霖涼麵舖 吧！！ 日式小文青的店面在六合市場立足了好一陣子常常經過都會忍不住多看幾眼！ 𓏸 香 辣 洋 釀 涼 麵 𝟩𝟢𓏸 雞 絲 涼 麵 𝟨𝟢𓏸 春 雨 布 丁 𝟦𝟧𓏸 香 滷 大 豆 乾 𝟥𝟢𓏸 芙 蓉 黑 木 耳 𝟥𝟢𓏸 開 運 溏 心 蛋 𝟥𝟢 帶點𝖰勁的粗麵體麵條上裹著滿滿的醬汁還會放上刨絲的小黃瓜 幾乎沒見過的洋釀口味辣度個人覺得偏高（平常最多小辣）在尾韻才漸漸湧出很特別！ （溏心蛋是另外加點的小菜唷！） 雞絲是傳統的麻醬口味！濃厚 肉不柴比起洋釀的鹹度也比較高蠻喜歡的 （雞絲的量不少，而且完全不會乾柴） ⸜ 布 丁 ⸝四季春烏龍為基底入口的茶香足糖液雖不是苦甜的焦糖但還是很好吃整體甜度也不會太高！ ⸜ 小 菜 ⸝豆乾！會！爆！汁！中間一個個細小的孔洞都吸了飽飽的滷汁這個殼以點 用滷汁涼拌的木耳原本設想吃下去後會衝出來一股很重的醋味（我超怕）但他沒有！而且還很脆 ⸜ 菜 單 ⸝ 假日的甘霖生意真的超級好連非用餐時段人潮也是一直來發現最多人點雞絲口味看來是店內人氣第一！🤩 ﹝地址﹞新北市永和區得和路𝟥𝟩𝟥號𝟥-𝟣號﹝電話﹞𝟢𝟫𝟢𝟪-𝟢𝟥𝟤-𝟣𝟪𝟥﹝時間﹞𝟢𝟩:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟥𝟢 大家快來𝖨𝖦：@fooooooodliu_ 看我又吃了些什麼吧～👅 https://www.instagram.com/p/Cs8Z6G7rTF6/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #甘霖涼麵鋪 #涼麵 #麻醬涼麵 #雞絲涼麵 #手工麵 #味噌湯 #味噌蛋花貢丸湯 #味噌 #滷味 #涼麵推薦 #好吃涼麵 #涼麵控 #秘製醬汁 #麻醬麵 #香濃 #永和美食 #中永和美食 #新北美食 #台北美食 #美食推薦 #隱藏美食 

新北市板橋區—双豚ラーメン，拉麵、沾麵、双豚拉麵、板橋美食

2018年9月初訪板橋「双豚 ラーメン（下文簡稱：双豚）」，印象很好，上週店家推出限定的沾麵，非常吸引我，趁著休假趕上最後一天，提早來不小心排了首位，待吃完離店，排隊人潮已近二十人。 這次推出限定的「濃厚雞豚烏賊煮干沾麵」，以双豚雞豚濃湯為基底，加入大量烏賊煮干，考慮到烏賊煮干味道太熱會出不來，所以沾湯是溫的，一上桌筷子一拌就見到一層油膜，色深，入口濃鹹香，不腥苦，尾韻帶甜，烏賊鮮味餘韻不絕，有吃到一點點花椒味，非常不明顯，這是我目前嚐到最濃郁的沾湯之一。 這次麵條選擇全粒粉跟澳洲麥粉混合而製，麵量300克，麵條冰涼硬度剛好，沾湯夠濃，麵條巴汁高，順口Q彈，不過沒有最近吃到的豚人本店限定「柚子豚骨沾麵」、麵屋緣「豚骨魚介沾麵」全麥麵來的印象深刻。 五片薄舒肥梅花豬叉燒，帶點煙燻味，不重，一塊炙燒五花豬，都有一定水準的表現；滷溏心蛋約八、九分熟度，再生一點會更好。 剩下的沾湯可以加湯割（スープ割り），稀釋沾湯來喝，食量大的人可以加入一碗白飯，這動作被拉麵迷笑稱是「呷麵髒髒流」吃法，粗暴但過癮，不得不說双豚的白飯煮得好，一拿到就聞到明顯的米香，米粒飽滿剔透，拌勻後吸附醬汁的白飯，用海苔夾著一起吃更加舒服，這時很想再加一點蒜泥提味啊！ 原諒我最近都在踩點沾麵，天氣炎熱，最近吃沾麵的慾望更高，2018年初訪的「双豚DX濃湯拉麵」充滿鷹流風格，到這次的煮干沾麵，隔了許久再訪依舊美味，知道双豚生意一直很穩定，幾乎都要排隊，我很開心，一直是我心中板橋最強的拉麵名單，雖然這碗烏賊煮干沾麵已售完，但双豚不定時推出限定口味，有興趣的朋友務必追蹤關注店家臉書。 註一：日文「煮干し」指的是「小魚乾」，使用小魚乾類熬煮的高湯，鮮味濃郁，不同的處理熬煮方式，鹹苦味道各異，也不見得都是濃鹹味道，每家店的味道都不一樣，非常有趣。 註二：板橋双豚、新莊熊越岳、永和辰拉麵等等都是「鷹流」體系出來開的拉麵名店，係指曾在「鷹峰涼一（人稱：鷹老）」旗下拉麵店修業待過，之後獨自開店的稱呼，是目前台灣影響最大的拉麵流派，資訊若有誤，煩請指正。 🍜#双豚ラーメン 🏠 新北市板橋區民生路三段193號 🕰️ 平日 17:00–21:00 假日 11:30–14:00 17:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #沾麵 #つけ麺 #台北拉麵 #板橋美食 #新北美食 #排隊美食 #双豚拉麵 #雙豚拉麵 #新埔美食 #捷運新埔站

新北｜永和區｜施正偉寧波粽子店｜2023年更新價目! 智光市場隱藏版上海粽子店，系出同源，口味雷同。

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 去年介紹過永和很知名的施正行上海粽， 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 或許很多人不知道在附近的智光市場也有一家系出同源的上海粽子店，名為施正偉粽子店。 店家簡介 施正偉寧波粽子店許多人評為與施正行口味雷同，價格更實在， 去年吃施正行粽子，我與家人都很滿意，一年內也回訪了幾次， 也已固定習慣買蛋黃肉粽回購。 這次特別選擇了這家巷仔內評論數不多，但評價很高的另一家粽子店試試看。 目前因尚未緊鄰端午佳節前後，六月12日左右才會調漲些許價格， 粽子的價格是隨著離端午節的遠近，價格有所浮動。 的確很巷弄內，我住雙和一段時間，很少來到這裡，更沒注意到原來有這家隱藏版粽子店。 - 前往時，店家已經做好粽子，在整理環境。 品項介紹 目前施正偉與施正行兩家販售的品項完全一樣，價格也確實有稍微落差， 位在更偏僻巷弄中的施正偉粽子便宜大約3-5元，之後端午節也會跟施正行一樣都會前後調漲或降價(但仍然比施正行便宜一些)。 🔺 現場的品項! - 🔺 圖片出處:店家施正偉臉書(2023年價目表) - 當天買了兩種鹹粽來試試。 (加熱方式建議用水煮方式(不建議用蒸的)，購買回家後的加熱作法可參考我這一篇施正行上海粽子店的貼文)⇊⇊⇊⇊⇊⇊⇊⇊⇊ 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 - 📍全家福粽(💰65) - 花生顆粒軟香，香氣十足， - 豬後腿肉完全無肥肉，份量個人覺得比施正行多一些， 我認為當天吃到的後腿肉口味也十分鹹香， 不過口感有些迥異，但當天的豬肉肉質偏柴不夠軟嫩， - 另一配料鹹蛋黃原本應該要有加分效果， 但我們當天吃的三顆粽子的蛋黃口感都過熟，裡面蛋黃核心偏乾硬不夠濕潤，影響了粽子本身口感。 - 至於香菇則有兩小朵，但香味個人覺得還好。 - 📍蛋黃肉粽(💰55) 與全家福粽差別在於沒有花生跟香菇， 因為我本身比較不愛花生，所以認為這口味的餡料就很足夠。 蛋黃跟豬肉部份描述，則同全家福粽。 - 上海湖州粽是類似台南水煮粽的加熱做法，但調味本身就滿夠味， 糯米飯吃起來醬香風氣明顯，所以不沾醬其實更讚! 加上我自己本來就很不愛沾甜辣醬之類。 不過因為只吃過當日購買的那次，可能會再找機會買買看，因為每一波狀況可能都不太一樣，這次的內餡覺得在蛋黃部份就過乾硬。 另外我很喜歡紫米紅豆粽，下次經過會試試這口味，再更新給大家。 - 不知道今年施正行品質如何，但以去年買過的經驗來看， 我覺得施正行的口味較符合我的喜好， 雖說粽子的糯米香氣跟調味口感兩家其實都沒什麼差別， 主要是內餡的豬肉施正行吃過的經驗告訴我，施正行的豬肉塊比較軟嫩，而且鹹蛋黃的酥鬆金沙也明顯處理得很好。 另外施正行額外衍伸的成本本身就比施正偉粽子店來得多， 因為提供的袋子是特別訂做，加上還特別製作標示跟加熱方式的小卡，提醒消費者。 我買施正偉的粽子，不知道怎麼加熱跟不知道怎麼辨識口味，也是端詳先前施正行粽子的小卡來加熱粽子。 - 以知名度來說，施正行有一定人氣，不過端午節也是生意很好，如果不事先訂購可能排隊當日也不見得買得到， 相較之下，位在更巷弄中的施正偉較少人知道，且停車也比較方便。 但就如同我前面提到的，因為我兩家都吃過， 如果以內餡處理來說，我個人還是偏愛先前的施正行粽子店。 簡而言之， 施正偉的優勢在於，不多人知道，排隊人潮較少，較好停車，且價格略便宜些。 施正行的優勢在於，名氣較高，提供附屬的服務如貼心小卡，以及餡料的穩定性比較好。 - 給大家做參考囉! - 店家資訊 🔍施正偉寧波粽子店 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市永和區民有街21巷5弄4號 🚇 捷運景平站(走路約12分鐘) 🕛 07:00–19:00 ☎️ 0958 654 388 延伸閱讀 新北．永和區｜施正行上海粽子店｜2023價目表更新!近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香 新北．永和區｜賜是如意粽｜里長牌肉粽!內有2023年菜單!內行人才知道!精緻美味且料多實在特色肉粽。 新北．永和區｜米吉可古早味香菇肉粽｜厚工古法木桶蒸煮肉粽，非端午佳節時需預訂的北部粽。 新北．永和區｜大家美食館｜飄香40年，傳承三代，價位親民，近頂溪站的南部小吃美食，肉粽碗粿乾意麵推薦。 新北．永和區｜黃家彰化肉粽｜晚來就買不到!買燒肉粽帶著當早餐!只賣三種肉粽還賣叭噗，價位親民!頂溪站美食 - 非雙和區粽子店家 新北．板橋區｜燒肉粽大賣場｜不用戰南北!這裡1年四季都能吃到南北粽!新北粽子推薦，板橋肉粽推薦 新北．新莊區｜劉家肉粽｜十八王公人氣店家，13種粽子口味超豐富，粽子最低價只要19元起! #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #施正偉寧波粽子店 #施正偉上海粽子店 #肉粽 #粽子推薦 #粽子#新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #popyummy 

海神弄局餐酒bar 永和酒吧推薦

https://www.instagram.com/p/CtY7KzdyvB8/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ⚠️＊未成年禁止飲酒。酒後禁止開車。＊⚠️ 📍#海神弄局餐酒bar #永和酒吧推薦 👉從清爽系的東方美人茶酒、海神的眼淚一直到我認為很像在吃甜點提拉米蘇的濃郁系調酒 亞歷山大，每一杯都頗有記憶點！若來這想吃點東西果腹，冷烏龍麵和鹹豬肉、海鮮燒烤或是炸物都會是很不錯的選擇，非常下酒。 ❣️喜歡喝酒的你還很適合永貞路餐酒館 海神弄局餐酒bar推出的999元暢飲四小時，女生來的話還優惠立減100元，能暢飲日本生啤和調酒，下班後或是週末假日還不趕快揪朋友來這聚聚！❣️ ▫️#亞歷山大 味道較為濃郁、酒體感較重，很像在吃提拉米蘇的感覺，上方灑滿濃濃、厚厚的可可粉，可可粉雖然不完全是走100%苦的路線，是比較苦甜的風味，但也因此讓人覺得有甜點的感覺。酒體的部分則是以白蘭地和可可酒為主，醇香厚重，可可風味飽滿 ▫️#東方美人茶 酒顏色非常夢幻美麗的＂東方美人茶酒＂，看名字就可以知道是使用台灣的東方美人茶去製作的調酒囉。基酒使用蘭姆酒，搭配冷泡的東方美人茶，冷泡的茶不容易有苦澀感，所以整杯喝起來都蠻順口的！本來第一口喝下去，茶香並不算重，但喝到後面之後，你會發現茶香越來越明顯～！ ▫️#海神的眼淚 基酒是蘭姆酒，搭配一點水果的元素（柳橙片、檸檬片…..等），還有汽水等，一整杯喝起來讓你覺得清爽又充滿果感，但不會讓你覺得酒感都消失不見了，蠻推大家可以點點看這杯，尤其是女生應該都會喜歡喔！ ▫️#客家鹹豬肉 建議大家可以搭配店家另附的蒜片一起吃，會讓鹹豬肉香氣更提升一個層次喔！ 味道鹹香過癮，而且不會讓人覺得充滿油膩感，咬起來蠻有嚼勁的，可以點一份與朋友一起分享。。 ➡️其他餐點、店家環境詳見部落格：https://lizzzstyle.tw/poseudon-king-bar/ ⚠️＊未成年禁止飲酒。酒後禁止開車。＊⚠️ 📍海神弄局餐酒bar店家 地址：新北市永和區保平路188號 電話：02 2922 8118 營業時間：18:00~04:00 官網：https://poseidonking.mystrikingly.com/ #永貞路美食 #永貞路 #永和美食 #台北餐酒館 #新北餐酒館 #新北酒吧 #永和酒吧 #bar #cocktails

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