🔸找蔬食推薦🔸｜新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 


小今找蔬食推薦Part4# 新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 📍布佬廚房布佬廚房BURCE’S kitchen 📍新北市新店區車子路137號 🈺️周三至周一11:00-14:30、17:00-20:30 🈺️週二公休 這間布佬廚房小今聽許多朋友介紹了很多次，但礙於地點偏遠一直沒有機會嘗試。 今年母親節終於有機會試試看！這家菜色真的厲害，各有各的特色，是讓人會想再訪的蔬食創意餐廳！ 🔺由於地處郊區，小今是跟家人開車前來，晚餐預約17：00開場時，還能拍到空景。 🔺環境佈景很舒適，一樓有窯烤爐和結帳櫃台。 🔺店裡看到的蔬食評鑑獎牌 布佬廚房的菜色屬於西式料理，義大利麵、沙拉、燉飯、濃湯、窯烤披薩是它們家的特色。 💡點菜技巧：有畫主廚推薦的，放心點下去！ 小今這次會介紹一道沙拉、四道前菜、六道主菜、一款濃湯。 🔸布佬沙拉佐百香果醬 $360（全素） 這道沙拉非常清爽，搭配百香果醬讓它吃起來酸酸甜甜剛剛好，很開胃又不膩！ 重點是，它！超！大！盤！整個像是拿了生菜Buff，瞬間晉升生菜富翁。 愛吃蔬菜的人可以大膽下手🥰 😭😭明明超級好吃，但小今沒拍到照😭😭🔸香蒜辣椒麵 $220（五辛素）👍👍👍 這道真的太多人狂推，平常不太吃辣的小今忍不住點來試試。 結果一吃下去直接驚呼：也太好吃了吧！？ 愛吃辣的你必推！一定要衝一波！ 剛剛好的香辣調味，搭配軟硬適中的義大利麵，一入口就是濃郁的蒜香，每一口都又香又辣充滿嚼勁，吃的非常滿足。 雖然拼命倒水來喝，但它不愧是布佬廚房 Bruce’s Kitchen 的招牌之一！ 🔸香草麵疙瘩 $220（全素）🙃身為外省人，小今從小就愛吃麵疙瘩。看到這道忍不住點來吃，但，對不起我吃得很痛苦，蕃茄醬的酸味太搶戲、麵疙瘩不夠Ｑ彈，總結，不推這道。 🔸黑松露綜合野菇麵 $360（全素可換麵）👍👍👍 由於同行者吃全素，我們請店家換了麵，但是他們家義大利麵非常厲害，這道同樣大推級好吃！ 🔸印度咖哩炒飯 $220（五辛素）喜愛重口味的人可以吃吃看，它是辣口的，炒飯粒粒分明、咖哩香很完美的融入其中！ 🔸焗烤素田螺 $160（奶素）🙃使用蘑菇取代田螺，但起司完全沒辦法黏在蘑菇上，吃起來有一種分離感，總結，不推這道。 🔸蒜炒蘿蔓心 $180（五辛素）有些人不愛吃生冷的沙拉，可以改點這道前菜！他們的蒜頭用量很足，每一口都吃的到蒜香，不過吃到盤底發現油漬不少，怕油膩的人要斟酌這點，但它口味相當不錯。 🔸巧達起司餃 $220（奶素）👍👍👍這道超級厲害！雖然外觀看起來平平無奇，但它榮登全員第一名之位。入口的起司不油不膩又爽口，剛剛好的調味讓人停不下手的涮口，唯一的缺點大概是怕吃太多變胖吧！ 🔸蔬食紅油炒手 $160（全素）👍👍吃起來像是大顆版本的素食水餃，裏頭的餡料很紮實，吃起來很香又淡雅，如果喜歡清爽口感的人必點，它還有冷凍包可以買回家喔！ 🔸夏威夷披薩 $380（全素）👍👍👍布佬廚房家的另一個大招牌就是披薩！一樓有一區窯烤披薩爐，所有披薩都是現點現做，薄皮的披薩不像連鎖店那樣油膩，入口的麵粉香氣和脆口感覺，搭配上頭的素火腿、鳳梨，完美的剛剛好！超級推！ 🔸蘑菇湯 $80（五辛素）👍👍👍 不要小看這碗蘑菇濃湯，又香又濃，完全吃的出真材實料，愛喝濃湯的真的必推！ #新北市 #新店區 #蔬食美食 #yummyday #food #午餐#晚餐#蔬食#kyoko#kyoko找蔬食 #義式料 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰

平價又夠味！台中神岡美食【手工現擀蒸餃麵食館】清水李家蒸餃老店二代經營，炸醬蛋拌麵＋椒麻豬&椒麻雞功夫麵必吃推薦

台中神岡美食【手工現擀蒸餃麵食館】清水李家蒸餃老店二代｜手工現擀蒸餃＋銷魂炸醬蛋拌麵＋椒麻豬&椒麻雞功夫麵，平價又好吃

在神岡出差完，問了住在這裡的朋友有沒有推薦的平價美食 他們異口同聲地提到一間位於神岡與豐原交界的小麵食館 據說是當地人默默珍藏的口袋名單 我們抵達時，天色剛暗 ，街燈才剛亮起 店外早已排滿人潮 【手工現擀 蒸餃麵食館】 主要產品是蒸餃、酸辣湯、水餃 都是純手工擀皮 麵糰要配合天氣、溫度、濕度 吃起來才會薄而有嚼勁 為了保持新鮮度，店家堅持使用溫體豬和當天的蔬菜 選擇冷凍車、低溫配送 並對手切的高麗菜進行細心處理 流動的水30分鐘、將殘留農藥去除 讓顧客可以吃得安心、健康 店家超貼心 一進門就看到貼在牆上的餐點照片 看起來超有食慾 內用的座位不多，雖然只有六桌 但來店的顧客大部分都是以外帶為主 位子不用等太久 每張桌面都有放套餐圖片 有選擇障礙的朋朋完全不用擔心🤣 菜單 小菜價目表 醬料區 推推敢吃辣的朋朋一定要用一碟 店家的特製辣油超好吃！ 而且還有蒜泥自行取用，我還不加爆？！ 開放式廚房 隨時能看到店家在製作餐點 老闆夫婦的兩個孩子都超乖的 都會幫忙製作餐點以及送餐 由於客人太多 餐點都是現點現做 小編無聊時就會去看老闆做到哪裡了哈哈哈 🌟椒麻豬功夫麵 老闆推薦他們的招牌—椒麻雞功夫麵 但朋友堅持要吃豬肉 於是我們點了椒麻豬功夫麵 這道麵的辣度大約在小辣到中辣之間 連平常只敢吃泡菜辣的朋友都忍不住多吃了好幾口 足見它的香辣平衡掌握得很好 其實連小朋友應該也能接受這個辣度 很適合想吃辣又怕太辣的朋友們 剛上桌時，一陣撲鼻的椒麻香馬上引人食慾 拌麵的時候，香味更是瞬間濃郁到讓人口水直流 如果你是喜歡中辣甚至大辣的重口味朋友 老闆用的是四川大紅袍花椒，做成的椒麻醬 那老闆推薦的椒麻雞功夫麵會是更合適的選擇 🌟炸醬蛋拌麵 老闆夫婦的理念是傳承和創新 他們表示： 我們家的炸醬麵，傳承的是經典 創新的是滋味。我們一直相信 好的味道該被延續，也該勇敢嘗試不同可能 在傳統炸醬麵的基礎上，加入了香濃鴨蛋 把蛋黃的滑順與炸醬的鹹香拌在一起 每一口都有麵香、醬香與蛋香交織 層次豐富、香氣迷人 一碗麵，不只是飽足 更是一份熟悉中帶點驚喜的溫暖 來跟你們說，這家的滷味拼盤真的超有趣 完全是開盲盒概念！ 現場有什麼，老闆就隨意幫你切一盤 菜單上雖然寫 $125 但老闆切出來的份量超多，比單點的還多 我們兩個人點一盤，根本吃不完 CP值好高～而且每一樣都滷得入味 冷熱都好吃，真的佛到不行🥹 如果你跟我一樣是滷味控，這盤可以點！ 🌟滷味－秘製米血 吃起來Q彈 不是那種軟軟爛爛的 米是有點粒粒分明的口感 咬下去淡淡米香與滷汁融合的鹹甜滋味 🌟滷味－鴨胗 紮實彈牙口感，帶點脆又不會太硬 越嚼越香 🌟滷味－好事花生 小編自己覺得普通一點🤣 但朋友說蠻不錯的，花生控可以試試～ 🌟滷味－豬頭皮 Q彈的膠質，入口的瞬間滑嫩中帶點嚼勁 （以上四道為滷味拼盤） 🌟滷大腸頭 這份不在滷味拼盤內，是單點的 因為太愛吃大腸頭了，小編推推 滷汁滲透得恰到好處，甘甜中帶微微鹹香 而且不會很難咬爛，滿下飯的 🌟蒜泥白肉 薄薄切片的五花肉 油脂分布均勻、肥瘦相間 🌟鮮肉蒸餃 因為小編真的太愛麵食 又忍不住點了蒸餃 老闆說要稍等一下 因為他們都是現擀現包 他們家的蒸餃真的小編的❤️！ 肉餡紮實多汁 搭配帶著麵香的Q彈外皮 一口一個超滿足～ 這籠基本上都是小編自己嗑掉的😂 超級推推！來這裡必點！ 🌟酸辣湯 剛剛好的稠度 鴨血吃起來也沒腥味 金針菇、鴨血、胡蘿蔔絲等食材 濃度恰到好處，濃度不會到很稠，滑順好喝 配上蒸餃或滷味 超搭的啦！ 🌟飲品 ✨ 酸梅湯 老闆採用多種中藥材慢熬 絕不用任何市售濃縮汁 喝起來先是清爽的酸韻 緊接著中藥的微甘與回甘層次 既解膩又開胃 ✨ 豆漿紅茶 超熱銷款，小編心頭好！ 豆香與茶韻完美平衡 入口滑順、餘韻甘甜 可惜下午五點前就常常被掃光（真的太搶手！） 還沒喝到的朋友，下次一定要提早來卡位。 ✨ 厚鮮奶茶 嚴選好市多科克蘭純鮮奶與台灣紅茶 不加一滴水，只用鮮奶調配 才喝得到濃郁的乳香與茶香 這次來到這家小店 真的吃得超滿足 不管是傳統口味還是創新小巧思 都能感受到老闆夫妻對食物的用心 滷味拼盤像開盲盒一樣驚喜連連 炸醬蛋拌麵的層次香氣也讓人一吃就愛上 還有那蒸餃、酸辣湯、飲品，每樣都各有特色 如果你喜歡吃麵、愛滷味、又是蒸餃控 真的很推薦來試試 價格實在、份量大方 豆漿紅茶記得提早來，不然跟我一樣，晚到就喝不到啦😂 地址－台中市神岡區中山路26號 電話－0973225880 時間－星期二固定公休 平日中午11:00～下午14:00 | 平日下午16:30～晚上20:00 假日中午11:00～下午14:30 | 假日下午16:30～晚上20:00 官方網站－https://handwork-dumplings.com.tw/ Facebook－https://m.facebook.com/p/%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%8F%BE%E6%93%80-%E8%92%B8%E9%A4%83%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-100057352543213/ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ❤️追蹤Sunny的 instagram獲得更多有趣的分享吧～ IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/ ❤️追蹤Sunny的 facebook獲得更多實用的資訊吧～ FB：https://www.facebook.com/Sunny19960606/ #台中美食 #豐原美食 #神岡美食 #台中午餐 #台中晚餐 #酸辣湯 #米血 #手工 #美食 #美食推薦 #麵食館 #滷味 #手工現擀 #手工現擀蒸餃麵食館 #神岡 

你沒看錯，餛飩麵只要35元，每顆餛飩都是扎實飽滿

在地銅板美食小吃，有麵有飯還有水餃，整家店最貴就是牛肉麵60元，裡面有一些滷味可以挑選，只有提供外帶沒有內用，來的都是老顧客跟學生居多，大推要點一碗35元的餛飩麵。 餛飩麵 肥瘦各半的肉燥，裡面也可以吃得到一點點油蔥的香味。餛飩有五顆，不是很薄的外皮吃起來有點類似餃子皮的口感，裡面的肉吃起來扎實有彈性，調味不會很多。麵條是一般陽春麵稍微帶點厚度的。 本來還有一點點小擔心份量會不會比較少，結果完全跟別家店的量差不多。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130909/ 店家名稱 : 老李小吃 營業電話 : 04 2392 1100 營業地址 : 台中市太平區中山路一段372號 營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #太平美食 #老李小吃 #餛飩麵 #35元餛飩麵 #台中麵店 #太平麵店 #台中小吃 #太平小吃

青埔在地排隊美食【來甲餃子】，我們的私房名單

我們已經吃過來甲餃子很多次了，若是友人詢問青埔這邊的在地美食，來甲餃子都是我們推薦的第一順位 而且推薦過後朋友們的迴響也都很好，甚至還自己默默回訪 前陣子來甲餃子店內重新裝修，這是我們在來甲餃子回歸之後久違的入內用餐 仍舊覺得冰花超級無敵厲害，生意也跟以前一樣強強滾喔！ 到訪日：2025/01/18(六) 來甲餃子 晚餐時間我們一家正好在青埔這邊閒晃，一邊想著晚餐不知道要吃甚麼 兜爸突然靈光乍現提出要去吃來甲餃子，不誇張，我真的是瞬間說好，而且我很少這樣 來甲餃子下午17:00開始營業，我們在16:55抵達，正好人潮還沒有很多 前陣子來甲餃子的店面有重新裝修過，除了裡面的內裝變得不一樣之外，內用與外帶的方式也跟以前不同 外帶的話直接在店內的右手邊操作點餐機，內用則是掃描桌上的QRcode點餐 用這樣的方式解決了以前點餐時的排隊人流，無論是店家或是顧客都方便許多 廚房的方向變得跟以前不一樣，感覺店內的座位也比以前還要多了 餐具和醬料自取，旁邊還有洗手台非常方便，再繼續往右邊走的話也有一間廁所可以使用 豬肉捲餅 $120 因為是現點現做，而且還有事先預訂的訂單，我覺得餐點等得有一點點久 印象中以前菜單有牛肉捲餅，現在只剩豬肉的選擇，菜單疑似也有稍微變化 我們是不放蔥的特製款，裡面就只有醃漬過的豬肉條，跟餅皮接觸的地方已經沾上了甜麵醬，整體吃起來口味比較重，鹹鹹甜甜 餅皮也非常不一般，是比較厚又比較Q的口感，越嚼越香 煎餃也上桌了，這真的是來甲餃子必點中的必點，冰花有夠厲害的！ 高麗菜煎餃 $95 一份是10顆，每一顆都有自己的冰花，吃起來非常脆 裡面的內餡多汁又飽滿，煎餃大小我覺得算偏大一點但又不到鍋貼的長度，一盤吃下來飽足感蠻夠的 韭菜煎餃 $95 這是我們第一次點韭菜的口味，我覺得比高麗菜還要更好吃 韭菜的味道比較重，可是沒有土味，也不會嚼不爛，多汁的程度比高麗菜還要高，如果可以接受韭菜味的話我非常推薦這個口味 以上不知道大家有沒有發現一個致命的錯誤，我們點的餐點同質性太高了！ 目前的三道餐點都是比較屬於煎炸的類型，吃起來都比較油，即便再怎麼好吃，吃到最後還是會覺得很膩口，其中一份煎餃我覺得可以換成水餃，會清爽很多！ 玉米濃湯 $40 玉米濃湯這樣一碗$40我覺得蠻划算的，裡面可以吃到玉米顆粒 但我覺得可惜的是玉米太甜、湯頭太清淡，反而會有種不搭嘎的感覺 不過一次吃了太多油膩的食物還是需要一碗湯來換換口味，兜兜也很喜歡喝 小結論 我們吃完來甲餃子之後沒多久，另一位朋友也帶他的媽媽前往用餐 這是他們第一次到來甲餃子，回家後朋友傳訊息跟我說他們都超愛來甲餃子的餐點，不僅煎餃好吃，朋友媽媽對麻醬麵也讚譽有加 來甲餃子真的很好吃，在我們用餐的過程中不停有客人過來取餐、點餐外帶或是跟我們一樣坐下來內用，生意還是很好 雖然這次我們點餐的方式錯了，吃到最後覺得很油很膩，但我們還是很愛來甲餃子這間店，日後也絕對會再回訪 除了煎餃之外還有其他的餐點可以嘗試，下次我也想要吃吃看朋友媽媽愛的麻醬麵！ 初訪來甲餃子

[嘉義朴子]香味真粥道。皮蛋瘦肉粥/高麗菜水餃/金針肉絲湯/素食水餃/素食餛飩湯 #嘉義長庚

#朴子美食 #素水餃 #水餃 #皮蛋瘦肉粥 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義長庚醫院的地下一樓美食區，可說是選擇少的讓人嘆息 除了便利商店、飲料和麵包店以外，熟食正餐類就只有一家自助餐和這家「香味真粥道」 飯、麵、粥和各類小菜，品項豐富，葷素都有 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 「香味真粥道」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：香味真粥道(嘉義縣朴子市嘉朴路西段6號，嘉義長庚醫院B1樓) 營業資訊：05-3620303 週日至五8:00-19:30；週六休 餐點介紹：粥品/麵類/簡餐飯類/湯品/套餐/單點/素食系列 ----------------------------------------------------------------------- 「香味真粥道」店家外觀 ▲嘉義長庚醫院 地下一樓 美食區位於麵包店旁邊，也就只有三個店面。香味真粥道位於最裡面，入口處是自助餐，而中間的店面前身是排對素食，目前則「又」空缺好一陣子了...這店面開的店都蠻短命的 (客串演出: Na哥) ▲香味真粥道 店面 目前美食區僅存的自助吧和香味真粥道，平日看起來前者生意較好，但網路評價、朋友和我自身經驗則不少負面印象(貴、態度不好)，反而是香味真粥道的評價比較好一點 ▲香味真粥道 店面 我平常就很少來美食區買東西吃，只當想喝湯或吃粥時才會來買，偶爾再搭個有興趣的單點品項(水餃或餛飩) 所以儘管他們還有很多便當和麵類，我都沒吃過 (客串演出: J哥、Na哥) 「香味真粥道」皮蛋豆腐 「香味真粥道」皮蛋瘦肉粥 「皮蛋豆腐」內容有嫩豆腐半塊、皮蛋一顆；偶爾店員會直接在盒子內加醬油膏，可以提醒店員另外夾鏈袋裝的附醬油膏 我本身喜歡板豆腐，對太容易破掉的嫩豆腐沒特別喜好，但我喜歡把它整塊丟進皮蛋瘦肉粥，浸泡一下下再馬上吃，會有外熱內冰的冰火雙重口感(不建議模仿) 至於「皮蛋」我則特別喜歡蛋黃是流心或軟膏狀的皮蛋。雖然之前詢問過一家蛋行老闆，他說無法確定每顆皮蛋黃是有流心或全固化(同批製作的也無法每顆都一樣)，但他們家的皮蛋，我每次開蛋都是獲得有擱~擱~的蛋黃，超喜歡啦 「皮蛋瘦肉粥」內容也蠻簡單的，就是切碎的皮蛋、肉絲和蛋花；米粒柔軟但仍有顆粒口感，肉絲精瘦好吃，往往都是好幾條成團同行。我個人也會喜歡把皮蛋豆腐丟進來一起吃，也發現粥拌著少量醬油膏也蠻好吃的喔(不建議模仿) 「香味真粥道」水餃 「香味真粥道」素水餃 ▲(左)素水餃 (右)水餃 香味真粥道的菜單品項蠻豐富，且幾乎各種麵類、湯類、飯類都有素食版本，水餃也是葷素都有 今天點餐後，我只看到櫃檯小哥現場從冷凍櫃拿素食水餃出來煮，而葷食水餃則應該是有事先煮好的 (左)素食水餃(10顆) NT 50 (右)水餃(10顆) NT 50 「水餃」雖然餃皮有厚度但容易破，口感也比較軟糊、無筋性和彈性；內餡是豬肉、高麗菜和蔥花；高麗菜葉還蠻脆的，豬肉軟糊無筋感。有淡淡薑味 網路上找到類似商品是【味你好】冷凍高麗菜鮮肉熟水餃 「素食水餃」外型比較長，像蒸餃；水餃皮偏黃且比較Q；餡料鬆散且不飽滿，主要是口感類似菜脯的大豆蛋白，還有少少的冬粉、胡蘿蔔和木耳，口感則是脆脆的 網路上找到最類似的是【奇美】冷凍熟水餃-素食口味 我覺得兩者味道都不差，只是都吃得出就是批發冷凍熟水餃，且都小顆又空散，以單顆5元價格來說實在覺得貴 「香味真粥道」金針肉絲湯 內容：肉絲、金針 他們家的肉絲(瘦肉)的特色就是好幾條豬肉絲會黏在一起，大多是精瘦帶點筋性，偶爾會看到上面挾帶一塊雪白肥肉，肥瘦分明，可輕易分離 湯頭算清澈，有少量浮渣，喝起來就是金針花的甜味，沒什麼油，很清爽又暖胃。我喝過這家幾款湯類，最喜歡的還是金針肉絲湯，可以喝掉兩碗 「香味真粥道」素食餛飩湯 內容：素餛飩5顆、素豆條、菠菜、高麗菜 表面有浮著淡淡一層透明黃色的沙拉油，湯面上都沒有飄散著蒸氣(都被油蓋住)，的確比另一碗湯更燙口；湯頭呈白濁，喝起來也就像煮素食水餃和餛飩的煮麵水，而且還真的就是素食(而非葷食)餛飩水餃的味道 ▲素餛飩共有五顆，約50元硬幣大小，看起來這皮餡比例我蠻喜歡的，不像珍珠餛飩都是吃皮為主，但一咬就整個散開，餛飩皮已經有點糊爛，內餡則是味到像麵輪的軟糊豆製品與少量芹菜和胡蘿蔔點綴。味道尚可但，口感欠佳 「香味真粥道」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366791911

士林素食-芊芊素食健康廚房

士林這裡開了不少素食，這間芊芊素食健康廚房在網路上評價不錯，今天就來嚐鮮一下。 菜單選擇不少。 今天點了素滷飯套餐（小)、麻油薑飯、煎餃。 素滷飯套餐內容除了一碗素滷飯還有一碗菜。素滷飯看似清淡但拌勻很剛好，一碗菜裡有４～５種菜類，豆芽、豆干、高麗菜、絲瓜和小白菜。 麻油薑飯看起來只有白飯和一砣麻油薑但拌勻後很夠味，很適合冬天吃。 煎餃看起來和水餃相似，內饀裡有高麗菜和香椿醬，還不錯，口味偏淡。 整體來說不錯吃，下次在來試試它家的麵類。

【台北 南港區】闞記涼麵 x 南港車站人氣涼麵店x麻醬麵 x 頭骨肉 x 綜合羹湯

全台有很多知名涼麵店，雖然大同小異但味道還是皆不同這間在南港的『闞記涼麵』是雙北知名的涼麵之一，因為常經過這邊就決定來解鎖一下他的餐點 闞記涼麵位於南港的華興路上，也就是南港車站前面的那條路，這條路上有許多美食，但通常最多人的也就是這間闞記涼麵涼麵店中午沒有休息，通常我平日下午1-2點來用餐也幾乎是人潮滿滿，生意真的很好而一開始我不知道『闞』這個字怎麼念，看到招牌上面還有注音ㄎㄢˇ，覺得有點可愛 檯面上有羹湯鍋、清湯鍋，還有煮麵、燙青菜區，每個店員都忙進忙出的 雖然客人很多、生意很好，通常內用或外帶還是需要等候但不會等太久 內用座位有騎樓也有室內，不論是騎樓或是內都沒有冷氣，全都是吹電扇因為生意很好我每次造訪的時候幾乎都是客滿狀態，也都需要併桌；用餐後店員會收拾、清潔桌面，整體是乾淨的用餐環境筷子、醬料、衛生紙都是自行取用 菜單設計很特別，看了一下下才看懂🤣主要品項以麵類為主，除了招牌涼麵以外還有另外販售陽春麵、意麵等，另外湯湯水水的有羹湯和清湯，其他幾乎都是小菜的餐點另外要記得不要寫在上面噢！要另外拿一張紙『手寫』，或是直接和店員點餐，但生意太好太忙的話我幾乎都還是自己手寫 以下是我分別造訪多次的紀錄，因為想要幾乎每一種品項都有吃到，所以造訪了多次，我就個別用日期、當日品嚐的餐點做紀錄📅 2025.08.12（二）第一次來記錄，當然要點最招牌的東西，也就是他的涼麵我點了一份涼麵，再一份豬肝湯，送上後有點小後悔因為太熱啦～～我還點了熱湯🤣 涼麵（小）｜50元 小的涼麵份量就是一般正常，一般食量的人類吃完應該8分飽左右，想吃飽的話可以另外點小菜或湯品涼麵的內容物很簡單，就是小黃瓜、蒜泥、麻醬？ 麵條比較特別一點，覺得有點粗糙感，不像超商那種油油亮亮的黃麵（油麵？）我很喜歡他的麻醬和蒜泥，整體調味很不錯，可惜他沒有自己另外加蒜泥的調味 看評論滿多人推薦加辣，於是我這辣度小弱雞也加了一下他的辣醬是我喜歡的，香氣大於辣度的類型，涼麵加辣是很不錯的喔！ 豬肝湯｜50元 以50元的價格來說，這碗湯的份量是很不錯的內容物有酸菜和薑絲，雖然有酸菜但酸度不會太高，整體剛頭算清爽但建議冬天喝，夏天實在太熱啦啦啦豬肝偏薄，比較沒有厚實的咬感，而且味道偏重，喜歡內臟位的朋友應該不會失望（？ 📅 2025.08.15（五） 這次因為好奇麻醬的味道，所以選了麻醬的品項然後明明知道這個月份會熱到爆炸但我還是想解鎖肝𦟪湯🤣 麻醬粄條｜50元 原本想點意麵，但覺得很少吃到板條所以點了板條，配菜有少許的豆洋菜和韭菜不過整體份量並不多，一般食量的人類可能吃完約7-8分飽 板條超Q 意外的滿喜歡的！比想像的粗一些些我之前吃過的板條是滑Q的，而這邊比較有麵體的咬感，配上麻醬滿有趣的而且麻醬我以為是稀稀水水的，結果是竟然是我喜歡的濃郁的麻醬，攪拌再一起後會超好吃的噢 肝連湯50元 湯頭應該和前一篇一樣都是有酸菜、有薑絲的湯頭，內容物也都有酸菜，另外加上蔥花？和薑絲以50元的價位來起，這樣的份量和美味度是滿可以的，肉部位很Q！ 📅 2025.08.23（五） 前兩次都吃麵，這次我來吃吃看飯的品項另外很多人都推薦羹湯，所以我也選了羹湯來搭配滷肉飯 小魯肉飯｜30元飯比較偏濕軟，加上滷肉就更軟了，超級不好夾，所以不但軟爛的口感我不喜歡而且還超難入口🤣滷肉飯的調味我喜歡！微微甜的，但不會到台南甜（？），肉燥的調味我非常喜歡另外拍完照以後，我就直揪用湯匙挖了，不然飯濕濕軟軟的真的很難挖😳 綜合羹湯｜65元 雖然羹湯不是我的愛，但評論有不少人都會點羹湯內容物大概有魷魚、肉羹、豆芽菜和蛋花，另外還有沙茶、油蔥調味，雖然看似清清淡淡的但他還有沙茶所以感覺好胖🥲，羹湯整體不是我的菜 綜合羹湯｜65元 雖然羹湯不是我的愛，但評論有不少人都會點羹湯內容物大概有魷魚、肉羹、豆芽菜和蛋花，另外還有沙茶、油蔥調味，雖然看似清清淡淡的但他還有沙茶所以感覺好胖🥲，羹湯整體不是我的菜 燙青菜｜30元 這次提供的是大陸妹，不確定每天的菜色有沒有一樣30元算便宜，但份量約一人吃剛剛好，搭配滷肉飯很不錯 📅 2025.09.02（二）今天又來解鎖啦！原預計是要解鎖乾麵和豬頭骨肉湯結果頭骨肉還沒煮好，所以改成青菜豆腐湯ＱＱ 配料有基本的豆芽菜、韭菜，然後再淋上肉燥滷汁麵體我覺得好吃，煮的軟硬度剛剛好，配上滷汁很不錯，但滷汁的調味算是偏甜一點點 青菜豆腐湯｜40元 青菜湯的菜是大陸妹，另外還有配上薑絲和油蔥，以這碗湯40元，我覺得豆腐的量給的很多，非常ＯＫ雖然看似清爽的湯，但不知道喝起來有點油感？可能是因為加了油蔥嗎？ 📅 2025.09.25（三）最後最後最後終於解鎖我想要吃的全品項了當然不可能像大胃王那樣真的全部全品項全吃過一輪，但我自己想吃的品項都點完了！這次點了餛飩和頭骨肉湯 乾餛飩｜60元 一份乾餛飩有10顆，偏小，畢竟不是水餃所以比水餃小一點點這樣一般食量人類如果只單吃乾餛飩的話肯定是不會飽的配菜下面有一些豆芽菜，而上面淋了一些醬油膏？整體皮很薄，是我喜歡的薄度 之前看評論說內餡沒有味道，但我今天吃的時候覺得很夠味噢！不知道是不是後來有調整調味內餡的肉味很特別，我覺得味道有點重，另外裡面是包韭菜不是高麗菜 蠻多人推薦加辣油可以變紅油炒手，所以我也來加一下因為他的辣是香大於麻辣，是我這個吃辣小弱雞以接受的，所以就大膽地加了多一點讓他變紅油炒手，結果真的滿好吃的！ 🍴飲食｜闞記涼麵📍地點｜115台北市南港區興華路108號-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

快速早餐分享∥福穀樂∣擁有專業營養師把關的台灣品牌，兼顧健康美味又省時省力！

早餐是每天最重要的一餐，你知道嗎，千萬不要因為懶得準備或沒時間，就錯失了一天該涉取的營養，這還會影響到上課時的狀態呢！我推薦福穀樂產品給大家，因為它不只營養健康，還相當方便省時，像我這樣的職業婦女，早餐只要1分鐘就能出餐你信嗎，而且價格也不嚇人，繼續看下去，還有五天快速早餐的清單分享喔！ ▍福穀樂品牌簡介 說起福穀樂，有些特定族群其實已經很熟悉了，其實正是雜糧麵包翹楚「馬可先生」推出的網購品牌：「福穀樂幸福安心包子店」，維持著一貫的健康概念，將多種營養的穀物加入包子、饅頭中，讓營養補充變得更快速方便，且有專業營養師親自把關，無添加防腐劑、化學膨鬆劑與發粉，品質吃得到安心。 福穀樂 官網 https://www.fukurobun.com.tw/ ▍福穀樂產品資訊 福穀樂的品項還多種類的，我覺得主要訴求就是健康美味、省時方便，例如我們今天主要分享的雜糧包子與饅頭，以及湯品、水餃與點心，在官網可以慢慢逛，而且不定期推出優惠活動與組合，像現在就有兩件9折與開學趣刮刮卡活動，這樣買下來相當划算，趁這時候買一些回來放在冷凍庫，隨時都能享用。 ▍福穀樂開箱 福穀樂包子饅頭都是採獨立包裝，既衛生又方便，不用擔心在冰箱裡串味，或是開封後變質，而且每袋包裝都有清楚標示口味與產品資訊，甚至連加熱方法也有，有夠貼心的啦！ 今天主要開箱包子與饅頭系列，因為口味實在太多啦，我挑選出一些家人比較喜歡的來分享，有興趣的話可以到官網慢慢挑選。 ∣快樂豬香蔥肉包∣ 使用擁有產銷履歷的雲林快樂豬，搭配多汁青蔥，在吃的時候還保有豐富肉汁耶，淡淡的鹹香很適合早餐享用，我覺得這個口味算是比較大眾化的，就連小朋友應該也會很愛。 厚皮肉包要做得好吃，外皮可是相當講究，使用獨家燕麥與大麥麵皮，搭配特殊工法，才能讓麵皮吃起來Q彈可口，並且能吃得到迷人的穀麥香氣呢！ ∣田園甜玉米肉包∣ 鹹香的豬肉餡帶點玉米的清甜，飽滿多汁，將肉包扒開那瞬間，有點醬香氣撲鼻，擁有雙重認證的優質自然豬肉，無用藥安心保證，這個家長應該都很在意吧，給寶貝吃下肚的東西，我們必須好好把關。 ∣黑皮芝麻包∣奶素 我本人大推芝麻包，從外皮就添加了原粒芝麻，顏色呈灰色很正常，並沒有添加色素。然後內餡太猛，我第一次見這麼飽滿內餡的芝麻包，而且不是稀稀的質地，保有溫潤口感，芝麻清香爆炸，雖甜口但不會太膩。 一小顆芝麻包就有超過六種以上的穀物，內外都有豐富營養，我平時其實不大喜歡吃太健康的東西，但這個芝麻包我很可以，尤其小孩挑食的話，偶爾來顆芝麻包當點心，也比較不會排斥。 ∣養生堅果饅頭∣全素 我覺得這顆堅果饅頭的用料有讓我驚豔，照片或許沒有拍得很清晰，其實堅果真的非常多耶，新鮮葡萄乾、葵花子、枸杞、核桃、南瓜子、腰果等，營養滿滿，而且口感扎實，Q中帶勁，很好就口。 前面有提到我實在沒時間也不勤勞，不然這顆堅果饅頭其實可以變化出滿多營養早餐的，像是夾蛋、切片沾蛋煎，應該都很不錯，沒關係，誰說媽媽就該逼死自己，我們也可以用1分鐘時間加熱，然後搭配個牛奶或豆漿，也是營養滿分。 ∣高麗菜菇菇包∣全素 全素的包子也可以很豐富，瞧瞧這顆高麗菜包，加入菠菜粉製作出的粉嫩綠色，視覺先享受一波，裡頭有新鮮的高麗菜、香菇、木耳、紅蘿蔔等，淡淡鹹香帶點蔬菜獨有的清甜，照顧我們的飽足感，也充份滿足味蕾喔。 Zia超好笑，一看到綠色包子，居然說是抹茶口味，好吧～目前我是沒吃過抹茶口味的包子啦，不過確定內餡是高麗菜後，也是開心的將一顆包子解決，雖然平時很愛吃肉，但有時換換口味，讓成長路上的營養不缺席。 ∣金桔檸檬冰角∣全素 請容許我給它一個版面，其實我一直知道喝檸檬水的好處，但叫我去買檸檬，從清洗切片保存都自己動手，真心懶惰～所以我超愛這個檸檬冰角，一壺水丟入一個冰角，白水瞬間被賦予了使命，也變得更有滋味，方便到我超愛！ ▍5天快速早餐清單 如果家人不挑嘴不挑食，那太好了，可以照表操課省去一週的煩惱，如果不喜歡連續吃同樣的食品，那也沒關係，跳著跟表操課也不影響。 這五天的早餐清單都是①營養②快速③方便，除了福穀樂產品外，搭配的餐點在超商都能買到，所以可以前一天就先備齊，早上起床就真的只要2分鐘出餐。 Day 1.★黑麥雜糧饅頭+香蕉+蘋果餅+牛奶 黑麥雜糧饅頭加熱50秒，香蕉切片20秒，家裡現成的蘋果餅乾，以及倒一杯喜歡的牛奶，是不是真的2分鐘內出餐沒問題！ Day 2.★高麗菜菇菇包+滷蛋白+芒果乾+葡萄汁 高麗菜菇菇包加熱50秒，滷蛋白超商購入開封即食，家裡現成的果乾，再加上一杯香甜可口的無添加葡萄汁，既快速也兼顧了膳食纖維與蛋白質。 Day 3.★黑皮芝麻包+茶葉蛋+無糖豆漿 蛋白質爆炸的一天，因為芝麻內餡本身是甜口的，所以搭配鹹鹹的茶葉蛋，與無糖豆漿，味道更豐富自然，當然茶葉蛋與無糖豆漿也是超商購入，前一天就能準備好。 Day 4.★麻辣紅麴蔥肉包+麥麩玉米棒+富維他牛奶 如果是準備小朋友的早餐，可以把麻辣肉包換成快樂豬香蔥，或是甜玉米肉包，今天是享受的一天，因為是媽媽的早餐，所以搭配營養玉米棒及好喝的富維他牛奶。 Day 5.★桂圓五穀米饅頭+蘇打餅+芒果乾+無糖綠茶 愛養生的話不要錯過福穀樂的饅頭，這一味你會愛，桂圓獨特香氣讓饅頭風味更佳，因為主食與配料都屬於甜口，所以來杯無糖綠茶更合適。 如果每天上班或上學小孩真的很難叫，連坐下吃個早餐的時間都沒有，那麼可以像我一樣，準備一些烘焙紙，加熱後的包子饅頭用烘焙紙包起來，用通勤時間或是到校後再吃，像我有時就是加熱後包好，帶到公司上班時再享用。 ▍福穀樂那裡買？ 福穀樂 官網 https://www.fukurobun.com.tw/

添好運新菜上市

2024/12/18 #lamrainpin美食 #點心 是手藝的縮影 也是味蕾的記憶 #香港 對我來說就是我家的後花園 第一次吃#添好運 是在#中環 然後外帶到摩天輪下吃 想念小時候的味道😍 就會去添好運 那天抓著我的朋友們點了14樣好料 🎉#經典港味再升級 #醬皇蒸鳳爪 ： 嫩滑入味 帶有濃郁醬香 入口即化🤤 #北菇蒸滑雞 雞肉鮮嫩多汁 北菇香氣濃郁 #黑椒牛仔骨 香辣濃郁 肉質紮實帶有嚼勁 #鼓汁鳳爪蟲頭飯 米飯吸收了鼓汁與鳳爪的鮮味 層次豐富 #鼓汁排骨蟲頭飯 軟嫩排骨配合香糯米飯 鹹鮮適中 #主廚例湯 清香濃郁 滋補暖身 🎉#口感層次新突破 #撈手豆腐奶 細膩綿滑 豆香與奶香交織 #翠玉松露魚翅餃 外皮晶瑩剔透 內餡融合松露的高級香氣與魚翅的鮮味 口感層次豐富 #好運咖哩鹹水餃 外皮酥脆金黃 內餡帶有濃郁的咖哩香氣 #春風得意紅米腸 口感軟糯中帶韌 紅米香氣十足 搭配特製醬料更是絕配 🎉#創意甜品新風味 #黑糖麻糬蛋撻 酥脆蛋撻皮搭配Q彈麻糬與濃郁黑糖 甜而不膩 #桂花陳皮紅豆沙 桂花清香與陳皮微苦完美平衡 紅豆沙細膩香甜 吃下來 我私心主推這3個😂 #春風得意紅米腸 紅米腸帶有淡淡的米香與韌性 咀嚼之間能感受到其自然風味 與獨特醬料搭配後更增添了層次感 #好運咖哩鹹水餃 咖哩餡料香濃 搭配炸得酥脆的外皮 口感對比鮮明 #翠玉松露魚翅餃 高貴食材與精緻工藝的完美結合 每一口都能感受到松露的高雅香氣與魚翅的彈牙口感 真的是吃不夠就再點了兩個我愛的經典 #韮王鮮蝦腸 蝦肉鮮甜彈牙 外層腸粉滑嫩 咬下去還能感受到韮菜的香氣 味道層次豐富又不搶戲 醬油淋得恰到好處 鹹香中帶點鮮甜 絕對是點心中的經典！😍 #楊枝甘露 清爽又濃郁！ 芒果的香氣濃厚 西柚粒帶來微酸口感 搭配椰奶的滑順和西米露的Q感 讓每一口都像在吃熱帶水果冰沙一樣🍹 ⚠️目前是台北站前店和高雄富民店可以加價購這款悠遊卡～ 「添大好運巨大悠遊卡」自10月15日起開賣 於博客來悠遊卡品牌旗艦館、誠品線上、7-ELEVEN、添好運台北站前店與高雄富民店兩間門市同步販售 每張悠遊卡加碼送500元好運現金券 想要隨時隨地添巨大好運的你 手腳要快😍 港式料理 就是將平凡做到極致的美味 想來點經典港式就要選添好運 #添好運 #港式推薦 #港式飲茶 #經典香港味 #必嚐新菜 @timhowan.tw 

【寶寶三餐】職場媽媽最強後援！「喬媽灶咖」彩色食物系列｜為1-6歲寶寶設計 早午晚餐10分鐘上菜！

【寶寶三餐】職場媽媽最強後援！「喬媽灶咖」彩色食物系列｜為1-6歲寶寶設計 早餐晚餐10分鐘上菜！

職場媽媽Kelly凱莉貓回來啦！身為超級忙碌無後援的職場婦女，平日工作和育兒兩頭燒，沒有充裕的時間可以買菜和自備三餐，還好一直以來有最強後盾「喬媽灶咖」支援，三餐都能快速10分鐘上菜，多種適合1-6歲寶寶的彩色營養食物，來推薦我深藏的3大回購口袋名單吧！ 「喬媽灶咖」品牌介紹 Kelly凱莉貓第一次遇見「喬媽灶咖」，就被品牌核心理念打中！ 創辦人為注重寶寶飲食的雙寶媽咪，希望能陪著寶寶用味蕾探索世界的繽紛。推出適合6個月到6歲以下學齡前寶寶的各種營養食品，其中「彩色系列」是品牌招牌產品，網羅了各種天然食物的顏色和營養揉進麵皮，讓寶寶一次吃進土地長出的各種營養素。 「喬媽灶咖」的產品食材多元天然、調味無糖低鹹度，非常適合忙碌的媽咪為寶寶快速上菜。Chloe今年已2歲多剛上幼幼班，平常喜歡跟著大人吃飯。職場媽媽購買外食，但外食有很多地雷，太油太鹹太辣等，很容易踩到2歲寶寶的飲食底線。「喬媽灶咖」商品兼顧到營養和美味，Kelly凱莉貓為Chloe寶寶選購了多樣商品，好吃到會想囤貨回購阿！ 「喬媽灶咖」3大推薦產品 喬媽灶咖旗下擁有多種產品，爸媽可選購適合寶寶年齡層和飲食喜好的產品品項。以下為Kelly凱莉貓為2歲 Chloe寶寶選擇，搭配三餐的推薦產品：， (早餐活力推薦! ) 1. 綜合小饅頭 產品特色： Chloe試吃心得和推薦： 小饅頭準備超方便，早上爸媽起床先放電鍋加熱外鍋加一杯水，等梳洗完就有熱騰騰的小饅頭可以吃啦！適合緊湊的平日上班上學的早餐準備。 多色饅頭 開啟母女早餐話題 多色小饅頭也是Chloe早餐的最愛！饅頭內裡鬆軟，口味帶著淡淡的天然食材香氣。每次拿到不同顏色的饅頭，Chloe會問我這是什麼口味呢！ 看Chloe吃東西的表情就知道她有多喜歡！邊吃饅頭邊學習各個食材，例如芝麻、黑糖、南瓜等念法和口味特色喔！ (中餐營養滿足!) 2. 彩色拉麵+香菇肉燥 產品特色： 經典香菇肉燥 台灣香菇配上台灣黑豬肉，經過一番煸炒！香菇的香氣很明顯，有鹹味但只是提味，搭配彩色拉麵是絕配！肉燥加熱方式超簡單：電鍋、微波或隔水加熱都可以。 Chloe試吃心得和推薦： 這款彩色拉麵+香菇肉燥的組合，色香味俱全！彩色麵條七彩顏色豐富，口味充足又不過鹹 香菇肉燥加熱後香味濃厚，搭配炒過的肉燥，不會過油過鹹味道剛好。每次Chloe都會把肉燥麵條吃得乾乾淨淨喔！Kelly凱莉貓推薦爸媽選擇這個組合，挑食寶寶也會喜歡！ 2歲多的寶寶也開始學習用叉子和筷子吃麵，練習自己吃彩色拉麵也是很好的用餐練習，這款是Chloe很喜歡的「喬媽灶咖」產品喔！ ( 晚餐親子食光) 3. 彩色小水餃 產品特色： Chloe試吃心得和推薦： Chloe本來就喜歡吃水餃或包子類的麵食，平日接她下課後回家，媽媽我希望能最快速度備餐上菜，若和Chloe說吃水餃囉！她會很期待開心，還會問今天是吃什麼口味的水餃。快速煮一份「彩色水餃」加燙個青菜，職場媽媽輕鬆10分鐘搞定晚餐，一次滿足多種營養。 除了彩色食物系列，「喬媽灶咖」還有不少食物選擇，像是「蘋果咖哩棒棒腿」Chloe也很喜歡，搭配以上主食組合，補充足夠的蛋白質營養。Kelly凱莉貓私心推薦一起打包囤貨囉！ 「喬媽灶咖」推薦 3大理由 1. 食材成分天然、無添加物，兼顧美味寶寶接受度高！ 爸媽準備三餐食物最怕寶寶不買單，1歲以上寶寶吃飯已經有自己的主見和偏好的口味。 「喬媽灶咖」系列產品項目多元，富含各種天然營養，也有適當的調味和味道香氣，吸引1-6歲寶寶吃的開心吃得滿意！ 2. 多彩食物攝取多種營養、親子互動「食」光 七彩的顏色不僅在視覺上刺激孩子的感官、引起食慾 各種食材可以讓寶寶多接觸，減少挑食問題，還能訓練寶寶的抓握或咀嚼能力。 選擇彩色食物，爸媽可以在吃飯的過程中，和寶寶互動認識各種顏色，和豐富的食材味道。 讓寶寶在吃飯中學習，補充顏色和食物的知識，享受歡樂的親子吃飯時光。 3. 貼心教學、10分鐘快速出菜，減輕職場媽咪備餐負擔 「喬媽灶咖」的產品都有清楚標示營養成分，和適合的寶寶年齡層。適合職場媽媽快速選擇。 每個訂餐包裹還會貼心附上各種食物的烹調建議(如圖)，只要用電鍋、微波爐，或者水煮就能10分鐘輕鬆上菜！超適合職場媽媽，或者不想花太多時間備料煮飯菜的爸媽。 Kelly凱莉貓推薦「喬媽灶咖」產品，絕對是新手或職場爸媽，最好的育兒備餐夥伴！推薦家裡冰箱都應該備用多項產品，方便隨時快速上菜囉！ 營養、美味、親子時光都能兼顧的神隊友「喬媽灶咖」！ 「喬媽灶咖」產品資訊 官網連結https://www.joemomkitchen.com/ FB https://www.facebook.com/joemomkitchen/ IG https://www.instagram.com/joemomkitchen/ #育兒生活 #喬媽灶咖 #寶寶食物 #媽媽備餐 #職場媽媽 #育兒好物 

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