【台中美食】台中北區-來一場味覺及視覺的咖啡特技表演｜秋多咖啡

位在一中商圈、中國醫附近的秋多咖啡，除了咖啡品項外也有許多創意飲品，老闆非常用心介紹菜單上的每款品項，不單單只是要凸顯咖啡香，反而讓咖啡元素只是其中一個配角，卻不會忽略它的存在。 /紅花武士ɴᴛ150 超越對檸檬咖啡的喜愛最底層是糖漿中間是檸檬氣泡最上層則是espresso、玫瑰、迷迭香喝起來完全不像咖啡反而很像花茶還有檸檬香綜合了我所有喜歡的元素大推這款老闆貼心提醒氣泡飲要小心攪拌不然飲料會跟你互動果然直接忘記老闆的叮嚀火山爆發還假裝很冷靜趕緊收拾殘局 /酸甜ㄉ檸檬咖啡ɴᴛ150 灑上黑糖粉的檸檬咖啡喝起來多了黑糖香連ㄆㄡ都很有口感 /秋多布丁ɴᴛ130 烤布丁的口感非常綿密看起來非常光滑焦糖醬不會太甜超加分還放了香草冰淇淋在布丁上布丁的綿密與冰淇淋的滑順 /小山園抹茶生乳酪ɴᴛ130 抹茶味濃郁不苦澀乳酪吃起來蠻紮實的 @chiutio_coffee 📍台中市北區大德街16號 🕒10:00-19:00（星期三、四公休）

屏東恆春・海龜咖啡｜遠眺一片蔚藍的萬里桐，極致迷人的海景咖啡廳！

 - ::: 海龜咖啡 SeaTurtle Cafe ::: ■ 屏東縣恆春鎮萬里路18-3號 ■ 11:00-18:30（公休請參考粉專） ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一杯飲料 / 人，不收取服務費 - ・拿鐵 $130 ・糖漬檸檬薄荷氣泡飲 $110 ・原味抹茶巴斯克乳酪蛋糕 $120 前一天沒留意到公休撲了個空的海龜咖啡，不死心的我們隔天再度來訪，儘管是剛開門營業之時，店內仍座無虛席，所幸沒多久就等到了位置！ 海龜咖啡座落在知名潛水勝地萬里桐一帶，坐在窗邊，就能遠眺無邊無際、一片蔚藍的大海，艷陽照進落地窗，將我們曬黑的雙腳再度曬得暖烘烘的。 以垃圾為設計的一面牆，也是警惕著大家千萬別再在海邊亂丟垃圾啦！ A和男友L一人點了一杯飲料，若是 #肉桂控 的話絕對會為之瘋狂，這裡有著據說超級美味的奶油肉桂捲，只可惜A不敢吃肉桂，便嘗試了抹茶巴斯克乳酪蛋糕。 聽說很好吃，但我們還是不敢嘗試呀。 還有這大顆飽滿的可麗露！ 抹茶帶點微苦，但不過分重口味，反倒和奶油、蛋香融合得相當巧妙，口感細緻，個頭也挺大，分食下來覺得大小適中，口味也非常好吃，看來海龜的甜點都值得點上一輪啊。 飲料也挺大杯，男友點的拿鐵苦醇香氣再重一些，但相當順口， 而炎炎夏日絕對要大推糖漬檸檬薄荷氣泡飲，酸感較重而非過甜的氣泡飲，上頭擺上糖漬檸檬，氣泡顆粒強烈，實在相當解膩又適合夏天，非常好喝。 太喜歡這杯飲料拍起來的感覺了。 和男友坐在窗邊，觀察潛客來來去去，還有不少像我們這般觀光客在此交會。可愛的店主也時不時親切地和客人們聊著天，是間氛圍和餐食都很優秀的小小咖啡廳，來過一次就能徹底感受得到其魅力所在呀。 店門口相當迷人的字樣。 最後再補些環境照囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA屏東食間 #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #海龜咖啡 #屏東咖啡廳 #屏東美食 #萬里桐咖啡廳 #恆春咖啡廳 #墾丁咖啡廳 #墾丁美食 #恆春甜點 #恆春下午茶 #墾丁下午茶 #恆春景點 #墾丁景點 #平價咖啡廳 #抹茶控 #老屋咖啡廳 #老宅咖啡廳 #恆春必吃美食 #墾丁必吃美食 #恆春美食推薦 #萬里桐 #萬里桐景點 #萬里桐美食 #恆春美食

旭集 不專業吃回本攻略

不專業攻略純屬有趣分享～～ 正常食量不用吃到太撐把自己搞的巨飽，愜意的吃就可以吃回本～ 但如果食量太小的，可能還是吃自己想吃的，不用想著回本🤣 先來個基本介紹，這次吃遠百信義A13的假日午餐時段，1690元/人（再加一成服務費） 一個人1859元 首先，記得要提早報到！切記～晚到晚進會影響用餐權益！午餐時段是11點半開始，建議提早十分鐘報到！ 本次用餐🍽小攻略： 使用此攻略可以幫助你吃得更多，更快回本🤣🤣 🌻先吃熟食再吃生食 可避免腸胃弱而拉肚子，影響戰力 🌻海鮮、炸物可搭配蔬菜吃，解膩 海鮮、炸物吃多超容易膩，連吃五顆干貝真的快吐，途中配個水蓮、吃塊櫛瓜，又能吃一堆東西了🤣 🌻熱門區：干貝區、飲料吧區可以用餐中段再排 一開始這些區域超多人，真的排到天荒地老，結果到最後面都沒人排了，建議循序漸進慢慢拿，不用一次拿爆干貝！大蝦🍤！最後會膩到想吐🤮 🌻不要喝氣泡飲料！！！！！！ 想吃爆又喝氣泡飲，用餐結束真的會飽到天靈蓋！！ 上面的記得要遵守啊～ 除非你是想愜意的用餐🍴就可以不用理會！ 以下開始用餐分享～～ 以下🔆符號代表用居酒屋價格換算，以評估吃回本的價位是否達標。（本篇以狗一下及其他餐廳為參考標地） 干貝區有干貝、大明蝦、鱈魚可以拿，一次可以選三樣，我是選了兩顆干貝、一隻明蝦🦐，外加一些蔬菜、烤牛肉，互相搭配解解膩！ 🔆干貝一顆以50元計算，吃十顆500元回本 🔆大明蝦一隻30元計算，吃十隻300元回本 第二盤拿了炸蝦🍤非常好吃！！一定要沾蘿蔔泥日式醬汁！！！超級爽口美味（如果不沾醬，吃到最後會超膩）順帶拿了個和牛可樂餅跟炸牡蠣也好吃😋 🔆炸蝦2支120元（4支240元） 🔆炸牡蠣4顆180元 第三盤開始吃生魚片（僅尊先熟食再生食的概念） 記得拿一些醃蘿蔔泡菜跟蔬菜，超級解膩！ 🔆綜合生魚片180元 🔆烤玉米筍4根60元 桌邊詢問的鰻魚飯一定要拿，也非常好吃😋 而且飯給的不多，不會佔胃影響食力～ 🔆非常小一份的鰻魚飯，粗估70元 再來就看想吃什麼拿什麼 炸物區、燒烤區、湯品區、甜點區等等 龍蝦味噌湯還不錯～～ 🔆龍蝦味噌湯粗估120元 蛤蜊湯的蛤蜊鮮甜飽滿！！湯也超美味！！必喝啊！ 🔆粗估100元（本次喝兩碗200元） 他們家的櫛瓜超級水嫩多汁！！絕對是必吃之一！ 吃到最後絕對要用蔬菜解解膩，不然真的吃不下其他東西！ 🔆櫛瓜一份80元 旭集的拿鐵超順口，超好喝！很適合配甜點！ 🔆拿鐵一杯150元 吃到這邊共計2010元～～達回本標準！！！ 還有一些小東西（點心、飲品）沒有計價到，整體而言大回本～其實只要掌握重點吃海鮮跟喝高單價的湯品、飲品就可以達標了！！還不用吃得太撐！！ 其他飲料參考 調酒參考 以上是我的不專業分享！希望大家可以吃得開心🥳又回本～～ 喔對了！壽星生日前後三天前往用餐！可以獲得生日禮喔！聽說是小春日和聯名茶罐！真的超想要的！！可惜太早去吃了～～

桃園區-Chubby Doo Donut Store 伯爵珍珠茶味濃郁 珍珠Q彈 搭配鬆軟的甜甜圈讓人停不下來‼️ 

- https://www.instagram.com/p/CjP--02p4vV/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Chubby Doo Donut Store #試營運 #新開幕 / 桃園新景點！阜山聚落開始進駐許多店家 二樓進駐了韓國設計師選品品牌NoTag 各種韓國選品超好逛 衣服鞋子跟吊飾小物都有 還有高爾宣當一日店長 超帥🥰🥰迷妹模式啟動🤭 來跟你們介紹一樓可愛又好吃的甜甜圈店🍩 / ☁️熱帶水果 $90 ☁️伯爵珍珠卡士達 $100 ☁️巧克力卡士達 $90 ☁️鳳梨百香氣泡飲 $90 ☁️拿鐵 $120 他們家甜甜圈造型很美！小盒子上的吐舌logo 超可愛😍 吃起來也不馬虎 熱帶水果上面一朵花🌹 上頭的奶油擠花細節超漂亮✨很像藝術品 伯爵珍珠茶味濃郁 珍珠Q彈 搭配鬆軟的甜甜圈讓人停不下來‼️ 巧克力🍫很濃郁跟奶香融合後每一口都很享受՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ 飲品表現也都很棒 氣泡清爽解膩又消暑☀️ 可以來桃園逛逛踩點順便吃個甜甜圈呦！ / 🔵可線上預訂 出爐時間請看IG @chubby.doo_ / 🔺阜山聚落 ♟地址：桃園市桃園區經國二路83號 ♟店家IG： @beafiomall #新店報報 #桃園景點 #桃園美食 #桃園下午茶 #桃園甜點 #桃園咖啡廳 #桃園咖啡 #網美景點 #阜山聚落 #桃園經國特區 #notag #chubbydoo #晨軒吃chubbydoo

彰化在地人激推美食-慶豐牛排 附餐有無限續的玉米濃湯及飲料.大可頌餐包可以享用

#慶豐牛排 是彰化在地人激推的平價牛排店，不論是平日還是假日人潮都是滿滿滿。 現場抽號碼牌，翻桌率快無須等太。 慶豐牛排座位有一二樓，是以前爸媽椰奶那年的高級餐廳的裝潢！ 自助吧有飲料可以無限暢飲，提供汽水、可樂及氣泡水，附餐提供非一般的小餐包，而是現烤大可頌！喜歡還可以加點，一個$20元；好喝的玉米濃湯無限續碗，濃湯裡有很多玉米粒及碎肉末，喝起來湯頭清甜超級好喝，我現場可是喝了兩碗還意猶未盡。 餐點有一般排餐,價位300元以內，也有400以上精緻特餐，多了一份沙拉、咖啡/奶茶跟甜點。 第一次來#慶豐牛排，我選擇慶豐牛排$270-綜合醬。 一上桌就被超霸氣的牛排蓋滿整個鐵盤訝異著,肉也給的太厚實太大塊吧，底下還有通心麵、荷包蛋及洋蔥。 牛排選擇7分熟，切開後肉質還帶點粉嫩色，口感適中好吃對於平價牛排來說，已經算是很超值。 吃完一整個牛排，通心麵完全吃不下啦！很滿足的一餐。 下次來彰化玩耍的朋友們，可以納入口袋名單，雖然現場滿滿人潮，但是翻桌率快不會等太久喔，送餐速度也是很可以的。 是非常超值的一間#彰化餐廳。 慶豐牛排 (現場候位，提供外帶) 電話： 04 722 2491 營業時間：11:00~22:00 (假日10:40開始) 彰化縣彰化市南郭路一段66號 #台灣美食 #彰化美食 #彰化牛排推薦 #平價牛排推薦 #中部美食 #平價美食 #彰化市美食 #美食小吃 #彰化小吃 #STEAK

台北松山-Sunday 酉日咖啡吧 吐司非常好吃 烤的酥脆可口🔥 氣泡飲清涼酸甜 些許柚子果肉增加口感👌🏻

- https://www.instagram.com/p/CjK2RPBJf_W/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Sunday 酉日咖啡吧 #試營運 #新開幕 / 搬家後的酉日一樣很漂亮✨ 一樓是酒吧 沙發搭配光影 晚上適合小酌怡情 二樓戶外座搭配陽光☀️露營風chill起來⛺️ 鹹食甜食都有 可惜沒看到店貓🐈 / ☁️藍莓奶油乳酪吐司 $100 ☁️蜂蜜柚子氣泡飲 $140 ☁️焦糖瑪奇朵 $160 吐司非常好吃 烤的酥脆可口🔥 藍莓果醬🫐很實在很多！搭配奶油乳酪🧀️ 鹹鹹甜甜的滋味三兩下就吃完了😋😋 氣泡飲清涼酸甜 些許柚子果肉增加口感👌🏻 / 🔵低消每人一杯飲品 / ♟地址：台北市松山區寶清街111巷2號 ♟時間：10:00～18:30（週四公休） ♟店家IG： @sunday_cafe_bar #新店報報 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北酒吧 #台北咖啡 #台北咖啡店 #松山咖啡廳 #松山區美食 #台北下午茶 #台北甜點 #taipei #taipeicafe #sundaycafebar #晨軒吃酉日

台北｜柑橘Shinn - 魚水

「2022🍜0829」柑橘Shinn - 魚水 柑橘鮮魚白湯$280最招牌的生魚片拉麵點餐的時候可以選偏果香還是魚香這次選擇的是魚香每一口湯頭都喝得到鮮甜的海鮮味搭配拉麵超好吃生魚片可以選擇生生的吃或是泡在湯頭中熟一點再做食用我自己是生吃派不會有腥味很喜歡這家的拉麵！ 柑橘鮮魚淡麗$260這款是選擇以果香為基底也很有特色店家有貼心提醒不要把檸檬泡在裡面太久會有一點苦味兩款不論是肉還是生魚片都很好吃>< 柑橘氣泡$60柑橘可爾必思$60就是想像得到的柑橘基底搭配氣泡飲跟可爾必思我覺得氣泡飲蠻清爽的很好喝 不過現在店家都還有放壓克力隔板沒辦法兩份一起拍嗚嗚自助區有拉麵清高湯和醬料可以取用整個位子也是算蠻多的不會排隊太久旁邊的沙漏是提醒各位網美不要因為拍攝而耽誤了最佳品嚐時間（約三分鐘）後記：我跟我朋友做到的位子天花板會漏水🤣導致用餐時被冷氣水滴到兩三次有點小躁除了這點之外餐點的部分算是蠻滿意ㄉ！地址：台北市信義區基隆路一段428號電話：02 8786 0535營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北拉麵#拉麵#信義區美食#信義美食#101美食#101站美食#美食#柑橘shinn魚水#柑橘#生魚片拉麵 

ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳

新竹絕美的日系風格咖啡店「Share Day Coffee」，建築風格採用日系清水模，非常有設計感！走在這邊路上還以爲自己出國了呢😊店內座位不多，想去的朋友可以早點過去唷！門口的景點更是現在新竹熱門的打卡景點之一呢！ 香瓜拿鐵☕️ $120元 這杯拿鐵非常有設計感，咖啡跟鮮奶是採分開，可以自己加入，漸層的畫面非常美，喝起來味道帶有淡淡的香瓜味～超特別！😘 巴斯克起司蛋糕🍰 $65元/片 蛋糕濕潤綿密香醇！吃起來也不會太甜，重點還超便宜😝搭配飲料超級划算！ 柚子蜂蜜檸檬氣泡🍋 $100元 炎熱的天氣，很適合來杯冰冰涼涼的柚子蜂蜜檸檬氣泡，喝起來很有層次，酸酸甜甜的很涼爽解膩😋另外氣泡水喝完，還可以續加一次，超棒的！👍 註：任ㄧ100元飲品+單片蛋糕$150元 ，可補差額換購 ShareDayCoffee 電話 ：0983-389240 營業時間 ：10:00-18:00（週一公休） 📍：新竹縣竹北市文仁街32號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉新竹美食 #新竹美食 #新竹 #竹北 #竹北咖啡廳 #竹北甜點 #竹北美食 #竹北下午茶 #新竹下午茶 #新竹景點 #咖啡廳 #coffeeshop #☕️ 更多文章 植美家Ｘ新竹必吃早午餐！搭配超可愛餐包 韓點糖Ｘ不用追餐車！韓點糖有實體店面拉～快來一份超人氣韓式下午茶！ 駅ekiＸ讓你一秒飛日本！超可愛的日式烤丸子 九州鬆餅瓦芙Ｘ榕錦時光生活園區超夯人氣鬆餅 湯明茶樓Ｘ嚴選台灣好茶，巷弄老宅的新式台菜料理

品好乳酪蛋糕Ｘ高雄超夯人氣泡芙在巨城四樓新開幕囉！超大一顆脆皮泡芙搭配滿滿內餡吃起來也太幸福了吧～

高雄人氣乳酪蛋糕「品好乳酪蛋糕」在巨城四樓重新裝修開幕啦😋愛吃泡芙的朋友～走過路過千萬不要錯過啦！櫃位上除了有現點現做的泡芙外，還有乳酪蛋糕、麻麻蛋糕等等，最近草莓季，更推出了新上市的草莓蛋糕卷，用看的就讓人流口水拉～另外現場也有也有各式甜點禮盒，歲末年終最就有要送禮的朋友，可以到新竹巨城品好乳酪門市店面挑選喲 新品濃情草莓奶酒泡芙 ⏰12/1開始販售‼️ 草莓季就是要吃草莓啊～酸酸甜甜的草莓加入貝禮詩奶酒做內餡，讓人吃起來有微醺甜甜的感覺，茱莉自己冰在冷凍庫後再拿出來享用，根本就像是吃草莓冰淇淋一般，每一口都吃得到草莓果肉，吃起來層次非常多元 提拉米蘇 $100元 提拉米蘇口味也是他們家的熱銷品項🔥像是吃蛋糕一樣～層層堆疊，不知道選什麼選這個就對啦～日式泡芙的脆皮外皮內餡搭配瑪斯卡彭乳酪和咖啡酒餅乾層層堆疊，再撒上可可粉點綴！超好吃拉 覆盆子莓果 $90元 這款絕對是愛吃莓果口味女生的首選！內餡夾雜四種內餡（覆盆子餡/香草餡/莓果庫利/莓果餡），吃起來酸甜好滋味😝 戀戀香草泡芙 $75元🌿 搭配香草籽濃郁的香草卡士達，經典原味讓人愛不釋手😍 手工蒸煮芋頭 $80元 愛吃芋頭的朋友可以試試這款～手工蒸煮的芋頭內餡吃起來口感綿密，還吃得到大甲芋頭塊的顆粒，整體也不會太過甜膩 金莎巧克力🍫 $80元 天阿～是大人小孩都愛的金沙巧克力，這款味道如放大版的金莎巧克力，搭配榛果，吃起來層次多元 心軟軟乳酪蛋糕禮盒$320/4入 這包裝禮盒超可愛的❤️ 蛋糕類似舒芙蕾綿密的口感和起司內餡搭配吃起來非常有層次😘不管是送禮或自用都非常適合唷 派對組合乳酪蛋糕 $980元（經典原味/生巧乳酪/仲夏莓果/丸久小山園抹茶生巧乳酪） 小朋友才要做選擇～四種口味我全都要！歲末年終相信大家也有不少聚餐活動，這顆蛋糕四種經典口味一次滿足不同朋友的口味需求啦～100％使用日本北海道乳酪，蛋糕吃起來綿密細緻！可以依據退冰時間還有不同吃法啊～ 每種口味都好好吃啊！送禮收到這個真的會很開心 註：冷凍退冰10分鐘像是冰淇淋口感，退冰30分鐘口感像是細緻的綿綿冰，退冰50分鐘則有慕斯絲滑的口感 拿鐵 $100元 / 黑咖啡＄90元 下午茶就是要甜點搭配咖啡最對味‼️愛喝咖啡的朋友☕️ 一定要試試他們的拿鐵和黑咖啡（本來只有高雄總店有提供！這次在新竹巨城櫃位也有販售唷～）他們的咖啡屬於中深培，設計外帶享用也不會影響風味😋剛入口也不會過於苦澀～大家可以試試看！ 活動優惠 📌12/1-12/6_迷你小泡芙+任一飲品組合(咖啡) 組合價 $120元 📌12/7-12/12_新品濃情草莓奶酒泡芙買一送一 品好乳酪 新竹巨城店 營業時間：星期日～星期四 11:00-21:30 星期五～星期六11:00-22:00 地址：新竹市東區中央路229號（新竹巨城4F 影城手扶梯旁）‼️品好乳酪新竹店重新整修，原本5F改到4F‼️ 竹北遠百門市 營業時間：11:00-22:00 地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號Ｂ2 專屬網址 全櫃位預訂：https://pincheesecake.cc/2022Puff/rongjingt 官網：https://pincheesecake.cc/website/rongjingt 粉專：https://pincheesecake.cc/品好粉專/rongjingt ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 墨竹亭｜燃麵本家Ｘ香、滑、麻、辣、椒層層堆疊，新竹質感文青麵食館 Caca 越南法國麵包專賣店Ｘ新竹越式潛艇堡專賣店 好豆味冰沙豆花 Ｘ新竹30年老字號豆花店！銅板美食必吃 河床Pâtisserie RivièreＸ台南旅遊必吃的法式甜點 鐵F.f Teppan BistroＸ無菜單鐵板燒料理！超高ＣＰ值，價錢只要990起 ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳

<Forchetta叉子餐廳>精緻中帶有驚喜的地中海料理

2020年台中首次加入米其林評選，雖然相較於台北餐廳名單明顯少很多，但也在此次入選了4家星級餐廳這次非常有幸有個吃大餐的機會，讓我可以在台中摘星，因此在價位以及距離的種種考量下，選擇了Forchetta這家餐廳比較特別的是──主打地中海料理，相較於常見的美式或法式料理，南歐料理在台灣的選擇性的確比較少也正因如此，我實在也分辨不出來地中海料理和其他歐美料理的差異，完全抱持著一個嘗鮮的概念以下就來介紹這次用餐的心得啦！ 近期，「在地食材」主打的餐廳玲瑯滿目，但真的可以做出特色的卻是少之又少Forchetta的食材運用算是我目前吃起來最有趣的，當然，這個也要碰運氣，因為前菜是因應季節更換，在這裡你只能選主餐和飲料，其餘的部分就是看是否有忌口，否則一切交給主廚官方網站的菜單會放在文章的最下方，假如想要看的人，可以參考唷！這次我點的是晚間套餐，主餐是西班牙伊比利上蓋豬肉($2480)，店裡會不定期有隱藏主菜菜單，價位也會落於一般主菜之間($2500~$3000)，可以斟酌參考礦泉水或氣泡水均以瓶計價(一瓶$180)，由於怕晚上睡不著，所以就沒有點招牌的如果紅茶了 第一道是餐前麵包的部分，每人會也兩片麵包，旁邊有兩個沾醬(蒜香奶油，還有牛番茄)可以使用這一道的麵包是可以無限續點的，所以擔心吃不飽的人，千萬不要客氣，可以用力的吃這道菜讓我印象深刻的不是麵包，反而是蒜香奶油沾醬讓我讚嘆不已交融的香氣，和帶有一點鹹的口感，不論單吃或搭配牛番茄，都非常合適 第二道前菜非常有米其林餐廳特色──盤子大，餐點小，必須要放大拍照，才能看清楚裡面是什麼，不過必須要說這個擺盤真的厲害這道料理最上方是花椰菜，中間有伊比利豬和生魚片，最下面則是筊白筍，其實是一道很豐富的料理以蔬菜為基底讓整道菜清爽不膩，筊白筍還可以提供清脆口感，而生魚片搭配伊比利豬，則是添加風味，讓生魚片不會太過平庸我認為這一道重點是在吃搭配的，或許拆開很常見的食材，但這樣的吃法倒是第一次 第三道，這道應該是當天最平凡的一道前菜是由嘉義洋菇和馬鈴薯松露醬組成，雖然平庸，但那個手掌般大小的洋菇，和洋菇咬下去會噴汁的Juicy口感真的不容小覷 (真的會噴汁，所以要小心燙XD)馬鈴薯松露醬沾麵包也是個不錯的選擇~ 接下來，來到我覺得當天最喜歡的一道前菜！這道菜是由魚(抱歉忘記什麼魚了)，上層有生的菇，淋上番茄發酵泡泡，最下面則是鋪著花生豆芽先來說說我多喜歡這道魚，首先魚肉的部分非常軟嫩，但又不會過熟鬆散，最特別的是對魚鱗的處理，利用油炸的方式，反而帶來酥脆的口感，搭配魚肉吃或分開吃都是好的選擇這道菜另一個驚喜就是花生豆芽，第一次吃到帶有花生香氣的豆芽菜，雖然主要是來自植栽手法不同，但挖掘這樣特別的蔬菜，還運用在料理上，想必也是費了一番心思如果要說當天最喜歡的前菜，非這一到莫屬 接下來，這道菜上菜前，服務生會先來介紹一下手工麵條，讓大家拍照打卡(大誤)這道菜上菜後大家記得不要急著吃，會有兩個小步驟，可以讓這道義大利麵口感更加豐富首先，是可可粉的部分，並不是增加甜味或苦味，而是提供滿滿的可可香氣，另外一個就是玄米辣油(大概是小辣等級)，假如是喜歡吃辣的人絕對不能錯過，辣的程度剛剛好很開胃，也讓義大利麵的佐料(豬肉+榨菜)顯得比較不油膩 終於來到最後一道前菜了──猴頭菇的麻油雞湯，不喜歡麻油的人，也可以提前和餐廳反應，讓餐廳可以提前準備唷身為一個菇菇愛好者，看到那麼多菇是真的滿開心的，湯裡面還有搭配虎豆，整體非常健康湯是由老母雞、麻油和薑燉煮而成，在冷冷的冬天來上一碗，整個身體都熱了起來(真的熱到最後面飲料都點冰的來喝) 來到了主餐──伊比利上蓋豬肉的部分，其實豬肉的下方還有使用香檳醋調味的馬鈴薯，讓肉不會那麼油膩由於豬肉必須要全熟，因此可以將肉質煮得像牛肉一樣軟嫩，真的就是功夫不論單吃，或是搭配玫瑰鹽，和非常特別的辣椒(辣度只有小辣，反而會有甜甜的口感)，都有可以吃出不同的滋味但不得不說，到這個時候早就已經八分飽了，所以主菜的部分，只能說有達到水準，但可能隨著飢餓度下降，期待感也跟著打了點折 接下來，由於怕晚上睡不著，因此跳過咖啡和茶的選項，選擇無咖啡因的洛神花茶當然，旁邊的糖是我額外要的，因為真的不符合我這個螞蟻人的味蕾阿~ 終於到最後一道甜點了！這道甜點的組成非常豐富，有偏酸的百香果蛋糕，草莓冰沙，香甜酒慕斯，還有爆米香以及珍珠先說百香果蛋糕真的超級酸，一定要搭配最上面的香甜酒慕斯吃，才會比較好入口，以上是來自螞蟻人的建議這道甜點的野心非常大，有爆米香的酥脆，珍珠的嚼勁，慕斯的滑順，百香果蛋糕的酸甜平衡，還有冰沙的透心涼，但整體搭配不會違和，但也不會說得上搭配的特別有驚喜，講直白一點就是個搭配合宜的好吃大雜燴，反而少了一點精緻感，有點小小的可惜 好了，以上就是所有的料理啦！整體來說，我認為這家餐廳食材選用上非常用心，看似平凡的食物，都可以吃到不一樣的感受每一道都有他獨特的一面，以及記憶點，口感上也都沒有任何一道雷的菜但還是要說，這個價位並不是一般普羅大眾覺得可以負擔的，如果覺得晚餐價位太高，午餐也是一個不錯的選擇因此，推薦給非常非常特別，需要慶祝的場合 菜單： Forchetta叉子餐廳營業時間：午餐：12:00~14:30，晚餐：18:00~21:30餐廳地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓 / 入口於惠中六街（惠中六街15號對面2樓）訂位專線：04-22558111官方網站：https://www.forchetta.com.tw/官方FB：https://www.facebook.com/forchettatw 以上部分圖片來自官方網站，並非本站所有

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【台中美食】台中北區-來一場味覺及視覺的咖啡特技表演｜秋多咖啡

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屏東恆春・海龜咖啡｜遠眺一片蔚藍的萬里桐，極致迷人的海景咖啡廳！

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旭集不專業吃回本攻略

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桃園區-Chubby Doo Donut Store 伯爵珍珠茶味濃郁珍珠Q彈搭配鬆軟的甜甜圈讓人停不下來‼️

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彰化在地人激推美食-慶豐牛排附餐有無限續的玉米濃湯及飲料.大可頌餐包可以享用

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台北松山-Sunday 酉日咖啡吧吐司非常好吃烤的酥脆可口🔥 氣泡飲清涼酸甜些許柚子果肉增加口感👌🏻

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台北｜柑橘Shinn - 魚水

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ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳

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品好乳酪蛋糕Ｘ高雄超夯人氣泡芙在巨城四樓新開幕囉！超大一顆脆皮泡芙搭配滿滿內餡吃起來也太幸福了吧～

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<Forchetta叉子餐廳>精緻中帶有驚喜的地中海料理

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彰化在地人激推美食-慶豐牛排 附餐有無限續的玉米濃湯及飲料.大可頌餐包可以享用

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台北松山-Sunday 酉日咖啡吧 吐司非常好吃 烤的酥脆可口🔥 氣泡飲清涼酸甜 些許柚子果肉增加口感👌🏻

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ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳

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