【台中美食】鹽之華法國餐廳 | 主打高檔奢華的法式饗宴，結合當季食材創意巧思蹦出火花，擁有米其林一星加持，美味值得肯定

台中七期市政路上超高檔法式餐廳-鹽之華法國餐廳 連續榮獲三年米其林一星殊榮，主打能撫慰人心的暖心法菜，不僅擺排精緻美味驚艷程度更是一絕，每季更換季節套餐能吃到當季最鮮食材，看得出主廚對料理的用心及創意，趁著紀念日與最愛的家人愛人們來場高級法式饗宴吧~~ - ✅季節套餐不定期更換，驚喜又用心 ✅台中米其林一星法餐約會首選 ✅選用當季最好食材蹦出全新創意饗宴 - ⚠️平假日用餐建議先訂位(網址如下)，需支付訂金，所有餐點需再加10%服務費 https://inline.app/booking/-Kutm7PsmHREm3F_seM0/-Kutm7QKd7JKenN4CEXF?language=zh-tw ⚠用餐當日基本消費晚餐每人NT$3,500+10% ⚠️請注意服裝禮儀，男士請著有袖上衣與包鞋 ⚠️一旁有收費停車場，餐期約3小時，餐廳可折抵$100元 鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant-外觀、用餐環境 一直都收藏在蘇菲口袋名單已久的法菜餐廳，由主廚黎俞君帶領團隊，打造讓人吃了有溫度的美食而感到溫暖，熟悉進而撫慰心靈。全台僅此一家唷~~~ 位在市政路上，旁邊有收費停車場，開車前也方便，停車場餐廳只能折抵1小時唷~ 連續三年都獲得米其林一星的殊榮，非常不容易，美味程度肯定不容小覷 餐廳內燈光昏暗，走氣氛路線 - 桌面的刺繡擦口布，超美的~，旁邊還有小燭台盆裁，非常典雅有氣氛 等待服務人員介紹水的種類，好像有礦泉水氣泡水等可以選擇每瓶價格不太一樣 👉菜單 分兩種套餐，主要是隨季節更換的季節套餐$3500元，另一款是主廚經典品嘗套餐$5880元，價格稍高，就看大家喜歡吃哪一款囉~所有餐點需再加10%服務費 - 用餐期間可以選擇礦泉水、氣泡水或餐酒作搭配，水資幾百元不等唷~蘇菲有加一片檸檬片，比較清爽 待會可以搭配麵包享用的橄欖油及奶油塊 今天選礦泉水來喝，可以加檸檬片唷~ 👉開胃菜-親吻玫瑰/生鮪魚佐橄欖油 上面是用洛神花做的分子球凍，裡面是果汁的口感，一口吃下直接在嘴裡爆開來微酸甜清爽開胃，上面香水玫瑰可食用，整體視覺相當吸睛，一上桌真的會讓人眼睛發亮 雖然一整座只有球凍可以吃，哈哈哈~不過以玫瑰揭開一餐的開始非常有創意 靠近前菜把球凍一口吃下，彷彿低頭親吻玫瑰，既浪漫又優雅的名字 另一部份是生鮪魚搭配橄欖油及昆布油，再一點少許辣椒提味 用夾子夾取食用，非常新鮮，原本以為生魚片就醬油哇沙米再一起，但加一點點油還有辣味刺激口感意外合拍 不多不少兩片剛剛好，開胃小點 👉開胃菜-雪茄 其實法菜很多都會將蝸牛入菜，這次使用白蝸牛肉去製作而成，外面裹上酥皮酷似雪茄的形相，裡面內餡還有孔雀蛤，非常特別 連盛裝得器皿都很可愛 - 一人一根迅速完食真的意猶未盡~吃不夠啦 菜都還很溫熱，出餐速度很讚 餐期麵包 佛卡夏，可續，麵包空氣感十足，非常鬆軟有嚼勁，吃不夠都可以再續唷~ 不過麵包都是現點現做需要耐心等候加熱 👉墨魚丸 一端上桌超級香，外層是酥炸空氣洋芋，非常像米餅脆脆的口感，而且非常燙，裡面裹墨魚丸子佐薑黃醬 非常精巧可愛，但充滿驚喜 乍一看真的猜不出來葫蘆裡賣什麼藥 外皮酥脆的空氣洋芋，蘇菲第一次看到這種作法，很特別而且好好吃，甚至比餅乾洋芋片還要脆 裡面主要以墨魚還有吻仔魚等蔬菜碎混和製成的丸子，多汁美味入口燙要小心 - 👉沙拉-龍蝦/青蘋果捲/青蘋果清湯/酸奶/檸檬凍 加拿大龍蝦製作的小捲，外面有一層半透明青蘋果檸檬包裹的果凍，再搭配葡萄柚及青蘋果醬汁 - 每一道菜都是藝術品，既美觀又好吃 - 👉沙拉-生魚/黃瓜凍/黃瓜清湯/優格球/蕪菁 兒時池塘的意境，搭配盤子超級可愛有趣，使用東部鬼頭刀生魚片捲，裡面是法國金鑽魚子醬，白色球體優格製作的分子球凍，搭配小黃瓜清湯，紫色是琉璃苣的花據說吃起來有生蠔的香氣，還有茴香花點綴 - 頂級的魚子醬搭配魚肉非常滑順，還有黃瓜清湯的搭配很特別 餐期麵包 法國麵包 很好吃~ 👉每日湯品-白蘆筍濃湯 一端上桌，上面的起司泡泡香氣超濃郁，陣陣飄香很讚，上面點綴香水玫瑰多一股香氣，湯裡面還有搭配些許白蘆筍丁增加口感，整體表現根本完美 非常濃郁溫暖人心的濃湯 大推濃湯 👉前盤-鱒魚/鱒魚卵/辣味奶油檸檬魚湯/茴香油/杏仁 熱前菜，香煎鱒魚菲力，搭配新鮮鱒魚卵還有鱒魚製作的奶油醬汁，最外圈是杏仁泥 外皮非常酥脆，魚皮煎得非常完美，裡面肉質非常細緻多汁保有魚肉彈性 給他一百張照片都不為過，因為真的就像藝術品一般，非常細膩的手法火侯掌控超級厲害 沾一點奶油醬來吃也很棒 近期吃過高水準的煎魚排~ 真的超級驚艷 - 餐期麵包 玫瑰杏仁可頌麵包 玫瑰香氣淡淡的，裡面夾雜杏仁脆片，榮登蘇菲今日最愛麵包款 好吃 👉熱前菜-主廚招待牛肉餃 內餡是鼠尾草及和牛肉塊，一片是撒上起司的，另一片沒有，餃子皮非常薄而有彈性，裡面裹得內餡非常滑順鼠尾草的味道第一次吃到，意外和諧，撒上起司點綴的餃子根本間美味，超級好吃~~~ - 雖說是主廚招待的熱前菜，但一點都不馬虎，裡面包含鼠尾草還有和牛肉末，吃起來清爽又有牛肉香氣，可以先吃原味另一個在搭配起司，口感更滑順好吃 👉主菜-美國牛肋與小農蔬菜 全熟牛肋但意外不敢柴，反而具有韌度與彈性好入口也好分切，搭配花瓣形狀的紫洋芋脆片口感跟餅乾一樣非常薄脆，旁邊佐上胡蘿蔔泥及酥炸的空氣洋芋 - - - 肋條還有一點嫩筋吃起來更有嚼勁，但非常軟嫩好咬，完全不擔心 👉主菜-西班牙伊比利豬里肌/發酵辣椒/菇/雙色檸檬醬 伊比利里肌部位的豬肉，上面是櫛瓜花，非常特別的擺盤誇張又華麗，最外圈油南瓜泥，及搭配當季時蔬分別是甜菜跟鑽石花椰菜，還有一根用烤的帶骨部位 平常吃櫛瓜都不稀奇，第一次看到櫛瓜花，而且炸得酥脆，特別又好吃 上面的食材真的是一時之選，都選用平常少見的蔬菜等級 厚切的伊比利豬，裡面熟度掌握很棒，保有水份完全不乾柴 帶骨肉比較韌一點點有嚼勁，口感不太一樣，烘烤的味道也不太一樣也不賴 清爽小點 換味蕾的用的小甜品，用蓮霧及蓮霧冰沙製作最上面是紫蘇糖片，以盆栽雯造型，下面鋪墊蕎麥 可愛又充滿童趣的小甜點，酸酸甜甜，很像在吃梅粉芭樂的感覺 - 👉甜點-翡翠森林 生日蛋糕，以冬天森林慢慢融雪的意境製作的翡翠森林，底下是檸檬塔為基底，上面是開心果製作的蛋糕體及冰淇淋，瓢蟲也是可以吃的唷!試巧克力做的，旁邊淋上檸檬汁及義大利檸檬酒製作的冰沙 另一款甜品是，巧克力製作的仿真櫻桃，連梗都可以吃，但被吃掉了忘記拍照~~~哭哭 - 👉茶點 建議從最右邊的黃色馬卡龍先吃，黃色是百香果馬卡龍帶點酸度，黃色方塊，是用野薑花製作的法是軟糖，最後是用台灣龍眼乾製作的松露巧克力，最下面鋪墊生可可製作的仿真土壤裝飾 - 百香果馬卡龍好吃~ 最後的茶點跟慶生蛋糕，翡翠森林，檸檬塔基底搭配開心果口味蛋糕及冰淇淋搭配檸檬酒做的冰沙，意象很豐富不過口味蘇菲覺得不愛😆 洋甘菊茶，還有果汁做結尾~ - 👉餐後記 整體用餐感覺都非常舒服舒適，服務人員也都相當到位，餐點充滿當季創意巧思，滿滿的驚喜還有視覺衝擊，非常驚豔，是視覺及味覺的高級饗宴，餐廳也提供各種手工麵包作為餐期中的小點，個人覺得每一種麵包都好好吃，尤其是玫瑰杏仁可頌，超愛 鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西屯區市政路581-1號 🈺18:00~22:30(周三-周五)；12:00-15:00；18:00~22:30(周六-周日) ；(周一-周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中法式料理#法式#法式料理#分子料理#法國菜#台中約會餐廳#排餐#米其林餐廳#米其林一星#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #fleurdesel#法式餐廳#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#food#taichungcity#frenchfood#michelin#michelinstar ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CvO15jRxgzL/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

下班後的「3 種酒精儀式感」不只攤軟過生活︱酒精系女子的真情喝法


下班後，只想「攤軟」的放縱！等等！攤軟不是不行，而是在攤軟中兼顧儀式感，為生活製造點煙火氣息吧 微醺電影日 今日當〝馬鈴薯沙發〞，配部輕鬆電影，加上巷口鹹酥雞，讓不節制的慾望，就此任性起來。但，只配鹹酥雞稍嫌無聊，不如親手調配一杯Highball，選擇黃金比例的1:4（威士忌+蘇打水）。 Highball的氣泡爽脆感，不但為食物解膩，也為夏天解熱，更為這場電影，帶來微醺之旅的儀式感。 主題沙龍 下班後的學習，可能有些疲憊，但好友的聚會，永遠不閒累。除了分享彼此的近況，何不如訂個主題，分享彩妝、心靈成長，或是打一場遊戲，讓相聚在一起，不只有廢話連篇（咦！），還兼具學習成長！為了不讓大家迅速醉倒，保有微醺後的相談甚歡，最適合來杯甜甜的「水割」（威士忌+水1:2.5）。推薦（日本）岩井雪莉風味威士忌，易飲甜美的風格，帶點的小白花香，喝起來輕鬆舒服啊！ 敬友誼、敬成長。 Cheers... 週末愉快！放縱的「甜點配酒」 別管我，我就要邊吃邊喝！甜點就選擇巧克力吧，它是餐酒搭的不二人選！ 巧克力巴斯克乳酪蛋糕，它苦中帶甜的風味，融合著乳脂的綿綢口感，配上甜美果乾的「雪莉桶」威士忌，今夜就純飲吧，邀請朋友來家小聚，獻上二款做搭配，絕對大讚主人的用心，相當有Sense！ 上面提到的Highball、水割、純飲喝法，首推岩井雪莉風味威士忌，怎麼配都好喝。而酒液中的木質調，在搭配巧克力後尤為明顯，非常有趣！ 另外，也推薦純飲搭配酸梅，微酸感加深了酒液的甜美風味，也是非常令人驚豔！ 最後，這瓶岩井威士忌，就是近期電影「子彈列車」中，出現在布萊德彼特手中的威士忌喔！瓶身設計是日本阿爾卑斯山山脈的稜線，也是酒廠（信州蒸餾所）坐落之處望過去的景色，整體設計相當有日本風味！ 即日起購買岩井任2瓶，即可獲得「彈丸威士忌品飲杯」乙個，集滿兩個章還可參加限定酒款抽獎。 ● 活動詳情 FB @MARS Whisky 岩井．駒ケ岳．津貫蒸溜所 公告喔 ● 喝酒也寫酒的主持人 FB 主持人-夏如君 / IG @hellojoy_life / YT @Hello I'm 91

台中必吃「一膳」炭造料理 台中最好吃的鰻魚飯

在這個繁忙且高度快節奏的現代生活中，我們常常忽略了飲食的重要性。人們習慣性地追求方便和快速，選擇高糖、高脂肪、高鹽的食物，但這些飲食習慣往往對我們的健康產生不良影響。而『膳食良飲』是一個關於飲食的生活理念，它強調追求美味和健康的食物，並倡導對食物的愛與尊重。 『膳食良飲』不僅僅是為了自己的身體健康，更是一種對生活的審美和愛的追求。用心品味食物的每一口，發現食物的美妙之處，用感恩的心態感受飲食帶給我們的快樂與滿足。 並且強調食物的製作方式。傳統的烹飪方法往往能夠保留食物的原有風味和營養，而過度加工的食物則會損失許多營養價值。因此，我們可以選擇，生、烤、蒸、煮、炸「五法」料理的食物，這樣不僅能夠保持食物的營養，還能夠更好地品味食物的原始風味。 讓我們一同投入到『膳食良飲』的懷抱中，用愛和熱情去尋找飲食的本真之美。不僅讓我們的味蕾得到滿足，更讓我們的身心靈得到滿足。這樣的生活，無疑將是最美好的生活，將這份美好的理念傳遞給更多的人，讓愛與尊重溶入我們每一餐的食物之中。在這個美好的世界裡，讓我們一起品味飲食的真善美。 然而在台中崇尚『膳食良飲』文化少數店家之一，其中「一膳」炭造料理擁有「台中最好吃的鰻魚飯」之稱，在鰻魚選料上與調味上極為真誠； - 一膳粘家榮料理長說品嚐任何美味食物都有最好的溫度及最好的比例，要給顧客體驗一份黃金比例鰻魚飯，要讓顧客品出氣味的真實感；因此品味鰻魚飯，入口要用舌尖翻攪化開，讓米粒融合的口感及充滿炭香醬氣的餘韻，再感受著雙軟且無刺感鰻魚飯的極炙體驗，鰻魚嚴選日本百年老店專用白腹鰻，在一膳鰻魚可以依顧客的喜好選擇鰻魚的口感，鰻魚皮脆彈牙或鰻魚口感綿密兩種不同的食感，新鮮食材選料及對溫度控制的技巧。在一膳吃鰻魚飯講究黃金六四比因此而生。 好的食材一定要搭上好的調味，在白燒上特別使用「霜鹽」進行調味，「霜鹽」的特色採傳統天日曬鹽法，利用太陽日曬溫差，蒸散出海鹽，收獲的粗鹽再經研磨、過篩後製成，經過日曬後的結晶細緻緊密，富含海洋微量礦物元素，在使用「霜鹽」調味白燒的技法產生出『鹽霜』，附著於鰻魚皮面上，可以在品嘗時咬到鹽片的口感，並且霜鹽的特色入口後回甘的特性，加強襯托出鰻魚油脂的鮮味與魚肉的甜味，這樣的選料與特殊的技法，也是一膳一直以來的堅持。 有好的食材就要有好的飲品做搭配，夏日時間一膳獨有的『桔梗水梨冰滴』與日本三星米其林餐廳指定用的『越後越光米啤酒』，更是能豐富白燒鰻魚口味的最佳組合，由一膳品牌經理范倫瑋，也是唎酒師的組合推薦，說道在中部觀察飲和食的風格多年，無酒精的『桔梗水梨冰滴』，入口帶桔梗花的淡雅氣息，入口舒適的甜味來自於蜂蜜的配合收尾散發出水梨的清香，在與白燒鰻魚組合，可以激發提升鰻魚整體香氣與滋味，而帶有稻米的氣息的『越後越光米啤酒』 - 是屬罕見，柔和細致的氣泡加上入口後米酯的韻味，與白燒鰻魚搭配會不知不覺的一杯接著一杯，有時候不知道是鰻魚配酒，還是酒配鰻魚，越喝越吃越有滋味。 『膳食良飲』是一場美食之旅，也是一場對生活的慶典。在這個旅程中，我們不僅品味了美食，更品味了生活的多彩。讓我們一同踏上，探索飲食的無盡魅力，讓美食的旅程永不止息。

【微風建一食堂】老饕必訪無菜單料理！台北約會慶祝餐廳推薦！隱藏版山珍海味道道令人驚艷～不容錯過的私房海鮮料理！

微風建一食堂 曾榮獲香港新假期旅遊雜誌來台必吃餐廳之一 位在捷運南京復興站和捷運忠孝復興站之間 步行約八分鐘的距離～ 一進店裡有為數不多的一般方桌還有吧台座位 盡頭走到底有半開放式的包廂 上菜速度不急不徐 一道接著一道吃完再上這點我很喜歡！ 微風建一食堂店裡主打無菜單料理 總共有三種價位可任君挑選～ 分別是1380元 1880元2480元 可依自己口袋深度決定吃什麼！ 店內無提供茶水喔！ 毛豆吃起來唰嘴～ 甜酒三味 由左至右分別是(綠茶酒 柚子酒 濃醇) 可以一次喝到三款風味的酒 有選擇障礙的人點這款就對啦！ *宇治綠茶梅酒 梅香融合宜人茶香 屬於偏爽口的酒！ *北島柚子酒 清新微酸爽滋味 酒氣不會很厚重～ *濃釀梅酒 酒氣和濃郁梅子香 酸酸甜甜非常好喝！ 芭樂柳橙沙瓦 內含微量酒精 開車/騎車請勿喝酒喔！ 喝起來有淡淡果香和氣泡感 很沁涼解渴的一杯飲品～ 前菜小品 分別是味噌小黃瓜 燒烤雞翅 墨魚香腸 可以沾旁邊的黃芥末一起吃 別有一番風味唷！ *小黃瓜水潤脆甜搭配味噌鹹味 刺激味蕾很開胃 *烤雞翅外皮烤的酥脆 雞肉部分嚐起來很鮮嫩～ *墨魚香腸味道甘甜 口感吃起來相當有彈性 刺身盛合豪華八種 大多以台灣本土海鮮食材為主～ 有鮑魚 干貝 鮪魚 鮭魚 旗魚 黃雞魚 阿根廷天使紅蝦 新鮮生魚片好吃的無可挑剔 搭配金棗一起吃意外合拍餒！ 刺身盛合極上豪華十種 則是搭配較多進口海鮮食材 有日本兵庫縣生蠔 日本真鯛 日本金目雕 日本白甘 本土鮪魚 松葉蟹肉拌蟹膏 阿根廷天使紅蝦 鮑魚 透抽 北海道大干貝 *帶殼肥美的日本兵庫縣生蠔 真的是好大一顆！滋味鮮甜無比 擠一點金桔增添風味也很加分～ *本土鮪魚 日本真鯛 日本金目雕 日本白甘 生魚片正港有「青」不論本土還進口都相當美味 *日本進口的松葉蟹肉拌蟹膏 嚐起來濃郁到爆相當誘人～ *生食等級的阿根廷天使紅蝦 蝦肉緊緻略帶甜味 *鮑魚特別滷過是熟的 咀嚼起來軟又有嚼勁 跟一般外面吃到偏硬的口感很不一樣！ *口感軟嫩的透抽現在正是最好吃的季節～師傅刀工厲害花紋極細 點綴奢華金箔讓視覺再升級 *北海道大干貝口感軟嫩Ｑ彈 點綴珍貴烏魚子醬味道很可以！ 均衡養生食蔬 沙拉可搭配柚子醬或胡麻醬 主要有生菜 蘿蔔 番茄 芝麻葉 營養又解膩！ 本島野生紅喉燒 沒有複雜烹調 簡單燒烤就很好吃～ 雙面飽滿鮮甜的魚肉 讓人吃的大呼過癮 還是要小心細刺就是了！ 加拿大黃金蟹是進口活蟹 坐飛機來台灣的喔！店家貼心將硬殼地方弄開 輕易就能吃到裡面細緻的蟹肉 蟹肉單吃滋味清甜 搭配薑醋沾醬有提味效果 每一口都是極品美味！絕對值得來朝聖一番～ 龍蝦以「白燒」方式料理 保留食材原始鮮甜 龍蝦肉質極佳水潤有彈性 吃起來一點也不乾澀喔！ 澳洲和牛很有厚度 肉質鮮嫩不老 記得要趁熱吃才好吃喔～豐潤多汁的牛肉 搭配沾醬或蔥鹽味道也不賴！ 食事 虱目魚肚飯 魚皮煎的薄脆 魚肉結實味美 搭配粒粒分明香Ｑ的米飯 真是『喔伊細』！ 湯品 白玉貝奶油味噌湯 細細品味能感受到淺淺奶香 加入洋蔥 蔥花 喝起來清爽不油膩也不會太鹹～ 豆腐口感滑嫩 蛤蠣大顆甘甜無腥臭 這湯品美味極了！ 甜點 鐵觀音口味的法爵娜冰淇淋 蓋子附有小湯匙 冰淇淋入口即化帶有淡淡茶香 簡單可口～ YouTube影片有更多介紹~ 微風建一食堂 電話：02 87722178 地址：台北市中山區八德路二段300巷10號 營業時間：週一至週日12:00–14:30、18:00–23:00 粉絲團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 

酒食酒分🤍世界唎酒師冠軍 張鴻亮 Johnny 極上品飲會

酒食酒分 極上品飲會 Johnny 張鴻亮 得獎被譽為「日本酒壇奧斯卡」的世界唎酒師大賽冠軍🏆 新書 酒食酒分 以台北15家餐廳、酒吧 日式、台式、燒烤、義式、蔬食 米其林 等餐廳酒吧為例 設計出適合搭餐的清酒 精選50支清酒示範清酒搭餐的秘訣 讓像我對清酒入門新手或享受清酒老饕仔細玩味清酒搭餐的美食藝術 清酒除走進精緻料理也很適合搭台灣庶民美食 也可從《酒食酒分》透過菜單和侍酒師介紹感受清酒與料理的完美結合 特別喜歡此次酒款 二兔 🐇 純米吟釀 備前雄町55 生酒精濃度16% 精米步合55% 香氣 蜜桃、柑橘皮、甜柿 生酒有氣泡 酸甜女生喜愛 厚實溫潤 入口鮮明的酸甜風味帶微微氣泡感🫧 作者：張鴻亮Johnny 資深媒體人 劉育良 感謝 主辦：巔峰潛能有限公司 協辦：綠芽酒藏、凱爾車業、創思有限公司

【花蓮景點】IG最美童話世界哈比屋|台版霍爾移動城堡Mr. Sam 山姆先生咖啡館

今天要來推薦花蓮網美打卡拍照景點，在山姆先生咖啡館彷彿來到童話故事的世界才看的到的特殊外觀小屋。 山姆先生咖啡館有兩區，其中一邊專門賣冰品，外觀是老闆用舊卡車、Mini小車、城堡等元素拼湊而成，就像霍爾移動城堡，是大家來山姆先生打卡的必打卡場景。 這區不用入場費，使用當季水果製成的霜淇淋、現打果汁，定價都是60元，不會很貴，可惜當天冰淇淋店沒開。 這區入場費一人100元，可以折抵50元園內消費，獨特造型非常吸睛，很像小矮人的家，而且環境整理的很乾淨清爽，但夏天來玩戶外還是很熱，小黑蚊也很多，建議噴好防蚊液。 超可愛的藍色哈比屋，就像魔戒裡的場景。 小屋後面有池塘還有鸚鵡。 山姆先生咖啡館內 擺設很復古，有賣一些明信片、伴手禮。 山姆先生咖啡館餐點 山姆先生菜單上有各式咖啡、甜點、氣泡飲等選項，也有幾款熟食可以吃，記得把入園費拿出來折抵消費唷！ ▷金沙乳酪厚吐司$68 金沙乳酪鹹鹹甜甜特別好吃。▷咕咕霍夫$45 吃起來外皮很酥脆，搭配上裡面軟綿的內裡，吃起來又很香。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐景點資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🌊 Mr. Sam 山姆先生咖啡館📌 花蓮縣壽豐鄉樹湖村樹湖20號⏰ 11:00－16:45（星期四公休） #花蓮景點#花蓮旅遊#山姆先生咖啡館#ig打卡景點#霍爾的移動城堡#哈比屋#霜淇淋

二升五合燒肉BAR【新北中和】寶藏燒肉BAR，隱身中和CP值超高,和牛品質不輸東區@小女張氏

二升五合燒肉BAR【新北中和】

二升五合一句話：「再遠都要來這回味一下!」 【二升五合燒肉BAR】是小女在中和最愛的一間寶藏店家，於中和當地也是小有名氣，常常可見排隊人潮(記得一定要訂位)。對於外地人來說這地理位置著實沒那麼便利，離捷運有段距離最近是公車站。建議大家可以開車或騎車，旁邊的大潤發中和店只要消費就可抵停車費步行約3~4分方便很多 店家資訊 地址： 235新北市中和區連城路41號 營業時間：二~六17:00~21:00，日、一休 電話： 02 2246 2243 消費方式: 無服務費，低銷400/人，用餐90分/60分最後點餐(無排隊不趕人) 【二升五合燒肉BAR】有些年份，店內裝潢不敵北市一級戰區的炫彩奪目，不過處處可見店家的維持乾淨明亮，吧檯與沙發的座位抽風設備都很不錯，燒烤期間油煙不過重。【二升五合燒肉BAR】給我的感覺很像是日本"深夜食堂"的幻影，地區型的小店擁有人情味，老闆與闆娘夫妻倆自行經營，因為生意太好僅兩人忙不過來所以不太會特別與客人攀談，不過好品質的食材就是他們獻上滿滿用心的方式，很慶幸他們熬過疫情的寒冬~ 小女愛【二升五合燒肉BAR】的原因從菜單上顯而易見，同樣的肉品與部位價格便宜許多且品質都很不錯，地點雖遠些但高CP值依舊打倒距離的美 可爾必思$40，SAPPORO 350ml $60 雖是罐裝SAPPORO可燒肉店60元的啤酒去哪找~另外也有提供梅酒、韓國燒酒、清酒及無酒精飲料 鹽蔥牛舌 $190 開胃菜怎能錯過牛舌，在這都是自己烤，上菜時老闆都會告知最佳賞味熟度，接下來就是大家各憑本事啦! 高溫火烤之下肉汁如浪潮肆意的拍打這牛舌，千萬記得單面烤至約五分就是最完美熟度，軟滑濕潤~妝點鹽蔥，牛舌獨有的潤脆與鹽蔥的清脆真是好吃的得天獨厚。不過熟度掌握真的要很小心，像小女第一片失手稍微過熟的話汁水太乾，脆口變得有點老韌就不好了 無骨牛小排 $300 微厚切的牛小排油花漂亮均勻，一樣烤至五分熟軟嫩可口，牛小排的甜味順著店家淋上的特製日式醬汁光單吃就能充分散發，額外沾鹽反倒過鹹。 我們在這時都會點碗白飯自製牛小排丼飯，讓融化的牛油與汁水滲入白飯享受那油潤的幸福~ 日本和牛(小) $450 真沒想過隱身中和的【二升五合燒肉BAR】現在竟然日本與澳洲的和牛都一應俱全，記得黑板上是寫A5日本和牛應該是限量供應。看看這粉櫻色澤象徵著豐富油花的美味，每口近乎100元的享受以日本和牛來說已是相當划算!! 吱吱作響的美妙聲響是溶解油花的前奏曲，第一口先享受最常見的手法，輕輕微烤，當淺淺焦糖色與粉櫻色交織時最能體現日本和牛的油潤柔美，已達楚楚可憐的柔弱，和牛被唇齒欺負的毫無抵抗力，細密油脂的軟嫩極致就是最讓人魂牽夢縈的歸處。 第二口試試店家附上的"昆布鹽"，若剛剛是原味仙女那現在就是昆布鹽女王等級，昆布鹽如同注入和牛尋找已久的靈魂要角，兩者搭配入口甜度瞬間爆炸滿點，完全彌補小女對於和牛只有油嫩吃多了超膩口外加無香無甜的既定印象。雖不是第一次吃和牛卻是第一次搭配昆布鹽也是第一次認為和牛與美國牛的豐富度有一較高下的籌碼。 這天我們大膽嘗試將和牛烤至全熟，豐厚油脂即使全熟狀態下肉體的柔嫩度依舊不減，反倒更增厚油脂燒烤的迷人焦香同時減少油膩的缺點再配上昆布鹽美味如倍數般加乘，今天妥妥的被這神仙組合收服的無怨無悔~強推大家可以試試看! 生食級干貝2p $100 肥美干貝晶瑩剔透，貝肉如玉雙面微微炙燒呈半透明凝脂狀為佳，入口細嫩軟滑，濕潤的嚼感如此討喜，生食級果然無可挑剔! 櫻桃鴨胸 $120 鴨胸也是小女很愛的一個品項，可是熟度拿捏不易，建議六~七分熟是最好的賞味時機，小女實測薄片鴨胸大約40~50秒較剛好，這熟度的鴨胸不乾柴，肉感是柔中含韌的舒服嚼勁，帶出一抹櫻桃鴨的香氣。但若不小心過熟韌性就會很明顯喔! 烤時要多留意 椒鹽松阪豬 $160 松阪豬太薄沒口感，太厚嚼感過重，所以這種新鮮微厚切最恰好。豬肉油脂保底不易乾柴的情況下，小女最愛將邊角處烤到有點焦黃，既能保有松阪豬中心的脆彈又能享受到邊角焦脆與豐富的燒烤香氣~雙脆享受令小女陶醉其中~ 大腸(鹽味/味噌) $130 一定要將邊角烤至焦焦才有脆度與焦香氣息的層次，超飽嘴的Q彈嚼感，油潤肥厚的邪惡度在口中沿著咀嚼不斷擴張，心理的爽感像爬樓梯一格一格越爬越高，趁著滿嘴油光喝上一大口啤酒讓氣泡的刺激豪邁沖刷口腔，如此決殺連環爆擊的操作下無力招架的我們都舉起雙手投降，心甘情願臣服於大腸的惡勢力之下。但雖已挑選重口的味噌，可大腸品質稍嫌不一，部分單吃OK沒問題，但碰到帶些大腸羶味只要撒上七味粉鎮壓依舊美味無比。正想加點時~闆娘表示已銷售一空~哭哭!! 蒜味奶油雞腿 $120 【二升五合燒肉BAR】提供的雞腿沒問題，新鮮肉厚實帶點雞皮，旁邊的蒜味奶油蒜頭下手超重，像我們愛重蒜的人非常對味，另外也有起司或味噌兩種口味可選。不過厚實的雞腿肉也著實難烤，每每都困惱在熟度與汁水的拿捏，只能說我們自己烤的中規中矩，很佩服那些專業燒烤店家可以烤到雞皮焦脆且肉質水嫩還全熟不見血，這真需要功夫阿，不過我們還是吃得很開心! 櫛瓜 $60 燒烤的蔬菜裡櫛瓜是必點項目，店家會先用胡椒與鹽稍稍調味，喜歡清脆的話單面烤至出水即可，若雙面翻烤都至出水的狀態下口感較水潤。不過小女怕過頭乾掉所以大多烤單面而已，這時保有瓜果的清脆下汁水又豐富喔! 杏鮑菇 $60 杏鮑菇大家都說烤到出水就可以了，但有時候怎麼烤都沒見出水，時間一過反倒乾掉，外加每片杏鮑菇切的薄厚不一更增加困難度，時而成功時而失敗，算是勝負各半吧! 【小女呢喃】 即將接近中秋烤肉活動要約起來搂~雖然深在中和但高CP值的燒肉依舊值得特地到此一遊喔!

蘆洲美食推薦！聚餐好選擇【鏊屋 串燒/壽司酒場】品味火炭熟燒，感受舌尖盛宴，美味與熱情的交匯之地

快來感受一下這家居酒屋，真是個超有fu的地方！就是那種一進門，整個人都被日式氛圍包圍住了😂 進去的瞬間就會被這種木質感給征服，好像一下子穿越到了日本的小巷子❤️ 但是別以為這只是個傳統的小地方，走近一看，那牆上的照片可是驚喜十足，那些笑嘻嘻的面孔，是之前來這的客人留下的，讓人留下屬於自己的一部分，成為這家居酒屋的一部分😄 空氣中飄著淡淡的炙燒香氣，那是炭火燒烤的美味，可以看到廚師們正在為客人們準備色香俱全的日式燒烤，嘩啦啦的聲音，加上濃郁的燒烤香，真是讓人垂涎欲滴😘 這家居酒屋就是⤵️ 鏊屋串燒/壽司酒場✨ 接著讓我們看一下這家超人氣居酒屋的餐點有多麼誘人，我絕對要和大家分享這個美食的奇妙！品嚐了這一桌的餐點，著實令人驚艷😚 首先就讓我講一下這個綜合炙燒壽司吧，每一貫的壽司都經過巧妙的烤製，炭火烤燒的香氣彌漫其中 一口咬下，魚肉的鮮美化為一種難以形容的享受，和米飯的搭配更是絕妙，簡直是在嘴裡探索一場美味的藝術展😀 接下來是那片片誘人的黑鮪魚刺身。每一片魚肉都鮮紅如玫瑰，新鮮的海味香氣讓我忍不住深深吸了一口氣 細嫩的肉質在舌尖上融化，伴隨著鮮甜滋味，彷彿是在品味大海的懷抱😃 接著無骨牛肋串，一口咬下，肉質鮮嫩，多汁滋味迸發，夾雜著微微的炭燒香，每一口都是嘴巴的一場盛宴。而雞皮串則是脆脆的口感，伴隨著香氣四溢的烤雞皮，真是一種令人上癮的美味😄 說到烤培根金針牛串，那培根的香味混合著牛肉的原始風味，簡直是一個讓人垂涎的美食結合！帶來的滿足感真是難以言喻😁 接下來是鏊屋燒，這個料理是我的最愛。剛上桌的鏊屋燒熱騰騰的，綿密與多元的內餡味道，透著微微的炭烤香 讓我感受到舌尖上的舞蹈，重點是外部的柴魚片簡直是畫龍點睛之作，絕對是必點美食之一！ 而鮭魚卵手捲則是豪邁地擺上大量鮭魚軟，在口中有鮮美的爆破感，彈牙的口感加上海洋的香氣，真是讓人心曠神怡🤩 山葵章魚的特別之處在於山葵的刺激與章魚的嫩滑的完美平衡，一種獨特的辣度和鮮甜感在口腔中繚繞 胡麻讚岐烏龍冷麵則是清涼的夏日之選，融入了胡麻的濃郁風味，帶來一種涼爽的美味感受 而且絕對是我吃過最好吃的冷麵，沒有之一👌 最後品嚐那烤嫩肩牛排，牛肉的鮮嫩與炭火烤燒的香氣完美交融 每一口都是滋味的享受 再來一口和歌山梅子沙瓦，微酸的梅子與冰涼的沙瓦結合，帶來一絲清新的酸甜感與淡淡的酒香💪 飽餐一頓後，我舉起了一杯SAPPORO巨峰葡萄果實啤酒，啜飲下去，果香四溢，清爽的氣泡讓我整個人都沉浸在愉悅的酒香中☺️ 這頓餐點真是一場驚奇的味覺之旅！無論是餐點的精緻程度，還是每一口的驚喜，都讓我彷彿探索了一個美食的仙境，這家餐廳的廚師們絕對是味覺的魔法師，他們把食材的精髓提煉出來，讓我在每一口中都感受到了他們的熱情和才華，這真是一場不容錯過的美味饗宴😋 【鏊屋 串燒/壽司酒場-蘆洲店】 247新北市蘆洲區三民路110巷6號 電話： 0937-707-517 LINE：lin.ee/bLqOpSl 臉書：https://www.facebook.com/auizakaya/ 🏮營業時間：17:00-01:00(出餐到0:00) #鏊屋 #串燒 #酒場 #壽司 #日本料理 #日式 #蘆洲美食 #居酒屋 #燒烤 #小酌 #微醺

下午茶這樣搭【科學麵x OOHA氣泡飲500ml系列】好吃刷嘴又解渴~🎉合購價只到5/30日止

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到了下午就會很想吃東西～尤其是這類的國民零嘴無所不在，從小就很愛吃了自從吃過科學麵的香辣口味，就愛上了😍捏碎搖一搖，加上辣粉超香超撲鼻每次上班偷吃都會被發現🤣然後辦公室就人手一包吃起科學麵～ 📣即日起～5/30科學麵x OOHA氣泡飲500ml系列🎉合購價35元(原價45元)📍全台7-11門市 香辣口味保有原始辣椒香氣🌶️混入多層次的蒜、蔥、蔬菜甜香入味，粉包自己加，均勻分布搖呀搖～辣又不會太辣的，我自己加的剛剛好😆 一口一口又香又酥脆超唰嘴的！真的會停不下來的又開啟下一包😋這時邊吃邊搭配一杯冰冰涼涼的氣泡飲一整個超爽口，解渴一波～ 👇🏻👇🏻👇🏻現在科學麵+氣泡飲合購還可以省10元，等於是買OOHA送科學麵，哇哈哈🥳✌️ 這次喝了OOHA氣泡飲推出的新口味「檸檬蜂蜜」，檸檬與蜂蜜清新微甜的滋味，配著香酥脆的科學麵超絕搭的呀！今天的下午茶時光真開心🥳 📣即日起～5/30科學麵x OOHA氣泡飲500ml系列🎉合購價35元(原價45元)📍全台7-11門市 🎉看更多生活開箱~好康分享!~~也可以來IG.FB追蹤🔎小口丸子

桃園復興路｜火車站走路五分鐘 平價炸物專賣店 唱歌外帶的好朋友

桃園火車站走路五分鐘 平價炸物專賣店 逛街唱歌外帶的好朋友

沒想到在熱鬧的桃園火車站走路五分鐘的復興路上開了一家外帶炸物店，本來想去隔壁買衣服結果，被香氣給先吸引進去啦！ 炸物品項琳瑯滿目，讓人難以下手，每個都好想來一份，在老闆娘親切的介紹下，我點了 古早味雞排＄７０ 沒有裹粉裹很厚的古早味雞排，比起脆皮雞排我還是愛古早味，這個雞排都可以比我臉大了 雞腿＄3５ 四隻 $100 腿排＄35 3塊100 想吃雞腿還是腿排任你選擇，不用再被綁住，像肯Ｘ雞買整桶的還不能挑部位，來大瑋叔叔，想吃什麼部位就買什麼部位 唐揚雞（大）＄１００ 本來以為會很小塊，沒想到每塊都比５０元硬幣大 炸牡蠣（大）＄１５０ 很少炸物店會有提供的商品，是日式！牡蠣很大一顆！ 酥炸魷魚＄１２０ 酥脆雞軟骨（大）＄６０ 魷魚圈很大塊，給的很大方，不像外面很多店，這個價格魷魚少得可憐 這個要在炸物店買到的也是有些許困難，外面炸物店三角骨較多，但我個人是很愛這種雞軟骨，原因是軟骨在口中那種咬下的嚼勁，是我很喜歡的 已上炸物冷掉還是很好吃，沒有什麼油耗味 烏梅汽泡飲＄４５ 楊枝甘露氣泡飲＄４５ 氣泡飲喝下一解口中油膩感，烏梅解油、楊枝甘露解膩 要去錢櫃、凱悅KTV嗨之前可以外帶上去吃！而且搭配飲料的套餐類優惠很推薦 來逛街、唱歌千萬不要錯過這間炸雞！ 𓇨 @uncledavid_taoyuan ⚑ 桃園市桃園區復興路132號 #大瑋叔叔炸雞行桃園站前店 #大瑋叔叔炸雞 #銅版美食 #桃園美食 #桃園站前 #桃園區美食 #桃園市美食 #桃園炸雞 #炸雞推薦 #桃園必吃 #桃園必吃美食 #桃園小吃 #桃園外帶美食 #外帶美食 #桃園下午茶 #桃園下午茶推薦

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