｜以食為天｜高雄 · 想要試試牛蛙料理嗎？左營高鐵附近「爆爆蛙」滿足新口感味蕾

 在左營高鐵站附近有新的聚餐餐廳啦！「牛蛙拌鍋」以獨家秘方呈現香、辣、醇、厚四口感，融合台灣甜鮮、川渝麻辣、湘粵香醇的多樣飲食文化，在台灣獨特的料理餐點非常吸引人。 點餐方式的話可以先選擇牛蛙主鍋口味，想吃辣味、蒜味、偏酸偏麻的口感多有，高達10種的口味，是不是很難選擇？這次品嘗的是台式蒜香味，蒜的香氣十足，非常的喜歡選完口味後可以再選擇輔菜，主鍋的料理選擇就完成啦！而這邊也特別介紹，鍋裡面竟然有薯條，有醬汁的薯條真的好好吃又特別，最後一直在鍋裡尋找薯條。 後續還有涼菜、主食、特別料理及酒水可以選擇。在涼菜的部分要推薦的是柚香蓮藕，非常的鮮甜清爽，小魚花生就是非常台式的小菜，鹹甜口感，感覺配個啤酒就超級享受的。另外推薦必點的是......招牌爆爆蛙！沒有吃到多樣的牛蛙料理，別說你來過爆爆蛙(笑 而除了以上的餐點，還有潮流爆爆珠氣泡飲也是許多人推薦，與朋友喝了洛神仙楂也非常推薦！麻辣配酸甜真的是口感的一大享受。最後，分享牛蛙的口感，很像雞肉，吃起來沒有什麼腥味，肉質鮮嫩，分享給感興趣的朋友，來試試吧~ | 爆爆蛙 | 左營文學店 地址： 高雄市左營區文學路153號 電話：07-345-5585 時間：週一至周日1630-0000

    暑假熱浪來襲 高敏敏營養師推薦 潭酵天地橡木桶水果醋  清涼解渴好選擇

炎熱的暑假到來，該如何消暑解渴？不妨來杯清爽的水果醋特調！除了稀釋飲用外，潭酵天地橡木桶水果醋還能作為美味料理的調味劑，清爽又開胃。潭酵天地橡木桶水果醋經過歐洲橡木桶醇釀熟成，風味絕佳，是「高敏敏營養師」真心推薦的消暑聖品。此外，暑假來宜蘭遊玩的遊客還可以到「潭酵天地觀光工廠」學習釀醋小知識，品嚐各式各樣的「養生特色醋飲」。當然，現場還有「康普茶」拉霸飲料區，口味多樣，清涼好喝，把好菌帶著走。 潭酵天地橡木桶水果醋採用三段式醱酵製程，口感溫和且風味獨特。採用歐洲進口橡木桶釀製熟成，使得水果醋更加香濃順滑，且每一瓶橡木桶水果醋都含有50%果汁原液，讓您在每一口都能感受到品質的卓越。 高敏敏營養師推薦大家可在炎熱的酷暑期間嘗試「潭酵天地橡木桶水果醋」的各種創意料理，既能消暑解渴，又能為飲食增添美味和營養。除了加入水稀釋飲用外，還可以加入氣泡水、水果，或是用冰塊打成冰沙，都能為炎炎夏日添加一筆清涼。潭酵天地橡木桶水果醋還能用於烹飪，為料理增添獨特的風味。您可以加入水果醋調製沙拉醬，增加清爽的口感；或用來醃漬肉類，提升風味和鮮味。無論是涼拌菜、燒烤食品還是甜點，潭酵天地橡木桶水果醋都能為您的料理帶來意想不到的驚喜！ 潭酵天地榮獲「台灣優良農產品驗證」之績優廠商，一直致力於提供高品質的產品給消費者，多種醋品獲得該驗證的肯定，充分證明了其品質的可信度和安全性，誠實釀好醋。 如果您計劃在休假期間到宜蘭旅遊，不妨來到「潭酵天地觀光工廠」一遊。您可近距離了解釀醋製程、品嚐各式各樣的特色醋品，還可以暢玩溜滑梯。此外，現場還設有「康普茶」拉霸飲料區，以及獨家口味「義式冰淇淋」等，好吃又好玩，讓您的暑假增添一抹愉快的色彩！ 無論是消暑飲品、烹飪調味還是觀光體驗，都能滿足您。快到「潭酵天地觀光工廠」與我們一同留下美好的回憶吧！ 更多宜蘭觀光醋廠推薦資訊 潭酵天地觀光工廠電話：0800-88-9096 潭酵天地觀光工廠地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號 營業時間：08:30-17:30（公休日於粉絲團另行公告） 參觀費用：無門票 官網：https://rink.cc/fxrlk 地圖：https://rink.cc/vq5lc 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

 康普茶風味輪體驗 宅配康普茶推薦這品牌

國際康普茶釀造者協會(KBI, Kombucha Brewer International)於2022年初為康普茶釀造者提出康普茶風味輪(Kombucha Flavor Flower)，KBI參考茶、咖啡、啤酒、葡萄酒、烈酒的風味輪，演繹出108種康普茶滋味，涵蓋風味(Flavors)、口感(Mouthfeel)、異味(Off-Flavors)三個面向。風味的部分有花香、果香、草香、菜香、土香、木香、甜香等。口感部分有氣泡感、醇厚感、刺激感、尾韻等。異味的部分有: 藥劑味、陳味、腐味、乳製品味等。 這108種風味的感受，描述了不同康普茶帶來的體驗。現代康普茶釀造的程序可分為一次發酵、二次發酵，甚至三次發酵等，各個階段都為康普茶帶來不同風味的累積，在茶葉與菌種的交互作用下，激盪出令人驚喜的火花，呈現出天然釀造康普茶的獨特吸引力，這是康普茶跟其他飲料與眾不同之處，更讚的是除了迷人的美味之外，它為身體帶來健康活力讓人一喝上癮。 康普茶相傳源自秦朝的不朽茶，是最古老的保健飲品，經由到中國學醫的韓籍康普醫生流傳到全世界，在4-50年前的台灣，就流行過在家自釀康普茶當作常備良藥，90年代美國GT’s康普茶創辦人，用天然有機食材製作，將訴求健康的康普茶用玻璃瓶裝在有機商店販售，開始了近代康普茶風潮，這股熱潮在全球飲品市場中延燒，成為目前飲品市場中成長最迅速的品項，全球除了成百上千的小品牌百家爭鳴，飲料大廠如可口可樂、百事可樂、星巴克等也都相繼投入康普茶的行列。 台灣飲料市場近年也吹起康普茶風，從隨處可見的便利店、文青咖啡館、小農市集到高檔餐廳，都出現康普茶的身影，但製程、原料大不同，從塑膠瓶裝、玻璃罐裝到濃縮液、濃縮粉末等，每瓶單價從3、40元到400多元都有，令人眼花撩亂、無所適從。 消費者可以多方嘗試，參考康普茶風味輪，體會一下所喝到的康普茶是否純正天然，而不是調味的化合糖水，更可以嘗試DIY康普茶，醞釀自己獨一無二的風味。自釀康普茶的旅程，是一條健康快樂的路、永續分享的路，就像宅配康普茶推薦品牌真心康普茶的品牌Logo，象徵健康快樂無限擴大循環。 更多宅配康普茶推薦品牌資訊~ 品牌名：真心康普茶 聯絡電話：0935595696 地址：基隆市仁愛區仁一路261之1號1樓 臉書：https://www.facebook.com/TL.Kombucha/ IG：https://www.instagram.com/tl.kombucha/ YouTube：https://www.youtube.com/watch?v=SP9DlWAfsOk 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

天母咖啡廳推薦！【Mog cafe墨閣咖啡藝文空間】品味咖啡，沉浸藝術，啟發靈感

在士林區的繁華街道上，有一家充滿藝術氛圍的咖啡館，#Mog cafe墨閣咖啡藝文空間。 我喜歡稱它為一座藝術展廳，因為這裡不僅提供優質的咖啡和美味的輕食，更是藝術和文化的交匯之地，讓我在品味美食的同時，享受著藝術的饗宴👩‍🎓 進入Mog cafe墨閣的地下一樓，我彷彿步入了一個充滿靈感和創意的世界。 餐廳的裝潢精心設計，充滿著藝術品和展示空間。 每一件作品都散發著獨特的藝術氛圍，引領著我的視覺進入一幅幅動人的畫卷😊 當然美食飲品也不能錯過，讓我們一起來品味這裡的美食吧⤵️ Mog cafe墨閣的早午餐是一道令人垂涎的特色菜。每一口麵包都散發著香濃的氣息，搭配著口感十足的雞肉，再加上清爽的生菜沙拉，給人一種無法抗拒的美味享受。而小堅果微甜的味道更是為這道早午餐增添了豐富的風味😋 酸種里肌肉三明治是Mog cafe墨閣的另一道招牌美食。 酸種麵包經過熱壓吐司的製作方式，口感極佳。起司醬的香濃郁和酸種麵包的完美結合，讓每一口都充滿著令人陶醉的美味😀 另外千萬不要錯過他們的鹽可頌。這款可頌散發著濃郁的奶油鮮甜味道，而鹽之花的鹹香則平衡了整體口感，帶來一種獨特的美味享受。每一口都令人愉悅，讓人不禁一試難忘😄 如果想要嘗試一些不同的口味，香橙核桃紅茶麵包絕對是不容錯過的選擇。這款麵包散發著澄香的味道，口感十分出色，而核桃的點綴更為它增添了層次感，讓我愛不釋手😘 當然還有Mog cafe墨閣的咖啡和氣泡飲料。檸檬西西里咖啡帶著濃郁的咖啡香氣和微酸的檸檬風味，給人一種清新的感受。 而蜜桃荔枝氣泡飲則融合了甜美的蜜桃和清爽的荔枝，帶來一股令人愉悅的果香口感😎 Mog cafe墨閣咖啡藝文空間給了我更多的美食和藝術體驗。每一次來到這裡，我都感受到了藝術的力量和創造力的啟發。 無論是藝術愛好者還是美食追求者，Mog cafe墨閣絕對是一個值得一訪的地方。讓我們一同沉浸在這個充滿著藝術和美味的空間中，尋找屬於我們自己的靈感和享受🏆 墨閣咖啡藝文空間mog cafe ☎️02 2831 3400 📌台北市士林區福國路31號 近芝山捷運站一號出口 IG：https://www.instagram.com/mogcafe_/ 營業時間：8:00-20:00 #台北咖啡廳 #士林咖啡廳 #士林美食 #芝山咖啡廳 #芝山美食 #天母咖啡廳

桃園清新歐風下午茶推薦✨日京屋Niikyoya Patisserie🍰

這次要介紹的是位於近桃園藝文特區巷弄中的熱門甜點店-日京屋 Niikyoya Patisserie🍰! 店面裝潢寬敞明亮 帶有清新的歐式風格 日京屋主打商品為甜點與飲品，甜點的部分包含水果塔、泡芙、布丁、千層以及戚風蛋糕等種類 飲品的部分則有咖啡、氣泡飲、紅茶、水果茶等多元選項 餐具類也是帶有歐風的典雅餐盤與杯具，點選甜點與飲品一同享用，是帶有歐風下午茶的體驗🫖! 以下為本次點選品項: 🔅哈密瓜戚風蛋糕💰160 哈密瓜微甜帶有清脆口感，與戚風蛋糕層層相配，口感飽滿且豐富🍈! 🔅芒果塔💰180 鮮甜芒果以藍莓點綴而成的芒果塔，甜度適中不會太甜膩🥭~ 🔅拿鐵咖啡💰90 咖啡有療癒的表層拉花，是拿鐵不可或缺的精隨☕️ 🔅花香伯爵紅茶💰120 將帶有花香氣味的伯爵茶倒入杯中，也算是一種下午茶的儀式感🫖 除了切片蛋糕，店家也有整模蛋糕可預購，這邊私推日京屋的戚風蛋糕🍰! 喜歡吃鮮奶油的朋友不妨試試😍，日京屋的戚風蛋糕特色為外層厚厚的一層鮮奶油，與一般傳統鮮奶油蛋糕不同，入口即化，非常綿密🤍! 我們之前還曾訂購過6吋的整模巧克力栗子蛋糕🌰 整模蛋糕也算是店家熱門品項，時常會有許多人訂購✨! 桃園好吃的下午茶甜點店，推薦給大家👍! 📍桃園市桃園區天祥七街6號1樓 ⭐️️喜歡本篇食記的朋友也歡迎追蹤我們:@palmlife_holdingsth https://www.instagram.com/p/CvzbFwgv72-/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #桃園甜點 #桃園美食 #桃園下午茶 #桃園咖啡廳

內湖WilsonPark 威爾森公園 精緻各國創意異國料理🤍 活動 約會 慶生首選💕

內湖WilsonPark 威爾森公園 日式、美式、中式、法式、墨西哥 異國料理 享用米其林多年旅外主廚Wilson 經過精心設計的美食視覺饗宴🤍 低調雅緻的裝潢 讓人期待料理 來到這時尚感滿滿 滿足老饕的味蕾 精緻創意餐點高價位美味料理也有較為平價的料理 份量可以3、4朋友一起來 主廚很貼心 看起來精緻 但用量很足夠 不會像餐酒館吃完儀式感後回家還要在吃點東西 一進門就會被明亮美麗吧台吸引 和豐富的紅酒白酒 這次坐新裝潢的八人舒適性隱密性的半開放式包廂 與電視 提供私人聚會 炙燒鮭魚百香果沙拉🥗 選用貝比生菜和最愛的炙燒後香氣滿滿的鮭魚🤍 清脆搭配上酸甜百香果油醋調味 和核桃增加口感 女孩一定會愛 明太子日本山藥 最愛的一道必點的料理 厚切片山藥 新鮮香甜多汁 清脆爽口 在搭配明太子和美乃滋融合 波士頓龍蝦酪梨塔可🌮️ 吸睛滿滿💕 特別使用原味玉米餅將烤的微焦餅香味 咀嚼中能感受到嚼勁 透著迷人的玉米香氣 口感較厚實原味呈現 與鮮美q彈的龍蝦肉搭配新鮮 酪梨與自製莎莎醬 單吃或沾醬都別有一番風味 美國和牛佐日式昆布醋 選用美國和牛🤍柔嫩多汁 肉ㄧ至三分熟的 與中間蔥與蒜 整卷夾起搭配醬 宜蘭香煎櫻桃🍒鴨胸 鴨胸選用宜蘭的櫻桃鴨胸 肉質鮮嫩扎實 咀嚼起來多汁、甜潤 有彈性先煎後烤下面菜清炒芥蘭在淋上巴薩米克醋 吃的到蒜香氣與芥蘭搭配一口厚實甘美鴨胸 花生派 這道主廚特製手工甜點 內層餅乾和自製花生醬 口感很像提拉米蘇 撒上海鹽 讓糕體鹹甜不膩囗～ 嘴裏化開來 夜晚吃蛋糕也不會太罪惡 男生也會喜歡 沃斯柏林瑪黛茶氣泡飲狩獵者 很像青草茶的味道 沒有過度人工味道 解渴消暑 桔園 調酒師蜂蜜金桔檸檬發想的調酒 酸甜滋味 加入黑色萊姆酒 甜度酸度可以調整甜味選用蜂蜜 來威爾森選用多種清爽前菜 在搭配威爾森精選的白酒開啟美麗的夜晚時刻🫶 店裡的服務也很貼心良好 熟知菜色與搭配酒款介紹 讓人舒服享用 生意很好 用餐之前要記得訂位 生日慶生、公司家庭聚餐 包場服務就來威爾森 ⚡️11466台北市內湖區民權東路六段125號之一 11:30-2:30 5:30-11:00

赤峰街老宅廢墟咖啡廳｜Cafe Yang Yang

沒跟上第一波試營運終於等到開幕的時間，幸運坐到最喜歡的位子!!有陽光就是加分🤗 權泉咖啡的新店yang yang，店名取自老闆女兒，好可愛!!! 焙茶戚風蛋糕蓬鬆柔軟也不會太乾 布丁綿密到不行還有懷舊感！ 飲品點泰奶及西西里，西西里是店家自製熬煮的醬料，微微氣泡消暑又清爽，這杯好喝！ - ✔️ 西西里 $160 ✔️ 布丁 $120 ✔️ 泰式奶茶 $150 ✔️ 焙茶戚風蛋糕 $150 - 📍 台北市大同區赤峰街18-2號 🕰 12:00-19:00 7/08後營業時間 11:00-18:00 (不定時休)

台北市萬華區—小螺波，螺螄粉、萬華美食、台北美食、西門町美食

小螺波 Xiao Luo Bo（下文簡稱：小螺波）創辦人王盈欽在永和成立第一家店，至今已有五間分店，是台灣目前最有名的螺螄粉品牌。小螺波的湯底以石螺、酸筍、豬骨高湯熬製，菜單種類不少，除了單點配料，還能酸度、辣度、香菜、蔥花客製化選擇，個人偏愛中酸小辣、香菜蔥花都要的配置，如果覺得湯頭不夠味，另有特製醋、辣椒自行添加，不得不說小螺波的特製醋味特別，酸香不死嗆，讓我印象深刻。 聚寶盆螺螄粉滿滿配料，米線滑Q彈勁，酸筍、酸豆角增添酸味層次跟口感，炸腐竹乾吃爽脆，浸泡湯汁吸附湯味後也不錯，炸花生、木耳絲脆口支援；主配料有油雞、脆皮燒肉、肥腸，燒肉皮雖脆，但稍硬，油雞味淡，肥腸尚可，三者中肥腸較為推薦。 霸王餛飩螺螄粉，三大顆餛飩，餛飩肉餡肉味淡，餛飩不是我喜歡的類型；季節限定的經典炸臭臭豆腐螺螄粉，臭豆腐四塊量足，豆腐體紮實，可惜外皮不夠酥脆，豆腐體也不夠臭，雖微帶汁，調味輕手，食之略淡，吃到後面顯膩，跟螺螄粉湯味無法融合，有點可惜。 任一主打搭配B餐，多了飲料三選一跟經典雙拼（脆皮燒肉、肥腸）一份，飲料中的港式利賓納就是「黑加侖子（黑醋栗）果汁」，小螺波又多了氣泡口感，港式鹹檸七、無糖冷泡綠茶中規中矩，還有豆奶可選擇比較特別。 小螺波走復古裝潢，墨綠色調典雅，服務生不時喊著廣西方言「嗦粉」，指的是吃米粉，吸米粉會發出「嗦ㄙㄨㄛ」的聲音。小螺波的生意很好，人多時需抽號碼牌，喜歡吃螺螄粉可以試試，找到自己喜歡的酸度辣度調味會更佳，牛肉主打系列還沒吃過，下次會想試試犇聚寶盆螺螄粉。 第一次聽到螺螄粉是在萬華艋舺大道上的螺螄粉，生意很好，後來名氣漸大，搬到廣州街現址也已數年，萬華賣螺螄粉店家還有萬大路237巷的「廣西柳州螺螄粉」、貴陽街二段的「柳州螺螄粉–貴陽小館」、中華路一段的「甲天下 桂林米粉 螺螄粉 酸辣粉」，另外在大理街上的「小芳桂林米粉」雖不是螺螄粉，之前有看到鞭神老師推薦，上面店家各有客群支持，也可見萬華美食的多元包容。 🍜#小螺波 🏠 台北市萬華區西寧南路105號1樓 🕰️ 12:00–22:00 🏠 台北市還有慶城店、公館店 🏠 新北市還有永和店、板橋店 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #螺螄粉 #萬華美食 #萬華區美食 #西門町美食 #柳州螺螄粉 #小螺波螺螄粉 #西門美食 #排隊美食 #異國美食 #異國小吃

11月'推薦｜隱匿淡水八里，預約一屋子古物的美好時光咖啡廳！

踏上船尾，倚著船身，追著淡水河畔上閃爍而跳耀的光斑走，讓濺起的水花肆意的躲藏，安放在我的背上。 從渡船頭，決定散步到坐落硬漢嶺半山腰上的【美好時光八里】，今天的午後，豔陽恰恰躲在每一朵飄過的雲朵，越過小坡，一眼就看見滿溢像座小山的蔓綠絨，而一不小心就會錯過那不起眼的外觀， 掀開門簾，沿著門縫遞出的光走，推開大門，迎來木板的嘎嘎聲，再踩一步就掉入時空隧道，滿室古物，這裡住著一顆日式老靈魂。 點了滿桌下午茶，香甜軟糯滋養製菓翠玉大福、濃郁紅豆香氣鹹奶油熱銅鑼燒、酥脆米香甜膩紅豆內餡的最中、綿密啵啵花香野蜂蜂蜜氣泡飲。 沉浸在這裡，像翻閱書櫃裡最底層的那本書，打開夾有書籤的那一頁，反覆閱讀且咀嚼美好的句子，細細品嘗埋進文字或是時光記憶裡頭。 營業時間：週五 14:00 – 16:00 / 週末12:00 – 18:00店家地址：新北市八里區渡船頭路6-6號 美好時光八里線上訂位｜美好時光八里IG

城五｜要爬5樓的預約制咖啡廳

🔷️蔥燒雞炊飯 🔷️水蜜桃生乳酪 🔷️黃檸檬馬告氣泡飲 🔷️鐵觀音奶茶 營業時間不一定 菜單也不一定 要爬5層樓 我每次都忘了爬到第幾層🤣 入內需脫鞋有種回到家的放鬆感 阿金很親人🐈強迫營業成功 …………………………………………………………………… 📍:新合發糕餅行5樓 ⏱:預約制 🚇鄰近捷運站:龍山寺站 #台北美食 #台北咖啡廳 #萬華美食 #萬華咖啡廳 #龍山寺美食 #龍山寺咖啡廳 #預約制咖啡廳 #城五 

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｜以食為天｜高雄 · 想要試試牛蛙料理嗎？左營高鐵附近「爆爆蛙」滿足新口感味蕾

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暑假熱浪來襲高敏敏營養師推薦潭酵天地橡木桶水果醋清涼解渴好選擇

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康普茶風味輪體驗宅配康普茶推薦這品牌

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天母咖啡廳推薦！【Mog cafe墨閣咖啡藝文空間】品味咖啡，沉浸藝術，啟發靈感

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桃園清新歐風下午茶推薦✨日京屋Niikyoya Patisserie🍰

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赤峰街老宅廢墟咖啡廳｜Cafe Yang Yang

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台北市萬華區—小螺波，螺螄粉、萬華美食、台北美食、西門町美食

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11月'推薦｜隱匿淡水八里，預約一屋子古物的美好時光咖啡廳！

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城五｜要爬5樓的預約制咖啡廳

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暑假熱浪來襲 高敏敏營養師推薦 潭酵天地橡木桶水果醋 清涼解渴好選擇

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赤峰街老宅廢墟咖啡廳｜Cafe Yang Yang

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台北市萬華區—小螺波，螺螄粉、萬華美食、台北美食、西門町美食

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