【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

茶點時刻~kotikoti家家-花采禮盒︱新年限定萌款禮盒︱はななcookies~

今年 2024(甲辰年) 新年家人也買了可愛好吃的 kotikoti家家 手工餅乾， 之前有寫過 kotikoti家家 的新春禮盒(點我)，這次的 kotikoti家家 推出了花系列，共有三款分別是 家家花苑（鐵盒經典款）、家家花采（鐵盒經典款）、家家花盛 (紙盒款) ；家人買的款式是 家家花采（鐵盒經典款） 。 粉紅色的鐵盒餅乾套著紅色的紙封，年節紙封帶有細線圖紋燙金圖案的主題花插畫十分可愛，右下角寫著 "may all your wishes come true"(祝你夢想成真) ， 左上方 "Blossom of lucky year"(花開幸運) ，側邊寫著 "Good luck in the year of the dragon."(龍年好運) 。 今年禮盒多了有趣的刮刮卡，四款花款看未來新年運勢，刮刮卡使用完之後前往koti koti門市可以兌換一包手工餅乾(每日限量、口味不指定)。 kotikoti 的商品介紹小卡內可以看到人氣造型森林小動物系列餅乾款。 小卡內有寫到品牌名字 koti koti 是來自 芬蘭語 中 "溫暖的家" ，念起來也很可愛~ koti koti 盒內首見的是與餅乾盒同大的插畫餅乾介紹紙卡，餅乾的款式與口味十分豐富，下方也有使用防油瓦楞紙&緩衝防撞氣泡防護。 餅乾外包裹著白款防油紙上方貼著可愛封口貼， 餅乾盒內的封口貼不是每一盒都一樣。 如插圖介紹卡一樣，盒內的餅乾款也是十分可愛，這次的花款禮盒粉色的主花餅款十分亮眼，左上角的墨綠色花兒 白桃鐵觀音 ，鬆脆口感淡甜茶香、左中花苞是百香果&水蜜桃雙口味 馬林糖 ，甜款輕盈的馬林糖我個人比較喜歡粉黃的百香果，帶有淡酸果香蠻好吃的、左下長款的 巧克力花生 ，苦甜款巧克力帶有淡花生香氣，口感十分酥鬆、中上的可愛微笑太陽粉色花兒 草莓花花 ，帶有淡甜草莓香口感脆口酥鬆、中左可愛眨眼小星星的粉黃色花兒 地瓜花花 ，淡甜地瓜味兒餅款口感脆口酥鬆、中右年節財字金幣 發財 ，輕甜款原味奶油餅乾口感略扎實脆口酥鬆、中下 果醬小花餅乾 ，花兒中間的是草莓果醬，甜款小花口感酥鬆，厲害的是居然讓不吃草莓果醬的家人把它吃掉了、右上 檸檬糖霜 餅乾外層裹著檸檬糖霜舔起來酸酸的品嚐起來檸檬酸甜明顯餅乾脆口、右中 中焙咖啡 苦甜款口感鬆脆、右下角的 味噌布列塔尼 淡鹹香口感脆酥。 喜歡可愛主題風格西式餅點的可以參考。 點心資訊👇👇👇 koti koti 家家 地址： 103台北市大同區赤峰街53巷2號 電話： 02 2558 9740 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) 鐵盒餅乾推薦手工餅乾推薦新年禮盒推薦ＫＯＴＩＫＯＴＩkotikoti家家曲奇餅店可愛主題禮盒蛋奶素餅乾

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每次經過這家【Sale e Pepe 胡椒鹽牛排】都沒進去，那天心血來潮約會一下，沒想到很滿意耶！服務有夠好好到室友還整個零頭給人家當tips，走遠後我跟他說：「可是我們有給10趴服務費耶！」，well這就是為何常常白人會被當潘仔吧😏 看餐廳名稱想應該就是義大利餐，主菜也有很fancy的牛排跟親民的義大利麵跟燉飯，值得一提的是餐廳內所有品項都能+$150升級套餐！ 👉套餐有麵包+今日例湯+飲料(茶/咖啡/可樂/雪碧) 所以建議可以各自點分食就可以吃到很多種類的菜餚囉！我們向來都是想吃啥就點啥的路線，人生苦短我想感受活著的樂趣所以點了沙拉跟開胃菜變套餐+義大利麵+甜點，happy day. 🍽️蘑菇濃湯 聽到今天例湯是蘑菇濃湯馬上升級套餐無懸念！結果上桌時哇兩人都喝到嚇嚇叫！連挑嘴英國人都說好喝！夠濃郁且是正確西餐濃湯，放上Croutons(麵包丁) ，還有專人過來幫你現磨胡椒，服務夠好！ 🍽️經典鯷魚醬凱薩沙拉 醬汁ok蘿蔓很多，也用厚培根很有誠意👍 🍽️蒜炒蘑菇鮮蝦 套餐有麵包當然要點我最愛的蒜炒蘑菇蝦，仔細一看還有超大香菇跟不同菇類不只蘑菇，蒜頭很多很夠味，蝦蝦也給很多不錯不錯👍 🍽️蒜味辣椒厚培根義大利麵 看到厚培根就心情好！餐廳有自己的培根看就知道有用心，還可以交代不要弄太辣如果不吃辣的朋友~味道非常不錯我們兩個人都吃光光了！ 🍽️提拉米蘇 忘記拍了，是有誠意泡了咖啡的手指餅乾，螞蟻人的室友表示滿意 因為正逢情人節，看到別桌還有喝粉紅氣泡酒好浪漫，真的跟大家推薦有來宜蘭或是宜蘭地區的朋友們，google評分也都很好，服務好東西好吃價錢ok，旁邊剛好停車場能不來吃嗎！ 🔎SALE & PEPE 胡椒 鹽 牛排 ▲地址： 260宜蘭縣宜蘭市和睦路1-41號 ▲電話： 03 935 3958 ▲營業時間：11:30-14:30，17:30-20:00 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #yilantravel #yilanfood #胡椒鹽牛排 #波波發胖 #saleepepe胡椒鹽牛排

  蘆洲必訪 和本津居酒屋 ，品味尊貴美味，感受舒適氛圍！

蘆洲的美食風景又多了一處矚目之地🥰🥰！位於「三民高中」捷運站附近的『和本津居酒屋』，給您帶來極致的日式餐飲享受。這家居酒屋不僅擁有三大尊盔甲，還提供舒適又尊貴的用餐環境，讓您盡情享受美味，無需擔心汗流浹背，絕對是您不可錯過的用餐好去處🤤。 ★大家記得喝完酒就不要開車或騎車★ 『和本津居酒屋』店家資訊： 營業時間 | 星期一~日18:00-01:00 店家地址 | 247新北市蘆洲區三民路125號 聯絡電話 | 02-2288-0525 除了室內的奢華氛圍，『和本津居酒屋』的室外座位區更是別具一格，展現出日本屋台的風情，讓您仿佛置身於日本的街頭小店中。而且，不同於一般日式居酒屋的油煙味，這裡的廚房排煙極佳，保持用餐區清新，讓您在享受美食的同時也能保持舒適。 『和本津居酒屋』的用餐區與廚房有良好的隔離，即使在炙熱夏日，也能保持身體清新。此外，他們提供的軟性飲品和氣泡飲品選擇多樣，不喝酒的朋友也能找到心儀的飲品😘😘。 若您計畫在假日造訪，務必提前訂位，這樣可以節省等候的時間，讓您更輕鬆品味這裡的美味。而『和本津居酒屋』的菜色更是令人驚豔，超過百種品項，每週還有新菜式推出，絕對讓您每次來訪都有新的驚喜👍👍。 不論您是喜歡肉類還是海鮮的愛好者，這裡都能滿足您的味蕾。他們堅持現點現烤，保證肉質的熟度剛剛好，每一口都充滿濃郁的肉汁，是美食愛好者的最愛。 若您對於烤魚有興趣，這裡的一夜干絕對是您的不二選擇！外酥內嫩，保持魚肉的鮮甜多汁，絕對是烤魚愛好者的極致享受。 這次我嚐試了他們的「鹽烤伊比利豬梅花」，以及「鹽燒雞肉串」，首先豬梅花口感近似牛肉，可能是因為伊比利豬肉質細嫩、多汁，且含有豐富的油脂，使得烤製後的口感更加細膩、鮮美，有些類似於牛肉的口感，這樣的料理搭配上『和本津居酒屋』的氛圍和美酒，絕對是一項讓人垂涎欲滴的美食享受💖💖💖！ 如果你喜歡原味食物，絕對不能錯過這款「鹽燒雞肉串」！以滿滿蔥花搭配新鮮雞肉串燒而成，簡單的鹽巴調味，完美展現雞肉本身的鮮美。每一口都帶來Ｑ彈不乾柴的口感，搭配上濕潤帶有彈性的雞皮，以及厚切口感十足的肉質，即使吃完也不會感到油膩。 在『和本津居酒屋』打卡好評還能再送雞皮仙貝，以及10元享有炸物五選一！雞皮仙貝絕對是酥脆愛好者的最愛，超大片雞皮卡滋卡滋的口感讓人回味無窮，並搭配上「黑白生啤及精釀啤酒」，無疑為味蕾帶來一場絕妙的享受😍😍！ 除此之外，還有多款梅酒可以選擇，其中「天空之月梅酒」和「紅茶梅酒」最為推薦，天空之月梅酒相當順口，搭配串燒炸物超解膩。而「紅茶梅酒」具有獨特的風味，帶有紅茶的淡雅和梅子的酸甜，口感醇厚柔和，適合作為餐後酒或小酌佳品。 若您想要在不出國的情況下體驗日本風情，絕對不能錯過『和本津居酒屋』。來這裡，除了品味美食美酒，還能感受到濃濃的人情味😘😘😘。 現在就來『和本津居酒屋』，一同享受這片日本風味的美好時光吧😋😋！ 『和本津居酒屋』店家資訊： 營業時間 | 星期一~日18:00-01:00 店家地址 | 247新北市蘆洲區三民路125號 聯絡電話 | 02-2288-0525 『和本津居酒屋』外部連結： 和本津居酒屋｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/lcdlv 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台北市大安區】 激安の吉烹酒場（敦南三號店）東區高CP值日式居酒屋推薦！竟然還有酒類喝到飽方案？讓你彷彿一秒飛到日本～

今天要分享的是隱藏在大安區巷弄內の平價日式居酒屋.ᐟ.ᐟ.ᐟ重點是它們家還有$698五種酒類喝到飽的方案🍺我個人覺得這個方案真的超級划～畢竟現在去外面的酒吧隨便點一杯調酒都要兩三百塊以上，對於下班想要小酌一下或是買醉的人來說可能既傷荷包又不夠過癮，但這間的喝到飽方案完全能解決這個問題！而且居酒屋必備的清酒、梅酒、Highball等都有～ 而就我個人來說，去居酒屋最重要的其實就是去感受夜晚燈火通明的懷舊日式氛圍，我自己去日本也都會將居酒屋納入必去清單，感受一下當地的文化特色和美食，但畢竟也不是隨時隨地都能飛日本，所以我平時也很愛挖掘台灣的日式居酒屋 ₍ᐢ ̥ ̞ ̥ᐢ₎ ♥. 而這次造訪的激安の吉烹地點就位在美食一級戰區-東區的巷弄裡，巷子裡各式各樣琳瑯滿目的居酒屋和餐酒館都有，真的會讓人有選擇障礙～而激安の吉烹酒場距離捷運忠孝復興站僅約500公尺左右，所以晃著晃著就碰巧看到了，這間從外觀就非常的吸引我，木製的裝潢及門口掛滿的日式紅燈籠，給人滿滿的日式居酒屋風情！ 門口的玄關處及店內的擺設皆可感受到濃濃的日式氛圍，像是傳統的日式畫報、祭典衣服、招財貓等日系元素佈滿了整間店，背景音樂播放的也是好聽的動漫歌，讓人彷彿真的置身在日本！ 店內的氣氛也非常好，昏黃的燈光給人一種溫暖又放鬆的感覺～太適合三五好友結束了一天的忙碌後來放鬆心情，座位區從二人、四人桌到可以容納二十人的包廂區都有，不論是公司聚會、系上聚會還是情侶約會、姊妹聚會都有適合的座位區 然而，說到居酒屋，除了放鬆的環境外，好吃的食物肯定也是必備的吧！這間店我真的大大推薦給所有想去日式居酒屋的人(๑•̀ㅂ•́)و✧首先是它的CP值真的很高！以東區居酒屋的物價來說，這間店真的相當平價，小資族跟學生族都負擔的起～ 但我覺得最最最推的是這間店的餐點品項真的是超級多元！外面一般的居酒屋可能都是以串燒跟酒為主，但有時候光吃串燒配酒又會覺得太單調，會想來點別的～而這間除了串燒外，還有賣鍋物、炸物、熱炒、滷味、握壽司等，餐點選擇豐富到我跟朋友都有嚇到，而且食物也是色香味俱全，好吃又好拍！完全沒有踩到雷 鮭魚玉子豆腐燒 $188 這道是炙燒鮭魚搭配淋上和風醬和胡麻醬的雞蛋豆腐，吃起來相當清爽又解膩，適合點來當開胃菜，鮭魚的肥瘦比例均衡，口感吃起來非常的軟Q，而且！這道料理也超適合點來打卡拍照的，師傅將上頭的鮭魚片捲成了玫瑰花瓣的形狀，造型上相當的華麗、刀工也很細緻，讓人捨不得入口啊 今日滷三小 $178 這道是結合了滷豬肉、滷雞心、紅蘿蔔、白蘿蔔、自製酸菜等的滷味拼盤，滷汁帶點微辣的口感，整體滷的相當入味，每一口都能吃到食物的原味及醬料的香氣，非常適合點來當下酒菜！ 帶皮玉米筍 $98 嫩肩菲力牛排 $298 這間真的不論日式、西式還是台式都點的到啊✧在居酒屋居然也能吃到嫩煎菲力.ᐟ.ᐟ.ᐟ這道嫩肩菲力牛熟度大約是五分熟，配上洋蔥和簡單的調味料，調味不會過鹹過重，讓人可以吃到牛肉的原汁原味，肉質非常的軟嫩，不會過老或過生 吉烹龍田雞唐揚 $158 日式唐揚雞肯定是居酒屋必點的下酒菜吧🤤雞肉的肉質非常的鮮嫩Juicy，雞肉外層的炸粉也不會裹的太厚，吃起來非常的酥脆又不帶油膩感，一旁還有附上日式Q比醬可以沾 粉紅烏龍麵 $168 來居酒屋怎麼能不點日式烏龍麵呢！這道可以說是這間店的必點之一，外觀光用看的就讓人食指大動了～粉紅烏龍麵是由明太子和白醬相互交織而成的，麵條吸附了滿滿的白醬，每一口還能嚐到明太子啵啵啵的顆粒感，濃郁的滋味讓人忍不住一口接一口！ 泡菜年糕豬肉鍋 $498 沒想到來居酒屋還能吃到泡菜年糕鍋♡一鍋大約可以3-4人分食，泡菜湯底不會到很辣，搭配著年糕和其它配料一起吃，超級暖胃！ 明太子雞肉(份) $198 這個強烈推薦一定要點！濃厚的明太子醬和厚切雞肉塊真的是絕配🫶雞肉的肉質也相當軟嫩，吃起來不會柴柴乾乾的，一份的價格也不貴，吃起來又有飽足感 蜂蜜芥末雞腿肉(份) $218 這個也是必點！我覺得它們家真的很會調醬汁，吃起來有讓人驚豔的感覺。蜂蜜芥末醬吃起來有點甜甜鹹鹹的，甜香之中又帶點黑胡椒粒的香氣，整體層次非常豐富，讓人越吃越開胃 豚五花大蔥卷(份) $218 這個喜歡吃蔥的絕對不可以錯過，一咬下去就可以感受到青蔥的香氣撲鼻而來 沖繩之戀 $168 這間的調酒都是由日本知名的調酒師調製而成的！而這杯沖繩之戀是哈密瓜口味的，喝的到哈密瓜甜甜的香氣，並帶點異國風情的味道，夏天喝這個肯定超消暑的！ 水蜜桃甜心 $168 這個是以水蜜桃為基底的調酒，喝起來甜甜的很清爽，酒精濃度也不高，這系列的酒精濃度大概都3~4%而已，適合不愛喝烈酒的女生挑戰，喝起來就是好喝的氣泡飲料感 葡萄牙艦隊 $168 這杯是以葡萄為基底調味而成的，清甜的葡萄香讓人忍不住大喝過癮～ 激安の吉烹酒場（敦南三號店) 📍地址：台北市敦化南路一段160巷47號1樓 ☎️訂位專線： 02-2721-1100 🈺營業時間：17:30-00:00 線上訂位 https://lin.ee/ovx5M6r #激安の吉烹三號店 #串燒 #居酒屋 #熱炒 #直走到底 #啤酒喝到飽 #梅酒喝到飽 #清酒喝到飽 #激安酒類特調 #大安路串燒 #東區居酒屋 #台北美食地圖 #台北美食餐廳 #美食 #台北美食 #東區美食 #大安區美食

高雄韓式料理 楠梓美食 ANNIO安妞韓食 高雄美食 水源炸雞

🍽｜高雄 #ANNIO安妞韓食｜ 楠梓火車站附近有家韓式料理專賣店，黃色鮮明的外觀特別吸引眼球，雖然是在比較靠近巷弄內的位置，但美味的食物還是在用餐時間吸引不少人入內品嘗😊 #炒碼湯麵 第一次吃這道料理，先不說味道如何，光是看到各種多樣配料就讓人感覺很開心🥳 淡菜、蛤蜊、蝦子、魷魚、高麗菜、香菇、泡菜全部的精華都濃縮在這碗湯里，鮮甜帶辣的湯頭喝起來很過癮，麵條是有點偏軟的口感，我自己喜歡更硬一些，會更討喜 #水源炸雞 ＋ #韓國年糕 這個口味的韓式炸雞是我第一次吃，咸咸甜甜的滋味讓人一口接一口停不下來，而且炸雞的外皮非常酥脆，沒有因為醬汁變得濕軟，雞肉的肉質軟嫩還保有肉汁，吃起來很涮嘴😋年糕很有嚼勁，帶點微酥的口感挺不錯 #海苔蟹肉魚卵抓飯 小孩子的最愛～擺滿上面灑滿了海苔，並放上蟹肉絲跟魚卵，再淋上一些美乃滋增添濕潤度 #辣醃魷魚泡菜拌飯 韓國人家中最常見的家庭料理！ 魷魚的口感很有嚼勁，除了多樣配菜外還有放了半熟蛋在裡頭，拌開後蛋黃跟米飯結合讓味道更加飽滿了！ #招牌安東燉雞附白飯 使用醬油和糖跟香料作為基底，在加入雞肉和蔬菜還有冬粉燉煮而成，咸甜咸甜的口味是不敢吃辣的朋友的好選擇！ 我自己蠻喜歡裡頭的冬粉，吸飽湯汁吃起來不會過咸👍很有飽足感，而且點這道菜還有送一碗白飯，完全不用擔心吃不飽！ #蜂蜜檸檬氣泡飲 #熱帶水果氣泡飲 還是有點熱的高雄來上一杯清涼的氣泡飲非常消暑，蜂蜜檸檬喝起來甜中帶點微酸非常開胃；熱帶水果氣泡飲裡面的百香果味道非常強烈，酸度十足但不會讓人感覺不適，愛喝酸的朋友非常推薦點這個！ 🔹 店家周遭不太好停車，請停好車再過來，拖吊嚴重務必不要在這附近違停！(機車勉強可以門口稍微停幾台這樣🤫 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 AN NIO 安妞韓食 📍 高雄市楠梓區朝陽路110 🈺 11:30-14:00 & 17:30-21:30 📞 07-351-1395 🚷 公休日請查閱店家粉專 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #楠梓區美食 #楠梓美食 #鬍子先生吃韓式料理 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄韓式料理 #楠梓韓式料理 #楠梓必吃 #楠梓 #韓式炸雞 #eztable #安妞韓食

🔎 台中西屯│親水河畔│韓式料理

來自韓國首爾土生土長的闆娘，精心製作店內各式韓式料理，嚴選食材、新鮮製作、無添加，以道地且傳統的韓式料理呈現，此刻更推出獨家會員優惠，石鍋拌飯、部隊鍋等主餐，第二件只要加購$1元即享有！ 🔻🔻🔻營業時間：平日 - 11:30～14:30 17:00～20:30假日 - 11:30～20:30 / 星期一公休電話訂位：0912-179-565地址：台中市西屯區環河路126號👉 找找附近路邊停車格 ღ #韓式冷拌麵 $300✨ #夏日內用限定✨ 韓國麵好Q，和台灣吃到的絕對不一樣，怕咬不斷還能請工作人員協助剪斷，香又濃郁的特調醬汁，加有脆口的小黃瓜絲，建議小口吃，麵條Q到不好咬斷，連豬肉口感都Q了起來，口味亦不會過重，帶些許的辣味，清爽又消暑。 ღ #韓式啤酒✨ 很有氣的韓式啤酒，綿密的氣泡感，不苦澀，濃厚的啤酒花，很順口。 ღ #韓式去骨雪花炸雞 $420✨ 灑有特調獨家雪花粉的去骨炸雞，外皮很脆、肉質軟嫩，吃起來是鹹甜交錯，不小心還以為是甜食，底層還有雪花冬粉、爆醬起司年糕等，搭配醃漬且清脆的白蘿蔔，層次變化多元，相當特別又涮嘴。 ღ #檸檬撞冬瓜 $90 / 加購價 $140 / 單點✨ 1000cc/壺✨ 超大一壺冰沙，帶有檸檬的香氣，檸檬酸搭上冬瓜甜，酸酸甜甜又解膩。 ღ #蘋果醋✨ #餐後供應，酸甜好清爽。 ღ #食分好運豬 $1180✨ 含下述三項餐點 ღ #韓式豬腳✨ #必嚐美食，韓式正宗作法，以水果和咖啡等滷製的母豬，豬腳沾特製韓式辣醬後，拿美生菜加脆口的蒜片包來享用，相當清爽，豐富膠原蛋白的Q豬皮，瘦肥相間灑有白芝麻，吃起來軟嫩不肥膩，扎實彈牙有嚼勁，且無腥臭味。 ღ #韓式石鍋拌飯✨ 一旁附有香濃的海帶蛤蠣湯及韓式辣醬，愛吃辣的通通加進去準沒錯！五行配料相當豐富，放有韓國海苔及蛋、肉片、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、菠菜，迷人的香氣，辣醬不辣，鹹甜提味為主，口味不過重，吃起來米飯還有鍋巴的口感。 ღ #海陸手工泡菜陶燒鍋✨ 韓式泡菜鍋，湯頭相當溫和，不辣帶鹹甜感，有滿滿的秀珍菇、金針菇、泡菜、蝦子、肉片、蛤蠣、很Q的透抽等，海陸食材很豐盛，亦沒有旅人害怕的加工食品，湯頭整個喝起來很涮嘴。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 內用低消$250/人，120公分以上須達低消。⊚ 用餐限時90分鐘；韓式小菜9種無限量供應（依當天供應品項為主），當日有白菇、海帶絲、甜不辣、地瓜、韓式泡菜。⊚ 菜單上的棕色區塊，可享風味茶飲加購價優惠。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @親水河畔IG：👉 @qinshui.riverside_restaurant官網：👉 https://qin-shui.com/ ✨✨#獨家會員優惠，石鍋拌飯、炸醬麵、部隊鍋，主餐第二件只要$1元！-本篇與親水河畔合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#親水河畔#韓式料理#台中韓式#西屯韓式#正宗韓式#道地韓式#傳統韓式#韓式小菜#聚會美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上 ღ #韓式豬

【ᴘɪɴɢᴛᴜɴɢ】不浮潛的小琉球超好玩！必去的15個景點，兩天一夜小琉球不藏私分享！！

暑假將近，一定要安排一趟說走就走的輕旅行！如果還不知道要去哪裡，就先參考這篇兩天一夜小琉球的玩法，立刻就可以出發啦！若沒有假期也沒關係，周休二日也可以立可出發的兩天一夜小琉球之旅，不藏私地分享給你們！！原來不浮潛就可以的兩天一夜小琉球之旅、想要拍出大片的原來兩天一夜小琉球之旅也辦得到！以下兩天一夜小琉球行程，是艾蜜莉實際走訪的行程，可在自己做調整唷！ 🔺營業時間、價格若有不符，請依店家公告為主！ 小琉球必去：小本愛玉 這可是小琉球限定美食，以海龜造型為軸的甜點店，絕不能錯過‼️ 登島後，放好行李來消暑的好選擇，約莫十點半到，人潮還算可以，但入座後沒多久立刻整場爆滿，若不介意是有戶外的位子～內用是拿菜單找位子坐，採自助式，所以需自己取餐、回收餐具哦🙆🏻‍♀️ 🐢海龜水果愛玉冰 NT.130 🐢粉圓檸檬愛玉 NT.80 🐢情人果愛玉 NT.90 🐢海龜下蛋 NT.120 整體甜度約莫3至4分左右，不會太甜也不會酸，可愛指數可是滿分！海龜下蛋就是自己調比例的珍珠奶茶，有超可愛的烏龜造型冰塊！這真的是大人小孩都會愛不釋手的甜點店。（ 據說，外帶是桶裝，很可愛的感覺～ ） 📍小本愛玉 小琉球旗艦店 地址：屏東縣琉球鄉信義路1號 時間：09:30～17:30 🔗粉絲專業：請點我 小琉球必去：烏鬼洞 著名景點 #烏鬼洞 是座珊瑚礁岩洞，內部構造曲折蜿蜒是很特別的景點 走在洞穴裡，不禁想起幾年前去越南彎腰走地洞的感覺，只是這個洞穴是半開放式，稍微涼快一些，但走在裡面還是需要手電筒🔦不然會看不清前方的道路，而且一定要跟前方保持一點距離，不然會彎腰的很辛苦🫠 洞穴曲折蜿蜒，所以走起來不太容易，需要一些角度才能通過，身上裝備需要輕巧、服裝不怕髒，因為一定會貼地才能過，因此艾蜜莉稱為『 驗證身材的洞穴 』😎 這麼天然的洞穴，其實隱藏了幾段悲傷的故事，但以一個造訪的心，會發現大自然的美妙之處📷 🔹洞穴有些地方濕滑，所以小孩、老人需要特別留意，以免滑倒與擦傷❗️ 🔹一票暢遊所有景點，票根需要留好哦‼️ 📍烏鬼洞 地址：搜尋「烏鬼洞」即可 時間：07:00～17:30 👛全票：NT.120 👛半票：NT.80 👛團體票：NT.100 小琉球必去：允好嘉 走完了一個困難度極高的烏鬼洞後，來吃可愛的冰撫慰一下心靈。 位於 #山豬溝步道對面的 #允好嘉一共有6總口味的海龜冰，草莓、芒果、黑糖、牛奶、桑葚及隱藏版，闆娘說隱藏版對身體很好，所以我們點了一隻來試試。 揣測隱藏版(綠色)應該是海藻口味，但不知道為什麼吃起來還有海苔口感～ 📍允好嘉手工黑糖霜淇淋 地址：Google「山豬溝」，在山豬溝步道對面 時間：08:00～17:00 👛海龜冰NT.60 小琉球必去：穀。泰Good Thai泰式餐飲 小琉球必吃的泰式料理。 🐘不知道是不是因為我們碰上國慶連假，因此沒辦法訂位，需現場候位。 打電話過去，店員會很可愛的說「現在可以過來，掰掰！」想急著掛電話，想必生意很好！到現場候我們先登記，接著店員會拿菜單介紹並請我們先畫單，這樣等等比較快，也因為人潮眾多，所以沒辦法加點，只能一次點足夠。 🔸我們這次點了： #瀑布火烤松阪豬 NT.280 #地獄火山排骨 NT.499 #泰佬香料肯德基 NT.280 #清蒸檸檬魚 NT.398 #蝦醬空心菜 NT.180 #泰式手標奶茶 NT.280 #椰奶西米露 NT.60 #白飯 NT.20 #卡布敦原味啤酒 NT.80 #卡布敦水蜜桃啤酒 NT.80 #卡布敦檸檬紫蘇梅酒 NT.80 #卡布敦香芒四季春氣泡酒 NT.80 雖然店空間不大，約可以容納40左右的人數。這天翻桌蠻快，所以到現場我們也沒有等很久。『地獄火山排骨』是非常驚訝的料理，沒看過這麼大的排骨（哈！）居然可以把排骨疊成這樣真的很厲害，辣度中辣左右，超級下飯！『清蒸檸檬魚』用的是鱸魚，據說也是店裡招牌，味道也很足夠。另外，點了在地的啤酒品嚐，只能說嚐過即可🙃 對了，飯是個人份，店員（男生）說他的飯量是1.5碗，女生差不多一碗的量，但多人可以再多點1、2碗均分。 📍穀。泰Good Thai泰式餐飲 地址：屏東縣琉球鄉中正路192之2號 時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00 🔺不定時休假，會在粉絲團公布 🔺成人低消250，用餐限90分鐘 小琉球必去：鹿粼梅花鹿園區 飯後來 #鹿粼梅花鹿園區走走👣購票後，走過一個小花園，會看到有許多長椅，要先在此聽解說，並使用門票兌換飼料，才能進去喔！ 總共分為兩區，一區看起來是比較年幼，一區比較年長高大（好像是這樣分，有點忘記😅） 但是，不管哪一區，牠們都活潑的不得了‼️一進去就會跟隨，第一次覺得鹿這麼可怕餒😨而且要顧好隨身物品，也不能穿飄飄感的衣服，不然可能會被咬一口，艾蜜莉就被咬了屁股，實在有那麼點可怕啦😂不過餵食完，隔著柵欄看牠們，還是依然的可愛！ 📍鹿粼梅花鹿園區 地址：屏東琉球鄉復興路2之70號 時間：09:00~16:00 🔺全票NT.250 🔺優待票 NT.100 🔺孩童票 NT.50 🔺門票可以兌換飼料或飲料一份 小琉球必去：美人洞 / 仙人洞 還好沒走山豬溝步道，不然腳會鐵腿無誤😂山豬溝、美人洞可以二擇一，喜歡大自然風景的不要錯過！一票暢遊所有景點😃 📍美人洞 / 仙人洞 地址：屏東縣琉球鄉環島公路 時間：07:00～18:00 小琉球必去：天台角冰店 一家網美冰店無誤！但，是好吃與消暑的好地方🫶🏻 沒有固定的開店與公休時間，需要一點運氣囉😎 冰店以水果為主，11種剉冰+5種霜淇淋 水果剉冰很大一份，需分食享用 不然吃完就不能品嚐其他美食了！ 📍天台角冰店 地址：屏東縣琉球鄉環島公路 時間：11:00-17:00 小琉球必去：861dayday 超級可愛的海龜稍一定不能錯過!!!! 很幸運的我們沒有等很久，海龜很快游到我們手中 點了一份『海龜燒』、『海龜聖代』，造型可愛指數爆表、香氣十足、外皮酥脆、內餡一點奶油，很值得一試的小甜品。 📍861dayday #海龜燒 NT.100（8隻） #海龜聖代 NT.100 地址：屏東縣琉球鄉民生路35-1號。 時間：09：00～22：00 小琉球必去：五點燒烤 BBQ 下午5點才營業的吃到飽燒烤店 工業風吃到飽燒烤，寬敞舒適，用餐時間2個小時。 入座就開始拿拿拿、烤烤烤、吃吃吃，超級開心‼️ 👍🏻食材很新鮮，醃製肉品很推且嫩！ 👍🏻海鮮也相當新鮮，牡蠣不能錯過！ 👍🏻解膩就搭配蔬菜，種類多到爆炸！ 📍五點燒烤 BBQ （120分鐘吃到飽） 地址：屏東縣琉球鄉復興路161-52號 時間：17：00～20：30 ✔️時段：17：00、17：30、18：00、18：30 ✔️成人NT.538 / 100～130公分孩童 NT.300 未滿100公分孩童NT.FREE / 不收取服務費 小琉球必去：小蝌蚪起司餅 只接受當天電話預約的 #小蝌蚪起司餅 測試電信公司的時候到了，早上10點開始受理電話預訂，一定要非常的有耐心打，二三十通電話是很正常的起跳次數，當日若額滿店家就會將電話關機並於粉絲專業告知唷！這天在吃愛玉時打電話，很幸運地打了24通就訂到，掛掉電話後沒多久上粉專看，居然已經售完，真的是超誇張耶😮電話撥通後，店家會先告知可取餐的時間，我們訂到的是21：40，剛好可以當宵夜😎 ✔️起司餅有四種口味： 牛肉NT.90、雞肉NT.80、培根NT.80、鮪魚NT.80 ​現場是不能買到，除非運氣好，有客人臨時取消、減量才有機會哦！這次我們點了【牛肉起司捲餅、鮪魚起司捲餅】兩種口味。 現場不一定可以馬上取餐，可能會塞車、製作也需時間，不過等待使美食更美味，也看到製作過程。麵皮現擀、內餡現包再放入油鍋慢慢翻炸，真是看了讓人口水直流🤤 薄皮酥脆、料多還會牽絲、香氣十足，很有飽足感，建議分食，不然會飽到下一餐！重點是油鍋翻炸，不油膩‼️ 📍小蝌蚪起司餅 地址：屏東縣琉球鄉三民路210號 電話：0976-181739 時間：14:00開始營業 小琉球必去：花鹿旅店 臨時起意的旅程，房間真的不好找🥲幸運地找到簡單偽異國風感的 #花鹿旅店 離市區有點距離的巷弄內，簡單來說就是位於 #五點燒烤 隔壁，想吃燒烤是有那麼一點方便！而且旅店也有代訂的服務，只是我們太臨時了，因此是自己預約燒烤的部分。 櫃台服務員待人親切，也會推薦小琉球景點，也能先寄放行李。房間蠻大，整體很舒適！有提供洗髮精、沐浴乳，但提倡環保，一次性備品房間內沒提供，不過在大廳可以拿取牙刷、梳子！ 早餐需步行約3分鐘路程去南洋渡假用餐，可以配上海景享用！只是早餐種類偏少，稍微可惜了一點，不然景觀還不錯！ 📍花鹿旅店 地址：屏東縣琉球鄉復興路161-51號 小琉球必去：花瓶岩 / 花瓶石 登島前就會看到的著名地標 #花瓶岩 花瓶岩是珊瑚礁岩，加上長期受海水侵蝕而形成如花瓶般的樣貌，也稱為 #花瓶石 這裡也是浮潛的地方之一，不浮潛在這裡踏踏浪，泡泡腳也是很舒服的一件事。要走到花瓶岩底下，建議膝上短褲，部分地方海水可以到小腿左右。 📍花瓶岩 / 花瓶石 地址：屏東縣琉球鄉花瓶岩 小琉球必去：網美老木 要拍大片的，這個景點絕對不能錯過啊!!!!!!!!!~~~~~~ 幸運的話會遇見一位神秘的阿伯，他不但守護景點，更是一位攝影專家！會告訴你怎麼拍最好看，什麼角度與姿勢完全不藏私地分享，根本是攝影師無誤‼️‼️ Q：網美老木怎麼走❓ A：先搜尋『台灣電力公司琉球服務所』，順著走到底後右轉，會看到小石子路，將摩托車停好後，沿著河堤走5分鐘左右即抵達！ ⚠️請一起守護環境，垃圾隨手帶走！ 小琉球必去：相思麵 小小的店面卻有濃厚的古早味，而『相思麵』為必吃的銅板美食！所謂的相思麵，也就是肉燥麵，肉燥是柴燒而成，因此多了一種風味，也是讓許多人吃著一個回憶！畢竟現在哪來的柴燒呢～敢吃辣的，建議加一些他們的辣椒，提升這碗相思麵的層次感！📍相思麵地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號時間：08:00～14:00 小琉球必去：小琉球白燈塔 吃飽後可以來燈塔這拍拍照，拍出來也是很有大片感！！ 📍小琉球白燈塔地址：Google搜尋🔍「白燈塔」 小琉球必去：紅番石、老鼠岩 最後一個景點 #紅番石 與 #老鼠岩，位於路旁，請務必注意來車，避免影響到車子通行。 小琉球必去：禾豐-手撕魷魚專賣 最後，買了 #禾豐手撕魷魚 準備去搭船！只能說OMG😳這個魷魚沒有多買一點有點可惜，因為牙口不好的艾蜜莉，居然咬得動，而且會停不下來的好吃！現烤相當新鮮，店內還有賣可愛的龜龜棒棒糖，口味有數種可以挑選哦！📍禾豐-手撕魷魚專賣地址：屏東縣琉球鄉中山路250號時間：09:00～21:30 #小琉球#小琉球景點#小琉球美食#小琉球之旅#小琉球秘境#小琉球限定#小琉球必吃#小琉球旅遊#小琉球美食推薦#小琉球伴手禮#小琉球海龜

GC WELL幾好-Kai有機康普茶~探索不朽茶好喝又健康的秘密

近期康普茶還挺夯的，你跟上康普茶潮流了嗎？GC WELL幾好出品的Kai有機康普茶不是單一味，一天換一味不單調喝出好心情與美麗 認真說你知曉什麼是康普茶嗎，他和綠茶、紅茶、烏龍茶有啥不同，其實我也不知道，所以查了一下，發現這康普茶還挺厲害的，難怪時不時就能看到康普茶的廣告 康普茶小故事 康普茶是英文 Kombucha 音譯而來，是一款以茶湯加入糖與共生菌（S.C.O.B.）經數週至數月靜置發酵而成的天然茶飲，不同的茶葉可以釀製成不同風味的康普茶。康普茶相傳是源自於中國的一種古老茶飲，時間可以追朔到秦朝，秦人相信這種飲品可以平衡內臟功能和促進復原能力、強身健體，故稱它為「不朽茶」，是好喝又健康的機能性飲料。由於康普茶富含天然的有機酸、益生菌、維生素B、茶多酚及葡萄糖醛酸等對人體有益成分，喝起來自然帶有酸的口感 康普茶好處 營養多多｜益生菌、茶多酚、有機酸、維生素 爽口氣泡｜經發酵自然生成，天然氣泡一飲暢快 低糖低卡｜糖分被酵母分解，低糖比例身體無負擔 低咖啡因｜咖啡因比茶低，少於10mg/100ml 健康美味｜成分單純口味多樣，可純飲、佐餐、調酒 品嚐康普茶 GC WELL幾好-Kai有機康普茶目前共有六種風味，每款都有自己獨特風味，帶點酸味有種在喝不同口味的果醋感，還挺不錯喝的 完整圖文: https://ber925.com/gc-well-kombucha/

台北｜陽明山｜Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部 美式復古風 庭園景觀餐廳 聚餐約會好去處

好久沒回文化大學母校走走，在陽明山的文大學區周邊有許多特色餐廳，今天和朋友一同來聚餐，來到的是位於文化大學旁的 Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部 Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部地址：台北市士林區凱旋路49號電話: 02 2861 8282停車：附設停車場用餐可折抵停車費 陽明山美軍宿舍群建於1950年，Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部是由原本的美軍宿舍改建，完整保存舊建物結構及外觀，內部空間及景觀再以充滿美式鄉村風的材料及形式來整修再造，許多角落都保留著美國60年代濃濃的復古鄉村風。 BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部｜餐點介紹 ｜墨西哥風味炸雞 炸雞的肉質非常鮮嫩多汁而且是無骨的呦！可以豪邁的直接享用，外酥內嫩的口感搭配墨西哥醬，酸酸辣辣的風味超正點！ ｜明太子海鮮薄餅 Pizza薄脆的餅皮搭配濃郁的明太子和滿滿海鮮，每口都吃得到料充滿豐富口感！ ｜明太子海鮮麻花捲麵 香氣超濃郁的明太子總能令人胃口大開！少見的麻花捲麵條口感軟硬適中吃起來帶有點嚼勁，麵條中灑上滿滿鮭魚卵，搭配明太子以及滿滿的海鮮，澎拜又好吃！ ｜托斯卡尼玉蕈松露燉飯（附溫泉蛋） 這道推薦必點！濃郁的松露搭配蕈菇，加上一顆溫泉蛋真的療癒度破表啊～香氣十足、口感滑順，停不下來的美味讓人一口接一口！ ｜美國PRIME肋眼10oz 聚餐少不了來份牛排～我們點了七分熟的熟度，口感意外的不會乾柴，鮮嫩多汁的肉質和油花，搭配附上的三種沾醬更增添風味！ ｜玫瑰花花茶、百香甜橙汁、柚子氣泡飲 飲品的部分我們點了兩杯冰的百香甜橙汁、柚子氣泡飲和一壺熱玫瑰花茶，清爽的柚子氣泡飲非常解膩，加上檸檬和蜂蜜的特調，酸酸甜甜的很好喝🍹 用餐完後到戶外的庭院逛逛，剛好今天天氣非常好，彷彿來到國外一般拍起照來真的超好看～走到戶外廣場的中間是一座淺水泳池，水池倒映晴朗的天空，有種天空之鏡的感覺。 來到後面有一個迴轉樓梯可以走到樓上，由高處往下俯瞰風景真的超美！晴朗的天空輝映著古色紅磚的老屋與大屯山風景，來這裡用餐不妨到戶外看看這難得的景色喔～ 隱藏版的雙心鎖也是熱門的打卡點，BY33也是舉辦戶外婚禮和包場活動的熱門場地，千坪空間的腹地有戶外的庭院和泳池，在這裡不僅有戶外場地也有室內空間，在BY33舉辦一場美式派對婚禮一定超浪漫！ BY33 美軍俱樂部，老屋中保留舊擺設，濃濃的美式復古風格卻又不失時髦的風格，結合陽明山的風景與獨特情懷，如今不止是餐廳，也結合許多藝文活動，來到此處宛如闖進新舊交織的時光廊道，同時展現新穎與懷舊的迷人風情。 被翠綠山巒包圍的紅磚色古屋瀰漫著復古浪漫的情調，Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部不論是聚餐或約會都很推薦給大家喔！ BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部地址：台北市士林區凱旋路49號電話：02 2861 8282營業時間：周一至周五：11:00–20:00、週六至周日：10:30–20:30BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部官方網站BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部粉絲專頁 Facebook 留言回應Share

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