台北｜大巨蛋新開幕！都市的一隅庭園

❝綜合早餐盤 另附的花生奶油醬與蘋果醬可以搭配早餐盤的材料花生醬如春風般的溫柔 蘋果醬則是蘋果派的餡料感且帶有薑味很新穎！兩種起司塊搭配地很完美 不會過頭的發酵味也不會太軟爛 這個早餐盤太划算了有夠豐碩 ❝越式春捲_馬鈴薯 軟糯馬鈴薯泥內餡有點茴香香料 越式甜鹹醬汁與香菜細絲 為魚露的主角光環變得平和許多不會太搶戲又開胃！簡單俐落的好吃 ❝鮭魚鷹嘴豆開放三明治 醃漬蘿蔔片口味像是韓式蘿蔔片的爽脆而淡雅的酸甜 對於我喜歡吃醃白蘿蔔的人命中哈特 蒔蘿醬與迷迭香清新靈巧 勻稱了煙燻鮭魚片吃久後的疲乏 鷹嘴豆泥作法也很有水準不會有一般外面吃到的那種明顯豆味 三明治的麵包似乎是使用拖鞋麵包 外皮焦脆內裏麵芯柔軟 開放三明治永遠不會讓人失望 ❜肉桂蘋果多多 基調是乳酸發酵蘋果 起司泡沫 肉桂 有點像漂浮氣泡飲的概念 也是可以調整有無酒精的版本 hmm是喝了我會有迷之微笑的分子料理🤣（sorry我不理解但尊重( ´•̥×•̥` )） ❜芭樂葡萄 基調是芭樂康普茶 白葡萄以及百里香 總算知道馬上售罄的原因 在這種陰雨反常悶熱到煩躁的天氣非常紓壓 果醋微氣泡口感很解渴暢快 ❜瑪黑茶 紅色波本國寶茶 無咖啡因的好選擇！ 帶有香草的甘味 溫潤調節室內外體感溫差（常言越是熱喝點喝熱的比較不會讓寒氣入侵身體[吧唧R]） ❜招待的甜點—蜜糖法式吐司 綴以時令水果和鳳梨果醬 旁邊一小盅熱的太妃糖淋醬 是款不會太單調的點心 想來點不一樣的早午餐味覺體驗這裡很適合喜歡探店的親咕們 Info：Lit Lit 麗麗早午餐酒吧 #brunch #afternoontea #bistro #bar #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #台北探店 #台北美食 #我的美食日記 #美食日常 #大巨蛋美食 #大巨蛋早午餐 #大巨蛋餐酒館 #大巨蛋酒吧 #國父紀念館美食 #國父紀念館早午餐 #國父紀念館餐酒館 #國父紀念館酒吧 #信義區美食 #信義區早午餐 #信義區餐酒館 #信義區酒吧 #氛圍感餐廳 #台北日常 #生活碎片 #Q比的生活點滴

好物開箱│村子口 老農手摘 大推桑葚汁與桑葚醋 夏季最愛的天然果汁來源！

小時候常常到路邊摘桑葚，結果把手手都沾的黑一塊紫一塊... 帶回家之後又因為不知道乾不乾淨而遲遲沒有入口🤣 村子口 老農手摘直接為我們準備好新鮮、美味又安全的桑葚汁了！ 村子口 老農手摘 桑葚汁 每次倒出來都可以看到豐富的桑葚果肉！ 而且每瓶都採用嘉義義竹的新鮮桑葚進行熬煮 製備過程不加一滴水、也不添加人工香料/色素/防腐劑，屬於真正的高級濃縮版桑葚😍 因此，夏天想要喝點清爽、無負擔的飲料時 我便會從冰箱拿出老農手摘桑葚濃縮果粒汁搭配冰塊與飲用水，自己手做夏日桑葚果汁~ 👉喜歡濃一點：桑葚濃縮果粒汁：飲用水=1：5 👉喜歡淡一點：桑葚濃縮果粒汁：飲用水=1：10 如果想要升級成輕食早餐/下午茶，我會選擇用鮮奶取代飲用水 不僅可以讓味道更豐富，也能養顏美容、營養補給，健康維持每一天💪 每當鮮奶與村子口桑葚汁一起混合時 果肉的顆粒感滿滿，又能看到美美的淡紫色漸層，真的超療癒!! 村子口 老農手摘 桑葚醋 如果喜歡追求更加酸酸甜甜的果醋，那這款桑葚醋也會是一個新選擇 不管是村子口桑葚汁還是村子口桑葚醋，都很適合搭配優格和奶酪做為下午茶 而桑葚醋如果想要外出野餐的話，我會再添加一些蜂蜜，讓口感增添一些龍眼蜜/花蜜的香氣ヾ(´︶`*)ﾉ♬ 另外!!添加氣泡水也是我在辦公室下午的解憂涼伴💖💖 酷暑的夏日如果剛好有去傳統冰店外帶ㄘㄨㄚˋ冰(+愛玉+粉條+粉圓...) 我也會跟老闆說糖水不用太多，因為我回家要自己加料(桑葚汁/桑葚醋)，根本夏天好夥伴⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 村子口老農手摘的桑葚果醋&桑葚汁真心推薦大家一起品嘗!! 如果有更多桑葚果汁、桑葚搭配歡迎與我一起分享✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ｜官方資訊｜ 1.村子口官網：https://bit.ly/3RCkhw92.Facebook：https://www.facebook.com/tastevillage/?locale=zh_TW

台北華山｜Dimple cafe 酒窩咖啡 麻糬鬆餅好驚艷


去年8月新開幕的Dimple cafe一直是我的口袋名單 這次趁著放假趕快來吃一波！ 店內是暖色調的溫馨路線 桌子大部分是圓弧狀 給人一種溫潤的感覺很喜歡他們家的裝潢 陽光灑進來很放鬆 🫶🏻威士忌提拉米蘇麻糬鬆餅 $330 他們家的招牌 必點！ 看起來價格不低但其實份量真的不小 第一次吃到鬆餅裡面是麻糬的 真的很香 口感也很好 就算放了一段時間 鬆餅口感保持酥脆 提拉米蘇威士忌味道沒有太重 是沾醬的那種提拉米蘇 不是蛋糕哦！ 跟鬆餅意外的搭配 再淋上蜂蜜也不惠過甜 是來了必點的招牌菜 🫶🏻香蕉Nutella巧克力麻糬鬆餅 $310 看到Nutella的瞬間會以為他很甜 結果並不會！甜度真的調配的很好 香蕉、巧克力跟鬆餅絕對是不敗的組合 🫶🏻紅豆紫米粥附椰奶 $130 紅豆跟紫米吃得出來熬的很久 我不喜歡完全熬的看不出形狀的 他們的紅豆跟紫米沒有完全熬爛 是我喜歡的 甜度大概2-3分糖 怕甜的人可以點 有冷熱可以選擇 🫶🏻羅勒烤蔬菜佐舒肥雞胸肉 $210 中規中矩的一道料理 雞胸肉沒有我想像的嫩 但還可以接受 馬鈴薯是偏脆的口感 調味很不錯很香 吃起來就是健康👍🏻 🫶🏻日式蛋沙拉三明治 $130 這道真的可以點欸！餡料滿滿 明明是蛋沙拉卻沒有太負擔的感覺 他們家的調味都不會太重 保留食物的原味再加上簡單的調料 就很好吃 酥脆的全麥吐司也很香 🫶🏻手工巴西里大蒜奶油布里歐吐司 $100 上來的時候跟想像的不太一樣 但大蒜味真的很香 他們家很厲害的是 麵包就算放一段時間還是很好吃🤣 價位在店內算是比較低廉 好吃歸好吃但CP值不算太高 🫶🏻巴斯克蛋糕 $120 很好吃！入口即化綿密的口感 真的很喜歡 愛巴斯克的人可以衝 一塊120很划算欸 上面灑的桂花很加分 讓整體香氣更上一層樓 🫶🏻手打巨峰葡萄氣泡水 $170 喝起來比看起來更優質的飲品 裡面還加了葡萄軟糖 好愛🥹 氣泡水的氣也很夠 我喝到沒氣質的會生氣🤣 甜度不高 喜歡他們家無負擔的感覺💕 🫶🏻熱情香芒 $180 由芒果 鳳梨 蘋果 百香果混合而成 真的就是妥妥的鮮果汁 拍照很鮮豔超美的 可以喝到水果的原味 🫶🏻有機洋甘菊茶（可回沖） $170 洋甘菊的味道很清爽 不論搭配的輕食是什麼都很合 本身是無糖的 需要蔗糖可以跟服務人員另外索取 可以回沖好加分 愛死🥹 總結 在忠孝新生附近不管什麼交通方式都很好抵達 低消是一杯飲品 平日下午如果人潮沒有爆滿可以坐一整天 是一個幸福且溫暖的小地方🩵 麻糬鬆餅 真的很好吃 很好吃 很好吃！！！ Dimple cafe 酒窩咖啡 📍 台北市中正區忠孝東路一段166號2樓 ⏰10:30～20:30 ☎️02 2322 5560 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北鬆餅 #dimplecafe #酒窩咖啡 #華山咖啡廳 #蛋沙拉三明治 #提拉米蘇 #巴斯克 #台北下午茶 #台北探店

【宅配果醋飲推薦】野餐無酒精飲料推薦，「公主駕到果醋飲」評價，夏天戒手搖的好選擇！

炎熱夏天的小確幸，就是每天來一杯涼涼降溫的飲料，但是每天飲料喝爆這也太不健康了，不如我們一起改喝「公主駕到氣泡水蜜桃果醋」！ - 平常我就超愛喝果醋，畢竟喝果醋對身體好處多多，不只營養補給、促進代謝，重點還可以養顏美容，但是每次果醋買回來都喝超慢，原因就是好酸啊～～～不稀釋真的喝不太下去，但純粹加水又偏無聊，公主駕到果醋飲評價之所以這麼好，就是因為它是宅配免稀釋果醋飲，完全是不酸果醋飲推薦！ - 先看看這個包裝的部分，超粉嫩超少女der！如果我不說搞不好會有人誤會它是什麼高級的香檳吧？這種包裝帶去跟朋友聚會或出外郊遊，整個很有面子欸，根本是野餐無酒精飲料推薦！甚至入手實他們還有附贈漂亮的提袋，整個送禮自用兩相宜？ - 總共有兩種size，大瓶580ml適合多人分享（雖然我常常在家一天就可以乾掉一罐…）另外也有小瓶的300ml，小小隨身瓶很適合跟男友出門約會時帶上一瓶，這樣就可以避免自己跑去買手搖了！ - - 推薦大家一定要冷藏喝，不然加冰塊也ＯＫ，它雖然是氣泡飲基底，但喝起來很不嗆，不怕說喝下去感覺太刺激喉嚨，重點是這款水蜜桃風味，不會像一般的果醋太酸，也不會有那種化學的假甜感，整體是很順口、喝下去會有種把自己當公主寵的感覺～冰冰涼涼的喝了心情會變很好捏！ - - - 夏日水果醋推薦除了可以單喝「公主駕到氣泡水蜜桃果醋」，心血來潮我也想說試試看加入其他水果，發現把芭樂切丁加入果醋飲，旁邊再放片蓮霧，喝起來別有一番風味！而且很像餐酒館賣的特調，推薦大家有興趣可以try try～ - - - 最後提醒大家一下，因為公主駕到氣泡水蜜桃果醋是用糯米醋跟果汁調和而成的，所以如果看到瓶底有沉澱或顏色變深的話，都不需要擔心，因為這是自然現象，還是可以安心飲用的呦！然後開瓶後會建議大家當天就喝完，氣味會最讚，也比較不怕開開關關導致氣泡感不見呦（就跟喝汽水道理有點像） - 以上推推，歡迎大家跟我公主一起當起來！這個夏天一起喝爆公主駕到氣泡水蜜桃果醋吧！ - FB：公主駕到氣泡水蜜桃果醋IG：＠princess_sparklingvinegar官網：寶島飲料網路商店 - #花吃時間到 #eatingwithamyom #寶島飲料評價 #公主駕到果醋飲評價 #宅配果醋飲推薦 #宅配免稀釋果醋飲 #果醋氣泡飲推薦 #聚會無酒精飲料宅配 #聚餐推薦飲料 #野餐無酒精飲料推薦 #不酸果醋飲推薦 #夏日水果醋推薦 #公主駕到氣泡飲評價

台中餐酒館推薦！勤美商圈壺途台日料理半夜2點還吃得到（附菜單

人生難免會做很多糊塗事而感到懊悔 但來 #壺途 吃一頓好料，再喝上一杯酒🍾 及時行樂一下，有效掃掉陰霾欸🧹 「人生難免糊塗，壺途及時行樂✨」 好喜歡老闆為他賦予的意義 #台日餐酒館 壺途stupid 是一棟老宅改建的用餐空間，木製裝潢及植栽空間，外面還擺放一個茶壺🫖 輕鬆能找到這家在勤美商圈附近，卻很清幽寂靜的自在天地。 台日餐酒館的氣息蔓延了整個用餐空間， 我很喜歡台式復古的一些小巧思欸！ 酒吧旁的結帳綠色小檯燈💡 還有「意見接受，態度照舊」讓人會心一笑的招牌我超愛😂 壺途也用了一些茶具做為環境擺設，就連桌上防止衛生紙飄落的物品也選用茶壺造型🫖 有人問：「店裏看起來也沒有很昏暗，桌上怎麼會有蠟燭燈台🕯️」？ 壺途為了滿足各種族群需求，在20:30後會搖身變成昏暗的空間，這時候就會點上浪漫的蠟燭啦～ 也因為20:30後比較昏暗，所以老闆精心設置了兩階段的菜單唷！我今天分享主食類會是在18:00-20:30之間提供！而20:30-2:00會有不同的主食供應，但兩個階段都能喝到酒水啦👍🏻 菜單分享 實際菜色請依餐廳現場提供為主唷✨ 台日美食推薦1:炸牡蠣茶泡飯 $290 ·飲品 +85 ·套餐(小菜/燙青菜/例湯）＋100 ·我全都要 +160 想要及時行樂，所以我、全、都、要 經典日式料理真的是少不了茶泡飯欸！ 我非常喜歡壺途的茶泡飯，冷飯配上比例剛剛好的茶高湯，超好下飯啊！ 其實我平常吃飯一定是要米飯而且粒粒分明的，結果居然愛上了茶泡飯還把整碗吃光光💧真的是比例對了吃起來就對了💯 老闆給的炸牡蠣很巨又新鮮🦪 再配上醃漬蘿蔔、燙青菜和料多多的蛋花豆腐貢丸湯🥹🥹美好的台日料理在壺途就可以一次享用而且是有飽足感的！ 因為全都要，所以配餐還能邊喝葡萄氣泡飲，葡萄氣味有到位，不會覺得水水的🍇 台日美食推薦2: 蔥油拌飯套餐 $168 老闆把這個套餐歸類在小鳥胃專區 但這個套餐我覺得應該會超多人喜歡💕 主食還附小菜、燙青菜、例湯、温泉蛋🥚 拌飯的份量很剛好不會過於大碗，裏面還有萬惡的溫泉蛋可以👇🏻 戳破拌蔥油吃🍚 這個套餐附的小菜-胡麻豆腐 深得我心欸！ 吃起來冰涼又Q彈健康無負擔，是我再訪會想要再吃的那種爽口，大熱天會很開胃！ 台日美食推薦3: 台式炸物拼盤 $320 我必須老實說這邊的炸物，在我吃過的餐酒館裡可能會排名第一🏆老闆有用蒜末跟辣椒炒過炸物，香氣全部鎖在炸物裡，每一種炸物咬下去都是不乾柴又有汁的🤤 裡面放🈶️鹽酥雞、甜不辣、米血、四季豆、杏鮑菇⋯因為壺途每一道料理我都覺得好好吃，不然可能就會聽到我說：欸欸這個炸物是被餐酒館耽誤了嗎！🤭 台日美食推薦4:炸鮭魚排 $160 坊間好像比較少看到有人在賣炸鮭魚排，我覺得很特別所以就點來吃，外面的炸皮不會很油，配著旁邊附的日式美乃滋醬吃起來蠻不錯的～像我這種不喜歡直接吃魚肉的人類也更喜歡炸過的鮭魚排🐟 台日美食推薦5:抹茶洛神磅蛋糕 $160 剛剛開了玩笑說炸物被耽誤..可是可是我覺得甜點也被耽誤了😜 這裡的磅蛋糕我也太喜歡了吧！磅蛋糕體很紮實之外，我好喜歡他的抹茶味喔！苦甘苦甘的味道再帶點洛神些微酸感，合在一起的味道我非常愛欸（題外話：我不是特愛抹茶🍵的人）一樣也是整！塊！吃光光🍰💦 謝謝酒精患者看到最後— 壺途提供了八種調酒系列🍸 完整系列🈶️ 壹（小黄瓜/青蘋果/ 紫蘇/氣泡） 貳（百香果/萬壽菊/伏特加/金萱茶/氣泡） 參（梅子/龍舌蘭/蘋果/番茄/楓糖） 肆（水蜜桃/烏龍茶/菜姆酒） 伍（芭樂/綠茶/白麗葉酒/梅粉） 陸（花生/烏龍茶/萊姆酒/海鹽） 柒（藍莓/蘋果汁/薰衣草/貝禮詩奶酒/琴酒） 捌（葡萄柚/通寧水/金巴利/威士忌/香艾酒） 價錢落在$380～$400左右，我的這杯是貳號$380，大家可以依據自己喜好來點選🍸 除了調酒還有豪格登白啤酒🍻、秘密特調㊙️ Shot、今天只喝一杯（白葡萄酒or紅葡萄酒），如果菜單沒有符合您的需求可以告訴老闆，他們會協助為您特調🥃 最重要的是，來壺途不要裝糊塗 未滿十八歲請勿飲酒/請勿酒駕🚫 還有還有溫馨小提醒🔔 這邊屬於住宅區，請不要因為喝酒就在這邊大聲嚷嚷，會打擾到鄰居唷！ 🙌🏻不需服務費🙌🏻 更多用餐規範請參照店家！ 店家｜@whotoo_stupid #壺途 stupid 📍地址：台中市西區公正路196號 ☎️電話：0978846385 ⏰營業時間 ：18:00-2:00 🤚🏻公休日：二、三 #台中 #台中美食推薦 #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中酒吧 #酒吧推薦 #taichungfood #台中宵夜#台中景點 #勤美美食 #台中西區美食 #草悟道 #taichung #台中西區 #台中喝酒 #台中甜點 #公益路美食#Lai吃台中 #Lai在一起大吃大喝 #台中市 #taichungfood #勤美 #PARK2草悟廣場 #日式料理推薦 #日式美食 #茶泡飯 #台日餐酒館 #餐酒館推薦 #台中餐酒館 #台日料理 

【台北美食】全白圓弧網美咖啡廳|藝術展覽與咖啡的結合|加入特色琴酒|推薦下午茶甜點|不限時有插座咖啡廳|奎士咖啡

台灣自創精品咖啡新品牌－CURISTA COFFEE 奎士咖啡市府旗艦店，位於台北忠孝東路四段上，佔地百坪，純白極簡風格咖啡館，當天下雨非常多人在裡面喝咖啡，還有提供插座，不限時，非常貼心。 MIRROR鏡像對話展 外牆有最新展覽，打造微型藝廊，由當代藝術家Abei以及周依一同創作，結合咖啡、藝術、美食，非常享受。 圓弧形吧台使用大理石紋與活動主題設計，非常有藝術感! 店內簡約純白的設計、挑高空間，大理石材質元素。頭上有懸吊在空中的燈飾，裝置藝術，運用曲線造型，非常漂亮。 設計曲線的木架，展示獨特咖啡豆，包裝設計很美，也有販售隨行杯，簡約有質感！多款咖啡可以選擇，買來送禮很不錯。 植物的藝術品，色彩鮮艷，都是以自然為主題，連頭也是樹，特別有想像力。 鸚鵡人虛擬末日世界中的考古人員，加上鏡子，很特別，鸚鵡人超級可愛。 知名琴酒品牌HENDRICK'S與插畫藝術家跨界合作，繪製在琴酒瓶上，獨一無二的藝術作品。 餐點 ▷無酒精的「果宴氣泡冷萃之鏡」 使用荔枝、百香果、檸檬、氣泡水以及冷萃咖啡製作而成，喝起來酸酸甜甜的，配上冷萃的濃郁，中和咖啡的苦味，很適合怕苦的人，尤其是水果的香氣很濃，很推薦這杯。 ▷有酒精的「琴香荔韻冷萃之鏡」 這款使用HENDRICK'S GRAND CABARET GIN格蘭父子亨利爵士舞魅琴酒為基底，有加入芒果、荔枝、柳橙、檸檬、紫蘇茶以及冷萃咖啡，水果咖啡搭配琴酒，味道很清爽好喝。 ▷鏡鑽柑橘可可慕斯 裡面加入了鳳梨、柑橘醬、巧克力慕斯，圓形造型很漂亮，外殼是白巧克力裹可可粉，一口咬下巧克力慕斯的香甜配上柑橘醬，充滿驚喜。 切面能看到柑橘醬及巧克力慕斯，非常濃郁! 半自助式，用完餐，須把咖啡、餐盤放在回收區，回收區的桌上提供紙巾、糖、攪拌棒，自行拿取。 回收區設計很好看，一點都不像回收餐盤的地方。 菜單 BAZAAR Café聯名限定餐點 提供手沖單品咖啡、咖啡、輕食、巴斯克蛋糕、可麗露等，甜點很吸引人，除了咖啡也有冰沙、茶飲、調酒等選擇。 價錢適中，可以外帶咖啡~ ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍰 CURISTA COFFEE 奎士咖啡 市府旗艦店📌 台北市信義區忠孝東路四段563號一樓⏰ 08:00-20:30☎️ 02-27691668

內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【北投咖啡廳推薦】REEDS Coffee and bakery不限時複合型咖啡廳

【北投咖啡廳推薦】REEDS Coffee and bakery 位於北投的不限時複合型咖啡廳，既是咖啡廳又像是個小書店一樣，旁邊還有賣許多文青小物、手機掛繩、香水等。 REEDS Coffee and bakery菜單看這邊 一樓的點餐區，可以選擇飲料、蛋糕，還有各式麵包。 蛋糕口味品項價格一覽 二樓的書店及座位區椅子非常多，也有很多插頭。真的非常適合讀書或是辦公。 整個空間都裝潢得十分綠意盎然又簡易舒適。 這次和朋友點了抹茶牛奶跟桑葚氣泡飲! 抹茶上還有可愛拉花~記得飲用時要攪拌唷~ 桑葚氣泡飲非常清爽~覺得很適合夏日飲用唷! 店家資訊 地址：北投店台北市北投區磺港路6號 營業時間：8:00-21:00

〈喜餅評測〉【Shānmù山木島 大安旗艦店】台灣在地特色食材融入每一片喜餅中｜每一口都蘊藏著滿滿幸福感｜神級美質感包裝

#超好吃台味餅乾的體面喜餅 去年吃到最好的朋友送我的喜餅之後， 一吃就覺得很驚艷！ 第一次吃到這麼有特色、好吃不甜膩的台式餅乾， 當時拿到喜餅不到一週就被全家吃光， 很挑剔不太吃餅乾的家人都稱讚好吃， 【山木島】吃過一次就成為我餅乾喜餅清單的前三名。 我和凱瑞剛好在疫情時期登記結婚， 因為工作忙碌一直還沒辦婚禮發喜餅， 婚禮可以省略，但是喜餅是一定要的吧(❛◡❛✿) 對女生來說，能選擇喜歡的喜餅分享喜悅， 是非常幸福的事。 跟大家分享我很喜歡的台灣在地品牌 【山木島】喜餅試吃體驗， 之前只有在台中審計新村有門市， 現在【Shānmù山木島】大安旗艦店開幕了！ 終於在北部也可以實際參觀喜餅禮盒和試吃。 【Shānmù山木島】大安旗艦店 ✿地址｜台北市大安區四維路78號 ✿電話｜02 2701 8554 ✿大眾運輸｜捷運大安站步行約10分鐘 ✿停車資訊｜附近就有付費停車格超方便好停車 店面設計以純白圓弧為主體， 搭配盎然綠植、復古玻璃磚與藤編， 走進店裡就能感受到滿滿的幸福氛圍。 以台灣土地、山林孕育出來的水果、茶葉等食材， 搭配法國進口頂級品牌奶油、世界頂級巧克力， 【Shānmù山木島】將法式手工餅乾與台式味覺融合， 創造出獨具記憶點的絕佳口味， 對於愛台灣的我們來說， 喜餅中有滿滿台灣味道是很幸福的事。 這次來到【Shānmù山木島】大安旗艦店試吃體驗， 店內展示的每一款包裝設計都超級美！！ 多樣化的餅乾＆蛋糕口味， 可以依照預算搭配出適合的喜餅禮盒。 喜餅禮盒從簡約素雅到奢華浪漫都有， 台味法式餅乾、茶香磅蛋糕、 法式小糕點、中式大餅， 單層、雙層都可以自己搭配， 無論喜歡什麼風格， 新人都能根據自己的預算和喜好找到命定喜餅， 私心覺得除了喜餅之外， 山木島禮盒也是伴手禮的絕佳選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 參觀完店面之後進入試吃流程， 試吃前會先填寫基本資訊和洗手， （不得不說洗手間非常美～洗手乳還是我的愛牌！！） 試吃的專屬包廂也太美了吧(✪ω✪) 店員超級親切溫柔， 從品牌介紹、盒型介紹、餅乾試吃， 每個流程都細心講解。 山木島喜餅試吃非常大方， 幾乎每一款口味、蛋糕都可以品嚐的到， 而且還有提供氣泡水和茶飲， 讓我們試吃多樣下來完全不會味覺疲勞， 就像享受一頓高級下午茶。 試吃的過程中， 服務人員細心介紹每一款口味的製作與食材選用， 成份、香氣到口感都詳細解說， 每一款吃進口中都有滿滿的故事感。 原先以為我會吃不完這麼多款餅乾， 沒想到全部的口味都獨特好吃。 減醣配方、真才實料，完全不膩口， 搭配茶飲和氣泡水更清爽， 不知不覺我們竟然吃光光(✪ω✪) 吃了超多口味和種類之後， 有幾款餅乾＆小點心私心非常喜歡。 ✿台灣茶詩蛋糕✿ 獨家茶詩蛋糕選用台灣生產的茶葉製作， 紅茶、東方美人、茉莉花茶磨成細緻茶粉， 揉入麵團中一夜熟成， 二次烘烤提升滿滿香氣， 減油配方、濕潤不甜膩的紮實口感， 是那種瞬間吃完一整條才回神的好吃程度。 ✿森林酥✿ 是我吃過心目中前三名的千層酥餅乾！ 超愛千層酥的先生可以瞬間吃掉兩三塊， 選用台灣在地食材“火龍果、洛神、艾草”等， 融合西方細膩的千層作法， 法國奶油與乾燥香料絕佳比例， 將麵團經過六次三層的折疊、冷卻、再折疊， 花費五個小時堆疊出729層， 入口即化的蓬鬆酥脆， 看似樸質卻不一般的美味。 ✿台味餅乾系列：仙草餅乾＆爆米香餅乾✿ 山木島仙草餅乾使用台灣在地放養有機仙草， 當我咬下餅乾的瞬間， 濃郁清甜的仙草味， 就像是喝了好幾口仙草茶。 山木島爆米香餅乾充滿酥脆口感與濃郁穀香味，吃餅乾就像在吃米香，第一次吃到這麼特別的好吃口味，另外“米香”還有一個「呷好米嫁好尪」寓意，喜餅裡面有這款口味，象徵幸福滿滿。 ✿台味磅蛋糕：珍珠奶茶＆紅心芭樂＆百香綠椰果✿ 這系列非常驚艷好吃！就像真的在喝珍珠奶茶、芭樂汁、百香綠，一入口就被95％相似度的香氣折服，一定要親自試吃才懂的美味程度，私心大推♡♡♡ ✿情人果達克瓦茲✿ 身為達克瓦茲控，這款絕對有90分以上的優秀！外酥內軟口感，搭配柔軟青茶奶香內餡，台式情人果酸甜滋味，一口咬下少女心蹦發(♡ε♡ ) 除了以上私心喜歡的口味之外，其他眾多口味我覺得都有水準之上。 這次到【Shānmù山木島 大安旗艦店】試吃體驗， 整體的流程和感受都非常美好， 步調不會太緊湊，試吃感受悠閒放鬆。 山木島是個讓我們覺得很溫暖的品牌， 每一道糕點的細節都有滿滿台灣味。幾乎每一款口味都融合在地食材，非常用心研發與設計口味，紮實用料、台味食材，吃下每一口的同時，都能感受到糕點與台灣這塊土地深刻的連結。 從內盒點心餅乾的口味、食材選用，到外盒的多樣化超美質感設計，【Shānmù山木島】對我們而言不僅僅是喜餅， 更是與台灣文化有深刻連結的美好品牌。 【Shānmù山木島】大安旗艦店 ✿地址｜台北市大安區四維路78號 ✿電話｜02 2701 8554 ✿大眾運輸｜捷運大安站步行約10分鐘 ✿停車資訊｜附近就有付費停車格超方便好停車 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

台北愛店「After Rain coffee & dessert」

🍓 抹茶草莓巧克力塔，180元 🍵 抹茶檸檬氣泡，200元 📌 低消飲品，有wifi 台北愛店after rain 草莓季的尾聲新品連發，先是出了抹茶盒子和抹茶草玫小塔，沒幾天又出現這款結合巧克力的新品，喜歡巧克力的抹茶控說什麼也不能錯過！ 苦甜巧克力成為味覺主角，但仍吃得到抹茶的厚韻；擺好擺滿的新鮮草莓增加視覺效果外也讓味覺再多一個變化，3月底有吃到這塊太幸福了～ 這塊塔皮不是硬脆，質地稍微鬆一點，切開時比較容易碎裂是要注意的部分。期待之後搭配不同水果再登場！ 雨過闆娘薇薇最近也在開發不同抹茶飲品，新嘗試的抹茶檸檬氣泡是夏天的味道～手刷抹茶加上檸檬氣泡水，清爽中帶有抹味，這杯我愛🫶 📍 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚇 捷運：中山國中站，步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）2713-3634 🕛 營業時間：1200~1800 ❌ 公休日：社群公告 #after_rain_coffee_dessert #抹茶 #抹茶控 #中山國中站 #民權敦化路口 #松山甜點#台北咖啡甜點 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #五十鈴 #若竹 #抹茶季 #抹茶控吃雨過 #抹茶草莓塔 #抹茶塔 #抹茶草莓塔 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

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台北愛店「After Rain coffee & dessert」

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好物開箱│村子口老農手摘大推桑葚汁與桑葚醋夏季最愛的天然果汁來源！

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台北華山｜Dimple cafe 酒窩咖啡麻糬鬆餅好驚艷

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