好想跟巧手女神交往吶～～金太妍神手教妳製作萬聖節小點心！

女孩們萬聖節要到了有準備什麼樣的活動嗎？雖然台灣沒有辦萬聖節的風氣，但前幾天看到可愛的金小隊長製作了萬聖節的小點心，瞬間女友力增加呀！自己都想跟這樣的女孩子交往了呢XD 今天就來教大家如何簡單製作這樣的小點心！準備的材料很簡單： #鬆餅粉100g#鮮奶40g#細砂糖10g#全蛋50g（約1顆）#水30g#沙拉油15g#速發酵母3g 準備好就來吧！首先將鬆餅粉、鮮奶、細砂糖、全蛋、水、沙拉油、速發酵母全部一起拌勻後，蓋上保鮮膜靜置30分鐘發酵。表面產生許多小氣泡就代表發酵成功。 再來將麵糊倒入甜甜圈造型的烤模中，以上火200℃、下火180℃烤20～25分鐘後，取出待涼。 ​（圖片來源: 馮嘉慧） 裝飾的部分可以用白巧克力隔水加熱後加入一些食用色素，淋在甜甜圈上面，在還沒乾之前灑上裝飾品～就完成了XD 資料來源： http://food.ltn.com.tw/article/1922 #DIY #偶像 #少女時代 #泡菜 #萬聖節 #金太妍 #點心 

【台北】東區餐酒館｜Dopamine多巴胺寵物餐酒館 白天就營業的餐酒館 綠植露營風 親子寵物友善餐廳

今天來開箱台北東區新開幕的Dopamine多巴胺寵物餐酒館！這間餐酒館中午就開始營業囉！所以白天也可以來這裡享用美味的早午餐～如果你喜歡清爽無負擔又有飽足感的美食，那這裡一定很適合你！多種美味早午餐、輕食、沙拉都好吃，還有多款特色飲品，每一樣都好吃到不行！ Dopamine多巴胺寵物餐酒館 🏠地址：台北市大安區光復南路420巷24號 ☎️電話：02 2755 2005 ⏰營業時間：週一至週日 11:00～23:00 🚇交通：國父紀念館站走路8分鐘 ＩＧ:@dopaminebistro 🌟店家將於12月推出的HAPPY HOURS聖誕節活動 2024/12/15~2025/1/5 店內消費啤酒買一送一 （贈送啤酒由店家指定） 🌟包場服務⬇️ 店家也有提供包場服務，如 有包場需求皆可去電或私訊店家IG洽詢 遠遠就可以看到滿滿的綠植造景，高矮排列的仙人掌好可愛，原木桌搭配氣氛燈，有種露營的感覺～ 戶外座位區真的太美！帶有點草地露營感，這裡非常適合拍照喔～多巴胺寵物餐酒館更是親子、寵物友善，不管是帶小朋友或毛小孩來這裡，都非常歡迎喔～ 一進門就可以看到大酒櫃，不管是晚上和朋友來小酌，或是白天和閨蜜來品酒都很合適～ 室內空間寬敞明亮，沙發座位舒適，很可以和朋友久坐聊天～ 布拉塔起司沙拉 $360 平時不愛吃沙拉的我，必須說這碗沙拉真的讓我愛上！綿密滑順的布拉塔起司配上香濃青醬拌的生菜，再淋上巴薩米克醋，拌開來超好吃，非常開胃又清爽，起司控必點！ 奶油鮭魚麵 $340 奶油醬表現得太好了！非常濃郁，我會想要把整碗吃光光！完美的吸附在每一根麵條上，裡面還有各式菇類，非常豐富～ 兩大片煎鮭魚外酥內嫩，鮭魚調味簡單、單吃就好吃～鮭魚肉質扎實，和奶油完美融合， 麵條Q彈有嚼勁，吸附將之後入口鹹甜好好吃，完全不膩口的奶油醬真的是我的愛～ 檸檬炸雞 $230 外酥內嫩的雞肉塊完全不乾柴，搭配清爽的檸檬很開胃，真的會一口接一口停不下來～ 炸雞的麵衣不會裹太多，所以吃起來很過癮，裡面的肉質鮮嫩，完全不油膩～ 盆栽可可 $150、橙柚酸甜$130 𝐃𝐨𝐩𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞 多巴胺寵物餐酒館的飲料表現意外的好！外面很多漂亮的飲料口味表現上都欠佳，但今天點的兩杯飲品都超好喝！可可盆栽的巧克力不是死甜，上層是可可碎片，入口是大人味巧克力喔！我非常喜歡橙柚酸甜，還有點氣泡感，酸酸甜甜非常解膩又解渴！裡面還喝的到果肉喔～ 現在只要追蹤IG就送招待菜！ 經典法式舒芙蕾 $250 第一眼看到還在想這是什麼！和我平常吃到的舒芙蕾很不一樣，更加澎鬆綿密，店員說上桌後一定要快快吃，因為很快就會塌下來～～ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾澎脹得好高好高，看起來好可愛～旁邊還有搭配水果和巧克力醬搭配喔～ 法式舒芙蕾的口感和一般的舒芙蕾很不一樣，澎起來的感覺很特別，表層有點酥脆，但一口咬下裡面綿密的入口即化，剛烤好的溫熱感在口中化開，還有滿滿的蛋香，非常好吃！ 把醬汁淋上超好吃！因為舒芙蕾本身沒有太多的味道，就是簡單的蛋香，所以搭配巧克力醬會更好吃喔～ 東區新開幕餐酒館，餐點美味、環境舒適又寬敞，戶外空間真的很chill，還是寵物、親子友善，非常適合情侶、朋友一起來聚會，家人聚餐、狗狗聚會也都很適合喔～推薦給大家！！ 

•台北美食•🍽️凱恩斯岩燒牛排|巷弄美食|酥皮濃湯|生日壽星優惠|台北必吃|仁愛醫院附近美食

我們當天是散步過去，附近停車位比較少，建議可以搭捷運+步行十分鐘內會到唷~ 一到門口小朋友都驚呼，因為我們是11月初去，正巧是萬聖節尾聲，我們進去時門口是萬聖節的各種布置，出來的時候變成聖誕節的~對喜歡過節的我們一家覺得很驚喜♥ 一坐下來，桌面上會有張桌紙，告訴你牛肉的部位以及怎麼延燒肉品才完美，在等待朋友到達的時間剛好可以研究研究。接著都入座後店員會給上紙圍兜跟菜單本，這點很貼心~延燒的時候噗滋噗滋油就不會噴到衣服上了!! 點完餐會先上開胃醋跟這個印度脆球，會另外附上一個培根醬和番茄醬(?)，這個很脆很特別，同行友人很喜歡!! 接著我們點的沙拉依序是酥炸海鮮塔塔醬、香料烤雞凱薩、季節水果搭蜂蜜優格。 酥炸海鮮滿滿四大塊，兩塊魚塊、兩塊透抽，都約莫成人手掌大，海鮮也新鮮多汁，很值得點呢!!! 香料烤雞凱薩就是一般般，就是凱薩沙拉XD 季節水果搭蜂蜜優格很特別，當天因為不能吃生食所以選了水果，忘了特別叮嚀千萬別給生菜，不過水果很甜不搭醬也很不錯耶! 這裡不得不說!!!!店家給的用餐流程超級優秀!!!!!因為吃完沙拉店員就會過來說~湯品跟麵包會在餐後再上，會先上主餐給我們享用，一開始還覺得疑惑，吃到後面就會覺得太優秀了這安排~ 雙人共享餐$2480 雙人共享含有牛菲力、安格斯牛霜降、平鐵牛排、松阪豬、玉米雞、小卷、阿根廷紅蝦、干貝 店員會給一個大石盤，石板溫度高達400度~小朋友要特別注意，當肉放上石板滋滋作響的時候，真的讓人垂涎三尺!!! 看似不多但其實吃下來兩個人都飽到天靈蓋!!!!!!!! 單人海鮮總匯$1090 單人海鮮有鮭魚、阿根廷紅蝦、小卷、干貝、鮑魚 一開始沒把期待放在鮭魚，放到最後才上石板烤，沒想到鮭魚超級新鮮超級好吃!!!海鮮都吃得出很新鮮的原味~ 凱恩斯的餐幾乎不需要沾醬，只要岩烤過就很有味道了~~食材新鮮才能夠吃原味!!!這很重要啊~ 餐後送上麵包搭香蒜青醬+奶油，因為這時候已經吃的八分飽，只試了沾醬的味道，沒想到凱恩斯的青醬很好吃耶!!!覺得可以拿來當沙拉醬，希望之後有機會吃到!!! 餐後送上酥皮牛肝蕈奶油濃湯，凱恩斯的酥皮很特別，是螺旋的很酥脆!但很可惜當天真的太飽了，所以沒有吃完>< 牛肉羅宋湯是碗送上桌才在桌邊幫你沖熱湯，友人覺得很驚喜很特別。 最後送上甜點巴斯克乳酪、泡芙冰淇淋，因為有當月壽星還送上了壽星特製蛋糕，好驚喜!!!飲品我們附上的是桂花烏龍氣泡飲、奶蓋紅茶，飲料就普普沒有特別記憶點。 當天我們有壽星，所以有四人同行一人免費的優惠，是長期優惠但不知道什麼時候會停止，建議去之前還是要先打電話問問喔!! 🔸店家資訊如下:凱恩斯岩燒牛排 台北大安店 106台北市大安區四維路14巷6-1號 02 2701 8513 🔺更多影片介紹請搜尋以下🔍🔻 💜媽咪女孩💜日子還是要有點儀式感，瘋狂的一家四口❤️ 粉專：豆豆麥麥x耍寶日記 YT:mamigirl112

宅配美食｜炎炎夏日享受氣泡飲帶來的清爽口感！低卡零香料色素又助消化｜永禎 香檬氣泡飲

這個夏天真的每天都快融化了，除了冷氣開不停以外（抱歉了北極熊），清爽解膩的飲食應該是不可少的吧！今天開箱永禎食品的新品「香檬氣泡飲」，低卡、零香料、零色素，添加100%香檬原汁、天然釀造香檬醋，喝起來層次豐富，絕對是今夏不可錯過的氣泡飲！ 永禎的「香檬氣泡飲」真的顛覆我對氣泡飲的印象，原以為要比一般碳酸飲料更健康的話，只能喝味道清淡的氣泡水，永禎的「香檬氣泡飲」真材實料！不只低卡，還有添加香檬原汁以及天然釀造香檬醋，成份簡單讓口味不死甜，還有滿滿的香檬天然香氣，越喝越爽口！ 裡頭的香檬原汁是嚴選屏東香檬，整顆香檬榨取，香檬富含川陳皮素、辛弗林、橘皮素及橙皮苷等四大黃金營養素，更被日本人是為養生之寶，綜合了檸檬的酸味及柑橘的甜味，擁有獨特的香氣！ 而香檬醋則是使用古法釀造，與現代化生產設備結合，不只維持品質穩定，還能更完整保留營養價值！ 一開即飲，搭配冰塊冰冰涼涼的喝更順口~倒入杯中可以看到滿滿細緻氣泡，喝下去完全不會感到嗆口，是很溫醇且滑順綿密的口感！ 宵夜時刻吃炸物很罪惡~但搭配香檬氣泡飲一起享用，似乎降低了許多罪惡感，爽口又助消化！ 整體來說，不管是與三五好友團聚享用，或是當作日常飲品解膩，相對於一般手搖飲及碳酸飲料，「香檬氣泡飲」較無負擔且低卡又助消化！香檬原汁與香檬醋感調配的剛好，讓人愛不釋手！跟我一樣在做飲食控管的人，炎熱天氣想解渴不妨試試這款永禎的「香檬氣泡飲」！ 【 永禎YOUNG ZEN 】 ▸ 官網 ｜ https://www.yzliving.com/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/yzliving ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/yzliving/ #永禎評價 #香檬氣泡飲好喝嗎 #買過氣泡飲嗎 #低卡氣泡飲開箱 #氣泡飲喝法分享 #香檬飲品推薦 #網購低卡飲品推薦 #氣泡飲品牌推薦 #氣泡飲健康嗎 #天然系機能飲 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

2024南投美食推薦∣草屯燒肉。目黑燒肉所。極緻燒肉套餐X清酒之王「十四代」X嚴選氣泡飲品。草屯推薦必吃美食

這幾年日式燒肉在台灣掀起一片狂風，各式燒肉店林立讓人目不暇給！而台灣的日式燒肉也越來越講究，嚴選食材、醃漬過程與調味的處理都已經是基本功，慢慢地強調食材產地、烹調技藝與附加價值，讓燒肉不只是燒肉，而是一種極致的味蕾感受，另外更強化視覺與儀式感，從擺排形式的呈現到食材的搭配運用都越來越細緻化了！ 今天，范小哥要來推薦一家來自家鄉草屯的燒肉店－目黑燒肉，老闆阿培從植田割烹到目黑燒肉，都給人一種完美詮釋五感體驗的餐食享受，我們一起來看看吧！ (目黑燒肉所) --草屯燒肉推薦。目黑燒肉所地址：南投縣草屯鎮信義街163號電話：0972892188（建議事先預約訂位）營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00，週二公休粉絲專頁：https://reurl.cc/xaq6aE-- ※草屯燒肉推薦。目黑燒肉所 目黑燒肉所開幕至今近三個月，從服務到食材都大受好評，因為是採用嚴選的套餐模式、加上具有質感的空間氛圍與視覺呈現，非常受到年輕族群的歡迎；而目黑燒確實也是主打年輕族群，在燒肉以外諸如飲品也別具用心，是草屯非常值得推薦的燒肉店。 目黑燒肉外觀採用日式風格的極簡建築，走進店裡就可以看到一台日本MEGURO製造所的重機，因為老闆阿培也是重機愛好者，因此因緣際會下就將燒肉所的名字取為「目黑燒肉所」；也因為這樣，也時常會有重機族來這裡以車會友，畢竟草屯是南來北往重機路線的必經之地，目黑也就成了重機族的口袋名單了! (目黑燒肉所洋溢著濃厚日式風格) (重機目黑MEGURO) 走進店裡，寬敞挑高的室內空間，也是採用一貫日式極簡風，暗色系為主基調，加上褐色木條隔板增加細緻度與暖色調，讓整個空間的質感提升不少！ (目黑燒肉所室內用餐空間) (目黑室內空間氛圍) ※燒肉召集令。牛、豬、牛+豬三種極致套餐組合 目黑採用套餐加單點的方式，套餐的話非常划算，豬肉880元、豬+牛1080元、全牛套餐則是1280元，如果是三五好友一起，還可以變成分享餐，加上單點真的吃起來非常過癮啊！牛、豬、雞、海鮮吃起來大呼過癮！ 來看看菜單吧! (目黑菜單) 值得一提的是，三種套餐皆有無骨雞腿和櫻桃鴨胸，再搭配前菜（沙拉、）泡菜；呈現出食材原味的先付（第一道）有生魚片和野菜拼盤；海鮮的部分則有北海道干貝、大草蝦丶蒜香蛤蜊鍋；最後則是湯品北海道干貝清湯，真的真的非常豐盛，滿滿一桌，超級過癮！ 為了服務客人同時讓海鮮保有鮮味，海鮮由服務人員代烤後上桌，算是桌邊服務喔！ 接下來分別介紹這三種套餐吧！ 1.880元的全豬套餐 全豬套餐有伊比利豬梅花、伊比利豬肋條、醬燒豬五花、小戰斧豬排、特選松阪豬等等，光是食材的色澤與油亮程度就知道非常新鮮，伊比利豬被稱為「是世界上最好吃的豬肉」，不僅油花分布均勻，還有淡淡果香，烤過那份口感與香氣，嘖嘖～真是好吃啊！！ 此外，小戰斧豬排和松阪豬也超讚，烤得外表金黃酥脆的小戰斧外酥內嫩，豐富的油脂讓肉質吃起來格外軟嫩，一點都不乾材；松阪豬沒話說，那種那種肉質甜美而不膩、瘦肉不柴且嫩中帶脆的Ｑ勁，感覺再多都吃得下！ (目黑豬肉套餐，份量以現場為主) (小戰斧豬排) 2.1080元的豬牛套餐 為了能讓客人同時吃到牛肉和豬肉，目黑全推牛ｘ豬的套餐組合！除了上面有提到的伊比利豬之外，還搭配了美國特選胸腹肉（牛五花）及帶骨牛小排，那油亮亮、油花均勻的肉片，一看竟知道非常好吃！烤過之後細緻的肉質以及脂肪相得益彰，不僅香味與肉汁四溢，一入口那種肉香與絕佳口感，每一口都讓人意猶未盡啊！ ​(小戰斧豬排) ​(邊吃邊烤超過癮) (美國特選胸腹肉) 3.1280元的全牛套餐 全牛套餐也很過癮，除了美國特選胸腹肉、帶骨牛小排外，還有美國安格斯無骨牛小排、澳洲和牛特選橫隔膜、紐西蘭牛舌等等頂級食材，胸腹肉和帶骨牛小排沒話說，范小哥我第一次吃到的澳洲和牛特選橫隔膜與牛舌真的讓人驚艷，橫膈膜肉質滑嫩帶著獨特的嚼勁，而牛舌則是帶著嚼勁與脆度，呈現出非常多層次的口感！ (這個份量是合在一起的量，個人套餐的量以現場為主) (美國特選胸腹肉) 如何，是不是超想吃！當然，精彩的還沒結束！要回過頭介紹前菜、先付與海鮮。 4.前菜、先付、海鮮 三種套餐都會有前菜、先付、海鮮，前面有稍微提到，包括前菜（沙拉、）泡菜；先付（第一道）則有生魚片和野菜拼盤；海鮮的部分則有北海道干貝、大草蝦丶蒜香蛤蜊鍋；最後則是湯品北海道干貝清湯。 （套餐前菜） (前菜沙拉) 先付的意思就是強調食材的原味，通常是生魚片或野菜拼盤。 生魚片是嚴選當季的新鮮漁獲現切上桌，入口綿密鮮甜的滋味真的是意猶未盡。 選擇當季生魚片，油花分布均勻、肉質非常鮮嫩! （先付。生魚片） 海鮮部分也很豐富，包括生食級北海道干貝、大草蝦、 蒜香蛤蜊鍋。北海道干貝超大顆，搭配昆布鹽、鮭魚卵呈現出鮮甜、豐富的口感層次；大草蝦很大隻，肉質非常有咬勁且鮮甜；蒜香蛤蜊鍋使用新鮮大顆且飽滿的蛤蜊，湯頭鮮甜！ （生食級北海道干貝） （大草蝦） ​（大草蝦很大一尾，肉質充滿Q勁） （蒜香蛤蜊鍋） 5.套餐嚴選搭配：豪野櫻桃鴨胸、無骨雞腿肉 套餐除了前菜、先付、海鮮之外，為了增加用餐體驗與豐富度，還增加了豪野櫻桃鴨胸與無骨雞腿肉，櫻桃鴨胸本來就是一道經典食材，肉質細緻多汁直逼頂級肉品，而且燒烤過程美味櫻桃鴨肉油脂能滲透至肉中，吃起來更加鮮嫩！ （豪野櫻桃鴨胸） 而無骨雞腿肉肉質嫩滑多汁，烤過之後口感真的讓人吮指回味啊！ （無骨雞腿肉） ※金賞獎。宇都宮大學白米飯 除了燒肉之外，目黑米食選擇與烹煮上也非常用心，阿培不僅考取了米食鑑定士認證，還選用評鑑金賞獎的「宇都宮大學白米飯」！ 「宇都宮大學白米飯」獲得日本「米・食味分析鑑定コンクール」金賞獎，米粒碩大飽滿，煮成米飯後口感富韌性及彈力，咀嚼時散發出的濃郁甜味，可謂餐桌上的極致米香。 ※清酒之王十四代，職人匠心的釀造手藝 十四代來自於有400年歷史的日本山形縣的「高木酒造」，以山形縣嚴冬降下的雪融水作為酒造用水，造就柔和和多層次口感，以及獨特的果香風味，被喻為夢幻清酒。這裡特別推薦兩款清酒，包括愛山純米吟釀和白鶴錦純米大吟釀。 未成年請勿飲酒，喝酒不開車!! 1.十四代 愛山 純米吟釀 獨有的萊姆、酸橙般清新的柑橘香氣，入口口感柔和圓潤，略為甘口的甜美口感，由於僅取風味香氣最為平衡的中段酒液，稱為「中取」。 (十四代-中取) 2.十四代 別撰諸白 白鶴錦 純米大吟釀 風味濃郁、口感綿密，具哈密瓜、青蘋果、柑橘調清新香氣，尾韻悠長，屬十分高階的純米大吟醸。 為了讓目黑的好友們能品味這極致與悠久的釀造工藝，店裡的十四代都是以單杯販售，每一口都彷彿是悠遠流長且細緻的日式風景畫。 ※水果氣泡飲。夏日最佳飲品 為了陪伴大家度過炎炎夏日，目黑燒肉所新推出三款限果香風味氣泡飲，包含櫻花氣泡飲、海鹽檸檬氣泡飲以及巨峰葡萄氣泡飲。 1.日本櫻花氣泡飲：嫣紅透亮、充滿夢幻與浪漫，讓人愛不釋手! 2.海鹽檸檬氣泡飲：檸檬微酸果香，感受鹹酸沁涼的暢快口感 3.巨峰葡萄氣泡飲：如同晶瑩剔透的紫色寶石超吸睛 淡淡果香加碳酸氣泡，交織成特調黃金比例果香氣泡，微酸滋味x清涼口感，爽口沁涼就是暢快啊! ※甜點。布丁ｘ冰淇淋 除了氣泡飲之外，還有甜點也很棒！目黑的甜點有兩種，包括「草屯食五家水布丁」及「Naive義式冰淇淋」（香草與巧克力兩種口味）。 (草屯食五家水布丁) (Naive義式冰淇淋) 水布丁吃起來口感很滑嫩，跟一般的布丁不太一樣，口感更細緻，優雅醇厚，每一口都是柔順的幸福滋味！而冰淇淋堅持無添加、純天然、零負擔，兩種口味都是甜而不膩，是Happy-Ending的最佳主角！ ※後記 吃完了一輪，覺得如何呢？是不是非常精彩呢？我覺得日式料理，無論是傳統懷石料理、割烹料理還是日式燒肉，職人的態度還是最重要的，嚴選食材以及專業烹調，讓客人感受到非常細緻的飲食饗宴。 整體來說，給五顆星評價，分享給大家。 最後也要特別提一下草屯食五家，這是由一群志同道合、理念相近的店家組成，除了植田和目黑，還有督賀(有咖啡、蔬苑、艾莉等等)、湫禾壽喜燒、弎食鐵板燒、麵五三屋台、田間小路51號等等，都是草屯非常優質的餐廳業者，值得推薦! 范小哥。2024小暑

新竹東區 | 隱士餐酒館 每周三、五、六歌手駐唱 超美味的餐點怎麼能錯過!!! 新竹美食 東區美食 

🚩 #新竹 | #東區 | #隱士餐酒館 12月開始禮拜三、五、六都有歌手駐唱了啦！趕快揪朋友、家人一起共享歡樂時光吧！壽星居然有一整瓶紅酒呢! 🔔 @thehermitbistro_hsz 🌟客家肥腸小炒 💰380 真的是缺少一碗白飯搭配 一定可以吃上超多碗的啦 肥腸豆腐魷魚圈肉片拌炒 每個品項都相當的很入味 🌟烈焰拔絲小酥肉 💰380 裹上薄薄糖衣的拔絲地瓜 卡滋卡滋在嘴中散發甜香 與酥肉的搭配完美的組合 意外地超合適當下酒菜的 超愛地瓜的派派超級推薦 🌟挑嘴辣王水煮牛 💰420 這一道也超適合配一碗白飯 又酸又辣還有順口冬粉搭配 加入水煮牛肉以及時蔬組合 不知不覺就吃完一整盤了啦 🌟川味中卷椒麻麵 💰400 椒麻香辣在嘴中綻放出 約有中辣程度的辣度呦 搭配大尾的中卷很過癮 Q彈帶有咬勁非常的爽快 🌟古早手工香腸 💰200 一片一片的手工香腸 佐上蒜苗及酸菜組合 酸爽嗆辣相當地提神 愛吃香腸的妳別錯過 🌟無肉哨子半熟蛋 💰160 半熟蛋液流出太療癒了 與川味中卷椒麻麵絕配 可以綜合川味的麻辣香 又互不搶走對方的角色 🌟酥炸豆骰子 💰140 宛如骰子般的豆腐塊 酥炸外皮X內裡軟嫩 臭味真的是相當獨特 但卻讓人愛不釋手呀 🌟我們結婚吧 💰400 荔枝與伏特加作為基底 最後撒上玫瑰花瓣點綴 聞其香伏特加味稍爲重 但入口卻是甜香滋味感 🌟愛麗絲夢遊仙境 💰400 芒果梅酒中帶有著氣泡風格 微微酸甜卻毫不有甜膩感受 搭配著餐點帶來不同的享受 🌟熱帶島嶼 💰280 鳳梨、百香果、蔓越莓製成 酸酸甜甜的滋味宛如夏夜般 有點相似於莫西多的感覺呢 無酒精系列非常推薦這一杯 🌟奶油啤酒 💰280 這就是哈利波特裡面那一杯啦 起司鹹奶蓋搭配黑麥汁的組合 有點恰似提拉米蘇般的顏色呢 入口時奶蓋香氣撲鼻帶有甜香 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：隱士餐酒館(新竹埔頂店)The Hermit Bistro HSZ 📍：新竹市東區埔頂二路103號 ⏰：18:00-02:00 ☎️：0963-006-799 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃新竹 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #餐酒館 #台北美食 #新竹美食 #台北餐酒館 #新竹餐酒館 #東區美食 #東區餐酒館 #國父紀念館美食 #隱世餐酒館 #烤上隱 #喝上隱 #隱寺餐酒館 #台北宵夜 #新竹宵夜 #宵夜 #壽星 #生日禮 #生日快樂 #哈利波特 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【台北中山】中山不限時咖啡廳再+1！隱身在華陰街！

🥢二會咖啡廳隱身在巷子中的巷子，平日不限時，假日2.5小時哦♡ᵎᵎᵎ ๑ 提拉米蘇💰190酒味沒那麼濃，甜度比較高，裡面還有很像碎餅乾的東西，很特別ㄟ增加口感，不過吃到後面會有一點點膩๑ 焦糖布丁💰130是比較偏紮實的布丁，上面會有一層皮的感覺，焦糖味比較重，也是偏大人味，旁邊的鮮奶油微微甜，還有兩小片葡萄！๑ 不正統泰式奶茶💰180冰塊是茶冰超加分！不會很厚重，也不會太甜，是清爽型的泰奶♡ᵎᵎᵎ๑ 鳳梨氣泡飲💰180大部分是柚子醬，適合夏天的氣泡飲！-這間有一片大窗戶，採光真的一百分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)算是位在北車跟中山中間，在巷子的巷子裡面很安靜，很適合平日辦公！ 🔗 @gojiby_cafe地址：台北市中山區華陰街21號2樓營業時間：週一～週日 13:00-20:00❕低消一杯飲料❕ #台北美食#台北咖啡廳#台北咖啡廳推薦#中山美食#中山區美食#中山站美食#中山咖啡廳#中山區咖啡廳#不限時咖啡廳#北車美食#北車咖啡廳#二會gojiby#提拉米蘇#焦糖布丁#泰式奶茶#老宅咖啡廳#台北甜點#中山甜點#中山下午茶#咖啡廳推薦#姵呷台北#姵跑咖

「這間串燒」，最Chill吃到飽 KTV，一邊串燒、日料、鍋物等和一邊飆歌太放鬆！高雄日料吃到飽推薦X高雄串燒吃到飽推薦

那天跟朋友約在高雄鼓山這一帶，本來只是想找個地方串燒、日料、鍋物和吃到飽，結果意外發現這間串燒「KTV吃到飽」的店，真的是讓人驚艷到不行。 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/10/chill-ktvxx.html說真的，我原本對吃到飽的印象都還停留在那種「東西多但品質普通」的印象，但這間完全顛覆我的想法——不只環境超有氛圍，串燒種類多到眼花撩亂，每一串都烤得恰到好處，連我這個嘴巴算挑的人都吃得超滿意，除了串燒還有日料及鍋物和吃到飽，真的讓我吃得好快樂。 坐在二樓的KTV包廂，最讓我享受的就是那種「想唱就唱」的自由感。包廂空間寬敞，燈光柔和又帶點溫暖感，不管是跟朋友小小合唱幾首，還是放聲飆幾首勁歌，都不會覺得擁擠或拘束。 那天跟朋友約在高雄鼓山這一帶，本來只是想找個地方串燒、日料、鍋物和吃到飽，結果意外發現這間串燒「KTV吃到飽」的店，真的是讓人驚艷到不行。說真的，我原本對吃到飽的印象都還停留在那種「東西多但品質普通」的印象，但這間完全顛覆我的想法——不只環境超有氛圍，串燒種類多到眼花撩亂，每一串都烤得恰到好處，連我這個嘴巴算挑的人都吃得超滿意，除了串燒還有日料及鍋物和吃到飽，真的讓我吃得好快樂。 坐在二樓的KTV包廂，最讓我享受的就是那種「想唱就唱」的自由感。包廂空間寬敞，燈光柔和又帶點溫暖感，不管是跟朋友小小合唱幾首，還是放聲飆幾首勁歌，都不會覺得擁擠或拘束。而且店內的氣氛真的很適合三五好友聚餐——燈光偏暖、有點日系居酒屋的感覺，不會太吵但又不至於安靜到尷尬。那種邊聊邊烤、邊笑邊吃的感覺，真的讓人很放鬆。服務人員也很貼心，補餐速度快又不會打擾，整體用餐體驗可以說是「吃到飽界的精品」。我覺得像我們這種平常生活步調快、偶爾想好好犒賞自己一下的輕熟女，真的很需要這種地方。既可以滿足想吃好料的慾望，又能享受那種「放慢步調、好好聊天」的時光。 下次有誰問我鼓山這一帶有沒有值得推薦的KTV吃到飽，我一定會第一個想到這間。 鼓山這間「這間串燒」，一走進去真的會讓人有點小驚喜。它不像一般吃到飽餐廳那樣吵雜或擁擠，反而多了一種微醺系居酒屋的氛圍，帶點成熟又不失溫度的格調。整體的室內裝潢走的是日式工業風混搭木質調，低調的燈光灑在每張桌上，讓整個空間顯得特別有情調。木質隔板讓每個座位都有一點小小的隱私感，不管是姊妹聚會、情侶約會，甚至同事小酌都覺得自在。最吸引我的是他們的KTV包廂設計，真的很有巧思。包廂裡面除了音響設備齊全、燈光氛圍也超有派對感，空間又寬敞，不會讓人覺得擠。邊唱邊吃串燒的那種放鬆感，真的超紓壓。搭配溫暖的木頭桌面，整個氛圍讓人忍不住想多拍幾張照。而且最貼心的是他們的座位設計，不論是開放區還是包廂，都維持得非常乾淨，桌面不油膩、空氣裡也沒有那種重油煙味。可以大口吃烤肉又不用擔心頭髮或衣服會有味道，這點真的加分。整體來說，「這間串燒」鼓山店的裝潢給人一種質感與放鬆兼具的感覺，既不像一般熱炒店那樣吵鬧，也不會太正式拘謹。很適合那種想好好聚餐、邊吃邊聊、甚至小唱一下的夜晚。 如果你像我一樣喜歡邊吃邊聊天，他們的鍋物選項真的很加分，海鮮、蔬菜都很新鮮，湯頭濃郁卻不膩，吃起來特別暖胃。 更棒的是，還有吃到飽的方案，完全不怕點多會心疼荷包，想多吃幾串或加點壽司、炸物都沒問題。 整體氛圍也很好，柔黃燈光配上木質裝潢，有種放鬆又帶點質感的小酒館氣氛。 下班後跟朋友一起來，點一杯啤酒或清酒，邊吃串燒邊聊近況，那種愜意的感覺真的太療癒。 一樓的部分還有調酒喔! 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 收費標準有個有699和899以及1299元這三種項目，提供你多樣的選擇， 我們來看一下這三種價位分別的菜色差別是什麼? 699元有前菜及手卷和握壽司，炸物和烤物及炒及串燒鐵板都有!!! 699的種類已經很多樣可以做選擇了，而且菜色再升級有多道新菜色~ 二樓則有KTV的包廂喔，跟一樓很不相同， 接著來看899元的，這裡就有增加新的手捲及握壽司的選擇，甚至還增加至生魚片等兩種生魚片可以供你做選擇，炸物的品項也變多了，串燒則出現了牛小排的選擇，炒類則有螃蟹的選項，另外還增加了鍋物，式泰式酸辣海鮮鍋，699沒有鍋物而8999就多一種鍋物選擇! 最貴的1299我們來看他為什麼要1299呢?握壽司有鮭魚捲，握壽司有阿根廷紅蝦還有北海道干貝，甚至還有散握壽司，烤物甚至出現了大蝦烏魚子起士燒，就是食材升級的概念，可以吃到比較貴的食材，自然價位會高一點， 這道「啤酒泡膚芙黑雞塊」一上桌就讓人忍不住想拍照。外層炸得蓬鬆酥香，金黃的麵衣像氣泡一樣輕盈，咬下去時發出酥脆聲，那口感真的太療癒。裡頭的雞肉選得很好，肉質嫩又多汁，不會柴，還帶著淡淡的啤酒香氣，吃起來有種大人味的微苦回甘。 更讓人驚喜的是那股黑色外皮的獨特香氣，帶著一點麥芽的焦香，讓整體風味更有層次。搭配冰啤酒一起入口，真的會讓人忍不住說一句「太爽了！」這道菜完全就是聚會必點，不論是當下酒菜還是單吃，都讓人越吃越涮嘴。 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 這道「啤酒黑面衣銀魚」一上桌就讓人忍不住多看兩眼，外層那深邃的黑色麵衣看起來特別有個性。用啤酒入麵糊炸出的銀魚，外皮酥香、裡頭的魚肉卻依然細嫩，帶著微微的啤酒香氣和淡淡麥芽苦甜，味道很有層次。 一口咬下去，酥脆的外皮和柔軟的魚肉形成對比，香氣在嘴裡散開，有那種下酒小食的魅力。搭配冰啤酒更是剛剛好，鹹香酥脆中又帶一點大人味的回甘。那種輕鬆又帶點慵懶的滋味，特別適合在週末夜唱著歌、慢慢品味。 「飲酒過量，有害（礙）健康」 那道「爆漿蝦球佐山葵鳳梨醬」真的太有創意了，一上桌就讓人眼睛一亮。外層炸得金黃酥香，筷子一夾開，裡面的蝦肉鮮嫩多汁，還會微微爆漿。那股熱氣混著淡淡的蝦香撲鼻而來，第一口就超療癒。 更特別的是那份山葵鳳梨醬，微微嗆、又帶點果香酸甜，完美中和了炸物的油感，讓整體味道更有層次。吃起來既清爽又過癮，會不自覺一口接一口。這道菜真的很適合邊聊天邊慢慢品嘗，口感跟香氣都讓人印象深刻。 那種炙燒的香氣一上桌就太犯規了！🔥每次到這間燒烤店，我都一定會點他們的 炙燒鮭魚捲，完全是讓人一吃就上癮的那種美味。 外層的鮭魚經過微微炙燒，油脂被逼出後閃著誘人的光澤，入口的瞬間能感受到鮮甜的魚香在嘴裡化開。那種半生熟的口感真的剛剛好，既保留了鮭魚的滑嫩，又多了炙烤後的微焦香。內層的醋飯溫度拿捏得恰到好處，酸度細緻不搶味，反而讓整體更平衡。 這道「北極甜蝦干貝迷你丼」一上桌就讓人覺得超可愛又高級，小小一碗卻滿滿誠意。晶瑩透亮的甜蝦鋪在醋飯上，粉嫩得像在發光，旁邊的干貝則鮮嫩飽滿、入口即化。 第一口吃下去，能感受到甜蝦的鮮甜在嘴裡慢慢化開，接著干貝的柔軟口感緊跟著來，整體搭配得剛剛好。醋飯的酸度輕盈，不會搶味，反而更襯出海鮮的鮮味。那種一口海味、一口幸福的感覺，真的讓人捨不得太快吃完。 雖然份量不大，但這碗丼飯有種精緻小食的滿足感，特別適合當串燒或鍋物之間的小驚喜，優雅又滿足。 那天在「這間串燒」點的蝦天婦羅真的讓我驚艷。金黃酥脆的外皮一咬下去就聽見清脆聲，裡頭的蝦肉依然鮮甜Q彈，完全不油膩。那種外酥內嫩的口感，配上熱茶或冰飲料都超搭。 特別喜歡在唱KTV唱到一半時，邊吃這道炸蝦邊放鬆聊天的感覺。燈光柔柔的、氣氛剛好，蝦天婦羅那份香氣和酥脆，真的會讓人忍不住想再來一份。 這間串燒店最貼心的地方，就是他們的三種價位設計得剛剛好，無論是想簡單小聚、想多嚐幾樣，還是要盡情大吃，都能找到適合自己的選擇。 最低價位的方案比較像是「入門級吃到飽」，串燒種類就已經很齊全了，像經典的鹽烤雞腿、蔥鹽豬五花、香菇、青椒、雞軟骨這些都有，搭配幾樣基本小菜、，份量剛好不會太負擔。 這個價位我覺得最適合想吃氣氛、又不想太撐的人。 中價位方案就豐富很多，除了基本串燒外，會多出握壽司、生魚片、唐揚雞、炸蝦、日式涼拌菜這類人氣餐點。 這個價位其實是我最喜歡的，因為能一次滿足燒烤控、炸物控、和日料控，餐桌上整個豐盛到像是小型宴席。 最高價位就真的完全是奢華版吃到飽，幾乎全菜單都能點，還會多出A5和牛、干貝、炙燒握壽司、特製鍋物這些高級食材。 那天如果特別想犒賞自己，或是有朋友生日、紀念日要慶祝，選這個方案真的會吃得超滿足。 整體品質維持得很好，不是那種「吃到飽就隨便做」的感覺，每一道都能感受到店家的用心。 三種價位其實對應的就是「輕鬆享受」、「多樣滿足」和「豪華饗宴」三個層次，完全看當天的心情決定要多放縱自己一點。 我最喜歡這間店的日式料理類和鍋物這兩種，特殊料理也非常好吃，很推這間的壽司生魚片類的品項，讓人吃得直呼過癮! 這間串燒店最讓我意外的，其實不是菜色，而是他們的包廂KTV空間。 原本只是想和朋友來吃個串燒、喝點小酒，店內提供免費的酒類，結果一進包廂，整個氣氛完全不一樣。 「飲酒過量，有害（礙）健康」 裡面燈光柔和、隔音也很好，不會像有些KTV那樣太吵太亂，反而多了一種私密又放鬆的感覺。 我們那天吃到一半，大家喝得微醺，突然有人提議點首歌，結果一唱就完全停不下來（笑）。 音響設備出乎意料地不錯，低音厚實、麥克風音質也乾淨，不會有那種刺耳的破音。重點是，服務人員還會貼心幫忙調整音量、補冰塊或上酒，整個過程都很順。 我很喜歡這種能一邊吃串燒吃到飽、一邊唱歌的感覺。 烤香氣在空氣裡瀰漫著，桌上滿滿的串燒、壽司、炸物和鍋物，大家邊吃邊唱，笑聲不斷，那氣氛真的太放鬆了。 尤其對像我這樣平常工作壓力比較大的人來說，能在週末晚上和朋友一起大聲唱、盡情吃，真的有種被療癒的感覺。 整體來說，他們的包廂KTV設計得很貼心，不管是兩三個人小聚，還是十幾人的慶生聚會都剛剛好。 比起單純的KTV包廂，這裡多了一份「日式居酒屋」的溫度，吃得開心、唱得盡興，真的會讓人想再約下一次。 在唱歌的過程中 ，點的菜品一直上來，真的視覺味覺的雙享受，過得真是開心的一天! 走出KTV包廂，眼前的自助吧檯瞬間抓住了我的目光，這裡真的是小確幸的天堂。 各式飲品琳瑯滿目，從清爽的果汁到酒品，隨手一拿都能立刻提振心情。 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 唱歌唱到微微喘息的時候，拿起一杯冰涼的飲品喝上一口，那種暫時放下壓力、享受當下的感覺，真的很療癒。 更讓人心動的是冰淇淋區，竟然是比利時冰淇淋！每一球都綿密濃郁，甜而不膩，搭配串燒或鍋物之後，竟然有種奇妙的平衡感。 「飲酒過量，有害（礙）健康」 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 邊唱邊吃，偶爾跑到吧檯舀一球，再回到包廂繼續放聲大笑，這種隨興又自在的感覺真的讓人心情大好。 對我來說，這裡的自助吧不只是補充能量的地方，更像是整個聚會的小高潮。 吃得滿足、唱得開心，再用一口冰淇淋收尾，那份愉悅感像是把日常壓力通通卸下，整個人都輕盈了起來。 這樣的氛圍，讓人會忍不住想一次又一次回訪，享受美食、音樂和甜點交織出的完美夜晚。 如果要用一句話形容我在高雄鼓山「這間串燒」的體驗，大概就是——這不是一場單純的晚餐，而是一場能讓人忘記時間的小派對。 從走進店裡的那一刻起，整個氣氛就讓人放鬆下來，像是進入一個專屬於「下班後的快樂宇宙」。 我最喜歡的，是那種「邊吃邊唱」的自由感。 烤台上傳來的炭香味混著日料的清爽氣息，一邊夾著剛烤好的牛五花、一邊哼著朋友點的歌，那瞬間真的很快樂。 和一般的KTV比起來，這裡多了一份生活感；而和一般的串燒店相比，又多了幾分熱鬧與溫度。 那種「不用刻意安排、卻很好玩」的自然氛圍，是這間店最迷人的地方。 食物的多樣性也很讓人驚艷。串燒之外，壽司、生魚片、鍋物、炸物全都表現不俗，尤其是那個味噌鍋，湯頭濃郁又不死鹹，搭配炙燒握壽司一起吃，意外地合拍。 每一道菜都吃得出店家的誠意，不是那種「吃到飽就隨便做」的路線，而是每一份都保持水準。 至於KTV的部分，我得說這裡完全是女孩聚會的天堂。包廂乾淨、音響好、燈光氛圍剛剛好，不管是想小酌聊天還是放聲飆歌都超舒服。 那晚我們唱到幾乎忘記時間，笑聲和音樂交織在一起，像是在為生活放一場小煙火。 對我來說，「這間串燒」不只是一家餐廳，而是能讓人短暫逃離日常壓力的小角落。這裡沒有拘束，只有美食、音樂和真心的笑聲。 如果你也在找一個能讓自己徹底放鬆、什麼都不用想的地方，來這裡一次就會懂，那份簡單的快樂有多迷人。 最後分享店內的環境二樓包廂的部分，坐在二樓的KTV包廂時，我會時不時起身去洗手間或走到窗邊看看自助吧檯的動態，整個過程其實很舒服。 二樓的包廂空間算是寬敞，不會擠得慌，燈光柔和又帶點溫暖感，唱歌的時候不會有壓迫感。 洗手間就在包廂附近，乾淨整潔，地板和洗手台保持得很好，還有烘手機或抹手紙，對我這種注重細節的人來說，用起來很安心，感覺每個小角落都維持得妥妥貼貼。 走出包廂往一樓看，餐廳的整體環境讓人覺得舒適而自在。 座位排列合理，不會太擁擠，木質桌椅搭配柔黃燈光，空間氛圍既有日式居酒屋的溫度，又帶點現代感。 自助吧檯就在一樓顯眼的位置，飲料和比利時冰淇淋擺放得整齊又乾淨，讓人不自覺想多看幾眼，甚至順手去拿一球冰淇淋或倒杯飲料。 整個餐廳環境給人的感覺是輕鬆又有質感，適合朋友小聚，也適合想在週末晚上好好放鬆的自己。 這樣的空間安排，二樓包廂有私密感又能方便使用設施，一樓餐廳明亮舒適又有自助吧的樂趣，兩者結合下，整體體驗既自在又滿足。 讓我有一個充實且吃的很飽且心情很愉快的一天，要與親朋好友慶祝來「這間串燒」就對了!! 另外，你沒聽錯──「這間串燒」就在高雄市苓雅區，地址是 青年二路 143 號~跟鼓山這間一樣，這店的二樓確實有 KTV 包廂，那裡可以邊唱邊吃，包廂位置跟人數也有分大小包廂! 「這間串燒」在高雄有兩家分店，分別位於苓雅區和鼓山區。以下是苓雅店的詳細資訊： 📍 鼓山地址與交通方式 🕔 營業時間與訂位資訊 📍苓雅地址與交通方式 🕔 營業時間與訂位資訊

【大村武串燒居酒屋-士林店】好吃平價交通便捷的劍潭居酒屋推薦!!

​​​​ 大村武串燒居酒屋用餐環境擁有濃厚日式居酒屋的氣息 微暗的燈光與那輕快的背景音樂 同時釋放那輕盈微醺的自在氛圍 ​​​​ 可以讓三五好友/同事同學/家庭親戚都能恣意地暢談 無一不讓整體環境呈現輕盈樂活又Chillax的體現 ​​​​​​​​ 店內共有2樓~ 無論是吧檯/4人桌亦或是多人歡聚的多位座通通有 提供舒適寬敞又簡單自在的用餐環境 ​​​​​​​ <<店家資訊>> 大村武串燒居酒屋-士林店 地址： 111台北市士林區基河路255號 電話號碼： 02- 2883 0777 營業時間: 1800-0100 FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/ot28830777/ 菜單↓↓↓ ​​ 酸酸甜甜的現榨檸檬汁是居酒屋內軟性飲品的最佳伴侶 不僅相當開胃又能中和吃烤肉串的滋味 真是相當不錯~~ 恰到好處的酸甜比例完全就跟現打果汁店一樣純 ​​​ (平日限定) 甜點-巧克力波波球 布朗尼巧克力球咬起來卡滋卡滋呈現啵啵Q彈潤的口感 香軟蓬鬆的外皮與內裡濃郁布朗尼的滋味呈現豐厚撞擊 再加上鮮奶油化在嘴中一起吃 迸出多層次的新滋味一口氣就能將一整盤吃完 ​​​​​​​ 甜中帶酸的金桔檸檬氣泡飲 啵啵氣泡冰涼爽快更讓人感到爽感滿點 不能喝酒的你也能選擇它搭配串烤喔 口感像是汽水卻不會過於甜膩更是好喝 ​​ 鹽烤扁鱈魚 (限量人氣供應) 這道我個人真心超推薦der~ 酥脆的外皮煎的恰到好處不會有油膩感 同時酥香的口感咬下真是卡滋卡滋的 再者內裡的鱈魚有夠香嫩柔軟 兩者夾擊之下的滋味入喉簡直是人間美味 那外皮鹹香不可言喻的絕妙感搭上內嫩扎實的新鮮肉質 多汁又圓潤的豐滿比例真是令人拍案叫絕 吃過就會讚嘆店家那厲害無比的手藝~~ 只要來大村武一定必點的招牌菜阿 油脂均勻分布的牛肉大和煮每塊大小都恰如其分 軟嫩肉質新鮮又不老柴 每塊都吸收飽滿的湯汁咬下就會衝破美食味蕾的神經 好吃又不會油膩同時讓人胃口火力全開 一不留神就會吃下好多呢~~ 鮮甜入味的湯底與那調勻四溢的肉香真是天作之合 配上吸汁滿滿的蒟蒻完全軟Q又可口 絕對是大村武必點的招牌菜餚 ​​​​​​​​ 蒸煮奶油綜合菇 以濃厚奶油燉煮的綜合菇(金針菇/ 香菇/ 杏鮑菇) 入口絲滑的菇菇各個口感鮮嫩 全身浸滿奶油郁香圓潤的香氣-吃下就是專屬於你的沉浸式體驗 豐厚滿足的奶香與彈潤香滑的菇菇們 配上炸物與燒烤類更是超級合適呢~~ 同樣是不可錯過的經典菜色 ​​​ 大塊厚實並擁有飽滿元氣的明太子風味脆薯 現炸香酥脆口的滋味一點都不會油膩 配上明太子沾醬讓圓潤實在的胖胖脆薯更增添多層次風味 吃了一口就是很難停止不動手口阿!! 炸的火侯與溫度都很剛好~~不老不焦只有脆脆的滋味 內裡實在的嫩薯咬下就展現那柔軟的一面 濃郁滿點又微酸的明太子醬就在此時畫龍點睛神來一筆 怎麼吃都涮嘴喔 ​​​​​​​​ 起司牛肉丸 牛肉極致原汁原味的口感徹底封存 外表極簡咬下一口就能呈現只有一頭牛的原味感 純粹不添加的經典牛肉丸只有完整的牛味 道地真正實在又過癮的起司牛肉丸推薦給愛吃牛的人喔 ​​​​​​ 充滿異國義式風味的迷迭香雞腿排 層次交疊層遞的迷迭香如同美妙音符在鮮嫩雞腿排上輕輕彈奏 那動感活潑的樂曲將彈嫩新鮮的雞腿肉整的更加鮮活囉 好吃爽潤又彈滑的肉感與香草辛香料搭配顯得清爽又有活力 ​​​​​​​​​ 串燒 - 芥末豬五花 / 哇沙米雞胸肉 / 鹽蔥豬舌 ​​ 油脂豐厚卻不膩口的芥末豬五花 一口咬下爆汁滿溢完全無法停歇的肆意滿足 吃過就回不去的超棒口感 ​​​​​​​ 哇沙米雞胸肉 香嫩又充滿蔥香的雞腿 搭配哇沙米那嗆辣的滋味真是相當開胃 口口清爽又舒暢的味道相當不錯 ​​ 彈Q卡滋有嚼勁的鹽蔥豬舌 鹽味與蔥香並肩合作的可口滋味 真是怎麼吃都相當順口 ​​​​ 推薦親民平價交通便利的大村武串燒居酒屋-士林店給大家喔

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