食記★小滿苑燒肉｜台北東區和牛拼盤 全程代烤專人服務

小滿苑燒肉｜和牛拼盤 全程代烤專人服務 下班放鬆就要跟朋友來聚餐一下啊! 位於國父紀念館站一號出口約步行三分鐘的小滿苑燒肉 店內環境 一路走來有許多燒肉店和居酒屋店，能在這一級戰區生存下來，想必也是累積了口碑吧! 小滿苑燒肉滿滿濃厚的日式風格裝潢，一秒到日本 店內分有座位區和吧台區，餐廳提供日本/澳洲和牛、伊比利豬、海鮮拼盤等眾多豐富食材，烤肉有專人服務，不怕自己烤焦 只要專心吃跟朋友們聊天就對了! 低消限制 🍷 低消每人低消1000元不含服務費 晚間十點過後，低消為每人兩杯含酒精飲料。 12/24.12/25.12/31.2/14農曆7/7每人低消為不含服務費NT$1,500元 餐點介紹 🥗韓式泡菜/高麗菜沙拉 想到烤肉，就必搭配韓式泡菜和沙拉，沙拉有別於我們吃到西式生菜的沙拉 小滿苑是整葉的高麗菜搭配和風醬汁 泡菜不會太重口，屬於偏甜口無辣感的泡菜 搭配後面肉類剛剛好中和味蕾，清爽解膩聖品 🥩和牛蔥花牛舌$380 有牛舌我就必點! 和牛蔥花牛舌，口感Q彈爽脆，搭配鹹香蔥花一起入口，清爽中帶著牛舌的濃郁肉香，完美搭配! 🥩和牛三種滿足拼盤$1,580 和牛三種拼盤一次滿足！拼盤有牛小排、板腱和臀蓋肉 油花分佈均勻，專人桌邊服務烤到最佳口感 牛小排一上烤盤滋滋作響，肉香四溢 原汁原味或一點點玫瑰鹽就帶出牛肉香甜，也可以搭配芥末一起食用 板腱一整片正反片迅速鎖住肉汁，再切成好入口大小 帶點嚼勁搭配蒜片，牛排跟蒜片就是最佳CP 臀蓋肉薄嫩，搭配日式柚子胡椒，微酸和柚子胡椒的香氣搭配起來非常的清爽 🥩巨龍一本牛肋肉$398 氣勢登場，一整條牛肋切花刀，像一朵盛開的花，放置烤盤上彷彿像條肉龍 肉條上刷上味噌醬，烤至焦黃色，牛肋肉剪成一小塊好入口 調味上偏甜味一點，個人建議可以搭配高麗菜沙拉和泡菜一起食用 🥩鹽味松阪豬$280 一上桌就吸睛，擺成花朵的造型就讓人移不開眼 松阪豬烤起來帶脆度，就是要金黃焦脆才好吃 簡單的鹽調味就好吃 🥩和牛松露月見熔岩燒$480 超大片的和牛松露月見熔岩燒搭配松露蛋黃醬汁 肉片包裹蒜泥燒肉醬汁，店員迅速烤至熟成並捲起 蘸上松露蛋黃醬汁，入口滑嫩鹹香 🍚蔥花蛋拌飯$150 怕吃不飽的再來碗蔥花蛋拌飯 看大家桌上幾乎都有這碗，熱呼呼的米飯放上一顆蛋黃與滿滿蔥花 撒上些芝麻、海苔、辣粉、胡椒，攪拌一下入口就超香，單吃也不無聊 真的很涮嘴，一口接一口! 🍡糰子三兄弟$180 吃完鹹的，甜點登場！店員會稍微烤到金黃 以為就是一般的糰子，沒想到竟然有內餡!三種不同口味糰子一次滿足：紅豆、花生、芝麻，軟Q有嚼勁，不甜膩 🍡奶酪$80 最後的黑糖奶酪更是意外驚喜，奶酪滑順綿密奶香濃郁，我喜歡！ 🍹 特調沙瓦 搭餐我選了特調沙瓦(無酒精)，微氣泡感加上清爽水果香，非常適合配燒肉。 不論是約會、慶生、家庭聚餐，甚至犒賞自己的週末夜，那就來吃燒烤吧! 餐廳資訊 Add:台北市大安區延吉街131巷21號 Tel： 02 2778 2208 Opening：17:30–00:00 (週六日 17:00–00:00) 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚 美食每個人感受不同 有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o

暖暖純手作 果乾水系列｜孕期解渴新選擇｜不愛喝水也會愛上這一味｜無咖啡因、無香料！酸甜滋味超好喝｜夏季補水超簡單

觀望超久的果乾水，終於讓我喝到啦！如果你屬於『水沒有味道就不愛喝』或是跟我一樣『孕期需要補水』，不訪可以試試看，這次入坑了暖暖純手作的果乾水，蘋果玫瑰跟鳳梨柳橙兩種口味，每一包拆開有大大片的果乾，聞起來超香！不額外添加糖、0咖啡因、無香料、無防腐劑，孕婦、小孩都可以安心喝，超推薦溫熱水下去泡，一包可以泡600-1000CC，溫熱水一沖下去，水果香氣就會很明顯，酸甜口感，直接把水變好喝，默默的就一口接一口，一不小心一大杯水就快被喝光光，除了可以補水外，也是吃烤肉解膩的好夥伴，在家先泡好一壺冰涼的果乾茶，邊吃烤肉邊喝，超解膩～ 暖暖純手作 蘋果玫瑰綜合果乾水 每盒果乾水，裡面都有10包獨立包裝，可以隨身攜帶 每一包都有完整的蘋果片（台灣）跟玫瑰花瓣（美國），聞起來有微微香氣 冷水泡起來就是淡淡的玫瑰香味，如果泡溫熱的話，玫瑰香氣會更突出，尾韻會有蘋果的香與微酸，適合喜歡清爽口感的人 鳳梨柳橙綜合果乾水 這款一打開，就會聞到濃濃的鳳梨香，有兩片檸檬跟一大塊的鳳梨，這款的味道比較重，冷水泡只有淡淡的香氣跟微酸（很淡），泡溫熱水時，味道、酸甜口感都會明顯中很多，口味比蘋果玫瑰重一些，我覺得很適合加茶包一起泡 冷泡超清涼 倒入600-1000CC的冷水或是氣泡水，沖泡後等待5-10分鐘即可，喝起來味道就是淡淡的果乾香氣，很適合口味清淡的人，如果想要味道重一點，推薦前一天晚上泡在水壺裡，冰在冰箱，味道比較剛好 熱泡超清香 沖入300-450CC熱水，等待3-5分鐘即可，我自己很推薦用溫熱水來泡，香味很快就會出現，水果的酸甜也很明顯，適合比較重口味的人，再放入紅茶、綠茶茶包一起泡，輕鬆特調無糖茶飲，我個人很愛溫熱水沖泡的口感！ 水波紋玻璃水瓶 喝水一定要有點儀式感，很推薦可以加購好看的水杯，美美的水波紋玻璃水瓶，增加喝水氣氛 這邊要注意的是，玻璃水杯比較適合冷泡，溫度不要超過40度Ｃ，以免過燙、破裂喔！我自己有用溫熱水泡，杯子就會是溫溫的，握持感也很不錯喔！ 今年夏天，就讓我們用低卡、低熱量的果乾水乾杯吧！ 一起看看影片吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] 探索無極限！APEXEL20-60變焦望遠鏡頭｜高端光學鍍膜技術 + BAK4棱鏡讓影像更清晰｜喜愛攝影的你必入手！ 阿嬤的配方 DR.GRANDMA｜妳的•桑拿沐足袋｜奶油家族聯名款｜ 附足底按摩板｜ 九層加強保溫結構｜兩段式排水閥！ [開箱]客製化MBTI Chakolab 大方杯｜780ml大容量｜配上幾何圖形超可愛｜瓶身Tritan材質｜共4色可選 美國SUPANOVA探險家系列｜防潑水生活休閒腰包｜防潑水 Tech Kit 3C 配件收納包(小)｜歐洲旅遊必備包款！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #暖暖純手作 #果乾水 #暖暖果乾水 #無加糖果乾 #水沒有味道 #不愛喝水 #孕婦果乾水 #果乾水味道 #萍姐愛分享 #夏日補水好物 #無咖啡因飲料推薦 

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台中西區｜隱身低調巷弄內濃湯麵 第四季菜單上線！帶來滿滿的清爽不油膩的夏季風情｜灣guán濃湯麵

台中最強濃湯麵「灣guán濃湯麵」回歸啦！這次第四季菜單帶來滿滿的夏季風情，以夏日及夏夜為主題，一冷一熱兩款濃湯麵，果系凍湯麵疙瘩、翠玉絲瓜濃湯麵，兩款都值得再回訪！ 我對灣的熱愛應該不用多說了~每一季都是一個禮拜內報到！寫灣的文也累積到第四篇了XD有興趣看看前幾季的朋友可以到以下連結去看~每一季都是驚喜連連，不管是復刻台灣人記憶中的各種味道，或是老闆個人出國遊歷的異國味道與在地特色做結合，每一季都能賦予濃湯麵一個故事感，不只是味覺品嚐，更多的是感受到老闆對濃湯麵的用心！ 台中西區｜新開幕！太泰滷味老闆最新力作，結合在地特色創新濃湯麵濃而不膩｜灣guán濃湯麵台中西區｜心目中最強濃湯麵新菜單上線！冰系火系擄獲你的胃｜灣guán濃湯麵台中西區｜台中必吃濃湯麵新菜單上線！南洋風味融合台味經典蹦出新滋味｜灣guán濃湯麵 環境就不多做介紹了~可以看看之前的文章！ 半開放式的廚房也可以看到老闆的製作過程！ 灣濃湯麵第四季菜單 以”夏”為發想，跟第二季一樣有冷、熱兩款，夏日-果系凍湯麵疙瘩、夏夜-翠玉絲瓜濃湯麵，小菜也更新了~塔可安涼拌豆腐、東泉五味透抽 ▼夏日-果系凍湯麵疙瘩$380 以筍子雞湯凍為基底，麵體選用麵疙瘩，加上筍子、芭樂、蘋果、芒果切塊，最上面在鋪上生火腿！乍看之下很像西式餐廳的蔬果冷前菜，但挖到裡頭的筍子雞湯凍又一瞬間很台灣味！ 筍子雞湯凍的竹筍味很濃！絕對是筍子控會愛的！也有種雞腳凍那樣的充滿膠質感！冰涼滑嫩又入口即化的口感真的很特別！ 選用麵疙瘩也很特別~是整碗最有口感的！形狀是塊狀的，所以用湯匙就很好食用！ 最上面的生火腿讓整體增添了鹹香，每一口鹹甜交織~真的是很驚喜的味道！ 這一季的溏心蛋是泰式檸檬魚味，酸鹹甜我超喜歡！！ 副餐則是奶油餐包加上木瓜椰奶醬，醬體有種咖椰醬感~鹹中帶甜很特別！ 冰沙是小玉西瓜搭配梅子~清爽解膩真的好讚！ ▼夏夜-翠玉絲瓜濃湯麵$380 以絲瓜蛤蜊濃湯為基底，加上澎湃海鮮，麵體則使用蕎麥麵 灣每次出的海鮮濃湯麵我都愛到不行！感覺是把滿滿海鮮濃縮在一碗湯裡，這碗也不例外！我是蛤蜊控但是我不愛絲瓜的瓜味~但這碗不只沒有討厭的瓜味，甚至保留了絲瓜的鮮甜，與蛤蜊搭配根本天作之合！濃而不厚重~清爽到不行！ 海鮮有炙燒過，多了香氣！蛤蜊超多顆且顆顆飽滿、蝦子彈牙且有去殼、鮑魚新鮮Q彈，海鮮控絕對滿足！ 麵體與以往不一樣，是使用在冷麵比較常見的蕎麥麵，沒有粗麵的Q彈有嚼勁，取而代之的是剛剛好的粗度及韌度，整碗達到一個很溫和的平衡點！ 冰沙是番茄蜜餞打成冰沙，酸鹹甜剛剛好~好清爽！ ▼塔可安涼拌豆腐$80 這道聽說是老闆花很多時間調味的~上面黃黃的竟然是雞肉飯、魯肉飯裡常見的”醃黃蘿蔔”製成的！我老實說通常我是不吃那片醃黃蘿蔔的~但是這道我可以！！！ 豆腐是有點紮實的，不是軟趴趴的那種~加上薑與紫洋蔥調味，整體吃起來清爽可口！ ▼東泉五味透抽$180 通常透抽只會想到蘸五味醬，但是這道把台中人最熟悉的台中味”東泉辣椒醬”一起加進調味，意外的好搭！搭配洋蔥、黃瓜、番茄、鳳梨，充滿夏日風情的一道冷菜 ▼甘蔗金桔泡泡$80 必須說！泡泡也太細緻~不是很嗆的氣泡感，喝起來很綿密又很有層次！酸甜剛好~ 整體來說，每一道依舊都很推薦！兩款麵也各有千秋！要涼爽、要濃郁都有！這次也跟台灣在地食材結合，而且充滿夏天果香元素，這次預計到10月~想嚐鮮的各位請把喔期間限定！ 【 灣guán濃湯麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/guan_noodlesoup/ ▸ 地址｜台中市西區華美街372巷3號 ▸ 電話｜0909648618 ▸ 營業時間｜平日17:30-22:30。六日11:30-14:00。17:30-20:00。周一二公休 #太泰滷味 #灣guán濃湯麵 #灣濃湯麵 #濃湯麵 #台中西區美食 #台中西區 #台中麵店推薦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #勤美美食 #華美街美食 #勤美商圈美食 #果系凍湯麵疙瘩 #翠玉絲瓜濃湯麵 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

世界精釀啤酒與異國美食齊飛！林口聚餐推薦餐廳

ABV地中海餐酒館以道地異國料理與300多種世界精釀啤酒聞名，是我心中不可動搖的名單之一。從香料烤肉到海鮮燉飯，每一道都充滿地中海風情，搭配精釀啤酒更是絕配。寬敞的用餐空間不僅適合三五好友聚會，無論是公司部門聚餐、甚至百人包場活動也都能輕鬆應對。想找一間美食、酒款、氛圍都到位的聚餐美食餐廳？ABV餐酒館真的值得推薦！ ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館｜林口旗艦店｜世界精釀｜菜單｜官方網站｜線上訂位｜ ｜未滿18禁止飲酒｜ 地址｜244新北市林口區文化三路一段394巷9號電話｜0226069392營業時間｜12:00–23:00 ABV地中海餐酒館林口旗艦店在不同時段展現截然不同的魅力。白天陽光灑落大片落地窗，空間明亮通透；夜晚則轉為低調微醺的氛圍，格外迷人。餐廳分為兩層樓，座位數充足但不擁擠，動線流暢，每一區域都保有適當間隔，讓人用餐時倍感自在。無論是想靜靜品味料理，或享受輕鬆的聊天時光，這裡都能提供舒適的環境與恰到好處的距離感。 ｜未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車｜ ABV地中海餐酒館林口旗艦店最吸睛的亮點之一，就是那面擺滿百款世界精釀啤酒的冰箱牆！每次造訪都能品嚐到不同風味，一定會有一支屬於你的味道的精釀！搭配異國美食更是絕配。現在還推出品牌周邊，像是特色開瓶器與風味專屬酒杯，質感與專業度都再升級。 ｜未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車｜ 在ABV餐酒館，選酒不只是餐前儀式，更是體驗氛圍的一部分。即使不喝酒，也能感受到同樣的儀式感與品味享受。店內貼心提供多款無酒精飲品，從氣泡飲、果汁到無酒精啤酒，選擇豐富又有質感。無論是開車前來、或單純不飲酒的朋友，都能自在參與聚餐氛圍，享受美食與微醺感的完美平衡。 ABV地中海餐酒館林口旗艦店的異國料理陣容絕對讓人眼睛一亮，每一道都展現出多元文化的風味交融。搭配琳瑯滿目的世界精釀啤酒，讓料理與酒款交織出一場跨文化的味覺旅程。 西南凱撒沙拉 西南凱撒沙拉以餅乾碗盛裝，酥脆外殼不僅增添口感層次，也讓整體視覺更吸睛。清爽生菜搭配帕瑪森起司、酥脆麵包丁與特製凱撒醬，再加入西南香料提味，酸香平衡、風味鮮明既開胃又充滿個性，是一道兼具美味與創意的沙拉選擇。 酥炸魷墨 酥炸魷墨以墨魚汁入粉，炸出獨特深黑外衣，視覺衝擊感十足。外皮酥脆、魷魚鮮嫩彈牙，搭配特製塔塔醬與香料提味，鹹香中帶點微辣。不論是搭配啤酒或作為開胃小點，真的最吸睛又涮嘴！ 奧地利起司團子佐油醋沙拉 以香煎起司團子為主角，外層微酥、內裡柔軟濃郁，帶出奶香與鹹香的完美平衡。搭配新鮮蔬食與核桃碎，淋上微酸油醋醬，清爽中帶出堆疊的口感層次，入口則是溫潤與爽脆交織，是一道兼具飽足感與清新感的特色沙拉。 瑪格麗特披薩 瑪格麗特披薩選用薄脆餅皮，鋪上新鮮番茄切片、莫札瑞拉起司與香草點綴，簡單卻充滿義式靈魂。餅皮酥香不膩加上番茄的微酸與起司的濃郁交織出經典風味。 希臘檸檬燉牛肉 選用膠質豐厚的牛肩肉長時間燉煮，肉質軟嫩入味並入口即化。酸香清爽的醬汁，平衡了燉肉的濃厚感，讓整體風味更顯層次蔔口感豐富，是一道充滿希臘家庭溫度的經典料理。無論是單吃或搭配麵包，都令人回味無窮。 維也納式炸豬排 厚實多汁的豬排份量非常十足！裹上細緻麵包粉酥炸至金黃酥脆，外皮香脆、內裡多汁柔嫩。搭配清爽酸甜的越橘醬，不僅解膩也讓整體口感更顯層次。這道源自奧地利的經典家常料理，在保留傳統風味的同時，也展現出ABV對細節的講究，是一道既樸實又令人驚豔的主餐選擇。 奧地利清燉牛肉佐奶油辣根醬 牛肉低溫燉煮至軟嫩入味，肉質細緻、湯汁濃郁。搭配綿滑奶油辣根醬，有著類似芥末清香而不嗆、微辛中帶奶香，完美平衡燉肉的厚重感。既有歐洲鄉村料理的溫度，也展現出ABV對細節的講究。 臘腸肉丸 選用手工蠟腸絞肉製成，內裡飽滿多汁，散發濃郁煙燻香氣。搭配酸香濃郁的辣番茄醬，層次風味鮮明，酸香與肉感的濃郁在口中綻放，無論是單吃或搭配麵包、啤酒，都讓人一口接一口停不下來。 土耳其阿達納卡博烤肉串 絞肉混合香料手工製作，炭火直烤出焦香四溢的肉香，外酥內嫩、香氣撲鼻。除了鋪在薄餅上享用，還能包進微酥皮塔餅中，變身成街頭風格的手拿堡。各式的爽口書時結合提升口感的層次，再佐以清爽白醬，辣香與奶香交織，每一口都像踏進土耳其市集，熱情奔放又令人回味。 在ABV地中海餐酒館林口旗艦店，每一道料理都展現出對食材與風味的極致講究。從香料烤肉、墨魚炸物到慢燉牛肉與手工肉丸，不僅口感層次分明，更忠實呈現地中海各地的道地風味。無論是清爽沙拉、濃郁燉菜或酥脆主餐，每一口都能感受到異國料理的靈魂。搭配店內超過300款世界精釀啤酒，從果香型到濃烈型應有盡有，讓餐點風味更添層次。無論是日常聚餐或節日慶祝，這裡都能提供一場美食與氛圍兼具的完美饗宴。

人氣黑羽土雞在這裡！「元榆牧場」現切甘蔗雞，讓你吃到純粹的美味！

好吃的雞肉、雞湯是家庭餐桌不可或缺的美味，而說到人氣黑羽土雞，就讓人不得不想到「元榆牧場」！有著30年以上飼養土雞經驗的元榆牧場，精心製作出來的雞肉產品，一定能讓你吃到最新鮮自然的好味道！ 元榆牧場品牌介紹 「元榆牧場」主打著源於自然、源於健康，因此他們家的土雞皆採熟齡化、真無毒、低密度的飼養，以「衝浪哲學」養出的衝浪雞，不僅讓雞隻保有天然的生長環境，也讓消費者吃到純粹的新鮮滋味！ 元榆牧場門市環境 而「元榆牧場」在全台擁有20間直營門市，這次前往的是「台南立賢店」！新開幕不久的的立賢門市，結合了潮牌店和咖啡廳的設計元素，整體乾淨、明亮又創新，很適合跟家人朋友去日常採買！ 元榆牧場主打商品「每日新鮮現切雞」 來到了元榆牧場，當然一定要試試他們家的主打商品「每日新鮮現切雞」！分別有「甘蔗雞」、「鹹水雞」兩大口味，可以依照個人需求選擇全雞、半雞，甚至要切、不切，雞翅、雞腿各種選擇。 服務人員專業的刀工、細緻的處理方式也讓購買者好安心，從會把雞腳的指甲去除這點，就讓人感受到元榆牧場的體貼！ 而元榆牧場的現切雞是嚴選16週以上自然熟齡的黑羽土雞，肉質緊實Q彈，成分單純無化學添加，完全吃得到自然的美味！ 這次我選的是「甘蔗雞」口味，外皮金黃油亮，有著淡淡的焦糖香氣，肉質緊實不柴，吃得出雞肉本身的原味，整體清爽香甜、尾韻不苦澀，是會讓人上癮的甘蔗雞！ 這麼方便又好吃的現切雞，不論是下班帶一盒回家當配菜，還是特殊節慶買來拜拜都超適合！想吃人氣的黑羽土雞，就來元榆牧場吧！ 元榆牧場「嚴選生鮮食品」 而除了現切雞肉，元榆牧場也有一系列「嚴選生鮮食品」！包含生鮮肉品、海鮮水產、新鮮蔬果、各式飲品，你想得到的通通都有，就像是個小型超市。 其中特別推薦元榆牧場的明星商品「真空甘蔗雞/鹹水雞」，隔水加熱就可以食用，非常方便！另外像是滴雞精或各式雞湯火鍋湯底也都是熱門品項！ 元榆牧場「小農合作產品」 而元榆牧場還有一區是放置「小農合作產品」，像是其他小農的橄欖油、蜂蜜、麵條、茶包等等，也很適合一起搭配購買！ 另外，元榆牧場還有自裝盒的白殼蛋與紅殼蛋，都可以在現場自由挑選，真的太方便啦！ 📍 元榆牧場立賢門市 地址：台南市北區立賢路一段25號 營業時間：每日10:00-19:00 以上就是「元榆牧場」的體驗分享，評價為個人的主觀感受，大家如果覺得元榆牧場的商品有符合你的需求，都可以到 各門市看看，近期還有氣泡飲試喝的活動！最後，想跟著波波妮在生活星球裡開箱更多新奇又美好的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，一起在生活裡探索，我們下篇文章見！ #元榆牧場 #台灣黑羽土雞 #土雞肉專賣店 #台灣傳統美食 #現切雞 #甘蔗雞 #鹹水雞 #黑羽土雞 #衝浪雞 #台南美食 #台南門市 #元榆牧場立賢門市 #美食 #波波發胖 #波波妮的生活星球

社交悍匪必備清單：這間熱炒、生魚片、串燒全包，專治社交過動症。E人想狂歡、I人想躲起來都能應援，中午百元有找便當還附飲料

去一般居酒屋都吃不飽？你吃過熱炒居酒屋嗎？桃園藝文商圈精華地段的炬坊居酒食堂地點真的絕佳，開車3分鐘就到桃園觀光夜市、9分鐘到華泰名品城，不論是逛街完來續攤或專程來聚餐都很方便！中午也有販售好吃的桃園午餐便當外帶，百元左右的價格還附飲料。這家很受歡迎藝文特區居酒屋晚上販售日本料理、燒烤、熱炒、生啤酒與日本酒，跳脫傳統居酒屋吃不飽的框架，菜單破百種選擇，從日式冷物、串燒、丼飯到台菜、中式熱炒、鍋物通通有，還有老闆每天親自去基隆崁仔頂載回來的生魚片，真的太用心，很適合想要大口吃肉、大口喝酒的人，也是公司行號或家庭聚餐的絕佳首選。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​炬坊居酒食堂這間店的位置真的沒話說，就在桃園藝文商圈精華地段，對面就是尊爵大飯店，氣勢整個拉滿！開車的朋友下南崁交流道只要幾分鐘，附近三個停車場隨你停，走路5分鐘內就到。就算沒開車，台北過來搭9023或1662，或是火車站、高鐵轉公車，通通在飯店門口下車，走1到3分鐘直接入座，完全不用擔心交通問題，聚餐約這裡真的會被朋友稱讚很會挑， ​炬坊居酒食堂晚上是氣氛拉滿的微醺天堂，但中午可是藝文特區上班族的救食主。店家特別推出午餐限定外帶便當，價格佛心到不行，滷棒棒腿便當只要 95 元，還有各種口味的炒麵、炒飯（牛、羊、雞、豬、蝦仁任選）通通 100 元，想吃豪華點也有 135 元的鹽水雞或甘蔗雞便當，重點是通通附贈湯或飲料！因為是每日限量，晚來真的只能看別人的空盒子流淚。 ​一到門口，那種濃厚的日式風情絕對會讓你忍不住掏出手機。門口的等候木椅區背靠著精緻的浮世繪牆面，旁邊還有櫻花樹、鳥居與白石造景，這規格根本是把日本街頭直接搬過來，還沒進門就能拍出一組網美大片。 走進長條型的店內空間，抬頭就能看到繽紛的彩色串旗，搭配溫暖的黃光與木質裝潢，給人一種既熱鬧又溫馨的感覺。 店內的動線規劃得非常流暢，不論是想找四人桌小聚，還是多人大桌狂歡，這裡的空間彈性都很大。 ​最貼心的是，店家捕捉到了現代人孤獨美食家的需求，特別規劃了單人用餐區。一個人來吃飯再也不用擔心跟陌生人面面相覷的尷尬，可以完全沉浸在自己的美食世界裡。 旁邊那個漂亮的木質酒櫃，雖然上面的酒是店家的珍貴收藏、僅供觀賞，但卻為整個空間增添了一種成熟、優雅的居酒屋底蘊。 這裡的菜單選擇多到讓人選擇困難症發作，完全打破一般居酒屋品項單薄的印象！從精緻的日式冷物、炭香十足的串燒、紮實飽滿的丼飯，一路跨界到鑊氣滿滿的中式熱炒與澎湃鍋物，破百種的料理選擇讓這間居酒屋直接變身為美食聯合國，不管你想吃日系精緻還是台式豪爽，這裡都能一次滿足。 (炬坊居酒食堂菜單點 這邊 ) 除了紙本菜單上的固定班底，來到店裡一定要先抬頭看看牆上的黑板！那上面寫的都是老闆當天去基隆載回來的私房驚喜，不論是剛入港的鮮魚或是當季才有的限定隱藏版菜色，通通都會即時更新在上面，這種「今日限定」的儀式感，就是老饕們每次來都能挖到寶的關鍵。 後方還能看到透明的料理展示冰櫃，食材新鮮度一目了然，甚至能一窺乾淨整潔的廚房內部，吃起來真的特別安心。 ​當然，居酒屋的靈魂怎麼能少了酒精微醺？既然是居酒屋，靈魂飲品絕對不能少，從台灣金牌、海尼根、雪山到百威、金樽啤酒應有盡有，還有超吸引人的水蜜桃或芭樂柳橙風味沙瓦，微醺配美食才是生活。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 如果不喝酒的朋友也別擔心會沒參與感，店內後方貼心準備了專屬的無酒精飲料冰櫃。激爽快的可樂汽水、解膩的礦泉水或無糖綠茶，甚至是酸甜開胃的水果氣泡飲、果汁，或是搭配熱炒最對味的烏梅汁，通通都能在冰櫃裡隨意挑選，讓你不喝酒也能跟著大家一起乾杯慶祝。 很推老闆自己滷的滷雞爪，外觀呈現誘人的焦糖棕色，看起來就吸飽了精華。它的味道不走重鹹或香辣路線，而是那種清香雋永的溫潤感，啃起來皮Q帶點嚼勁。 啃雞腳最迷人的地方：在那種一節節關節中尋找膠質與骨香的樂趣，真的會讓人一吃就停不下來，難怪網路上600g賣160元還常常被掃貨，來吃的朋友也能從現場買一份帶回家！ 這裡身處藝文特區這個辦公大樓與文教設施的戰區，平日中午有龐大的午餐需求，炬坊也超貼心地照顧到了廣大的上班族，特別推出百元便當，讓你中午就能吃到職人等級的料理。不論是買個便當回辦公室戰鬥，還是晚上來大放鬆，這裡都是桃園人的強力後盾。 而中午便當靈魂主菜的滷雞腿跟滷控肉也能單點，在晚上也是熟客必點的下酒神物。因為老闆滷得實在太入味，重點是完全不會過鹹，在酒精微醺的夜晚，這種帶著淡淡醬香卻不厚重的鹹甜滋味，吃起來最沒有負擔。 ​先說那支滷雞腿，色澤深邃卻晶瑩剔透，皮Q肉嫩，牙齒輕輕一撕就能骨肉分離，那種溫潤的雞油香與滷汁融合後，在嘴裡散發出的香氣真的會讓人忍不住多喝兩口冰啤酒。 而滷控肉更是這間店的祕密武器，亮晃晃的肥肉部分滷到像軟糖一樣，入口即化，瘦肉則是吸飽了精華卻依然保有嚼勁。在晚上點上一盤控肉，那種滷汁回甘的韻味配上爽口的沙瓦，既有熱炒的豪爽感，又有精緻滷味的細膩，這種鹹香順口的療癒感，真的是忙碌一天後最好的慰藉。 這裡的日式冷物完全是海味派對，想吃奢華的綜合刺身、肥美的鮭魚，還是生食級干貝通通有，甚至還有超開胃的細麵、手捲跟現握壽司。除了粒粒分明的炒飯、Q彈炒烏龍，最厲害的是竟然有日式海鮮丼飯，這在一般居酒屋真的很少見，對那種沒吃到澱粉就不算吃過飯的人來說簡直是救星，CP值高到嚇死人。​ 很推這裡的綜合刺身丼飯，它就是一碗「海味大集合」，讓你用最親民的價格，一次把所有頂級魚貨塞進嘴裡，飽足感跟爽度直接破表！ 雖然魚種會隨當天貨源調整(像當天鮭魚缺貨時老闆會用旗魚、鮪魚靈活搭配)，但豐富度完全不減！ ​深紅色的鮪魚則是肉質紮實Q彈，帶點清爽的微酸感，肥美的鮭魚，橘紅色的油脂光亮誘人，入口即化，滿嘴都是濃郁的奶香味。 新鮮的生魚片沾上一點芥末醬油，那種辛辣刺激與魚肉鮮甜在舌尖交織的瞬間，真的會讓人忍不住閉上眼睛享受。 ​更別提那畫龍點睛的海鮮靈魂-海膽！這裡的海膽不只顏色漂亮，而且完全沒有讓人害怕的腥味，反而帶有一種優雅的海洋氣息。它那如奶油般絲滑、入口即化的細緻口感，帶著極致的甘甜，配上醋飯一起吃，那種濃郁回甘的滋味真的太銷魂，每一口都像在舌尖上跳舞！ 裡面還有鮮甜的蟹肉棒、嗶嗶啵啵的鮭魚卵、微甜的玉子燒、脆口的牛蒡絲與海帶絲。最驚豔的是日本經典食材乾條，這種滷製過的干瓢口感甜脆，配著醋飯吃非常提味。整碗吃下來，每一口都有不同的驚喜口感，那種大份量的滿足感，真的會讓人覺得老闆太佛心。 這邊有許多誘人的烤物，想犒賞自己？點烤魚下巴、烤牛小排，甚至連烤生蠔跟烤龍蝦都有，這根本是海陸大餐等級，每口都是幸福的味道！ 大大顆的蠔肉圓潤厚實，烤過後完全沒有縮水的跡象，，殼底竟然還盛滿了半透明的鮮美湯汁，那可是生蠔受熱時自然流出的海洋精華！滴上幾滴檸檬汁，檸檬的酸度也能激發出大海的鮮鹹。 ​吃的時候千萬別浪費，先低頭喝一口那暖呼呼、鮮甜到不行的原汁，再一口把肥美的蠔肉滑進嘴裡。那種軟嫩中帶點脆度的口感，搭配上殼裡留存的湯頭，濃郁的奶香味瞬間在口腔炸開，這才是真正的「海中牛奶」，鮮甜程度簡直是老饕心中的天花板！ 這裡的海鮮吃得出新鮮，這盤白灼蝦每一隻都長得壯碩結實，外殼閃著鮮亮的光澤。 這種簡單的烹調最考驗新鮮度，剝殼時那種脆裂聲就知道贏了，肉質吃起來Q彈緊緻，鮮甜度直接爆表。 ​如果你是視覺系美食家，煙燻甘蔗雞那油亮亮的黃金色澤絕對會讓你瘋狂拍照，這盤煙燻甘蔗雞一上桌，份量真的會讓人忍不住驚呼！雖然只是4分之1隻，但每一塊都切得大氣又紮實，完全沒有在跟客氣。 ​看那堆疊得高高的雞肉，金黃油亮的皮下藏著厚實的肉感，這種大塊滿意的視覺衝擊，瞬間就給人一種物超所值的豪爽感。 這道雞肉帶著強烈的炭燻香氣，皮下還有一層薄薄的肉凍，咬下去肉質紮實有彈性，甘蔗的甜味淡淡地滲入肉質中，回甘的滋味讓很多不愛吃白斬雞的人都徹底改觀，沾點胡椒粉更能突顯雞肉的鹹香與煙燻風味。 ​來吃居酒屋當然要吃燒烤，師傅火侯抓得超精準，日式串燒每一串都鎖住肉汁。​ 愛吃燒烤的朋友，這裡的烤雞珍口感脆彈，完全沒有內臟腥味，是喜歡咀嚼感的人必點； 烤雞屁股則是烤到表皮金黃爆汁，油脂香氣濃郁，是資深老饕的心頭好，難怪很多人很愛這種烤七里香。 羊肉串一靠近就能聞到那股迷人的孜然香氣，這味道就是靈魂，吃起來肉質細嫩卻帶著剛好的咬勁，孜然的辛香完美勾勒出羊肉特有的鮮美，那種大漠風情的狂放滋味，配上一口冰啤酒真的絕了。 ​而牛五花金針串則是溫柔的化身，肥美的牛五花包裹著滿滿的多汁金針菇，烤過後牛肉的油脂香氣滲透進菇類，金針菇在嘴裡散開時還會「啵滋」地噴出清甜水分，這種油潤與清爽的完美平衡，讓人連吃好幾串都不會膩。 ​如果你是重口味愛好者，牛五花蔥捲絕對是你的菜！厚實的蔥段被牛肉緊緊纏繞，烤到辛香味完全釋放，咬下去那種蔥汁噴發的快感，瞬間中和了牛肉的油潤，留下的是滿口的鮮甜與微微的辛辣，層次感強烈到不行。 烤好的雞軟骨帶著誘人的焦糖色澤，邊緣微焦的模樣看起來就超欠吃。 ​咬下去的那一瞬間，獨特的嚼勁讓軟骨控們完全無法抗拒！伴隨著外層炭火的焦香味，還有雞肉本身的鮮甜油脂，這種軟中帶脆、鹹香爽口的口感在嘴裡跳動，真的會讓人忍不住一邊聊天、一邊吃不停。 這盤是雞腿排串跟牛包蝦。 這裡簡直是肉控的天堂，想吃什麼肉基本上都點得到！ 而且師傅的火候控制也很不錯。 ​表雞腿排串皮烤到金黃微焦，帶著漂亮的炭烤色澤，光看那個厚度就知道老闆沒在省成本！咬下去外皮酥脆、內裡肉質卻嫩到不行，飽滿的肉汁被鎖在裡面，每一口都是最純粹的雞肉鮮甜。 ​最厲害的驚喜絕對是這道牛包蝦，這組合在外面真的超少見！從外觀看，鮮紅色的牛肉片緊緊包裹著整隻蝦子，隱約還能看到蝦尾探出頭來，模樣超級討喜。 吃下去的瞬間，牛肉的紮實肉感先席捲味蕾，隨之而來的是蝦子特有的Q彈脆甜，海陸精華在嘴裡交織出讓人意想不到的火花，這種既衝突又和諧的驚喜層次，真的會讓人一吃就愛上！ 想小酌的人來這邊就對了！就算是不擅長厚酒的女生來說，果香十足的沙瓦或是冰涼的啤酒都很OK，微醺感剛好，話匣子一開就停不下來。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這裡有超狂的中式熱炒，不論是經典雞丁、排骨、蔥爆、沙茶系列，還是鹹香誘人的金沙跟三杯系列，連私房菜裡的白斬雞、煙燻甘蔗雞都吃得到。重點是還有滿滿的蔬菜可以平衡營養，完全解決了去居酒屋沒青菜吃的痛點，鑊氣十足超下飯！ 而這裡的三杯杏鮑菇更是把儀式感做足了，端上桌時竟然還神祕地蓋著蓋子！ 利用悶的過程讓九層塔、麻油與薑片的香氣完美鎖在鍋氣裡，確保上桌那一刻熱度不散。 ​當服務生輕輕掀開蓋子的瞬間，濃郁的三杯香氣夾雜著滾燙的熱氣如雲朵般噴發而出，那一幕視覺衝擊力極強，彷彿是美食在跟你的鼻子打招呼！ 杏鮑菇被濃稠的焦糖色醬汁緊緊包裹，閃著誘人的油亮光澤。咬下去那一刻，杏鮑菇厚實肥美的果肉極具彈性，多汁且扎實的口感簡直比肉還過癮，那種麻油香、酒香與塔香交織的滋味，完美詮釋了台式熱炒的浪漫。 橙汁排骨，色澤亮麗飽滿，每一塊排骨都掛滿了晶瑩剔透、橘紅誘人的橙汁醬，上面灑著點點白芝麻，看起來既精緻又討喜。 夾起一塊入口，先是感受到外層醬汁的酸甜噴香，接著是排骨厚實的肉感，嚼起來紮實卻不乾柴，那種天然果香的酸甜味瞬間在嘴裡化開，真的超級解膩又開胃，完全是老少咸宜的人氣王。 想暖胃的話，麻辣鴨血臭豆腐那紅亮亮的湯底配上飽滿的鴨血，看起來就食欲大開、這道麻辣鴨血臭豆腐一上桌，那紅亮誘人的湯頭色澤加上陣陣飄散的麻辣香氣，視覺跟嗅覺就先被勾走了！ 鴨血處理得像布丁一樣滑嫩細緻，筷子輕輕一壓還會微微晃動，咬下去那種噴汁的快感真的超銷魂。​而臭豆腐更是吸飽了麻辣湯底的精華，每一個細小的孔洞都鎖住了香辣的湯汁，入口時先是感受到豆腐紮實的豆香，隨之而來的是麻而不辣、香氣濃郁的後勁在舌尖擴散。這種又燙、又麻、又香的多層次口感，不管是配飯還是單吃都讓人欲罷不能，完全是重口味愛好者的靈魂救贖！ 還有這道邪惡度爆表的金沙中卷，端上桌時金黃耀眼，每一塊彈牙的中卷都被濃郁的鹹蛋黃緊緊包裹著，看起來就像裹了一層金箔。吃起來那種沙沙、綿密的鹹香口感，完美襯托出中卷本身的鮮甜與Q彈。 那種鹹、香、鮮三味一體的衝擊力，真的會讓人忍不住一邊喊著「這太罪惡了」，一邊又默默拿起了杯子乾掉一口啤酒。 喜歡重口味的更不能錯過蒜苗鹹豬肉，老闆佐料下得超大方，滿滿的蒜苗與鹹香的豬肉拌炒，豬肉邊緣烤到微焦酥脆，油脂的香氣與蒜苗的辛辣完美契合，是標準的下酒神菜。 ​鐵板豆腐霸氣登場時，視覺與聽覺的雙重饗宴就此展開！豆腐在燒得滾燙的鐵板上跳動，發出讓人心跳加速的「滋滋」聲響，伴隨著濃郁的黑胡椒醬香與白煙升騰，那種熱力四射的模樣簡直勾魂。 夾起一塊外皮金黃、掛滿濃稠醬汁的豆腐送入嘴裡，先是感覺到外皮帶著微微的韌性，接著內裡像布丁般軟嫩的質地瞬間融化，燙呼呼的快感配上鹹香帶勁的風味，配飯配酒都不錯！ ​清蒸鱸魚鱸魚鋪在加熱鐵盤上，隨著下方的火光閃動，鮮美的魚露湯汁不斷沸騰，那種騰雲駕霧的模樣鮮味十足。 因為老闆每天去基隆崁仔頂親自載貨，魚種不固定反而讓人有驚喜感！去的時候可以問店家或看酒櫃的手寫黑板就知道當天進甚麼漁獲了！ 鱸魚肉質細緻到像雪花一樣，吸飽了蔥薑與特調醬汁的精華，熱騰騰地入口，那種「鮮、嫩、甜」的層次感在舌尖綻放，真的是對食材最大的尊重。 聚餐時或喝酒喝到一半，來一鍋冒著煙的鍋物最舒服了，這裡還有雞湯跟各式特色湯品。湯頭鮮甜，食材下好下滿，大家圍著一鍋熱湯聊天非常有凝聚感，而且熱騰騰的湯下肚，真的會覺得這頓飯吃得好圓滿。 湯品我推鳳梨苦瓜雞湯，湯頭清澈卻濃郁，鳳梨的酸甜中和了苦瓜的微苦，雞肉燉到骨肉分離，整體喝起來回甘清爽，非常適合大魚大肉後平衡一下。呼呼的鍋湯，熱湯下肚不僅能解酒氣，那種大家圍著一鍋湯、煙霧繚繞的氛圍，真的會讓整場聚會的感情瞬間升溫。 因為有破百種的選擇，不管想吃日式、中式還是燒烤，一間店就能全部滿足。完全解決了聚餐時每個人想吃的都不一樣的世紀難題，來幾次都有新鮮感，點菜點到手軟。​ ​最讓我覺得窩心的是，這裡的熱炒與私房菜份量都比想像中還要大很多！在這個物價飛漲的年代，老闆卻堅持真材實料，給出的分量幾乎是一般店家的兩倍大。這種豪邁的感覺，真的會讓人吃得非常踏實，覺得每一分錢都花得超級值得，那種被食物填滿的幸福感，真的是聚餐最快樂的事。 以往去居酒屋總覺得是在吃氣氛、吃不飽，但炬坊居酒食堂結合了台菜熱炒，份量夠價格又意外地平易近人，CP值高出一般居酒屋好幾截。中午能買到超值每位桃園便當、百元就能吃飽，晚上變身為氣氛滿點的微醺天堂。我真心推薦給在桃園藝文特區打拼的上班族、需要顧及長輩與小孩胃口的家庭聚餐，或是單純不想被高單價居酒屋掏空荷包的食怪們，這裡的高CP值與多樣化選擇絕對能讓你們撐著肚子、心滿意足地回家！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​炬坊居酒食堂 ​地址： 桃園市桃園區莊敬路一段313號 ​電話： 033255313 ​營業時間： 週二至週日 17:30–01:30（週一休息） 

川Kawa | 台北中山復古餐酒館推薦

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釜山▪️釜山美食▪️CORALANI

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基隆超具特色的咖啡廳，以黑色木質為主風格 結合手作甜點、單品咖啡，還融入基隆特色輕食，這次推出的草莓季甜點超吸引人！ 阿芙佳朵法式吐司外層酥脆、內層不會過於濕潤，搭配楓糖剛剛好 草莓抹茶戚風蛋糕微帶抹茶香，加入新鮮草莓讓整體更有層次。 大王草莓肉鬆起司蛋糕鹹甜交融，夾層半熟綿密，搭配新鮮草莓與肉鬆，超級好吃！ 再來一杯草莓東方美人茶氣泡飲，幸福感爆棚！ 丸角限定輕食甜不辣香腸三明治，炸甜不辣、香腸、生菜與番茄的組合，意外清爽不油膩！小點心可以點酥脆Q彈的炸甜不辣。 這裡不只甜點、輕食都好吃，還能感受到基隆獨有的輕鬆氛圍喔！ - ✔️ 草莓抹茶戚風蛋糕 $180 ✔️ 大王草莓肉鬆起司蛋糕 $180✔️ 阿芙佳朵法式吐司 $220 ✔️ 甜不辣香腸三明治 $180 ✔️ 炸甜不辣 $130 ✔️ 草莓東方美人茶氣泡 (含香草冰淇淋) $200 - 📍 基隆市仁愛區孝二路28號 🕰 10:30-19:30 (週一休)

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