台北車站｜手搖推薦｜飽滿果肉低卡爽口の葡萄柚氣泡飲🫧

📍GUUD谷得好好 紅茶專門 ▫️紅萱紅茶 ᴺᵀ 45（L） ▫️紅玉茶那堤ᴺᵀ 75（L） ▫️滿杯紅柚氣泡 ᴺᵀ 80（M） 谷得好好是位在北車の微笑手搖飲料店🥤 LOGO 跟杯子都是笑臉造型很可愛好記😆 📝菜單 這次喝紅萱跟紅玉茶覺得都很不錯.ᐟ .ᐟ 如果在公司或家裡附近我一定叫爆٩( ᐛ )و 最近還有推出夏季限定的#滿杯紅柚氣泡 超！級！好！喝！🤤❤️喝一口立馬消暑一半 但他#只賣30天 從8/10到9/8而已⚠️大家不要錯過了 💬詳細介紹 ❙ 滿杯紅柚氣泡 ★ ★ ★ ★ ★ 這杯是葡萄柚氣泡飲✨ 使用泰國第一品牌CHANG氣泡水🫧 加上新鮮飽滿的葡萄柚果粒😍 喝起來氣泡感強烈 十分清爽(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎ - ❙ 紅萱紅茶 ★ ★ ★ ★ ☆ 喜歡原味茶的朋友一定要來喝一杯！ 無糖也不會澀～ 帶有蜜香香氣 入喉會甘甜🥰 - ❙ 紅玉茶那堤 ★ ★ ★ ★ ✮ 使用高品質日月潭紅玉紅茶☕️ 好茶碰到鮮奶變成最棒的奶茶😚❤️ 建議3分糖！茶香奶香兼具很耐喝( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🥤 IG @guudteaandcompany ｜台北信陽店｜ 🏠 台北市中正區信陽街12號 ☎️ 0223708187 🚇 捷運台大醫院/台北車站 ｜中和連城店｜ 🏠 新北市中和區連城路304號 ☎️ 0222230199 - 🏷️ #小白吃台北#小白吃台北車站 #小白吃手搖 #台北美食#台北手搖#北車飲料#中正區美食#中和區美食#台北車站美食#中和美食#北車美食#新北美食#台北飲料#台大醫院美食#新北飲料#手搖飲#奶茶#珍珠奶茶#鮮奶茶#飲料#手搖#紅柚#SOGUUD#GUUDTEAANDCOMPANY

台中南屯咖啡廳｜宅樂咖啡Zeller Coffee大墩店-全天享受早午餐、餐酒TAPAS料理附推薦菜單 有插座與WIFI

喜歡記得按右邊的追蹤喔！--------------------------------------> _ 台中提供免費WIFI又有插座的咖啡廳 宅樂咖啡 Zeller Coffee 大墩店全天候供應早午餐、咖啡與餐酒TAPAS料理，包準是值得探訪的餐廳！ 宅樂咖啡 Zeller Coffee 大墩店也提供場地租借服務，不定期還有美聲駐唱，可以隨時關注宅樂咖啡粉絲團消息喔～ _ 宅樂咖啡 Zeller Coffee大墩店 地址：台中市南屯區大墩十一街154號 電話：04 2320 7989 營業時間：週一～週日 10:00-21:00 (用餐限時2小時) 菜單資訊： https://www.facebook.com/zellercoffee/menu/ _ ｜1.宅樂咖啡大墩店環境｜ 宅樂咖啡大墩店位於大進街與大墩11街口，整體設計以黑白與木頭配色為主，搭上盆栽點綴走文青網美風格。 我被安排的位子即是這面咖啡杯牆旁的座位，能夠兼顧好拍照的優點～ 點好餐點後請至櫃檯結帳，宅樂咖啡大墩店吧台區的設計風格也很有質感，具備理想咖啡廳的水準，服務人員也都非常親切。 因為宅樂咖啡大墩店位於角間，採光可以說是非常好，自然光打在咖啡廳拍照也沒有什麼色差，對於愛拍照的人真的是一大優點。 我前往宅樂咖啡大墩店那一天是週二，二樓未開放，但因洗手間位於2樓，不免也好奇參觀了一下，發現2樓的光線不輸1樓，而且還有紅磚牆，打造出復古風。 宅樂咖啡大墩店場地很寬敞，也提供場地租借服務，週末不定期還有美聲駐唱等活動，下次打算也找朋友來玩玩！ 有免費的WIFI，店裡的插座也可以使用，無論是辦公或是做報告也很適合來這喔～ _ ｜2.宅樂咖啡大墩店推薦餐點｜ ｜2-1. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-鹹豬肉佐珍珠藜麥飯｜ 不知道是不是我錯覺，覺得宅樂咖啡大墩店的藜麥比較大顆(? 我自己是鹹豬肉與藜麥飯合在一起一口吃，會有鹹豬肉的鹹香的香氣搭上藜麥飯顆顆分明的口感 咀嚼之後還會多一層藜麥飯上的香料的香味喔～ _ ｜2-2. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-西西里鮮海大蝦紅醬蝴蝶麵｜ 必須說西西里鮮海大蝦紅醬蝴蝶麵是一道非常符合我胃口的餐點！ 宅樂咖啡大墩店的紅醬是我喜歡的滋味，因為我喜歡的紅醬是偏酸的而非偏甜的，而他們的酸味吃的出來是用新鮮番茄的酸味去帶出來的，如果跟我一樣喜歡這種口味的不要錯過！ 加上上面的起司粉以及非常新鮮已經處理好的鮮蝦，不用沾手就能享用蝦子料理！下次再去我還是會點這一道 哈哈哈 _ ｜2-3. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-香辣椒麻雞翅｜ 酥烤雞翅淋上椒麻辣醬促成這道料理 話說與冷冷隨行的冷媽這個人平常不太吃辣，但她當天把整盤幾乎都吃光！ 對於我平常不太吃辣的人而言是有點偏辣，但老實說味道真的非常夠味！ 冷媽愛的是裡面的花椒味，在啃雞翅的時候除了辣度以外會有一股麻椒香， 就是那一股味道令人無法抗拒，整盤吃光光， 如果比較怕辣的朋友，可以跟我一樣把辣椒稍微撥開再開始食用， 辣度大概介於小辣至中辣之間喔～嗜辣者這道當然要吃囉！ _ ｜2-4. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-海鮮大根煮｜ 這一道可以說是宅樂咖啡大墩店的主廚特色料理 據說是主廚私房料理，外面真的很難吃到一樣的 使用花枝漿丸裡頭包裹著澎湖的海瓜子再搭配熬製的柴魚高湯 最下方的白蘿蔔一定要記得吃完，因為白蘿蔔充分吸收的柴魚高湯真的很清甜唷 _ ｜2-5. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-雞腿鮮蔬捲佐起士醬｜ 雞腿鮮蔬捲佐起士醬這一道一定要趁熱吃，因為腿鮮蔬捲裡頭是鮮嫩的雞肉再淋上起司醬 起司醬一定要趁熱吃才不會變得乾硬喔～ 我最喜歡吃最後那兩塊邊邊的地方，外層的皮煎得酥脆有鍋氣，就是喜歡這味道。 _ ｜2-6. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-百芒偷閒氣泡飲｜ 夏天點一杯百芒偷閒氣泡飲最適合啦～ 拍照完後記得攪拌均勻，芒果香氣與氣泡接觸舌尖味蕾，暑氣瞬間全消！ _ ｜2-7. 宅樂咖啡大墩店推薦餐點-西班牙金星啤酒｜ 話說都來咖啡廳兼餐酒館了，不點個店裡最厲害的西班牙金星啤酒怎麼行？ 我自己平常是不太愛喝啤酒的人，因為怕苦味，但這一瓶我可以！！ 因為這一瓶西班牙金星啤酒有米其林三星佐餐酒之稱，盲喝會誤以為在喝香檳， 不是一般的苦啤酒，取而代之的是微微的甜味與順口的口感，泡沫也極為細緻， 我瞬間大開眼界～在宅樂咖啡沒喝完我還把剩下的打包回家，實在太難能可貴的啤酒～ 有朋友慶生很適合點一瓶一起share才不會像我們兩個喝過量喔！ _ ｜3.宅樂咖啡大墩店菜單｜ 如果怕有選擇困難症可以先參考一下菜單節省時間，或是直接比照我的餐點包準不踩雷！ 他們粉絲團的菜單在這邊 https://www.facebook.com/zellercoffee/menu/ 品項是真的蠻多樣化的，舉凡早午餐、輕食、下酒菜、主餐、甜點、咖啡、飲品、酒應有盡有 _ ｜4.宅樂咖啡大墩店店家資訊｜ 宅樂咖啡 Zeller Coffee大墩店 地址：台中市南屯區大墩十一街154號 電話：04 2320 7989 營業時間：週一～週日 10:00-21:00 (用餐限時2小時) 菜單資訊： https://www.facebook.com/zellercoffee/menu/ _ 讓『冷冷帶你吃趣玩』歡迎點擊追蹤 ◽️IG：https://www.instagram.com/ascoldaswater ◽️LINE OA：https://lin.ee/8G2tdux ◽️FB：https://www.facebook.com/imlengleng ◽️YouTube：https://youtube.com/user/ascoldaswatersoul ◽️Tiktok：https://vt.tiktok.com/ZSJoVYdHL ◽️痞客邦原文：https://ascoldaswater.pixnet.net/blog/post/338104679 _ #台中咖啡廳 #台中咖啡廳推薦 #台中咖啡廳場地租借 #台中咖啡店 #台中咖啡推薦 #台中早午餐 #宅樂咖啡 #宅樂餐酒 #宅樂咖啡菜單 #台中網美餐廳 #台中網美咖啡廳 #宅樂咖啡推薦菜單 #台中南屯咖啡 #台中南屯咖啡廳 #台中南屯區美食 #台中南屯美食 #台中網美早午餐 #台中餐酒館 #台中餐酒館推薦

花蓮舒服空間「Wasabi Coffee」

🍹 WASABI自釀梅酒氣泡飲，140元 🍰 小山園抹茶鮮奶油巴斯克，120元 🍪 司康組合，2顆110元 📌 低消飲品，有Wi-Fi 📌 兩份甜點折價20元 花蓮最終站這次選擇WASABI COFFEE ，藏在小巷的店面小巧溫馨，老闆娘個性爽朗好聊，聽到我點了梅酒氣泡還先確認沒有開、騎車，欸其實這杯酒味我真的hold得住～ 看好多花蓮咖啡店用的抹茶粉都是靜岡，WASABI是抹茶控比較熟悉的小山園，固定抹茶品項除了巴斯克還有司康，當午餐吃就司康一併入手，選得是小山園抹茶和法芙娜可可。 抹巴抹味不算濃，對重抹控算清抹到中抹，口感偏扎實沒有流心；搭配的鮮奶油滑順不膩，加上擺盤整體挺美～司康有兩種醬可選，選了檸檬起士醬，檸檬味也不重，是讓司康更好入口的不錯配角。 自釀梅酒氣泡飲有3顆梅子，大人味有但一杯的量不至於醉～花蓮這幾天都是大晴天，來杯消暑的氣泡是很不錯的選擇～ 📍 地址：花蓮縣花蓮市林森路249巷56號 ☎️ 電話：（03）835-4350 🕛 營業時間：平日1200~1830；六日1130~1830 ❌ 公休日：星期一、星期二 #花蓮 #花蓮甜點 #花蓮咖啡廳 #WASABI_COFFEE #WASABI #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃花蓮 #matcha #丸久小山園 #抹茶巴斯克 #抹茶司康 #抹茶巴斯克特輯 #花蓮抹茶 #まっちゃ

台北漢堡layback_tw ♡

📍台北 #shyuan流浪台北 layback_tw @layback_tw - 突然發現前陣子的我好常吃漢堡 明明都是麵包肉排跟生菜的組合 每家的口味吃起來卻有所不同 BBQ酪梨醬牛肉堡💰250 松露帕瑪森薯條💰55 甜甜有碳香味的BBQ醬搭配酪梨醬之後增添了清爽 漢堡麵包吃起來不會過硬過乾還不錯 牛肉本身蠻多汁的我覺得蠻好吃 加購55元的松露帕瑪森薯條 吃起來很酥脆濃濃的松露味還不錯 柚子氣泡飲💰120 濃濃柚子香氣喝起來很清爽十分解膩 💰消費再加一成服務費 - 🗺台北市大安區通安街7號1樓 ⏰1200～1500、1700～2200 #shyuan吃貨記錄 #layback #laybacktw #捷運信義安和站 #台北美食 #台北漢堡 #台北旅行 #taipeifood #taipeiburger #taipeitravel #popyummy #popyummy台北

【中壢】每日通勤、拜師學藝製作的用盡心思製作的《豚戈屋台拉麵》

這間店位在中壢區慈惠一街125號，因為中壢特殊的街道構造的關係，所以一街可是要從二街或者三街走進去呢!第一次去中壢，這真的是外國人比台灣人還多的一個城市，以前大學同學住在這帶，都稱這裡為餔(ㄅㄨ)拉餔(ㄅㄨ)拉國，哈哈哈，因為沒人聽得懂他們再說什麼。 一、豚戈屋台拉麵/環境介紹 還真是第一次來這裡，外表有點像是正在整修 中壢火車站出發的話會有太多小巷，很容易不小心就迷路了。優點是滿多地方可以看看逛逛的。 根本路痴不友善的一條道路，進去還有2個選擇。🤣🤣🤣 桃捷比較明顯 因為附近滿空曠的，再加上有一個滿明顯的寫著A21，所以遠遠看就大概知道環北站在這裡。 二、豚戈屋台拉麵/餐點介紹 這間拉麵店可以針對一些項目做選擇，例如麵條的口感以及湯頭的口味。像是「軟、普通、硬」以及日本或者台灣口味，日本口味就是會比台灣口味在濃郁以及再鹹一點。 1.柚子清湯拉麵/200元 2片雞叉燒+1片雞腿肉、蔥絲、半個溏心蛋、羅勒。 在麵條的選擇上，我選擇比較軟的，然後湯頭選擇日本湯頭。柚子清湯其實本身是使用鯖魚、鰹魚及大量蔬菜去熬製而成的。因為有柚子的成分，所以有點柚子味香香的。儘管我點的是日本湯頭，但或許是因為清湯的關係，所以沒有想像中的鹹以及濃，反倒就像清湯這字面很像的，感覺是清爽的口味。 兩種雞肉其實外表上就滿不一樣的，一種比較像是炭烤過的雞肉，另一種像是舒肥雞肉。 拉麵店我一定會點溏心蛋也，每間店也好像有些小小的不同，這間就是滿多人使用的溏心蛋的模樣。 2.起司可樂餅/50元 味道其實滿有芝司樂的感覺，有濃濃的牛奶、起司或者是乳酪的味道。我自己很喜歡這個口味。 算是比較鬆軟的內餡。很像真的在吃馬鈴薯泥的感覺。 味道有點介於加了乳酪還是起司的感覺。 3.檸香滯蘿蔔/30元 這款醃製的蘿蔔是有點甜甜的，上頭撒上些微刨過的檸檬碎屑，相較於薄薄的醃蘿蔔來說，我覺得這個算是有點厚度。脆脆的，整體來說，如果跟我說有使用雪碧醃製過，我應該也不會意外唷! 4.哈密瓜汽水 可以想像的哈密瓜香味以及碳酸飲料的感覺。喝的時候都想起櫻桃小丸子，總覺得盛夏的時候，會來上一杯碳酸氣泡飲。 三、其他 店門口寫著本日閉店以及營業中，其實就是看板的正反兩面。 11:30營業，但時間一到真的人絡繹不絕得來，這點讓我滿訝異的，因為這算是一間巷弄中的小店。 趁第一個進來的時候拍的。店面不算是很大，但應該10幾個位置是沒問題的。 這滿特別的，是處理過的魚，在加上醋，所以也可以加在拉麵裡，讓整碗拉麵更有味道。我自己有試看看，覺得加了會比不加好吃。 兩罐蒜泥。 相較於拉麵店，其實外型比較像是咖啡店。 四、結語 覺得中壢一個滿可愛的城市，我想起以前曾經為了考研究所來過桃園一趟，想起當時原本要與一個男生約在中壢走走的記憶，但後來我也忘了，我們怎麼沒有一起來這裡走走。人生也就這樣漸漸走散。 拉麵店小小的很可愛，我想就是一個很好的約會的一間餐廳，隔壁還有一間感覺很有人氣的咖啡廳。約來吃吃拉麵、喝喝咖啡。或許年輕的記憶裡，會有更多人與人相聚的回憶。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #中壢拉麵 #中壢火車站 #中壢美食 #八德拉麵 #八德美食 #桃園拉麵 #桃園美食#環北站 

【台中美食】August food Studio | 隱身美術館綠園道的餐酒館，預約制義法料理，道道用心美味又精致

這次要介紹一家蘇菲的口袋名單，二訪的預約制義法創新料理-August food Studio ，推薦超多朋友前往用餐，好評不斷，料理美味，價格公道，整體來說真的高CP值，沒吃過的一定來訪試一試 - ✅美術館周邊巷弄內氣氛超棒小餐館 ✅姊妹聚會、情侶約會都適合 ✅餐點精緻；價格不貴 - ⚠須提前預約並預定餐點，網址如下 https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A ⚠每人低消一份單點主餐 ⚠當月壽星招待一份熔岩巧克力蛋糕 ⚠無特約停車場，附近有經國園道停車場 August food Studio-外觀、用餐環境 低調小店，招牌不大，僅一樓平面區用餐，民宅改建，旁邊緊鄰住宅大樓 簡單現代感線條看似工業風，卻又用大量木質桌椅溫暖了整體空間，用餐又多了一點溫馨柔和的氣氛 室內桌為約莫12-15桌左右，位子還不算太壅擠，每桌都有檸檬水，用完都可以向工作人員說，餐點均需加10%服務費唷~ - 👉菜單 記得預定餐廳後須在網站上填寫想吃的菜單唷!!當天服務人員還會再次確認，不定時會更換菜單，以下菜單節自臉書官網 https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A 假日基本上都是客滿的狀態，大家想吃記得一定要先預約，這是預約制餐廳唷~~ 當天蘇菲中午用餐，白天的氣氛很不錯，靠窗邊，陽光灑落特著自然光，餐點看起來都很美味呢!!那就快點帶大家用餐去囉~ 👉法式焗田螺起司香蒜麵包 外皮烤得酥脆的香蒜麵包，上面鑲上田螺起司、青醬等調味，一口咬下，好好吃 - 開胃菜 👉炙燒北海道鮮干貝鮭魚卵松露風味蒸蛋 溫度剛剛好，超平滑的蒸蛋表面上點綴炙燒干貝及鮭魚卵，溫潤順口滑進嘴裡，完全是幸福的滋味 - 湯品 👉牛肉蔬菜清湯 看似清淡實則湯頭相當濃郁香氣十足，兩三塊牛肉丁還有白蘿蔔燉煮，多了蔬菜的清甜，暖胃又開胃 - 沙拉 👉韓式烤牛肉胡麻風味沙拉 醃漬過的牛肉，炙烤微焦，香氣十足，一口咬下肉汁超多，完全不用擔心油膩感，旁邊的生菜沙拉直接解掉油膩感分量剛剛好 比豬排沙拉好吃，蘇菲覺得 👉南洋風味烤豬肉沙拉、辣魚露醬汁 真的蠻辣的，吃一口直接被嚇到，蘇菲平常吃小辣，但那個辣辣魚露我真的吃不了太多，怕辣不要點這個唷~~豬肉感覺有用咖哩醃漬，香料味道蠻重的，個人沒有很愛 蠻大一塊肉排 主餐 👉高溫爐烤紐西蘭羔羊排佐薄荷青醬 建議五分熟，小羔羊從來不會讓人失望，除了薄荷青醬，還有提供玫瑰鹽、胡椒等佐料，蘇菲覺得直接吃就很讚了，肉質鮮美多汁，沒有一絲羊騷味，超嫩 帶骨羊肋排，直接手拿起來吃就可以了，也有附刀叉，看大家習慣方便囉~ 👉波士頓龍蝦泰式黃咖哩義大利麵 需要前一天預訂的餐點，都是當天新鮮的波士頓大龍蝦，很大一隻，基本上蝦肉都處理好了，手的螯也都有剪開很貼心，一端上桌超級吸睛，當然手機一定要先吃個幾張照片才行😂😂 黃咖哩醬汁融合龍蝦的鮮甜，讓義大利麵體吸飽湯汁精華，味道雖然偏重一點比較吃不出龍蝦的甜味，不過義大利麵是好吃的，份量也很多絕對吃得飽 不過蘇菲還是覺得龍蝦煮得有點過熟了，肉質不知道是紮實還是老了，還是有點阿摩尼亞的味道 蝦肉基本上都幫忙剔除好了，直接插起來吃就可以囉~~ 飲品 👉荔枝莫西多無酒精氣泡飲 👉芒果百香可爾必思 清爽的調飲，不錯喝 - 甜點 👉非正統OREO提拉米蘇 非常軟嫩的提拉米蘇，旁邊還有佐鮮奶油及水果丁 奶香味很濃厚好吃 👉巴斯克乳酪蛋糕 中規中矩，也不錯吃的甜點 - 👉餐後記 已經是 #二訪 August food Studio，經典菜色依舊保持水準，小羔羊很推薦大家來一定要點，這次開胃菜及沙拉都是換鍋的新菜色，整體來說還是有一定的驚艷程度，無論是食材的新鮮度還有料理的美味程度，對照價格算是非常親民，第一次約會絕對首推，不踩雷荷包又不會大失血，不過龍蝦料理我還是比較喜歡偏清淡的作法，黃咖哩的手法感覺吃不吃蝦肉的甜味，不過料理創新也很有創意，大家也可以來嘗鮮看看唷~ August food Studio-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區英才路589巷4號 🈺 午餐 11:30-14:30；晚餐18:00-22:00 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖 #西區 #英才路 #英才路美食 #美術館綠園道 #台中教育大學 #餐酒館 #台中約會餐廳 #預約制 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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👉看全片：https://www.youtube.com/shorts/wf8_eHfcFHk 🍹 [ENG below] 🍹 #火龍果特調 #夏日雞尾酒 #夏日氣泡飲 那天火龍果打完優格剩一半被我急速冷凍，真的熱到炸裂，很想來一杯涼的剛好有點酒精成份會更棒！*地方媽媽如果壓力太大需要鬆一下也可以再加琴酒一起打，會。很。好。喝！ 孩子版本就無酒精啦！套氣泡飲也很適合🙌 —————— 📣 📜 材料： 火龍果半顆 糖漿1茶匙 檸檬汁1顆 水蜜桃燒酒30ml 氣泡水少許 冰塊 蜂蜜1茶匙 香料鹽：鹽、紅椒粉、辣椒粉 做法： 1. 香料鹽混和好放在工作台上做成圓圈狀，檸檬滾一滾會比較好榨汁，切半後擦杯子邊緣，接著把杯圓沾滿香料粉。 2. 火龍果、跟剩餘材料用手持攪拌棒打成冰沙即可。 👉清香荔枝蜜購自愛蜂園 @03_5563939 -----------------ENG--------------- #dragonfruitscocktail #summercocktail Dragon fruits have such beautiful nature color, which super suitable for making smoothie or cocktail! 🙌 —————— 📣 📜ingredient: 1/2 of dragon fruit Syrup 1tsp 1 lemon, squeeze into juice Peach wine 30ml Sparkling water Iced cube Honey 1tsp Chili salt : salt. Paprika, chili powder Method: 1. Mix chili salt and place in circle, roll lemon and cut in half, rub outside rim of glass with lemon wedge to moisten. Roll in chili salt to coat rim of glass. Blend the rest of ingredient into smoothie, pour in glass and serve. DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #15minmeal #團購美食 #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld

小山田lovely mountain and farm｜CP值敲高的飲料甜點們｜可愛的甜品小田地

#肉肉揪謀迎 🦋 田 和甜 在此時 聚在一起 將心田 撒上 甜 Wawa們～ Esecially南區的wawa們～ 來小山田了啦～ 這是一家肉肉撲空好多次的下午茶點甜點店啦 這是一家CP值超高的店啦 這是一家真心可以好好放鬆的店啦 就在肉肉走路就能到的南區與大附近 很多人可能都以為 台中的有氣氛的咖啡廳 都集中在北屯區跟西區居多 No no no～(搖手指) 我們南區因為興大的關係 在這周邊也是不少咖啡廳的唷 看google明明顯示營業中 但走到咖啡廳門口 對，鐵門深鎖（驚呆 上小山田粉專爬文 才知道年前闆娘因為生產的關係 新手媽媽休很長的寒假 但就在走路可以到的點 腫摸可以不來呢（即便走了那摸多次 感覺肉肉排除萬難（其實是排除行程ㄅ喂～） 就是要來把小山田做個開箱美食文 放下那顆石頭這樣止 偏偏今天敲熱 他小小的店面 跟小小的招牌 在陽光照射下變得更不好找 也不好停車 還好肉肉用走的不然光找車位就眼神死 樸素的木門跟白牆 日式風格的logo跟視覺感 連闆娘都是很日系的知性女紙～ 門口拍照牆也是樸素到無肉 小小的標語寫著 在喧鬧的城市裡找一片屬於自己的小山田 這或許是闆娘的願景也是大家的希望ㄅ 店內的座位數很少很少 也是為了讓來客有屬於自己的空間 總之肉肉很幸運的座到最美的窗邊位置 香橙美式咖啡 柚香檸檬氣泡飲 青檸優格生乳酪 OREO優格生乳酪 脆糖巴斯克乳酪 伯爵紅茶藍莓戚風 冰淇淋布朗尼 ▪️香橙美式咖啡 ➸ 不會太甜 也不會太苦 但其實也是偏淺中焙 只是身為美式的原則就是不濃不苦 跟整體風格一樣的清淡恬靜的滋味 咖啡的存在在此時都是為了烘托甜點 ▪️柚香檸檬氣泡飲 ➸ 從這杯飲料開始踏入甜蜜的田園 柚香醬的滋味很好 是手工製作的感覺 檸檬汁酸味適中 氣泡打得比較密 肉肉是比較喜歡打的比較大顆的氣泡 (有在用氣泡水機的人應該會懂肉的意思) 不過調味勝出 ▪️青檸優格生乳酪 ➸ 酸酸的檸檬跟酸酸的優格 兩種不同的酸楚 組合再一起卻能夠沾滿心弦 入口即化的口感 讓人一口接一口 欲罷cannot~ ▪️OREO優格生乳酪 ➸ 這是吃完青檸之後 感嘆讚嘆他的優格 所以又加點的 Oreo 94一種魔物 不同型態都很誘人又百搭 碎狀口感加上軟滑的優格 就是巧克力雨打在舌尖上 ▪️脆糖巴斯克乳酪 ➸ 小小的巴斯克 幾乎是咖啡廳的長駐軍 這裡把它加上了一大圈的奶油 一副慵懶的樣子入口即化 搭配奶油一起 在口中攪和 實在是對於小確幸的一種實體展現 ▪️伯爵紅茶藍莓戚風 ➸ 戚風蛋糕也是肉肉的心頭好 澎鬆的口感非常舒暢 伯爵紅茶為基底也是這幾年很流行的 不管視覺或口感都很撩人 加上甜點好捧油藍莓的點綴 真的也是不用再說什麼 必點甜點之一 ▪️冰淇淋布朗尼 ➸ 布朗尼帶著他的好捧油冰淇淋一起來 最玄妙的就是 兩種都很甜的東西 竟然能夠各自為政又攜手並存 大概是因為上面有著插著小山田logo的小餅餅 用它可愛的外觀樸實的滋味 來調和著巧克力的甜跟冰淇淋的甜 組合出不同的層次感 真的難怪布朗尼能夠成為甜品的王者之一 很chill的午後就在又恬淡閒適又確幸滿滿的心情度過了 真的很推南區甚至全台的大家 有空來小山田左左 位置比較少，外帶有折扣唷！ 但....等待決對會是值得的 📍 小山田lovely mountain and farm 🏠 地址：台中市台中市南區仁義街4號 ☎️電話： 0960 581 532 ⏰營業時間：12：30－18：00 🚷公休 週六 ~ 週一 ▫️ 限定甜點可提前預留📞 🎈FB：https://www.facebook.com/lovelymountainandfarm/ 🎈IG： @lovely_mountainfarm 在喧囂的城市裡，找一片屬於自己的小山田。 ——— by 小山田lovely mountain and farm 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #arigatocafe #instacoffee #taichungfood #eeeeeats #coffeeaddict #foodbloggers #foodblogger #taichungdessert #taichungafternoontea #台中新店 #新店報報 #美食日記 #台中美食推薦 #台中 #台中美食 #台中甜點 #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #南區甜點 #台中咖啡廳推薦 #台中のデザート #台中カフェ #ストロベリーパフ #小山田lovelymountainandfarm #興大美食 #美食日記 📌 #小山田

南高雄巷弄美食韓系質感咖啡廳｜高雄市新興區_姨姨咖啡Auntie Cafe

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 刷白的建築，門外有綠色植栽，在陽光下不只散發出一種柔和舒服的感覺，也非常吸睛，顯眼的外觀加上特色餐點，在網美咖啡廳的標籤外，多了一分實力。 這就是穩定開業三年的姨姨咖啡，位於新堀江商圈，偏韓系風格的咖啡廳。 店名很可愛，招牌看起來很低調，店面位置也偏隱藏，但不減人氣，建議事先透過IG訂位。 進到店裡，店員會先詢問座位需求，和友人選擇坐在一樓。 一樓座位有雙人與四人，以植物、極簡、小碎花等元素點綴裝飾，餐具方面則以選物店風格營造出質感。 二樓也有用餐空間，是以木棧板擺設而成的和室類型，很可惜沒有拍到照片，整體給人舒適、放鬆的感覺。 菜單種類以各種開放式吐司為招牌，另外也有販售甜點。 吐司口味最具人氣的是酪梨鮭魚和鹹蛋蝦蝦，我們分別點了鹹蛋蝦蝦以及花現培根。 餐點趁熱食用，花現培根創意和口感兼具，花生醬非常濃郁，會讓人想再來品嚐其他口味。 蝦子是處理過蝦殼且開背剔除腸泥的，很貼心。 肉桂拿鐵香氣非常濃郁，香濃的肉桂味還不夠，上面更撒了滿滿的肉桂粉，絕對是肉桂愛好者會喜歡的。 炎熱的夏天來一杯青檸氣泡飲，讓人暑氣全消。 鹹點用完突然想來點甜的，又追加點了一份蛋糕；蛋糕的點餐方式很特別，沒有菜單，菜單在店員手上的手機IG圖片裡，到櫃台詢問，店員會一邊滑過圖片一邊很快的講過今天可以供應的甜點名字，然後再做決定，但記憶力不夠真的會很囧，因為店員速度很快，聽到最後一個已經忘記第一個了…… 但是還好，甜點點餐方式帶來的困擾很快就被蛋糕的美味轉移注意了。 好好吃飯才能好好去愛，天氣太熱，有時候不想騎車、開車到處跑，就會想找大眾運輸可以抵達的店家，讓自己輕鬆一點；姨姨咖啡周邊就是中央公園捷運站，真的很適合跟好友、愛人約在這裡享受悠閒的一餐呢！ 店名：姨姨咖啡Auntie Cafe 地址：高雄市新興區新田路197巷46號 營業時間：週一到週日11:00~18:00 店休日：IG公佈 官方IG：auntieishere 低消：每人一杯飲料 用餐時間限制：兩小時 交通：紅線R9 中央公園2號出口，步行約5分鐘；周邊也有汽車停車場、機車停車格

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