「 台中美食 」好事House157｜ 11樓之3甜點

🍓🍝🍹 - 🔎 好事House157 🔎 11樓之3甜點 📬 台中市北屯區安順東七街157號 🕰️ 11:00-19:00 📆 公休日為 「 星期三、四 」 - _ 是不是很久沒看到我出現啦🙈 真的好忙又好累的感覺🤪 但有努力產一篇文🤣🤣🤣 - _ 這一家 #好事house157 是和 #11樓之三甜點 共享一個空間，有主食又有甜點 這麼棒怎麼能不來呢😍 - _ 💡 好事House157 🚩 櫛瓜雞肉檸檬奶油義大利麵 $430 （ 飲料或麵包組合 ）桑椹氣泡飲 🚩 舒肥雞胸昆布白醬台灣米燉飯 $420 （ 飲料或麵包組合 ） 美式咖啡 🚩 櫛瓜雞肉檸檬奶油義大利麵 $520 （ 濃湯麵包+飲料+主食 ）草莓氣泡飲 個人蠻喜歡櫛瓜雞肉檸檬奶油義大利麵 蠻有味道的👍🏻 自己也很喜歡桑椹氣泡飲 蠻好喝的😋 💡 11髏之3 🍓 草莓生乳捲 🍰 巴斯克乳酪蛋糕 草莓生乳捲真的好喜歡🥰 草莓季限定的時候真的要點🙈 - _ 往左滑過查看更多照片👀 如果對生活感到迷茫 試著找到快樂的出口 就不會一直處在內耗了🙂‍↕️ 但往往找快樂的出口挺難的🤪 昂 - _ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中北屯 #台中早午餐 #台中午餐 #台中下午茶 #台中甜點 #北屯咖啡廳 #咖啡廳 #台中咖啡廳 #popdaily #wantogo #popyummy #wowforever #doody #yummy #yummyyummy #dessert #dcard美食板 #dream吃貨日誌

【台北 x 咖啡廳】｜日常裡的輕盈餐桌｜ Omnivore 雜食者

Omnivore 雜食者

https://www.instagram.com/p/DLFOSQlzMXd/?igsh=MWtzYm96eDFzOG1teQ== 日常裡的輕盈餐桌 👉 Omnivore 雜食者 喜歡戶外的座位區 靜靜坐下來 任陽光落在桌角 黑白紋藤椅點綴其間 帶出濃濃的巴黎街角咖啡感 一整面的綠牆 光影襯的讓人非常舒心 ➖早午餐自由配 吃了會驚嘆的烤肋眼牛肉片 搭配香料濃郁蛋黃完美流心的杜卡香料水波蛋 加上蒜香菠菜野菇 & 外軟內嫩的法式吐司 以及最近很愛的黑糖堅果優格 搭配出自己的Brunch Mood 實現早午餐自由🍳 ➖哈里薩起司牛肉堡 厚實多汁的手打牛肉漢堡排 夾入香辣濃郁的哈里薩醬 & 焦糖洋蔥 滑順哈瓦帝起司與自製蒔蘿酸黃瓜 酸香辛甜一次滿足 搭配每日現切現炸的金黃細薯 讓你一口接一口 完全停不下來 ➖巴西莓果香蕉優格果昔 巴西莓果粉x草莓x香蕉x自製優格x椰子水 濃厚果香＋低脂健康＝夏日能量補給站 ➖莓果氣泡飲 清爽莓果x暢快氣泡 夏天就該這麼喝 “MADE BY EARTH” “GOOD FOOD GOOD MOOD” 訴說著源自土地的真食好物 滋養每一口的好心情 @omnivore_taipei 📍Taiwan, Taipei 📍Omnivore 雜食者 📍台北市內湖區金湖路57號 ⏰營業時間 週一～週日 9:00-17:00 #omnivore #雜食者 #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #ifoodie #台北咖啡 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北咖啡廳推薦 #內湖咖啡廳 #內湖咖啡 #內湖美食 #內湖餐廳 #內湖早午餐 #巷弄美食 #網美餐廳 #網美集散地 #網美咖啡廳 #美食部落客 #相機食先 #捷運內湖站 #捷運美食 #美食地圖 #簡單溫度計 #vocus

冬季展覽懶人包來囉！再也受不了戶外冷颼颼，那就在室內看展大飽眼福吧

阿里郎食堂｜台中竟然有這間韓式麵店，比臉大牛小排加麵免費再送小菜！最新台中中科博館美食推薦，2025台中西區美食推薦

阿里郎食堂｜台中竟然有這間韓式麵店，比臉大牛小排加麵免費再送小菜！最新台中中科博館美食推薦，2025台中西區美食推薦 2025-11-04 說真的，身為一個台中人，走跳台中西區這麼久，居然到最近才發現這間「阿里郎食堂」！這間店可以說是藏身在台中科博館的隱藏版韓式料理，這間店湯頭厲害到會讓人懷疑老闆是不是韓國人派來臥底的，重點是來這吃麵：「加麵不用錢！」還送你韓式小菜或炸魚，這價格在 2025 年真的是佛到爆。身為一個愛吃韓式料理的台中人，怎麼能錯過這間藏在科博館附近的高CP值餐廳？話不多說就讓女王，帶大家來看看這間台中西區美食有多厲害吧~ 文章摘要 阿里郎食堂在哪裡？ 阿里郎食堂 位在台中市西區博館路159號，距離台中科博館、勤美誠品綠園道都超近，走路約五分鐘就到。地點鬧中取靜，周邊不只有停車格，也有公車站牌，交通非常方便。不論是台中上班族午餐、學生聚餐、假日家庭用餐，這裡都是很不錯的選擇。 阿里郎食堂韓式麵店環境介紹 店內擁有1、2F的用餐空間，環境非常乾淨明亮，整體以木質桌椅搭配白牆設計，給人一種小清新的感覺。開放式廚房能看見師傅現煮麵的過程，湯頭香氣不時飄出來，讓人食慾大開。店內播放著韓國流行音樂，邊吃麵邊聽K-POP，真的有一秒到韓國的感覺，對了！如果多人用餐到2F，大有大大的長桌跟綠意的樹叢，隨便把食物擺上就猶如一幅畫作喔~ 阿里郎食堂菜單與價格 阿里郎食堂菜單的料理以湯麵和韓式料理為主，也有多樣韓式小菜、海鮮煎餅和韓式飲品可選。最讓人驚喜的地方就是點湯麵可以「免費加麵（限一次）」！不只如此，為了歡慶新開幕，店家點湯麵系列還會附上韓式小菜或炸魚(二選一)，這滿滿誠意，真的很佛心。而價格方面平均落在$70~$220元之間，以台中西區這地段來說，這餐點價格真的算非常平價。話不多說下就幫大家介紹幾道，我親自吃過的推薦菜色吧~ 帶骨牛小排湯麵 首先第一道美食就是，這碗比臉還大的 帶骨牛小排湯麵。牛小排上桌那一刻我傻眼整碗麵比臉還大！搭配上炙燒到位肉質軟爛的牛小排，還有那種湯頭熬湯的厚實香氣帶點微辣。喝第一口就知道這個湯頭是經過精心熬指不是隨便煮的。而且搭配免費加量的Q彈的麵條，每口都有香，我吃完一整碗還想把湯拿去拌飯。 對了!大家只要點湯麵系列美食都可以獲得贈送的小菜或是炸魚二選一，這高CP值絕對是台中韓式料理推薦，首選台中麵店一喔! 泡菜涼拌麵 這道完全泡菜涼拌麵超級美味！光是那豐富的美食配色就讓人看的食慾大開～花椰菜、玉米筍、豆芽菜鋪底，再放上店家自製的特製泡菜與一顆溫泉蛋，看起來超清爽。麵體是微Q的細麵，冰鎮後更彈牙，拌上店家特製的韓式醬汁，特製的泡菜香辣中帶著香甜果香，搭配清爽蔬菜和冰涼麵口感，真的讓女王一口接一口吃到停不下來。 韓式炸醬麵 這碗超像韓劇裡男主角邊吃邊皺眉說「好香！」的那種。黑嚕嚕的炸醬看起來濃稠，但入口完全不膩，豆香與洋蔥甜味融合剛好。麵條偏粗且彈牙，醬料巴得緊緊的，每一口都是濃濃韓味。旁邊附的小菜會讓整體味覺更平衡，特別是泡菜配炸醬，整個爽度直接拉滿！ 雞肉石鍋拌飯 熱騰騰上桌那一刻「滋～」的聲音超誘人，韓式辣醬香氣馬上竄出來。雞肉醃得入味，配上半熟蛋、豆芽菜、海苔絲、紅蘿蔔絲，一拌開整個香氣炸開。我喜歡讓鍋巴多一點焦香，再搭配一口韓式辣醬，甜辣交織的層次太迷人了！吃到最後那幾口鍋巴更是靈魂所在。 海鮮煎餅 這道我原本以為只是配角，沒想到直接變主角。煎得金黃酥脆，外脆內嫩、切開還能看到超滿的蝦仁和花枝在裡面，吃起來外酥內嫩，一口咬下滿滿海味。搭配特製韓式醬油沾起來超提味，我邊吃邊說：「這根本就是韓國當地美食吧！」 韓國柚子氣泡飲 吃完熱呼呼的麵或拌飯後，一定要來一杯這個。柚子的香氣超明顯，酸甜中帶一點氣泡的刺激感，喝起來超清爽，瞬間把嘴巴的辣味中和掉。我個人覺得是女生會很喜歡的飲品，也很適合搭配炸醬麵或石鍋拌飯。 2025台中西區美食推薦｜阿里郎食堂 吃過那麼多韓式料理，阿里郎食堂真的是少數讓我想二訪、三訪的店。份量實在、湯頭用心、加麵還免費，不是那種重鹹重辣的韓式料理，而是融合台灣人口味的「柔和版韓風湯頭」，有濃度、有層次，卻很順口。加上可以加麵一次免費、小菜也不手軟，真的很有誠意。這樣的價位、份量和味道，在勤美、科博館這一帶真的很少見。下次如果你在找 台中科博館美食、台中西區韓式料理推薦、或是想喝碗濃郁湯麵，真的可以來試試這家2025台中西區美食推薦，不會讓你失望的喔！ 阿里郎食堂資訊 FB：阿里郎 韓式小館 foodpanda：阿里郎餐廳 地址：台中市西區博館路159號 電話：04-23235866 營業時間：11:00-21:00

台中北屯景觀餐廳「眺高」大坑半山腰上視野極佳的絕美約會景點

眺高應該是我目前最喜歡的台中景觀餐廳了！不只是因為位於北屯大坑半山腰上視野極佳、從白天到日落再到晚上都很美，餐點也非常好吃！如果你也在找一間適合聚餐或約會的景點餐廳，那就快來看看這次我在眺高景觀餐廳的分享吧！ 眺高位在大坑的半山腰，視野遼闊，從日落到夜景都非常美，而且環境也非常舒服，餐廳就有提供停車場，非常方便！不過上來餐廳的路蠻窄的，開車前往的人要注意對向來車、注意安全。 - - - 眺高的座位非常多，有室內和室外可以選，而且不論室內還是室外都很漂亮，但去的這天真的非常熱，所以我們選了室內的位子，想看風景的時候再走出去就好；基本上眺高的座位與座位之間非常寬敞，也有沒有座位的空間，所以看風景的時候也不太會打擾到坐在室外的其他客人。 眺高餐廳的視野真的很好，白天的風景就很美，雖然這次因為用餐時間限制的關係沒有看到眺高的夜景，但有看到我很喜歡的日落，還是覺得很值得！ 這碗雪花冰真的又美又好吃！眺高使用的抹茶不是甜抹茶，是帶著清苦回甘味的抹茶，淋上靜岡抹茶醬，抹茶的香氣撲鼻而來超級香！而一球球的紅西瓜給的份量很有誠意，和抹茶雪花冰超級搭，最裡面還有QQ寒天和北海道牛乳冰淇淋，味道與層次非常豐富但卻完全無違和，好喜歡！ 我超喜歡這杯～整體來說就是西瓜氣泡飲，氣泡與果泥細緻交織，西瓜的香氣與清甜非常明顯，入口彷彿跳入游泳池立刻解暑，很好喝！ 這杯我覺得很特別，整體很清爽，檸檬的酸度較為突出，西瓜在尾韻才出現，非常消暑、解膩又提神，是適合午後來一杯的「大人系果香咖啡」！ 眺高的這碗頓飯使用馬茲卡邦與松露做搭配，讓整體的奶香更有層次，松露味不會太搶戲，再與現炸牛蒡絲與沙拉米做搭配，增加口感變化。 記得先把溫泉蛋打散攪拌後再吃更好吃！ 這盤完全是我的愛！用熬煮的柴魚高湯作為基底，再佐以明太子醬與七味粉調味，整體鹹香夠味不膩口～ 重點是那個煎到表面微焦裡面還保有軟內口感與水分的生食級干貝真的有夠好吃！！ 裡面共有帕瑪森脆薯、廣島牡蠣、竹莢魚和蝦；必須說，他們的炸物真的很厲害！選用的薯條很有口感也很香，海鮮都炸到外表金黃酥脆，但裡面卻還保有鮮甜與水分，尤其那個炸蝦！真的太深得我心了～為什麼沒有辦法單點炸蝦呢QAQ 大人也需要放暑假！色彩繽紛的西瓜系列，希望給大人屬於夏日午後的快樂涼爽時光～ 以上就是這次前往台中北屯約會景點——眺高景觀餐廳的分享。這次吃到的餐點我們都非常喜歡，老實說一開始對景觀餐廳的餐點真的沒有太期待，畢竟大部分的景觀餐廳都是賣景觀不賣餐點，餐點只要不難吃就是好吃哈哈！但眺高的餐點水準真的出乎我們意料之外的好吃，非常推薦想找聚會或約會景點的大家來大坑的眺高景觀餐廳吃吃看！ 眺高 STAY WITH MOUNTAIN ➤營業時間：平日 16:30-00:30（五-01:00）；六日 11:30-01:00➤聯絡電話：(04)2439-0886➤地址導航：台中市北屯區廍子路700巷11弄36號➤Instagram：https://www.instagram.com/staywithmountain_/➤Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100072429339889 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

太扯！！2 杯19元！全家超商多吉懶人包

快叫！怕熱的她@請你喝！ 這個超涼爽小巧思我愛爆🧊🧊 最近在全家發現一個神級便宜小物 🧋冰塊杯2杯只要19元！ 限時限定耶！！ 你沒聽錯真的是兩杯才19 直接一人一杯剛剛好🥹 影片照片未經授權！不得任意轉載使用！ ™️ 尊重著作權 ®️ #多吉懶人包 #全家便利商店 #冰塊杯優惠 #茶飲控必喝 #果汁控集合 #夏日消暑神器 #便利商店新品 #全家優惠情報 #飲料小妙招 #全家冰塊杯 你想加什麼都行～ ✅加茶 ✅加果汁 ✅加氣泡水 ✅或 直接當水杯也可以～ 冰塊超快凍起來 天氣熱根本每天都要一杯！ 👉不用洗冰盒、不用等外送 隨買隨裝，CP值超高✨ 而且整個質感不輸飲料店杯子～ 拿著逛街也時髦（咦）

居然..這樣怎麼解釋？！好市多吉懶人包

ಠ_ಠ這組喝法我真的跪了！！！ 是誰想到的啦 太天才啦🤣 📍好市多限定喝法｜柚子乳酸冰磚＋Cass啤酒 自己動手把柚子乳酸飲做成冰磚🧊 放進杯子 → 再倒入Cass 大容量啤酒🍺 我只能說 ✨好喝到想一口乾✨ 影片照片未經授權！不得任意轉載使用！ ™️ 尊重著作權 ®️ #多吉懶人包 #好市多限定 #大人系喝法 #柚子乳酸飲 #Cass啤酒 #韓式特調 ✔️ 這個喝法根本⛩️居酒屋等級！ 但自己在家就能搞定🤍 ✔️ 冰磚融化後 風味越來越有層次 超讚～ 這個組合我喝完立刻封神🙌」 Cass啤酒加柚子冰磚更無敵！ 下次聚會請用這一套 😎保證大家都問你怎麼調的🍻 柚子的清爽酸香混上啤酒的氣泡感 直接變身大人味特調～ 有像韓國喝法 但自己動手做又更有趣！

【喝的保養儀式】讓肌膚喝飽飽的TRM漂漂膠原飲｜生活中的小確幸，每天都值得被溫柔對待

分享這款讓我超驚喜的「喝的保養品」TRUE REAL M 漂漂膠原飲，不只好喝、好攜帶，連效果都讓我驚豔連續喝了一週皮膚亮到同事以為我偷偷去做臉（笑）！ 為什麼我開始喝膠原蛋白？ 說實話，過了25歲，身體的膠原蛋白就開始默默地「消失」了真的不是在唬人，不管再怎麼努力擦保養品，感覺好像就是少了點什麼—直到我接觸到TRM漂漂膠原飲。 我不是那種可以吞膠原蛋白粉的人，味道腥我真的受不了！除非加咖啡或是奶茶，但這款膠原飲完全改變我的觀念喝起來就像蜜桃蘋果果汁！清爽又滑順，重點是沒有腥味，真的超重要。 在日常裡，保養也媽媽必備是一場儀式 工作再忙、生活再亂，我都提醒自己：女人可以不完美，但不能忘記愛自己。我不追求繁瑣的保養步驟，也不強求自己每晚都面膜敷好敷滿。至少一個禮拜會敷臉三次，但我會為自己準備一包TRM漂漂膠原飲在睡前的喝下它，保養不再只是功能性的責任而是日積月累層層堆疊出來自己想要的成果。 你知道嗎？每一包都只有25卡，低負擔、高效能，還含有： 德國小分子膠原蛋白 → 容易吸收，肌膚更有彈性 櫻花＋青蘋果萃取 → 淡化暗沉、提亮膚色 蠶絲蛋白、玻尿酸 → 滋潤、保水，讓肌膚喝得飽飽這些成分不只是噱頭，是真的針對肌膚保濕、彈潤、亮白去設計。尤其是德國小分子膠原蛋白，吸收效果真的有差，喝下去之後不會有負擔、也不會有腥味，真的像在喝果汁！ 夏日清涼提案：把膠原飲變成生活風格 我私心推薦夏天喝法：把它冰起來或是加進氣泡水裡！不僅降溫，也變得超有質感，像極了高級果汁調飲不僅自己喝得開心，也取代了含糖飲料。 我自己都是： 早上空腹喝一包（吸收效果好） 晚上睡前再補一包（晚上是肌膚修復的黃金時段） 而且這款真的很方便攜帶，獨立包裝超輕巧，我包包裡一定放個幾包，工作加班、聚餐前、外出旅行都能隨時喝！ 喝法小技巧： 放冰箱冰冰喝，口感更爽口 加入氣泡水，變身高級水果飲，夏天必備！ 喝了一週的變化｜我的親身體驗 原本只是想試試，沒想到才一週我就覺得： 🌟 皮膚變亮了！ 🌟 妝超級服貼，不容易浮粉 🌟 整個氣色看起來有精神，像有打光一樣！ 真的不誇張，朋友看到我還以為我去做了臉部護理，結果只是每天固定喝這包神奇的膠原飲而已～ 誰適合喝 TRM 漂漂膠原飲？ 我認為這款真的適合所有在乎肌膚保養的人！特別推薦給以下族群： 上班族OL：忙碌沒時間保養，只能靠「喝的保養」快速補充 育兒媽媽：時間緊湊，但還是想要保持好氣色 熬夜加班：熬夜、壓力大更需要補充膠原蛋白 如果你還在猶豫該不該補充膠原蛋白，或是之前吃過的都讓你害怕味道那你真的可以試試這款TRM漂漂膠原飲。我自己已經列入日常保養清單真心推薦給想要變漂亮的妳❤️ 你值得被自己好好寵愛從一口TRM漂漂膠原飲開始。 本文為個人經驗分享，僅供參考。非醫療建議，亦未宣稱具任何療效。膠原蛋白產品屬於食品，非藥品，實際效果依個人體質與生活作息而異，請依自身狀況斟酌使用～ 購買官網： https://truerealm.qdm.tw/ 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 #TRM #漂漂膠原飲 #TRM漂漂膠原飲 #喝的保養品 #膠原蛋白飲 ＃喝的膠原蛋白飲 ＃愛美不能偷懶 #TRUEREALM漂漂膠原飲＃好物推薦 ＃皮球媽就是愛分享 ＃小皮球看世界

發胖十二月新品｜最新最快的美食資訊攏底加，各位吃貨老饕快跟上！

東區有插座、不限時咖啡廳再加一！國聯飯店「板石咖啡廳」改裝新登場，還能吃到三款冠軍牛肉麵

歷經多次蛻變的本土設計飯店先驅-國聯大飯店，近期交出第二波升級改裝成績單，「SLATE CAFE 板石咖啡廳」以「植」感咖啡廳新樣貌面世。嶄新的「板石」料理風格，結合世界風味與在地精神，帶來從晨光到幕夜的風味小寰宇輕食。從一杯醒腦的晨間咖啡開始，備齊米飯、麵類、三明治、沙拉、甜點及調飲等豐富餐食選項，滿足不同消費需求。歡慶正式營業推出雙重優惠，6月30日至8月31日止，凡兩人同行點兩份主餐，即贈價值320元的「韓式蜂蜜炸雞」一份；6月30日至8月29日另推出平日限定5款超值價499元「板石午間套餐」，讓消費者輕鬆擁有品味獨具的「飯店質感食光」。 從風華東區到城市綠境，板石咖啡廳自在好選擇 座落於國父紀念館捷運站出口，國聯大飯店自1980年代起便見證台北東區的繁華流轉，鄰近電視台的地理優勢，讓這裡從「老三台」時代即是最時髦的追星熱點。隨著近年大巨蛋成為全新演唱會與體育活動地標，板石咖啡廳更成為與城市脈動緊密相連的場域，無論是鄰里老友相約聚會、商務旅人靜心洽公，或是演唱會與賽事前後的歇腳片刻，板石咖啡廳都是讓每位訪客放下壓力、放慢節奏，能輕鬆自在享受的好選擇。 此次餐廳改裝設計靈感來自於大地沙色的純粹質感，牆壁與地板的統一表面以單色和磨石子紋理延續，賦予空間溫暖的氛圍。其中最特別的，飯店不僅為城市旅人與在地居民創造一處舒適空間，更進而詮釋當代飯店在城市中的新角色，以行動無償認養城市人行道，構築放鬆身心的城市綠境，戶外龜背芋、蔓綠絨與蕨類等植栽，與錯落有致的座位區，打造出彷彿城市綠洲般的紓壓氛圍，既是一方微型隱世之境，也是一處能自在歇息的場域。 從晨光到幕夜 用味蕾來場寰宇小旅行 「板石咖啡廳」每天早晨7點營業，提供擁有好評口碑的自助餐。10點起全日供應飲料、甜點。主廚陳志詳TIN強調「香氣、口感、視覺」三位一體的飲食哲學，將西式烹調基礎結合亞洲料理技法，滿足旅人與本地饕客多元需求。從泰式綠咖哩鮮蝦飯到韓式泡菜炒飯，甚至帶有美墨風情的BBQ豬肉古巴三明治、墨西哥起司雞肉餅，國際化的選品為四方旅人帶來豐富饗宴，也讓在地消費者不出國境就能享受世界風味。 亞洲風味飯麵 配料升級 「泰式綠咖哩鮮蝦飯」澎湃海鮮 奢華享受 兼具濃厚異國風味與視覺美感的綠咖哩鮮蝦飯，陳主廚以香茅、甲猜(手指薑)、檸檬葉等香料作為惹味醬汁基底。為使綠咖哩辣度線條更柔和，主廚刻意增加了椰漿比例，目的在讓澎湖明蝦、東北角透抽與紐西蘭淡菜等海產鮮味不會全被辣感掩蓋，搭配香氣襲人的泰國茉莉香米品嚐，每一口都是滿盈的奢侈享受。 「韓式泡菜炒飯」創意之作 柔辣夠味 為避免泡菜在長途運送中因持續發酵產生過度酸味，主廚特別尋找在地韓人製作的泡菜，來製作味道適中，不過酸、過辣的炒飯。並加入韓式辣醬、柚子醬與韓國香油，以創造更豐富的味道層次。搭配鵪鶉太陽蛋、澎湖香酥小螃蟹與粉嫩的櫻桃蘿蔔亮眼上桌，既有創意，又讓人忍不住大快朵頤。 「和風松露涼麵」自製醬料香氣馥郁 夏季限定推出(8月31日止)的和風松露涼麵，風味關鍵松露醬，是主廚以切碎後慢火炒香的綜合菇細末，加上黑松露醬調製而成，香氣更溫和、口感更鮮明。細滑的手工黃麵，口感也與坊間常見的油麵大相徑庭，煮熟後吹涼維持爽彈，拌上自製松露醬、日本白柴魚醬油，搭配切片的舒肥嫩雞胸肉、油封黑松露與手工切絲的五色蔬菜享用，香氣馥郁、高纖清爽，是不可多得的季節限定美味。 西餐經典名菜「甘鯛立鱗燒」 外酥內嫩 菜單上精選了數款西式主菜，招牌的甘鯛立鱗燒，主廚取下無刺的魚肉後，以油淋方式讓魚鱗片片豎起，既可吃到酥香可口的魚鱗，又可以吃到甜嫩魚肉。配菜則有主廚特製的白花椰菜泥與炸酸豆，搭配綠香料油佐魚肉一起享用，滋味更豐美。若遇缺貨時則以時令漁獲替代。 超人氣電影輕食 「BBQ豬肉古巴三明治」手撕豬肉酸甜夠味 古巴三明治源起於美國佛羅里達州，古巴裔工人的午餐，拜電影《五星主廚快餐車》之賜，成為席捲全球的人氣輕食。「板石咖啡廳」不但點得到，風味還特別有記憶點。主廚強調，煙燻豬梅花肉一定要耐心拆成細絲，才能均勻拌進烤肉汁、美乃滋與BBQ醬調味，以凸顯其潤澤酸甜的口感。用ciabattini麵包夾起手撕豬肉、高麗菜沙拉與艾曼達、切達兩種起司熱壓，製造出外酥內軟的口感、麵包和餡料互相融合，每一口都是讓人吮指回味的感動。 499期間限定平日午間套餐、果香繽紛午茶 滿足各種選擇 「板石咖啡廳」歡慶正式營業，推出雙重優惠。6月30日至8月31日止，凡兩人同行點兩份主餐，即贈「韓式蜂蜜炸雞」一份；6月30日至8月29日則推出平日限定的5款「板石午間套餐」，韓式泡菜炒飯、BBQ豬肉古巴三明治、蛋黃培根義大利麵、茄汁海鮮義大利麵，或是蒜味辣椒雞肉義大利麵中任選一款，搭配結合蘿蔓、捲鬚菜、彩椒、玉米苗和小豆苗的沙拉，飲料（咖啡或茶）以及布朗尼，期間限定優惠每套只要499元。 甜點部分，除了全餐期供應的季節水果塔、巴斯克蛋糕、栗子蛋糕等招牌商品，逢假日則推出甜鹹兼具、質精樣多的「果香繽紛午茶」。甜點主廚特製三明治、提拉米蘇、馬卡龍和季節水果塔等，皆設計為精緻大小，享受甜蜜無負擔。飲品組合部分，可選520元搭配咖啡或茶的典雅款，或980元搭配整瓶法國水蜜桃氣泡酒的微醺款，與情人或閨蜜來場假日午茶約會。 牛肉麵大賞金牌 冠軍牛肉麵 飯店、咖啡廳賣牛肉麵不稀奇，一次提供番茄、紅燒、清燉三重選擇則不多見，尤其還是台北市牛肉麵國際大賞的金牌作品，這樣的機率只在國聯飯店的板石咖啡廳才能遇見。 「冠軍番茄牛肉麵」是國聯飯店古師傅榮獲2022年台北市牛肉麵國際大賞番茄組金牌的得意之作，番茄牛肉麵的基礎湯頭是以牛骨、豬骨、雞骨、牛番茄、蘋果、香菜等材料熬煮2天，待滋味融合後再加上燉煮得軟嫩的美國牛腱與美國牛肋條，搭配解膩的蘋果絲、彈牙的刀削麵品嚐，酸香醇厚，愈吃愈開胃。 「冠軍紅燒牛肉麵」亦是古師傅榮獲2022年台北台北市牛肉麵國際大賞紅燒組金牌的作品，以甘蔗、洋蔥、牛骨、雞骨、雞腳等食材熬製湯頭，再融合以郫縣豆瓣醬、白胡椒粒、蔥、薑、八角、草果等食材滷製的牛腩、牛腱，湯頭清澈，比起一般的紅燒，口感更加清爽，入口回甘。 「冠軍清燉牛肉麵」則是2023年台北市牛肉麵國際大賞勇奪清燉組金牌的作品，清燉湯頭則以水梨取代番茄熬出清甜滋味，配料同樣膠質豐富的美國腱子肉和豐腴的美國牛肋條，用料十分捨得，麵條則選用傳統的陽春麵，肉嫩湯清、麵滑味鮮，大快朵頤實在滿足，與秘制古法烏梅汁組成套餐，美味更加分。 餐廳資訊： 板石咖啡廳 SLATE CAFE 地址：台北市大安區光復南路200號1樓 電話：02-2773-1515 #146 營業時間：早餐 週一至週五07:00-10:00、週六至週日07:00-10:30 下午茶：每日1400-18:00 午、晚餐：每日11:30-22:00(最後加點時間20:00) 訂位：https://reurl.cc/oyLWXj 【板石咖啡廳主廚小檔案】 主廚Tin陳志詳，宜蘭市人，除擅西餐亦嫻熟台式與泰式料理，展現跨文化的料理手腕。擁有美術相關背景的他，秉持學無止境的態度，追求技術的精準與表現的細膩。Tin以設計思維構築每一道菜的視覺語言，對他而言，傳統技法是根基，擺盤則是料理表達的一部分。 以重視五感的時代，味道固然是核心，在視覺上也讓人印象深刻，更能成就一場真正難忘的餐桌體驗。 資歷：W Taipei 「Kitchen Table」 副主廚 頭城「凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO」總主廚 景文大學餐飲管理系廚藝組教師 #國父紀念館捷運 #國聯飯店 #東區咖啡廳 #板石咖啡廳 

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「台中美食」好事House157｜ 11樓之3甜點

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【台北 x 咖啡廳】｜日常裡的輕盈餐桌｜ Omnivore 雜食者

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台中北屯景觀餐廳「眺高」大坑半山腰上視野極佳的絕美約會景點

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太扯！！2 杯19元！全家超商多吉懶人包

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居然..這樣怎麼解釋？！好市多吉懶人包

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