竹塹城深夜食堂 廟旁台味小吃魯肉飯-新竹北區 Kao空食客

 滷肉飯 $35 滷蛋 $15滷肉肥瘦比 肥油比例高 口感軟滑胡椒味重和一點五香氣味 醬汁鹹中帶著甘度但沒什麼層次感滷蛋蛋黃綿香 蛋白入味鹹香 整體中規中矩 油豆腐 $30兩大塊油豆腐 豆腐氣孔多 入汁入味並帶點酸味醬料甜鹹甜鹹 中規中矩不出色 開始於民國79年，創辦人陳女士因要餵養五個小孩，便在廟口旁的一個小地方賣起魯肉飯。當時北部還不盛行滷肉飯時，新竹城隍廟旁就有了這家營業到半夜的在地深夜食堂。店面內用位置不多，又靠大馬路邊，在炎熱的夏日裡用餐沒點耐心還真吃不下去。雖然自己與友人都覺得普通，阿富的生意卻相當不錯，不論內用外帶人潮沒停過。 阿富滷肉飯 03525430511:00-01:00 週六日公休新竹市北區中山路75號

【居家美甲】et seq.與奶油家族The Butters推出聯名系列啦！輕光撩指彩好塗好卸不傷甲 奶油系五款顏色超百搭

今天要來開箱我期待已久的奶油家族聯名水性指彩−The Butters夏艷海灘派對禮盒！et seq.與奶油家族The Butters聯名推出超卡哇伊的禮盒，跟隨夏日的熱情，享受一場色彩斑斕的艷陽之旅吧！以羽毛筆搭配墨水瓶外觀文明的 et seq. 水性指彩，禮盒裡共有五款顏色，每一款都是奶油色調超好看，不管事送禮或自留都超合適！ et seq. 首度與我最愛的奶油家族The Butters推出聯名系列啦！這次的禮盒以夏艷海灘派對為主題，挑選了超可愛五個角色的顏色， 選用水性指彩，色調輕透潤色，非常有夏天的感覺！彷彿幫指甲上了一層素顏霜，讓指甲達到非常好的潤色效果。 水性指彩無毒無臭，不僅環保還可自由剝除不傷甲面，色澤也更加透亮鮮明，讓我們一起跟隨夏日的熱情，享受一場色彩斑斕的艷陽之旅吧！☀️🔥 🔍https://www.etseq-store.com/pages/the-butters-1🔍https://www.instagram.com/etseq.nailpolish/ 🔍https://www.etseq-store.com/ 奶油家族聯名水性指彩−The Butters夏艷海灘派對 💧期間限定：8/16(三) ～ 10/1(日) 💧單瓶優惠價 299元 (原價350元) 💧禮盒優惠價 1499元 (原價1750元) et seq. 的水性指彩以羽毛筆搭配墨水瓶外觀做造型，讓人透過「 顏色 」，找尋「 自我 」！每一隻水性指彩都是使用無毒環保成分的水性質料，塗刷後會有透明水彩的質感，好塗刷也好卸除，只要浸泡溫水即可輕鬆剝除（或者可直接剝除）！如果你是無法做指甲、甲片薄軟的朋友，也可以輕鬆使用喔~ 奶油家族聯名水性指彩−The Butters夏艷海灘派對顏色透亮，色澤鮮明，無刺鼻化學氣味，散發淡雅甜香，完全顛覆一般指甲油的體驗，水性指彩無毒無臭，還可以自由剝除不傷假面，色澤也更加透亮鮮明，快跟著奶油家族一起跟隨夏日的熱情，享受一場色彩斑斕的艷陽之旅吧！☀️🔥 奶油家族聯名水性指彩−The Butters夏艷海灘派對共有五個顏色，分別是以奶油家族可愛的角色命名選色： 傳統的指甲油通常聞起來都會有點刺鼻，乾的速度也很慢，之前也有嘗試過美甲貼紙、甲片，雖然方便又好看，但超容易脫落，卸甲的時候也很傷甲，去專業美甲店又很耗時也需要花$$，但水性指彩就可以解決上述問題！ 本來以為特殊的造型會讓很難操作，但實際使用起來卻意外的順手很好塗抹！重點是乾的速度非常快！！顏色透透的非常好看，溫柔的顏色有點大地色調，非常百搭又不會太顯眼~~ 水性指彩跟美甲店的專業凝膠相比持久度會比較差，所以非常適合喜歡常常變換美甲的朋友！想要每天換一種顏色都ok！ 水性指彩的顏色看起來很輕盈剔透，很有腮紅美甲的感覺！五種顏色都很好看，可以跳色搭配或整隻手都是單色，很適合上班女孩，不顯眼卻很有質感！ 卸甲非常簡單，其實只要輕輕撥一下就可以脫落，或是只用熱水泡一陣子，用去光水稍微敷一下就可以輕鬆剝除囉～如果想要它持久一點的話，上色前可以先用美甲海綿拋光，這樣附著力會更好！ 喜歡美甲的女孩可以來試試看，簡單方便又不傷甲，重點是這次的顏色真的超級好看！！推薦給大家~~

讓男神瘋狂回頭的香水！韓國質感選物店推薦WOA質感選品～持香6-8小時韓系質感香水推薦CLAEL香水質感小香瓶～健康無毒

X @woa.selectshop #阿極好好聞 出門前做的最後一件事是什麼？我的話肯定是噴香水！ 一直分享過香味是最能夠讓人印象深刻的東西✨ 特別是參加活動或是約會的時候 身上香香的真的很加分➕ 重點是香味一定要高級 不能廉價！但市面上超多香水 都很～～大一罐 跟男神約會是要怎麼帶出去補噴啦😢 但是這次我在WOA質感選品看中的韓國CLAEL香水💘 就不一樣了！由韓國專業調香師特調的高訂香水😚💕 在WOA質感選品還是全台獨家開賣！🥺 只有它們家有賣喔💖獨1️⃣無2️⃣ 韓國選物推薦WOA質感選品～ WOA質感選品未來也會引進更多各國質感品牌商品來台🇹🇼 大家可以先追蹤期待一下！它們家的東西都很有質感 我都超級喜歡完全是我的菜🥗🤣🤣 這次會看中韓國CLAEL香水質感小香瓶 是因為這款是可以隨意替換香水蕊的！ 而且包裝有質感又輕巧 就像時尚配件一樣可隨身攜帶👛 只要旋轉按壓一秒即噴 高訂天然香氣可維持6-8小時！ 隨著時間越久越耐聞越好聞！ 重點是韓國真的超注重成分 真的很安心😚 香水是天然健康無毒的！ 成分經過全球機構IFRA(國際香料協會)認證 使用純淨、天然、健康的無毒香精！！ 聞起來就非常的溫和又舒服～🤍超推薦的！ 女生香水推薦韓國CLAEL香水質感小香瓶💘 ⏰限量超早鳥 火熱開賣75折 #韓國CLAEL #小香瓶#小香瓶風潮來襲 #旋轉按壓一秒即噴 #你的專屬氣味#WOA質感選品

網路高評價人氣可頌丹麥專賣店 吉波羅 杏仁可頌-台北信義安和 Kao空食客

 就是可頌 $60店家招牌可頌 使用法國GMP麵粉及伊斯尼奶油酥鬆輕盈的口感 一層層 可惜略為乾身牛油的香氣也不夠突出 算是中規中矩 有點失望 吉可頌 $60以法國長棍麵包團製作成可頌一圈圈類似可頌的扎實麵包體 外層鹹味突出同樣有偏乾的感覺 牛油香可以再突出些 不合口味 蝴蝶酥 $65第一次嘗試這麼大片的蝴蝶酥 有兩個拳頭大口感酥脆 糖霜薄 淡淡甜香味並帶著一股鮮明的焦香表現中規中矩 吉菠蘿丹麥 $55表層是類似奶酥波羅的脆香 丹麥多層內餡口感輕盈甜度不高 牛油香氣卻突出 簡單的風味 滿不錯的 美味發生 $90派皮薄脆層層香口 使用台灣在地花生花生餡透著些許肉桂氣味 內餡濕潤有顆粒堅果算是穩扎穩打 迷你杏蘊 $50原味可頌外層撒上糖粉及大量杏仁片內裡杏仁奶油滑順不過甜膩可頌酥脆與烤過的杏仁片一起更為香口風味多層 口感也豐富很不錯 來自法國的台灣女婿所創的可頌丹麥專賣店，選用法國百年品牌依思尼發酵奶油及法國G.M.P麵粉，融入台灣元素及口味。雖然對它家的招牌產品不對味，但有機會還是想試試它的歐式麵包。迷你杏蘊和吉波蘿丹麥是當中自己較喜歡的，如果可頌的牛油香氣及口感能再鮮明些會更合口味。 雖然不是自己的菜，MyCroissant在網路評價一千兩百多則，能有4.5的高分，可見人氣非一般。有許多支持喜歡的買家，或許會和你口味! MyCroissant by Guillaume吉可頌丹麥 02 2325 032409:00-20:00大安區安和路2段35巷5號1樓捷運信義安和站4號出口 步行約3分鐘

台灣小吃百大名店｜非凡大探索採訪拍攝｜珍品四鴨非吃不可【新北市新莊區】珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)

「珍品餐飲坊」是一間知名的鴨肉專賣店，也是許多饕客們的口袋名單。珍品餐飲坊的客人不分男女、不分老幼，就連在地人都對珍品餐飲坊的鴨肉讚不絕口。位於新莊區復興路一段上的珍品餐飲坊，鄰近新莊運動公園、新莊棒球場： ●捷運：捷運新莊站、捷運頭前庄站，走路約12分鐘。 ●公車：中和街口站，走路約2分鐘；新莊體育場站(立功里)，走路約3分鐘。 ●機車：附近機車停車格。 ●汽車：附近汽車收費停車格或中誠立體停車場，走路約11分鐘。 由於老婆大人從前一陣子開始，就一直念念叨叨想吃鴨肉。回想我們夫妻倆最後一次吃鴨肉已經不知道是何年何月了，今天就帶著老婆來珍品餐飲坊報到! 珍品餐飲坊明亮的用餐環境，餐檯維持得非常乾淨。服務員很親切的招呼每位客人，老闆看到我們在拍照，還很熱情的向我們介紹，甚至大方讓我們錄影。珍品餐飲坊用餐人潮不少，餐具特別使用瓷器或不鏽鋼材質，讓大家吃得安心，不必擔心食安問題。 店內的一堵牆上有著許多名人的簽名，珍品餐飲坊是廣為人知的鴨肉名店，專門以「新聞專題」的方式記錄全台各地美食店家的⟪非凡大探索⟫，今年也來到珍品餐飲坊採訪、拍攝。珍品四鴨有真實力，才敢大聲說話，非吃不可啊! 珍品餐飲坊非吃不可的珍品四鴨以原汁鴨湯製造，正宗台灣美食「生炒鴨肉羹」、獨特滷製「招牌鴨滷飯」、新鮮現煮「薑絲鴨肉湯」、低溫燜煮鮮嫩「土鴨肉切盤」。珍品餐飲坊不僅鴨肉料理專賣，就連醬料都不馬虎。醬料提供純釀造的油膏、微辣的豆瓣醬作為鴨肉蘸醬，自炒的辣椒醬可以用在乾麵、飯、羹上，香氣逼人的辣椒粉和天然小麥醋則可加進羹中增添風味。 珍品餐飲坊每日低溫燜煮一大鍋鴨高湯，將整隻鴨泡在70-80度的熱水中，耗時2-3小時，以類舒肥法烹煮而成。煮出來的鴨肉肉質精細，口感軟嫩又甜，肉汁完全鎖在肉裡，跟一般吃到的鴨肉感受不同(土鴨肉切盤)。再以鴨湯為湯底去做招牌鴨滷飯、生炒鴨肉羹、薑絲鴨肉湯，這珍品四鴨，也是鴨肉四吃，原汁原味，真材實料，濃郁的鴨油香讓人怎麼能不饞涎欲滴呢! 🦆招牌鴨滷飯(小) 45元 早期的鴨肉滷肉飯鴨肉是煙燻的，因為已經煮很久了，所以吃的時候會比較乾。珍品餐飲坊鴨肉使用純釀造的醬汁醃製過後，將鴨肉切成碎肉片，並以鴨湯做底做滷汁，兩者結合去做鴨肉滷肉飯。招牌鴨滷飯在白飯上淋上鴨滷，再放上自製的油蔥酥，這鴨滷飯濃香四溢，讓人忍不住想馬上扒一口! 將鴨滷飯拌勻過後，油蔥酥的香味和鴨滷、白飯完美結合，口味鹹淡適中，是有用心調味的，沒有過重的膩感。 老闆特別強調，珍品餐飲坊餐點口味偏南部口味。這招牌鴨滷飯是有點甜的，不是一般北部吃到那種鹹香的口味。用鴨肉做的鴨滷飯北部很少，南部更少，這也是珍品餐飲坊「珍品」的由來。招牌鴨滷飯真的是吃一口、香一口，一口接一口停不下來，越吃越過癮，真心推薦到珍品餐飲坊一定要來一碗招牌鴨滷飯! 🦆鴨滷乾麵(小) 45元 鴨滷乾麵使用的是油麵，淋上一大匙的鴨滷後，再擺上蔥花，美麗的模樣讓人垂涎三尺。將乾麵和滷汁調勻後，一筷子夾起來那個油香撲鼻，滿嘴油香、順口的滋味。身為在地蘆洲人，蘆洲最有名的就是擔仔麵，我也算是吃麵吃成精了! 珍品餐飲坊的乾麵不像是蘆洲，用的是甜醬料或者是其他的甜辣醬去做調和，我相信愛吃飯、麵的捧油們絕對都能夠接受這樣子的口味。鴨滷乾麵和招牌鴨滷飯都讓我們夫妻倆一口接一口的不斷品嚐，彷彿從來不曾體會過美味一般。真心覺得到珍品餐飲坊飽餐一頓，絕對能讓你吃到爽翻天，有不一樣的用餐感受! 🦆土鴨肉切盤(大) 210元 每天限量白灼的土鴨肉切盤，你以為看起來沒有很大盤，實際是因為珍品餐飲坊的土鴨肉切盤是完全去骨的。一般大多吃到的土鴨肉切盤是煙燻的，雖然煙燻會多一個氣味，而且可以冷凍比較久。但老闆為了讓客人品嚐到新鮮軟嫩的土鴨肉，堅持每天低溫燜煮，因此土鴨肉切盤每日限量。 珍品餐飲坊土鴨肉切盤吃起來真的是很嫩，一口咬下，肉甜又多汁。去骨的鴨肉對我來說非常方便，偶爾在稱骨頭的時候總是吃得滿手都是或者啃到牙酸，去骨就沒有這些問題了，這點真的是大加分。土鴨肉切盤份量實在，和老婆兩個人吃到撐得不要不要的，但下次再來珍品餐飲坊，我也還是一樣會點大的土鴨肉切盤，好滿足啊! 🦆生炒鴨肉羹 75元 看著老闆爆炒生炒鴨肉羹食材的畫面，爆炒的油是老闆自己用的鴨油，爆炒謢氣滿滿，洋蔥甜、鴨肉香，再以鴨湯為底。不看不知道，老闆在製作餐點的環節，真的都是非常用心的在對待每一道料理，真心佩服。生炒鴨肉羹保留南部的做法，屬於南部口味，鴨肉羹中的鴨肉尤其嫩口。生炒鴨肉羹上桌不免俗的一定要來一大匙的辣椒粉和醋，辣椒粉可以為鴨肉羹更添香氣，加上醋的提味，使這碗生炒鴨肉羹提升了檔次，美味翻倍。我發誓，珍品餐飲坊生炒鴨肉羹絕對是我近幾年來吃過最好吃的鴨肉羹了! 🦆薑絲鴨肉湯 75元 新鮮現煮的薑絲鴨肉湯，現點現煮，點一碗煮一碗。薑絲鴨肉湯使用珍品餐飲坊自己切的去骨生鴨肉，以鴨湯為底，使用類似台南現沖牛肉湯的料理概念(但鴨肉一定要煮熟，不過做法是類似的)。熱氣騰騰的薑絲鴨肉湯鴨肉同樣軟嫩，湯頭不會過於油膩，更多了一些提味。當然主角還是鴨肉，這鴨肉沒話說啊，是我夢寐以求的鴨鴨~ 🦆燙青菜 40元 今天的燙青菜是青江菜，青江菜上淋有些許醬油膏，我猜應該也有淋上一點鴨油吧(?)。挺大一盤的青江菜葉柄肥厚多汁，莖部緊實飽滿、硬度足夠，葉子色澤新鮮、翠綠，有韌性。青江菜入口不只清脆，還帶有甜味，吃起來相當舒心。公道一句話，這燙青菜一定要點上一盤，不會後悔啊! 🦆滷筍絲 40元 以我跟珍品餐飲坊打交道的經驗來判斷，我相信滷筍絲基本上應該也有使用鴨油去做烹調，對吧？滷筍絲入口保有甜味，油香滑嫩，香氣十足，特別涮嘴，越吃越上癮。今天到珍品餐飲坊走一遭，讓我體會到了什麼是「有一個好的高湯，等於有一桌好的菜」啊! 今天我們夫妻倆消費了約一張梅花鹿多一點，吃到撐在那邊，可見餐點份量之多，都是真材實料。個人推薦必點珍品四鴨和燙青菜，珍品餐飲坊的菜色，單看菜單的選擇性其實不會非常的多，但每一道都是有用心去做調味的。我也很喜歡做菜，在用餐的過程中能夠體會到老闆認真、堅持和努力經營的精神。 珍品餐飲坊從最基礎的鴨高湯、鴨油、油蔥酥、去骨鴨肉，每一樣都需要全手工。單單一道鴨料理可以把自己搞得雞毛鴨血的，老闆應該是史上第一人吧(?)，但也因為他的堅持，我很喜歡。今天可惜岳岳沒來，下次有機會一定要讓他品嚐珍品四鴨，何謂珍品! 「珍品餐飲坊」推薦給大家! 珍品餐飲坊(鴨肉專賣店) 地址: 新北市新莊區復興路一段97號 電話: (02)2990-7599 營業時間: 週二-週五10:30-14:00，16:00-19:30；週六-週日10:30-19:30；週一公休 FB-https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新莊美食#新北美食#生炒鴨肉羹#鴨滷飯#鴨肉飯#薑絲鴨肉湯#鴨肉盤#新莊運動公園小吃#新莊棒球場小吃#新莊捷運美食#新北小吃#新莊小吃#新莊運動公園美食#新莊棒球場美食#新莊體育館美食#新莊體育館小吃#新莊捷運小吃#新莊老街美食#新莊老街小吃#珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）《推薦美食》新莊區特色小吃｜老街小吃｜必吃餐廳｜棒球場美食｜體育館小吃｜捷運

｜吃吃旅行-恆春-停泊 𝑐𝑎𝑓𝑒｜

｜吃吃旅行-恆春-｜

/ 我本身有在玩潛水，夏天的時候幾乎每個月都要下去一次，要每天和海水混在一起🌊 除了常去一些愛店，偶爾也會開發新的寶藏地點🤴 / 停泊 𝑐𝑎𝑓𝑒 📍地址： 屏東縣恆春鎮中山路114號1F ☎️電話： 無提供 ⌚️營業時間：每日營業時間𝟭𝟮:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬 🔺網站: ＩＧ： https://www.instagram.com/mooring_cafe/ / 算是無意間在路邊看見的一個新的建築（但我沒拍到外觀ＸＤＤＤ），外觀是老屋的樣子，地板、吧檯都是木板拼成的，門口擺了一個黑板寫著幾個餐點品項這樣，但我當時會想進去，是因為我看到門口放了一個臺虎精釀的招牌🍻應該是有合作的店家。 跟店家聊了幾句後才知道這裡是一個複合式建築，裡面有咖啡、有民宿、有九巴、有戶外用品店、還有一些可以租借的空間，是典型的長型老建築，中間還有簍空中庭的那種。 停泊cafe早上是咖啡廳，晚上就是春酩酒吧，兩間共用同一個區域，如果沒去過真的要人帶路，才能在建築裡找到想去的地方哈哈哈 中庭的裝飾超美 屋內的傢俱顯然也是經過精心挑選 繞過中庭後有一個項下的階梯，直接帶我們進到另一個空間 直接進入一個完全不一樣的異世界！！（不是 真的超喜歡這裡的燈光和裝飾的，聽說都是他們自己親手設計打造的，並沒有另外找室內設計師 室內的那棵樹簡直是點睛之筆，讓人有種置身自然之中，在樹下喝咖啡的感覺，那棵樹好像是外來種，將樹砍下來移到室內成為另一種生命的展現，超酷的！ 前面是法式南特後面是我朋友點的極夜巴斯克搭配芝麻奶油 （好喜歡這張蛋糕微微透光的感覺） 我剛好點到老闆私心的甜點咖啡搭配：法式南特＋ 法式南特是我沒吃過的蛋糕，老闆娘還幫我科普了一下>>> 我本身還沒吃過法式南特這種蛋糕，老闆還跟我們科普了一下蛋糕的起源>>> 法式南特：起源於法國南部的南特市，蛋糕體綿密濕潤，帶有杏仁與萊姆的香氣，口感類似磅蛋糕。 是他們首席甜點師的最愛，特別要求一定要上架一款蛋糕，是一種不會搶占了咖啡的風味、能夠成為咖啡完美的陪襯的甜點。 我個人很喜歡喝拿鐵，冰滴燕麥的氣味很特別，跟法式南特確實是絕配，法市南特單吃也很棒，有點介於磅蛋糕與蜂蜜蛋糕之間，杏仁的氣味卻是一種無法忽視的香味，很讚。 朋友的極夜巴斯克也很特別，雖然是全黑的巴斯克，本身卻不是什麼巧克力或是芝麻，其實也是『原味』的巴斯克，是在製作過程中加入了竹炭，將之做成了『極夜』的顏色，十分符合這個咖啡廳的氣氛，旁邊的芝麻奶油卻是在眾多客人敲碗下的產物。 老闆說太多客人表示黑巴斯克就該搭芝麻啊！她便從善如流的附贈了大家期待的芝麻奶油！ 在那樣的氛圍下不知不覺就和老闆、和朋友聊了2、3個小時，真的好喜歡這裡的氣氛、也很喜歡老闆細心設計菜單、設計店內裝飾的概念，下次也要來這裡喝酒！！ / 🌟優點：全新的店面、全新的概念，整體的設計和想法都很新穎，個人很愛 🌟缺點：太隱密了，外加有點擔心以後太多人知道會人擠人（？ 🌟總結： 真的太喜歡氣氛了啦，很適合深度聊天的地方，也很適合在這裡靜靜的看書、寫作，這個地方彷彿又讓我看見當年我很天真的想搬到恆春居住、想要以創作為人生目標的夢想。 是個讓人忙碌心情暫時停泊下來，細細品味生活、回味一切的地方。 （停泊這個名字真的取得好好😌）

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

長崎異人堂:卡斯特拉傳統長崎蛋糕 紅豆銅鑼燒-九州長崎 Kao空食客

 古早味貢糖 花生糖 ＄130貢糖表榜純手工製作不黏牙 確實不黏牙但味道卻有點古怪 口感非金門貢糖那種酥細輕柔而是脆口硬爽派 花生的氣味有 甜度不高但有種說不出來的味道不知是不是沒儲存好 染上或吸附了別的氣味 不太合口味不過花生糖甜香味突出 酥脆爽口同樣不黏牙花生的氣味突出 好入口 滿不錯的 花生麥芽糖 $25. 黑芝麻糖餅 $25牙不好的人吃不了花生麥芽糖 花生脆又香麥芽糖十分黏牙 單就品項來說 表現是不錯的黑芝麻餅不甜膩 淡淡芝麻香 越嚼越順口相較於花生口味自己較喜歡黑芝麻沈穩的表現 重點是不黏牙 來自雲林的老闆從小就北上發展，花生糖全是自家做的。原本沒注意過通化夜市竟有這家六腳花生糖，看了老饕的vlog才特別找去。花生糖味道和香氣突出，雖不是所有品項都合口味，但這一味滿不錯的，可以試試。老闆很好人，因一個人吃不完一整包，問老闆可以買半包混其他嗎？竟然可以，就能試多幾個味道。 六腳花生酥 台北市大安區通化街39巷50弄72號 (臨江夜市)捷運信義安和站3號出口 步行約7分鐘

通通走開啦！「夜安寧免叮防蚊噴霧」幫你趕走惱人蚊蟲～

在台灣，炎熱的夏天就是蚊子最多的時刻，尤其如果帶小朋友去公園或是綠地散步，甚至經過住家大樓的中庭花圃時，蚊子都超級猖獗。所以我隨身都會攜帶一罐防蚊液在媽媽包裡。 在挑選防蚊液時，我很重氣味以及膚觸。不能夠聞起來很刺激不自然，因為防蚊液是直接接觸肌膚的產品，如果整個人都散發化工的味道，除了有健康疑慮之外，旁人聞起來也會不舒服。除此之外，我也不喜歡噴在肌膚時整個都黏黏的，畢竟夏天已經夠炎熱了，如果身上還黏黏的實在會很崩潰。 幸運的是我遇見了「夜安寧免叮防蚊噴霧」，它完美排除了上面我會介意的防蚊液缺點，不僅氣味清新，而且添加了德國茶樹精油及專櫃級保濕因子，噴在皮膚上一下就乾了所以沒什麼感覺，同時因為添加保濕因子，所以不會太過乾澀。 除此之外，它的派卡瑞丁成分有國際認證，可以防蚊長達８小時，相較之下，精油防蚊液的效果就沒那麼持久。此外，蠶豆症者也可以使用喔。 因為防蚊液是直接噴在皮膚上的東西，「夜安寧免叮防蚊噴霧」也細心地進行口服毒性與皮膚敏感測試，孕婦、幼童是可使用的喔！ 現在到以下通路，都可買到「夜安寧免叮防蚊噴霧」 快快入手吧～ 中西購安心 / 蝦皮 / MOMO / PC HOME / 全聯 / 大樹藥局 🛒https://bit.ly/3QmSO1S #免叮派卡瑞丁防蚊噴霧 #小黑蚊防蚊液 #夜安寧 #露營防蚊 #防蚊液推薦 #防蚊液 ＃防蚊噴霧 #戶外防蚊 #兒童防蚊液 #蠶豆症防蚊液 ＊產品由品牌提供體驗

排隊古早味 在地傳統滋味 市場三代酸菜滷肉飯 -台北北投 Kao空食客

 酸菜滷肉飯 $30 (小) 滷鴨蛋 $15 豆腐 $10酸菜自然的發酵氣味 鹹香甘與滷肉搭配竟相當合拍提升風味又增加口感 滷肉的醬香油滑因酸菜鹹與甘而更突出滷肉大片能嘗到肥膏化在口中又有瘦肉的扎實感可惜飯過於溼軟 降低了美味度鴨蛋蛋黃綿密香口 豆腐不入味就表皮沾了點色口感軟中帶著豆花感 透著一股酸味 搭配辣椒醬油更出色 豬腸湯 $40豬腸份量多 處理的乾淨 有不同部位不同的口感湯頭溫潤帶著一點米酒香 豬腸沾點辣椒吃也不錯 同樣為北投市場人氣老店的黃家酸菜滷肉飯，雖沒有矮仔財那麼高的知名度和排隊盛況，但一樣不容覷。相較之下，自己其實較喜歡黃家的風味，鹹淡剛好又因酸菜而增添香氣與口感。每個人都有自己心中最好吃的滷肉飯排名及名單，目前自己是覺得三重​​今大魯肉飯和33年知高飯光興腿庫，這幾家都是自已喜歡也推薦的，剛好都在三重一級戰區。 黃家酸菜滷肉飯 06:30-13:00 周一公休台北市北投區磺港路33號410攤捷運北投站2號出口 步行約7分鐘

氣味搜尋結果

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長崎異人堂:卡斯特拉傳統長崎蛋糕紅豆銅鑼燒-九州長崎 Kao空食客

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CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

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竹塹城深夜食堂廟旁台味小吃魯肉飯-新竹北區 Kao空食客

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長崎異人堂:卡斯特拉傳統長崎蛋糕紅豆銅鑼燒-九州長崎 Kao空食客

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排隊古早味在地傳統滋味市場三代酸菜滷肉飯 -台北北投 Kao空食客

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