ＷORLD CLASS台灣區TOP 5酒吧巡禮第一站 ––– Bar Neat

ＷORLD CLASS台灣區TOP 5酒吧巡禮第一站 ––– Bar neat

上次我們發了WORLD CLASS的介紹，而在這個月開始有WORLD CLASS台灣區TOP10跟Tanqueray Runway冠軍的巡迴客座，那我們這次發的是今年World Class TOP5 的店家。 這就是這次客座的時程表啦～大家可以跑起來～快去喝看看選手們的酒 好啦終於要進入主題了，在這次比賽中，TOP5中的Mars就是來自新竹竹北的Bar Neat。 Bar Neat的前身是新竹知名的小河馬餐酒館，是一間以異國料理為主的餐酒館，後來才轉型成調酒為主、餐為輔的餐酒館，雖然是以調酒為主，但因為保留了原團隊，所以他們的食物也是依舊好吃，這次去吃了整個超級大愛～～ 來到這裡，我們一開始下車還想說ㄟ～真的是這裡嗎？怎麼感覺不太對，這是工地吧，應該不是這吧，後來看到了門邊的小小招牌，才發現ㄟ～是這啦～ 想看影片的請點這裡～ 推門進來，發現自己像是走入了另一個世界ㄧ樣，鏡面的吧台倒影著酒牆，如果不是這一切就是發生在我們眼前，我想我不會相信隱藏在工地內的，居然是一間這麼有氣氛的酒吧，大家靜靜地喝酒、用餐，享受著主廚端給我們的每一道料理。 Bar Neat的由來是希望回歸乾淨俐落及本質的純粹，調酒的部分是由VIncent 和 Mars負責，他們擅長改編經典調酒；而Kristin是主廚，將在紐約、新加坡米其林一星所學帶回家鄉，讓我們不用出國，也能吃到國外的美食。 第一杯是Mojito 說認真的，我其實算是第一次喝這杯調酒，因為好像很少在酒吧看到這杯酒，而且我也比較常喝Negroni之類的，就比較不會去喝這杯酒，但那天真的太熱了，又看到ㄟ！居然有這杯，不然喝看看好了。我覺得酒吧出這杯酒，其實滿有誠意的，因為他的薄荷葉都是現摘現搗的，我自己覺得是偏麻煩的一杯酒，這杯喝起來薄荷味很重、很香，一整個就是爽啦～夏日必喝，但店家如果沒有不要硬要別人出喔～ 第二杯就是我一直以來的愛 —— Negroni 經典好喝～皮油香跟苦甜完美平衡，我通常第一次去的店，我都會先喝這杯酒，看看這家的風格。 基輔炸彈 真心推薦必點，但一定要一進去就先點，他要等的有點久。這是一道來自戰鬥民族的經典料理——基輔雞捲，他們將雞胸肉拍平，包進自製香草奶油包成丸子，再裹上麵粉、蛋液及麵包粉下去炸。吃這道真的不用當網美，因為他就是炸彈，一切就炸，但超級好吃，外面的皮像是日式可麗餅，酥酥脆脆的沾著醬汁，真的超美味，裡面的雞肉超嫩帶有一些奶油香，非常好吃超可以，大家來這裡一定要點！！！！！ 切下去的炸彈，真的炸到面目全非。 在酒單上看到這杯就一直在想ㄟ～這是什麼太酷了吧，點來了之後發現他就是一杯薄荷巧克力的甜點酒，超級薄荷巧克力，如果你喜歡薄荷巧克力，那你一定會很喜歡～～ 這杯就是Mars這次在比賽中的high boll關卡的比賽酒，因為偷偷聽到旁邊的人問這杯酒，剛好還有料，所以調酒師就幫我也做了一杯，真的太幸運了，而且Mars也是這個關卡的單項冠軍。這杯是用新竹知名伴手禮——福源花生醬以及代表了客家文化的艾草，花生的味道在前段綻放出來，後段帶出了香草跟麥芽的味道，我超喜歡的啦～～ 這是他們的蒜味煎中卷，超級香，愛爆，這道是用蒜油、蒜酥調味而成，中卷鮮嫩可口，搭配上法國麵包外酥內軟，再沾點蒜油直接大滿足～ 烏梅 這杯是經典調酒一脫成名的變化版，喝起來煙燻烏梅的味道很重，有一點感覺在喝烏梅汁，但是是有酒精的，因為喝了這杯才知道原來經典調酒還有這一杯酒！！！有一種長知識的感覺～ 剝皮辣椒 調酒師問我說我想喝點什麼？我說我想喝點有趣的東西，他就向我推薦了這杯，我一聽到剝皮辣椒，我就決定我要喝了，這太酷了吧！！這杯喝起來完全就是剝皮辣椒冷湯的感覺，超級好喝，我超愛的啦～～ 松露薯條 薯條一定是喝酒必備吧～酥脆的薯條搭配上松露，每一口都能感受到松露的香氣～ 紙飛機 中場休息，來喝個也是經典調酒的紙飛機，苦甜的口感，帶有比較多橙子的味道，整體來講我覺得略微偏甜。 百香果丁尼 這杯也就是經典調酒中的Porn star 丁尼，這杯酒的喝法是調酒旁邊搭配一杯不甜的氣泡酒shot，先喝shot再喝酒。因為平常喝到果味的調酒偏高機率出現化學味，所以我其實一直以來都不喝這類型的調酒，調酒師聽到後，跟我說你放心你接下來的這杯一定不會有化學感。送上來一喝，真的ㄟ～～我只有喝到滿滿的熱帶風情，百香果味超香，真的感覺是現搾的，完全顛覆我的想像，覺得很可以。 清酒丁尼 推推，我第一次喝到清酒做的調酒，超酷！！這杯酒米香滿重的，裡面還有鹽漬櫻花，又美又好喝，推推～～ 他們家不管是一人、兩人甚至多人都很適合來，這裡有提供包廂給大家，人數較多需要包廂的朋友們記得提前訂位啦～～ 這是我第一次下去新竹喝酒，直接愛上他們家，食物真心覺得讚，酒也是非常有水準，調酒師很幽默很好聊～～如果是一個人來，可以坐吧台跟他們調酒師聊聊天唷～～ 酒吧資訊 地址：新竹縣竹北市莊敬七街43號 IG ：https://www.instagram.com/barneat_tw/ ＃新竹酒吧 ＃新竹餐酒館 ＃台灣

舉頭望明月，低頭聞酒香

中秋節快到啦～～～講到月亮，我就想到李白；講到李白，大家一定會想到酒！私心推薦「台北/大安區」三間非常適合揪朋友聚會聊天的餐酒館，讓我們一起在杯中賞月吧！ 貼心小提醒：詳細用餐心得、價位、店家資訊，都可以點進照片看更多唷！ 推薦1：Church Taipei 記憶點滿分的餐酒館（白天一樓是咖啡廳、夜晚地下室開放酒吧），教堂融合文藝復興主題的裝潢，每個角落都很有氣氛。吃飯、喝酒、抽水煙，三個願望一次滿足！地下室入口跟密室一樣要推牆壁進去，神秘感十足！ 推薦2：負壹 -1 MinusOne 有餐有酒有水煙，不過食物CP值不高、較適合喝酒&抽水煙，這家是熱帶叢林風格～大量的綠色植物，搭配小燈泡點綴；最令人印象深刻的一定是這個原住民人像木雕的酒杯！星期五和六晚上偶爾會有喝啤酒比賽，熱鬧。 推薦3：臥虎藏龍 Izakaya&Bar 喜歡VIP級的隱密感？絕對要收藏起來！一樓看起來就是個有質感的日式居酒屋，往裡面走一點才會看到厚重的大門，進入後走上二樓，是另一個世界啊～～～黑金色調、低調奢華，餐點與調酒種類都很多樣，我超愛。 歡迎分享給你的親朋好友，更多美食，都在 瑞斯吃吃 @iris_sharing♡ #台北餐酒館 #台北美食推薦 #台北聚餐推薦 #台北酒吧 #台北水煙 #朋友聚會 #包廂預約 #質感生活 #中秋節聚餐 #續攤首選 #ChurchTaipei #負壹 #臥虎藏龍

紅心追劇週報｜10/24-10/30｜十月第四週

嗨！紅心回來啦！ #紅心追劇週報 每週一更，給你最新看劇重點以及推薦戲劇 紅心追劇週報與IG限時動態搭配，排序依照本週觀看後的喜愛指數排名 ※紅心追劇時間與當週播出集數不一定同步 吉澤亮《PICU》第2話 這一集的病患是一對姊弟，以外部燒燙傷面積來看，弟弟的傷勢十分嚴重，而姊姊則只有小手臂到手腕處，然而在為弟弟搶救時，志子田醫師（ #吉澤亮 飾）為姊姊重新包紮燙傷處之後，才發現原來姊姊因吸入過多熱氣導致聲帶灼傷 然而，姊姊莉子認為是因為自己而害的弟弟理玖受了這麼重的傷，甚至醫護人員為弟弟換藥時，莉子雖然處於無法說話的情況，但因為弟弟換藥無法忍痛的哭叫聲，一聲一聲都像是在鞭笞著不小心害弟弟受傷的自己 志子田醫師也無法理解為何大家對弟弟的傷勢這麼關心，但是對姊姊莉子的關懷卻感覺淡淡的，討論醫治方案時，原以為只要莉子的聲音開刀就能痊癒的志子田，在得到專業醫師說到聲帶受傷，能恢復到說話的情況已經是最好的狀態了，因此在與家長溝通後，媽媽請求醫生們不要對莉子說出實情，尤其莉子還是學校的合唱團團員 然而，敏感的莉子在聽完植野（ #安田顯 飾）說的手術及治療方案後，注意到志子田醫生躲開了自己充滿希望痊癒的眼神，於是在晚上兩人獨處時，莉子請求志子田說出實情，而志子田誤判了莉子的承受度，將真正情況說出後，隔天，莉子拔掉了氧氣管造成加護病房裡的醫生為其搶救的局面… 如果要你宣告剩餘生命，你做不到的話，為什麼你就能對他說出不能再唱歌的事呢？ 兒童加護病房是一個大型的醫療團隊，團隊裡除了醫生之外還有家長，家長通常是最了解自己孩子的人，不能因自己只不過短短時間緊密的接觸，就能夠百分百把握絕對了解病人，因為這一集選用了姐弟、唱歌等角色特質，紅心在看這一集時真的是難過到不行，無論是害得弟弟受傷的罪惡感導致自己沒能說出其實還有其他地方受傷的姊姊；抑或是知道自己無法唱歌後，難過到不想活下去的心情，如果這一季都會往這個調性上走，大概紅心會狂哭吧！ 清原果耶《靈媒偵探城塚翡翠》第2話 個人滿喜歡這一集故事的 #入江甚儀 這次角色的髮型實在讓人看得很噴飯，一開始誤會成大媽XD 大概過去看過他出演的角色都偏帥氣，這次的角色外型應該可以算是他的新挑戰的感覺 不斷有主人出事的莊園，請來城塚（ #清原果耶 飾）來看看究竟是什麼樣的靈在搗亂，讓很多人都在鏡子中看到的靈究竟是誰？最終買下這座莊園的主人究竟是被誰殺害的呢？答案就在城塚的夢境裡 玉森裕太《祈願的病歷表～研修醫的解謎診察紀錄～》第3-4話 第三話來到婦產科實習的諏訪野（ #玉森裕太 飾）負責的是一位不願意接受治療，並且要求醫生在孩子28週時進行剖腹生產的孕婦，然而孩子竟然有兩個爸？！到底誰才是親生的父親呢？孕婦究竟隱藏什麼難言之隱呢？ 這一集的難題不難，很多的問題都出自於兩人之間的愛與守護對方的心，如果那些想法沒有變，能不能親口向對方說出，這點是很重要的，而第三話說到了夫妻之間的相互扶持，第四話則是探討了親子之間的保護與關懷 這一集的故事主角稍稍偏移在與諏訪野同一科室實習的冴木裕也（ #矢本悠馬 飾），當然，諏訪野與繼父之間的關係也是一條支線，父母對孩子的期待以及對孩子的保護，老實說這一集在最後找到關鍵點時，紅心有點吃驚 但是最後卻能理解，這集真的是透過三組不同的親子關係包含病患與母親、冴木裕也與外科醫師的爸爸、諏訪野與繼父，透過有血緣關係的親子在延伸到沒有血緣關係小心維護的親子關係，個人滿喜歡這一集的！ 川口春奈《silent》第4話 這一集在日本播出的時間因為受到前面轉播比賽影響而延後到了日本時間的11點（印象中）然而，即便是被延後到這麼晚，依然有不錯的收視率，可以知道這部劇在日本算是頗受好評，也因為延遲播出，IG上小編更新了一些幕後的美術製作，像是佐倉的老家，在這一集爸爸和妹妹為了不讓媽媽聽到，用手語交談的段落有出現，而且這段算是整體偏悲傷的故事中，稍稍帶著有趣的調和段落 不清楚是不是因為觀劇之前，紅心大致上都有被爆到雷，不是劇情，而是大家都在說開始幾分鐘就爆哭之類的話，所以相較之下，紅心真的沒有在一開始就被故事催淚的情況，但是，看完這一集，卻沉思了一些時間 默默地覺得兩位都很喜歡青羽（ #川口春奈 飾）的男士，都選擇退讓的時候，從最終結果來說，青羽就是被兩人分手的情況… 佐倉（ #目黑蓮 飾）的放棄是因為他聽不到，而青羽說喜歡他的聲音或許也是一種壓力，在聽不見的情況，佐倉是很不喜歡說話的，除了家人之外，能聽到佐倉說話的是戶川（ #鈴鹿央士 飾）到現在佐倉也還沒有在青羽面前說過話，甚至在戶川回答佐倉「詢問是否要用聲音溝通」時，戶川說讓佐倉依照喜歡的來之後，佐倉又回復到原本在記事本打字的方式溝通；而戶川的放棄，或許在與佐倉留守青羽家的談話後，戶川覺得佐倉除了聽不見之外，其他的個性上都沒有變，於是戶川開始在心裡準備著，還和青羽的弟弟說可以去學手語，真正讓戶川下定決心的地方，或許就是看出佐倉還喜歡著青羽的心情，在佐倉惡作劇按下戶川已投錢的販賣機中選了玉米濃湯時，或許就是最直接的原因，在休息室談話這一段，無論是目黑蓮或者是鈴鹿央士都給予了很飽滿的情緒，紅心大概是到了這邊才稍微的被打中哭點 京本大我《一霎一花》第1-2話 紅心很喜歡唱歌的 #京本大我 ，也曾經看過音樂劇片段的他，不過在日劇中看到他感覺好奇特以及好奇怪…莫名就是有種怪…但是宣傳影片又不會，目前還沒搞懂到底為什麼覺得怪，不過故事目前應該是會看下去的 長澤雅美《ELPIS-是希望還是災禍》第1話 紅心大概是沒有很喜歡真榮田鄉敦的原因吧…雖然這一部劇有很喜歡的 #鈴木亮平，也是 #長澤雅美 的久違的日劇，然而…這部紅心很可能就在全部播出後才會看了 話說紅心剛開始第一集就有種不斷停頓看不完的感覺，好像後面再看也有點困難…？ 犬飼貴丈、大原優乃 22夏季《減重50公斤的灰姑娘》第8話 喜歡甜蜜蜜的故事可以看這一部，不過，這一部很多男女主角片段都感覺很肉麻，就是…為了 #大原優乃 看完的作品XD 喜歡這一對閨蜜 同場加映！ 韓綜《只是睡覺的關係》第1-6集 大概是因為只有五天四夜的真人秀節目，所以整個進展超快的，原本沒有預定要看這一檔，還等著《換乘戀愛》第二季的途中，看到了這一個也只是因為好奇而看看，沒想到，進展超刺激XD 在整個五天四夜中，每天可以出去兩對，依照配對成功或者製作單位決定以男方或女方選擇為主作為出門約會的指標，其中每人有一次約會中斷權，目前看完六集已經經過三晚，代表著下週播出應該會是最終夜的選擇，第五天的白天是否會有配對成功的呢？目前就是很期待XD 本文圖片轉載來自各戲劇之官方網站與社群平台 更多戲劇推薦文章請搜尋 「 #紅心的隨寫手札 」 Facebook👉https://www.facebook.com/cynthiapianosolo Instagram👉https://www.instagram.com/cynthiapianosolo/ Pixnet👉https://cynthia826.pixnet.net/blog #紅心愛看戲 #日劇人生 #戲劇 #日劇 #小說改編 #漫畫改編 #動漫改編 #醫療劇 #青春偶像劇 #戀愛劇 #職場劇 #推理劇 #懸疑劇 #追劇清單 #追劇人生 #日劇推薦 #日劇迷 #ドラマ

不愧是萬能鑰匙！【Key女團舞cover經典片段】少女時代新歌還沒出就完美複製！

不愧是萬能鑰匙！【Key女團舞經典片段】少女時代新歌還沒出就完美複製！

韓國偶像不只有過人的舞藝，有些男團成員連女團舞都包辦，音樂一下跳得比誰都快，其中佼佼者不能不提到SHINee成員Key，又被粉絲稱為「萬能鑰匙」，因為基本上沒有他不會的女團舞，不只動作精準、氣勢十足、表情也超棒。本篇整理Key女團舞的經典片段，看完只會更喜歡我們「萬能鑰匙」！ 👉🏽 KPOP結尾妖精BEST 9 ！ SHINee Key竟然靠「假喘」上榜？ Key女團舞經典片段-少女時代《FOREVER 1》 Key在《驚人的星期六》突然開始無伴奏跳舞，一邊說到他正在表演少女時代睽違五年發行的新歌《FOREVER 1》，節目錄製時新歌甚至還沒推出，一旁的太妍驚訝的說：「究竟怎麼學會的？我們練了一個月耶！」。事後節目組把音樂補上，Key精準的對上所有拍子，實在是幫姊姊打歌的好孩子啊！ Key女團舞經典片段- (G)-IDLE《TOMBOY》 這次Key在《驚人的星期六》KTV伴奏問答遊戲環節，不只猜中答案，自信開始表演(G)I-DLE的最新主打歌《TOMBOY》，舞蹈複製程度高到連來賓頌樂都捂嘴說:「他是知道會出這題嗎？」，加上態度十足的表情，來賓都稱讚這根本是《Music Bank》現場！ 👉🏽 舞蹈專家評選【KPOP女偶像舞技TOP10】孝琳、Lisa並列第1名、泫雅只排第8名？ Key女團舞經典片段- aespa《NEXT LEVEL》 Key這回變身「KEYrina」大跳aespa《NEXT LEVEL》ㄈ字舞，舞蹈有多精準、態度有多高冷就不用說了，大家一定要看我們ending 妖精設計的結尾，說有多華麗就有多華麗，真的邊看邊拍手叫好啊！ Key女團舞經典片段- IVE《LOVE DIVE》 Key這回先是只花了0.5秒猜中IVE新歌《LOVE DIVE》歌詞問題，接著毫無疑問的開始在舞台中央完美複製舞蹈，甚至全場自信走位、照顧所有攝影機，不只跳太好全員傻眼，甚至大家都問：「這不是新歌嗎？他怎麼會？」。 👉🏽這顆痣讓美貌升級【十位有美貌痣的女神】LISA、張員瑛、鄭秀晶全命中！ Key女團舞經典片段- LE SSERAFIM《FEARLESS》 一樣在猜歌詞的遊戲中，全場都還在看題目時，Key就搶先拿下答題權、並精準回答成功，這首就是爆紅新人女團LE SSERAFIM的《FEARLESS》，舞蹈百科Key甚至還加碼表演經典前奏舞蹈，沒有Key不會的女團舞啊！ Key女團舞經典片段- OH MY GIRL《Nonstop》 希澈與KEY的女團猜歌對決拜託大家一定要看，兩個人對決的節奏真的太強大，雖然這次KEY沒有猜贏，不過首次拿下第一分時，KEY全身關節都超用力地表演OH MY GIRL《Nonstop》，甚至還衝到鏡頭前放電，讓一旁姜鎬童笑到眼睛不見！ Key女團舞經典片段- IVE《ELEVEN》 真的是沒有Key不會的女團舞，IVE新歌《ELEVEN》才出一個月Key就能完美複製，跳的就跟自己的歌一樣熟悉又有魅力，後面整排來賓全部嚇傻，U-IE嘴巴甚至沒合起來過，key可是出了名學舞快的，新歌當然不是問題！ Key女團舞經典片段- AOA《Heart Attack 》 萬能鑰匙也有失效的一回?!ITZY的彩領隨機邀請Key一起表演AOA《Heart Attack》，Key當然是接下戰帖、輕鬆加入戰場，完全沒有彩排也是默契十足，只是整場比賽ITZY真的太會跳，每首歌都漂亮又有氣勢的鎮壓舞台，讓Key崩潰直喊：「ITZY早上是集體吃了什麼啊！」。 👉🏽 韓國「最佳身材女星」排行榜 泫雅竟然不在榜單內？ 雪炫竟然只得第二名？ Key新歌《Gasoline》 KEY近期也帶著正規專輯《Gasoline》華麗回歸，專輯發行後隨即攻佔23國iTunes專輯排行榜，展現超高人氣！ #驚人的星期六 #SHINee #Key #IVE #aespa #GIDLE #OHMYGIRL #認識的哥哥 #ITZY #萬能鑰匙 #女團舞 #少女時代 #FOREVER1 #Gasoline

動畫推薦「史上最強魔王轉生村民A」

動畫推薦「史上最強魔王轉生村民A」 這部是由小說製作的不是傳統的漫畫作品，其實很多作品都是小說改編，譬如之前介紹過的「盾之勇者成名錄」就是小說改的（應該吧！如果沒記錯⋯），但我覺得這一部超難看不符合邏輯⋯講述一個魔王因為太強大而可能殺死他的人已經死光，覺得生活太過無趣就轉生了，成為一個普通家庭的孩子，因為某些原因讓他跟村長女兒成為好朋友，那個女兒長大後想去學院就讀拉著魔王入學了，在那遇到一個魅魔⋯兩個女的都跟魔王很好，魅魔一直勾引魔王！之後兩個女人為了魔王去比賽但遇到魔族搗亂，魔族劫持魔王的青梅竹馬離開⋯但是魔王在場還能劫持？邏輯上不合理！

p.3 狗狗球寶貝

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跟大家分享～我家的可愛小狗狗，他叫雪球～全名是李雪球！（跟封面照長得完全不一樣） Brt.1040131，是隻水瓶座小男生，已經8歲囉！ 雪球到家裡的契機： 媽媽的朋友是寵物美容師，也有開寵物美容院！媽媽這位朋友家裡養的小狗們交配後產業下的一胎總共有七隻，其中一隻當然就是我們的雪球啦～ 由於朋友家不能負擔這麼多隻小狗狗就分送給身邊的朋友，因此我就在八年前獲得了人生中的第一位毛孩來跟我作伴。我是獨生女，小時候都是自己長大的，一開始對於雪球的到來真的蠻不習慣，因為大家的注意力都轉換到牠身上，而不是關注我。 我還記得當初因為這樣大哭一番，覺得爸爸媽媽比較愛雪球（我也不知道當時怎麼會有這個想法，太幼稚了哈哈哈），後來爸爸媽媽就教我： ‘’牠只是一隻小狗狗，一生中的家人就只有我們而已。‘’這是我第一次有這種觀念。 在這之後，我一直把雪球當成自己的弟弟在照顧。所以接下來我都想用「他」而不是「牠」來形容我的寶貝球。姐姐的作用就是：在他小時候教他各種技能/坐下、握手、趴下⋯⋯。冷了幫他穿衣服、帶他出去散步跑跑曬太陽；甚至還要盯他吃飯、陪他玩～當然晚上陪睡覺的也還是姐姐的責任喔！ 雖然他常惹我生氣；亂拉便便亂尿尿，姐姐還是捨不得處罰他，頂多罵他一兩句、賞個小嘴巴小巴掌而已。爸爸媽媽都說我要寵壞他了，那又有什麼關係呢，反正是我的小弟弟、小寶貝。 講到這裡大家還不知道他到底長怎樣吧！容許我先分享幾張他可愛的照片～ 出去玩一臉很爽的球 很認真看路喔！ 發現姐姐在拍笑得很開心、可愛到太療癒了吧！ 沒錯，小雪球是隻白色的貴賓狗，不是比熊喔！！ 再次強調他真的不是比熊，他的狗父母及哥哥姐姐都是貴賓比賽犬，但雪球的嘴鼻偏短不符合比賽犬的規定因此沒有成為賽犬，我認為這樣也好，我只希望雪球無憂無慮的當隻快樂小狗。每天可以吃飽飽睡好好我就覺得很幸福了。 他的脾氣跟姐姐真的越來越像！很有小脾氣也很有主見，不喜歡吃飼料還很挑食～ 爸爸媽媽常調侃雪球說：你看外面的小黃小黑（浪浪狗）都沒得吃，雪球反倒挑食起來了呢。 哎呦雪球只是隻小小狗嘛他懂什麼呢～對不對哈哈哈！ 而且他真的很喜歡跟姐姐睡覺，都可以睡到姿勢千奇百怪，這裡也來分享一下爆笑姿勢合輯們： 哈哈哈哈哈，超級可愛。 以上介紹完啦，我們的小雪球～之後有機會一定會跟大家多多分享他的日常的！ 祝福大家在自己的人生中都能遇到點亮你生活的人事物！或小狗狗等小動物們～

親子活動｜教具分享｜多款ABC教具推薦｜平價好物｜玩中學

親子活動｜教具分享｜多款ABC教具推薦｜平價好物 ｜玩中學

《 認識自己的英文名｜平價𝗔𝗕𝗖字母教具 》 最近有很多跟恩宇一樣剛開始上學的孩子 我自己覺得剛入學最重要的就是 要先認得自己的中文名字和英文名字（東西才不會拿錯啊🤣） 我們拿出各式各樣的字母教具開始認識、配對、尋找、填滿、貼上⋯⋯ 也可以玩遊戲，比賽誰先找到指定的字母！ ⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆ 這邊介紹幾款住在我們家很久、一直都有在使用的 【 平價英文字母教具 】 跟我一樣木製的教具買不下去的家長可以參考看看🫶🏻 ▫️ 𝗔𝗕𝗖巧拼知育玩具➩ $𝟰𝟮𝟬 @patopatoeva / / ▫️ 彩色透光𝗔𝗕𝗖大小寫教具➩ $𝟯𝟵𝟬-$𝟳𝟴𝟬 @edxeducationtw / / / ▫️ 魔塑粒粒土𝗔𝗕𝗖字卡組➩ $𝟱𝟬𝟬-𝟲𝟬𝟬 左右（跟團買） @tomaliboutique / / ▫️ 𝗔𝗕𝗖小寫磁鐵➩ 蝦皮買繪本送的（品牌𝙁𝙤𝙤𝙙 超人$𝟭𝟬𝟬） @foodmantv ▫️ 冰淇淋𝗔𝗕𝗖圖卡➩ 免費學習資源網站 @twinkl.taiwan / / （自己護貝後剪下來，背面貼磁鐵） 以上分享希望對大家有幫助🫶🏻 ⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ *̣̩⋆̩*̣̩⋆ 🦄️ 更多恩宇和媽咪的分享 #恩宇的玩中學 #LetsPlay #親子共玩 #感官遊戲 #親子活動 #createandplay #showoffyourplay #letsplayandlearntoday #開放式玩法無設限 #recycleandcreate #playideas #borderlessplay #shareyouranyplaywithus #ABC #教具分享 #twinkl @popmama_mag

喜歡酒香的咖友一定要知道！咖啡的新興處理：厭氧發酵原理

新興處理厭氧發酵原理，還有雙重厭氧發酵？

什麼是厭氧發酵？ 厭氧處理為廣義的解釋，泛指後製的發酵過程，生豆經過無氧發酵，像是二氧化碳浸漬（Carbonic maceration）、乳酸菌發酵處理（Lactic Fermentation）、雙重厭氧（Double ​​Anaerobic Processing）等，都統稱為厭氧處理。 厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）這幾年成為咖啡圈非常受歡迎的處理過程，這裡要特別強調是「處理過程」而非「處理法」，原因是咖啡的後製處理其實是段非常冗長且複雜的處理過程，厭氧發酵只是佔傳統日曬法（Natural）、水洗法（Ｗashed）、蜜處理（Honey）過程裡的一小部分，才會常看到咖啡豆單通常寫著「厭氧蜜處理」、「厭氧日曬處理」。厭氧發酵簡單來說將葡萄酒的釀造方式，應用在後製很重要的發酵環節，讓厭氧處理的咖啡豆帶有獨特的酒香和乳酸風味。 厭氧發酵的發展 Luis Eduardo Campos是最早發明厭氧處理的咖啡生產者，他透過控制發酵的過程來改變咖啡風味。起初，他還只使用手摘的咖啡櫻桃進行後製，因為手摘相比機械採集的未成熟豆少很多，而成熟果實的醣類含量較多，更適合後續的發酵處理。雖然後續也掀起咖啡農仿效厭氧處理的熱潮，但Luis Eduardo Campos仍然還是努力鑽研不同的後製處理方式。 厭氧處理的咖啡豆會在咖啡圈變得如此熱門，必須要歸功於2015年WBC世界咖啡師大賽的冠軍Sasa Sestic。Sasa Sestic提到比賽時他想要呈現甜感突出、酸甜平衡的義式濃縮，所以最後選擇哥倫比亞考卡省的Santuario莊園的Sudan Rume品種，並且經過特殊的二氧化碳浸漬處理。 Camilo and I started collaborating on a new technique for processing, not to create new flavours but to better express what was already there and make it more distinct. Sasa Sestic曾解釋他想使用特殊處理法，目的是希望能夠將咖啡豆本身就存在好的風味，以獨特的方式表現出來，相反地不是去創造新的風味。這件事回頭來看，近幾年酒香風味的咖啡變得熱門，多了許多產生酒香的後製加工處理，例如：將咖啡豆浸漬在酒中、利用酒泥發酵。相對來說，這些方式則是將咖啡豆置入於有酒精的環境裡頭，論風味來說，厭氧發酵的咖啡與其也有很大的區別。 厭氧處理的原理 細胞為了獲取能量會進行發酵作用。酒精發酵、乳酸發酵發生在無氧的環境，有氧的情況下醋酸蔨會進行醋酸發酵。從發酵反應的產物判斷：咖啡帶有乳酸或是酒精風味，可能會比醋酸味來的較討喜，於是咖啡農會希望製造一個無氧環境的發酵空間，不但能更有效控制生豆的發酵情況，也能讓咖啡的最終風味往討喜的方向發展。 酒精發酵（alcoholic fermentation）化學式：C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2酵母菌將葡萄糖進行發酵反應，最終產出乙醇和二氧化碳。 乳酸發酵（lactate fermentation）化學式：C6H12O6→2C3H6O3​​糖類經過乳酸發酵反應，最終產物為乳酸。 接下來小編還會繼續跟咖友們介紹厭氧處理的詳細過程， 又可以細微分成哪些處理過程？雙重厭氧又是什麼？ 記得要追蹤我們的IＧ：＠kari_omon_coffee 才不會錯過最新的咖啡消息～～ 歡迎咖友來逛逛：Kari Ｏmon的網路賣場 ＃厭氧發酵 ＃雙重厭氧 ＃乳酸菌發酵 ＃二氧化碳浸漬 ＃厭氧發酵原理 ＃酒精發酵 ＃乳酸發酵 ＃醋酸發酵 ＃咖啡發酵

動漫推進「排球少年」

動漫推薦「排球少年」 這部前陣子很紅的運動番，動畫中每個人都一樣沒有什麼特殊超能力，有的只是跳躍力、反應能力、技術、戰術，每場比賽沒有一個人的獨秀，遇到每一個對手（隊伍）都是彼此之間互相搭配戰勝！其中主角日向就是從小看到電視轉播就對排球情有獨鍾，他擁有良好的爆發力跟反應能力，可他的技術差到極點⋯因為他從小沒機會接受訓練，陪練的對手不是大嬸就是女排隊員跟牆壁，直到上高中遇到一個二傳手影山飛雄，他擁有高超的技術可被人稱作「王者」，因為傳球沒人跟得上！二傳手相當是一支球隊的司令塔，王者這詞就有點揶揄⋯直到上高中被迫跟主角同隊對抗也是一年級隊伍，對方高大！影山被迫使用速攻戰術⋯發現日向能跟得上他的傳球⋯ #動畫#漫畫#動漫

📝📝：我在 TFT 的日子｜Good Findings

（8/27（六）於 TFT 台北辦公室擔任 Coffe Chat 桌長） ╴ 正因為我不為什麼而來 我才能迎接每個時刻的到來 這八個月的服務期間，對我而言，有個非常重要的發現 我變得非常愛哭 當然，這只是客觀上的行為變化；實際上，這些眼淚的背後代表著我願意讓感人的情節穿透我自己，讓我塵封已久的情緒透過眼淚獲得釋放。整個暑假我高度浸潤在辦公室看見各種改變發生，來自夥伴的回饋都讓我更加相信自己的努力真的有被看見。這其中我可以分為三個面向：孩子、夥伴、自我。 ╴ 孩子 TFT 第六屆校友彭亮瑾（右三）與他的學生們合影（來源：TFT 官網） ╴ 「孩子是不會騙人的」曾有人這麼跟我說，我自己的解讀是：孩子不會遮掩他們的情緒、想法、以及感受。暑假我的業務包含整理來自現場教師的回饋素材，以及最重要的，來自孩子們對老師的想法。每一位 TFT 老師在兩年的任期結束後，不僅會收到孩子的回饋，其中也包含家長、學校、甚至在地的村里長也會送上感恩與祝福。 其中，有個孩子說的話特別讓我印象深刻 老師就像一顆月亮，在我難過時會照亮我 當下聽到如此文學的意象，鼻子一酸，眼淚立刻落下，即使隔著螢幕也難掩孩子們的真誠。那是我首次體會到「孩子是不會騙人的」這句話的力量。因為老師服務任期已滿而須離開服務的學校，有的孩子給出溫暖的回饋，有的孩子落下不捨的眼淚。不論孩子的反應為何，都象徵著 TFT 老師所帶來的改變是真實的。 ╴ 夥伴 暑期實習的夥伴以及兩位 mentor（左二、左三） ╴ 「國維，我真的覺得你是一個非常真誠的人，因為你很勇敢得直面你的脆弱。」 這是暑期實習的一位夥伴給我的回饋，那時候我們剛聊完「勇敢」這件事。這是 TFT 人的一個默契，永遠以善意作為出發點。看到夥伴做得很棒，我們會不吝嗇給予鼓勵；看到夥伴裹足不前，我們會及時伸出援手；看到夥伴情緒低落，我們會真誠地給予陪伴、安慰。基本上，每個人都心態都是 What can I do to better support you? 我能如何更好地支持你？ 在這裡我真正學會了如何建立信任的夥伴關係，不只是夥伴，而是信任的夥伴。在雙方有難的時候援助彼此，在你我重逢的時候分享喜悅。也許，在這短短的兩個月裡我很難學到高階的技術，但是有了他們，反而讓我更勇敢甚至替自己的夥伴勇敢。 ╴ 自我 （我的夥伴璨霙和我於 TFT 台北辦公室合影，她是 TFT 的最佳行動招牌，而我則是她的大聲公） ╴ 透過實習的反饋，反而讓我發現自己的議題倡議能力，更應該發揮在我關注且在乎的議題上，藉這個能力成就自己想要看見的改變。我選擇以自己的故事做為教育不平等的基底，對我而言那是最真實的一面，如同教育不平等也是如此真實地發生著。 在我和他人敘述自己的成長背景時，眼淚有時仍會在眼眶打轉；然而，那些尚未奪眶而出的眼淚並非象徵著我在童年不曾獲得的陪伴，確切地說，我終於不再遮遮掩掩地害怕讓他人看到真實的我。因為，我不再為了展現自我而感到羞愧，那眼淚，實際上是帶著喜悅的情緒。 甘地（Gandhi）曾經說過： 成為你想看見的改變 我則如此回應： 成為你想看見的自己 8/20（六）於 TFT 年度特展 TFT 故事棧｜一名老師、一場機器人比賽，串起全村的力量成就孩子

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