。｜台南美食｜。 純白色系咖啡餐廳「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」！

⁡今天要來介紹一家隱身在台南安南區工業區內的純白系色的咖啡餐廳「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」，離知名景點「歷史博物館」不遠處，約5-10分鐘的路程，從店家外觀彷彿像一座雪山，非常吸晴，讓不少網美來拍照打卡，室內用餐空間分別ㄧ、二樓，還有兩間小包廂，裝潢佈置走的是優雅氣質路線，他們不僅只是專賣阿里山咖啡、茶品而已，還特別請了知名餐酒館的主廚，打造出豐富多樣的早午餐、正餐和甜點、其他飲品等選擇，讓您無論是早晨的咖啡會、午間的輕食，還是晚上吃正餐，這裡絕對是一個不能錯過的好地方！ ⁡➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️法式丁骨豬排早午餐$450：這道菜是他們推薦的熱門早午餐，豬排經過特殊處理，以確保外皮酥脆，內部肉質厚實多汁，早午餐通常會伴隨著多種美味的配菜，有（法式麵包、炒蛋、综合生菜、炸薯條、手工水果優格，不僅增添了視覺上的享受，還為味蕾帶來了多重層次的口感和風味。 ✔️義大利肉醬麵佐手作肉丸$330：結合了經典的義大利肉醬麵和自製的肉丸，上層灑上帕馬森起司，增添奶香和濃郁滋味，可以用叉子卷起肉丸和麵條，將它們一起細心品嚐，享受香濃的肉醬和Q彈可口的肉丸，是不可分離的最佳組合。 （升級C套餐$200，任$100飲品、任$110甜點、主廚特製濃湯，換購其他飲品/甜點 可補差額） ✔️阿里山西西里：點他們咖啡附有一張小卡與紅玉茶口味的瓦片餅乾，把他們家的咖啡和檸檬汁攪拌後，根本完美結合！喝起來夾帶著微酸微甜的滋味，是一款非常解膩的咖啡。 ✔️炙燒黑糖歐蕾：先把牛奶倒入杯中，上層在用高溫炙燒黑糖，經過慢慢攪拌後，黑糖會化開交融在一起，喝起來口感更香濃，帶來一種微妙的苦甜風味。 ✔️玫瑰巧克力塔：是一道精緻和迷人的甜點，玫瑰花底下裡藏著特濃巧克力，咬下一口，香氣四溢而出，塔皮保有的酥脆口感，就像極了愛情濃得化不開來了。 ✔️原味千層：外表每一層都呈現烘烤至金黃色餅皮，層層堆疊起來！餡料以香草的香氣和奶油的滑順為特色，拿起叉子慢慢切下去，吃到的每一口都讓小編迷戀，是非常適合當各種場合的甜點。 ✔️葡萄泡泡可朗芙：從外觀角度看過來，就能看出店員用心佈置，上面佈滿切半綠葡萄排列，再加上幾塊新鮮橘子果肉來點綴，後來淋上百香果醬，搭配可朗芙吃起來酥脆有層次，整體滋味酸酸甜甜，讓小編愛不釋手。 店面照片：雪山貓授權！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：MT.Sylvia Coffee 雪山貓 地址：台南市安南區開安路165號 電話：06-356-1555 營業時間：10:00-20:30（最後點餐時間20:00） 公休日：依Google公告為主 #台南美食 #台南必吃 #台南 #tainan #tainanfood #台南早午餐 #台南午餐 #台南晚餐 #台南甜點 #台南咖啡廳 #安南區美食 https://www.instagram.com/p/CyVgcnyPH_D/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

鳳山-鳳儀書院(全台現存的清代古蹟書院)

高雄-鳳儀書院(全台現存的清代古蹟書院)

位在鳳山城隍廟旁的鳳儀書院，已有兩百多年的歷史，園區寬廣，還有可愛誇張表情Q版人偶及古代生活造景，在參觀的同時還多了一份童趣感! 園區除了能拍照，也能了解當時科舉考試制度，試穿清朝官服合影，讓大家感受一下當時的歷史氛圍。 接著讓我們從售票處開始介紹(票價資訊附在文章最後) 高雄市民平日前來，享有市民優待票(免費入場)，記得帶身分證來換入場票~ 入口處也可拿園區介紹及導覽資訊簡介! 拿入場票到入口處給工作人員即可 一走進去就會看到大官出巡，還有拿著迴避牌、肅靜牌及開路大鑼的Q版人偶，讓人彷彿一秒身在清朝街上 不知為何這隻人偶呆的特別可愛~😂 旁邊還有鳳山牛墟市集一景 前方有樹下乘涼小歇區 鳳儀書院建築特色 現由照壁、頭門、講堂、廳事及兩廊廳舍構成，為三進式建築，整個書院布局可分書院、試院為兩個部分，東畔尚有曹公祠及試院頭門的殘蹟。 左牆門「說禮樂」，右牆門是「敦詩書」 關於鳳儀書院的歷史 在日治時期，台灣總督府大力推廣新式教育體制，書院因而日漸沒落，屋舍逐年殘破。戰後，書院格局遭受嚴重破壞。 民國74年(1985)11月13日指定為三級古蹟 文化局取得土地使用權後，便辦理住戶遷移，於民國98年整修，102年完工，103年10月31日舉行開幕儀式，重啟門扉，103年11月1日正式開放參觀。 武科的射箭項目 武劍 講堂 來鳳儀書院必拍場景 曹公出巡來巡視講堂?! 這條路直走到底就是廁所，前面有長板凳可稍坐休息 文昌祠 後院的文昌祠，供奉文昌帝君、魁星及朱熹像，考生可以帶著准考證及文具用品來拜拜，祈求考試順利喔! 清代官服體驗區 先說明一下，掛在牆上的不能試穿，旁邊的一小區上用衣架掛著的那件才可以😆 小孩穿起來大概像這樣~ 互動遊戲區(個人不太了解這遊戲怎麼玩，有點類似大富翁) 科舉考試流程，看完真的覺得以前考試很艱辛，想到以前要爬山涉水進京考試，現代人真的幸福多了! 而且除了基本的文科筆試，還要武科(馬箭、步箭、搬磚、舞劍、騎馬)合格才行，天啊!這一生都在考試嗎~哈 鳳山歷史展區 介紹鳳山地區建築的結構介紹與修復，透過老門牌及照片，能了解高雄過去的變遷。 鳳儀翰林茶苑 翰林茶館的價目表 鳳儀書院周邊商品 裡面有一區可讓小孩體驗水寫布寫毛筆字的樂趣，只需要沾水，寫上去之後，等水寫布乾後字體就會不見，能重覆使用喔! 門票資訊: 🔹全 票: $66元 🔹優惠票: $25元 🔹高雄市民平日免費入場，假日則享優惠價$39元 鳳儀書院相關資訊: 🔹連絡電話：07-7405362 🔹地址：高雄市鳳山區鳳崗里鳳明街62號 🔹開放時間：周一休館，周二~周五10：30~17：30(17：00截止售票) 周六日及國定假日：10：30~18：30(18：00截止售票) 🔹官網:http://fongyiacademy.khcc.gov.tw. 🔹交通資訊： ▶️開車:建議可停信義及三民停車場，因為書院在巷弄內，開車不易前往。 ▶️公車-於捷運橘線大東站2號出口，搭乘鳳山線文化公車於鳳儀書院站下車。 ▶️捷運-於高雄捷運橘線鳳山站下車，往鳳山方向步行左轉至曹公路直走，右轉 鳳鳴街往城隍廟走即可到達售票口。 小叮嚀: *禁止各類機械車種及滑輪（板）進入（身障輔助工具除外）*除導盲犬及其幼犬外，不得攜帶各種寵物入院*院區內禁止聚賭（含各類賭博性遊戲）及飲用含酒精性飲品*塑像、桌椅、展示物件及圍欄禁止攀爬及跨越*室內展品請勿觸摸*古蹟建築本體禁止登坐*嚴禁煙火及吸菸*禁止踐踏草皮*除茶苑(含學舍展間)及休憩區外，禁止飲食*未經核准禁止使用空拍機 

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魔女的三十一道門𝒁𝑰𝑵𝑬ᕐ ̆̈͜͡ ᕐ ⋆⋆ ᕐ ોु⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆"𝐼𝑛 𝑎 𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑎𝑟， 𝑓𝑎𝑟 𝑎𝑤𝑎𝑦， 𝑡ℎ𝑒𝑟𝑒 𝑒𝑥𝑖𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑎 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑚 𝑜𝑓 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑐．𝐼𝑛ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑏𝑦 𝑒𝑛𝑐ℎ𝑎𝑛𝑡𝑟𝑒𝑠𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑒𝑖𝑟 𝑚𝑦𝑠𝑡𝑖𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑜𝑛𝑠， 𝑡ℎ𝑖𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑤𝑎𝑠 ℎ𝑜𝑚𝑒 𝑡𝑜 𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑐𝑎𝑝𝑡𝑖𝑣𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑙𝑖𝑡𝑡𝑙𝑒 𝑠ℎ𝑜𝑝𝑠．𝑇ℎ𝑖𝑠 𝑠𝑡𝑟𝑒𝑒𝑡 𝑏𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑖𝑟𝑡𝑦－𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑜𝑜𝑟𝑠． 𝐵𝑒ℎ𝑖𝑛𝑑 𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑑𝑜𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑦 𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑖𝑛𝑐𝑡 𝑤𝑜𝑟𝑙𝑑， 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑠 𝑦𝑜𝑢 𝑜𝑝𝑒𝑛𝑒𝑑 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑜𝑜𝑟， 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑤𝑜𝑟𝑙𝑑 𝑤𝑜𝑢𝑙𝑑 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑙𝑦 𝑢𝑛𝑓𝑢𝑟𝑙．𝐼𝑛 𝑡ℎ𝑖𝑠 𝑤𝑜𝑟𝑙𝑑， 𝑐𝑜𝑢𝑛𝑡𝑙𝑒𝑠𝑠 𝑖𝑛𝑡𝑟𝑖𝑔𝑢𝑖𝑛𝑔 𝑢𝑛𝑘𝑛𝑜𝑤𝑛𝑠 𝑎𝑤𝑎𝑖𝑡𝑒𝑑 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛．𝐻𝑒𝑟𝑒， 𝑎𝑛𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 𝑎𝑛𝑑 𝑒𝑣𝑒𝑟𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒．"⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆在很遠很遠的以前，有個魔法之地。那裡住了魔女們，還有魔女的夥伴們，經營著一些有趣的小店鋪。這條街上總共有三十一道門。每一道門後都有著不ㄧ樣的世界，而不一樣的世界在你打開門的那瞬間立刻轉動。這個世界中還有很多有趣的未知等著你探索。⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ ⋆⋆ 魔女的三十一道門是我延宕許久終於產出的小誌，約莫是五六年前，我出版了一本小小的床邊故事，叫做巴格達的小夜曲。裝幀使用歐姆釘就是希望他們可以有點像是被掛在床邊的小故事，隨手翻閱，透過文字和圖樣進入遙遠的中東。 魔女的三十一道門延續著帶有點歷史奇幻的神秘感，每一個月最多有三十一天，於是這個世界也有著三十一道門等著大家探索，最後一道門是我最喜歡的。 圖樣是好些日子前拜訪緬甸，bagan廣大的平原上有著成千上萬的佛塔，在夕陽的照射下每一座塔都閃耀著不同的光芒，而他們來自不同的年代，有不同的故事，甚至有些已經被忘卻，成了廢墟的模樣。但這都不減損他們簡單卻平凡的美好，這些塔和雕像們站在平原上，看了好幾千個日升日落。(連結的第二張有小小的短片和我私心放上了最後一道門的圖樣) 而最後一道門會依照不同的人們，不同的時空而有著不同的風景， 換句話說，當每次你打開不同的門的時候，都有可能觸發不同的故事。 https://www.instagram.com/p/CzIm7DwP_FV/?img_index=2 希望大家喜歡， 有興趣的話也歡迎十二月到台北插畫藝術節來翻翻本子！我會帶各式各樣有趣的紙品參與的：PGraphic @kiyokostudioTranslator @toya.arteSpecial thanks 光創意數位印刷Special thanks @intothelostnights ☻︎這邊可以看更多☻︎ https://www.instagram.com/p/CzIm7DwP_FV/?img_index=1#illustration#taiwanillustration#printing#artfest#taiwandesign#taiwan#zine#taiwanzine#台灣#台灣插畫#taipeiartbookfair

Yo！跟著Karen吃「希爾水煙酒吧」體驗水煙 餐酒館 台中北區太空科技感餐酒館 

撰文編輯/Karen W. 先來一段 未滿十八歲禁止吸煙🚭 未滿十八歲禁止飲酒🔞 姐姐我人生第一次體驗水煙欸！ 居然在台中希爾水煙酒吧體驗到什麼是水煙啦～ 實在是太特別了！ 如果沒有體驗過水煙的朋友真的推薦可以來一趟希爾水煙酒吧。 如果是喜歡享受一種Chill 的感覺，或是想要放鬆一下身心，真的也推薦可以來一趟希爾水煙酒吧～ 希爾水煙酒吧 位置 - 位於台中北區漢口路上，確切位置是漢口路三段跟太原六街交叉口，地點其實很好找。 附近車位不算少，但大家謹記喝酒不要開車，開車不要喝酒！ 希爾水煙酒吧 環境 我覺得來到這裡有一種不只是遠離塵囂，而像是直接到外太空了～ 踏進這間店會覺得似乎可以真的感受到光影氛圍。 - 希爾水煙酒吧空間規劃有一二樓，1樓的部分都是高腳椅，還有吧台區。 2樓就非常的寬闊，二樓的座位都是以沙發為主，比較特別的是還有一隻鋼鐵人，我看到他的時候我心裡想如果未來有錢一定要搞一隻回去😂 2樓的座位坐起來都很舒適，厲害的是2樓有規劃包廂。這個包廂裡面真的就跟太空艙沒有兩樣，進去包廂裡面就像走進的電影場景當中。 也是因為這樣，所以讓人在裡面很容易忘記店外面的事情。有一個地方可以暫時脫離日常生活其實是非常重要的，因為休息是為了走更長遠的路嘛！ 也很建議如果有家族聚餐、公司團建或者是各種派對都可以詢問希爾水煙酒吧包場，因為實在是太chill了～～ 希爾水煙酒吧的菜單有配酒的一些小食、炸物，這裡也有！ 至於飲料的部分，當然有酒水，主要是他們家調酒還蠻有特色的，當然也是有一些沒有含酒精的軟性飲料，所以若不喝酒的朋友也是有選擇的，在菜單上比較特別的，當然就是希爾的水煙。 水煙有著悠久的歷史和文化背景，源於印度，受到薩菲主義等中東和北非國家的重視。在這些地方水煙被認為是一個社交和娛樂活動。 當然如果對水煙比較熟悉的朋友們就可以直接看菜單上點，但若像我們這種第一次嘗試水煙的人來說也不用擔心，都可以把喜歡的味道告知服務人員，然後神奇的地方來了，水煙師會幫忙客製化口味～ 水煙的口味因個人喜好而異，聽服務人員說水果味還是最受歡迎的，基本上水果口味有很多，可以跟服務人員說喜歡哪種味道，服務人員會幫忙做調配，店內還有很多其他的口味、口感可以選擇。 像我們這一次說，喜歡涼一點的莓果口味，就這樣吧啦啦的變出來了！ 這一管特調，涼度有種涼感口香糖的感覺，是舒服不嗆涼的，味道上就是香香的莓果味，水煙有個小技巧就是大口吸深深吐。 這次調配的煙膏也是希爾水煙館中最高級的，所以煙感濃郁但順口，每種煙膏都會有不一樣的煙感，如果不懂的朋友都可詢問服務人員唷！ 土魠魚塊 土魠魚做成一口的大小，當然如果小口一點的女生應該是可以吃兩口，吃起來真的很方便又很涮嘴，相信大家都知道，在喝點小酒的時候可以一口吃的食物有多重要！ 我覺得他們的土魠魚塊一點油耗味都沒有超好吃的！要我吃這個吃飽都可以耶～ 炸牡蠣 我的天哪！這炸牡蠣實在是太優秀了希爾的炸牡蠣超值得點，除了新鮮、大粒，每顆牡蠣更是肥美多汁，奶香飽滿，真的是外酥內軟嫩，重點是價錢也很可以～ 起司牛肉捲 起司牛肉捲超級好吃阿，牛肉滿滿的，外層烤到酥酥脆脆的，一口咬下牛肉溢出來，口感好滿足！ 千萬不要拿大賣場的來比較，因為希爾的起司牛肉捲比大賣場好吃太多～而且裡面的肉也多太多👍 這一次我們點了三杯調酒，而且都是希爾的店家特調，就是跟一般傳統的酒譜不一樣，但是喝起來這三種都不踩雷超好喝～ 壹號調酒 壹號調酒喝起來的感覺其實酒感算中等，碰到舌尖的時候是酸酸甜甜的莓果味，真正入口之後會嚐到剛龍舌蘭的香氣。 再到喉腔的那一霎那，會出現綜合莓果的酸香與甜蜜！ 呈現出來的滋味是清甜爽口，不會喝膩的一杯調酒！ 肆號調酒 這一款酒感是中等，我覺得今喝的調酒酒感都算中間值，但也是我個人感覺因為我平常喝的酒本來就比較偏重口！ 喝起來，帶有淡淡的蕃茄味，應該可以聯想到鹹酸甜，有微微的蜜餞甘香甜感覺～如果確切的形容大概就是很像梅酒的復刻感。 玖號調酒 真的要說起來，這一杯是今天酒感最重的一杯。 畢竟加了白蘭地跟生命之水，喝下去對我來說有一種續命的感覺，但是對一般人來說可能會覺得有強烈刺激的感覺。 但是在這麼強的酒感之下，搭配葡萄汁就非常的剛好，葡萄汁的香甜整個平衡了酒感，這款也是我自己很推薦也喜歡的一款！ 這裡絕對是我來台中放鬆時會回訪的店家，也把這麼Chill的店家推薦給大家，這裡絕對是可以把它列入為台中的必訪店家。 但 最後要記得開車不喝酒喔！ 📍希爾水煙酒吧 地址：404台中市北區漢口路三段112號 電話：0962 051 948 營業時間：20:00～03:30（週二休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100068631935842&mibextid=LQQJ4d 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

[日本伴手禮]辻利 京都宇治総本家【京らんぐ】抹茶巧克力夾心貓舌餅

#辻利 #tsujiri #辻利抹茶 #抹茶 #抹茶甜點 #貓舌餅 #日本伴手禮 自從三年前疫情爆發後，跟姊姊大人計畫一年一度日本自由行就停滯 但解封後，也一直沒什麼長假可以安排 看著四周朋友們都不知道飛出國幾回了? 我還是在台灣乖乖等待他們帶伴手禮回來吧(苦笑) 最近就獲得一盒「辻利 京都宇治総本家」的夾心貓舌餅乾「京らんぐ」~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524075 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：チョコレート菓子(京らんぐ) 10枚 (原價1,501円/税込価格) 相關連結：官方平台(日文) 營養資訊：※蛋奶素食 ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質 產地：日本京都宇治市/株式会社美十 ----------------------------------------------------------------------- 「辻利 京都宇治総本家」品牌故事 根據辻利 京都宇治総本家 官網(日文)(和辻利茶舗 官網)介紹，「辻利」由辻利右衛門於萬延元年(西元1860年)創立， 當時正值江戶末期的動亂，宇治市的茶園也遭受波及、年久失修。 為了延續和拓展製茶產業，辻利右衛門於1872年左右改良過去綠茶製法玉露為新版玉露「大門」，讓茶粉維持鮮綠色； 也在1889年左右研發出「茶櫃(缶櫃/ちゃびつ)」，在傳統的木製茶盒的內部黏上錫，取代過去以茶壺來運送茶葉，這些都是日本茶葉重要的奠基。 目前「辻利 京都宇治総本家」也於1998年由第五代俊宏繼承至今 題外話...雖然台灣的辻利茶舗官方網站也有一樣的品牌歷史介紹，但「辻利茶舗」在日本的三家據點(包含京町本店、魚町店、小倉城店)和「辻利 京都宇治総本家」的據點(宇治本店、京都祇園店、京都タワーサンド店、アルデ新大阪店、那覇空港店)不一樣，不知道是不是「辻利茶舗」是「辻利」的旗下品牌? 或是有取得使用權的非直營品牌? 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 拆封狀態 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 10枚包裝 打開上蓋後，裡面的夾心貓舌餅乾都是獨立密封包裝，上面還有蓋一張硬氣泡布和一張介紹卡 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 10枚包裝 這個是10入禮盒，另有16入包裝版本 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 營養資訊 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 成分 成分：巧克力(日本製造)(砂糖、可可脂、全脂奶粉)、雞蛋白、麵粉、砂糖、奶油、植物油、起酥油、抹茶/乳化劑(豆類來源)、香料、維生素E(抗氧化劑) 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 風味口感 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 除了包裝精緻，拆封後的抹茶夾心貓舌餅本尊也都很是精緻 最基本的，兩片餅乾好歹都有對齊，夾心也都沒有炸出來 抹茶巧克力夾心不是一整塊的，而是排成2×5的10顆小球並排而成 用兩片貓舌餅乾夾起來，約0.5 cm厚度 「辻利 京都宇治総本家」京らんぐ 貓舌餅乾輕薄細緻，奶蛋和抹茶的淡雅清香相輔相成 夾心則是白巧克力為基底和砂糖、奶油、植物油以及「抹茶/乳化劑」製成，老實說到底有沒有真的「辻利 京都宇治総本家」抹茶粉還真難說... 我覺得讓我有點驚訝的是，雖然是常溫的餅乾，但咬下時，感覺那巧克力似乎是冰冰涼涼的 一開始是白巧克力的香氣和甜感，約是七八分甜度，雖然甜但不會一下子爆出來的甜膩，而後甜伴隨抹茶和牛奶香氣 先後層次豐富，值得細細品味 當然，我覺得若能夠再做得更不甜，並加點抹茶苦味，我會更喜歡啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365524075 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

一起來讀《給孩子的商業啟蒙》，不只學習商業理論，也學習人生思維(上)

讀一本生活化的商業書 颱風過後，一顆高麗菜怎麼漲價成這樣？為什麼同樣一個商品，不同人去購買的話，可能會用不同的價格到手？又到底是為什麼，自從疫情之後，民生物資的價格連環飆漲，通貨膨脹會這麼嚴重？ 這些聽起來相當日常的問題，其實最終都能回歸到「經濟」與「商業」。看到這兩個名詞，是不是就想把螢幕關掉了呢？等等，先給我一分鐘的時間，如果看完說明以後，你依然還是覺得難以理解，再關掉也不遲喔！ 今天要介紹的這本書籍，是台灣知名商業顧問劉潤，寫給自己孩子劉小米的商業思維書，叫做《給孩子的商業啟蒙》。書中總共分為四個章節，分別是「本質、邏輯、思維、協作」，再將四個章節拆成許多個小主題，每個主題談論一件與商業有關的概念，用相當故事與生活化的方式，解構商業裡的各種看似艱深，卻相當核心的概念。 為了要讓孩子能夠理解，作者也會在與孩子反覆討論議題的過程中，用簡單的舉例或比喻，來讓孩子能夠真正理解其中的意義。因此，對於身為大人的我們，也可以運用其中的說明與解析，來加深對某個專有名詞的印象與概念，因此這本書不只可以由家長帶著孩子們閱讀，也可以讓一般大人輕鬆獲得各種對於商業相關的知識。 書籍內容介紹 影響通膨因素一--成本 回到剛才一開始所提出的幾個問題，生活在通貨膨脹日益嚴重的時代，我們都很想知道，究竟是什麼影響了價格。大部分的人，也許都會很概略式的說出天災人禍，但其實如果想用更專業與系統的解釋方法，大概可以分成書中談到的四種。 第一種是成本，書中舉用了知名歷史人物拿破崙為例，當時拿破崙時常拿銀製的產品招待客人使用，自己卻使用鋁製餐具，你以為是因為拿破崙好客，盛情款待賓客，又或者是他為人低調簡樸，所以自己用比較便宜的鋁製品嗎？ 不，其實只是因為當時的年代，鋁的煉製成本非常高價格不斐，甚至超過黃金，因此鋁製品在當時是高貴的象徵。但時空背景轉換至今，煉鋁的技術日益純熟，讓鋁製品的提煉成本大幅下降，價格自然就變得非常便宜，銀則因為具有稀缺性，所以價相較於鋁就更有價值。 影響通膨因素二--市場供需 第二種是影響因素是市場供需，我想這個概念不難理解，當今天供應某個商品的人變多，但需求相對沒有這麼多時，商人為了要賣出自己的商品，自然就會降低價格以利競爭。 這也是為什麼「限量」、「飢餓行銷」永遠是不敗的行銷策略，舉一個最令人印象深刻的商品，就是最一開始的某水果牌手機，明明當初是因為生產數量不足，而導致供貨有狀況，後來卻變成一種該公司慣用的行銷方式，利用產品供貨減少，而相對刺激慾望增加，需求增長，造成一有新款上市就一搶而空的盛況。 影響通膨因素三--效率 第三種因素則是效率，我想這個不需要多加說明，當一個人能在同時間內生產更多手機時，自然該手機的成本就會降低，又或者在小公司經營初期，減少不必要的環節與行政事務，也能將辦事效率提高，相對就影響最後的成本定價。 影響通膨因素四--資訊 第四種則是資訊，這個影響因素就很有意思，前面三個都相當好理解，因為多少在高中公民課本有學過，但第四種資訊，又是什麼意思呢？先問問你一個問題，試想今天你在市場買菜，通常會是你買到的比較便宜？還是你媽媽買到的會比較便宜呢？ 又或者不知道大家有沒有去過觀光景點，專門坑觀光客的那種店家，有很多婆婆媽媽都會在那裡和老闆聊天、打交道，最後的目的都是為了一件事情--殺價，這到底是為什麼呢？ 書中舉了一個例子，對於一個產品來說，如果本身成本是5元，老闆可以定價成6元，也可以是20元，但其實只要賣超過5元，對於老闆來說都是賺錢的，因此最終以多少錢賣出，全看雙方對於產品的認知、雙方對於產品的資訊得知多少，最終影響了商討的空間。 因此，下次有人再問你：是什麼影響了一個產品的價格呢？你就可以告訴他成本、供需、效率與資訊。而聰明的你，在購買商品時，哪一種因素會是你最先考量的呢？ 不只商業思維，更有人生概念 不過這本書雖然名叫《給孩子的商業啟蒙》，但其實也不全然只討論與經濟商業相關的思維，更包含人生態度建立、系統思維、辯證思維等更宏觀與抽象的概念，讓讀者與孩子們在面對各種狀況時，可以更把焦點建立在心態、想法上的轉化，而非只是學了許多的技巧或知識，卻不知道大方向如何著手。 其中令我印象深刻的是，有一篇談到設定目標，作者的孩子因為想要看一部動畫片，但當時已經接近睡眠時間，作者便和孩子約定好，明天無論如何都不能賴床。在父子倆約法三章以後，兩人便共度了一個美好時光。直到隔天早上，作者準時在7點叫醒孩子，但孩子卻還想賴床時，作者便決定與孩子討論「三個目標設定」這個概念。 三個目標設定 作者舉了一個自己去走戈壁的例子，因為大部分中等體力的成人，大約需要花六小時走完，但有些人體力較差，於是風景區就會設置一條關門線，也就是最多八小時內必須要走完，若沒有走完則風景區就會強制關閉，這個挑戰就算是失敗，但也有些人體能較好，可能在四個小時內就能走完全程。 上述提到的四小時、六小時與八小時，就分別是「最高目標，中間目標、最低目標」，作者想藉此例子，提醒自己的孩子，我們在做任何事情的時候，都應該要將自己的標準放在中間目標以上，甚至是追求最高目標，假如我們凡事都只追求最低目標的話，很容易一個不小心就挑戰失敗。最好的做法，是以做到最高目標為核心，在一番努力之下，再加上中間的損耗、成本、失誤等等，我們最終才能達成中等目標。 作者後來又舉了自己去登山的例子，在睡袋上通常會標示該睡袋的適用溫度，假如標示的是零下十度到零下二十度，加上自己事前做功課查資料發現：山上夜間的溫度多半會來到零下二十度，那該睡袋就不能使用了。因為零下二十度代表的正是最低標準，萬一睡袋濕掉或沒有良好的地墊驅寒，就有可能凍著在山上。作者想表達的是，因為人生總會遇到不測風雲，當我們以最低目標為標準時，就要承擔更多可能失敗的風險，嚴重一點可能會有身體的受損或者失去生命。 高風險的人更不能便宜行事 我個人認為，這很像許多從事高風險工作的人，明明執業時就有規定相關的安全標準，可是卻常常為了便宜行事，或者追求快速以賺更多的錢，而忽略掉最基本的安全措施與保護。 像是之前的冷氣砸人事件，或是在影視圈總是忽略幕後工作人員的安全一樣，很多時候都是因為疏忽，甚至是輕視危險性，以最低的標準去看待與安全相關的議題，才會導致事情到最後一發不可收拾，甚至帶走許多人命，事後再多的檢討與懊悔，都是非常沒有意義的事情。 上述提到的這個例子，也和這本書中提到的另一種概念相似「菩薩畏因，眾生未果。」這裡所謂的畏，除了有恐懼、害怕的意思，也帶有敬畏之意。作者在書中舉例：考試考不好時，有些學生會想要將考卷藏起來、有些人會偷改成績、有些人可能在之前偷偷作弊，這些都是改變結果的行為。 可是如果我們從一開始，就去研究事情發生的原因：上課聽不懂老師說的內容、這個單元某個邏輯沒有搞懂、沒有花足夠時間去複習等等，從源頭開始改變與修正，對於各種可能產出負面結果的原因，用敬畏的心去面對與挑戰，才是真正能解決問題的方法。 可是大部分的人，在遇到問題時，總是怪罪與停留在結果的檢討，卻鮮少有人去察覺真正可能的問題有哪些，這些問題又該如何解決比較好，雖然這是比起檢討結果更困難且複雜的過程，但因為這些事情真的遠比指責更重要，所以反而該是我們需要去執行的事情。 (因篇幅因素，剩下的內容將放置於下周的第二篇文章) (以上圖片皆來自canva pro) #給孩子的商業啟蒙#讀書心得#商業書籍#書籍推薦#書評#商業#風險#目標

台南景點｜十大網美景點推薦｜台南美術館2館│鹽田│台江國家公園遊客中心

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台南景點│奇美博物館 奇美博物館對於建築控來說，是必須要來朝聖的景點之一。奇美整體建築走希臘古典風格，真的很像置身在歐洲的古典宮殿，勾起在俄羅斯的回憶 以豐富館藏聞名的奇美博物館，除了常設展像是西洋藝術、樂器、兵器與動物標本等7大展覽區之外，不同時期推出的特展也十分推薦。 建議可以選擇平日的下午去參觀，沒有太多的遊客，不管是參觀展覽還是拍照，都很安靜輕鬆。 台南景點│台南美術館2館 台南美術館2館，建築物以自然極簡派風格的白色為主題，呈現出簡約而富有藝術感的空間氛圍，整體設計運用了不同角度的盒子堆疊意象營造出一個現代、簡約而又充滿藝術性展空間。 台南景點│台南地方法院 市區中的台南地方法院也是值得來走一趟，華麗典雅的巴洛克式建築佇立在鬧區中，特別顯眼。 後來才知道台南地方法院及台北總統府是同一個建築師，難怪風格頗雷同，建築內有不少歷史文物可以參觀，還有當時設置的監獄、法院....等。 台南景點│神農街 來市區覓食別忘了來神農街走走，喜歡老舊的建築風格所營造出來的氛圍 小小短短的一條街不太長，但是每間房子都各有特色和味道 因為整條街都還有住人，所以音量務必要放低，以免吵到在這裡生活的人 另外我們還看到地上有不少手搖飲的垃圾，沒公德心的觀光客該會帶給這裡的人多少困擾啊！ 台南景點│鹽山│鹽田 鹽山其實挺令我們傻眼的，就是一座小小小小的小山丘，然後上面擠滿了人 等待了一段時間，趁著沒人的空檔趕緊拍張照，然後就離開了。 鹽田離鹽山只有一小段車程的距離，雖然可以一併排入行程中 來到鹽田可以下田感受，就稍微有趣了些，拍照也很漂亮喔!不過黃昏時刻來應該會更美 台南景點│七股遊客中心 七股遊客中心充滿設計感的建築，成為遊客必來的打卡景點 以灰白色為主色調、幾何美感的建築，是簡單卻不失質感的設計。 台南景點│台江國家公園遊客中心 台江國家公園遊客中心，純白色的建築物有著高腳屋的獨特設計，就像是一座水上城堡一樣，成為近年來很熱門的拍照打卡景點，說是台灣第一美的遊客中心也不為過。 喜歡將蚵殼巧妙融入到建築物裡的設計概念 台南景點│四草綠色隧道 長約兩公里的四草綠色隧道兩旁種植著樹齡超過五十年的原生紅樹林，形成了一條美麗的綠色隧道，彷彿走在大自然的秘境中。這片紅樹林被譽為台灣紅樹林濕地生態之冠，生態多樣且獨特。在這裡可以欣賞到台灣多種紅樹林植物，對於喜愛大自然和探索生態的遊客來說，這個地方絕對值得一遊！ 介紹了台南十大景點，最後加碼介紹編輯非常喜歡的公園，就算沒有小孩，也很適合來拍網美照喔！ 台南景點│長興生態公園 長興生態公園在2022年贏得了建築園冶獎景觀類大獎，突破了傳統的罐頭公園設計，不見繽粉色彩的遊樂設施，而是以奶茶色色調為主題，帶來了柔和的視覺享受。對編輯來說是全台最美公園，沒有之一。

京都旅遊。京小町 清水寺和服浴衣出租  超可愛髮型+精美蕾絲和服必推!!有中文店員跟清楚標價

這次來京都當然也沒有忘了穿和服!!這次《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》邀約來體驗，但是我真的不得不推薦一下這間往上走直達必去的清水寺、打卡聖地八坂庚申堂跟八坂塔，而且沿著大路還可以直接走到八坂神社不僅僅和服款式多，配件多，而且店家所有品項都是明碼標價!!不擔心有收費爭議，也有中文店員，加上我自己必推的就是髮型!!超可愛的髮型讓整個造型超級加分 《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》位在公車站清水道附近，從祉園或是清水五条駅搭公車都很方便的地方，一整棟的店面也不會讓人找不到 走路經過也可以很明顯的看到店面，不怕找不到 一樓是所有和服，必須要推薦的就是我當天預約的時間比較接近中午，蠻多和服出租的如果不是比較早的場次可能挑選得款會少很多但是我們當天約的場次可以選擇的和服還是挺多的，而且各式配件、包包可以挑選的款式還是很多除了一般的和服、小朋友的和服、袴跟最近很流行的蕾絲和服而且店家都明碼標價，所以其實也不擔心價格不知道怎麼算~順便分享一下!!網路上面先預訂都會有預訂優惠歐~~ 中文店員也會親切說明，那些是原本搭配不需要加價，那些是需要加價的部分，不需要加價的其實大部分也都是款式多，我自己到處都看了一下，最後真的選擇加價的只有不包含在和服套裝裡的一些精緻配飾 換和服是在2樓，店家也會先提供底裙跟上衣，男生也有吊嘎跟棉褲，換好之後再才會幫你穿和服，所以也不用擔心有需要比較坦誠相見的尷尬而底裙跟上衣也是比較輕薄的布料，穿在和服李不會覺得又多了一層的負擔 由於當天也有其他客人，所以二樓沒拍，但是算是簡單但乾淨，穿好和服之後也可以自己挑選鞋子，鞋子的款式也是超級多不是只有1.2種單調的選擇，可以選擇適合自己和服顏色的鞋子~~((但是大家應該都是知道清水寺有個大斜坡，我自己也挺推薦可以帶搭配和服好穿的鞋子去!! 《髮型+簡單髮飾》 ¥1100(含稅) 髮型有9種選擇，店家也會幫妳搭配簡單的髮飾我自己也推薦店家的髮型!!我自己本身比較屬於細軟髮，所以很多髮型蠻撐不起來店家幫我做的髮型超可愛，顱頂也夠澎，還有髮飾也超可愛!!重點飾一整天下來也不會亂 《飾品》 ¥300(含稅)頭上比較大的小白帽子是自己挑選的加價飾品，店家也有一些精緻的小飾品可以加價，我整套上面就是小帽子、蕾絲領子、蕾絲袖子、腰帶間的珍珠鍊子跟後面蝴蝶結上的花因為我自己知道蠻多店家蕾絲和服飾品吃到飽的方案是￥2200(含稅)或￥3300(含所以整體搭配起來精緻好看，也不會太多東西，只加價￥1500(含稅)，我自己覺得挺划算!!!! 《情侶計畫(網路預訂)》 ¥8500(含稅)這次我們的方案是情侶計畫，原價￥11000(含稅)，網路預約價只要￥8500(含稅)，不僅僅包含兩個人的和服，還包含基本的配件、包包跟木屐算是CP值高，和服的品質也很好的店家，而且和服的款式看起來也又新又亮，完全就是必推的小店!! 而且套餐內男生的和服不是那種比較簡單的浴衣，而是成套的和服，女孩子穿上精緻的和服，男生也可以帥帥出場 而且男生的和服也是可以自己挑裡面的和服、腰帶跟外罩、提包，款是能選擇的也很多，奉勸各個男孩子們也要先考慮好整體顏色，不然又多選擇又精緻，真的連男孩子都會選擇困難發作!! 而且店家的地理位置不僅僅離清水寺近，而且旁邊上坡也是直接可以看到八坂塔，店家前面的公車站可以直接衝祉園、八坂神社 店家出門右轉的巷內小坡上去就看到八坂塔，而且大家也要多注意旁邊的小神社，是經典的戀愛神社《八坂庚申堂》，不僅僅可以來拍超多可愛的小猴子(彩球)，也可以買一顆猴子寫上願望，把願望留在這個繽紛可愛的神社!! 店家門口走出來左轉的上坡可以直接走上清水寺，終於可以看到這個從網路上都會看到的經典角度了!! 公車一站到祉園、八阪神社，也可以一路看到那個歷史悠久的花見小路，也可以看看有沒有機會幸運看到花魁遊街 整體來說，《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》不僅僅高CP、又有中文店員，加上超可愛的髮型，真的不得不推薦一下啊!!加上位置又在這幾個景點的中間，中間不論是回來上廁所、還是想要回來換鞋子都很方便 而且一定要提醒大家!!要來記得一定要先預約，才可以享有網路優惠價!!分享給大家這家寶藏小店《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》~~ 【咪醬旅遊地圖推薦程度​】交通便利性｜★★★★★服務程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 以上文章感謝《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下附上店家資訊 《京小町 京都和服浴衣出租 Kyokomachi》地址｜日本〒605-0855 Kyoto, Higashiyama Ward, Tatsumicho, 104開放時間｜09:30–18:30預約制電話｜+81755318800官方網站｜http://www.kyokomachi-kimono.com/tw/

中和港式料理｜消夜【新北市中和區】粵焱 港式料理｜宵夜｜晚餐｜熱炒｜點心｜飲料｜啤酒｜興南夜市｜南勢角夜市｜南勢角

今天帶著一家老小來到興南夜市踅夜市(逛夜市)，從捷運南勢角站4號出口出站，左前方就是興南夜市入口啦! 這裡有各式各樣的美食集結在此，雖然逛夜市的精髓就是要邊吃邊逛，每一樣都來一點。但無奈這一趟舟車勞頓，大家早已是飢腸轆轆，於是我們決定先飽餐一頓後，再使用甜點胃繼續逛夜市! 在尋找餐廳的途中，老丈人一眼便相中這間「粵焱(ㄧㄢˋ)港式料理」。粵菜是屬於中國菜的一部份，源於中國傳統文化。而香港菜的基礎是粵菜，但在歷史的影響下，港式料理更加精緻且種類變化多樣，在口味上更加能夠被國際接受。既然老丈人都發話了，那我們就恭敬不如從命囉~ 踏入粵焱港式料理，餐廳空間雖然不大，但不會感覺到壓迫。店內有幾桌正在用餐的客人，其中不乏有著香港口音的捧油，看起來像是熟客。看來粵焱是連香港人都認證的港式料理，我已經堅信這餐不會踩雷了，好期待啊! 不過需要注意的是，也許是因為位於夜市內的關係，粵焱並沒有提供衛生間，若有需求的捧油可以到捷運站或活動中心解決。 粵焱港式料理禁帶外食，點餐會提供「免費」白飯，但不是「吃到飽」白飯喔! 看來對於前一陣子的白飯之亂，粵焱有認真回答，在白飯的觀點上有作一番解釋。內用掃碼線上點餐，研究了一下菜單，竟然有傳說中的大菜，看起來都是功夫菜耶，一定要點起來啊! 🥢嘖嘖雞煲 260元🥢 嘖嘖雞煲雞肉選用雞腿肉切塊狀，(感覺)先炸過後大火快炒，加入粵焱嘖嘖醬及柱侯醬調製、收汁，汁收得很棒，每一滴精華都完美的扒附在雞肉上。另外搭配少許洋蔥、芹菜、蔥增添層次感，再加上一些香料葉提味，最後倒入紹興酒增香，味道濃郁而不膩。 嘖嘖雞煲上桌時的香氣足以讓我們餓眼望將穿，饞口涎空嚥，超香的! 顧不上長輩先食的道理，我立馬夾起一塊雞肉塞入嘴中，哇喔，休(燙)~超燙的啦! 嘖嘖雞煲雞肉軟嫩、不乾柴，收汁完美，鹹香夠味且不油膩，尾韻帶有淡淡的酒香，是高手級的存在。再來上一口白飯，調味適中的雞肉塊超級順口，爽感十足，這樣的口味說是在飯店用餐也不為過。粵焱將飯店大菜如實搬到店裡，用更平價的價格讓更多人能夠享用美味，沒想到第一道菜「嘖嘖雞煲」就如此令我們驚艷! 🥢梨山蒜香牛肉佐捲餅皮 250元🥢 梨山蒜香牛肉上桌香氣不亞於嘖嘖雞煲，這香氣肆意妄為的衝擊著在座的所有人。捲餅皮是用來包牛肉的，薄而透膚，感覺有點像潤餅皮，不僅Q度十足，還是很燙的喔! 梨山蒜香牛肉需先將上面的松子拌過後，再搭配捲餅皮食用。 一口咬下，捲餅皮麵香十足、Q彈帶勁。梨山蒜香牛肉先是迸發牛肉香氣，爾後蒜香和鹹味慢慢散開，接著是甜椒的味道。和捲餅皮的搭配鹹淡適中、相輔相成，讓人禁不住一口接一口。特別的是，在咀嚼的過程中還有松子的堅果口感，相當奇妙。就連岳父、岳母都從來沒有吃過這樣的搭配，推薦來粵焱用餐的捧油們，必點這道「梨山蒜香牛肉佐捲餅皮」! 🥢橙汁排骨 210元🥢 喔喔喔~粵焱出菜很快速，剛好配上因為美味而吃得很快的我們。橙汁排骨上桌伴隨著柳橙的香甜味，帶給我們彷若微風輕拂過臉龐的小清新。排骨感覺是有特別挑過的，完全看不到硬骨，頂多有軟骨而已。外層裹上類似糖衣的樣貌，咬下後甜而不膩，甜感還瞬間混和了排骨的鹹香，將口味達到平衡。很少吃到能夠不由甜味做主導的橙汁排骨，這口味令人感到相當舒服，滿分! 🥢鹹魚雞粒烘蛋 148元🥢 烘蛋包覆著鹹魚丁、雞丁，吃起來和一般的烘蛋一樣順口，不過多了鹹魚的鮮鹹味和雞丁的嫩滑感，層次更加豐富。搭配著白飯食用，不知不覺間吃著、吃著就清盤了! 🥢古法蒸魚雲 290元🥢 聽服務人員介紹，古法蒸魚雲在香港是道大菜，一般是使用魚頭製作，不過粵焱更改了食用部位，更符合台灣人的食用習慣。粵焱古法蒸魚雲特別選用鯛魚，無需蹭骨，吃起來會更加方便。搭配香菇絲、木耳絲、蘿蔔糕及蠔油醬汁，口味上調和適中，尤其是經過蘿蔔糕的加持，古法蒸魚雲是一道吃了會相當有飽足感的料理。 🥢蒜蓉蒸中蝦 290元🥢 蒜蓉蒸中蝦也是一道大菜，對台灣人來說，最常在年節時或喜宴上品嚐到這道料理。粵焱蒜蓉蒸中蝦蝦子有被對剖，方便去殼，底下有粄條。吃這道菜齁，就是要吃粄條，因為它吸收了所有的精華。粄條入口蝦鮮味滿滿，還有蒜香撲鼻。讓我忍不住想起小時候，因為身材矮小，搶不過別人，常常都吃不到這道料理，或只能吃一小口就被分食光了。現在來到粵焱，小家庭聚餐，嘿嘿~想吃多少吃多少，看我不吃爆它! 鮮味、蒜味滿點的粄條好好味啊，就是讚啦! 🥢臘味煲仔飯 258元🥢 煲仔飯是鍋巴之神，粵焱臘味煲仔飯使用泰國香米與香港的三種風乾肉(臘腸、肝腸、臘肉)進行料理，煲仔均溫形成的鍋巴是料理的特色之一。有著泰國香米加持的臘味煲仔飯香氣十足，臘腸、肝腸、臘肉在其中扮演著鹹香角色，搭配著太陽蛋(底面煎至香酥，蛋黃呈現流質)，不免俗的還有青菜，這臘味煲仔飯銷魂啊~ 其實我個人認為煲仔飯最重要的還有醬汁，淋下去的那個醬汁也是左右著煲仔飯好不好吃的絕對關鍵。粵焱臘味煲仔飯經過岳岳認證，是超級好吃的啦! 首先將太陽蛋蛋黃劃開，使蛋液緩緩流入飯中，接著快速攪拌，順勢將鍋巴撈上。再來挖上一大湯匙入口，泰國香米米飯顆粒分明，並將蛋液吸收其中。咀嚼著帶有點脆感的鍋巴和三寶(臘腸、肝腸、臘肉)，一口一個滿足，快哉~快哉~ 🥢胡椒豬肚花膠煲湯(位) 138元🥢 胡椒豬肚花膠煲湯是「花膠」，不是「花椒」。花膠是魚肚內的魚鰾，是中國傳統的名貴食品之一，是一種相當珍貴的高級食材。粵焱港式料理不僅有大菜，就連大湯也來了! 胡椒豬肚花膠煲湯入口有胡椒味，卻不會搶走湯頭的鮮感。豬肚燉煮至軟嫩、好咬，花膠卻依然保有脆度，不是那種燉得爛爛的，非常美味。這盅胡椒豬肚花膠煲湯並不是使用了名貴食材作為噱頭，而是有認真料理，沒有浪費，發揮其應有價值，是好湯! 🥢高麗人參燉雞湯(位) 138元🥢 用餐到現在，我必須得說，粵焱的料理相當真材實料啊! 你看高麗人參燉雞湯有很大一段人參躺在湯裡，紅棗也是超大顆，皮還薄(聽說皮薄的是高級紅棗?)。枸杞一抓一大把，師傅放料不手軟啊! 雞肉選用雞腿肉塊，肉質超軟嫩。湯頭不會過參(懂得都懂)，是溫順的湯頭，有凸顯出溫補的高級感。在秋高氣爽的季節中喝上一碗，令我也神清氣爽了起來! 🥢春風得意腸 168元🥢 春風得意腸上桌看到那一大坨的內餡就覺得值了，一般都只有包幾隻蝦仁或牛肉碎，要不然就是包整個油條。粵焱腸粉內餡使用油條、花枝漿、蝦漿，在口感上偏脆且Q彈，與以往偏濕的腸粉不同。搭配使用高湯熬煮的粵焱主廚特製調醬，淋上後鹹味調和得剛剛好。雖然大眾對於點心的固有口味應該是偏甜，但這道春風得意腸那種感覺卻不違和，入口的滑順感讓人覺得不占胃，吃好、吃滿，是點心無誤! 🥢冰火菠蘿油(2只) 118元🥢 從1841年到1997年，香港是英國的殖民地，其飲食文化深受歷史影響。由於東方及西方文化的交匯，香港不少食材及料理方式都來自西方，漸漸的衍生出中西結合的料理模式。並且在原料的選用上，能看到許多西點原料，如冰火菠蘿油中的奶油就是很經典的例子。 粵焱冰火菠蘿油個頭不大，熱熱的品嚐，鹹奶油滑順香醇，這不管來幾顆我全都要，來~都來! 冰火菠蘿油外層的菠蘿皮開啟了我的另一個胃(說好的甜點胃逛夜市呢)，酥酥鬆鬆的餅皮就好像墨西哥麵包外面的那層，超讚的甜感搭配鹹奶油，三口併兩口的就嗑光了。老婆大人才剛想伸手準備吃甜點，卻發現早已被我光盤，我趕緊再加點了一份，嘿嘿! 粵焱服務態度積極，向我們介紹了許多大菜料理。這頓港式熱炒，蝦、牛、豬、雞、魚、蛋、青菜全部都有吃到，不僅營養均衡，還超美味。在夜市裡隱藏了這樣一間充滿著大菜料理的餐廳實屬難得，不僅點餐有白飯免費供應，重點是價位還相當佛心。今天人均500出頭，超划算的! 想吃省一點的捧油可以點道菜、配白飯，就能吃超飽。平價的價格、飯店口味的料理一般家庭就能吃得起，也吃得飽。 對於晚下班的族群或想吃宵夜的夜貓子來說也有口福，粵焱營業時間到凌晨3點，自疫情後真的很少看到有營業到這麼晚的餐廳了! 好了，吃飽喝足後我們一家子要繼續去逛夜市了~「粵焱港式料理」推薦給大家! 粵焱港式料理 地址: 新北市中和區信義街82號1樓 電話: 0983-403-979 營業時間: 週一-週日18:00-03:00；週四公休 FB-https://www.facebook.com/justfriedrice.tw/ IG-https://www.instagram.com/yueyan_taipei/線上訂餐-https://shop.ichefpos.com/store/Vi-G37Xl/ordering 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #粵焱#粵焱港式料理#港式料理#港式料理推薦#宵夜#宵夜推薦#宵夜美食#宵夜餐廳#熱炒#興南夜市必吃#興南夜市美食#興南夜市推薦#興南夜市美食2023#南勢角夜市#南勢角夜市美食#南勢角夜市必吃#中和港式料理#中和區港式料理#中和美食#中和美食推薦

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