看《破墓》所隱藏的韓國歷史文化，所有的一切都是其來有自的

大家好，我是喜歡躺著追劇的懶洋羊~今天去看了《破墓》，電影開場沒幾分鐘，懶洋羊就看見女主角巫師花林，搭乘日航班機前往美國，她在與日籍空姐對話沒幾句後，就突然很突兀地冒出一句「我不是日本人」，當下懶洋羊還有些納悶，但在看完之後，就瞬間明白了！ 總而言之，結論就是…我以為我看的是驅魔片，沒想到其實是在看抗日片啊！！！ 起初，懶洋羊覺得這部片的概念蠻厲害的，從風水、子孫後代連結到土地、大自然的關係，再連結到韓國曾被日本殖民的歷史，但後來懶洋羊才知道，這概念其實是要倒過來的，是先有了韓國曾被日本殖民的歷史，才連結到風水土地與後代子孫。而且這概念也不是無中生有的，所有的一切都是其來有自的。 原來在韓國文化裡一直有一種說法，就是韓國在被日本殖民之後，日本曾動用大批風水師，在韓國的龍脈上釘上日本特製的土釘，據說這些土釘還是使用日本武士所用過的武士刀所製成，象徵著用「日本武士們的靈魂」來鎮壓整個朝鮮。在得知有這段淵源之後，懶洋羊更加肯定自己今天其實看得就是抗日片，無誤~ 除了上述意料之外的收穫外，《破墓》的驅魔橋段還是很張力的，但可惜就是少了可以讓懶洋羊倒抽一口氣的爆點，因此在觀看的時候，並沒有太多心跳加速的驚悚感，也可能懶洋羊的口味本來就比較重，又再加上早已經受過，號稱史上最恐怖驅魔韓劇《客：The Guest》的洗禮，所以免疫力比較強一點！但懶羊還是沉浸在電影裡，也很享受《破墓》裡每位演員的表演，以及整體所營造的氛圍~ PS.喜愛驅魔題材的朋友們，懶洋羊大推《客：The Guest》，該劇在2018年播出大結局時，可是在韓國創下了4%的收視率，懶洋羊當時也是深陷在鬼客人的泥沼之中，無法自拔啊！嗯！決定了！懶洋羊要再找時間把《客：The Guest》重看一遍，到時候在跟大家好好地介紹一下這部必追的驅魔片。 #口袋追劇#靈感日日村創作營#劇荒#破墓

「參拜愛好者」日本最獨特的神社，蘊含日本神秘文化與歷史，絕對不要錯過喔！

日本最小眾的五間神社

日本有許多著名的神社吸引了大量遊客，但也有一些小眾且鮮為人知的神社，因其獨特的歷史和傳說而別具魅力。這些隱藏的寶石往往擁有深厚的文化背景和動人的故事，吸引了尋求靜謐與靈驗的參拜者。 以下介紹五間日本最獨特小眾的神社： ⛩️ 鞍馬寺 https://www.instagram.com/p/C7WQjImvL1C/?img_index=1 位於京都北部的鞍馬寺隱藏在茂密的山林中，以其神秘的氣氛和靈氣聞名。這裡供奉著毘沙門天、千手觀音和護法魔王尊，融合了佛教和日本古老的信仰。 傳說中，鞍馬寺是天狗的聚集地，天狗常在此地修行並守護寺廟。據說，有位迷失的旅行者在此遇見了天狗，得到了指引與庇護，順利返回家中。 地址：京都府京都市左京区鞍馬本町1074番地交通方式：從叡山電話「鞍馬站」步行3分鐘 https://www.instagram.com/p/C5PADBMBiOG/?img_index=1 ⛩️ 上賀茂神社 上賀茂神社是京都最古老的神社之一，但相對較少遊客知曉。這裡供奉的神靈為賀茂別雷命，被認為是風調雨順和五穀豐登的守護神。 相傳在古代，一場大旱災困擾著當地居民。他們在上賀茂神社虔誠祈禱後，突然降下一場大雨，解救了乾旱的土地，當地人們從此對神社倍加尊崇。 地址：京都都市北區上賀茂市本山339號 ⛩️ 猿田彥神社 位於伊勢的猿田彥神社，供奉著道祖神猿田彥大神，是道路與交通的守護神。這裡的神社建築古樸，散發著濃厚的歷史氣息。 據說在很久以前，一位迷失方向的商人在此祈求指引。神靈出現並化身為老人，帶領他找到了正確的道路。從此，商人對猿田彥神社心懷感激，經常回來祭拜。 地址：三重縣伊勢市宇治浦田2-1-10 交通方式：(1) 從近鐵線「五十鈴川」站步行約20分鐘。或從「五十鈴川」站搭乘市内公車至「猿田彥神社前」下車，步行即達 (2) 從JR、近鐵線「伊勢市」站搭乘市内公車至「猿田彦神社前」下車，步行即達 ⛩️ 吉備津神社 位於岡山的吉備津神社，以其獨特的建築風格和美麗的庭園聞名。主要祭祀著「吉備津彥命」，傳說是「桃太郎」故事的原型被認為是保護當地人民免受災難的守護神。 傳說中，吉備津彦命曾經斬殺了一條妖怪，保護了當地的村莊。為了紀念這位英雄，當地居民建造了吉備津神社，並世世代代傳頌這個勇敢的故事。 地址：岡山市北区一宮1043 https://www.instagram.com/p/CCUigkCjRzD/?hl=ja ⛩️鶴岡八幡宮 鶴岡八幡宮位於鎌倉，是供奉八幡神的神社。雖然在當地頗有名氣，但相對於其它著名神社，它仍保留了一份清靜與幽雅。 在鎌倉時代，這裡曾是武士們祈求勝利和庇佑據說，有一位年輕的武士在面對重大戰役前，在此祈禱並獲得神靈的祝福，最終在戰場上獲得了勝利，並成為一代名將。 地址：2-chōme-1-31 Yukinoshita, Kamakura, Kanagawa 248-8588 #鶴岡八幡宮 #吉備津神社 #猿田彥神社 #上賀茂神社 #鞍馬寺#日本神社 #神秘神社 #日本旅遊 #日本神社旅遊 #京都散步 #京都神社 #京都旅遊 #京都必去景點 #京都旅行 #京都打卡 #京都隱藏景點 #京都散策 #京都神社巡禮 #京都推薦 #京都一日遊 #京都自然風光 #京都小旅行 #京都古蹟 #京都人文風景 #alyssa京都日記 #alyssa日本旅行 #alyssa散步時光 #alyssa神社巡禮 #alyssa旅遊分享

台灣梅酒品牌「梅侍」以日月潭紅茶、信義梅釀酒榮獲2024年IWSC 國際酒類大賽2銀大獎！台灣梅酒唯一獲獎！

全球酒類競賽四大專業至高殿堂之一，2024 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽剛於5月30日公布得獎名單；在IWSC 2024, 其他酒類飲料類別中，近 800 件參賽作品由 60 多名國際專家（採購員、侍酒師、調酒師、傳播者）進行評審。今年（2024年）剛成立的台灣梅酒品牌——PLUMATE梅侍梅酒，以「100%台灣梅純釀造果酒」為初心，打造多款風味低酒精度的純釀梅酒！其中「紅玉紅茶梅酒」及「果泥梅酒」兩款口味，更以其果香濃郁、紅茶香氣迷人為特點，在IWSC全球酒類競賽中得到兩面90分以上銀牌，成為本屆競賽中唯一得獎的台灣梅酒。 圖/品牌提供 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽1969年於英國倫敦創立，是國際間歷史最悠久，且具權威性的酒類競賽。每年都有來自世界各地的葡萄酒、烈酒及香甜酒，齊聚在IWSC的競賽舞台中，評鑑過程位在倫敦薩里郡的競賽總部，不僅有溫控酒窖、酒質分析研究室，還有多個專業品酒室，是絕佳的評鑑環境。不只如此，IWSC具有非常嚴謹的評審制度，若當次參賽酒款中，沒有達到足夠的水準、分數未達標準，則不會頒發獎牌或具有特金牌獎水準的Trophy大獎，寧願讓大獎從缺，這也是IWSC在所有國際酒類競賽中，具有領導地位的主因之一。 而在本次IWSC中展露頭角的「PLUMATE梅侍梅酒」，是剛於今年成立的台灣梅酒品牌，以「輕鬆自在，品味梅好」的生活態度為理念，打造出極具台灣特色的梅酒。梅侍梅酒堅持選用南投信義鄉小農所栽之無農藥上等梅，果實含豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等，並且透過「阿嬤的釀酒法」保有枸緣酸、酒石酸、天然檸檬酸等有益元素。100%台灣梅純釀梅酒，酒精度10%，梅香濃郁，酸甜平衡。 以低溫純釀的純釀梅酒為基底，打造出梅果梅酒、果泥梅酒、紅玉紅茶梅酒、威士忌梅酒，四種口味。其中更以「紅玉紅茶梅酒」及「果泥梅酒」兩款風味，分別得到91分及90分的好成績，在IWSC榮獲兩面銀牌。 梅侍梅酒的「紅玉紅茶梅酒」，特選南投日月潭台茶18號－紅玉紅茶，茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇鮮爽，帶有淡淡的肉桂、薄荷、果香，溫潤好入喉、不澀口。再將紅玉紅茶和青梅釀製結合濃郁的肉桂果茶香在前，帶出清雅的梅香，圓潤清爽，酸甜柔和、茶香尾韻悠揚。被IWSC點評「散發出香甜香氣，入口果香及茶香優雅融合，清爽且酸甜平衡」。 圖/品牌提供 另外，梅侍梅酒的「果泥梅酒」，則以清新梅果去核並將梅果肉攪打成梅泥，加入梅酒內，醇釀融合。增添更豐富的梅子香氣及口感層次，使果香飽滿，柔順雅緻。IWSC稱讚「濃郁飽滿的口感和清爽的梅子酸甜餘韻，梅子杏仁香氣及果香在口中環繞」，風味獨特。 圖/品牌提供 梅侍梅酒於品牌創立之初即堅持100%台灣梅純釀造，並使用紅茶等天然果物融合，注重釀製原料品質、製程，希望打造一系列低酒精度微醺的微甜果酒，也破除「梅酒很甜、需要加冰稀釋」的印象，讓梅酒不論是在常溫純飲的狀態下或是冷飲不加冰塊不稀釋風味，都能凸顯100%純釀梅酒不同的品飲方式美好風味。而這次首度參賽即獲獎的榮耀，也讓梅侍梅酒更具信心，將梅酒繼續延伸，打造更具台灣風土特色風味的100%純釀低度梅酒系列，也希望帶給消費者「沒事享受 享受梅侍」的美好時光。 ＃酒後不開車 安全有保障

林口私房菜美食⎜香港夫妻在台的創意鑄鐵鍋私房料理【新北市林口區】鍋居Cocotte House

「鍋居Cocotte House」位於新北市林口區中山路上，新開幕4個月，是一間創意鑄鐵鍋私房料理。老闆、老闆娘夫妻倆是香港人，本着對鑄鐵鍋的熱衷，特別選用擁有50年歷史的法國STAUB鑄鐵鍋製作料理，無論是裝盤或是餐具都格外用心。每個月老闆娘都會從香港帶回中藥材和一些食材，品質各方面嚴格把關，為慕名而來的饕客們，燒出一道道創意的私房料理！ 鍋居將復古和現代時尚感融合，店內另有吧檯。餐廳一隅擺放著各種回憶中的小玩意兒，還有可以玩的拉霸機。晚上9點後會播放黑膠唱片，滿滿的氛圍感適合家庭聚會、生日及節日慶祝，也歡迎公司宴會、商業宴客預約訂位包埸。 鍋居有單人套餐(不定時更新菜單)和客製化菜單，餐點外加10%服務費。客製化菜單價位由1500元至3500元，可先挑選一個價位，老闆會設計一個菜單給客人看，或客人想吃什麼也可以跟老闆溝通。我們今天的餐點是客製化菜單，1500元/位。 🥘山珍秀菇烏雞湯 山珍秀菇烏雞湯聽老闆介紹，雞湯使用鑄鐵鍋燉煮4.5個小時，湯頭無調味，不添加味精、鹽和糖。烏雞湯入口清甜，溫和滑順的潤喉感帶出微微清香。燉透的雞肉入口化開、不會柴，配料有竹笙、蟲草花、山珍菇。竹笙應該大家都知道吧，高級貨來著！這山珍秀菇烏雞湯要是給我一整鍋，我絕對嗑光光、一滴不剩，太銷魂了，果然港式煲湯就是猛！ 🥘玫瑰叉燒皇 玫瑰叉燒皇是鍋居招牌，不過提到港式，怎麼能沒有叉燒呢！鍋居的叉燒肥瘦很平均，肥肉帶有點脆感，是很棒的口感。瘦肉部分偏紮實，搭配底下的醬汁無敵啊，好好吃！欸？我怎麼流淚了...原來是好吃到哭出來了！ 🥘鬼馬蝦卷 鬼馬=油條，蝦=蝦漿，鬼馬蝦捲是用油條包上自製蝦漿製成的料理。蝦漿是老闆用刀手工剁的，因為機器打會影響口感(這是撒尿牛丸的概念嗎？)。蝦漿裡面有滿滿的配料，如：玉米、紅蘿蔔。鍋居強調健康養生、原型食物，老闆不喜歡煎或炸的烹調方式，因此鬼馬蝦卷是用烤的。蘸上一旁的泰式酸辣醬，蝦卷入口會彈牙，豐富的配料增添了層次口感，而泰式酸辣醬的口味為鬼馬蝦卷畫龍點睛，很可以啊！老闆，這鬼馬蝦卷再來10條！ 偷偷告訴你們一個秘密，我以為剛剛的雞湯沒有任何調味已經很厲害了，沒想到原來鍋居的廚房裡沒有味精，夠殺吧！ 🥘粒粒土魷肉餅山 肉餅是用梅花肉去做的，搭配山上的魷魚丁，兩相結合那香氣迷惑了我們的味蕾，是豬肉和魷魚的海陸完美結合。粒粒土魷肉餅山口味超下飯，這海陸肉餅讓我一天爬十趟山都甘願，爽啊！ 🥘港式無水蒸魚 港式無水蒸魚上桌鑄鐵鍋開蓋，一條色香味俱全的赤宗魚靜靜徜徉在湯汁中，魚底下鋪滿金針菇，上頭用蔥絲點綴。港式無水蒸魚顧名思義，在製作過程中完全不加任何一滴水，鍋裡的湯汁是被鑄鐵鍋燉煮出來滿滿魚和蔬菜的精華！ 鍋居的漁獲是老闆每天凌晨去基隆挑選的，會依客製化菜單的價格不同，搭配不同的魚種，讓來訪的客人每一次都可以吃到不同的菜色。赤宗魚魚肉肉質軟嫩，鮮味滿點，三兩下就被我們完食，美味！ 🥘蝦蝦蝦蝦蝦炒飯 蝦蝦蝦蝦蝦炒飯一上桌，一股蝦蝦蝦蝦蝦鮮味撲鼻！老闆說一開始要煸蝦油，炒飯上黑黑的一坨是蝦卵去烘乾的食材。煸油在於釋放和提升食材的風味，煸過的蝦油再拿去炒飯，整道料理大約需要45分鐘的製作時間。 看著香氣逼人的炒飯，忍不住扒上一口。哇，鮮味入口噴發，蝦味隨之而來！米飯粒粒分明，包覆著煸過的蝦油。大隻的蝦子炒得Q彈鮮美，放入嘴中彷彿來到了天堂，看見聖母的微笑。這一道費時費力的頂級炒飯，完美呈現了私房菜的方方面面。擔心以後吃不到怎麼辦？鍋居在林口等你來報到！ 鍋居的創意鑄鐵鍋私房料理征服了我們的味和胃，也佔領了我們的心。誰說健康的原型食物不好吃，來一趟鍋居，保證顛覆你對養生的誤區。「鍋居Cocotte House」給你一趟溫暖而自在的用餐體驗，這樣的私房料理千萬不要錯過！ 鍋居Cocotte House 地址: 新北市林口區中山路561號 電話: (02)2602-6108 營業時間: 週三-週五17:30-23:00；週六-週日11:30-15:30，17:30-23:00；週一-週二公休 Line ID-linkou-cocottehouse FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61557780492310 IG-https://www.instagram.com/cocottehouse_linkou/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #鍋居Cocotte House#鍋居#鍋居鑄鐵鍋私房料理#鍋居私房料理#林口私房菜#林口私房料理#林口鑄鐵鍋私房料理#林口美食#林口美食推薦#林口美食餐廳#林口美食2024#鑄鐵鍋料理#林口鑄鐵鍋料理#林口餐廳#林口餐廳推薦#林口餐廳聚餐#林口餐廳推薦2024#林口區私房料理#林口區美食#鍋居鑄鐵鍋料理

日本大阪旅遊🌸探訪和歌山東照宮，品味歷史與神聖🏯和歌山祭四百年式年大祭

大阪和歌山十天的自駕遊，剛好在預計的旅遊期間發現有四百年式年大祭，肯定要帶著萌萌園長與同畫世界客製出生體重熊的朋友們與支持者來祈福加來見識一下，也帶著大家來看看，在和歌山市四處貼滿宣傳的和歌祭。 和歌山東照宮隆重慶祝和歌祭四百年式年大祭，展示和歌山地區豐富的文化遺產和神道傳統，吸引著來自世界各地的遊客和信徒共同見證，精彩的傳統表演、神聖的祭典儀式與祭典繞街遊行。 一開始人沒有很多，以為沒有什麼人參加，隨著時間靠近人潮湧現聚集，等著見識神轎從東照宮扛下非常陡的樓梯。 隨著音樂聲響起看到幾位判官走下樓梯，接著消災解厄樹出現，由幾位壯漢推到門口準備扛下樓梯，突然間！！樹倒了！？全場傻眼👀（影片分享在YT) 緊接著就是德川家的神轎隊伍從東照宮門口下山了，超級多人扛著神轎，不時左右搖擺，數次以為要翻掉，結果又拉回來。 扛轎隊伍前後都有指揮的人，扛轎的轎夫會隨著他們的指示調整方向。 神轎的重量非常重加上很陡的石頭小樓梯，平常輕裝上陣要走樓梯參拜都已經很喘了，從每個壯漢的表情可以感覺出，神轎非常有重量。 隨著轎子下山後，沿著樹林大道要走出去東照宮外面的廣場，平常五分鐘的路程，變成十五分鐘，人潮多到出不去廣場了，由東照宮的人員指揮帶我們出去。 有機會加入和歌祭四百年式年大祭的行列，共同見證歷史的傳承與發展，是非常有趣的體驗❤️ 整個祭典活動內容會放在 萌萌園長同遊趣 頻道 有興趣的朋友一定要記得看唷！看到最後面的朋友，也祝福你們事事順利出入平安。 #和歌祭四百年式年大祭 #和歌祭 #和歌山 #東照宮 #東照宮巡り #萌萌園長 #萌萌園長同遊趣 #紀州 #紀州東照宮

台北最道地的以色列料理餐廳｜波 Wave Jaffa Cuisine Lab 餐廳

這次來到位於吳興街的Wave Jaffa Cuisine Lab，感覺就像是瞬間被帶到了地中海的另一端——以色列。這家藏身於吳興街的以色列料理餐廳，據說是台北少有的正宗以色列料理。更特別的是，這裡的老闆波阿斯不僅是《以猶未盡》一書的作者，還是一個對以色列文化有深厚情感的人，他透過這家餐廳，將這些情感帶給了台北的食客們。 --------------------------------------------------------------------------------- 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 地址 ／台北市信義區莊敬路178巷13號 電話 ／ 02 2722 3099 營業時間 ／ 週二至週日 17:00–21:30 為什麼叫Jaffa？ 剛進門時，我就被餐廳的裝潢細節所吸引，特別是餐廳名字中的「Jaffa」引起了我的好奇心。Jaffa 這個名字來源於聖經中著名的約帕港（Jaffa/Joppa），這裡曾經是約拿躲避上帝的地方，而 Jaffa 本身則是世界上最古老的港口城市之一。這樣的歷史背景，讓這家餐廳不僅僅是一個吃飯的地方，更像是進入了一個帶著古老氣息的異國世界。 波 WAVE Jaffa餐廳環境 進到餐廳，首先映入眼簾的是這裡獨特的裝潢——每個細節都充滿了老闆的心思，從門口的旋轉燈到牆上那些珍貴的復古海報，都讓人忍不住多看幾眼。尤其是那張倒立的大衛・班—古里安畫像，背後還有一段有趣的故事，這些細節讓人瞬間感受到濃濃的以色列風情。 波 WAVE Jaffa菜單 異國風味的佳餚 既然來到了以色列餐廳，自然少不了要好好品嚐這裡的地道美食。 首先端上桌的是前菜，以色列沙拉和各種醃製小菜。 前菜｜以色列沙拉 以色列沙拉的內容相當簡單，就是番茄、洋蔥、小黃瓜，再淋上油醋口感的醬料，吃起來相當清爽幾乎是食物的原味。 前菜｜以色列小菜 以色列小菜由三份醃製品組成，黃色及紫色的應該是洋蔥醃製成的，而綠色的則是以色列青辣醬，非常特別的口感。而醃製小菜中的青辣醬更是讓我印象深刻，那種辛辣刺激的口感是之前沒有嚐過的味道。 小點｜炸白花椰菜佐酸奶醬 NT$240 小點｜阿瑞斯餅 NT$280 最讓我難忘的，是阿瑞斯餅。牛跟羊的絞肉混合，肥瘦的完美比例，塞進皮塔裡再煎至微微焦脆，濃郁的口感讓人彷彿置身於中東的街頭。咬下去熱騰騰的肉汁帶著芝麻醬香，吃起來相當滿足。 主食｜雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥套餐 NT$480 說到餐點，Wave Jaffa的鷹嘴豆泥絕對是主角。剛開始可能有點不習慣，因為這裡的主食並不是我們熟悉的飯或麵，而是一種叫Pita的口袋餅。吃法很簡單，將主菜和各式小菜放進Pita餅裡，像夾三明治一樣咬下去，每一口都是新鮮與濃郁的結合。 中東口袋餅Pita餅和鷹嘴豆泥料理無疑是這裡的招牌。這裡的Pita餅絕對不只是配角，搭配各種主食和小菜，再淋上一點青辣醬，一口咬下，異國風味瞬間在口中綻放。 鷹嘴豆泥更是讓人驚豔，波阿斯採用傳統工藝，經過多次浸泡和處理，搭配上特製的Tahini白芝麻醬和希臘進口的初炸橄欖油，滑順綿密的口感讓人不禁想再來一份。 絕對不能錯過的以色列飲品 飲品｜檸檬娜娜 NT$150 在這裡，除了美食還有多種地道的以色列飲品可供選擇。其中檸檬娜娜（Lemon Nana）和娜娜婆婆（Hot Nana）是店員強烈推薦的兩款。檸檬娜娜是檸檬片與薄荷的完美結合，微酸沁涼，非常適合在享受重口味美食後來一杯。而娜娜婆婆則是熱的檸檬薄荷茶，喝一口就能感受到一股暖流直達心底。 甜點｜瑪拉比 NT$150 瑪拉比（Malabi） 是帶有玫瑰露的中東牛奶布丁。 在以色列，小至街頭小販，大至高檔餐廳， 幾乎都能找到這道甜點，所以它也被稱為以色列牛奶布丁。濃郁奶香搭配香甜可口的玫瑰花露，作為用餐為最後完美的收尾句點。 甜點｜提拉米蘇 NT$200 第一口濃郁的白蘭地酒香席捲而來 用餐心得 在「波 Wave Jaffa Cuisine Lab」用餐，無論是食物的口味還是餐廳的裝潢，都讓我感受到這裡對以色列文化的熱愛。每道菜品都充滿了異國風味，讓我在台北就能感受到以色列的獨特魅力。 總的來說，如果你也和我一樣，對異國文化充滿好奇，或是想要體驗不一樣的美食，那麼「波 Wave Jaffa Cuisine Lab」絕對是一個不容錯過的選擇。在這裡，你不僅能品嚐到地道的以色列美食，還能透過餐廳的每一個細節，感受到那份來自中東的熱情與文化底蘊。

臺中｜鮨戎｜全預約制，模範社區內老宅無菜單日本料理

自從在別人照片裡看到鮨戎後就對其非常嚮往，不論是裝潢或餐點，每個部分都正中我的喜好，終於在今年一月趁慶祝生日的機會來一睹風采。因為是放鬆約會行程所以沒帶相機，只有簡單地用手機將這天記錄下來～ 鮨戎｜環境 鮨戎位在西區的模範社區內，附近有許多日治時期留下來的歷史建築和許多特色小店，如果是來鮨戎吃午餐，可以接著去喝杯咖啡或在附近散散步。 鮨戎｜餐點 鮨戎有提供午餐和晚餐，午餐分為每位2600元或4500元兩個價位，晚餐則是每位4500元或6000元，另加10%服務費。訂位時要匯每人1500元訂金。（113年1月價位） 我們那天選晚餐時段每位6000元，加點一支清酒。總共吃了26道，另外還有招待壽星的小點心，我們吃完都超級飽！鮨戎的餐點不是走創新花俏路線，而是用心挑選日本和臺灣當季高級食材，並以細膩簡約的料理形式呈現出來，每一口都能吃到海鮮原始的鮮味和甜味。 師傅很健談，很有耐心地向我們作介紹，非常喜歡！ 大納川天花 龍年干支 無濾過原酒 野菜胡麻豆腐 澎湖軟絲、馬糞海膽 甜蝦、海膽醬 赤貝生魚片（搭配金桔和藻鹽） 愛媛縣 蜜柑鯛（第6天熟成） 白甘 令和怪物生蠔 （ 搭配小黃瓜醋凍） 磯煮鮑魚 白玉子天婦羅 茶碗蒸 馬糞海膽 金目鯛 油鯛（俗稱肉魚） 牡丹蝦 鰹梭 生干貝（上面是海苔醬） 紅喉 松葉蟹、梅子凍 黑鮪魚大腹 海膽 星鰻 玉子燒（加了蝦、干貝、山藥） 紫蘇包海膽炸、海膽 炸水果玉米 喜知次烤魚（又稱海裡的紅寶石） 太刀魚（湯底是全清酒和昆布熬製） 冰淇淋（仙桃、松露） 水羊羹 鮨戎｜店家資訊 地址：臺中市西區民生北路107號營業時間：12:00-14:30/18:00-22:00（週日至週一公休） https://www.instagram.com/p/C6bNFOlBicD/? #台中 #台中日式料理

POLS 保羅熊贅ㄓㄨㄟˋ沢ㄗㄜˊ摩納餅冰淇淋

2024/06/04 #lamrainpin美食 在冰淇淋的世界裡所有的煩惱都變得甜美😍 🇯🇵最近在全聯購物時無意中發現了來自日本的冰品 POLS 保羅熊贅ㄓㄨㄟˋ沢ㄗㄜˊ摩納餅冰淇淋 和 #POLS保羅熊贅沢咖啡牛奶摩納餅冰淇淋 它們都是日本原裝進口 從包裝到內容物都散發著濃濃的日本風情🇯🇵 前陣子家人都跑去日本玩 我因為工作不能一起去🥺 看來就只能買冰淇淋過過癮了 🥛POLS 保羅熊贅沢牛奶摩納餅冰淇淋 🥛 打開包裝冰淇淋外層包裹著微紮實的餅皮 手感非常好 咬下一口濃濃的牛乳香氣瞬間在口腔中蔓延開來🌬️ 它使用了有著70年以上歷史的日本關東No1小島屋牛奶 口感絲滑綿密 奶香濃郁 帶著淡淡的甜味 不會讓人覺得膩🍯 餅皮的口感也很特別 微微的紮實度增添了咀嚼的樂趣 與內層的冰淇淋完美結合 形成了一種令人難以忘懷的口感體驗🤤 🍦✨牛奶冰淇淋的濃厚奶香和絲滑的口感 搭配微紮實的餅皮 真的是一種享受 每一口都讓人感受到來自日本傳統和菓子工藝的細膩與用心🌸 吃起來很清爽 又不失豐富的口感層次 ☕🥛POLS 保羅熊贅沢咖啡牛奶摩納餅冰淇淋☕🥛 他跟牛奶口味的包裝是一樣 打開的樣子也是一樣的都是微紮實的餅皮包裹著內餡 但咬下第一口濃郁的咖啡香氣便撲鼻而來 讓人彷彿置身於日本街頭的咖啡館中☕ 冰淇淋內餡的咖啡味道濃郁卻不苦澀 與牛奶的香甜完美融合 形成了絕妙的口感對比🌀 ☕咖啡牛奶冰淇淋的醇厚口感 搭配微紮實的餅皮 讓人每一口都能品味到咖啡的深邃與牛奶的柔和它讓人想起那種在咖啡館裡度過的午後時光 #超值優惠 💸 最近在全聯的售價非常親民 原價為69元/支 但在優惠期間可以更便宜地到手啦～ 我是花58塊買到的 這樣高品質的日本進口冰淇淋 在這個價位上真的是物超所值🛒 無論是想體驗傳統日本和菓子工藝的精髓 還是想尋找一款既有濃郁風味又清爽解暑的冰品 POLS 保羅熊贅沢摩納餅冰淇淋系列都是不錯的選擇啦～ 夏天來了 快吃起來！ #保羅熊冰淇淋 #日本進口 #全聯購物 #冰品推薦 #夏日甜點 #奶香濃郁 #咖啡冰淇淋 #和菓子工藝 #冰淇淋愛好者 #全聯優惠 

奇美博物館特展<從拉斐爾到梵谷>

足不出戶內向社恐I人週日快閃台南超充實超開心需要記下來以後回顧（文有夠長#奇美博物館 #從拉斐爾到梵谷 期待好久的奇美博物館特展<從拉斐爾到梵谷> 果然沒讓人失望，以時序規劃自文藝復興、巴洛克時期、歐洲壯遊風潮到印象派追光者四大主題，透過歷史脈絡解釋了繪畫演繹的轉變。 畫作之間距離適宜、動線規劃也順暢，解說版位置、字型大小也好閱讀，語言導覽內容也不錯。而且工作人員都很親切很有耐心，真的辛苦了，在週日恐怖人潮中穿梭（人潮多到下午三點多飲水機就沒水了），仍然留下幸福滿足的觀展體驗。 雖然最後一區印象派畫作數量偏少（雷諾瓦、梵谷、摯愛莫內的作品都只有一幅），我不得承認自己鬆了一口氣，前三區已經花了2小時半的我，再看一兩個小時腿跟腰應該都撐不住😅 然而即便只有一件莫內的作品，我還是忍不住落了幾滴淚深怕有人看到。雖然我也很受不了自己淚腺的脆弱，但我真的可以解釋。莫內晚年深受白內障所苦，有一系列的作品的色彩像是火焰燃燒般呈現紅褐色調，忠實反映了當時他的雙眼所見的世界、與內心承受的煎熬。然而，這幅在工作室中找到、不確定是否完成的作品，卻畫出了鳶尾花柔美的紫色......，我腦補的想著，無論是最後他的視覺短暫的重溫真實光彩、或是他想到辦法畫出心中的畫面、無論這幅畫究竟是否完成....他留給世界的感動與震撼會永遠持續下去。 每次看展覽最大的收穫就是發掘過去不知道的美好。卡納萊托筆下的威尼斯讓我駐足好久到了深怕被抗議的程度，那波光粼粼的海面像馬賽克玻璃般閃耀著，原來油彩可以表現出這樣的光澤與透明感！ 到了台南自然必須拜訪久仰的 #林恩蒸餾飲品散策 井底之蛙如我開局（？）就被陌生的Mezcal們震撼到，來了一趟墨西哥風土之旅，才知道他們的豐富與細膩完全不亞於Tequila，才知道蒸餾器的材質都會影響風味塑造。 專業的老闆幫愛威威的我推薦三支風格各異、驚喜不斷的佳釀，首先是印度威威人生初體驗。嗅吸的第一印象感覺應該是平和易飲的中規中矩角色，想不到入喉回韻的甜味逐漸擴散，彷彿在品嚐口感細緻、調味高雅的布丁。 接著是Glen Scotia的臺灣限定版雪莉桶，不同於雪莉桶印象中的濃郁果乾風味甜蜜感，清甜奔放的水果香氣像是陽光系的二次元高中妹，充滿朝氣的從身後奔跑而來，拍了你的肩膀帶著爽朗笑容打招呼。 壓軸不愧是壓軸，印象中我好像忍不住站起來拍了兩次手。來自美國的厲害單一純麥已經少見（這樣會不會引戰？）Westward竟然還是過啤酒stout桶，愛黑啤的我原本已經準備接招濃厚的煙燻苦甜與香氣，隨之而來的細膩芬芳柔美的讓我措手不及，簡直像是握拳準備面對Ronda Rousey結果出場的是Natalie Portman....這個比喻應該只有水瓶座同胞們看得懂，總之重點就是好好喝豪好喝豪愛好喜歡。 上百隻珍選蒸餾必須一訪再訪，臺南房地產關注起來！（？題外話，回程搭的自強號新車，下車抓把手時發現有點字標示座位，覺得貼心。 再題外話，去程看完紅襪比賽剛好到台南，回程還有看到中華職棒史上最讚最歡樂最催淚明星賽，週日整天都沒有虛度，有愛爾達真好。 

美芝律花生湯圓:七十多年老店 傳統古早甜湯-新加坡 Kao空食客

 花生湯 $2.2 三顆 (花生、芝麻、芋頭)花生軟中帶點脆度 香氣足個頭飽滿 糖水不甜膩透著花生香湯圓新鮮糯米口感相當好 有如嬰兒屁屁般軟嫩 口感細緻富有彈性又有糯米特有的黏糯感芝麻油香但非一般常見的混合豬油的味道 花生餡帶顆粒甜度不高芋頭同樣風味平衡 芋香鮮明 整體來說不論是湯圓或花生湯都好吃傳統手作甜點不同於機器大量製造的滋味 杏仁湯 $2.2 三顆 (湯圓口味任選 又選了一樣的)杏仁味淡淡的 甜度高有種奶水感 不合口味 牛車水大廈熟食中心是新加坡最大小販之一，像是米其林一星的了凡油雞飯麵也在其中。這次要介紹的是創於1947年的美芝律，目前已傳至第三代有過七十多年的歷史。專賣傳統糖水花生湯圓，湯圓有五種口味(花生、芝麻、豆沙、綠茶、芋頭)，手工製作味道確實好。建議點最安全的花生湯配湯圓，杏仁奶湯實在不行，吃完鹹的配點甜的剛剛好。 美芝律花生湯圓 11:00~23:00(各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)Smith Street, Singapore 058938 牛車水大廈熟食中心地鐵牛車水站 Chinatown出口A 步行約3分鐘

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