IOT 友善智慧城市

❤109 年度臺北市都市再生行動育成實驗 這是一個讓大家將自己原創計畫的構想得以實踐的課程活動，當時想做寵物環境友善相關議題，與吳沛璇里長與聶伯君社區規劃師共同發想，其中企畫內容由聶伯君原創編撰，後來承辦單位為我們媒合了兩位大學生來與我們學習，於是從109年5月初報名，經歷幾個月的發想與構思，還與社區教練討論方法可行性，直到在109年7月26日(日)在仁安醫院(社區營造基地)發表企劃以及PPT簡報。 計畫摘要 1.計畫期程:109 年 11 月 14 日至 110 年 10 月 31 日 2.工作項目及 KPI: (1)形象影片播映(至少 15 人參加) (2)人文訪談與轉化 1 式(訪談毛小孩家 3 戶、田園種植者 3 戶、製作生活插圖) (3)社區安全工作坊 1 式(至少 15 人參加、製作時間地圖) (4)友善店家工作坊 1 式(至少 15 人參加、製作友善智慧店家地圖) (5)友善智慧社區論壇(論壇 1 式、一日遊 1 式) (6)針對飼主互動分兩階段辦理，第一階段採集持續(寵物口調查、4 堂課)，第二階 段宣導毛小孩社區生活倫理(5 堂課) 3.預期目標:隨著世代改變，世界大環境商業生態連動的社區生活互動模式也在環境改變下而不一樣，並默默的在社區逐漸演進。軟體及硬體改變了環境。老齡與少子化已是現象，形成有些家庭成員多了毛小孩生活，一段時間了，有人還在適應，有人還守著過去。於是本團隊想著，有些地方覺得再改造一下，並加註新思維，就會讓社區的居民生活、商業生態更美好、更進步，符合現在世代的真善美生活環境。所以以毛小孩在社區活動項目出發， 1.健康生活面向:舉辦狗狗寫真活動，期間串相關單位設計狗狗相關系列課程。2.環境教育面向:組成毛小孩社區巡守隊志工成員，施以相關教育加強主人、毛小孩友善環境意識並成為社區毛小孩家庭模範。3.輔導友善店家面向:輔導社區商業店家藉著 IOT 智慧城市社區居民等友善互動模式，讓大學里邁向智慧型城市的模範社區。並以影像記錄拍攝活動過程，製作紀錄片。後續可以發展成長期友善智慧教室，成為課外教育中心，結合不同領域、智慧資源及對生活方式有感的民眾，成為可被學習型的友善智慧社區生活；長期目標是成立大安區友善智慧社區展示館。 計畫名稱｜大學里你我他它牠 貳、計畫緣起 我們關注大學里毛小孩生活模式與大學里居民、店家的共同活動空間有著密切關係。 大學里緊鄰臺灣大學校門古蹟，里內坐落著許多宗教建築、日式老宿舍及溫州公園、大學公園、霧裡薛圳、溫州大綠地、195 號綠地等，形成地方特色一環，是臺北市綠美化、交通文化的指標地，地理位置位於今臺灣臺北市大安區，從具有相當歷史的軸道溫州街附近至今新興商業、大樓紛紛崛起，也感受到現代 IOT 智慧城市的脈動。 我們藉由 2020 年，臺北市都市再生行動育成實驗，大學里欲開始展現魅力，在歷史線上的臺北都會區，我們提倡社區「毛小孩生活文化運動」；平時有著均由志工、義工維護，提供居民健康的環境空間，但缺乏善良有秩序的毛小孩活動空間及缺乏開展友善社區等的行動方案。 在大學里再現風華的當下，除了大學里本身的田園城市綠美化與里內交通規劃建設之外，在週圍街廓區域中，應該也要同時跟著一起規劃進展。 從毛小孩透過三大方向「健康生活」、「環境教育」、「友善店家」，透過短、中、長期的規劃，讓大學里不只有社區再現風華，也能直接提升週邊住商環境與文化價值。讓就在臺灣大學一旁的大學里，真正成為臺北市重點門戶入口，讓進到臺北市大學里的人們留下一個友善智慧社區的深刻映象。 為增加臺北市大學里友善智慧社區的印象，在有限空間條件下，以「活動教育及友善智慧」方式為規劃設計主軸，主張在毛小孩及街區智慧硬體設施上藉著 IOT 智慧型城市特性的設施連結，當然也包括 1.舉辦狗狗選美活動，期間串聯相關單位設計狗狗相關系列課程。2.組成毛小孩社區巡守隊志工成員，施以相關教育加強主人、毛小孩友善環境意識並成為社區毛小孩家庭模範。3.輔導社區商業店家、社區居民及毛小孩等，藉著友善智慧互動模式。並以影像記錄拍攝活動過程，製作紀錄片。讓大學里 邁向現代智慧型城市的模範社區，呈現出大學里毛小孩、居民、店家友善智慧社區線的特色，及社區風華樣貌展新價值。 為了計畫的使用，同時還與社區規劃師聶伯君共同研擬合作意向書(如附圖)，期盼這些原創構想能夠順利讓社會邁向智慧城市願景😊

《時尚帝國TOP5經典歷史》愛情、情婦、暗殺、家族爭鬥、企業轉讓⋯那些你想知道的都在這裡！

上山避暑去！宜蘭｜太平山國家森林遊樂區攻略：暑假開園時間/迎日出景點/蹦蹦車一日遊行程

太平山國家森林遊樂區位於宜蘭大同鄉，面積逾1萬2千公頃、幅員遼闊，曾與阿里山、八仙山並列為台灣三大林場，現今園區內仍保留大量原始林木，生態豐富而多元，沿著各條步道徒步遊覽、舒展筋骨，不僅能享受森林負離子芬多精浴，還有溫泉、瀑布、翠綠湖泊以及隨季節盛開鬥艷的花卉等自然景觀！ 圖片來源：FB 太平山國家森林遊樂區 同時也能捕捉日出晨曦、夕陽晚霞、璀璨星空的夢幻景觀，人間仙境的美譽名副其實，加上海拔介於365～2000公尺間，平均氣溫較平地涼爽，適合夏天出遊的避暑景點，如果是帶著長輩或小孩郊遊同樂，也能選擇搭乘蹦蹦車一探太平山國家森林的美麗樣貌。 https://www.instagram.com/p/CgZo2nFJ-m1/ https://www.instagram.com/p/B8gvbsCByvt/ 暑假開園時間： 擁有地理優勢的太平山，早中晚的景致都別有一番情調，太平山國家森林遊樂區遊園特別在暑假期間2022/7/1～2022/8/31將開園時間提早至凌晨04：00，每週六則提前至凌晨02：30分開放入園，讓大家能準時在觀賞日出的最佳時間凌晨5、6點，迎接太平山早晨的第一道曙光。 圖片來源：FB 太平山國家森林遊樂區 https://www.instagram.com/p/CgL9t8PPXO_/ 圖片授權來源：Kati老業寫遊記 整片天空被日出彩霞暈染上溫暖的漸層紅黃色，想要親眼見證這令人屏息的美景，就要在對的時間點出現在對的地方～園區內太平山莊觀景台、翠峰景觀道路14k觀景台、翠峰湖環山步道里程800公尺＆3公里處、望洋山步道終點觀景台等，都是非常推薦迎日出的景觀點。 https://www.instagram.com/p/BojgRBznKDG/ https://www.instagram.com/p/CgTOPIWBs5h/ 迎日出景觀點： 太平山莊觀景台 太平山莊景觀台因地理位置優勢，擁有寬廣遼闊的視野，早已是台灣元旦迎曙光的熱門景點，而且如果運氣好，不必跑到阿里山就有機會看見日出與雲海同框出現！想欣賞這難得美景的朋友，不妨在最佳觀日出時間每年11月~隔年2月來太平山莊景觀台碰碰運氣。 https://www.instagram.com/p/Ce8fnwYPEVR/ https://www.instagram.com/p/CXYGQrAJjeD/ 翠峰景觀道路14k觀景台 翠峰景觀道路14k觀景台也是太平山上熱門的追日景點，而特別的是要抵達景觀台不必費力摸黑爬山，開車就可以直接抵達！如果是想帶長輩或小孩來捕捉日出美景的朋友，翠峰景觀道路14k觀景台是最適合不過的選擇了~ https://www.instagram.com/p/CgOEqQHB12A/ 翠峰湖環山步道里程800公尺＆3公里處 全台灣最大的高山湖泊—翠峰湖，海拔在1900~2000公尺間，圍繞的環山步道全長3.95公里，全程都能欣賞到美麗湖景，步道沿途植物苔蘚種類多元且茂密，秋天還有浪漫的楓紅等候山友到訪一睹風采，而日出時分，晨曦灑落在翠峰湖面上，倒影波光粼粼的畫面，相信任誰看了都會覺得不虛此行！ https://www.instagram.com/p/B7YcFxupcyD/ 望洋山步道終點觀景台 位於望洋山步道終點處的景觀平台，不僅能飽覽綿延的山谷景觀，也是太平山上欣賞日出和雲海的好地點，如果天公作美，還能遠眺太平洋、龜山島，夜晚甚至有蘭陽平原的百萬夜景接力登場，重點是相對其他步道，望洋山步道有完整的步道且全程平緩好走，即使是登山初學者也能駕馭。 https://www.instagram.com/p/B94Okg4p-KC/ Info. 遊樂區門票資訊 ※下午六點後停止售票。 全票：非假日150元／假日200元 半票：100元、團體全票：150元 優待票：10元、星光票：50元 蹦蹦車班次：查詢 （圖片來源：太平山國家森林遊樂區 官方網站） 銀河季觀星活動： 那一年我們望著星空，細數繁星閃爍，夏天也是觀星的最佳季節，太平山光害低加上位於中高海拔，日落後的夜空便會披上耀眼的銀河衣裳，是太平山每日最後的謝幕曲，因此園區在暑假期間規劃了5場觀星活動，於太平山莊與翠峰山屋邀請住宿遊客一同遊星河，欣賞這專屬夏季的浪漫美景。 太平山莊 2022夏季星空導覽時間：7月2日、8月12日、8月27及9月24日 太平山莊為太平山森林遊樂園區內的餐飲住宿區，房型包含背包客房、2人、4人、6人、8人團體房，每間房均為樸實風格的木質裝潢，窗外則有滿滿的綠意圍繞，要注意的是因提倡環保，太平山莊不提供拋棄式盥洗用品與毛巾哦！ https://www.instagram.com/p/CgN6zmSJOJe/ 翠峰山屋 2022夏季星空導覽時間：8月13日 翠峰山屋興建於1987年，經過整修後，旅客能更近距離感受大自然的懷抱，房型分成2人房、8人團體房，跟太平山莊一樣不提供拋棄式盥洗用品與毛巾，另外因發電機設備受限，翠峰山屋在晚上10點過後就會停止供電，雖然如此，但所營造出的與世隔絕之感，反而更能讓人好好享受幽靜的山林氛圍，因此使翠峰山屋更受旅客歡迎。 https://www.instagram.com/p/CeWGArfJLSA/ 周邊景點： 多望吊橋 多望吊橋最初是日治時期的鐵橋，經修建後連接溫泉區與自然步道區，橋身設計融入當地生態特色，是以在太平山首度被發現的台灣國寶蝶寬尾鳳蝶客製鋼刻點綴，而吊橋橫跨的多望溪是太平山區內主要河流之一，更是宜蘭重要的優質溫泉區，漫步在橋上可以飽覽山谷風光與優美溪谷。 https://www.instagram.com/p/CWyOoCyv-ja/ https://www.instagram.com/p/CIzz9jhpmYw/ Info. 地址：宜蘭縣大同鄉燒水巷25號 鳩之澤溫泉、鳩之澤自然步道 鳩之澤舊名燒水，有著地熱溫泉的含意，鳩之澤溫泉是於日治時代因林業開發而被發掘興建的成溫泉浴場，泉質正是著名的美人湯碳酸氫鈉泉，淡藍色與乳白色交織出的漸層色泉水，夢幻到被網友封為「台版冰島藍湖」，加上鳩之澤溫泉運用石頭、竹子搭建藩籬，還規劃了完整的檜木桶湯屋、露天溫泉、SPA區，營造出古樸雅緻的氛圍，是太平山非常熱門的打卡景點。 https://www.instagram.com/p/CfBJb5OpPyQ/ https://www.instagram.com/p/CeqopNVvATI/ 而溫泉區旁的鳩之澤自然步道，全長1.2公里，步行來回約需1小時，沿途河谷地形綠意盎然、生態多元豐富，早期是日治時期載運檜木的舊路線，如今改建為山林步道，有茂密的山林遮陽，夏天也是一個親近大自然、吸收芬多精的好去處。 https://www.instagram.com/p/CYZPEVpvigN/ Info. 鳩之澤溫泉 地址：宜蘭縣大同鄉燒水巷25號 湯池營業時間：09：00～19：00 見晴懷古步道 見晴懷古步道曾被評為全球最美小路之一，全長0.9公里，由早期林業運輸鐵道整建而來，步道平緩、沿途視野寬闊，不僅生態豐富，還能看到遺留下的鐵道、木馬、台車輪軸等歷史痕跡；見晴懷古步道經常雲霧繚繞，形成讓人如身處夢境般的幽靜氛圍，與晴天時是截然不同的景象，除此之外，見晴懷古步道冬季時還有機會披上雪白衣裳，白皚皚的雪景真的超級浪漫的！ https://www.instagram.com/p/CgI7wxNBO0Y/ https://www.instagram.com/p/Ce81MyQrVzX/ https://www.instagram.com/p/CCyCu4qn-dm/ Info. 地址：宜蘭縣大同鄉太平巷58之1號 太平山莊 雲海咖啡館 位於太平山國家森林遊樂區內、太平山莊後方的雲海咖啡館，木造玻璃屋建築不違和的融於山林間，咖啡廳供應咖啡、冷熱飲品及鬆餅等輕食為主，重要的是坐在景觀座位區可以更近距離地眺望綿延的翠綠山巒，絕佳的景觀位置絕對值得特地一訪。 https://www.instagram.com/p/CIaYlaKH-uN/ Info. 地址：宜蘭縣大同鄉太平巷58之1號 營業時間：09：30～20：00 翠峰湖、翠峰湖環山步道 全台灣最大的高山湖泊—翠峰湖，海拔在1900~2000公尺間，圍繞的環山步道全長3.95公里，全程都能欣賞到美麗湖景，步道沿途植物苔蘚種類多元且茂密，翠峰湖一年四季各有不同的風景，秋天有浪漫的楓紅等候山友到訪一睹風采，冬天則是熱門的追雪景點，而平時的日出時分，晨曦灑落在翠峰湖面上，倒影波光粼粼的畫面，相信任誰看了都會覺得不虛此行！ https://www.instagram.com/p/CeYvECxp07r/ https://www.instagram.com/p/CbJnUYhLgZX/ Info. 地址：宜蘭縣南澳鄉 延伸閱讀👉一起來追雪！台灣8大下雪景點推薦：合歡山、太平山、雪山等，一睹台灣唯一的寒漠地質！ 延伸閱讀👉【精選】全台TOP8夢幻玻璃屋民宿，躺在床上看星空，來跟大自然融為一體吧 延伸閱讀👉新手也能爬的避暑高山步道TOP8，高山草原、枯木湖泊，躲到山裡涼爽一下 撰文編輯#Munna #國家森林遊樂區 #多望吊橋 #太平山 #太平山國家森林遊樂區 #太平山莊 #宜蘭 #宜蘭景點 #日出景點 #望洋山步道 #東部打卡 #森林遊樂區 #波波打卡 #翠峰湖環山步道 #觀星景點 #蹦蹦車 #避暑 #避暑景點 #鳩之澤溫泉 #鳩之澤自然步道 

【新潟旅遊懶人包】不能錯過的景點、美食、煙火大會

KENN｜FunTime｜原文出處 新潟相信大家都不陌生，不僅有日本三大夜櫻、日本三大峽谷之一清津峽跟人氣賞楓景點─彌彥公園紅葉谷，超多人氣打卡景點等你來報到！虎航預計明年3月底就要增開新潟航線拉～ 有這麼多人氣之最！還沒去過新潟的你趕緊先跟小編來預習一下新潟有哪些人氣打卡景點和好吃的美食吧！ 走吧，新潟這樣去 飛機直飛/轉機 台灣虎航將於明年3/30 起增開新潟航線拉！航班的時間為班次預計為台灣每週一、五下午1時45分從桃園國際機場出發，於當地時間晚上6時抵達新潟；回程則為每週一、五晚上6時50分從新潟機場起飛，晚上9時25分回到桃園國際機場。 如果按耐不住，現在就想飛去日本的你也可以搭乘國泰航空、國泰港龍航空、日本航空和全日空航空，只需要轉機一次就可以了！ 搭乘高鐵 在虎航還沒有開航之前，如果想要到新潟，也可以搭乘JR東日本上越新幹線，從東京出發到新潟約2個小時左右就可以抵達。若是剛好到東京玩的你，安排一、兩天到新潟絕對是個不錯的選擇。 小編偷偷說：其實日本主要大城市的國內航線，像是東京（成田）、大阪、名古屋、北海道也都有直飛新潟的航班。 到新潟，你一定要去的景點 高田公園高田城 高田公園不僅有歷史古蹟高田城還有日本三大夜櫻，在高田城三重櫓還有瞭望台可以一覽整個高田公園，若來到新潟一定要來拜訪高田公園，古城美景帶你穿梭回江戶時代。 小編偷偷說：日本三大夜櫻分別位於新潟的高田公園、東京的上野恩賜公園與青森的弘前公園。 【高田城】 營業時間：9:00～17:00（因季節會有調整） 門票：大人300日圓；小孩150日圓 地址：新潟縣上越市本城町6-1 交通：從JR高田站徒步約15分鐘 【高田公園】 地址：新潟縣上越市本城町44-1 交通：從JR高田站徒步約15分鐘 清津峽溪谷隧道 清津峽為日本三大峽谷之一，本身就有自然遼闊的景觀，2018年更是在MAD建築事務所的打造下，將原本的清津峽溪谷隧道打造成能隨時隨地讓你拍出超有質感和畫面感的光之隧道。 小編偷偷說：日本三大峽谷分別是新潟的清津峽、三重的大杉峽谷、與富山的黑部峽谷。 營業時間：8:30～17:00（每年1月中旬～3月通常休息哦） 門票：大人600日圓；小孩300日圓 交通：先於JR越後湯澤站搭公車至清津峽入口，再步行約20分鐘左右 彌彥公園紅葉谷 著名的彌彥公園最有名的就是楓葉，在公園裡有座觀月橋。不囉嗦小編直接上圖了！當楓葉與橋在夜色的襯托之下～你還不趕緊拉著你旁邊的朋友拍照打卡嗎？每逢秋天彌彥公園可是當地人和觀光客的超人氣賞楓景點哦。 小編偷偷說：這裡不只有楓葉，在春天也有杜鵑花哦 地址：新潟縣上越市本城町44-1 交通：從JR彌彥站徒步約5分鐘 越後妻有煙火大會 所謂的越後妻有為古時新潟縣十日町和津南町的舊稱，而雪花火也就是我們熟知的煙火，每年冬季十日町都會舉辦花火大會，看著百花齊放的煙火同時在夜空中跳舞和雪景相輝映，是一生一定要去體驗一次的視覺饗宴！ 大地藝術節 大地藝術節則是從2000年開始，每3年在越後妻有都會舉辦一次的活動，以地方再造、人類就在自然中作為理念的世界國際戶外藝術節。藝術家們會進入當地並融合自己的設計為自然環境打造出獨有的特色景觀。 美人林 接下來要介紹的這個景點，是不管在春夏秋冬哪個季節來都非常合適來打卡的美人林。美人林擁有成群的山毛櫸樹林，讓人有種進入了深山密林的感覺，當日出、日落陽光灑下來，照耀在樹林間真的美到爆！ 小編偷偷說：美人林內還有湖，當樹林倒映在湖面上，兩景融為一體就像是一幅畫，相當特別。 地址：新潟縣十日町市松之山松口 交通：搭乘往松之山溫泉方向的東頸巴士，在堺松站下車後，徒步約20分鐘左右抵達。 到新潟，你一定要吃 炸豬排太郎 日本有名的醬汁豬排丼始祖，其來源就是位於新潟的炸豬排太郎（とんかつ太郎），豬排炸太郎建於昭和時期，當時的老闆小松先生將西洋料理炸豬排，淋上日本獨有的和風醬汁，深受大眾喜愛，是一道超級成功的中西合併料理。 地址：新潟市中央区古町6番町973番地 營業時間：每日11:30～14:30；17:00～20:00 公休日：每周星期四與每月第3個星期三晚上 小嶋屋 接下來要介紹的這間小嶋屋則是專門販售日本蕎麥麵的專門店，在新潟就有6間分店，過去也曾獻給日本皇室吃呢！小嶋屋最有名的就是へぎ蕎麦，裝在木頭製的容器裡，へぎ蕎麦會加上布海苔，吃起來口感十分滑順爽口！連皇室都愛吃XD 小嶋屋総本店 地址：新潟県十日町市中屋敷758-1 營業時間：11:00～21:00 田舍家 新潟道地美食真的多，在田舍家還有一種美食叫做わっぱ飯。わっぱ飯是將新潟的新鮮鮮魚和高湯熬煮的飯一起放到叫做わっぱ的木製容器裡，主要食材則是鮭魚，口感吃起來相當鮮甜，來到新潟你絕對不能錯過這道美食！ 新潟古町本店 地址：新潟県新潟市中央区古町通9番町1457 營業時間：11:30～14:00；17:00～22:00 春天有夜櫻、夏天能遊清津峽、秋天可以賞楓，冬天還有十日町的煙火大會可以觀賞，加上四季景色都能帶給你不同感受的美人林，不管什麼季節到新潟，新潟都有不同的景點及景觀可以滿足你～雖然小編只挑了3間美食，但相信原始始祖炸豬排、日本皇室都吃過的蕎麥麵和新潟獨有的わっぱ飯都絕對不會讓你失望！趕快來一趟日本新潟之旅吧！ #IG打卡景點 #大地藝術節 #小嶋屋 #彌彥公園紅葉谷 #戶外打卡景點 #新瀉交通 #新瀉必去 #新瀉必吃 #新瀉煙火大會 #日本旅遊 #清津峽溪谷隧道 #炸豬排太郎 #田舍家 #美人林 #越後妻有煙火大會 #高田公園 #高田城 

嬌蘭全新 藝術沙龍 NÉROLI PLEIN SUD南境飛行淡香精

嬌蘭於1933年即向「The Little Prince小王子」作者安東尼．聖．修伯里的同名小說「Night Flight夜間飛行」致敬，推出「午夜飛行(Vol de Nuit)」香氛，2024年1月，嬌蘭將延續與這位偉大小說家兼飛行家之間的故事，以其冒險精神，以及他第一本長篇小說「Southern Mail南方郵航」為靈感，推出「藝術沙龍 NÉROLI PLEIN SUD南境飛行淡香精」。「Southern Mail南方郵航」敘述飛行員橫跨歐洲，向南飛行至摩洛哥的旅行故事，而作者本身也完成過一樣的事。飛行員必須熱愛冒險，不斷挑戰極限，具有與危險正面對決的精神在飛行。這種冒險犯難的精神曾是激發安東尼．聖．修伯里創作的靈感，嬌蘭調香師亦如同氣味探索家在世界各地旅行、尋覓珍貴材料，有著就如同所有偉大的航海家般的冒險精神，而這精神將注入於新款橙花香氛中，重新發掘香氛的南國起源。橙花的起飛散發出清新香氣，展現其獨特的能量。而這能量來自於橙花的家鄉—摩洛哥，如安東尼．聖．修伯里筆下描述一樣，一個沉浸在陽光下的國度，一邊是海，另一邊則是沙漠。 南境飛行淡香精由嬌蘭調香師戴芬•潔克(DELPHINE JELK)調製而成，帶著南國調性，前往家鄉摩洛哥。橙花的香氣如此明顯卻柔和，無限的優雅，散發著清新明亮、活力充沛的花香調，展現出直衝天際翱翔的調性。隨後，出現了柔和的對比，如同飛機拉升，飛越過摩洛哥沙漠的乾燥氣候區，協調逐漸調暖，散發著薑黃、肉桂、生薑、丁子香的濃烈香料氣味，令人聯想到在水平面上綿延的溫暖沙丘。溫暖調性與前調的清新香氣互相爭艷，反而帶出了熾熱迷人的香料氣味。這種對比香氣逐漸化成深沉的木質調，逸散著細膩香根草與溫暖檀香味。氣味將融於肌膚上，訴說著橙花返航的故事，交織著橙樹綻放的清新與飛進沙漠的炎熱氣味。帶著一絲活耀與強烈，展現出全新面貌、全新視角，兼具陰柔與陽剛特質，擺脫白花所具有的細膩優雅的氣味印象。 本次的合作將法國歷史悠久的香氛世家以及安東尼聖修伯里青少年基金會合璧，以延續安東尼．聖．修伯里這位作家兼飛行家的事蹟、作品、價值觀，紀念其逝世80周年紀念日。此次亦推出限量「藝術沙龍 南境飛行淡香精 繪圖珍藏版」，設計草圖皆出自安東尼．聖．修伯里之手，香氛盒呈現出這位偉大飛行家的意象，全球限量1000瓶。蓋面的設計為遼闊的晨昏天空，色彩鮮艷，令人聯想到嬌蘭所採用的橙花，清新與溫暖、活力花香與辛香衝擊之間豐富的對比。蓋面亦可進行客製化服務，與任何一款藝術沙龍系列香氛搭配，且無須加價。 第1章 全新 南境飛行淡香精NÉROLI PLEIN SUD 藝術沙龍高訂香氛系列 南境飛行淡香精 南國香調的橙花 橙花隨著這款南境飛行淡香精與安東尼．聖．修伯里的小說「Southern Mail南方郵航」一同翱翔。 該著作敘述拉特科埃航空(Latécoère Airlines)飛行員橫跨歐洲，向南飛行至摩洛哥的旅行故事，而作者本身也完成過一樣的事。作者還在當飛行員的期間，當時的導航系統還不如今天的準確靈敏，飛行員必須靠著自己的「眼睛」尋找航向，而他們的線索就是飛機下方的地景細節與組成，使得這項職業特別危險。而飛行員必須熱愛冒險，不斷挑戰極限，具有與危險正面對決的精神在飛行。每一次的跨國任務都是一項新的冒險，而他們會因此變得更加成熟、堅強。 這種冒險犯難的精神曾是激發安東尼．聖．修伯里創作的靈感，現在，這精神將注入於新款橙花香氛中，重新發掘香氛的南國起源。受到同樣的力量鼓勵，受到同樣元素引領，向著無垠與絕對追尋，南國的天空與沙丘融進熾熱壟罩，卻又令人振奮的陽光中。 南境飛行淡香精的調性 由嬌蘭調香師戴芬•潔克(DELPHINE JELK)調製而成，帶著南國調性，前往家鄉摩洛哥。在摩洛哥湛藍無雲的天空下，數百棵橙樹映入眼簾，形成蔚藍與蓊鬱的畫面，並點綴著白色小點。在這裡，數千朵雪白色的小花由枝條與葉子襯托，綻放著新鮮。黎明時刻，空氣中充滿寧靜，尚未被灼熱的太陽劃破，橙花的香氣是如此地明顯卻柔和，無限的優雅，散發著清新明亮、活力充沛的花香調，展現出直衝天際翱翔的調性。 隨後，出現了柔和的對比，如同飛機拉升，飛越過摩洛哥沙漠的乾燥氣候區，協調逐漸調暖，散發著薑黃、肉桂、生薑、丁子香的濃烈香料氣味，令人聯想到在水平面上綿延的溫暖沙丘。溫暖調性與前調的清新香氣互相爭艷，反而帶出了熾熱迷人的香料氣味。這種對比香氣逐漸化成深沉的木質調，逸散著細膩香根草與溫暖檀香味。 現在，這氣味將融於肌膚上，訴說著橙花返航的故事，交織著橙樹綻放的清新與飛進沙漠的炎熱氣味。

嵜本SAKImotoBakery 年末壓軸！多款強檔新品、全家獨家聯名商品，首場快閃倒數中～

 2022 年的尾聲， SAKImoto Bakery 準備多樣新商品與業界的強勢聯名，包含取用日本進口原料製成「玉米濃湯奶油捲」、頂級法國兩大巧克力與雙藍帶主廚特製Chez Renée-醇厚黑巧法式奶酥醬「迷你法芙娜巧克力奶酥生吐司」、歲末最大檔迪士尼-「 三眼怪造型爆米花桶」、攜手法國雙藍帶主廚Renée推出春節禮盒「長崎蜂蜜蛋糕禮盒」、與全家便利商店推出獨家多款聯名商品「玉米濃湯」 、「玉米濃湯霜淇淋」、「鹽之花焦糖奶茶」、「黑森林莓果聖代」。 除了眾多新品與聯名系列之外，SAKImoto Bakery快閃店，將於12月前往新竹巨城與新光三越 台中中港店以及2023年首場快閃將在台南南紡購物中心，同場上市新品及加碼快閃限定商品「迷你奶黃生吐司」。 明星商品奶油捲 再推新口味 大人小孩都喜愛的「玉米濃湯奶油捲」 使用日本嵜本麵粉、鮮奶油、日本上白糖與玉米濃湯混合製成的麵糰，在麵糰中加入玉米粒與日本創始品牌美乃滋充份攪拌，再由師傅的巧手捲出完美的奶油捲外觀，並裹上玉米粉，讓香氣更顯出層次感。入口後濃厚的玉米濃湯香氣在口中散開，Q彈的口感且咬的到玉米顆粒，彷彿在享用玉米濃湯般，結合直接製法與湯種製法，口感上外酥內軟。 迷你法芙娜巧克力奶酥生吐司 頂級巧克力遇上法國雙藍帶主廚特調奶酥，讓您沉浸在幸福感十足的聖誕氛圍 以SAKImoto香濃不膩口的法芙娜巧克力生吐司，經主廚特製湯種製法，包裹由雙藍帶主廚研製譽有奶酥界香奈兒的「Chez Renée」醇厚黑巧法式奶酥醬，嚴選兩大法國頂級可可『法芙娜』及『米歇爾柯茲』完美比例苦甜恰到好處，滑潤如絲綢般的口感，入口後滿滿醇厚的可可香氣，極致的組合，絕不容錯過! SAKImoto2023年度vvip會員卡 「玩具總動員系列-三眼怪造型爆米花桶」全球獨家開模製作 把土司裝著走 以三眼怪小星球為靈感發想，能夠放進整顆生吐司的爆米花桶，上蓋以融化的鮮奶油為底，配有迷你的小小三眼怪與紅色小火箭，配上海軍藍色的背帶，讓這款爆米花桶輕易成為引人注目的吸睛配件！ 不只可以拿來裝生吐司、爆米花，也能裝私人小物，可愛又實用。2023/12/31前只要攜帶爆米花桶到SAKImoto任一門市並出示予櫃檯人員，即可享「任一口味日規一斤生吐司8折優惠」 今年春節 就帶這盒由法國雙藍帶主廚Renée研製，「SAKImoto bakery 長崎蜂蜜蛋糕禮盒」回家 這次的禮盒設計大量運用喜氣代表色-紅&品牌代表色-黃，色彩相互交疊，象徵蛋糕細緻的工法，層層交融卻有著微妙均衡，呼應經典的蜂蜜蛋糕；雙口味的包裝分別代表紅豆與蜂蜜，直觀的輪廓勾勒，同時保有對口味的想像，是開動前的最佳氣氛。 遵循日式傳統五三燒的黃金比例製法(蛋⿈5:蛋⽩3)、秉持職人的堅持全程手感攪拌，使用木框慢火烘焙，打造出綿密、濕潤細緻的口感，用最單純的原物料，製作出不平凡的味道。 SAKImoto年末壓軸 新竹&台中 兩場快閃 2023年首發快閃在南紡購物中心 2022年的尾聲，SAKImoto bakery快閃門市將前往新竹巨城&新光三越台中中港店，同步預告2023年的賞場快閃將在台南南紡購物中心，快閃門市不只同步販售新品更推出快閃門市限定品項「迷你奶黃生吐司」。 各快閃檔期: -新竹巨城：12/1~12/12 -新光三越台中中港店：12/13~12/26 -台南南紡購物中心：1/5~2/6 多款全家便利商店獨家限定聯名商品 玉米濃湯 玉米濃湯雙淇淋 黑森林莓果聖代、鹽之花焦糖奶茶 從鹹到甜一應具全 11/16開賣便利商店新型態「玉米濃湯」，透過獨家玉米濃湯冰磚技術，將玉米濃湯的濃郁奶香、香甜玉米粒以完美調和，搭配鮮黃明亮的限定雙層湯杯，讓濃湯溫暖不燙手、帶著走更方便，每杯售價65元，自11/16起至11/29期間享嚐鮮價55元。 香甜濃郁的玉米濃湯深受許多大、小朋友喜愛，以往在台灣多以熱濃湯方式呈現，然而在日本卻常以冷製濃湯的方式被食用。與「全家」聯名開發，推出現調湯品與霜淇淋，不論熱熱喝、冷冷吃，都別有一番風味。 Fami!ce全家玉米濃湯霜淇淋使用紐西蘭產甜玉米粉，搭配無鹽奶油等原料製成，鹹甜雙重味覺融合，完美詮釋玉米濃湯風味，即日起至12/19新品嘗鮮價45元，喜歡嘗鮮的消費者一定要把握。鹽之花焦糖奶茶及黑森林莓果聖代，藉由秋冬限定款飲品、甜點滿足消費者嘗鮮味蕾。 鹽之花焦糖奶茶特選法國千年歷史的經典海鹽-鹽之花，再與焦糖奶茶的香濃甜蜜融合，突破既有奶茶風味的想像，口感圓潤輕柔，呈現多層次美味，售價42元，即日起至12/27新品嘗鮮價單件39元、2件75元；黑森林莓果聖代則以黑森林蛋糕為概念，將微苦巧克力冰淇淋搭配綜合野莓醬，每口都可吃到苦甜巧克力的香與莓果的酸，上層再灑上布朗尼碎粒點綴，更添層次，售價69元，即日起至11/29兩件可享有79折優惠。 

英皇御用CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬x華人冰王蜷尾家<亞洲首間魚子醬甜點市集

法國頂級魚子醬插旗台灣6/10~7/10強強聯手蜷尾家推奢華甜點 來自法國擁有百年歷史的魚子醬CAVIAR HOUSE &PRUNIER，是國際星級主廚與頂尖飯店的愛用品牌，更是英國皇室指定的魚子醬！繼香港及東京專賣店後，首間亞洲旗艦概念店正式進駐台北晶華酒店！6月10號至7月10號更邀請到屢獲國際大獎，擅長以趣味手法翻玩在地食材的華人冰王蜷尾家，推出期間限定的亞洲首間甜點市集！ 擁有世界三大美食之一美稱的魚子醬向來被視為高貴奢華的食材，CAVIAR HOUSE & PRUNIER決定翻轉既定印象，以華人冰王蜷尾家品牌核心概散步甜食為主要概念，加入蜷尾家創辦人李豫旅行世界各地，品嚐各國經典甜點的經驗，以歐式街邊市集演繹滿滿夏日風情的趣味甜食組合，邀請您細細品嚐最夢幻頂級的魚子醬！ 百年工法淬煉累積 打造全球最完美天然的魚子醬 創立於1950年的頂級魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER，是多年來蟬連全球排名第一的魚子醬以及Balik煙燻鮭魚進口商。強調生態保護及永續性為CAVIAR HOUSE & PRUNIER的品牌核心，花費三十年時間完善鮭魚養殖技術，以呈現完美風味的燻鮭魚。同時也堅持於法國波爾多地區養殖鱘龍魚，嚴格控管魚池中的水質、溫度及環境，每一條鱘龍魚都採用至少十年以上的高規格養殖方式，再以品牌百年醃製工法製成，帶給味蕾最天然鮮美的頂級饗宴。 華人冰王蜷尾家完美復刻世界旅行記憶 幻化成歐洲甜點市集 蜷尾家創辦人李豫以歐洲街邊市集為意象，結合品牌經典的魚子醬鐵盒元素打造歐風街邊餐車，精選三個最有記憶點的城市，法國波爾多、美國紐約及台灣台北的經典小食，發想出三款以冰品形式結合魚子醬的創意甜點！散步甜點是蜷尾家的品牌核心價值，創辦人李豫在旅行時總會得到非常多靈感，此次聯名即是精選三個最具代表性的城市小吃，展現出迷人又特別的魚子醬風味！這波聯名商品選用CAVIAR HOUSE & PRUNIER中入門款的Traditon 款式，取自養殖12年的鱘龍魚，富有榛果香氣，非常適合與甜點做搭配。不僅延伸了蜷尾家散步甜點的品牌精神，同步跳脫魚子醬傳統框架，展現出魚子醬另類的迷人風味。 蜷尾家打造四款魚子醬夏日甜食，分別是獨具各國街邊市集風味的義式迷你冰沙Granita、美式魚子醬熱狗堡、台式魚子醬早點和法式魚子醬雙可麗露。義式迷你冰沙Granita帶著熱烈的南歐風情，以伏特加作為冰沙基底，加入覆盆莓的微酸香氣，帶出清爽不甜膩的風味，放上魚子醬做點綴，成為帶點淡淡酒香味的夏日夢幻逸品！最能夠代表紐約的靈魂食物熱狗堡，在這次聯名中大升級！蜷尾家特製出酸甜野莓口味，夾在結合日式古早餡的麵包裡，佐上魚子醬帶來打破框架的奇幻風格。台式魚子醬早點則以傳統早餐火腿蛋土司為原型，運用鹹蛋黃風味呈現荷包蛋外型的冰品，再巧妙搭配九層塔吐司、肉紙與魚子醬，使層次更加豐富，幽默趣味的台式早點外型可以立刻喚起台灣人的共同記憶。最後一款甜點靈感來源來自CAVIAR HOUSE & PRUNIER魚子醬產地，法國波爾多地區的著名甜點可麗露，做出經典中不失摩登元素的下午茶組合。可麗露冰品採用有機馬修嚴選優格搭配酸甜藍莓醬，再放上魚子醬，譜出甜鹹風味交織出的夏日樂章。 CAVIAR HOUSE & PRUNIER x 華人冰王蜷尾家打造夏日聖品 除了6月10號到7月10號的期間限定甜點外，在CAVIAR HOUSE & PRUNIER的亞洲旗艦概念店內也能夠根據個人喜好品嘗到蜷尾家特製的覆盆莓義式冰沙、頂級香檳、特選紅白酒或是來自法國科西嘉島的Orezza天然氣泡礦泉水做選擇，來搭配蟬聯世界第一多年的頂級魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER，沈浸在夏日氣息！ 6/10~7/10期間限定聯名商品 義式迷你冰沙 Granita $380 ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita $100 美式魚子醬熱狗堡組合 NYC Hot Dog ＃魚子醬綜合野莓冰狗堡 Caviar Raspberry Vodka Granita ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 台式魚子醬早點組合 Taiwanese Breakfast $380 ＃魚子醬鹹蛋黃冰吐司 Caviar Salted Egg Yolk Toast ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 法式魚子醬雙可麗露套餐Canelé $280 ＃經典法式可麗露/魚子醬藍莓優格冰 Canele & Caviar Blueberry Yogurt ＃魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙 Caviar Raspberry Vodka Granita 【About 蜷尾家】 2012由李豫、李文心及朱欣怡三位所創立於台南的蜷尾家，掀起了全台灣的霜淇淋瘋狂旋風。以台灣季節性的新鮮食材結合冰品為特色，用舌尖上的美味呈現最迷人的在地台灣風情。2014年開設NINAO Classico冰品Gallery概念店和麵包烘培概念店，並在2015年以台灣在地文化食材「 LaDolce Vita Di Te爆米香荔枝蜜紅茶」奪下世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，2017在台北與上海限定店創下每日熱銷1500隻的驚人成績，2018代表台灣奪下Glenfiddich調酒大賽世界冠軍，並前往東京開立第一家三軒茶屋旗艦概念店，2019陸續在池袋、麻布十番拓展兩家分店，以炫風姿態席捲東洋心。蜷尾家打破西方冰淇淋思維，打造全球前所未有最具代表的華人口味，將華人食材與味道推向國際舞台，讓全世界用味覺感受台灣食材無與倫比之美。 店家資訊 營業時間：11:00-20:00 地址：晶華酒店B1 Caviar house &amp; Prunier 店面（台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3號） 電話：0966-693-363 #CaviarHouse&Prunier #台北晶華酒店 #台式魚子醬早點 #期間限定聯名 #法式魚子醬雙可麗露 #美式魚子醬熱狗堡 #義式迷你冰沙Granita #英皇御用 #華人冰王蜷尾家 #蜷尾家 #頂級魚子醬 #魚子醬 #鱘龍魚 

〖釜山私房點〗草梁1941：日式鄉村風的質感咖啡廳

Hello~我是今天也在爬山踩點路上的菊石桑。 話說從頭，我對釜山的熱愛，很大一部分是起源於韓劇《只是相愛的關係》，裡面不只見識到李俊昊演技的強大，它更是把釜山的夜景拍得非常好，也是早年非常少見大多數景點都在釜山取景的韓劇，狂粉如我，那一陣子幾乎照著韓文攻略踩遍每一個取景地，也收穫很多隱藏版的景點。 而草梁1941出現在《只是相愛的關係》中女主角與建築事務所老闆見面的場合，不得不說約在這樣的日式舊建築裡，有古典建築的考究也有歐式的高級感，真的很有sense。 草梁1941在哪裡？ 草梁1941在釜山站草梁一帶，也就是釜山的舊城區中，從物理距離看起來幾乎是釜山站往山上走，但釜山是丘陵地形，又在交通樞紐釜山站旁邊，有著非常集中的住宅區，要走過曲折蜿蜒的韓國巷弄，一路健行上去才能到達。 但如果你是喜歡跟我一樣逛釜山街區、看建築跟年代痕跡的，推薦你可以跟我一起花一個下午慢慢從Brown Hands百濟，走草梁故事路、爬168階梯，最後經過一大條沁涼的林蔭路，最後到草梁1941休息。 草梁1941（초량1941） 地址：釜山東區望陽路533-5（부산 동구 망양로 533-5） 營業時間：每日10:30-18:00（最後點餐17:50） Naver地圖連結：https://naver.me/xhzCH3dF 草梁1941的歷史 草梁1941延續整個草梁故事路的發展脈絡，由1941年日本人的私宅改建為咖啡廳。可能是地勢比較高，建築物保存得非常好，特別的是內部桌椅的選件，木頭舊舊的基調跟房屋質感很搭。 而且他保有日本殖民剛西化那個時期，日式古宅+歐式莊園的複合式建築，從小小擁擠如迷宮的釜山站周邊韓式集合住宅走上來，真的有一種豁然開朗、意外的悠閒氣氛。 草梁1941值得去嗎？怎麼玩？ 除了建築很有趣，也因為原本是住家，不管是四人座椅子還是榻榻米都可以選擇，有很多不同的空間可以體驗，也可以看出不管是佈置或者選品的小細節。 值得一提的是店家的餐點非常用心，除了有日式咖啡廳會收到這種小紙條的餐墊外，不管是甜點還是飲品都有一種日韓混合的精緻風，除了有名的聖代、牛奶外，也推薦可以點他的麵包吃吃看。 另外要特別注意，因為也算是名店，假日會有很多韓國人去探店，想要感受悠閒的氣氛、在店裡面坐久一點的話，可以考慮平日上午去，基本上沒有時限不會趕人，也比較有機會感受到整個空間帶來的寧靜。 最後也跟大家分享回去的方法，已經沿路走上來，甚至還體驗了168階梯的爬坡，就別再原路回去了，店門出來往下走有一個小雜貨店叫금수슈퍼，那旁邊就有公車站牌囉！搭乘最常見的86號公車，就可以前往南浦洞、國際市場等大站（記得用Naver地圖確認一下搭乘方向），基本上20分鐘就可以到，也可以感受一下釜山小公車飆山路的感覺。 如果預計到達的時間已經是傍晚，也可以考慮往上走找一個視野開闊的地方看日落，絕對是一級棒的漂亮。 最後再分享一下地址。 草梁1941（초량1941） 地址：釜山東區望陽路533-5（부산 동구 망양로 533-5） 營業時間：每日10:30-18:00（最後點餐17:50） Naver地圖連結：https://naver.me/xhzCH3dF

虛實之間臣服前行 — — 專訪B.DANCE影像導演 何孟學

文/ReyRey 圖/B.DANCE 九月中旬，一個飄著霧狀細雨的午後，在台北捷運中山站一帶巷弄間的PPP時尚藝文空間，B.DANCE「B.OOM WORKSHOP美學跨界展」正熱鬧開幕，何孟學一身黑，持相機在展場間穿梭。指著白牆上的投影，他說前一天才熬夜對這些影片對到清晨。 濃密的眉峰，大概是何孟學身上唯一有稜角的地方，看上去不慍不火，如潛心修道之人。「我天生就有點慢半拍，面對很多事物我並不會…或是說，沒辦法急著做出反應。就呆呆的看著、去感受，當下可能莫名觸動但難以言喻，隨著生活經驗累積，某天會突然了解那是什麼。」時間拉回到一個多月前，總是在拍別人的他，坐到鏡頭前，與蔡博丞聊聊自己。 開錄前，試音被說音量太小，何孟學自嘲：「雖然受過表演訓練，卻總學不會正確的用丹田發聲。」蔡博丞接了哏，開玩笑說：「還是因為步入中年，越來越找不到丹田位置？」何孟學竟十分綜藝的秒接「對，都是肉。」像他手中的紅酒，「啵！」一聲開瓶後，需要搖一搖、醒一下。 現職自由影像工作者，何孟學的作品形式橫跨紀錄、廣告、劇情、實驗、劇場投影及舞蹈影像。自B.DANCE創團就陪伴在側，用動態影像紀錄舞團點滴，全場錄影、花絮high light、宣傳片等一手包辦，他的鏡頭與他溫和、不急著評判的個性一般，總是先安靜、專注地凝視，讓故事、意義自己慢慢浮現。 剪片時很仰賴聲響、音樂，面對待編輯的素材，何孟學會挑選他認為適合的音樂作媒介，用旋律或節奏來引導影片推進。為什麼是音樂？「我淚點很高，看演出如果看到泛淚通常都是被音樂觸動，也會記住作品在聲音上的使用，像是我看博丞編的舞、選的音樂，會驚喜於怎麼會有人想到可以這樣搭配？」例如激烈的動作與安靜的音樂，拆開來看十分反差，放在一起竟意外的契合，他享受於製造這樣的驚喜。 兒時喜歡動漫，國高中參加戲劇社，在社團導過戲、做過演員，後來學了吉他、貝斯、爵士鼓，組過樂團，曾想過要成為一名樂手；大學原本想念電影，命運卻安排他去了中文系。「志願序前後都是戲劇、廣告傳播科系，中間夾一個政大中文，那時候蘇打綠還沒紅，我就是他們的鐵粉，填這個志願有點是效法青峰，結果還真的成真。」 然而繞了一圈，何孟學終究離不開他喜愛的劇場、影像與創作的世界。 「我從小就很愛看書，認字也比同齡的小孩快。」字裡行間想像空間無垠，何孟學定定的說自己是個愛幻想的人，除了好讀、也寫。父親從事印刷業，家中紙特別多，他笑著說自己小時候上廁所都非常久，因為會在裡頭，用取之不盡的空白筆記本，寫一個又一個動畫、遊戲作品的設定「整個世界觀、角色的個性、故事、每個章節標題，乃至於一個虛擬的樂團，他們第一張到第十張專輯，曲目是什麼，全部都有。」 早在兒時就埋下創作、編導的種子，何孟學提到高中戲劇社時期，一位影響他很深的朋友「他是社長、我是副社，我們會互相討論劇本、演彼此導的戲。現在回想起來，讓我從屁孩變成熟一點，真的要算他一份，他曾經批評我的劇本說我不懂人性。」乍聽之下嚴厲的指控，點出了何孟學當時的創作仍源於自身相對有限的經驗，太過架空於現實。 中文系的養成恰巧給何孟學墊上深厚底蘊，穿越文字本身，透過文學，閱讀更多關於「人」與「思想」。他提到春秋左傳，舉了「弒」、「誅」為例，同樣指殺人，前者代表在撰文的史家眼下，這個行為是違反道統的，後者則是合情合理，一字之差，態度截然不同。「在文學作品上，並不是看用詞多漂亮，而是放到更大的結構下去理解，這個人為什麼從這個角度寫東西？為什麼寫這個東西，卻沒有寫那個東西？」 戲劇常說「文本分析」，何孟學似乎也慣於將自己當做文本，時不時自我分析一番。「有機會還是會想要往外跑、嘗試新東西，想著…如果我今天選了另一款人生會如何？但總是出去冒險一下、又會回來。」隨年紀增長，他慢慢承認自己骨子裡並不那麼喜歡變動，終究會選一條安穩的路，但仍堅信體驗過，即便是壞的、垃圾的、沒營養的，都是養分。 即將在今年秋天升格當爸爸，喜悅中，何孟學難掩複雜的情緒，有感而發的說：「人生苦短，時間分配、要把重心放在哪裡？我每天都還是不斷自問…有時候我的想法會蠻虛無的啦！我的存在…我現在做的一切…會不會對於整個歷史、社會而言，根本起不了任何的影響？」 話鋒一轉，或許是腦中閃過某些場景而後脫口而出：「但又有些時刻，可能因為說了某句話，促成誰跟誰變成朋友、誰因此決定面對某個挑戰。你不知道你會影響到什麼人，我們現在都無法確定，我們做的一些事有沒有意義。」像是拍片、記錄、搜集素材，在剪輯完成前無法被詮釋，但你不會因此停止拍攝。 受訪完，何孟學恢復錄像師的身份，換場的空檔，在眾人歡樂嘻笑的背景音中，他靜靜確認著器材，偶而啜口紅酒，閒適自在。他陪伴著舞團，看著舞者們從青澀到開始思考傳承的議題；他也陪伴著自己，面對不同階段的生命課題。「做了那麼多事，有從中感受到自己蛻變，這一切都很值得！」他說。 本文授權自 B.DANCE 觀賞 B.DANCE Online Theater Episode 2 X 影像導演 何孟學 追蹤 何孟學Meng-Hsueh Ho

《食記》新濱駅前-穿越百年時空［高雄網美金庫下午茶］

哈囉大家好～我是啦啦女孩愛麗絲 今天要帶大家去位於高雄駁二藝術特區的金庫下午茶餐廳-新濱駅前 [店家資訊] 🏦地址：高雄市鼓山區臨海三路7號 🕰營業時間：平日11:00~19:00/假日10:00~19:00 ☎️電話：07-5315770（不接受電話預約歐） 目前暫時沒有公休日 ✔️ WiFi / 插座 / 不限時間 🔺 低消100元 / 可刷卡 / 無服務費 2020新開幕，百年金庫咖啡廳 擁有復古大氣磚紅牆外觀的三和銀行建立於1921年，並於2003年被登錄為歷史建築，在今年則以「新濱駅前」的名號盛大開幕 咖啡廳位於高雄駁二藝術特區附近，鄰近捷運西子灣站，交通算是便利，但是開車來的就需要碰碰運氣了，雖有收費停車場，卻也是人潮眾多 一進門迎接顧客的就是寫有「三和銀行」的日洋式櫃檯，這裏就是待會點餐的地方 「新濱駅前」採用現場候位的方式，需要顧客自行找座位，第一次去的小夥伴不要傻傻站在門口等待位歐！ 在櫃檯後連結的是蒸氣龐克風格的吧台，讓內斂優雅的復古多了一些不同的味道 店內還保有一個舊金庫，裡面擺放著一個複雜的冰滴咖啡座，精細的程度令人歎為觀止（只是當天人真的有點多，沒辦法毫無阻礙地拍到金庫門） 在驚嘆完店中的裝潢設計後，我也很快就找到位子，很幸運的等到一個靠窗的座位 看這座位，便知道這整家店都融合著時代的美感，復古中帶著現代，整體採光也都很好，非常適合來這邊好好吃下午茶，喝個咖啡，享受一下時代的薰陶 這次來的時間偏晚，已經先吃過午餐了，因此就沒有點輕食類，都是以甜點跟飲品為主，第一次來就嚐看看他們的招牌可頌跟布丁吧！（很可惜跟男友兩人都不太愛喝咖啡，沒辦法品嚐他們的招牌冰滴咖啡） 這次點的是季節性卡士達可頌（草莓） & 昭和．金布丁 飲品則是玫瑰蜜香紅茶歐雷 & 蜂蜜香蕉冰沙 季節性水果卡士達可頌（草莓）$160 / 玫瑰蜜香紅茶歐雷（熱）$150 身為一個鮮奶茶魔人，這裡的玫瑰蜜香紅茶歐雷我認為還是很不錯的，茶香味稍重，但不會完全沒有奶香，甜度是固定的，大約是平常的3分糖，如果你喜歡星巴克的玫瑰蜜香那提，那你應該試試看這款，多了茶香少了甜膩 而這款草莓卡士達可頌表現也相當不錯，可頌的內部部分非常鬆軟有層次，但外部又有可頌該有的酥脆，搭配上草莓，整體口感清爽（草莓可能因為產季快過了有點酸），但是過程中卡士達的味道非常不顯眼，可能都被可頌的香味蓋過去了，總結來說還是挺不錯的甜點 昭和．金布丁$80 / 蜂蜜香蕉冰沙＄150 接下來來到了昭和金布丁，也是很多人必點的，這款布丁入口綿密，蛋香味很濃郁，搭配的焦糖也完全不會太甜，不愛吃甜的小夥伴也就放心的點吧！ 而蜂蜜香蕉冰沙相較前面的幾樣就顯得很普通了，冰沙的口感偏水，沒有吃到冰塊粒的感覺，口味也偏甜，是這次唯一不推的品項 總結 新濱駅前整體消費不算高，不限時的情況下更可以好好坐下來細品，店內的裝潢更是隨便拍隨便美，輕鬆讓你擁有網美照～非常適合情侶好友相約一起來，我相信這會成為2020的打卡聖地！ #高雄下午茶 #西子灣美食 #高雄美食 #網美景點 #下午茶 #高雄甜點 #2020打卡 #啦啦女孩愛麗絲食記

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