好拍又好喝手搖茶飲，7月金棗系列新上市～茶底對了，茶就好喝！ | 【台北市南港區-南港站】茶聚i-partea

我原本就喝過茶聚，只是那時對他的印象不深 (通常我會印象深的，不是超難喝不然就是超好喝....) 這次他出了新的系列 — 金棗飲品，滿好奇的 我沒有很愛或很討厭，我只記得金棗本身有一個獨特的味道 那個味道我偏不喜歡 但我很愛追新品，尤其是甜點和飲料，於是來試試看 沒想到讓我重新認識金棗😂😂😂 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從南港站走出來要一陣子，在住宅中不是很好找 這家店面風格滿不錯的，可以在這裡小憩 可惜沒有冷氣，所以夏天不太適合久坐 不過買手搖杯大概都不會坐在店內啦ＸＤ 附上菜單 我喜歡他們家把茶分類，分成陵熟、輕熟、半熟、完熟 依據茶葉發酵程度和口感，調配不同飲料 <h2><strong>喝喝飲品介紹</strong></h2> <h3>踏雪尋梅冰沙 NT.85 ★★★★★</h3> 藍莓為基底混入紅茶一起打成冰沙 接著加入斯里蘭卡紅茶凍，最上方是鹹甜的奶蓋 整杯飲品有設計過，連視覺呈現都很好看 藍莓冰沙口感細緻，不會有細碎沒打勻的冰塊 選用斯里蘭卡紅茶一起打，也同時提升莓果香氣 大部分是藍莓的氣味，尾韻才會有一點點茶香 邊喝冰沙的同時，你還可以咬到顆顆分明的藍莓果粒 感覺很天然的一杯飲料 如果和上方奶蓋一起飲用，會先感受到鹹甜香醇的厚奶 接著入口的會是順口的茶凍和紅茶香 莓果的甜會是最後壓軸 很推薦喜歡水果系列的朋友一定要試試 <h3>沐嵐完熟鮮奶紅 微糖＋一般珍珠 NT.55 ★★★★✩</h3> 這杯是我很訝異的一杯鮮奶茶 它很簡單，就是斯里蘭卡紅茶加入光泉鮮乳 因為比例調配得剛好，是一杯奶味重但很清爽的鮮奶茶 我通常都喜歡喝茶味重的奶茶，前面好幾家只要奶味重，我私心分數就不會太高 但這杯完熟鮮奶紅厲害的地方是，喝一口是滿滿的奶香，但茶香會在最後回來 反而讓我覺得爽口，目前他是少數奶味偏重但我卻可以接受的鮮奶茶 珍珠是嚼勁Q彈型、微甜，所以搭上微糖奶茶，對我來說甜度剛好 因為有很多奶茶雖然點了微糖，但珍珠爆炸甜.....點微糖不就沒意義了 整體來說，該Ｑ的有Ｑ，茶和奶調配得很好，算是中上的鮮奶茶！ <h3>霧丘陵熟金棗柚 NT.70 ★★★★★</h3> 是一款以綠茶為底的水果系列，茶聚夏天的新品 選用金棗當作飲料的店真的偏少，因為這並不是一個很大眾的水果 真的是一個很挑戰工法的飲料ＸＤ 底層淺淺咖啡色是金棗凍，配上100%台灣綠茶，上方些許葡萄柚鮮果粒 金棗會比較不大眾是因為他有一個味道，不是那麼多人喜歡 他們選用最有名的宜蘭的金棗，經過四道工法才釀製而成，把金棗的味道處理得很好 喝之前可以先攪拌、搖均勻，讓金棗凍和綠茶融在一起 我覺得基底選擇綠茶很完美，因為綠茶的清香和爽口凸顯了金棗的味道 金棗凍會先滑入你嘴裡，其實你不會很明顯喝到綠茶，但茶香一直都在 反而是金棗味非常明顯，接著稍酸的葡萄柚會順勢而出 整個口感酸酸甜甜，甜度也不會很高 金棗本身會有一股甘甜在尾巴的時候出現，這個古早味香氣會停留在嘴裡一陣子 害怕金棗的朋友不用擔心，這款會讓你重新認識它 你一樣品嚐得到金棗的味道，但搭上綠茶和葡萄柚 會讓你可以接受這個甘醇的味道，是夏天解渴的必備飲品 <h3>雲出完熟金檸紅 NT.70 ★★★★✩</h3> 底部一樣有金棗凍和金棗粒，頂部還留有一片檸檬 茶聚是主打以茶為底，茶底對了就會好喝，每款飲料都是用心配製 所以金檸紅的紅茶就和前面截然不同 是選用彌香紅茶當作茶底，和原味檸檬汁搭配 茶味比較低，因此檸檬味傾巢而出 第一口喝覺得偏酸，但金棗凍隨之而出時，甜味就出現了！ 金棗在這款飲料裡比較沒有強烈的個人味道 反而是和檸檬搭配變成順口的茶凍，後味才有金棗的回甘甜 和前面比，是酸度比較高的飲料 如果真的很擔心金棗味你一時無法接受，這款可以當作入手款 他和霧丘陵熟金棗柚比，金棗味道比較少，只有回甘的金棗甜味 是大家比較可以當作率先嘗試的飲品 茶聚i-partea 南港店(官網 / 粉專) 地址：台北市南港區南港路二段38巷6之3號(捷運板南線南港站) 其餘分店可上官網查詢 電話： 02 2785 5123 營業時間：週一至週日 10：00-21：30（每家分店可能不同喔～） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #吃 #喝 #台北 #飲料 #南港 #鮮奶茶 #水果茶 #珍奶 #藍莓冰沙 #金棗

愜意的東部之旅，盤點花蓮5間清新咖啡廳，讓你享受平靜的美好時光！

撰文編輯＃小zoe 一到了週休假日或節慶連假，就會想出門透透氣，如果想要接觸久違的大自然，那花蓮是你的好選擇！不過除了太魯閣、海洋公園、賞鯨豚、天空步道等熱門景點外，其實花蓮也有不少的咖啡廳！讓你享受自然美景之餘也能滿足口慾，可說是身心靈都滿足～今天就和大家分享花蓮5家人氣咖啡廳，不僅有好山好水，也能有好吃好拍的美食和打卡點！ 昭和58 地址：花蓮市成功街306號 昭和之心$150 / 馬茲卡彭草莓蛋糕捲$170 / 吐司$80 / 拿鐵$130 / 抹茶拿鐵$130 一家隱身於巷弄內、沒有顯眼招牌，彷彿讓人一秒來到日本喫茶店的咖啡廳，招牌甜點是昭和之心，以巴黎布列特斯泡芙做外型，酥脆的口感搭配濃郁焙茶香氣，很可以！馬茲卡彭草莓蛋糕捲是冬季限定，限量供應，想吃的可要把握時間～不想吃太甜可以選擇烤吐司，外層酥脆內部濕潤蓬鬆，最後放上奶油點綴，單純的滋味也能很享受 https://www.popdaily.com.tw/place/174257 惦惦 地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號 地瓜戚風$100 / 檸檬生乳酪$120 / 惦惦鮮奶茶$120 有別於一般咖啡店的咖啡香，撲鼻而來的是滿滿的檜木香～店內桌椅皆採用檜木，每桌還有不同的花草小擺飾，網友推薦必點地瓜戚風，蛋糕體濕潤不乾，還可以吃到地瓜塊，淋在上層的鮮奶油與碎核桃更是一絕，另外也還有生乳酪與布丁可以選擇，吃完下午茶還能到旁邊的慶修院逛逛 https://www.popdaily.com.tw/place/670822 小鎮日 地址：花蓮縣玉里鎮民權街50號 草莓奶油抹茶蛋糕 $150 / 巧克力可可蛋糕$ 130 / 司康 $120 / 冰拿鐵$120 / 維也納 $140 / 抹茶牛奶$130 / 黑糖牛奶$130 來玉里不再只是吃臭豆腐！這家咖啡廳有著簡單的韓系風格，午後喝杯咖啡、吃個甜食，享受慢步調的悠閒時光，真好～他們家的拿鐵奶味偏淡，比較適合喜歡咖啡味重的咖啡控們，除了甜點，也蠻多人推薦奶油鮮奶吐司，麵包控們不妨可以試看看 https://www.popdaily.com.tw/place/670823 浮室 地址：花蓮市成功街280號 檸檬塔$140 / 酥酥的少女$110 / 磅蛋糕$100 / 發泡牛奶咖啡$130 / 浮室咖啡$140 / 冰牛奶咖啡$130 走文青風格的浮室，純白的外牆美到必打卡！室內採光也相當好～咖啡種類多，拿鐵能選擇奶多一點、剛剛好、或少一點，黑咖啡也能調整濃淡，根本客製化來者！招牌的浮室咖啡是檸檬咖啡，甜度不高，有著些許咖啡苦味，酥酥的少女是以甜杏仁片與酥塔皮製成的甜點，不管是烤熱還是冰吃都很不錯，配著咖啡一不小心就吃光了 https://www.popdaily.com.tw/place/670827 小巷茉莉 地址：花蓮市三民街62號 泰式打拋豬肉飯$220 / 私房醉雞飯$250 / 黑糖歐蕾 $160 / 蜂蜜香草冰淇淋舒芙蕾鬆餅 $250 / 巧克力舒芙蕾鬆餅$260 / 小山園抹茶冰淇淋舒芙蕾鬆餅$280 / 黑糖卡布奇諾$150 花蓮有名的網美下午茶之一，踏入店就像是來到了秘密花園！網友推薦必吃他們家的舒芙蕾，光現做時間就要等上30分鐘，口感蓬鬆細緻搭配北海道的清爽鮮奶油，絕對值得等待！要注意午餐時間是沒有提供甜點類的，不過鹹食表現也相當不錯，不妨可以試看看，也建議想來的朋友可以先訂位預約，才不會等太久呦～ https://www.popdaily.com.tw/place/670832 以上就是編輯整理花蓮好吃又好拍的人氣咖啡廳，這個休假有去花蓮的朋友，不妨喝杯咖啡放鬆一下！如果你也有其他名單推薦，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #人氣咖啡廳 #小巷茉莉 #小鎮日 #惦惦 #拿鐵 #昭和58 #浮室 #發胖東部 #舒芙蕾 #花蓮 #花蓮咖啡廳 #花蓮美食 #連假 

嘉義美食|隱藏在巷弄裡的木更靠近文化路商圈

清水模為底的建築,極簡但又有許多可愛有趣的玩藝裝飾點綴，空間整體很舒適 當天去2樓還有黃重仁的水泥畫創作展 很喜歡這一句 「當時間在人與物上走過,痕跡則將留下」 一期一會 順便紀念一下我的好同事今天離職 他當天還分我吃他的檸檬塔 祝他鴻圖大展之後記得姐姐我 - 台產小農檸檬塔💰100 上面糖漬的檸檬乾配上檸檬塔內餡很搭而且檸檬酸度很夠,喜歡酸的一定要點 綜合莓果氣泡飲💰110 是舒服的氣泡飲不會嗆而且添加的莓果跟覆盆莓不會太酸 _ 木更 Mugeneration 🏠嘉義市東區成仁街189號 ☎️05-2232288 ⏰10:00–18:30 （週三休

【新上市】真的可以組起來啊！7-11樂高軟糖第二彈「Block Jelly」 真的可以堆疊的4D軟糖！

先前有不少韓國超商必買的「軟糖清單」，大家應該對這款7-11樂高軟糖很有印象，不只童趣可愛又相當好吃！ 但是軟糖在韓國算是零食界的「一級戰區」，廠商當然不會因此滿足，現在新推出這款升級版！ 首先相較原版大紅色的包裝就做出了色彩上的區別，選用了寶藍色當封面，而裡面的彩色軟糖其實不近看觀察會看不出區別，價格跟原版相同都是一包W1,500（約台幣40元）。 (圖片來源:twinmamyangsoso ) 新的這款Block Jelly不只側面跟頭頂都是樂高的樣子，連底部也跟樂高一樣有凹槽，是真的可以組起來啊！ (圖片來源:_bb213_ ) 而這款的軟糖本身的顏色也更加晶瑩剔透閃閃發光，看起來很像果凍相當軟Ｑ，口感彈牙又相當柔軟，很適合不喜歡硬式軟糖的朋友們！ 顏色與對應的口味總共有四種，黃／檸檬、紅／草莓、綠／蘋果、藍／藍莓，雖然一個人吃剛好，但是如果想與朋友分享，也想完成一件大作品的話，真的會想買個兩三包慢慢做，反正現在軟糖包裝都會有夾鏈設計，不怕拆封就要立刻吃掉~ 這款很多媽媽買回去給小朋友，不只可以激發他們的創造力，也可以讓他們在玩的途中稍微忘了零食的誘惑，真是一舉兩得，但是這款目前也相當缺貨，也是需要多跑幾家才會遇到喔！ 說到近期高人氣的軟糖，這一款順便提一下，原本其實就有一定人氣，但因為先前Wanna One成員姜丹尼爾在實境節目中吃了這款荷包蛋軟糖，造成搶購熱潮！ 讓粉絲大嘆以前一直看到的軟糖，現在忽然很難出現在眼前啊～有機會到7-11逛逛的朋友們可以注意看看有沒有這兩款！ #7-11 #樂高 #樂高軟糖 #韓國超商 

台北大安/甜點/戚風/千層/適合久坐ㄉ巷弄咖啡廳/Guoguo 果果

隱身在巷弄ㄉ咖啡廳☕ 店外 沒有特別有招牌 小間 且座位數不多 但有不同風格的幾張座位可以選擇 店員接待服務也不錯✨ 環境也衛生乾淨🍴 建議搭捷運的朋友們 搭到科技大樓站在走過去 🍮甜點- ˙小山園抹茶草莓千層 200$ 一款在抹茶不會太甜 偏苦的千層 但是和草莓的酸 無法完全融合 吃下去不是有層次感 而是很衝突的兩種口感跟感官 ˙仕女伯爵茶草莓戚風千層 180$🍓 戚風非常鬆軟!!!卻又不是壓下去會乾扁 是有彈性的 中間的抹醬和戚風蛋糕高本身很融合 吃在嘴裡會有茶香及奶油包覆草莓的酸甜 很推! 很好吃!♡♡♡♡♡ 🍹飲品 ˙覆盆莓Lassi 150$ 飲用前須將他上下攪拌均勻 不同於果昔的口感 再偏稀一點 但是喝起來很順口👌 ˙莓果氣泡飲(玫瑰/覆盆莓/檸檬)130$ 中規中矩的氣泡飲 玫瑰的香氣很夠 熱愛玫瑰的很適合💕 名稱：Guoguo 果果 地址： 106台北市大安區瑞安街202號 營業時間：星期二~五 13:00~21:00；星期六 12:00~21:00；星期日 12:00~20:00 (星期一公休) FB粉專： https://www.facebook.com/guoguocafe/

沙拉嗑｜自己的沙拉自己選！自選式沙拉吧，從生菜、主食、配料到醬料都能客製化搭配！

三餐老是在外？青菜底家啦！ 🥗 ⠀ 沙拉嗑主打低卡營養的輕食沙拉、熱壓吐司，店內裝潢簡約清新，呈現清爽的視覺感受。內用座位設於 2 樓，原則採叫號取餐。 ⠀ 其中最大特色是「自選式沙拉吧」，從生菜、主食、配料到醬料都能客製化搭配，讓客人自己決定沙拉盆裡的風味。 ⠀ 醬料更多達 8 種選擇，像是蜂蜜芥末、檸檬優格或芒果沙拉醬，從清爽到比較重口味的類型都有。 ⠀ 綜合生菜包括「美生菜」及「皺葉萵苣」，前者水分多、口感脆；後者色深、葉嫩。搭配椒香腿肉跟 5 款自選配料，口感很多樣。花香千島醬以甜味為主，輔以清新的酸香。 ⠀ 意猶未盡的話，再來一份熱壓吐司吧！竹炭麵包同樣也是自由選、自由配，不怕一口咬下才發現內餡有不愛的地雷 🙄 推薦芭樂丁、綜合堅果中的夏威夷豆，看似不起眼的配角，吃起來卻超超超級加分！ ⠀ 飲品均不加糖，地瓜豆漿有自然的淡淡甜香。濃湯目前打卡有 6 折優惠，我還不省一波？😂 ⠀ 整體而言是家吃完會覺得很舒暢的好店，大推！ —————————————— 🔍⠀台中市西區精誠路11-4號 ☎️⠀04-23285882 ⏰⠀10：00-20：30 🔢⠀😃😃😃😃🌑 ✏️⠀❶ 無糖綠茶買大送小 ⠀⠀⠀❷ 打卡享主廚濃湯特價＄29 ⠀⠀⠀❸ 來店消費滿百獲得 1 點 ⠀⠀⠀⠀ 滿3點免費換無糖豆漿／無糖綠茶 —————————————— 20200415 #別墅裡的一百種味道 #沙拉嗑salact #沙拉嗑 #沙拉專賣店 #減脂 #健身 #台中西區輕食 #台中輕食 #精誠路美食 #台中西區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

食記🤤八月堂🥐草莓卡士達🍓也太好吃了吧❤️大推👍👍 在台北逛街

食記🤤八月堂🥐草莓卡士達🍓也太好吃了吧❤️大推👍👍 在台北逛街時經過八月堂就停下腳步了，身為新竹人最近都在搶購熱潮（聽說排隊要等一小時以上），結果今天在台北不用排隊啊啊啊啊啊(開心轉圈+撒花😂😂) 可能剛好還沒有全部口味都出爐😂 我就把檯面幾乎掃過一輪😂😂 而且剛好有活動🤩買五送一，而且如果剛好也喜歡他們的新口味芋薯的話，選一個芋薯口味可以變成買五送二！ 於是我和家人東選西選買了三盒🤫🤫 🥐草莓卡士達🍓 真的爆炸好吃😭😭 因為我很愛麵包甜點類的食物，這家真的不誇張這是我吃過那麼多麵包店以來，目前最好吃的可頌了！它的上面是糖霜+草莓，我覺得有一點酸酸，之後再搭配裡面的卡士達內餡！真的很讚，甜而不膩很好吃👍 🥐牛奶糖 我以為這會爆甜，但是不會！！牛奶糖的味道很香，也很好吃👍 🥐蜂巢 來！不用多做介紹了，開玩笑當然要吃看看吃原始的口味啦！！上面的甜甜的蜂蜜真的也好吃👍👍 🥐紫薯芋泥🍠 新品來了，但是不合我胃口，我以為會有很濃郁的味道，結果只是聞起來很香，但是不錯！ 🥐起司🧀️ 這個要熱熱的吃會很讚，可惜吃的時候冷了，因為上面有起司🧀️而且裡面有起司，如果熱熱的吃他應該會融化🤤🤤 🥐明太子 這個我沒吃到被吃掉了😭 聽說很好吃😋很特別的口味鹹鹹的，裡面也有明太子😂😂 🥐黑糖麻糬 這個也好好吃，內餡是黑糖麻糬，不會太厚吃起來剛剛好的Q度❤️❤️ 🥐雪花檸檬🍋 酸酸甜甜的檸檬，真的很讚，而且完全都淋了糖霜🥰🤫 🥐迷戀卡士達 這個跟草莓一樣啊啊啊啊～～ 也好好吃是我下次也會必點之一❤️ 總結：真的很好吃，有經過的朋友可以去買來吃看看🤣🤣 而且剛出爐熱熱的吃，酥酥軟軟的口感真的好棒，要注意會掉屑屑😂 - 🌵店名：八月堂 🌵位置：台北/桃園/林口/台中/台南/高雄 目前新竹-巨城SOGO3F有快閃店(2018/12/20-2019/1/9) 🌵營養時間：各店皆不同，可上官網查詢 網站：https://ppt.cc/fMzo2x （來自於FB粉專/八月堂官網） - #不專業吃遍全台灣 #八月堂 #新竹美食 #台北 #林口 #台南 #台中 #高雄 #可頌 #草莓 #芋薯 #限定 #popyummy #popyummy新竹 🔍IG:taiwan__delicacies 🔍popdaily:30687

日本九州旅遊必吃｜超好吃平價A5和牛燒肉 ，沒吃到絕對會後悔 !｜にく屋 肉いち 🇯🇵

哈囉 ！我是Konei~ 目前正在九州留學中，將來會持續發布一些與日本有關的旅遊、美食、生活相關的資訊呦 ！有興趣的話可以追蹤我🤗 - 通常大家來到九州後第一站就會來到 博多車站 ，所以這次要來推薦一家距離博多車站走路只要五分鐘 ，沒吃到一定會後悔的 「 和 牛 燒 肉 」! ★★ 延伸閱讀 : 博多車站頂樓超迷你神社 - にく屋 肉いち 從博多車站「 筑紫口 」出來後 ，往右手邊直走大約五分鐘就可以抵達 。 不只觀光客連日本當地人都很喜歡來這家店 ，即使是平日也很容易客滿 ! 晚上五點時開店 ，建議大家盡量在 六點前 就先來 ，不然就需要開始排隊囉 ! 店內裝潢似咖啡廳 ，也有吧檯位置 ，即使是1-2個人來吃也不會很尷尬 ! 而點餐方式是以平板電腦點餐 ，當然有附上中文菜單 ，所以不用擔心語言不通的問題喔 ! - 店內是以日式炭火燒烤方式為主 ，建議大家一定要點他們的和牛來吃看看 ! 與其他和牛相比 ，這家店算是走比較平價路線 ，都主打來自九州的黑毛和牛 ! 醬料部分還提供了檸檬 。 ★★ 延伸閱讀 : 漂浮在奶茶上的熊熊 - 特選 7 種拼盤 必點第一的就是這道 「 特選 7 種拼盤 」，一次可以吃到 7 種部位的牛肉 ，有分 2-3 或 4-5人份 ，其中最令人驚艷就是牛舌啦 ! 相較外面的牛舌口感都偏有嚼勁 ，這家的牛舌是入口即化 ，非常軟嫩 ! 所以一個忍不住就多單點一份牛舌啦 ! - 特選黑毛和牛沙朗 除了平板上的菜單外 ，有另外提供書面菜單 ，寫著當日限量販售的和牛 ，因為數量有限不一定每種口味都點得到 ! 單點部分有附生雞蛋 ，稍微烤過後可以像壽喜燒一樣搭配使用 ! 大約五分熟是最好吃的熟度 ! 絕對不要烤太久 ，不然就會太硬呀 ! - 特選黑毛和牛海膽 最特別的莫過於這道和牛海膽啦 ! 從來沒有想過可以這兩樣食物結合在一起 ，把和牛烤過後再包入海膽 ，一口塞入嘴巴後真的是大大滿足 ! 記得一樣烤到粉嫩粉嫩就可以享受囉 ! 特選和牛部分都是以兩片為單位 ，大家可以多選擇不同口味來嘗試 ! - 當然除了和牛外店內也有販賣很多其他種類的肉品或小菜 ，但因為主打的是牛肉 ，所以這次就只介紹牛肉的部分 ! 整體下來一人大約花費 3-4000 日幣左右 ，能以此價格吃到如此高級的和牛已經算是很划算了 ，來到博多車站後 ，一定要找時間去嚐鮮呀 ! ✨重要資訊 ✨ 其他日本人氣景點 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本網美必去打卡珍奶店 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本九州必去打卡景點 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本天神櫻花神社 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本九州豪斯登堡 如果想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Popdaily: Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

風靡全球甜點界的「果泥新星」Adamance艾達曼登台亮相 開元食品引進法國頂級純天然果泥，掀起甜點創作的純粹風味新選擇

當甜點從「講究風味」邁向「回歸純粹」，原料的選擇便成了創作的靈魂起點。開元食品作為法國百年頂級巧克力品牌 Valrhona 法芙娜在台灣的重要合作夥伴，正式宣布引進旗下天然果泥品牌 Adamance 艾達曼，首波推出七款 100% 水果製成、無添加物的天然果泥，為台灣甜點業者注入前所未有的創作自由，也同步展現「美味與永續並行」的產業價值。 專業廚師御用果泥，激發甜點師的無限創意 Adamance艾達曼果泥以單一產區水果為原料，每一種水果從水果的生產，看到品種充分展現每種果泥的故事與來源，透過巴氏殺菌製程技術，保留水果原始色澤與風味層次，無額外添加糖、香料或防腐劑。每一口果泥皆如現摘水果般鮮活飽滿、酸香平衡、層次細膩，不只是一項原料，更像是將產地的陽光與果園的空氣封存在甜點之中，讓甜點師能夠以「水果的原味」作為創作主軸，進行自由發揮與風味延伸，完美詮釋「天然就是最好調味」。 此次開元食品引進台灣的七款品項包含，芒果、草莓、覆盆子、百香果、檸檬、黑醋栗與白桃，適用於慕斯、果凍、塔派、冰品、調飲乃至餡料延伸應用，Adamance艾達曼果泥系列不僅展現高度製作穩定性，更是打造甜點視覺美感與風味層次的最佳素材。想像一下，夏日午後切下一塊白桃果泥製成的冰涼慕斯塔，入口即化的果香緊接著是細膩果酸的尾韻；或是在午後咖啡時光，搭配一杯佐覆盆子果泥的氣泡冷飲，輕盈不膩口，留下難以忘懷的清爽記憶。 GARUHARU尹恩英主廚來台獻藝，化果泥為味蕾的視覺藝術 為迎接Adamance艾達曼在台上市，開元食品特別邀請韓國知名甜點品牌 「GARUHARU」創辦人──尹恩英主廚 (Eunyoung Yun)訪台，向來至星級飯店、知名甜點店及連鎖餐飲技師，現場示範如何以果泥為起點，創作出視覺與風味兼具的甜點藝術作品，尹主廚直言：「在甜點的語言中，水果香氣是一種能直達情緒的元素，當素材夠真實，甜點才能保有純粹風味的表達，Adamance艾達曼果泥讓我感受到原料的真實力道，風味飽滿外，還略帶新鮮果肉，是我打造頂級甜點時不可或缺的關鍵。」 現場實作中，尹主廚以百香果泥製作滑順奶霜，搭配椰子酥菠蘿蛋糕體，創作出熱帶風味層層遞進的熱帶水果塔；再以檸檬果泥融合羅勒與橄欖油，烘托出香氣奔放、帶有清新草本尾韻的檸檬羅勒橄欖塔；最後則透過草莓果泥與開心果蛋糕的甜香交融，呈現出細膩雅致的草莓開心果蛋糕。這場宛如果漾交響曲般的甜點演繹，展現Adamance艾曼達果泥的高度可塑性與風味純度，也讓在場甜點專家見證了「原料回歸天然」所帶來的全新靈感。 不只是果泥，是從土地出發的甜蜜承諾 Adamance艾達曼的誕生不只是技術革新，更是一場從產地到甜點展示櫃的良善實踐。品牌通過國際 B型企業（B Corp）認證，從選種、採收、製程到流通，皆秉持對土地、果農與消費者的承諾，堅守四大核心精神：尊重自然與果農、產品全程可追溯、100%純果泥製程與完善應用支援。 品牌深入產地協作，從法國草莓、義大利錫拉庫薩檸檬、秘魯百香果、法國黑醋栗、塞爾維亞覆盆子到印度芒果，與當地果農攜手推動農業永續與生態管理，不只提升作物品質，更建立起一套以信任與共享為基礎的供應鏈。這樣的堅持，也讓Adamance艾達曼果泥在每一次應用時，皆能讓甜點師感受到「天然有跡可循，風味來自源頭」的安心與驕傲。 開元食品×Adamance艾達曼：推動純粹風味與永續製程的甜點新時代 開元食品表示， Adamance艾達曼的引進，是品牌在天然烘焙原料領域的關鍵佈局，也是對市場需求轉型的積極回應。當甜點市場越來越注重原料來源與健康選擇，開元食品將持續攜手國際優質品牌，引進具備功能性、永續概念與風味創造力的產品，協助台灣甜點師在全球風味脈動中發聲，打造兼具美味、創意與企業社會價值的下一代甜點。 開元食品－餐飲事業發展的美味推手 開元食品公司成立於1982年，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進，在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等，期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進，帶動飲食文化新「食」尚，以實踐永續經營，讓每一次的選擇都能兼顧美味、品質與責任，為下一代留下更美好的世界。 相關餐飲活動訊息可洽開元食品，或請參訪開元食品官網http://www.creation.com.tw/contact 或開元食品官方粉絲團 https://www.facebook.com/creationfood/，掌握最新動態。 

板橋 | 平價高Cp值的pizza義大利麵屋

😋 跟朋友去板橋，就先找了一下附近的美食，在網路上看到這間大家推薦的pizza！ - 🔸帶我走雙人套餐：530元 雙拼pizza5選1 義大利麵/燉飯13選1 手工佛卡夏麵包2份 主廚精選濃湯1份 凱撒or檸檬優格沙拉1份 脆薯&雞米花綜合1份 特選紅茶2杯 🔹這樣一個套餐，份量超多居然只要$530，pizza我選的是田園青菜&洋芋瑪格麗特口味，雙拼口味不怕吃多會膩，烤的香酥的薄皮pizza，冷掉也好吃！義大利麵我選明太子義大利麵，明太子給的份量很多很有誠意，整體的醬非常濃郁！搭配手工佛卡夏麵包、湯品、沙拉、炸物，我跟朋友兩個人飽到差點都吃不完了，這間CP值蠻高的！ - 🔍 慢慢來pizza屋 📞 02）2255-8125 🏠 新北市板橋區文化路一段270巷3弄24號 🕒 11:30-21:00 - #慢慢來pizza屋 #板橋美食 #台北 #板橋 #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood #popyummy #rita吃台北 #followｍe

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好拍又好喝手搖茶飲，7月金棗系列新上市～茶底對了，茶就好喝！ | 【台北市南港區-南港站】茶聚i-partea

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愜意的東部之旅，盤點花蓮5間清新咖啡廳，讓你享受平靜的美好時光！

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嘉義美食|隱藏在巷弄裡的木更靠近文化路商圈

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【新上市】真的可以組起來啊！7-11樂高軟糖第二彈「Block Jelly」真的可以堆疊的4D軟糖！

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台北大安/甜點/戚風/千層/適合久坐ㄉ巷弄咖啡廳/Guoguo 果果

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沙拉嗑｜自己的沙拉自己選！自選式沙拉吧，從生菜、主食、配料到醬料都能客製化搭配！

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食記🤤八月堂🥐草莓卡士達🍓也太好吃了吧❤️大推👍👍

日本九州旅遊必吃｜超好吃平價A5和牛燒肉，沒吃到絕對會後悔 !｜にく屋肉いち 🇯🇵

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風靡全球甜點界的「果泥新星」Adamance艾達曼登台亮相開元食品引進法國頂級純天然果泥，掀起甜點創作的純粹風味新選擇

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板橋 | 平價高Cp值的pizza義大利麵屋

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愜意的東部之旅，盤點花蓮5間清新咖啡廳，讓你享受平靜的美好時光！

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嘉義美食|隱藏在巷弄裡的木更靠近文化路商圈

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【新上市】真的可以組起來啊！7-11樂高軟糖第二彈「Block Jelly」 真的可以堆疊的4D軟糖！

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台北大安/甜點/戚風/千層/適合久坐ㄉ巷弄咖啡廳/Guoguo 果果

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沙拉嗑｜自己的沙拉自己選！自選式沙拉吧，從生菜、主食、配料到醬料都能客製化搭配！

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食記🤤八月堂🥐草莓卡士達🍓也太好吃了吧❤️大推👍👍

日本九州旅遊必吃｜超好吃平價A5和牛燒肉 ，沒吃到絕對會後悔 !｜にく屋 肉いち 🇯🇵

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風靡全球甜點界的「果泥新星」Adamance艾達曼登台亮相 開元食品引進法國頂級純天然果泥，掀起甜點創作的純粹風味新選擇

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