［ I/B/T COFFEE ］隱身台南府中街巷弄內的玻璃咖啡屋

這次又來到那孔廟前那條每到假日就湧入滿滿人潮的府中街， 但這次不是要去充滿個性的餘事， 也不是潔白明亮的移動的鍋子， 而是來到年初剛開幕的I/B/T coffee ， 他其實跟移動的鍋子距離非常近， 但兩家的風格截然不同， 可是你從門口走進到一樓， 再走上二樓， 我覺得是三個截然不同的風格， 門口感覺是窗明几淨充滿生氣的玻璃屋， 一樓則是帶點現代感的工業風、叢林風， 二樓則有一個可遇不可求的位置， 就市民帶有歐式風格的大玻璃窗， 可惜的是沒有全部的窗戶都做一樣的設計， 是二樓最可惜的地方。 我們回到一樓的部分， 他們的吧台很深， 同時作為手沖咖啡、飲品調製、 每日甜點展示與製作， 最後則是點餐結帳的區域。 我很喜歡他們一樓結合了現代工業風跟老宅磚牆兩種衝突感的結合， 還有那個開了一個大洞的牆， 如果有人一起來， 感覺可以拍出蠻好玩的照片， 轉個彎還可以看到像是叢林般的座位區， 很適合獨自坐在那邊看書邊吃甜點或是發呆。 ｜冰檸小山園抹茶 他入口會比較明顯感受到的是檸檬的酸香， 尾韻才會感受到微微的抹茶清香， 對了記得每次喝都要先攪拌一下， 不然抹茶粉會沈澱在下方。 ｜焦香黏黏肉桂捲 口感鬆軟不黏糊， 但裡面的麵包體也算是有嚼勁， 桿的比較薄， 所以捲數也相對的多， 加上他質感偏軟， 所以切的時候， 其實沒有很好切， 我個人覺得最好的食用方式就是直接拿起來咬， 會比較好一點。 整體肉桂味道不算是太重， 但吃得到香氣， 他們裡面的肉桂糖夾層， 感覺上是先抹奶油在麵團上， 然後再撒上肉桂跟糖粉， 所以他算是偏乾爽型的肉桂捲， 但缺點就是沒搭配飲品的話， 會讓人覺得比較乾 回烤後會先放上碎核桃， 再淋上點綴的肉桂醬， 而不是常見的焦糖醬， 算是蠻適合沒有特別愛肉桂味， 但也不討厭的人。 ｜In between 檸檬塔 塔殼酥鬆化，口性很棒， 裡面的檸檬奶醬， 不是加太多凝固性材料的， 所以很水感， 酸度也不算太過酸， 可以吃得到微微的蛋奶香氣， 是很舒服的酸度跟甜度。 我個人沒有太過喜歡冷凍過的檸檬塔， 雖然冷凍過後， 可以增加口感上的層次， 也可以遮掩掉些缺點。 但一旦退冰， 他的缺點也會更加放大， 但冷藏的檸檬塔對我來說， 才能顯示出他真正的實力。 我覺得這檸檬塔很值得一試！ ///然後有在甜點櫃上看到他們的磅蛋糕， 縮腰縮得好嚴重，覺得有點打咩捏！ 但不知道是不是個案啦， 這段看看就好。 然後可以訂位， 但必須以FB或是IG私訊訂位， 以避免用電話的方式訂位， 然後人又說不來就不來造成店家的困擾， 還有人數比較多的話也有相關的訂位規定， 詳情就麻煩自己到他們專頁看囉！ 🍋：台南市中西區開山路122巷54號 FB：I/B/T COFFEE IG：I/B/T COFFEE #ibtcoffee #台南美食 #台南中西區美食 #台南咖啡廳 #府中街商圈 #小巷美食 #特色咖啡店 #手作甜點 #手沖咖啡 #網美咖啡店 #北極是吃貨 #coffeeshop #coffeeaholic #dessert #dessertaholic #insdusttrialstyle #oldhouse #府中街美食 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

台南 | St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡 |  高人氣獨家設計咖啡店，悠閒的午後來杯職人培豆

【#St.1 Cafe' / Work Room #一街咖啡】🏃地址：710台南市永康區大橋一街328號 悠閒的午後 很chill的下午茶時光～整體設計採工業設計風 一入店就有咖啡豆豆香氣雖然我不喝咖啡 但咖啡豆但香氣很安定人心 讓人很舒服 #檸檬塔這類型的檸檬塔是我第一次吃到的有點厚卻又是脆的 感覺像從冷凍庫拿出來的清脆感 很特別 很令人驚豔檸檬餡微酸甜 但至於不會過酸引發敏感性牙齒🤣#藍莓起司蛋糕鬆軟的起司蛋糕搭配酸V的藍莓融合在一起恰到好處對了 他們的咖啡是自有品牌LOGO跟包裝設計都很有質感 很適合送人#食#台南美食#台南下午茶#東橋美食#永康美食#大橋美食#台南跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

什麼😲！？新竹咖啡廳也可以解籤詩！

小編第一次體驗到喝咖啡還可以解籤，有興趣的朋友，讓我們一起來看看到底是什麼神奇的地方吧！！ 特製茄汁肉醬義大利麵 （附飲料或折抵飲品80元） $320元：老闆特別說明是店家自製的紅醬，使用天然牛番茄、溫體豬、胡蘿蔔、洋蔥，可以吃到食材的原味跟蔬菜的甜味。 檸檬可可港（冰）：這杯是店家推薦，內容為拿鐵、可可粉、檸檬與玫瑰鹽，是一杯要靜下心來喝的咖啡，可可跟咖啡的味道很有意思的融合，中和的剛剛好，靠近聞的時候才會聞到淡淡的檸檬香氣，是一杯深藏不露的咖啡，要靠近他才會發現他豐富的內涵。 靈感特調套餐（特製飲品＋甜點一份）$980元：是量身定做的一杯飲品，可以選擇冷、熱，咖啡、拿鐵，或是無咖啡因飲料。老闆會依照你提供的個人資訊，幫你向神明寫出你的專屬籤詩。解籤完之後來的特調，也是有玄機，建議好好品嚐之後，有一點自己的想法，再請老闆說明這杯飲品的意涵。整體流程都滿感動的，因為都有說到最近的疑惑與人生的課題，是一場意味深遠的下午茶。解完籤之後對人生更有動力，想要正向面對神明的籤詩。 檸檬塔：無玉米澱粉、吉利丁片，做冷凍，吃之前需要稍待解凍，檸檬很夠味，塔皮很好切，是一款可以優雅吃的檸檬塔。列為店家必點。檸檬內餡的綿密感有點類似鼎泰豐豆沙餡水潤版。酸與甜之間掌握的很好，滿足想要的酸，後面再搭上厚實的甜味。 鹹派 $160元：酥皮底下是當季蔬菜與豬絞肉，裡面包著的是燉煮之後的馬鈴薯，外酥內軟，還有一點豬絞肉的口感，份量很剛好，吃完還有空間再來一份甜點。 位於小巷之中的覺咖啡，走進店內會被一片綠意包圍，每一株植物看起來都有經過用心照顧，綠意盎然，也沒有看到枯萎的葉子。這個「覺」對我來說有「覺知」的意思，店內光線充足、溫柔的音樂，會讓人放緩腳步，開啟覺知，覺知道自己的當下、覺知到咖啡中幽微清新的檸檬香味、覺知到簡單的食材原始的美味。 最有意思的是這間店提供「靈感特調套餐」，可以自由選擇甜品，與客製化一杯飲品，飲品部分可以選擇冷、熱，咖啡、拿鐵，或是無咖啡因飲料。在老闆提供的紙上寫下個人資訊後，老闆便會幫你向神明寫出你的專屬籤詩。看到籤詩的當下，感覺到自己的小秘密被看到的感覺，因為寫下的真的是當下的困境，這個一直很朦朧的困境，被具象化的寫出來的時候，還滿衝擊的。 搭配後面送上來的個人專屬特調，建議好好品嚐之後，有一點自己的想法，再請老闆說明這杯飲品的意涵，對應到到一開始的解籤，對自己的性格更認識、疑惑更加具象。 這次的解籤聊到我目前的困境，發現自己的煩惱一直有被神明照顧到，只是缺少一些探索的過程，會有一股想積極的面對的動力！ 整體流程都滿感動的，是一場意味深遠的下午茶。店內並沒有時間限制，很適合密友來這裡一起來體驗這份感動，或是獨自在這裡與自己來一場對話。 其他讓人印象比較深刻下次有機會想要體驗的飲品有： 1.無酒精調飲：可以先選基底、風格，基底有紅茶、莓果風味等等可以選擇，最後由店員給出驚喜，留給自己一種期待與想像。 2.泡沫美式：會以百香果、莓果與黑咖啡，經由雪克杯混合出香味與泡沫後呈現，據店員的描述是會微甜，中和掉水果的酸味。 3.喜歡手沖的朋友也不要錯過店家的「手沖暢飲方案」，很適合坐一下午慢慢品味各種店家自己烘培的咖啡豆。 4.露比的哀愁：乍看之下，不知道會是什麼味道，店員解釋這是常客特調之後留下的品項，有藍莓果醬與可可的混合，還滿有意思。 🌜店內環境 咖啡廳大約有七張桌子，一張吧台，可以容納的人滿多的，座位之間有不會太密。不限時間之外，還有乾淨的廁所，提供飲用水。對於品項店員都很親切的說明，實在是一間寶藏咖啡廳。 提供報章雜誌，可以享受一個人的午後 ✨低消一杯飲品 ✨不限時，提供插座 ✨廁所乾淨，提供白開水 ✨附近的馬路有停車位、路邊有機車車位 ✨熱拿鐵用得是隔熱保溫杯，所以能一直維持溫度，在很多地方都能感受到店家用心！ ✨如果想要更詳細的解籤，可以向老闆另外預約，費用是1800/一小時 📍新竹縣竹北市· 覺咖啡 💰現金、行動支付 ⏰10:00-20:00 🏡新竹縣竹北市文采街22號

#永和美食 #四號公園旁超chill咖啡廳｜圈外咖啡

週一有營業的咖啡廳真的少之又少，差點忘了這家一直想來的圈外咖啡，面向窗外一片綠油油的，真的好愜意呀 (,,•́ . •̀,,) 招牌生乳捲中間厚厚的生乳看到就想點，濕潤度剛剛好，生乳綿密。 開心果檸檬塔帶點微微酸，重點是開心果鮮奶油及酥脆的塔皮，好好吃！ 黑糖麻吉肉桂捲也超喜歡，肉桂香十足。 飲品點了很特別的柳橙啡啡，內含100%柳橙汁、可可、咖啡，喝起來意外順口，濃濃的摩卡帶點柳橙香，超級好喝🤤 - ✔️ 生乳捲 $150 ✔️ 柳橙啡啡 $160 ✔️ 黑糖麻吉核桃生乳捲 $150 ✔️ 開心果檸檬塔 $230 - 📍 新北市中和區安平路222號 ☎️ 02-8668-8253 🕰 10:00-22:00

三芝打卡景點！迷你馬餵食，親子餐廳，寵物友善｜小馬貝菈Ezi森活

趁著難得天氣好沒下雨，踏出台北市區，來這家蠻多人推薦的-小馬貝菈Ezi森活走走。小馬貝菈位在新北三芝區，旁邊就是熱鬧的北海岸，環境相當悠閒，非常適合帶小孩來這溜搭餵小馬、草原奔跑、看山景。 三芝最新打卡景點！偽露營咖啡廳｜室內懶人網美露營｜巴埕咖啡｜附菜單 小馬貝菈Ezi森活｜店內環境 店內裝潢走復古鄉村風，落地窗的採光非常好，從餐廳內就可以看到整片的山景。 除了復古的風格之外，還有小熊、吊床等小孩很喜歡的裝飾。 感覺得出來老闆很愛收集有質感的裝飾品，櫃台後面有整片的茶具牆。 小馬貝菈Ezi森活｜餐點介紹 菜單上每個餐點都好想吃，可惜胃容量不夠大，挑個幾個店員推薦的餐點試試看。 沙拉有美生菜、小番茄跟香蕉，搭配胡麻醬還蠻清爽的。 焗烤麵的麵體比較像家常麵，不是熟悉的義大利麵，起司夠多、調味也符合大眾口味。 高雄手工麵推薦！道地義式料理，隱身巷弄的傳統美食｜說菜人餐酒館 升級套餐會附一個蔬菜湯，清爽解膩。 很喜歡他們家的披薩，餅皮非常薄但配料卻超級多，認真好吃！ 每次吃完飯都要吃甜點的我，選了檸檬塔，但我覺得口味一般。隔壁桌的蜜糖吐司看起來超好吃，可惡阿～ 小馬貝菈Ezi森活｜戶外環境 從入口就覺得充滿，而且有專屬停車場 山上空氣非常好 如果天氣比較涼爽，更是建議坐在戶外用餐區，看風景超療育。 填飽肚子後馬上前往最期待的小馬餵食 中間會先經過鵝的家，這兩隻鵝超可愛它會一直跟著你走 小馬貝菈有兩隻小馬，黑色的叫貝菈 棕白色的是斑比，個性溫馴卻相當有個性，看到紅蘿蔔會超興奮 紅蘿蔔是餐廳免費供應，但為了避免小馬吃太飽，一組客人只提供一包紅蘿蔔喔。 後面還有一大片草皮可以讓小朋友們奔跑玩耍 餐廳前面還有很多台小車車，寶貝們遊玩的同時，大人可以在旁邊喝咖啡看風景。 開箱！極纖蕎麥決明子茶，無糖無咖啡因，幫助消化、促進新陳代謝｜暖暖純手作 小馬貝菈Ezi森活｜商家介紹 營業時間：10:00-20:00 電話：026369866 地址：新北市三芝區大坑2號 官網：https://littlehorse.mmweb.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/littlehorsebella/ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥

【 台北蛋糕推薦 】KoKo walker可可華克｜台北必吃外帶甜點👍🏻白葡萄塔、入口即化巴斯克

【 台北蛋糕推薦 】『KoKo walker可可華克』台北必吃外帶甜點👍🏻超甜白葡萄塔、滑順巴斯克必吃

位於中山區的小巷內，開著一間外觀上看起來滿滿日式風情的小店。裡面是一間賣各式甜點的一間外帶蛋糕店，提供各式小蛋糕、巴斯克、瑪德蓮、提拉米蘇等每一樣都很厲害！吃起來不會太甜又太膩 雖然只有提供外帶服務，也可以至他們官網訂購：https://www.kokowalker.com.tw/pages/about-us 附上菜單給大家參考❣️ 🔸白葡萄塔 $150 很清爽的水果塔！白葡萄的甜又搭配酥脆的底部口感，雪白生乳酪搭配多汁的白葡萄，整體不會太甜也不會膩，一口接一口真的很好吃🤩 🔸檸檬塔 $150 爽酸的檸檬塔口感，搭配微甜的鮮奶油，綜合了酸味的同時也豐富了整體的口感。 🔸巴斯克三重湊 $120 巴斯克是店裡的招牌，3種不同風味的起司在裡面，中間流心感的冰涼滑順感最底部有焦糖酥脆的餅乾底，口感相當入口即化，外層烤過的焦香整體濃郁也不膩！ 🔸奶酒生巧克力塔 $150 口感滑順的生巧克力口感，生巧克力上灑入可可粉，入口後尾韻些微的苦味，融入脆皮的口感也不會很膩！ ✍🏻營業資訊 地址：台北市中山區長春路258巷26-3號電話：02-25080521營業時間：週二-週六12:00-19:00 #台北咖啡廳 #捷運忠孝復興 #台北美食 #咖啡廳推薦 #不限時咖啡廳#台北中山咖啡廳 #捷運站美食 #新北美食 #cafeshop #南京復興站 #南京復興站美食 #捷運南京復興站 #taipei #taipeifood #taiwan #taiwanfood #必去咖啡廳 #外帶美食 #推薦蛋糕 #彌月蛋糕

吻鑽糖半熟乳酪塔專門店-台南國華街最療癒的半熟乳酪塔在這裡~還有玫瑰花造型的檸酸系檸檬塔~中秋節禮盒全新商品焦糖杏仁餅乾

台南美食勝地國華街又有什麼療癒的美食!?就是這個綿密甜滋滋的吻鑽糖半熟乳酪塔除了抹茶、巧克力、莓果三種人氣口味乳酪塔還有酸甜酸甜的檸檬想想檸檬塔唷如果喜歡吃蛋糕的話更有像是海綿蛋糕的五三燒和原味、芋泥軟乳酪可以選擇❤️ 吻鑽糖半熟乳酪塔專門店 吻鑽糖的地點位於台南國華街和台南正興街的交接口處抬頭往上看見一間墨綠鐵皮建築就是它就算是平日這裡也是人潮洶湧天氣的炎熱完全不減大家對於甜點的熱情😂 花花蘿蜜雅餅乾 吻鑽糖主打的中秋節新品餅乾餅乾在太陽底下顏色晶瑩剔透看起來是有一層厚實的焦糖在上面 中間的杏仁充分展現特殊的香氣搭配焦糖的甜香與餅乾的脆口真的是相當刷嘴的罐裝新品餅乾 半熟乳酪塔 🔸經典原味🔸榛果巧克力🔸森林抹茶🔸覆盆子莓果 吻鑽糖的人氣半熟乳酪塔四天王你選哪一顆!?視覺上原味的閃亮、抹茶的開朗莓果的愛戀還有巧克力的穩重 每一顆從中間頗半都能看到流心的半熟乳酪綿密的口感很像是慕斯又像是奶酪原味呈現無添加的原始乳酪香味另人熟悉的抹茶甜讓人還想要再吃一顆 巧克力不過甜口成熟穩重剛剛好覆盆子莓果透出酸果感是女性的最愛不管哪一種口味都療癒到讓人想吃看看❤️ 檸檬想想 玫瑰花造型的螺旋檸檬內餡直視著它恍若有種視覺被吸入的感受😂 口味上呈現酸中帶甜的青檸味搭配少許的檸檬果皮絲增添酸果香氣塔底本身不會太硬口~輕輕觸碰即碎裂整體吃起來相當有層次感 營業資訊 📍 台南市中西區國華街三段48號⏰ 13:00–17:00☎️ 0987496694🚷 週二三公休 #吻鑽糖 #中西區 #中西區美食 #台南美食 #台南甜點 #台南甜點店 #台南點心 #台南餐廳 #台南下午茶 #巷弄美食 #台南必吃 #台南必吃美食 #台南食記 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南美食之旅 #國華街 #國華街美食 #正興街

村樂斯手工烘焙坊|手工天然義式冰淇淋 風味玫瑰小塔 內有抽獎

村樂斯手工烘焙坊|手工天然義式冰淇淋 風味玫瑰小塔 

今天要來開箱來自彰化👉村樂斯烘焙坊，這次推出了夏日新品，天然的義式冰淇淋與可愛的玫瑰小塔，冰淇淋有多達十種口味，都是店家手工製作的，這次就來開箱給大家看看吧！ 📍村樂斯手工烘焙坊位於彰化北斗，除了有實體店面外，也有提供宅配的服務喔！ 👇👇歡迎到IG抽獎喔！！！ 之前就有開箱過村樂斯的戚風蛋糕，我個人很喜歡，有興趣的朋友可以參考看看👇 今天要來開箱今夏新品👉義式冰淇淋&玫瑰小塔 義式冰淇淋$60(個)👉買4送1，買10送2，12入優惠價600元以保麗龍盒裝！ ✔口味非常多👇有十種不同口味 草莓、芒果、藍莓、荔枝、葡萄、瑞士巧克力、原生可可、牛奶卡士達、伯爵拿鐵、巧克力牛奶 📌義式冰淇淋🍧：皆為店家手工製作的，採用新鮮水果製成，不添加其他的化學添加物，油脂量低，冰淇淋的顏色都是水果本身的顏色，不是用色素調配而成的！ ✔冰淇淋的口感是偏綿綿冰帶有一點沙沙的感覺，我個人最喜歡的口味是芒果、草莓與牛奶卡士達。 芒果🥭：就像在吃芒果冰沙，是很天然的芒果味，不是化學香精的芒果，是清爽的芒果冰，推薦給喜歡吃芒果的朋友！ 草莓🍓：我覺得草莓味道蠻特別的，有淡淡的草莓香，酸酸甜甜的好滋味，還吃得到草莓纖維的沙沙口感！ 牛奶卡士達🥛：我個人最喜歡的口味，平常甜點喜歡吃卡士達口味的朋友一定要試試！口感是綿密的，有濃濃的奶香，但又不會太甜，超推！！！😚 📌玫瑰小塔：每個都是單顆獨立包裝的，冰在冰箱不用怕會有冰箱味，破壞整體的風味！ 玫瑰小塔$50(顆)👉買4顆即贈送1顆（口味可以混搭）！ ✔有六種口味：草莓、藍莓、抹茶、可可、紅茶、檸檬 下層的塔皮是微酥的口感，單吃也很好吃!每個內餡都給得很有誠意! 可可：可可香氣很濃郁，尾韻帶點微苦的感覺。 紅茶：伯爵味非常濃郁，一入口就是滿滿的茶香，喜歡伯爵的朋友，可以試試看! 檸檬：檸檬塔是一般人可以接受的酸度，但對愛吃酸的朋友可能會覺得不夠酸，上面還有灑上檸檬皮，增添另一層口感！ 草莓：我個人喜歡草莓跟乳酪的融合，尾韻帶有淡淡的草莓香！ 藍莓：真材實料的藍莓內餡，酸酸甜甜的好滋味！ 抹茶：一入口可以感受到抹茶香，尾韻帶有抹茶的苦，但是我覺得抹茶味可以再重一些，吃起來比較不容易膩！ 📌整體來說 這次的義式冰淇淋跟玫瑰小塔，都可以感受到店家滿滿的誠意，義式冰淇淋吃起來真的像在吃真的水果一樣，不會額外加一些化學添加物，讓人吃的很放心，如果吃膩一般化學香精的冰淇淋，可以試試這款義式冰淇淋喲！玫瑰小塔的塔皮我個人很喜歡，只是甜度對我來說有點偏甜，我個人會建議搭配無糖茶或咖啡，吃起來會比較剛好，較不容易膩喔！ 💬店家資訊:村樂斯手作烘焙 📬地址：彰化縣北斗鎮復興路857號 ⏰營業時間:星期二~四： 13:00–20:30、星期六、日 11:15–20:30，周一公休 ☎電話:04 887 7013 🔎官網:https://www.trenroty.com.tw/chiffoncake 🔎臉書:https://www.facebook.com/trenrotysweet 🔎ig:trenrothy #彰化隱藏版甜點 #村樂斯 #彰化甜點 #彰化 #宅配美食 #義式冰淇淋 #玫瑰塔 #檸檬塔

【台中美食】鹽之華法國餐廳 | 主打高檔奢華的法式饗宴，結合當季食材創意巧思蹦出火花，擁有米其林一星加持，美味值得肯定

台中七期市政路上超高檔法式餐廳-鹽之華法國餐廳 連續榮獲三年米其林一星殊榮，主打能撫慰人心的暖心法菜，不僅擺排精緻美味驚艷程度更是一絕，每季更換季節套餐能吃到當季最鮮食材，看得出主廚對料理的用心及創意，趁著紀念日與最愛的家人愛人們來場高級法式饗宴吧~~ - ✅季節套餐不定期更換，驚喜又用心 ✅台中米其林一星法餐約會首選 ✅選用當季最好食材蹦出全新創意饗宴 - ⚠️平假日用餐建議先訂位(網址如下)，需支付訂金，所有餐點需再加10%服務費 https://inline.app/booking/-Kutm7PsmHREm3F_seM0/-Kutm7QKd7JKenN4CEXF?language=zh-tw ⚠用餐當日基本消費晚餐每人NT$3,500+10% ⚠️請注意服裝禮儀，男士請著有袖上衣與包鞋 ⚠️一旁有收費停車場，餐期約3小時，餐廳可折抵$100元 鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant-外觀、用餐環境 一直都收藏在蘇菲口袋名單已久的法菜餐廳，由主廚黎俞君帶領團隊，打造讓人吃了有溫度的美食而感到溫暖，熟悉進而撫慰心靈。全台僅此一家唷~~~ 位在市政路上，旁邊有收費停車場，開車前也方便，停車場餐廳只能折抵1小時唷~ 連續三年都獲得米其林一星的殊榮，非常不容易，美味程度肯定不容小覷 餐廳內燈光昏暗，走氣氛路線 - 桌面的刺繡擦口布，超美的~，旁邊還有小燭台盆裁，非常典雅有氣氛 等待服務人員介紹水的種類，好像有礦泉水氣泡水等可以選擇每瓶價格不太一樣 👉菜單 分兩種套餐，主要是隨季節更換的季節套餐$3500元，另一款是主廚經典品嘗套餐$5880元，價格稍高，就看大家喜歡吃哪一款囉~所有餐點需再加10%服務費 - 用餐期間可以選擇礦泉水、氣泡水或餐酒作搭配，水資幾百元不等唷~蘇菲有加一片檸檬片，比較清爽 待會可以搭配麵包享用的橄欖油及奶油塊 今天選礦泉水來喝，可以加檸檬片唷~ 👉開胃菜-親吻玫瑰/生鮪魚佐橄欖油 上面是用洛神花做的分子球凍，裡面是果汁的口感，一口吃下直接在嘴裡爆開來微酸甜清爽開胃，上面香水玫瑰可食用，整體視覺相當吸睛，一上桌真的會讓人眼睛發亮 雖然一整座只有球凍可以吃，哈哈哈~不過以玫瑰揭開一餐的開始非常有創意 靠近前菜把球凍一口吃下，彷彿低頭親吻玫瑰，既浪漫又優雅的名字 另一部份是生鮪魚搭配橄欖油及昆布油，再一點少許辣椒提味 用夾子夾取食用，非常新鮮，原本以為生魚片就醬油哇沙米再一起，但加一點點油還有辣味刺激口感意外合拍 不多不少兩片剛剛好，開胃小點 👉開胃菜-雪茄 其實法菜很多都會將蝸牛入菜，這次使用白蝸牛肉去製作而成，外面裹上酥皮酷似雪茄的形相，裡面內餡還有孔雀蛤，非常特別 連盛裝得器皿都很可愛 - 一人一根迅速完食真的意猶未盡~吃不夠啦 菜都還很溫熱，出餐速度很讚 餐期麵包 佛卡夏，可續，麵包空氣感十足，非常鬆軟有嚼勁，吃不夠都可以再續唷~ 不過麵包都是現點現做需要耐心等候加熱 👉墨魚丸 一端上桌超級香，外層是酥炸空氣洋芋，非常像米餅脆脆的口感，而且非常燙，裡面裹墨魚丸子佐薑黃醬 非常精巧可愛，但充滿驚喜 乍一看真的猜不出來葫蘆裡賣什麼藥 外皮酥脆的空氣洋芋，蘇菲第一次看到這種作法，很特別而且好好吃，甚至比餅乾洋芋片還要脆 裡面主要以墨魚還有吻仔魚等蔬菜碎混和製成的丸子，多汁美味入口燙要小心 - 👉沙拉-龍蝦/青蘋果捲/青蘋果清湯/酸奶/檸檬凍 加拿大龍蝦製作的小捲，外面有一層半透明青蘋果檸檬包裹的果凍，再搭配葡萄柚及青蘋果醬汁 - 每一道菜都是藝術品，既美觀又好吃 - 👉沙拉-生魚/黃瓜凍/黃瓜清湯/優格球/蕪菁 兒時池塘的意境，搭配盤子超級可愛有趣，使用東部鬼頭刀生魚片捲，裡面是法國金鑽魚子醬，白色球體優格製作的分子球凍，搭配小黃瓜清湯，紫色是琉璃苣的花據說吃起來有生蠔的香氣，還有茴香花點綴 - 頂級的魚子醬搭配魚肉非常滑順，還有黃瓜清湯的搭配很特別 餐期麵包 法國麵包 很好吃~ 👉每日湯品-白蘆筍濃湯 一端上桌，上面的起司泡泡香氣超濃郁，陣陣飄香很讚，上面點綴香水玫瑰多一股香氣，湯裡面還有搭配些許白蘆筍丁增加口感，整體表現根本完美 非常濃郁溫暖人心的濃湯 大推濃湯 👉前盤-鱒魚/鱒魚卵/辣味奶油檸檬魚湯/茴香油/杏仁 熱前菜，香煎鱒魚菲力，搭配新鮮鱒魚卵還有鱒魚製作的奶油醬汁，最外圈是杏仁泥 外皮非常酥脆，魚皮煎得非常完美，裡面肉質非常細緻多汁保有魚肉彈性 給他一百張照片都不為過，因為真的就像藝術品一般，非常細膩的手法火侯掌控超級厲害 沾一點奶油醬來吃也很棒 近期吃過高水準的煎魚排~ 真的超級驚艷 - 餐期麵包 玫瑰杏仁可頌麵包 玫瑰香氣淡淡的，裡面夾雜杏仁脆片，榮登蘇菲今日最愛麵包款 好吃 👉熱前菜-主廚招待牛肉餃 內餡是鼠尾草及和牛肉塊，一片是撒上起司的，另一片沒有，餃子皮非常薄而有彈性，裡面裹得內餡非常滑順鼠尾草的味道第一次吃到，意外和諧，撒上起司點綴的餃子根本間美味，超級好吃~~~ - 雖說是主廚招待的熱前菜，但一點都不馬虎，裡面包含鼠尾草還有和牛肉末，吃起來清爽又有牛肉香氣，可以先吃原味另一個在搭配起司，口感更滑順好吃 👉主菜-美國牛肋與小農蔬菜 全熟牛肋但意外不敢柴，反而具有韌度與彈性好入口也好分切，搭配花瓣形狀的紫洋芋脆片口感跟餅乾一樣非常薄脆，旁邊佐上胡蘿蔔泥及酥炸的空氣洋芋 - - - 肋條還有一點嫩筋吃起來更有嚼勁，但非常軟嫩好咬，完全不擔心 👉主菜-西班牙伊比利豬里肌/發酵辣椒/菇/雙色檸檬醬 伊比利里肌部位的豬肉，上面是櫛瓜花，非常特別的擺盤誇張又華麗，最外圈油南瓜泥，及搭配當季時蔬分別是甜菜跟鑽石花椰菜，還有一根用烤的帶骨部位 平常吃櫛瓜都不稀奇，第一次看到櫛瓜花，而且炸得酥脆，特別又好吃 上面的食材真的是一時之選，都選用平常少見的蔬菜等級 厚切的伊比利豬，裡面熟度掌握很棒，保有水份完全不乾柴 帶骨肉比較韌一點點有嚼勁，口感不太一樣，烘烤的味道也不太一樣也不賴 清爽小點 換味蕾的用的小甜品，用蓮霧及蓮霧冰沙製作最上面是紫蘇糖片，以盆栽雯造型，下面鋪墊蕎麥 可愛又充滿童趣的小甜點，酸酸甜甜，很像在吃梅粉芭樂的感覺 - 👉甜點-翡翠森林 生日蛋糕，以冬天森林慢慢融雪的意境製作的翡翠森林，底下是檸檬塔為基底，上面是開心果製作的蛋糕體及冰淇淋，瓢蟲也是可以吃的唷!試巧克力做的，旁邊淋上檸檬汁及義大利檸檬酒製作的冰沙 另一款甜品是，巧克力製作的仿真櫻桃，連梗都可以吃，但被吃掉了忘記拍照~~~哭哭 - 👉茶點 建議從最右邊的黃色馬卡龍先吃，黃色是百香果馬卡龍帶點酸度，黃色方塊，是用野薑花製作的法是軟糖，最後是用台灣龍眼乾製作的松露巧克力，最下面鋪墊生可可製作的仿真土壤裝飾 - 百香果馬卡龍好吃~ 最後的茶點跟慶生蛋糕，翡翠森林，檸檬塔基底搭配開心果口味蛋糕及冰淇淋搭配檸檬酒做的冰沙，意象很豐富不過口味蘇菲覺得不愛😆 洋甘菊茶，還有果汁做結尾~ - 👉餐後記 整體用餐感覺都非常舒服舒適，服務人員也都相當到位，餐點充滿當季創意巧思，滿滿的驚喜還有視覺衝擊，非常驚豔，是視覺及味覺的高級饗宴，餐廳也提供各種手工麵包作為餐期中的小點，個人覺得每一種麵包都好好吃，尤其是玫瑰杏仁可頌，超愛 鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西屯區市政路581-1號 🈺18:00~22:30(周三-周五)；12:00-15:00；18:00~22:30(周六-周日) ；(周一-周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中法式料理#法式#法式料理#分子料理#法國菜#台中約會餐廳#排餐#米其林餐廳#米其林一星#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #fleurdesel#法式餐廳#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#food#taichungcity#frenchfood#michelin#michelinstar ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CvO15jRxgzL/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

［ CONVEY ] 台南勝利路上的二樓質感甜點店

這次來到東區這家在疫情期間開的質感點店， 只是因為是在疫情期間開幕， 但那段時間只能外帶， 所以一直放在想吃的清單內， 直到開放內用後才來吃。 這家外觀最吸人眼球的大概就是外面那座純白的旋轉樓梯， 我原本還意為是從那邊走上去用餐， 但其實要先進一樓， 等店員帶你坐電梯上二樓， 進到二樓的位置老實說不多， 但是蠻有質感的， 整體配色是白色跟粉紅做搭配， 感覺就是很適合兩個好閨蜜， 一起來吃甜點，還有拍照。 至於為什麼為什麼位置那麼少， 我覺得有一個原因就是他們的主要客群的關係， 感覺他們主要是接大量的禮盒訂單， 至於為什麼會這樣想， 因為他們還有一個專屬的禮盒諮詢室， 還有一個顯眼的禮盒展示區， 雖然諮詢室不是全封閉式的， 是半開放式的， 而且配色跟設計都很粉嫩， 剛好我來用餐時就有一組人來討論。 ｜鍋煮奶茶 是用伯爵茶作為茶底， 帶有點甜度大概兩三分糖吧！ 茶香跟奶香都可以喝到， 很清爽！ ｜檸香杏桃塔 黃檸檬奶餡/法國進口蜜漬杏桃 第一次吃到檸檬跟杏桃搭配的檸檬塔， 杏桃帶有點奶香的香氣， 把檸檬塔拉出了一個更豐富的層次， 然後那個香氣超像小時候會吃到的義美水果軟糖的， 從第一口就覺得這味道好熟悉， 吃到第二口才發現是那個很懷念的水果軟糖香甜感。 塔殼的話是酥鬆感的， 不會太過甜， 跟帶有杏桃顆粒的檸檬奶餡搭配起來， 我覺得很舒服， 多了股不一樣的香氣， 是跟以往檸檬塔很不一樣的。 我推推！ ｜抹茶乳酪 抹茶甘那許/抹茶凍/抹茶白巧酥粒/乾燥莓果碎粒 底層做成帶有白巧酥粒的抹茶餅乾底， 因為巧克力的關係， 他口感吃起來是更加的酥脆， 主體的抹茶乳酪吃起來是偏清爽感的， 不會有太過的奶味， 而是淡淡的乳酸搭上抹茶清香氣， 質地也很輕盈， 雖然看起來好像有點乾， 但其實很滑順。 我在想抹茶凍會不會是藏在裡面那層薄薄的然後很水感的部分？ 雖然我覺得他很像是抹茶醬， 沒有太過明顯的果凍口感， 但是在平衡味道還有口感的部分很重要！ ｜焦糖布丁 他們的焦糖相較於我最近吃過的布丁來說， 是比較偏甜的， 布丁體的話，我覺得雞蛋香氣更濃郁一些， 口感的話， 比較偏水嫩帶點綿密感， 我覺得這小孩子會比較喜歡， 但習慣焦糖帶苦香感的人會覺得比較甜一點。 ｜手工餅乾一盤 / 店家招待 意外獲得綜合小餅乾一盤 整體口感酥鬆，不甜膩。 / 奶油口味的甜味對我來說算是微偏甜， 但是奶油香氣很夠。 / 起司口味的帕瑪森鹹香氣也很夠， 不會說要鹹不鹹的。 /巧克力花生口味的口感比較脆硬一點， 一咬下是花生香氣先出來， 可可香氣則是比較中後段才出來。 /抹茶口味的抹茶味算是蠻明顯的， 後段會有微微的清苦茶香。 /紅色 吃不出來他的口味， 但主觀覺得是用甜菜根或是火龍果粉去調色， 然後我覺得甜度比原味的不甜一點。 /蝴蝶酥 口感酥脆不硬，不過甜， 很喜歡千層的酥感搭配外面糖粒的脆感， 如果是看電影配著吃的話， 我根本秒殺他們。 🍰：台南市東區懷恩街66號 FB：CONVEY IG：CONVEY #convey #傳遞甜點 #台南甜點 #台南美食 #台南法式甜點 #法式甜點 #彌月禮盒 #手工喜餅 #手工甜點 #台南東區甜點 #北極是吃貨 #dessert #dessertaholic #frenchdessert #tart #lemontart #matchacheese #milktea #cookies #afternoontea #giftbox #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #質感甜點店 

檸檬塔搜尋結果

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［ CONVEY ] 台南勝利路上的二樓質感甜點店

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