<教父牛排>台北米其林摘星之旅

教父牛排 Danny's Steak House 這次要介紹的是鼎鼎大名，米其林連續摘星的教父牛排，由於希望有比較好的用餐體驗，因此選擇的大直店，而不是百貨公司內的店家我們也因為人數較多，非常幸運入座包廂的位置，讓整體用餐質感又往上提升了一層不過必須老實說，這次用餐不難不和近期剛吃的A cut進行比較整體來說，A cut的好吃程度是牛排>附餐，牛肉的部分確實非常讓人驚艷，但教父牛排卻是很平衡，從附餐到主餐，每一道都有一定的水準，當然就價錢也比較貴~以下就來介紹這次的用餐體驗 首先，依照慣例先放上菜單的部分，這次點的是教父自製美國頂級乾式熟成肋眼牛排 (16oz 兩人份)，每人單價2800我認為如果是喜歡分食的用餐者，可以點不同的主菜，比較有變化性但因為第一次來吃，想要嘗試此店家招牌料理，所以就點了這樣的套餐了以下正式餐點介紹 首先，麵包是法式麵包，屬於外脆內軟的口感因此如果喜歡硬脆比例較多的話，建議挑選邊緣的部分，而喜歡軟嫩多一點的話，要盡量挑中間雖然此處搭配無鹽奶油，但一旁有放置鹽，可以依照口味添加 第二道是前菜——蟹肉酪梨，上面佐檸檬油由於一開始食材上下分開，因此服務生建議攪拌均勻再吃，口味上會比較平衡整體風味以酪梨為主，因此作為前菜很清爽，而紮實的蟹肉則是提供咀嚼上的另一種樂趣，讓這道菜不會顯得只有單一的泥狀物 接下來是牛肝菌卡布奇諾濃湯，這類湯的特色就是濃厚的奶泡覆蓋，而整體湯喝起來也有菌菇濃郁，算是中規中矩但這碗最大的特色就是，還多了柴魚的香味，算是有做出和其他餐廳的差異喝這碗湯的時候要小心，奶泡很保溫，直接對口喝會很燙，建議攪拌後再飲用 終於要介紹到主餐的部分，由於一開始就放了牛排本人的照片了，這邊就不再重複放一次首先呢~在牛排上餐的時候，會提供海鹽、法式芥末子、紅酒醬選擇使用肉品的部分，這次選擇的是教父自製美國頂級乾式熟成肋眼牛排，兩個人分16oz其實我覺得有點多，不過男生來說應該是剛好其中服務生會幫忙指出上蓋肉的部分，因爲上蓋肉油花相較多，所以肉質較軟嫩，不過也因此冷掉就會相較油膩，我會推薦盡快吃，才能享受好的肉質其實我認為即便不是上蓋肉，也都是高水準的牛排，先不論切面都是完美的粉紅色，其肉質體現了扎實卻不老澀，牙齒根本不需要用力咀嚼，就可以食用吃完主餐後，真的覺得不愧對教父牛排的名稱 快速介紹一下，讓我飽上加飽的配菜──蘿勒炒磨菇說實話，吃完主餐真的就超級飽了，這道反而因為吃不太下，所以放了有點久才開始吃不過滿滿的蔬菜味，搭配Juicy的菇菇，整個兼顧了健康和美味，同時還可以換換口味，否則這個時候如果再來澱粉，我應該會覺得很崩潰 甜點的部分，我選擇了半熟乳酪塔，菜單的部分，我建議可以看英文，會比較清楚裡面有什麼佐料，菜單也有貼心提醒是否含有酒精，讓有開車的人可以多加注意這次半熟乳酪塔的醬料是覆盆子醋，搭配紅心芭樂的冰淇淋，由於乳酪塔是甜的，搭配帶酸的佐料，整體味道比較平衡不會死甜而且乳酪塔真的是半熟的，吃起來口感綿密，即便剛剛已經很飽了，但甜點總是讓人一口接著一口，無法停下來 因為是晚上用餐，也擔心半夜睡不著，因此飲料我選擇了無咖啡因的洋甘菊茶，而上餐的時候，會順便附上茶點搭配最左邊的是核桃酥，也是我最喜歡的，香脆中帶有甜味，中間的是棉花糖的口感，有檸檬的酸，但外面撒的糖粉會讓酸味不會那麼刺激，最右邊是紅心芭樂軟糖，吃起來就是比較一般的軟糖我自己建議的順序是先中間，左邊，最後右邊，不過不論哪一種順序，搭配無糖的茶，都非常合適 最後，這次用餐完，必須要說大概超過2000以上的牛排餐廳，牛肉只有兩個極端值，不是超好吃，就是很老又很硬而教父牛排，我會把他放在超好吃的類別中，不過真的要說和其他餐廳的差異，就只能從其他餐點以及服務來評斷這家的餐點我會給他中規中矩的評價，該有的都有，什麼都沒有少但在眾多米其林餐廳在主打創意料理的年代，教父牛排的確少了一點突破，但卻用最樸實的組合，帶給顧客美味料理推薦給有點預算，想要吃點高檔牛排的人 <教父牛排 Danny's Steak House>地址：104台北市中山區樂群三路58號營業時間：一~五 12:00–15:00, 18:00–22:00；六日 11:30–15:30, 17:30–22:00電話：(02) 8501-1838訂位：https://inline.app/booking/dannys/steakhouse官方FB：https://www.facebook.com/DannysSteakhouse/

台北美食｜Miacucina｜超美味蔬食料理&超大份肉桂捲

這間真的是新光三越美食的愛店之一，第一次被媽媽帶來吃之後就愛上，完全看不出來是蔬食餐廳~~ 餐點介紹 🧂烤蔬菜沙拉與烤菇和飛達起司🥗-$455📍玉米．紅甜椒．蘆筍．胡蘿蔔．烤菇．茄子．烤洋蔥．梨子．焦糖胡桃．飛達芝士．黑醋醬．濃醋醬沙拉 算是非常大份量，裡面的料可以說是很豐富，烤過的蔬菜再淋上酸甜酸甜的醬汁，很開胃，裡面的烤梨子口感超級特別。 🧂烤茄子羊奶酪芝麻葉巧巴達三明治-$395📍曬乾番茄醬．羊奶酪．日本茄．紅甜椒．波芙隆起士．焦糖洋蔥．酪梨．芝麻葉 第一次吃他的巧巴達，也很不錯耶，麵包體本身咬起來很香很有嚼勁，搭配比較日式的餡料，羊奶的味道也不會太過強烈，反而和芝麻葉有種特別的化學變化，好吃好吃。 🧂大蒜菠菜朝鮮薊藍奶酪薄餅-$420📍大蒜．菠菜．朝鮮薊．巴馬起士．藍奶酪起士．MOZZARELLA起士 這家的薄餅口感很薄很脆，每次來都會點上一份，大蒜口味超級特別，被烤的微微焦脆，朝鮮薊也是很特別，代有獨特的淡淡鹹味，加上三種起司，風味特別濃厚，我很喜歡🥰。 🧂粘黏胡桃肉桂捲-$165 一進門口看到超大的肉桂捲，就決定吃完飯吃得下要來加點，雖然很飽還是很想吃看看。剛送上來熱熱的，一切開肉桂和黑糖的香氣直接噗鼻而來，咬起來也是外酥內軟，濕潤度可以說是剛剛好，立馬打包起來，還是建議當天吃完會是最好吃的。 環境介紹 位在新光三越百貨信義A11的2樓，從外面天橋或百貨裡面都有門可以進出，再邊間蠻大的也很好找。 結帳台隔壁就擺著店家自製的肉桂捲(好罪惡，和麵條，種類也是非常多款，個人還沒吃過他們家的麵食，之後可以再來試試。 空間算是蠻寬敞的，座位也很多，不過還是用餐時間建議要訂位，人多的時候還是會稍微有點吵雜。 吃到一半發現他們的員工也很多，每個人都有自己負責的站位，這種告示牌的做餐區也是蠻可愛的。 最後總結 吃完才發現居是 #dreamerscoffee 集團的餐廳之一，完全沒想到，這家生意也是真的很好，很推薦給逛百貨找不到美食吃的各位朋友們~~ 店家資訊📮地點｜台北市信義區松壽路11號2樓🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#台北美食#信義區美食#新光三越美食#新光三越a11#蔬食餐廳#台北蔬食餐廳#miacucina#肉桂捲#薄餅#生菜沙拉#巧巴達三明治#勁寶吃美食

【台北後山埤】| 梨谷韓式鐵板炭火烤肉 | 烤肉冬粉跟鮑魚粥有讚！全台首創鐵板炭火烤肉的特色韓料

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－梨谷韓式鐵板炭火烤肉 梨谷位於後山埤，主打「鐵板炭火烤肉」，去年剛開幕時生意就非常好～直到現在也一樣人潮滿滿 梨谷的餐點選項還滿豐富，除了招牌的鐵板炭火烤肉外，常見的韓式鍋物、石鍋拌飯、炸醬麵、海鮮煎餅、年糕、炸雞等招牌韓料也都沒有少～還有一些特色菜像是參考韓國實境秀中研發的料理在梨谷也吃的到，在這邊可以看到滿多一般韓料店沒見過的餐點！ 沙拉、甜點飲料也應有盡有，除了單點外還有２～４人的套餐可選 採線上點餐的方式，很貼心的是都可以客制化！不要蔥、不要香菜、冰塊、是否先上等，依據不同品項會有不同的選項可以讓你客製化選擇~(推) 📍小菜們 點完餐後梨谷就會先送上五款小菜，分別有辣金針菇、泡菜、黃豆芽、海帶跟醃蘿蔔。 金針菇吃起來有辣但不失清爽感我覺得滿讚、泡菜的味道有點詭異，感覺沒有很新鮮，我不是很愛，吃一點就不想吃了。其餘的小菜就是中規中矩，小菜都可以無限續加還不錯，但這次只有金針菇讓人想一直續。 📍尹食烤肉冬粉$290🌕🌕🌕🌕🌗 這一道就是參考韓國節目【尹食堂】的料理，也是梨谷的招牌必點餐點之一！ 這一道本身含有香菜，但點餐時有不加香菜的選項可勾我真的推爆 冬粉偏細但口感Ｑ彈，味道的話相當入味也很香，味道雖足吃起來不會太鹹或太過油膩，配上多種蔬菜還滿清爽的，烤肉的肉質算嫩口也夠味，整體吃下來會讓人一口接一口停不下來，我滿喜歡也滿推薦這道。（分量也滿大吃很爽） 📍鐵板醬燒牛排$390🌕🌕🌗 到梨谷用餐絕對要點上一份鐵板烤肉，這次我們選擇使用頂級沙朗的醬燒牛排。 所謂的鐵板炭火烤肉其實就是先將肉煎過後再放到鐵板上烤的形式。一上桌時肉還微生且帶有血色，店員會淋上很像黑胡椒醬的淋醬，聞起來香氣十足。但第一口吃進去感覺挺微妙，有種夜市牛排的既視感，肉帶嚼勁嫩度普通，旁邊有放上泡菜黃豆芽跟辣黃瓜可以解膩。 其實這道本身不難吃，但可能是加那個醬我覺得太過衝突，跟想像中的醬燒不太一樣，肉看起來滿生但吃起來卻不太嫩，真的很像在吃夜市牛排，雖然食物本身還行，但以招牌來說又是在韓料店，我是覺得不OK啦（對上價格就更覺得不行了） 📍梨泰院海陸嫩豆腐鍋$290🌕🌕🌕🌗 海陸鍋會附上一碗海苔飯。湯頭很不錯！一入口就會先感受到海鮮的鮮甜，喝起來順口夠味，裡面放有魷魚、蛤蜊、蝦子等海鮮，烹煮後的鮮甜味比想像中還要突出許多還滿驚艷，但整體來說就是比較普通的鍋物，稍微無聊一點，但湯很讚 📍燒酒蛤兩吃（鮑魚粥）$390🌕🌕🌕🌕🌗 這一款燒酒蛤兩吃也算是梨谷的招牌之一，算是滿創新的菜色，也是第一次在韓料店看到這個餐點～（這一道本身有蔥，我選擇不要加） 餐點的特色是一鍋兩吃，首先會先烹煮淡菜跟蛤蜊，第一吃先吃海鮮，最後留下的湯汁再拿來煮成鮑魚粥，也就是第二吃。 海鮮有淡菜跟蛤蜊，一上桌時鍋裡還有奶油跟辣椒，拍完照後店員就會開始烹煮，海鮮本身是新鮮的，但我覺得第一吃沒有到超級入味，要到單喝湯汁味道才會明顯一點。湯的話就滿鹹的，配上一點點的海鮮鮮味跟微微奶油香，還可以，喜歡海鮮的人可以點。 第二吃的鮑魚粥我就很推薦了，剩下的湯加入飯，用大火快煮直接把海鮮的鮮味跟辣椒的辣全部逼出來，裡面也加有鮑魚非常讚，吃起來味道真的很足夠辣感也明顯，海鮮的鮮味也總算出來了，又香又辣的鮑魚粥熱熱吃真的很讚我超喜歡！吃下肚也超有飽足感（後來慶幸有點這道，重口味者一定會愛死） 硬要我說小可惜的地方就是粥真的滿鹹的，但有加辣椒所以不會死鹹到吃不下，還是很喜歡 📍繽紛水果茶$140🌕🌕🌕 就是預期中的水果茶味道啦，果肉還滿多的，非常普通但就是很適合拿來解膩，尤其是在吃了一堆重口食物後很需要。 整體來說還可以，雖然有些餐點偏普通也有些不如預期，但也有吃到很喜歡的，選擇豐富有特色我覺得就很加分了，很推薦大家可以點烤肉冬粉跟鮑魚粥～ 餐點分量我覺得適中，這次兩人用餐（我們算點滿多）這樣吃下來，我是在粥下肚後才覺得滿撐，在吃粥以前就是剛好的飽，所以如果食量比較大的人可以多點一些（但此次同行友人其實食量偏小，所以可能我食量太大：））） 環境還算舒適、店員介紹很專業又友善，除了店內的消毒水味非常重不太喜歡以外，整體的用餐感受都很棒。特別推薦一下店員們，不只在介紹菜色夠專業也有條理，即使他們很忙但面對客人的需求態度都很親切友善，給人感受很好，服務態度超加分！ 另外梨谷也是一間滿貼心的餐廳，除了線上點餐都可客製化外，他們甚至在結帳櫃檯放了一罐衣物芳香噴霧，說是很多客人反應吃完身上味道很重，所以他們就放了一罐讓客人離開前可以噴 (貼) 總之我覺得是一間可以來嘗鮮的店，尤其可以吃到平時在韓料店不太會看到的餐點很不錯，服務態度又讚，只是記得要事先訂位囉～ 🍴店家資訊🍴📍台北市信義區忠孝東路五段699號（後山埤站）🕰周一~周日1100~0000📞(02) 8785-1014 (可訂位)

台北大安｜「凨餐酒 Fong Bar & Kitchen」大推薦！隱藏版東區質感系酒吧，餐點一流調酒極佳

誤打誤撞發現一間滿分隱藏版餐酒館－「凨餐酒 Fong Bar & Kitchen」，餐點與調酒都讓我們非常喜歡！可以說是寶藏型酒吧啊～立刻列入近期最愛的店家之一，不論是火烤戰斧豬排、抑或是令人驚豔的鮭魚酪梨莎莎麵包，每一道料理都別出心裁，隨手一端都是「法式餐廳」等級的水平；更不用說調酒直接擄獲在場所有人的心啦～到現在都還會懷念，讓愛麗絲不好好大力推薦他都不行啊。到底實際上體驗如何？讓我們一起看看吧～ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/93273097 ｜凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 位置介紹 位置非常精華，周邊有遠東SOGO台北敦化館、明曜百貨…等知名地標，逛完百貨公司跟朋友來這邊喝酒吃飯剛剛好。凨這個字可能一般人不太熟，連愛麗絲也是搜尋了一下子才知道怎麼念…其實就念作「ㄈㄥ」喔。其實因為字比較艱深的關係，打上GOOGLE地圖不一定能立刻找到呢，但沒關係，這邊也幫大家整理好前往的路線囉：位於大安區仁愛路四段巷弄內，東區精華地段，搭乘捷運或是騎UBike都很方便搭乘捷運▶板南線至忠孝敦化下車，徒步走約7分鐘即可抵達搭乘公車▶公車265、212、299，到達阿波羅大廈站後徒步5分鐘 ｜用餐環境 進門前的凨餐酒 Fong Bar & Kitchen，門口的氛圍高冷、低調，一眼就看得出來是間不簡單的餐廳。 很喜歡他們的LOGO設計，隱隱約約透露出的格調讓人想好好認識這間店。 進門之後率先看到的是現代感滿點的吧台，前方還有一台大電視與擺放整齊且華麗的酒架。吧台的座位數蠻多的，目測約有十五個位置，可見這邊很著重Bartender跟客人間的互動啊～ 桌子與椅子高度設計良好，可以輕鬆靠著喝酒吃飯，而且拍照起來好漂亮，硬是在這邊拍了好幾張哈哈。 再往內部走一點則有提供較多人數的桌椅區，有四人桌、也能合併成八人桌，桌子比較大一些，適合來聚餐的團體。 ｜凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 菜單 這邊的菜單也有展示在門口，看完菜單會發現凨餐酒館的價位其實沒有想像中這麼高單價欸！甚至比很多餐酒館都還要便宜，卻能品嘗到水準非凡的餐點，真是不錯 酒單的部分有提供特色調酒區，以及經典調酒區；不擅喝酒的朋友當然也有無酒精的飲料可以選擇唷。 ｜餐點介紹 本次我們總共有六個人，品嘗的餐點共計六道，我覺得這樣的數量剛剛好；因為六個人裡面有五個都是女生，其實食量不大；再者凨餐酒的餐點份量也給得很足～大家一起share每一道料理，不僅吃得巧也有吃飽，還有餘力再多喝個幾杯哈哈。 調酒-金萱蘋果 400$▼ 以伏特加作基底，搭配台灣金萱、蘋果汁與蜂蜜。這杯調酒我們六人都非常喜歡，喜歡到不斷加點（結果點到店家沒金萱啦嗚嗚！）喝到這一杯也是刷新了我最愛的茶酒酒吧第一名。金萱清雅搭配蘋果的酸甜，只能說味道平衡近乎完美，也能喝得出是使用很好的金萱茶葉喔！ 調酒-翠綠的一抹淡雅 400$▼ 柚子酒與抹茶，沒想到也能這麼契合。柚子酒天生偏甜與酸，加入微苦的抹茶讓整杯酒更耐喝了。 調酒-東方茉莉 400$▼ 伏特加作基底，添加東方美人茶與茉莉花 整杯酒如其名，十分淡雅宜人，是杯茶與酒都很柔和的調酒。 舒肥雞胸卡菲沙拉 300$▼ 一開始先來一點沙拉開胃一下！看到「卡菲醬」這個詞還有點陌生，於是立刻查了一下，才發現是「巴黎四大名醬之一」，這來頭也太酷了吧。 卡菲醬以奶油為基底, 加入多種香料（如：茵陳蒿、百里香、馬郁蘭、迷迭香…等）調製而成, 多層次的香味讓它在法國立於不敗之地。據說這種醬是法國宮廷御廚發明的，作法講究繁複，經多道步驟製成才能呈現出多層次的香味口感，法國大革命時期流傳到民間，是個富有歷史的醬汁。 整道沙拉醬汁給得恰好，與新鮮的蔬菜、帕馬森起司、雞胸肉搭配得宜，是道十分稱職的前菜。 鮭魚酪梨莎莎麵包小點 250$▼ 別看它只有四塊，這四塊可是個頭很大呢！ 下面是法國長棍切片，上方依序放上獨門莎莎醬、新鮮酪梨以及鮭魚；這道小點我跟朋友都超喜歡的，酪梨與鮭魚的油脂結合成濃郁奶香，再來莎莎醬的酸味浮現，讓整道料理不膩口、清爽開胃。 馬鈴薯鮮蝦烘蛋 350$▼ 烘蛋裡面除了有馬鈴薯、還有海鮮與蔬菜，蔬菜清脆的特性替這道料理口感增添不少趣味性。 馬鈴薯澱粉特性，每嚼一次就越散發香氣！ 火烤戰斧豬排佐堅果奶油 880$▼ 這道戰斧豬排榮登本次的MVP！不論是外觀抑或是風味，都成為我們下次再訪的必點菜色之一。 外觀看得到豬排經高溫炙烤過後的琥珀色澤，酥脆外皮讓人口水直流。內部肉質又白裡透紅，光是用看的就能知道是塊熟度得宜的豬排。 要知道戰斧豬排很厚一塊，火侯拿捏非常考驗主廚的技術呢！這一整道戰斧豬排絲毫不會乾柴，不論那一個部位口感都很棒。 調味也與一般餐廳所嚐到的味道大相逕庭，其中一個香料我與朋友吃了好久，就是吃不出是哪一種辛香料XD（最後得出結論，應該是某種少見的胡椒！）豬排沾上一點旁邊的「堅果奶油」讓肉的堅果香氣更醇厚～三兩下就吃光光啦。 溫泉蛋黑松露野菇燉飯 320$▼ 要大聲的說…「這是我在餐酒館吃過最好吃的松露野菇燉飯！」 松露野菇燉飯，聽起來高級但實際上很常見；不論街邊小店抑或是高級餐廳，都不乏出現它的身影，但也因為常見，真正美味的反而寥寥無幾。 這次在凨餐酒吃完，直接刷新我的「餐酒館松露燉飯排行榜」米芯是有點硬度的道地義大利米，先加十分；在來濃郁的松露醬與白醬平衡的香味，再加十分！更不用說上方那顆白拋拋幼咪咪的水波蛋了～ 此道料理也是我們下次必點的餐點啦XD（直呼要趕快帶男友來吃） 蒜辣番茄海鮮細扁麵 380$▼ Q彈的義大利麵，每一根麵條都依附著微酸微辣的番茄紅醬 上方有許多個頭頗大的海鮮們，都讓這道義大利麵的鮮味獲得提升，不僅嚐得到大海的鮮甜，也因為番茄的酸甜讓它雖然濃郁卻不會膩。 ｜結語本次意外發現這家凨餐酒 Fong Bar & Kitchen，我都覺得是不是上輩子燒好香，能讓我遇到這麼讚的餐酒館，離場後跟朋友還紛紛約定下次來台北聚會要再來吃！原因無他，因為那杯「金萱蘋果」調酒真是太完美了，餐點也全都無雷100%大推薦！讓我們對於下一次要點那些沒吃過的料理都感到興奮呀～ 當天去的時候其實沒有幾桌客人，也讓我們更惋嘆，這麼好的店必須讓更多人知道！所以推薦所有看到文章的朋友，有機會絕對要來凨餐酒 Fong Bar & Kitchen品嘗看看唷～ 《凨餐酒 Fong Bar & Kitchen》地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號電話：02-27116377營業時間：18:00-02:00預約網址：點我 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/93273097

旅居首爾的夏天｜包下復古與可愛的望遠洞 VOL. 1

文/圖 Summer | #在首爾跟蹤夏天 每個月在首爾住10天的計畫，因為Covid 被打亂！2022年底回到首爾，吃到了心心念念的食物，見到了以為一輩子要單身卻變成媽媽的朋友們，好多回憶裡，還是發現了新的地方，例如：望遠洞。 2015-2017是最喜歡弘大的時期，當時沒有一個月一首爾的計畫，但偶爾來玩的話，一定有弘大、梨大、春川辣炒雞的行程！2017年後，我搬到了漢南洞，一個有點安靜、有點熱鬧的地方，也因此遠離了西邊的弘大。 年紀大了後，喜歡更接地氣有復古靈魂的地方，喜歡傳統市場、喜歡各式各樣的一條街、喜歡滿滿復古感的鐘路，如果加上現代的時髦血液，就再完美不過！ 因此發現望遠洞時，驚 為 天 人 ！一個舊社區，以傳統市場 “望遠市場” 為中心，向外擴散，有各種風格的咖啡店、有選物店、有好吃時髦的辣牛湯，也有許多不得不拍的小店。接過小帥哥咖啡師的冰美式，轉身又遇到買菜的阿伯與修理腳踏車的小店，這樣的衝突感，是望遠洞，最迷人的地方。 地鐵坐到望遠站，一出來的人潮不會迷路，走進市場裡，各式各樣的小吃，最出名的就是炒雞排，甜辣的口感，搭配年糕，小吃可以，帶一大份自己真的吃不完。 推薦的還有難得遇見的牛肉餅，飽滿的牛絞肉，扎扎實實，不枉費我排了1小時，買了一盒，回家跟室友分享，大家都喜歡！也可以買一個！ 還有很多豬腳、醬蟹等小吃，如果住飯店的話，買回家開箱當宵夜，也是很不錯的選擇。 會找到望遠洞，說穿了還是因為貪吃，我太喜歡吃辣牛湯，朋友推薦了육장，看起來是網美店，但口味實實在在的完全是老店感，位在清水模建築物的地下室，門口是韓文ONLY的自助點餐機。MENU 左到右 （辣牛湯飯、辣牛泡麵、牛排湯、牛排湯泡麵） 太常吃辣牛湯飯跟辣牛湯麵，決定試試看罪惡感十足的泡麵版本！牛油的香氣與麵條的Q彈度，更不要說熬了3天的牛肉，這個組合搭配連日-10度低溫，望遠洞已經無憾。 店家資訊：육장 --- \ 持更 / ---#在首爾跟蹤夏天 更多望遠洞咖啡、選品，會在 VOL 2. 公開，等不及的小夥伴～ 可以先來 SummerandChili 筆記一下！

台北大安・become｜透明絕美彈性蔬食早午餐！鮮蝦酪梨不敗經典組合最無敵！

 - ::: become ::: ■ 台北市大安區信義路四段30巷50弄3號 ■ 10:00-18:00 ■ 開放提前訂位，客滿用餐時間限制120分鐘 ■ 低消一份餐點 / 人，收取10%服務費 - ・鮮蝦酪梨馬芬堡 $380 ・泰式打拋炸魚漢堡 $350 ・酪梨菠菜開放式蛋捲 $380 在公司附近卻一直沒吃過的become，恰好有天中午和同事相約，來到了這透明玻璃屋的夢幻店家。 店內其實不算大，約20個左右的位置，採光極佳，大片落地玻璃窗灑進陽光，晴天時特別加分！ Become主打彈性蔬食，品項多以蛋奶素或是有海鮮的品項為主，肉類選擇少但也有提供，所以不管食物偏好如何在這都能找到合適的餐點。 如果加價160元可以享有肉品類三選一及飲料三選一，不過我們都是單點，份量其實挺足夠，吃完很有飽足感。 同事的泰式打拋炸魚漢堡！ 另外一位同事的酪梨菠菜開放式蛋捲！ 忘記問同事覺得餐點口味如何，就以A自己吃的鮮蝦酪梨馬芬堡來介紹吧。 馬芬堡上頭鋪上滿滿的酪梨，增添滑順口感，最上方擺上水波蛋，劃開後蛋液和酪梨融合得相當和諧，最喜歡這種滋味！美中不足之處大概是底下的馬芬堡不知道是不是烤得過久或是放得久了些，吃來偏硬，沒有想像中鬆軟的口感。 一旁有滿滿的生菜，撒上起司粉和些許堅果，非常清爽，A很喜歡！另外大概有四隻蝦，相當Q彈，再來還有滿滿的馬鈴薯塊，份量其實很足夠呀。 以口味而言，A覺得become絕對有在水準之上，雖然加上服務費後價格不算便宜，但食材好且環境舒適，仍然不失為在大安站附近適合聚餐的選項哦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 - #become #網美早午餐 #台北美食 #台北早午餐 #popyummy #yummyday #相機食先 #台北三明治 #大安早午餐 #東區早午餐 #台灣美食 #台北下午茶 #台北景點 #台北甜點 台北早餐 #大安美食 #台湾 #彈性蔬食 #台北咖啡廳 #大安咖啡廳 #台北蔬食餐廳

Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！

牛腸鍋是福岡必吃的美食，由牛腸和蔬菜燉煮而成，風味獨特且濃郁。從博多車站步行5分鐘，就會到達六花舍。出發前，看到 Youtuber Tommy 在影片中大力推薦這家店，他吃得津津有味的模樣，讓我很好奇這家店的牛腸鍋味道，就決定要來體驗 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 一開始，我對於這種肥膩膩的食物有些害怕，對牛腸鍋的想像充滿了未知的恐懼。 相信吃滷肉飯會挑掉精華肥肉的朋友們，你肯定明白這次的體驗，我是下了多大的決心!!! 一入坐，馬上來杯生啤酒，大口大口，咕嚕咕嚕地喝，好開心～ 邊喝邊研究菜單... 鍋物提供四種不同口味，分別是醬油、芝麻味噌、辣味噌和麻辣味噌。由於我們想要搭配酒品，所以選擇辣味噌。 品嚐當地料理，並搭配當地的酒，才能真正體驗當地的飲食文化。就像我們在巷口買鹹酥雞就是搭配台灣啤酒，才對味，而這樣的組合通常會帶來令我滿意的結果。這是我旅遊的吃吃喝喝小撇步，分享給你們。 先來試試：田中六五＿糸島産山田錦＿純米酒 這杯酒口感柔順，風味清新，淡淡的果香伴隨著平衡的酸度，絕佳地作為餐前開胃酒。來自好山好水的糸島產，經由酒廠精湛釀造技藝，帶出讓人眼睛發亮的純米酒風味。 ❤️ 盛情款待之意的滿溢酒 照片中的酒滿到溢出來，別誤會了，這不是服務人員不專業的表現。相反地，這是充滿盛情款待之意的表現，表達出主人對客人的熱情和好客之心。 接著點了一合，紀土純米酒 入口飽滿的米香味，伴隨著微微蘋果香氣和鮮明的酸度。順口而下，令人回味無窮，更是與料理相得益彰的好選擇。搭配濃郁的辣味牛腸鍋，解除牛腸的油膩，同時也不會蓋過料理的風采。絕佳的搭配，讓人讚不絕口。 忙著倒酒服務大家的我 ◡̎ 原本以為餐前小食，只是簡單的醃漬小菜，一上桌，哇這根本是用食物做成的藝術品吧，美的不知從何下手。 湯匙揭開驚喜，原來是蒸蛋！包覆在軟嫩蒸蛋外的濃郁海菜湯汁驚為天人，鮮美程度根本是把海洋的精華都濃縮在這碗裡頭了，我想應該是經過很～長時間的熬煮，才能有如此深度的鮮味，鮮甜口感讓整碗蒸蛋的美味程度提升，令人意猶未盡，美味しい～ 韭菜的加入，讓牛腸鍋更美味，這裡所使用的韭菜，和台灣菜味濃烈的韭菜相比，卻是別有風味。日本的韭菜口感柔軟，味道偏淡，更不會在口中留下難聞的氣味，同行友人原本是討厭吃韭菜的，她直到回台灣後，才知道原來她津津有味吃的不是蔥段而是他最害怕的韭菜 ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ 店家以鰹魚、雞骨、辣味噌等材料熬製湯底，讓鍋底的風味更豐富，湯頭很濃郁卻不會膩口，會讓人一直喝停不下來。一上桌入口的牛腸口感有點嚼勁，類似大腸麵線的大腸，但相比之下，牛腸再更為軟Ｑ些，味道也是更為細緻，帶有微微奶油的香，完全沒有豬腸的複雜味。值得一提的是，建議將牛腸再多滾一下，讓湯底與牛腸的風味更完美融合，呈現出更濃郁的口感。稍微滾過的牛腸不需過度咀嚼，放入口中就溶化開來，口腔漫溢著辣味噌的濃郁香氣和牛腸的牛油香，怎麼可以這麼好ㄔ。他們家牛腸給的都好大段啊，不知道是每一家牛腸鍋都給這麼大段，還是他們家用料實在，又大又Ｑ～～～讚讚～～ 可以加入店家特製的辣醬、蒜醬，讓牛腸更顯風味。辣醬的辣度適中，蒜醬則是增添了蒜香，加在一起咀嚼牛腸，那種獨特的牛腸味道在口中緩緩散發。 餐後，來杯桃子果實酒，濃郁的桃子香氣令人陶醉。細品其間，仿佛能感受到桃花林中悠然的蟲鳴鳥叫、春天的溫柔氛圍，令人身心愉悅。用這杯桃子果實酒，作為餐後收尾，回味無窮。 離開店裡的時候，店家還特別贈送一顆糖果，這顆糖果吃起來酸甜酸甜，還有新鮮鳳梨的清香，難得有這麼好吃的水果糖，很想問店員哪裡可以買，想買一堆回家吃。非常感激這小小的禮物，能感受到，不僅是店家對顧客的誠摯關愛，也是一份對當地文化和美食的熱情展現。 用餐體驗真是讓我難忘！ 儘管無法比較這家店的牛腸鍋與其他家的差異，但是店家的選酒和料理完美搭配，給人極高水準的感受，讓人留下美好的回憶。 －店家資訊－ tabelog 訂位 附上一些店內環境照片▾▾▾ ▾▾ τнänκ чöü♥ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多福岡好吃資訊 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多東京好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 #日本超人氣排隊美食 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍 ☆ 東京淺草｜淺草志乃多豆皮壽司，帶給你無限的回味 ☆ 晴空塔美食｜鹽之花奶油捲專賣店

台北忠孝復興・ivette Da An｜純白色調絕美早午餐，舒適環境漫溢咖啡香！

 - ::: ivette Da An ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷21號 ■ 09:00-17:30 ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制120分鐘 ■ 低消一份餐點 / 人，收取10%服務費 - ・小白咖啡 $150 ・拿鐵咖啡 $170 ・抗氧化美莓 $250 ・火腿起司可頌 $240 ・泡菜起司酪梨熱壓三明治 $295 ・玉米煎餅佐香煎培根水波蛋油漬番茄及酪梨泥 $420 剛開幕時一直想來環境美、餐點又完全是QA喜歡的類型的ivette Da An，結果默默在這兩週到訪了兩次，就把兩次的心得和食物照都放在一起吧！ 從台中開業至台北的ivette Da An，裝潢擺設與鄰近的Tamed Fox頗為相似，加上都主打早午餐、提供健康的飲食，很難不聯想在一塊。 我們來訪的日子恰好都是好天氣，大片的落地窗讓陽光照入其中，整體環境明亮寬敞，讓人感覺舒適。加上我們其實是沒有訂到位，直接走進店還幸運有位子的，所以算是「臨時起意友善」店家啦。 泡菜起司酪梨熱壓三明治很特別，過去少吃到把泡菜結合起司與酪梨的品項，熱壓三明治烤得酥脆，裡頭餡料也多，下次來的話會想嘗試也很多人推薦的火腿起司辣椒果醬，鹹甜滋味值得期待。 另外玉米煎餅跟想像中其實長得不太一樣，是足足有三大塊以玉米麵糊捏製而成的餅，很喜歡沾著一旁的酪梨泥和劃破水波蛋來沾著吃，加上底部的沾醬口味特別，不過這道份量真的挺多，建議分食，一人應該難以獨自吃完，否則也會有些膩口。 對了，大推ivette Da An的咖啡，非常好喝，拿鐵的韻味很足，奶香、咖啡香的搭配和諧順口，非常好喝！Q則大推果昔抗氧化美莓，加入了巴西莓、草莓、奇亞籽、香蕉、蜂蜜、優格和杏仁奶，莓果與香蕉的味道都很突出，就算是害怕杏仁滋味的也不用擔心杏仁味過重，是杯很健康又營養的飲品，喝完整杯也是頗具飽足感呀！ 開幕後就一直擁有高人氣的ivette Da An對QA來說，除了東西好吃、是我們喜愛的風格外，地點方便、服務人員親切，還有空間舒適都是好重要的原因，不只適合來吃早午餐啦，喝喝咖啡也很適合！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 - #ivette #ivetteDaAn #台北美食 #台北早午餐 #popyummy #yummyday #相機食先 #台北三明治 #大安早午餐 #東區早午餐 #台灣美食 #台北下午茶 #台北景點 #台北甜點 台北早餐 #忠孝敦化早午餐 #忠孝敦化美食 #大安美食 #台北咖啡廳 #台湾 #台中美食 #台中早午餐 #澳式早午餐 #西屯美食

文青日💐週末來民生社區🍃Hash柑橘咖喱專賣店🍛石田真澄台北首度個展📷Bridgerton’s life🌁

https://www.instagram.com/reel/Cq7Ft2tgETx/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雞肉咖喱🍛+柑橘醬🍊$230 週末無聊看個小展👀 順便找一些附近吃的看到這間咖喱店 只有吃過柑橘拉麵很好奇咖喱版是怎樣 原本看谷哥照片對份量沒什麼期待 結果雞腿肉蠻大塊不是雞丁😂 選了減飯結果還是吃不完🥲 還好咖喱好吃加上柑橘醬可以解膩才把🍚吞下肚 其實我覺得柑橘醬吃起來根本葡萄柚果醬😳 歌單好讚巴拉巴拉巴❤️ 入座可以選杯杯好可愛😻 但有擦口紅壓力好大喝完有擦乾淨🙂 📍#hash柑橘咖喱創始店 吃飽飽來看夏帆 坦白說初戀我get不到她的魅力 還覺得她滿普（我是滿島光派） 結果發現她也是透明系小美女 側顏很讚超適合拍自然清爽的畫報 聽店員介紹才知道攝影師跟夏帆認識的契機好神奇好羨慕 我也想要旅行時有跟拍的攝影師（首先要有🤌） 雖然我不懂攝影但也算愛好者也追蹤很多日本帳號 坦白說石田的風格我沒有覺得多特別突出 甚至對很多模糊失真意味不明的畫面很皺眉 但她很會捕捉女生好看的角度跟氛圍感倒是真的 至少她讓我重新認識夏帆的好看之處 翻完現場的作品集 抱歉我比較喜歡初戀女主八木梨可子那本 觀看來說覺得她古靈精怪的表情跟活潑的個性 很能突顯攝影師擅長的人像捕捉 Btw最讓我吃驚的大概是攝影師年紀 確實看得出來作品蠻妹紙的 📍#fruithoteltaipei #石田真澄写真展 #台北美食 #台北展覽 #台北生活 #民生社區 #咖喱飯 #taipeifoodie #bridgertonslife

大阪難波・West Wood Bakers｜超人氣澳式早午餐，滿滿酪梨配上新鮮酸種麵包誰能不愛！

 - ::: West Wood Bakers ::: ■ 大阪府大阪市西区南堀江１丁目１６−9 ■ 09:00-16:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・套餐飲料換拿鐵 ¥165 ・太陽蛋培根三明治 ¥1210 ・酪梨開放式三明治 ¥1320 ・酪梨培根起司三明治 ¥1315 ・West Wood Granola ¥1155 要謝謝Q的好同事推薦，才讓我們吃到這間超級讚的澳式早午餐！ 在難波、道頓堀附近的West Wood Bakers，座落在美國街不遠處，早上九點開門，我們約莫九點半抵達，門口已是大排長龍，除了本身的高人氣外，店內位子也不多，想來的話真的建議可以當第一批客人，才不會等上太長的時間。 排了約莫45分鐘後，我們終於入座。店內呈現的是相當美式氛圍，還有不少外帶、外送訂單前來購買那誘人的胖嘟嘟的甜甜圈，我們因為等了一陣子也餓，就趕緊點了一整桌早午餐。 West Wood Bakers顧名思義，烘焙是強項，自己做的酸種麵包非常之好吃，真的要大力推薦喜愛酸種麵包、酪梨起司相關品項的，來到大阪不能錯過這間店，早上還有早午餐搭配，附上套餐飲料，吃一吃都覺得比在台北吃早午餐還划算。 最讓我們滿意的絕對是酪梨培根起司三明治，這不在早午餐套餐優惠組合內，但強烈建議點來吃，香濃起司融化在富有彈性的酸種麵包上，酪梨增添其濕潤口感，與培根的焦香與酥脆融合得恰到好處，實在太好吃也太讓人感覺幸福。 另外兩道酪梨和太陽蛋培根三明治都是以開放三明治方式呈現，滿滿的料舖滿酸種麵包，乍看簡單的搭配卻很和諧好吃。 加上店家的咖啡非常香醇好喝，優格碗也有滿滿的granola和水果，吃起來好滿足。 最後我們加點了Nutella和原味的甜甜圈，罪惡程度爆表，但非常好吃，甜甜圈保有水分及彈性，Nutella當然還是不用說深得我們的心，唯一美中不足之處是沒有回烤加熱，所以不是那麼熱騰騰的口感。 回顧這次日本行，West Wood Bakers絕對是讓我們吃到相當印象深刻的店家，雖然不是傳統日式餐點，卻很令人出乎意料，把這樣的美食也推薦給喜愛早午餐且近期會前往大阪的你們囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA日本食間 #QA大阪食間 #QA早午餐食間 - #WestWoodBakers #道頓堀 #道頓堀美食 #日本美食 #popyummy #yummyday #日本景點 #京都景點 #相機食先 #大阪美食 #難波咖啡廳 #大阪美食推薦 #大阪早午餐 #大阪咖啡廳 #難波早午餐 #心齋橋美食 #難波美食 #難波必吃 #道頓堀必吃 #心齋橋必吃

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