[媽咪來開箱]野飼崎雞生鮮雞肉推薦~放山黑羽土雞宅配到家~教你兩道雞肉料理!

煮夫煮婦集合啦~ 經常上市場買雞肉的人應該都懂挑選雞肉的眉角 這部分媽咪我就完全不懂 因為我大都用網購宅配的方式購買生鮮肉品 生鮮雞肉推薦野飼崎雞 這是能讓媽咪放心購買的放山雞宅配品牌 位於台南龍崎山區的放山黑羽土雞 秉持純野飼、質精純、無負擔的信念，層層嚴格把關 提供消費者最值得信賴的生鮮肉品 這次有兩款生鮮雞肉料理推薦給大家~ 野飼崎雞生鮮松阪雞肉 大部分人熟知松阪豬吧 松阪雞媽咪是第一次料理 它取自雞後頸與雞背交界處，每隻雞僅有一片 非常稀少珍貴呀~ 雞肉料理一：味噌松阪雞 食材：野飼崎雞生鮮松阪雞肉 1份、胡蘿蔔 適量、豌豆 適量，醃料：味噌 1大匙、味醂 1大匙、醬油 2小匙、米酒 1大匙 步驟： 1、先將松阪雞洗淨擦乾，與醃料充分混和均勻，包上保鮮膜放入冰箱醃製30分鐘或隔夜 2、蔬菜切適當大小，半杯水加一匙油將蔬菜燙至半熟或水分收乾狀態 3、將松阪雞和醃料一同倒入鍋中，將一面煎至金黃再翻面 4、最後拌炒均勻確認雞肉全熟即可起鍋盛盤啦~ 松阪雞的口感軟嫩中帶點彈脆 烹煮時間不宜過久不然會影響口感 今晚菜色：五穀米、鮮蝦碗豆燴菇菇、味噌松阪雞 小朋友超級喜歡松阪雞的口感 不乾柴又好咬，非常適合料理給小朋友吃唷~ 野飼崎雞生鮮分切雞輕量包 輕量包相當適合小家庭或外宿族 分量剛好，無須再為保存煩惱 一塊一塊都切好好的 直接烹調就好~ 雞肉料理二：芋頭栗子雞湯 食材：野飼崎雞生鮮分切雞輕量包 1份、芋頭 適量、栗子 適量、胡蘿蔔 適量、薑片 4片、蒜頭 2瓣、醬油 2大匙、鹽 適量 步驟： 1、將芋頭切塊後擦乾表面噴點油用氣炸鍋200度氣炸10~15分鐘，氣炸至表面金黃 2、將雞肉洗淨後加入冷水中，水中要加一大匙米酒和2片薑片，加熱至水滾即可 3、將雞肉洗乾淨連同所有材料倒入鍋中，加入淹過所有食材的水量，電鍋外鍋1杯水跳起後再悶15分鐘就完成啦~ 前幾天日夜溫差大 最適合來碗熱呼呼的雞湯暖暖身了 野飼崎雞黑羽土雞肉每一塊都很新鮮彈牙飽滿 只吃雞腿部位的媽咪都覺得白肉部位也好好吃~ 今日菜色：芋頭栗子雞湯、炒蒲瓜、豆棗 吃肉肉長肉肉~ 看到孩子們能不挑部位所有肉都吃 覺得非常欣慰~ 現在許多家庭都是雙薪父母 上市場買菜的機會很少 媽咪我晚上下班若體力尚可都會煮給孩子們吃 這時有野飼崎雞網購雞肉宅配到家 讓媽咪隨時都能為孩子們料理各種料理~ 野飼崎機官網 https://www.funsun321g.com.tw/

#一鍋到底肉粽 真的假的啦！ #一鍋到底 輕鬆解決 #小資族 也能變大廚！

有沒有看錯啦！怎麼可能一鍋到底？真的沒騙你，快跟著貝兒一起煮起來 #快速懶人料理 再創新高的肉粽大法！ 怎樣能最簡化肉粽的過程？ 👉爆香➔滷肉➔炒米➔組裝➔蒸煮➔開吃🍽️ 沒錯，以上這些我都用同一把鍋子完成！ 最讓我開心的就是 #CUOCO #年度限定漸層粉色陶瓷不沾鍋 這把新鍋子太好用了吧！又輕又好清理！我單手可以把料倒出來也太讚了！上一波沒跟到的好朋友們這次要注意囉！ #文末好康 #團購優惠 —————— 📣 📜材料：以下分量做7顆肉粽 白糯米2杯 紅蔥頭80g 鹹蛋黃泡米酒 乾蝦米2大匙 乾香菇4朵 調味醬汁: 醬油膏1大匙 醬油1大匙 白胡椒粉 13香 糖1茶匙 鹽1/4茶匙 做法: 1. 白糯米洗乾淨泡2小時。 2. 先把紅蔥頭去皮用食物調理機切碎。 3. 鹹蛋黃泡米酒、先溫水泡蝦米後再泡香菇之後下鍋前剪成小段。 4. 鍋子下油冷油炸切碎紅蔥頭炸到變稍微金黃色就熄火用餘溫翻炒後撈起。 5. 原鍋留下一匙的油去做滷肉，這裡字不能太多所以下篇介紹，把米倒入炒乾，水分都乾掉後倒入蝦米跟香菇段翻炒到香。 6. 調味醬汁調勻後加入米，泡香菇蝦米的水也倒入(注意底部的沙)，最後加入2大匙紅蔥酥拌炒到均勻後熄火。 👉紅蔥酥最後再加不苦又更香！ 7. 粽葉洗淨擦乾拿第二片疊在第一片間隔5公分，短邊1/3處對折，長邊再折做成漏斗狀，舀1大匙的米料加入底部，放入栗子、滷肉、鹹蛋黃，最上面再放上一匙米料壓好，用一口的虎口固定住尖端，開口的葉子蓋過來把兩端都盡量密合，另一手壓過去的地方順著粽子形狀一直纏繞完，拿棉繩從底下繞起綁住，交叉另一邊再綁住，留10公分長剪斷棉繩。 8. 粽子包好後全部棉繩拉起綁好，鍋子底部放入蒸盤跟粽子，倒入跟米同量的2杯水大火蒸到水份結束然後燜10分鐘即可，剩餘粽子冷凍可保存半年。 👍CUOCO漸層粉橘不沾鍋具組 28cm 鍋具到鍋蓋都可通用，有炒鍋、平底鍋跟湯鍋，粉色漸層又美又輕巧，一起跟貝兒時尚又優雅的炸廚房吧！ 🔎義大利cuoco年度限定漸層粉色陶瓷不沾鍋 3鍋4件組 (炒鍋+平底鍋+湯鍋+鍋蓋) 🔺粉絲優惠價：NT$1,980 (原價6,980) 📢【特別加碼活動】⚠️下單即贈 1.不沾鍋專用不傷鍋原木鏟x1 (價值299) 2.單筆訂單，即贈送廚房濕紙巾4包(價值316) 👉限時團購(IG自介連結也有)： https://www.genkishop.tw/pages/bkcookingtw-1?sl-ref=i814px20 🔺開團 6/14-6/20止喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #絕美鍋具 #nonstickcookware #肉粽 #端午 #肉粽節 #Zongzi #粽子 #包肉粽

踩雷🙅🏻‍♀️墨爾本韓式炸醬麵Paik’s noodle

之前被小紅書上風很大的韓式炸醬麵種草，看到大家分享栗子🌰米酒，店裡限定（外面韓超買不到），想說跟男伴一起試試 地址：470 Little Lonsdale St, Melbourne VIC 3000 在韓國街靠近flagstaff station 招牌很顯眼😂，一個Q版人頭的廣告 店門口有簡易菜單可以看 還有新出的菜品～蝦子🦐 店有兩層 一樓座位較少，但桌子滿大張的，點多樣餐都不會太擁擠 廁所位置非常奇特，在樓梯轉角😂 座位也分滿開的，還不錯 我們是週六午餐時段快結束前一小時用餐🍽 人沒有很多 非常簡易的小菜，醃瓜跟生洋蔥 有一半原因是衝著栗子米酒Paik’s Makegeoli-Chestnut $17來的，男伴不滿意，覺得栗子味不重，價格偏貴 原本想點糖醋肉(Tang-suyuk)$19.8 炸醬麵(jajang-myeon noodle)$11.8跟海鮮湯麵的，但被男伴和店員雷到，點成炸醬飯(jajang bap)$14.8… 店員說餐點錯沒辦法更換，意思意思一下給了非常小碗的海鮮湯賠不是，誠意不大就是了 海鮮湯滿鹹的，辣度挺高（忘了拍，當時在氣頭上🤣） 炸醬麵麵體口感超棒，非常Q彈又不會很硬，醬很足，醬汁稍甜，份量很足，有肉絲而且蠻多的 炸醬飯相較之下不退，多了個蛋，麵換成飯貴了$3元不值得 糖醋肉我是抱著極高的期待，因為呼聲很高，但我非常失望且不推，調味酸酸甜甜但勾芡感太重，夾起來像鼻涕快滴下來，吃了感覺有負擔，而且肉不軟嫩也不酥很柴，被醬汁淋上後炸皮邊的軟軟的，像泡爛了那樣 整體消費近$70元，非常不推，如果單吃炸醬麵還是可以嚐鮮試試 以為只有週日跟國定假日用餐才有10%surcharge，我們還特地用現金付款，怕有信用卡刷卡手續費，結果週六用餐也還是有10% surcharge，種草的朋友可以避避雷喔 #melbourne #korean #restaurant #jajangnoodle #tangsuyuk #PaiksMakegeoliChestnut #paiksnoodle

手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

2022/10/13 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜 蔬果：番茄🍅/火龍果/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～ 今天的早午餐輕食便當🍱 先把梅花肉片，前一晚先醃漬， 隔天早上炒好～同鍋，再於下豆芽菜炒！ 燒肉～再灑點 #磯駒海苔 櫻花蝦香鬆提味， 路外包生菜，就完成啦！簡單快速又方便！ 🍱燒肉醃醬；（使用量匙） 🥒肉量：超市一盒梅花肉片 🥒日式薄醬油麵 1.5大匙 🥒味醂 1大匙 🥒米酒1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒玫瑰鹽 轉2-3下 🍱栗子南瓜～電鍋蒸1杯水（約16-17分） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #日日便當盒 #午餐 #便當 #便當菜 #燒肉 #相機先食 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #料理 #自己煮 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #早餐 🥣 #晚餐吃什麼 #牛肉 #餐桌日常 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #211餐盤

手作料理/早午餐🥣2022/07/22 主食：蒜味大蝦炒甜豆/蒸南瓜/麵包

2022/07/22 手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：蒜味大蝦炒甜豆/蒸南瓜/麵包 蔬果：香瓜/西瓜🍉/番茄/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣晴（是好熱～😅😅） 本來想的很美、要做焗烤大蝦配甜豆沙拉， 一早起來，啊～我想快10分鐘出餐。 把前一晚，用米酒/味醂/薄醬油，醃的蝦子， 改做蒜味大蝦炒甜豆！哈…一鍋完成✅ 南瓜～本來也是想做烤南瓜，也換蒸的。 鍵完成，也比較快～用個水煮蛋， 早餐🥣完成✅，也沒流汗！過關🤣🤣 ⛱⛱熱情的夏天～輕髮開伙就是捧⛱⛱ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首@tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 蔬前 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 蒜味大蝦炒甜豆 1️⃣備料：（ 🥒大蝦6支 前一晚，用米酒/味醂/薄醬油醃製。 🥒蒜片5-6大片。 🥒甜豆 隨意（去絲） 2️⃣熱油鍋放蒜片，爆好香， 把蝦子（含調料）一起下鍋，約1分後， 把甜豆於入，燒個5分鐘，起鍋。完成✅ 3️⃣電鍋一杯水～蒸栗子南瓜。 4️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #南瓜 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄 #料理 #dinner #dinnertime一

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[媽咪來開箱]野飼崎雞生鮮雞肉推薦~放山黑羽土雞宅配到家~教你兩道雞肉料理!

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#一鍋到底肉粽真的假的啦！ #一鍋到底輕鬆解決 #小資族也能變大廚！

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手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

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手作料理/早午餐🥣2022/07/22 主食：蒜味大蝦炒甜豆/蒸南瓜/麵包

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#一鍋到底肉粽 真的假的啦！ #一鍋到底 輕鬆解決 #小資族 也能變大廚！

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手作料理/便當菜2022/10/13 主食：生菜包燒肉豆芽菜/栗子南瓜

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