［ 秋日森林食甜 ］甜食 × 花藝 讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

草木及四分之三聯手推出了七種不同風味面貌的甜點盤， 這兩家其實我都吃過， 草木前陣子有寫過他們的食記， 四分之三應該要追溯到四五年前了， 在我還沒那麼認真當吃貨的時候， 有興趣可以去翻翻我以前的照片。 好！來說說這次吃到的甜點們吧～ 檸檬塔 檸檬酸度算是適中， 不過酸到讓人皺眉的程度， 帶著檸檬皮屑的清香跟蓬鬆的蛋白霜， 還有鬆脆的塔殼， 在嘴裡的層次豐富。 粉紅泡泡 莓果帶著微酸， 搭配上鬆軟的海綿蛋糕口感， 讓原本單調乏味慕斯口感多了一點存在感， 下方些許的果醬還有薄片， 請到了畫龍點睛的功能， 也讓果香更厚實了一點。 赤崁黑糖瑪德蓮 鬆軟綿密的瑪德蓮帶著滿滿的蜂蜜甜味， 然後拌入小塊狀的台南本地赤崁黑糖， 在濃濃的蜂蜜味中， 微微的散發著不一樣的黑糖香氣跟甜味。 波爾多軟木塞 帶著脆度的外表就先贏了， 他的外殼硬度沒有到Kadoya 的硬度高跟厚， 算是大家會喜歡的程度， 內部是濕潤軟Q的， 甜度稍微高一點， 也許是因為前三道有兩道是酸味的甜點， 所以甜度才會特別明顯， 看得到裡面是有加入香草籽本人的。 鹹蛋蜂蜜費南雪 這款的蜂蜜香氣跟瑪德蓮的香氣不一樣， 是比較清爽的蜂蜜味， 偏乾爽， 咀嚼時可以嚐到微微的杏仁香氣， 然後口感明顯的是鹹蛋黃獨特的沙沙感， 甜度跟軟木塞比較之下明顯降低， 讓費南雪跟鹹蛋黃甜與鹹的衝突減少不少！ 而且他們的厚度比較厚， 所以吃起來口感更好 二頭肌芋泥泡芙 他的芋泥量乍看下不多， 但是放進口裡的味道卻比想像中的濃， 蒸熟的芋頭被草木用他強而有力的二頭肌， 切塊、弄碎、到磨成泥， 然後過篩的最後如和菓子豆沙般的質感， 再跟其他液體的原料拌過後， 呈現出來像是蒙布朗外層栗子泥般的質感， 然後擠到泡芙前先擠上些鮮奶油， 增加潤口度，小小一顆吃下來不甜不膩， 只會讓人覺得一顆不夠， 請再給我一顆！ 不！ 拜託請給我大顆的！ 隱藏版： 吃不太出是何種口味的海綿蛋糕， 到底是鹹蛋黃還是南瓜， 也許是原味但那顏色實在太橘紅， 我捉摸不著， 中間夾著些許的鮮奶油， 然後灑上碎碎的鹹蛋黃， 鬆軟溼潤的蛋糕體， 搭配上鹹蛋黃， 跟台式蛋糕的口感不一樣， 他吃起來更為柔軟， 但又比戚風濕潤。 作為一個結尾的隱藏版， 我覺得可以， 因為給了我一種意猶未盡的餘韻， 讓人下次想再來拜訪！ 普羅旺斯落日 柳橙、紅柚柑橘類的水果， 再搭配上白桃茶的口感及香氣， 讓原本看起來只是柳橙為主的水果茶， 多了不少的香味層次及口感， 我一開始還以為是加入芭樂汁， 後來一問，原來是白桃茶， 讓柳橙的味道溫潤順口不少， 可以推薦給喜歡柳橙但是又想多點變化的人！ 這次來參加草木×四分之三法式甜點×葡蒂美吉 花藝師用半透明的紗帶出一點國外那種戶外宴客的感覺， 每個桌上的花材大致上是類似的， 但也別於夏天花鮮豔的顏色， 這次的花顏色都是屬於彩度沒有那麼高， 帶點粉橘，粉紅的顏色， 有點像是莫蘭迪那種感覺， 畢竟時序已經過了中秋， 不再是奔放顏色鮮豔的夏季， 而是進入一種給人比較沈穩的秋季， 充滿大地色的季節， 但是花的顏色， 又讓整個空間帶有一點活潑感， 不會死氣沈沈的。 以前會覺得一家甜點的重點是在食物上， 但是現在的店除了食物要好吃之外， 就是硬體部份的裝潢， 加上社群媒體的發展之下， 進而產生出所謂的網美文化， 除了食物要拍得好看， 就是人入鏡時， 整體的風格也很重要； 但現在又更進階了， 就是除了變動不大的裝潢之外， 就是軟性裝潢， 尤其是開始有許多甜點店跟花藝做結合， 除了食物可以帶出季節的轉換， 從最早的乾燥花， 到現在的不凋花或是鮮花， 但新鮮的花材最容易感受到季節的改變， 畢竟每個字季節的品種不一樣， 或是從一片綠意盎然的自然景色， 慢慢轉變成黃、橙、紅的顏色， 就知道秋天已經悄悄地來臨， 但是室內要如何展現這種變化， 就要看花藝師的Sense， 因為基本上不會有太過大量， 畢竟不是在做大型展示， 而是在看似平凡無常的裝飾中， 讓你感受到季節的轉變， 但你又不知道是那裡不一樣， 這就是花藝師創造出來的魔法！ 補充報告！ 本文一貼出就收到四分之三甜點的訊息： 鹹蛋糕的蛋糕體會這麼橘黃 ， 是因為用的是葉黃素視好蛋， 是在雞隻養殖飼料中加入了大量的天然維他命和葉黃素，讓雞隻頭好壯壯，（每個都是大肌雞） 所以產出的蛋一敲開， 蛋黃是橘黃色的很香濃！ 四分之三法式甜點 ： 台南市南區大成路一段30巷36號 草木： 台南市東區大同路一段275巷77號 #3.4_patisserie_life #四分之三法式甜點 #草木 #somoko #ptimage #dessert #dessertaholic #flower #葡蒂美吉 #flowerworkshop #autumndessertfestival #crossover #lemontart #pinkbubble #mousse #madeleine #canele #brownsugarfinancier #tarocreampuff #saltedeggspongecake #fruittea #whitepeachtea

【台北 中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

為了慶祝朋友生日，我們決定要吃威靈頓牛排 在雙北有許多威靈頓牛排的餐廳，選來選去最後選了這間『大嗑西式餐館』，不論是餐點外觀、評論和價位都是我們可以接受的 我之前慶生吃的是雅室牛排的威靈頓套餐，同樣都是威靈頓，就來看看其他間餐廳的是如何呢？也順便貼一下雅室牛排的筆記 https://threethree.tw/202603140900-2/ 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202603140900-2/ 大嗑西式餐館位於濟南路二段，靠近華山、捷運忠孝新生站，交通算是非常方便 附近是鬧區，但濟南路算是大路旁的小街道，是鬧中取靜的好地點，附近還有很知名的巧之味水餃噢！ 大嗑西式餐館店面在三角窗，不會太難找 大嗑西式餐館內用空間 內用位子不多，風格有點小溫馨？雖然威靈頓的價位算高單價的套餐，但其他主餐都是千元內，現場不會有昂貴高價的餐廳氛圍 生意很好，建議事先訂位事先訂位事先訂位，如果是要吃威靈頓的話還要記得事先預訂噢 已經訂位的話，菜單、餐具和茶水都已經備妥在桌上 大嗑西式餐館菜單 菜單我直接下載粉專上的資料，如果想看更詳細的菜單可以詢問官網 大多是單點的主餐，搭配套餐的話是加價250元，有包含開胃菜和套餐飲料，但沒有包含濃湯、甜點等（感覺吃這類的餐點就想配個濃湯🤣 大嗑西式餐館威靈頓牛排預訂 威靈頓牛排的選項不在菜單上，因為是要事先預訂的噢！ 要到大嗑西式粉專上面看威靈頓的資訊、價位，預定需要電話預訂，也要先付訂金 威靈頓牛排的份量可以選擇，兩人用餐的話可以選6-8oz，4-5人可以考慮10-12oz的份量 威靈頓牛排8oz 一開始入座後，店家會先給我們看預定的威靈頓牛排 此時的牛排算是半成品，還沒有全部烤完成，先端上來讓我們拍拍照 8oz的大小比我們想的再大一點點，旁邊還有一些花椰菜、節瓜、玉米筍等配菜 威靈頓牛排酥皮編織很漂亮噢！之前在雅室牛排吃的威靈頓沒有這麼漂亮🤣 小鴨咖啡｜Coffee with cream｜100元 這杯咖啡是升級套餐的飲料，如果想選其他飲料可以折抵60元 雖然英文寫Coffee with cream，但沒有看到cream只看到奶泡，是我誤會了cream的意思嗎😌 菜單有寫微甜，我喝起來還不錯 季節冷肉派｜Pâté en Croûte ｜380元 帶籽芥末醬、自製醃菜｜whole grain mustard, seasonal pickles 開胃菜我們選了比較特別的冷肉派，但外觀和我們想得非常不一樣，我以為會是一個圓圓的派，結果是切片的派 冷凍肉派的口感滿特別的，有種果凍的感覺，我自己是不那麼愛，外層應該是酥皮但也不酥，可能是因為冰的狀態？所以吃起來會有點酥皮的油感 其他配菜還有生菜沙拉、菇、節瓜等，調味有芥末籽醬可以沾；我和朋友吃完覺得這道餐點雖然特別，但都沒有打中我們😌 香料焗蝸牛佐手工麵包｜Escargots de Bourgogne｜360元 蒜頭奶油、屏東白玉蝸牛、巧巴達麵包｜herb butter, 6 snails, ciabatta bread 這道蝸牛麵包是嘴饞＋想吃就多點了一道餐點🤣 蝸牛一共有6隻，都是有帶殼的，之前吃過是已經挖出來在盤洞裡，有一種吃到真實新鮮蝸牛的感覺？ 店員會教我們夾蝸牛，拿特殊的夾子先固定好蝸牛以後，再拿叉子把蝸牛勾出來，而蝸牛殼內的湯汁、油，是非常適合搭配麵包的噢！甚至我直接在麵包上把蝸牛勾出來，湯汁就可以直接在麵包上了 麵包很好吃，配上橄欖油、蝸牛很搭！我朋友滿喜歡的，甚至覺得麵包可以再多一點 板煎櫻桃鴨胸｜Duck Breast with Ponzu sauce white onion｜720元 柚子胡蘿蔔醬汁、烤牛奶洋蔥、高麗菜苗、地瓜泥｜baby cabbage, purple potato 第一道主餐先送上了鴨胸，鴨胸份量切成6塊，原以為上面是什麼醬汁，結果是柚子皮～ 旁邊是烤小小的高麗菜、洋蔥；醬汁則是柚子胡蘿蔔醬汁，紫色的是紫薯泥 必須特別說！！紫薯泥好好吃！！！我們原本就當他是一般的紫薯泥，結果好濃好稠好好吃 烤蔬菜的部分也非常甜脆，烤的熟度非常的剛好，搭配鴨胸很讚 鴨胸的厚度切得很厚，光是厚度就很滿足了 鴨皮的部分有切一刀一刀的，煎完以後會明顯變成一格一格的方格，口感非常酥脆，我很喜歡 鴨胸本身肉質口感就不用說了，非常好吃！先吃沒有沾醬的就很美味了，品嚐鴨肉本身的軟嫩口感；之後沾了柚子胡蘿蔔醬汁，多了一個清爽的酸味，但不太有胡蘿蔔的味道，不愛胡蘿蔔的人不用太害怕 威靈頓牛排 8oz｜Beef Wellington｜$2,400元 接著是我們事先預約的限量威靈頓牛排，我們選的是8oz的份量，會切成三份 餐前先把還沒烤完全的半成品讓我們拍照，真正送上桌的是由廚師切好的噢！ 這個牛排的熟度、顏色真的很完美！威靈頓牛排困難的地方之一就是不好掌握牛排的熟度，我們這次的熟度非常棒 外皮的酥皮也烤的金黃金黃的，編織的設計變得更明顯 我們有分食的小盤子，如果要切牛排要裝在小盤子上，不要直接在鐵盤上切噢 牛排真的軟嫩到一個不行，非常好切；有些人會在意威靈頓牛排和酥皮的密合度，這間大嗑西式的密合度非常不錯！裡面的蘑菇碎和酥皮沒有整個直接散開 有附上醬汁，忘記店員說是什麼了🤣但我猜應該是有紅酒？ 威靈頓的牛排熟度、調味真的都很不錯，單吃就非常好吃了，加醬汁只是多一個風味，後來的我都直接吃原味，品嚐蘑菇的香氣和牛肉本身的肉感 酥皮的部分沒有想像的酥脆，但也沒有整個軟軟爛爛的，有酥酥油油的香氣 據說中間的菲力牛排和蘑菇碎之間會放生火腿，但我們這邊似乎沒有吃到，而是放了一片葉子？也是很好吃 焦糖栗子布丁｜Caramel Chestnut Pudding｜180元 糙米香、季節水果｜puffed • seasonal fruit 飯後一定要來個甜點，我們選的是栗子布丁 整體布丁好吃，但似乎沒有栗子的感覺🤣 大嗑西式餐館消費參考 最後是帳單～兩人用餐選了8oz的威靈頓牛排＋煎鴨胸，其他單點開胃菜等，總金額是4301元 以這金額吃到這樣的餐點我們是覺得很滿意的，威靈頓牛排真的沒有讓人失望，口味和價格都很棒 之前吃過威靈頓是雅室牛排，相比之下雅室的也是很好吃但整體鬆散一點點，大嗑西式的肉比較紮實也比較漂亮 蘑菇碎的部分味道都很重，但大嗑西式的比較不會搶走牛肉本身的風采 而酥皮的話我覺得就是大嗑西式贏了，不論是外觀、精緻度還是美味度都是大嗑西式比較好一點 雅室牛排和大嗑西式相比，兩間我都喜歡，我覺得雅室牛排偏向CP值高、有高雅西式套餐的風格，而大嗑西式威靈頓大推，比較偏向約會、重要聚餐的選擇 🍴 飲食｜大嗑西式餐館 📍 地點｜100臺北市中正區濟南路二段18-3號 📅 日期｜2026.03.11（三） 💲 低銷｜400元/人＋10%服務費 - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策

 現今素食植物奶盛行，連星巴克、路易莎、Cama 等連鎖咖啡店都推出 #植物奶咖啡 。IN LAB 這間位於捷運南京復興站復興北路巷內的咖啡廳，使用歐洲第一「alpro」植物奶製作咖啡與飲品。其簡約的 #韓系咖啡廳 風格與主題策展，成為 #網美 打卡的新地標。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【南京復興站】IN LAB：在韓系質感精品咖啡廳，喝杯歐洲第一「alpro」植物奶「植」感咖啡！（附菜單） 店家資訊 IN LABTips｜內用體驗時間 90 分鐘、10% 服務費、5 歲以上低消一杯飲品／人電話｜(02)2779-0062地址｜台北市松山區復興北路 81 巷 20 號（Map：捷運南京復興站五號出口走路 1 分鐘）時間｜10:00-18:00網站｜instagram 跨界合作實驗性韓系精品咖啡廳：主題策展平台！ IN LAB 是全台最大咖啡烘焙廠「源友企業」的第二個品牌咖啡店，承襲「CAFÉ!N #硬咖啡 」讓人驚喜不斷的跨界聯名，不但是台北第一間家 #植物奶咖啡 廳，更將咖啡廳塑造成策展平台。除了邀請「FENKO 鳳嬌催化室」打造光盒微空間，連服裝、食器、桌椅都與 oqLiq、KINTO、幸中家具等品牌，以「永續」為核心來跨界合作。 宛如美術館的韓系精品咖啡廳：網美打卡新地標！ 在捷運南京復興站的精華地段，IN LAB 並不因此而將店內塞滿了座位。IN LAB 簡約韓系與清水模穿搭裝潢所塑造的靜謐，讓人感覺不論晴天或雨天，坐在裡面都有種與世隔絕的感覺。 IN LAB 一樓座位屬於簡約明亮的 #韓系咖啡廳 風格。 IN LAB 一樓進門處是大張的六人座位區，適合等外帶或是一群朋友聚餐。 IN LAB 吧台區很簡約乾淨，看起來寬敞又舒適。 IN LAB 有兩層樓，分別是一樓與地下室。一樓簡約且明亮，座位擺放適合一個人或暫歇的客人。因為空間設計足夠寬廣，所以就算是人來人往，也不會讓人感到擁擠焦慮。而這樣的簡約與光線，就足以讓 #網美 隨意就坐、伸長雙腿來拍幾張美照。 一樓走到底的起承轉合處，風格開始有個性。IN LAB 用玻璃門將其與進門的吧台區隔開來，透過玻璃遠眺就可以感受到別有洞天。 銜接一二樓的是旋轉樓梯，從上而下所見的牆面故意做得斑駁，使得這旋轉樓梯像是電鑽向下鑽進去一樣，有種新生、重新開始的樣貌。 而樓梯旁邊，則是由新創紙藝團隊「FENKO 鳳嬌催化室」以自製開發紙材「和纖紙」為裝置主體，所設計的光盒微空間。光影在此自然的流動，也吸引許多網美在這個角落擺動。 新創紙藝團隊「FENKO 鳳嬌催化室」所設計的 A Subtle Box 細微的方盒吸引 #網美 打卡擺拍。 地下室可以簡單可分為三個部分，從樓梯往內走順序為：光盒微空間、座位區、展覽區。而最裡面的展覽區，座位擺設真會讓人誤以為是在美術館裡面看展。 地下一樓所塑造的空間與一樓有截然不同的氣氛，這讓我想到在捷運中山站，一樣設有展演空間的的複合式藝文咖啡廳「 #朋丁 Pon Ding 」（延伸閱讀：【捷運中山站】朋丁 Pon Ding＋六甲章魚燒：穿上藝文套裝喝咖啡，再散步去吃美食。）。但不同的是，在 IN LAB 刻意留白的空間裡，一旁一綑綑乾草裝置藝術，呼吸似乎都顯得格外地暢通。 IN LAB 的座椅是幸中家具的設計總監蔡宗賢親手打造，是以回收傢具製程殘留的鋁廢料。 只有細節皆精品才稱得上精品咖啡廳！ IN LAB 定位為 #精品咖啡 ，因此連店內所提供的洗手乳、乾洗手與香氛都不馬虎。像是「L:B BRUKET ：073 煙薰香草潔膚露」，一罐 450 ML 就要售價 $1,200。這罐潔膚露味道是天然的精油香氛，洗完後停留在手上的氣味，會讓人想一再將雙手摀在鼻前深呼吸。 歐洲第一植物奶「alpro」 現在 #植物奶 風潮最常見的品牌是瑞典「Oatly」的 #燕麥奶 ，但 IN LAB 則是使用歐洲第一植物奶「alpro」。而「alpro」除了燕麥以外，還有大豆、椰子、堅果杏仁共四種風味，且全部無麩質、不含乳糖，因此乳糖不耐症者皆可飲用。 植物奶拿鐵感官調飲組 Plant milk experimental kit $200 用試管與燒杯裝的「植物奶拿鐵感官調飲組」很 IN LAB，內容是含任兩款 alpro 植物奶（燕麥／堅果杏仁／大豆）、義式濃縮、香草植料與沖繩黑糖。主要是做冰飲才提供 DIY，若要熱飲版請洽 IN LAB 研究員。 我選擇的是燕麥與大豆的 alpro 植物奶，研究員建議可以先喝看看 alpro 植物奶的味道，然後再依照自己的喜好調和咖啡。燕麥的奶感與油脂較高，相較一般的燕麥飲來得滑順，是因為會加入葵花籽油幫助打發咖啡奶泡；而大豆較為清爽，但不是鮮豆漿的味道，因此並沒有濃厚的黃豆味，比較像鋁箔包那種帶有一點點豆香的豆漿。 其實原本我對於這組合並不抱著太大期待，只是覺得好看、好玩。我只留下一顆冰塊，然後不調整比例，將所有成分倒入玻璃杯中攪拌。一剛開始因為香料還沒被浸泡開來，所以簡單來說就是黑糖咖啡。此時喝起來有點像咖啡糖，有咖啡的香氣，但濃縮咖啡的烈完全被黑糖給磨平。被收起邊邊角角，突然顯得沒有個性。 但隨著香草植料（迷迭香、肉桂）的氣味被時間拉長，不時攪拌飲用的過程中，會發現肉桂比迷迭香還早出頭。而在 10-15 分的浸泡萃取後，我意外地喜歡這樣的味道。香料作用像是在鳳梨上灑鹽，有他們的提味讓原本無聊的咖啡糖變得豐富，那過程有點像長大。而 10-15 分的浸泡恰好有香氣但不過濃，如果再浸泡久一點可能就不太適合。 大豆燕麥咖啡拿鐵 Soy & oat caffe latte（熱）$180 alpro 植物奶共有燕麥、大豆、椰子、堅果杏仁四種風味，但 IN LAB 的咖啡拿鐵卻不是以單一植物奶風味製作，而是兩兩混搭的複合風味，如：燕麥杏仁、大豆杏仁、燕麥椰子、大豆燕麥。而植物奶咖啡拿鐵有附上一片燕麥餅乾，研究員說可以沾著咖啡喝。 過去我就偶爾會在星巴克把那提的鮮奶換成豆奶或燕麥奶，星巴克的豆奶是使用統一黃金豆豆漿的指定配方，因此在口味上豆味較重且含糖；而燕麥奶則是最常見的瑞典 Oatly 燕麥奶。 在 IN LAB 我選擇了大豆燕麥咖啡拿鐵，喝起來不會有明顯的鮮豆漿味道。而口感則是比一般鮮奶拿鐵來得清爽且柔軟一點。又因為奶味較低，反倒咖啡味就更顯凸出，特別是在奶泡優先褪去舌面後，最後會殘留咖啡在味蕾上。 至於附上的燕麥餅乾很薄，大概跟肉紙差不多。單吃偏甜，若沾咖啡後，餅乾的甜略微中和咖啡的苦。不過我自己沒有習慣這樣沾，最後還是以單吃為主。 地瓜蒙布朗 Sweet potato montblanc $180 我喜歡吃栗子，但一直對於原版的栗子蒙布朗沒有特別好感，不過 IN LAB 的地瓜蒙布朗吃起來卻不錯。上頭的地瓜香氣保留完整，整口連同蛋糕體吃下去仍能感受到地瓜的味道與甜味。 中間海綿體濕潤但孔隙大，不屬於綿密的那一種。但蛋糕體中間有夾一層薄薄的餡，並和著地瓜一起入口，咀嚼時像是不斷地將餡料填入孔洞中，然後反覆包裹並帶出蛋糕的蛋香。如同在剛曬過的被子上打滾，質感鬆軟並在擠壓時散發香氣。 乳酪脆皮塔 Cheese tart $180 乳酪脆皮塔上桌時，看得出有點皮肉分離，不知道是塔皮質感的關係還是表面烤上焦糖的緣故。因為塔皮跟一般的法式甜塔皮不同，吃起來較為濕軟，像是燕麥雜糧類烤製而成。單吃塔皮不甜，只有一點焦香。 內餡口感像是有點凝塊的卡士達醬，由於上頭烤了焦糖，所以甜度又提高了一些。但因為塔皮做得低調沈穩，因此一起吃時反倒是取得了一個平衡，並反而帶出一點塔皮的雜糧香氣。 IN LAB 菜單 IN LAB 菜單設計像是實驗樣本一樣封在塑膠袋內。 Morello 酸櫻桃小聲說 IN LAB 直譯為在實驗室裡，不論是飲料形式還是主題策展的經營模式都有其賣點。若撇除這些特色，本身也是一間讓人感到舒適，也很適合 #網美 打卡的 #韓系咖啡廳 喔！不過小小缺點是，因為又定位為 #精品咖啡 廳，因此產品販售價格略高就是了，還另外有 10% 服務費。 延伸閱讀 【台北民權西路站】DUKA 豆咖鮮烘咖啡坊：小資的日常「您好！我要外送。」 【台北大安站】Saturn Landing Turkish Coffee：在土耳其藍調裡玩沙的咖啡。 【台北公館站】Day off Cafe 別家烘培咖啡：拐彎，與味覺相撞。 【中和永安市場站】森氏咖啡所：你在哪？別跟我玩捉迷藏！ 【永和頂溪站】季節香茶葉與咖啡烘焙屋：一日一杯，可以喝上一個月三十款不一樣的咖啡。 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #台北美食 #台北咖啡廳 #南京復興站美食 #南京復興站咖啡廳 #植物奶 #植物奶咖啡 #韓系咖啡廳 #網美咖啡廳 #網美餐廳 #網美店 #網美打卡 #蒙布朗 #拿鐵 #那堤 #乳酪蛋糕 #乳酪塔

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）

宜蘭頭城人氣甜點推薦｜三日和菓：一週只賣三天！在地人私藏的大福甜點店

今天來到宜蘭頂埔車站附近，發現一間超放鬆的日式甜點店，店裡充滿濃厚的日式氛圍，以溫潤的木質裝潢搭配暖黃光，營造出靜謐且溫馨的空間感。 進入三日和菓門市後，服務人員很親切的介紹菜單和引導入座。 座位有吧檯區適合一個人靜靜品茗，也有日式榻榻米座位區，坐在榻榻米上邊吃甜點邊看火車經過，療癒感滿分！ 💖午茶小點組合 230$60$手作大福+120$飲品+琥珀糖+海苔味噌五平餅/草莓最中餅（加購價30$） 💜草莓芋泥大福（隱藏版）飽滿剖面清楚展現水果的真材實料，紅白分明，鮮紅的草莓被綿密芋泥包裹，像是春天的味道被小心翼翼收進糯米皮中。外皮Q彈，一口咬下草莓的微酸先竄出來，接著帶出芋頭的香氣，芋香溫柔的纏繞包圍了草莓的酸甜，細緻的口感在嘴裡層層堆疊，驚喜又滿足。它是隱藏版口味，現場沒有販售，需要提前在官網上預訂才吃得到唷～ ❤️草莓最中餅（原價80$）鮮奶油加紅豆餡讓整體吃起來不甜膩，草莓酸酸甜甜的保水度也很夠，吃起來很親爽；琥珀糖是店家自己烘的，據說需要烘48-72小時，吃起來脆脆的內裡有點像寒天的口感。 🩷抹茶草莓拿鐵180$抹茶拿鐵中帶有淡淡的草莓香氣，草莓果醬是店家自己做的，天然果香中帶點微酸，剛好中和抹茶的苦韻，喝起來不會太甜，是一杯好看也好喝的療癒系飲品。 🧡紅茶柑橘大福 80$柑橘的切面超吸睛，橘瓣紋理清晰、果汁晶亮，像是一顆小太陽盛開在桌上。內餡帶有淡淡的紅茶香氣，搭配多汁飽滿的柑橘，咬下去就像真的在「吃」一杯柑橘紅茶，香氣與果香完美融合，清爽又有層次。 💚翠玉葡萄生乳酪大福 70$ 雙顆葡萄剖面整齊的可愛，配上生乳酪看起來就像一幅清新的果物插畫。綿密的生乳酪帶有微微鹹味，搭配鮮甜多汁的翠玉葡萄，鹹甜交錯的滋味在嘴裡蹦出驚喜火花，每一口都是層次豐富的享受，讓人忍不住一口接一口。 🧡栗子x栗子地瓜大福 65$切面層次分明，綿密香甜的栗子餡包裹著金黃地瓜，一眼就覺得紮實又真材實料。吃起來厚實又溫潤，是五款裡甜度最低的一顆，甜味恰到好處、吃不膩，帶點復古感的樸實風味，是一款長輩也會很喜歡的甜點！ 🤎生巧柑橘大福 80$外皮灑上滿滿的可可粉，外層包覆巧克力，裡頭藏著多汁的整顆柑橘，咬下去的瞬間，內餡濃郁又滑順，微苦的生巧克力在嘴裡慢慢化開，接著柑橘果肉的清爽酸甜竄出，剛好中和了巧克力的厚重感。兩種風味交織出大人系的平衡口感，甜而不膩、香氣層層堆疊，是那種吃完還會想再細細回味的高級系大福。 我最喜歡的是草莓芋泥和紅茶柑橘的口味，朋友們最喜歡的則是翠玉葡萄生乳酪，於是忍不住又外帶了一盒六入的禮盒回家！包裝是日系簡約風，附有保冷劑跟棉線，回家可以自己慢慢切來吃，超有儀式感。這裡的大福真的每一顆都是真材實料、手作感滿滿，切面漂亮到像甜點界的藝術品，口感更是驚喜連連。不管是自己吃還是拿來送禮都很適合。現在除了現場買，還有宅配和團購服務，或是直接私訊品牌IG即可訂購，超方便！💖貼心提醒：草莓芋泥&草莓生巧只有提前在官網線上預訂才可以買得到，現場沒有販售～每週二中午12點開放線上預購，每週五、六、日、一現場取貨；週五只開放網路預訂，沒有開放現場購買和內用，現場購買或內用只有每週六日一而已唷~（實際購買與取貨方式以品牌官網公告為主） 如果你來宜蘭，想找個能讓人放慢腳步、療癒心情的小甜點，「三日和菓」很值得排進行程，無論是作為頭城美食，還是帶回家的宜蘭伴手禮、宅配團購美食，這裡的每顆大福都藏著讓人放慢步調的力量。店家以「三日的專注與細節」將心意揉進每顆和菓子裡，手作出一顆顆質感與溫度兼具的日式甜點，彷彿在提醒我們：即使日子忙碌，也該留點時間，好好靜下心來吃顆大福，感受來自甜點的療癒與幸福。 ⛺️店家：三日和菓⛱️地點：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號⏱️營業時間：六~一13:00-18:00(線上預訂取貨：五~一13:00-18:00)🚗交通資訊：頂埔車站走11分鐘搭1766/學50宜蘭高中/131至實踐農村✅寵物友善✅有停車場官網：https://mikka.com.tw/IG：https://www.instagram.com/mikka_daifukuGoogle 地圖店址：https://goo.gl/maps/XgQwPWsbhU3pmKvK7 #宜蘭 #頭城 #宜蘭甜點 #宜蘭宅配美食 #宜蘭伴手禮 #宜蘭下午茶 #頭城甜點 #日式甜點 #日式和菓子 #日式大福 #草莓大福 #伴手禮 #送禮推薦

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦/早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》推薦 《波赫士領地精品咖啡館》一直是質感的指標咖啡廳，先前有去過明水店，對明水店的印象很好。用餐環境講究舒適、餐點也精緻美味~ 說到台北早午餐推薦、咖啡廳推薦，這間絕對是我的口袋名單! 這次發現家裡附近有一間《波赫士領地精品咖啡館》的昌吉店，二話不說就走進去，預備好好享受一個美好的咖啡廳時光。 《波赫士領地精品咖啡館》真的會是一間你走進去就不想離開的地方！ 不僅僅是吃頓飯的空間，更是一個可以好好「待著」，享受生活的絕佳咖啡廳。 裝潢和各種咖啡設備都超級專業~整間店都散發著非常精緻的感覺~ 奇異果貝果早餐盤：健康系女孩最愛組合 「奇異果貝果早餐盤」堪稱營養均衡、視覺與味覺兼具的代表，也是素食者可安心食用的品項! 新鮮切片的奇異果酸甜清爽，搭配一旁濃郁優格，口感滑順又開胃 主角貝果外酥內Q，塗上草莓果醬更添風味 而滿滿的新鮮蔬菜、水果沙拉，配上優格，堪稱完美組合 一整盤吃完沒有負擔，卻讓人營養與飽足感十足兼具。 這道餐點超適合不想吃太油、又想來點儀式感的朋友，點下去絕對不會後悔！ 墨西哥脆餅：酥脆中帶勁的異國蔬食風味 如果你偏愛重口味一點的餐點，那麼這道「墨西哥脆餅」超級值得列入必點清單。 外層餅皮煎得香酥，裡頭夾著滿滿餡料：甜椒、紫洋蔥、蘑菇、青花菜！(料超多超滿) 色彩繽紛、口感豐富，再加入牽絲濃郁起司與特製微辣莎莎醬~ 整體味道融合得恰到好處，香氣十足卻不會過鹹~ 吃完讓人有種異國小旅行的錯覺，而且這道是「五辛素」，對素食者來說是大加分！(但吃全素、和蛋奶素的朋友就要注意囉) 波赫士領地精品咖啡館的咖啡：從香氣到口感的全方位享受 店裡的手沖咖啡是必點飲品品項，會為顧客帶來一場感官的饗宴。 每一杯手沖咖啡的呈現☕ 都充滿了儀式感與細節~ 讓人從視覺、嗅覺到味覺，全面感受到咖啡的魅力。 聞香杯：品味咖啡的前奏 在咖啡上桌前，店家會貼心地提供一小杯裝有咖啡粉的聞香杯。👃 讓我們可以在品嚐咖啡之前，先透過嗅覺感受咖啡豆的原始香氣，無論是花香、果香還是堅果香，都能在這一刻被完整捕捉，為接下來的品飲體驗鋪陳出豐富的層次。 冰球與試管咖啡壺：視覺與味覺的雙重享受 店家採用試管咖啡壺盛裝，搭配圓形冰球的設計，可以自行將咖啡倒入裝有冰球的杯中。🧊 冰球的使用目的在於讓咖啡在冷卻的同時，保持風味的完整，帶來如同品嚐威士忌般的高雅體驗。 也可讓我們根據喜好調整咖啡的濃淡，享受每一口的變化。 🌸 咖啡豆的多樣選擇：滿足不同風味的需求 店內提供多款精選咖啡豆，從帶有花香、果香的耶加雪菲，到具有焦糖、酒香的巴拿馬神曲莊園等，滿足不同喜好的顧客。 每一款咖啡豆都經過精心挑選與烘焙，確保在手沖過程中展現出最佳風味。 🍓 仲夏野莓冰沙：酸甜平衡，層次分明 仲夏野莓冰沙主打「清爽不膩口」，一入口先是莓果的自然酸香，隨之而來的是淡淡的甜味與果香在舌尖慢慢散開~ 冰沙質地細緻綿密，整體口感輕盈、沒有一點死甜感。 特別的是，這杯冰沙雖然是莓果系，但完全不會搶味。即便是搭配濃郁的甜點， 像是自家的水果栗子千層蛋糕或巴斯克乳酪蛋糕，也完全不突兀， 反而剛剛好成為解膩的最佳拍檔。 水果栗子千層蛋糕：層層堆疊的幸福滋味 這款千層蛋糕由主廚手工一層一層煎製的薄餅皮堆疊而成！ 每一層都夾著輕盈滑順的栗子奶餡與新鮮的奇異果與香蕉~ 視覺上色彩繽紛，口感上則是柔軟、濕潤，帶著栗子的香甜與水果的清爽交織 最上層會灑上淡淡糖粉，栗子泥的甜香不搶味，反而襯托出水果本身的酸甜與奶香的平衡， 是那種吃完一整塊也不會感到負擔的精緻甜品。 外型優雅，切下時還會感受到那“刀入如絲”的千層手工細緻 搭配一杯手沖咖啡立刻化身為午後的療癒儀式！ 巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕 波赫士領地精品咖啡館的「巴斯克蜂蜜乳酪蛋糕」也是超人氣必點品 結合了傳統與創新的甜點，深受顧客喜愛。 以源自西班牙巴斯克地區的經典巴斯克乳酪蛋糕為基礎，融合蜂蜜與蘭姆酒的香氣，呈現出獨特的風味 蛋糕外層烤至焦糖色，帶有微微的焦香，內部則是綿密濕潤的乳酪餡，口感濃郁卻不膩口。 蜂蜜的自然甜味與蘭姆酒的香氣相互融合，增添了層次感，讓人一試難忘。 之前吃過他們的提拉米蘇也很厲害~都會想要再繼續回訪! 店家資訊 最讚的當然是不限時(平日)，有插座、有wi-fi~ 超高質感的不限時咖啡廳推薦給大家!

2025 新春禮盒推薦！超長名單不怕你不會挑，面子裡子都想兼顧、還想送進對方心坎裡就這樣選

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

#義大利麵 #便利商店 #全家 #超商美食 雖然我很常逛便利商店，但鮮少會買超商的便當(因為一份不飽兩份又太貴) 繼上次在全家app領到番茄莎莎鮪魚冷義大利麵的酷碰券，這週則領到【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 都是我有興趣的口味但不願意原價購買，既然有優惠價就來嚐鮮啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366989878 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 原價NT 85 營養資訊：熱量 323 kcal/ 241 g；※過敏原：蛋、豆、麩質、花生、魚類、甲殼類 產地/製作廠商：台灣/長家國際食品(股) 購買店家：全家Family Mart ----------------------------------------------------------------------- 全家便利商店的自家品牌【uno pasta】全系列(含冷藏加熱即食義大利麵、冷藏冷義大利麵、冷凍袋裝義大利麵)和少部分鮮食都是由長家(EverFamily)國際食品公司生產製造。該公司於2023年12月27日正式營運，是「長榮空廚」與「全家便利商店」合資成立，從公司中文或英文名就能猜到。 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 營養成分 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 營養資訊 成分：水、九層塔、芥花油、(略)、杜蘭小麥粉、鹽、...等 我很懷疑這順序的正確性，畢竟《食品安全衛生管理法》有規定：「內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。」 但這商品明顯看起來比例最多的就是麵條(主成分為：水、杜蘭小麥粉)，但他的標示卻是九層塔是第二多? 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 拆封狀態 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 拆封狀態 內容物： 義大利細麵、 栗子南瓜塊×2、白蝦仁×3、紫色高麗菜絲、紅甜椒丁，內附兩包醬(跟番茄莎莎鮪魚冷義大利麵一樣) 一撕開包裝就是撲鼻的甜椒味，三尾小蝦仁則是身負「海鮮」之大名 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 醬包是由芥花油為基底，有葡萄汁、葡萄酒醋、糖、蒜、檸檬汁等調味，明顯看得出有分下層含固態渣的水層和上層油層；亮綠色的油讓我一度為這是薄荷口味，視覺給人口腔清新、酷涼勁爽的錯覺 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 單包不足拌勻所有麵條，但若想減少熱量又能接受有點香味即可，只加一包也是可以的；我是共加了1.5包 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 風味口感 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 風味口感 麵條細且條條分明，青醬有明顯九層塔清香，還有不少碎粒碎葉；非奶油基底，整體油量合宜，既可潤滑麵條又不會多到太油膩 不像多數青醬食譜會加堅果和很多大蒜，相對地讓九層塔的味道很凸顯，不過印在封膜上的文字所主打的特色「麝香白葡萄酒醋」也幾乎吃不出味道 白蝦仁還行，不會太Q脆到像蒟蒻做的素蝦仁；南瓜和甜椒則也是配色的塊狀蔬果；至於有點苦味的生紫高麗菜絲則是味道和口感都跟整體不搭，大可不必 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366989878 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

【大直】-餐伍其所 現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

看見有人極力推薦，已經到店用餐過4次，都非常滿意，於是這次部門聚餐就來吃吃看囉~ 餐伍其所是由夫妻兩個人全權包羅所有餐廳事宜，所以提前預訂比較不會撲空 僅提供Line線上預訂，如有相關客製問題也能事先討論 店內環境 座位不多，最多10人 主廚在吧檯準備餐點，環境乾淨舒服 餐盤的選擇也很用心，擺盤餐具整個賞心悅目~🥰🥰 地點位於大直捷運2號出口處，也非常方便 店面很低調 菜單 每人套餐 NT$1880 + 10%，主餐選擇牛肉+NT$500 總共9道菜組成 👉九孔包 開胃菜是一個小塔，主要為九孔包，外皮餅乾脆塔，有淡淡椰子跟香茅味 👉松葉蟹 松葉蟹清甜，配上豆漿泡泡，底部還有酪梨，些許的紹興酒檸檬，清新爽口 👉布里歐麵包 烤的外皮酥脆的麵包，配上柑橘奶油整個很唰嘴😋😋 👉栗子南瓜湯 這道濃湯的容器很別緻，上方是豆腐、番茄鯷魚脆餅 栗子南瓜湯有別於外面大眾的口味，有股滿獨特的薑味(我自己吃起來感覺)，是用洋蔥、大蒜、蘑菇、甘蔥、西芹等大火炒香後，加入白酒濃縮，同時間栗子南瓜在烤箱裡與印度咖喱、粉紅胡椒、迷迭香、橄欖油、焦化奶油等慢慢熟化，兩者同時上色完成，加入清雞湯及鮮奶慢煮。 👉雞腿捲 主廚說這道是需要七天的準備時間，日月潭紅玉紅茶醃製，底部配上韭菜花，上方樹葉餅乾是柚子胡椒調味 雞肉肉質鮮嫩，中間捲了帕達諾起司，配上餅乾跟韭菜花可以解膩 👉F1奧羽牛紐約客 口感介於和牛與安格斯之間，肉質鮮嫩，旁邊娃娃菜也楚了得很別緻，刷上醬汁後炙烤，味道滿重的 👉馬鈴薯起司 炸飯糰 5種起司混合，配上義式番茄紅醬 其實這道我覺得偏膩，可能是後面收尾了，太多起司還是炸的，有點太衝擊 👉香草冰淇淋 生巧克力 甜甜的冰淇淋，配上生巧克力味道綜合，酥酥的餅乾增添口感，完美的收尾 👉蘋果塔 費南雪 費南雪是鹹口味，蘋果塔是甜的，鹹甜融合剛剛好 還有一杯日月潭紅玉紅茶，茶香很濃郁好喝順口 整體來說每道菜的味道都是獨創，非常特別精緻，很適合聚餐聊天 🏠餐伍其所 週二、三、四 僅提供包場服務(IG連結上預約) 營業時間：12:00-14:00；18:00-21:30 地址 : 台北市中山區北安路458巷41弄53號(捷運大直站2號出口) 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

清新的荷葉蒸香輕柔撲鼻，掀開那層翠綠，熱氣裊裊升起，糯米飽含鮑魚與干貝的鮮甜精華，粒粒晶瑩飽滿，香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅與芋頭的鬆綿交織其間，每一口都帶著海味的甘醇與山珍的厚實，層次豐富。 或是，以精湛手藝烤製的日式蒲燒鰻魚，師傅分次淋上秘傳醬汁，使鰻魚表皮微微焦糖化，油亮誘人，香氣縈繞不散，搭配干貝與多樣配料，層層堆疊的滋味在舌尖綻放，回味悠長。 選用新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種野菇，與栗子、鳳眼果搭配，再以溫潤的麻油調味，粒粒分明的白米飯清爽不膩，特別適合家中有茹素或對糯米較難消化的長輩。 ▲吃膩了年年不變的粽子口味，那就讓飄香四十年的〝鄧師傅功夫菜〞陪你與家人一同共度端午佳節。 鄧師傅功夫菜｜荷葉飯加熱方式 ▲鄧師傅功夫菜的料理皆採以精緻盒裝、搭配真空內層封存，也非常適合拿來送禮，體面又實用。 ▼加熱方式相當簡便：荷葉飯退冰後開封，置於電鍋蒸架，外鍋加入兩杯水，蒸煮約60分鐘即可上桌。 若想更快速地享用，也可選擇微波加熱（風味略有差異）或以瓦斯爐蒸煮，約能大幅縮短至30分鐘左右。 鮑魚干貝 / 鰻魚干貝 / 麻油野菇荷葉飯 ▼這三種口味裡，我最喜歡榮獲 「2020 年《蘋果日報》粽子評比亞軍」的鮑魚干貝荷葉飯，一掀開荷葉，鋪得滿滿，料多得幾乎看不見底下的米飯。 鮑魚肉肉質彈嫩、小干貝口感鮮美，與香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅、芋頭的鬆綿交織。 鮑魚干貝荷葉飯 鮑魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果、芋頭 糯米吸飽了醬汁與海味的鮮美，飽滿卻不濕黏，軟中帶彈，每一口都吃得到實實在在的好味道！ ▼同樣是料多實在的鰻魚干貝荷葉飯，嚴選自通過 HACCP 食品安全認證的「日式蒲燒鰻魚」，經透過精熟的烤鰻技術與繁複的燜蒸工序，使鰻肉口感柔嫩細緻，還帶有恰到好處的彈性。 鰻魚干貝荷葉飯 鰻魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果 分次淋上獨門醬汁、使醬香入味，鮮香與甘甜交織其中，令人回味無窮。 ▼以新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種配料烹調的麻油野菇荷葉飯，雖然佐以麻油提味，對我這種口味偏重的人而言，仍略顯清淡。 麻油野菇荷葉飯 香菇、桶筍、鴻喜菇、栗子、鳳眼果、多種野菇 ▲這上頭的鮮蝦蝦仁，無論色澤還是形狀都相當逼真，實際上卻是以蔬食製成的仿蝦，吃起來雖然沒有彈牙和海味口感，但是也沒有怪怪的素味，還蠻好吃的說！ 麻油野菇荷葉飯雖然是素食可食，但非純素食產線生產，素食者需自行評估。 花生豬腳湯｜當歸、胡椒口味 ▼我們家習慣搭配一碗熱騰騰的湯品，鄧師傅功夫菜特別為閏年推出花生豬腳湯，嚴選台灣高品質、安全、美味且可追溯的「究好豬」豬腳，口感軟糯Q彈。 搭配北港優質花生，小火細燉至湯色乳白濃郁、香氣撲鼻，加上溫潤不辛辣的胡椒香料，喝起來暖心又暖胃~ 花生豬腳湯 加熱方式相當簡便：先將真空包放置於冰箱冷藏來解凍，接著至於電鍋內，外鍋加入2杯水隔水加熱（請勿將真空袋剪開）。 或瓦斯爐開小火慢慢加熱至滾燙，即可食用。 媽媽特別喜歡它濃香、清爽不油膩的美味，完全不輸傳統醬香，讓人忍不住一口接一口。 ▲一盒就內含四份獨立小包裝，另有當歸口味可供選擇，每包份量恰好一人獨享，即使是小家庭也能輕鬆上桌。 香氣裡藏著家的味道，一家人圍坐餐桌前，你一口我一筷，笑聲在『鄧師傅功夫菜』的中式料理間輕柔迴盪，為每個家庭的團聚時光，添上最難忘的幸福美味。 官網：鄧師傅功夫菜 Fb粉專：鄧師傅功夫菜 Ig：鄧師傅功夫菜Chef Teng 文章標籤：鄧師傅功夫菜評價 宅配中菜禮盒開箱 老字號網購中菜推薦 年節中菜禮盒開箱 高雄年節禮盒分享 高雄伴手禮開箱 端午節禮盒開箱 端午節伴手禮推薦 宅配中菜品牌推薦 中式料理冷凍包分享 聚會調理包分享 美味禮盒分享

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

在煩惱該送什麼2025中秋禮盒嗎？中秋送禮選得獎名店就是有面子又不踩雷，外型精緻、內容好吃，送禮超加分。在網路搜尋2025中秋月餅禮盒推薦時，發現栗卡朵中秋禮盒很受歡迎，常溫的栗卡朵月之宴、月之饗宴禮盒，已經被不少人列入必買清單。(栗卡朵中秋禮盒訂購頁面 https://lihi2.com/1KCGs ) 台南栗卡朵的主廚有在五星級飯店10年的法式甜點經驗，也是甜點比賽的常勝軍，每年中秋推出的禮盒都非常搶手。今年更是把人氣商品集結起來，推出超吸睛又好吃的組合：有酥香不膩、鹹甜平衡的布列塔尼太妃蛋黃酥，粉嫩外皮、酸甜有嚼感的莓好時光卡蕾多，還有濃郁不膩、清爽果香的柚想見檸起司蛋糕。純手工製作、蛋奶素可食，搭配減糖配方，中西合併的口感讓全家老小都會愛，包裝美又大器，自己吃、送人都不失禮。 你以為「栗卡朵」是在賣栗子蛋糕嗎？其實這名字來自法文 Le Gateaux，意思就是「蛋糕」啦！這家從名字開始就充滿巧思的小甜點品牌，把手作的溫度變成一口口幸福感。 幕後主廚柏銘師傅 Jackie，可不是路邊隨便的甜點師。他是有在五星級飯店磨練10年、年年飛去日本進修、還抱回15座甜點比賽獎牌的狠角色(什麼台灣GATEAUX杯冠軍、南投茶食亞軍、銀牌下午茶大賞… 都是他的)。但最可愛的是，他做這些甜點的初心，就是為了讓家人安心吃，這樣的禮盒讓人更能安心享用。 栗卡朵店裡也有超人氣的那種透明盒子的蛋糕寶盒，看起來超療癒！還有生日蛋糕、彌月蛋糕，甚至端午節也能預購粽子禮盒，是一家禮盒宇宙耶！栗卡朵的中秋禮盒最厲害的是不用冰，常溫禮盒很方便帶出門、寄到親友家也不怕壞，超適合送禮！ 不過要注意喔，因為是手工製作，下單後大概要等6～7個工作天，所以想訂的真的要提早預約，不然熱門口味賣光真的會欲哭無淚！ 栗卡朵中秋禮盒都有完整脫氧包裝，常溫保存即可，每款都會標示完整保存期限跟成份，不用塞冰箱那麼辛苦，放家裡陰涼的地方就可以保存，自己慢慢享受或是提前準備來送禮都超方便，不用趕著吃完壓力超小！ 栗卡朵的月之宴禮盒系列甜而不膩、顏值在線，根本甜點系學霸出身，還分了好幾種組合給你選：從入門款9入到最澎湃的14入版本，月之宴A款還被網友稱為CP值天花板！ 市面上的中秋禮盒琳瑯滿目，但很多都又甜又膩、吃完罪惡感爆棚。栗卡朵的甜點全都是蛋奶素、減糖、無添加人工香精色素，連成分表都看得懂，吃得安心、送人也安心。 栗卡朵的中秋禮盒包裝以低飽和粉嫩色系為主，搭配細緻的印花字樣，整體質感直接拉滿。不論你是要送老闆、送客戶、送朋友還是送自己，都能送到心坎裡！ 栗卡朵今年中秋又推出讓人一秒心動的月之饗宴禮盒。這系列不只有高人氣的經典款月之宴禮盒的內容：酸甜果香的莓好時光卡蕾多、濃郁滑順的柚想見檸起司蛋糕、酥鬆不膩的布列塔尼太妃蛋黃酥、鹹香涮嘴的金沙米菓、層次豐富的椰糖微光酥，更藏了一個隱藏驚喜：草莓雪花糖酥！甜蜜不黏牙，完全是辦公室團購預備役，吃一次就會立刻列入回購清單。 拿在手上就能看出「月之饗宴」和「月之宴」的大小差別，兩盒拿來送禮都超大方。 而且現在預購還享有66折起的限時優惠，想指定到貨日的話要記得填8/20之後喔，提早真的不行～沒填的話也沒關係，系統會從8/20開始依序出貨，大概1到3天內就能收到禮盒。這波中秋就能穩穩收服家人、主管、長輩的心！ 除了綜合款禮盒，栗卡朵也貼心推出了單一口味版本的「花色月語禮盒」！如果特別偏好某一款、或想送給剛好特別愛某個口味的親友，這系列真的超方便。像是布列塔尼太妃蛋黃酥的濃郁鹹香、莓好時光卡蕾多的酸甜果香、柚想見檸起司蛋糕的滑順清新，還有金沙米果的涮嘴酥脆，每款都有6入精緻包裝，吃得滿足又不會過量。 而且這款禮盒的外觀設計根本高級感拉滿！蒂芬妮綠搭配粉橘盒蓋，粉嫩的玫瑰花圖樣配上燙金字體，還有手感細緻的皮質提把，整體優雅又溫柔，單價落在兩三百元之間，無論是送長輩、老師、同事或朋友，拿出來都很有面子。 所有禮盒都採用獨立包裝，無論是送人、自己吃、還是想放進包包當點心都超方便。外觀質感保證、口感也被完整保存，細節真的做到位。 布列塔尼太妃蛋黃酥是蛋奶素的朋友也能安心享用的中秋小奢華，全台首創、獨家開發！保存方便，常溫18天、冷凍30天，拿來送禮或自己偷偷吃都完美。 最推薦的賞味時間是前三天，那個外皮酥脆、內餡濃郁的完美平衡絕對是巔峰期。如果放久一點轉為偏軟口感，也有另一種療癒感。想要重現酥感？用氣炸鍋、小烤箱回烤一下就搞定！ 布朗塔尼太妃蛋黃酥的餅皮走的是手炒焦糖路線，焦糖香氣上身的餅皮，外表類似菠蘿麵包的紋路，口感酥脆不掉屑、油脂感還比較低，香到讓人一聞就停不下來。 波蘿外皮香酥但不掉渣的神奇口感真的讓人驚呼，餅皮混合手炒太妃醬的香濃氣息，每一層都細緻得像精雕細琢的藝術品。完全是長輩會愛、小孩也會說好吃的那種！豆沙內餡用了特選無糖麥芽，不只減糖而且每年都根據大家的回饋調整配方，現在這個版本已經是Plus進化版，濃郁但不膩，真的有感升級！ 很多市售蛋黃酥都會卡在蛋黃太乾、太腥、或是冷凍後變硬的問題。但這款蛋黃從頭到尾都用複雜工序重新處理過，先烤熟、再磨碎、過篩，最後重新組合，鹹度平均，口感像在吃鹹味奶酪一樣綿密。 這款豆沙的不加砂糖、用麥芽糖製成的烏豆沙，滑順又細緻，完全不甜膩。裡頭的鴨蛋黃更是精挑細選、低溫烘烤後再細碎過篩，蛋黃不會乾，還有點綿密奶油感，搭在一起根本是甜鹹系天花板！ 金沙米菓真的超狂，這是一款以穀物為主，搭配少量糖和金沙醬製作的點心，相較於傳統糕餅，負擔較輕。 裡面除了米果本體，還加了南瓜子、葵瓜子、花生、黑白芝麻、玉米脆片... 真的不是隨便灑料，是每一口都咬得到層次感那種！鹹蛋黃流沙醬+10種穀物，是零嘴界的清流代表！ 這金沙醬可是慢火翻炒出來的，黏得剛剛好不過甜，包裹每一顆米果都均勻到不行，搭配那些營養穀物吃起來一點都不膩口，還有一點爆米香的療癒感。 這款米菓完全不加豬油或多餘植物油，全靠食材天然油脂提香，吃起來香、脆，但不會有那種炸物的負擔感，最後還來個黑胡椒收尾，鹹香帶一點辣超上癮，根本追劇神器。 這顆柚想見起司蛋糕超有來頭，是由日本鈴木師傅技術指導，耗時一年完成的常溫重乳酪塔，台日交流聯手開發，耗時一年才生出這款可以不用冰也能保存的重乳酪塔，常溫下也濃醇到爆，超適合送禮或在辦公室偷嗑。 常溫下也可以方便保存販售的重乳酪，可冷藏、冷凍或常溫保存，常溫下可保存一個月，這產品獨特之處在於糖、油與乳酪的比例為專利配方，且無添加奇怪成分，搭配獨立包裝更能維持品質。 原本是日本偏鹹的配方，為了符合台灣人的口味改成雙餡版本，除了重乳酪外還有酸酸甜甜的檸檬餡，果香與乳酪融合得很剛好，吃起來完全不膩！ 可以常溫放30天也太方便了，冷藏、冷凍吃起來口感都不一樣。 常溫吃的口感濃郁、適合配茶，冰涼後則清爽又解膩，口感不是鬆軟類型而是濃密綿滑，有一口化開的幸福感。 這款莓好時光卡蕾多可是有得過獎的，2016年還拿下茶食伴手禮亞軍，名副其實的實力派，喜歡莓果味或是要送禮的，真的可以列入清單。 莓好時光卡蕾多外皮使用紅麴粉而非色素，並結合日式烤饅頭工法製作。 內餡是將大埔草莓乾整塊經煮軟後拌入，還有添加奶油乳酪的豆沙，打造出兼具奶香與草莓果香的獨特口感。 日式烤饅頭皮，微酥微Q，紅麵粉天然製成的餅皮，顏色漂亮又無負擔。內餡是草莓果醬、豆沙，甜中帶酸，香到讓人想深呼吸，草莓乾的酸甜配上豆沙奶香，真的有點停不下來！ 莓好時光卡蕾多也是蛋奶素，有點Q又綿的口感，超適合烤肉完來一顆解膩！搭水果茶、微甜氣泡飲、甚至優格飲吃都很適合。 「月之饗宴」與「月之享宴」最大的差別就在於有沒有這款草莓雪花酥，簡單來說一款有加分、一款剛剛好。這系列已經熱銷五年，每年中秋都會被一搶而空！ 草莓雪花酥的靈魂在於那個自製糖漿，甜度軟硬都剛好，吃起來像升級版的雪Q餅，是淡奶素的朋友也能放心吃的療癒點心。 不只有草莓乾，還加了整塊大埔草莓乾、草莓凍乾粉，雙重果香超有誠意。吃起來是那種酸酸甜甜、不膩但有記憶點的口感，讓人默默想多吃一塊。 椰糖微光酥的誕生靈感超接地氣，來自創辦人在飯店buffet看到原本這類餅乾乏人問津，但每次做這餅乾大家都瘋搶，於是他推出了這款非蔗糖版本的椰酥點心。 這款椰糖微光酥是熱帶風味的代表！用了來自東南亞的純椰糖，再結合香濃的咖椰醬與椰絲，每咬一口都像踏進南洋海灘，一點也不甜膩，只有滿滿香氣。 這款椰糖甜點超好吃，天然的椰香加上一點椰絲纖維，吃得出真材實料，而且不會過於甜膩。 栗卡朵中秋禮盒有得獎師傅的招牌口味，結合中西合併的創意美味，不只吃得到傳統的香，也多了甜點的層次驚喜，搭配減糖配方，每一口都滿足又無負擔，誰說好吃不能健康？而且還是蛋奶素，全家大小都能安心享用，從味蕾到心情都被照顧到！ 栗卡朵中秋禮盒外盒包裝超美，不管送同事、長輩、客戶，體面到不行。每一口都是那種得獎師傅的水準，甜度剛好、比較不膩，中西合併又低糖健康，我完全可以一口接一口，吃得開心還不會有罪惡感，重點是送人也超有面子，超適合想送長輩又怕太甜的、想送客戶但不想送太普通的朋，友也很適合公司統一訂來送員工或合作廠商，甚至自己中秋想開心吃點不一樣的也很可以！ 想要找好看又好吃的中秋禮盒，超推薦栗卡朵的中秋禮盒喔！ 栗卡朵中秋禮盒活動 💟宅配到府滿2200免運 💟常溫超商取貨滿900享免運 栗卡朵洋菓子工坊｜店家資訊 門市資訊: 佳里總店 地址：台南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號 訂購電話：06-7260648 營業時間：週二至週六 10:00–17:00（週日、一公休） 栗卡朵洋菓子工坊｜安平店 地址：台南市安平區慶平路473號 訂購電話：06-2997702 營業時間：11:00–19:00（週二、三公休）

栗子口味搜尋結果

［秋日森林食甜］甜食 × 花藝讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

［秋日森林食甜］甜食 × 花藝讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

【台北中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【台北中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）

宜蘭頭城人氣甜點推薦｜三日和菓：一週只賣三天！在地人私藏的大福甜點店

宜蘭頭城人氣甜點推薦｜三日和菓：一週只賣三天！在地人私藏的大福甜點店

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

2025 新春禮盒推薦！超長名單不怕你不會挑，面子裡子都想兼顧、還想送進對方心坎裡就這樣選

2025 新春禮盒推薦！超長名單不怕你不會挑，面子裡子都想兼顧、還想送進對方心坎裡就這樣選

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

【大直】-餐伍其所現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

【大直】-餐伍其所現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

栗子口味搜尋結果

［ 秋日森林食甜 ］甜食 × 花藝 讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

［ 秋日森林食甜 ］甜食 × 花藝 讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

【台北 中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【台北 中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）

【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單）

宜蘭頭城人氣甜點推薦｜三日和菓：一週只賣三天！在地人私藏的大福甜點店

宜蘭頭城人氣甜點推薦｜三日和菓：一週只賣三天！在地人私藏的大福甜點店

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

《波赫士領地精品咖啡館》台北咖啡廳推薦|早午餐推薦，精緻咖啡、千層蛋糕超推

2025 新春禮盒推薦！超長名單不怕你不會挑，面子裡子都想兼顧、還想送進對方心坎裡就這樣選

2025 新春禮盒推薦！超長名單不怕你不會挑，面子裡子都想兼顧、還想送進對方心坎裡就這樣選

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

【大直】-餐伍其所 現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

【大直】-餐伍其所 現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌，與家人一同團聚端午佳節～

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

［秋日森林食甜］甜食 × 花藝讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

［秋日森林食甜］甜食 × 花藝讓舌頭跟視覺都能感受到季節的變化

【台北中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【台北中正區】大嗑西式餐館 x 限量預訂威靈頓牛排 x 超軟嫩櫻桃鴨胸

【大直】-餐伍其所現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

【大直】-餐伍其所現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單