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京都美食。Bread, Espresso & 嵐山庭園  歷史遺產小林古宅內的人氣麵包咖啡廳

日本有超多歷史遺產，其中以麵包、吐司著名的《Bread, Espresso》也在嵐山開了一家分店《Bread, Espresso & 嵐山庭園》不僅僅是歷史遺產「小林古宅」改建，而且在店內還分了松、竹、梅三種套餐可以選擇 ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【機場交通】 日本中部國際機場 NGO ⇆ 名古屋站｜名鐵機場特急列車 電子車票✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【觀光票卷】日本京都｜嵐山・保津川遊船體驗✦ 【觀光票卷】 日本愛知｜吉トカ公園 Ghibli park 大散步高級門票＆名古屋酒店住宿｜保證入場✦ 【觀光票卷】 日本京都｜嵐山・嵯峨野小火車單程票｜嵯峨ー龜岡區間✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】REF 京都八條口 by VESSEL HOTELS｜文章連結✦ 【住宿推薦】名古屋ACCESS by LOISIR HOTEL Nagoya ｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 《Bread, Espresso & 嵐山庭園》位在天龍寺及渡月橋的中間，是傳統草屋歷史遺產「小林古宅」改建，看起來古色古香，座位區的部分是需要拖鞋的 位子蠻多的，但由於我自己去，所以是給我靠邊的位置，就不像多人坐考已稍微靠窗但由於當天下大雨，所以室內是蠻黑的，因為少了自然光，燈也不太夠 菜單分享給各位參考 菜單分享給各位參考 《竹》 ￥2500麵包5種、果醬、生火腿、胡椒粉香腸、卡曼貝乾酪、迷你沙拉、季節小碗、芝士蛋糕、飲料(任選美式、拿鐵、牛奶、茶) 裡面包含了幾種特色麵包，麵包口味細緻，但是沒有到期待的驚豔，我自己比較喜歡生吐司，其中麵包可能是切著放了，所以切麵的位置稍微有點乾倒是果醬、生火腿、胡椒粉香腸、卡曼貝乾酪搭配起來剛剛好，一整份算是分量挺飽的，其中我覺得果醬是最好吃的~~真材實料做的果醬，果粒感明顯又清爽 小沙拉原本以為底層的黃色是柚子之類的，沒想到是一堆的青椒...我自己沒有很愛生青椒，所以不愛... 這個小楓葉跟前幾天在《鮎宗》長得很像，但吃起來完全不一樣的口味，有一種麻糬跟蕨餅吃起來的口味 《季節のフルージサンド》 ￥1700季節限定的生乳三明治，這次來的季節正好是草莓季，所以是草莓生乳捲吃起來草莓微酸，生乳帶著一點微甜，吐司超綿密，我自己超愛!!!正好旁邊是2位中國人，就跟他們合點一份~~他們也是覺得不錯吃!! 整體來說，我覺得《Bread, Espresso & 嵐山庭園》空間很美，可惜這次坐的位置比較邊邊一點外圍全部都是楓葉，如果是賞楓季節應該會很浪漫麵包我倒是覺得沒有到大家誇讚的那麼厲害，但麵包吃得出口感細心精緻 剛好當天早上下大雨，一邊看著外面的綠楓伴著細雨，用餐完雨也停了~~算是旅遊中的小確幸我自己很推薦可以在賞楓季來品嘗，順便享受被楓葉圍繞的古宅!! ✦ 【機場交通】關西機場快線 HARUKA ｜車票直達大阪、新大阪、天王寺、京都、神戶、奈良✦ 【機場交通】利木津巴士車票｜日本關西機場至京都、大阪市區✦ 【機場交通】 日本中部國際機場 NGO ⇆ 名古屋站｜名鐵機場特急列車 電子車票✦ 【交通票卷】京都大阪 京阪電鐵 交通1日/2日券✦ 【京都景點】天橋立、伊根一日遊✦ 【觀光票卷】大阪周遊券 景點套票✦ 【觀光票卷】日本京都｜嵐山・保津川遊船體驗✦ 【觀光票卷】 日本愛知｜吉トカ公園 Ghibli park 大散步高級門票＆名古屋酒店住宿｜保證入場✦ 【觀光票卷】 日本京都｜嵐山・嵯峨野小火車單程票｜嵯峨ー龜岡區間✦ 【門票】天保山大摩天輪✦ 【門票】帆船型觀光船 聖瑪麗亞號✦ 【門票】日本環球影城｜門票 & 環球特快入場券✦ 【住宿推薦】大阪梅田DEL style Osaka Shin Umeda by Daiwa Roynet Hotel｜文章連結✦ 【住宿推薦】REF 京都八條口 by VESSEL HOTELS｜文章連結✦ 【住宿推薦】名古屋ACCESS by LOISIR HOTEL Nagoya ｜文章連結✦ 【住宿推薦】京都櫻花台畫廊飯店｜文章連結✦ 【住宿推薦】大阪心斎橋橋梁酒店✦ 【住宿推薦】大阪北濱 THE皇家花園CANVAS 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《Bread, Espresso & 嵐山庭園》地址｜45-15 Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8385日本營業時間｜08:00-18:00官網｜https://bread-espresso.jp/shop/arashiyama-cafe.html

宸安割烹日本料理｜隱藏民宅中的無菜單日料 限定10席預約才吃的到的美味

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。宸安割烹日本料理，是家隱身於南屯民宅中的美味日式無菜單料理，所有食材都是老闆親自嚴格挑選採購，限定10個席位想吃要趁早先預約訂好位置，小金自己很喜歡像宸安割烹日本料理這樣的餐廳，師傅發揮職人料理精神所呈上的每道餐點，在視覺與味覺上總能讓人滿足又驚豔。 宸安割烹日本料理 ☛營業時間 中午12:00、晚上18:00；統一時間出餐，週一週二公休 ☛訂金 訂位需酌收訂金1,000/人 ☛電話 0979622831 ☛地址 408台中市南屯區楓樹南街255號 ​臉書專頁點我；​線上訂位點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 宸安割烹日本料理位於南屯楓樹里這邊，濃濃的日式庭園風在住宅區裡頭特別的醒目，門口的石板小徑真的很讓人期待也特別的有feel啊~​停車場於楓樹六街，步行2分鐘​楓樹南街與永春東三路口也有新停車場 宸安割烹日本料理共10個位置目前採全預約制，小金很喜歡這樣的用餐座位，可以一邊享受美食一邊看著師傅專業的料理食材。 入座前桌上的餐具已經都準備好同時服務人員會倒上熱麥茶來暖暖胃，附上的日式小品也都是師傅自製的，薑片因花色素帶著粉嫩色澤美美滴，酸酸甜甜的柚子百香果蘿蔔爽脆的口感也很讚，其中小金特別喜歡還帶著脆脆口感的滷花生真的超涮嘴。 小金剛好安排到的座位是在正中間，一入座就看到今天要吃的好料食材都擺在眼前，是不是讓人口水直流想立刻開吃。 首先登場的是「水雲醋物」，別看這小小的一杯，裡頭每樣食材都是大有來頭，沖繩當地的海藻、北海道的山藥泥跟高知縣的茗荷，酸香的風味搭上海藻的脆口跟山藥泥的滑順，味蕾立馬全數醒過來了。 宸安割烹日本料理餐具的搭配小金也覺得很棒，所以拍照時透亮的光澤也能把食材表現的很美~對吧對吧！ 這紅潤色澤的「胭脂蝦」產自台灣宜蘭，上頭搭配鮮味十足的「北海道赤海膽」跟「鮭魚卵」，小金建議大家可以分兩口來吃，一口直接吃原味感受那滿滿的鮮甜滋味，再來可以沾一點點芥茉又是不同的層次表現。 芥茉跟醬油如果使用不夠都可以再跟服務人員說~但小金真的很推薦大家盡可能的吃原味，最能夠感受到每種食材不同的鮮香，這樣最讚了 小金就是上演了吃碗內看碗外的戲碼，嘴裡還吃著桌前的料理，眼睛就離不開料理台上師傅準備的下一道餐點~哈哈哈！貪心的吃貨無誤~ 這道料理特別用北海道干貝、赤蝦快火炙燒帶出香氣，底部襯著入口即化香甜棉密的酪梨，淋上帶點嗆味的芥末籽和風醬><別顧及形象了~大口塞進嘴裡感受幾種不同食材帶來的不同層次衝擊~太享受了。 Q勁十足的澎湖石鮔配上三杯醋跟海葡萄，宸安割烹日本料理每道都讓人覺得驚豔，這些食材除了美味之外真的是我們一般很難在市場上見到的，就算買的到也未必能將他表現的如此美味呀~真的太值了這餐。 這季節來宸安割烹日本料理真的很不錯~吃的到小金很愛的「綠竹筍」，配上鮑魚與蝦~那鮮甜味兒不用小金多說大家也能腦補的上吧！師傅特別再拌上鹹香中帶點甘甜的「木枝芽味噌」，又是道幸福感滿滿的料理。 沒看錯~這肥美的生蠔來自日本宮城縣~上頭這滑溜滑溜的是師傅特製的醋凍，醋的酸香味跟生蠔的鮮味超搭，這小金真的也是直接一口一個，海味直接在嘴裡爆發了~哈哈哈！ 宸安割烹日本料理師傅對於每種不同的生魚片也會有不同的細節處理來呈現最佳風味，像這日本媛縣真鯛肚，上頭磨了一點點檸檬皮去提出魚肉的鮮味，說真的小金直接吃不沾醬油跟芥末，鮮甜味太迷人了。 第二片來個油脂含量比較豐富的鮭魚來轉換一下味蕾，與前一片真鯛形成絕對的對比~吃到目前為止，餐點安排的順序真的非常恰到好處。 接下來呈上的是「日本青森縣鰤魚」，巧妙的搭了一點點風味濃郁的「柚子胡椒」，這樣的表現真的很特別小金跟吃貨友人都非常喜歡。 最後一片上桌的是「北海道島鰺肚」，大家比較常聽到他的另一個名稱是「白甘」，緊實細緻的魚肉口感甘甜味非常的明顯，再次真心推薦大家可以品嚐原味兒，超幸福的啦！ 宸安割烹日本料理茶碗蒸除了滑順的口感跟裡頭鮮美的魚肉之外，上頭這「松葉蟹肉」真的是靈魂啊！這一上桌就讓人一口接著一口停不下來~讚讚 大家看看這塊「野生午魚」有多厚實，可想這條午魚要長的多大條呀~跟我們一般市場上見的的完全是比不上的，不需任何調味沾點椒鹽就超好吃，最後再來一根「有機紅鬚玉米筍」，美味又健康。 在大家還沉浸在美食中時師傅又端上這一大鍋松露菌菇蓋飯先展示給大家看一眼~一打開鍋蓋的瞬間，松露跟菌菇的香氣就撲上來啦~ 松露跟菌菇的香氣大家光是想像就知道有多香濃，宸安割烹日本料理特別再選用了日本長野縣越光米，米香跟Q度也是不在話下，真的超滿足~ 一開始大家吃的胭脂蝦，除下的蝦頭師傅早早就拿來煮成鮮美的味噌湯，蝦頭裡面的蝦膏超極鮮的，到這兒今天的料理也差不多到尾聲~真的是美味又滿足，幸福感滿滿的一餐。 最後當然要有美味的甜點來劃下句點，這塊法國奶油起司配上屏東有機檸檬刨下的檸檬皮，再來顆冰冰涼涼當季香甜的荔枝，宸安割烹日本料理這1500元的料理真的太超值了，大家記得手刀快點預約訂位呀！ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

燚條柴Fire 4 Kitchen Lab｜台中北屯餐酒館｜台中多人聚餐餐廳推薦｜直火料理｜櫻花蝦絲瓜濃湯｜自製香腸盤

台中北屯的質感餐酒館推薦 .ᐟ.ᐟ.ᐟ燚條柴Fire 4 Kitchen Lab #異國美食這次點了四人直火套餐 $4980（另+10%服務費）總共有8道料理與一人一份的甜點與飲料🥂以份量來說很足夠 菜色豐富多樣 很值得品嚐尤其料理方式很特別 是一般外面吃不到的口味 炙烤蘿蔓 這道是前菜沙拉的代表 淋上柚子胡椒蛋黃醬➕超級多北海道干貝 味道很鮮美 超級好吃 櫻花蝦絲瓜濃湯 有附一小塊巧巴達麵包 上面紅色的是蝦油🍤 絲瓜經過火烤的味道濃郁 喝起來很有層次感 火烤章魚/火烤小卷 海鮮章魚加入絲綢乳酪與櫻桃番茄點綴🍒 淋上10念酒醋 味道清爽 吃起來很有嚼勁 小卷裡塞滿馬告豬肉內餡 結合台灣的好味道 擺盤精心設計 搭配櫛瓜沙拉 一起吃特別開胃 自製香腸盤 厚實的培根肉搭配三種香腸一次滿足꒰´꒳`꒱ 巴伐利亞肉腸、薩索雞肉腸、燻起司肉腸🥓我 最喜歡吃裡面包起司的 吃起來越嚼越 香帶骨文章戰斧豬 直火烹飪手法讓肉的表面看起來微焦 但裡面吃起來卻是滑嫩紮實的口感加入叁巴辣椒提味 再搭配白菜心解膩就是讓人越吃越想吃的味道 ꒰•͈ ᴗ -͈꒱ 澳洲和牛橫膈膜(8oz) 肉品5選2 我們選的這道要另+$680 橫隔膜吃起來肉質鮮美多汁 上面灑上韓式燒烤香料提味口感軟嫩 讓人唇齒留香 (=̴̶̷̤ ₃ =̴̶̷̤) 巴斯克乳酪蛋糕 蛋糕口感綿密 搭配澳洲菲力奶油乳酪(*¯︶¯*) 以及一小塊焦糖鳳梨 連甜點的味道都不簡單黑 芝麻巧克力慕斯 70%莊園巧克力 著重在濃郁的香氣 搭配烤香蕉雪酪 是綿綿冰的口感🍌 香蕉與巧克力的味道簡直是天生一對 經典乳花 楓糖的味道強烈 還加入桂花蜜與爆米花🍿️ 與生乳攪拌在一起再吃 味道清爽 很有特色 炭燒巧克力布雷 烙印的過程很有趣 吃起來焦焦脆脆的 上面還加了卡菲爾萊姆百香果雪酪 像是在吃冰淇淋 口感綿密滑順(៸៸›ᴗ‹៸៸ ) 【 燚條柴Fire 4 Kitchen Lab 】 ▸ Instagram｜ @fire4kitchenlab ▸ 地址｜台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號 ▸ 電話｜04-22479613 ▸ 時間｜平日1130-1430 / 1800-2130 假日1130-1430 / 1730-2100（每週二公休） #北屯美食#台中北屯美食#台中餐廳#北屯區#直火料理#燚條柴#台中特色美食#北屯餐廳#台中特色餐廳#台中北屯區美食#台中北屯區#台中餐廳推薦#台中聚餐推薦#台中網美餐廳#台中慶生餐廳#台中生日餐廳#台中聚會餐廳#台中餐酒館#台中餐酒館推薦#台中直火料理#台中美食餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖

南京三民美食｜來自日本「米與多蜜」炭火多汁漢堡排＋秘製多蜜醬絕配！

從日本回來之後，對日本的漢堡排定食一直念念不忘，上網一查才發現捷運南京三民站有一間來自日本關西的漢堡排品牌「米與多蜜」。米與多蜜來自日本關西大阪於1963年創立的莞固和食（ がんこ），歷經60個年頭，已是日本和食最具知名的百家連鎖店，延伸出日本國民美食-漢堡排品牌「米とデミグラス米與多蜜」，由母公司聲寶引進為「米とデミグラス米與多蜜」海外唯一分店。 米與多蜜 店家資訊 https://www.instagram.com/p/C3l8pYpSCkf/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 店家地址｜台北市松山區東興路23號聯絡電話｜02-2747-0236營業時間｜11:30~14:30,17:30~20:30 米與多蜜 Instagram 米與多蜜 Facebook 米與多蜜 店內環境 米與多蜜店內的裝潢是日式簡約的風格，店內設計讓人感受到舒適自在，一進到店裡彷彿回到家一般溫暖。店裡可以直接看到師傅現煎漢堡排，已經迫不及待想品嚐美味餐點了XD 米與多蜜 美味餐點 雙人套餐＄949 雙人套餐附有兩份漢堡排定食、目玉燒（可換成生食級雞蛋）、起司薯條、食蔬棒、鹽烤櫛瓜、季節甜點以及飲料無限暢飲。 米與多蜜的漢堡排定食皆附有高麗菜絲、馬鈴薯泥、白飯以及味噌湯。米與多蜜的米飯為日本越光米x台灣新稻種，連續四年獲得農委會晶饌米雙料冠軍，是更加符合台灣人口味的米，吃起來特別濕潤。 漢堡排有牛豬、豬、植物肉三種選擇，選用美國牛、台灣黑豬肉無添加調味料及添加物進行黃金比例揉合，植物肉選用非基改高蛋白質製成無反式脂肪且零膽固醇，素食者也可以安心食用。 柚子胡椒醬漢堡排 漢堡排的口感十分軟嫩，第一口先品嚐看看原味，咬下去的每一口都充滿著豐沛的肉汁，還帶有著淡淡的香味，第二口再加上新推出的柚子胡椒醬，酸甜的口味十分解膩，再配上柚子獨有的香氣，完全是屬於夏季的味道。此外，雙人套餐隨餐會附上台灣最高等級、符合日本生食級雞蛋標準的生雞蛋，在享用前加上一顆蛋黃，除了能讓漢堡排更加濕潤更有口感外，看著蛋黃在眼前緩緩流下，更是視覺上的一大饗宴啊！不敢吃的話，店家另非常貼心地提供太陽蛋唷。 秘製多蜜醬漢堡排 秘製多蜜醬是由日本總料理長笠原隆昌親自研發調製，以鮮果蔬菜和牛骨歷經72小時的熬著而成，吃起來微微帶有一點甜味。 米與多蜜 2024菜單 米與多蜜整體套餐吃起來是非常清爽無負擔的漢堡排餐點，不用擔心口味過重、太過油膩的問題，搭配副餐起吃更加解膩！米與多蜜也有推出商業午餐，即便是平日中午人潮也是滿滿的，推薦給喜歡吃日式定食或是漢堡排的你們～ 延伸閱讀 #米與多蜜 #日式漢堡排 #漢堡排定食 #台北美食 #台北 #捷運南京三民站 #炭火漢堡排

了了礁溪【HABITAT】宜蘭質感餐廳，洞穴中的美食饗宴！

位於了了礁溪旅店一樓的HABITAT餐廳，以有機線條包覆的洞穴空間，加上大片的落地窗引入自然光線，就像走入曠野一般，是一場在地野味與精緻現代衝擊對比的體驗。白天、夜晚的感受很不相同。 夜晚整體環境較為沈穩，偏暗的燈光營造一種悠慢步調氛圍，很適合情侶約會、聊聊天，非常有氣氛的餐廳！ 餐廳環境不大，位置也不多，但餐廳進門的左側是大片落地窗竹林設計、另一側是大面落地鏡，營造空間很大的錯覺！ 整體環境視覺上真的很美 連洗手間的裝飾也不馬虎，都打造得相當質感 ▍晚餐菜單 包含前菜、湯品、主菜、甜點，除了主菜的部份可以選擇，其它則是搭配好的，我們主餐各點一個，這樣就可以兩種都吃到！ 首先上桌的是餐前麵包。熱騰騰加上烤得相當澎潤，加了香氣十足的奶油之後更美味 生態蝦｜干貝｜昆布 前菜就先來道厲害的，擺盤非常漂亮的海鮮沙拉，食材包含根島生態蝦、烏魚子、干貝、昆布、櫛瓜、白蘿蔔等，吃得出食材海鮮很新鮮。 雞湯｜鮑魚｜豆漿 內含南非鮑魚、銀耳、蟲草花、龍鬚菜，喝了一口非常驚艷！雞湯、豆漿融合在一起的湯底，口感非常濃郁，一口接著一口，實在很想再來一碗！ 鴨｜蛋黃｜紅心芭樂 軟軟有嚼勁的半透明醃漬蛋黃，搭上濃稠鴨肉絲以及鴨胗，配上兩旁清爽的沙拉蔬菜，相當的開胃，口感濃郁，很令人印象深刻的一道！ 淡菜｜珍珠麵｜臘腸 淡菜當時因缺貨，改成蛤蠣代替，增加了海鮮的風味，珍珠麵的口感相當札實，還有酥脆的臘腸，增加口感 魚｜朝鮮薊｜柚子 香煎鮭魚加上鹹鹹酸酸的特調醬汁，搭上鮭魚卵點綴 伊比利豬｜阿根廷青醬｜菱角 完美的油花、多汁軟嫩，配上青醬、菱角泥，為伊比利豬帶來多層次的口感 菲力｜胡蘿蔔｜綠胡椒 使用的是五分熟的美國牛肉，肉質軟嫩，且油質含量低、瘦肉多、沒有筋 蘋果派｜桂花｜季節水果 酥脆的蘋果派搭配一旁的香草冰淇淋和巧克力醬，很清爽，甜而不膩 因為不敢吃蘋果派的原因，店員還非常好意地幫我換巧克力生乳捲 飲品 飲品的部份可以選拿鐵、蜜香紅茶、美式和舒服草本茶 喔對了！當月壽星還有生日蛋糕耶！ 整體而言，了了礁溪 HABITAT 晚餐，結合創意和宜蘭在地食材帶出豐富且具有特色的餐點，以洞穴為設計的獨特裝潢也很令人印象深刻。雖然一人價格 $2,500 加一成不算便宜，但吃得出食材的精緻、享受的到靜謐的氣氛和舒適自在的體驗。 【HABITAT】營業時間：早午餐：07:00~13:30下午茶：14:00~17:00晚餐：17:30~22:00地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 ▍你可能還想知道 ▻ 台南新開幕【南兜漫旅Voyager Hotel】美食天堂國華街商圈旁！ ▻ 坐擁峽谷絕景！花蓮【太魯閣晶英酒店】 ▻ 高雄新飯店 【帕鉑候工所PAPO'A HARBOR HOTEL】 ▻ 宜蘭絕美民宿【Wonderwall 美好境界】 ▻ 全島第一間五星級【澎湖福朋喜來登酒店】 ▻ 一生必看！【2024澎湖國際海上花火節】

千萬裝潢、燒肉控必訪的桃園日式燒肉吃到飽新霸主-799起火烤兩吃吃到飽、生啤酒喝到飽，適合家庭及朋友聚餐的野村燒肉桃園店

【內湖必吃日本料理】在精緻居酒屋，大啖北海道直送海鮮｜北丸KITAMARU

想要大啖日本海鮮食材，不用跑到北海道，這次繼食編要來推薦內裝精緻，廚師受過北海道師傅訓練的「北丸KITAMARU」。餐廳風格兼容懷石料理、居酒屋氛圍，每道料理味覺層次精緻豐滿，地點離捷運西湖站又近，作為部門聚餐、情侶約會都很適合！ 內湖日本料理｜北丸KITAMARU｜繼食編の推薦品項 北丸用滿滿新鮮漁貨、居酒屋定食填飽你的胃（左邊：瑞套餐 / 右邊：樺套餐） 這次繼食編跟夥伴點的是北丸 5 月新推出的晚間套餐「瑞」和「樺」，兩款套餐的命名取自祥瑞的單字，每款都具備前菜、刺身、烤物、煮物、主食、甘味，差在中間「瑞」套餐供應的是酒餚盛合；「樺」套餐供應的是炸物。兩款套餐以男生的份量來說都能吃飽，而且連主食都是舖滿新鮮鮭魚、鮭魚卵的炊飯，米飯濕潤不黏膩，還能吃到魚肉鮮味真的太幸福。 炊飯的鮭魚卵、鮭魚肉真的給好多，米飯中還有鴻喜菇提點香味。 繼食編當天也把菜單拍下來啦！想了解各項菜名的朋友可以搶先看！ ♦瑞套餐 1280 元 說到瑞套餐，繼食編最愛的是他們的前菜跟刺身！光是前菜送上桌，超美的擺盤就讓人聯想到自己已經在日本，還沒入口就先開胃了。 前菜品項我由衷喜歡明太子烏賊、生火腿酪梨乳酪捲。生烏賊帶有點透明色澤，因為切絲，口感神似蒟蒻，咀嚼不用太費心，搭配明太子，顏色更襯上頭的乾櫻花，更襯托出烏賊肉挾帶的淡淡海味；火腿乳酪捲本身就是我喜歡的品項，上面以單顆粉紅胡椒點綴，椒香味在嘴中炸開，也為前菜畫上休止符。 若閉著眼睛吃這碗刺身，我真的以為我在日本！剔透、色澤飽滿的鮭魚、鮪魚腹肉，搭配有點脆口、帶 Q 口感的牡丹蝦、生干貝，每口尾韻都能吃到海的鮮甜，其中的生海膽是繼食編第一次吃，口感神似山藥泥，入口後濃濃海味襲來，隨著泥狀的口感慢慢化開，席捲味蕾。 ♦樺套餐 980 元 樺套餐相較於瑞套餐份量少一些，費用相對便宜，不過該有的食材應有盡有，生魚片裡也有黑鮪魚、鮭魚、生干貝。炸物選用山藥、雞軟骨，兩種帶脆口感的食材混搭，山藥甚至保有些微水分，旁邊的柚香燻鮭魚沙拉，一樣有粉紅胡椒粒點綴，入口後與又蹦出清爽柚香。 另外，樺套餐除生食外，也有風味表現很好的熟食魚料理，包含前菜的蒲燒鰻魚小品、煮物的鯖魚味噌煮，味噌煮上桌就能聞到鯖魚鮮味，濃厚味噌汁浸潤了魚肉紋理，每口都能吃到日式味噌香氣，魚肉上的薑絲則剛好去腥。 不分瑞、樺套餐，套餐收尾都會附上甘味（甜點）。繼食編大力推薦柚子雪酪，雪酪吃的到柚子香，口感更似果泥，入口後清爽又幸福；喜歡抹茶的朋友，也有機會吃到抹茶小聖代哦！ 內湖日本料理｜北丸KITAMARU｜店鋪位置 北丸的用餐空間高挑，溫黃的燈光也讓用餐氛圍相當溫馨。 ♠北丸北◯ KITAMARU-內湖店（點我定位）✦營業時間｜每日 11:30–14:30 / 17:30–22:00✦店面地址｜台北市內湖區瑞光路591號 ♠北丸北◯ KITAMARU-台中店（點我定位）✦營業時間｜每日 11:00–22:00（週末 10:30 營業）✦店面地址｜台中市東區進德路600號5F LaLaport北館 內湖店是高挑的樓中樓，店裡也有提供包廂，很適合下班後跟同事、好友聚餐。 北丸在台灣目前總共有兩間店，分別為台北的內湖店以及位在 LaLaport 北館的台中店，小編這次前往的是內湖店，兩間店皆有提供 inline 訂位服務，可以線上直接預約位子，就不用怕撲空！ 特別跟大家分享，這次的繼食編點的晚間套餐是「內湖店限定」，在台中的朋友可別撲空了。不過近期不分台北、台中的北丸也有推出「櫻鯛」春季菜單，看起來也都相當可口，甚至能以 780 元就享用到 4 道櫻鯛限定餐點（總價超過 1,200 元），套餐還附抹茶冰淇淋，小資族看了都心動！ 內湖日本料理｜北丸KITAMARU｜繼食編補充 除了兩款精緻套餐，也有適合上班族點的午間套餐，想要在小週末犒賞一下自己也沒問題。另外，北丸 KITAMARU 非常適合喜歡梅酒的朋友來光顧，菜單上的梅酒種類非常多款，想加冰塊純飲、加蘇打水都可以。 從開放式廚房看見師傅細心料理，到向客人介紹前菜、次身的過程，就能發現北丸團隊非常用心。師傅各個都曾到北海道本部受過訓練，只為了把最好的味道、手藝呈現給大家，食材的鮮美也吃得出北丸細緻地把關每一樣食材。 時間是每個人最珍貴的資產，就如同我們會把時間花在親友、家人、伴侶身上。來到北丸用餐，繼食編看見團隊對待料理的堅持，每一樣精細挑選的食材、每一道隆重奉上的料理，都如同我們想給親友、家人、伴侶最好的，絕對值得你帶著你的重要他人一起來體驗。 喜歡繼食編這次的介紹嗎？繼食編除了分享國內外的美食資訊，也會定期分享旅遊資訊、懶人包，不想錯過的朋友也歡迎發摟繼食編，或是追蹤繼食編的 IG，最新資訊不漏接！ 喜歡日本料理的你，可能也會喜歡的旅日攻略👇👇👇 #北丸KITAMARU #日式料理 #內湖美食 #北海道 #海鮮 #生魚片 #台中美食

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「先發炙人」位在中山區吉林路上，距離捷運行天宮站步行約五分鐘 戶外區座位設有菸灰缸，癮君子很適合坐這邊吞雲吐霧～ 牆上「先發炙人」霓虹燈很醒目，玩一個諧音梗，讓人很有記憶點～ 雙人高腳座位區 適合多人的大長桌 「先發炙人」有投影轉播運動賽事，可一邊用餐一邊看挺不錯的～ 開瓶器、剪刀、餐具、調味料，應有盡有自行取用～ 冰箱內酒類和飲品選項很多，可依照自己喜好來個特調！ 「先發炙人」許多串物都是銅板價格就吃的到，價格不算貴～ 冰櫃裡食材一目了然擺放乾淨整齊，想吃什麼串物自己夾 「先發炙人」菜單品項很豐富，店裡禁帶外食，若自行帶酒需酌收開瓶費唷！ 「先發炙人」打卡五星評論或發限動＠先發炙人，即贈送三擇一，單點價80元 隨手奉上一張美美的IG打卡照～ 「韓國CLASS啤酒」喝起來順口不苦澀，不像台灣啤酒苦味較明顯 很大一瓶價格沒有特別貴，還可倒杯子大家一起share乾杯～ 「梅子沙瓦」就比較適合自己獨享啦！給的挺大一杯可以喝很久 喝起來有梅子微酸微甜，搭配微量氣泡感，清涼又解渴很好喝！ 「柚香蘿蔔」切的輕薄脆口，略帶清新柚子甜味～ 「鮮濃雞湯」上層漂浮天然雞油脂，湯喝起來鮮美，暖心又暖胃～ 「和風鱈魚肝」鱈魚肝口感粉嫩沒有令人害怕的腥味～ 與微鹹海苔絲、微辛嗆紫洋蔥以及新鮮番茄拌在一起吃，口感相當有層次 醬汁調和的很完美，是一道清爽又開胃的冷盤小菜！ 「娃娃菜」口感鮮嫩，與胡蘿蔔、洋蔥、菇類一起拌炒，口感豐富不無聊 胡椒鮮香濃郁很加分，吃蔬菜營養健康，搭配串物吃也很去油解膩！ 「避風塘溪蝦」這道屬於重口味，卻不重油不重鹹，拿捏得恰到好處～ 溪蝦香酥硬脆蝦味很足，蝦殼可以吞掉，咀嚼時細嚼慢嚥比較不會被蝦殼刺到 完美搭配蒜酥、乾煸四季豆以及乾辣椒，味道超正點！作為下酒菜再適合不過 「濃郁起司醬」盛裝容器很「搞剛」，下方點燃小蠟燭持續加熱 起司醬mix松露醬就是一個熱量高但超誘人的組合啊！ 串燒放太久不馬上吃難免會變得比較乾，這時沾醬吃就很讚啦～ 「酪梨青醬」酪梨本身是高營養價值的水果，加入番茄肉和紫洋蔥 搭配串物一起吃出乎意料的融洽，滋味清新又爽口，沾多也不會膩！ 「銀絲卷」口感像餅乾般酥脆，淋上香甜煉乳，吃完讓人有滿滿幸福感！ 看似平凡無奇的銀絲卷，卻帶來令人驚豔的美味，推薦必點啦～ 「甜不辣」表面烤的微酥，咬起來軟Ｑ軟Ｑ，醬香剛好不死鹹～ 「豆干」有豆香，飽水度不高但也不會過於乾澀，這款特別適合沾醬吃！ 「青椒」水潤脆甜沒有苦味，不敢吃的可以嘗試看看！ 「百頁豆腐」口感柔嫩，塗上微甜微辣的沾醬，還不錯吃唷～ 「糯米椒」外型細長皮薄肉厚，本身是沒有辣度的喔！不敢吃辣的人也能吃～ 「章魚串」外型迷你很可愛，口感彈嫩，海味十足，列為必點海鮮串～ 「雞腿肉串」肉質有嫩度吃，不會烤得很柴 「羊肋條串」有微微羊騷味的羊肉串，喜歡這味兒的人會很喜歡～ 「牛肋條串」有肉香有嚼勁肉質嫩而不老 「洋蔥」一片片串在一起，吃起來很有水潤度很脆甜，沒有辛嗆刺激感 單吃或配著其他串物吃很解膩～根本就是烤串界的最強綠葉！ 「杏鮑菇」口感柔嫩有彈性，簡單味美，挺喜歡的～ 「雞屁股」吃起來不會很肥膩，吃起來有骨頭感會越嚼越香的那種～ 「脆皮肥腸」腸的部分處理的乾淨無腥臭，很入味軟韌，吃起來很涮嘴 「麻糬燒」外皮烤的脆脆的，咬開是ＱＱ軟糯的口感，搭配花生粉和香甜煉乳 完全擄獲我們的芳心，美味度無懈可擊，有夠厲害！點下去就對了～ 先發炙人 電話：02 25681158 地址：104台北市中山區吉林路127號 營業時間：週日至週四18:00–01:00、週五六18:00–03:00 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61552564680869 ＩＧ：https://www.instagram.com/capital.five/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

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