【宜蘭巧克力推薦】Karen 可可德歐 Cacao D’or 探店心得｜超濃郁「黑雪公主」在地食材夾心巧克力 送禮有誠意

撰文編輯/Karen W. 說到宜蘭的伴手禮，大家第一時間想到的是什麼？金棗？牛舌餅？還是三星蔥餅乾？ 想必以上的宜蘭伴手禮大家都耳熟能詳！ 這次我來分享一間完全不一樣的宜蘭甜點選擇👉主打手工巧克力的【可可德歐 Cacao D’or】🍫 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 我只能說，這趟真的是一個甜點控不小心挖到寶的故事🫢 🏠 一踏進來就看到「幸福的味道」 位在宜蘭礁溪的「可可德歐 Cacao D’or」，門口低調有質感，不走華麗風，但一推開門就有一種「哇～好像來到國外專賣店」的驚喜感😌 整家店就像巧克力實驗室一樣，滿滿各式各樣的巧克力製品，讓我這個甜點控瞬間腎上腺素飆升（好想每一種都帶走！） 🍫 巧克力控的天堂！從霜淇淋到夾心巧克力一次滿足 ✨一定要吃：85%濃度的「黑雪公主」霜淇淋 真的、真的、真的，來店裡必吃就是這支！ 用85%可可+牛奶製成的霜淇淋，不加一滴水，吃一口真的有被震撼到，那種絲滑細緻的口感就是要當下吃才能感受的到🍦 其實我本來擔心會很甜，但看大家來都人手一支，好像不吃不行，但！但！但！真的，出乎意料～～～ 不是那種甜死人不償命的巧克力，而是可可香氣非常濃郁、口感滑順、尾韻微苦卻回甘，完全是大人味的巧克力霜淇淋，超級推！ 🍫 多到選不完的手工夾心巧克力 除了必吃的黑雪公主，「可可德歐 Cacao D’or」最吸引我的還有這些融入宜蘭在地元素的夾心巧克力！ 不是你想像中的那種廉價巧克力球，是一顆顆做工精緻的手工巧克力，最別出心裁的是除了常見的口味以外，還有宜蘭限定版：(多適合當伴手禮!!) 🥃 噶瑪蘭威士忌 入口那瞬間有夠驚艷！ 說真的威士忌搭配巧克力，真的是絕配中的絕配👍 濃郁的酒香超有存在感，但又不會太嗆，像是在口中打轉的微醺大人味～ 如果你也愛那種有層次、越吃越迷人的巧克力，這顆真的要筆記✍️ 🍊 蘭陽金棗 欸這個超特別！ 金棗的果香很鮮明，酸甜在嘴裡咕溜一下，跟巧克力本體搭起來竟然意外超合拍，有點像是陽光灑在宜蘭山頭的那種清新感🌞 🍵 四季春紅茶 茶香控大概會愛到不行！有那種冷泡四季春的清香＋回甘，咬下去是淡雅又溫潤的滋味～ 完全是溫柔派代表，吃完心情都被安撫了🍃 🍅 玉女番茄 說真的，第一次看到「番茄」口味的巧克力我還有點怕怕，但一咬下去就懂了！ 番茄的酸甜感好清爽，搭上巧克力居然有點像果乾那樣好吃欸～有驚喜🫢 🥣 焦糖醍醐（宜蘭醬油） 這個組合完全是神來一筆✨ 完全沒想到居然不違和！ 濃醇的焦糖甜中帶一點醬油的鹹香，超有層次感，尾韻還會回甘🤎 🍶 宜蘭燒酎 超適合大人味蕾！ 酒感明顯但不會太烈，溫潤中帶點果香氣，融合了巧克力的香濃，像是小酌一杯又不失優雅，真的有種「吃得很有氣質」的感覺～ 🍧 覆盆莓 莓果控報到！ 覆盆莓的酸香像是小宇宙在嘴巴裡爆開，配上巧克力根本像戀愛～ 🍫 經典松露 穩穩的經典口味怎麼可能會錯？柔滑的口感、濃厚的巧克力香，像是抱著厚實毛毯的那種安全感，超療癒. 🍯 焦糖甜心 焦糖的香氣超迷人，甜度偏中上但不會膩，是一種「剛剛好」的幸福感～ 而且這些口味是不定期更換的，所以每次來都有不同驚喜😚 🔥 滿料巧克力磚也超驚艷！ 還有一整排的巧克力磚，看到實體我真的震驚😳 就我吃過非常多的巧克力磚，真沒見過了這麼多的。 用料之實在，直接目測得出來！ 就是那種整片巧克力磚只看得到料，空口吃料的感覺 有 多 爽！ •夏威夷豆巧克力磚（酥脆濃郁） •藍莓巧克力磚（莓果控必收） •蜜腰果巧克力磚（甜鹹交織） •蔓越莓巧克力磚（酸甜平衡） 這種「看得見料」的手作感，就是送禮時會讓人很有面子的那種！ 🎁 宜蘭送禮新選擇：有誠意又有記憶點的巧克力 如果你已經吃膩了傳統宜蘭伴手禮，或者正在苦惱要送什麼給愛吃甜食的朋友「可可德歐 Cacao D’or」真的是很有誠意的選項。 不只包裝有質感、每一款口味都很有記憶點，還多了在地文化的加分，送出去真的會讓人覺得「哇，這個好特別耶！」 🛍 小提醒：太好買記得克制！ 現場還有： •純可可粉（自己回家做可可牛奶超讚，還有無糖、微糖選擇） •生巧克力蛋糕（冷藏保存） •抹茶／紅茶／威士忌口味生巧克力（質地濕潤滑順，入口即化） 我本來只是想買幾顆巧克力試試，結果不小心提了一大袋走出來，還打包一隻冰淇淋邊走邊吃🍽️ 邊走邊吃到礁溪溫泉公園邊吃邊泡腳，簡直就是天堂！（老闆！我下次還會再來～🤣） 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 💬 給熱愛巧克力的朋友一個理由，值得專程去一趟宜蘭！ 這次真的讓我發現：原來宜蘭不只是海鮮跟蔥油餅，連巧克力都能這麼有故事、這麼好吃！ 可可德歐 Cacao D’or不只是賣巧克力，更是一家用心說宜蘭故事的甜點小店，無論是自己吃、情人節送禮、過年伴手禮、送外國朋友都非常合適。 如果你也愛巧克力，或是想找點特別的宜蘭好物，記得把這家店加進你的清單中，真的不會失望😉 但我真的覺得住台北的朋友非常非常的方便，一班車直接坐到礁溪轉運站站走過來大概步行5分鐘，途中經過礁溪溫泉公園還可以順便泡腳超幸福～～～ #宜蘭伴手禮推薦 #宜蘭巧克力 #可可德歐 #宜蘭甜點推薦 #巧克力冰淇淋 #宜蘭美食 #特色手工巧克力 #宜蘭在地食材甜點 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

西域果皇新疆紙皮烤核桃開箱：健康美味的零嘴新選擇

又到了吃零食的時間，感覺最近餅乾分享吃的比較多篇文章， 現在要改當美食部落客了，哈哈 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/03/food.html 話不多說，我來分享一下我最近常吃的零食，這是來自新疆的烤核桃! 我為什麼要分享給大家呢?因為烤核桃非常的健康， 如果你跟我一樣很愛吃零食，可以改吃這種果核類的零食， 吃起來比較不容易變胖，而且可以解嘴饞和讓身體健康一點， 有非常多的優點的零食， 這款零食方便食用、適合全家享用的健康零嘴。 趕緊來開箱我最近超愛吃的【西域果皇】新疆紙皮烤核桃吧! 他的紙箱外包裝有貼上QR CODE給你掃，應該是客服相關的問題都可以直接掃碼! 快來開箱這四包很大包的【西域果皇】新疆紙皮烤核桃~ 一包是500g 總共有4包，拿起來分量蠻重的，很厚重的感覺， 且都是同一種口味的，全都是草本味的，包裝上面寫得很清楚， 這袋包裝蠻大的，裡面滿滿裝的帶殼的核桃，上面印上淨重500G， 算是很大一包，蠻划算的，我記得核桃都蠻貴的，這容量可以! 包裝是塑膠拉鍊袋設計，拆開後可重複食用，包裝非常的可愛， 有山有草也有河流和一隻可愛的松鼠，圖片非常的漂亮，感覺很綠意盎然的感覺， 包裝有兩面，另外一面是透明的，可以看到裡面有帶殼很多漂亮的核桃， 不是那種很醜的核桃，因為之前有吃核桃，有些殼看起來很醜， 這款核桃完全部會，帶著殼且都感覺有挑過得非常漂亮， 而且每顆核桃看起來都相當的大顆， 包裝的側面也有寫上詳盡的內容物營養，還有官方的QR CODE等， 開封後八個月內吃完，也有寫上保存日期等，內容寫得很詳細，包裝也可以掃碼， 所以在食用起來我有看到這整個內容物，就比較不會吃的不開心， 我真的好一陣子沒吃核桃了，這幾個月內可以都把核桃當作零食吃，好開心， 因為之前有吃過核桃，個人真的很喜歡核桃的口感，拿起來真的滿滿的一包好吃的烤核桃! 它的特色有: SGS檢驗合格，食用更安心 美國FDA食品檢測認證 合法進口，品質保證 無甜蜜素、無糖精鈉、無安賽蜜 台灣合法合規進口，品質有保障，與來路不明的堅果相比更安心，它是來自新疆核桃， 把淡黃色的外包裝有密封袋的包裝給拆開來，可以看到裡面有超級多核桃， 而且每一顆核桃像是嚴選過一樣，外殼都是褐色的，飽滿圓滑且大顆， 每一顆核桃殼的色澤都好漂亮，和我想像中的差很多，原本以為核桃乾應該是乾乾扁扁的， 沒想到核桃看起來那麼的圓潤飽滿，整顆看起來好漂亮，這殼真的很美很美， 每一科的顏色都好漂亮且平均大小都好大顆，不是那種小顆的核桃， 是非常大顆的核桃，我將核桃趕緊剝開來， 輕輕鬆鬆的就撥一下，核桃完整地呈現在我面前，真的超級好撥開的， 原本想應該要用敲開的吧，因為原本很硬殼的核桃是不好剝的， 沒想到用手輕鬆就可以將核桃打開來了， 核桃的肉是白色的，每一顆一剝開的核桃都是白色的，它的形狀非常的完整，且好撥下來， 形狀是有點像是多凸起狀不規則長條葡萄形狀一樣，很難形容它的外觀，不過很特別就是了， 完整地呈現在我眼前，上面有咖啡色的紙片一樣， 這吃下去是沒問題的，這個核桃是甘草口味的不是原味的，所以吃起來有點甜甜的味道， 它雖然吃起來甜甜的有點回甘的口味，但是它無甜味劑５，吃起來讓我更加得安心， 雖然甜甜但不會死甜，是淡淡的甜配上核桃的清香，就是核桃該有的味道， 核桃吃起來甜甜脆脆的，不會過硬，也不會軟軟的，吃起來像是瓜子的硬度， 然後有堅果的香味，吃起來味道不會太濃郁，跟堅果吃起來感覺又不一樣， 堅果的感覺比較油膩感，油的成分較多的感覺，吃多了會膩，但核桃不會， 而且堅果的味道比較重一點，堅果，像是杏仁、腰果或夏威夷豆， 一入口就是俐落的脆感，那種清脆爽快的口感，加上油脂釋放出的香濃氣息， 讓人有一種直接、飽滿的滿足感。 吃起來像是個活潑直率的朋友，簡單明快、毫不掩飾自己的風味，咬下的瞬間就把所有的香氣展露無遺。 吃起來很清爽，不油膩，口感具有嚼勁，吃起來越吃越涮嘴， 但是核桃口感不是純粹的脆，而是一種輕脆中帶點綿密細緻感。 咬下去後，它的香氣不是一下子鋪天蓋地， 而是像絲絨般緩緩散開，帶著微微的奶香與淡淡的甘甜。 那股香氣溫潤而悠長，像一位內斂卻極有魅力的女子，需要細細品味才能感受到它的優雅與深度。 真的超級好吃，我吃一顆就會接著一直一直的吃，一下就吃了5到6顆以上， 確實！好的核桃其實沒有苦味，那種讓人皺眉的苦澀感，它是低溫烘焙的核桃， 往往是因為核桃品質不好或保存不當造成的。真正的新鮮核桃， 尤其像新疆紙皮烤核桃這類高品質品種，一入口反而是溫潤香醇的口感。 它不像一般堅果那麼脆口俐落，而是帶著一種輕脆中帶點柔韌感， 咀嚼後會慢慢釋放核桃特有的堅果香氣，有一種淡雅的微甜乾果味道， 甚至還會留下一絲清爽的餘韻，特別是草本味的款式，更增添了一股清新淡然的感覺。 我真的吃了這一顆【西域果皇】新疆紙皮烤核桃就愛上那個口感和味道， 最怕吃到苦的核桃，但這核桃不但沒有苦味還微甜，實在有夠好吃的， 讓我吃了之後就難忘它的味道，吃完一包想再吃第二包， 這整包裡面真的有好多顆核桃，但真的太好吃了一下就被我給吃完了， 我真覺得疼吃到這核桃實在是一種福氣，有機會的人要好好品嚐， 我另用這款核桃來搭配做水果沙拉來吃，做法非常的簡單， 就將這【西域果皇】新疆紙皮烤核桃殼剝掉把裡面的白色的肉都撥出來之後， 然後用刀子把它剁的碎小細一點，讓顆粒看起來沒那麼大顆， 也不需要用得太細，稍微小顆一點就可以了，這樣要讓核桃更有顆粒感， 然後切盤好的小番茄和切塊過的奇異果弄好， 把切好的塊狀核桃撒在上面，就可以變成一道非常健康好吃的水果沙拉， 這樣吃起來不僅可以讓核桃原本的香味吃起來更有味道，再搭配甜甜的水果， 顆粒感和水果香甜的做好搭配，口味具有層次感，吃起來更為好吃， 一口咬下，小番茄的酸甜多汁在舌尖爆開，接著奇異果的清新微酸緊隨其後， 像是一場明亮又活潑的味覺舞會。 而核桃顆粒，則像一位沉穩的舞伴，在這場果香派對中增添了一抹溫潤的堅果香。 核桃的口感輕脆細緻，沒有搶走水果的主場，反而讓整體層次更加豐富。 當番茄的酸甜、奇異果的果香與核桃的醇厚交融在一起時，那種酸甜與堅果香的平衡感非常迷人，既不膩口，也不單調。 這樣的搭配吃起來有種清新優雅的感覺，很適合午後時光或當作早晨的小點心。 一邊享受水果的鮮嫩，一邊咀嚼烤核桃帶來的細膩香氣，讓人感覺輕盈又滿足。 如果妳也喜歡簡單又講究的味覺體驗，真的推薦試試這樣的組合！✨ 【西域果皇】新疆紙皮烤核桃，這是一款很特別的零食——新疆紙皮烤核桃草本味，真的讓我一試成主顧。 也是非常健康的一款零食，不適垃圾零食，吃多也不怕不健康，年齡層大小老少都適合吃的堅果零食， 打開包裝的瞬間，一股淡雅的草本香氣撲鼻而來，和一般烤核桃的濃郁堅果香不同， 它多了一絲清新與自然的味道，就像走進一片帶著晨露的草原，那種舒服感讓人瞬間放鬆。 最讓我驚喜的是它的皮外殼，輕輕一掰就能剝開，完全不用費力， 裡面的核桃仁顆顆飽滿，色澤溫潤，不會油膩或過度烘烤到發苦。 一口咬下，先是感受到核桃本身的香醇，隨後草本味在嘴裡慢慢散開， 有種若有似無的微甜甘草感，和堅果的濃郁相互襯托，層次感非常豐富。 我特別喜歡在午後時光，泡上一壺花草茶，再搭配這款草本味的烤核桃。 一邊細細品味，一邊讓那股淡淡的草本香氣在口中縈繞，感覺不只是滿足味蕾， 更像是一場溫柔的療癒時刻。它的調味很克制，不會過鹹或過甜， 吃起來完全沒有負擔，讓人不知不覺就想一顆接一顆。簡直是堅果控最愛~ 這款草本味烤核桃很適合像我一樣的輕熟女們，不只是零食， 更是一種生活態度。忙碌之餘，用這樣純粹又有質感的小點心，西域果皇堅果推薦! 為自己留一點優雅的時光，好好享受與自己相處的片刻。✨ 推薦給所有喜歡自然風味、講究品味的妳們，一起品嚐這份來自新疆的細緻與美好。 【西域果皇】官網：https://xiyunuts.com/ FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61570198323980&locale=zh_TW #西域果皇 #堅果零食 #新疆核桃 #烤核桃 #SGS檢驗合格 #海關正報 #通過FDA食品檢測 #堅果推薦 #健康零食 #健康點心 #核桃堅果推薦 #堅果控最愛 #無違法甜味劑 #合法進口 #低溫烘焙 #無甜味劑 #無糖精鈉 #無安賽蜜

7/1 起全台門市開喝！兩大人氣手搖品牌聯手合作七龍珠大魔，燃爆 Z 世代情懷

手搖飲界迎來今夏最具話題性的跨界合作！人氣手搖飲品牌「功夫茶」與「龜記」首度聯手，攜手熱血動畫 IP《七龍珠大魔》推出一系列限時聯名活動。此次聯名不僅融合兩大品牌明星飲品，更將原著作者鳥山明大師最後參與製作的鉅作，充滿熱血精神，延伸至飲品設計與週邊贈品，為消費者帶來視覺與味覺雙重震撼。 清爽消暑聯名飲品登場！致敬經典 活動自 2025 年 7 月 1 日至 8 月 31 日於全台功夫茶與龜記門市同步開跑，主打兩款專屬聯名飲品，完美融合兩大品牌的招牌茶底與果香風味。功夫茶推出「星桃樂胭脂」，選用蜜桃胭脂紅茶，茶感醇厚，搭配楊桃與芭樂的酸甜調性，構築多層次卻輕盈的口感；龜記則推出「星桃樂翡翠」，以翡翠綠茶為基底，融合楊桃與芭樂的清爽酸甜，清新沁涼、輕盈順口。兩款飲品命名靈感取自七龍珠大魔「大魔世界冒險」的故事軸線，兩大品牌攜手重構經典世界觀，以果韻與茶韻編織成獨屬夏季的熱血冒險。 限量週邊引爆收藏熱！保冰袋、磁鐵盲包限量送 除了飲品之外，雙品牌也精心打造一系列聯名限定週邊，將七龍珠大魔的熱血精神延伸到生活日常。從門市開喝到社群開箱，聯名週邊讓粉絲在收藏之外也能一同創造話題。功夫茶獨家推出臺灣製「緹花毛巾」，質感與實用兼具；龜記則帶來「角色盲盒杯墊」，集結七龍珠大魔人氣角色；雙品牌同步販售的「透明水壺組」，分別以神龍與超級賽亞人悟空為主視覺，搭配四星龍珠吸管塞與品牌印花杯提帶，細節講究、風格搶眼，不論是日常使用還是開箱展示，都是粉絲不可錯過的夢幻逸品。 活動期間也加碼推出限量贈禮！7月1日起至全台功夫茶與龜記門市，購買聯名飲品搭配任一飲品，即贈「聯名保冰袋」；7月16日起，單筆消費滿 $199 再送「聯名磁鐵盲包」，隱藏款設計隨機登場！這個夏天，就讓經典再現，一起踏上屬於你的七龍珠大魔收集之路！ ▲期間限定企劃「七龍珠大魔」等你來收集。(圖／KUNG FU TEA功夫茶提供) 跨界行銷再進化，IP聯名飲品創造全新話題場景 這波聯名不只是品牌合作，更是一次文化事件。手搖飲結合經典動畫，打中千禧世代對懷舊與收藏的雙重渴望，也展現臺灣手搖飲品牌在 IP 行銷上的創意突破。無論你是資深七龍珠迷，或是追求新品的飲料控，今年夏天，絕不能錯過這場功夫茶與龜記的「七龍珠大魔」話題風暴！這場橫跨世代的夢幻聯名，不只是杯中飲品，更是一段陪伴成長的青春記憶，在這個盛夏，再次沸騰。 ▲期間限定聯名飲品「星桃樂胭脂」。(圖／KUNG FU TEA功夫茶提供) 【優惠活動資訊】 07.01-08.31 至功夫茶購買「星桃樂胭脂」或龜記購買「星桃樂翡翠」搭配任一飲品，即可獲得「七龍珠大魔系列 環保冰袋」乙個。依各店庫存為主，贈完為止。 07.16-08.31 至功夫茶或龜記門市，單筆消費滿$199，即可獲得「七龍珠大魔系列 磁鐵盲包」乙個。依各店庫存為主，贈完為止。 週邊商品 七龍珠大魔系列 700ml吸管杯組｜$699 七龍珠大魔系列 緹花毛巾｜$159 限定飲品 星桃樂胭脂(甜冰固定) ｜$75

【Haruka雜貨店】千層蛋糕開箱 x 前花滔甜點師傅開的工作室 x 濃郁開心果 x 苦甜巧克力蛋糕

很喜歡千層蛋糕的我，朋友推薦我這間『Haruka雜貨店』的甜點店他介紹說這是之前花滔的甜點師自己開的工作室，我後來搜了一下資料，有許多人也是以花滔師傅這個作為頭銜，但我沒吃過花滔所以也不知道他的口味是如何 Haruka雜貨店比較特別的是，他沒有實體店面，全都是網路上訂而且不是隨時想訂就訂，而是他會在他的line群組開訂單，平均大約一個月一次，提供的口味和取貨時間都是他們決定的所以如果這個月的取貨時間搭不上，或是剛好沒有自己想吃的口味，就只好pass囉😌我不知道是不是甜點真的有這麼珍貴、或是有什麼時間製作上的原因，或其實就是飢餓行銷呢？😌總之我是想吃遍多口味，但這樣的訂購方式是有點難解鎖各種口味，也算是相當麻煩 📅｜2025.11.19（三） 關於訂購公告的方式如圖店家會在群組記事本寫上本月的口味和取貨時間，再依照自己想訂的口味去留言即可，有訂到的話店家會@消費者，再進行匯款即可這也是我第一次用這種方式訂購，終於要來開箱朋友說很好吃的千層 開心果千層｜420元沒錯就是420元/份，大小份量是固定的，比一般市售的千層再大一點沒錯但不會是這麼貴的金額有附上一盒醬汁，是開心果醬汁，可以自己決定要淋多少在蛋糕上面整體包裝算是精緻，但不至於像LadyM那樣適合送禮的程度 雖然知道他很精緻、金額偏高，但打開盒子的當下，這個份量真的是嚇到我了他應該是我目前買過最貴的千層蛋糕，這份量我忍不住用手機測距儀量一下尺寸，真的是精緻到不行的大小😌 不得不説Haruka千層真的是非常厲害吃過不少千層，整齊的、軟綿的切面都有，這顆開心果千層的切面真的是漂漂亮亮的非常完美餅皮和奶油的高度幾乎每一層都是均高的，這功夫非常厲害噢而外圍就是紮紮實實的餅皮圈，沒有多餘太多，幾乎每片都是同樣大小最上面的奶油裝飾有點像小花瓣，一抹一抹的有點特別 店家是說第一天吃和第二天的口感會不太一樣，而且開心果偏濃，不適合一次吃完也因為他太小太珍貴，我當然也是切一小片來享受就好淋上開心果醬的時候就能感受到他有多濃郁啦！緩慢流動的速度又很有開心果香氣，很喜歡 千層真的是我喜歡的那種層層分明的，每一口都能感受到餅皮口感和鮮奶油的層次千層本身不甜膩，奶油也不是會膩口的類型，甜度大多來自於開心果醬，開心果比例應該很高，成為泥狀以後會有沙沙的顆粒感，甜度較高怕太甜的人可以配少一點醬汁整體是好吃的！但考量價位的話可能不會在購買的首選名單內 第二次買的是草莓千層和巧克力為什麼是草莓和巧克力呢？因為他這次竟然是要一次兩種，而且不能自選口味A組合是草莓＋巧克力，Ｂ組合是抹茶和焙茶，啊啊啊啊好想吃吃看抹茶🥺可惜不能混搭，因為草莓算是季節性的產物，加上朋友喜歡草莓，最後決定先來解鎖草莓 📅｜2026.01.27（二） 草莓千層＋巧克力千層｜525元因為有兩種蛋糕，525元覺得還行，結果一打開.... 真的是好小一份...不確定照片拍起來能不能看出他的大小，我也忘記用測距app測量，但真的是好小一份... 草莓千層草莓千層的草莓沒有切薄片也沒有碎塊或是果醬，就是真的給你半顆草莓，切面非常漂亮而蛋糕的外圍和上次的開心果不一樣，這次因為中間有草莓所以沒有那麼多層，但卻不忘記邊緣的美感，連奶油餡都有一個弧度，如果這是買整顆圓的蛋糕應該是會非常漂亮這次的餅皮也看得出大小非常一致，不會有明顯參差不齊的視覺，非常漂亮 切面果然沒讓人失望，非常完美非常漂亮餅皮與餅皮間的鮮奶油高度也是非常均分，看了就非常的療癒我在猜草莓的高度是不是也有挑過，均高可以讓餅皮很平整，這真的是細節都做得非常漂亮 另外還有附一個草莓果醬，結果裡面是真的有一顆真實的草莓！後來切開的我們就沒有再拍照了，口感很不錯，甜度比較讓我意外，因為其實我對草莓還好，一直覺得草莓其實都是偏酸，除非人工糖才會讓草莓有甜度（例如果醬）但他的草莓有一種清爽的甜！也不會被人工的甜度蓋掉，整體算是清爽的甜度，配上鮮奶油也不太會膩（從這個拿果醬的上視角應該可以看出蛋糕的比例有多小吧😌 巧克力千層接著來開箱巧克力千層，巧克力算是我喜歡的甜點之一，也是我覺得是非常安全牌的口味之一這顆巧克力的切面當然也毋庸置疑的一定是整齊又漂亮，真的是非常非常非常療癒 原本拍完開吃後就沒有要拍照了，但吃到一半真的又忍不住拿手機拍一下因為這個切面真的太穩太工整太紮實了，漂亮到想再拍下來!巧克力真的濃郁，偏苦甜類型我超喜歡，但也因為太過紮實，反倒像是在直接吃巧克力塊的樣子，沒有千層的感覺店家介紹退冰時間不同口感也會不同，我慢慢吃慢慢吃，沒有吃出太大的差別，但整體都是好吃的 以上是第二次購買的心得其實真的覺得好小好貴，有許多好吃的甜點、千層價位比較親人Haruka的價位實在讓人猶豫，買了以後一打開的份量又是第二次打擊，不得不說千層真的是非常非常精緻，好吃程度也是不用懷疑，但就是很傷荷包我對於芝麻和抹茶非常有興趣，有機會會想解鎖這兩種口味 🍴 飲食｜Haruka雜貨店📅 日期｜2025.11.19（三）-👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌🎨｜ @33_queena📷｜ @shutter_girl_journal🔗｜https://threethree.tw

[包裝零食]《每日優果》濃醇可可烘焙腰果。優質碩大腰果/義大利艾肯苦甜可可粉 #低溫烘焙 #減甜低鈉

#伴手禮 #堅果 #巧克力 #下午茶 最近獲得《每日優果》新上市的「濃醇可可烘烤腰果」，以嚴選高品質的巨巨巨~腰果搭配79%黑巧克力與21%艾肯可可，不僅以長時低溫烘烤技術保留腰果天然風味與營養，同時更能品味到微苦甜的可可醇香；增添海藻糖，在獲得甜而不膩的幸福感同時，也不覺得吃進過多負擔，讓零食時光增添更豐富風味與樂趣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/875712245783152223 《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 產品名稱：《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 相關連結：官方網站 營養成分：熱量575.4 kcal/ 100 g(粒)；每袋含200 g ※全素食 ※產線過敏原：堅果 原產地：台灣 保存期限：2個月 ----------------------------------------------------------------------- 《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 外包裝 ▲《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 外包裝 密封夾鏈袋設計，內容約佔袋子七八分滿，每袋達200克，而不是像諸多品牌空有一個大袋子卻內容少的空虛 《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 營養資訊 ▲《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 營養資訊 成分依據比例高到低就是腰果、可可粉(含碳酸鉀作為酸度矯正劑)、海藻糖、麥芽和砂糖 網路上查到的每百克腰果熱量約550~570 kcal，總碳水化合物30~35 g，而《每日優果》濃醇可可烘焙腰果熱量為575.4 kcal、碳水化合物32.7 g，其實多出來的熱量和糖量都很少，也沒有鹽、植物油(棕櫚油)等常見調味，所以脂肪和鈉含量都也跟天然腰果差不多 ▲《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 外觀 每顆腰果都超大又十分完整，表面包覆的可可粉細緻且分布均勻，完全沒有結塊，而且不黏手，幾乎也看不到腰果本來的米黃色。也並非像先裹糖再撒粉那樣粗糙，還會互相沾黏或黏手 《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 風味口感 ▲《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 風味口感 口感既保留了腰果恰到好處的口感，完全不會過硬！雖然可可粉味道佔據主要味道，但咀嚼後還是能嚐到腰果新鮮淡雅的堅果香，完全沒有久放或高溫烘烤、油炸的油膩感。 整體可可粉和腰果味道比例約是7：3 可可粉香氣濃烈，甜苦平衡，順口不澀，就連我這對巧克力無特別喜好的人來說，我也是第一顆就為之驚艷，第兩顆開始覺得涮嘴，第三顆就發現停不了手和嘴 ▲《每日優果》濃醇可可烘焙腰果 堅果是我們家很常出現的零食，而且全家人都習慣吃無調味堅果，畢竟常見調味堅果往往是裹糖、裹麵粉油炸、炒鹽與味精等，無非是徒增熱量、鈉含量，讓本應該是健康取向的食物變成垃圾食物。但這次收到來自《每日優果》的新品「濃醇可可烘焙腰果」，不僅堅果本身品質優，調味也兼顧美味與少負擔取向。 ----------------------------------------------------------------------- 小狐尼專屬優惠>>> https://f-days.com/HI5tA 原價2入含運$778，現在只要$579再享免運 首次下載每日優果app，還可以領取$270購物金(其中$120可以現折) 等於$459直接帶走兩包，現省$319 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/875712245783152223 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

米其林三星主廚 x 頂級度假體驗｜Solaire Resort Entertainment City 歡慶12週年，打造

隨著台灣旅遊市場回溫，菲律賓馬尼拉成為近期旅遊熱點，而晨麗娛樂度假城（Solaire Resort Entertainment City）迎來盛大的12週年慶，以一場前所未有的頂級美食與娛樂饗宴迎接全球賓客。此次盛會特別邀請三位米其林主廚 與 世界級調酒及茶藝大師親自獻藝，讓饕客在馬尼拉即可品嚐到國際級星級料理，搭配度假村內的頂級娛樂設施，開啟一場奢華沉浸式的味覺與感官饗宴。 🌟 日本三星名廚 x 傳奇調酒大師，夢幻陣容震撼登場 今年是Solaire第三年舉辦米其林客座主廚活動，Solaire的餐飲副總Sebastian表示，每一年他們都致力於邀請世界頂級主廚，讓賓客無需遠行，即可在此享受國際級的美食。而本次12週年慶，以日式、韓式、義式料理在三月份依序舉辦，邀請到各國的星級名廚到Solaire親自操刀。 三月初在度假村內的頂級日式餐廳Yakumi，特別邀請到日本米其林三星名廚—幸村純Jun Yukimura，獻上精緻的星級饗宴，搭配限定款清酒與進口葡萄酒，帶來極致味覺享受。開場以北海道海膽醬配魚子醬揭開序幕，濃郁鮮甜的海膽搭配奢華魚子醬，與Solaire限定限量款的鏡山純米大吟釀相得益彰。烏魚子冷蕎麥麵則細磨烏魚子，香氣在鼻腔綻放，酒香交織更添風味。 生食部分，嚴選比目魚與日本蚌，搭配柚子皮等細膩的點綴，微苦甘甜的風味與2022年普伊-富美白酒（Pouilly Fumé）形成完美平衡。 燒物環節展現幸村主廚擅長的花山椒料理，以雪蟹、澳洲金羅斯羊排與山椒烤羊排組合，搭配醃漬蔬菜，風味、口感層次豐富。佐以2021年巴爾巴雷斯科紅酒（Barbaresco Nervo），單寧包覆油脂，口感圓潤平衡。 接著則為主廚現場川燙的和牛涮涮鍋，搭配山椒花與胡麻醬，香氣馥郁、肉質鮮嫩。最後，以菲律賓代表水果之一鳳梨做成清爽的雪酪來收尾，為整場日式饗宴畫下圓滿句點。 除了米其林星級饗宴外，傳奇調酒大師 後閑信吾（Shingo Gokan） 也受邀來到Solaire客座，他是全球知名的調酒師之一，曾榮獲「世界最佳調酒師」稱號，並在東京、上海及紐約打造多間屢獲殊榮的酒吧。 這次的客座酒單從清爽到濃烈依序展開，其中 「Ancient Tomato Tree」 以日本六琴酒搭配番茄、馬斯提哈香料與接骨木花，酸甜順口，令人驚艷。還有柚香醇厚的 「Whisky Sawa」、融合抹茶與艾草風味的 「Matcha Kintoki」，以及帶有濃郁堅果香的 「PBJ Fashioned」，擅長結合東西方元素的 後閑信吾，將經典與現代完美融合，讓每一杯調酒都蘊含獨特的故事與層次。 🔗 官方網站：Solaire Resort & Casino 🍽️ Solaire引領菲律賓餐飲新高度 為了讓12週年慶更加豐富多元，Solaire特別融入了新穎的餐及飲品搭配體驗，除了傳統的美酒佐餐，更首次推出茶與美食的跨界結合。隨著現代人健康意識提升，Solaire觀察到低熱量、健康飲食的趨勢，因此特別邀請專業茶藝師，讓賓客透過茶飲感受不同層次的味覺變化。 《米其林指南》也正式宣布擴展至菲律賓，Solaire的餐飲團隊擁有來自12個不同國家的頂尖廚師，對於未來能夠摘星充滿期待，每間餐廳都堅持使用最新鮮優質的食材，確保每一道料理都達到世界級水準。此外，Solaire每年約三次更新菜單，不斷推陳出新，為賓客帶來持續驚喜。 ✈️ 全方位奢華度假體驗，盡在Solaire Solaire不僅是美食饗宴的天堂，更是一座結合奢華、娛樂與放鬆的綜合度假勝地。從精緻的國際精品街、頂級水療中心，到氣派非凡的世界級娛樂設施，此外也時常舉辦精彩紛呈的活動，不僅有震撼人心的音樂演出、藝術展覽，還能品嚐到星級美食、餐飲聯名活動等體驗，無論你是對美食充滿熱情的饕客，又或是熱愛奢華享受的旅人，Solaire Resort Entertainment City，絕對值得你親自體驗！🎉 更多有關飯店的詳細資訊，請參考官網：https://sec.solaireresort.com

米其林三星主廚 x 頂級度假體驗｜Solaire Resort Entertainment City 歡慶12週年，打造奢華餐飲新境界｜

咖啡找香氣、餐點找細節，行天宮隱藏系咖啡店～【台北市中山區】格沐斯咖啡

今天下午和岳岳來到位於台北市中山區巷弄內的「格沐斯咖啡」喝下午茶，這裡近捷運行天宮站4號出口，交通非常便利。木質調的咖啡廳別有韻味，輕微的咖啡香在悄無聲息間，讓我們一同被格沐斯悄悄收服了。 格沐斯店內空間不算太大，但氛圍舒服得很剛好。不是那種聊天聲此起彼伏、吵得人心浮氣躁的咖啡店，是安靜、柔和、適合思考跟輕聲交談的的那種舒適感。為了維護愜意的用餐環境，格沐斯有幾點小規矩，還請大家共同遵守： ● 禁止睡覺、桌遊(玩牌)、精油課程。 ● 請輕聲交談，勿大聲喧嘩。 ● 手機請勿開擴音。 格沐斯餐點均為現點現做，用餐限時90分鐘。每人最低消費150元(不可合併計算)，免收服務費，禁用外食、禁帶寵物(導盲犬除外)。餐點提供虹吸咖啡、花朵酥皮蛋塔、列日鬆餅、胡桃肉桂捲、手工鹹派，食材精選莊園等級咖啡豆、自家熬煮冰糖、獨家自製醬料、上水香米白飯、紅卵洗選雞蛋、高品質純鮮乳。老闆堅持餐點全部自己做、咖啡豆自己烘焙，讓您安心吃，完全不踩雷！ ☕️慢火醬燒牛肉套餐 這道一上桌，我直接坐直。大餐盤裡配料眾多，有歐式麵包、奶油塊、歐姆蛋(紅卵雞蛋)、生菜沙拉(煙火胡麻醬)、栗子南瓜(神秘金沙醬)、櫛瓜，還有主角「醬燒牛肉」。將麵包塗上奶油，放上雞蛋，再夾上南瓜、櫛瓜一起入口，口感層次分明、超滑順。奶油的柔、南瓜的甜＋鹹蛋香、醬燒牛肉濃郁收尾，層層堆疊，完全是組合技，那瞬間真的世界都溫柔了。慢火醬燒牛肉不是單純餵飽胃，而是在對味蕾做高品質的深度保養～ 生菜沙拉搭配煙火胡麻醬，入口先是胡麻香、帶點花生味，爾後蔬菜清甜感帶出，尾韻則留有淡淡煙燻氣味。這前、中、後段不同的風味，猶如在品嚐一杯手沖咖啡，讓人驚喜又佩服！ 點心選擇花朵酥皮蛋塔，酥皮細緻到我都不太敢用力拿取，生怕一不小心就捏散了！一口下去，蛋香、滑順、不死甜，就連岳岳都大言不慚道可以再吃10個！不過在岳岳品嚐10個蛋塔之前，老闆，先給我來10個(哈)！ 飲品折價選了虹吸手作咖啡-帕卡瑪拉(淺培/SHG/蜜處理)，虹吸式咖啡比起一般機器沖泡，更能保留住咖啡原始的香氣，能夠帶來更好的享受。不過由於在操作和清潔方面更加麻煩，因此不是每間咖啡店都願意做。格沐斯為了讓客人有更好的用餐體驗，堅持使用虹吸式咖啡壺煮咖啡，咖啡豆也很有講究。 「帕卡瑪拉」有著混血王子之稱，淺焙的部分是格沐斯自己烘焙的。入口是柔和的酸感，以及層層疊加的果香充斥在口腔，整體十分順口，而且幾乎沒有苦味，完全是咖啡新手福音～ ☕️手工鹹派套餐-起司乳酪雞肉 手工鹹派裡面的雞肉有夠誇張，可以說是塞滿滿。上層起司厚，底下派皮酥香可口，口感又不搶主角雞肉的味道，是相當有存在感的鹹派。生菜沙拉搭配格沐斯獨家自製凱薩醬簡直就是絕配，整份套餐吃下來令人心滿意足，卻又留點意猶未盡。看來老闆在拿捏客人味蕾這件事上，功力可謂十足啊！ 飲品折價選擇玫瑰拿鐵，入口可以感受到奶味濃醇，咖啡的酸和苦完全被中和，只留下濃厚香氣，搭配起來平衡到極致。玫瑰的味道讓這杯拿鐵多了種平和的層次感，讓人忍不住想多享受這平靜的午後。如果是跟岳岳一樣喝咖啡習慣加奶的捧油們，推薦這款玫瑰拿鐵，絕對不會讓您失望～ 格沐斯餐點細節到位，店裡安靜舒服、咖啡有用心，絕對不是那種一次就打卡走人的咖啡店，而是會讓你想再找一天回來坐一下的店。這裡沒有浮誇、沒有作秀，只有穩穩的好味道與舒服空間，下午茶感受直接到位。如果你厭倦了城市的煙火氣，不妨到格沐斯咖啡，把世界重新變溫柔～ 格沐斯咖啡 地址：臺北市中山區松江路362巷28號 電話：(02)2523-1198 營業時間：週二-週日07:30-17:30；週一公休 Line ID-@mtw9546b FB-https://www.facebook.com/gms.coffee/ IG-https://www.instagram.com/gms.coffee/ 線上購物-https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2504166421418 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/@everydaycook2 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

🥮一盒慢火手作的好禮  🥮🎁 每一口都是剛剛好  #中秋禮盒開箱  #漢坊餅藝   #臻饌中秋禮盒

👉吃播請至IG 看小短片❤️ 貝兒很喜歡吃堅果塔，任何好吃的甜點絕對不會錯過，隨著年紀的增長也需要注意健康意識囉，甜點這種邪惡但對靈魂很好的食物也能開始間康起來囉，主打低油、低鹽、低糖的中式手工點心，每一口都是剛剛好、不膩口的幸福滋味💛 👉【漢坊食品】臻饌禮盒 #開箱 小影片IG往後滑！ 🎁臻饌禮盒內容： 🍽️夏威夷豆堅果塔x3｜真材實料的堅果香氣超濃郁，每咬一口都是紮實滿足！ 🍽️招牌鳳梨酥 x3｜酸甜清爽，餡料飽滿又不黏牙，入口即化有別傳統鳳梨醬！ 🍽️蛋黃酥（綠豆沙）x3｜淡雅清香的綠豆沙內餡+蛋黃鹹香完美融合✨ 🍽️金沙小月x3｜金黃飽滿的皮餡合一，入口即化的細膩白豆沙一口一個剛剛好❤️ 🍵 這樣的點心，記得標記那個「值得一盒好禮」一樣愛吃的朋友，不是節日才需要送禮，而是剛好想起那個心中的朋友。用真材實料的味道，慢火手作的溫度，是最近最想和朋友分享的滋味。 🌿整體吃起來非常有層次感，重點是清爽不甜膩，完全刷新我對傳統糕點的印象！完全感受到【漢坊】對食材與手工的堅持，用料不馬虎，每一款都能看見細節與職人的用心。中秋有送禮需求的粉絲們，想送禮送到心坎裡，這盒真的太可以了！ 📍中秋限量開放中 🔗 詳細介紹：https://www.hanfang.com.tw/products/details.php?pro_id=153&category=13&sec_category=28&active= 🎁 快趁早下訂，把溫暖的手作味道，送給你最想分享的人吧！ #漢坊食品 #中秋送禮推薦 #中秋禮盒 #職人手作 #低油低鹽低糖 #堅果控必吃 #蛋黃酥控 #鳳梨酥 #送禮不踩雷 #中式甜點 #手作烘焙 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

2026台中清水美食推薦∣緒方食堂。超高CP值雙主菜豪華便當，公司、機關、團體、會議訂餐首選

緒方食堂又出新菜單囉！位於清水遠雄生活圈的緒方食堂，向來就是以經濟、實惠又超好吃的餐盒著稱，是海線最受的歡迎的便當簡餐店之一！ 緒方食堂剛好就在住家樓下，因為非常方便，加上東西真的非常好吃，我們家每個星期大概會去吃個2-3次，幾乎成了我家的後廚房了! 這次緒方推出全新菜色組合，最大的特色就是雙主餐組合，還可以自由選配成為豪華套餐組，光是賣相就讓人覺得食指大動，想不推薦都難啊！ 一起來看看吧！ ▍清水美食、便當、緒方食堂 地址：台中市清水區港新三路37號電話號碼：04-26563701 臉書粉專：https://reurl.cc/jWjqQM 訂餐可加官方賴預定 ▍菜單 緒方食堂的菜色選擇很多元，包括剛剛提到的豪華雙主菜便當，還有丼飯、日式咖哩飯、日式烏龍麵等等，還有自製特調的飲料與冰品，緒方完全不相是一般的便當店，而是一家料理非常有質感的簡餐便當店。 而這次新推出的豪華雙主餐便當，就是先選擇主菜一，在選擇主菜二，然後可以選購養生雞湯、莫凡彼冰淇淋，升級成超級定食套餐，相當實惠喔！！ ▍豪華雙主菜定食套餐：香煎無骨雞排x天婦蘿炸蝦 內用的豪華定食套餐，使用五格餐盤盛裝，除了主菜之外，還有時蔬、蒲燒魚飯、養生雞湯，以及盒裝冰淇淋。 香煎無骨雞排外皮煎至金黃微酥，帶有輕薄脆感，一入口先是淡淡焦香與油脂香氣釋放；內裡則保有鮮嫩多汁的肉質，纖維細緻、柔軟不乾柴，咀嚼時能感受到肉汁緩緩滲出，帶來溫潤厚實的口感基底。 天婦羅炸蝦外層麵衣輕盈酥脆，咬下瞬間「喀滋」作響；內部蝦肉彈牙緊實，帶著自然海味的鮮甜，口感清爽而富有彈性，淋上泰式醬更增添風味。 搭配的蒲燒魚飯，則是在香Q米飯上鋪上蒲燒魚肉，香味十足啊！ 季節時蔬與小菜 小菜 ▍豪華雙主菜定食套餐：日式豬排ｘ烤牛 日式豬排外層裹上麵衣酥炸至金黃，帶有明顯的酥脆聲響與輕盈顆粒感；咬下瞬間外酥內嫩，豬肉保有扎實卻不乾柴的口感，肉汁隨著咀嚼緩緩釋放，帶來厚實而飽滿的滿足感。 搭配特製醬汁也很棒！ 烤牛飯選用牛五花經炙燒後，油脂微微融化並帶出誘人的焦香，肉質極為軟嫩滑順，幾乎入口即化；搭配特製醬料，鹹甜交融、層次分明，與白飯結合後更顯濕潤順口，每一口都帶著濃郁卻不膩的風味。 ▍蒲燒魚丼飯 蒲燒魚表皮烤至微焦酥脆，散發出迷人的炭火香氣；內裡則依然保有極致的柔嫩與豐沛油脂。入口瞬間，嫩、彈、香、厚多重口感在齒頰間交織，層次豐富而細膩，讓人一試難忘。 上桌那一刻，撲鼻而來的炭燒香氣融合秘製醬汁的甘甜，光是嗅覺就已是一場饗宴，令人垂涎。魚肉火候掌握得恰到好處，沒有過多醬汁喧賓奪主，僅留下溫潤的鹹甜與淡雅的燻香，將食材本身的美味完整呈現。 底層米飯充分吸附醬汁精華，粒粒分明、濕潤順口，與蒲燒魚相互襯托，形成和諧而療癒的整體風味，讓人一口接一口，好讚啊！ ▍特選牛肉丼飯 選用牛五花經炙燒後，油脂緩緩融化，釋放出迷人的焦香氣息；肉質柔嫩滑順，幾乎入口即化，帶來豐潤卻不厚重的口感享受。搭配特製醬料，鹹甜平衡、層次分明，恰到好處地襯托出牛肉本身的鮮美。 與白飯一同入口時，米飯吸附醬汁精華，濕潤順口、粒粒分明，使整體風味更加圓潤協調。每一口都濃郁飽滿卻不顯油膩，呈現出溫潤而耐人回味的日式經典風味。 ▍養生雞湯 養生雞湯是緒方的一大賣點！ 湯底以黃金蟲草與狗尾草慢火燉煮，釋放出淡雅草本香氣與柔和甘甜，入口清潤不厚重，尾韻帶著一絲回甘，讓整體風味顯得純淨而有深度。 鮮嫩雞腿肉在長時間燉煮後依然保有柔軟口感，肉質細緻不柴，輕輕一咬便能感受到肉汁與湯汁融合，帶來溫暖而扎實的口感支撐。 而杏鮑菇吸附湯汁精華，微微彈性與菇類特有的清甜，為整體增添層次與口感變化。 整體入口，先是清甜順口的湯頭鋪陳，接著是雞肉的柔嫩與菇類的彈潤交織，最後留下草本回甘的尾韻，溫和滋補、清爽不膩。 ▍莫凡彼冰淇淋 莫凡彼是來自瑞士的高端冰淇淋品牌，起源於1948年，強調「天然原料與精緻工藝」，並以濃厚乳脂與真實食材打造滑順細膩的口感，目前由 Nestlé 體系發展為全球品牌 。 整體以高乳脂比例為特色，質地特別綿密滑順、入口即化；水果口味清爽自然、帶真實果香，巧克力與香草則偏濃郁厚實、層次細膩，屬於典型的精品級冰淇淋體驗。 ▍後記 是不是很讚啊！色香味俱全的豪華便當套餐，吃起來儀式感滿滿、如果是做成便當也讓人覺得幸福感滿滿啊！ 分享給大家。范小哥

台中南屯「夏登法式鐵板燒」11道雙主餐無菜單套餐1450+10%開箱

台中夏登法式鐵板燒9/10(三)正式開幕！位於台中七期南屯大業路上，以香草宅邸為主題，11道頂級海陸無菜單料理，內含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人1450+10%，對面就有停車場，捷運出站步行5分鐘可抵達，交通方便；正在搜尋約會、慶祝或聚餐餐廳的你一定要收藏！ 夏登法式鐵板燒｜餐廳位置與交通 台中夏登法式鐵板燒位於七期大業路上，外觀是法式宅邸風格，相當典雅大方；餐廳對面就有停車場，非常方便。也可以搭捷運到「水安宮站」，走過來大約5分鐘路程而已，也不遠。 夏登法式鐵板燒｜餐廳環境 夏登法式鐵板燒不僅是主打以香草入菜的頂級無菜單鐵板燒，入菜的香草與花卉更是主廚自己在餐廳外的小花園種下的，從源頭把關品質，讓人吃得更安心！ . 走進夏登，右手邊是櫃台，左手邊是等待區，以低飽和的莫蘭迪色系做搭配，讓人一進門就感受到餐廳整體的優雅氛圍。 在櫃台上可以看到夏登法式鐵板燒的肉品來源。 座位採圓形圍繞設計，共有20席，座位之間不會太過擁擠，用餐起來很舒服。從外到內的氛圍非常精緻、有質感，適合約會、紀念日來這慶祝。 夏登法式鐵板燒｜訂位須知 夏登法式鐵板燒｜菜單 首先我們看到的是夏登法式鐵板燒的開幕菜單，菜單將隨季節與當日狀況進行調整與更換；共11道菜含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人只要NT1,450+10%，用這個價格吃到頂級海陸無菜單鐵板燒真的超划算！ 夏登法式鐵板燒｜酒單 夏登法式鐵板燒目前提供的酒單內容有啤酒、紅白酒，也有提供由法籍米其林三星侍酒師親選的紅白酒2杯組，我們這次選的就是這個紅白酒組合。 夏登法式鐵板燒｜餐程介紹 在正式開始用餐前，主廚會先將所有食材秀給顧客看，同時做每一樣食材的來源說明與介紹。我個人非常喜歡無菜單料理的這個環節，一方面能滿足自己對食材的好奇、看到自己即將上桌的食材原貌，還能增加自己對各種不同食材的知識與理解。 在介紹食材的同時，我們的第一杯酒來啦！第一杯酒是白酒，淡雅的花香搭配果香與果酸交織成清爽明亮的味道，是搭配前面一系列海鮮的不二選擇。 第一道是主廚精選前菜；以梅子醋、與小黃瓜搭配松葉蟹並佐以魚子醬開場，這道酸酸甜甜的，一口就能吃完，清爽開胃，非常好吃！ 這道會先上食材再由服務生到桌邊沖入湯底，現沖雞湯香味四溢，讓人忍不住想立刻開喝！ 以雞骨與乾香菇熬煮，並佐以剝皮辣椒熬製而成的雞湯鮮辣回甘，尾韻帶著百里香與肉桂葉的木質香氣，舒肥雞胸肉Q彈軟嫩，我跟老公兩人都覺得夏登法式鐵板燒這道湯非常厲害。 在我們還正在喝湯的同時，主廚已經在準備龍虎斑了！很喜歡吃鐵板燒的原因之一就是可以看到主廚在自己面前大展身手，尤其無菜單鐵板燒的每道菜常常添加了主廚的想法與創意，經常會有不同的驚喜。 擺盤時，主廚還會在食材上點綴可食用的花草做為裝飾，非常精緻。 這道的魚皮煎得焦香酥脆，但魚肉卻仍保有細緻鮮嫩的口感；我覺得這道的精隨在那個蒔蘿酸奶醬，帶著青草的淡淡香氣，尾韻是微酸的檸檬味，鹹香夠味卻又清爽不膩口，非常驚豔！ 接著是我這次在台中夏登法式鐵板燒開幕菜單裡最愛的一道菜——日本播磨生蠔佐昆布荷蘭醬。 我一直都不愛熟生蠔的人，這個我真的是愛爆！沒想到生蠔在鐵板煎香後裡面還能這麼的鮮美多汁！搭配帶著昆布鮮味與柔滑奶香的荷蘭醬，直接成為我本日的最愛！ 吃沙拉喜歡清爽調味的我，這道真的很中我的胃；金桔油醋莎莎醬是以客家桔醬為基底，並加入粉紅胡椒、芥末籽與橄欖油調和而成，酸甜適中很解膩，伊比利火腿因為淋上了這醬汁因而鹹香中又帶點柑橘與草本的香氣，替即將結束的海鮮做一個小結尾。 這道南非活鮑魚是我本日第二喜歡的菜式；以鐵板煎香後去殼、去牙，但保留了鮑魚肝，一開始我是真的有點懷疑，但吃了後才發現，新鮮的鮑魚肝一點苦味都沒有，超級好吃！ 好喜歡看主廚在出餐前淋醬的畫面！不只是好拍，更覺得淋醬也是個大學問。 南非活鮑魚表面帶著焦香、內裡依然柔嫩多汁，搭配以蘑菇和松露翻炒，並佐以百里香與肉桂葉烹煮製成的白醬，帶著一點泥土的氣息與滑順的口感，整體味道溫潤但不厚重，超級喜歡！ 台中夏登法式鐵板燒採用印尼根島的天然生態養殖蝦作為這道菜的主角，肉質緊實Q彈、味道鮮甜，搭配火烤去皮的甜椒，並加入蕃茄丁與百里香一起熬煮，上桌前再淋上一圈花椒油，蝦子的鮮美更為突出，喜歡吃蝦的人一定超愛！ 板煎大蝦真的超級香，主廚在料理的時候我就已經迫不及待XD 接著就要進入雙主餐日本A5和牛+櫻桃鴨胸的部分啦！所以服務生先來為我們斟上 pairing 的紅酒。 台中夏登法式鐵板燒是雙主餐制，在前面的前菜與海鮮暖胃後，終於迎來第一道主餐——宜蘭櫻桃鴨胸！預先以迷迭香與黑胡椒醃漬過的宜蘭櫻桃鴨胸，透過低溫舒肥的方式讓其保持鮮嫩，鴨皮煎到香脆，口感上非常有層次。 搭配宜蘭櫻桃鴨胸的醬汁也非常厲害！是以黑糖與橙汁慢火熬製而成的，再加入一點烏斯特醋，讓柳橙的果香更明亮，酸酸甜甜的，解膩又清爽！旁邊的佐料則是以黑糖及米香搗碎製成，超特別！沾上一起入口更有層次。 這道是台中夏登法式鐵板燒的第二道主餐：日本A5和牛，主廚在料理時為了嗆入迷迭香與白蘭地的味道，會將表面煎熟的A5和牛莎朗用鐵網架起，下方擺上迷迭香，接著淋上白蘭地並點火；嗆上白蘭地酒的時候超級香！是一道視覺、嗅覺與味覺同時滿足的料理。 上桌依然酒香四溢，五分熟的肉質軟嫩多汁，搭配旁邊的馬爾頓海鹽以及現炒的巴西里蒜仁更好吃！ 台中夏登法式鐵板燒的菜單都會包含一隻大蝦，可以加價升級成澳洲活體水姑娘龍蝦，每人NT600，每次升級需2人一起升級，每人獲得半隻。 本日最愛的第三道就是這道了！透過悶煎與噴槍炙燒的方式，不僅讓龍蝦保有鮮嫩的口感與水分，更能將蝦殼的香氣嗆出來，讓龍蝦更香！ 在法式鐵板燒的用餐裡，醬料除了是重要的搭配之外，更是藝術之一。 . 龍蝦超新鮮，很容易就能脫殼，而且肉質Q彈、鮮甜多汁，搭配主廚特製的甜椒醬，能夠提升龍蝦的鮮味更好吃！ 選用壽司米鮮與蛋液拌勻，讓米粒均勻裹上蛋液後再上煎台翻炒，主廚說在家也可以先這樣做，炒飯會更香、更加粒粒分明！ A5和牛牛筋預先以迷迭香與八角清滷，讓香草的香氣和牛筋完美結合，與米飯炒香後，最後拌入魚卵，整體鹹香夠味，很好吃！如果沒吃飽的，在這個環節主廚會問你飯量，可以選擇要多一點哦！ 到這裡，台中夏登法式鐵板燒的整個11道料理的餐程就差不多告一段落啦！最後會上花草茶與甜點，花草茶就是用主廚在小花園自己用心照料的香草入花茶沖泡的，清香宜人，非常完美的 ending！ . 這個蛋糕我很喜歡！以手指餅乾與卡士達醬層層堆疊，佐以少許的萊姆酒，入口還能吃到青蘋果丁，清爽的結尾，超開心！ 台中無菜單料理推薦｜夏登法式鐵板燒 以上就是這次無菜單料理——台中夏登法式鐵板燒11道開幕菜式開箱分享！除了食材新鮮看得到、以香草入菜讓每一道菜更添了幾分優雅、細緻的香氣之外，我覺得夏登法式鐵板燒的主廚在醬料的調製上非常厲害！每一道菜的醬汁都讓我口齒留香、念念不忘！而且在這麼舒服的環境用餐，11道菜只要NT1,450+10%，還能吃到雙主餐：日本A5和牛、櫻桃鴨胸，真的很划算！推薦正在找約會或紀念日餐廳的你來吃吃看台中大業路上的香草宅邸餐廳——台中無菜單料理「夏登法式鐵板燒」！ Le Jardin 夏登法式鐵板燒｜台中大業店 ➤營業時間：12:00-14:00；17:20-21:00➤聯絡電話：(04)3703-6690➤地址導航：台中市南屯區大業路398號➤官方網站：https://www.lejardin.com.tw/index.php➤Instagram：https://www.instagram.com/le_jardintp/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的Popdaily：https://www.popdaily.com.tw/user/44956▶我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

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