茶，就是指茶樹上的葉子摘下加工作為飲品， 現代的茶按製作工序

茶，就是指茶樹上的葉子摘下加工作為飲品， 現代的茶按製作工序主要分爲六大類， 綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶， 較為普羅大眾的就是紅茶囉， 而日月潭紅茶更是大家耳熟能詳的名 從小爸爸的最愛，用茶壺泡茶、 整套的茶具都還放在家裡的客廳，超懷念現泡的茶香味 不管是夏日還是冬季，茶可泡冷的泡熱的， 尤其是以低溫水沖泡的冷泡茶，減輕茶的苦澀、 降低茶的咖啡因、不破壞茶葉內蛋白質 最近愛上的是心茶的茶包,送禮自用兩相宜， 這次想推薦家人也都很愛的 心茶 - 日月潭紅茶 (4種口味的綜合茶包組) NT$198，一盒四小包，四種口味，平均一包約50元， 堅持不灑農藥讓茶葉自然生長，一點一滴累積養分的茶滋味濃郁又回甘。 使用玉米澱粉茶包，從茶葉到茶包材質，無毒、健康、安心 . ▪ 日月潭 紅玉紅茶 Ruby Black Tea 這應該大家都耳熟能詳，傳說中的台茶18號， 台灣人的驕傲，更是國外朋友來台灣的伴手禮之一， 夏天日照長且強，所以茶葉會有較高的兒茶素， 也是苦澀味的來源之一，所以很適合製作全發酵的紅茶， 紅玉紅茶最吸引人的就是他的香味，在熱水沖開後， 聞到肉桂、薄荷的香氣，而心茶的紅玉紅茶，就有這種香氣 . ▪ 日月潭 蜜香野山茶 Indidenous Wild Tea 顧名思義就是山林間野生的茶樹製作出來的茶葉， 會多了一層果香、蜜香，多元的口感和香氣真的讓我對茶葉的認知多了一層 打開包裝就以滿滿香氣，熱水沖開後，香度直逼鼻腔， 喝茶最舒爽的就是除了口腔喉嚨、味蕾可以得到抒壓之外，鼻腔更能充滿茶香味 茶色是這四包中最清淡的，更是哪裡人最愛的意款， 清澈的茶色，卻滿滿呈現自然的香氣 超！級！療！癒！ . ▪ 日月潭 紅韻紅茶 Honyun Black Tea 台茶21號，相較紅玉紅茶，紅韻紅茶喝起來是有一點花果清香， 也比較甘甜一點，很適合配甜點享用，解膩又對味 . ▪ 日月潭 阿薩姆紅茶 Assam Black Tea 阿薩姆紅茶是出產於印度東北部的阿薩姆邦的紅茶， 口感喝起來比較濃烈，更帶有一點麥芽香，是非常出名的茶種， 更是日月潭魚池鄉的四大紅茶之一呢，加入牛奶一起熬煮、 或是沖泡，都相當對味，非常平易近人的茶品 . 心茶 | 心茶 Xin Tea ｜ Drink Real Tea 粉絲專頁 ：https://www.facebook.com/xintea.co 心茶 Xin Tea ｜ Drink Real Tea 官方網站 ：https://xintea.site/ 心茶 - 日月潭紅茶 (4種口味的綜合茶包組) ：https://xintea.site/product/sunmoonlake/ 文章連結 : https://eileen60135.pixnet.net/blog/post/359970546

［台北｜中山國中］

📍Tiny Beertail Bar 🥄辣味墨西哥堡$240👍🏻 🥄性感花生堡$240 🥄香料雞翅$210👍🏻 🥄白鷺紅茶Beer$210 🥄三葉草俱樂部$320 🗣A套餐：薯條+飲料（$80）$100 這間是最近新開的餐酒館✨ 從中山國中站走過去差不多10分鐘🚶 座位不多大概14個左右～ 但環境很舒適 裝潢很美😍店員也很親切 中午有賣漢堡🍔晚上則有不少炸物跟調酒可以選擇✅ ⇨《辣味墨西哥堡》★ ★ ★ ★ ✮ 喜歡吃辣的人必點☑️ 裡面🈶️牛肉🐂培根🥓切達起司🧀️ 生菜🥬番茄🍅 使用煙燻辣椒醬🌶️底下還放有墨西哥辣椒！ 不會到辣的受不了 很好吃😋 他的麵包皮也很讚🤩 有用奶油先烤過 吃起來很香 ⇨《性感花生堡》★ ★ ★ ★ ✮ 裡面🈶️牛肉🐂培根🥓花生醬🥜切達起司🧀️焦化洋蔥🧅酸黃瓜🥒生菜🥬番茄🍅 這個也好吃( ´ ▽ ` )ﾉ 整體搭配的很好 不會全部都是花生醬的味道 加套餐的話還會有薯條🍟 吃下來超飽👅 ⇨《香料雞翅》★ ★ ★ ★ ✮ 有蜂蜜奶油、辣味、酒醋三種口味可以選擇✔️ 我們選的是辣味的🌶️ 總共有三個雞翅跟三個小腿🍗 他的醬很好吃 辣度大概小辣 會讓人想一口接著一口🤤 旁邊還有附紅蘿蔔🥕跟小黃瓜🥒 可以沾塔塔醬吃 很解膩 ⇨《白鷺紅茶Beer》★ ★ ★ ★ ☆ 這個是台茶17號白鷺紅茶☕️ 和比利時🇧🇪風格的小麥啤酒結合 喝起來很清爽🍺有淡淡紅茶香味 ⇨《三葉草俱樂部》★ ★ ★ ★ ☆ 這杯超粉嫩💗酒味也不是很重🉑️ 很適合女生👧🏻 它以琴酒為基底🥂帶有莓果香氣 還加有蛋白 喝起來層次🆙🆙 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：台北市中山區合江街133號 🚇捷運：中山國中站 ⏰營業時間：星期二三四11:00-14:00 18:00-00:00、五六11:00-14:00 18:00-01:00、日11:00-14:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃台北中山國中#小白吃餐酒館 #台北美食#台北必吃#台北餐酒館#台北餐廳#台北#中山美食#中山區美食#中山國中美食#台北美食推薦#台北漢堡#台北酒吧#小調啤

【宅配甜點】蕃老爹 天然地瓜蛋糕 健康美味無負擔！

自從小姪女每周都會來家裡學鋼琴 每個星期我都在想要給小姪女吃什麼點心 小孩子不適合吃太甜、太油的食物 但小孩子又特愛吃甜食！ 為了找到適合小姪女吃的甜點 我又找到了一家非常適合小孩、甚至減肥中的人吃的甜食！！！ 📍蕃老爹 🏡地址：新北市新店區寶中路78號4樓(無實體店面/主打宅配) ☎電話：2913-6042 Line：@uat8138r 🔗官網：https://www.hanjee.com.tw/products 蕃老爹 HAN JEE 致力於將在地的台農57號地瓜發展成各式各樣的甜品 主打養生、低熱量、低糖、低油、少負擔 甚至將最富營養價值的地瓜連皮打入糕點中 由本身的自然香甜取代部分奶油與砂糖！！ 一收到蕃老爹時就被他的包裝給深深吸引~~ 這個袋子也太可愛了吧~~~ 包裝採用鮮豔的橘黃色和幾何圖形 簡單不失設計 蕃老爹藉由地瓜低熱量、高膳食纖維的特性 拉近美味與健康之間的距離 為了讓食用者安心 蕃老爹採用產自無毒土壤，絕無農藥殘留的自家烘烤地瓜 • 為了讓食用者健康無慮 蕃老爹堅持使用頂級食材，絕不添加色素、人工香精和防腐劑 為了讓食用者感受到蕃老爹的用心 每個甜點都是手工現做，樸實不華 ！ 為了讓食用者減少負擔 蕃老爹用地瓜本身的香甜與綿密，創造出甜而不膩的好味道 我這次訂購的是手做千層和經典地瓜生乳捲 因為我本身就非常愛吃千層，但沒吃過地瓜口味的所以想試試 小姪女很喜歡吃生乳捲所以就選了經典地瓜生乳捲嚐嚐 蛋糕的包裝盒也做得很可愛 非常適合送禮~~ 手做千層 $290 由100%純天然蜂蜜、蔓越莓、 地瓜丁製作而成的千層蛋糕 蕃老爹使用產量稀少的100%純蜂蜜佐以馬達加斯加天然香草籽 創造出自然好風味。！ 細緻的地瓜香氣牢牢守著全體 加入蔓越莓果香 重重疊疊的食材打造出層出不窮的氣派~ 淡淡的蜂蜜香氣伴隨的酸甜的蔓越莓果香 一口咬下可以吃到濃郁的地瓜香味 地瓜的鮮甜加上蜂蜜的甜自然不衝突 蕃老爹的千層是很緊實的那種 不會過於油膩也不乾澀 吃起來甜度適中剛剛好！ 我非常喜歡~~ 經典地瓜生乳捲 $380 經典地瓜生乳捲賣相非常好看 這款可以說是蕃老爹開業以來的登峰造極之作！！！ 蕃老爹不計成本使用日本北海道鮮奶油 並使用蕃老爹獨家地瓜餡混合至黃金比例 讓台農57號地瓜和北海道鮮乳接連震撼味蕾 完美呈現濃郁地瓜風味~~ 濃密內餡滑順好吃 北海道鮮奶油和台農57號地瓜餡完美的融合 一般的生乳捲內餡吃到最後都會有一點膩 但蕃老爹的經典地瓜生乳捲完全不會 它的甜完全出自地瓜的鮮甜味 吃起來健康無負擔！ 小姪女吃得非常開心 健康的甜點還能這麼好吃真是不簡單！ 蕃老爹的蛋糕也以做彌月蛋糕 歡迎懷孕36週以上或產後四週內的媽媽申請試吃! 中秋節將至 送禮不知道要送什麼嗎？ 別再送月餅禮盒啦~ 送一盒蕃老爹的蛋糕禮盒健康又好吃 讓中秋不再是發胖的節日 簡單健康的地瓜甜點也可以成為美好的禮物！ #蕃老爹 #滿月蛋糕 #宅配美食 #彌月蛋糕 #甜點 #低熱量甜點 #低卡 甜點 #減肥甜點 #減肥甜點推薦 #檸檬蛋糕 #檸檬旅人 #團夠推薦 #下午茶推薦 #地瓜 生乳捲

宜蘭一日遊｜開箱8,000坪宜蘭爆紅新景點「樹懶餐廳萌寵樂園」，加碼周邊高CP值宜蘭小吃

來宜蘭只去羅東夜市就太可惜！這次帶你解鎖佔地8000坪的宜蘭爆紅新景點「樹懶餐廳萌寵樂園」，再加碼2家在地人激推的羅東美食名單，隱藏版日式刨冰和平價高CP值的日式小食堂，輕鬆安排不踩雷的宜蘭一日遊行程！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：龍龍點此連結->報名成為RG特派員 宜蘭一日遊｜樹懶餐廳萌寵樂園 療癒度破表的動物派對！全家都會愛上的森林系牧場 圖/Readygo 這座佔地8000坪的農場是近期宜蘭最夯的親子景點，草泥馬、水豚、泰迪羊、小馬、象龜、袋鼠…超多可愛動物就這樣散步在你身邊。飼育員親切、園區無異味，動物也都溫馴好互動，不論大人小孩都會玩到捨不得走。 圖/Readygo 地址：宜蘭縣三星鄉萬富七路78號電話：0983-703-477｜0979-333-015營業時間：週三～週一 09:00–18:00（假日08:30開園） 立即訂樹懶餐廳（萌寵樂園門票） 宜蘭一日遊｜小山丘 藏身土地公廟旁的刨冰祕密基地，果香清爽不甜膩 圖/Readygo 隱身在廟旁巷弄中的甜點小店，裝潢簡約文青、主打自製果醬刨冰與紮實布丁。招牌火龍果百香刨冰層層堆疊果醬與果肉，吃起來酸甜又清爽，店內還兼賣香氛與手作選物，是視覺與味覺都超滿足的小天地。 圖/Readygo 地址：宜蘭縣羅東鎮復興路一段100巷1號電話：03-957-1190營業時間：10:00–18:00（週四公休） 宜蘭一日遊｜水沐食堂 在地人激推的日式食堂，大阪燒與炸雞都不踩雷 圖/Readygo 主打大阪燒、玉子燒與炸雞等經典日式料理，品項多樣、價格實惠，用料也不馬虎。炸雞多汁酥脆、炒麵香氣逼人，搭配微甜的日式醬汁，每口都讓人想回訪。店內位置不多，用餐尖峰需稍候。 圖/Readygo 地址：宜蘭縣羅東鎮民權路212號電話：03-956-6077營業時間：週三～週日 11:30–13:30、17:00–19:30（週一公休） 羅東一日遊行程建議 時間行程內容9:00抵達《樹懶餐廳萌寵樂園》與羊駝、水豚、泰迪羊互動11:30可選擇在園內餐廳用餐或前往市區13:00到《小山丘》吃一碗清爽的日式刨冰17:30晚餐在《水沐食堂》大啖大阪燒與炸雞塔塔醬19:00可接續至羅東林場/夜市散步或返回市區休息 羅東一日遊行程常見問題 樹懶餐廳萌寵樂園需要門票嗎？要預約嗎？ 門票可現場購買，無需預約；建議早上8:30開園時段入場，動物最活躍、人也較少。 樹懶餐廳萌寵樂園適合帶小朋友嗎？會不會有味道？ 非常適合親子遊，園區清潔乾淨、動物區無臭味，還有許多親人動物與表演秀。 小山丘適合帶小孩嗎？ 冰品口味偏自然果香，無人工香精，適合親子共食；座位區乾淨舒適。 水沐食堂需要訂位嗎？適合多人聚餐嗎？ 店面小、座位不多，無開放訂位，建議提早到場。適合2–4人聚餐。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

【食記】台北| 國父紀念館* Beer Rush Taproom 超好吃炸物 & 精釀啤酒 chill 酒吧

 東區居然有下午3點就能開喝精釀啤酒的地方? 這家 Beer Rush Taproom 讓你就像在國外一樣 Chill~~!! 大白天就能喝到沁涼的精釀啤酒、冷鮮啤酒、超搭的小點 & 餐食， 還有超多款別的地方喝不到的特殊酒款，品味酒食絕對不能錯過這家。 Beer Rush 由三位精釀啤酒愛好者創立，在拜訪過出產 Westvleteren 12 (啤酒世界冠軍)的比利時修道院，與遊歷世界大小酒廠的洗禮後，決定在台北打造這間獨立 Taproom，如同他們的logo淘金礦工一般，帶著執著的淘金精神，永不妥協地開拓啤酒疆土，堅持提供最新鮮、最特色的精釀酒品給每位來訪的 Chiller!!就像店家所說，那怕是剛下班，想來一杯全世界最苦的精釀啤酒，蓋過人生的苦澀，這裡也喝得到，Beer Rush Taproom 不怕你喝不到好酒，只怕你沒喝過。 店裝部分屬於美式工業風，座位寬敞舒適，除了前面吧台椅區外，後方也有較隱密的沙發區，無論是背著老婆下班一個人來偷喝一杯，或是三五好友聚餐都相當適合。 Oskar Blues Guns 'n' Rose $240 這次先品嘗這杯由扶桑花與仙人掌果合釀的啤酒，微微的啤酒花與透明暗橙色的酒體真的很美!因為屬於酒精濃度較低的酒款，一口喝下去非常順口，完全無苦味，反而有些莓果香與微酸味，很適合當第一杯點，及偏好有酸味感的啤酒愛好者。 Oskar Blues Can-o-bliss-NEIPA $240 再來是這杯結合水蜜桃瓜果的精釀啤酒，不但呈現完美的琥珀色，同時顛覆傳統對 IPA(印度淡啤) 的苦澀印象，靠近酒杯就能聞到非常明顯的花果香氣，雖然酒精濃度比前一杯略高，但仍然順口入喉，每口從嘴巴進入咽喉的瞬間，都有IPA 的回甘底蘊，這種點綴式的苦味，強化了其特殊性，個人非常喜歡，無論男女都很推薦。 紅茶色 Hibiscus Peach-Cider $180 & 黑色 Oskar Blues Hotbox- Coffee Porter $240 最前面紅茶色這杯是洛神花、水蜜桃、蜜蘋果堆疊而成的精釀啤酒，酒精濃度最低，同時幾乎沒有泡沫，喝起來滑順無明顯酒味，適合入門或不愛啤酒味卻想品嘗精釀的人士飲用。 黑色這杯則是有咖啡香氣的精釀啤酒，酒體融入南美洲咖啡豆冷萃咖啡，喝下去酒體柔順且帶有巧克力及核果香氣的微甜感，如果平常喜愛咖啡風味、又想微醺的，一定會愛上它。 Salami 臘腸拼盤佐特製醃橄欖 $220 Salami臘腸其實就是義大利醃肉的其中一種，而這道薄片切的恰到好處，它自有的鹹味與精釀啤酒搭配非常契合，如果不想點過多分量的下酒小食，又想品嘗異國風味，而且聊天不中斷，點這道就是最佳選擇。 法式手作西洋腸佐歐陸風酸白菜 $280 西式的下酒菜很常出現這道，吃起來覺得洋腸香煎的風味極佳，Q彈鮮嫩卻不焦，有的人覺得煎煮可能會有油膩感，但我個人完全不覺得，而店家貼心的為想避免油膩感的饕客加入了酸白菜，白菜的酸味可去油解膩，也有開胃的效果，啤酒喝太多吃不下的話，嘗一口酸白菜，又能繼續下一回合。 辣椒培根披薩 $330 這裡的披薩屬於薄式，完全不用擔心吃完披薩就無法再進食，雖然名稱中有辣椒食材，也不怕因辣味而怯步，裡面的辣椒是香氣的提味，與味道較重的培根搭配，帶出披薩以外的口感層次，一口披薩、一口酒，整個超 Chill。 綜合乳酪拼盤 $150 乳酪配酒也是常見的外國吃法，濃郁的乳酪香，會讓人一口接一口，欲罷不能!! 說它是飲食界的最佳配角完全不為過，乳酪吃完再喝酒，更能顯現啤酒的風味與層次，當作開胃或下酒小食都很適合。 美式酥脆薯條 $150 這道薯條強力推薦!!!! 堅持現炸的金黃色外皮香脆包覆，不會像很多餐酒館或Bar的薯條有粉味，內部也保有滋潤感，不會過乾，每口都感覺超新鮮，像剛炸完放入口中，來Beer Rush Taproom 必點這道配酒 咖哩辛香料雞腿翅 $190 這裡的雞腿翅也是一絕，完全稱得上是薄皮嫩雞，每口都超juicy!! 最厲害的是，它連冷掉都好吃，太威猛了!! 必點2號非它莫屬。 店內也販售多種罐裝啤酒，包裝每個都超特別，有的還很可愛，選擇種類真的超級多!! 酒單的部分也因為是精釀啤酒，特殊性高且產量稀少，賣完就沒了，所以店家會更新酒單內容，也是希望每位顧客在 Beer Rush Taproom 能喝到更多不同風味的優質精釀啤酒，如果第一次去喝到心中真愛，別忘記詢問店家那杯是不是一直都在唷。 整體而言 Beer Rush Taproom 主打的酒類選擇多樣，品酒餐食間店家也能提供專業的知識與服務，酒品不失招牌、餐食不失水準，尤其炸物會令人回味再三，值得再訪。 *** Beer Rush Taproom 台北市大安區光復南路260巷25號 營業時間：15:00 - 23:00 (週二休) 電話：0908-696-790 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

獅子餐桌 | 台北中山隱藏版下午茶推薦 | 情人節聚餐首選

2025.8.18 台北中山 台北中山隱藏版下午茶推薦 藏身在中山巷弄裡的隱藏版甜點🍰 來自比利時的甜點師 手工製作鹹食也超有特色！ 免服務費、全天候供餐 不管是午餐、下午茶、晚餐都能享用 想找一個浪漫的地方過情人節？ 氛圍舒服又不會太吵 從鹹食到甜點都能滿足味蕾 🍽 必吃鹹食 燻鮭魚鹹派：無派皮、無澱粉，搭配燻鮭魚、綠花椰與巧達起司，吃起來輕盈無負擔。 厚起司庫克太太三明治：雙片厚吐司、火腿、起司與白醬，還有太陽蛋加持，份量爆滿超滿足。 農夫煎蛋捲：馬鈴薯、培根、番茄、火腿與香料，配上起司超香，兩人分食也剛剛好。 🍰 必點甜點 圓圓蘭姆巧克力蛋糕：濃郁又帶微苦，最適合和愛的人一起分享。 百香果起司蛋糕：酸甜清爽，吃完不會膩。 紫色紳士：藍莓起司蛋糕＋整顆草莓，顏值滿分超好拍，情人節必拍甜點。 薰衣草蜂蜜重乳蛋糕：天然薰衣草香＋蜂蜜甜味，浪漫系甜點代表。 ☕️ 飲品推薦 德國玫瑰果粒茶：玫瑰香氣滿滿，浪漫感直接加分。 檸檬覆盆子氣泡飲：果香＋氣泡超清爽，最適合搭甜點。 📍 Lion's Table 獅子餐桌 🏠 台北市中山區中山北路二段115巷3弄23號 🕐 11:00~19:00（週二公休） ☎️ 02-25318931 #獅子餐桌 #台北下午茶 #中山美食 #情人節餐廳 #浪漫聚餐 #比利時甜點 #台北咖啡廳 #下午茶推薦

林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場

2025.6.13 新北林口 林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場以地中海陽光為靈感，PASTAIO全新夏季菜單正式登場🌿 從海味到起司、從麵體到甜點，每一道都像是陽光下的地中海情書📖 就在林口三井Outlet附近，享受義式職人的手感與創意！ 🍴 新品推薦 🥓 生火腿鐵鍋鬆餅 外酥內潤的現烤鬆餅＋絲緞起司＋西班牙生火腿＋酥脆培根， 再淋上蜂蜜與橄欖油，一口吃下是鹹甜香酥的層層幸福🍯🧀 🦑 義式漁夫炸海鮮沙拉 軟殼蟹、花枝、小白蝦等海味炸物搭配燻辣醬與生菜， 一秒夢遊阿瑪菲海岸🌊 🦐 清炒鳳尾蝦墨魚寬麵 鮮蝦＋蒜碎＋蝦油拌炒黑色寬麵， 海味濃郁、口感彈牙，夏天想大口吃麵就選它🖤 🍄 野菇義大利方餃 濃郁野菇奶油醬＋手工方餃，內餡是菠菜瑞可塔起司， 堅果香與菇香交織，溫潤又療癒🌰 🍮 西西里開心果布丁 布丁體滑順香濃，開心果與焦糖完美融合， 奶香、堅果香與甜香多層次堆疊🌿 📍 PASTAIO 林口店 🏠 新北市林口區文化三路一段394巷8號 🕰 11:30–16:00 / 17:00–21:00 #義式料理 #林口義大利麵 #PASTAIO林口店#地中海夏日風 #新菜上市 #開心果布丁 #鐵鍋鬆餅 #夏日清爽料理 #新北美食推薦 #林口聚餐餐廳 #義式風味餐廳 #PASTAIO #林口美食 #林口三井美食 #義式餐廳推薦 #手工義大利麵

精釀啤酒怎麼挑？侍酒師推薦新手搭餐實喝出風味層次

精釀啤酒選擇障礙？讓料理來幫你決定！ 第一次走進ABV餐酒館，眼前那面高達300+款精釀啤酒的牆，像是走進一座精釀博物館。瓶身設計各異、酒標色彩繽紛，讓人眼花撩亂。但震撼過後，問題也隨之而來——「這麼多選擇，我到底該點哪一支？」這次文章不是餐點配酒，而是精釀啤酒為主、料理為輔。讓每一支酒都成為主角，透過味蕾的交錯，探索精釀啤酒的無限可能。 ABV Bar & Kitchen日式居酒館｜林口長庚店｜世界精釀｜菜單｜官方網站｜線上訂位｜ ｜未滿18禁止飲酒｜ 地址｜333桃園市龜山區復興一路130之1號電話｜033979560營業時間｜17:00–03:00 這次的體驗地點是ABV Bar & Kitchen日式居酒館 林口長庚店，不只是啤酒選擇豐富，料理也充滿驚喜。從江戶時代流傳至今的青甘稻草燒，到香氣四溢的和牛富士宮炒麵，每一道都經過精心設計，與精釀啤酒搭配後展現出截然不同的風味層次。 餐酒搭配實戰：六道料理ｘ六款精釀啤酒 精釀啤酒不只是飲品，更是一場風味的探索。這裡不只有來自世界各地的300+款精釀啤酒，還有侍酒師專業推薦與多元料理搭配，讓每一口都充滿驚喜。這次我選了六道料理，搭配六款風味不同的啤酒，從淡雅的煙燻生魚片到濃郁的西京燒豚，每一道都讓精釀啤酒成為主角，料理則是襯托風味的靈魂配角。 青甘稻草燒ｘ德國艾塔修道院 酵母小麥 稻草燒的青甘魚表面炙香、內裡鮮嫩，煙燻氣息不厚重，反而帶出魚肉的清雅與深度。這種古法料理的細膩風味，最適合搭配酵母小麥啤酒。德國艾塔修道院版本帶有柔和果香與細緻氣泡，能輕巧地中和魚肉油脂，同時放大柑橘與蜂蜜的香氣，讓整體風味清爽卻不失層次。 卡哩卡哩雞軟骨ｘ比利時方塊Q喜鬆 季節啤酒 外酥內彈的雞軟骨，每一口都帶著爽脆聲響與肉香，搭配美乃滋的甜鹹點綴，風味層次瞬間拉高。比利時季節啤酒的果酸與辛香氣息，像是為炸物量身打造的解膩利器。細緻氣泡不只讓口感更清新，也讓酥炸的香氣更顯立體。 鐵板雞頭肉ｘ柯聖東 比利時黃金啤酒 雞頸肉經過大火快炒，表面微焦、肉質彈韌，照燒醬的鹹甜與高麗菜的清甜交織出豐富層次。這樣的料理需要一款能夠提香又不搶味的啤酒。比利時黃金啤酒酒體輕盈，果香與麥芽甜味恰到好處，既能平衡醬汁的濃郁，又能突顯雞肉的彈性與香氣。 和牛富士宮炒麵ｘ百爺啤酒 捷克皮爾森 這道炒麵不只是飽足，更是一場香氣的堆疊。豬油渣經過高溫煸炒，釋放出焦脆油香，與主廚特製醬汁融合後，形成濃郁卻不膩的底味。A5和牛的油脂在鐵板上微微焦化，香氣撲鼻。搭配捷克皮爾森，其清爽的麥芽香與低苦尾韻，正好切開炒麵的油脂厚度，讓整體口感更俐落。 花魚一夜干ｘ喀麥力三麥金 比利時三倍啤酒 肉質緊實、油脂收斂，入口帶有自然的鹹香與微微焦香，沒有過度加工的厚重，反而多了一份純粹與質樸。搭配比利時三倍啤酒，酒體厚實、香氣層疊，微甜與香料的尾韻能巧妙呼應魚肉的鹹鮮，讓整體風味更顯立體。 松阪豚西京燒ｘ塞謬爾史密斯 英式IPA 松阪分布細緻的油脂經煎烤後外層微焦、內裡柔嫩，西京味噌的甘甜滲入肉纖維，香氣濃郁卻不厚重，每一口都帶著溫潤的回甘。搭配英式 IPA，酒花的草本香氣與明亮苦韻恰好切開油脂，讓味噌的甜香更顯清爽。這組搭配不只平衡了口感，更讓啤酒的尾韻與豚肉的醬香交織出一種俐落又飽滿的節奏，是那種吃著聊著，酒杯不知不覺就空了的絕佳組合。 精釀啤酒選擇指南：情境式推薦更好懂 如果你還是覺得分類太複雜，不妨用「情境」來選酒： ✓情境→推薦酒→款風味亮點✓約會→果香型、酸啤酒→輕盈有層次、話題性強✓聚會→IPA、大瓶分享款→香氣濃郁、苦味明顯✓看球賽→清爽拉格、小麥啤酒→順口易飲、氣泡細緻✓獨酌時刻→Stout、Barleywine→酒體厚重、適合慢慢品味 餐酒搭配的核心，不只是味道，而是節奏。在精釀啤酒的世界裡，搭配料理的思考方式與葡萄酒略有不同。啤酒的風味範圍更廣，從果香、酸味、苦韻到香料、煙燻、甚至咖啡與巧克力調性，都能成為料理的延伸或對比。搭配時可從以下幾個方向切入： ▶ 風味呼應：讓料理與啤酒在某個風味點上相互強化，例如甜味對甜味、煙燻對煙燻。 ▶ 風味對比：用啤酒的酸、苦或氣泡感去切開料理的油脂與濃郁，創造清爽的節奏感。 ▶ 口感平衡：考慮酒體厚度與料理的質地，避免「重對重」或「輕對輕」造成風味失衡。 ▶ 文化連結：有時搭配不只是味覺，而是文化的對話，例如日式料理搭配日式啤酒，或歐洲修道院啤酒與歐陸風味料理的呼應。 精釀啤酒的搭配沒有絕對標準，反而鼓勵探索與嘗試。只要掌握基本邏輯，就能在每一次點單中，找到屬於自己的風味節奏。 精釀世界太大，何不交給侍酒師？ 下次走進ABV不用再苦惱該點什麼。只要說出你喜歡的口感，侍酒師就能幫你找到命定酒款。無論你偏好果香、苦韻、酸感或厚重酒體，他們都能從上百款酒單中精準推薦，甚至搭配你手上的料理，讓風味層次瞬間升級。 精釀啤酒不只是喝酒，它是一種風味的探索、一場味蕾的冒險。每一款酒背後都有故事：來自比利時修道院的傳統釀法、美國西岸的啤酒革命、或是台灣在地釀酒師的創意實驗。而侍酒師，就是這場風味旅程的嚮導，幫你在浩瀚酒海中找到方向，甚至發現你從未想過的驚喜組合。

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媽媽界超火紅的綠色清潔用品—淨毒五郎～來了！在廠商還沒找我合作時，自己就是他們家的愛用者了，接到合作邀約立馬二話不說的答應🤣這麼棒的產品一定要分享給大家！！ . 他們家產品時常看到許多媽媽們強力推薦，而且好評不斷！會這麼有名絕對不是說說而已，他們堅持三大原則：友善肌膚、關懷自然、有效清潔三項標準；市售的清潔用品往往是去污力強但對肌膚容易造成影響，不然就是天然的成分但效果不如預期；而淨毒五郎是我目前接觸到不僅成分天然、不傷手👋更棒的是他們致力推動環保♻️ 開設無包裝補充站與再生塑膠瓶器的使用，是努力實踐環保減塑的好企業❇️ . 這麼棒的產品是不是很值得關注呢！現在我也來分享自己實際使用心得給大家，如果你一直在找尋心目中理想的清潔產品，淨毒五郎絕對是你的唯一🤗 . 雙寶媽👩🏻實際使用心得💚 🔅 蔬果清潔劑 最喜歡的一定要第一個介紹！你是不是洗蔬果時都只單純用清水沖洗而已呢？但其實許多蔬果上面的農藥是無法去除的脂溶性農藥，光用清水實在無效力，這瓶 #蔬果清潔劑 成分主原料為小麥、玉米等植物來源原料製成，簡單的噴灑、浸泡、沖洗，即可輕鬆洗去蔬果身上的不好物質，而且是使用食品洗劑級規格製作，不小心殘留吃到也不會怎樣哦！ 🔅 碗盤清潔劑 這款碗盤清潔劑也是我的心頭好，終於找到能洗碗盤又洗奶瓶的清潔用品，去污去油都超強，拿來洗難洗的矽膠材質餐盤也是輕而易舉，洗完摩擦還會發出聲音！！成就感大爆棚啊😻而且奶瓶的奶垢和臭酸味也是輕輕鬆鬆就去除！不僅不傷手，對友善環境保護也是非常值得你入手🛒 🔅酵素酵素手洗精 真的找不到比他好聞的了，輕甜的蘋果香和茉莉與小蒼蘭，舒緩而清新的香調，不僅香味宜人，它去除髒汙的效力也是百分百，我都拿他來洗小寶的口水巾，因為他現在還是很會流口水🤣口水巾上老是滿滿的口水味和一些吃東西留下的痕跡，只要擠一點再搓洗，髒汙立馬被消滅，如果像手洗貼身衣服也一樣，如果有沾到月經一樣沾取刷洗即可，嚴重污垢可以浸泡一天再做清潔，效力更棒哦🥰 🔅衣物除皺噴霧 這瓶根本是魔法噴霧啊！當初我沒什麼興趣，因為我根本不相信有噴霧可以噴一噴之後，就能撫平皺摺還像熨斗燙過一樣平整！？但真的不是愚婦我想的這麼簡單～當天拿到立馬請出衣櫃的鹹菜乾（衣服）噴了幾下再拉拉扯扯～沒幾分鐘時間竟然從皺巴巴的酸菜乾變回原本美麗的樣貌！！這不是魔法是什麼😍真的大推給家裡時常有酸菜乾的每一位朋友，而且如果要外出出差，放一瓶在行李中也很適合，畢竟熨斗不可能隨身攜帶啊！但 皺巴巴的衣服也不能見客戶吧？多失禮啊！有了這瓶不用花你多久時間，立馬還你一件平整衣服👔讓你榮光換發自信滿滿♥️♥️ . 每天都辛苦整理家務了，還要把雙手交給不適合的清潔用品嗎？今天就好好愛自己也愛地球🌍交給淨毒五郎絕對不會讓你失望🌸 💖雙寶媽專屬85折開團優惠💝 全館滿兩千 送碗盤清潔劑 500ml1入 𓂃𓂃𓂃𓊝𓄹𓄺𓂃𓂃𓂃 ▍團購連結 ▍ https://gbf.tw/wyz12 ▍團購時間 ▍10/19~10/25 23:59準時關單 ▍預計完成出貨日 ▍預計10/28前完成出貨 ▍運費說明 ▍運費$80，滿$1500免運，外島$120，國外不寄送。 ▍付款方式 ▍📌虛擬帳號、📌信用卡 ▍客服資訊 ▍ 客服信箱：uccu.doyi@gmail.com 團購客服 LINE@ ID:@bal1650b https://line.me/R/ti/p/%40bal1650b . . #ig_taiwan #instadaily #instagood #healthylife #igfood #dinner #igdaily #日常 #健康 #媽媽日常 #廚房用品 #清潔用品 #淨毒五郎 #洗碗 #團購 #好物推薦 #好物分享

期盼12年終落地！教父牛排進駐台北漢來大飯店1樓，5月28日正式開幕！

教父牛排迎來品牌創立12年來重要里程碑！首家分店正式插旗南港經貿園區，進駐台北漢來大飯店1樓，首度進軍五星級飯店！全新「教父牛排漢來店」擁有6米挑高空間、主題式聲景宴會廳，並獨家推出Newport乾式熟成牛排與台味經典菜色重新演繹，平日商業午餐1480元起。美食、氣派、國際感一次到位，5/28正式開賣，牛排控必訪！ 6米高氣勢磅礡 【教父牛排漢來店】進駐台北漢來大飯店1樓！延續品牌經典風格，以沉穩內斂打造200坪挑高六米的優雅空間，設有開放式廚房、包廂區及首見宴會廳，容納150位賓客。深色木質牆面搭配環形吊燈，營造高級又放鬆的用餐氛圍。宴會廳還設有DJ台，不定期有現場演奏，輕鬆享受美食與音樂盛宴！ 首推單點式菜單 【教父牛排漢來店】全新登場！打破傳統套餐制，改採單點+商業午餐，彈性自由超有感！獨家迎賓「煙燻青森蘋果汁」現場製作，酸甜燻香超驚喜，開場就讓你感受滿滿儀式感與貼心服務！ 全台獨賣 Newport乾式熟成肋眼紐約客 牛排控快筆記！牛排教父鄧有癸主廚以50年鑑肉功力，引進全台獨賣的美國Newport乾式熟成肋眼與紐約客牛排，堪稱漢來必吃。Newport來自美國加州高端肉品品牌，採低光環境與科學控溫技術，21至45天熟成出焦糖色外皮與鮮紅肉心，香氣濃縮，堅果、奶油、乾果香一咬爆發。肋眼油花細緻、入口即化；紐約客則肉香濃厚、咬感十足，超適合肉肉控！就連配菜也升級，焗馬鈴薯變身「金磚千層」，片片酥脆、灑上海鹽與金箔，視覺味覺雙重享受！ 助國際賓客體嚐台灣風味 【教父牛排漢來店】也致力呈現更多元的台灣食材，菜單上不乏融合在地物產與西餐經典的創新詮釋，意在讓世界各地的來賓用一頓飯時間，在味蕾上留下對台灣風土的美好印象。推薦菜色如下： 洛克菲勒生蠔：東石鮮蚵更勝進口貨 起源美國紐奧良的「烤洛克菲勒鮮蠔」，以奢華奶油香氣迷倒饕客！主廚巧用東石鮮蚵，搭配特製香料奶油與香草麵包粉焗烤，酥香不膩、蚵肉鮮嫩脆滑，每口都是台灣海味的極致饗宴！ 台味瓜仔入肉派：耗時4日製作，限量供應 乍看法式，實則台味！教父牛排推出限量「瓜仔肉派」，用T55麵粉派皮包裹豬絞肉、油封雞胗、雞肝醬、脆瓜與香料，最後注入波特酒醬汁，歷時4天精製，酥脆香濃、鹹香有層次，售完為止！ 職人手製厚培根：威士忌楓糖醬汁添個性 靈感來自紐約百年牛排名店 Peter Luger，「波本楓糖厚培根」用上手工三倍厚煙燻培根，煎得外酥內嫩，香氣四溢！搭配波本威士忌、楓糖、雞湯熬製醬汁與蒜粉，鹹甜交織、風味層次豐富，一口就上癮！ 鹽麴鳳梨奶酪：清爽解膩留餘香 【教父牛排漢來店】的Panna Cotta奶酪玩出新花樣！綿密原味奶酪搭配鹽麴醃漬金鑽鳳梨、鳳梨糖片，佐上柚子風味醬，酸甜清爽、層次豐富，每一口都驚喜連連，甜點控必試！ 餐廳資訊 教父牛排Danny’s steakhouse漢來店 地址：台北市南港區經貿一路168號1樓 Building A（台北漢來大飯店） 電話：02-2788-5656 營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00（試營運期間午、晚餐開始時間晚半小時） 客席數：150位 包廂數：6

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