HANDMADE~自製草莓果醬

草莓季時總要買一些來品嚐的人氣鮮果，那散發出來帶有酸甜果香鮮甜的香氣聞起來十分療癒，接近季節尾聲草莓的價格會較為實惠，一籃的小果100元就有了，家人想說抽空來做個果醬，將買來的草莓去掉蒂頭洗乾淨用過濾水沖過之後，切碎放冷凍庫裝袋(盒)保存，要製作果醬的時候拿出需要的份量。 果醬的材料比例為: 草莓6 : 糖1 (大家可以依據這個比例自行增減調整喜愛的甜度) 將碎草莓果肉放到鍋子裡用小火加熱熬煮。 剛煮的時候水蠻多的，繼續熬煮就對了，不定時攪拌一下。 水少一些的時候將秤好克數的糖放入，放糖時要放在果醬中心後攪拌。 煮果醬要有耐心，收水沒那麼快，繼續小火慢煮攪拌。 桌旁放一杯(碗)清水備用，測試果醬完成度，滴一滴果醬到清水裡如果散開代表尚未完成，要繼續熬煮，如果滴下去是完整凝結一球的，表示果醬完成。 家人想像力也挺豐富的，說像古裝劇裡面的滴血認親，說的大家捧腹大笑。 完成的果醬就可以盛裝到乾淨的器皿裡面(市售的玻璃小瓶子清洗後用烘碗機烘過即可裝填)，放到冰箱冷藏。 自製果醬因新鮮度再加上沒有防腐劑，建議1~2個禮拜內要品嚐完。 自製完成的草莓果醬有多種食用搭配方式，除了做抹醬吐司之外，將草莓與原味蝴蝶酥搭配品嚐或做成草莓優格也不賴。 其他還有將草莓果醬與氣泡水搭配在一起的草莓氣泡飲也很棒。 #草莓季#手做DIY#自製草莓果醬#草莓點心

2026限時團購開跑【日本青森蘋果汁】100%無加水無加糖、五種蘋果喝的到! 原汁原味最好喝，日本直送果汁1月好康開團中

飲品零食控 日本青森蘋果汁 1月限時團購優惠中：https://gbf.tw/y7g6w 身為一個飲品零食控，又習慣上網挖掘好吃、好喝飲品零食的人，我真的很容易被一些看起來不起眼、但吃過、喝過就回不去的東西打中。最近就被我發現了，來自日本的青森蘋果汁🍎 日本青森蘋果汁 1月限時團購優惠中：https://gbf.tw/y7g6w 連結已生效，可以直接下單，廠商也會正常排程出貨唷！ 下單即免運費！ 日本青森蘋果汁 我平常就很愛果汁，但又怕喝到太甜或成分太複雜的，這款日本青森蘋果汁真的很合我胃口。使用的是100%青森縣產蘋果，還融合不同季節收成的五種蘋果😃 連果皮一起榨汁，喝起來不只是甜，而是那種自然又有層次的蘋果香氣。冰過之後喝特別清爽，常常一不小心就整瓶喝完，嘴巴完全不會有負擔感，反而很舒服🍏 原汁原味 讓我很有好感的是，幾乎不需要多餘修飾，無加糖、無加水、無香料，喝起來真的就是蘋果本身的味道💟 有時候早上沒什麼胃口，我就會倒一杯配早餐，或下午嘴饞時當作小獎勵，既滿足又不會太罪惡。那種簡單卻不無聊的滋味，反而越喝越習慣，慢慢變成冰箱裡一定要有的存在🧃

宅配美食｜零食新發現！梅子中藏果乾，酸甜雙重口感一次滿足！梅子控必囤零嘴｜愛呷囡仔

梅子控看過來~最近開箱了來自「愛呷囡仔」的梅大梅小梅子零食，外表看起來很像一般的梅子，沒想到中間竟然夾著各式果乾！有包著番茄、芒果、草莓、紅心芭樂等等，每一種都有不同驚喜感，重點是都很涮嘴好吃，嘴饞時超適合來點~ 「愛呷囡仔」是來自彰化在地知名的零食品牌，主要是做零食批發工廠，各種小巧方便包裝的零食~今年更跨足進口批發領域，批發國外的零食，跟更多台灣人分享來自世界各地的小確幸零食！ 這次開箱各式梅大梅小隨手盒，每一盒都是50g，所以每盒的數量都不太一樣~小包裝小巧方便攜帶~帶個幾顆在包包裡，嘴饞了想吃就吃！ ▼日式梅餅 嚴選梅子，無添加色素、防腐劑、漂白劑，給你最純粹的梅子酸甜滋味！ 梅肉軟韌而不乾硬，酸甜剛好，真的會忍不住一顆接一顆停不下來！ ▼梅有芒果 酸梅裡包著香甜芒果乾，熱帶水果的獨特果香與梅子的酸勁相互平衡！ ▼梅有紅芭 紅心芭樂果乾帶點脆韌感，與梅子交織出清新滋味！ ▼梅有草莓 梅子的酸與草莓的甜結合在一起好搭~像是在嘴中開起梅果派對般！ ▼梅有番茄 喜愛番茄+梅子組合的朋友絕不能錯過！一整顆微酸的小番茄包進梅子裡，鹹酸甜交錯~忍不住回味 ▼梅有黃桃 蜜桃夾進梅子哩，甜潤中帶點酸爽~ 蜜桃果乾很大塊！這款意外得深得我心！ ▼日式梅片 製作成薄片清脆爽口，含在嘴裡越久，越能感受到梅子的回甘！ ▼陳皮梅片 古法煉製，保留原始果香與藥材精華，帶有淡淡柑橘皮香氣，酸甜中多了一抹清新苦韻，格外解膩！ 整體來說，每一款絕對都是梅子控不能錯過的~沒想過梅子也能與這麼多果乾結合的這麼搭！裡面我最喜歡梅有黃桃，我覺得果乾很厚實，尤其蜜桃香氣與梅子酸甜真的一吃愛上！小巧包裝也是我很喜歡的一點，放幾顆在包包裡，嘴饞就能拿出來解饞~若是對這樣的零食有興趣~也可以到彰化門市批發！推薦給大家！ 【 愛呷囡仔 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://kidfoodie1100507.shoplineapp.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/kidfoodie1100507 ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/kidfoodie_mochi/ #愛呷囡仔 #愛呷囡仔評價 #愛呷囡仔零嘴評價 #梅大梅小 #梅大梅小評價 #居家追劇零食推薦 #健康零嘴開箱 #蝦皮批發零食 #網友熱銷零食分享 #零食界批發首選 #古早味創新零食分享 #辦公室團購零食開箱 #梅子水果夾心好吃嗎 #暈車想吐緩解心得 #喝茶配什麼點心 #梅子口味零食推薦 #梅子控必囤零嘴 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

還在逢甲、高美濕地？台中9個隱藏版打卡景點，帶你解鎖舊市區巷仔內到郊區山頂海線

如果喜歡復古懷舊風格，不必到台南，到烏日也能身穿旗袍逛巴洛克風格的老洋樓，或是化身果物少女體驗宛如置身歐洲葡萄莊園的感覺～多處殺底片的隱藏版景點，哪些你還沒去過呢？快帶上喜歡拍照的朋友，手機相機準備好，一起出發解鎖台中隱藏版打卡景點吧！ 延伸閱讀👉台中真的玩不膩！12個超夯打卡點整理清單，這些地方你都去過了嗎？ 堅果小巷 Heynuts alley cafe X 兩層樓高的老宅，運用大片落地玻璃取代外牆，為室內增加明亮採光和視覺的寬闊性，堅果小巷擁有宛如玻璃屋般的外表，同時讓老宅舊有的紅磚裸露出來，水泥牆上則畫上生動的彩繪塗鴉與店內的植栽相襯，讓老宅多了活潑氛圍；不僅如此，店門口還有片綠色草皮，一頂米白色帳篷搭建在木棧板上，以近年流行的露營野餐風打造chill氛圍，讓堅果小巷成為巷弄內格外搶眼的打卡取景地。 https://www.instagram.com/p/Ce4pFbdvyju/ https://www.instagram.com/p/B7BO5HDnoo0/ https://www.instagram.com/p/CXdyaCPpaXD/ https://www.instagram.com/p/CbhL0mqr6ui/ Info. 地址：台中市西區大仁街33號 營業時間：09：00～21：00 中東海棗林 外型有點像巨型瘦版鳳梨的中東海棗，主要生長在非洲與亞洲，在台灣非常少見，擁有耐寒、耐高溫、耐旱的特性，且具有高營養價值，在熱帶地區常被加工製成食品，像這樣種植成一大片中東海棗樹林，不僅遠觀就讓人備感壯觀，樹葉下形成一條條小型隧道，當微光穿透時便會散發出淡淡的蕭瑟感，宛如秘境般，也別有一番滋味。 https://www.instagram.com/p/CWkLi9YvBUt/ https://www.instagram.com/p/CMzVTP1MIcq/ https://www.instagram.com/p/B9wQNnWJKHR/ Info. 地址：台中市大肚區沙田路一段854巷24號（大忠國小旁） 鰲峰山觀景平台、鰲峰山運動公園 白色半圓形的景觀台，180度零死角視野，無電塔、電線等遮蔽物，坐在長椅上就能欣賞到城市燈火形成的百萬夜景，白天天氣好時，甚至可以遠眺海線風光，雖然需要一點腳力才能抵達，卻是台中欣賞夜景的絕佳景點，24小時免費開放，帶著夜市小吃來配美景也很可以～ https://www.instagram.com/p/BlHfYh-hxTG/ https://www.instagram.com/p/Cjx8cGpvyAx/ 鰲峰山觀景平台和緊鄰的鰲峰山運動公園同時也是熱門台劇《未來媽媽》的取景地。而緊鄰的鰲峰山運動公園，佔地約60公頃，有寬闊的草地、專門設置的風箏區、烤肉區，以及兒童遊憩設施，公園內綠意盎然、草木茂盛，還能看見多種鳥類和松鼠等動物出沒，是適合帶小孩一同前往的親子景點。 https://www.instagram.com/p/CCnnYjYjMD4/ Info. 地址：台中市清水區鰲海路70號 延伸閱讀👉【台中夜景推薦TOP14】百萬夜景/景觀咖啡廳，城市霓虹燈光配上星光熠熠，實在太有情調 BACiTALi 小義大利威尼斯宮 鮮豔亮眼的粉橘色建築，外牆四周圍繞著大量綠色植物與花卉，小義大利威尼斯宮門口更有歐風噴泉迎賓坐鎮，散發著濃濃的南歐風情，處處適合作為拍照背景，都超殺底片！而餐廳內的裝潢也絲毫不馬虎，鵝黃色的主色調搭配大理石、歐式古典風格的燈飾和桌椅等元素裝飾，再加上餐廳供應的經典義大利菜餚，在異國氛圍與美食的加乘效果下，讓人猶如置身義大利威尼斯般十分夢幻，帶另一半來約會用餐準沒錯！ https://www.instagram.com/p/CGM4oFXHpN9/ https://www.instagram.com/p/CED_JzNFpeL/ https://www.instagram.com/p/CkLd_ACvbOt/ Info. 地址：台中市南屯區龍富路三段589號 營業時間：11：00～21：00 聚奎居 興建於1920年的聚奎居，為位在烏日的市定古蹟，直到去年底才正式修復完成並對外開放參觀，仿巴洛克風格結合三合院的特殊ㄇ字型建築設計，同時運用洗石子與磨石子工法加上泥塑雕刻，儘管這座興建於日治時期的老洋樓已年過半百，視覺上仍相當氣派、風華不減，是當地熱門婚紗攝影取景地之一；此外，聚奎居在園區也有提供旗袍租借服務，讓一般民眾身穿典雅旗袍，在洋樓盡情拍照，參與每月不同主題規劃的生活美學課程、DIY手作體驗，以及假日市集，來場穿越時光的文化探索。 https://www.instagram.com/p/CKdBNRBsv1q/ https://www.instagram.com/p/CLMXK-7DtJa/ Info. 地址：台中市烏日區學田路405巷36號 營業時間：週一、二、五10：00～16：30；週六、日10：00～18：00 蜜境 MiJing 眼睛欣賞著綠油油的稻田，嘴裡品嚐著美味的下午茶餐點，蜜境MiJing是外埔忘憂谷內的第一家咖啡廳，一旁就是台劇《花甲男孩轉大人》的拍攝地，店面以磚紅色貨櫃屋打造，側邊採用大片落地玻璃，拉近與大自然的距離、讓大家喝咖啡的同時能有號稱台中版伯朗大道的美景相伴，也推薦大家在稻米收耕期前來，當綠油油的稻田變身一望無際的金黃色稻海，看起來更是超級療癒！不過蜜境MiJing為寵物友善餐廳，採預約制，店內甜點是店家自己限量製作，想來朝聖的朋友記得提前預約以免撲空哦！ https://www.instagram.com/p/CkuZrk0SFXw/ https://www.instagram.com/p/ChwIlBohTs6/ https://www.instagram.com/p/CfNxS5_rOyP/ https://www.instagram.com/p/Ce7yH7MrDXr/ Info. 地址：台中市外埔區 營業時間：10：30～18：00（週三公休） 清水米粉寮大排 位於台中清水的米粉寮大排，兩側種植了綿延約兩公里長的台灣特有樹種台灣欒樹，會隨四季更迭轉換成四種不同顏色，所以又被稱作「四色樹」；入秋後，台灣欒樹的樹梢會開出黃色小花，約在十月底時結出鮮紅色的蒴果，直到待冬天來臨，蒴果又會轉變成暗紅色，且外型會膨脹成宛如迷你燈籠的模樣，特殊景象讓米粉寮大排被譽為全台灣最美排水溝。 https://www.instagram.com/p/Cj7BPRGyNz-/ https://www.instagram.com/p/CkTVVEKB29l/ https://www.instagram.com/p/Cj-YcQ3ym7i/ https://www.instagram.com/p/Cjsdft9vzxe/ Info. 地址：台中市清水區橋江南街 新峰農場 位於台中後花園的新峰農場，是具寓教於樂性質、適合大小朋友造訪的觀光果園，不僅能體驗採果樂趣、欣賞結實纍纍的葡萄園，園區還特地在葡萄樹下佈置用餐區和野餐風打卡造景，讓大家盡情拍照外，也能在葡萄果香的圍繞下，享用農場供應的無菜單午餐以及下午茶饗宴，感受如電影中歐洲貴族在葡萄莊園優雅愜意的情境氛圍。 https://www.instagram.com/p/CLyLJBunD8k/ 新峰農場除了葡萄外，還有種植桃子、琵琶與柿子等水果，一年四季都能體驗採果，也有提供解說導覽，和DIY釀葡萄酒等手作活動，入園門票可以抵園區消費，想體驗果農日常的朋友記得事前預約哦！ https://www.instagram.com/p/CMt7Fq4Jx5d/ Info. 地址：台中市新社區中和街二段264號 營業時間：09：00～17：00 桃李河畔 隱身在新社山谷中的景觀餐廳—桃李河畔，門票可全額折抵消費，園區內有多條森林賞花步道，四季能欣賞到不同花卉，像是台灣人最愛的櫻花、繡球花、紫藤花，秋冬的金針花和白雪木、黃金楓等，夏天更有機會看到螢火蟲哦！而園區內唯一的建築就是桃李河畔的景觀餐廳，純白色樓房以玻璃屋概念設計，坐在2樓大片玻璃窗旁，可以近距離享受園區環繞的滿滿綠意；環境近大自然加上桃李河畔是寵物友善餐廳，很適合大家帶毛小孩一同前往。 https://www.instagram.com/p/CXFs1QnrWyU/ https://www.instagram.com/p/CXJKPl9v52l/ https://www.instagram.com/p/CX5rHeuPT4t/ Info. 地址：台中市新社區中興街98-1號 營業時間：10：30～18：30 還在逢甲夜市、高美濕地？朋友相揪到台中玩，還只知道這些老景點就落伍啦～隱身在舊市區巷弄內的玻璃屋咖啡廳，老宅換上森林系新裝，亮眼又好拍，或往海線前進、遠離市區，全台最美的排水溝宛如百變女郎，正值最佳觀賞期！還有綠油油的療癒稻田、媲美日本函館的百萬景觀，連知名台劇都特地到訪取景。 更多秘境景點👉連在地人都不知道！藏在台北城裡的8處拍照秘境景點，帶你翻山越嶺找秘境 更多秘境景點👉完美避開人群！台南9個內行人才知道的拍照秘境景點，IG特殊美照都在這拍 更多秘境景點👉【高雄秘境景點懶人包】12個在地人才知道的秘境～快來看看你蒐集到幾個 撰文編輯 #Munna #BACITALI 小義大利威尼斯宮 #中東海棗林 #中部打卡 #台中 #台中拍照景點 #台中拍照秘境景點 #台中景點 #台中秘境 #堅果小巷 #新峰農場 #桃李河畔 #波波打卡 #清水米粉寮大排 #秘境 #秘境景點 #聚奎居 #蜜境MiJing #鰲峰山觀景平台 #鰲峰山運動公園 

聖誕節雙人套餐推薦！公館餐酒館《Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉》新菜單 美國特選翼板牛排、法式牛

聖誕節氣氛越來越濃厚，走在台北公館的街上也能感受到佳節氛圍，經典的公館餐酒館「Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉」推出全新聖誕雙人套餐，從前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點都由主廚精心設計，而且每週還有音樂live展演活動，絕對讓每位客人都有個浪漫的聖誕夜！ 耗資上千萬的室內裝潢設計，巧妙運用大量木材製作，而天花板的彩繪仔細一看其實不是玻璃，居然是透明的石頭，對每個角落都相當用心～ 石牆、磚牆與木製建材相互結合，有一種身在國外餐廳的鄉村風格，精緻的彩繪紋路，也值得用餐人們細細品味。 來到樓下的用餐區，不禁被數量龐大的唱片收藏給吸引，整個櫃子都是黑膠唱片與CD，木地板與長型沙發更襯托出典雅清新的空間感，若有團體聚會也可以預約此處場地，享受不被打擾的寧靜悠閒。 特別的是，在一樓柱子後方還發現了音樂盒收藏櫃，這些珍貴的收藏都是從國外帶回來的，相當具有紀念價值。 音樂盒數量之多就好像在博物館看文物一樣，也是有趣的用餐新體驗！ 今天的菜單是主廚特地為聖誕節所設計的，包含餐前酒、手作麵包、開胃小點、主廚濃湯到主菜與甜點等，2人份的價格是2488元另收10%服務費。 首先送上的餐前酒非常漂亮，是來自西班牙的艾莎貝粉紅氣泡酒，喝起來微微果香的輕甜滋味，還有入口舒服的氣泡，讓人有一種幸福感！ （貼心提醒：喝酒不開車 安全有保障） 手作佛卡夏佐艾許奶油做為開場最適合不過了，帶點鹹香的奶油塗在佛卡夏上面，每一口都有柔順的奶油香氣，越嚼越能散發香味，微鹹口感也大大加分！ 有粉紅酒與麵包開胃，接著就準備開始今天的聖誕大餐囉～～ 在荒漠甘泉的菜單上有一道法式牛骨洋蔥湯，很適合額外單點來做搭配，在洋蔥湯裡加了焗烤起司，湯頭帶著洋蔥的清甜感，而且味道非常香，有點像是湯麵常喝到的紅蔥頭再濃縮的味道。 雖然製作時間較長，但熬出來的湯頭實屬極品，沒喝過的人一定要點這道試試看！ 擺盤很有美感的黃金蟹酪梨番茄塔，將蟹肉與切丁的酪梨、番茄結合在一起，除了肉質本身的爽脆之外，軟嫩的酪梨更帶著多汁的感覺，整體相當清爽。 碳烤鮮蝦溫沙拉將大量的新鮮生菜與蝦子拌在一塊兒，生菜脆到吃起來會有咔嗞咔嗞的口感，也因為夠新鮮，所以不用多加調味就很好吃！ 將三種不同的菇類混合之後，做出來的綜合菇卡布奇諾真的不同凡響，綿密的奶泡就像在喝卡布奇諾咖啡一樣，口味如同熟悉的蘑菇濃湯，沾著麵包吃也很適合。 今晚的主餐一登場，就被它的氣勢所震撼住了，現烤酥皮起司雞胸肉捲佐蘑菇肉汁外觀就像是一顆麵包，切開之後裡面熱呼呼的雞肉還會流出湯汁，外面的酥皮很有層次感，加上厚實的雞肉，多汁的口感讓人一吃就愛上！ 接著淋上蘑菇肉汁，讓整體風味瞬間上升，是一道很有創意的菜色，在其它餐廳較為少見，也相當推薦大家點這一道。 另一道主餐點的是美國特選翼板牛排，帶著油亮色澤的牛排，七分熟的肉質恰到好處，呈現外部帶點硬度，而裡面肉質鬆軟的感覺。 尤其在選材時就一定要選擇Choice等級的牛肉，吃起來的質感才會更有深度，沾點玫瑰塩一起吃剛剛好。 七分熟的肉質帶著粉嫩的顏色，含在口中將油質與肉汁融為一體，絕妙滋味實在是太享受啦！ 除此之外，還有蘆筍菠菜薏仁燉飯增添飽足感，讓整體份量不會過於單調，米飯是很道地的偏硬口感，燉得入味越嚼越香。 餐後飲料點的是冰紅茶與洋甘菊茶，清澈金黃的茶色，很有去油解膩的功效，入口芬芳無負擔。 主廚特製聖誕巧克力樹幹蛋糕也超可愛的，造型像是樹幹的年輪與樹皮的紋路，吃起來卻是濃濃的巧克力，加上蛋白霜雪人，很有聖誕節的味道！ 不知不覺己經吃了兩個小時，溫馨的用餐環境加上親切服務，就像來到朋友家吃飯一樣，能夠完完全全的放鬆無壓力，在台北市眾多餐廳裡有如荒漠找到甘泉，適合帶著最重要的朋友、家人一同來聚聚。 聖誕大餐也能吃得精緻、有質感，來到台北公館時，記得進來坐坐喲！ Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷18號 電話：(02)2365-6288

聖誕節雙人套餐推薦！公館餐酒館《Mirage Bistro & Cafe @ 荒漠甘泉》新菜單 美國特選翼板牛排、法式牛骨洋蔥湯浪漫登場

才19元別說你不信！原價89$ 我是買到後才相信！！！看到價格整個人傻眼😱立刻衝去掃貨結果被我搶到「哈密瓜雪糕」全家超

我真的要瘋掉！！！😳🔥 百元冰居然只要「19元」！？！？ 全家這波是失心瘋嗎？！！💥💥 我原本只是想去買瓶水，結果看到冰櫃那張黃色特價貼紙 「百元冰 只要 $19」——我眼睛直接對焦無法移開😳 立刻打開冰櫃像發現寶藏一樣， 結果被我搶到一支「哈密瓜雪糕」🍈🤤 天啊！那個味道真的太香、太濃、太犯規！！ 一口下去那個哈密瓜香氣直接炸開， 甜度剛剛好、不膩嘴，還帶一點清爽果香， 整個有種「我現在是不是在北海道農園？」的錯覺🤣 而且那口感！超級綿密～像冰淇淋界的雲朵☁️ 根本不像19元能吃到的品質好嗎😩 我當場邊吃邊懷疑人生， 心想：「這真的不用加零嗎？這不是詐騙吧？」😂 結果店員還笑說：「真的啦～限時特價，大家都在掃貨～」 我立刻轉身多拿兩支，因為誰能拒絕19元的快樂！ 重點是！ 那種冰到腦門的爽感，加上哈密瓜清香， 根本一秒消暑到靈魂都降溫☃️ 外面30幾度的天氣，這支冰真的比冷氣還救命😤 所以我拜託大家看到這篇文， 快去翻你家附近的全家冰櫃！！🫣 真的不誇張，有人整箱掃、有人拍限時動態炫耀～ 你如果再慢個兩天，真的會只剩空架。 這支冰根本是19元界的尊榮享受🥹 連我媽都說：「這價格不囤對不起自己！」 全家這波太狠，讓我連冷凍庫都開始整理出位置準備放😂 #多吉懶人包 #全家超商 #哈密瓜雪糕 #百元冰19元 #全家特價 #超商優惠 #全家限定 #夏天救星 #消暑神冰

無菜單板前料理，融合台日經典的味蕾藝術

沐藏料理所是彰化日式創意無菜單板前料理，採預約制，用日本料理為基底，結合台式或各國不同的料理，每天漁港採買新鮮食材，配合當季食材，創造出專屬於沐藏料理所的獨家美食饗宴，每個季節也會有不同的主題系列的套餐。 青柚蒲燒鰻•開緣麥蕎 鰻魚肉質細緻、Q嫩，咀嚼後是滿滿的鰻魚肉香味在口中。冰涼Q彈的蕎麥麵，拌入有柚子果香的清爽，和一點較重口味的胡椒組合而成的醬汁，加上或多或少吸收到鰻魚的香氣，味道上的堆疊很有層次感。 三福八寸•祝儀前肴 有磯煮鮑魚、烏魚子、伊達捲，鮑魚口感脆Q，烏魚子味道鮮香濃郁，口感鬆軟、扎實，同時也有著些微的彈性，和新鮮蘋果搭配後，蘋果裡的清甜，剛剛好平衡了一下烏魚子有鹹味和濃郁的味道，讓整體吃起來更加的爽口。伊達捲濃郁的蛋香，味道還有一點點鹹甜的醬香，口感鬆軟，像是玉子燒加上蛋糕的組合。 四象旬潮•海味盛合 有七星魚、生食級干貝、生食級天使紅蝦、午仔魚，並附上有柚子果香的醬油，口感鮮甜。 昇平清椀•年糕吉湯 烤過後的年糕，米香味很濃郁，外酥內Q軟，有年糕的甜跟吸到湯後的香，湯是柴魚湯，很清爽回甘。 一尾圓福•五柳旬魚燒 取出魚骨和魚刺，但食用時還是要小心是否有魚刺。醬汁味道和羹湯的味道有一點點像，鹹甜鹹甜的，秋姑魚肉質Q甜、鮮香，柚子粉更增加清爽。 翡翠和心•花枝茶碗蒸 炙燒後的花枝，外層微焦，內部柔軟Q彈，帶有炙燒香氣，搭配魚子醬微微啵滋感和鹹鮮味，更添增層次感。茶碗蒸滑嫩，裡面有鮮嫩的魚肉塊。 握鳍壽司段 赤宗握壽司皮脆Q肉汁鮮美。鰹魚握壽司炙燒香，飯Q甜，鰹魚肉嫩脆。野生明蝦握壽司明蝦上搭配蛋黃醬和魚子醬，脆甜中能感受魚子醬的微微啵滋感和鹹鮮味。 冬柑清韻•櫻桃鴨刈包 帶有煙燻香的櫻桃鴨，肉質脆嫩，美乃滋滑順，大葉清香，黃瓜脆甜，整體豐富又清爽。 聚財元氣湯•米糕 以台灣米糕為發想，用伊比利豬肉結合壽司飯，烤過後的伊比利豬肉香味十足，肉質不柴，搭配壽司飯吃起來讓我覺得更像油飯，可是沒有油飯的油膩感，越吃越唰嘴。 湯裡面的剝皮辣椒和金針花，蛤蠣量不少，裡面還有添加一些菇類，增加豐富度。湯頭鮮香微辣又濃郁，有蛤蠣的鮮。 紅豆溫甘•發運甘味 甜點是紅豆豆漿凍，冰涼涼的豆漿凍，豆香又Q軟，蜜紅豆細緻不甜膩，越吃紅豆香味越濃郁。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/changhua-wucaidanliaoli-omakase/ 店家名稱 : 沐藏料理所 店家地址 : 彰化縣彰化市彰泰一街125號 店家電話 : 0983-629-986 營業時間 : 星期三至五 11:00-14:00 / 17:00-22:00 星期六、日及國定假日 11:00-15:00 / 17:00-23:00 交易方式 : 現金、LINE Pay、轉帳 寵物友善程度 : 禁止攜帶寵物 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #沐藏料理所 #日式無菜單料理 #板前料理 #生活打卡日記 #日式料理

台北※大橋頭站※大稻埕裡的小日本~無花果珈琲 Ichijiku Cafe & Living~日系文青咖啡廳

---------- 詳細咖啡廳食記~請參考多圖好讀網誌~ https://wp.me/pbydEG-1GH ---------- 【無花果珈琲 Ichijiku Cafe & Living】店名-Ichijiku，就是無花果的日文「イチジク」，取名自店主曾經一起生活的寵物小鳥，很浪漫又念舊的咖啡廳命名法。 咖啡廳原本開店在東門站的永康街，今年3月遷址至現在大稻埕商圈的安西街上，就在人聲鼎沸的熱鬧迪化街隔壁，卻是一條汽機車比走動人類還多的清靜小巷。 由於目前【無花果珈琲】全面禁止拍照攝影行為，此篇文章分享的照片皆在公告之前所拍攝，要前往喝咖啡的朋友得多注意店門口上面的相關規範囉! 老宅改建 外表看起來非常低調 不多注意真的會錯過~ 這個非常復古的藍色小門就是入口 勇敢推開走進去吧! ---------- 【無花果珈琲】就隱藏在住商混合的傳統小巷子裡，老宅改建的狹長型外觀，再加上沒有設置咖啡廳店招牌，很容易一不小心就走過頭了! 不過咖啡廳保留了大面積的玻璃窗，再使用一整排造型可愛的點點白色紗窗半掩室內，不但增加店內客人的隱密性，也能稍為遮擋下午西曬陽光(但夏天還是會熱XD)。 ---------- ※【無花果珈琲】店內裝潢※ 【無花果珈琲】店內牆面非常乾淨 沒有多餘裝潢 選擇了這個非常舒適的窗邊座位 ---------- 在開始營業沒多久就抵達店內，無意間成為了第一組客人，故可以隨自己心意挑選座位；之前就對咖啡廳裡，有一個窗邊的座位深深著迷，淺藍色桌子搭配復古檯燈與白色紗窗~超美! 當天店裡只有店主一人，我們有先禮貌詢問是否能拍店內照片，他表示不要拍到其它客人就可以。其實我們包場也包了超過半小時才有下一組客人來，有幸可以拍到室內空景照片 店裡由各式各樣的木頭製桌椅搭配組成 木製工作櫃台也很簡約 這組窗邊雙人座 景色也很不錯 好喜歡這組深咖色系的復古傢俱櫃 上面擺放的杯盤與器皿 有標價格的皆可販售 ---------- 喜歡日本文化的我們，走進【無花果珈琲】，彷彿一秒飛到關西女孩最喜歡的大阪「北濱TERRACE」文青區，那些我們曾經造訪過的質感咖啡廳! 從各種細節擺設就能感受到一絲的日系風格。不知道店主是否也想打造簡約文青風?恬逸的白色牆面，看似隨意卻整齊的物品陳列，舒適環境讓人一坐下就捨不得離開!! ---------- ※【無花果珈琲】菜單&餐點※ 【無花果珈琲】的菜單只有一份，要點餐的話就直接到櫃台去；店主其實人很好(也有點幽默)，詢問當日甜點品項時，他竟然說"今天瑪德蓮賣完了喔~"(可能太習慣這樣回答)，我臉色大變的一直回頭看，想說根本沒人啊?!他才笑翻的說"今天沒有做啦~XD" 看得出來店主對咖啡有很大的熱情，會詢問你對咖啡的需求再來推薦適合的手沖品項。朋友點了手沖咖啡，我因為怕下午喝太多咖啡因…晚上會睡不著就改喝茶飲。 我們點了:手沖單品咖啡-$160、檸檬草香茅飲-$150、珈琲戚風-$160、經典可麗露-$80、費南雪-$65，平均消費金額$307。店裡不收服務費，餐具與杯水由店家一併送上，會來補水；店內無限時。 檸檬草香茅飲的茶色跟想像有點不一樣 但味道很棒 咖啡杯組超漂亮 盤子好似玫瑰花紋又有質感 竟然是Givenchy的古董咖啡杯 真的很美!! ---------- 跟我想像中~色澤有點不太一樣的檸檬草香茅飲(無糖)，喝起來還是熟悉的檸檬味搭配微微香茅香氣~非常順口，不會像有些店家的香茅味整個壓過檸檬味，顯得太刺鼻。 店裡並沒有"拿鐵咖啡"這種濃縮咖啡+牛奶的基本咖啡品項，朋友點的當日手沖單品咖啡，印象中好像是衣索比亞水洗豆?據她說法~口感帶有微酸水果香氣，也滿好喝的推薦不怕失眠的朋友可以嘗試! 甜點蛋糕也登場~桌面看起來更豐富 每一款甜點盤都很特別 有用心搭配 甜點的部份，我點了珈琲戚風蛋糕，戚風口感綿密鬆軟，可以吃得出咖啡味不會太甜；旁邊那坨咖啡奶油意外地很好吃，一口珈琲戚風沾點微甜咖啡奶油~好對味! 朋友點了經典可麗露跟費南雪(她其實最想吃當天沒賣的瑪德蓮XD)，據她說法可麗露比較偏濕潤的口感，比較沒有那麼喜歡；費南雪就是有堅果香氣的小塊法式蛋糕。 感謝陽光賜與~光影下的奇蹟美照feat.下午茶們 ---------- 很可惜了這麼一個自在舒服又安靜的空間，因為某些"網美網紅"自私的商攝行為，導致日後造訪的客人，無緣用照片紀錄著店主精心打造、午後暖陽灑落屋內的咖啡廳美景…也好!以後就單純來享受店家認真準備的不入鏡咖啡吧~ ---------- #無花果珈琲 #ICHIJIKUCAFE #大稻埕 #大稻埕咖啡廳 #日系咖啡廳 #文青咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北美食 #迪化街咖啡廳 #大稻埕美食 #蘿絲小姐的旅圖日記 #迪化街美食 ---------- 網誌👉 蘿絲小姐的旅圖日記 個人IG👉 Vivian_Lo Popdaily👉 蘿絲小姐的旅圖日記 咖啡廳巡禮 連載ing…👉一百種珈琲店的味道 ----------

哈根達斯推出春季全新「脆皮雪糕Ｘ奶蓋飲品」，結合水果蹦出清爽滋味！

頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs推出「檸檬抹茶脆皮雪糕」和「草莓抹茶脆皮雪糕」兩款新口味雪糕，以「水果Ｘ茶飲」的極致碰撞重新定義混搭茶飲，清爽口感營造春日酷爽新體驗，更搭配門市推出「脆皮雪糕Ｘ奶蓋飲品」的酷玩特調，品味不設限！今年春季，哈根達斯誠邀消費者跟隨品牌的「酷爽」態度，碰撞出個人獨一無二的酷爽公式！ 順應春季「酷爽」氣息，哈根達斯推出「檸檬抹茶」、「草莓抹茶」兩款脆皮雪糕 「水果Ｘ茶飲」碰撞出混搭茶飲新定義，引領消費者大膽碰撞出自己的酷爽公式！ 哈根達斯致力以不凡工藝，帶來繽紛多漾的極致冰淇淋享受，近年來不斷求新求變，融合各式經典、創新元素，每每推出新品，總是能掀起熱潮話題。今年春天，首度以台灣經典水果茶飲為靈感，將水果與茶飲的碰撞發揮到極致，融合水果清新香甜的氣息與抹茶濃郁醇厚的清香，配上雪酪、冰淇淋與脆皮的口感碰撞，用綿密滑順又酥脆可口的「雪糕」重新定義「混搭茶飲」，春季酷爽氣息更加倍。 本次共推出「檸檬抹茶脆皮雪糕」和「草莓抹茶脆皮雪糕」兩款新品，在和煦宜人的春天，碰撞出酷爽公式！檸檬抹茶脆皮雪糕以清新酸爽的檸檬雪酪與味醇回甘的抹茶冰淇淋巧妙融合，外層裹上茶香雅緻的抹茶巧克力脆皮，巧克力外層的酥脆與冰淇淋的綿密相互襯托，打造出清爽冰酷的完美平衡。草莓抹茶脆皮雪糕則以酸甜平衡的草莓冰淇淋與味醇回甘的抹茶冰淇淋絲滑融合，外層的草莓巧克力脆皮清甜濃郁，為雪糕口感加入全新層次，清新果香和優雅抹茶在舌尖縈繞，交織出酷爽風味！ 門市推「奶蓋飲品Ｘ脆皮雪糕」，清爽口感營造春日酷爽新體驗 清爽雪糕混搭濃郁茶香與綿密奶蓋，創意吃法玩出百變風味「雪糕特調」 不只口味上的碰撞，本次哈根達斯於門市同步推出奶蓋飲品搭配脆皮雪糕的「酷爽雪糕特調飲」，碰撞出創意吃法新高度，其中，四款飲品首推將酸甜草莓冰淇淋分別打入茉莉綠茶與濃醇抹茶的「草莓茉綠」與「草莓抹茶」，還有清新茉莉花香與檸檬微酸的「檸檬茉綠」及柑橘香氣尾韻不絕的「橙香伯爵」。每款飲料均鋪上新鮮香甜而奶香濃郁的綿密奶蓋，隨雪糕浸入茶飲，交疊奶蓋的濃醇奶香，與茶飲的甘甜於口中碰撞，再配上多元風味脆皮雪糕，於味蕾迸發意想不到的絕妙滋味！ 3步驟教你體驗酷爽雪糕特調飲的最佳吃法，首先，將杯蓋開啟後品嘗沾上綿密奶蓋與清涼飲品的脆皮雪糕，再將杯身微微傾斜45°，淺嚐一口黃金比例的奶蓋冷飲，接續將雪糕放回杯中緩緩攪拌，使雪糕漸漸融入茶飲之中，而後即可按照個人喜好重複上述步驟，感受不同階段的風味變化。 單吃、混搭都可以，輕鬆吃出百變「酷爽品味」！ 兩款春季脆皮雪糕新品即日起於各大通路販售，門市再享酷爽雪糕特調飲嘗鮮價 哈根達斯春季雪糕新品即日起於全台各大通路、哈根達斯直營門市、線上官方商店販售。3/6~4/16 於7-ELEVEN購買迷你杯與雪糕任選2件享85折優惠，任選5件享75折優惠，加贈櫻花冷飲變色瓶；3/20~4/16 於全家便利商店購買迷你杯與雪糕任選2件享85折優惠，任選5件享75折優惠，加贈童趣雪糕摺疊傘。此外，為鼓勵消費者發揮創意，混搭不同雪糕吃法，碰撞屬於自己的酷爽公式，直營門市也祭出「酷爽雪糕特調飲」嘗鮮價，最低每杯$195，消費者可以任選雪糕與飲品，混搭製作獨一無二的專屬特調。除此之外，亦推薦消費者暢享創意吃法，可以嘗試將雪糕入酒碰撞微醺大人味，或夾入餅乾變身雪糕三明治，隨心解鎖Ｎ種雪糕吃法，吃出百變「酷爽品味」！ #Häagen-Dazs #冰淇淋 #哈根達斯 #奶蓋飲品 #手搖飲 #春天 #檸檬抹茶脆皮雪糕 #脆皮雪糕 #草莓抹茶脆皮雪糕 #酷爽雪糕特調飲 

公館咖啡店-咖啡休日

今天和朋友約在公館喝咖啡，偶然查到這間很文青的咖啡店咖啡休日，得說店裡面大都是大學生等年輕人...JAJA! 店內的裝潢很簡單文青。 菜單的設計也很簡單。 今天點了熱美式和熱水果天堂茶、鹹奶油厚吐司、肉桂卷和手工布丁。 熱美式和熱水果天堂茶，它家的美式很醇厚香濃超推；果茶可以回沖有淡淡的果香也不錯喝。 鹹奶油厚吐司網友很推，所以就點了一份來嚐嚐，奶油香氣很夠，吐司吃起來有淡淡的奶香味，推薦給肚子有點餓時可以來點一份。 肉桂卷喜內桂的朋友可以點來嚐嚐，它家的上面有很多核桃顆粒。 手工布丁這也不錯吃，看起來簡單但吃起來很厚實有濃濃的蛋香味。 這家不只咖啡好喝，甜點也都不錯吃，有來公館時可以來這坐坐喝杯咖啡。

果香搜尋結果

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公館咖啡店-咖啡休日

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