綠島大漠漢堡♡

📍綠島 #shyuan流浪綠島 大漠漢堡 @dm___burger - 綠島大街上新開的漢堡店🍔 四個中年大叔為了南極旅費開的店 松露牛肉起司堡套餐💰290 松露醬吃起來有點酸酸的 酸味有點蓋過了松露味我不太喜歡 咬了朋友的經典牛肉堡 吃起來味道很像肉比較厚的麥X勞 套餐多增加了薯條跟飲料 薯條吃起來脆脆的還不錯但份量不多 覺得味道普普通通cp值不高😂 - 🗺綠島鄉南寮104-1號 ⏰1100～1430、1730～2100 #shyuan吃貨記錄 #大漠漢堡 #綠島美食 #綠島 #綠島旅遊 #綠島旅行 #greenisland #greenislandfood #popyummy #popyummy綠島 #新店報報 

🏷牛頭牌原味高湯~蕈菇口味新上市啦!

天氣漸漸轉涼，晚上飯後來一碗熱騰騰的湯真的很舒服～🏷牛頭牌原味高湯有雞肉/昆布/蕈菇三種口味我們家一直都是昆布口味小粉絲🫶🏻用來煮湯、燉飯、豆腐、蒸蛋、炒菜都完美提味～清爽鮮香✨最近蕈菇口味新上市啦(全素)！我要移情別戀一下❤️使用多種菇類下去熬煮，湯頭口感喝起來好清甜，尤其松露香氣好吸引人啊！ 今日菜單🔖蛤蠣絲瓜燉粥鮮甜好喝還有松露的淡淡飄香～加入高湯燉煮，把想吃的料加進去🔥很快就上桌！ 有高湯就是方便，不用再花時間熬湯就夠味啦！ 🎉IG.FB搜尋追蹤🔎小口丸子 看更多生活好康分享!

｜以食為天｜台南鍋燒意麵還有這間！巷弄裡的自然系老屋-瓦拉米

 瓦拉米為台灣布農族語「跟著來、一起來」之意，另外在日文發音則與「蕨類」諧音很像，這個位於巷弄中，植物裡的鍋燒意麵店，很容易走過錯過，也只能說錯過它實在是太可惜啦。 瓦拉米的用餐座位有店內跟戶外，加起來大約10個座位，因為座位數不多的關係，可以吃到餐點更是覺得幸運又幸福。本次點的餐點的松露白醬乾拌意麵，也是第一次吃到有松露搭配的意麵餐點，口感非常的濃郁，如果喜歡吃松露的朋朋一定要嚐嚐，另外是卡力巧超濃郁鍋燒意麵，奶香與起司豐富了湯味，而配料有新鮮的蝦子、蛤蠣、小卷和肉片與玉米筍等等，另外一個超貼心的是，蝦子是已剝好蝦殼的狀態耶！ 餐點是限量供應的，整體的環境氛圍與餐點口味，個人是會想再回訪來品嚐其他口味的鍋燒意麵的，如果你也是鍋燒意麵愛好者，快把台南中西區的瓦拉米放進口袋名單中試試！ ｜Walami瓦拉米｜ 地址：台南市中西區大德街11-1號 電話：0981-038-110 時間：週二至週五1800-2200，週六至週日1100-1400及1800-2200，週一公休 社群：https://www.facebook.com/people/%E7%93%A6%E6%8B%89%E7%B1%B3/100063670462965/

新竹美食✨無菜單燒肉料理✨超大整面魚缸、水母牆👍山上走走

這家圓圓放在口袋名單裡很久的超人氣無菜單燒肉，終於被我訂到位啦～下班馬上開車北上就為了這頓燒肉💗 一進大門，整個哇的一聲！裡面也太美了吧！整面的熱帶魚缸和水母牆超壯觀，就像是在海生館裡用餐一樣🧡 另一邊是半開放式的包廂空間，座位非常舒適～ 🍽️無菜單燒肉 $1380 +10% （一人） ✨照片為兩人份 🍄小菜（泡菜、醃蘿蔔、小黃瓜） 酸酸甜甜好開胃～不夠還能續加 🍄舒肥鴨沙拉 舒肥鴨胸肉質軟嫩，沙拉生菜清爽又解膩 🍄頂級牛肉盛和 A5和牛入口即化，油花分佈均勻；牛肋條口感Q彈鮮嫩；牛肩小排先沾香油再烤居然完全不油膩！單吃不沾醬就很讚👍 🍄月見和牛飯 由服務生桌邊製作，將和牛燒烤至六分熟後加入生蛋黃及松露，越光米飯香Q又粒粒分明おいしい～ 🍄生牛肉海膽甜蝦手捲 大小剛剛好～三種食材一次入口，多層次的口感超讚的😍 🍄炙燒和牛握壽司 服務人員桌邊炙燒，牛肉香氣撲鼻而來～一口吃下去實在太幸福啦～ 🍄豬背肩 🍄桂丁雞三重奏 很少吃到燒肉店有雞軟骨呢！烤起來軟軟脆脆的很像在吃零嘴，雞腿肉也很嫩🤍 🍄可頌鮭魚卵 酥酥的可頌內夾入和牛漢堡排、嫩蛋和圓圓最愛的鮭魚❤️多汁肉排跟鮭魚卵結合味道香濃，這道超特別的～ 🍄湯品 服務員將滾燙的味增湯倒入裝有蝦子及牛肉的碗中，冬天來碗溫暖的湯最舒服了！ 🍄金箔冰淇淋 這個金箔！！第一次看到整片金箔直接黏在霜淇淋上～有夠霸氣😆 店內用餐都是採預約制，記得記得一定要提早訂位才不會撲空呦！ 📌 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 新竹市東區中正路96巷24號 ☎️03-6109639 🕖11:30/13:30、17:30/19:30 🚩線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?fbclid=IwAR1fXuT6yQoYgE_ah7AGAftjOnEHyz5ccDRhj9Bvs0ISDMkCMnZIaXYJXvo （請點選燒肉專賣店唷）

台北北門｜大稻埕特色餐酒館🥂享受微醺滋味

📍Tipsygarden微醺花園 ꕀ 干貝松露燉飯 ᴺᵀ 380 🌟 ꕀ 高粱椒鹽松阪豬 ᴺᵀ 300 ꕀ 微醺招牌炒水餃 ᴺᵀ 220 🌟 ꕀ 微醺特製肉醬薯條 ᴺᵀ 250 ꕀ 桃花源 ᴺᵀ 380 ꕀ 貴婦奶茶 ᴺᵀ 350 #微醺花園 是位在大稻埕附近の餐酒館✨ slogan是«微醺是理想 喝醉是現實» 很有趣哈哈哈會讓人會心一笑🤣 調酒主打茶酒系列🍸 ‹桃花源›那杯是店家人氣Top1🥇 由烏龍茶酒、白桃、檸檬馬鞭草調製而成 酒感適中 茶味濃郁還不錯♪( ´▽｀) 餐點有義大利麵🍝燉飯 排餐🥩炸物等 我覺得食物都蠻好吃的～😋 推薦必點炒水餃！！第一次吃到很特別🤤 最近世足賽事⚽️店內還有大螢幕投影 大家可以來這邊小酌一邊看比賽🤪 此外每週五也都會邀請到駐唱歌手來表演🎵 萬聖節/聖誕節等節慶也會有特別活動🎄 很適合過年過節來這邊慶祝🥳 ❙ 干貝松露燉飯 ★ ★ ★ ★ ☆ 松露味道很濃郁！可以吃得到米心 裡面還有玉米筍跟菇增加不少口感✨ 再加上兩顆生食級干貝 很鮮很好吃🥰 ❙ 微醺招牌炒水餃 ★ ★ ★ ★ ✮ 老闆說水餃經過三步驟料理😳 先煮 再炸 後炒🔥 將肉汁鎖在裡面 水餃皮也很Q 帶有嚼勁🥟 醬汁香氣十足 有點像三杯的味道！ ❙ 微醺特製肉醬薯條 ★ ★ ★ ★ ☆ 薯條上面鋪有滿滿的肉醬😍 鹹香夠味 帶有九層塔香氣很涮嘴 ❙ 高粱椒鹽松阪豬 ★ ★ ★ ✮ ☆ 松阪豬很厚實！ 外層有用高粱酒炙燒過很特別💫 旁邊還有洋蔥可以搭配著一起吃比較不會膩 «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市大同區延平北路二段16號2樓 🚇 捷運北門站 🕒 19:00-2:00（五六至3:30）

*美食*果然匯-桃園區

12月份除了是兜兜的生日之外，兜兜的大伯，也就是先生的哥哥也是12月的壽星 婆婆提議在周末在外面吃飯聚餐，由於婆婆吃素，大伯便訂了果然匯的Buffet -- 果然匯 中午不到11:30我們就抵達果然匯的現場，已經有許多人在排隊 在櫃台報出訂位資訊之後，櫃檯人員會給予一張桌位的紙，到時候要出示給帶位人員 之後便跟著人龍一起排隊，還可以看到餐廳內部的工作人員正忙碌於準備食材 營業時間一到便讓大家一一進場，帶位人員會引領大家到座位 果然匯裡面的座位蠻多的，都是散布在食物區的四周 我先從人比較少的地方開始著手，來到pizza這裡 旁邊還有焗白菜、燉野菇、跟酥皮濃湯 那個焗白菜好好吃，我盛了兩次！ 第二次來盛取的時候直接是空盤，我詢問廚師後他說去看烤好了沒，接著順利上菜！真的很好吃～ 左邊的烘蛋還不錯，我也盛了兩次 塔可餅好吃，旁邊有多力多滋的餅乾可以拿 飯麵區有一道黑糖沖繩塔可飯我覺得很不錯，有黑糖的甜和香，但不會很衝突 旁邊的煎台區有大香菇跟歐姆蛋，我請廚師幫我的歐姆蛋煎熟一點，準備給兜兜吃 第一Round的餐點：好吃的焗白菜跟烘蛋，之後我又再拿了一次 旁邊的好像是脆餅，不過我有點忘記了 上面的pizza一片是松露野菇pizza，另一片則是瑪格麗特pizza 不知道為什麼吃瑪格莉特也會有菇味，我個人沒有很喜歡 歐姆蛋原本是要給兜兜吃的，但他的心思目前不在這裡，我就把它吃掉了~就是一般好吃的歐姆蛋 左邊就是剛剛說的黑糖沖繩塔可飯，因為怕口味不喜歡，所以只盛了一點點，沒想到意外的好吃呢！ 這顆水煮蛋是先生拿給我的，蛋黃花也太美了吧！簡直就是藝術品 這樣吃起來也比較不會像一般的水煮蛋那樣太綿而難以入口，應該是有加美乃滋的關係，變得十分滑順又帶有甜味 下一站我進入的是日式燒烤區，但上面幾乎都沒有食物了，正在等待烹煮中 在這裡我只拿了一顆烤飯糰(薑黃咖哩)和菊花豆腐 烤飯糰比較硬，像兜兜就咬不下去，但我自己很喜歡，覺得薑黃整個烤起來好香 而且咖哩的味道沒有很重，我好像吃了三顆哈哈哈哈哈 後來的烤區我還有吃到黑糖花生麻糬和豆皮金針菇串燒，不過都沒有烤飯糰來得驚艷 菊花豆腐是我看網友推薦要吃的，刀工真的很細緻，可以把豆腐用成這樣好厲害 吃起來就是豆腐，沒什麼味道，湯頭的部分口味也是偏屬清淡，我自己很喜歡，也拿了兩碗 後來兜兜一直很躁動，原來他是在看這個，你們猜得出來它是甚麼嗎？ 哇！居然是收盤子的機器人耶！太酷了！ 可惜它不會來我們這區，兜兜很喜歡看它呢！ 機器人的真面目原來是長這樣，也太可愛了吧！ 兜兜跟機器人says hi！ 後來我們厚著臉皮帶兜兜去那區詢問坐在那邊的人，能不能讓孩子放放看盤子 感謝那些人都很好心，願意讓我們給孩子嘗試，甚至還要我們坐下來放盤子 不過我們也怕兜兜一個不小心把盤子打破，婉拒了他們好心的建議，在這邊鄭重地感謝幫助我們的這些人！ 現在回頭看照片覺得自己好好笑喔，居然就這樣進入甜點區了！ 有些日式料理跟台菜我都只是經過而已，沒有夾取 原本還想要去盛湯品，結果吃到甜點就忘記了，現在覺得好遺憾，好想喝阿～ 然後我甜點拿了這麼多哈哈哈哈哈哈 真的要好好稱讚一下左下角的南錫法式巧克力蛋糕，超級無敵有夠好吃 到底多好吃？我吃了三塊欸！！ 招牌上面寫著建議搭配飲品，我想說天啊該不會很甜吧～結果完全不會！ 微甜又微苦，蛋糕體滑順又軟嫩，這完全就是極品啊！ 現烤葡萄柚是先生要吃的，他好像吃了兩個還三個 但我不太喜歡葡萄柚的苦澀味，所以沒有嘗試，儘管先生說有多麼的好吃我也沒有動作～ 日式壽司和水果區那邊有果汁可以取用 若是想要喝熱的，甜品區這邊有茶包，旁邊還有冰箱裏面有罐裝飲料可以拿 下面的海尼根是無酒精的，但先生說喝起來跟一般的海尼根沒甚麼兩樣 -- 小結論 這餐因為是在假日用餐，有許多人潮正在取餐，所以我就沒有將全部的食物區好好拍過 其實果然匯的餐點選項是非常非常多的，千萬不要以為我吃的品項少是因為沒有東西吃 尤其我的飲食習慣是無肉不歡，而且我非常討厭菇類，蔬食對我來說真的是惡夢！ 但來果然匯之前我先上網做了一下功課，發現果然匯的料理不含菇的其實也很多 整體吃下來，雖然我吃的重複性很高，但是都是我喜歡吃的 而且我吃得超飽、超撐，晚上只有另外用晚餐給兜兜吃而已，我跟先生都還飽到不行 那時候吃飽要回家的時候，我們經過的廚師還主動跟兜兜揮手說掰掰，我到現在都還記得他們的這股熱情 總而言之，我會因為果然匯是蔬食餐廳而無法主動給它第二次機會，但若是有人邀約，我不會面有難色，還會開心赴約 雖然蔬食不是我的菜，但果然匯是一間很讚的蔬食百匯餐廳！ -- 兜兜去哪裡 兜兜在1-2歲這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合

杉本 黑毛和牛一頭切(2022.03-現已更換為麥克麵線)

杉本 黑毛和牛一頭切，築間集團旗下燒烤品牌。※在我根本沒空整理食記的時候結束營業了...傻眼，事隔沒多久的說。 ↓左邊是杉本黑毛和牛菜單，右邊是燒肉smile聯名菜單。 ↓前一小時有吃福勝亭套餐，想說還有點餓，然後都來了杉本了就吃一下他們的套餐。 我選了1580的和牛雙品，海鮮我不敢吃，所以豬肉那盤都幫我+1片。 『M9+澳洲和牛雙品、日本A5和牛、手切牛舌、封門牛柳、紋甲花枝、大物海蝦、播磨生蠔、深海圓鱈、烏骨雞、雞松坂、雞佛/雞軟骨、厚燒伊比利豚、厚燒豚腹』 套餐我搭配 『松露野菇沙拉、慢工清燉牛髓湯、紅豆抹茶冰淇淋、蔥油拌飯』 ↓這個是我吃飽飯後拍隔桌，燈光還真的有夠暗，桌上那壺是冰麥茶。 ↓這有點鐵板烤肉的感覺。 醬料:那個壺嘴是沾醬，甜鹹適中的還不錯，其他是胡椒粉和辣粉，旁邊牆壁有貼打卡加購價，我一點也不想打卡，店員也沒特別主動推，看起來是蠻優惠的。 ↓可樂、雪碧、紅茶可無限暢飲。 泡菜、小黃瓜、鹽昆布，小菜也可以續加。 ↓松露野菇沙拉。 上面的玉子我請服務生給我挖掉了，我還以為吃起來會很雷，結果意外的不錯，雖然那個醬帶點微辣(胡椒?)，上面的那個是炸金針菇。 比較了燒肉Smile的沙拉，我每次吃都覺得有夠菜。 ↓蔥油拌飯 ↓烏骨雞、雞松坂、雞軟骨、厚燒伊比利豚、厚燒豚腹 每個大約是兩片，雞松坂和雞軟骨一起擺在小碟裡。 ↓這裡有個插曲，一開始爐火有夠大，我當時就是愣了一下請人員幫我調小火，第一批勇士們壯烈犧牲，主要是我以為我能控制住，真的是我以為。 ↓第二批勇士，我把火調小一點拍照，小火烤太久就會烘肉乾(自己注意)。 長的那個是雞松坂，其他應該不難認。 ↓單點牛五花 ↓慢工清燉牛髓湯 就跟我在飯店吃得差不多，『清湯』喝完可以再續加，我沒啥喝湯愛好，但不錯啦。 ↓M9+澳洲和牛雙品 兩種和牛，我習慣烤七分熟，怕油，整體水準還行。 ↓阿那個烤盤是我搞的，本來想拍影片，結果一直亂移就變這樣了。 七分熟:溫度夠燙的話下去3-7秒，翻面3秒，直接起來，會帶點肉紅色。 ↓炙燒生干貝。 之前吃過生干貝，實在是沒有很愛，所以看到炙燒兩個字就點了，就還行吧。 ↓日本A5和牛、手切牛舌、封門牛柳 圓切片和長條是厚切牛舌/牛舌，封門牛柳偏紅，粉色是A5和牛。 ↓被我烤熟的日本A5和牛，軟嫩，搭配烤肉醬汁讚爆。 ↓封門牛柳，這個下去四秒，翻面三秒，我就能吃了。 ↓牛舌搭配蔥鹽，一極棒呢。 ↓我剛好看LINE，發現築間點數3/25號會過期10點，於是我花了15點現場再換翼板牛。因為是現切的，退冰不完全，所以我就丟著不管先吃抹茶冰，不然直接放上去烤口感很差。 ↓紅豆抹茶冰淇淋 味道不錯，很喜歡，雖然有點小。 ↓店內 ↓隱藏菜單，聽說築間集團目前只有這間有隱藏菜色系列(主廚自行研發?) ↓今日消費帳單，那顆糖還蠻甜的。 我是屬於習慣自己動手的那種人，所以沒有使用到幫烤的桌邊服務。店內容客量真的蠻低的，而且位置屬於開放式，除非坐到最裡面，不然用餐時都還是會一直被路過，對我來說倒是無所謂就是了。 價位的話比燒肉Smile高很多，但整體我會更喜歡這間。 ★2022.12.01補充說明:這間店已經改成基隆麥克麵線(一樣是築間集團的)。

映餐酒沙龍 In Saloon｜微醺白晝。如夢似幻的森林食光｜台中餐酒館推薦

映餐酒沙龍 In Saloon｜ 微醺白晝。如夢似幻的森林享法食光 微醺白晝，就像提燈的螢火蟲，溫暖了寂寞也叫人餘韻猶存。 台中城區的街廓行走，不只飄著古味香與咖啡情，也藏著不少手藝非凡的料理風華，像是位於的小街內的映餐酒沙龍，就是其一美景。 窗邊座區以大面積的白淨格子窗，將柔和天光迤邐入內， 與庭院盎然綠意相呼應，為空間注滿自然氣息，勾勒出舒心寫意的用餐氛圍； 牆上充滿生命力的蔓藤植物，攀附成一幅美好景緻，宛若置身童話國度裡，將森林裡的小精靈，留在了這處如夢似幻的秘境。 當夜幕低垂氛圍也搖身一變，穿梭桌席之間的孱弱燈光， 帶出另一番唯美的醉心風情，日夜皆有自己的微醺情調！ 料理以西式為底，收攏台灣與異鄉特色食材，滿足饕客們的感官與食感，手工精細輪廓婉雅，將美味完美合一且詮釋到位，以最精湛的手藝，純熟表現出料理的內涵。 除了主廚套餐之外，商業午餐也現正熱映中，歲末倒數，熟悉的耶誕旋律即將全面復活，就以此景與美酒佳餚，慰勞一下認真拼搏的自己吧。 映餐酒沙龍 In Saloon｜ 📮 台中市西區精誠二十二街29號 🕙 11:30-15:00 18:00-22:00/週三公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 △ 晚餐採預約制 映餐酒沙龍 In Saloon｜ 🔍 MENU：點我 (取自 映餐酒沙龍 官方) === 商業午餐 === 主餐｜濃湯｜麵包 ▷ 新加坡叻沙唐揚雞義大利麵 西餐繞不過的經典，就屬義大利麵了！ 將南洋風味的叻沙醬結合日味炸唐揚，帶有咀嚼感手工寬扁麵，掛上醬汁後提出鮮鹹馥郁的美味， 配上環繞的麵體，體積似小山丘般的巨大炸唐揚，造就這盤抓人眼球的異香精彩！ 翻轉叉子，將麵條一圈一圈送入口，咀嚼可以感受到迷迭香與繽紛的香草氣息綻放，寬麵的醬汁吸附能力頗優，配著肉嫩汁多嚼著香彈的酥炸唐揚，特別有藝思。 ⧐ 單點-松露薯條 佐酒的最佳拍擋炸物肯定為其一，尤其脆薯怎麼配都是好評一枚！ 當喀滋口感與優雅的松露氣息相遇，混著菌菇及麝香的獨特氣味，回回品嚐回回愛！ === 主廚套餐 === 麵包｜風味奶油｜手作季節湯品｜季節沙拉 ▷ Ministry of Clouds-Riesling Clare Valley 2020 ⧐ 白酒｜澳洲 ▷ 開胃小點 ⧐ 鴨肝脆餅 將手工威化餅擠上鴨肝慕斯，質地柔滑入口即化， 馥郁的香氣與這杯清新易飲的白酒相得益彰，入口漫出青檸酸香，尾韻礦物味優美，酸度明亮且百搭不搶戲， 今日的用餐好心情，就以這道鴨肝脆餅搭配白酒劃開序幕。 ▷ 麵包 ⧐ 蜂蜜蔓越莓 ⧐ 核桃堅果｜奶油 蔓越莓麵包裡，藏著絲絲縷縷的蜜甜， 蓬鬆柔軟交纏著蜜香甜美，這款麵包米嚐著歡心！ 外韌彈內鬆柔的核桃堅果也表現得不賴， 幸福麥香與堅果韻隨著咀嚼散發而出，配上柔潤奶油，美味瞬間升級！ ▷ 季節沙拉 ⧐ 煙燻鴨胸 漫著煙燻氣息的薄切鴨胸， 佐上甜脆哈密瓜與香軟無花果，達到一種巧妙的平衡， 肉質軟嫩帶有口感，襯著Q軟的水牛起司，深具食感和趣味的一道冷前菜。 ▷ 手作季節湯品 ⧐ 椰子雞湯 ⧐ 主廚濃湯 以雞胸肉和薏仁鋪陳，再將烤過的椰子肉點綴其中，昆布醋提出甘醇鮮美， 沖入以雞骨、椰子熬煮而成的雞湯享用，湯色輕透且自帶甘醇芬芳，椰奶的香氣隱隱飄出，完全是雞湯中的上品！ 濃湯熱騰入口可感受到馬鈴薯的濃香黏稠， 而後相隨著盈柔奶韻，品西餐怎能少了這碗醇郁濃湯呢。 ▷ 嚴選冷前菜 ⧐ 生食級胭脂蝦 療癒泡泡，讓料理美得發泡， 生食級胭脂蝦舀入碧綠鮮明的小黃瓜汁液，綴以魚子醬與山蘿蔔葉， 這紅豔豔的海紅寶石，咀嚼兼具口感和甜度，搭上清香黃瓜汁與檸檬泡泡，帶出輕盈酸爽的非主流鮮美 ▷ 精選熱前菜 ⧐ 北海道生食級干貝｜薯泥｜娃娃菜｜鮭魚卵 這道以優美石器作為料理輪廓的熱前菜，還未品嚐即先心饞， 底層以馬鈴薯泥連結著香烤娃娃菜，將渾厚飽滿且焦糖色的香煎干貝佈入其中，最後妝點上炸牛蒡絲與閃耀如寶石的鮭魚卵。 不做複雜的調理以確保干貝原之味，此道海味一直是米的心中愛。 師傅精準的火侯帶出自然鮮美的滑嫩肉質，搭配鮭魚卵逼逼啵的多汁口感，鮮味超有感，娃娃菜的清香脆感適時潤潤嘴，最後齒間留下淡淡的薯泥奶香，餘韻悠長叫人回味。 ▷ Powell & Son Barossa Valley Shiraz 2018 ⧐ 紅酒｜澳洲 以三種葡萄混釀而成，酒體渾厚飽滿，成熟的黑色水果氣息漸漫於口， 層次豐富果香滿載，細緻順口的丹寧，與帶著一絲野味的油封鴨腿搭佐起來無比合拍！ ▷ 主餐 ⧐ 台灣有機稻耕油封鴨腿/$1680 鮮選鴨腿以油封方式煮食而成，與胡椒和香草浸泡添其風味， 並以奶油烤至表皮焦脆化，將曼妙的鴨油香氣精鎖於此腿。妝點上甜菜根醬汁與醋膏。 刀叉一劃便可骨肉分離，內裏油脂豐厚飽含水分，鮮嫩無比的食感，襯著些許椒鹽更出色； 蘸點醋膏與南瓜泥也不賴，有著宜人舒適的協調感受，這道南法的經典佳餚，令米一嚐即著迷！ ▷ 主餐 ⧐ 令鮮魚/$1680 選用每日直送澎湖的船釣海魚，不定期會變化魚種， 今日的極品海味主角為青嘴龍占，魚肉扎實且富有獨特鮮香，是饕客最愛的魚種之一。 美味包緊、以紙封存來保持魚肉完美的鮮嫩，並且吸收蔬菜與海鮮的豐美精華， 海味蛤蠣令魚肉鮮上加鮮，菌菇的木質香與番茄巧增料理爽朗，法式不只有紅肉，有著鮮醇食感的魚肉料理也值得典藏！ ▷ 飲品 ⧐ 阿里山香水金萱｜紅玉18｜冰釀耶加雪菲(左至右) 映將台灣獨有的茶文化帶入料理氛圍，以冷泡茶手法令茶湯更顯純淨且減少酸澀感，令品茶輕鬆走進生活，時時湧上回甘滋味。 色澤似琥珀，有著獨特奶香的阿里山香水金萱，透過三次烘焙後自然冷卻帶出優雅芬芳、輕盈透亮的茶感，今日盛席就已敲響這杯茶香做收尾。 或是茶湯呈現典雅金紅色的紅玉18也很順喉，冷泡8小時後淡然有味且甘醇不苦澀，添入萬壽菊令整體蜜香花調更顯圓滑，極富內涵的台茶之光。 耶加雪菲透過冰釀方式，呈現純淨的柑橘氣息，輕盈的咖啡體內藏著鮮活的發酵果香，一支風味經典深得米心的冰釀咖啡！ ▷ 甜點 ⧐ 焦糖榛果香草慕斯 將香草慕斯以白巧脆片包覆， 奶香馥郁結合甜脆食感， 清新酸爽的檸檬香潤澤了內芯焦糖榛果的甜膩 ，這幸福感讓身心都盈柔起飛了。


*(義大利旅遊)義大利米蘭餐廳推薦【BEEF CLUB 】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!

來義大利旅遊,當然不可錯過米蘭這個時尚之都 因為陪著我家小貓考米蘭史卡拉樂團,來來回回瑞士和米蘭也好幾趟,吃了好幾家餐廳,我們一致公認BEEF CLUB 是喜愛牛肉老饕不可錯過的炭烤牛排美食 在BEEF CLUB平均一客300g的牛排,不到1000元台幣,跟台北相較,CP值超高的(肉質很讚)~我們很推薦!! 我們來過好幾次,這裡介紹餐廳服務生的推薦,我們吃過框選的原文菜單供參考,這樣來點餐就一目了然(不用考慮老半天了!) BEEF CLUB (MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 我們由米蘭教堂附近搭計程車到餐廳約10-15分鐘,計程車費約15-20歐元 下車地點就在餐廳對面,這是餐廳外觀 經過窗口覺得超美的,牛排專賣餐廳的LOGO就是一隻金色牛頭 專門為喜愛牛肉饕客打造的炭烤牛排餐廳 一進餐廳,就被這裝飾滿滿的金箔燈所吸引,超華麗的fu~ 餐廳有前半段長廊的座位,經過酒廊,後方還有更寬闊浪漫氣氛的桌位喔!! (這是靠近前面的長廊座位) 更有2組夢幻8人座(有一次很早來用餐,趕緊把照片照飽照滿XD) 座位後方還可見開放式廚房的碳烤爐 餐廳裡的QR CORD英文菜單 BEEF CLUB的線上菜單:https://beefclubmilano.it/menu/ 在國外點餐前,服務生會詢問先喝點什麼,我們4人點了一瓶紅酒 也有礦泉水(mineral water)或氣泡水(sparkling water)的選擇 (酒後不開車,過量有害健康) 家人難得相聚的快樂時光 Arancini/招待 第一道是招待的炸牛肉丸,又有小橘子之稱 外層酥脆,裡面的牛肉餡淡淡的口味,還不錯吃 餐前麵包/招待 沙拉/12歐元 黑松露生牛肉(Tartufona/16歐元)​​​ 很大的一塊生牛肉塔,覆蓋滿滿奢華的黑松露片 一般日式生牛肉都要攪拌蛋液和醬油增加滑潤度和鹹味 這裡的頂級牛腰內肉只用特調油,完全沒有生肉的味道,沾點海鹽吃,真的超享受的好吃!!! (之前擔心生牛肉的不適感,真是多餘的耶!XD) 4種生牛肉塔組合(Tartare Tasting/20歐元) 如果吃一種松露口味還不過癮,可以試試這道前菜 這盤單個牛肉塔份量比上一道單點黑松露生牛肉來得小,特色是添加不同風味的生牛肉 由下而上分別是義大利牛奶起士/芒果風味/黑松露/起士片 頂級沙朗菲力/Top Sirloin Fillet,250g,30歐元 頂級沙朗已經是牛排中好吃的了,但是這道頂級沙朗菲力牛排部位,是位於頂級沙朗旁更瘦,無筋的小部位. 因為就整頭牛的比例來說,不是每次都點得到,因為太搶手了,肉質軟嫩到暈了!(大推薦) 至於沾牛排的醬汁,由左而右有:阿根廷青醬(Chimicurri)/Tabasco sauce/鹽巴/蒜香鹽巴) 個人偏好後兩者,其實肉質鮮嫩的牛排,沾稍許鹽,就非常美味可口囉! 還有蛋黃美乃滋和黑胡椒醬喔!(照片是2組醬料) 肋眼牛排/Ribeye Steak,300g,29歐元 這道肋眼牛排,口感和味道也很不錯!(很推薦) Top Sirloin Chateaubriand/600g,65歐元(2人份) 我們有一次點不到頂級沙朗菲力,服務生推薦我們這道牛排,口感多汁軟嫩,也是很不錯吃喔!(很推薦) 所有牛排,我們都選擇5分熟,都是肉質鮮美的最佳狀態!(完全沒有生肉的感覺喔!) Picanha Sliced Steak/300公克,28歐元 Picanha在義大利稱為隔膜,他們是牛臀上方部位的肉,用威士忌和蜂蜜醃製讓他軟嫩可口 在阿根廷和巴西,是很受青睞的牛肉部位 這道牛排吃起來口感非常有嚼勁,和肋眼相較,感覺沒那麼軟嫩,稍硬些~ 鵝肝奶油烤麵包/Foie Gras de Canard with toasted bread and butter,18歐元 因為我超愛鵝肝或是鴨肝,每次到瑞士看孩子,超市必定買來吃 我們在BEEF CLUB當天吃的那一次,個人覺得鵝肝稍硬些,香氣不是那麼夠,這道菜覺得還好~ (感覺在BEEF CLUB還是多吃牛肉料理才是王道!!XD) 點了牛排料理,還都附有好吃的薯條,超大盤的~絕對吃得滿足到撐,幸福感爆表!XD 甜點 提拉米蘇 提拉米蘇是義大利的國民甜點,一定是選它! 這裡的甜點無可挑剔,口感細膩飽滿~必吃啊!!! 用餐心得:服務生推薦的菜色,大致頗為滿意,服務算是OK 有事詢問都樂意回答,有些服務人員還特別幽默搞笑XD;服務生會來回走動看我們的用餐速度,上餐點算是按程序不拖延 環境高雅舒適,最重要的是牛肉肉質很優,料理技術很棒!價格也很好~值得來吃!! BEEF CLUB(MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,供愛美食的您參考)

韓雞村 /宜蘭美食/浮誇海鮮 /韓國燒酒/宜蘭韓式料理/宜蘭韓式餐廳/宜蘭小韓國村主題餐廳/網美餐廳/寵物友善餐廳 

韓雞村 /宜蘭美食/浮誇海鮮 /韓國燒酒/宜蘭韓式料理/宜蘭韓式餐廳/宜蘭小韓國村主題餐廳/網美餐廳/台灣美食地圖 

⭐️韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳⭐️ 疫情前，我們最常去的就是韓國了，現在真的有種好久沒去韓國的fu,想念路邊的小吃，還有韓國美食。😋😋 假日和家人來宜蘭羅東走走，用餐時間我們來到了一間超卡哇伊的韓國鍋物餐廳，店外觀採用大片玻璃與落地窗的設計，即使只是路過也能感受到店內溫馨的氛圍！😍😍 寵物友善餐廳真的好吸引我們呀~ 老闆將韓國最夯的「一隻雞」鍋物搭配台灣在地的海鮮，創作出最新鮮的韓式火鍋體驗。 菜單設計的超可愛的，優惠套餐方案有分雙人套餐、三人套餐和四人套餐及六人套餐還有九人套餐等~☺☺ 無論哪一道，都是如此的道地又好吃，令我懷念不已，熱愛韓國文化的朋友，用這美味超「韓」美食，用味蕾享受猶如出國的氛圍！ 很適合約朋友與家人聚餐的好所在😍 不論是餐點和飲料、到酒品都是道地的韓國風格，餐點非常多元，以透過那正宗，道地的韓式美味，征服了不少饕客的味蕾！😍 寬敞明亮的用餐空間，能舒適的享用餐點，主打多樣化的韓國美食，口味正宗，不用飛到韓國就能輕鬆享受宛如身在韓國的感受！ 快揪好友一起來品嚐多種美味佳餚，不用再看著韓劇羨慕不已囉！😋😋 店名會取名為「韓雞村」 故事開始「嘰嘰嘰嘰」 一對住在偏遠山丘的夫婦,因爲寂寞在鎮上買了兩隻剛孵出不久的小雞,夫妻取名爲韓小雞，還是一公一母的，自從韓小雞的出現讓夫妻倆的生活變得不一樣了。 除了特別愛宜 蘭這片土地之外,也想烹調出足令人食指大動的韓式結合台灣的在 地特色化食材創意料理,帶給大家不同以往的韓式體驗。 嚴選食材，新鮮現做，無論哪一道，都是如此的道地又好吃〜😘 熱愛韓國文化的朋友，不妨前來好好品嚐一番，用這超「韓」，超美味的一道道美食，帶領您用舌尖探索韓國的飲食文化，用味蕾享受猶如出國的氛圍呢！❤️❤️❤️ 我們品嚐了六人套餐迫不及待和大家分享~ 📍一隻雞火鍋冰冰開胃前菜一份 📍綜合小農蔬菜盤綜合手工丸一盤 📍現流海鮮蒸籠漁港直送鮮魚 📍韓式炸雞六人份 📍蘇澳吻仔魚海鮮煎餅一份海苔酥拌飯一份 📍韓式菜包肉燒牛或豬擇一 📍焗烤松露扇貝六入▶雪花培根牛、口感五花豬 擇二 📍魚板串六支 一上桌也超膨湃啦！😋😋 超大器的一整隻雞一端上桌，那油光閃閃的模樣，加上撲鼻而來的香氣，便讓人口水直流迫不及待想大快朵頤一番！ 趁熱入口，彈嫩鮮美的美味從口中爆發，席捲味蕾，好享受不禁讚嘆！絕對值得一嚐😋 噴香誘人的湯頭，放入配料秘方，還加入道地的韓國魚板，充分入味至金黃的湯底當中，多了一分恰到好處的濕潤，韓國魚板品嚐起來不失令人爽快的香嫩口感，層層交織出完美銷魂的美味〜 以及滿滿的新鮮海鮮，加上滿滿的蛤蜊、鮮蝦和透抽(尖叫一聲)~😃😃 蛤蜊真的超大一顆，吃起來飽滿Q彈，超滿足呀！鮮蝦和鮮魚肉質鮮美，配上韓雞村獨家調配的湯頭，真的吃超飽～🤤🤤🤤 韓式炸雞超大一塊，吃起來口感軟嫩，雖然有帶骨頭但不須太費力就可以骨肉分離，很好入口，口感不會太油膩，還有美味的魚板串及小菜點綴其間搭配品嚐，堪稱一絕。☺☺ 提供口味正宗的韓式料理，濃稠且入味甜濃醬香的小菜，展現正宗韓國魅力！ 獨特的口感，越吃越順口，讓人不禁著迷〜💯💯 炸雞酥炸過後香氣噴發而出，獨門裹粉工法，緊緊鎖住鮮甜肉汁，香脆，多汁卻不油膩，無人能抗拒的炸雞！ 大人小孩都愛吃呀！😋😋 外酥內彈的多層次口感，與傾瀉而出的鮮甜滋味在口中交錯舞動，最迷人的風味，醬油口味還是第一次品嚐，蠻特別的，酥香脆口的麵衣，在醬汁的沾取下多了一分濕潤，讓口感更有層次，鹹香甜辣，吃上一口就欲罷不能呀！ 海鮮煎餅那陣陣撲鼻的香氣便讓人口水直流，迫不及待拿起筷子一飽口福！ 勁道彈牙，上桌品嚐讓人忍不住一口接一ロ！喜歡💕 而脆嫩多汁的辣味炸雞，均勻沾裹上特製的韓式辣醬， 讓那又甜又辣的濃香滋味，將熱騰騰的炸雞襯托得美味更勝！ 越吃是越過癮！ 這經典的韓式美味，千萬不要錯過！ ✌ 海苔飯把韓式的美味發揮得淋漓盡致，讓人食慾大開！ 忍不住一口接一口！份量非常足夠，香氣撲鼻，口感難忘呢👍🏻我超級喜愛。 而且海苔酥拌飯用料實在，入口吃起來超唰嘴呀！是不是挺棒的~😊 第一次看到這麼浮誇的海鮮盤，讓人看的目不轉晴，除了讓口感層次更加豐富外，更有畫龍點睛的效果👍👍👍 火鍋豐盈的香氣熱騰騰地於齒唇間爆發，涮入肉品點綴其中讓整體風味提升，令人愛不釋ロ！火鍋控尖叫吧！ 韓式菜包肉燒牛或豬擇一，體驗韓式中最經典的一品！ 時常出現在各大韓劇的身影，我們當然要好好品嚐一番！ 正宗道地的韓式菜包肉，有著爽口的底蘊，包上鮮嫩的生菜超好吃😋 今晚真是大飽口福！ 焗烤松露扇貝六入焗烤而成，獨特之處一吃愛上👍 用餐前都會先提供多種不同的韓式小菜，每盤小菜都好美味，其中韓式泡菜和清新爽口超開胃的 ，另外韓式燒酒及飲品好喝也太好拍了，超療癒人心的。 而庭院是夢幻的野餐風可惜今日下雨無法拍外景，但鞦韆與帳篷搭設在草皮上真的很浪漫， 漂亮的棚拍場景讓我們拍了超多美照，拍上癮了！😍😍 二樓更打造了啤酒裝置的牆面超好拍，一旁還有韓國服飾可以免費穿搭， 場景美，真的怎麼拍都好看呢！ 瞬間有種出國旅遊的錯覺 浴缸造景也很特別，下次還要在一起和家人來此吃好料:) 來此用餐不但吃得到道地韓式風味，不論是份量或口味都讓人超滿足，韓國最受歡迎的平民美食魚板串，無論是在街頭，或是在餐廳都品嚐得到的美味，可是韓國餐桌上不可或缺的一品！ 而且配上旁邊的小菜整個清爽可口，加上豐富的小菜都可以無限續加喲！超級好吃～😍 喝冰淇淋會有滿滿幸福感，撫慰一下身心靈。 冰櫃内好多可愛的韓國罐裝飲品，讓人看得心情大好。 分享給喜愛韓式料理的朋友們，這裡很適合情侶約會、家人好友聚餐等，快收藏起來。👍 媽媽也拍的很開心呀！👍 從主食到小菜，每一樣料理感覺得出來老闆非常的用心在呈現韓式料理的精髓，喜歡“嚐鮮”的朋友，千萬不要錯過！👍👍 —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔺店名:韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳 🔺地址：宜蘭縣羅東鎮成功街166號 🔺營業時間：週二固定公休 🔺電話:03 9515321 #韓雞村 #美食 #海鮮 #韓國燒酒 #宜蘭小韓國村主題餐廳 #宜蘭美食 #韓式料理 #韓式料理 ＃韓式 #台灣美食地圖 #羅東韓式料理 #宜蘭韓式料理 #宜蘭韓式餐廳

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