【台中美食】多達十幾種口味的西班牙油條店｜羊卷子吉拿棒

登愣！也太幸福了！ 超愛的吉拿棒開在家裡附近，而且從一開始的攤販變成店面了。 吉拿棒現點現炸最好吃，絕對是下班下課嘴饞的好朋友所以常常大排長龍。 玉米濃湯口味 還有松露口味好新奇，下次要嘗試看看。 有一般原味也有調味粉口味更有沾醬口味，吉拿棒本身就非常脆口不至於馬上就變軟，目前吃過5種口味都非常涮嘴。 /肉桂ɴᴛ45 /巧克力ɴᴛ45 /鹹甜ɴᴛ50 /起司辣粉ɴᴛ50 /香蒜ɴᴛ50 @churrosheep_ 📍台中市烏日區長春街233號 🕒15:00-20:00（星期三公休）

怎麼拍都好看的高顏值奶油牧場漢堡，新莊、三重必吃早餐，新北質感早餐店推薦 | 【新北 新莊區】EGG BUN 新莊店

EGG BUN的漢堡真的是拍起來好美！ 當初看到EGG BUN時，發現大家隨便拍都很好看，完全神級漢堡❤️ 就是被他的質感漢堡吸引(好像很奇怪的理由😂) ADVERTISEMENTAds by 吃過後便念念不忘，不僅漢堡好吃、裝潢也很美 好想每天都在這種好看的早餐店裡，吃好吃的漢堡!!!!! EGG BUN 新莊店 環境 以漢堡、三明治餐點為主的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso 一家是開在三重，另一家則是靠近頭前庄站的新莊店 吃完早餐還順便去逛了IKEA和UNIQLO EGG BUN有兩人座位或多人的高腳大長桌 整體空間以簡約白為主，搭配幾面木質風格牆面，怎麼拍都好看的文青設計 EGG BUN是以奶油牧場蛋堡為主的早餐店，主張「快速慢食」的生活 快速慢食是美國西岸的早餐三明治文化 代表快速出餐、講究食材來源及製程的慢食，因此進到店內 便能直接看到他們開方式廚房的設計，呈現乾淨衛生、嚴謹的製作流程 我最欣賞的是他們對漢堡的細節要求 不像很多一般早餐店的漢堡，生菜、蛋都是炸出來的 他們無論是牛肉排、炒蛋等配料 都分毫不差的擺在漢堡裡，做出飽滿又好看的漢堡 來之前可以先電話或線上預訂～ 套餐方式有兩種： COMBO 1：漢堡或厚吐司＋小餐食＋飲品共折扣15 COMBO 2：漢堡或厚吐司＋飲品共折扣10 完整菜單👉https://www.facebook.com/EGGandBUN/menu EGG BUN 新莊店 餐點 奶油牧場蛋堡-紅酒燉肉・芝麻葉・太陽蛋(期間限定) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 小心～裡面有顆太陽蛋，邊吃會邊爆汁！ 燉肉是取豬腱的部位，軟化後並吸收紅酒、番茄基底的醬汁 軟嫩紮實的咬勁，伴隨咬下去後爆開的微微辣度 濃郁的口味最後再由芝麻葉與奶油乳酪，達到提味、平衡的口感 奶油牧場蛋堡-松露牛肉・焦糖洋蔥蘑菇・美式炒蛋 NT.155 不客觀推薦★★★★★ EGG BUN光是麵包就富含奶香，鬆鬆軟軟的很對味 而且夾了那麼多食材，卻一點都沒有過濕而軟爛(好想直接買他們家的麵包😂) 牛肉排選用澳洲草飼和尚頭與台灣牛油，經典8:2肥瘦比例 帶有脂肪香氣，香濃的松露美乃滋並沒有太強烈而蓋過肉味 反而剛好的與脂肪融合，香氣十足！ 同時有焦糖洋蔥蘑菇，有洋蔥味道卻不過嗆，整體散發迷人的味道 松露薯條 NT.85 不客觀推薦★★★★★ 蘊含豐郁的的松露香，炸得金黃酥脆、不膩口 自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉 NT.170 不客觀推薦★★★★★ 他們的沙拉我也很喜歡！有兩種萵苣及富士蜜蘋果 淋上自製的油醋醬，酸香中帶入蘋果的甜，又有蔓越莓乾及核桃的多層次口感 自製烤雞為紐奧良風味，有點脆度的皮、肉質多汁又紮實 第一口就充斥著滿滿香料香，鹹香滋味吃到最後有少許辣度提味 咖啡拿鐵 NT.95 不客觀推薦★★★★★ 錫蘭紅茶豆奶 NT.35 不客觀推薦★★★★★ 很特別的是他們咖啡可以選擇中淺焙或中深焙 我們是選擇有酒釀櫻桃、堅果、巧克力味道的中深焙 能明顯喝到咖啡背後多股厚實的堅果香氣 紅茶豆奶的豆奶香氣豐厚，茶味重並融入其中 EGG BUN的早餐真的是吃過一次便讓人印象深刻 高顏值餐點、口味上富含層次，真的很好吃～ 適合大家挑選一個早晨，來這裡坐坐享受質感氛圍與美食 EGG BUN 新莊店(粉專) 地址：新北市新莊區思源路115號(捷運頭前庄站) 電話：02 2990 0660 營業時間：週一至週五 07:00-14:00/週末 08:00-15:00 #咖啡廳 #網美咖啡廳 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #早午餐推薦 #新莊美食 #安安吃美食 #捷運美食 #新北早午餐 #網美餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新莊區 #早餐店 #早餐 #漢堡 #美式漢堡 #taiwanfood #food #新莊區美食 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #新北美食 #新北市 #新北 #EGGBUN #早午餐 #新莊

 台北輕奢牛排推薦- Prime One 牛排館

欠了好久的 #真食記 來了當初決定生日慶祝的餐廳真的是選擇困難想來想去吃牛排可以優雅一點慢慢吃也不會太油膩 太多澱粉 環境太吵雜等等…Prime One 有以下特色推薦：—榮獲2018必比登推薦—濕式及乾式熟成牛肉—EzTable預定預付有折抵價—地理位置方便停車—餐廳採光好—有雙人套餐我承認上述那麼多重點，選擇Prime One的主原因是餐廳玻璃屋設計誰不想要在生日的時候拍些美照😂——以下實際餐飲體驗正文—- 麵包 餐前有麵包，手工做的真的好吃一定會烤過再切，標準服務不馬虎加上搭配的松露奶油，我就是一直狂吃麵包，還加點一籃 用網路預訂有送南瓜蟹肉塔南瓜味很濃，蟹肉很多，吃得到南瓜及蟹肉纖維塔皮很酥但是因為我對這這個食材沒有特殊愛好所以沒有太多感受 冷前菜 冷前菜—鴨胸焦香油脂豐富 但不失軟嫩口感也沒有令人不舒服的鴨肉味配菜及擺盤除了讓人賞心悅目也一樣也特別處理我們很喜歡他們把甜菜根烤成脆片的做法搭配軟嫩的鴨胸入口可以增加層次 熱前菜 熱前菜—松露酥炸半熟蛋老實說我忘記名字但就是很多片新鮮松露在用麵包粉包裹的半熟蛋上印象中應該還有什麼內餡，真的忘記了因為我很愛所有蛋類料理我只在乎蛋本身的口感真是外酥內軟，加上特製的醬汁我可以單點嗎？謝謝 湯品 我們一個點清湯 一個點奶油濃湯清雞湯-是用冬蟲夏草為基底熬煮喝來清爽回甘濃湯-又是南瓜系列，我真心覺的我在吃加了奶香味的南瓜泥，適合沾麵包吃的，超級開心於是還沒上肉我就快飽了😳😳😳 ❗️主餐終於來了❗️ 點了一個美國牛自然濕式熟成點了一個澳洲草飼濕式熟成都是五分熟 不見血 但是粉紅色 我原本以為草飼會有草味，但是我完全感受不到，而且肉質偏有嚼勁，剛好我比較喜歡。美國牛我老公也很滿意，畢竟要讓歪嘴雞稱讚好吃的牛排不太容易，肉質比澳洲牛更嫩，油脂含量也比較多，但是我個人還是比較喜歡澳洲草飼牛口感，所以我們兩個可以說是都點到適合自己喜歡口感的餐點。 甜點 甜點真的嚇到我說ㄧ個套餐可以點五個甜點我以為我聽錯什麼….直接推一台車過來因為我們趕著去看電影所以打包外帶，這點也真的是很貼心 評分 整體來說，有給到4.8分我想要立刻續麵包都沒有立刻理我，扣了0.2分以上是魔羯媽媽難得吃好料的真實報導#真食記 #牛排館 #必比登 #濕式熟成 #手工麵包 #網美餐廳 #松露 #鴨胸# 草飼牛 #甜點 #生日慶祝 #南瓜 #冬蟲夏草 #魔羯媽媽到處吃 

高雄鳳山｜新開幕早午餐裝潢清新有質感/食材新鮮排盤用心的早午餐拼盤有夠澎湃/寵物友善/田野咖啡複合式餐飲

鳳山新開幕的 早午餐咖啡店，環境寬敞舒適 裝潢風格清新有質感 還是寵物友善餐廳 這裡 提供早午餐拼盤、炸物、貝果、厚片、燉飯、義大利麵、沙拉、咖啡飲品等等...餐點選擇多樣且豐富 最喜歡他們的早午餐拼盤 除了擺盤精緻以外水果用料實在而且鮮甜好吃！ 義大利麵也是讓人驚艷，這裡的餐點無雷，食材新鮮擺盤也用心，吃一次就愛上這裡～ 很適合家庭或三五好友聚餐的好選擇，推薦給大家😍 ▲ 🏷 爐烤蒜味嫩雞腿 $289（單點） 超好吃的爐烤蒜味嫩雞腿 蒜香味濃郁，還有能搭配炸蒜片有夠香的～～ 雞排鮮嫩多汁外皮酥脆，水果沙拉都是選用當季的新鮮蔬果，沙拉都是使用水耕菜！ 整個很繽紛，第一次吃到拼盤上有楊桃，而且水果都是甜的！ 吃得出店家有精心挑選 讓人驚艷，沙拉醬的部分我們選柳橙醬，味到清爽不膩很不錯！ 拼盤整體份量十足，吃完很有飽足感也好滿足～～🤤 沙拉醬有三種口味可選 ，凱撒醬/柳橙醬/果醋醬 都是店家自製的！ ▲🏷 奶油培根蛋黃義大利麵 $209 培根煎得微微焦香 加上一顆生蛋黃的義大利麵 光看就好療癒～ 把蛋黃拌入義大利麵中 口感更濕潤！義大利麵軟硬剛好，香氣濃郁好好吃！ ▲ 🏷 加點濃湯 $59 套餐可加購濃湯 那天喝的是濃湯牛肝菌蕈濃湯，趁熱喝香濃好喝～～ ▲ 🏷 手打奶酥杏仁厚片 $89 厚片奶酥超級厚，約有4公分這麼厚～ 上桌有被嚇到酥鬆綿密的口感和濃郁奶油香味！ ▲ 🏷 草莓果粒乳酪貝果 $99 貝果口感Ｑ彈，內層抹上自製的草莓奶酪醬 香甜好吃！ ▲ 🏷 美式黑松露薯條 $109 炸得酥脆的薯條沾松露醬，松露醬也是店家自製的，味道好濃郁帶點酸香 薯條還有用松露點綴，好吃好唰嘴！忍不住一根接著一根吃～ ▲🏷 蜜桃冰茶 $109 🏷 蜂蜜蘋果醋 $119 飲品的部分都可以搭配餐點一起點，可折$50 很划算～ 好喜歡水蜜桃冰茶 清涼解膩，早上來一杯 直接透心涼一整天！ 蜂蜜果醋加了些許水果，繽紛好喝，酸度剛剛好很順口～ ▲ 🏷 宇治抹茶那提 $139 抹茶拿鐵 抹茶與奶香融合的剛好，不會苦澀很順口～ ▲ 🏷 酥炸黃金里肌豬排餐 $269 🏷 加點德式香腸 $35 很快又來二訪了～ #酥炸黃金里肌豬排餐 擺盤繽紛🥗 炸得金黃的豬排厚實 酥脆不油膩！ 還有美式炒蛋很滑嫩 蒜香吐司也很蒜～ 每樣水果都好鮮甜 吃得出來店家有特別挑過 生菜凱薩沙拉醬也很刷嘴 蒜香味蠻濃的 早午餐拼盤 整個份量十足 好好吃🤤 ▲ 🏷 經典肉醬德腸蛋堡 $99 德式香腸熱狗堡🌭️好精緻 麵包口感香甜 德式香腸搭配生菜肉醬 有夠唰嘴！ ▲ 🏷 蕈菇松露嫩蛋貝果堡 $129 蕈菇松露嫩蛋貝果堡 內餡料蕈菇用量滿滿 還有生菜番茄起司 貝果口感Q彈有勁！ 裡面夾著的松露炒蛋很嫩 松露香氣濃郁 用料很實在！！ ▲ 🏷️ 葡萄柚綠茶 （貝果堡套餐 飲品補差額 只要$20） 葡萄柚綠是我近期喝過最好喝的👍🏻 完全沒有葡萄柚的苦澀 喝起來也不會太酸 非常清新順口的葡萄柚綠！ ▲ 這裡有提供兒童座椅呦！很加分～～ 但我女兒只想跟大人一樣坐一般的椅子😂 ▲餐具及白開水都採自助式 ▲ 用餐環境有質感 桌與桌的距離寬敞 在這用餐有種放鬆的舒適感～ FB：https://www.facebook.com/ 菜單：https://lin.ee/qjX9tVE （加line按線上點餐就能看囉） 🔍 田野咖啡複合式餐飲 | 寵物友善餐廳 | 早午餐咖啡 📍 高雄市鳳山區三民路43號 ☎️ 077475777 🕒 09:00–18:00 (最後點餐17:00) 🚫週三 公休 🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/

台北公館餐酒館推薦｜Umeal Bistro｜超值雙人套餐，2023公館氛圍感爆棚必收藏美食清單！

台北探店｜Umeal Bistro｜氛圍感爆棚、超值雙人套餐，2023公館必收藏口袋美食清單！

嗨，我是Mured慕紅，今天就跟著我一起來到公館商圈找美食吧！以小吃聞名的公館商圈，想不到也有令人驚艷的餐廳進駐！位於#松山新店線餐酒館 的Umeal Bistro是以享受為核心初衷，期許每個人都能散發自信的笑容。一道道的美味佳餚，喚起你靈魂深處的悸動為宗旨。是一間非常適合學生、上班族群一起聚會的地方，不僅用餐環境舒適，餐點也相當用心唷！趕緊跟著我去看看吧！ Umeal Bistro環境介紹 位於在公館商圈後段近誠品書店，隱藏在巷弄裡的Umeal Bistro，想起以前學生時期很愛跟朋友在這附近聚餐，鬧中取靜的氛圍感，是我對Umeal Bistro的第一印象。 先吃再說！顯眼又有趣味的LOGO，是一間可愛又活潑的店！選在平日晚上吃飯的時間點來用餐，喜歡Umeal Bistro戶外打造出的用餐環境，充滿綠意和小花擺飾陳列，散發出滿滿朝氣！可惜天空不作美，所以最後選在室內來用餐。 戶外座位區 室內座位區 一進門，一下子轉換不一樣的情境模式，暖色系的燈罩、復古的擺設、長長的板桌搭配著抒情的音樂，突然有種遠離塵囂的錯覺感。 店內除了基本的兩人、四人桌以外，也有吧台區座位可以享受一個人的獨處時光，相當愜意！ Umeal Bistro菜單 限時2個小時，低消每人$250元 Umeal Bistro餐點介紹 這次我們點了超值雙人經典套餐$1450 包含主餐(二選一）、沙拉、當日主廚濃湯、開胃小點以及兩杯無酒精飲品，非常適合選擇困難的客人，可以一次享用到他們最經典的料理！ 聽店員介紹他們家的油醋沙拉是帶有點果香味的，吃起來是酸甜的口感，非常適合炎熱的夏天來上一碗！ 賣相也非常好，忍不住手機先食！一上桌就超澎湃！完全符合色、香、味、俱、全！份量也給的超級大方，而內容物不光只是基本的生菜而已，還包含了鷹嘴豆、富有豐富蛋白質的毛豆、超Juicy的柳橙、番茄、橄欖、生洋蔥、藜麥等等，值得一提的是，他們的生菜都有特別挑過，沒有生硬的菜梗在裡頭。 除此之外，還有絕對不能錯過的厚切煙燻鮭魚片，每一口都可以吃到肥美的肉質，清爽的滋味，想必一定會受到輕食族的青睞！ 每次來到義式餐廳，最喜歡的就是南瓜湯了！但要煮出好喝的南瓜湯的首要條件就是要濃郁且鮮甜，Umeal Bistro他們家完全符合我心目中的樣子，第一口可以喝到濃湯上層的綿密感，就連南瓜塊也是入口即化的，搭配著一旁的軟法麵包，淋上橄欖油後的軟法香氣十足。店員推薦的第二種吃法，可以沾取南瓜湯一起做享用，別有一番風味！ 再吃過這麼多間松露薯條，Umeal Bistro他們家的薯條真的蠻好吃的，首先是他們特製的松露醬，跟其他間不一樣的地方是，整體吃起來更加清爽，感覺醬汁裡是有添加著酸黃瓜跟洋蔥的香氣，反而松露的味道不會那麼突出，我覺得比例調得剛剛好的，讓害怕松露味的朋友，可以嘗試看看！ 另外比較特別的是，表層撒上的紅色粉末是來自於匈牙利的辣椒粉，不知道的人還會以為是辛辣的口感，殊不知是增加甜味以及香氣的秘密武器，再撒上一點粗鹽，就很夠味！ 一上桌就讓人食指大動的一道料理！好吃的秘訣在於，一定要先攪拌才能將底層的醬汁跟表層的蛋黃融合，吸附上滿滿金黃色的醬汁是清爽不膩的口感，搭配著洋菇、甜椒本身的清甜香氣、酸甜的番茄、洋蔥完全是讓人流連忘返的一道料理！ 加上一塊塊有嚼勁的厚切培根，一咬下去嘴巴散發出煙燻的香氣，吃起來相當過癮！也是我們今天一致認為最好吃的料理之一。 在享用過美味的義大利麵後，絕不能錯過的是他們家第一名的椒麻雞腿排蛋炒飯，我想這也是一般義式餐廳少見的品項，因為大多數都是以燉飯類最為常見，沒想到卻意外的好吃，是相當創新的料理！ 從外觀上就能看出雞肉有多酥脆，一般常見的炸雞裹粉會比較厚，但Umeal他們家是外酥內軟又多汁，店員也有特別交代要趁熱吃！淋上椒麻醬的飯，不會像外面賣的那麼重鹹、重口味，反而吃起來特別清爽。而且如果你是怕吃辣的朋友，這道菜完全可以駕馭！ 從照片中就可以看得出來，他們家的飯有多粒粒分明！不但油收得乾淨，也不用擔心吃久而感到膩口。配菜也選用我個人很喜歡的櫛瓜，不旦具有營養價值又符合低卡標準，咬下去超級Juicy又入味！ Umeal Bistro飲品介紹 今天因為開車前來，所以選擇無酒精飲品。看來看去還是選擇我愛喝的鮮奶茶系列，分別是阿薩姆鮮奶茶和茉莉鮮奶綠茶，無論是甜度還是冰塊都可以調整。 香氣十足的花香味，是我喝完第一口的印象。和牛奶完美調和的比例，如果沒有拿捏的剛好，茶味會容易被蓋掉，導致整體沒有味道，但他們家的阿薩姆鮮奶茶，除了甜度拿捏的剛剛好以外，喝久了也不會有茶葉苦澀的感覺。 朋友跟我一樣都是鮮奶茶愛好者，他今天點了茉莉鮮奶綠茶，上層綿密的奶泡，留在唇齒間的清新香氣，入口回甘，整體表現可圈可點。 Umeal Bistro整體評價 以往對公館的印象，很少有這種餐酒館類的餐廳進駐在公館商圈，以至於逗留的時間都不會太長。如今，藉由這次的體驗，讓我的美食清單又多了一間必收藏餐廳，無論是環境、餐點的表現上，都會讓人有意願再次二訪。值得一提的是，店員都會隨時注意客人的狀況給予幫助，讓我們有種賓至如歸的感覺。 Umeal Bistro店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #公館餐酒館 #公館喝酒餐廳 #台大公館美食心得 #高CP值歐陸餐酒館 #公館聚餐餐廳 #UmealBistro #台北大安區餐酒館心得 #台北小酌餐酒館心得

台北 · 大安酒吧｜夜城裡的藝術畫廊絕美餐酒館｜忠孝復興站｜CACTUS酒吧

台北酒吧｜夜城裡的藝術畫廊絕美餐酒館｜忠孝復興站｜CACTUS酒吧

- - - 邊欣賞藝術畫作還能喝到客製化調酒 哪裏的酒吧能如此浪漫？ 在 Cactus Bar ! - 店家每季會與不同的藝術家合作 在這裏欣賞的每一幅畫都有客製的酒單 你可以依照喜歡的畫選酒 也可以先選酒再來欣賞對應的畫 這樣的品酒體驗實在太有趣了⸝⸝‪⸝♡ - 日式玉子燒伴燻火腿 NT.180- 法式頂級松露薯條 NT.200 - 經典再現伊比利豬排 NT.340 - 浮生 / 烏龍茶、鳳梨鼠尾草發酵液、接骨木 - ◻️ CACTUS酒吧 ◻️ 19:00-03:00(週二-週四)/19:00-05:00(週五、六） ◻️ 台北市大安區大安路一段51巷9號

【蝦貝慶中元】8/16起限時100%即刻開跑，零食飲料買不完

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<中山招待所>體會民國初年的上流生活

中山招待所 Yet-Sen Mansion 這次要來介紹的也是米其林推薦的餐廳──中山招待所，不同於最近介紹創意料理的餐廳，這間餐廳我認為最大的特色就是──氛圍在復古風格的建築下，管家式的頂級服務，彷彿自己穿越時空，搖身一變成為民國初年的上流社會一員若是家中有長輩前來用餐的話，不僅能夠享用正統的排餐，更能體會滿滿回憶的感動以下就是詳細的用餐體驗介紹啦！ 首先，在介紹餐點以及消費之前，一定要提到他的「入場方式」到了餐廳後，不像一般敞開大門的店面門口，中山招待所需要先按門鈴+說明訂位，才有專責服務生前來開門，這樣小小的儀式感讓「預約制」往上提升一個層次接著，服務生引領入座前，還會非常熱情的詢問是否要幫忙和建築物或庭院造景拍照，有鑑於不要失焦，所以就不放上照片了~但這樣服務真的只能用100分來形容回到餐點的部分，這次是晚餐用餐，因此價位是$1,980+$80(水資)+10%(服務費)，菜單上會有標示需要加價的料理，如果需要完整菜單，可以參考下面的網站~(菜單參考：https://yet-sen.com.tw/index.php/dinner-menu/)那我們就開始吧！ 第一道來的是開胃小點，上圖是兩人份的量，分別大概是一口的大小首先我先吃的是小塔的料理，酥脆的塔皮搭配上有調味過的鴨肉，可以吃得到柳橙的酸甜還有鴨肉的鹹另外一個則是無花果搭配起司，濃郁的起司香會愛嘴中散發出來，而醃漬過的無花果吃起來滿像棗子的 第二道就是很正統的麵包，附上無鹽熟成奶油不得不說這個麵包真的太酥脆，吃完的時候，滿桌子都是碎屑不過也不用太擔心，這裡的服務生真的很專業，會在下一道料理端上桌之前，將桌面清理乾淨假如要加點一份麵包(免費)，服務生還會幫你拿新的奶油，真的服務沒話說的好 接下來的開胃菜是由伊比利火腿、哈密瓜和無花果組成最上方的伊比利火腿吃起來滿像鹹鹹脆脆的肉乾，而哈密瓜果肉則是很甜，搭配吃可以得到鹹甜交融的口感其中我覺得最特別的就是最下方看起來像是醬汁的果凍，沒錯！真的不是醬汁是果凍入口即化的哈密瓜口味果凍，非常適合酌量搭配上方餐點食用，增添哈密瓜的香味 因為這次有兩個人用餐，因此決定有分歧的料理，兩個人就各點一份，大家分食，先澄清一下實際沒有那麼多料理唷！接下來這道是前菜之一，由白鯷魚、彩色蕃茄、布拉塔起司、檸檬組成 (我是吃不太出來有檸檬啦QQ這道菜在口味上非常豐富，有軟嫩的魚肉，濃郁的起司，上方還有脆片，最後還有彩色番茄平衡缺乏的蔬果部分不過讓我印象深刻的是充滿魚鮮味的泡泡，讓整道前菜吃起來很清爽 接下來是另外一道前菜則是北歐油封鮭魚，搭配魚子醬、漬蔬菜和蒔蘿油 雖然鮭魚算是相較油(?)的魚肉，但藉由蔬果的搭配，減緩了油膩感的累積，反而覺得順口，上方點綴的魚子醬則是負責提味的部分整體來說，這也是一道吃完會覺得很舒爽的前菜 湯品的部分，其實原本想點馬賽海鮮湯，但是被告知賣完了！而且看到隔壁桌確實有點到，只能說下次訂位要訂早一點的！好了，正式進入正題，第一道要介紹的湯是經典法式牛清湯這道湯有非常濃郁的松露味，從服務生端上桌開始，酥皮都沒有戳破，就可以聞到松露的味道酥皮的部分，我自己是比較喜歡軟脆兼顧，所以我都會沾著吃，這樣還可以吸滿湯汁，鎖住慢慢的松露香味，增加酥皮的風味湯品的部分，真的是喝得到牛肉熬煮的精華，我比較意外的是竟然有吃到鵝肝還有滿滿的菇菇，讓人喝完湯就有滿滿的飽足感了~ 接下來這道湯就是走比較清淡的路線了，其實這碗湯可是集結了馬告澄清雞湯、雞腿鴨肝義大利餃、甜洋蔥、蝦夷蔥不過可能因為我先喝濃郁的牛清湯，導致即使有馬告調味，這道湯也略顯平淡但義大利餃還是滿值得嘗試的，畢竟不是隨時都吃得到的料理 接下來是熱前菜的部分，沒錯！竟然主餐之前還有一道前菜，所以男生真的不用擔心吃不飽，超多道餐點可以吃這道是薩索雞胸+炭烤玉米的料理，雖然是雞胸肉，但料理後完全不會老澀，可以選擇沾甜甜的玉米泥或是鹹的法式雞肉原汁食用，不過建議玉米泥要沾的話要沾多一點，味道會比較明顯這道菜還有另一個小巧思就是焦糖爆米花的使用，我自己私心喜歡爆米花搭配玉米筍來吃，因為脆脆甜甜的口感，和玉米本身的調性相同，所以口感意外的融洽 終於來到主菜的部分，第一道要來介紹的是傳統紙包龍膽石斑這道料理非常有趣，他送上來的時候還是用料理用的塑膠袋包住，上桌後才由服務員剪開，因此你可以坐在搖滾區(?)，直接迎上那撲鼻而來的海味(?)整道菜有滿滿的海鮮用料，絕對不只有魚而以，而且湯只能用鮮甜來形容，會讓人一口接著一口停不來 另外一道主菜是由煙燻牛小排、松本茸、法式牛肉原汁、黑蒜、紅酒鹽組成這道煙燻牛小排可以榮獲當天最特別的料理了！因為不像是一般煙燻料理都是滿滿炭烤味，這裡是使用木頭煙燻，因此反而在口中是木頭的清香不過這道牛肉是牛小排的部位，相較比較有嚼勁，而醬料的話，牛肉原汁比較濃郁，我相較比較喜歡紅酒鹽，才可以吃出來木頭和牛肉的味道 終於來到甜點的部分啦！這道甜點並不是走甜到嚇死人的路線，主要的巧克力蛋糕是微苦，莓果沾醬也是偏酸，最甜的大概是那一球冰淇淋了因此喜歡吃甜一點的人，就蛋糕沾著冰淇淋吃，如果比較喜歡「大人」一點的口味，可以考慮沾著莓果醬吃但因為我是螞蟻人，所以我不論梅果醬或巧克力蛋糕，一律搭配冰淇淋享用，還可以意外自製香草莓果冰呢！ 飲料可以和店員選擇無咖啡因的柑橘茶，茶點會隨之附上馬卡龍的部分就是真的很漂亮，大理石的紋路超好拍，不過味道就是馬卡龍，中規中矩不過我很喜歡瑪德蓮是外脆內軟，因為平常吃到的都是整個鬆軟的，第一次吃到這種外面會有脆脆的感覺，滿好吃的 雖然這個部落格介紹了許多高價位的餐廳，但其實往往都是有節日或週年才有機會前往因此很謝謝中山招待所多招待我們這一份週年蛋糕，畢竟我們只在訂位的時候附註用餐目的，竟然結束前多了一份蛋糕端上來，真的揪甘心這份檸檬慕斯雖然一開始入口有酸酸的口感，但尾韻卻是甜的，讓我覺得超神奇感覺檸檬的酸只有在表面，內部還是有保留甜點的甜味 最後，來總結一下這次用餐的體驗首先，不得不說裝潢和擺設絕對是一大買點，在眾多新潮的建築中，復古也可以是獨樹一格的特色另外，我認為有時候正統排餐也是一種賣點，有時候太過創意的料理，比較適合年輕人去嘗試，但中山招待所走的是比較中規中矩的料理，但每一道餐點中，還是能感受到他們用心雕琢，感覺比較適合帶爸媽前來用餐，才不會吃得不習慣 推薦想帶全家來吃一頓好料的人 中山招待所 Yet-Sen Mansion地址：台中市西區五權西六街27號營業時間：週三到週一 11:30-14:30, 18:00-22:00 (每週二公休)價錢：$1,680(午餐) or $1,980(晚餐) + $80(水資) + 10%(服務費)訂位電話：04-23770808訂位網站：https://inline.app/booking/-Mfk5aIlqUGiRAyYz-Iz:inline-live-2/-Mfk5aTcYhGbXhUcY_Qd?language=zh-tw官方網站：https://yet-sen.com.tw/index.html

台中西區早午餐|8.9Brunch 捌點玖早午餐．森林系秘境般餐廳，餐點豐盛營養滿滿!內文含最新菜單

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ• 台中西區 【前言】置身在臺中鬧區中的一處唯美叢林 周末換妹妹來找我，我們一起去西區草悟道、勤美、廣三SOGO晃晃，經過了廣三SOGO，在小巷弄發現一處被綠植包圍的神秘店家，在多以鋼筋水泥建造出建築物的臺中鬧區裡，這樣新奇鮮豔、有如秘境的店家自然也吸引到我!! 走近一看才發現是早午餐叫作#捌點玖早午餐! 離午餐時間也差不多了，就跟妹妹一起去店裡看看! 【特色】主打多種綠色蔬菜水果、既豐盛又注重健康 原以為只是店外裝飾綠植，沒想到內裡的植栽裝飾也相當豐富，木材桌椅讓整體風格完美搭配 其中我很喜歡廚房出餐檯的裝飾，不僅有植栽還有滿滿的生鮮蔬果，視覺上也是相當豐富，也可以稍微遮擋比較冰冷色系的廚房料理區域。 店內空間很大、桌位數量很多，有適合獨自一人靜靜享用的吧台區、還有適合與朋友小聚的雙人桌&四人長桌 每桌間隔都有給足空間，再配上門口旁的大面玻璃窗可讓自然光直接透入，店內寬敞明亮舒適! 廚房出餐區的左邊角落是自助區，餐具、醬料、水、衛生紙都可在此自取~~ 比較讓我意外是店家提供的調味料超多，大約有7-8種可以任意使用~~ 廚房區其實細看發現很乾淨，且油煙處理的很好，雖然是半開放式但整個餐廳都不會有任何油煙竄出或是感覺油膩髒亂感；也因為是半開放式，店家在備餐料理的過程一清二楚，也可以看到食材都新鮮乾淨 菜單MENU 菜單品項多樣豐富，正反面密密麻麻的項目讓我看到選擇困難症都快犯了XD 店家除了畫單用菜單，還有準備照片本可以更了解每道餐點會有什麼內容物，因為很多套餐名稱都很特別、很有意境，不太能一眼就懂是什麼菜色；套餐類型的價位落載在$2-300，其餘品項的價位最貴也都在$300內，起初我個人覺得算是小貴... 直到店家把餐點擺上桌之後，看到餐點真的有夠大份，而且各種蔬菜水果肉類都有，無論是視覺上還是營養層面都是真的豐富多元，我頓時就覺得合理了!! #文青小幸運這道是妹妹看照片菜單本一眼就相中的套餐，實體份量比照片上大盤不少；肉食有鴨胸與雞胸兩種肉品，口感鮮嫩不乾柴，配上麵包或是單吃都很適合；還有一小區域的清炒時蔬，含有玉米筍、菇類還有近期超愛吃的櫛瓜!!； 作為本道清爽代表的生菜水果，尤其水果部分有柳橙、鳳梨、蘋果等超豐富，而且居然來有紅心芭樂! 看的出都很新鮮沒有過度氧化~ 配餐可以選擇優格or番茄農夫湯or松露蕈菇湯；我們選擇濃郁的松露蕈菇湯，真的可以吃到菇類不是隨意用太白粉勾芡的那種廉價濃湯，湯很鮮美，妹妹超喜歡的一口接一口喝，我後來想沾麵包配結果只剩湯底了... #耕耘我那時候在兩三個套餐猶豫好久，因為每個都看起來超好吃，最後看照片發現他的生菜很多我就選了，結果上來了一個鏟子!! 真的很對耕耘這個名字，有種農夫辛勞的用鏟子耕種出這些每味的食物，也讓我心中冒出了感恩惜福，珍惜每口飯菜的想法 除了生菜之餘還有兩塊鮮味十足的明太子軟式法國麵包，每一口都是滿滿海味但不會腥臭，上面放上一些海苔碎更增添香氣；旁邊有炒菇、歐姆蛋、德國香腸 以及最讓我驚喜的可樂餅，原本印像是有玉米紅蘿蔔內餡的那種，但是我覺得更像起司奶油馬鈴薯炸餅，外皮炸至金黃酥脆，內餡真的相當細膩綿密，我真的喜歡到直接想吃完一顆(稍微給妹妹咬了一口哈哈)這盤我真的超喜歡，我也非常推薦大家可以點耕耘，食量較小的人，我覺得這個可以兩個人共享。 另外單點了兩個小炸物 #炸薯花三顆$55我個人覺得有點小貴，不過是真的超好吃，有點像是薯泥版的曲奇餅，口感超級細致，單吃就超讚，也不會有什麼油膩感，這個我也很推薦，一個人吃三顆都不是問題 #卡滋原肉魚條這個魚條的海鮮味比較重，口感扎實不輸給其他豬；牛等紅肉的肉質，沾上微微炙燒的調味醬更有層次，也更能中和魚肉濃郁的味道，但我覺得要趁熱吃，外皮會比較酥脆! 飲品的名稱超有趣，有幾款以漫威的英雄來取名 #神力女超人這杯就是以綜合莓果搭配優格一起放入果汁機打勻，淡紫色的外觀真的顏值超高，微微濃稠的口感、莓果類清爽且微酸滋味更解膩~~ 且莓果對姊妹們的身體是好處多多，所以我很推薦這杯!#雷神索爾蘋果與草莓打成果汁，口感比前一杯更為清爽，但也更容易果肉與汁水分層，喝之前建議用湯匙攪拌一下口感更好，不過這杯的名字我還真的有點難聯想了，但是真的好喝，真材實料不會有色素香精的添加!! 其實店家還有好多餐點我好想嚐嚐看，不過因為我們當天點這樣就吃超飽了，所以等之後二訪再跟大家分享其他餐點~~現場用餐的生意源源不絕，建議預先訂位，在google maps上就有商家訂位系統，可以在google maps上看完評價、菜單跟路線之後，就直接進入訂位超便利；另外大熱天不想出門的朋友，店家也有配合Uber Eats美食外送，在家輕鬆下單，吹著冷氣等餐點來~~~ 🔍店家資訊 【8.9 Brunch 捌點玖早午餐】臉書粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/8.9brunchforyou/IG☞ @8.9brunch營業時間☞ 08:15–14:45(週三休息)電話☞ 0909 650015地址☞ 403台中市西區明義街6號Google 商家☞ https://goo.gl/maps/LwkL19PcXvfy8cpYA#捌點玖#捌點玖早午餐#捌點玖生活餐坊#台中早餐#台中午餐#台中早午餐#台中早餐推薦#台中午餐推薦#台中早午餐推薦#台中西區美食#台中西區早午餐#brunch#taichung#taichungfood#taichungbrunch

台中▪️西區美食▪️ 克莉斯塔christinetart

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