[ 台中美食 ] Sakana 魚吞壽司

🔎 Sakana 魚吞壽司📬 台中市西屯區大墩路923-1號☎️ 04 2320 3666🕰️ 11:30-14:30 ｜ 17:30-21:30 前陣子看到這家「 #sakana魚吞壽司 」特別吸引人✨就揪了我的朋友們一起來吃外觀非常氣派！彷彿來到了日本的感覺🇯🇵有著日式造景的門口非常適合拍照呢😉店內座位也蠻多的我們坐的位置會與其他人相近！但他們有簾子遮住～就有像包廂的隱私感😆當然他們也是有包廂的位置哦😉-_🍱 生食丼飯 $730（ 搭配日本海膽 ）🍱 生食丼飯 $640（ 搭配干貝 ）🍣 Sakana手鞠球壽司 $680🦑 奶油中卷鑲松露炒飯 $380🥤 可樂 $50🥤 可爾必思 $50🚩 生食丼飯 - 專屬於您丼飯🔺送天使紅蝦與鮭魚卵🔺附茶碗蒸和味噌湯像是客製化般的丼飯可以選擇自己想吃的生魚片！超棒的啦😉附上可愛的小烤爐！可以烤海苔🙈🚩 Sakana手鞠球壽司喜歡拍照的朋友們必點呀！有兩層，裡面有👇🏻（ 鮭魚、鮪魚、海膽、鰻魚、鮑魚⋯等 ）非常精緻✨✨✨也是看了這一個才一直想來吃😝印象最深刻的是鰻魚的壽司有驚豔到我，鰻魚有稍微炙燒過很可以😉🚩 奶油中卷鑲松露炒飯看到奶油又看到松露⋯怎麼能不點起來🙈雖然這一道讓我等的有點久🥲但是值得啦😭😭😭中卷內有滿滿的松露炒飯奶油香氣也很剛好👍中卷非常彈牙中卷的味道也很香（海的味道😆，新鮮）是一道蠻特別的料理😇-_往左滑過查看更多照片👀此家店也有無菜單料理！有分幾個價位！非常適合～～～喜歡無菜單料理的朋友來品嚐-長大之後⋯久了之後⋯很多心裡話都是默默跟自己訴說（ 大概只有自己能懂！）不是不在與別人說是覺得這一點事好像也沒必要說了-_#魚吞壽司#魚吞壽司sakana#台中#台中美食#台中餐廳#台中創意料理#台中西屯#台中日式料理#日本料理#日料#日式料理#生魚片#握壽司#壽司#丼飯#popdaily#popyummy#yummy#yummyfood#girlstalk美食#wowforfood#dcard美食板#dream吃貨日誌

【凱特愛吃】山上走走 日式無菜單燒肉台北華山店。頂級和牛燒肉套餐

山上走走 日式無菜單燒肉專門店在新竹是頗有名氣的燒肉專門店 之前一直想找機會去吃吃看，無奈預約不到位子阿!! 終於等到山上走走來台北開店了 全面採用預約制的 預約用餐時間分為中午2場及晚上2場 中午時段為11:30 / 13:30 晚上時段為17:30 / 19:30 為了避免再次預約不到的窘境，這次我直接預約平日晚上的時段 終於讓我預約到了!!!開心!!!😀 山上走走 日式無菜單燒肉專門店坐落於台北市金山南路一段上 鄰近捷運忠孝新生站步行約6分鐘的路程 若是有開車來，旁邊就有2個停車場，非常方便 店門外的設計是走低調黑色系風格，不仔細看還真不知道是間燒肉店 店內座位不多，也是走工業風黑色系風格 特別的是進入店內並沒有聞到一般燒肉店濃郁的油煙味 還有點錯覺想說這裡是燒肉店嗎?我應該沒有走錯吧!! 山上走走將排煙系統做的非常完善 讓你吃完燒肉也不會讓身上沾滿濃郁的味道 山上走走 日式無菜單燒肉專門店的餐點是以無菜單的方式 嚴選新鮮頂級食材 A5和牛無菜單套餐 $1580+10% 主要是以A5頂級和牛為主，每天提供的餐點會以當天品項而有所不同 烤爐比想像中的迷你許多 ▲開胃小菜(無限量供應) 店內唯一可以點餐的就是無酒精性飲料及各式酒類 我們點了葡萄沙瓦及青森蘋果汁 ▲小卷野菇沙拉 新鮮小卷、生菜以及醃漬的野菇，佐上日本油醋醬 小卷吃起來軟嫩Q彈搭配上微酸醬汁，還蠻開胃的 ▲生牛肉海膽手卷 生牛肉、馬糞海膽、放上金箔，配上壽司米跟海苔 一次入口，海膽的鮮味及和牛的軟嫩，口感層次豐富，吃完覺得好滿足唷! ▲和牛盛合 有牛、豬、雞肉三種不同肉品，以六宮格方式裝盤，整體質感加分 ▲日本和牛-來自鹿兒島A5等級的臀蓋肉 服務人員貼心地先幫我們烤和牛，和牛油花分佈均勻，建議熟度是5分熟 吃起來肉質鮮嫩，熟度剛剛好，入口即化 ▲嚴選澳洲和牛(紐約客) 跟日本和牛比起來油脂比較沒有那麼多，吃起來肉感十足 建議熟度五分熟 ▲美國牛肋條 吃起來略有嚼勁口感，建議熟度7分熟 ▲美國Choice等級肩小排 吃起來肉質口感較紮實，建議熟度7分熟 ▲松阪豬 我喜歡烤到略焦，吃起來酥脆的口感，需要烤至全熟喔!! ▲台灣雲林桂丁雞頸肉 選用雞後頸肉，一隻雞只有一小條，用味增下去醃漬，吃起來意外的Q彈多汁 ▲月見和牛 這道是由服務人員服務，先將那麼大片的和牛烤至五分熟 接著放置在溫熱的越光米上，淋上醬汁及松露生雞蛋 將蛋黃戳破，讓新鮮松露蛋汁流至和牛肉片及米飯上 和牛的油脂及肉質軟嫩加上蛋黃黏稠口感，好吃!! 這時來杯紫蘇梅醋，可以去油解膩 ▲香烤大明蝦 大明蝦烤過之後特別的香，肉質鮮美Q彈 蝦頭的蝦膏也一定要吸好吸滿 ▲鹽烤日本北海道生食級干貝 這道干貝上放了蟹膏及用魚子醬點綴，下面那一片是可以食用的積雪昆布 就這樣包著一口吃，吃起來鮮甜軟嫩，一次享有多層次的海鮮風味 ▲炙燒和牛握壽司 油花分佈均勻的和牛，上層點綴了一小塊鵝肝，經過炙燒後香味撲鼻 再撒上一些起司粉，軟嫩的和牛加上鵝肝提味再搭配著醋飯 實在是太滿足了 ▲鮭魚卵和牛可頌 酥脆的可頌裡夾了和牛及歐姆蛋，上面再用鮭魚卵點綴，吃完超有飽足感 ▲鮮蝦牛舌味湯 服務人員會親自來加湯，溫熱味增湯讓牛舌的熟度恰到好處 ▲當季水果及甜點 新鮮芒果切片與日本蕨餅，蕨餅是用蕨粉做的和菓子 撒上黃豆粉及抹茶粉，清涼的飯後甜點 ▲金箔冰淇淋 整片金箔貼在草莓冰淇淋上，超豪氣的!! 每道料理都非常用心而且好吃，服務人員也都非常親切 不管是要慶生、朋友聚餐、家庭聚餐， 推薦大家可以來山上走走 享受高級肉品及各式海鮮的美食饗宴 ▲山上走走 日式無菜單燒肉專賣 台北華山店▼ 地址：台北市金山南路一段8號 電話：02-2397-1777 營業時間：11:30 / 13:30 / 17:30 / 19:30 四個餐期 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1?language=zh-tw #台北燒肉推薦#台北燒肉#山上走走#台北山上走走#台北山上走走日式無菜單燒肉專門店#台北華山店#捷運忠孝新生站#台北捷運美食#燒肉店#無菜單燒肉#台北中正區美食#日本A5和牛#生食級干貝料理#澳洲和牛

台中西區主觀廚房.Subjective taste｜勤美商圈旁的超人氣漢堡店！採用必比登推薦的名店溫體牛！

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今天要分享的是位在勤美附近的"主觀廚房"，這間可以說是台中非常具有人氣的漢堡店！當天是平日下午非用餐時段去，依舊候位了半個多小時，可見店家人氣真的非常旺呀✨ 這間我覺得最特別的在於它外觀是一間美式風格的漢堡店，可是它是採用台灣牛的漢堡專賣店，而且選用的還是米其林必比登推薦的尚牛二館的台灣溫體牛！喜歡尚牛二館或排不到尚牛二館的朋友們，不妨可以來這間試試看～ 餐廳內部裝潢走的是簡約的美式工業風，店內還有一個超大投影幕可以看，感覺很適合有運動賽事或特殊節日時和三五好友一起來聚餐吃飯 整體氛圍感很讚，用餐空間也很舒適，最重要的是餐點賣相極佳 每道都讓人看了流口水😋 黑松露牛肉堡$390 這道是台灣牛漢堡排搭配店家特製的黑松露醬，內陷還有瑞士起司、綜合炒菇、煙燻培根、美乃滋、芝麻葉，整體配料還蠻豐富的，牛肉的肉質也非常軟嫩，一口咬下超級juicy！！搭配著黑松露醬更是唇齒留香，我非常喜歡它們家的松露醬 很香，拿來沾薯條也很好吃～ 歐式鄉村早午餐$280 這道是朋友點的，她說她那天不想吃太重口味的東西，所以就點了比較輕盈的口味，好在這間除了漢堡還有早午餐和健康生酮餐可以選擇，不想對體脂造成太大負擔的朋友們，也可以選擇比較清爽的健康餐 📎這間漢堡都有含套餐，有薯條&沙拉&飲料(可樂/雪碧/紅茶 擇一)，也可以加購換其他飲品呦 📍地址:台中市西區公正路126號 🈺營業時間:星期一到五 11:30~16:00、17:30~20:30，星期六、日 11:00~16:00、17:00~21:00 ☎️電話:04-23020699

☕美食雜記☕三峽美食🥞HALLA CAFE🥞

和朋友一起去打打牙祭， 口味和份量都大推， 不管家庭聚餐或是談事情都很適合喔👍 就是人多的時候需要稍稍等候， 趕時間的朋友就自行考慮吧⭕ 電話: (02)2671-8882 地址:237新北市三峽區學成路155號 🌞🌞🌞IG影片連結🌞🌞🌞 ✅舒肥雞胸肉沙拉佐胡麻醬-220 雞胸肉鮮嫩不柴，生菜多汁爽脆， 搭配核桃和蘋果入口， 天氣熱吃不下，可以參考這一道🥢 ✅松露鮭魚佐鮭魚卵筆尖麵-250 松露特殊的香氣搭配油香的魚肉， 嗶嗶啵啵的魚卵帶有海味， 就是山產和海產店聯手演出， 我喜歡♥️ ✅青醬雞柳筆尖麵-220 雞柳稍嫌柴一點， 炸物感覺不是這家強項？ 青醬的調味很棒， 讓人會一口接著一口吃完👍 蛋糕表現也很不錯， 蛋餅把我的巴斯克乳酪蛋糕整塊吃光.... 泰式奶茶可調整冰塊和甜度（貼心 整頓吃完非常滿足， 下次有機會還會想來二訪， 吃吃看其他的餐點🤭 每個人的口味不一樣，我喜歡的不見得符合你的口味，以上僅供參考囉~ #三峽美食 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞potatomedia:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

今日Lunch午餐🥣松露這樣做低脂健康義大利麵🤩這樣吃好吃又變瘦

減重時間也可以吃義大利麵嗎？絕對沒問題！ 義大利麵屬於低GI的澱粉主食升糖指數相對較低！ 只要選對醬和主食就可以了！ 低脂低卡松露雞肉義大利麵🍝 動物造型義大利麵30g 水煮10分鐘 雞胸肉提前用鹽浸泡這樣會讓雞胸變嫩 平底鍋乾煎至五分熟後拿起來 噴了一點酪梨油加入蒜頭炒香 加入切丁的杏鮑菇在依序加入青菜 放入煮熟後的義大利麵和雞胸肉 加入松露醬調味即可裝盤！ 最後在煎個嫩蛋蓋上去！ 氣炸馬鈴薯🥔 馬鈴薯切自己喜歡的大小 在噴點酪梨油加入松露鹽和黑胡椒攪拌均勻 氣炸鍋：160°c 15-20分鐘 午餐，大功告成！！！ #吃吃の方 #義大利麵 #減脂餐 #低脂低卡 #减肥 #午餐

【蘆洲早午餐】廚師居然是飯店主廚出身🧑‍🍳


蘆洲新開幕的早午餐來了😎 在地人狂推的特色料理 這間的主廚來歷非常特別🤩 是由飯店出身的唷🏨 🇯🇵#沖繩銷魂塔可飯 $150(含太陽蛋) 第一次吃到很有特色的早午餐🍳 店家說這是店內老少咸宜的招牌🌟很多人喜歡熱騰騰的白飯鋪上拌炒過的豬絞肉🐷 加上店家自製的新鮮蕃茄莎莎醬🍅 旁邊還有切絲的生菜🥗中間加了會牽絲的起司🧀脆脆的多力多滋🍪跟太陽蛋🥚 吃起來酸酸鹹鹹～口感層次多變🤣相當清爽又下飯 塔可肉醬飯在沖繩算是一道經典料理🇯🇵在台灣很少見😥 料多味美💯喜歡嘗試新料理的人不能錯過！ 🧀#黑松露菇菇嫩蛋帕里尼 $135 這個是蛋奶素也能吃的ㄛ！ 松露味道非常濃郁👍搭配野菇的風味🍄 兩者綜合在一起就是絕配 店家用的帕里尼麵包體是少見的拖鞋麵包🥖 吃起來更有飽足感！ 剛咬下一口的時候起司還會牽絲🤤❤️ 🥩#霸氣肉多多大餐盤 $279 裡面有雞腿排、牛肉漢堡排、薯餅、滑蛋、起司、生菜、麵包 想吃的澎湃就一定要選他！ 對了對了～他們家的飲料都還可以再續一次‼️ 豐富又健康！Cp值還很高😍推薦點他們家的紅茶🥤 沒什麼比自己泡的紅茶更適合搭配餐點🫵🏻 牛肉漢堡排是自製的手打漢堡排🍔 多汁又美味😋上面還很有誠意放上一大塊起司片🧀 和外面賣的冷凍漢堡排差十萬八千里😡 雞腿排沾上店家自製的蕃茄莎莎醬🍅酸甜又開胃👌 分量的話一個人吃有點太多...建議兩人分食剛剛好>< 如果是喜歡嘗試新搭配、新組合的朋友 路過蘆洲一定要試試看(●°u°●)​ 」 📍小食聊聊Brunch 🚇：三民高中站 ☎️： 02-82851231 👣： 247新北市蘆洲區中山二路147號 #小食聊聊 #蘆洲美食 #蘆洲早午餐 #蘆洲區 #蘆洲早餐 #三民高中 #三民高中站 #三民高中站美食 #三民高中捷運站

全台北唯一高空飯店式宴會廳，絕美自然光、晚上氣氛城市景，新潮西式餐點料理，超便利的婚宴會館|【台北萬華區】格萊天漾大飯店

其實比起傳統中式，我個人更嚮往華麗的西式 格萊天漾無論是菜色、環境都很符合我的期待❤️ 白天採光超好，還能看見窗外的高樓景色，晚上台北的城市夜景更是有氣氛 格萊天漾大飯店 Great Skyview 環境 格萊天漾大飯店 Great Skyview是全台北唯一高空飯店式宴會廳 在萬華車站東出口上方12-16樓，緊鄰火車、捷運，交通超方便！ 最頂樓16樓擁有台北婚宴場地少見的高空證婚空間 在絕美的空中花園，絕對讓你擁有一個難忘的證婚 格萊天漾12樓共有四個宴會廳，宴會廳命名是延續周邊鄰里的意涵 對應艋舺在地信仰青山王（青山里）、日治時期地名綠町（綠堤里）等，帶有文化的韻味 廊道設置婚宴專屬的Candy bar，有多種可口的小點心 但最引人注目的還是這面迎賓香檳牆，比起常見的打卡背板 香檳牆的設計更吸睛、大家都想要在這裡打卡拍一張 當天還有搖搖鈴的驚喜小活動，整點時搖一搖牆上的鈴鐺 洞口就會遞出一隻鮮花，並附上一張籤運小卡 這次的手作體驗是在格萊天漾的花語廳，製作乾燥花書籤 大片落地窗景、明亮廳房，讓大家有種「家」的感覺 很適合安排中西式儀式廳、迎賓雞尾酒會、收禮接待區 青山廳和綠意廳可連通，最大容納中式喜宴 7 桌或西式喜宴 56 位 澄淨的廳房、空間色塊大量留白，擁有多種的可能性 配上淡淡的藍綠色桌椅、粉色桌花，帶有典雅高貴的感覺 活動主廳是雲詠廳，270 度 L 型落地窗設計，全室挑高無樑柱搭配台北城西高空窗景 白天擁有絕美自然採光、晚上則是點點燈光的城市景 最大容納中式喜宴 6 桌或西式喜宴 68 位，整體是莫蘭迪蘭牆面、撞色塊織紋地毯 和青山、綠意廳不同，改以現代時尚的簡約質感 當天還有玩一個小小搶答活動，高彩度流明投影、專業進口頂級音響設備，增添現場氣氛 格萊天漾大飯店 Great Skyview 婚宴桌菜 煙燻鴨胸脆瓜船/松露奶油魔鬼蛋/蜜瓜帕瑪火腿/蘇格蘭燻鮭魚盤/低脂雞胸蔬果串/寶島鳳梨鮮蝦船 格萊天漾的團隊皆來自全台五星級飯店，行政主廚張建文師傅更有超過 25 年的資歷 所有餐點菜色、擺盤，都會讓你有種在高級西餐廳的錯覺 前菜就跳脫以往一小碟的開胃菜，更像是西餐的小點 我最愛的是松露奶油魔鬼蛋和蜜瓜帕瑪火腿 淡淡奶香、松露味和蛋香一次入口，豐富層次在嘴裡跳躍 沒想到哈密瓜的甜和帕瑪火腿的鹹香這麼搭！ 多汁的甜調和火腿鹹度，融在一起的甜鹹口感 蔓越莓小法麵包/黑裸麥麵包 連麵包都好漂亮！細緻的孔洞鬆鬆軟軟又紮實 吃得到淡雅的麥香，與蔓越莓酸甜香氣，形成自然的氣息 海大蝦田園沙拉 格萊天漾餐點並非使用傳統大型宴會的冷凍魚貨 而是用最新鮮的台灣在地食材打造！ 大蝦口感Q彈鮮美，沙拉中還有小章魚等海鮮，能吃到最鮮甜的海味 本地金黃南瓜蛤蜊湯 平時不愛南瓜湯的人，也會喜歡上格萊天漾的金黃南瓜蛤蜊湯 濃郁的南瓜和蛤蜊鮮甜摻在一起，有清甜的南瓜香和海鮮甜度 兩者加在一起的香氣比起單純南瓜和奶味的組合，香氣更醇厚 北海道明太子海鮮貝殼麵 格萊天漾還特別使用北海道空運的明太子、南非鮑魚等高級食材 蘊含些許炙燒香氣的干貝十分甜嫩！貝殼麵則是混入奶香與明太子味道 每口是紮實的麵香、奶味與Q彈顆粒感的明太子 爐烤美國牛小排 爐烤美國牛小排採多道工序，運用各式香料醃製後熟成、煎封、低溫爐烤 因此表面帶點焦脆、肉汁都緊緊鎖在裡頭，味道超級濃郁，紮實又保有嫩口 特選甜點 甜點終於不再是冰棋淋和水果😂應該是栗子芋頭蒙布朗塔 綿密的芋泥、和底層脆脆的塔皮，香氣豐沛、甜度滿剛好的 很多西式的婚宴會館都在較偏遠的位置，賓客都很難抵達 但格萊天漾座落在交通便利的萬華車站，火車、捷運都很方便 菜色跳脫傳統概念，以新潮的西餐料理為主軸，享受優雅的用餐體驗 格萊天漾絕對是嚮往西式婚禮、菜色的新人的首選選擇 廠商資訊： 活動協辦｜WEDDINGS 新娘物語 https://www.weddings.tw/ 平面攝影：SJ Wedding 鯊魚婚紗˙婚攝團隊 https://www.facebook.com/SJ.IamgeStudio/ 佈置｜TIGER Wedding 泰格爾婚禮佈置 https://www.tiger-wedding.com.tw/ 樂團｜賀本音樂設計 https://www.urban.com.tw/about 主持｜成家婚禮顧問 W to H https://wtoh.com.tw/ #婚禮 #婚禮佈置 #婚禮攝影 #婚禮場地佈置 #婚禮設計 #婚禮花藝 #婚禮企劃 #婚禮統籌 #婚禮樂園 #婚宴 #美食攝影 #美食分享 #婚宴佈置 #婚宴場地 #安妮推店家 #婚宴試菜 #萬華區 #台北婚宴 #中山區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食地圖 #安妮吃美食 #台灣美食

台北市中山區-『 阪前和牛鐵板燒 』

又到了最開心的九月份了，生日快到了去吃了大餐享受一下～ 今天介紹的高級料理是，只要$1880就能吃到日本、澳洲和牛，還有鮑魚及龍蝦等高級海鮮料理，王品集團旗下之日式鐵板料理店-阪前和牛鐵板燒！ 餐廳位於台北市捷運雙連及中山站中間，附近也有許多公車站牌。 一進店內，木色系裝潢印入眼簾，竹子及木頭的日式禪風設計，讓人彷彿置身於日本。 菜單 都會依照季節做調整，今天品嚐的是夏季菜單。9/4起有新推出秋季菜單，有興趣可以去app或官網上都看得到哦～ 製作料理前，主廚都會詳細介紹，食材種類及調理方式。 看到超大塊和牛及龍蝦是不是讓人忍不住流口水呀～ 先付(二選一) 蛋黃狀芒果晶凍，搭配上綿密山藥泥，襯出和牛的軟嫩香味，吃起來口感滑順又有層次。 橙醋風味醬搭配甜蝦及厚切鮪魚刺生，爽口鮮甜。 湯品(二選一) 湯頭都很鮮甜美味，熱湯以碗就口，暖心又開胃。 松露鮑魚 活鮑魚在鐵板上煎烤，去除嘴巴及內臟，在淋上清酒增添香氣，意料之外的脆口好吃。 鱒魚卵墨雲干貝 最讓我印象深刻，因鐵板的熱而在鐵板上跳舞，搭配鱒魚卵入口即化，底部墨魚米餅上還留有干貝的鮮味，讓人無法不滿足的幸福。 龍蝦兩吃 利用蝦身及蝦肉分別做成兩道料理 使用日本鹿兒島赤猿燒耐酒燒的龍蝦肉Q彈有嚼勁，搭配一旁的蒜味蛋黃醬，又是別有風味。 蝦頭的肉質更為軟嫩，加上鮑魚肝及明太子大火炙燒，味道非常濃郁。 季節時蔬-紅龍果花 新奇的紅龍果花，搭配雞高湯下去勾芡，是一道讓人覺得新奇又特別的料理。 接下來是重頭戲！ 和牛三品 多汁的和牛漢堡肉，搭配酥脆微焦的麵包，是一道結合日式與美式的料理。 包裹著滑嫩的玉子豆腐的和牛搭配海膽做成軍艦壽司，層次豐富的口感。 熟度適中的和牛加馬鈴薯泥在放上松露醬，真的是絕配。 另外還會附上水蜜桃冰沙，來轉換味蕾，準備享受日本和牛的美味。 日本A5黑毛和牛 會先在鐵板煎至上色，在放置玄米上，搭配XO白蘭地烈酒燒過一輪，搭配松露蒜片或雪鹽，多重味蕾在嘴巴肆意橫行。 松露和牛炒飯 些許的和牛加上松露味搭配鐵板香，鹹食準備告一段落，所以主廚料理前還會詢問是否要加飯，真的超級滿足。 時令湯品-筍片湯 很喜歡吃湯泡飯，所幸把炒飯跟湯品加在一起，沒想到也是一個美好的句點～ 甜點(二選一) 鳳梨搭配年輪中間夾著芒果醬，酸甜中和。 超級清爽，非常適合夏天的一道甜品。 總結 整體下來感覺很超值，不到兩千塊可以吃到超多奢華餐點，也感受得到阪前設計料理的用心及特別，非常適合家庭聚會及生日慶生，因為這個月剛好是壽星，加入王品會員還可以領取生日禮～ 黃金和牛餅 咬開酥脆外皮裡面是超厚和牛，搭配起司之心，整個是味蕾大爆炸。 另外還可以單點酒水及飲品 我們有另外加點了 奧之松金紋清酒 滑順口感，酒味甘醇。 加賀鶴梅酒 酸甜梅子味，非常解膩。 檸檬伯爵雞尾酒 微氣泡酒，檸檬的微酸，搭配和牛及高級海鮮料理，真的是超級幸福的。 (部分照片出自於王品APP、阪前官方Facebook) _ IG：阪前和牛鐵板燒 Facebook：阪前和牛鐵板燒 📍地址：台北市中山區中山北路二段52號 ☎️電話：02 2522 1399 ⏰營業時間：週一至週日11:00~13:40、17:30~20:10 #台北市 #台北美食 #美食推薦 #台北中山美食 #璇璇食記 追蹤IG看更多旅遊 美食 生活 日常 IG：🧸璇璇 진이선🧸

新竹火鍋推薦！日本和牛和活體海鮮超新鮮的新竹宗初鍋物推薦給大家！

還記得上次與大家一起分享高檔的料理限動🍲 沒錯！就是新竹「宗初火鍋 日式鍋物🍲」 欸欸店名不是大家想的那樣⋯🤣 阿「宗」師傅🧑‍🍳 用最「初」的心給大家最真實的料理👍🏻 任何料理其實都非常需要師傅的堅持✊🏻 走入宗初就可以看到好幾種海鮮🦞 畢竟是活體海鮮，鮮度可想而知😎 整體環境非常寬敞，桌距間隔的很寬！ 看得出空間的設計感，也打造出了奢華的感覺👍🏻 宗初火鍋也附設了獨立式的包廂式座位可以用餐，與長輩朋友們聚餐更有隱蔽性之外，也能吃到高檔鍋物🍲 另外，我要特別提到宗初鍋物的廁所也太美了吧！用餐環境的廁所真的超重要‼️宗初老闆連廁所都有設計過😍裡面居然還有Aesop的洗手乳😍😍太讚了吧！ 宗初火鍋近期推出了特製的套餐🍲 含開胃前菜、宗初車輪餅、主廚推薦、肉品盛和、當季活體海鮮拼盤、湯底、綜合野菜盤、附餐、餐後甜點 我這次品嚐的其他套餐富含： ·開胃前菜 ·附餐-松露粥 ·當季活體海鮮拼盤 ·肉品盛和+牛肉盛和 ·綜合野菜盤 ·昆布柴魚湯(昆布鰹出汁) ·宗初車輪餅 醬料的部分🈶️：特製日式醬油、胡麻松露（🉑️搭配套餐海鮮🦞）、蔥花、辣椒、蒜末 從前菜就很有記憶點 🥚必吃小卷蒸蛋 選用土雞蛋搭上昆布鹽，鹹度剛剛好💯 小卷口感咬起來很鮮嫩還帶有海洋的鮮甜，配上滑嫩的蒸蛋真的很好吃😋 主廚推薦的料理✨炸廣島生蠔🦪 一開始端上來真的猜不出外層是什麼 生蠔居然被炸過的手工麵線包裹著😍 裡面的生蠔非常大顆，而且肉質非常鮮甜爆滿！搭上外層的酥脆口感，讓整道料理更有層次感！上面也使用特製醬料來提升味覺。 接著是火鍋的靈魂湯頭 今天因為有兩個人用餐，我們各選一個湯頭：昆布柴魚湯/特製味噌湯🥣 🍲昆布柴魚湯為昆布鰹出汁，做法是加熱燉煮昆布後，待水沸騰前撈出昆布，再將鏗節屑放入熱水，最後再把湯濾出來！ 利用食材熬出的湯頭，能將食材的鮮甜成分及香氣溶進湯頭裡，天然的鮮味喝的出來！也可以感受到最真實的料理🍲 味噌的湯頭有些鹹香味，喝下去不會死鹹，裡面還有很特別的「手工千切菊花豆腐」，這樣的刀法非常特別！師傅的刀工真的好精巧呀～ 將綜合野餐盤放下去兩種湯頭煮都很棒，而且宗初火鍋並沒有選用太多加工的火鍋料，裡面都是青菜🥬、番茄🍅、蘿蔔、菇類等健康野菜👍🏻 接下來就是厲害的肉品啦😍 我這次吃到了：日本A5等級和牛、牛肉盛和裡面還有日本F1和牛、美國Prime牛翼板、澳洲M8-9和牛，牛肉都是涮個幾秒就可以拿起來品嚐，而且和牛吃起來都很鮮嫩又入口即化啊🤤 另外～每一片牛肉份量都非常大！份量給的很多，吃起來滿足的呀！ 不吃牛肉的朋友不用擔心，這邊也有伊比利豬的選擇唷😉 我很期待的當季活體海鮮拼盤終於來了！ 當季海鮮拼盤有我最喜歡澳洲水姑娘龍蝦🦞 澳洲水姑娘相較波士頓龍蝦 肉更多， 龍蝦因為是新鮮現撈現殺所以肉質真的超鮮美沒有腥味，而且肉質也超彈牙的😍薄殼肉多還能吃到飽滿龍蝦膏實在太幸福啦❤️ 店家也非常貼心附上沙漏⏳，更可以控制龍蝦的熟度，免去還沒煮紅透拉肚子的風險唷！海鮮拼盤內還有干貝、鮭魚、蛤蜊，都有最鮮的口感～再放進兩款湯頭裡面煮，味道真的很不錯👍🏻 另外提醒大家一下，升級活澳洲水姑娘加購$350 (一次要2份)，我覺得很超值也很奢華😊😊 大家應該有看到印有宗初的車輪餅吧！ 這個車輪餅做的是鹹口味-松露和牛車輪餅 裡面居然有松露蘑菇泥、和牛以及鮭魚卵！ 這真的是從來沒吃過的車輪餅口味欸！ 吃起來感覺有點像是松露濃湯的感覺，老闆有將松露炒過再把濃湯和鮮奶油放進內餡，還能吃到鮭魚卵真的是有夠特別！ 接著是松露粥品的介紹🤤 為什麼會把主食放在最後介紹呢？ 因為松露粥可是凝聚剛剛所有海鮮的精髓了！店家會附上蛋、蔥花、海苔絲以及松露及海苔絲，還有一碗白飯別吃掉唷那是煮粥用的啦😂以上食材全部丟進去煮真的太好吃了吧！剛剛的海鮮味也全部附著進湯品了，伴隨濃濃松露奶油味，我居然吃了兩碗⋯⋯ 另一個特別的主食是喬麥麵！畢竟是主打日式鍋物，必須要有好吃的喬麥麵🍜 喬麥醬汁是另外給的 ，所以要一口口沾著吃或是整碗麵泡進去醬汁吃都可以依個人口味調整唷！ 甜點-芒果冰沙布丁🍮 剛好夏季超級炎熱，芒果🥭本身就非常消暑，再打成芒果冰沙放上布丁很好吃🍮上面還有金箔唷！ 🍲套餐式日式火鍋▫️套餐價位$1280+10% /位（一定會有當季活體海鮮和日本和牛盛和）▫️有提供刷卡服務▫️無提供生日相關活動 宗初火鍋擁有非常奢華的環境及食材可以品嚐，新竹必吃鍋物名單必須收藏😎 📝店家IG | @tzungchu_813 宗初食堂·日式無菜單 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0966-027-117 🚩地址：新竹市北門街30號 宗初火鍋·日式鍋物 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0901-017-117 🚩地址：新竹市勝利路239號 💯 線上訂位網址：reurl.cc/4XzQ13 #宗初火鍋 #宗初食堂 #新竹火鍋 #新竹日式料理 #火鍋推薦 #無菜單料理 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹 #hsinchufood #新竹城隍廟 #和牛火鍋 #龍蝦火鍋 #日式鍋物 #和牛 #龍蝦 #Lai吃新竹 #Lai在一起大吃大喝 #日式火鍋 #無菜單料理 #活體海鮮 

【大鶴青田 炭火居酒屋】士林夜市旁的人氣日式氛圍串燒🏮串燒、日式料理、啤酒🍻吃飽再去逛夜市！行程直接排好啦

要來推薦大家這間士林必去的居酒屋🏮「大鶴青田」就位在士林夜市旁，逛完夜市吃不飽或不知道去哪，來這裏就對了！！ 餐廳有吧台座位以及內部的座位區，充滿濃厚的日式風格，菜單品項也都很多樣有串燒、炸物、酒類飲料等，銅板價格 想吃就直接點起來🤩 🔺明太子豬五花 $70 烤的恰到好處油質豐富，卻有不膩口 明太子是最好的點綴 🔺炭烤肥腸串 $60 遠遠端來就聞到炭烤香氣，肥腸鹹香唰嘴 芝麻提味！直接想再來個五串！！ 🔺鹽烤雞腿串 $70 雞腿肉烤的鹹香 甜肉質滑嫩，每一口都在嘴裡噴汁！很喜歡他們烤物甜甜的醬汁 🔺剝皮辣椒香腸 $80 這是店家自己手工製作的剝皮辣椒香腸🌶️口味獨特 香腸有微微的辛辣感！搭配洋蔥真的很唰嘴 本店推薦必點🌟 🔺鹽烤杏鮑菇 $140 簡單幸福的美味 杏鮑菇軟嫩多汁！很適合點來搭配酒享用 🔺青田蛤蠣湯 $85 微微米酒香提味，蛤蜊湯清甜好喝！ 🔺牛肋炒飯 $200 炒飯粒粒分明 香氣十足！牛肉真的沒在手軟 每一口都吃到！！一份是剛剛好吃得飽的份量😋 🔺松露薯條 $140 是薯塊一片片的那種馬鈴薯！炸的外酥內裏蓬鬆 熱熱吃超好吃！沾上美味松露醬 我超愛💗 🔺彈珠汽水氣泡飲 $120 🔺蘋果氣泡飲 $120 熱鬧城市中還能隱藏著這樣的美味，下完班或逛完夜市想跟朋友聊天小酌！這裏會是你的好選擇😚 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 小紅書：https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5cac61990000000012017f84?xhsshare=CopyLink&appuid=5cac61990000000012017f84&apptime=1696378934 店家資訊📎 🔆大鶴青田 炭火居酒屋 (士林店) 地址｜台北市士林區文林路194號 電話｜(02)2883-9997 時間｜週一至週日 18:00-00:30 #台北 #中正區 #新北美食 #台北美食 #台北必吃 #士林必吃 #台北居酒屋 #士林居酒屋 #士林夜市 #士林夜市美食 #士林夜市景點 #士林夜市美食推薦 #士林夜市餐廳推薦 #士林夜市餐廳 #劍潭站 #居酒屋推薦 #台北居酒屋推薦 #士林居酒屋推薦 #大鶴青田炭火居酒屋士林店 #大鶴青田炭火居酒屋 #大鶴青田 #taiwanfood #taipeifood #Taiwan #taipei

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