台北▴信義區｜微風南山高CP值無菜單料理│Le Goût 樂葵│樂葵法式鐵板燒-微風南山店

樂葵法式鐵板燒是新天地餐飲集團旗下全新打造的品牌，以「平價奢華」為核心理念 結合法式料理精緻手法與現代鐵板燒的互動體驗，為饕客們開啟一場味蕾與視覺的雙重饗宴 餐廳坐落於微風南山，擁有寬敞百坪空間，裝潢風格融合米白色主調與不鏽鋼材質，交織出都會時尚與優雅典雅並存的用餐氛圍 空間設計分為開放式用餐區與隱密的包廂區，無論是商務聚餐還是浪漫約會都能找到最適合的位置 特別值得一提的是包廂區擁有絕佳視野，可眺望信義區的繁華夜景，讓人沉醉於燈火闌珊的城市風景之中 無論白天或夜晚，皆能享受頂級的用餐氛圍，感受法式鐵板燒的極致魅力 整體空間設計以米白色系為主軸，結合不鏽鋼的冷冽線條，交織出一種極簡而高貴的都會氛圍 樂葵不僅在空間上極致講究，更在餐點中體現對食材的尊重與對風味的追求 主廚以「還原食材原始風味」為核心精神，搭配自製醬汁巧妙堆疊層次，展現法式料理對味道的精準拿捏 每一道料理，皆以鐵板為舞台，讓高品質食材在主廚巧手下釋放出最純粹的滋味 詳細 菜單 參考，季節菜單(常態性供應) NT 1580+10% 巴黎春序．法式經典焦糖洋蔥湯 湯品以法式傳統技法為基底，巧妙呈現「樂葵」對經典的重新詮釋 主廚細火慢熬數小時，將洋蔥炒至焦糖色澤，使其自然釋出甘甜 湯底綿密滑順、層次分明，喝下一口便能感受到那股溫柔又飽滿的甘醇滋味，彷彿春天悄然綻放的序曲 花漾潘朵拉・春日初綻 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬 這道以瀨戶內海播磨灘牡蠣為主角的鐵板料理，看似簡單卻極具挑戰，因為牡蠣肉質柔嫩、熟成快，稍有不慎便會影響口感 樂葵的主廚以細緻手法，將牡蠣以橄欖油粉煎，精準鎖住其鮮甜與多汁，保留內裡的柔嫩與外層的微酥 冷前菜以如珠寶盒般的華麗方式登場，是視覺與味覺的雙重享受 主廚選用肉質細嫩的帝王蟹肉為主角，搭配鮮甜的小烏賊與爆漿鹹香的鮭魚卵 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬 這道以瀨戶內海播磨灘牡蠣為主角的鐵板料理，看似簡單卻極具挑戰，因為牡蠣肉質柔嫩、熟成快，稍有不慎便會影響口感 樂葵的主廚以細緻手法，將牡蠣以橄欖油粉煎，精準鎖住其鮮甜與多汁，保留內裡的柔嫩與外層的微酥 金黃晨露・北海道干貝花椰菜米金沙醬 以北海道生食級干貝為主角，選用肉質飽滿、鮮甜滑嫩的大顆干貝 經鐵板微煎至外層微酥、內裡仍保有柔嫩生熟交界的口感，完美展現頂級食材的細緻風味 南非活鮑 松露波特醬 嚴選每日現宰的頂級鮑魚，肉質緊實中帶有彈性，鮮度極高 主廚以白蘭地低溫燜煎手法料理，使鮑魚在保有口感之餘，也能浸潤濃厚香氣，入口柔韌卻不失細緻，是一道技法與食材雙重講究的經典 春綠林蔭．綠蘆筍卡門貝爾起司酸奶醬 擺盤就彷彿置身春季森林 選用鮮嫩多汁的綠蘆筍，經鐵板微煎後香氣更為鮮明，保留了脆爽口感，鋪底如翠綠小徑 龍蝦櫛瓜 番茄紅咖哩奶油醬 選用來自加勒比海的龍蝦，肉質細緻飽滿、甜度高且無腥味，是高端鐵板料理中備受喜愛的海味珍饈 主廚以鐵板炙煎鎖住鮮甜，再巧妙搭配富有東南亞靈魂的番茄紅咖哩奶油醬，結合椰奶香與微辣咖哩，風味溫潤不嗆口，帶有一抹甜香 日本 A5 和牛 馬爾頓海鹽 選用來自日本的頂級和牛，油花分布細緻均勻，肉質柔嫩如絲、入口即化，一入口就能感受到脂香與肉汁的完美交織，是肉食饕客心中的夢幻逸品 料理上，主廚選擇以最簡約而尊貴的手法呈現——鐵板微煎至完美五分熟，外層焦香、內裡粉嫩多汁，恰到好處地保留和牛油脂香氣與鮮美肉味 牛筋飛魚卵炒飯 結合了來自日本的頂級牛筋與飛魚卵，為經典炒飯注入全新靈感 日本牛筋選用高品質部位，肉質柔嫩且富有嚼勁，經過精心燉煮後，吸收了醬汁的精華，口感鮮美、入味且富有彈性 每一口牛筋都散發著濃郁的牛香，與炒飯中的香氣交融，帶來一種獨特的滿足感 巴黎之焰．榛果提拉米蘇蘭姆酒焦糖醬 這道甜點「巴黎之焰」是對經典意大利提拉米蘇的華麗再創作 採用濕潤的馬斯卡彭乳酪，層層交織於柔軟香醇的糕體之間，質地輕盈而不失濃郁入口即化，帶來絲般滑順的感官享受 巧妙地加入了榛果的香氣，為這道甜品增添了一絲輕柔的堅果香味，提升了整體的層次感 那一層蘭姆酒焦糖醬，醇厚的蘭姆酒香與焦糖的甜蜜完美結合，帶有微微的煙燻味，營造出一抹獨特的溫暖 焦糖醬的光澤散發著金黃光芒，像是巴黎夜空中最璀璨的焰火，令人一見鍾情 這道甜品搭配了B&G德國農莊複合式餐茶館的洋甘菊茶，輕盈的花香與甜點的濃郁味道達到和諧的平衡，為這場奢華的味覺之旅畫下完美的句點 為了滿足所有賓客的需求，樂葵法式鐵板燒特別準備了這道水果盅，作為不含酒精的精緻選擇 這款水果盅以新鮮切片的鳳梨和葡萄為基底，果肉甜美多汁，清爽可口，為餐後提供一抹自然的清新感 📍 樂葵法式鐵板燒-微風南山店🏠 110台北市信義區松智路17號5樓⏰ 11:30-15:30 17:30-21:40☎️ 02 6605 7122🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區｜微風南山高CP值無菜單料理│Le Goût 樂葵│樂葵法式鐵板燒-微風南山店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743228📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#LeCoeur#樂葵法式鐵板燒#微風南山#FineDining#TeppanyakiArt#台北高級料理#Gastronomy#信義區餐廳推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

Solo Pasta：號稱台北最強義大利麵，究竟是名副其實還是過譽？

自詡為義大利麵魔人的我，無論在家自己煮還是在外都相當喜歡義大利麵各種麵體、調味都嚐過不少，大大小小的義大利麵餐廳自然不在話下然而唯獨被稱為台北最強義大利麵的Solo Pasta至今我仍未造訪趁著跟友人相約的機會來一探究竟，台北最強義大利麵究竟是名副其實還是過譽了呢？ Solo Pasta：店家資訊 📍Solo Pasta｜IG｜FB台北市大安區安和路一段29-1號⁡三－四 11:30-15:00/17:30-22:00六－日 11:30-22:00最後點餐：14:00(平日)/20:30(平日晚間及假日全天)⁡☎️02-27753645LINE訂位：@253tjblh⭕座位保留10分鐘⭕每位低消NT$500元，兒童身高90公分以上同大人低消⭕用餐時間2小時，禁帶外食或飲料(包含慶生蛋糕) Solo Pasta：餐點介紹 🍝愛蜜麗雅焗牛肚 260元那天吃下來最清淡的一道，搭配著麵包吃還不錯本來預想會有濃濃番茄味但也沒有……反而希望它味道再重一點 🍝巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵－直麵 300元(modena產區巴薩醋/parmesan起司/牛肝蕈) ⁡第一次吃到以巴薩醋+奶油為調味的義大利麵個人覺得頗亮眼也很特別，酸酸的味道很開胃，但吃到最後偏膩鴨胸冷冷的我跟朋友都不太能接受，感覺像是跟麵完全分開的東西 🍝後花園義大利麵－大水管麵 390元(松露/香腸/乳清起司) ⁡起司人必點！ 起司加上松露味道超濃郁，加上弄成碎肉末的香腸吃起來沒有負擔香腸感覺應該是白腸？因為有香料的味道，整體層次更加提升我喜歡這道大於巴薩醋義大利麵，至少食材們是結合在一起的，口感也較為豐富 🍝提拉米蘇 160元 聽說是全台北最好吃的提拉米蘇但除了酒味重值得嘉許外，沒有特別令人印象深刻的地方份量頗大，可以兩人分食，以這樣的價格來說很划算 痣言自語點評📝 現場氣氛相當熱鬧，裝潢可以看出有一點年代感，燈光是暖黃色系桌距滿近的，講話要提高音量不然完全聽不到😂solo pasta不太適合浪漫約會，三五好友聚會很可以 店員服務佳，走一個爽快路線沒有廢話我超喜歡（社恐人真的不愛講太多話）整體體驗尚可，但個人認為台北有更好吃、精緻的義大利麵可以選擇🍝 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #solopasta #台北義大利麵 #東區義大利麵 #東區美食 #大安區美食 #大安區義大利麵 #東區餐廳

【宜蘭伴手禮推薦】一定要吃的宜蘭精品級橄欖油製豆腐乳「露酪RURAL CHEES」，完全顛覆我對豆腐乳的印象！

如果我不說，大家光看這個包裝，是不是會以為我在吃什麼很厲害的起司乳酪醬呀！不得不說，這次入手的宜蘭精品級豆腐乳「露酪 RURAL CHEES」實在太顛覆我對豆腐乳的印象了！ - 直接廢話不囉唆，趕快進入今天的露酪豆腐乳開箱！過去都不太敢甚至也不愛豆腐乳的我，究竟覺得露酪豆腐乳好吃嗎？ - 先來開箱夏天吃也超爽口的青檸橄欖油豆腐乳口味，你們看拉！哪有豆腐乳會長得這麼精緻的，一顆顆的好像漂亮的甜點，好喜歡這種用心的設計，拿來送禮、送長輩超適合！ - 而且露酪 RURAL CHEES的每一顆橄欖油製豆腐乳除了有外面的錫箔紙保護之外，內層竟然還有貼心的封膜，這樣就可以保證吃起來的新鮮口感，讓豆腐乳保持在最佳狀態，每次吃一顆的份量剛剛好，就不用像過往家裡買過的豆腐乳，總是一大罐吃到不知道什麼時候才吃得完… - 以前我超害怕豆腐乳很重的酒味，而且吃起來大部分都是偏死鹹，但露酪橄欖油製豆腐乳撲鼻而來的竟是舒服的自然發酵味。每一顆豆腐乳都是宜蘭在地純淨的陽光下，經過很多道繁複的手工工序去製成，搭配豐富的特級初榨橄欖油，扎實一顆的形狀就像是小蛋糕一樣，香氣超迷人！重點是，他們家的豆腐乳沒有加防腐劑歐，吃起來更安心！ - 平常就有在飲控的我，吃燙青菜真的很怕無聊，配醬油或是其他調味又怕太重鹹，這時候真的很推薦大家拿露酪橄欖油製豆腐乳來沾，減鹽減鈉的調味，吃起來身體更沒有負擔，而且好吃到我竟然忍不住一口接一口，無聊的燙青菜都被昇華了～ - 而除了清爽路線的青檸橄欖油豆腐乳口味，奢華版的松露橄欖油豆腐乳口味當然也要給它試上一試！ - - 平常就很愛吃松露的我，還是第一次吃到松露跟豆腐乳的搭配，出乎意料的我好愛！而且偷偷跟大家說，這是我第一次吃豆腐乳沾吐司耶！真的是沒想到，畢竟以往我都覺得豆腐乳是頂多能拿來配白稀飯的東西，但露酪橄欖油製豆腐乳真的太百搭，沾吐司吃有種去飯店吃高級早餐的心情～ - - 除了搭配吐司吃，其實露酪橄欖油製豆腐乳還有很多吃法，像是我還試過用蘇打餅乾沾著吃，甚至前幾天我也拿來沾水餃過，只能說，我現在完全是露酪的小粉絲，沒想過豆腐乳可以好吃到讓我這麼入坑！ - 【店家資訊】 FB: 露酪 風味橄欖油豆腐乳 官網: 露酪RURAL CHEES - #花吃時間到 #eatingwithamyom #露酪 RURAL CHEES評價 #露酪豆腐乳好吃嗎 #露酪豆腐乳開箱 #無防腐劑豆腐乳分享 #橄欖油製豆腐乳開箱 #宜蘭特色伴手禮開箱 #宜蘭精品級豆腐乳 #特色口味豆腐乳開箱 #減鹽豆腐乳分享 #手工日曬豆腐乳心得 #不死鹹豆腐乳開箱 #長輩送禮豆腐乳推薦 #豆腐乳料理推薦

台灣第一間五星級飯店牛排館—圓山牛排館，套餐、單點皆可，mini buffet超有誠意

有人知道台灣第一間五星級飯店牛排館在哪裡？ 就是八年前Reopen 的「圓山牛排館」，相信這是很多老饕們心中的美好回憶 而我這是第一次造訪圓山牛排館，氛圍一如圓山大飯店給人的既有印象，大氣滂薄又不失經典 牛排可以選擇單點或是搭配mini buffet 套餐￼方式，大部分的人都跟我一樣選擇套餐方式，因為真的很超值 mini buffet提供的品項從有機生菜沙拉起司吧、燻鮭魚 鮮蝦 到飯後主廚自製甜點、水果都很有誠意 雖然選項不算太多但吃得到用心￼，連搭配用的油品都很不錯前菜的部分三選一我是選擇和風鮑魚搭配香草沙拉油醋醬汁與嫩煎干貝搭配花椰菜泥佐海膽奶油醬汁 ￼食材處理的很到位沒有吃到多餘的腥味，海膽奶油醬汁也有畫龍點睛的效果 湯品的話則提供傳統法式洋蔥湯與海鮮巧達濃湯，我個人偏好濃湯類的，特別喜歡這種用料紮實的湯品，喝到最後都還有蝦塊在嘴裡 重頭戲主餐則選擇￼精選美國頂級老饕牛排八盎司（$3300+10%） 與爐烤美國頂級菲力牛排搭配海大蝦海陸雙拼六盎司（$3500+10%）￼ 老饕牛排真不愧是當店人氣王，無論肉質、軟嫩度，甚至是肉香都非常對得起它的價格，光看色澤就知道有多鮮嫩， 菲力牛排一切下去看到剖面時就覺得太完美了，熟度拿捏的恰到好處，直接沾玫瑰鹽就很好吃 咬下去真的可以感受到肉汁在嘴裡竄動，搭配芥末籽也很提味，喜歡肉香的人真的不要錯過 甜點的部分都可以在mini buffet自取，我最推薦主廚自製生巧克力￼和馬卡龍，佐茶真的再適合不過了 另外圓山大飯店於2024新加坡國際美食挑戰賽榮獲兩面金牌的殊榮！即日起至2024/12/30凡於圓山牛排館享用國際美食雙金套餐（松露雞肉三重奏佐雞骨肉汁）即贈自助沙拉吧（價值$750）及冰淇淋 期間限定金牌套餐：NT$2,200+10% / 每位 想要重溫全台第一家五星級飯店牛排館—圓￼山牛排館的滋味嗎？就趕快使用「全台最多餐廳使用」的線上訂候位系統 inline @inline.tw 24小時線上訂位方便又快速！ 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 完成電話認證打開 inline 官方帳號就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ 🚩 圓山大飯店-圓山牛排館 台北市中山區中山北路四段1號 Copyright ©2024 miyakemi版權所有 #inline線上訂位 #全台最多餐廳使用 #inline

輕奢牛排海鮮個人套餐!「紐約黑幫俱樂部」台北龍蝦餐廳推薦

紐約黑幫俱樂部 位於小巨蛋站/南京三民站附近的紐約黑幫俱樂部，是「Wayne’s 餐飲集團」今年全新開幕的龍蝦牛排品牌，有別於中山店 Wayne’s Boston、信義店Wayne’s New York以大份量分享套餐為主，紐約黑幫俱樂部以輕奢個人套餐為主，價位落在1000-1500/客之間，就可以享有義式義大利麵+龍蝦或式排餐雙主餐享受，搭配紐約黑幫俱樂部美式復古劇場設計，裝潢處處充滿小細節與巧思，儀式感跟氛圍都拉滿，不管是情侶約會、家庭聚餐、工商會晤都很適合來紐約黑幫俱樂部吃飯聚餐，台北龍蝦餐廳推薦給軟絲們。紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 ▻原文:台北龍蝦餐廳推薦》紐約黑幫俱樂部◅ 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部用餐環境 「It's Show time!」是軟西初踏入紐約黑幫俱樂部第一個想到詞句，低調暗色系裝潢和無數影城圓燈光吸引著人客目光，上頭的劇院告示牌彷彿在預告紐約黑幫俱樂部即將上演的精彩戲碼，美式復古劇院裝飾搭配經典老電影劇照，整體氛圍懷舊高雅又帶著一絲神秘感，宛如黑幫大亨般，外表看似冷峻，內在卻不失優雅與禮節。 座椅暗紅色沙發低調奢華，除了各種經典電影劇照外，還可以看見紐約黑幫俱樂部賭場遊戲版裝飾，還有關於海鮮的小故事，連廁所標示都是籌碼設計，小細節讓軟西驚呼好可愛呀! 紐約黑幫俱樂部用餐座位寬敞舒適，大多2-8人座，桌距間還有小隔板，用餐客人互不打擾，享有隱私，大片玻璃窗和昏黃燈光打造一個復古舒適用餐空間，隨著老派爵士樂音符流動在紐約黑幫俱樂部用餐空間中，彷彿置身繁華紐約，讓人流連忘返。 紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 紐約黑幫俱樂部有一個可以容納10-12人包廂，低消NT12000，另備有投影機和投影幕供使用，非常適合公司行號商務聚餐，其他包廂可參考軟西的台北包廂餐廳、台北包廂餐酒館、台北日式餐廳包廂推薦。 紐約黑幫俱樂部門口就可以看到水族箱裡面滿滿龍蝦，確保食材新鮮度，現抓現煮，延續Wayne's Lobster & Steak House一貫的高品質，想到台北龍蝦來紐約黑幫俱樂部準沒錯。 紐約黑幫俱樂部設計裝潢處處有巧思，從進門處就可以看到教父經典場景，踏入紐約黑幫俱樂部彷彿落入美式復古劇場或是華麗五光十色的賭場，穿過電影售票口，為今晚的繁華享受揭開序幕，準備來場視覺味覺的奢華饗宴啦。 紐約黑幫俱樂部的低消為每人一份主餐。個人套餐包含： 以NT1000-1500的價格，即可享用龍蝦或牛排；若想更奢華，可選擇排餐+龍蝦雙主餐，非常適合輕奢感慶生約會，家庭、商務聚餐也很適合，文末有紐約黑幫俱樂部菜單可參考喔! 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部美食介紹 招待-蝦餅(限時活動) 紐約黑幫俱樂部的蝦餅超級厚實有脆度，咬下去會喀擦一聲，整個海味席捲而來，超級涮嘴。 開胃菜-餐前麵包 義大利傳統麵包佛卡夏，搭配番茄三色椒跟洋蔥、Tabasco紐約黑幫俱樂部自製的莎莎醬，酸爽微辣，甜鹹順口搭配鬆軟麵包相當開胃。 開胃菜-番茄堅果油醋沙拉 沙拉上面加入堅果，增添口感的同時也營養健康。 開胃菜-匈牙利辣味牛肉湯 香濃入味的湯頭喝起來辣度舒順爽口，辣度入喉疊加肉鮮甜香，有著蔬果的甜度又有牛肉塊的口感，是給料超有誠意的一道開胃牛肉湯。 開胃菜-新鮮生蠔(1顆NT230/4顆900/6顆1320) 紐約黑幫俱樂部疊成生蠔塔上桌，光造型就相當浮誇，朋友聚會一人一顆感情不會散。搭配雞尾酒辣醬，去腥味提升香氣，咕溜滑嫩鮮香入口。 開胃菜-美式炭烤厚培根(酒香+培根)(NT350) 淋上威士忌後點火燒烤，在碳烤香氣上又堆疊了一層迷人酒香，隨著火焰融進厚實培根中，是款成熟大人的開胃前菜。 豐厚肉香氣中飄散木質酒香，培根韌彈卻不油膩，一咬下油脂爆開恰到好處，尤其再搭配顆粒感十足有脆度鹹香蒜酥，銷魂程度滿分，不愧是紐約黑幫俱樂部人氣菜色之一。 開胃主餐-松露奶油麵 這款是軟西最喜歡的迷你開胃菜，松露奶油香氣馥郁，大水管造型讓每一口咬下都彈牙盈滿濃郁獨特松露香，推薦來紐約黑幫俱樂部必點。 開胃主餐-經典起司奶油麵 醇順乳香巴在車輪造型麵體上，奶香鹹甜滑順，這道大人小孩絕對都會愛! 開胃主餐-義式燉牛肚/麵包片 慢燉牛肚相當軟嫩，入口後隨番茄醬酸香化開，搭配烤過的法式麵包，軟潤脆口通通有。 開胃主餐-番茄紅醬麵 紐約黑幫俱樂部的義大利麵麵醬都融合得相當好，紅醬依附在筆管麵上，爽口清新。 開胃主餐-甜菜根燉飯 燉飯每天口味都不太一樣，這天很幸運得剛好是甜菜根，顏色粉嫩嫩的好少女，吃起來完全沒有甜菜根的特有土味，反而醬汁與米粒完美交融，甜口清爽，再吃下中間超肥彈大蝦子，不敢吃甜菜根的也會愛上這燉飯。 帶骨小牛套餐(8oz)(NT900) 紐約黑幫俱樂部選用年輕的小牛，肉色嫩粉色相當討喜，帶骨肉質輕輕一咬就骨肉分離，細嫩肉味不重，沒什麼油花但越咀嚼越出淡雅肉香，鹹香肉醬汁淋在綿密紮實薯泥上，這薯泥就算吃得很飽依舊一口接一口。 菲力牛排套餐(6oz)(NT1000) 菲力切面嫣紅瑩潤，柔嫩多汁潤口咬下Juicy鮮甜，即便是3-5分熟，也不會有太腥嗆的肉味，有厚度更有口感，搭上牛骨醬汁更添肉香層次。 極佳肋眼牛排套餐(7oz)(NT1400) 肋眼上方的上蓋肉就是老饕最愛，外層微焦酥脆，帶豐美油花內裡肉質醇厚濃郁，每一口都能感受到豐富的肉香，還有油脂帶來的甜味，肋眼本身帶著恰到好處的嚼感，在紐約黑幫俱樂部吃牛排是種享受。紐約黑幫俱樂部還很貼心附上一個加熱石，可隨時調整牛排熟度，保持溫熱度吃起來更像剛上桌的美味。 西西里風味海鮮湯鍋套餐(NT1100) 這一整鍋滿滿的龍蝦螯、章魚、蛤蜊、淡菜，還有牛奶貝，根本就是海鮮控的最愛，鍋子特殊設計可以一路加熱到吃完，口口都新鮮，口口都海味爆棚，章魚腳超大不過吃起來比較偏軟糯，龍蝦肉則是超鮮美，台北龍蝦湯鍋推薦。 美式龍蝦海鮮個人塔套餐(NT1600) 紐約黑幫俱樂部這個塔有夠浮誇，上桌後姐妹們驚嘆連連，集超多海鮮在塔中，有干貝、蛤蜊還有章魚腳跟小卷，是一個人就能享用的輕奢海鮮套餐。 上方細薯炸得金黃酥脆，咬下喀滋一聲，酥炸香氣鹹香交織，涮嘴又乾爽。 龍蝦鮮紅外殼微光閃耀，肉質嫩滑透亮光澤，叉子一叉就舀起蝦體，鮮甜海味隨之綻放，龍蝦新鮮彈牙，火烤焦香氣四溢，還可以搭配無鹽奶油滿溢奶香。 一旁的干貝也很肥美，澎派海鮮塔不管是聚餐或是慶祝重要節日都儀式感滿分。 整隻波士頓龍蝦塔套餐(NT1700) 紐約黑幫俱樂部龍蝦可以選擇清蒸或火烤，龍蝦除了本身的蝦肉超級潤肥Q彈，上面的蝦膏也是鮮美鹹香，入口濃郁香氣與鮮甜肉質交織出極致奢華。 蝦螯的部分也很貼心露出一小截蝦肉，用叉子就可以叉出完整蝦螯，旁邊的水果玉米顆粒飽滿甜滋滋，吃完整塔很有飽足感。 水果風味奶酪(芒果奶酪) 紐約黑幫俱樂部個人套餐除了麵包、沙拉跟湯品二選一，最後還有甜點，芒果奶酪絲滑清新，酸甜適中，除了季節奶酪外，也可以加價NT150換購其他甜點。 義式手工起司捲(NT200) 原味/巧克力開心果口味 這個起司捲是義大利西西里島傳統甜點，外殼蓬鬆氣泡感超級脆口，一咬下去巧克力微微苦甜搭鹹甜細膩綿滑內餡，兩旁還有開心果脆粒，不愧是教父最喜歡的甜點! 原味帶有檸檬香氣，酸甜不膩口，兩側有草莓果粒，造型討喜可愛，是夏日最粉嫩甜品之一，來紐約黑幫俱樂部不要錯過。 冰涼杏仁霜派(NT200) 這個杏仁派很驚喜，吃起來口感居然超像冰淇淋，冰涼醇順，入口即化瀰漫堅果香氣，不甜膩很順口，難怪一直都是Wayne's招牌推薦的甜品。 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部調酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 教父(NT300) 威士忌/杏仁酒，這可說是紐約黑幫俱樂部代表酒之一，跟門口大大的教父燈箱呼應，沉穩圓滑甜美，中間烈韻酒感不會像單純威士忌那樣強烈，又帶杏仁甜厚度，喜歡威士忌的人，來紐約黑幫俱樂部，可以點一杯來小酌微醺。 黛綺莉(NT300) 蘭姆酒/水果風味酒/檸檬汁，喝起來酸酸甜甜莓果香，優雅女郎就著月色在夜晚獨酌，有著不被打擾的溫柔。 重軍火長島冰茶(NT400) 原本長島冰茶六大基酒，紐約黑幫俱樂部提升至8-9種基酒調合而成，別看這一長杯喝起來像冰茶一樣涼順，喝下去可是會微醺小茫，果然是重軍火的調酒! House紅白酒(NT280/杯) 紐約黑幫俱樂部也有紅白酒可以搭配海鮮、紅肉享用，不管是小酌談天，或是工商聚餐，來到紐約黑幫俱樂部都能找到一杯最適合搭配的酒款。 處處可以看到紐約黑幫俱樂部的巧思細節，連甜點都做成雪茄造型，彷彿黑幫大老們聚會的儀式感，殊不知是鬆軟的巧克力費南雪，創意滿分。 此外來紐約黑幫俱樂部用餐的人客，店員們也會幫忙拍照，洗出來的照片還可以挑選喜歡的邊框，帶回去做紀念，不管是情侶約會、結婚紀念、朋友慶生都超級適合來紐約黑幫俱樂部用餐。 台北龍蝦餐廳推薦 紐約黑幫俱樂部菜單 紐約黑幫俱樂部 之前軟西吃過台北龍蝦吃到飽像是豐FOOD、十二廚等，這次紐約黑幫俱樂部可以享用牛排或是龍蝦個人套餐，不論是人多或是一個人都能吃得澎派豐富，肉控、海鮮控吃得相當滿足。紐約黑幫俱樂部將龍蝦與牛排結合，搭配美式復古劇院風格，處處充滿細節，無論是餐點、環境還是服務，都展現輕奢與儀式感，適合商務聚餐、情侶約會與朋友慶生，台北龍蝦餐廳推薦給軟絲們。紐約黑幫俱樂部一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北特色餐酒館、包廂餐酒館、台北牛排餐廳、情人節約會餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北龍蝦餐廳推薦》紐約黑幫俱樂部◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 紐約黑幫俱樂部 ✓紐約黑幫俱樂部地址：台北市松山區南京東路五段15號(地圖點我) ✓紐約黑幫俱樂部交通：捷運松山新店線(G線、綠線)小巨蛋站/南京三民站 ✓紐約黑幫俱樂部電話：02-37652008 ✓紐約黑幫俱樂部營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00 ✓紐約黑幫俱樂部臉書粉絲團：紐約黑幫俱樂部 FB ✓備註：可訂位、低消一份套餐/人、用餐限2小時

【宜蘭巧克力推薦】Karen 可可德歐 Cacao D’or 探店心得｜超濃郁「黑雪公主」在地食材夾心巧克力 送禮有誠意

撰文編輯/Karen W. 說到宜蘭的伴手禮，大家第一時間想到的是什麼？金棗？牛舌餅？還是三星蔥餅乾？ 想必以上的宜蘭伴手禮大家都耳熟能詳！ 這次我來分享一間完全不一樣的宜蘭甜點選擇👉主打手工巧克力的【可可德歐 Cacao D’or】🍫 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 我只能說，這趟真的是一個甜點控不小心挖到寶的故事🫢 🏠 一踏進來就看到「幸福的味道」 位在宜蘭礁溪的「可可德歐 Cacao D’or」，門口低調有質感，不走華麗風，但一推開門就有一種「哇～好像來到國外專賣店」的驚喜感😌 整家店就像巧克力實驗室一樣，滿滿各式各樣的巧克力製品，讓我這個甜點控瞬間腎上腺素飆升（好想每一種都帶走！） 🍫 巧克力控的天堂！從霜淇淋到夾心巧克力一次滿足 ✨一定要吃：85%濃度的「黑雪公主」霜淇淋 真的、真的、真的，來店裡必吃就是這支！ 用85%可可+牛奶製成的霜淇淋，不加一滴水，吃一口真的有被震撼到，那種絲滑細緻的口感就是要當下吃才能感受的到🍦 其實我本來擔心會很甜，但看大家來都人手一支，好像不吃不行，但！但！但！真的，出乎意料～～～ 不是那種甜死人不償命的巧克力，而是可可香氣非常濃郁、口感滑順、尾韻微苦卻回甘，完全是大人味的巧克力霜淇淋，超級推！ 🍫 多到選不完的手工夾心巧克力 除了必吃的黑雪公主，「可可德歐 Cacao D’or」最吸引我的還有這些融入宜蘭在地元素的夾心巧克力！ 不是你想像中的那種廉價巧克力球，是一顆顆做工精緻的手工巧克力，最別出心裁的是除了常見的口味以外，還有宜蘭限定版：(多適合當伴手禮!!) 🥃 噶瑪蘭威士忌 入口那瞬間有夠驚艷！ 說真的威士忌搭配巧克力，真的是絕配中的絕配👍 濃郁的酒香超有存在感，但又不會太嗆，像是在口中打轉的微醺大人味～ 如果你也愛那種有層次、越吃越迷人的巧克力，這顆真的要筆記✍️ 🍊 蘭陽金棗 欸這個超特別！ 金棗的果香很鮮明，酸甜在嘴裡咕溜一下，跟巧克力本體搭起來竟然意外超合拍，有點像是陽光灑在宜蘭山頭的那種清新感🌞 🍵 四季春紅茶 茶香控大概會愛到不行！有那種冷泡四季春的清香＋回甘，咬下去是淡雅又溫潤的滋味～ 完全是溫柔派代表，吃完心情都被安撫了🍃 🍅 玉女番茄 說真的，第一次看到「番茄」口味的巧克力我還有點怕怕，但一咬下去就懂了！ 番茄的酸甜感好清爽，搭上巧克力居然有點像果乾那樣好吃欸～有驚喜🫢 🥣 焦糖醍醐（宜蘭醬油） 這個組合完全是神來一筆✨ 完全沒想到居然不違和！ 濃醇的焦糖甜中帶一點醬油的鹹香，超有層次感，尾韻還會回甘🤎 🍶 宜蘭燒酎 超適合大人味蕾！ 酒感明顯但不會太烈，溫潤中帶點果香氣，融合了巧克力的香濃，像是小酌一杯又不失優雅，真的有種「吃得很有氣質」的感覺～ 🍧 覆盆莓 莓果控報到！ 覆盆莓的酸香像是小宇宙在嘴巴裡爆開，配上巧克力根本像戀愛～ 🍫 經典松露 穩穩的經典口味怎麼可能會錯？柔滑的口感、濃厚的巧克力香，像是抱著厚實毛毯的那種安全感，超療癒. 🍯 焦糖甜心 焦糖的香氣超迷人，甜度偏中上但不會膩，是一種「剛剛好」的幸福感～ 而且這些口味是不定期更換的，所以每次來都有不同驚喜😚 🔥 滿料巧克力磚也超驚艷！ 還有一整排的巧克力磚，看到實體我真的震驚😳 就我吃過非常多的巧克力磚，真沒見過了這麼多的。 用料之實在，直接目測得出來！ 就是那種整片巧克力磚只看得到料，空口吃料的感覺 有 多 爽！ •夏威夷豆巧克力磚（酥脆濃郁） •藍莓巧克力磚（莓果控必收） •蜜腰果巧克力磚（甜鹹交織） •蔓越莓巧克力磚（酸甜平衡） 這種「看得見料」的手作感，就是送禮時會讓人很有面子的那種！ 🎁 宜蘭送禮新選擇：有誠意又有記憶點的巧克力 如果你已經吃膩了傳統宜蘭伴手禮，或者正在苦惱要送什麼給愛吃甜食的朋友「可可德歐 Cacao D’or」真的是很有誠意的選項。 不只包裝有質感、每一款口味都很有記憶點，還多了在地文化的加分，送出去真的會讓人覺得「哇，這個好特別耶！」 🛍 小提醒：太好買記得克制！ 現場還有： •純可可粉（自己回家做可可牛奶超讚，還有無糖、微糖選擇） •生巧克力蛋糕（冷藏保存） •抹茶／紅茶／威士忌口味生巧克力（質地濕潤滑順，入口即化） 我本來只是想買幾顆巧克力試試，結果不小心提了一大袋走出來，還打包一隻冰淇淋邊走邊吃🍽️ 邊走邊吃到礁溪溫泉公園邊吃邊泡腳，簡直就是天堂！（老闆！我下次還會再來～🤣） 📍 可可德歐 Cacao D’or 營業時間：10:30-21:00 電話：03-9311833 地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5 🍫官網🔍 https://www.cacaodor.com.tw/ 🍫官方 Line🔍@cacaodor 💬 給熱愛巧克力的朋友一個理由，值得專程去一趟宜蘭！ 這次真的讓我發現：原來宜蘭不只是海鮮跟蔥油餅，連巧克力都能這麼有故事、這麼好吃！ 可可德歐 Cacao D’or不只是賣巧克力，更是一家用心說宜蘭故事的甜點小店，無論是自己吃、情人節送禮、過年伴手禮、送外國朋友都非常合適。 如果你也愛巧克力，或是想找點特別的宜蘭好物，記得把這家店加進你的清單中，真的不會失望😉 但我真的覺得住台北的朋友非常非常的方便，一班車直接坐到礁溪轉運站站走過來大概步行5分鐘，途中經過礁溪溫泉公園還可以順便泡腳超幸福～～～ #宜蘭伴手禮推薦 #宜蘭巧克力 #可可德歐 #宜蘭甜點推薦 #巧克力冰淇淋 #宜蘭美食 #特色手工巧克力 #宜蘭在地食材甜點 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

吃一百次也不膩的森林餐廳-貳樓

「美好 就該接貳連三」 大大的幾個字印在外帶盒上 我真的沒有愛錯店❤️ 貳樓 （文心秀泰店 想吃家安全牌 「今天絕對不能搞砸」的那種餐廳 貳樓這家店一定在名單裡面 不管吃過幾次 還是很喜歡去不同分店的貳樓感受氣氛 尤其貳樓的店員都超讚 超級親切 不管是日常友人聚餐 情人約會 家人聚聚都很適合 也是出了名的寵物餐廳🐶 把森林搬進文心秀泰店 各個細節充滿新現代感 利用鏡面反射營造視覺錯覺 天幕燈光表現出一天24HR的光線🌞 不刺眼 且舒服 非常有特色 牆上的投影布幕也是呈現晨霧中的戶外風景 吃起餐點也更有一番特色💛 💗80元或💗200元的加價go超級方便 且也是友人告訴我才知道的 貳樓的飲料還有麵包可以續唷👐🏻 💗香炸菇盤 💓少冰橙香法式丹麥舒肥牛 💗松露蕈菇奶油細扁麵 台中市南屯區文心南路289號1樓 11：00-22：00 #貳樓 #貳樓餐廳 #文心秀泰 #台中餐廳 #餐廳 #餐廳推薦

台中南屯「夏登法式鐵板燒」11道雙主餐無菜單套餐1450+10%開箱

台中夏登法式鐵板燒9/10(三)正式開幕！位於台中七期南屯大業路上，以香草宅邸為主題，11道頂級海陸無菜單料理，內含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人1450+10%，對面就有停車場，捷運出站步行5分鐘可抵達，交通方便；正在搜尋約會、慶祝或聚餐餐廳的你一定要收藏！ 夏登法式鐵板燒｜餐廳位置與交通 台中夏登法式鐵板燒位於七期大業路上，外觀是法式宅邸風格，相當典雅大方；餐廳對面就有停車場，非常方便。也可以搭捷運到「水安宮站」，走過來大約5分鐘路程而已，也不遠。 夏登法式鐵板燒｜餐廳環境 夏登法式鐵板燒不僅是主打以香草入菜的頂級無菜單鐵板燒，入菜的香草與花卉更是主廚自己在餐廳外的小花園種下的，從源頭把關品質，讓人吃得更安心！ . 走進夏登，右手邊是櫃台，左手邊是等待區，以低飽和的莫蘭迪色系做搭配，讓人一進門就感受到餐廳整體的優雅氛圍。 在櫃台上可以看到夏登法式鐵板燒的肉品來源。 座位採圓形圍繞設計，共有20席，座位之間不會太過擁擠，用餐起來很舒服。從外到內的氛圍非常精緻、有質感，適合約會、紀念日來這慶祝。 夏登法式鐵板燒｜訂位須知 夏登法式鐵板燒｜菜單 首先我們看到的是夏登法式鐵板燒的開幕菜單，菜單將隨季節與當日狀況進行調整與更換；共11道菜含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人只要NT1,450+10%，用這個價格吃到頂級海陸無菜單鐵板燒真的超划算！ 夏登法式鐵板燒｜酒單 夏登法式鐵板燒目前提供的酒單內容有啤酒、紅白酒，也有提供由法籍米其林三星侍酒師親選的紅白酒2杯組，我們這次選的就是這個紅白酒組合。 夏登法式鐵板燒｜餐程介紹 在正式開始用餐前，主廚會先將所有食材秀給顧客看，同時做每一樣食材的來源說明與介紹。我個人非常喜歡無菜單料理的這個環節，一方面能滿足自己對食材的好奇、看到自己即將上桌的食材原貌，還能增加自己對各種不同食材的知識與理解。 在介紹食材的同時，我們的第一杯酒來啦！第一杯酒是白酒，淡雅的花香搭配果香與果酸交織成清爽明亮的味道，是搭配前面一系列海鮮的不二選擇。 第一道是主廚精選前菜；以梅子醋、與小黃瓜搭配松葉蟹並佐以魚子醬開場，這道酸酸甜甜的，一口就能吃完，清爽開胃，非常好吃！ 這道會先上食材再由服務生到桌邊沖入湯底，現沖雞湯香味四溢，讓人忍不住想立刻開喝！ 以雞骨與乾香菇熬煮，並佐以剝皮辣椒熬製而成的雞湯鮮辣回甘，尾韻帶著百里香與肉桂葉的木質香氣，舒肥雞胸肉Q彈軟嫩，我跟老公兩人都覺得夏登法式鐵板燒這道湯非常厲害。 在我們還正在喝湯的同時，主廚已經在準備龍虎斑了！很喜歡吃鐵板燒的原因之一就是可以看到主廚在自己面前大展身手，尤其無菜單鐵板燒的每道菜常常添加了主廚的想法與創意，經常會有不同的驚喜。 擺盤時，主廚還會在食材上點綴可食用的花草做為裝飾，非常精緻。 這道的魚皮煎得焦香酥脆，但魚肉卻仍保有細緻鮮嫩的口感；我覺得這道的精隨在那個蒔蘿酸奶醬，帶著青草的淡淡香氣，尾韻是微酸的檸檬味，鹹香夠味卻又清爽不膩口，非常驚豔！ 接著是我這次在台中夏登法式鐵板燒開幕菜單裡最愛的一道菜——日本播磨生蠔佐昆布荷蘭醬。 我一直都不愛熟生蠔的人，這個我真的是愛爆！沒想到生蠔在鐵板煎香後裡面還能這麼的鮮美多汁！搭配帶著昆布鮮味與柔滑奶香的荷蘭醬，直接成為我本日的最愛！ 吃沙拉喜歡清爽調味的我，這道真的很中我的胃；金桔油醋莎莎醬是以客家桔醬為基底，並加入粉紅胡椒、芥末籽與橄欖油調和而成，酸甜適中很解膩，伊比利火腿因為淋上了這醬汁因而鹹香中又帶點柑橘與草本的香氣，替即將結束的海鮮做一個小結尾。 這道南非活鮑魚是我本日第二喜歡的菜式；以鐵板煎香後去殼、去牙，但保留了鮑魚肝，一開始我是真的有點懷疑，但吃了後才發現，新鮮的鮑魚肝一點苦味都沒有，超級好吃！ 好喜歡看主廚在出餐前淋醬的畫面！不只是好拍，更覺得淋醬也是個大學問。 南非活鮑魚表面帶著焦香、內裡依然柔嫩多汁，搭配以蘑菇和松露翻炒，並佐以百里香與肉桂葉烹煮製成的白醬，帶著一點泥土的氣息與滑順的口感，整體味道溫潤但不厚重，超級喜歡！ 台中夏登法式鐵板燒採用印尼根島的天然生態養殖蝦作為這道菜的主角，肉質緊實Q彈、味道鮮甜，搭配火烤去皮的甜椒，並加入蕃茄丁與百里香一起熬煮，上桌前再淋上一圈花椒油，蝦子的鮮美更為突出，喜歡吃蝦的人一定超愛！ 板煎大蝦真的超級香，主廚在料理的時候我就已經迫不及待XD 接著就要進入雙主餐日本A5和牛+櫻桃鴨胸的部分啦！所以服務生先來為我們斟上 pairing 的紅酒。 台中夏登法式鐵板燒是雙主餐制，在前面的前菜與海鮮暖胃後，終於迎來第一道主餐——宜蘭櫻桃鴨胸！預先以迷迭香與黑胡椒醃漬過的宜蘭櫻桃鴨胸，透過低溫舒肥的方式讓其保持鮮嫩，鴨皮煎到香脆，口感上非常有層次。 搭配宜蘭櫻桃鴨胸的醬汁也非常厲害！是以黑糖與橙汁慢火熬製而成的，再加入一點烏斯特醋，讓柳橙的果香更明亮，酸酸甜甜的，解膩又清爽！旁邊的佐料則是以黑糖及米香搗碎製成，超特別！沾上一起入口更有層次。 這道是台中夏登法式鐵板燒的第二道主餐：日本A5和牛，主廚在料理時為了嗆入迷迭香與白蘭地的味道，會將表面煎熟的A5和牛莎朗用鐵網架起，下方擺上迷迭香，接著淋上白蘭地並點火；嗆上白蘭地酒的時候超級香！是一道視覺、嗅覺與味覺同時滿足的料理。 上桌依然酒香四溢，五分熟的肉質軟嫩多汁，搭配旁邊的馬爾頓海鹽以及現炒的巴西里蒜仁更好吃！ 台中夏登法式鐵板燒的菜單都會包含一隻大蝦，可以加價升級成澳洲活體水姑娘龍蝦，每人NT600，每次升級需2人一起升級，每人獲得半隻。 本日最愛的第三道就是這道了！透過悶煎與噴槍炙燒的方式，不僅讓龍蝦保有鮮嫩的口感與水分，更能將蝦殼的香氣嗆出來，讓龍蝦更香！ 在法式鐵板燒的用餐裡，醬料除了是重要的搭配之外，更是藝術之一。 . 龍蝦超新鮮，很容易就能脫殼，而且肉質Q彈、鮮甜多汁，搭配主廚特製的甜椒醬，能夠提升龍蝦的鮮味更好吃！ 選用壽司米鮮與蛋液拌勻，讓米粒均勻裹上蛋液後再上煎台翻炒，主廚說在家也可以先這樣做，炒飯會更香、更加粒粒分明！ A5和牛牛筋預先以迷迭香與八角清滷，讓香草的香氣和牛筋完美結合，與米飯炒香後，最後拌入魚卵，整體鹹香夠味，很好吃！如果沒吃飽的，在這個環節主廚會問你飯量，可以選擇要多一點哦！ 到這裡，台中夏登法式鐵板燒的整個11道料理的餐程就差不多告一段落啦！最後會上花草茶與甜點，花草茶就是用主廚在小花園自己用心照料的香草入花茶沖泡的，清香宜人，非常完美的 ending！ . 這個蛋糕我很喜歡！以手指餅乾與卡士達醬層層堆疊，佐以少許的萊姆酒，入口還能吃到青蘋果丁，清爽的結尾，超開心！ 台中無菜單料理推薦｜夏登法式鐵板燒 以上就是這次無菜單料理——台中夏登法式鐵板燒11道開幕菜式開箱分享！除了食材新鮮看得到、以香草入菜讓每一道菜更添了幾分優雅、細緻的香氣之外，我覺得夏登法式鐵板燒的主廚在醬料的調製上非常厲害！每一道菜的醬汁都讓我口齒留香、念念不忘！而且在這麼舒服的環境用餐，11道菜只要NT1,450+10%，還能吃到雙主餐：日本A5和牛、櫻桃鴨胸，真的很划算！推薦正在找約會或紀念日餐廳的你來吃吃看台中大業路上的香草宅邸餐廳——台中無菜單料理「夏登法式鐵板燒」！ Le Jardin 夏登法式鐵板燒｜台中大業店 ➤營業時間：12:00-14:00；17:20-21:00➤聯絡電話：(04)3703-6690➤地址導航：台中市南屯區大業路398號➤官方網站：https://www.lejardin.com.tw/index.php➤Instagram：https://www.instagram.com/le_jardintp/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的Popdaily：https://www.popdaily.com.tw/user/44956▶我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！14兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！12兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

撰文編輯/Karen W. 在東區居然有這麼高質感、高C P值的麻辣火鍋！ 台灣本土桂丁雞腿，居然重達14兩。 還有比臉大的麵包蟹🦀 太好吃了 吃不膩 根本吃不膩！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 真的沒得嫌！ 為什麼「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」好吃？！ 肉品分量十足，真材實料🥩 海鮮新鮮、比臉大的麵包蟹🦀 綜合菜盤提供少見的金滑菇、嬌貴的歐式生菜。 吃鍋不再只是單調的吃湯煮料！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋讓「吃鍋」成為有趣且豐富的飲食饗宴🍲 Here 砥鎵 鍋物 這裡位在台北市大安區敦化南路的巷弄中，最近的捷運站就是捷運忠孝敦化站。 對東區熟門熟路的朋友來說，不管你是從敦化南路進來，還是市民大道進來，或是忠孝東路進來，都非常方便抵達！ 如果要給一個最大的地標，就是從忠孝東路Zara的巷子一直進來就可以看到「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」在你的左手邊。 Here 砥鎵 鍋物｜環境 整體的環境非常的空曠明亮又舒適，就是那種有質感的火鍋店會有的裝潢。 大面落地窗通透度很好，水晶吊燈搭配上進口花磚，高級岩板桌面，重點是使用的餐具跟鍋具也都非常的講究，來吃飯的朋友絕對會因為店家使用水晶威士忌玻璃杯裝水而驚訝👀 我其實很喜歡座位寬敞的餐廳，用餐起來的感覺真的非常的舒適桌跟桌之間又保持著一定的距離，可以放心的跟朋友暢聊。 Here 砥鎵 除了一般用餐區之外，也有提供包廂座位，包廂區可以容納8到10人，有低消8000，環境也是很舒適，而且隱密性很足夠，所以有需要包廂的朋友都可以事先跟店家預訂！ Here 砥鎵 鍋物｜菜單 點餐的方式很彈性，有套餐也有單點，套餐組合非常的豐富，包含了開胃菜、前餐、鍋底、主餐、副食、菜盤、甜點！ 這麼一套打下來，真的不怕吃不飽，只怕吃太飽👍 🔹開胃菜： 洋蔥芥末章魚 我個人很喜歡芥末生章魚，那種粘膩又嗆鼻，但又吃得到脆口章魚的感覺～～～ 這個要喜歡吃的人，絕對懂我在說什麼！ 加上洋蔥之後那個芥末生章魚會顯得更加的刺激辛辣，相對也更解膩。 松露海藻干貝 干貝外層微焦，內部軟嫩，海藻增添細膩的咀嚼感。 松露的濃郁香氣與微鹹的海藻，讓干貝的鮮甜更上一層樓，尾韻更多了松露的芬芳！ 🔹前餐： 砥鎵鮪魚白醬 我真是太喜歡這個鮪魚白醬了，鮪魚吃起來細緻柔嫩，搭配上奶香濃郁的絲滑白醬。 搭配上底部充滿嚼勁的歐式雜糧麵包，這也太好吃了～ 義式蔬菜佐巴薩米克醋 清脆多汁的蔬菜，搭配巴薩米克醋的酸甜，完美提升蔬菜的自然甜味。 一樣搭配歐式雜糧麵包，微微的果香、酸爽，吃著真是太開胃！ 🔹砥鎵麻辣湯 這裡的麻辣湯是真的有辣度的，大概落在中辣左右，可是神奇的是不燥熱。 因為使用大量中藥去熬煮，打造溫潤好入口的麻辣湯，夠辣、小麻、香度很高！ 🔹當歸藥膳湯 湯頭溫潤醇厚，藥膳的香氣滲透整體，就是喝得出來藥膳湯頭濃郁的層次感～ 我個人是比較推薦藥膳，湯頭可以煮肉類主食，海鮮的話還是推薦大家用麻辣湯底來煮會更好吃。 基本上這次的2種湯底都是屬於厚口但不死鹹，喝到最後一口都ok的那種👌🏻 🔹砥鎵海鮮三拼：（六擇三） 必須點！必須點！必須點！ 這個海鮮三拼居然只要399！ 這是什麼神仙物價～ 台南七股直送蛤蜊 這個蛤蜊沒有在開玩笑，每一顆都比$50還大顆！ 足足給15顆，我的天，還有C P值更高的嗎？！ 蛤蜊肥美滑嫩，特別適合煮在藥膳湯裡面，煮完之後那個湯超級清爽，而且非常鮮甜！ 天使紅蝦 我第一次覺得天使紅蝦煮火鍋好吃，可見他們家的蝦子用的非常好，煮天使紅蝦有個秘訣就是入鍋千萬不要太久。 整個蝦肉緊實鮮甜，超級有彈性，帶有自然的甘甜。 金目鱸魚菲力 人客啊！這個金目鱸魚菲力，給的是整片的耶！ 而且魚肉非常的細緻軟嫩，入口即化，鱸魚淡雅鮮美，特有的脂肪香氣還會包裹在口腔中。 🔹麵包蟹鮮潮盤： 我認真想問這裡是不是海鮮專賣店？！ 這一個拼盤裡面包括了整隻的「愛爾蘭爆蛋麵包蟹」、整尾的「管魷目（魷魚）」、2大顆「日本空運生食級生蠔」，光是這個組合不管好不好吃？我都覺得划算到極點了！ 愛爾蘭爆蛋麵包蟹 這一隻麵包蟹比同行的有人臉還大，上桌之後店員會幫你把蟹肉跟蟹黃分開。 可以看到那個蟹黃真的太驚人，我覺得如果沒有人阻止我的話，我應該生的蟹黃就可以直接拌飯了👍 店員會幫忙把蟹黃入鍋煮到剛剛好的熟度，其他的螃蟹部分會在後廚處理好再上菜！ 還好現在是冬天，要多吃一點補，不然這蟹黃我一個人吃，實在是太頂了～ 爆漿的蟹黃濃郁綿密，真的必須要拌在飯上面吃，再加一點麻辣湯，真的會欲罷不能！ 蟹肉的口感鮮嫩，而且原來麵包蟹的肉蠻多的，肉質比較結實，我覺得吃起來特別的有滿足感，吃火鍋的時候就是喜歡吃不容易散掉的蟹肉🦀 管魷目（魷魚） 魷魚厚實Q彈，我覺得煮的魷魚很重要的地方，就是在於新不新鮮。 砥鎵的魷魚煮起來真的完全沒有腥味，每一口都可以感受得到魷魚飽滿結實的鮮美口感！ 日本空運生食級生蠔 生蠔的尺寸算大顆的了，大概是一般女生的手掌部分長度！ 滑嫩的生蠔吃起來入口即化，整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，奶香濃郁，搭配上旁邊的芥末跟洋蔥！ 我的天哪，我真的太愛了！怎麼吃都吃不膩～ 🔹主食： 紐西蘭牛舌芯 在日本當地牛舌比起烤炙，更多的推薦是鍋煮！ 牛舌涮起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的，比起烤的肉汁更多一些💦 牛舌軟嫩，肉汁爆棚，濃郁的肉香超適合搭配蔬菜盤裡面的歐式生菜一起吃！ 答應我！敢吃牛舌的朋友一定要點✅ 台灣本土桂丁雞 台灣本土桂丁雞，這雞腿必須點📝 超級大！真的沒有開玩笑，我第一次看到有火鍋店使用14兩台灣本土桂丁雞腿！ 這個規格估計是其他店家的兩倍大了🍗 肉質紮實有彈性，不管煮在什麼湯底，鮮甜的雞汁滿滿溢出，還有純粹的雞肉香。 新鮮去骨雞腿肉，煮進湯中，我天！簡直不要太好吃！軟嫩紮實的雞腿，也完全不腥，肉感十足，超級滿足！ 綜合野菜盤 套餐附的菜盤份量超有誠意，如果你跟我一樣追求沒有火鍋料的菜盤，截至目前為止，我只有在「砥鎵」看過，非常非常的讓我驚訝又非常非常的讓我開心！ 各式新鮮蔬菜，光是份量看起來心情就很好，其中還可以看到少見的金滑菇，還有高單價的歐式生菜，真的絕了～ 這個歐式生菜拿來包牛舌，真的真的真的，比烤的牛舌都好吃😎 🔹甜點： 焦糖布丁 上面滿滿的金箔，有一種高級日式涓布丁的感覺。 布丁滑嫩細緻，焦糖淡雅清香，比起一般的布丁，砥鎵的手工布丁吃起來更加的紮實，多了一點咀嚼的口感，濃郁奶香中夾帶著焦糖的甘甜。 栗子提拉米蘇 栗子奶油的綿密口感搭配提拉米蘇的柔軟層次，完美呈現舒服唯美的感覺。 濃郁的栗子香氣與咖啡香融合的恰如其分，還帶有爽口的甜味。 紫米紅豆粥 這碗⋯很實在啊！ 滿滿的紫米，燉煮到軟糯濃郁，還保有紫米粒彈口感，紅豆則已細膩滑順。 自然的豆香與米香交融，甜度適中，不過我個人感覺如果可以付一小杯椰奶在旁邊應該就會升高到兩百分！ 飲料的部分比起一般鍋物店，Here 砥鎵 鍋物真的很有特色，名字也都取得非常詩情畫意。 如果平常比較喜歡喝特色飲料或者是甜度熱愛在半糖左右的朋友可以點「櫻你莓好」 這一款飲料喝起來會比較像是草莓歐蕾，其中喝得出來草莓的果粒跟酸甜，搭配上綿密的奶霜，蠻有特色的。 想要解膩然後清爽一點，又帶有口感的朋友，就可以點「桂花烏龍凍飲」風雅的桂花米搭配上烏龍茶為基底，光是這樣喝起來就已經很爽口，也有解膩的效果。 搭配上果凍，讓整杯飲料喝起來更加的有層次，而且口感也更豐富，重點是這杯甜度大概落在外面飲料店的1分糖左右喝起來很舒服！ 當然想要清爽純粹的飲料，就推薦可以喝「日落橙」這杯的本體其實就是柳橙汁跟葡萄柚汁，以獨家比例完美組合，所以喝起來兩種果香都存在、兩種果酸、還有獨有的柑橘香甜，整杯飲料就非常的清爽。 甜度也是落在大概1分糖左右，我個人覺得這是拿來搭配今天火鍋最出色的飲料！ 🔹副餐： 雞蛋 讚岐烏龍麵 台梗9號米 約會聚餐、家庭聚會、活動包場，Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋真的太適合了！ 好吃、又有質感、份量足、品質優，就是一百分💯 📍Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北Café Dalida：LGBTQ+友善餐酒館，享受松露披薩與莓果調酒的放鬆夜晚，感受熱帶風情與變裝表演的獨特氛圍！

這間小店隱藏在台北熱鬧的市區裡，氣氛讓人放鬆又愉快，既是酒吧，又有點像咖啡館，可以滿足大家不同的需求。 繁忙中的小角落：從坐到外面的驚喜開始 那天，天氣真的不錯，我和朋友走進 Café Dalida，本來以為會很順利有位置，但進去後發現店裡滿座了，大家似乎都知道這裡是個能完全放鬆的好去處！ 我們只能先坐在露天的位子，整個氛圍感覺很不錯，椅子旁邊種滿了綠色植栽，有種叢林度假的感覺。 幾杯飲品下肚後，服務生特別細心地幫我們安排了裡面的位子。 這貼心的小舉動真是讓人感覺賓至如歸！ 松露香菇披薩：每一口都是迷人的香氣 讓我說說這個讓人回味無窮的松露香菇披薩。 剛上桌時，那濃郁的松露香氣就撲鼻而來。披薩餅皮烤得剛剛好，既薄脆又帶著一點嚼勁，真的很符合我的口味。 這道披薩還搭配了嫩滑的蘑菇，兩者的香味混合在一起，讓我忍不住一口接一口。 那天和朋友分享這道披薩時，我們完全被這美味征服，聊著聊著就把整個披薩吃光了，甚至有些後悔沒多點一份！ 不只是調酒，Café Dalida的飲料也很值得一試。 首先是他們的鮮奶茶，味道濃郁，喝起來不會過甜。 奶香和茶味相得益彰，感覺非常溫暖。 特別適合在忙碌一天後，放鬆心情時來一杯。 然後就是熱巧克力，這真的是我的心頭好！ 他們的熱巧克力有種自家製的感覺，濃郁但不膩口，還有淡淡的可可香氣。 搭配外面的綠意，讓我想起了國外咖啡館的感覺，有一種難以言喻的愜意。 當然，點上一杯熱飲，和朋友悠閒地聊聊天，再適合不過了！ 「莓來眼去」調酒：讓人意猶未盡的酸甜體驗 來到Café Dalida，怎麼能不試試他們的招牌調酒呢？ 「莓來眼去」這杯調酒名字就很有趣。 這杯調酒的賣點就是酸甜口感，帶點微微的酒勁，但不會過強。 調酒裡的莓果味道非常自然，搭配著淡淡的清香，讓人喝了還想再續杯。 服務生推薦我這杯時，還說它特別適合女生的口味。 不過我覺得不論男女，都能感受到它的多層次口感。 朋友和我喝了一口，立刻被它的香氣所吸引，真的是一種讓人想多嘗試的味道！ 體驗戶外氛圍：在綠意盎然的環境中放鬆 說到Café Dalida的環境，真的是讓人心情愉悅的原因之一。 室內外的綠植布置得很用心，走進去就像是來到一片小小的熱帶叢林。 尤其是夜晚點起燈後，整個氛圍更加浪漫迷人。戶外用餐區也讓我覺得很有特色，即便是滿座的情況下，坐在外面仍然能感受到舒適的氛圍。 這裡不僅僅是酒吧，還有點像是小型的戶外咖啡館，讓人可以好好放鬆。 每逢週末這裡還會有變裝表演，是店裡的一大特色，吸引了許多想要體驗不同風格夜生活的朋友。 對於我來說，這裡是個可以慢慢消磨時間的好地方。 Café Dalida真的是一個既適合喝酒聊天、又能放鬆心情的好地方。 從松露香菇披薩到「莓來眼去」調酒，每一樣都讓人滿意。 尤其是那天服務生的貼心舉動，讓我覺得這裡的服務真是加分。 如果你平常上班也跟我一樣累得像條狗，那這裡絕對是一個下班後充電的好去處！ 來Café Dalida的話，建議可以先預約，不然可能得和我一樣先坐戶外了。 不過，也許這樣更能體驗他們的綠意叢林氛圍呢！ 我保證你會愛上這裡，跟朋友來一趟，保證你們也會和我一樣沉醉其中。 Café Dalida 108台北市萬華區成都路10巷51號全年無休｜19:30–02:000223707833

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