Solo Pasta：號稱台北最強義大利麵，究竟是名副其實還是過譽？

自詡為義大利麵魔人的我，無論在家自己煮還是在外都相當喜歡義大利麵各種麵體、調味都嚐過不少，大大小小的義大利麵餐廳自然不在話下然而唯獨被稱為台北最強義大利麵的Solo Pasta至今我仍未造訪趁著跟友人相約的機會來一探究竟，台北最強義大利麵究竟是名副其實還是過譽了呢？ Solo Pasta：店家資訊 📍Solo Pasta｜IG｜FB台北市大安區安和路一段29-1號⁡三－四 11:30-15:00/17:30-22:00六－日 11:30-22:00最後點餐：14:00(平日)/20:30(平日晚間及假日全天)⁡☎️02-27753645LINE訂位：@253tjblh⭕座位保留10分鐘⭕每位低消NT$500元，兒童身高90公分以上同大人低消⭕用餐時間2小時，禁帶外食或飲料(包含慶生蛋糕) Solo Pasta：餐點介紹 🍝愛蜜麗雅焗牛肚 260元那天吃下來最清淡的一道，搭配著麵包吃還不錯本來預想會有濃濃番茄味但也沒有……反而希望它味道再重一點 🍝巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵－直麵 300元(modena產區巴薩醋/parmesan起司/牛肝蕈) ⁡第一次吃到以巴薩醋+奶油為調味的義大利麵個人覺得頗亮眼也很特別，酸酸的味道很開胃，但吃到最後偏膩鴨胸冷冷的我跟朋友都不太能接受，感覺像是跟麵完全分開的東西 🍝後花園義大利麵－大水管麵 390元(松露/香腸/乳清起司) ⁡起司人必點！ 起司加上松露味道超濃郁，加上弄成碎肉末的香腸吃起來沒有負擔香腸感覺應該是白腸？因為有香料的味道，整體層次更加提升我喜歡這道大於巴薩醋義大利麵，至少食材們是結合在一起的，口感也較為豐富 🍝提拉米蘇 160元 聽說是全台北最好吃的提拉米蘇但除了酒味重值得嘉許外，沒有特別令人印象深刻的地方份量頗大，可以兩人分食，以這樣的價格來說很划算 痣言自語點評📝 現場氣氛相當熱鬧，裝潢可以看出有一點年代感，燈光是暖黃色系桌距滿近的，講話要提高音量不然完全聽不到😂solo pasta不太適合浪漫約會，三五好友聚會很可以 店員服務佳，走一個爽快路線沒有廢話我超喜歡（社恐人真的不愛講太多話）整體體驗尚可，但個人認為台北有更好吃、精緻的義大利麵可以選擇🍝 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #solopasta #台北義大利麵 #東區義大利麵 #東區美食 #大安區美食 #大安區義大利麵 #東區餐廳

桃園蘆竹景觀餐廳《古福Good Food窯烤披薩》坐擁大古山百萬夜景，還能看桃園機場飛機起降，正宗義大利窯烤披薩店

蘆竹景觀餐廳推薦，這間位在大古步道旁的【古福Good Food窯烤披薩】真是一個浪漫又舒適的地方，不僅地理位置超好，居高臨下坐擁百萬夜景，還能看桃園機場飛機起降，炸物是許多人外帶上山散策的小食，而正宗窯烤披薩口味獨特，餅皮口感非常好，是間讓人放空賴著不想走的景觀餐廳。 桃園蘆竹美食景觀餐廳《古福窯烤披薩》正宗義大利窯烤披薩，坐擁大古山百萬夜景 基本上台北桃園已經是一日生活圈，從新北出來到蘆竹大約半小時的時間，山上的空氣很好【古福Good Food窯烤披薩】前方就是一個超大的停車場及觀景區，一旁又是知名的大古山《福山宮》土地公廟，可以來拜拜，整個半日遊的行程直接排的剛剛好~ 【古福Good Food窯烤披薩】是2024年七月才新開幕的景觀餐廳，短短開幕幾個月間就吸引不少桃園在地人及觀光客慕名而來，【古福窯烤披薩】不僅位在百萬夜景搖滾區的第一排，一旁還能眺望整個南崁蘆竹的絕美景色，甚至桃園機場的飛機起降，非常的舒適及療癒。 看到這綠綠的鐵欄就知道【古福窯烤披薩】乍看之下還以為沒開耶！但其實真正的櫃台在旁邊啦！外頭也有可吸菸區的座位，室內座位在二樓~從一旁的樓梯上去就可以～ 【古福窯烤披薩】的停車場真的有夠大，可以停好多車，也很寬敞 停好車 眼前就是一大片的蘆竹市區景色，今天白天天氣有點冷~晚上應該就能看到都市繁星點點的樣貌 另一邊就能看到桃園機場的飛機起降囉！視力好點還可以看到好多飛機的機翼～ 【古福窯烤披薩】開在這裡真的很不錯，外頭還有一架專屬的大古小飛機，好可愛～象徵著大古山是個看飛機的好地方～ 【古福窯烤披薩】旁邊就是大古山赫赫有名的《福山宮》土地公廟， 用色大膽，清爽又帶質感的【古福窯烤披薩】大大的玻璃窗就可以看到師傅再製作披薩，且整體內部相當乾淨，其實很多人往往會認為，這樣的景觀餐廳賣的餐點都偏高價，且不一定好吃，因為賣的就是景色費跟智商稅， 但是【古福窯烤披薩】有點讓人顛覆這樣個認知，老闆為了追求正宗義大利披薩的口感，及鑽研餅皮的美味，親自到義大利披薩學院，學習正宗的窯烤披薩技術 , 並以其獨特的美味和正統的義大利風味，吸引喜愛美食的人前來品嚐，名氣也就此打開。 感覺【古福Good Food窯烤披薩】的取名也很有意思，自己本身覺得自帶很多寓意，像英文諧音 Good Food 就有好吃食物的意向，這邊又位在大古山，一旁又是福山宮，根本巧妙的將大家都連結在一起了嘛！ 室內-內用區-請上二樓~~ 樓梯旁就有兩個老闆及廚師遠赴義大利披薩學院，學習正宗窯烤披薩技術的證書，真是不簡單耶 走上二樓有種別有洞天的感覺，寬暢的視野，挑高的空間，位置很多，窗邊座位更是搶手區~ 在燈光的打造下，餐廳的環境令人感到溫馨，接近聖誕節的日子，也多了些儀式感，靠著店內的精心布置，營造出帶點童趣的氛圍，連後面的布景都是大大披薩皮來著的，有點有趣， 冬天的夜色很快就暗了下來～放上電子菜單：目前店家還有打卡活動唷https://www.facebook.com/share/p/akA91d29Dvtc5trb/ 據說正宗義大利(南義)拿坡里披薩，披薩統一約十吋，窯烤90秒~120秒左右即可出爐！超快～義大利拿坡里披薩，口感偏Ｑ軟，邊緣偏大，90秒即可完成烘烤，產生豹紋斑點為披薩師傅的基本功力之一 每份餐點都是現點現做，不是現成的加工餅皮，每一份披薩就是透過這個大爐子窯烤而成，特別側拍錄製了一段過程 很快的我們的披薩就熱騰騰的上桌了，兩款分別是熱門的「松露白醬培根野菇披薩」及「四種起司披薩」 其他餐點及飲料也很快的上齊！ 桌子頓時間就要滿了，非常豐盛的一餐 「松露白醬培根野菇披薩」是【古福窯烤披薩】很熱門的口味之一，店家特別調製的松露白醬，搭配培根、洋蔥、美白菇、莫扎瑞拉起司，經典十吋大約切成八片 鹹香 鹹香的味道讓人唾液不停分泌，尤其松露那難以形容的特殊香氣，雖然很難用文字及言語表示，但其獨特濃郁香味俘虜各國饕客，自從吃過一次松露薯條後我也愛上這頂級的滋味。 輕輕地來上一片，上頭新鮮的洋蔥及美白菇相當保水，餅皮相當薄，但側邊皮卻是酥脆Ｑ彈，好喜歡這種帶點微焦的酥脆餅皮~ 松露的獨特香氣搭配莫扎瑞拉起司鹹香，培根的肉感，雪菇的保水，多元層次在口中一次融合，味道非常好～很喜歡松露的特殊味道，並沒有很重的特殊難聞味，但卻吃的出那被譽為「西方三大珍饈」的頂級菇菌滋味~ 【四種起司披薩】這可是以四種起司分別包括-莫扎瑞拉、瑞可連、帕瑪森、藍紋起司 所製成的濃厚起司披薩，身為起司控真的無法招架！真心必點 而且除了常見的-莫扎瑞拉、瑞可連、帕瑪森之外，還有乳酪之王：藍紋起司，這頂級有稀有的藍紋起司，雖讓人又愛又怕，但愛吃起司的本人，實在非常開心，畢竟藍紋起司的身分及價格可是相對來的高的，能在此品嘗那濃郁又鹹又．．．特別的味道，等不及想來嘗試 薄薄的一片，擁有四種起司的四重奏，上頭藍藍的就是藍紋起司的痕跡~尤其還搭配那烤的焦焦的脆皮，濃郁的起司味道瞬間在口中化開，怎麼有點想來點紅酒的感覺 非常喜歡【古福窯烤披薩】烤出來披薩餅皮，沒有厚重的麵粉皮感，也沒有過於油膩的感覺。在食材上使用的是橄欖油，相對也吃的健康些 接著是很特別的【甜在心披薩】很少吃的甜披薩口味－ 海鹽焦糖蘋果披薩－是以蘋果、海鹽焦糖、莫扎瑞拉起司、馬斯卡邦起司、帕瑪森起司及綜合堅果所組成。 單單一個甜披薩，竟是採用了更多的食材來製成，跟外面的單一口味甜披薩差很多，海鹽焦糖蘋果披薩放上了大量的蘋果切片， 還有無調味的綜合堅果，這要說是畫龍點睛的絕佳配料一點也不為過，吃起來好有層次的口味 雖說是名叫海鹽焦糖蘋果披薩，卻讓人感覺不很甜，也不偏鹹的感覺，味道調和的非常適中，吃久了也不膩口，尤其堅果的搭配完美的增加了美味的口感 飲料部分也很特別【西西里青檸冰美式】這杯咖啡相當獨特，取名西西里，因為西西里是義大利最大的城區，而西西里咖啡（Espresso Romano)，是在地有的咖啡喝法，也有人稱之為「羅馬濃縮咖啡」，是一種以義式濃縮咖啡為基底，再加上檸檬汁、檸檬皮於咖啡中，喝起來帶有檸檬清新的酸香感。 而這杯【土地公公甜花生冰沙】取名的來源食在很有典故，那就是因為《福山宮》土地公就在旁邊，而土地公特別喜歡花生，所以《古福窯烤披薩》就特製了一杯【土地公公甜花生冰沙】讓大家沾沾土地公爺爺的福氣，而這邊使用大量花生做成的花生冰沙，有相當濃郁的花生味，會讓我想到吉比花生醬，真材實料的冰沙。 除了飲料之外【古福窯烤披薩】也有販售義大利啤酒，特別選了【Angelo Poretti 沛雷帝4 號啤酒】 及 【Birra Moretti 莫雷帝啤酒】。這兩款義大利啤酒個有著獨特的味道，像【Angelo Poretti 沛雷帝4 號啤酒】曾榮獲“2022國際風味獎“ 口感輕盈，特別採用未過濾手法製成，因此酒體較混濁，完整保留啤酒花、麥芽與酵母的香氣，適合像是乳酪、起司等口味。 另外 【Birra Moretti 莫雷帝啤酒】是義大利精品品牌排名最佳的啤酒，用最好的原料製作。 Birra Moretti 高品質啤酒花的特殊混合，賦予其獨特的味道和香味，增強其完美均衡的苦味，是最具義大利風格的當地啤酒，味道比較適合味道比較清淡的食物 這次超級喜歡且非常推薦的【地中海拼盤】跳脫普遍的炸物拼盤，【古福窯烤披薩】的地中海拼盤很不一般，因為裏頭幾乎都是海鮮食材做的炸物啊！裏頭包含，薯條、蝦多拿滋、炸牡蠣、魚米花、魷魚米花 基本的炸物配角，炸薯條，這邊沾的不是番茄醬，而是特製的酸辣甜醬，口感介於美式炸薯及連鎖品牌的薯條之間 ~~~~~炸~~~~牡~~~~~蠣~~~~~好大顆的炸牡蠣！真的感受的出來店家在餐點上有在用心，不像只是吃一些基本的餐那樣 炸牡蠣的滋味真的太棒了，裡頭好先新鮮，整體有飽汁感，且外頭裹粉酥炸到不會因油膩搶過了牡蠣本身的海味～非常的好吃 薄薄的麵衣，不僅不油膩或有油耗味，把牡蠣包覆的好完整～非常好吃～ 乍看以為洋蔥圈，本來提不起什麼興趣，只覺得這洋蔥圈也太大了吧～ 其實這是【蝦蝦多拿滋】是蝦圈～不是洋蔥圈唷！像極了一個個的蝦子甜甜圈，沾什麼醬都好吃 而這像極了雞米花的【魚米花】更是特別，這可是用鯊魚肉做成的～ 咬下去滿滿的魚肉鮮味，相當細緻又扎實 炸魷魚米花，相當配酒的小菜 沾上黃芥末醬很對味～～～小小的一口入嘴，Ｑ彈有韌性的魷魚，愈嚼愈香～ 慢慢的品嚐美食，細細感受假日的美好，抬頭看看這有如繁星點點的夜景，真是讓人心曠神怡，好美啊！ 遼闊的視野，也讓人的心情放鬆也紓壓了起來， 這次來到【古福Good Food窯烤披薩】但感覺令人愉悅，也會想介紹給更多人知道，原來大古山上有一個這樣正宗的義大利窯烤披薩，獨特的口味，用心製作的餐飲，帶有創意卻堅持用美味擄獲人心，景觀餐廳不再僅是賣景觀，還真的是可以大飽口福的地方。 【古福Good Food窯烤披薩】蘆竹景觀餐廳 正宗義大利窯烤披薩電話：03 324 1658地址：桃園市蘆竹區大古路228號時間：週三至週五16:00-24:00 週六至周日15:00-24:00臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61561318351478 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

〈燭光午餐〉

某次經過那間餐廳，心想有機會的話，想要去吃看看。之後又經過了幾次，這想法總在經過時浮上心頭，卻很輕易地又拋諸腦後。直到前幾天，家姐約我去吃飯走走時，想到那間餐廳。 搭著渡輪從港的一端到另一端，磚紅的渡輪站前方即是旗津大街，經過熟悉的黑輪、魷魚攤販、天后宮與教堂，向右轉踅進小巷，在通往星空隧道的路上，那間餐廳就在那裡。 跟家姊走進餐廳時，發現內裡空無一人，邊向內打招呼、找店主時，店主拿著一本書從店外的涼亭走進來。陽光、沙灘、涼亭，果然帶本書就足夠了。 套餐式的菜單設計，完全不需要點餐，等著上菜即可。與外邊隨意潑灑的艷陽相較，內裡幾乎只仰賴自然光的供應，老闆隨手在桌上點了蠟燭，並蓋上切齊邊緣的玻璃酒瓶當燈罩。 『這是燭光午餐。』老闆笑著退開去準備食物，我看著搖晃的燭光輝映在牆上的旗津老照片上，像闖入了未知的時空。 上前菜時，老闆用英文與台語交錯地介紹菜式，指著玉米片問我們：『臺灣和中南美洲都有生產玉米，但為什麼我們的玉米幾乎是蒸、煮、烤，卻沒有像這樣做成玉米片？』 「嗯，因為這樣烹調比較方便？」 『是受周圍國家的既定料理方式影響，也因此受到了想像力的侷限。』 而後是透著濃郁奶香的南瓜濃湯與新鮮沙拉，老闆介紹完沙拉使用的菜後說：『吃他們的沙拉應該要能吃到酸、甜、苦、辣的味道。』平常不怎麼吃沙拉的我，決心測試一下自己的味覺。 拌著沙拉碗裡的紫色高麗菜絲與芥藍菜、葡萄乾與果醋，每口都能嘗到果醋的酸，而芥藍剛開始吃有點苦，越嚼到後面尾韻越有芥末嗆辣味，伴隨著菜絲本身與葡萄乾的甜味，談不上喜歡，更像是一種體驗。 言談中，老闆提起他的菜餚希望是：「食材在地、方式國際」，因此煎雞腿排上放了取代松露的杏鮑菇，取材自在地的食材、以地中海的方式烹調。 到了最後一道菜時，老闆拿著旗後山的古照片，講述基督長老教會的馬雅各醫生在後山腰處興建醫館、傳教，是臺灣基督長老教會的第一間禮拜堂，也是傳教、醫療的開端。到了清朝被迫開港通商時，打狗海關成立、英國人來此處設立領事館。 如果不是老闆提問，我也不會細想，為什麼是英國人？為什麼要來此處設立領事館？ 彼時海權爭霸時代，除了可以在此設立據點外，還有清朝簽訂的不平等條約、賠款，也因此這裡的海關、港口使用權，當時幾乎是由英國人所管理的。 看著牆上的圖片，下方寫著「Ape’s Hill」、「Entrance to the Harbour of Ta-kau.」，原來外國人稱此處為「猴山」，而進入打狗港前會先看到一塊大怪石，那是介於哨船頭與旗後之間的珊瑚礁(猴跳石)。 走出那間店，與家姐沿著海岸散步，看著海風颳起一層又一層的沙，而陽光映照著波浪閃著明亮的光芒，透過不同的目光、視角再看這一片土地，真的好有趣喔。

台北拼圖咖啡廳，輕食配咖啡很愜意，還能跟小孩一起拼拼圖～葛樂蒂咖啡館

最近豬爸爸找到一個適合帶小孩去的親子咖啡廳！以拼圖咖啡廳為主題，餐點品項選擇多樣化，內用就能免費借拼圖來玩，店內也販售許多質感拼圖及裱框，推薦給拼圖迷們～ 葛樂蒂咖啡館｜在哪裡？怎麼去？ 葛樂蒂咖啡館位置靠近台大公館，從捷運台電大樓站2號出口出來，步行7分鐘即可。 開車的朋友，導航葛樂蒂咖啡館即可抵達，附近有付費停車場，交通還算方便。 葛樂蒂咖啡館 地址：台北市大安區辛亥路一段136號 營業時間：週一～週四10:00-18:00；週五六日10:00-19:00 電話：02-23622585 inline線上訂位 葛樂蒂咖啡館｜用餐環境&空間 葛樂蒂咖啡館室內空間寬敞舒適，佈置的很有質感，大部分客人都會借拼圖來玩，不過假日人潮多，建議想要用餐或拼拼圖，一定要先預約喔！ 另一邊則是拼圖販售區，喜歡拼拼圖的朋友，可以直接買回家慢慢拼。 葛樂蒂咖啡館｜菜單價位 葛樂蒂咖啡館提供早午餐、鹹派、鬆餅、手工餅乾、咖啡花茶等多種飲品，老實說餐點價格偏高，建議來這點蛋糕和飲品就好。 每人低消$150，酌收10%服務費 假日用餐時間150分鐘 櫃檯區有甜點和瓶裝飲品可選擇。 蛋糕價位約在150-$180之間，點了一個安全牌起司蛋糕試試～ 葛樂蒂咖啡館｜餐點表現 舒肥松露蕈菇飯 $290 跟我想的不太一樣，不是融入醬汁稠稠的那種，比較像是健康餐，上方還放三塊舒服雞肉，調味非常清淡健康，旁邊有附胡麻醬和果汁。 地中海香煎雞腿 $300 煎至金黃色澤的雞腿肉美味多了～肉質鮮嫩不乾柴，一旁有生菜沙拉、地瓜、毛豆和煎蛋。 但來這邊建議不要點排餐，這價位去外面吃飯就好🤣我們是因為還沒吃午餐才打算在這解決。 原味起司蛋糕 $150 推薦點甜點套餐，甜點任選+$180元以內的飲品，組合價$300還可以～ 起司蛋糕還不錯吃，口味香濃綿密，底部還有一層餅乾，小小一塊很快就完食。 仲夏野莓氣泡飲 $190 這杯是幫老公點的，一杯將近$200的氣泡飲，也是蠻貴的！ 黑糖拿鐵 $190 整體味道偏甜，請店員幫忙加熱水才比較可以入口😂下次會想喝茶類。 葛樂蒂咖啡館｜體驗拼圖區 店內提供多種拼圖，48片到300片拼圖都有，可以依照難度挑選，還配置拼圖版更方便。 我們選200片的恐龍爭霸，巨大兇猛的恐龍們，在色彩鮮豔的叢林世界，色塊好區分，蠻適合新手。 豬爸爸負責將顏色歸類後，我們三人再一起拼湊起來。 快速拼拼圖方法，先將角落邊框找出來，從比較明顯的顏色、圖案著手，然後再透過細節和拼片形狀，確認拼片位置。 （拼到一半玩起來？） 大概花了一小時半完成，中間拼到一度想放棄😆最後還是靠豬爸爸拼齊全。 難得能跟孩子一起享受組合拼圖的樂趣，拼完覺得很有成就感啊！ 葛樂蒂咖啡館｜餐後心得 一下午完成200片拼圖，還享用了早午餐和飲品，邊拼拼圖邊吃甜點很棒，小孩也覺得有趣，說下次還想再來😆餐點單價稍高，建議吃飽飯留點胃再過來吃個下午茶。提醒一下，假日非常熱門，記得先電話或線上訂位喔 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為自費文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃台北咖啡廳 ＃咖啡廳 ＃葛樂蒂咖啡館 ＃台北拼圖咖啡廳 ＃公館咖啡廳 ＃公館美食 ＃台北拼圖 ＃拼圖

［新竹市/東區］犀牛西式小館🦏｜新竹動物園附近的小餐酒館 平價又好吃！

去新竹動物園遊玩時不知道吃什麼嗎？ 這家氛圍不錯 平價又好吃 還好停車 推一個🙌🏻 - ☻♯蒜辣雞汁鮮蝦細扁麵$360 蝦子都是有彈性 還滿大隻的🦐 細扁麵比較像是白麵的口感 稍嫌可惜 那是清炒的 味道還算清爽 不錯🤤 - ☻♯海膽醬燉飯$450 吃了一口為之驚人欸！ 意外的好濃郁 完全不會有腥味～ 反而還覺得有海膽的鮮甜味 好吃😍 干貝是用炙燒的 也是很香 - ☻♯松露脆薯$160 脆薯好吃 很脆🙌🏻 松露跟起司也很香 只是這個就偏貴了些 可惜 - 結論：整體來說算義大利麵平價 也有貴一點的餐點 但好吃😋 下次會想再試試看別道餐點～ - ✘店名：犀牛西式小館 RHINO Restaurant ✘地址：300新竹市東區忠孝路434巷25號 ✘電話：03 527 7998 ✘營業時間： 週三～週日 11:30-14:00 ｜ 17:30-20:30 週一～週二 公休🚫 - #吃吃餓神#餓神吃新竹 #犀牛西式小館#餐酒館#義式餐廳#新竹#新竹美食#新竹景點#新竹餐酒館#美食#美食推薦#義大利麵#燉飯#松露薯條#taiwan#taiwanfood#food#foodie#hsinchu#hsinchufood#hsinchufoodie#pasta#popyummy#popdaily

【宜蘭伴手禮推薦】一定要吃的宜蘭精品級橄欖油製豆腐乳「露酪RURAL CHEES」，完全顛覆我對豆腐乳的印象！

如果我不說，大家光看這個包裝，是不是會以為我在吃什麼很厲害的起司乳酪醬呀！不得不說，這次入手的宜蘭精品級豆腐乳「露酪 RURAL CHEES」實在太顛覆我對豆腐乳的印象了！ - 直接廢話不囉唆，趕快進入今天的露酪豆腐乳開箱！過去都不太敢甚至也不愛豆腐乳的我，究竟覺得露酪豆腐乳好吃嗎？ - 先來開箱夏天吃也超爽口的青檸橄欖油豆腐乳口味，你們看拉！哪有豆腐乳會長得這麼精緻的，一顆顆的好像漂亮的甜點，好喜歡這種用心的設計，拿來送禮、送長輩超適合！ - 而且露酪 RURAL CHEES的每一顆橄欖油製豆腐乳除了有外面的錫箔紙保護之外，內層竟然還有貼心的封膜，這樣就可以保證吃起來的新鮮口感，讓豆腐乳保持在最佳狀態，每次吃一顆的份量剛剛好，就不用像過往家裡買過的豆腐乳，總是一大罐吃到不知道什麼時候才吃得完… - 以前我超害怕豆腐乳很重的酒味，而且吃起來大部分都是偏死鹹，但露酪橄欖油製豆腐乳撲鼻而來的竟是舒服的自然發酵味。每一顆豆腐乳都是宜蘭在地純淨的陽光下，經過很多道繁複的手工工序去製成，搭配豐富的特級初榨橄欖油，扎實一顆的形狀就像是小蛋糕一樣，香氣超迷人！重點是，他們家的豆腐乳沒有加防腐劑歐，吃起來更安心！ - 平常就有在飲控的我，吃燙青菜真的很怕無聊，配醬油或是其他調味又怕太重鹹，這時候真的很推薦大家拿露酪橄欖油製豆腐乳來沾，減鹽減鈉的調味，吃起來身體更沒有負擔，而且好吃到我竟然忍不住一口接一口，無聊的燙青菜都被昇華了～ - 而除了清爽路線的青檸橄欖油豆腐乳口味，奢華版的松露橄欖油豆腐乳口味當然也要給它試上一試！ - - 平常就很愛吃松露的我，還是第一次吃到松露跟豆腐乳的搭配，出乎意料的我好愛！而且偷偷跟大家說，這是我第一次吃豆腐乳沾吐司耶！真的是沒想到，畢竟以往我都覺得豆腐乳是頂多能拿來配白稀飯的東西，但露酪橄欖油製豆腐乳真的太百搭，沾吐司吃有種去飯店吃高級早餐的心情～ - - 除了搭配吐司吃，其實露酪橄欖油製豆腐乳還有很多吃法，像是我還試過用蘇打餅乾沾著吃，甚至前幾天我也拿來沾水餃過，只能說，我現在完全是露酪的小粉絲，沒想過豆腐乳可以好吃到讓我這麼入坑！ - 【店家資訊】 FB: 露酪 風味橄欖油豆腐乳 官網: 露酪RURAL CHEES - #花吃時間到 #eatingwithamyom #露酪 RURAL CHEES評價 #露酪豆腐乳好吃嗎 #露酪豆腐乳開箱 #無防腐劑豆腐乳分享 #橄欖油製豆腐乳開箱 #宜蘭特色伴手禮開箱 #宜蘭精品級豆腐乳 #特色口味豆腐乳開箱 #減鹽豆腐乳分享 #手工日曬豆腐乳心得 #不死鹹豆腐乳開箱 #長輩送禮豆腐乳推薦 #豆腐乳料理推薦

七見櫻堂｜日式風呂敷手工喜餅

七見櫻堂 日式風呂敷手工喜餅試吃 一直都在我口袋名單七見櫻堂，吃過超多次七見櫻堂的禮盒，有著風呂敷的日式鐵盒餅乾和一般日式餅乾禮盒，這次來試吃喜餅吧! 七見櫻堂在台北有兩間分店，一間在師大和板橋店 首先需要在官網上先預約日期和時間，並先線上刷卡$150，實際到場試吃後，會再跑退款流程，就是等於可以免費試吃喜餅啦! 不在台北的朋友，也可以下訂宅配試吃包(盒)，依照官網上價格為主 這次我是到位於新北的板新店做試吃，位於新埔捷運站步行約三分鐘路程 外觀和店內都是非常濃厚的日式風格，一秒到達日本的店面，除了販售喜餅，也可以現場選購餅乾、巧克力等等 試吃會位於店家的二樓的座位區來做試吃，店家會先提供新人資料登記表、DM、餅乾介紹單子以便把自己喜歡的口味記錄起來 禮盒的樣式、價格、訂購優惠也都有標註，一目了然 試吃會分兩個階段，第一階段試吃品項（8個品項），第二階段則可以自由選擇最多10個品項，另外附上一壺翠玉茶，來跟另一半一起品嘗愜意的下午茶吧! ​第一階段試吃品項（8品目） 第一階段店家會是先挑選受歡迎的明星商品，很有儀式感的放在展示台上 上方從左到右分別是: 坪林鐵觀音三明治餅、辛味海老天婦羅仙貝、包種烏龍戀人夾心餅、薰衣草莓果、咖啡雪毬、靜岡抹茶三明治餅 下方為:濃情布朗尼曲奇和蔓越莓燕麥 三明治餅乾 來七見櫻堂必吃三明治餅乾，絕對是招牌首選! 酥鬆的餅乾搭配濃郁滑順茶香的內餡，是店內人氣熱賣品項，建議茶味都可以吃一輪，看自己最喜歡哪個口味，本人是喜歡抹茶、鐵觀音和焙茶 辛味海老天婦羅仙貝 屬於鹹口葷食，鹹鮮香的像是蝦餅，撒上海苔和七味粉，吃點甜的來點鹹的也不錯 薰衣草莓果 薰衣草的香味算是很香濃的，莓果酸酸甜甜，不愛薰衣草的人可能就會不愛 蔓越莓燕麥是我自己也挺喜歡的口味，酸甜蔓越莓乾加入燕麥又帶點嚼勁 吃完第一輪店員會先來介紹禮盒和優惠，一開始我以為店員會直接大概先做介紹，所以尷尬了幾秒 我想說她怎麼都不講話? 我才自己隨便問了問題，店員才回答我，結果到後面都是我問了問題她才主動回答 部分禮盒可以自行做搭配，有些禮盒是店家直接固定品項，也有單層雙層的禮盒 大家也比較在意的訂購優惠 30盒以上9折、50盒以上88折、100盒以上85折、150盒以上83折 婚期前八個月再享3%優惠，前六個月享2%優惠 ​第二階段試吃品項(10品目) 第二輪試吃就可以選自己還想品嘗的品項 上面從左到右: 文山包種茶三明治餅、宇治焙茶三明治餅、阿薩姆奶茶貓舌夾心餅、胡麻薄燒、花之菓(抹茶柚子) 下面從左到右: 北國白醬松露鹽菓子、宇治小燒菓、櫻餅、馥巧御菓 胡麻薄燒 胡麻麻油香氣，咬下黑白芝麻非常的卡滋香脆 櫻餅(冬季限定) 如婚期是夏天和冬天，會有幾款甜品有季節限定，不過我覺得味道稍微普通點，沒有什麼記憶點 宇治小燒菓 有兩個口味的一口泡芙-抹茶和焙茶，泡芙還算蠻酥脆的，餡料也挺多，抹茶味微苦濃厚，我自己蠻愛的 給在備婚的新娘新郎做參考，可以用口味、CP值(價格)、外觀來做排序我個人是外觀=CP>口味，因為每個人的口味都不太一樣，很難找到大家都愛的，但也不要選到連自己都不愛吃的喜歡日式喜餅的朋友們，不妨也可以來試看看，祝大家找到自己心儀的喜餅 我也還再尋尋覓覓呢~ ~~~~~~~~~~ 師大店Add:台北市大安區泰順街28號 板新店Add:新北市板橋區民生路二段240巷34號 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​個人體驗心得僅供網友參考。購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來​ 點👉日常生活美食​ ​​

吃一百次也不膩的森林餐廳-貳樓

「美好 就該接貳連三」 大大的幾個字印在外帶盒上 我真的沒有愛錯店❤️ 貳樓 （文心秀泰店 想吃家安全牌 「今天絕對不能搞砸」的那種餐廳 貳樓這家店一定在名單裡面 不管吃過幾次 還是很喜歡去不同分店的貳樓感受氣氛 尤其貳樓的店員都超讚 超級親切 不管是日常友人聚餐 情人約會 家人聚聚都很適合 也是出了名的寵物餐廳🐶 把森林搬進文心秀泰店 各個細節充滿新現代感 利用鏡面反射營造視覺錯覺 天幕燈光表現出一天24HR的光線🌞 不刺眼 且舒服 非常有特色 牆上的投影布幕也是呈現晨霧中的戶外風景 吃起餐點也更有一番特色💛 💗80元或💗200元的加價go超級方便 且也是友人告訴我才知道的 貳樓的飲料還有麵包可以續唷👐🏻 💗香炸菇盤 💓少冰橙香法式丹麥舒肥牛 💗松露蕈菇奶油細扁麵 台中市南屯區文心南路289號1樓 11：00-22：00 #貳樓 #貳樓餐廳 #文心秀泰 #台中餐廳 #餐廳 #餐廳推薦

東門站咖啡廳推薦｜從早安咖啡到晚安甜點待一整天也不膩｜成真咖啡 Come True CAFE 台北永康店

這次許久不見的大學同學從台南上來找我，我們都想輕鬆一點，不趕行程、不跑景點，只想找一間可以慢慢聊天、有咖啡也有豐富餐點的地方，安靜地一起度過一個午後。 之前在成真咖啡 Come True CAFE 的板橋店用餐就留下不錯的印象，這次剛好朋友想順道去永康商圈逛逛，我便立刻預約了他們位在附近的永康街分店。 熟悉的品牌、穩定的餐點品質讓人安心，從義大利麵、彩虹飯、排餐到甜點與創意飲品通通有，無論是中午想吃得飽，還是下午想來點舒芙蕾厚鬆餅，都很剛好，也完全符合我們這天「只想好好坐下來聊一聊」的期待。 讓一杯咖啡，有機會改變一點點世界──成真咖啡 Come True CAFE 你聽過「國際 B 型企業認證」嗎？這是目前國際間最具影響力的社會型企業認證之一，評估標準涵蓋環境、員工、社區、公司治理與客戶影響力等五大面向。總分 200 分中，只有達到 80 分以上，才能正式獲得認證。 成真咖啡 Come True Coffee 是台灣第一家通過國際 B 型企業認證的咖啡品牌。懷抱著「成為對世界最好的企業」的信念，他們將獲利的 50% 投入非洲潔淨水計畫，並採用直接貿易的方式進口咖啡生豆，為產地農民帶來更穩定的收入來源。每一杯咖啡的背後，不只是風味的呈現，也是一種分享與回饋的延伸。 成真咖啡 Come True Coffee 在台灣北中南皆有門市，我這次造訪的，是位於東門站附近的「台北永康店」，交通便利，不論是從外縣市前來，或是市區移動，都相當方便。 轉個彎，就遇見一間溫柔的店──成真咖啡 Come True CAFE 台北永康店 從東門站 5 號出口走出來，大約五分鐘的腳程，拐進靜巷裡，就能看見成真咖啡 Come True CAFE 台北永康店的身影。門口是簡潔白牆搭配木門的設計，帶點日式感的俐落，也有一點藏身城市角落的低調。 招牌上熟悉的藍色波浪圖騰，與牆上「WATER TO AFRICA」的字樣，都是這個品牌長年投入公益的象徵。一旁的大窗讓陽光自然灑進室內，從外頭望進去，能隱約瞧見一張張圓桌邊，有人低聲談天，也有人靜靜地翻著書，是一種閒適的日常生活節奏。 走進店內，迎面而來的就是大片窗景灑落的自然光，搭配木質橫樑與白磚牆，空間溫暖卻不厚重。座位配置也很彈性，有適合朋友聊天的雙人與四人桌、多人的長桌，也有設有插座的高腳座位區，無論是讀書、筆電辦公，還是純粹發呆，都能找到一個剛好的角落。 每一盞吊燈下，都有著柔和而不刺眼的光線，整體氛圍不吵鬧，卻保有輕聲交流的溫度。仔細看牆上的小植栽與層架上的擺飾，會發現這家連鎖品牌，依然保有一些日常的個性與溫柔。 從鹹食到甜點，鋪開一場溫柔又豐盛的午後 這次我們兩個人點了四樣餐點與兩杯飲品，從鹹食到甜點、從清爽到飽足，就像是在一場不匆忙的午後裡，慢慢鋪陳出來的餐桌節奏。每一道料理都各自有記憶點，也讓我們在聊天與品嚐之間，多了一份細緻而悠閒的節拍。 很喜歡這道獨特的前菜，將整顆富士蘋果切片擺成一圈蘋果花圈，香甜又可愛，一上桌就讓人眼睛一亮。搭配冷燻鮭魚片的鹹香，以及酸甜平衡的檸檬油醋醬，清爽之中又帶有層次感。 蘋果的果香與鮭魚的煙燻香交織在一起，每一口都鮮美爽口，既開胃，也很適合午後來點輕盈的食慾暖身。 整隻酥炸的軟殼蟹一上桌就立刻吸引了我們的目光。外層炸得金黃酥脆，鎖住蟹肉的柔嫩與鮮甜，一刀切下還能聽見「喀滋」的聲響，療癒又滿足。 搭配清爽的香檸酪梨沙拉、自製培根洋芋泥，以及淋上爽口醬汁的烤食蔬，風味層次豐富。最後再加上手工香草麵包與整顆太陽蛋，讓整份餐點在鹹香與清新之間，取得恰到好處的平衡。 這道主餐選用的麵條是寬扁的 Pappardelle，而非常見的直麵 Spaghetti，厚實的口感更能吸附醬汁，吃起來特別有滿足感。搭配黑松露香氣濃郁的奶油醬與鮮嫩多汁的雞腿肉，醬汁濃郁卻不膩，滑順中透出松露獨有的香氣，每一口都讓人意猶未盡。 舒芙蕾表面經火焰炙燒後形成一層酥脆焦糖，再淋上金黃色的布蕾醬，緩緩流下的醬汁宛如一場小型瀑布傾瀉而下。 入口時，先是焦糖的微苦與酥脆，接著是布蕾醬的滑順與甜香，搭配溫熱柔軟的舒芙蕾蛋糕體，整體層次豐富，甜而不膩。也可以與一旁的香草冰淇淋與手工杏仁餅乾一起享用，冷熱交錯、軟脆兼具，是一道從視覺到味覺都令人滿足的甜點。 這杯透明杯裝的漸層飲品，一上桌就先以色彩抓住目光:上層是金黃色的芒果，下層是深紫色的藍莓，兩種果香在視覺上就已經悄悄交融。 喝起來藍莓的酸甜清爽，芒果則帶來滑順果香，整體口感輕盈、有層次，是一杯特別適合夏日午後的果系飲品。邊聊天邊啜飲，會不自覺放慢節奏，好好享受這個被果香圍繞的片刻。 氮氣咖啡一直是我夏天很喜歡的選擇。加入氮氣之後，咖啡帶有細緻綿密的氣泡感，喝起來有點像生啤酒那種滑順口感，同時又保有咖啡豆本身淡淡的堅果與巧克力氣息。 玫瑰荔枝果醬讓整杯咖啡多了清爽與果香的層次，入口是荔枝的甜、接著是玫瑰的香，最後才浮現咖啡的微苦回甘，是一杯既特別、又很適合夏天慢慢喝的咖啡。 隨時都能讓日子慢下來一點，享受一點悠閒 從鹹食到甜點、從果香飲品到氮氣咖啡，我們一邊細細品嘗餐點，一邊輕鬆聊天、敘敘舊。那天沒有特別安排什麼行程，但整個下午過得剛剛好。 我一直很喜歡這種可以從早待到晚的咖啡廳。早午餐、正餐、下午茶、甜點，什麼時段來都有適合的選擇；空間舒服、餐點用心，是那種會想再回來，也會想推薦給朋友一起來的地方。 如果你最近也在找一間舒服的咖啡廳，只想讓日子慢下來一點，享受一點悠閒，那這裡或許會剛好適合你。 品牌資訊 成真咖啡｜官網｜粉絲專頁｜IG｜門市資訊

台北鐵板燒｜王品集團阪前和牛鐵板燒

王品集團旗下日式的阪前和牛燒 台北有兩家店，分別於台北中山店與台北安和店阪前和牛主打和牛無菜單鐵板燒料理全店預約預付制，每席位需預付訂金NT1000元，依照季節調整菜單一人價位$1,880+10%，共11道菜色​訂位 此次位於台北安和店用餐， ​​ 低調高雅的日式裝潢，一個鐵板區域大概有8-10個位子，座位寬敞舒適，同一梯次的客人會統一開始料理，可惜我這次坐的位置有點偏，無法好好地拍攝食材於鐵板上料理的身影桌上擺著今日食材原型，日本A5黑毛和牛、黑松露、龍蝦、鮑魚、干貝等等食材 ​主打「和牛料理」，如有不吃牛或蝦的人，店家也會更換為伊比利豬、干貝和鮑魚，另也可加點料理和酒水 ​小菜 ​從左到右分別是，柚子大根、漬小黃瓜、鳳梨，全部可以無限續加，各個都是清爽解膩小菜​生牛肉韃靼 ​可直接拿起塔殼入口食用，使用澳洲和牛，拌入起司味噌、酪梨醬，青蘋果片，青蘋果片的微酸滋味，有畫龍點睛的效果，與牛肉油脂達到平衡的效果​松葉蟹紫蘇番茄 ​松葉蟹搭配上醃漬番茄，紫蘇和番茄的酸很清新爽口，前菜直接就開胃了​蟹膏墨雲干貝 ​黑白相間的墨魚餅和干貝，生食級干貝直接高溫煎至金黃 蟹膏和鮭魚卵做點綴，軟嫩新鮮的干貝和酥脆的墨雲餅，整體非常的鮮​鮑魚佐黑蒜奶油醬 ​南非活鮑魚直接用昆布燜蒸煮熟，再上鐵板迅速煎至熟成 淋上黑蒜奶油醬，整個鮑魚緊實有彈性，滑順的奶油醬也更凸顯鮑魚的鮮味​龍蝦佐醇厚海老醬 ​龍蝦二吃，分成龍蝦頭和龍蝦尾，首先上場的是龍蝦尾 ​乾煎龍蝦搭配海老醬，滿滿鮮香的海老醬，酒淋在龍蝦肉嗆燒，龍蝦肉彈嫩，酒香附著於肉上增添香味，用餐過程中看到料理過程，也是一種視覺的饗宴​松露雲朵茶碗蒸 ​細緻滑嫩毫無氣孔的蒸蛋墊底，鋪上奶泡點綴有如雲朵般蓬鬆 主廚直接現場刨黑松露，黑松露香氣四溢，蒸蛋入口古溜，讓人一口接一口! ​​椎茸和牛挽肉 ​手工現打日本和牛挽肉和椎茸做結合，和牛挽肉放於椎茸上，外層再包裹了一層豬網油增添香氣 ​肉排接觸鐵板，在鐵板上滋滋作響鎖住肉汁，再淋上波特酒做嗆燒並煨入味 ​主廚將帕瑪森起司置於鐵板上至金黃薄脆，最後放於挽肉上做裝飾 ​濃郁的肉香、入味的椎茸和鹹香起司，更襯托出肉排的風味 ​​ ​醋飲 ​酸爽沁涼的醋飲，接下來和牛就要登場了!​稻燒日本A5黑毛和牛 ​重頭戲和牛主餐來啦，日本A5和牛先高溫乾煎，使用稻葉薰香並讓和牛靜置熟成，再於鐵板上將外層煎至迷人的金黃色，並裝盤裝飾 ​​ 一牛五吃，搭配佐料日本漬洋蔥、酥炸蒜片、鹽昆布、山葵碎、麥味噌，一口一味品嘗不同的風味，和牛軟嫩幾乎入口即化，雖然份量不多，但油脂豐富也避免吃多了會感到膩口 ​​ ​​ ​和牛蒜香炒飯 ​使用台灣之光冠軍米-台中194號馥米和國宴指定的雲林莿桐蒜頭，與牛肉筋一起快速拌炒 ​​ 看似沒炒乾的炒飯，實際上蠻乾爽的，香Q柔綿中規中矩​龍蝦頭信州味噌湯 ​龍蝦二吃的龍蝦頭，將龍蝦頭和膏一同放入湯鍋，與信州味噌一同煨煮 起鍋前加入日本清酒，酒精揮發後增添酒香味，味噌湯裡滿滿都是鮮蝦味，真的超蝦!!!​抹茶舒芙蕾佐冰淇淋 ​宇治抹茶舒芙蕾搭配軟綿的萬丹紅豆，舒芙蕾稍微有點偏乾一點點，但搭配旁邊的冰淇淋剛剛好，不會感到膩口 ​​ ​生日蛋糕 ​當月壽星還會附上一個抹茶千層小蛋糕，但對於抹茶控來說沒有很抹，不過誠意有到啦~ 當天真是座無虛席，到一點半還有第二輪，也是坐滿滿餐廳屬全預約制，每個時段都有人數限制，建議可以預約12點或12點後的時段，畢竟後面還有第二輪第一輪的人應該會吃的稍趕一點 ~~~~~~~~~~~~~~~~Add: 台北市大安區安和路一段116號Opening: 11:30–14:30, 17:30–22:00Tel: 02 2784 0068 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​美食每個人感受不同有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來​ 點👉日常生活美食​

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〈燭光午餐〉

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