【美妝開箱】KORÉNA一次滿足水潤、修護與緊緻 雙魚子×黑白松露保養！媲美醫美的奢華級逆齡保養體驗

女生的化妝台是不是永遠都少一瓶保養品？尤其年過 25 之後，真的開始會認真想：「我要怎麼讓肌膚保持 Q 彈、不顯老？」這次就來跟大家分享我最近的新寵 —— KORÉNA！實際用了一陣子，發現它不只外型有質感，連質地和效果都很讓人驚喜。尤其是那種塗上去的瞬間，肌膚像喝了水一樣澎潤，隔天照鏡子真的有差！這篇就要來開箱我自己真實的使用心得，看看這組號稱「必敗」的保養組，究竟有多必敗！如果你也在找一組兼顧保濕、彈潤、抗老的保養好物，那就一起看下去吧～ 女生是不是常常有這種小劇場：看著鏡子裡的自己，覺得昨天還好好的，今天怎麼細紋變明顯了？肌膚好像突然變得比較乾、比較沒精神。尤其像我這樣熬夜又常接觸電腦藍光的人，真的覺得臉上寫滿「加班痕跡」~說真的，保養品我也試過不少，但真正有感、而且讓我覺得「哇！值得一再回購」的，其實不多。 這次要跟大家分享的 KORÉNA ，完全可以說是近期我的肌膚救星。先說結論：這一組根本就是「擦的魚子水光針」！因為成分真的太奢華，裡面用到雙魚子精華、黑白松露，還搭配上黃金A醇、多重胜肽等黑科技。原本我以為這種高端保養只會出現在萬元等級的專櫃，沒想到 KORÉNA 竟然用比較親民的價格，做到媲美醫美等級的效果。 而且我自己連續用了快一個月，最明顯的就是：肌膚真的變得澎潤、乾紋改善很多，甚至化妝師朋友還問我：「你最近是不是偷偷去打什麼醫美？」 這就是我愛上它的原因！ 在開始介紹產品之前，我一定要先聊聊 KORÉNA 這個品牌，因為它背後的理念其實滿打動我的。KORÉNA 是韓國 KT&G 集團底下的高端保養品牌，強調把「大自然的珍貴精華」和「尖端科技」結合。光聽可能會覺得抽象，但你看它的產品成分就知道，它是真的把最奢華的元素都搬進瓶子裡。 像是深海的鮭魚子和鱘魚子、森林裡的黑白松露，這些原本就是醫美或頂級保養愛用的明星成分。再加上韓國三大科研集團共同研發的專利科技，讓這些活性成分不會流失，而是能在擦上的瞬間才釋放出來，維持新鮮度和效果。這一點真的很厲害，因為很多時候保養品打開後，成分會慢慢氧化變質，但 KORÉNA 的瓶設計和技術，讓我用到最後一滴都還是穩定高效的。 更重要的是，品牌哲學是「奢華卻不該是少數人的專屬」。這句話我真的很有感！因為以前一聽到魚子精華就覺得遙不可及，但 KORÉNA 把這個奢華帶到更親近的價位區間，讓我們這些小資女也能享受像明星般的護膚待遇。 煥顏露 第一次用到 KORÉNA 煥顏露，我覺得它是「被低估的強者」！因為很多人可能會把它當化妝水，但其實它是有滿強大功能的前導精華。它的質地介於化妝水和精華液之間，帶一點潤度，但拍開後超快吸收！ 裡面有 99% 煙酰胺和類肉毒成分，所以不只是補水，還有改善毛孔和亮白的效果。我特別喜歡拿來當妝前保養，因為它真的有讓底妝更服貼、不浮粉的神奇效果。 我自己實測下來，連續用兩週後，鼻翼和額頭毛孔真的小了一圈（我自己照放大鏡看得出來）。而且它是全天候補水，早上用也不會泛油，晚上用又夠滋潤，完全就是一瓶「全膚質救星」。 KORÉNA 煥顏露給了我一種「輕盈卻不單薄」的質地！最明顯的感受就是吸收超快。它不像一般化妝水那樣清透得像水，也不是濃稠到會黏膩的精華，而是介於兩者之間的柔滑液態，帶著微微的厚度，倒在手心時能感受到一股柔順的延展感~連我最近在換季時，兩頰常常會出現乾燥脫皮的狀況，連上妝都卡粉，用了這瓶後狀況改善很多。敷妝前用它當打底，妝感真的更服貼、更有光澤，朋友還問我是不是換了粉底液，但其實只是保養打底做對了！ 小藍鑽晚霜 如果要我選一個這組裡面最讓我「離不開」的產品，那就是 小藍鑽晚霜。我第一眼就被它的名字吸引，覺得光聽就很夢幻，結果實際用下來，真的有被圈粉~ 我最常在熬夜後用它，因為這瓶有黃金A醇和多重胜肽，等於夜間膠原修復的黃金組合。熬夜的隔天通常我臉色會很暗沉，但用了小藍鑽晚霜的晚上，隔天起床真的臉色好很多，泛紅的地方也穩定下來，整體感覺是「休息好了」的膚況。 它真的不是一般的保濕霜，而是有修護力的「夜間保養神器」。如果你跟我一樣，常常因為生活忙碌或熬夜而讓膚況小鬧脾氣，那麼小藍鑽晚霜會是你很可靠的睡前伴侶~ 打開瓶子的瞬間，可以看到乳霜質地帶著一點點藍白的光澤，看起來就很高級。用手指取一點，會發現它是那種綿密厚實的霜狀，但完全不會死厚或油膩，推開來反而很柔滑，帶點「化開」的感覺，像奶油被溫熱後慢慢融化在皮膚上。 它被很多人叫「小藍鑽晚霜」，質地超特別，是那種雪酪狀的固態膏，推開後在手溫下會乳化，然後化成一層絲滑的修護膜。這設計我超喜歡，因為它在臉上完全不會厚重或悶痘！ 我的保養習慣是晚上睡前一定要鎖水，因為開冷氣睡覺超容易流失水分。以前用過一些太油的晚霜，結果早上起來臉反而悶痘，但小藍鑽的使用感超棒——擦完之後臉蛋是帶著水潤光澤的，不會有「一層膜」的厚重感，反而像肌膚自己在散發健康的光。最神奇的是，隔天醒來照鏡子，臉真的會覺得變得更 Q 彈！尤其法令紋那一區，以前總是很容易顯乾紋，但用了幾次小藍鑽後，那條紋路明顯不會那麼深，甚至覺得臉型線條比較有精神~ 時光針修護面膜 最後要大推的，就是 時光針修護面膜。老實說，我是一個很愛敷面膜的人，因為覺得那段時間很像「儀式感」，能讓自己靜下來專心休息。但市面上的面膜千百種，真的要有特別的效果才能讓我想回購，而這款時光針完全打中了我的心！ 我最常在重要約會或拍照前敷，因為敷完真的會透亮！暗沉直接消失，膚況變得很像剛去完做臉一樣。重點是它的精華液超多，不會滴得滿臉都是，而是剛剛好能被肌膚吃進去！ 這款面膜絕對不只是單純的補水，而是我用過後會覺得「有在抗老」的那種高效修護。它被取名為「時光針」真的名副其實，用起來就像給肌膚打了一劑回春針，短時間內就能看到皮膚狀態被喚醒的感覺~ 除了面膜本身帶來的深層修護，這組合裡貼心附上的 小金管修護乳 更是我意想不到的驚喜。這支乳液雖然外表小巧，但功能卻非常全面。它主打 日間修護與長效保濕，擦在臉上的瞬間就能感受到輕盈又絲滑的質地，不會油膩厚重，反而像替肌膚蓋上一層柔軟的防護膜。最讓我驚豔的是，它的保濕力真的很持久，出門一整天到晚上回家，臉上依然維持著細緻的光澤與彈潤感，完全沒有乾燥緊繃的困擾。對於常常待在冷氣房的我來說，這種 24小時續航的保濕力 簡直就是救星~~ 先說它的膜布，觸感非常細緻，敷在臉上不會有硬邦邦的感覺，反而是輕薄服貼的那種，好像第二層肌膚一樣~ 最棒的是，它的精華液超級足，袋子裡還會剩很多，可以順便擦脖子和手臂。敷上去的瞬間，整張臉都被「澆灌」一樣，冰涼感讓人瞬間放鬆。我通常會在洗完澡後敷，邊看劇邊享受這種療癒時刻~ 使用上的效果更是讓人驚艷。大概敷 15–20 分鐘後拿下來，臉上的肌膚不只是水潤，而是帶有一種「玻尿酸打滿」的澎潤感，所以它才叫「時光針」吧！而且那種光澤感不是油亮，而是從肌膚裡透出來的健康光澤，讓人照鏡子的時候都會忍不住多看兩眼。對我來說，它很適合在重要場合前使用，比如拍攝、約會或出席活動，因為它真的能讓膚況瞬間提升一個等級！ 而且我觀察到，它的修護力不只是一時。像有幾次我膚況比較差，臉上冒了一些小粉刺或泛紅，用了時光針後，隔天肌膚的穩定度也會更好，膚色看起來比較均勻，敏感感覺被安撫了。我自己已經默默把它列入「冰箱必備面膜」，因為冰冰涼涼的使用感，真的很療癒又有效。對我來說，這款面膜不只是保養，而是心情加分的存在~ KORÉNA從魚子精華的立體緊緻，到小藍鑽晚霜的夜間修護，再到煥顏露的補水打底，以及時光針面膜的急救效果，真的每一樣都有它的亮點~ 我覺得 KORÉNA 成功的地方，就是把醫美級的成分搬到日常保養裡，讓我們可以每天輕鬆使用，而不用花大錢去醫美診所。這種感覺很像：你在家就能享受專櫃級、甚至更高規格的呵護！而且最重要的是真的「有感」。我這個人很挑，保養品如果沒感覺，一兩週就會被打入冷宮，但這組我已經用到見底，還默默加購了~ 如果你跟我一樣，開始在意小細紋、鬆弛，或是單純想要讓肌膚穩定健康，真的很推薦試試看這一組。保養不只是擦瓶瓶罐罐，而是對自己的一種投資，讓未來的自己感謝現在努力呵護的你。💙

奢華活海鮮鐵板燒，絕佳約會及聚餐餐廳－潼鐵板燒故宮店

松葉蟹法式長棍麵包、松露蘑菇濃湯、紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗、南非活鮑魚佐季節鮮蔬⋯⋯，一道道精緻新鮮的海鮮佳餚接連上桌，連在朋友圈中食量名列前茅的我，都不禁愣了一愣，而這些，不過是這場味覺饗宴的序幕，真正的重頭戲仍在後頭⋯⋯ 這天因要前往久違了的故宮參觀，在尋找週邊餐廳時，發現了這間潼鐵板燒故宮店，於是與攝影師好友約好一同前往，為我們同時各自圓滿完成手邊工作好好慶祝一番。 潼鐵板燒故宮店環境：時尚奢華，大器現代 潼鐵板燒故宮店內部裝潢時尚奢華。（攝影／陳宜彣） 潼鐵板燒故宮店距離故宮約 20 分鐘車程，輕推開門，迎賓玄關的木製和室門、狸貓與麒麟雕像令人彷彿置身日本。餐廳裝潢風格時尚奢華，金色鏤空壁飾後是塗上金漆的山壁，搭配黑色系的天花板與料理檯面，以及溫暖的淺色木地板，空間寬敞舒適。 潼鐵板燒故宮店菜色：海鮮前菜頂級鮮度令人驚豔 松葉蟹法式長棍麵包。（攝影／卓芳妤） 前菜是松葉蟹法式長棍麵包，主廚現煎的法國麵包香氣十足，松葉蟹肉僅以少許洋蔥增加鮮味、鹽及胡椒調味，搭配適量鮮奶油，蟹肉相當清甜。 松露香氣濃郁的松露蘑菇濃湯。（攝影／卓芳妤） 聽到今天供應的是「松露蘑菇濃湯」，朋友跟我都不禁表情一變，畢竟我的「痛恨菇類」在朋友圈中小有名氣，然而衝著撲面而來的松露香氣及濃湯特有的奶香，我深吸一口氣，皺著眉頭、膽戰心驚地品嚐了一口⋯⋯待回神過來，濃湯已然見底。討厭菇類彈嫩口感的我（金針菇例外），因湯裡的蘑菇已打得細碎，只餘濃郁香氣，竟然以迅雷不及掩耳的速度，清空湯盤。 紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗。（攝影／卓芳妤） 接著上桌的是紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗，紅條石斑肉質細緻又帶有膠質，紅燒洋蔥醬汁更帶出魚肉本身鮮甜，娃娃菜清爽甘甜，層次豐富。 清蒸南非活鮑魚。（攝影／卓芳妤） 南非活鮑魚佐季節鮮蔬。（攝影／卓芳妤） 南非活鮑魚佐季節鮮蔬則以清蒸方式處理，鮑魚厚實鮮美，無須任何調味即鮮味十足，搭配胡麻醬花椰菜、龍鬚菜、蘋果及筊白筍沙拉，怡人解膩。師傅建議試著搭配蜂蜜芥末醬享用鮑魚，原本有些懷疑的我，試了一口後恍然大悟，香甜又帶點嗆的蜂蜜芥末與鮑魚相得益彰，相較清蒸的鮮甜又是別樣好滋味！ 金箔魚子醬鮭魚卵佐香煎三鮮。（攝影／卓芳妤） 因為菜單上僅寫了「季節鮮魚」，我只好自己為這道海鮮前菜取名：「金箔魚子醬鮭魚卵香煎三鮮」，光看菜名就可略知其奢華美味非同小可。熱愛記錄美食的朋友與我．從主廚將煎牡蠣、花枝、北海道干貝、豌豆、雪白菇擺盤時就開始拍照，沒想到剛把手機、相機放下，主廚隨即將鮭魚卵豪氣地撒在干貝上，我們只好趕緊又拍一張，接著主廚又拿出魚子醬，就在我們以為告一段落時，主廚笑著告訴我們這還沒完，接著拿出金箔跟紫蘇花完成這道料理。 對於牡蠣類及其各路親戚向來敬謝不敏的我，想著剛剛都試過原本堅決不喝的蘑菇濃湯，乾煎牡蠣亦可一試，於是搭配鮭魚卵及魚子醬一同品嚐，不但毫無腥味且鮮甜可口。「師傅，您這花枝是生食級的對吧？」主廚聽了眼睛一亮，似乎對顧客懂得欣賞食材頗為開心，『對呀，這北海道干貝也是！』我心裡偷笑，那還用說，畢竟我的錢可是都花在生魚片跟壽司上了⋯⋯鮮度爆表的花枝與干貝，搭配香醇濃郁的魚子醬簡直絕妙，鮭魚卵則使得口感更加豐富有趣。 雞湯基底海鮮蒸蛋。（攝影／卓芳妤） 以雞湯為基底的海鮮蒸蛋相當特別，一般在日式料理或鐵板燒餐廳的海鮮蒸蛋較常以魚湯為基底，凸顯鹹香海味，但潼鐵板燒故宮店卻別出機杼，使用甘醇鮮美的雞湯，搭配新鮮蛤蜊，一邊品嚐，我的腦海裡一邊浮現了老套卻非常符合此情此景的成語：山珍海味。朋友與我很快就清空這碗小小的海鮮蒸蛋，原本還覺得有點意猶未盡，但看到接下來的食材，我馬上理解為何海鮮蒸蛋小小一碗了。 潼鐵板燒故宮店菜色：產地直送波士頓活龍蝦、PRIME 無骨牛小排、伊比利豬 一整盆的波士頓活龍蝦。（攝影／卓芳妤） 香氣四溢的乾煎龍蝦。（攝影／卓芳妤） 清甜彈嫩的清蒸龍蝦。（攝影／卓芳妤） 看著主廚端出的一大盆波士頓活龍蝦，我跟朋友不禁面面相覷，我們的胃真的容得下這麼多美食嗎？事實證明，天下無難事，只怕有心人，美食當前，減肥什麼的都是明天的事。 因為一人一隻大龍蝦，我們選了乾煎與清蒸兩種方式再彼此分享。清蒸龍蝦鮮度驚人，並未過多調味，蝦肉彈嫩，湯汁清甜，蝦膏鹹香。乾煎龍蝦則香氣四溢，搭配濃濃海味的龍蝦卵，新鮮得就像剛從海裡撈起來的一樣。 吃蝦最麻煩的就是剝蝦，但主廚已先處理過龍蝦，讓我們剝蝦時較為省力，此外餐廳也提供雙頭龍蝦叉，方便顧客剔肉，非常貼心周到。 肉質軟嫩的西班牙伊比利豬。（攝影／卓芳妤） 鮮甜柔嫩的美國 PRIME 無骨牛小排。（攝影／卓芳妤） 肉品表現亦相當出色，因朋友近來腸胃較差，請主廚將她點的西班牙伊比利豬煮熟點，原本以為可能會肉質過老，沒想到主廚控制火侯功力極佳，伊比利豬依然軟嫩美味，甚至帶著一絲絲的焦香之氣。我點的美國 PRIME 無骨牛小排則指定三分熟熟度，上桌時斜切面帶點粉嫩，入口雖無法即化，但油脂平均，肉質細緻柔嫩，搭配師傅推薦的山葵，更強化了牛小排本身的鮮甜，讓山葵直接衝上我心目中牛排調味料榜首，驚艷不已。 潼鐵板燒故宮店甜點：銅鑼燒水果拼盤、手工黑糖豆花 主廚現煎銅鑼燒。（攝影／卓芳妤） 銅鑼燒水果拼盤。（攝影／卓芳妤） 原本以為已經撐到等等無法走出大門，沒想到飯後還有甜點。主廚現煎紅豆銅鑼燒，空氣中都瀰漫著一股蛋奶香，搭配甘甜的紅豆餡著實美味，水果則有哈密瓜、草莓、櫻桃、藍莓等，也都香甜可口。 不意外地，甜點後還有甜點－微甜的手工黑糖豆花，為這頓盛宴畫下了休止符。（再不休止，我們的胃就要爆炸啦！） 潼鐵板燒故宮店飯後娛樂：KTV 唱歌 餐廳設有 KTV 系統供客人歡唱。（攝影／卓芳妤） 潼鐵板燒故宮店裝潢時尚現代、寬敞明亮，非常適合慶生、約會，現場更有 KTV 歡唱設備，朋友聚餐或商務包場都很適合，既能同時享受美食，又能順便唱歌同樂，一舉兩得。來的這天剛好是雨天，店內客人較少，我也唱了一首《演員》解解歌癮，可惜朋友較不愛唱歌，只好期待下回帶其他愛唱歌的朋友來聚餐歡唱了！ 潼鐵板燒故宮店地點：距故宮約 20 分鐘車程，推薦順遊故宮 餐廳環境乾淨明亮。（攝影／卓芳妤） 潼鐵板燒故宮店位於滿滿都是釣蝦場（聽主廚說，餐廳也是由釣蝦場改裝而成）、外雙溪旁的至善路三段，離故宮約 20 分鐘左右的車程，門口即是公車站「外雙溪橋站」。非常推薦來此品嚐美食後，順遊故宮，欣賞文物的同時還能散步消食。 店家資訊 餐廳名稱：潼鐵板燒故宮店 地址：台北市士林區至善路二段471-1號 電話：02-2543-1638 FB 粉絲專頁：潼鐵板燒故宮店 若您喜歡這篇文章，歡迎點選封面照片下方「+ 追蹤」，或加入 FB 粉絲團「故事行旅」、IG 「故事行旅」，定期收看更多深度旅遊資訊及美食餐廳推薦！

2026 台北寵物友善餐廳推薦｜成真咖啡 SOGO 復興店 不只冠軍咖啡，還有讓草莓控尖叫的舒芙蕾！

最近的生活步調是不是快得讓你喘不過氣？你有多久沒有靜下心來，看著陽光靜靜地照在餐盤上，感受那份純粹的悸動呢？很多時候，我們努力工作是為了更好的生活，但我覺得，最好的生活其實就藏在眼前的這份平凡與美好裡。今天，我要帶大家去一個我心目中的「靈魂避風港」，那是一個可以讓你從白天賴到黑夜，甚至連家裡的毛小孩都能一起享受慵懶時光的超正點空間！ 成真咖啡 ComeTrue CAFE 台北復興SOGO店 成真咖啡一直是我在北部的愛店名單前三名，尤其是這間位於 SOGO 復興店 9 樓的分店，簡直是城市裡的綠洲！這裡最讓我心動的，除了那份高品質的冠軍咖啡，就是它對毛小孩極度友善的態度。 成真咖啡復興店位在 SOGO 百貨內，卻完全沒有百貨餐廳常見的喧鬧感。空間規劃寬敞，桌距不會太擁擠，坐起來很舒服，不會有被隔壁桌聊天聲包圍的壓迫感。這裡的環境設計走的是明亮舒適的現代風，大片採光讓白天的咖啡廳顯得生機蓬勃；但當夕陽西下，室內光影轉向微醺的慵懶氣息，那種氛圍的轉換真的會讓人想一直坐下去。 白天來的時候，採光很好，自然光灑進來，桌面與餐點都顯得特別好看；傍晚以後，燈光轉為暖色調，整個氛圍瞬間柔軟下來，讓人忍不住想多坐一會兒。 對我來說最加分的，還是寵物友善。帶著比比一起來，不用擔心空間太擠或環境太吵，牠可以安靜地窩在我身邊，而我也能安心用餐。那種「我在吃飯、牠在身邊」的日常感，其實比什麼都珍貴。 每次翻開成真的菜單，我都會陷入嚴重的「選擇障礙」，因為從彩虹飯、早午餐到舒芙蕾，每一樣看起來都太犯規了！這次我們先來點重口味的開胃與主食 韓式洋釀炸雞早午餐 如果你追求的是極致的飽足感，點 韓式洋釀炸雞早午餐 準沒錯！這是一份一上桌就讓人忍不住拍照的早午餐盤~炸雞的色澤紅亮誘人，份量毫不客氣，旁邊搭配現烤麵包、培根洋芋泥、清爽沙拉、藍莓優格與酪梨醬，整盤看起來就像一場「鹹甜交錯」的小型饗宴。 炸雞外層酥脆，咬下去卻是柔嫩多汁的雞腿肉，完全不乾柴。韓式洋釀醬是微甜帶辣的風味，甜度不會過頭，辣感也只是輕輕在舌尖停留，讓你忍不住一塊接一塊。最讓我驚喜的是，它並不是那種吃到後面會覺得膩的炸雞，反而越吃越順口~ 早午餐盤裡還附上了兩片現烤麵包、培根洋芋泥以及滿滿的沙拉。特別要提一下它的藍莓優格，上面撒了核桃碎，口感加分到不行！還有那清爽的酪梨醬也是必吃重點，搭配炸雞一起入口，層次感直接拉滿。唯一的遺憾可能就是麵包太好吃了，總覺得吃不夠啊！ 爐烤時蔬溫沙拉 如果你想吃得清爽一點，卻又不想只是「吃草」，那這道爐烤時蔬溫沙拉真的很可以。上桌時就能聞到淡淡的烤蔬香氣，花椰菜、杏鮑菇、櫛瓜等時蔬經過爐烤後，外層微微焦香，內裡依然保有水分與口感，一口咬下去，蔬菜本身的自然甜味被完整帶出，完全不是清燙蔬菜的寡淡路線！ 黑松露嫩菇義大利麵 這道一上桌，空氣裡立刻多了一層「高級感」。黑松露的香氣不是張揚的，而是那種低調卻持久的存在感，慢慢包覆整盤義大利麵。寬版麵條均勻裹上松露奶油醬，入口的第一秒是濃郁的奶香，接著才是黑松露特有的土壤氣息與深沉香氣，在口中層層展開。 最厲害的是上面的現烤杏鮑菇，帶著迷人的炙燒香氣，配上鮮嫩多汁的雞腿肉，口感層次豐富卻不會讓人覺得膩口。櫛瓜與玉米筍的加入更是神來之筆，為濃郁的奶醬增添了清爽的甜脆感，這道「溫柔的饗宴」連比比看著都快流口水了！ 西班牙蒜辣蝦西班牙蒜辣蝦佐酸種麵包 愛辣一族絕對不能錯過的 西班牙蒜辣蝦。這道經典的 TAPAS 料理真的有嗆辣感，不敢吃辣的朋友要小心！主廚用橄欖油慢火煸出風乾辣椒與蒜頭的辛香，去殼後的鮮蝦吸飽了油香與辣度，肉質飽滿Q彈。 最正點的吃法，就是拿起附贈的手工香草麵包，用力地抹上盤底那充滿精華的蒜香橄欖油，那種鹹香適中的滋味，真的會讓人一口接一口停不下來。如果這時候能配上一杯 Cocktail，那簡直就是人生最高享受！ 雪戀草莓舒芙蕾 點這道之前請務必衡量自己的胃，因為份量真的太巨了！建議 3-4 個人分享最剛好。成真的舒芙蕾都是現點現做，上桌時那種「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的搖晃感超級療癒。 淋上滿滿特製草莓醬，配上新鮮的 Juicy 草莓果肉，口感軟綿到像是雲朵，還帶著濃郁的蛋香。甜而不膩的粉紅滋味，讓我的幸福感直線飆到天花板，絕對是世界上最邪惡也最美好的存在！ 偉特糖那堤 吃完大餐，怎麼能少了靈魂飲品？我點的這杯 偉特糖那堤 真的很有趣，喝起來竟然有一種黑糖奶茶的既視感！它是義式濃縮咖啡與溫潤牛奶的結合，融合了偉特糖特有的細緻甜香。雖然甜度稍高，但因為保留了咖啡的微苦與層次感，入口非常滑順，完全不會膩。這是一杯會讓你「不小心就喝完」的神奇那堤，特別適合在工作累的時候來一杯，瞬間補滿電力。 創意咖啡-花漾瑰蜜 最後，是來到成真必點的儀式感神作——花漾瑰蜜。這杯咖啡簡直美得不可方物，一上桌就能聽到隔壁桌的驚呼聲！底層杯子使用冷燻法帶出濃郁的玫瑰煙燻香氣，上層則是由玫瑰花茶、荔枝、義式濃縮與玫瑰奶霜交織而成，頂端還點綴著埔里有機食用玫瑰花。喝的時候，玫瑰的清香與咖啡的醇厚在口中交融，每一口都像是在逛玫瑰花園。這不只是一杯咖啡，更像是一件藝術品，為我們的午後時光畫下最完美的句點。 這裡不只是餐點無雷、份量十足，更重要的是那種「寵物友善」的溫馨感，讓我能放心地帶著比比，一起在這個可以從白天待到夜晚的空間裡放鬆。如果你也想找一個環境明亮、服務親切、又能吃得超飽的咖啡廳，成真咖啡絕對要放進你的清單！

【宜蘭隱藏版美食】明水然·樂｜舌尖的開箱！無菜單の藝術饗宴｜ 2023.2024.2025連續三年榮獲《網路溫度計》

「猜猜今天主廚端什麼驚喜？」 這間隱身在 宜蘭 田野間 的無菜單料理，彷彿將山川海味融合成一場極致的味蕾饗宴！ 無菜單的形式讓每次來訪都充滿未知與期待，每一道菜都是主廚精心設計的驚喜✨ 當天是我第二次光顧 明水然·樂，這一次特地帶上挑嘴的爸爸媽媽，一起度過難忘的生日饗宴～ 這次的套餐一樣提供14道料理，每一道都精緻用心，現在就來看看有哪些讓人驚艷的美味吧！ 🍲 黃金蜆湯& 會員招待烏魚子 嚴選來自花蓮純淨水域的黃金蜆，熬煮出這道鮮美湯品。端上桌時便能聞到濃郁的蜆香，入口則能感受到純粹的鮮甜與回甘。湯頭清爽而帶有天然的微甜，無需過多調味，即可品味黃金蜆的原始風味，熱熱喝下，既暖胃又滿足。 🍢 鐵板豆腐佐螢烏賊 鐵板輕煎的豆腐外層微酥，帶有迷人的焦香，內裡依然細嫩綿滑，入口即化。搭配口感彈嫩的螢烏賊，帶來微妙的海味，與豆腐的細緻口感形成有趣的對比。主廚特別加入味噌醬增添醇厚風味，最後撒上北海道蝦夷蔥，帶來一抹清新辛香，巧妙提升整體層次，使滋味更加鮮明且平衡。 接著是明水然的會員專屬招待——烏魚子。 烏魚子表面微微焦香，內裡綿密不乾柴，搭配白蘿蔔片一起入口，鹹香與清爽完美融合，真的很有誠意！ 🍮 茶碗蒸 – 香菇控的天堂！ 茶碗蒸的蛋液細膩滑順，帶著濃厚的高湯香氣，上面鋪滿了各種菇類，如香菇、舞菇和杏鮑菇，每一口都充滿層次感。特別是香菇的鮮味滲透到蛋羹裡，讓整體風味更濃郁。我媽媽是超級香菇控，這道讓她大讚：「這個我可以！」 🦞 龍蝦料理 – 明水然的經典！ 明水然最令人期待的，絕對是龍蝦！招牌龍蝦三吃在2025春季料理再精進為龍蝦四吃，令人驚豔 ！ 當廚師在鐵板上處理龍蝦時，油脂與高溫鐵板接觸，發出誘人的「滋滋」聲，蝦肉色澤透亮、飽滿鮮嫩。 🦞 波士頓龍蝦螯 波士頓龍蝦螯搭配清甜的娃娃菜，並淋上濃郁的奶油螺肉醬，細膩的奶香溫柔包裹住龍蝦螯的鮮美，每一口都帶來滑順豐盈的口感。最後點綴些許烏魚子粉末，增添微鹹鮮香，完美平衡奶油的甜潤，使風味更顯層次與深度。 這次品嚐的是奶油香煎龍蝦，外層微微焦脆，內裡柔嫩多汁，奶油的濃郁香氣包裹住龍蝦的鮮甜，每一口都是極致享受~ 🔥 炙燒干貝 + 海膽 – 一口爆發的海味 接著是炙燒干貝，上面鋪著金黃飽滿的海膽，兩者交融出的鮮味簡直銷魂。 干貝表面微微炙燒，鎖住內部的鮮嫩。當海膽在舌尖化開，濃郁的鮮甜感瞬間在口中炸開！ 是我心中的必點！ 🥔 山藥佐魚子醬 & 明太子 – 小巧精緻的層次感 除了大菜，也有許多精緻小品～ 山藥切成薄片，口感脆爽細膩，搭配鹹香的魚子醬和濃郁的明太子，讓層次感更加豐富。明太子的微辣與魚子醬的鮮鹹交織，提升了山藥的甘甜感，是一道精巧卻驚艷的小品。 🍲 龍蝦湯 – 每一口都是滿滿的鮮美！ 這碗龍蝦湯濃縮了滿滿的海味，湯底以龍蝦殼熬製，帶著濃郁的蝦膏風味。每一口都充滿龍蝦的鮮甜，搭配Q彈的龍蝦肉，讓這碗湯的口感與層次感更加提升。 🐟 煎青衣魚佐蘿蔔（樂饗宴） 這道料理選用細緻鮮嫩的青衣魚，經過煎製後外皮微酥，鎖住魚肉的多汁鮮美。特別值得一提的是蘿蔔，經由青衣魚魚骨高湯慢煨入味，充分吸收鮮美精華，入口即化，帶著淡雅的魚香，使整道料理更加和諧且富有層次。 🍹 紫蘇梅冰沙 這款紫蘇梅冰沙就像味蕾的轉場準備，以細緻綿密的冰沙質地，帶來沁涼順口的享受。紫蘇梅的酸甜恰到好處，既能清爽解膩，又能喚醒味蕾，讓人瞬間煥然一新，為接下來的美味體驗鋪陳完美開場。 🥩 A5 和牛 – 連爸爸都說讚！ 除了龍蝦，另一個經典必吃的就是A5和牛菲力！ 和牛的油花分布均勻，僅以簡單的鹽與胡椒調味，再以高溫快速煎至外微焦、內嫩滑。肉質入口即化，牛油的香氣在口中綻放。 我爸爸一口接一口，還邊吃邊說：「這好啊👍」這道絕對是他這餐最愛的一道！ 🍗國宴頂級桂丁雞（樂饗宴) 這次三選一，我們另外特別選擇了「國宴級的桂丁雞」，果然令人驚喜不已！這款被譽為雞肉極品的桂丁雞，經鐵板高溫煎製，外皮呈現金黃酥脆的完美口感，輕輕一咬便能感受到香脆層次，內裡則保持鮮嫩多汁，每一口都令人滿足不已～ 這裡不只提供雞排、牛排，還有迷你和牛漢堡，漢堡麵包微酥、內裡鬆軟，搭配多汁的和牛肉餡，超可愛又超美味！ 🐚 鮑魚佐松露醬 & 季節魚料理 這裡的鮑魚搭配特製松露醬，鮑魚的Q彈與松露的濃郁香氣完美融合，每一口都能感受到高級料理的細膩層次。 這邊的鮑魚會搭配 松露醬，香氣層次更上一級 🐟 煎紅目鰱（樂盛宴） 時令魚的部分，這次的套餐直接給了一整條現流魚，肉質細嫩、外皮酥脆，搭配特調醬汁更顯鮮美。$2400的價位能吃到這樣的料理，真的超有誠意！ 今天的現流鮮魚是紅目鰱，經過師傅巧手鐵板煎製，外皮酥脆香氣四溢，光是那股誘人的魚香就讓人食指大動。紅目鰱的肉質細緻鮮美，油脂恰到好處，帶有淡淡的甘甜，讓口感層次更顯豐富。 與師傅閒聊才知道，明水然樂的現流魚每日直送，確保極致新鮮，這在鐵板燒界相當少見，畢竟處理這類魚種不僅考驗挑選功力，也需要高超的料理技巧。而更有趣的是，店內的師傅熱愛海釣，若運氣夠好，甚至還能嚐到他親自釣回來的活魚，那鮮度可說是無可挑剔！ 🎂 壽星專屬蛋糕 – 滿滿儀式感！ 當天餐後還有壽星專屬的蛋糕，讓這場生日聚餐更添儀式感，貼心又暖心。 🌟 番外篇 – 帥氣又健談的廚師！ 這天店裡有不少長輩客人，而我們的料理師傅 超受歡迎，現場的阿姨們都很喜歡他（笑）。除了料理很細緻，人也健談幽默，算是個 小帥哥，大家有機會去的話可以指定看看他喔！ ✨ 總結 & 價格資訊 這次的明水然·樂宜蘭店體驗超滿意！環境優美、餐點精緻，還有貼心的會員招待，每一道料理都讓人回味無窮。 目前店內提供兩種套餐價位： - 樂饗宴套餐：每位NT$1,600 - 樂盛宴套餐：每位NT$2,400 樂饗宴套餐中除了原有的時令活龍蝦、北海道生食級干貝外，過往單獨加點要超過$1,500才能享受品嘗到的鹽蒸南非活鮑魚、珍稀整尾現流魚、日本赤海膽，牛肉更有珍饈級A5和牛菲力，現在只要加價800就可品嚐尊榮級的「樂．盛宴」套餐，真的物超所值，老饕必享。 期待下次的三訪，再來挖掘更多美味。 明水然·樂 台灣、日本目前已有10餘家門店，因為人氣爆漲，所以展店動作不斷，聽主廚說，2025已陸續開到台南、西門町、台中七期；不僅如此，明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡，還有馬來西亞、澳門、美國海外直營店正緊鑼密鼓積極展店，可以說是美食另類的台灣之光。

台中必吃日料👍【千汌日本料理】👍寵物友善餐廳🍴母親節限定套餐開箱

大雄居然跟我說：「妳真的辛苦了，第一次過母親節，一定要好好慶祝一下！」 帶著我去吃了人生中的第一頓母親節大餐，也給圓圓這個新手媽媽一點儀式感🥰，選了這家氣氛滿點的【千汌日本料理】，果然從環境到餐點都很有感！ 一走進來老宅建築搭配綠地庭院拍照好美好喜歡～ㄧ、二樓都有座位，也有提供和室包廂，帶毛小孩來還免費寵物專屬套餐！！！寵物也可落地行走，真的超友善💗 🔹母親節限定套餐（$1880／打卡價$1680）5/1-5/31供應 🔸四味盛點：開胃小菜超精緻，紅酒醋酸甜開胃、鱈魚肝搭配和風醋香氣迷人、核桃起司+蔓越莓乾竟然意外合拍，胡麻蘆筍則清爽脫俗。 🔸花現刺身造姿：當天是甜蝦、鮪魚、鮭魚、紅甘等新鮮時令魚種，口味鮮甜，視覺與味覺雙重滿足 🔸松露魚翅芙蓉蒸：入口即化的蒸蛋混合松露香氣，吃得到魚翅的口感～太享受！ 🔸子持金莎干貝：烏魚子粉炸干貝，鹹香爆汁，老闆說這道菜象徵小孩拿錢孝敬媽媽，太可愛了！ 🔸松阪豬薄造：搭配胡麻味增醬的烤松阪豬Q彈帶勁，還有驚喜的銀杏點綴。 🔸慈母手中線：用花瓣裝飾的蕎麥麵，漂亮到不忍動筷，吃起來清爽順口。 🔸海味時令味噌：暖胃的味噌湯加上大塊時令魚肉，海味濃郁。 🔸最中餅冰淇淋：酥脆餅皮包著冰淇淋，完美收尾。 🔹商業午餐（大雄點的） 炙燒握壽司一次就能吃到干貝、鮪魚、星鰻等多種魚種，配上和風沙拉、茶碗蒸、土瓶蒸和季節甜品，份量剛剛好。 🔹酥炸軟殼蟹 炸得金黃酥脆，整隻蟹都可以吃，鮮甜又滿足。 🔹FB/IG拍照打卡送：三文魚花超美，按讚加留言再贈送繽紛氣泡飲💗清爽又解膩，小驚喜大加分！ 這頓母親節大餐不只好吃，還留下圓圓與大雄的溫馨回憶，五星推推👍 📌千汌 日本料理 台中市西區存中街61巷1號 ⏰12:00-15:00 / 17:30–21:30 ☎️04-2376-8658 #台中日料推薦 #母親節餐廳 #親子友善餐廳 #寵物友善餐廳 #千汌日本料理 

封閉7年的秘境！270度無敵海景 一起去找十大守護岩

📍封閉7年的秘境終於解封啦！ ＊導航時請導和平島公園 不要導和平島 會到山上喔！阿拉寶灣秘境位於和平島公園裡 所以大家可以 逛完秘境後去玩水 或是到雷達站咖啡廳看270度無敵海景這次三種一次介紹完 看你們想玩哪種！ 完整版影片攻略👇🏻 在哪裡訂票？ 我們是在和平島公園官網線上預訂的 ＊在這裡訂票：https://www.hpipark.org/blank-82 票價：180元 也可現場購票但不一定有位置 假日幾乎爆滿！ 票價有包含 保險 設備 導覽今年開放時間是5/31-9/30 把握時間趕快去找十大守護岩 領票時就告知你 今天的導覽老師的時間是什麼時候 領票時也會幫你蓋手章 是領裝備的時候會看的 和平島公園內有引進海水的天然游泳池可以戲水 泳池旁也有救生員 很安全 也有為小朋友設計的泳池 水深只有60公分 有大沙灘 小朋友可以在這裡推城堡🕌 時間到了去黃色貨櫃屋領反光背心跟安全帽 因為進去秘境可能會有碎落石掉下來 可以跟著導覽老師走 也可以下載蹦世界跟著app走 會告訴你你現在這裡是什麼 有什麼故事 金鋼岩 法老岩 香菇形狀的岩石 叫皇帝岩 會隨著時間慢慢的演化 共有四個階段 杏苞菇的粗頸期 雪白菇的細頸期 剩下香菇梗無頸期 松露只露出頭的無頸期 這個黃色線 是告訴你 這裡常常有落石 要快速通過！ 看到涼亭就代表到底囉～ 豆腐岩 一格一格的 春天就會長出綠藻 逛完環好裝備後 旁邊就是雷達站咖啡廳 有270度的海景 超漂亮！！！！！！ 總結： 和平島真的重整得很好 有生態的導覽 也可以玩水 更有秘境咖啡廳可以休息 就看你們想要 玩哪個方便囉！ 謝大家收看 #和平島 #阿拉寶灣 #基隆 #秘境

【台中西區美食推薦】羽悦YuJoy燒肉｜台中必吃的日式燒肉餐廳！坐擁獨棟的日式庭院建築，低調又奢華的絕美餐廳～

羽悦YuJoy燒肉

在燒肉這一塊，身為台中人實在有太多的選擇權了🤤 撇除一堆知名連鎖燒肉店不談，更多的是那些隱藏在巷弄裡、低調卻超有實力的燒肉店。這次要分享的是我覺得一定要放入口袋清單的台中燒肉店「羽悦YuJoy燒肉」.ᐟ.ᐟ.ᐟ 這間店我其實經過很多次，因為它就位在民權路的巷弄裡，走路就能到勤美誠品，且周邊有不少IG打卡名店。每次在模範街一帶尋覓美食時，總會不經意地經過它，而每次經過都被它的外觀吸引住目光。獨棟的日式庭園設計，低調卻很有存在感，一開始以為是一間高級的日料店，後來才發現原來是一間燒肉店～ 這次終於找了個時間來朝聖，用餐心得是這間店從裡到外都給人一種細緻又愜意的感覺。不論是空間設計、食物水準，還是服務態度，都超出我的期待值，用餐過後，也不會有一般燒肉店的油煙感，整體體驗感十分優質。 首先，最讓人驚豔的是用餐環境。 外觀是典型的日式洋房設計，整體以白色輔以黑色為主，給人一種簡約又典雅的感覺。餐廳占地也頗大，一共有兩層樓，一樓外有一個日式小庭園，好拍又漂亮，庭園裡還有一隻可愛的小橘貓，不確定是不是剛好路過的貓咪🤣總之，一樓的景色非常讚！大多的位置都面向大面的落地窗，採光良好之餘，還能欣賞窗外的一草一木，而二樓的空間則是獨立式包廂區，適合大型聚會、公司聚會等活動，具有隱密性外。包廂內的裝潢同樣極具質感，以溫潤的木質色調為主，搭配柔和燈光，整體氛圍沉穩又舒適。 接下來，進入到餐點的部分！ 這次點的套餐是↪︎赤韻犇牛雙人套餐$2388 菜單的設計也很有巧思，以中國傳統音樂的五聲音階：宮、商、角、徵、羽 命名，分別代表了不同價位和品項的套餐。套餐的內容物也非常豐富，還附有小菜以及燒肉店必備的雞白湯！兩者都可以無限續點，比較特別的是，他們家的小菜裡竟然有一道芋頭泥！身為芋頭控完全無法抗拒，芋頭口感綿密細緻、甜度剛剛好，單吃就很滿足。除此之外，店內所有餐點的擺盤也都非常用心，整桌看起來澎派又精緻，怎麼拍都好看，完全是視覺和味覺都被照顧到的一餐✨ 以下為赤韻犇牛雙人套餐內容： ▪️前餐 ↪︎和風磯煮鮑魚 鮑魚口感Q彈不韌，肉質鮮美、無腥味，搭配微甜鹹香的醬汁，超級搭。醬汁不僅沒有搶走食材本身的風味，反而更襯托出鮑魚的鮮美。 ↪︎四季花漾沙拉 沙拉有兩種口味的醬料可以選擇，分別是百香優格醬和胡麻醬，我個人大推百香優格醬！我本身沒有很愛吃沙拉，但這個醬搭配起來真的太加分，讓我破例吃了超多。優格醬本身相當濃郁，帶著淡淡百香果的酸甜香氣，清爽不膩，剛好平衡了燒肉前的味蕾。 ↪︎薑汁豚肉丼飯 ▫️海鮮 ↪︎4選1：生食級紋甲花枝/酒蒸蛤蠣燒/酥炸鮮蚵塔塔醬/金潮酥炸魷魚環 我選的是酥炸鮮蚵塔塔醬！別的不知道，但我點的這個很推！外皮炸得金黃酥脆，完全不油膩，一咬下去裡面是酥軟又新鮮的鮮蚵，搭配微酸微甜的塔塔醬一起入口，剛好中和炸物的厚重感，是一道吃起來無負擔的好吃炸物～ ↪︎3選1：炭烤爐端燒香魚/炭烤豚肉串/安格斯牛肉串 這邊我點的是安格斯牛肉串，愛吃串燒捧友們一定要點這個！牛肉串烤的很入味，調味也剛剛好，不會過鹹也不會沒味道，最重要的是牛肉的肉質很讚，幾乎不用費力咀嚼就能輕鬆入口。另外還搭配青椒一起炭烤，青椒的清甜剛好平衡了牛肉的油脂感，使整體吃起來層次更為豐富。 ▪️肉品 肉品的部分，我覺得每道吃下來都很不錯！肉的品質都很優良，個人首推澳洲彎月和牛&安格斯無骨牛小排，和牛的油花分布得非常漂亮，入口後肉質軟嫩又帶著自然的甜味，完全不需要過多調味就很好吃，一旁還有專人代烤，烤完後還會把肉品擺盤得很精緻，並依照不同肉品搭配適合的醬料或吃法，讓每一款肉都能呈現出最好的風味，也讓整個用餐體驗更有儀式感。 而店家本身也有附基本的醬料，分別為松露鹽、果醋洋蔥、燒肉醬。我個人最喜歡果醋洋蔥，味道比較特別，同時也是解膩神器，搭配油脂較豐富的肉品一起吃特別加分！ ↪︎澳洲彎月和牛 ↪︎紐西蘭帶骨小牛肋眼 ↪︎安格斯無骨牛小排 ↪︎香草雞腿肉 ↪︎安格斯PR牛肋條 ↪︎安格斯內裙橫膈膜 ↪︎安格斯美牛角切 ▫️甜點 ↪︎布丁鮮奶酪/羽悅霜淇淋/紫米紅豆湯/香蘋白玉露 甜點我們選的是霜淇淋&香蘋白玉露，香蘋白玉露和紫米紅豆湯是熱的甜品，特別適合冬天點來暖胃，香蘋白玉露就是白木耳搭配枸杞的甜湯，喝起來既溫潤又養生，味道也不會過甜。 ▪️飲品 ↪︎羽悅精選紅茶/羽悅精選金萱/海鹽奶蓋紅茶/海鹽奶蓋金萱/柳橙金萱/可樂/雪碧/可爾必思/梅子氣泡飲/氣泡水 飲品的部分，選項頗為豐富，我們選的是海鹽奶蓋金萱&柳橙金萱，喜歡味道豐富一點的可以點奶蓋，鹹甜鹹甜的奶蓋和金萱超級搭，金萱本身就是純茶，搭配奶蓋後，茶香被奶蓋的滑順和微鹹提味襯得更加有層次。而如果是喜歡喝純茶的人，我推薦柳橙金萱，金萱本身茶味清香，沒有其他多餘的調味，但搭配著柳橙，就成了清爽果香與茶香的結合，酸甜清新的口感讓人喝起來非常解膩 📍地址：403臺中市西區民權路229巷19號☎️電話：04 2301 6111🈺營業時間：平日11：30 -14：00、17：30 -22：00，六日11：30 -22：00

台中無菜單燒肉｜春間艸艸和牛海鮮燒肉專門店

位於台中西區美食春間艸艸，主打無菜單和牛海鮮燒肉專門店 ​店內環境偏向工業風，椅子可掀開式放入包包和外套避免沾味道(如不吃牛或海鮮，建議先詢問店家) 無菜單料理，全牛套餐$1,680+10%，可直接Inline上訂位 如想加點也有單點選項可做選擇，加入會員加點牛舌可享有七折優惠 ​今日食材也展現給大家觀賞，就進廚房料理啦! 上桌基本會提供免費的熱蜜香紅茶、泡菜以及醃白蘿蔔小菜可以無限續加，兩道小菜都非常的爽口和解膩 ​暖心蛤蠣湯 ​一上桌就來清酒? 其實是蛤蠣湯，罐子與杯子上都印著春間草草的字樣，很可愛也有質感 沒有任何的料，是單純湯而已，偏清爽清甜的蛤蠣湯不像是平常會喝到的很濃郁的蛤蠣，作為第一道菜也算是不搶味​綜合堅果沙拉 ​生菜沙拉淋上和風醬汁，酸爽開胃，也可以留到後面搭配燒肉解膩​胡麻豆腐 ​簡單的豆腐，淋上胡麻醬汁和鮭魚卵，直接就上升一個層次​​​​​​​​松葉蟹蒸蛋 ​裡頭有蟹肉絲、干貝、蛤蜊和鮭魚卵，蒸蛋滑嫩融入海鮮的鮮甜​​​​​​​​​​​​​​​乳酪餅 ​鹹餅乾搭配乳酪，乳酪味很濃郁綿滑，為避免膩口添加了無花果的微酸解膩​​​​​​​​日本和牛燒肉盤 ​一整盤上桌，還有櫛瓜、杏包菇、地瓜和山藥，可搭配鹽蔥、燒肉醬汁和椒鹽 全程由店員代烤服務，共有四種肉片 ​​​​​​​​和牛臀心/和牛臀蓋/霜降牛/牛小排 ​ ​ 一人兩片的份量，整體不會覺得太油膩，但可能我的是新手，我覺得有點烤過熟了，沒有我想像中的軟嫩 ​ ​ 後面有換了一個店員來烤，就好很多了，品嘗到牛肉的純粹和肉汁​​​​​​​​​​​​​海膽和牛漢堡 ​外酥內軟的麵包，搭配蘋果龍加沙拉醬 軟嫩和牛漢堡和海膽鮮美結合，層次豐富又馥郁的口感​​​​​​​​水果醋飲 ​梅子醋飲來解嘴裡都是肉味的膩，不會到很酸但爽口​​​​​​​​日本A5和牛松露月見飯 ​大片的漂亮油花的紐約客上桌，搭配生蛋黃和特製醬汁 ​肉片放上火爐上滋滋作響，油脂直接讓整個爐都發爐啦~ ​白飯上有著松露增添香氣，放上迅速烤好的肉片再放上蛋黃和淋上醬汁 ​ ​ 入口豐富柔順，松露的香氣給肉片也增添了香氣，會忍不住一口接一口 ​平常我不吃飯的，我都吃完了!​​​​​​​​究極石燒帝王蟹 ​$1,680套餐竟然還有帝王蟹?!使用石燒燜的烹調方式，帶點藥膳香味，帝王蟹腳已經處理好，只要用餐具剝下來就可以吃到整塊的蟹腳 ​不過個人感覺吃到的沒有那麼的鮮甜味，但以這價位還可以吃到帝王蟹也算不錯了​​​​​​​​穀飼牛舌湯 ​店員每桌現沖熱湯，湯頭清甜清爽，牛舌燉煮到軟爛，應該前面就上菜的呀! ​ ​ ​​​​​​​​銀耳甜湯 ​原本的甜點是銀耳甜湯，大概有半糖的甜度，冰涼甜蜜滋味或是也可以打卡升級成現刨花生糖芋頭冰Happy Ending!~~~~~~~~~~~~~Add: 台中市西區公益路250號1 樓Opening:一至五17:30–23:30,六日11:30–15:30, 17:30–23:30 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​美食每個人感受不同有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來​ 點👉日常生活美食​ 

花小錢享受五星級美食，吃完還想打卡炫耀，亨利客原味炭烤牛排特別日子必去！氣氛、味道、細節全滿分，還能享受VIP級儀式感


生日月友人想要請我吃飯慶生，問我什麼有沒有想到哪聚餐慶生？之前吃過六張犁亨利客原味炭烤牛排，印象極好，滑臉書看到亨利客原味炭烤牛排最近有推出2025年新品老饕牛排及A5日本和牛臀心兩樣，就想去嚐鮮。亨利客[當日]壽星用餐本人直接六折，一起的親友加58元就能升級套餐，除了有壽星優惠之外，這也是少見信義區不收服務費的平價美式牛排，平價消費能吃到Prime級的頂級牛肉，重點是環境還跟高級西餐廳一樣舒適，而且交通便利超好約，難怪多年來亨利客原味炭烤牛排評價一直很好，Google店家評論高達4.8顆星！ 亨利客原味炭烤牛排的位置真的超讚，就在台北信義區和平東路三段215號，從捷運六張犁站出來的紅綠燈、過馬路往右邊走個三分鐘就到了，超近！ 而且就算不搭捷運也沒關係，附近的「捷運六張犁站(和平)」站牌公車有292、685、902、和平幹線、敦化幹線…經過，公車路線多達十幾條，開車來也有京原停車場跟北醫大安校區的停車場，不管你怎麼來都很方便。 亨利客的店門口就能看到菜單，讓人路過可以做參考。這裡沒有低消，也不收服務費，用餐時間是90分鐘。付錢可以用現金或刷卡，超方便！ 雖然價格親民，但品質卻是頂級享受，這他們已開了八年鐵粉超多，整個熟客滿滿滿。 從店門口的等候區，就能透過玻璃窗看到廚房裡熱氣騰騰的景象，廚師們忙碌地在料理台前烤肉，料理流程透明讓人很安心！ 亨利客原味炭烤牛排有美旗林餐廳指南頒發的最佳餐廳獎狀，美旗林餐廳指南是美國肉類出口協會辦的評選，評分標準超嚴格，除了基本的色香味形，連料理創意都要看。 要入選美旗林，牛排餐廳裡的美牛料理必須要超過七成，而且等級至少要Choice級以上，還要在菜單上標示清楚美牛產地跟等級，要獲獎可不容易！能跟台北那些頂級五星飯店的牛排館一起得獎，就能看出亨利客用的肉質有多讚了！ 因為牛排配紅酒很對味，店裡有設置酒櫃，他們紅酒沒有酒單也只賣整瓶的，有需要的話服務人員會親自帶你到酒櫃介紹。 店家規定不能帶飲料跟外食，但可以帶紅酒，而且不收開瓶費！老闆覺得喝紅酒配牛排是種享受，所以能讓客人自己帶紅酒，這點真的太佛心了！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 為了確保餐點品質，亨利客只有提供內用跟外帶，沒有外送服務喔！如果想外帶，可以先打電話預訂再去拿，內用也可以打電話或上網訂位。 提醒一下，假日網路訂位要提早兩天，電話訂位隨時都可以，但只會幫你保留十分鐘，可別遲到啦！ 餐廳的座位區用了大片的落地窗，採光超好，也讓整個空間看起來超明亮寬敞。我們上次是白天去的，這次是晚上，感覺完全不同！不管坐在哪，都能看到窗外的綠意，晚上則能欣賞外面的燈火，氣氛超棒！ 餐廳裡也超貼心，有提供兒童座椅，讓帶小孩的家庭用餐更方便。座位有兩人、四人、六人、八人座，甚至還有兩桌獨立的戶外區，如果客滿了也能坐外面。 餐廳的椅子坐起來很舒服，桌距也不會太擠，聽著輕快的西洋音樂，心情整個好到飛起來。溫暖的燈光讓餐廳感覺更高雅浪漫，但又沒有高級餐廳那種拘束感，氣氛跟環境真的超級棒，難怪這麼多人愛！ 亨利客雖然是平價路線，但他們跟高檔牛排館一樣，在客人入座前就把餐具、調味料和水都準備好了。一坐下來就直接進入用餐模式，不用等服務生來來回回，感覺自己被當成貴賓對待，貼心又專業的小細節，真的會讓人對這家店留下超好的印象！ 店裡掛有超酷的「美牛圖鑑」，直接把美國牛的每個部位都畫出來，讓你看得清清楚楚，哪個部位是紐約克，哪個是肋眼，一目了然，對於牛排新手來說超友善，不用怕點錯。 亨利客原味炭烤牛排的菜單超讚，設計得一目了然，最基本的板腱牛排只要450元，超級划算！如果你不吃牛也別擔心，菜單上有西班牙伊比利豬、櫻桃鴨胸、松露烤春雞、鮮味鱸魚排，還有各種炸物跟沙拉，選擇超多樣！套餐加價只要115元，就能多一份起司麵包、主廚湯、飲料跟甜點，整個超划算！ 菜單怕大家對牛排部位不熟，還特別標註了每個部位的美味度、油花跟筋多寡，甚至連幾分熟會是什麼口感都寫得清清楚楚。因為是用原塊肉，帶點筋是很正常的喔！ MENU上部份牛排會分大小份，想吃少些的份量或大口爽吃都行。 最近亨利客原味炭烤牛排還加碼推出老饕牛排，連A5日本和牛臀心都登場，超適合想升級享受的肉控！ 料理台跟食材區都整理得乾乾淨淨的，雖然是開放式廚房，但完全沒有聞到惱人的油煙味，這點超加分！除了無酒精飲料，他們也有海尼根、可樂娜跟紅酒可以選。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 亨利客的壽星優惠真的很讚！當天壽星只要出示證件，本人用餐直接打六折！同行親友加58元就能以半價升級套餐，除了麵包、湯、甜點之外，冷飲區的氣泡水、檸檬紅茶、果汁、雪碧、可樂還能無限暢飲，超適合朋友生日來這裡瘋狂吃喝慶祝！ 吃碳烤牛排要配飲料超爽，花小錢加價就能果汁、可樂、汽水無限暢飲，邊大口吃肉邊咕嚕咕嚕灌下去，爽度直接爆表！ 這裡有兩種湯品，會不定時更換。我們那點番茄牛肉湯，另外一種是紅蘿蔔為主的蔬菜濃湯，兩種都感覺美味又健康！ 番茄牛肉湯湯頭是用牛大骨熬的，裡面加了番茄跟很多蔬菜，湯頭超濃郁、夠味，裡面還有大塊的牛肉，喝起來超滿足！ 他們的起司麵包份量超實在，這是兩個人份，麵包厚度也夠，吃完其實還蠻飽的。 起司麵包烤得香噴噴的，外皮酥脆，裡面Q彈，起司的香氣淡淡的，超好吃！單吃就很讚，拿來沾濃湯吃也超對味。 亨利客真的超猛，他們的牛排不是用一般烤箱爐烤的，全程都用炭火烤，而且裡面還加龍眼木，整個香氣完全是另一個層次，超高級！ ​主廚用一個溫度夾精準控制火侯，讓Prime等級的牛肉烤得剛剛好。烤出來的牛排，不僅把炭烤的香氣完全鎖住，還能把肉汁緊緊地封在裡面，吃起來juicy到一個不行！口感超嫩，完全不會乾柴或咬不斷。 老饕牛排， 1380元。 老饕牛排的特色嘛，真的不是我在說，它根本是牛排界的「夢幻逸品」！它的正式名稱叫肋眼上蓋肉，是從肋眼牛排最上面那層精華部位切下來的，一頭牛只能切出差不多十二份，超級珍貴！它的油花分布超均勻，看起來就像大理石紋一樣，美到不像話。老饕牛排的嫩度是牛排裡面數一數二的，風味又獨特，同時兼具了嫩度和豐富的油花香氣，難怪會被這麼多老饕追捧。 經過炭烤五分熟後的老饕牛排，吃起來的口感和味道，真的會讓人眼睛發亮！炭火的香氣完全被鎖在肉裡，一刀切下去，肉汁直接噴出來，那個畫面超級誘人。 把它放進嘴裡，不用怎麼咬，肉質超級軟嫩，油花在嘴裡融化開來，肉汁超甜，還帶著淡淡的炭烤香氣。那種滑嫩多汁的口感，真的會讓人忍不住一口接一口，完全停不下來。 因為他們的食材超級新鮮優質，不用調味就超級好吃，但如果你是重口味愛好者，也可以自己加點胡椒或玫瑰鹽。 伊比利豬排， 610元。 伊比利豬就是「豬肉界的勞斯萊斯」！它們從小都在西班牙南部的橡樹林裡放養，吃的是橡樹果實跟天然香草，所以肉質會帶有一種特殊的堅果香氣。伊比利豬的油花分布也很厲害，跟牛肉一樣有漂亮的油花，而且它的脂肪是健康的不飽和脂肪酸，吃起來完全不用擔心，感覺超棒！ 當伊比利豬排經過炭烤八分熟之後，吃起來的口感和味道，更是讓人驚豔到不行！炭烤讓豬排外表有點微焦，但裡面卻是粉嫩多汁，完全沒有一般豬肉那種乾柴的感覺。 咬下去的時候，可以感受到肉質的彈性，豬肉不腥且帶著甜味。很適合搭配上店家自製的莎莎醬，酸甜的口感更能襯托出豬排的鮮美，每一口都充滿驚喜，吃完真的會對「豬肉」這兩個字有全新的認識！ 他們連配菜都不是隨便用用的，光是那個馬鈴薯泥就讓我驚豔到不行，聽說是將馬鈴薯倒得很碎在費工製作的！ 這馬鈴薯泥吃起來不向外面那種硬梆梆、一整坨的馬鈴薯泥，口感超級綿密，帶有淡淡的奶油香氣。吃起來很細緻而且夠濕潤，完全不會覺得卡喉嚨， 杏鮑菇也超讚，大塊又肥厚，煎過之後脆嫩又有嚼勁，口感超好！ 亨利客很多食材都是從美國進口的，連醬料都是店家自己做的，超用心！ 像這個自製莎莎醬，裡面有番茄、洋蔥跟青椒，吃起來酸甜清爽，超級解膩，讓排餐的層次更豐富！ 套餐的甜點不定時更換，那天有手工奶酪跟自己做的草莓生乳酪蛋糕兩種可以選，每種都不馬虎。 手工奶酪看起來超簡單，但味道卻不簡單！口感滑順到不行，入口即化，濃濃的奶香和奶脂感在嘴裡化開，上面的巧克力粉微苦，剛好跟奶酪的鮮甜融合在一起，味道超迷人。 草莓生乳酪蛋糕，上面的部分吃起來很像草莓慕斯，底下蛋糕體鬆鬆軟軟的，味道酸甜不膩，帶著淡淡的乳酪香，超好吃。 雖然這裡完全不收服務費，但服務一樣超好，服務人員都超NICE，有什麼問題都會熱心幫忙！讓人覺得被當成貴賓在寵，超有尊榮感。 我們是開店就衝去，才有機會拍到這麼空的畫面，結果沒多久人潮就瞬間坐滿，人氣真的不是蓋的。 聚餐最怕踩雷，但這裡氣氛好、地點方便、服務貼心、東西又好吃，完全命中聚餐時的所有需求，難怪口碑會一直那麼響亮！ 亨利客的原味炭烤牛排能用平價的價格吃到五星級等級的牛肉，連附餐都表現得超優秀，餐點CP值高到爆炸！而且不管是排餐、炸物還是甜點，水準都超高，每個細節都很用心。加115元還能升級成超豐盛的套餐，燈光美、氣氛好，服務又超棒，感覺在這裡慶祝特別有Fu！交通又方便，環境又舒適，整個就是無懈可擊！如果要慶祝特別的日子，或是想跟朋友聚餐，我真的超推薦亨利客原味炭烤牛排，絕對不會讓你失望！ 亨利客原味炭烤牛排 地址：台北市信義區和平東路三段215號 電話：02-87326332 營業時間：11:30-14:00，17:30-21:30

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