奢華活海鮮鐵板燒，絕佳約會及聚餐餐廳－潼鐵板燒故宮店

松葉蟹法式長棍麵包、松露蘑菇濃湯、紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗、南非活鮑魚佐季節鮮蔬⋯⋯，一道道精緻新鮮的海鮮佳餚接連上桌，連在朋友圈中食量名列前茅的我，都不禁愣了一愣，而這些，不過是這場味覺饗宴的序幕，真正的重頭戲仍在後頭⋯⋯ 這天因要前往久違了的故宮參觀，在尋找週邊餐廳時，發現了這間潼鐵板燒故宮店，於是與攝影師好友約好一同前往，為我們同時各自圓滿完成手邊工作好好慶祝一番。 潼鐵板燒故宮店環境：時尚奢華，大器現代 潼鐵板燒故宮店內部裝潢時尚奢華。（攝影／陳宜彣） 潼鐵板燒故宮店距離故宮約 20 分鐘車程，輕推開門，迎賓玄關的木製和室門、狸貓與麒麟雕像令人彷彿置身日本。餐廳裝潢風格時尚奢華，金色鏤空壁飾後是塗上金漆的山壁，搭配黑色系的天花板與料理檯面，以及溫暖的淺色木地板，空間寬敞舒適。 潼鐵板燒故宮店菜色：海鮮前菜頂級鮮度令人驚豔 松葉蟹法式長棍麵包。（攝影／卓芳妤） 前菜是松葉蟹法式長棍麵包，主廚現煎的法國麵包香氣十足，松葉蟹肉僅以少許洋蔥增加鮮味、鹽及胡椒調味，搭配適量鮮奶油，蟹肉相當清甜。 松露香氣濃郁的松露蘑菇濃湯。（攝影／卓芳妤） 聽到今天供應的是「松露蘑菇濃湯」，朋友跟我都不禁表情一變，畢竟我的「痛恨菇類」在朋友圈中小有名氣，然而衝著撲面而來的松露香氣及濃湯特有的奶香，我深吸一口氣，皺著眉頭、膽戰心驚地品嚐了一口⋯⋯待回神過來，濃湯已然見底。討厭菇類彈嫩口感的我（金針菇例外），因湯裡的蘑菇已打得細碎，只餘濃郁香氣，竟然以迅雷不及掩耳的速度，清空湯盤。 紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗。（攝影／卓芳妤） 接著上桌的是紅燒野生紅條石斑清蒸娃娃菜佐蒜苗，紅條石斑肉質細緻又帶有膠質，紅燒洋蔥醬汁更帶出魚肉本身鮮甜，娃娃菜清爽甘甜，層次豐富。 清蒸南非活鮑魚。（攝影／卓芳妤） 南非活鮑魚佐季節鮮蔬。（攝影／卓芳妤） 南非活鮑魚佐季節鮮蔬則以清蒸方式處理，鮑魚厚實鮮美，無須任何調味即鮮味十足，搭配胡麻醬花椰菜、龍鬚菜、蘋果及筊白筍沙拉，怡人解膩。師傅建議試著搭配蜂蜜芥末醬享用鮑魚，原本有些懷疑的我，試了一口後恍然大悟，香甜又帶點嗆的蜂蜜芥末與鮑魚相得益彰，相較清蒸的鮮甜又是別樣好滋味！ 金箔魚子醬鮭魚卵佐香煎三鮮。（攝影／卓芳妤） 因為菜單上僅寫了「季節鮮魚」，我只好自己為這道海鮮前菜取名：「金箔魚子醬鮭魚卵香煎三鮮」，光看菜名就可略知其奢華美味非同小可。熱愛記錄美食的朋友與我．從主廚將煎牡蠣、花枝、北海道干貝、豌豆、雪白菇擺盤時就開始拍照，沒想到剛把手機、相機放下，主廚隨即將鮭魚卵豪氣地撒在干貝上，我們只好趕緊又拍一張，接著主廚又拿出魚子醬，就在我們以為告一段落時，主廚笑著告訴我們這還沒完，接著拿出金箔跟紫蘇花完成這道料理。 對於牡蠣類及其各路親戚向來敬謝不敏的我，想著剛剛都試過原本堅決不喝的蘑菇濃湯，乾煎牡蠣亦可一試，於是搭配鮭魚卵及魚子醬一同品嚐，不但毫無腥味且鮮甜可口。「師傅，您這花枝是生食級的對吧？」主廚聽了眼睛一亮，似乎對顧客懂得欣賞食材頗為開心，『對呀，這北海道干貝也是！』我心裡偷笑，那還用說，畢竟我的錢可是都花在生魚片跟壽司上了⋯⋯鮮度爆表的花枝與干貝，搭配香醇濃郁的魚子醬簡直絕妙，鮭魚卵則使得口感更加豐富有趣。 雞湯基底海鮮蒸蛋。（攝影／卓芳妤） 以雞湯為基底的海鮮蒸蛋相當特別，一般在日式料理或鐵板燒餐廳的海鮮蒸蛋較常以魚湯為基底，凸顯鹹香海味，但潼鐵板燒故宮店卻別出機杼，使用甘醇鮮美的雞湯，搭配新鮮蛤蜊，一邊品嚐，我的腦海裡一邊浮現了老套卻非常符合此情此景的成語：山珍海味。朋友與我很快就清空這碗小小的海鮮蒸蛋，原本還覺得有點意猶未盡，但看到接下來的食材，我馬上理解為何海鮮蒸蛋小小一碗了。 潼鐵板燒故宮店菜色：產地直送波士頓活龍蝦、PRIME 無骨牛小排、伊比利豬 一整盆的波士頓活龍蝦。（攝影／卓芳妤） 香氣四溢的乾煎龍蝦。（攝影／卓芳妤） 清甜彈嫩的清蒸龍蝦。（攝影／卓芳妤） 看著主廚端出的一大盆波士頓活龍蝦，我跟朋友不禁面面相覷，我們的胃真的容得下這麼多美食嗎？事實證明，天下無難事，只怕有心人，美食當前，減肥什麼的都是明天的事。 因為一人一隻大龍蝦，我們選了乾煎與清蒸兩種方式再彼此分享。清蒸龍蝦鮮度驚人，並未過多調味，蝦肉彈嫩，湯汁清甜，蝦膏鹹香。乾煎龍蝦則香氣四溢，搭配濃濃海味的龍蝦卵，新鮮得就像剛從海裡撈起來的一樣。 吃蝦最麻煩的就是剝蝦，但主廚已先處理過龍蝦，讓我們剝蝦時較為省力，此外餐廳也提供雙頭龍蝦叉，方便顧客剔肉，非常貼心周到。 肉質軟嫩的西班牙伊比利豬。（攝影／卓芳妤） 鮮甜柔嫩的美國 PRIME 無骨牛小排。（攝影／卓芳妤） 肉品表現亦相當出色，因朋友近來腸胃較差，請主廚將她點的西班牙伊比利豬煮熟點，原本以為可能會肉質過老，沒想到主廚控制火侯功力極佳，伊比利豬依然軟嫩美味，甚至帶著一絲絲的焦香之氣。我點的美國 PRIME 無骨牛小排則指定三分熟熟度，上桌時斜切面帶點粉嫩，入口雖無法即化，但油脂平均，肉質細緻柔嫩，搭配師傅推薦的山葵，更強化了牛小排本身的鮮甜，讓山葵直接衝上我心目中牛排調味料榜首，驚艷不已。 潼鐵板燒故宮店甜點：銅鑼燒水果拼盤、手工黑糖豆花 主廚現煎銅鑼燒。（攝影／卓芳妤） 銅鑼燒水果拼盤。（攝影／卓芳妤） 原本以為已經撐到等等無法走出大門，沒想到飯後還有甜點。主廚現煎紅豆銅鑼燒，空氣中都瀰漫著一股蛋奶香，搭配甘甜的紅豆餡著實美味，水果則有哈密瓜、草莓、櫻桃、藍莓等，也都香甜可口。 不意外地，甜點後還有甜點－微甜的手工黑糖豆花，為這頓盛宴畫下了休止符。（再不休止，我們的胃就要爆炸啦！） 潼鐵板燒故宮店飯後娛樂：KTV 唱歌 餐廳設有 KTV 系統供客人歡唱。（攝影／卓芳妤） 潼鐵板燒故宮店裝潢時尚現代、寬敞明亮，非常適合慶生、約會，現場更有 KTV 歡唱設備，朋友聚餐或商務包場都很適合，既能同時享受美食，又能順便唱歌同樂，一舉兩得。來的這天剛好是雨天，店內客人較少，我也唱了一首《演員》解解歌癮，可惜朋友較不愛唱歌，只好期待下回帶其他愛唱歌的朋友來聚餐歡唱了！ 潼鐵板燒故宮店地點：距故宮約 20 分鐘車程，推薦順遊故宮 餐廳環境乾淨明亮。（攝影／卓芳妤） 潼鐵板燒故宮店位於滿滿都是釣蝦場（聽主廚說，餐廳也是由釣蝦場改裝而成）、外雙溪旁的至善路三段，離故宮約 20 分鐘左右的車程，門口即是公車站「外雙溪橋站」。非常推薦來此品嚐美食後，順遊故宮，欣賞文物的同時還能散步消食。 店家資訊 餐廳名稱：潼鐵板燒故宮店 地址：台北市士林區至善路二段471-1號 電話：02-2543-1638 FB 粉絲專頁：潼鐵板燒故宮店 若您喜歡這篇文章，歡迎點選封面照片下方「+ 追蹤」，或加入 FB 粉絲團「故事行旅」、IG 「故事行旅」，定期收看更多深度旅遊資訊及美食餐廳推薦！

SATU莎杜璐歐陸餐酒館｜前鎮區美食｜高雄餐酒館｜不用千元的法料｜約會慶生推薦

隱身三多商圈巷弄的法式餐酒館 2.0的莎杜璐質感更升級 非常適合情侶/夫妻/朋友 約會小酌品酒 一旁的酒窖擺滿了多種紅白氣泡酒 以套餐的方式呈現不用千元 可選擇美國牛板腱、台灣豪野鴨、經典斧藏豬肩 套餐含 麵包/前菜/湯品/湯品/甜點/飲料 也可加價升級肉品或加點主食 一季會調整一次餐點品項唷！ 主食選擇了美國牛板腱、美國牛翼板 都是原肉炭火烤 完全無舒肥 將外表烤的焦脆深邃 切開後透紅不帶血水的粉色感 大概是五分熟熟度🤔🤔 牛翼板油花美Q彈嫩多汁 吃的到表面微焦脆口感 牛脂油香餘韻甜美 板腱牛帶有筋油 相比下會更軟韌Q 吃的到梅納反應後的燻烤香 主廚的烤功很厲害👏 溫度控制精準 將主食完美呈現 可搭配一旁阿根廷青醬醃沾取 或是玫瑰鹽/鹽之花/松露鹽 阿根廷青醬略帶微酸的滋味 搭配起來我都喜歡 套餐品項 麵包- 自家栽種香草佛卡夏佐油封蕃茄 抹上蒜頭加番茄一起入口 微濕軟口感跟香氣 很有層次 前菜- 炭焙生火腿溫沙拉佐老醋橄欖油 生火腿鹹Q炭焙香搭上清爽的水果 還有果乾跟碎堅果及溫泉蛋 這道很清爽!很喜歡入口後的層次口感 湯品- 胭脂蝦膏濃湯佐卡菲爾萊姆葉 萊姆葉油點綴胭脂蝦 深橘紅色澤的蝦膏濃湯 鹹香味極為濃郁濃厚 甜點- 手作提拉米蘇 苦甜滑順不膩口 大人味的甜點好喜歡😍 - 美國牛板腱套餐 $990 美國牛翼板套餐 $1199 - 高雄市前鎮區林森三路193巷20號 12:00-02:00 0937-812-688 - #太陽吃前鎮 - #高雄美食#前鎮區美食#前鎮美食#三多商圈#高雄聚餐#高雄餐廳#高雄約會餐廳 #高雄法式餐廳 #莎杜璐法式餐館 #satu莎杜璐法式餐館 #高雄餐酒館 #餐酒館 #高雄探店#探店美食#美食探店

【義大利職人】白松露牛肝菌菇醬/黑松露鹽 任選兩罐 【義大利

【義大利職人】白松露牛肝菌菇醬/黑松露鹽 任選兩罐 【義大利職人】白松露牛肝菌菇醬/黑松露鹽 任選兩罐 【義大利職人】白松露牛肝菌菇醬/黑松露鹽 任選兩罐 【餐桌上的鑽石】 松露是一種長在地底的真菌，只生長在松樹、榛木、櫟樹、白楊樹...等特定種類的樹幹根部，且需在溼度、溫度和土壤pH值皆非常嚴苛的環境條件下才能收成，珍稀之至，使松露被視為「餐桌上的鑽石」。 松露香氣馥郁、獨特，能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻，幾乎可說是美味的同義詞。 #白松露牛肝菌菇醬90g 產品特色：由白松露製成的棕色抹醬。適合搭配肉類和義大利麵，也可塗抹於麵包吐司上。 中文成分：牛肝菌菇, 特級初榨橄欖油, 鹽, 白松露, 香料, 大蒜 #黑松露鹽100g 產品特色：散發黑松露經典香氣。白與黑色顆粒的黑松露鹽適合喜愛松露料理的人。 中文成分：細海鹽, 乾燥松露, 夏季松露, 黑松露, 香料 世界百貨🌎The World Store 選購連結🔗 https://shp.ee/jm53uj3

台中北屯景觀餐廳「眺高」大坑半山腰上視野極佳的絕美約會景點

眺高應該是我目前最喜歡的台中景觀餐廳了！不只是因為位於北屯大坑半山腰上視野極佳、從白天到日落再到晚上都很美，餐點也非常好吃！如果你也在找一間適合聚餐或約會的景點餐廳，那就快來看看這次我在眺高景觀餐廳的分享吧！ 眺高位在大坑的半山腰，視野遼闊，從日落到夜景都非常美，而且環境也非常舒服，餐廳就有提供停車場，非常方便！不過上來餐廳的路蠻窄的，開車前往的人要注意對向來車、注意安全。 - - - 眺高的座位非常多，有室內和室外可以選，而且不論室內還是室外都很漂亮，但去的這天真的非常熱，所以我們選了室內的位子，想看風景的時候再走出去就好；基本上眺高的座位與座位之間非常寬敞，也有沒有座位的空間，所以看風景的時候也不太會打擾到坐在室外的其他客人。 眺高餐廳的視野真的很好，白天的風景就很美，雖然這次因為用餐時間限制的關係沒有看到眺高的夜景，但有看到我很喜歡的日落，還是覺得很值得！ 這碗雪花冰真的又美又好吃！眺高使用的抹茶不是甜抹茶，是帶著清苦回甘味的抹茶，淋上靜岡抹茶醬，抹茶的香氣撲鼻而來超級香！而一球球的紅西瓜給的份量很有誠意，和抹茶雪花冰超級搭，最裡面還有QQ寒天和北海道牛乳冰淇淋，味道與層次非常豐富但卻完全無違和，好喜歡！ 我超喜歡這杯～整體來說就是西瓜氣泡飲，氣泡與果泥細緻交織，西瓜的香氣與清甜非常明顯，入口彷彿跳入游泳池立刻解暑，很好喝！ 這杯我覺得很特別，整體很清爽，檸檬的酸度較為突出，西瓜在尾韻才出現，非常消暑、解膩又提神，是適合午後來一杯的「大人系果香咖啡」！ 眺高的這碗頓飯使用馬茲卡邦與松露做搭配，讓整體的奶香更有層次，松露味不會太搶戲，再與現炸牛蒡絲與沙拉米做搭配，增加口感變化。 記得先把溫泉蛋打散攪拌後再吃更好吃！ 這盤完全是我的愛！用熬煮的柴魚高湯作為基底，再佐以明太子醬與七味粉調味，整體鹹香夠味不膩口～ 重點是那個煎到表面微焦裡面還保有軟內口感與水分的生食級干貝真的有夠好吃！！ 裡面共有帕瑪森脆薯、廣島牡蠣、竹莢魚和蝦；必須說，他們的炸物真的很厲害！選用的薯條很有口感也很香，海鮮都炸到外表金黃酥脆，但裡面卻還保有鮮甜與水分，尤其那個炸蝦！真的太深得我心了～為什麼沒有辦法單點炸蝦呢QAQ 大人也需要放暑假！色彩繽紛的西瓜系列，希望給大人屬於夏日午後的快樂涼爽時光～ 以上就是這次前往台中北屯約會景點——眺高景觀餐廳的分享。這次吃到的餐點我們都非常喜歡，老實說一開始對景觀餐廳的餐點真的沒有太期待，畢竟大部分的景觀餐廳都是賣景觀不賣餐點，餐點只要不難吃就是好吃哈哈！但眺高的餐點水準真的出乎我們意料之外的好吃，非常推薦想找聚會或約會景點的大家來大坑的眺高景觀餐廳吃吃看！ 眺高 STAY WITH MOUNTAIN ➤營業時間：平日 16:30-00:30（五-01:00）；六日 11:30-01:00➤聯絡電話：(04)2439-0886➤地址導航：台中市北屯區廍子路700巷11弄36號➤Instagram：https://www.instagram.com/staywithmountain_/➤Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100072429339889 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

「 台中咖啡廳 」HEDDY Studio 

🧡🧡🧡 - 🔎 HEDDY Studio 📬 台中市北區錦南街19-11號2F （ 益民商圈2樓 ） 🕰️ 15:00-21:00 📆 公休日可搜尋店家IG 💡 低消300+10%服務費 - _ 個人覺得是一家很有個性的咖啡廳 走進店內彷彿走進漂亮攝影棚✨ 每個角落都好喜歡😍 有主食鹹食，小點心，有無酒精飲品⋯等等 當天有點飽～喝了漂亮飲品以及炸物😋 - _ 🚩 松露薯條 🚩 戀夏500日 🚩 愛在黎明破曉時 飲品的部分～～～ 覺得很夢幻✨ 很少女心💗💗💗 喝起來都很不錯🫶🏻 薯條加上松露 只能說愛了愛了🩷 - _ 往左滑過查看更多照片👀 不只店內好拍📷✨ 門口我也好喜歡😍 直接拍好拍滿 - 有時候真不是自己想胡思亂想 但付出總是覺得力不從心的時候 是該想想，是不是應該愛自己很多倍？ 比任何事都還重要✨ - 妳說我 變得冷漠 眼神中沒有溫柔 怎麼想也想不通 我到底變了什麼 為了妳畫上笑容 卻被當成小丑 🎵- 愛才不會消失 - _ #heddystudio #益民商圈 #一中街 #一中 #台中一中 #台中益民商圈 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中北區 #北區 #北區美食 #台中甜點 #台中美食推薦 #網美景點 #穿搭 #穿搭日常 #穿搭技巧 #一中商圈 #taichung #taichungfood #popdaily #poptour_mag #girlstalk打卡 #sharelife #ootd #ootdfashion #ootdshare #ootdstyle

【台中南屯區美食推薦】感官餐廳 Délys & Sens｜氛圍感十足的高級異國料理！慶生、約會必去餐廳～

【台中南屯區美食推薦】感官餐廳 Délys & Sens

這間餐廳我之前就一直很想來了～ 之前每次經過都覺得餐廳外觀看起來低調又有質感，而實際造訪後，這間餐廳整體的裝潢和氛圍我都非常喜歡！餐廳內的裝潢非常有設計感，並以米白色系和大地色系為主，給人一種高級又優雅的感覺，空間也很明亮寬敞，餐廳在一些裝潢的設計上都有融入燈光及吊燈的設計，而且每一個座位桌上都會擺放香氛蠟燭和花朵、植栽，一整個超有儀式感！非常適合情侶約會或是朋友慶生等活動，因為除了裝潢有質感外，餐點的擺盤也非常的用心，很適合拍網美打卡照🕊️ 另外，就是這間的廚房是採半開放式的廚房，蠻多高級餐廳也都是這樣設計的，可以讓人看到料裡過程很安心，而且廚房也很乾淨很有設計感，有種在外國餐廳吃飯的感覺，而且裡面的廚師基本上也都是外國人，長得都還蠻帥的（重點錯誤 ◾芭樂綠茶$180 ◽藍莓花果茶$160 ◾留尼旺群島煙燻蒸餃$420 這道聽朋友說是必點，所以就點了꒰´꒳`∗꒱ 是一道擺盤很浮誇也很精緻的料理，上桌前服務生會詢問需不需要拍照，然後就會掀開蓋子，煙霧環繞下一整個視覺效果拉滿，然後菜單上雖然是寫蒸餃，但我覺得實際給人的感覺有點像是港式燒賣，裡面是包手工自製的萊姆豬肉餃，然後上方有用鰹魚乾薄片和甜辣醬做點綴和調味，整體吃下來，我是覺得沒有到特別驚艷，以價格來說CP值不算高 ◽文化熔爐醬油寬扁麵$580 麵類我覺得他們家的調味都蠻好吃的，如果是喜歡比較重口味一點的人，應該會蠻喜歡的.ᐟ‪‪.ᐟ吃起來很開胃，寬扁麵也很有口感，麵體微微偏硬，我還蠻喜歡的，醬汁則是奶香醬油，香氣十足且濃郁，一旁還有搭配洋菇、艾曼塔起司、米酒做調味，肉類的部分，脆皮雞腿非常的鮮嫩好入口 ◾貝殼麵，主廚摯愛的療癒聖品$620 喜歡吃松露口味的人，這道必點！因為它的松露醬非常的入味和濃郁，每一口貝殼麵都可以吃到淡淡的松露香氣，一旁還有搭配台灣在地熟成的火腿以及熟成康塔爾起司、本島馬告、醃製黃瓜等增加味覺的層次 📍地址：台中市南屯區東興路二段127號 ☎️電話：04 24710033 🈺營業時間：星期一到日11:30-15:00、17:30-21:00

【宜蘭隱藏版美食】明水然·樂｜舌尖的開箱！無菜單の藝術饗宴｜ 2023.2024.2025連續三年榮獲《網路溫度計》

「猜猜今天主廚端什麼驚喜？」 這間隱身在 宜蘭 田野間 的無菜單料理，彷彿將山川海味融合成一場極致的味蕾饗宴！ 無菜單的形式讓每次來訪都充滿未知與期待，每一道菜都是主廚精心設計的驚喜✨ 當天是我第二次光顧 明水然·樂，這一次特地帶上挑嘴的爸爸媽媽，一起度過難忘的生日饗宴～ 這次的套餐一樣提供14道料理，每一道都精緻用心，現在就來看看有哪些讓人驚艷的美味吧！ 🍲 黃金蜆湯& 會員招待烏魚子 嚴選來自花蓮純淨水域的黃金蜆，熬煮出這道鮮美湯品。端上桌時便能聞到濃郁的蜆香，入口則能感受到純粹的鮮甜與回甘。湯頭清爽而帶有天然的微甜，無需過多調味，即可品味黃金蜆的原始風味，熱熱喝下，既暖胃又滿足。 🍢 鐵板豆腐佐螢烏賊 鐵板輕煎的豆腐外層微酥，帶有迷人的焦香，內裡依然細嫩綿滑，入口即化。搭配口感彈嫩的螢烏賊，帶來微妙的海味，與豆腐的細緻口感形成有趣的對比。主廚特別加入味噌醬增添醇厚風味，最後撒上北海道蝦夷蔥，帶來一抹清新辛香，巧妙提升整體層次，使滋味更加鮮明且平衡。 接著是明水然的會員專屬招待——烏魚子。 烏魚子表面微微焦香，內裡綿密不乾柴，搭配白蘿蔔片一起入口，鹹香與清爽完美融合，真的很有誠意！ 🍮 茶碗蒸 – 香菇控的天堂！ 茶碗蒸的蛋液細膩滑順，帶著濃厚的高湯香氣，上面鋪滿了各種菇類，如香菇、舞菇和杏鮑菇，每一口都充滿層次感。特別是香菇的鮮味滲透到蛋羹裡，讓整體風味更濃郁。我媽媽是超級香菇控，這道讓她大讚：「這個我可以！」 🦞 龍蝦料理 – 明水然的經典！ 明水然最令人期待的，絕對是龍蝦！招牌龍蝦三吃在2025春季料理再精進為龍蝦四吃，令人驚豔 ！ 當廚師在鐵板上處理龍蝦時，油脂與高溫鐵板接觸，發出誘人的「滋滋」聲，蝦肉色澤透亮、飽滿鮮嫩。 🦞 波士頓龍蝦螯 波士頓龍蝦螯搭配清甜的娃娃菜，並淋上濃郁的奶油螺肉醬，細膩的奶香溫柔包裹住龍蝦螯的鮮美，每一口都帶來滑順豐盈的口感。最後點綴些許烏魚子粉末，增添微鹹鮮香，完美平衡奶油的甜潤，使風味更顯層次與深度。 這次品嚐的是奶油香煎龍蝦，外層微微焦脆，內裡柔嫩多汁，奶油的濃郁香氣包裹住龍蝦的鮮甜，每一口都是極致享受~ 🔥 炙燒干貝 + 海膽 – 一口爆發的海味 接著是炙燒干貝，上面鋪著金黃飽滿的海膽，兩者交融出的鮮味簡直銷魂。 干貝表面微微炙燒，鎖住內部的鮮嫩。當海膽在舌尖化開，濃郁的鮮甜感瞬間在口中炸開！ 是我心中的必點！ 🥔 山藥佐魚子醬 & 明太子 – 小巧精緻的層次感 除了大菜，也有許多精緻小品～ 山藥切成薄片，口感脆爽細膩，搭配鹹香的魚子醬和濃郁的明太子，讓層次感更加豐富。明太子的微辣與魚子醬的鮮鹹交織，提升了山藥的甘甜感，是一道精巧卻驚艷的小品。 🍲 龍蝦湯 – 每一口都是滿滿的鮮美！ 這碗龍蝦湯濃縮了滿滿的海味，湯底以龍蝦殼熬製，帶著濃郁的蝦膏風味。每一口都充滿龍蝦的鮮甜，搭配Q彈的龍蝦肉，讓這碗湯的口感與層次感更加提升。 🐟 煎青衣魚佐蘿蔔（樂饗宴） 這道料理選用細緻鮮嫩的青衣魚，經過煎製後外皮微酥，鎖住魚肉的多汁鮮美。特別值得一提的是蘿蔔，經由青衣魚魚骨高湯慢煨入味，充分吸收鮮美精華，入口即化，帶著淡雅的魚香，使整道料理更加和諧且富有層次。 🍹 紫蘇梅冰沙 這款紫蘇梅冰沙就像味蕾的轉場準備，以細緻綿密的冰沙質地，帶來沁涼順口的享受。紫蘇梅的酸甜恰到好處，既能清爽解膩，又能喚醒味蕾，讓人瞬間煥然一新，為接下來的美味體驗鋪陳完美開場。 🥩 A5 和牛 – 連爸爸都說讚！ 除了龍蝦，另一個經典必吃的就是A5和牛菲力！ 和牛的油花分布均勻，僅以簡單的鹽與胡椒調味，再以高溫快速煎至外微焦、內嫩滑。肉質入口即化，牛油的香氣在口中綻放。 我爸爸一口接一口，還邊吃邊說：「這好啊👍」這道絕對是他這餐最愛的一道！ 🍗國宴頂級桂丁雞（樂饗宴) 這次三選一，我們另外特別選擇了「國宴級的桂丁雞」，果然令人驚喜不已！這款被譽為雞肉極品的桂丁雞，經鐵板高溫煎製，外皮呈現金黃酥脆的完美口感，輕輕一咬便能感受到香脆層次，內裡則保持鮮嫩多汁，每一口都令人滿足不已～ 這裡不只提供雞排、牛排，還有迷你和牛漢堡，漢堡麵包微酥、內裡鬆軟，搭配多汁的和牛肉餡，超可愛又超美味！ 🐚 鮑魚佐松露醬 & 季節魚料理 這裡的鮑魚搭配特製松露醬，鮑魚的Q彈與松露的濃郁香氣完美融合，每一口都能感受到高級料理的細膩層次。 這邊的鮑魚會搭配 松露醬，香氣層次更上一級 🐟 煎紅目鰱（樂盛宴） 時令魚的部分，這次的套餐直接給了一整條現流魚，肉質細嫩、外皮酥脆，搭配特調醬汁更顯鮮美。$2400的價位能吃到這樣的料理，真的超有誠意！ 今天的現流鮮魚是紅目鰱，經過師傅巧手鐵板煎製，外皮酥脆香氣四溢，光是那股誘人的魚香就讓人食指大動。紅目鰱的肉質細緻鮮美，油脂恰到好處，帶有淡淡的甘甜，讓口感層次更顯豐富。 與師傅閒聊才知道，明水然樂的現流魚每日直送，確保極致新鮮，這在鐵板燒界相當少見，畢竟處理這類魚種不僅考驗挑選功力，也需要高超的料理技巧。而更有趣的是，店內的師傅熱愛海釣，若運氣夠好，甚至還能嚐到他親自釣回來的活魚，那鮮度可說是無可挑剔！ 🎂 壽星專屬蛋糕 – 滿滿儀式感！ 當天餐後還有壽星專屬的蛋糕，讓這場生日聚餐更添儀式感，貼心又暖心。 🌟 番外篇 – 帥氣又健談的廚師！ 這天店裡有不少長輩客人，而我們的料理師傅 超受歡迎，現場的阿姨們都很喜歡他（笑）。除了料理很細緻，人也健談幽默，算是個 小帥哥，大家有機會去的話可以指定看看他喔！ ✨ 總結 & 價格資訊 這次的明水然·樂宜蘭店體驗超滿意！環境優美、餐點精緻，還有貼心的會員招待，每一道料理都讓人回味無窮。 目前店內提供兩種套餐價位： - 樂饗宴套餐：每位NT$1,600 - 樂盛宴套餐：每位NT$2,400 樂饗宴套餐中除了原有的時令活龍蝦、北海道生食級干貝外，過往單獨加點要超過$1,500才能享受品嘗到的鹽蒸南非活鮑魚、珍稀整尾現流魚、日本赤海膽，牛肉更有珍饈級A5和牛菲力，現在只要加價800就可品嚐尊榮級的「樂．盛宴」套餐，真的物超所值，老饕必享。 期待下次的三訪，再來挖掘更多美味。 明水然·樂 台灣、日本目前已有10餘家門店，因為人氣爆漲，所以展店動作不斷，聽主廚說，2025已陸續開到台南、西門町、台中七期；不僅如此，明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡，還有馬來西亞、澳門、美國海外直營店正緊鑼密鼓積極展店，可以說是美食另類的台灣之光。

中山美食|中山蔬食推薦【miacucina 南西店】精緻美味的網美餐廳

中山美食|中山蔬食推薦【miacucina 南西店】精緻頂級的質感餐點，回訪率超高

miacucina南西店 位於捷運中山站新光三越南西店二樓的蔬食餐廳。 不論是空間裝潢或是餐點的美味程度都是身旁朋友大力推薦的~! 很喜歡用餐空間讓人感到很舒適，菜單也把每份餐點的每一個成分都寫得非常清楚~ miacucina南西店 菜單 菜單請詳見fb(點此超連結) miacucina南西店 餐點類型 餐點品項多元包含義大利麵、薄餅，漢堡、三明治、沙拉，當然飲品、甜點也都應有盡有~ 採線上點餐，餐點的素食類別也可以再做調整，五辛、奶蛋、奶素都可以調整~ 用餐時間為兩個小時 松露蒜油野菇麵 (做成蛋奶素) 售價$455 輕烤處理的野菇，散發出誘人的燒烤香氣，增添了整體口感的豐富層次。 麵條煮至軟硬適中，完美吸附濃郁的松露醬汁，每一口都是味蕾的享受。 讓人在品嚐時能感受到野菇的自然風味與松露的奢華滋味的完美結合。 墨西哥酪梨芒果薄餅 售價$445 大推這個品項!必點推薦!真~的~超級無敵好吃~ 原本還想著芒果會搭嗎?!結果酪梨跟芒果十分完美的融合在薄餅裡面~ 薄餅的口感就像是薄片披薩，墨西哥風味帶點香辣跟酸甜 薄脆中參入酪梨跟芒果的滑順口感，在嘴裡完美交織。 雖然在價位偏中上，但是以它的風味跟精緻程度覺得是合理的! (和外面賣的義大利麵、披薩風味真的有差!層次多很多!) 棉花糖巧克力奶昔 $240 奶昔中的巧克力提供了濃郁的可可風味，與放在最上層的四五顆棉花糖的輕柔甜美相互融合，創造出極致的味蕾享受~ 搭餐好選擇~ miacucina南西店 店家資訊 地點：新光三越 台北南西店一館2樓 地址： 10491台北市中山區南京西路12號2樓 #熊愛素食 #熊愛蔬食 #蔬食 #中山美食 #中山南西美食 延伸閱讀

行天宮站新開幕居酒屋《先發炙人》，串燒只要銅板價！下班小酌喝兩杯の好去處

位於行天宮附近的新開幕居酒屋，店內很有氣氛，串燒通通都只要銅板價，串燒吃不飽還有很多熱炒種類可以選擇( • ̀ω•́ )！！重點是...起司松露醬是《先發炙人》的店內招牌，吃串燒還能更添增一股起司味，增加口味層次～ 店內的色系主要是以黑色和橘色為主，還有許多霓虹的設計，讓人經過的時候很難不注意到這個顯眼的地方XD 在櫃檯旁邊有許多的串燒供大家取用，可以選擇自己想吃的食材，上面也都有標註價錢！而且都是銅板價，便宜的價錢就能吃到好吃的串烤(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ 當然除了串燒、食物之外，來這邊怎麼能不喝酒呢！《發燒炙人》有基本常見的酒類以外，還有許多特別的品項酒，像是中間有一個「布丁酒」口味很多，外型也超可愛XD水梨酒、抹茶酒或是優格酒，大家也都可以來嚐鮮一下 以上就是當天我與朋友兩人共同點的菜啦～其實我們兩個女生吃完之後真的很飽很撐，店家用料實在之外，份量也絕對不小氣！ 鮭魚炒飯 ｜$220鮭魚炒飯最上面有放上一片炙燒的鮭魚，炒飯內還有些許的碎鮭魚，重點來了！有「鮭魚卵」唷＼(●´ϖ`●)／，鮭魚卵加進來鮭魚炒飯，讓整道料理更多了幾分層次，而且他們的炒飯有鍋氣！（個人認為有鍋氣得炒飯就是加分！應該有人知道我說的鍋氣是什麼吧XD） 避風塘溪蝦 ｜$180喝酒要配下酒菜很重要啦～這道菜我覺得就屬於清爽又會讓你想要一口接一口的亮點下酒菜之一，溪蝦每一隻都很大隻，配上炒四季豆、蒜酥和乾辣椒，整道菜很香且不辣，怕辣的朋友也不用怕唷 櫻花蝦高麗菜 $180 、 酒蒸蛤蠣 $320老實說酒蒸蛤蠣上菜的時候，蛤蠣多到..我擔心我吃完這盆隔天會痛風XD每顆蛤蜊都新鮮又飽滿，湯汁充滿海洋的鮮味，能感受到店家在料理上的用心。另外，高麗菜的鮮甜與櫻花蝦的濃郁香氣完美交織，層層堆疊出豐富的口感 大香菇串燒還有培根麻糬燒都是我的愛好之一(✪ω✪)不管去哪看到這兩個就給他點下去就沒錯啦！這次還有點雞腿串～雞皮烤的外皮恰恰，裡面多汁，真的很滿足 松露起司醬 ｜ $80 醬料是《先發炙人》店家的特製！想要沾串燒、沾各種菜，只要你想得到的都可以沾XD那天我拿來沾了甜不辣還有許多串燒，朋友拿來沾高麗菜他跟我說超級好吃XD 重點：起司真的很濃郁～ 銀絲卷 $60 、麻糬燒 $80 / 2支俗話說「甜點是第二個胃」，但我不得不說....他們的銀絲卷和麻糬燒真的太好吃啦(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧，而且店家很貼心還有「煉乳自由」的服務～一大罐煉乳就放在桌上讓大家自由使用，想加多少就加多少，完全不怕煉乳不夠 如果你今天是和不熟的朋友要聚餐，需要話題或互動進行破冰，桌上也有店家自製的遊戲，讓大家用餐之餘還能夠開心的玩喝酒遊戲，或許玩了幾輪之後你們就會在《先發炙人》變熟囉～ 最後附上菜單供大家參考！ 先發炙人 IG 📍台北市中山區吉林路127號 交通：行天宮站 1號出口 步行約3分鐘＊店家消費服務：現金、信用卡＊

【台北．101美食】火鍋界的愛馬仕👉「食令•SHABU」🍲頂級牛小排套餐＋松露鹽絕配！時尚裝潢、頂級享受，還有貼心的桌邊

#北捷 #台北101站 👇🏻 #生日 、#週年 ，來點小奢華🎉 #台北101 四樓的「#食令 •SHABU」真心好吃！ 店外裝潢看起來像一般精品店， 查了一下才發現原來是間日式#火鍋店 🍲 肉盤、海鮮份量不多但都很新鮮， 搭配特製醬料和松露鹽享用， 整餐吃下來飽度剛剛好。 貼心的桌邊服務，聚餐、慶生都適合😉 看文章👉🏻https://yenstagram.com/food/819/

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