【法國美食超狂冷知識】深夜‌失眠又在看食物？你又知道幾多條有關法國美食冷知識？｜法國餐是來自什麼國家?（下）

續上一篇文章，這次會為大家介紹法國美食超狂冷知識，大家可以試一試猜猜看！ 👉【法國美食超狂冷知識】深夜‌失眠又在看食物？你又知道幾多條有關法國美食冷知識？｜可頌原來不是由法國人發明？（上） 3. 法國名菜 A. 蝸牛 問題：法國人吃的蝸牛是真的蝸牛，還是田螺？ 答案：法國吃的蝸是真蝸牛，只是他們把蝸牛和田螺都叫Escargot。但沒錯的是，在法國點的都是蝸牛。 在世界上，並非所有的蝸牛都可以食用，不過其中還是有很多是可食的；即使在可食用的品種裡，不同品種的味道及口感各異。 其中有兩種品種有法國原生，成為了法國菜所用的蝸牛品種。這兩種蝸牛中有一種散大蝸牛（法語：Petit Gris），在全球的溫帶氣候地區都普遍繁殖。 問題：除麵包外，法國人超愛吃蝸牛，你能猜一猜他們每年會吃掉約幾隻呢? 答案：他們每年會吃掉約五億隻蝸牛。 法國人早在幾百年前就知道了蝸牛的美味，他們從那時起開始食用蝸牛，並以蝸牛為原料製作各種菜餚。由於原先野生蝸牛生活在勃艮第地區非常多，所以當時蝸牛隻是法國農民餐桌上的家常菜而已。 但是，隨著人們食量的增大，以及殺蟲劑在農業中的廣泛使用，幾乎所有的野生蝸牛都被殺死了，蝸牛越來越稀少，價格自然也就隨著行情水漲船高了。現在，法國人開始人工飼養蝸牛，但蝸牛仍是供不應求，如今就只能從匈牙利進口蝸牛來滿足法國人的口舌之欲。 正是因為歷史悠久和原料稀少，蝸牛在法國就變得愈名貴，最終成為有錢人在隆重場合才能享用的佳餚，並陞級成為法國的“國菜”。 B. 法國餐 問題：法國餐為何如此高級？ 答案：因為路易十四（法文：Louis XIV，1638年9月5日－1715年9月1日）造就了法國在國際中的一流地位，令法國成為歐洲是一大強國。當年的法國，是國際的頂峰，因此連飲食上都到達講究的頂峰。 以前的法國菜可以有十來道，甚至幾十道菜式，之後的法國菜就是在法國大革命後，宫廷廚師把烹飪手藝落入民間。 問題：法國餐是來自什麼國家? 答案：法國菜來自意大利菜。 意大利對人的要求和手藝，不過在文藝復興之後法國人就憑住地理的優勢，食材的配合，以及對烹調食物的堅持，成功追過了意大利菜，發展出更多創新的法國餐美食。 義大利飲食是西餐的起源。公元1533年，Catherine凱薩琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世。當她從威尼斯移到法國時，帶了30位廚師前往，將新的食物與烹飪方法引介至法國，包括義大利文藝復興時期盛行的牛肝臟，黑菌(黑松露)，嫩牛排，奶酪等烹飪方法。 在法皇路易十四世時，更針對凡爾賽宮中之廚師及侍膳人員舉辦常態性的烹飪比賽，對於手藝精良者，賜予泉藍帶獎（CORDONBLEU）， 並流傳至今。 路易十五、十六世亦是美食的愛好者，在此種大環境之下即產繼了許多的名廚，而廚師更成為一種高尚又具有藝術性的職業。 16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化，法國大革命後隨著宮廷廚師的流落市井，宮廷料理開始在民間生根。 法國菜17世紀後，法國菜不斷的精益求精，並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法(NouvelleCuisine)，並相互運用，調製的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。 問題：法國料理最重視的是什麼? 答案：法國料理十分重視「食材」的取用。 法國人將「吃」視為人生一大樂事，他們認為：美食不僅是一種享受，更是一種藝術。 「次等材料，做不出好菜」是法國料理的至理名言，而法國料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此「到什麼地方吃什麼菜、什麼時令吃什麼菜」就很重要！ 鵝肝、魚子醬、松露算是法國料理中非常珍貴的食材 法國料理的精華在醬汁(SAUCE)，因為對食材的講究，法國人使用醬汁佐料時，以不破壞食材原味為前提，好的醬汁可提昇食物本身的風味、口感，因此如何調配出最佳的醬汁，就全看廚師的功力了！此外，法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理，每一道菜對廚師而言，都是一項藝術的創作。 現在的法國菜可以分成兩大潮流，一是沿襲宮廷風格的高級路線。一是由法國風土和歷史所孕育的地方菜路線。 5. 法國煙酒篇 A. 酒 問題：起泡酒叫什麼名字？是不是叫香檳(Champagne)？ 答案：不是所有起泡酒都是香檳酒，只有法國香檳地區（位於巴黎以東）生產的酒才能叫香檳，其他地區的酒只能叫氣泡酒。 兩者差異在於，氣泡酒是發泡性葡萄酒統稱，代表酒內含有二氧化碳而形成的氣泡；香檳須同時符合於法國北部香檳區所產、依傳統香檳釀製法進行瓶中二次發酵，且選用規定葡萄品種製成，甚至連葡萄採收的時間等都遵循規定，才可稱為「香檳」。制定條件相當嚴格，法國政府更規定其他地區、國家的氣泡酒不可標示為香檳。 氣泡酒與香檳的葡萄品種有所差異。「香檳」由於嚴格規定品種，因此多數使用「夏多內（Chardonnay）」、「黑皮諾（Pinot Noir）」與「皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）」這三種品種，但目前也使用如「白皮諾（Pinot Blanc）」等其他品種。 而氣泡酒的葡萄品種則是根據各國、各品牌規定，如義大利多數用Glera、Moscato品種；南非、法國、澳洲知名的品種為Shiraz，通常可從葡萄品種中看出產地或品牌。 B. 煙 問題：尼古丁一詞與法國有什麼關係？ 答案：尼古丁（Nicotine）一詞的淵源來自法國人Jean Nicot的名字變化來的。他是一位外交官和語言學學者，1559年是他將煙草植株帶入法國。 1560年，他任駐里斯本（葡萄牙首都）大使時，買了些從新大陸——美洲來的一種奇異植物的種子，即煙草種子，帶回國內。從此，煙草便傳入法國。他的名字最後也用來專指煙草中含有劇毒的物質——尼古丁。 Nicot寫過語言學的論文，出版過法語詞典，但他也許沒有想到他自己的名字會演變成今日字典裡的一個重要詞彙。 6. 法國咖啡篇 問題：在法國尼斯(Nice)的某一家咖啡店，為什麼同一杯咖啡會有不同價錢呢? 答案：咖啡價錢會取決於客人的禮貌。這有一家在尼斯(Nice)咖啡店名為 La Petite Syrah。 咖啡的價目表如下： 「一杯咖啡」——7歐元 「請给我一杯咖啡」——4.25歐元 「您好，請给我一杯咖啡」——1.3歐元 不知道各位夜貓對這個深夜冷知識有沒有興趣呢?要是你也有相關其他國家的美食冷知識，請留言告訴我！ ------ 謝謝你的閱讀，如果你喜歡這篇文章，別忘記在文章左下角按一下愛心💕 、留言或分享！ ------ 如果想看更多我的日常/旅遊/食物，歡迎到👉🏻 我的PopDaily按下「+追蹤」，才能密切看到最新文章分享！ 或追蹤👉🏻Instagram底片照分享💕 每週固定更新！ ------ 👉旅居法國女孩日記前傳 👉旅居法國女孩食記：私心推薦疫情以後不能錯過必吃的巴黎餐廳 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（上） 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（下） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（上） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（中） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（下） 👉2020 討論度最高的法式愛情｜盤點《Emily in Paris》𥚃法國男生們的吸引度、魅力指數￼ 👉巴黎是搭訕之都？吿訴你《Emily in Paris》𥚃真實的巴黎實地【艷！遇！經！歷！】 👉法式戀愛不會過份認真？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（1） 👉法國男生常常到處留情？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（2） 👉現實中的法式浪漫和性感？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（3） 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（上）｜明艷大眼口罩妝 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（下）｜復古閃亮口罩妝 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（上） 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（下） 👉2020特搜！秋冬法國開架眼影必買Top5 👉【法男控訴！】分手危機？盤點女生在法國男生眼中犯的9種罪狀 👉【法國美食超狂冷知識】深夜‌失眠又在看食物？你又知道幾多條有關法國美食冷知識？｜可頌原來不是由法國人發明？（上） ------ #深夜聊知識 #法國留學 #法國 #法國旅居 #注意 ＃安全 #安全問題 #華人 #留法 #旅遊 #法國文化 #法國生活 #法國人 #搭訕 #法國男人 #法國人 #法國男生 #老外 #搭訕方式 #兩性 #法國女生 #浪漫法國 #浪漫 #波波黛莉#PopDaily#好情人 #法國愛情故事 #EmilyinParis #深夜聊知識 #國家 #排行 # Ladurée #croissant #馬鈴薯 #可頌 #法式甜點#馬卡龍 #法國長棍#法國麵包#長棍 #長棍麵包#法國長棍麵包 #Baguette #蝸牛 #LaPetiteSyrah #香檳 #氣泡酒 #法國菜 #意大利菜

【信義區美食】成真咖啡BELLAVITA店，全天候早午餐、甜點舒芙蕾！貴婦系質感咖啡廳【板南線美食】台北市政府餐廳推薦

想當個優雅又愜意的信義區貴婦嗎？來一趟 BELLAVITA 百貨，別錯過藏身在B2樓的成真咖啡！ 成真咖啡 台北BELLAVITA信義店 地址：台北市信義區松仁路28號B2F 電話：02-27228258 時間：週日至週四 11:00-21:30。週五至週六 11:00-22:00 走進成真咖啡的台北BELLAVITA信義店，第一眼就被深咖啡色牆面與柔和米色天花板的對比吸引，整體空間以簡約咖啡色系為主，從椅子到燈光都透露出對咖啡文化的堅持與品味。是一個讓人放慢腳步、細細品味生活的療癒場所。 成真咖啡的餐點選擇非常多元，無論你是想吃豐盛早午餐，還是喜歡暖心排餐、義大利麵、風味飯類，在這裡都能全天候享用！而且份量充足、味道也相當出色，是不少老餐的最愛。 甜點控千萬別錯過成真的招牌舒芙蕾厚鬆餅，店內更有多款創意咖啡與新鮮果昔，從視覺到味覺都讓人心情瞬間升溫。 跟大家分享成真咖啡-台北BELLAVITA信義店的美味！ 餐點 椒麻香酥炸雞早午餐 NT $380 松露奶汁雞義大利麵 NT $400 西班牙蒜辣蝦 NT $380 甜點 宇治京都抹茶舒芙蕾 NT $350 甜莓鋒芒 NT $170 香芒莓好 NT $179 椒麻香酥炸雞早午餐 NT $380 外皮炸得金黃酥脆，雞肉本身多汁嫩口，極為爽口，提供的椒麻醬，微麻不嗆辣，刺激味蕾卻不過分張揚，吃起來非常涮嘴。搭配旁邊的滑嫩荷包蛋、酥香吐司及清爽沙拉，沾用店家自製的檸檬蜂蜜醬、起士醬及酪梨醬讓美食更多元，還有奶酪甜點，簡直太完美！ 松露奶汁雞義大利麵 NT $400 一上桌就飄出淡雅松露香氣，伴隨著濃濃奶香，光是氣味就令人食指大動。麵條彈牙不軟爛，充分吸附奶香的醇厚。雞肉部分也很加分，外層香嫩與奶醬完美融合。每一口都有豐富的口感變化。 宇治京都抹茶舒芙蕾 NT $350 淋上抹茶醬超療癒，輕輕一挖，湯匙就像陷進雲朵裡，綿密濕潤、入口即化，蓬鬆柔軟的口感讓人一試難忘。入口即化的舒芙蕾，將抹茶的韻味與微甜完美平衡，香氣在口中慢慢綻放，帶著一種清甜，還提供紅豆抹茶及小糕點，超級豐富！ 甜莓鋒芒 NT $170 香芒莓好 NT $179 如果你也是果昔控，那絕對不能錯過這兩款顏值與風味酸甜兼具的夏日冰沙！芒果的濃甜搭配草莓和藍莓的微酸，酸甜平衡得恰到好處，冰沙綿密細緻，完全不刮喉，輕柔又透心涼。鮮果香氣自然馥郁，是炎炎夏日裡最天然又療癒的果香選擇。 和姐妹來場愜意下午茶，還是一個人靜靜放空享受療癒時光，這間高質感的全日型咖啡廳都超適合！沉穩優雅的裝潢營造出舒適氛圍，全天候供應的多樣化餐點更是讓人驚喜不斷，從豐富的早午餐、精緻排餐、義大利麵，到人氣必點的舒芙蕾與創意咖啡，每一道都值得細細品味，是聚餐、約會或午後放鬆的理想去處。 和姐妹來場愜意下午茶，還是一個人靜靜放空享受療癒時光，這間高質感的全日型咖啡廳都超適合！沉穩優雅的裝潢營造出舒適氛圍，全天候供應的多樣化餐點更是讓人驚喜不斷，從豐富的早午餐、精緻排餐、義大利麵，到人氣必點的舒芙蕾與創意咖啡，每一道都值得細細品味，是聚餐、約會或午後放鬆的理想去處。 成真咖啡 台北BELLAVITA信義店 地址：台北市信義區松仁路28號B2F 電話：02-27228258 時間：週日至週四 11:00-21:30。週五至週六 11:00-22:00 官網：https://www.cometrue-coffee.com/ FB： https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/?locale=zh_TW IG： https://www.instagram.com/cometruecoffee.se #成真咖啡 #ComeTrueCAFE #全日型咖啡廳 #聚餐 #聚餐推薦 #餐桌日常 #派對聚會 #早午餐 #早午餐日常 #早午餐推薦 #週末聚餐 #餐廳推薦 #生活小確幸 #儀式感生活 #下午茶 #彩虹飯 #義大利麵 #開胃分饗時光 #舒芙蕾 #舒芙蕾厚鬆餅 #信義區美食 #成真咖啡 #BELLAVITA #全天候早午餐 #市政府甜點 #舒芙蕾推薦 #質感咖啡廳 #板南線美食 #台北市政府餐廳推薦 #貴婦百貨

意享美式廚房大爆吃！3人挑戰巨大蔥花牛肉堡＆魂牽夢縈炸雞桶，吃到下巴脫臼！菲力牛排佐松露奶油太邪惡

這絕對是今年最難約的一場局！明明只有三個人，喬時間卻像是在喬聯合國會議一樣困難 🗓️💢 好不容易等到大家的班表終於對上了（感動落淚），我們只有一個共識 「今晚不准提體重計，誰提誰買單！」 這種時候，就是要去那種可以大聲講八卦、大口吃肉、熱量爆表也沒在怕的地方。 於是我們三個餓死鬼衝進了 「Eat Enjoy 意享美式廚房」 一進店裡，那種霓虹燈管的微醺感加上工業風的裝潢，馬上讓我們切換成「週末狂歡模式」✨ 那個讓我們搶破頭的銀色小桶子 🍗 誰說女生吃東西都很秀氣？ 那是因為你沒看過我們看到 魂牽夢縈炸雞桶 的樣子 這名字聽起來很浮誇對吧？ 但當那個銀色小提桶一上桌，我們三個人的眼睛真的都亮了 👀 那個炸雞的外皮不是那種死硬的脆，而是咬下去會有「卡滋」立體環繞音效的酥脆感！ 裡面的雞肉嫩到會噴汁，完全沒有雞胸肉常見的那種「柴感」 沾上一點特製的塔塔醬，酸甜奶香混合著炸物的油脂香，我們一邊啃著炸雞，一邊抱怨最近工作遇到的奇葩事，那種爽度真的無法言喻 🤤 這桶炸雞根本不是食物，它是開啟話匣子的鑰匙啊！ 蔥花控會尖叫！這是一座綠色的小山 🍔🌿 緊接著，桌子快被我們點的主食塞爆了 當 蔥香炒蛋牛肉堡 端上來的時候，我們三個女生忍不住發出高分貝驚呼 「這蔥也給得太不手軟了吧？！」 漢堡上的蔥絲堆得跟陽明山一樣高，下面還鋪著厚厚一層金黃滑蛋 因為我們有三個人，要把這個巨無霸切開分食，簡直是一場外科手術般的挑戰 🤣 刀子切下去的那一刻，炒蛋混合著肉汁！畫面太過邪惡，手機先吃是必須的 📸 大口咬下（真的要張很大口），蔥的辛香瞬間衝進鼻腔，巧妙地解掉了牛肉排的油膩感，加上滑蛋的溫柔包覆，口感豐富到像是在嘴裡放煙火～ 薯條也超級推！ 這絕對是重口味愛好者的天堂！ 牛排與義大利麵的華麗雙重奏 🥩🍝 為了展現我們既粗獷又優雅（？）的一面，我們同時點了 菲力牛排•奶油松露 和 蒜香辣油羅勒菲力義大利麵 那道牛排真的是今晚的氣質擔當。 厚實的菲力安靜地躺在盤子中央，上面撒了幾片炸蒜片 切開來是完美的粉嫩色澤，沾滿底下濃郁到化不開的松露奶油燉飯... 轉頭看看那盤義大利麵，畫風突變！蒜香味霸道地佔領了我們的嗅覺 辣油的微辣刺激感非常開胃，牛肉片給得大方又軟嫩，搭配羅勒的香氣，每一口都超級夠味 我們三個人拿著叉子互相捲對方的麵吃，這就是好朋友聚餐的樂趣吧？ 你的就是我的，我的還是我的（誤） 假裝健康的鮭魚與叛逆的晚餐早午餐 🍳🐟 為了讓心裡的罪惡感稍微少一點點（真的只有一點點），我們點了 香煎鮭魚排•奶油辣椒 這道菜真的讓人很驚艷！魚皮煎得金黃酥脆，用叉子輕輕一撥就能聽到脆裂聲 魚肉本身保留了豐富的油脂，呈現漂亮的粉橘色，搭配底下的奶油辣椒醬汁，微辣的後勁剛好解膩 旁邊的蘆筍清脆爽口，給了我們一種「我有在吃菜喔」的錯覺 🌱 最叛逆的是，我們在晚餐時段硬是點了 經典香煎培根與雙蛋 和 培根塔塔蛋沙拉與溏心蛋 你看那兩顆漂亮的太陽蛋，蛋黃飽滿得像是隨時會破掉的小太陽 ☀️ 輕輕一戳，金黃色的蛋液流淌下來，沾著煎得焦香酥脆的培根一起吃，那種鹹香交織的滋味，真的是最簡單卻最極致的享受 尤其是那個夾著整顆溏心蛋的吐司，咬下去蛋黃爆漿的瞬間，療癒指數直接破表！ 女生永遠有第二個胃～千層蛋糕與真心話時間 🍰💬 就算前面吃得再飽，看到 榛果巧克力千層 的時候，大家的胃自動挪出了 VIP 空間 意享的千層蛋糕真的名不虛傳！ 層層堆疊的餅皮薄如蟬翼，夾著細緻到不行的巧克力鮮奶油 我們三支叉子同時進攻，切下去的手感超級療癒 入口濃郁的榛果香氣和苦甜巧克力在嘴裡化開，它不會死甜，而是一種成熟大人才懂的深邃甜味 🍫 這時候，手邊配上一杯熱騰騰的 奶酒鍋煮鮮奶茶，奶酒的香氣隨著熱氣飄散，喝一口暖進心窩裡，微醺的感覺讓整個人都鬆軟了下來 如果不喝酒的朋友，清爽酸甜的 水果茶 也是絕配，裡面滿滿的新鮮水果片，剛好平衡了甜點的甜度 🍹 我們就這樣一邊吃著蛋糕、喝著熱茶，一邊聊著那些不能對別人說的秘密，從工作聊到感情，從抱怨聊到夢想 這頓飯，吃的不只是美食，更是我們這段日子的情感宣洩。走出餐廳的時候，雖然肚子飽到快走不動，但心裡卻是滿滿的能量 生活再難，只要有閨蜜和美食，好像就沒那麼難了！ 下次聚會，我們一定還會再來這裡，繼續我們的熱量冒險！👯‍♀️🔥 意享美式廚房 #外帶外送官網新上線🎉首次訂餐折扣碼輸入【ENJOY85】即享整單85折！立即下訂→ http://EatingenjoyXLuna.oddle.me嚴選新鮮食材，純正美式風味 BBQ燒烤雞翅、碳烤無骨牛小排、在家就能輕鬆吃到😋 動動手指，美味的美式料理任你點！ – 📍實際外送範圍以系統顯示為準。新店店地址｜ 231新北市新店區北新路一段88巷1-1號電話｜ 02 2910 9179 inline.app官方粉絲團｜ https://www.facebook.com/eatingenjoy官方IG｜ https://www.instagram.com/eatenjoyy營業時間 週一至週五 11:30-21:30 週六、週日 11:00-22:00林口店地址｜ 24448新北市林口區文化三路一段390-1號電話號碼｜ 02 2600 5881

新店大坪林美食推薦｜義大利麵、燉飯、Pizza 一次滿足，悠閒聚餐好選擇！【新北市新店區】P&P HOUSE義式鄉村料理

自上回品嚐新店在地人推薦的好味道，二訪時才猛然意識自己對於新店美食的挖掘微乎其微。今天在網友們的推薦下，帶著岳岳來到了「P&P HOUSE義式鄉村料理」。P&P HOUSE是一間帶點歐洲鄉村氛圍的小餐館，距離捷運大坪林站走路僅約需5分鐘，交通非常便利。這裡提供披薩、義大利麵、燉飯、美式套餐，甚至有蔬食餐點，從午餐到晚餐都能愜意享受。 P&P HOUSE環境悠閒、氛圍舒服，自然、質樸、溫暖的風格讓人感覺很溫馨。我們特別挑了平日下午的時段來踩點，沒想到用餐人潮依舊不少，大家都不用上班的嗎(笑)，今天是來二樓的用餐區～ P&P HOUSE用餐時間120分鐘，內用掃碼點餐，不收取服務費用，每人低消一份主餐(含義大利麵、燉飯、Pizza，身高未滿110公分不在此限)。凡點任一義大利麵、燉飯，皆會提供餐前精緻麵包一份，算是小確幸。訂位保留10分鐘，可自行攜帶酒水，酌收開瓶費500元。 ⭐️商業套餐 商業午餐時段為上班日12:00-14:00，凡點任一主餐(含義大利麵、燉飯、Pizza) 皆提供60元飲品一杯，可補差額做升級。 ⭐️會員制度 P&P HOUSE首次加入會員，即可領取單一主餐88折優惠券！單次消費滿300元即可累積1點，累積滿12點自動升級為VIP會員。VIP會員來店用餐，享主餐9折優惠。 點數1點可折抵現金20元(單次上限5點)，5點手作甜點一份，6點酥炸松露薯條一份，8點義式鮮蝦炒蘑菇一份，10點任選Pizza一份。 ⭐️生日優惠 一般會員整單9折，VIP會員整單85折。 🍽️佛卡夏佐松露蛋 佛卡夏佐松露蛋是小確幸的餐前精緻麵包，一上桌香氣迷人～酥烤佛卡夏搭配濃郁滑蛋，松露的香氣慢慢溢出，鹹香剛好，作為開胃菜真的令人感到驚喜！ 🍽️煙燻培根楓糖甘藍 香脆煙燻培根結合楓糖甜香配上番茄、焦糖上色的鮮嫩球狀甘藍菜，最後用優格收尾。入口帶點奶香卻不搶味，裡面還有蒜頭，吃起來鹹鹹香香的。鹹甜交纖、口感驚艷，是一道清爽的開胃菜～ 🍽️班節蝦番紅花奶油燉飯 P&P HOUSE嚴選的斑節蝦鮮甜又大隻，口感介於白蝦的Q彈和天使紅蝦的鬆軟之間，越咀嚼越香。淡菜鮮甜紮實，蕃茄帶著酸與香料氣息，配上飯粒保有米心的燉飯和現刨起司絲。入口香濃海味爆擊，整體平衡又有層次，真的滿足！(因含有番紅花，所以孕婦禁止食用。) 🍽️優格鮭魚細扁麵 優格鮭魚細扁麵走清爽奶香風，鮭魚放上優格進烤箱烤後，再鋪上明太子。香氣十足的鮭魚肉質軟嫩，加上鮭魚卵點綴，更添海味。佐醬是有點像粉紅醬或白醬加蕃茄，吃起來奶味偏重。搭配扁麵口感上是Q的，又因為寬扁的關係更能吸附醬汁，每口都飽滿，好享受～ 🍽️PP招牌奶茶、拿鐵咖啡 附餐飲料點了PP招牌奶茶和拿鐵咖啡，味道偏無糖。嚴格來說，奶茶應該是微微微的甜，剛好合我們的口味。 🍽️經典法式焦糖布丁 最後用經典法式焦糖布丁畫下句點，布丁口感細緻滑嫩、入口即化，焦糖甜度拿捏得剛剛好，不會苦澀，每一口都是滿滿的幸福感！ P&P HOUSE不只是一間義式餐館，更像是把鄉村氛圍帶到城市裡。餐點份量實在、味道精緻，再加上有會員制度、生日優惠、商業午餐折扣，是很值得回訪的餐廳。下次我要揪朋友來挑戰Pizza，再配點酒水，想必氛圍會更像在歐洲小鎮裡用餐吧！ P&P HOUSE義式鄉村料理 地址：新北市新店區民權路42巷6弄2號 電話：(02)2918-8095 營業時間：週二-週五12:00-14:00(最後供餐時間14:00)，17:00-20:30(最後供餐時間20:30)； 週六-週日12:00-15:00(最後供餐時間15:00)，17:00-20:30(最後供餐時間20:30)；週一公休 FB-https://www.facebook.com/PPHouseITALIANCooking IG-https://www.instagram.com/pphouse2010/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/p-and-p-house-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E9%84%89%E6%9D%91%E6%96%99%E7%90%86/18V3zU1HR1SzmId6CVRJwQ?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/eyh0/pandp-houseyi-shi-xiang-cun-liao-li-xin-bei-xin-dian-dian?utm_campaign=google_reserve_place_order_action_CH-SEO_ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #P&P HOUSE#P&P HOUSE義式鄉村料理#大坪林美食#大坪林美食推薦#新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店義大利麵#新店燉飯#大坪林聚餐餐廳#大坪林餐廳#新店披薩#大坪林義大利麵#新店約會餐廳#新店聚餐#新店聚餐推薦#新店聚餐餐廳推薦#新店義式料理#大坪林義式餐廳

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃晶華酒店裡的隱藏系週末早午餐！｜Afterglo ＆ Golden 

港式早午餐儀式感，週末吃得不一樣！ 藏身在晶華酒店的 Afterglo店中店 Golden ，是米其林星廚林明健主廚全新打造的週末限定早午餐品牌。 以港式靈感融入西式早午餐，重新詮釋週末儀式感，從甜點到主餐都別具巧思！ 開胃小點就很有誠意 自製麥片、堅果與綜合水果搭配優格，淋上草莓糖漿，酸甜又解膩。 雞胸脆米沙拉搭配芝麻油醋，雞胸肉軟嫩鮮甜，沙拉吃起來完全不無聊！ 創意主食亮點必試 和牛肉醬起司搭配三星蔥油餅，鹹香有層次，創意又實吃！ 松露炒蛋、雞肉餅加上菠蘿包，鹹甜交錯，大口咬下超滿足。 炸雞雞蛋仔搭配香辣楓糖漿，雞肉外酥內多汁與雞蛋仔超搭！ 甜點咖椰吐司與咖啡冰淇淋，重新詮釋新加坡早點，層次超豐富。 太妃糖蛋糕搭配豆乳冰淇淋，甜中帶香，收尾也很驚喜。 整體氣氛寧靜舒適、擺盤精緻又帶著溫度，很適合週末與朋友或另一半來場不一樣的 brunch 之旅。 - ✔️ 綜合水果優格 $380 ✔️ 雞胸脆米沙拉 $480 ✔️ 和牛肉醬三星蔥油餅 $420 ✔️ 菠蘿包 $320 ✔️ 炸雞雞蛋仔 $380 ✔️ 咖椰吐司 $380 ✔️ 太妃糖蛋糕 $280 ✔️ Mango Smoothie $300 - 📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號 🚉 #捷運中山站 ☎️ 02-2523-5536 🕰 週六週日 11:30-14:30

【台北 中正區】明星咖啡館 x 1922年西式經典老餐廳 x 俄羅斯風味餐

今天和朋友到台北車站附近聚餐，選了這幾評分很不錯的『明星咖啡館』明星咖啡館創立於1922年，曾經一度熄燈過，於2004年又開幕至今，因為評分好高，朋友又有點興趣，就決定來品嚐一下 明星咖啡館為主要用餐區也就是餐廳，用餐位置在2-3樓，一樓則是明星西點麵包其實決定吃這間餐廳之後，我還是沒有做功課，直到到了現場看到這個建築物，覺得也太美了吧吧吧吧吧！似乎回到早期年代的電影場景，有點像是道具般的建築，突然把時間拉回好幾年前 一棟建築分為咖啡廳和西點，我就先來逛一下一樓的西點和我想的不太一樣，我以為會有一堆麵包，結果人家是西點，而不是西點麵包🤣有許多比較少見的糕餅、甜點，每個看起來都滿有趣的，但就是覺得價格有一點高 接著前往二樓用餐，一進二樓的大門就可以看到架上有一些裝飾物，大多是關於明星咖啡的歷代演變資料而用餐座位區則是非常有年代感，不論是桌子、椅子甚至到燈具窗簾都把你拉進另一個時空因為現場非常有氛圍又氣質，有許多客人用餐，我就不好意思一直拍店內環境照了，大概就是覺得桌子小了一點以外，整體是很不錯的用餐空間 點餐或是有其他事情需要服務人員時，是直接按桌上的按鈕我們有先訂位，抵達時都已經放好了餐巾紙、餐具等水杯先放好，等我們入座以後才會到水，目前為止服務都是很不錯的 來放一下菜單，因為現場拍糊糊的所以我直接到官網下載了照片主要餐點都是西式的餐點，到餐有包含沙拉、麵包、濃湯和甜點、飲品如果是下午來的話還可以點下午茶 沙拉先送上的是沙拉，有蔬菜葉、小蕃和一些堅果，整體就是普通好吃的一般沙拉 明星全麥麵包店員送上時有稍微介紹但我沒有聽到，查了一下官網這個應該是全麥麵包超香超香超好吃的噢！而且做成吐司的形狀真的是無比可愛！口感酥酥脆脆，而中間的麵包真的有股香氣，我超喜歡這個麵包沾醬有點蜂蜜、果醬的感覺？我自己覺得配奶油果醬也好吃，單吃也很好吃噢！而濃湯的部分可以加價升級成有牛肉的羅宋湯，但我們覺得一般湯頭即可不需要加價，喝完以後只覺得：恩 就是一般濃湯🤣 濃湯麵包到主餐這段時間等超久的，等了一陣子餐點才送上，而且是一次送上～～難怪會準備比較久我們三人用餐，就點了兩份套餐再加一份單點 松露鮮什蔬義大利麵｜NT$620元Vegetarian Linguine with Assorted Vegetables and Truffle Sauce松露味超重超重，喜歡松露的人應該會喜歡這道餐點的香氣比較特別的是裡面竟然有萵苣（？），例外還有花椰菜、菇類和甜椒但小小缺點就是聞起來很香很濃，但實際入口後卻沒太多味道，他的料裡方式不是濃郁的處裡，而是有點像清炒類型的義大利麵 明星爐烤豬腳｜NT$ 860元Astoria Roasted Pork Knuckle with Homemade Sauerkraut豬腳可以選擇酥的還是軟的，後來我們選了酥的！豬皮真的是超酥超酥超脆的噢！而豬肉比我想的還要再Q一些豬腳一定會附上酸菜和蜂蜜芥末醬做搭配，我自己是覺得單吃也很好吃，要加料的話只喜歡加蜂蜜芥末醬 爐烤沙俄瑪起司薄餅 NT$ 620元Baked Flour Wraps Filled with Cheese, Vagetables and Meat Strips起司薄餅有三種口味，分別是雞肉、煙燻鮭魚和什錦野菇每一份餅切三塊，剛好我和我朋友們一人一份起司沒有我想像的多，就是少許的起司而已，雞肉在裡面配上一點點起司很不錯，內容物大概還有甜椒？盤中有個濃郁的優格，我們單吃覺得很好吃！也有含有番茄醬類的沾醬，也可以沾來吃吃看，但我們最後都是喜歡原味的 俄羅斯軟糖｜65元Russian Soft Candy最後是甜點，甜點有兩小種小糕點，一種是俄羅斯軟糖，一種是香橙蛋糕（？因為香橙蛋糕我沒有聽到店員介紹，單吃餐點的話會覺得是香橙的水果味道而俄羅斯軟糖稍微特別一些，我以為軟糖會很甜，結果就一種棉花糖化掉的感覺，算是滿的別的，查了一下似乎也是百大伴手禮之一歐！ 每人低消是220元，我們三個女生怕套餐吃不完，所以點兩份套餐再單點一份起司薄餅這樣的份量對於食量不多的朋友來說剛剛好，也都有達到低消，可以參考看看？🤣 🍴 飲食｜明星咖啡館📍 地點｜100臺北市中正區武昌街一段5號2樓📅 日期｜2026.01.17(五)💲 低銷｜每人220元+10%服務費-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜threethree.tw/

2020台中米其林必比登推介，21家入選美食報你知，快來看你吃過哪幾間！

撰文編輯＃小zoe 一年一度的米其林指南來囉！不只是《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，搶先公開的必比登推介相信大家都略有耳聞，必比登簡單來說就是平價的米其林美食，而這次更是首次公布了臺中名單，總共有 21 家餐廳入榜，其中近十家還是道地的臺灣菜，是不是聽起來就很厲害，所以編輯這就為你整理起來，發胖粉們快來看看自己吃過了哪幾間吧！ 阿坤麵 地址：台中市中區平等街142號 乾麵 小$30大$40/水晶餃湯$30 位於光復國小對面的古早味麵攤，開業超過五十年可是不少在地人從小吃到大的好味道，將傳統油麵淋上魯肉和甜辣醬，拌勻後的乾麵濕潤不軟爛，口味簡單卻很涮口，絕對是來這必吃的吃法！也別忘了點碗手工水晶餃湯或豆腐湯，改天不妨就用這一麵一湯的組合來開啟早晨，體驗一下傳統台式早餐吧～ 淇里思 (西區) 地址：台中市西區存中街47號 香料烤餅＄120/綠醬菠菜奶酪咖哩$300 在台中有兩家店的淇里思是間道地的印度餐廳，這次入圍的是西區存中店，這裡光是咖哩就有幾十種口味，辣度上也能做調整，綠醬菠菜奶酪、紅醬奶油雞肉和蒜味綜合海鮮口味都蠻多人點的，就連烤餅也多達十幾種口味，和咖哩沾著吃真的很可以！當然印度拉茶和甜點米布丁也別錯過，平日來也有限定的商業午餐可以選，簡單就能享受到不錯的印度料理。 范記金之園 地址：台中市中區成功路170號 香酥排骨飯＄130/香酥雞腿飯＄130 台中老字號的排骨飯，光是看門口的排隊人潮就知道多有人氣！必點當然是招牌排骨，據說雞腿的評價也不錯，不妨都來一份試試，一盤肉份量算蠻大的，不論是排骨或雞腿也都有厚，咬下能感受到紮實和滿滿肉汁，麵衣則是薄而酥脆那種，吃過都說讚，吃到一半想變換口味，那就配一旁的酸黃瓜吃清爽又解膩，另外米飯也是狠角色，Q彈口感可是會讓你一碗接一碗。 東山棧甕缸雞 地址：台中市北屯區東山路一段380號 甕缸雞 $650 看店名很明顯就知道來這要吃甕缸雞！開吃前當然是戴上棉手套和塑膠套，將整隻雞扒開來吃才對味，用荔枝木和龍眼木燒烤的甕缸雞，不僅有滿滿燻香，在口感上更是外皮脆而肉質嫩，沾一旁的雞油或胡椒鹽吃都各有風味，如果想要多點飽足感可以點雞油拌飯、拌麵，再炒個青菜和海鮮…一不小心就會點滿一桌，整體是適合多人聚餐的好地方（有附設停車場所以開車來也蠻方便的） 富鼎旺 (中區) 地址：台中市中區台灣大道一段560號 腿扣 $90/豬腳麵線$100 台中人氣豬腳名店之一的富鼎旺，共有腿扣、腿節和豬腳三個部位可選，其中腿扣是最快完售的，想吃的得把握時間早點來，他們家的豬腳外皮很Q，裡頭則是燉的軟嫩入味，醬汁調味算是鹹中帶點甜，配飯和麵線都對味，特別的是不少人來也會點魯肉飯，魯肉飯是肥肉比例較多那種，感受到油脂在嘴裡化開的美妙，算是另類招牌品項大家不妨也點來一起吃。 富狀元豬腳 地址：台中市西區美村路一段203號 狀元豬腳＄85/豬腳麵線$110 上頭都說到台中豬腳了，那也不能不提到富狀元，位在勤美附近一到用餐時間就會有滿滿人潮，必點的豬腳滷的入味，吃起來很Q彈，看起來油亮油亮的但其實一點也不油膩，滷汁配飯或麵線也相當對味，配菜部分的高麗菜、滷筍絲、油豆腐等有機會也要一起點來吃看看，據說很多人會外帶只為了吃他的腿褲便當（便當只限外帶），還不快來吃個豬腳補充下膠原蛋白 富貴亭 地址：台中市中區民族路121巷20號 當歸豬腳麵線$75/當歸鴨肉湯$35 位在老市區巷弄的富貴亭，是間充滿歲月的傳統小吃攤，賣著鵝肉、當歸鴨麵線、豬腳麵線和各式滷味切盤。人氣鵝肉有分煙燻和原味兩種，煙燻是較多人推薦的口味，吃著燻香外也能感受到肉質彈牙，而當歸麵線的湯頭喝起來就是帶有甘甜中藥香那種，不管是鴨肉或豬腳都很嫩，還會吸著湯汁很夠味，另外筒仔米糕和米血也蠻堆的，就等你來吃看看啦 陸園上海名菜 地址：台中市西區民權路248號 來這就是要好好吃上海菜啦～首先第一道不外乎就是冷菜拼盤，裡頭有蟹味棒沙拉、醉元蹄、涼拌海蜇皮、蔥燒鯽魚等多樣好料，其中特別的是蔥燒鯽魚和醉元蹄，看起來黑黑的蔥燒鯽魚吃起來是甜而酥脆，醉元蹄則是吃起來有紹興酒香、口感帶有嚼勁，此外像是寧式鱔糊、椒鹽田腿、砂鍋芋頭鴨等得評價也都不錯，再用上海菜飯增加飽足感、蘿蔔絲酥餅和豆沙鍋餅做結尾就更完美了。 京華煙雲 地址：台中市西區五權七街57號 香酥櫻桃鴨腿＄380 以北方菜為特色的京華煙雲，一看店外觀就很有深宅大院的氛圍，店內招牌的東北酸白鍋以山東大白菜為底，加入豬五花肉、鮮蝦和蛤蠣等配料，湯頭是酸又甘甜相當特別，而說到經典的北方菜烤鴨當然不能少，搭配甜麵醬、小黃瓜、蔥和手工餅皮一起入口，每口滋味都很銷魂，另外蜜汁火腿是編輯私心推的，配上南瓜餅軟Q帶點酥脆的多層次口感真的有讚！店家推薦菜色像是核桃鴨酥、九轉肥腸、醬大蹄大家也可以試試。 新月梧桐（西區） 地址：台中市西區五權西三街123號 來到新月梧桐你可以品嘗到上海菜的好滋味！一共有兩間分店的新月梧桐，一間是苗栗的三義店，一間就是這次入榜的台中國美店（兩間的氣氛不大同大家可以都去體驗看看）招牌料理像是東坡肉、梅醋番茄釀、蔥烤鯽魚、醉雞捲、蟹黃豆腐煲、砂鍋醃篤鮮…等都不少人推薦，每樣都是上海道地的特色好料，值得你來嘗試，最後也別忘了用甜點貴妃糕來做結尾，不妨改日來體驗30年代的上海風情吧 上海未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 炸醬麵 小＄80大$90/豬排麵 小$100大$110 從早上7點營業到下午1點半的麵店，可是累積了不少熟客，這裡主要賣的是麵食和酸梅湯，其中炸醬麵、豬排麵都很有人氣，炸醬是用豆乾丁炒蒜和辣椒製成的，吃起來很夠味，豬排麵則是會將豬排和麵分開，單吃鹹香的豬排或合著麵湯一起吃都很可以，細麵條吃起來頗有嚼勁，也能好好吸附醬汁讓每口都很有味道，小碗份量就蠻多的，建議很餓或食量大的朋友再點大碗的，也別忘了點個酸梅湯解渴，另外還有免費小菜可吃，難怪再訪率這麼高，提醒因為下午和晚上沒有營業，想吃的朋友可別撲空。 東方龍古味今品料理 地址：台中市南屯區公益路二段271號 招牌白菜滷$350/大紅燈籠高高掛$880/造型包子$160 想吃道地又創新的台菜嗎？那這家你可以試試～不管是要點桌菜或單點都行，也有提供午間套餐和婚宴包場服務，而從台味十足的白菜滷、米粉芋頭湯、麻油雞米糕到吸睛的大紅燈籠高高掛、動物造型包子…每道料理都相當精緻，烹調和擺盤也有一定水準，根據不同價位桌菜品項也會有所不同，有興趣的朋友可以上官網查詳細菜色，相揪親友來吃一波 彭城堂 地址：台中市太平區宜昌路377號 古早味豬腳筍乾＄550/麻油蛋松阪豬＄380 在地太平人推爆的一家台菜餐廳，不僅環境充滿著復古味，開業十多年來更是將傳統台菜加入不少新元素呢！人氣品項有老滷封肉刈包、古早味五冷拼、豬腳筍乾和麻油蛋松阪豬等，另外蔥油雞和蟹黃豆腐也都有蠻多網友推薦的，據說豬油拌飯和蜜紅豆仙草冰還能無限續，如此樸實好味道值得再訪好幾次，建議想來一定要先訂位不然吃不到哦。 沁園春 地址：台中市中區台灣大道一段129號 小籠包$180/玫瑰包$40 在台中開業多年的人氣江浙菜餐廳，也有不少日韓遊客來台踩點，第一次來的可以點蟹粉小龍包、排骨蛋飯、酸辣湯等基本款，那想特別點的也有雪菜年糕百頁、無錫肉骨、臭豆腐等多樣好料可試試，而外型吸睛的玫瑰包裡頭包有甜玫瑰醬和豬油，甜油的罪惡滋味時常會完售，賣光了也別太失望，還有紅豆和菜肉大包、據說千層糕也很讚呢，菜單上都有餐點照片方便大家挑選，所以看到想吃的就直覺給他點下去準沒錯。 三喜食堂 地址：台中市南屯區永春東路140號 沒有精緻裝潢的三喜食堂，靠的是老闆好手藝和在地人口耳相傳而有著大人氣！別看外觀是個低調的民宅餐廳，生意絡繹不絕讓人不想注意都難，來的朋友會發現這裡蠻多海鮮類料理的，而且會依當季有的海鮮為主所以絕對很新鮮，像是生魚片拼盤、鹽烤大蝦、清蒸紅蟳.鮑魚.鱸魚、胡椒鳳螺等海味很多人點外，其他的麻油沙鍋飯、三杯豬腳、黑蒜雞鍋，甚至是炒泡麵等的私房料理都能吃到，整體的用餐氣氛算蠻溫馨熱鬧，很適合幾個熟友們來小酌搏感情啦 尚牛二館 地址：台中市北區民權路470號 原味鍋底 ＄120／嫩牛肉盤 ＄300 想吃得先排隊的超人氣牛肉鍋物店，任何時刻都座無缺席、生意強滾滾，點餐模式是先選鍋底再加點食材，鍋底不管是淡淡牛肉甘甜的招牌原湯，或是紅燒、泡菜等重口味都有，來這主打的牛肉當然要點好點滿，鮮紅的肉只要涮幾秒就能入口，鮮甜又軟嫩的滋味，吃好幾盤都不是問題，如果想多點飽足感，網友表示加點牛油拌麵線準沒錯，而除了鍋物也有提供快炒系列餐點，如此吃鍋配快炒的組合，相當適合多人來聚餐啦～ 滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 翡翠生煎包 ＄170 ／蝦仁雞脯燒賣＄210 滬舍餘味是以各式道地上海點心為主的美食小館，其中最有人氣的是翡翠生煎包跟蝦仁燒賣，生煎包小小一個相當可愛，底部煎的焦脆，咬下去湯汁還會爆出來，吃的時候小心別燙著了，而蝦仁燒賣也很是吸睛，每顆不僅上頭會放上一尾蝦仁，裡面其實還包有一個，這蝦仁量很可以，而且單吃貨沾醬油和薑絲吃都很好吃，這家很推薦給喜歡吃麵食小點類的朋友來踩點。 馨苑 地址：台中市西區民生北路106號 三杯醬爆鮮中卷$330/澎湃三鮮海味粥$250 馨苑是台中知名創意台菜餐廳「膳馨」的另一個品牌，特色是提供個人套餐形式的台菜料理，套餐基本上會附開胃菜、湯品、燙菜和白飯，一整個組合相當豐盛，主菜部分有像是三杯中卷、花生豬腳、梅菜扣肉、櫻桃鴨…等，另外也有粥品和麵類可選，例如澎湃三鮮海味粥和清燉心靈雞湯麵就有不少人氣，整體環境裝潢也不同於一般台菜餐廳，比較像是咖啡廳氛圍，而且還真有賣咖啡、茶和甜點，所以一個人也能來享受下午茶和台菜美味。 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 招牌肉粥 $35/大拼盤$180 大家會跟編輯一樣，說到吃宵夜就會想到清粥小菜嗎？他們家的粥看似簡單但其實很不簡單，湯頭迷人外每碗的料都給得大方，口味不只是肉粥，還有海鮮和牛肉粥可選，另外豬油拌飯加顆半熟蛋也很多人推，小菜部分必點的就屬大拼盤，一盤就有Q彈的花生糯米腸、炸得酥香的燒肉和酒香高粱香腸，一次三種澎湃好料怎能錯過，吃過這家的朋友表示願意為了他每晚都夜出吃，聽了都想夜衝一波。 Gubami 地址：台中市西區存中街46號 清燉牛肉麵＄900/松露香辣牛拿麵$450 由樂沐法式餐廳開設的牛肉麵，看一碗近千元的價位就知道，採用的食材絕對是頂級有保證！想嚐最原汁原味的高檔肉質，那就選清燉牛肉麵，一天還有限量20碗，而搭配的手工細麵吃起來不軟爛，是有咬感Q勁那種，除了牛肉麵系列，也有提供乾麵、飯食和精緻小菜等，雖然整體價格有些高，但不能忽視真材實料的美味和手藝，偶爾用高檔美食來犒賞自己一下也不錯～ 溫叨 地址：台中市北屯區太原3段191號 編輯覺得能在三合院吃台菜可說是特別有味道，就是有種更貼近傳統古早味的感覺，而這家餐廳就相當符合這樣的情調啦～特色料理像是桂竹筍焢肉、招牌桶仔雞、蒜蓉蒸蝦、剁椒鱸魚、金沙綠筍和老皮嫩肉等都很不錯，聽網友說老闆還會在你點菜提供不少意見，想吃那類的可以聽推薦超方便，也能在菜單上看有無星號，點有星號的就不會錯，整體是個值得帶爸媽長輩們來體驗懷舊好味道的地方。 看完眾多的美食餐廳，相信大家這陣子應該不太需要煩惱吃什麼了吧（笑）或著有哪些沒入榜的遺珠想跟大家分享的，都歡迎底下留言告訴我們～不得不說台灣真的是美食天堂，既這次的台中，也期待之後能有更多的城市加入米其林指南的行列！ PopYummy/撰文報導 #2020米其林 #2020米其林必比登 #Gubami #三喜食堂 #上海未名麵點 #京華煙雲 #台中必比登美食 #台中美食 #台北台中米其林 #台客燒肉粥 #富狀元豬腳 #富貴亭 #富鼎旺 #尚牛二館 #彭城堂 #必比登美食推介餐廳 #新月梧桐 #東山棧 #東方龍 #沁園春 #淇里思 #溫叨 #滬舍餘味 #米其林必比登 #范記金之園 #阿坤麵 #陸園 #馨苑 

台灣也買得到7個小眾香水！阿蒂仙之香、歐瓏首度登陸；GD最愛用是它！

相信各位香迷們都引頸期盼、今年第三季將有兩個非常著名的香氛品牌即將登陸台灣！其實除了阿蒂仙之香和歐瓏外，近年來台灣的香氛市場越來越廣，因此更多品牌願意進駐台灣，想要買這些品牌再也不用找代購啦！而且幾乎和國外沒有價差！今天就來介紹台灣就買得到，內行人才知道的七個小眾香氛品牌！ https://www.instagram.com/p/C9xTKITNfc_/ 小眾香水品牌1. L’Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香 在小紅書上討論度超高的「冥府之路」就是來自L’Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香這個品牌，品牌創立於1976年的巴黎，1978年發布了第一款香水「黑莓繆思」就一砲而紅，到現在都還是很受歡迎的明星香氣。品牌主要強調以傳統的手法、悉屬草本原料來製造所有阿蒂仙香水，阿蒂仙僅以瓶身上不同顏色的標籤來細分味道。 編輯推薦香氣：冥府之路 推薦原因：作為無人不知無人不曉的阿蒂仙之香代表香氣，「冥府之路」共分為淡香水版和淡香精版本；淡香水版本整體更平易近人，剛噴出來會有一股冷冽的潮濕玫瑰氣息，還有混雜著一點辛辣的薑味，後調則寧靜讓人彷彿置身於寺廟中的沉靜木質香氣；淡香精版本除了留香時間更常外香味也更加馥郁，前調同樣有淡淡的花香，中調則是花香和焚香融合在一起，營造出更佳成熟又穩定的氛圍。 https://www.instagram.com/p/C8M4K9hNIio/ 小眾香水品牌2. Atelier Cologne 歐瓏 香民們引頸期盼的終於將在台灣開設首間實體店面，就坐落在誠品生活南西店1樓，並且在10月底於台北大安路上開設亞洲第一間品牌旗艦店。法國歐瓏由Sylvie Ganter-Cervasel和Christophe Cervasel於2009年成立，他們以柑橘調明亮振奮的香氣，作為歐瓏香水的靈魂。2024年，法國歐瓏升級了配方的複雜度，將香精油濃度的提高。歐瓏的調香師以迅速奔湧的柑橘和芳香前調，融合更為有力的木質和琥珀基調來強化香氣的複雜性，散發持久而明亮的香氣尾漪。 編輯私心推薦香氣：無極烏龍 推薦原因：歐瓏所有的古龍水都給人一種清新又怡人的舒適感受，許是因為混入了大量的柑橘香氣，往往能給人明亮又清甜的氛圍。這款「無極烏龍」在小紅書上被譽為最適合和男友一起噴的香水，輕盈淡雅的木質＋茶香的香氣，給人一種低調乾淨又文藝的氣質，初聞時佛手柑的味道比較搶戲，接著才是淡淡的茶香混合木質的味道，整體輕盈又內斂。 小眾香水品牌3. AHRES 源自東京表參道的生活保養品牌AHRES於2022年末創立，系列產品囊括臉部保養、秀髮護理、身體與手部呵護、個人與空間香氛等。AHRES將經典文學作品《小王子》當中的句子「最重要的事情是看不見的」，摘錄作為品牌香氛的詮釋。香氛和音樂一樣，都是視覺不可見、卻深深影響著氛圍與情緒。AHRES每款香氛作品都有一首專屬的音樂，由品牌內部團隊偕同專業音樂人共同創作，將感官邊界延伸，創造獨特的用香體驗。 編輯私心推薦香氣：白露Sayu 推薦原因：前調是酸酸甜甜的黑醋栗佐上一點酸爽的佛手柑、葡萄柚，中調是溫柔婉約的玫瑰、鈴蘭、茉莉，整體白花的味道會中一些，最後的尾調則是溫潤的麝香和雪松，香水給的是那種清清淡淡很仙氣的味道。 小眾香水品牌4. BORNTOSTANDOUT BORNTOSTANDOUT這個品牌誕生於2022年，首間旗艦店就設立在漢南洞，品牌整體的色調以紅色為主，帶著不少反叛精神和成人議題的軌跡。雖然這個品牌的所有命名都會讓人嚇一跳，但香水本身實則很迷人，並沒有品名來的前衛或衝擊。說到BORNTOSTANDOUT就不得不提到它非常有特色的香水瓶身，其靈感來自於朝鮮時期的白瓷酒器「玉壺春瓶」，正如同品牌的理念一樣，象徵著獨樹一幟又高尚的精神世界。 編輯私心推薦香氣：飯飯之交淡香精 推薦原因：品牌的暢銷香氣之一「飯飯之交」，以大米香氣為靈感，彷彿像是浸泡著牛奶的大米，混合著好聞的杏仁奶香，香甜誘人的像一款甜品，最後的木質和麝香慢慢浮現，交織成迷人又的溫暖木質氣息。 https://www.instagram.com/p/CqX9jbnL3Ab/ 小眾香水品牌5. addict 來自韓國的小眾香氛品牌A’ddict現在在台灣也買得到了！品牌只有兩款香氛產品：固體香水、淡香精。A’ddict想通過香氣來傳遞「觸不到的美學」，並認為香味的本質不是裝飾性的技巧或價值，其本質是存在於留白之中。這個品牌同時也是很多韓國歐膩們的最愛，其中換乘戀愛裡面的海恩平常隨身攜帶的就是addict的鈴蘭固體香水唷！ 編輯私心推薦香氣：固體香水 Muguet 鈴蘭香 313 推薦原因：addict的固體香水做成像護手霜般的外型輕巧好攜帶，擠開來是透明的凝膠狀，輕輕一抹就吸收。Muguet 鈴蘭香 313換乘戀愛海恩的同款香氣，是韓國小姊姊身上的香氣，整體是很甜美的鈴蘭香搭配上有份量感的檀香，讓人彷彿置身在清晨的草地之間，感受小花朵朵盛開的強大生命力，若有似無隱約成為自己的偽體香。 https://www.instagram.com/p/CUmtbYJlm6C/ 小眾香水品牌6. 馥馬爾香氛出版社 作香氛出版社代表著品牌就像圖書館一樣，收集來自15位不同香氛作者的精選作品，且旗下的每一款香水都是手工調製而成。品牌整體單價偏中高，是法國殿堂級的沙龍香水品牌，香水層次多半豐富且馥郁，是資深香水收藏玩家們的心頭好，就連GD也是他們家的粉絲。 編輯私心推薦香氣：夜色玫瑰 推薦原因：夜色玫瑰的前身就是品牌最後歡迎的「一輪玫瑰」。在香調中融合了深邃的松露和富有女性魅力的柔美玫瑰，兩者碰撞出讓人意想不到，帶點潮濕土壤氣味的玫瑰花香。這隻香水和其他玫瑰香水的最不同之處，在於它更像是夜裡悄悄綻放的玫瑰，帶點木質和琥珀的濃郁氛圍，是一隻打破傳統框架的玫瑰香水～ https://www.instagram.com/p/Cpo37JUs6K3/ 小眾香水品牌7. KILIAN PARIS Kilian Paris 的創辦人 Kilian Hennessy正是Hennessy法國釀酒世家軒尼詩的第八代。以自家悠久的釀酒歷史為Kilian Paris的主要品牌靈感，Kilian Paris香水線共有五大香調，包括清新、沉醉、酒窖、菸薰和酩酒，其中酩酒系列香氛是以水晶玻璃打造，靈感來自威士忌杯與威士忌的多角瓶身，盡顯奢華的風格。酒窖系列則採用扁窄瓶身，造型類似隨身酒壺，低調而精緻的側邊浮雕設計，展現奢華而現代的氣息。 編輯私心推薦香氣：帝國茗茶 推薦原因：被小紅書譽為最強茶香香水的KILIAN PARIS「帝國茗茶」，在廣大鐵粉們的敲碗之下又重新回歸了！「帝國茗茶」可謂是把茉莉花茶這樣的香氣給完整的具象化，從香味中依稀可以聞見清晨時分，鮮嫩欲滴的初摘茶葉香氣，初來乍到可以先聞到新鮮的香檸檬，明亮活潑且多汁，清冷的茶香味則伴隨其中，最後以溫潤的白麝香作為收尾，是一款層次非常豐富，且香味非常具象化的一款茶香味香水～ 延伸閱讀 👉🏻清新鄰家大男孩！解暑系「海洋調香水推薦」男女都可以噴～ 👉🏻適合春夏季節的「治癒系仙女香水」推薦！出門秒被路人誇：「你好香啊～」 👉🏻推薦新手香民的第一款入手香！盤點那些年必買的幾款熱門香水 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編輯＃Joanna #addict #AHRES #Atelier Cologne 歐瓏 #BORNTOSTANDOUT #kilian paris #L'Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香 #馥馬爾香氛出版社 

[新竹美食] 義式屋古拉爵- 新竹大遠百店 雲雀集團旗下連鎖西餐美食(營業時間電話地址菜單)

有時候就是想吃罪惡滿滿的義式料理 魚爸魚媽都是七月壽星 我們選了古拉爵慶生 新竹遠百店對我們來說交通最方便 每次要吃古拉爵都訂這家 菜單 訂位傳送門內有菜單可參考比較清楚 我們算過多人套餐跟單點升級套餐的價錢其實是一樣的 就差在單點升級的套餐要不要甜點 有兩個當月壽星可以選兩份百元甜點 所以我們有點經典雙人套餐，也有另外單點升級沒甜點的套餐 加入雲雀集團的line會員 累積點數在他們旗下的餐飲都可以兌換 這次就用點數換了一個蒜香美乃滋烤青花菜 香酥羅勒鮮魚佐綠芥末醬 因為貓魚不愛芥末所以不沾醬 覺得蠻油膩的 安格斯辣味牛肉手卷 勃根地風烤田螺 菜單上寫必點但貓魚個人覺得還好 魚爸魚媽倒是很喜歡 松露馬鈴薯烤蛋佐佛卡夏 這是貓魚最喜歡的前菜 馬鈴薯烤蛋很軟很綿密 套餐湯品不錯喝 特別喜歡起司洋蔥湯跟牛肝菌菇奶油濃湯 牛肝菌濃湯加上酥皮很罪惡 還撈到一大塊牛肝菌菇 偶爾肥宅一下沒關係 上回魚媽他們自己來吃送了一張披薩券 貓魚選了青醬野菇堅果芝麻葉披薩 以前吃過夏威夷，加了玉米粒覺得口感很奇怪不喜歡 主餐我們選了幾種大家一起分著吃 這樣組起來好像在吃把費 奶油青醬培根鮮蝦焗飯 烏賊墨燉飯佐鮑魚中卷 經典雙人餐的波隆那肉醬彎管麵 麵吃起來QQ的 安格斯嫩肩牛排 有附加熱石可以自己烤喜歡的熟度 飲料都選餐後上 有果汁類還不錯，咖啡因失眠者友善 甜點加上壽星兩位 全部都選不一樣的 貓魚最喜歡焦糖烤布丁 偏苦的焦糖有厚度又脆 我們六個人點這樣一起吃就吃超飽 古拉爵餐點選擇多也有素食餐點 很適合聚餐各自點自己可以吃的套餐 店家資訊：古拉爵 新竹大遠百店 聯絡電話：03-5213572 地址：新竹市東區西大路 323號 4樓 營業時間：11 : 00 - 21 : 30 網站：義式屋 古拉爵 訂位傳送門 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

什麼？你說你不餓？ಠ_ಠ我不相信台灣新北永和📍尚品創意鐵板料理

什麼？你說你不餓？ ಠ_ಠ我不相信。 台灣新北永和📍尚品創意鐵板料理 影片照片未經授權！不得任意轉載使用！ ™️ 尊重著作權 ®️ #吃播 #美食評測 #解饞 #媽呀太香了 #美食攻略 #必吃榜 #美食 #小紅書爆款美食 #艾特你想艾特的人 #美食日常 #美食分享 #我的美食日記 #多吉懶人包 #CP值 #台灣平價必吃 #鐵板燒 #樂華夜市 #尚品創意鐵板料理 🍽️ 鐵板燒奢華全餐開吃！ 從前菜到甜點，每一道都在說：「你值得被寵愛✨」 🦐 大天使紅蝦 上鐵板直接開炸～蝦身肥厚，烤到微焦香，咬下去超鮮超Q，蝦油直接爆汁流滿鐵板，一口下去幸福爆表！ 🐟 松露奶油白醬佐鱸魚 奶香濃郁＋松露香氣滿點，鱸魚煎得表皮酥酥的、裡面嫩到像在吃雲朵，整個人被法式香氣包圍🖤 🥩 菲力牛排 熟度精準、口感軟嫩又帶肉汁，咬下去完全是「咕溜咕溜」的嫩度，每一口都超滿足，肉控直接升天🔥 🍄 山藥泥蕈菇海鮮清湯 是那種一喝下去會安靜3秒的舒服味道，山藥細緻滑順、蕈菇香氣溫潤，搭上海鮮的鮮甜感，療癒又暖心🥣 🥬 鐵板炒高麗菜 香氣直接噴出來！！炒得脆脆甜甜，連平常不吃菜的都會默默掃光🥹 🍰 飯後甜點：栗子泥鬆餅 & 冰拿鐵 栗子泥超綿、鬆餅外酥內嫩，搭配冰拿鐵根本黃金組合，完美收尾這場頂級鐵板燒饗宴💖 🍋 附上檸檬紅茶 微酸清爽，**完美解膩！**讓你吃完整套還覺得意猶未盡～ (PS.) 🔅沒有包手師傅！！！很重要！！ 但很好吃😋 通常2個月最少回訪一次～ 環境超讚！~~~ 食材和手藝很精細～我都挑平日中午用餐 （有商業午餐比較便宜！ 跟情人約會的好地方～～）

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