[宜蘭｜蘭波LanPO] 愛吃的人都是好人，對親子跟寵物都超友善，兼具營養均衡又好拍好吃的浪板餐廳

宜蘭市區有一家餐廳叫蘭波，因為老闆非常喜歡衝浪，也因為衝浪的緣故才定居在宜蘭，結婚生子之後開了這家餐廳，除了餐廳裝飾有很多浪板，最好拍的門口也是用浪板寫著：「愛吃的人都是好人」，從菜單上也很容易就發現老闆對家庭的用心，會有闆娘最愛跟為了孩子們健康而選用的蔬菜、穀物跟百分百果汁。 走進蘭波裡面會覺得很舒服，每個角落卻又有擺設的小巧思，由內到外都隨處可拍。 座位區其實不算少，但是用餐時間常常客滿，所以建議想要前往的朋友可以先訂位，臉書粉絲專頁私訊或是電話都可以訂位。 每次來蘭波都會選擇障礙發作，每一道都想吃，這次就推薦我們每次來都會點的幾道菜給大家參考。 這裡還有賣各種精釀啤酒，套餐的小菜上來就可以配著先喝一些。 每一個飯和麵的套餐都會附一疊小菜跟一碗湯，這天的是枸杞白蘿蔔湯，女兒超愛喝波爸的每日湯品，喝了兩碗。 伊比利豬蓋飯 婆婆點了這道飯，平常自栩為小廚神的婆婆也說這道很好吃，伊比利豬很脆口彈牙，附上的蔬菜很均衡營養，完全是五色蔬果，拍起來也好看。 蘭波的飯都是經由很多次的實驗之後決定的比例去調和，營養好吃。 剝皮辣椒豬飯 剝皮辣椒系列真的是我跟老高的最愛，每次一定會點一道，剝皮辣椒不會太鹹也不會太辣，還帶著一點甜味，跟豬肉片完整融合在一起，每次點這道都很快就完食阿~ 剝皮辣椒雞義式扁麵 剝皮辣椒系列另外一道是義大利扁麵，我跟老高都比較喜歡扁麵勝於圓麵，湯汁的味道容易入味，咻咻咻的吸著麵是一大享受阿! 配色的蔬菜也沒有馬虎，一樣是五種顏色都有，外食還能吃得健康營養真的很感謝波爸的用心。 蔥油拌麵 蔥油拌麵算是屹立不搖的一道料理，不管經歷多少年歲都還是在菜單上，看起來簡單，吃起來卻不簡單的蔥油拌麵，很香又順口，真的會一口接著一口就吃完了。 點其他的飯類也能用套餐升級成有一碗蔥油拌麵，超級適合爸媽跟小孩一起分食，分量也是很足夠的。 莊主牛肉飯 燉牛肉和飯是分開放的，牛肉塊燉得很入味，筷子一夾起來就差點碎開。 最推薦的吃法就是夾一塊牛肉到飯上，讓醬汁沾到飯上，或是淋一小匙到飯上，只能一小匙喔! 因為是很濃郁的醬汁，淋太多的話飯的香味會被蓋掉。 阿玟控肉飯 這道控肉販是創始菜單的其中一道，控肉飯很常見，但是要讓嚴格的公婆認同就不容易了。在家裡就常常自己煮控肉煮出心得的婆婆和被迫吃出心得的公公都一致認同這道控肉飯很好吃，但微微偏甜，婆婆念念不忘，回到家還問我這道菜是不是糖的比例跟他的不一樣? 很想在家裡自己重新複製一道~ 每一道料理拍起來都很美，色彩繽紛，每一道都可以看見波爸的用心和堅持。 除了飯、麵、漢堡三明治等主食，蘭波LanPo還有很多小菜很值得推薦。 皮蛋豆腐 這道小菜非常非常推薦，也是我們每次都一定必點的。 不像傳統的皮蛋豆腐只是切好擺盤，而是把豆腐切成薄片狀，然後淋上打成醬的皮蛋，再撒上滿滿的蔥花，除了好看，吃起來很綿密，也解決了很多人不敢直接吃皮蛋的困擾。 涼拌苦瓜 因為我不敢吃苦瓜，所以這道菜我從來沒點過。但是這次和公婆一起來，他們唯一指名就是這道小菜，而且他們說很脆口、很好吃。 松露薯條 薯條一直都是小孩們的最愛，但蘭波的薯條一點都不單調，有馬鈴薯薯條和地瓜薯條，小孩們可以自己選擇要不要沾松露醬。 這道小菜大推薦，女兒們吃得超開心，公婆也一根接著一根吃不停阿! 煙燻黃金蛋 對黃金蛋有偏愛阿! 所以這道也是一定要點的小菜，煙燻的香味和內心柔軟又綿密，大人小孩都喜歡。 二百克現打果汁 最後最後是這杯二百克現打果汁，波爸為了兩個小孩開發的菜單，裡面都是時令的新鮮水果，大人喝茶喝酒的時候，也給小孩點一杯。 誰說適合親子的餐廳都不好吃，推薦這家老少皆宜的親子、寵物友善餐廳給大家，除了適合兒童的餐點之外，波爸最近還推出了適合毛小孩的餐點，帶著心愛的寵物也能好好吃飯。 蘭波 LanPO 地址：宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號 營業時間：11:00-21:00 電話：03-9358516 網站：https://www.facebook.com/Lanpo1985

山寥寥月寥寥-山間倉房

這是一間倉庫改建而成的餐館，隱身在台北中和南勢角山上烘爐地一帶。此處地偏，多為廟宇，群山環繞，連峰不絕。山雖不甚高，可是座座拔尖陡峭，上山的路自然也就蜿蜒曲折，辛苦異常。若不匆忙，這迂徐的路程，被茸綠的青山環抱，塵囂漸遠，向晚的天空升起一輪皓月，倒也是令人遊賞不盡。上到了頂端，大片壯闊風景，讓我瞿然而驚。立於烘爐地南山福德宮前，竟可俯覽整個台北盆地，東是新店溪橫貫而來，西是大漢溪從南向北流去，二溪交會於中，更遠處則是觀音山、大屯火山群，再遠些看不見的，便是出海口了。夏末初秋，落日的餘暉未盡，玫瑰色的煙霞半掩著柔媚的台北。我預定的餐館山間倉房，正在附近的巷弄裡備餐。 山間倉房是一間全蔬食的日式懷石料理餐館，無菜單提供，需要提前預定。招牌藏於草壑之中不大明顯，但店內的佈置極其雅緻，木門木柱木盤，茶席茶湯和茶香，二樓更是以日式榻榻米鋪地，客座與客座間以簾子區隔，燈光柔美，人影迷離。店內播放著琴箏樂曲，燃著悠悠的檀香，茶几上還擺了一本金剛般若波羅蜜心經。說是日式，但四圍皆是佛道融合的禪寂感。餐館外有植栽，樑柱上有植栽，菜肴的擺盤上亦有植栽，而且是真真實實種在木頭上的植栽，美雖美矣，依舊活得自在。據說這裡的老闆本是一名專精生魚片的日本職人，因緣際會下由葷轉素，在此處生根。究竟原由，未有深究，我也就不敢妄言了。 素食向來是最考驗廚師功夫的。為何這麼說呢？肉與海鮮等葷食材，乃至蔥蒜等辛香料，通常味道強烈，常人容易區別。但蔬果等素食材，味道一般清淡相似，要怎麼在這樣的基礎上變化出各種口味使人區別，則是要花費心思了。山間倉房在蔬食料理的拿捏上很有意思，讓我長了不少見識。前菜是海龍藻類，富含膠質，像芥末般的辛辣感，吃下去後立馬提神醒腦，味道頗正，讓人不禁認真看待接下來的料理變化。再上的南瓜湯極甜，瓜不過老，中間放入夾雜清香的松子兼顧口感，南瓜濃湯常見，但加入松子覺得份外和諧與新奇。炭烤有機玉米筍，以原始玉米葉包覆烘烤，但滋味清甜仍舊富含水分。我撥開葉子後，玉米多鬚，相當原始天然，第一口吃下時還不習慣滿口鬍鬚，但玉米鬚能降血壓，很是健康，蘸些豆豉，滋味香濃能幫助開胃。接續的素菜鐵定少不了豆腐的，山間倉房的豆腐是用鹽滷作為凝固劑手工製成，鹽滷在近年養生飲食裡格外風行，它由海水提煉而成，含有鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質，雖然以此方法做成的豆腐表面較粗不光滑，但口感還是水嫩。上面淋點金針菇醬，口感立刻濃郁起來，下方泡著一池山間倉房的自家清醬油，自有一種甘甜。 而晚餐中讓人最驚豔的無非是號稱素食干貝的杏鮑菇料理了。主廚用了羅勒青醬加白松露來點綴杏鮑菇，青醬味道滿溢著羅勒的鮮與橄欖油的香，將杏鮑菇的甜一筆勾出，再加上氣味濃重的松露，只消一點點，香醇的韻味就能佈滿食客的鼻腔與口腔，味道層列多變精彩萬分。炭烤蘆筍百合更是將素菜做出像葷菜一樣重的口味，尋常的蘆筍竟能烤出鹹香之味，不僅不乾不澀，還能保有油品天然的香氣，加之油醋蘋果丁和日本的辣椒絲，著實具有一道主菜的風華。 喫罷，飲了幾盞茶，邁出門外月兒已在山尖高了。晚風習習吹來，人聲漸次消停，我望多幾眼台北的夜景，覺著隱身山中好好地喫個晚飯，真是無限暢好。給自己留點感受寂寥的餘地，然後再動身準備下山，緩緩步入塵囂。

我的紙醉金迷氣墊粉凝霜

在打開包裹看到VT 黃金膠原蛋白氣墊粉凝霜時，我被美哭了啦😭😭😭 為什麼可以這麼美❣️❣️❣️ 害我貪婪地把玩金色流沙外盒好久好久好久～～～這…不只是彩妝品...更是藝術品了吧❤️ 這是來自韓國品牌並有著氣墊大師之稱的VT COSMETICS 所推出的膠原蛋白氣墊粉凝霜！ 這款已經是第六代了喔！因為它實在是非常非常夯的熱賣品哪！！！ 粉餅上有著很美的三色大理石花紋設計(美到我都捨不得使用😂) 而三種顏色各自都有其專屬的功能喔！ ❤️粉米色：保濕/遮瑕，能展現出自然水潤的肌膚 ❤️黃色：營養，幫助我們打造出潤彈密光肌 ❤️金色：光澤，讓我們的肌膚呈現晶瑩剔透的健康肌(因為內含有99.9%純度的真金及 珍珠粉微粒，可以幫助肌膚展現出自然明亮的膚色！) 這三種顏色都是最適合我們亞洲人來修飾暗沈和瑕疵的問題喔！ 而使用方式👉由粉餅中心往外畫大圓圈，均勻混合三色後再輕拍於臉頰上😌妝前妝後都可以使用！早上使用後，下午再補一點，就能完美持妝一整天啦🥰 而粉餅裡的成分是「黃金與蜂蜜的組合」！ 高貴成分蘊含的營養感，從基礎就完全不一樣了💋它的秘密就是 [ 黑色膠原蛋白複合物＋GOLD HONEY BENONE ] 所碰撞出來的奇蹟🤩 🖤黑色膠原蛋白複合物：β-葡聚醣＋鱘魚子醬萃取＋水解膠原蛋白＋水解人參皂草苷類聚醣＋珍珠粉＋黑西洋松露萃取物 💛GOLD HONEY BENONE：蜂蜜萃取物＋24K黃金＋艾地苯 這些成分都能為鬆弛和失去光澤的肌膚帶回健康光澤，並且能保濕補水喔❣️ 而我手上的這顆是21號色，適合一般膚色。 使用後不只幫我把那些討人厭的細紋，特別是眼睛周圍的小細紋，遮的超完美😝 而且妝感服服貼貼的很舒服😍👍 我的乾肌膚最害怕遇到那種臉上出現「龜裂」的粉餅了😱千萬不行😅太NG了！可是VT卻幫我解決了這些問題！ 然後... 帶出去補妝時，那外盒閃亮亮的流沙，完全能吸引眾人目光呀😘😘😘 很可以演繹出我們處女座暗地裡很愛的紙醉金迷風格🥂 

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

板橋古城裡的小清新-晨褆 Kitchen

我自搬來板橋已有三個月餘。將雜物收拾打點，重新適應此處的地景地物，重新設計這裡的生活節奏，一個安頓竟也花費了我一百多個日子。終於，一日下午，清風徐徐，無事擾心，我決意來個板橋散步，從板橋核心新板特區往府中捷運站一路走去。板橋，現被人所熟知的是行政機關新北市政府所在地。以市政府向外輻射，由漢生東路、新站路、新府路和民權路四條大馬路，圍成方約五十來頃的區域，定名為新板特區。區域內摩天大樓林立，交通規劃得當，鐵路公路運輸皆交會於此，儼然一副國際現代都市的氣魄。加上商業活動繁茂，年末總在市政府旁舉辦起新北耶誕城的大型點燈活動。千萬盞的燈火似是火樹銀花，燃亮城中各地，也像滿天星斗佈滿遊客能行之處，大樓高牆更是以高科技投影幻化出繁複璀璨的浪漫圖騰。來參加的人無一不目眩神馳，但只要來過一次，那全城鬧騰的歡慶之情必定讓你印象深刻。 新城名氣日漸興盛，外來人似是對板橋古城沒有多少印象了。板橋古名為枋橋，早在清治時期就已建城，至今已發展了兩百多年。因為大漢溪的支流流經此處，又有光復橋一帶的河口港利之便，當時的人就在這裡往來新莊、艋舺的米糧和茶葉貿易，而溪流上面多用木材架橋通行，於是人們走著走著就叫這裡做枋橋了。我走到府中一帶，越靠近這舊都心，人行動線也就越曲折起來。一會兒是天橋，一會兒是巷弄，穿梭其中，商店琳琅滿目，逛街人潮洶湧，別有一番風味。但在喧鬧之餘，你能留意到屋角的微微斑駁，一隅的舊時鐵花窗，歷史悄然無聲在細微處留下痕跡，值得我們細細探尋。來到府中，林本源園邸（俗稱板橋林家花園）是絕不能錯過的。林家花園以蘇州庭園風格建築而成，將鳥獸蟲魚等生動形象自然地融合在生活之中。看池塘畔的戲台、賞高低怪奇的石山、登望盡平原一呼百應的莊稼樓，你能想像、能感受人物在過往生活的氣息。在園子裡坐著吹風，自在且愜意。 從林家花園出來後，旁邊是一條文昌街，街面都是街廓再生計畫的文創小店，晨褆kitchen落在街底較不起眼的地方。店面是以蒂芬妮綠色為基調的輕裝潢，一眼望去是現今特別流行的網紅店風格，白瓷磚桌、飽和粉色綠色的餐椅、黃銅餐具、大理石盤、幾何元素和掛在牆上的時代標語，是年輕一輩公認的時髦。說是網紅店，似乎總讓人有點不放心，怕是徒有美照卻沒有真材實料的餐廳。但品嚐過晨褆kitchen的食物，倒是顯得我多慮了。現點現做的松露野菇燉飯，飯上擺著半生熟的水波蛋，蛋上點綴幾撮黃褐色的乾絲和香菜碎，像是稻草落在濕潤的綠的土地上。老闆熱心地介紹這少見的燉飯食材，看似乾草其實是經過烘烤十個小時以上的金針菇，水份皆以脫乾，可是獨屬金針菇的溫和香氣卻是極其濃郁。整道燉飯雖是沒有肉食，但是吃來還是津津有味，烤金針菇絲堪稱是素食魷魚絲，特別容易下飯。另一道燉飯也是相當精彩，南瓜藜麥炸雞燉飯，紅藜麥搭配鮮黃南瓜，視覺上繽紛多彩。養生藜麥加上酥脆的炸雞和鹹香的火腿，清淡中濃重的口味橫空出世，這般有創意的組合我想大概也只有新潮的網紅店能夠突破窠臼了。舊城的歲月悠悠，新生的飲食文化在這裡發展茁壯，古城旁的清新小店讓我的板橋散步有個驚喜的結尾。對於過往的事物，我們懷念，對於新奇的嘗試，我們接受，這大概也是學習歷史的意義之一吧。

畫出夢幻女神肌根本是一片蛋糕的小事情！蘭芝這兩樣超無敵組合，擦完光環立馬找上門啦～～

暗沈退散out！只需三秒還原天使美肌！ 身為女孩最苦惱的大概就是惱人的暗沈肌吧！因為過敏、熬夜等種種因素，肌膚暗沈比例可遠比以前多好幾倍啊～～甚至有時候連底妝都罩不住！脫妝導致暗沈現形的模樣，連自己都慘不忍睹！（掩面） 韓妞對於暗沈困擾，激推的打底品就是素顏霜啦～近幾年更是熱潮話題不斷！看看差距超大的AFTER/BEFORE應該不少人都知道這項好物吧！上妝兼保養，融入天然植萃成分與極效美白配方，蘭芝超生火的晶透潤白素顏霜是連李聖經也納入愛用名單！ 而這款蘭芝晶透潤白素顏霜跟一般素顏霜不同地方，除了能迅速幫助淨白勻稱、讓肌膚更添光澤外，這罐更是添加蘭芝招牌保濕力！使用蘭芝晶透潤白素顏霜再搭配專屬水滴海綿！以輕點上妝方式，不必花大把時間膚色就能自動校正！ 以三白草、松露酵母成分融入，實擦後不但毫無黏膩感，清爽富含水分的霜狀質地，更是一抹立刻湧現美白保濕光亮肌！（妝效是很自然天生白那種完全不死白！）甚至連鼻翼兩側陳年暗沈居然也變白皙！完全解救像小編這種永遠養不了白肌的女孩啊～～ (via:https://www.instagram.com/p/BcHqqe1gnjE/?taken-by=ohohdebby) 不過，使用上要特別注意，素顏霜可以幫助校正膚色以及提亮光澤，像夏天建議可以先擦過素顏霜，再上一層防曬隔離，基本上兩個步驟就可以春風滿面出門啦！ 超保濕完美減齡氣墊！拍出嬰兒般稚嫩透光肌！ 不過既然講到蘭芝，當然不能錯過氣墊這款好物！尤其是最新上市這顆超緊顏光潤氣墊粉霜，不只是宋太太愛用、連空靈歐逆李聖經也是這顆氣墊愛好者！大家評評理～這顆怎麼能放過！！ 在韓國，大概每十位韓妞裡會有過半數的人都持有蘭芝氣墊，比起其他品牌，蘭芝氣墊講求妝感自然、透亮，而這次又主打減齡，更是直接把女孩需求全都完美實現啦～～ 蕊心也創新採用3D菱格紋彈力設計，輕輕一壓就能均勻上妝！添加Baby光滋養油，8倍超高保濕力與長效防水抗汗因子，獨特的柔焦撫紋科技，讓底妝穩穩撐過12hr完全是一片蛋糕的小事啊！ 針對肌膚斑點痘疤等小瑕疵，單靠氣墊輕拍就能完成光、透、潤神美底妝啦！況且這遮瑕力完全驚人！少量多次輕拍上妝，痘痘、鼻翼兩側還有那黯淡眼周居然就這麼被神隱了！怪不得才剛上市就榮獲網友一致好評！不但遮瑕超給力、8倍高保濕力根本是人人必須來一顆的美肌神器啊！拍拍上妝也不必打亮，全臉就亮到不行啦～～ 有了蘭芝這兩樣美肌神物，再也不必羨慕韓妞天生白肌啦！今年就靠蘭芝輕鬆擺脫暗沈、黃臉，一起美一波吧！ 蘭芝 晶透潤白素顏霜 點此 蘭芝 緊顏光潤氣墊粉霜 點此 #氣墊粉餅 #素顏霜 #蘭芝 

秋意正濃 「芳朵法式麻辣鍋」優雅吃鍋抗秋燥 芳朵加碼五倍券: 小菜、飲料、牛肉或海鮮 吃香喝辣無法擋

秋天吃鍋已經是台灣消費者最喜愛的聚會方式之一，有台北最優雅吃麻辣鍋之稱的「芳朵法式麻辣鍋」，於疫情無法聚餐的期間提供麻辣鍋也能外送服務外，於10/8起，配合行政院發放的振興五倍券，連續七個月不間斷活動加碼提供多重好禮，第一波段活動期間自110/10/08起至110/11/30加碼好禮包括憑振興五倍券贈開胃小菜及飲料、消費滿額再加贈頂級肉品或現金折抵券，期盼能與期待已久的消費者一起同歡。 芳朵法式麻辣鍋響應政府振興五倍券 祭出好禮多重送 為響應政府振興五倍券，「芳朵法式麻辣鍋」將持續七個月同步加碼提供多重好禮，讓期盼外出用餐已久的消費者能夠在秋涼天氣好好聚餐、優雅吃鍋，與芳朵一起吃香喝辣不間斷；凡在10/08~11/30至芳朵法式麻辣鍋消費用餐，只要出示振興券(紙本或數位認證皆可)，芳朵就加碼送好禮，消費滿2,000元再加送好禮二選一。 「芳朵法式麻辣鍋」為回饋許久不見的消費者終於能回店內用餐，只要出示五倍振興券(紙本或 數位認證都可)，立即贈送開胃小菜以及飲料。 於店內消費滿額2,000元(包括鍋類、餐點及酒類)，即送【好禮２選１】 以提供頂級肉品為名的「芳朵法式麻辣鍋」，此次準備Choice等級CAB美國板腱牛(價值660元)或是木紋松阪豬(價值660元)讓來店內用餐的消費者滿2,000元就能立即兌換。 來店內用餐消費者只要滿2,000元，亦可選擇兌換500元現金折抵券，於下次來店內消費時，就能折抵500元現金折抵券，每次消費限用一張，使用期限至111/04/30 浪漫氛圍 溫潤滋養 讓饕客吃鍋不躁熱 芳朵以法式優雅為主軸，讓消費者在享用經典麻辣鍋物的同時感受別緻的氣氛，全店色調靜謐、沉穩，麻辣鍋用中藥材、四川豆瓣醬及二荊條辣椒等食材炒麻辣醬，還融合法式油封鴨腿的概念，把澳洲和牛煸出來的油脂，覆蓋在麻辣醬上，並在室溫約攝氏20度的冷氣房中，靜置熟成2週，麻辣醬讓湯頭變的較溫潤，也好入口。除了費時費工的湯頭，芳朵法式麻辣鍋再搭配獨特研發的鍋物（松露蛋、義式餃）及頂級肉品（A5和牛＆Prime等級牛肉），也讓許多消費者大讚一站即能享有多重滿足，趁著入秋之際不妨和親朋好友一同來滿足您的味蕾。 芳朵法式麻辣鍋：https://reurl.cc/4y6ARK 芳朵臉書粉絲專頁：https://reurl.cc/ynDpgD 店家資訊 芳朵法式麻辣鍋 電話：02-2578-9696 地址：台北市松山區光復北路98號2樓 營業時間：週一～週四 17:30-23:30 週五、六 11:30-01:00

聚餐不知道去哪? Ruban Bistro 魁北克料理顛覆你的想像! 必點清單看這篇! 精釀啤酒與各式調酒也超讚! 

Ruban Bistro 位在新竹竹北又熱鬧餐廳也多的成功二街上, 紅底白色的招牌甚是顯眼, Ruban Bistro 印入眼簾, 主打加拿大魁北克料理! 店內提供英文跟中文的菜單, 不過這次用餐之後發現中文菜單有些翻譯沒翻到老闆內心去~老闆反應超好笑的啦哈哈哈哈 Ruban bistro 店內還備有投影機大螢幕，在特殊的比賽或活動時，有大螢幕的加持, 大家來這裡吃飯喝酒一起同歡~也不孤單啊，尤其是有重要的國際賽事的日子，就是要一群人一起集氣加油才有fu哪，(重點是來這吃開心玩開心...不用自己收拾是最棒的, 也不怕吵到鄰居) 介紹完環境要再來介紹一下廚師兼老闆的Francis, 是法裔加拿大籍廚師, 家鄉在加拿大蒙特婁~來台灣已經15年!!!! 話說Francis 來頭可不小, 曾在台北晶華酒店, 文華東方酒店當廚師, 還在台北諾富特飯店 (就是機場旁邊那家)當行政主廚, 而且也接過一些政商名流的私人主廚服務, 包括現任總統蔡英文, 還有美國搖滾樂團Gun N Roses' 等等...講出來都震驚到嘴巴都要掉下來惹, 但是你看照片中的他, 多麼親切笑容滿面, 毫無距離....超愛跟客人哈啦！！他開餐廳的初衷，是想以高級法式料理的技術, 用輕鬆悠閒的方式展現在他的家鄉料理上 所以~新竹人我們有福了，可以用平民價格就吃到高級法式料理技術的美食，根本划算！！我真的沒誇張，這次吃的每道料理都讓我們一飽口福，無限滿足, 想知道點什麼, 看這篇就對囉!!! 主廚上菜親自解說~~~普切塔麵包是義式料理很常見的開胃菜, 酥脆的麵包抹上香蒜醬, 放上番茄丁沙拉, 厲害的是上面黑色一顆顆的像魚子醬的東西，其實是醋，把醋做成這種小顆粒狀分子料理，讓你咬破醋粒後跟麵包可以融合一起，是Francis 料理中很喜歡的巧思之一, 才第一道就好好吃，麵包有脆脆但又不會太硬，一口咬下去可以感受到醋粒酸酸跟番茄丁頗搭....而且Ruban bistro的料理非重口味Style，每一道能嚐到多種滋味又不會太過頭是我最喜歡的地方!! 洋蔥圈就是扎實飽滿，旁邊有附酸酸滋味的醬跟墨西哥辣醬，不過不會太酸，也不會太辣，大家兩種都可以嘗試看看 松露薯條的松露調味是直接放在薯條上，不僅炸得酥脆剛好，配上現磨松露跟蛋黃醬的調味,超特別, 第一次吃到這樣的味道，一口接一口欲罷不能，什麼減肥早已拋諸腦後!!! 吃膩一般薯條平淡的海鹽調味, 推薦大家來一定要點個松露薯條來嚐鮮！ Poutine 其實就是加拿大蒙特摟的一種家鄉料理, 也可以翻成肉汁乾酪薯條, 我們這道有加鵝肝所以前面多了Foie Gras, 簡單來說這就是酥炸的薯條配上香濃的肉汁還有乾酪, 超好吃, 鵝肝也炸得很酥脆頗搭配, 單吃鵝肝會有些腥味~建議搭配薯條乳酪一起吃, 或者乾脆單純點Poutine即可, 這薯條酥炸口感配上肉汁超有味~!!! 馬上掃盤清空 本來我是都不太愛點沙拉, 一來覺得反正沙拉不就是菜嗎???? 二來覺得沙拉怎麼吃起來都差不多阿....... 但來Ruban bistro則不一樣!!!!主廚特製沙拉除了誠意十足的蔬菜，烤彩椒，蘆筍，小蕃茄等等，這道特製沙拉的特色就在於醬汁是陳年葡萄酒醋，還有特別的雞肝佐麵包丁, 雞肝醬跟鵝肝醬吃起來不太樣, 沒有過鹹, 只有清爽細膩的滋味, 而且沒有腥味阿阿阿阿阿 這道上來的時候我還想說, 疑, 上甜點了嗎???? 看起來超像精緻的蛋糕甜點般....這個烤布里起司面上淋了綜合莓果跟楓糖漿, 可以搭配麵包一起食用~但是單吃也不會太膩，裡面濃濃的起司，完全意圖使人減肥失敗~~ 這道甜蜜鮭魚一上菜又驚嘆了一次, 感覺自己好像是來什麼高級餐廳, 連餐盤裡的美感廚師都包辦囉!這道鮭魚特別之處就是! 它不是一般的煙燻鮭魚, 而是用葡萄柚醃製過的, 入口就有葡萄柚的香氣~再配上一點點酸的百香口感，相當特別。 這道煙燻牛肉盤也算是蒙特婁的特色料理變化, 煙燻牛肉配上三種芥末醬, 把芥末醬像是藝術作品點在盤子上,，可以搭配著麵包一起食用 每個禮拜Ruban bistro 都會準備一道special 餐點, 也是廚師大秀料理創意的時候, 因為沒有在菜單上, 所以這道餐點的名字是我自己取的啦, 強烈建議大家來一定要點!!! 一上菜真的覺得自己是在吃高級料理啊!!!鴨胸底下的黃色醬料一開始看還以為是什麼黃芥末醬, 結果沒想到是用地瓜醬來著, 跟鴨肉香帶點脆脆的皮跟油脂, 意外的搭配~不會太澀太乾, 吃起來帶點嚼勁核桃鴨胸沾特製地瓜醬, 美味一口接一口哩! 得知這道是主廚special有點桑心，代表下次來就吃不到欸嗚嗚嗚嗚 如果你真的沒朋友，但又很想來Ruban吃，來這裡點份古巴三明治也是個一人用餐好選擇! 麵包外皮有烤但軟硬拿捏恰到好處，裡面的手撕豬肉相當入味, 還會有點碳烤的香味, 配上三明治經典火腿酸黃瓜跟芥末醬，很爽口，好食！一個人不怕吃不飽，古巴三明治還有多力多滋佐莎莎醬side dish。 這道雞肉串燒也是沒朋友的人獨自來Ruban建議可點的餐，因為是道有飯有蔬食有肉的餐點，營養滿分💯另外還要讚嘆一下廚師的料理功夫，大部分雞肉料理真的很容易不小心就乾柴，但是這雞肉串燒真的烤的剛剛好！又嫩又多汁，再一次驚艷! 沒朋友一人獨食料理再推薦，碳烤豬肋排，也是個有澱粉有蛋白質跟蔬菜的健康餐點。旁邊的配菜烤馬鈴薯，也天殺的好吃！只是簡單的烤馬鈴薯也可以這麼好吃讓我震驚！豬肋排就更不用說了，外皮烤的脆脆的卻能保留裡面肉的軟嫩跟肉汁，而且而且，豬肋排的醃料我想又是廚師的創意，除了一般我們會嚐到的蜜汁鹹甜的口味，還加了一點點孜然還有點點茴香，不搶戲，整個是畫龍點睛的fu!!由於我尢很愛吃豬肋排，Ruban的豬肋排經過我ㄤ認證, 好吃又獨特, 一人前來或者朋友聚餐都推薦!! 啤酒當然是聚餐不可缺的飲料之一，Ruban bistro的啤酒是台中大雅唯一的啤酒廠出產， 雅啤精釀啤酒 接下來是下半場囉囉，Ruban Bistro 不僅東西好吃，都來了可千萬別錯過它的調酒 Cocktail，我們吃到後來, 人越來越多, 都是進來喝一杯的, Ruban調酒賣點是, 它都是用新鮮果汁調配, 不是用什麼濃縮果汁, 然後一些薄荷也是門前放的盆栽摘來的, 取自天然, 喝起來相當新鮮清爽! 一開始我還以為那三顆黑黑的是珍珠哈哈哈哈!!喝了一口結果其實是櫻桃的味道喔~Sour在調酒裡面本來就屬於讓人喝起來酸酸甜甜的滋味, 喝起來不像在喝酒, 忍不住一口接著一口...... 中文翻譯: 莫斯科驢子, 喝到這杯會馬上喝到裡面最特別的一味, 薑汁!! 用這銅製杯子盛裝, 超美der (google了一下好像都是用這種杯子裝ㄟ) 內容物是伏特加/檸檬/薑汁汽水調配出來飲品, 薑汁是自己做得所以喝起來很順, 味道很平衡, 有伏特加但我喝起來也不排斥, 這就是調酒莫名讓人喝一喝就醉了的原因吧>"< (完全不像在喝酒) 這杯雙層顏色的New York sour 像是紅酒sour跟威士忌sour的混合, 在配點水果譜出酸酸甜甜的滋味, 是女生會喜歡的那種調酒哩! 平常是沒啥喝到調酒的機會, 來Ruban這裡真的嚐試到專業的調酒, 發現挺不賴的ㄟ~來這裡除了啤酒之外, 一定要試一下喔!! 這個算是調酒裡面比較常見的一種 檸檬幾乎是調酒裡面必備的材料之一咧!不過我喜歡的倒是這個薄荷, 讓濃烈的調酒帶點清爽的味道~ 如果要說我最喜歡的, 應該就是這杯吧, 雖然本來不喜歡單吃葡萄柚,但是葡萄柚酸酸澀澀的味道還有檸檬配上這酒口味, 不會太重但又一口接一口, 最後這杯我喝最多啦 >"< Ruban bistro 真的超級適合一群朋友來聚聚聊天喝酒, 而且續攤還不用換餐廳, 吃飽馬上又可以點個調酒開喝, 有比賽可以看的時候就在這裡邊喝邊感受熱鬧的氣氛, 真的太讚! Ruban也會不定期辦些活動~超熱鬧! 當然如果你沒朋友的話....也沒關係, 這裡也有很多適合一人品嘗的特色料理, 尤其是Ruban's special, 千萬別錯過!!!! 誠心推薦大家走過路過都不要錯過!!! 最棒的號召同事朋友一起來吃最滿足~~太好了!!!竹北美食拼圖又多了一塊~~~Gotcha <餐廳資訊> Ruban Bistro 地址: 新竹縣竹北市成功二街160號 電話: 03-668-4269 Facebook 粉絲專頁 (可上去看有什麼special限定料理喔!!) p.s 如果多人聚會事先預訂的話, 建議也可以請老闆幫忙準備一些Special的餐點喔~!!! #竹北美食 #新竹美食 #異國料理 #加拿大料理 #RubanBistro #調酒 #蜜汁炭烤肋排 #古巴三明治 #看比賽餐廳 #看表演餐廳 #撞球桌 #新竹聚餐推薦 #魁北克料理

「 台中美食 」獨吞壽司-鮭魚專賣店

🍣🍜🍣 - 🔎 獨吞壽司-鮭魚專賣店 📬 台中市西區昇平街144號 ☎️ 04 2305 5951 🕰️ 平日 16:00-22:30 假日 11:30-15:00 ｜ 16:30-22:30 💡 無定位服務、現場候位 - _ 知道 #獨吞壽司 已經好一陣子了！！ 一直在找時間來吃😋 就在前陣子來啦～～～～ 各位喜歡壽司或鮭魚壽司的朋友們 要收藏💗💗💗 除了很喜歡的裝潢✨ （ 裝潢很有現代感，乾淨明亮、舒適👍🏻 ） 很喜歡他的吧台區，還能看到他們直接現做😍 更喜歡他們家料理 - _ 🍣 獨吞組合 $390 🍜 鱺炙味噌拉麵（限量） $290 🚩 茶碗蒸（松露）$60+$20 🚩 茶碗蒸（鮭魚卵）$60+$30 🚩 海膽魚卵卷 $150 來到獨吞！獨吞組合必須點😍 熱愛鮭魚的你也不可以錯過～ （ 有生鮭魚*2、鮭魚肚*2、炙鮭魚 炙燒鮭魚肚、鮭魚卵手壽司、玉子燒 ） 這麼豐富又美味，不能不吃😋 從生鮭魚吃到炙鮭魚層次真的很豐富！ 有一種更上一層樓的感覺💗 （ 後來才發現炙鮭魚是如此美味🤤 ） 鱺炙味噌拉麵 限量的拉麵～超級喜歡🥰 湯頭很濃郁！！吃起來只能說愛了 （ 只有自己品嘗到才能知道多好吃🙈 ） 茶碗蒸 也是要點啦🥹 是目前吃過的茶碗蒸裡面，料很豐富的！ 加上松露的話～松露香氣四散，很可以 加上鮭魚卵的話～鮭魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵也很美味 海膽魚卵卷 一口咬下去海膽味道鮮味十足 配上魚卵，蠻搭的耶 - — 往左滑過查看更多照片👀 這陣子突然對日料～很有愛❤️ 吃到美味的日料心情就很好🙈 有來到 #勤美 #向上市場 附近 別錯過這家美味的 #壽司 店呀～各位✨ - （BTW) 前陣子真的有點荒廢+頹廢😂 該好好跑起來很多美麗又美味的店了🙂‍↕️ 有人要一起嗎🙈 - 有時候想想～ 還是把自己很多事都悶著 因爲即使說了～聽的人也不能理解吧🤨 又感覺很多想說的😮‍💨（真的是欲言又止） - _ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中日料 #台中日式料理 #台中西區 #西區 #西區美食 #日式料理 #壽司 #鮭魚 #台中壽司 #台中必吃 #taiwan #taichung #taichungfood #yummy #popyummy #sushi #selfish #wantogo #dcard美食板 #dream吃貨日誌

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Meat up #西門町 #義大利麵 #西門美食 上次介紹了Meat up全新的早午餐 原本要來拍餐酒的調酒跟下酒菜 但因為疫情關係延後餐酒 不過沒關係我還是有拍到浮誇調酒跟好吃的義大利麵啊！ 明太子義大利麵濃郁好吃麵條軟硬度剛好 很大隻的花枝新鮮又甜 這個可以點！ 新出的排餐是10盎司的沙朗牛排 絕對要兩三人分食 份量實在太多 口感屬於有嚼勁的 味道還不錯呢～ 還有旁邊的馬鈴薯實在太好吃了 🥺👏🏻 新口味肉醬起士薯條是粗薯條哦 松露薯條是細的 兩種我都很喜歡！ 肉醬是番茄偏甜 所以點綜合的很剛好 分開點口味可能就容易膩~ 招牌莓樂優格飲 清爽順口百喝不膩 我真的喝了有10次😅😅 超美調酒愛你想你是我每一天最重要的事 浮誇的泡泡放在調酒上 用手戳破氣味散開 很特別耶~ 視覺效果300分🥰🥰 這是我最幸福的時刻還有仙女棒實在太美了！ 很快就燒完了要把握拍照的時間👏🏻 - ✔ 辣味明太子花枝義大利麵 $310 ✔ 主廚沙朗牛排 10盎司 $780 ✔ 主廚薯條-肉醬起士 $200 ✔ 莓樂 $180 ✔ 愛你想你是我每一天最重要的事 $320 ✔ 這是我最幸福的時刻 $ 350 - ⚠️ 因疫情短暫更改營業時間至21:30！ - ▫️早午餐供應至18:00 ▫️舒芙蕾11:00開始 ▫️餐酒館18:00開始 - 📍 台北市萬華區武昌街二段37號6樓 🚉 #捷運西門站 ⏲ 10:00-23:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃西門站

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