【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒

【中永和最適合闔家聚會的鐵板燒 餐廳名稱就叫「禾家」！ 台語的諧音：「呵呷」 如吃的料理最適合家族闔家聚餐！】 瑞餚姐：我們家族要聚餐，我媽問我們有推薦的餐廳嗎? 貝大小姐：吃合菜如何？！ 瑞餚姐：超麻煩，有人不吃辣、有人不吃牛、有人不吃魚…菜有多難點你知道嗎？ 貝大小姐：那吃Buffet包肥餐啊，愛吃什麼自己拿！ 瑞餚姐：不行，阿公講話要坐著聽好，跑來跑去他怎麼講話啊，而且他萬一話講太久，龍蝦都被拿光了！ 貝大小姐：你們家的人好難搞喔！ 美食推薦 8~10人的聚餐但每人口味都不同 吃合菜？有人不吃辣、有人不吃牛、有人不吃魚… 菜有多難點你知道嗎？ 要吃Buffet包肥餐？大家走來走去取餐 說話到一半是要先拿菜好？還是先聽完爺爺說完故事好呢？ 中永和最適合闔家聚會的鐵板燒 餐廳名稱就叫「禾家」！ 台語的諧音：「呵呷」 如吃的料理最適合家族闔家聚餐！ 禾家有長輩最愛的清爽節氣開胃小品 像是梅子醋章魚是外面吃不到的私廚料理 很費工的功夫菜不只是專注在大菜 就連開會菜都相當注重 九孔鮑魚莎莎連結兩道開胃菜之間 有著漸漸打開味蕾的功能 舒適如居家的環境讓魚子醬蒸蛋的香氣征服附近的家庭客！ 有著美人腿（茭白筍）的美人雞湯與南瓜基底的夕陽濃湯 先擄獲全家人的脾胃 為好吃把關的主廚盯著每一個食材的火侯 如同採購食材的老闆天天盯著食材的鮮度 香煎龍虎斑大蝦、松露北海道干貝的海鮮盤 主廚如同上油畫一般一層又一層的推疊 每一筆一畫在餐盤上作畫 豐富的顏色開胃的視覺感受 黃節瓜、花椰的鮮綠、紅色小番茄、煎到微焦的魚 與干貝大蝦一起成為想要放在家中餐廳牆面上的大師名畫 火候拿捏得恰到好處之餘 無需過多的調味樣樣都相當好吃！ https://beri201314.com/newtaipei-food-1679/ （繼續閱讀請點以上連結） 店家資訊 禾家創意鐵板燒 https://www.facebook.com/Hejia29223111/ 電話： 02 2922 3111 地址： 235新北市中和區中和路350巷1號 開放時間：星期二~日11:30–14:00, 17:30–22:00．星期一休息

2023中秋月餅禮盒推薦｜復古、新潮各式禮盒應有盡有，送禮超有面子～

一年一度的中秋節就近在眼前啦～除了跟親朋好友聚在一起烤肉之外，當然也少不了一起吃月餅賞月呀！象徵著團圓的月餅就是拜訪親友們最好的伴手禮了。還未準備好禮盒的朋友們，看到這篇準沒錯！編輯精心挑選了今年各種美美的禮盒讓你送禮超有面子！趕緊往下趁著優惠挑選起來吧～ 中秋月餅禮盒推薦： 永心鳳茶 早鳥期間：8月11～9月8日 販售時間：8月11日～9月29日 原價 $780，早鳥價 $680 線上宅配：https://shorturl.at/bcmEQ 販售門市：8/29 起訂單出貨、全台永心鳳茶門市同步販售 永心鳳茶中秋《月見茶裡》餅乾禮盒，以多款具台灣特色的茶葉，結合柚子、海鹽、起司、洛神夾心等，真材實料吃得出高品質茶香，創新口味如可可玫瑰鐵觀音、檸檬梨山烏龍，豐富的口感層次，每一片都令人驚艷！ 圖片來源：永心鳳茶 味蕾滿足了，視覺也從不馬虎。象徵品牌的茶葉、茶杯、茶湯等餅乾圖樣與滿天馬林糖星斗，圍繞著中秋月亮與玉兔「茶裡」。精心設計的永心藍外觀，使用雷射霧膜製作包裝，可愛與時尚兼具。 圖片來源：永心鳳茶 中秋月餅禮盒推薦：Allumer 自取地址：新竹市中光路15巷29號 預購日：8月22日 中午12：00官網網址開單搶購 Allumer設計的中秋月餅是以團圓為主要概念，整體甜點心圓為設計，每一圈都代表著不同的世代，中心點代表著爺爺那一代，第二圈代表著爸媽的那一代，第三圈代表著我們這一代，第四圈代表著我們的下一代，家族只會越來越大，中秋節聚在一起團圓熱鬧，不管是跟家人還是朋友，一起共享這份禮物吧！ 達克瓦茲大月餅 $880 布列塔尼奶油酥餅，口味由內圈到外圈分別是設計給不同年齡層吃的，最中間那圈是適合爺爺奶奶那一代吃的奶皇鹹蛋黃口味，第二圈是適合爸媽那一代吃的鳳梨酥口味，第三圈是適合我們這一代吃的伯爵茶口味，第四圈是適合小朋友吃的巧克力口味。 中秋月餅禮盒推薦：Lady M 預購時間:8月16日(三)10:00 ~ 9月9日(六)23:59，售完將提早結束販售。 售價：8月16(三) – 9月9日(六)早鳥預購價 $2,480 元，原價 $2,580 元 預購取貨時：9月15日(五)~9月27日(三)，11:00-19:30 Lady M 推出「MOONGLOW」中秋月餅禮盒，圓拱型盒身設計，宛如倒掛的一抹彎月，溫柔婉約的玫瑰金盒身以皮革製成，表面則帶有珍珠般光澤， 並以壓紋呈現帶有幸運象徵的兔子及節慶感十足的燈籠等圖騰、典雅的中秋禮盒 同時也是飾品收納盒，送禮收禮都有面子！ 輕輕拉開兩側的磁吸式扣環，可見內部以珠寶盒為設計概念，令人驚嘆的細節與 質感，六格小抽屜各別裝載月餅，委由香港奇華餅家製作，選用經典奶皇月餅為 基底，以芬芳清雅的抹茶班蘭、香甜花香的玫瑰荔枝及清新果香的柚子，製成三款獨一無二的限定口味，中秋團聚時刻，讓您傳遞滿滿心意。 中秋月餅禮盒推薦：法絨 絨以優雅的精品法式糕點聞名，每次的創意研發與手工製作都讓人驚嘆，2023年中秋禮盒除了有「月光漫遊2000」內含五款糕點共十入的組合外，還有精美的「甜日常」禮盒，共三款糕點總計六入的組合，即日起至9月10日都能以早鳥預購價搶先購入，再送漫遊Y2K貼紙，官網滿3,000元即享免運優惠，多重優惠一定要提早訂起來。 圖片來源：法絨 「月光漫遊2000」2023中秋節禮盒 「月光漫遊2000」2023中秋節禮盒 $878(早鳥預購價 $788) 內容物：老派約會草仔粿奶茶ＱＱ旅人蛋糕*1入＋柴燒黑糖桂圓瑪德蓮*2入＋柑仔店麵茶金莎達克瓦茲*1入＋伯爵茶閃亮亮迪斯可酥餅*3入＋懷舊嘎逼可可卡雷特*3入 全新中秋限定口味，使用法式原料及台灣在地食材，法國發酵奶油、台灣天然艾草粉、法國瑪黑茶葉、鹿港展榮商號麵茶粉、台南南化黑糖、台南東山柴燒龍眼乾等，帶來五款中秋新品：草仔粿奶茶ＱＱ旅人蛋糕、柑仔店麵茶金莎達克瓦茲、伯爵茶閃亮亮迪斯可酥餅、懷舊嘎逼可可卡雷特、柴燒黑糖桂圓瑪德蓮，滿滿的台灣復古年代古早味，卻不失法式糕點的精緻口感，是創意、前衛又復古的味蕾體驗。 圖片來源：法絨 「甜日常」2023 中秋節禮盒 「甜日常」2023 中秋節禮盒 $598(早鳥預購價 $538) 內容物：老派約會草仔粿奶茶ＱＱ旅人蛋糕*2入＋柑仔店麵茶金莎達克瓦茲*2入＋懷舊嘎逼可可卡雷特*2入 「老派約會草仔粿奶茶ＱＱ旅人蛋糕」，使用台灣天然艾草和法國瑪黑茶葉，一口咬下草仔粿的艾草清香，伴隨著伯爵奶茶的迷人香氣，彷彿回到80年代的喫茶店，中間QQ的麻糬芯柔軟甜美，夾著花生餡流淌其中。「柑仔店麵茶金莎達克瓦茲」，特選鹿港展榮商號麵茶粉，懷舊麵茶口味厚餡帶你穿越到那年的柑仔店，搭配鹹香金莎的點綴，鹹甜適中的完美比例，不用被麵茶粉嗆到也能回味童年美好，都夾在這顆達克瓦茲裡。「懷舊嘎逼可可卡雷特」，使用現磨咖啡伴入膨鬆的卡雷特餅乾中，陣陣飄來的咖啡香在口中綻放，恍若回到2000年的喫茶店，表面以鹽之花點綴淡雅的鹹，看似堅硬的外型，實質卻是鬆軟、帶有豐厚奶油香氣，是最適合美好的午茶時光。 圖片來源：法絨 圖片來源：法絨 中秋月餅禮盒推薦：GODIVA GODIVA中秋限定巧克力月餅由巧克力大師Sébastien Bauer 研發，延續GODIVA經典黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力三種風味，呈現融合中西方特色的巧克力月餅。六款月餅以精巧建築美學呈現巧克力藝術，帶來層層分明的細膩口感！ 早鳥優惠：即日起至9月3日 單筆消費折扣後滿 $7,200，加贈 金裝巧克力禮盒6顆裝乙盒 (價值 $820) 單筆消費折扣後滿 $12,800，加贈 GODIVA 訂製紅色提袋乙個 圖片來源：GODIVA 中秋節片裝巧克力禮盒 中秋節片裝巧克力禮盒(16片裝) $1,080 圖片來源：GODIVA 中秋節巧克力月餅禮盒 中秋節巧克力月餅禮盒(4顆裝) $1,800 圖片來源：GODIVA 中秋節奢享禮籃 中秋節奢享禮籃 $10,800 圖片來源：GODIVA 中秋月餅禮盒推薦：BAC 8月17日至9月26日開放全台BAC門市取貨及購買 中秋獨家獻映，BAC年年熱賣的明星商品「雪芙蕾禮盒」，邀請到迪士尼一哥米奇化身超萌太空人躍上禮盒，獻上中秋佳節祝福；今年更升級全新「焦糖生乳雙餡」口味，打造顏值與美味兼具的超應景禮盒。兩款商品均可於官網預購。 飛月米奇迪士尼雪芙蕾禮盒 飛月米奇迪士尼雪芙蕾禮盒 $580(搭配同系列保冰袋每組 $899) 鬆軟的雪芙蕾搭配上冰涼滑順內餡是每年中秋必搶的限定美味，無論是冷凍後的冰淇淋綿密風味，或是回溫後柔軟蓬鬆口感，每年都吸引眾多消費者回鍋搶購！為回應廣大粉絲的喜愛，BAC今年推出全新「焦糖生乳雙餡」口味，內餡外圍結合濃郁生乳奶霜及酥脆巧克力脆片，中心再加入香滑焦糖，由內而外感受焦香與生乳交織的豐富口感，再以蓬鬆柔軟的雪芙蕾蛋糕包覆，讓美味層次變化升級！ 圖片來源：BAC 米奇月空旅行團手工曲奇餅乾 米奇月空旅行團手工曲奇餅乾 $480 同場加映「米奇月空旅行團 手工曲奇餅乾」，迪士尼獨家授權三大人氣明星在 BAC 夢幻同台，米奇化身太空旅行團領隊，帶著花栗鼠奇奇、蒂蒂奔向月球，用微甜微鹹的起士奶香曲奇餅乾歡慶團圓時刻！隱藏版人氣商品「起士奶香曲奇餅乾」，相伴粉絲們共度中秋假期！曲奇餅乾選用頂級奶油及起司手工製作，以起士鹹香與細緻奶香交織出微甜微鹹的細膩風味，為佳節的團聚喜悅再添幸福滋味！ 圖片來源：BAC 中秋月餅禮盒推薦：星巴克 月光璀璨 月光璀璨 $2,980(本商品不提供廠商宅配服務) 內容物：蓮蓉蜜香松子月餅*2顆/威士忌藏心可可奶皇月餅(含酒精)*2顆/蘭姆葡萄夾心餅乾*6包/ 起司蛋捲*1盒/STANLEY白不鏽鋼把手杯*1/月光璀璨點心盤*1 禮盒上繪有精緻的插畫，呈現領角鴞在山林間的生動場景，讓您彷彿置身於大自然之中，感受到這些 可愛生物的存在。打開禮盒，精美好用的STANLEY不鏽鋼白把手杯和月光璀璨點心盤，方便您享用美味的月餅和雅緻的點心，搭配兩款精選食材且創新的月餅及兩款雅緻小點心，為味覺之旅增添一絲別樣的驚喜。 圖片來源：星巴克 月光寶盒 月光寶盒 $2,280 內容物：蜂蜜柚香琴酒奶皇月餅(含酒精)*1顆/棗泥核桃月餅*1顆/松露乳酪奶皇月餅*1顆/草莓乳酪奶皇月餅*1顆/ 起司蛋捲*1盒/蝴蝶酥*6包/月光寶盒茶巾 1 條 包裝上繪有令人屏息的山巒和峽谷，並以在地特有的五色鳥(啄木鳥)為主軸，盒面設計運用不一樣的紋理呈現畫面的層次感，將您帶入了一個與眾不同的咖啡旅程之中，打開這個月光寶盒，更讓人感受到一份儀式感，附上了一條充滿質感的小茶巾，讓您在品味咖啡的同時，也有精緻的茶巾相佐，體現美好生活。 圖片來源：星巴克 月光奏鳴曲 月光奏鳴曲 $1,180 內容物：咖啡焦糖藏芯月餅*3顆/芋頭麻糬和菓子*3顆/荔枝覆盆莓達克瓦茲*2個/ 抹茶年輪蛋糕*2個/巧克力核桃燕麥餅*5片 透過「月光奏鳴曲」梅花鹿、火車及山景禮盒，讓您與咖啡一同感受在地風情，共鳴於月光之下。禮盒的包裝以精美的插畫呈現梅花鹿在山林中的優雅姿態，猶如一首月光奏鳴曲，輕輕演奏著大自然的美妙旋律。品味咖啡的同時，彷彿置身於一場穿梭山水間的美麗旅程。 圖片來源：星巴克 月光樂園 月光樂園 $550 內容物：蘋果鳳梨酥*4顆/可可鳳梨酥*4顆 讓山裡湖泊的景色帶給您無盡的驚 喜和美好。專為喜愛水果鳳梨酥類型顧客開發的禮盒，風味以具星巴克特色與層次豐富為發想，最適合員工年齡較輕的新創產業、一般中小企業或外國觀光客來推廣都相當適合。 圖片來源：星巴克 中秋月餅禮盒推薦：亞尼克 活動＆訂購資訊：即日起至 10月1日，購買中秋指定商品同品項禮盒，2 盒以上 95 折，3 盒以上 88 折 中秋雙捲禮盒 中秋雙捲禮盒 $680 內含 12cm 原味生乳捲與柴燒 黑糖乳酪生乳捲各一。雙口味，幸福加倍！ 來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風 味，再搭配上昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕， 以絕佳比例引領平衡口感。一口咬下可以馬上 感受到北海道奶霜入口即化的輕盈口感，就像 現飲一杯來自北海道香醇又新鮮的牛乳，與柔 軟Ｑ彈的蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開。 圖片來源：亞尼克 奶黃流心月餅松木禮盒 奶黃流心月餅松木禮盒 $1880 傳承香港老師傅的秘技，嚴選 國際食品認證屏東「鹽紅土鴨蛋」以傳統鹽紅 土技術醃製去腥，烘烤令油香溢出，秘製呈現 「雙餡奶黃流心」。創意和菓子桃山外皮使用 海藻糖降低甜膩，掌握絕佳比例與雙重烘烤三 重奶黃層次，打造酥軟薄皮、甘醇鹹香的奶黃 內餡與濕潤流心，耗時打造、考驗著每個環節 的溫控與技巧，傑出奶黃香、大器展現食感與 風味。 圖片來源：亞尼克 布列塔尼奶油酥餅 布列塔尼奶油酥餅 $420 一盒6入，使用奶 油界的勞斯萊斯–法國蒙太古 AOP 無鹽發酵奶油 濃郁的奶油香氣，吃起來帶點鹹味與蛋黃香 氣。可以細細品味酥餅層層口感，表皮微硬， 入口是酥、鬆、脆，口感輕盈不膩口，尾韻奶 油香氣濃厚，好吃到掉渣都捨不得。 圖片來源：亞尼克 中秋月餅禮盒推薦：珠寶盒法式點心坊 繁星秋月 繁星秋月 $1080 奶黃流心內餡加入奶油，凝結了鹹蛋黃的濃郁香醇，一口咬下，奶香誘人鹹甜交織，濃香而不膩口，亦可微波加熱20秒，溫熱吃月餅別有一番風味；烏龍茶脆梅選用舞間茶心的深焙烏龍茶，茶香深沉香醇，搭配酸甜爽口脆梅，清香茶韻引出脆梅果漾芬芳，獨特風味令人玩味。除兩款月餅各二顆外，另含台南芒果圓蛋糕、草莓巧克力蛋糕、椰子鳳梨蛋糕、蝴蝶千層酥等融合台灣在地食材的法式甜點，東西合璧送禮大氣。 圖片來源：珠寶盒法式點心坊 千層派禮盒 千層派禮盒 $680 內容物：白柚千層派2入、鴛鴦鹹蛋黃千層派2入 白柚口味層層酥皮包覆微酸清新白柚醬，是最能代表秋天的滋味，融合杏仁餡，酸甜爽口；鴛鴦鹹蛋黃取中式月餅經典口味棗泥、豆沙、鹹蛋黃，與法式千層中西交融的混血美味。充滿奶油馨香的千層酥皮包覆棗泥、紅豆、鹹蛋黃及杏仁餡，鹹甜交織，濃而不膩。 圖片來源：珠寶盒法式點心坊 中秋月餅禮盒推薦：貓茶町 販售日期：即日起(9月15日前預購可享不同超值優惠) 自行設定提貨日期，每日下午3點可提貨，數量有限售完為止。 去年以全台最黑蛋黃酥，颳起一陣搶爆黑旋風的貓茶町「鐵觀音茶金蛋黃酥」，今年更將與魚子醬、鵝肝並列「世界3大珍饈」的松露入餡入料，推出全台唯一、品牌獨創「鐵觀音茶金松露蛋黃酥」新品。產品不經過冷凍保存烘烤，每日新鮮手作現烤出貨！ 鐵觀音茶金松露禮盒 鐵觀音茶金松露禮盒(9入) 特價$810(原價$900) 將台灣本土茶茗品結合法國頂級松露，打造深具創新及輕奢味蕾的秋節禮品。貓茶町經過無數次的構思與測試，終推出「鐵觀音茶金松露蛋黃酥」，法國香氣濃郁黑松露及特色白松露鹽入餡，揉合黑松露醬充滿強烈豐富風味，松露香、茶香、烏豆甜香與酒香盡顯其中、香氣四溢，美味令人多吃也不厭倦。 圖片來源：貓茶町 鐵觀音茶金閃耀禮盒 鐵觀音茶金閃耀禮盒(9入，9金箔) 特價$888(原價$999) 「鐵觀音茶金蛋黃酥」每顆蛋黃酥烏豆沙內餡及酥皮更都浸入了2g約超過50片鐵觀音原片茶葉茶球研磨的茶粉，製作精緻耗時費工，茶金色外皮上金箔點綴更顯金貴，是秋節送禮或家聚自享最佳蛋黃酥首選。 圖片來源：貓茶町 中秋月餅禮盒推薦：微熱山丘 8/31前預購，並指定9/1-9/23到貨，單筆訂單金額滿NT$2,000元免運費（限台灣本島） 販售日期：全通路9月1日正式啟售，除2023中秋限定商品（預購限定品項） 中秋雙層禮盒 中秋雙層禮盒 $1,450 內含上層：鳳梨奶黃月餅3個、紅玉蘋果月餅3個/下層：鳳梨酥5個、蘋果酥5個，搭配中秋雙層禮盒&中秋布提袋。 圖片來源：微熱山丘 水果月餅禮盒 水果月餅禮盒 $850 8/31前預購，並指定9/1-9/23到貨，「水果月餅禮盒」優惠價$765（原價$850） 內含鳳梨奶黃月餅3個、紅玉蘋果月餅3個，搭配中秋精裝盒&中秋布提袋。 紅玉蘋果月餅，果丁顆顆分明透出如月暈般柔和色澤，以芬芳與彈牙口感，封存來自日本青森的清新自然。柔軟細膩的地瓜，為果丁增添和諧的溫潤感。外型小巧分明的蘋果花紋，以朵朵盛開之姿傳遞平安祝福。 圖片來源：微熱山丘 鳳梨酥蘋果酥禮盒 鳳梨酥蘋果酥禮盒 $600 內含鳳梨酥5個裝、蘋果酥5個裝，搭配中秋精裝盒&中秋布提袋。 金黃燦爛、風味濃郁的鳳梨醬，封存了來自八卦山上的炙熱陽光！滑順細緻的奶黃，以一絲鹹香為台灣鳳梨天然的酸甜提味，呈現中秋記憶中，純粹的情感與思念。外型層次分明的鳳梨花紋，實現了風味與烤色兼具的烘焙工藝，象徵繁盛豐收，傳遞飽滿祝福。 圖片來源：微熱山丘 中秋月餅禮盒推薦：香港美心月餅 傳統月餅 香港美心月餅以傳統、流心兩大系列月餅，串起兩代人的團聚時光。雙黃白蓮蓉月餅連續25年香港月餅銷售冠軍，湘蓮燉煮成清香幼滑的白蓮蓉，配以極上蛋黃，皮餡及火侯絕佳黃金比例。 圖片來源：香港美心月餅 流心月餅 流心奶黃月餅連續8年奶黃月餅類別銷售冠軍，以雙重烘焗完美融合鹹蛋黃和椰香，再與鬆化外皮巧妙融合，無須經過加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡自然緩緩流出，香氣四溢。 圖片來源：香港美心月餅 貓山王榴槤軟心月餅 今年全新推出貓山王榴槤軟心月餅，100% 選用東南亞水果之王—馬來西亞貓山王榴槤肉，天然樹上成熟，絕不使用催熟劑，味道更香濃、層次更豐富，口感綿密幼滑軟糯可口，獨特風味為中秋團圓時刻更添「新」意，榴槤愛好者不容錯過！ 圖片來源：香港美心月餅 中秋月餅禮盒推薦：Café del SOL 花好月圓禮盒 花好月圓禮盒 原價$1499，早鳥優惠$1280/售完為止 Café del SOL今年不僅再次準備超熱銷的「花好月圓」禮盒，更重磅加碼推出卡哇伊「玉兔望月」與明月當空禮盒，讓需要送禮的大家能送出專屬自己、獨一無二的中秋禮盒，今年除了款式禮盒，這次更首次推出客製化禮盒，希望能帶給顧客更多選擇～款款吸睛的禮盒，保證送禮自用兩相宜，讓你送禮送到心坎裡！ 圖片來源：Café del SOL 玉兔望月禮盒 玉兔望月禮盒 原價$1399，早鳥優惠$1180/售完為止 除了花好月圓必買，今年全新推出的 玉兔望月也是必買！以卡哇伊的玉兔為主題，一打開禮盒就能感受到滿滿的中秋氣息。以賞月玉兔做成的奶油沙布列口感酥脆又奶香濃郁，讓人難以抗拒～另外代表團圓的檸檬滿月蘇格蘭奶油酥餅也是美味必嚐，酸甜滋味清爽不膩口，滿足破表！還有青抹茶杏仁餅乾，加入了研磨青茶，茶香更濃郁，是征服長輩的絕佳口味～ 圖片來源：Café del SOL 中秋月餅禮盒推薦：高雄英迪格酒店 芋霓鎏心月餅禮盒 芋霓鎏心月餅禮盒 $988(優惠價 $838) (8月31日前預購並完成付款，可享早鳥優惠) 含六款王師傅獨家糕點，內容物有高人氣的「菠蘿流心芋頭」月餅四入外，再增加兩款法式奢華小點。烤成金黃色的菠蘿酥皮有如一輪明月，包裹綿密香甜芋頭餡與軟Q麻糬，咬下後內層的奶黃流沙緩緩流出，口感豐富鹹甜交織，讓你一吃傾心。今年增加了雪晶巧酥、草莓蛋白餅各一入，兩款點心獨門配方，在巧酥餅中拌入了比利時可可粉、荷蘭天然發酵奶油，表面撒上法國鹽之花增添入口層次；草莓蛋白餅則是使用嫣紅乾燥草莓，蛋白餅有如雲朵般的蓬鬆質地，很像棉花糖一入口就化開的酸甜滋味，妙不可言。 圖片來源：高雄英迪格酒店 圖片來源：高雄英迪格酒店 以上是胖編精選月餅特輯，中秋節要去拜訪親朋好友的，趕快準備月餅訂起來～ 撰文編輯（#EmilyChen） #bac #CafédelSOL #ladym #微熱山丘 #星巴克 #法絨 #貓茶町 #香港美心月餅 #高雄英迪格酒店 

【東京｜築地市場】除了豐洲市場，築地必吃店家，好逛又好吃！

撰文編輯＃Trista 2018年築地市場搬遷至豐洲之後，許多人都以為築地已不復存在。實際上舊址仍保有場外市場，只有場內市場被搬到豐洲，而場外市場的各樣小吃餐廳、甚至是雜貨都依然熱鬧無比喔！如果想體驗真實傳統市場的感覺，絕對要來一趟看看，可以從早上吃到中午兩餐都在哪裡可以解決！ 👉【東京｜豐洲】吃完豐洲市場，還要逛好拍滿，豐洲景點懶人包！ 1.まる一浜田商店海膽包子 使用健康竹炭製作包子外皮，內餡混合海膽醬、米粉和豆漿製成醬汁，搭配新鮮的蒸海膽，乍看之下就如一顆真正的海膽一樣！咬下去濃濃的海膽味充滿口中，濃郁又多汁，相當滿足。喜愛吃海膽的朋友們可千萬不要錯過啦！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-13-3 時間：5:00～12:00 2.つきぢ神楽寿司握壽司 位在路邊相當不起眼的小篷子裡，小小的店面卻有超級美味的握壽司！食材相當新鮮，搭配天然山葵，滿嘴的鮮美讓人無法忘懷！除了握壽司以外也有海鮮丼以及其他海產料理喔！想吃生魚片壽司的人，可以來這家店試試看！ 👉【東京｜淺草】仲見世商店街必吃！高CP值人氣美食，吃完拜拜最有福！ 📍INFO．つきぢ神楽寿司 地址：東京都中央区築地4-14-13 時間：11：00～23：00 3.松阪牛炸肉餅 築地市場除了海鮮，實際上也販賣許多蔬果、肉類，就和台灣的傳統市場一樣。而其中吉澤商店主打販賣高級肉品，其中也有使用自家松阪牛製成的炸肉餅，非常有人氣。另外旁邊也有現烤和牛燒肉，走在街上不被香味吸引都難！ 👉【東京｜吉祥寺】逛街＆美食攻略地圖，這豐富度包準你吃好買滿離不開！ 4.虎杖魚河岸千両 這家店最著名的是海鮮ひつまぶし，模仿名古屋鰻魚三吃的方式，海鮮丼、海膽拌飯吃到茶泡飯，享受三種美味。除此之外也有各式各樣不同組合的海鮮丼，可以依照自己的喜好做挑選。新鮮的生魚片、鮭魚卵與鯡魚卵推積出不同層次口感，鮮甜美味，喜愛海鮮的朋友們千萬不能錯過喔。 👉2020年最早的櫻花在這裡！「東京絢麗櫻花展」春天最美的打卡點就在這！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F 時間：8：00～21：00 5.山長玉子燒 來到築地市場怎麼能不吃玉子燒呢！除了大啖海鮮、生魚片之外，絕對不能忘記一吃的就是現做的到地玉子燒啦。位在築地場外市場有四家玉子燒專賣店，丸武、松露、大定和山長。每個各有特色。店員會問要甜味的還是不用，可以依個人口味選擇，編輯推薦大家第一次吃原味的看看喔！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地４－１６－２ 時間：6：00～15：30 6.丸豐飯糰 早上5：00就開始營業的手作御飯糰店丸豐，不想一早就吃生食的朋友，可以來吃顆熱呼呼的飯糰墊墊胃喔！無論是傳統的鮭魚、明太子、梅子飯糰，或是自家特色口味蛤蠣、包著溏心蛋的炸彈飯糰或是炸蝦飯團等等，每天幾乎都有30種類以上的飯糰任君挑選！ 👉【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-9 築地場外 時間：5:00～15:00 7.牛丼牛雜丼 著名的狐狸屋，以牛雜丼擄獲了許多饕客的胃。使用新鮮的牛內臟長時間以八丁味噌熬煮，軟嫩的牛雜滷得入味，和醬汁一起搭配白飯，讓人想一碗接著一碗啊！另外老闆娘脾氣不是很好，大家記得去時得一人點一碗，不要光拍照不點餐，餐點來了趕快拍一拍趁熱食用喔！ 👉你不說我還以為是書！東京超美伴手禮「戀上咖啡館」，這顏值只好打包了！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-12 時間：7:00～13:30 8.Turret Coffee 走在舊築地應該會發現有許多販賣咖啡豆與咖啡的店家，其中以位在本願寺對面的小巷子內的Turret Coffee最為有名。店內販賣許多不同口味的拿鐵，店長特地選用適合加入牛奶的咖啡豆，卻完全不被奶味搶走鋒頭。喜愛喝咖啡的你，來到築地也給自己來享受一杯吧！ 👉【東京咖啡廳特輯】IG打卡熱門店踩點，這樣喝就是時尚，跟著穿搭潮人一起去！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地2-12-6 SK東銀座ビル 1F 時間：7:00～18:00 雖然多數築地市場的名店都搬遷至豐洲了，但舊築地仍舊好逛又好玩喔！編輯推薦來東京玩有時間的話真的可以來逛逛，比起新豐洲市場，築地場外市場更有傳統風味，相當有活力！愛吃海鮮的你，記得空出時間來這裡吃個夠啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #日本 #東京 #築地市場 #美食 #關東 

［高雄］燒烤店名字聽起來有點中二 松露醬吃到飽

. 📢 路易奇火力會社 - ✔️已知用火 NT$1695（自行燒烤價位） 🔸如果要請店員代烤 價錢是3390元 所以還是自己烤製較划算喔😆 如果不太會烤... 可以參考菜單本有詳細寫食物要怎麼烤和烤多久😉 . 🔸雞湯、辣牛肉湯 無限喝到飽 雞湯熱熱的好暖胃😋 辣牛肉湯真的滿辣的😅 . 🔸生菜、白飯（台梗九號米）無限供應 . 🔘和牛牛舌大醬燒 吃起來滿滿的醬燒味 沒有很驚艷 . 🔘北海道頂級干貝魚子醬 干貝兩面烤製約5-7分熟搭配海膽和魚子醬 一口塞入口中 滿口鮮味十足🤤 . 🔘辣味噌雞腿 🔘厚切溫體豬五花松阪豬 🔘美國頂級牛小排 🔘秘醬薄切小排 🔘A5和牛牛小排 🔘日本山藥櫛瓜拼盤 我們其實沒有太照著菜單教學方式烤 都是自己抓時間和翻麵面 但肉質品質好 吃起來就是好吃☺️ 吃到最後也不會覺得油膩反感 櫛瓜和山藥都很脆 是很水潤的蔬菜🥬 . 🔘澳和薄切牛舌 唯一不愛的就是這個牛舌味道太重 需要沾比較重口味的沾醬蓋過牛味才比較好入口☹️ - 餐具（碗筷、面紙、盤子...）是自取方式 有別於其他燒肉店的沾醬 就是沾醬種類超多 而且是無限供應‼️ 最特別的是黑松露醬和鹽昆布‼️ . 燈光是黃光 當天坐靠窗座位可以看到市景 - 🔺當月壽星桌上會寫祝賀生日卡、送一盤肉☺️、無服務費 - 📍高雄市前金區五福三路57號8樓 ⏳11:30-22:00（店休於臉書公告） ☎️07-2152707 . 🚇高雄捷運-中央公園站2號出口 步行約10-12分鐘 🛵附近有免費機車停車格和停車場 🚗大立精品百貨停車場🅿️ 或附近收費停車場 - ▪️我喜歡的🙂不代表你也會喜歡▪️ - #goodtoeat #eat #yummy #delicious #好吃 #好食 #taiwan #台灣 #foodporn #twig #foodie #kaohsiung #kaohsiungfood #food #高雄美食 #life #eating #beef #meat #燒烤 #barbecue #海鮮 #seafood #scallops #pork #soup #vegetables #chicken #grilled #fresh 

高級鐵板燒始祖-犇 鐵板燒料理

犇算是大家耳熟能詳的一家店了，也應該是很多人想嘗試高級鐵板燒的首選。不得不說，犇的行銷做得非常成功，很多藝人都會前往用餐，再來是拓展店面的速度也算很快，讓大家方便前往用餐。 『店家資訊』 地址：台北市大安區安和路一段102巷2號 電話：02-2703-2296 營業時間：週一～週日 12:00−14:30、18:00-22:30 捷運：信義安和站1號出口 雖說店在小巷子裡，但不用擔心，外面有泊車服務讓你不用煩惱找不到停車位。犇的總店隱密性很好，大包廂有自己的化妝間、沙發區，請客人的時候非常適合。如果有特別喜歡哪位師父的掌廚也可以在下次訂位時指定，這點我覺得很貼心。當天負責包廂服務的服務生也很專業，被照顧的無微不至。 雖然犇的裝潢比起很多新開的鐵板燒料理相比，確實較為老派，但我想也是因為夠老派才留得住那些熟客們吧！ 犇的菜單很簡單易懂，就是選擇你要的套餐內容，當天服務生推薦的是他們的招牌-老饕肋眼牛排。 在等待餐點的同時，送上兩塊麵包，分別為大蒜麵包及明太子麵包，可惜麵包冷掉了，不然應該不錯吃。 ＃厚切和牛牛舌 果然是老師傅，熟度處理的剛好，配上洋蔥，讚！ ＃香菇田螺佐荷蘭芹醬 精緻清爽脆彈，醬汁也十分不錯 #和牛海膽月見壽司A5 極上和牛搭配松露月見醬、海膽，絲滑的口感，好吃! 湯品＃法式洋蔥湯 這道就比較失望一點，不夠濃郁。友人點的雞湯真的只有湯，但似乎不錯喝。 ＃澎湖野生大明蝦佐Maille蜂蜜芥末醬 明蝦不小隻，比起旁邊的蜂蜜芥末醬，我覺得配上前面的生辣椒更好吃。 ＃竹籠清蒸活鮑魚佐鮮蚵蠔油 鮑魚很大一塊，底下配上蘿蔔、海帶，夠味。 ＃香煎紅條魚佐烏魚子 這道好吃，旁邊的松露醬給的很大方，一定要沾～旁邊還有烏魚子配蘋果，切得較薄，比較吃不出口感。 ＃剝皮辣椒沙朗捲 佐手工燒餅 聽說是他們的招牌，可惜真的沒有對到我的味，但相信還是有很多人愛他！ ＃肋眼牛排 終於來到主菜，果然厲害！煎的口感剛好，不會太過軟嫩也不會難咬，配上蒜片真的很好吃！！！ ＃炒飯 炒飯也是許多人讚不絕口的，師傅炒的時候真的很像藝術，每粒米飯在鐵板上翻騰，越看肚子越餓。炒飯真的不錯，家裡做不出的口感。 但讓我更讚嘆的是炒飯旁邊的荷包蛋，底部的處理很細緻，不油、不焦，一口進去只能用滑順來形容。 ＃熔岩巧克力冰淇淋 好吃但不驚艷。 整體來說，食材高檔、服務好，很適合請客用，但若要追求創新、驚艷的料理，這邊就比較不符合。 下次會想嘗試【犇 極上 BEN Teppan Suprême】，體驗台式結合法式的創新鐵板料理。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#台北美食推薦#台北鐵板燒#鐵板燒料理#高級鐵板燒#犇#犇鐵板燒#信義區美食#信義美食

品木宣言 X September Cafe首度跨界聯名 期間限定「品木宣言探索咖啡廳」快閃登場

來自紐約的天然高效保養品牌品木宣言，一直以來都秉持著「Never stop discovering 永不停止探索」的品牌精神，從地球上超過千萬種的植物物種中，探索少數珍貴含有高效美肌保養的成分，融合先進科學理論技術，研發出各式膚質適用的全系列臉部保養品。這次更跨界與網美咖啡廳September Café合作，聯手打造「品木宣言探索咖啡廳」，共同探索從品木宣言明星保養品中的天然高效成份，所延伸出的創新夢幻餐點，自9/7(五)至9/19(三)，凡點聯名餐點，即可獲得品木宣言明星保養體驗組！ 首度推出藝術家限量設計款 掀起「靈芝水」搶購風潮 品木宣言的「Dr.WEIL青春無敵健康光潤機能水」，因產品裡主打靈芝成分又名「靈芝水」，一直都是全球熱銷的NO.1，質地清爽好吸收，味道屬於天然草本療癒，能鎮靜舒緩肌膚，恢復肌膚彈潤，保濕補水力高，長期使用可善膚況，打造健康的肌底！這次更與泰國超高人氣藝術家—Pomme Chan合作，獨特的手繪技巧和充滿生命力的鮮明作品風格，此次以漂浮旋轉、充滿生命力的曲線捕捉珍稀靈芝的神奇魔力，鮮活的線條和飽滿對比的色彩呈現出靈芝的獨特樣貌。 新品靈芝爆水凝露 一抹爆水瞬效保濕 新品「Dr.WEIL青春無敵健康光潤水凝露」，是一款清爽無油的水凝露，質地介於水和凝膠之間，一接觸肌膚水凝露便化成滿滿爆炸水感，瞬間釋放活膚保濕因子，幫助肌膚控油、保濕。全新的水凝露更使用「白樺茸微滴傳導科技」，富含高濃度營養成分，可以快速滲入肌膚底層，強化肌膚抵抗力並讓肌膚彈潤，立即減緩發炎泛紅等現象。其中的闊葉巨藻和鋅-PCA成分，可以幫助肌膚控油並預防痘痘，無油質地在為肌膚保濕補水的同時維持清爽膚觸，更添加有機認證的天竺葵、香橙、橘子、廣藿香及薰衣草精油，保養時還能提振身心愉悅。 超吸睛「品木宣言探索咖啡廳」一起來場味蕾探索之旅 品木宣言首度與September Café 跨界聯名，結合September Café 店內清新自然的擺設，與品牌探索大自然的精神，聯手打造「品木宣言探索咖啡廳」，此次的聯名合作，從咖啡廳外觀即可發現品木宣言與September Café的品牌logo互相結合，一踏進咖啡廳，看見「自然系綠意花圈」，消費者可直接坐在夢幻唯美的花圈拍照打卡，咖啡廳的左手邊，則是設計成「森林系靈芝打卡牆」。 重頭戲還有此次的聯名餐點，都是結合品木宣言人氣保養品中的天然成份，所延伸出的創新夢幻餐點，不但有創意十足精緻的擺盤，少女般的粉嫩配色更是讓人離不開視線，包含天生麗質粉美肌葡萄柚氣泡飲(售價NT$275)、漫步在雲端蘋果塔(售價NT$300)、元氣十足咖啡海鹽檸檬塔(售價NT$250)、青春無敵松露蘑菇燉飯(售價NT$380)、一飲而盡泥娃娃早午餐(售價NT$650)，凡於聯名期間點以上品木宣言X September café 的聯名餐點，即可獲得價值300元以上的品木宣言明星保養體驗組(每人每天限領一份，數量有限，送完為止)，大家千萬不要錯過這場夢幻的味蕾探索之旅！ #Pomme Chan #September Cafe #品木宣言 #品木宣言探索咖啡廳 #靈芝水 

小酌 FEWdrink 藏在苓雅巷弄，義大利麵真的必點！ 從

小酌 FEWdrink 藏在苓雅巷弄，義大利麵真的必點！ 從蒜辣海鮮墨魚麵、蝦醬筆管麵到蟹黃風味寬帶麵，每一道都超夠味🤤 松露薯條更是涮嘴到停不下來～整體走重口味路線，很適合配酒微醺✨ 氣氛熱鬧、餐點用料實在，雖然份量不多但精緻好吃，聚餐聊天超加分！ https://sweetday.tw/fewdrink/

神壽守護的靈魂結界，​一牆之隔的時空旅程！在隱密空間裡找到逃離現實的異世界入口。把繁華留在門外、把靈魂交給職人以食修心

超愛壽喜燒那種靈魂醬汁與頂級和牛在鐵鍋中滋滋作響的聲音，鹹甜適中的美味總能瞬間療癒心靈。隱身樂利路巷弄的祇園禪院壽喜燒，是Google評價極高的大安壽喜燒名店，這個隱身在繁華台北的全新品牌「祇園．禪院壽喜燒專門店」，是知名壽喜燒「橋山」的姐妹店，由日方監製的預約制名店，延續「山中有禪・以食修心」精神，將祇園職人精神揉合台灣酒家菜的人情味。全包廂設計讓人在私密空間享受全程專人代煮，完全不用動手。在台北就能優雅體驗到最道地的京都祇園文化。最浪漫的是還能定位時還能預約「代官山花苑」客製化花束服務，一條龍完成驚喜儀式感，讓餐桌盛宴更臻圓滿。 雖然位於鬧中取靜的巷弄內、但祇園禪院壽喜燒專門店的交通還蠻方便，從六張犁捷運站或信義安和站3號出口走10分鐘可到，附近也有52、294、688、905、939、敦化幹線…十幾路公車經過的「成功國宅」站牌。走路五分鐘也有 City parking城市車旅停車場敦南站可憑車喔！ ​​祇園禪院壽喜燒的門面設計充滿藝術美感，大門兩側有充滿日式風情的風獅爺、橫跨淺水池的寬大石板步道，配上溫潤的木格柵與具備禪意的燒杉木圓窗，那種日式庭園獨特的借景概念，讓人一秒遠離城市的喧囂，進入一個平和尊貴的世界。 祇園禪院壽喜燒接受的付款方式，除了收現金與各類信用卡，也能優雅地用 Apple Pay 結帳，不過目前還不支援美國運通卡。 因為包廂席次非常有限，如果你想把重要的人好好招待一次，建議提前規劃。每個月1號開始就能先在inline線上系統卡位，並支付每人500的訂金。最重要的一點是， 因為訂位人潮眾多，大家一定要記得在用餐前一天的晚上九點前回覆確認簡訊，這樣訂位才算正式完成喔！ 當細膩的壽喜燒遇上「代官山花苑」的繁花，餐桌便成了一場溫柔的詩會。 我發現在這裡不只能品味職人手藝，還能享有「花束一條龍」的客製化驚喜，無論心中嚮往的是哪種色系、風格或預算，都能在訂位時私訊加註「花束服務」，讓專屬的精緻花束配合著用餐流程翩然抵達。 ​想讓這份儀式感更即時，也可以直接點進線上訂購連結 （https://daikanyamafloristry.cyberbiz.co/）挑選心頭好，或加入代官山花苑 だいかんやま かえん在LINE官方帳號（https://lin.ee/zoK3alg )，隨時接收那份來自花語的優惠驚喜。這些乘載心意的花禮，只需支付 200 元運費便能遞送至台灣本島各地（大件花禮運費另計），讓這份與美食並存的浪漫，隨時隨地都能優雅綻放。 食之本意「山中有禪・以食修心」，這份對純粹的追尋，在祇園．禪院壽喜燒裡化作了一種生活慢節奏。這裡以「靜、和、本真」為靈魂，讓沉穩的節奏與人我間的平衡，在最貼近自然的風味中重逢。 特別與日本京都祇園的好友攜手，將那份傳承自京都的壽喜燒文化深耕於台北，透過全包廂的隱私設計與極致的桌邊料理，細膩守護每一場相聚的溫度。在靜謐的空間裡，頂級食材與日本名酒交織出的不只是味覺體驗，更是一場回歸本真的靈魂對話，讓人在每一次舉筷之間，都能專注感受那份來自京都祇園靈感的深邃底蘊 想要體驗這場味覺饗宴，要留意他們的營業節奏。用餐時間在祇園禪院被劃分為晝夜兩場序幕，中午從12:00開始，晚餐則是 17:30與20:00準時帶位。 為了不辜負這份靜謐，建議大家一定要準時抵達，位子最多只會保留10分鐘，如果遲到太久，系統就會自動取消名額，把這份美味留給其他守候的人。 ​餐桌上的重頭戲，是比一般和牛更高等級的三大「銘柄牛」：宮崎牛、米澤牛與雪姬牛。所謂的銘柄牛，代表著極其嚴格的血統與產地認證，只有純種黑毛和牛並通過肉質評鑑，才能冠上這個榮耀的品牌名，讓每一口油花都承載著日本職人的飼育堅持。 ​如果想帶自己收藏的好酒來助興，這裡也提供自帶酒水的服務，開瓶費以瓶計算，每瓶酌收 800 元，讓妳心愛的佳釀與壽喜燒的鹹甜滋味交織出最完美的微醺記憶。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​因為每一份頂級食材與人力，皆為預先準備，所以訂位時務必要確認實際人數。 如果有變動，最晚要在前一天告知，當天是沒辦法更改人數的。若臨時有人缺席，仍需支付每人2,080元的低消，且這份費用無法由同桌友人攤分抵扣，畢竟食材都是為了每位貴賓專屬採購的，這也是對新鮮與品質的堅持。 ​​包廂空間的木質元素勾勒出極致雅緻的氛圍，讓每一次推門而入都像是進到了京都私宅。最讓人驚豔的是，其中一間包廂竟然巧妙地在玻璃後方設計了富士山的遠景，隨著燈光與視角的流轉，那份靜謐的情調簡直讓人一秒出國，完全沉浸在專屬的職人款待中。 這裡也是一個對家庭與毛孩都充滿愛心的空間，不僅準備了兒童專用座椅與餐具，也歡迎中小型毛孩一起入內（大型犬記得先預約喔）。 請讓毛孩在推車或籠內安穩休息，並由成人全程陪伴，保持環境的整潔與寧靜。他們甚至提供毛孩專屬餐點，但請記得不要餵食人用食物。若毛孩不小心在店內便溺，會酌收1,000元清潔費，這些規範就是希望大家能一起守護這份高品質的用餐氛圍。 隱私感十足的全包廂設計，讓人能在專屬的空間裡放鬆地享用美食。 店內共有9間包廂，從適合2 世界到4人聚會的獨立空間應有盡有，甚至還有專屬的圓桌與長桌包廂，能透過打通空間一次容納多達12人的盛大聚會。 小包廂低消為10,000元，大包廂則是20,000元，如果人數超過5位，別忘了先撥通電話，讓他們來安排最隱密舒適的角落。 桌面上整齊羅列著精緻餐具，透著一種不張揚的職人美學，讓這場饗宴從入座那一刻起，儀式感便悄然在指尖綻放，心境也隨之安穩沉靜了下來。 桌旁放置著靈魂佐料。質地輕盈、鹹韻高雅的昆布鹽，及匠心特調的辣味醬，都讓每口壽喜燒都多了一抹驚喜的起伏。 ​除了座位下貼心備妥的置物籃，讓隨身物件有了妥帖的歸宿，輕輕拉開桌下的隱藏抽屜，面紙、牙線棒與濕紙巾早已安靜待命，這份不著痕跡的周全，讓用餐過程顯得人格外優雅從容。 ​質感厚實的瓷器杯子裡頭盛裝著綴有檸檬清香的淨水，那份溫潤的重量感讓人感到莫名踏實。 這杯檸檬水無論是單喝時那抹淡淡的果皮清香，或是穿插在濃醇壽喜燒之間作為清口的過場，都顯得恰到好處，完美平衡了味蕾的節奏。 ​​揭開序幕的是精緻開胃前菜，清脆的醃紅心芭樂酸甜間帶著果香，不僅瞬間喚醒了味蕾，更是在餐席間穿插解膩的最佳良伴，讓口中的節奏始終保持清新。 ​入座後專人會詳盡解說，引領走進這場日式頂級壽喜燒的感官旅程。 祇園的餐桌上，每位大人都擁有一份專屬的套餐儀式感。如果帶著四歲以上的孩子同行，可以選擇500元的共鍋，或是加點至400的精美餐點，即使巔峰用餐時段也能用餐110分鐘，能不疾不徐地品味每一道職人的心意。 如果想將套餐內的飲品升級為佐餐的醇厚酒類（啤酒與碳酸飲料除外），還享有220元的折抵，​席間的味覺流轉也可以隨著心情微調。 套餐價格大約落在2,000元至 5,200 元之間（服務費另計）。如果想追求更細膩的味覺層次，也可以額外加價特色單品，讓這場客製化的美味更臻完美。 我們點選的日式頂級壽喜燒套餐，基本提供有：前菜、湯品、綜合菜盤、主餐、主食、甜點、飲品、京都祇園松露滑蛋蓋飯。套餐內容豐盛，從開啟味覺的前菜與暖心湯品，到繽紛的綜合菜盤、極致主餐，再到主食、甜點與飲品，每一道都承載著京都的靈魂。 日本海膽烏魚子粉豆腐就像是一座精緻的微型深海花園。柔嫩的豆腐被海葡萄的碧璽綠、日本海膽的橙黃，以及生食級干貝的乳白緊緊簇擁，最後撒上如金沙般的烏魚子粉與清甜蘿蔔丁點綴，視覺層次美得令人屏息。 ​輕嚐一口，海膽的甘甜與豆腐的豆香在舌尖交織融化，烏魚子粉細微的鹹鮮躍動其中，偶爾咬下海葡萄迸發出的脆感與干貝的軟糯，讓這份前菜不僅僅是開胃，更像是一場溫潤而深邃的海洋洗禮。 帝王蟹茶碗蒸絕對會顛覆大家對這道家常料理的想像，這分明是極致華麗的感官饗宴。琥珀色的芡汁晶瑩剔透，上頭點綴著寶石般的鮭魚卵，光看那飽滿的色澤就讓人食指大動。 ​舀起一匙，滑嫩如綢緞的蛋液下方藏著驚喜，除了主角帝王蟹的鮮甜肉質，竟然還躲著 Q 彈的魷魚與飽滿蛤蜊。每一口都能感受到多層次的海鮮鮮味在齒間橫溢，鹹鮮的鮭魚卵隨機破裂噴發，讓滑順與彈牙在口中達到完美的平衡。 「玉露鮮蝦真丈湯」優雅地端上桌時，就像一只精緻的日式椀物藝術品。清透瑩亮的湯水裡，臥著一顆溫潤如玉的鮮蝦真丈，點綴其間的細膩色彩與撲鼻而來的清香，讓視覺在品嚐前就先經歷了一場洗禮。 ​輕啜一口，清甜湯頭如晨露般溫潤，融合鮮蝦與山藥靈魂的「真丈」，口感蓬鬆彈嫩、入口即化，瞬間暖胃並定下優雅節奏。碗底隱藏的飽滿蛤蜊更堆疊出深邃海味，讓這道前奏湯品從平靜導向接下來的味蕾巔峰。 ​當天我們選用了禪院引以為傲的三大銘柄牛之一：米澤牛。這份牛肉的雪花細緻得如同冬日初雪，包含了肋眼、翼板以及板腱等精華部位，每一種都有著不可替代的迷人個性。 ​肋眼帶著奔放的油脂香氣，入口即化；翼板則在軟嫩中保留了一絲迷人的咬勁；而板腱那份均衡的比例，更是將米澤牛的肉質醇厚發揮得淋漓盡致。 更驚人的是，每一片牛肉的尺寸都大得驚人，厚度更是紮實，光是品嚐一片，那種飽滿的肉質張力就帶給人極大的滿足感。 ​為了讓這場饗宴更臻完美，我們點了店內特調的日本酒，這杯融合清酒的米香與梅酒的精華。約10%酒精度的佳釀，喝起來既有清酒的內斂純淨，又有梅子那種明亮的果感，微醺的氣息優雅地洗去肉類的豐腴，讓味蕾始終停留在最美好的那一刻。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這裡主打的是極具儀式感的關西風壽喜燒，在正式開動前，職人會先以日本大蔥與香醇牛油熱鍋，讓那股迷人的蔥香與油脂芬芳隨著溫度慢火釋放，為接下來的饗宴鋪陳出最誘人的基調。 ​當鍋氣正熱，職人灑入日本中雙糖輕快煎炒。中雙糖就是長崎蛋糕底部常見的神祕甜味，在鍋中漸漸化作閃耀的焦糖色澤，這時再放入和牛煎煮，讓那抹帶點層次的甜美緊緊鎖住肉質的鮮靈。 ​尤其是那片大到驚人的肋眼，雪花般的油脂在鍋中跳動，每一口咬下都能感受到實實在在的飽滿。這些肉品可不是隨意挑選，全都是通過日本嚴謹檢驗、擁有專屬證書認證的頂級身分，讓人吃得既心動又踏實。 ​決定風味靈魂的醬汁，則是選用了山利濃口醬油與頂級柴魚昆布水，再與日本中雙糖完美調和。這份鹹甜適中的湯汁，不僅有著大海的鮮甜，更帶著醇厚的醬香底蘊，將食材的原始美味提升到了另一個層次。 ​當肉片吸滿了這特製的精華醬汁，那份濃郁與肉香在舌尖交織，口感鮮嫩得不像話。這時再輕輕沾上滑順的生食級蛋液，那種如綢緞般絲滑的包覆感，讓原本就豐腴的肉質顯得更加溫潤，每一口都是極致的溫柔。 ​至於襯托這場盛宴的配角，是堅持用精緻小鍋熬煮的日本越光米。不同於大鍋飯容易出現的受熱不均或軟爛，小鍋慢火煨出的米粒晶瑩剔透、顆粒飽滿，帶著恰到好處的Ｑ彈與米香。 ​浸潤了醬汁與蛋液的高級和牛，輕巧地蓋在這一碗熱騰騰的高級米飯上，肉汁的豐盈與米粒的甜美在口中碰撞，那種踏實的滿足感，真的是對味蕾最好的慰藉。 ​即便肉片吃完了，底下的米飯沾裹著殘留的壽喜燒醬汁，真的有那種讓人忍不住一口接一口、扒光整碗飯的魔力。 餐桌上米澤牛的三種精華部位各自綻放魅力，無論是眷戀那種油脂豐腴、入口即化的細膩，或是偏愛帶著彈性、嚼勁中透著肉香的層次感，這份精心挑選的肉盤都能溫柔地撫慰每一位老饕對口感的極致追求。 看著慢火起鍋、醬香入味，那種對於醬汁層次、火候與下鍋順序的極致追求，將壽喜燒做出了溫柔的厚度。 禪院將京都祇園百年的壽喜燒文化發揮得淋漓盡致。這裡嚴選當季新鮮食材，從頂級和牛、旬蔬到職人手作配料，每一口都恰到好處。最貼心的是這裡提供專人桌邊服務，從第一片肉到最後一口，完整的呈現壽喜燒的儀式感。 ​隨後登場的綜合菜盤同樣不簡單，裡頭藏著精挑細選的在地時蔬、蕈菇、牛蒡與冬粉，甚至還有絲瓜、番茄、地瓜、金滑菇與日本鱈寶交相輝映。這款日本鱈寶可是極其珍貴的席間客串，由鱈魚漿與蛋白細緻打發而成，其工法繁複且嬌貴，在壽喜燒鍋中就像是吸飽了精華的軟綿雲朵，在眾多時蔬中顯得格外與眾不同。 ​職人們特別細心地將菜捲與較難熟透的食材事先燙過，這份體貼讓蔬菜在入鍋後能迅速釋放甜味，口感也顯得更加清脆且入味，完美鎖住了自然的原色。 當宴席進入後半段，這時職人會緩緩注入調和得宜的壽喜燒汁，讓鍋底轉為另一種溫潤的色澤，為接下來的蔬菜饗宴鋪墊出一層甘醇的底蘊。 ​看著那五彩斑斕的菜盤在鍋中隨著湯汁輕快沸騰，熱氣騰騰間散發出淡淡的柴魚昆布香與蔬菜特有的清甜，那種視覺與嗅覺交織出的療癒感，簡直是餐桌上最動人的一幕風景。 ​在分裝入碗前，服務人員會溫柔地詢問每位客人的喜好與胃口，再以純熟的手法進行分盤。這份對細節的講究，讓人拿到的每一碗時蔬都像是專屬定制，份量與組合都恰到好處，流露出賓至如歸的款待精神。 ​這盤菜不只吃起來清甜脆口，內涵更是講究。尤其是那吸滿醬汁的日本鱈寶，入口竟是像棉花糖般輕盈化開的口感，細膩的層次讓人驚艷；而裡頭的金滑菇，多醣體含量足足比一般金針菇高出3倍，纖維與甜度也更是驚人，不僅養生且更具層次，對於講究飲食平衡的人來說，簡直是兼具美味與健康的奢華享受。 在濃醇的壽喜燒饗宴進入尾聲時，再用一碗松露滑蛋蓋飯來完成華麗的起承轉合。松露滑蛋蓋飯承襲了日式雜炊靈魂，巧妙收納鍋底殘留的銘柄牛油脂與食材精華。透過黑松露幽香與滑順蛋液，將整場盛宴的鹹甜優雅收斂，不僅賦予滿溢的飽足感，更為接下來的甜點時光做了最華麗的起承轉合。 看著專人細心地在桌邊料理，從和牛下鍋的滋味，到醬汁與各種頂級食材交融出的層次感，那種火候的拿捏簡直就是一場藝術表演。 ​金黃滑嫩的蛋液在晶瑩的越光米上流轉，裡頭細膩拌入了翠綠蔥花、福神漬與香氣馥郁的香鬆。最點睛的莫過於那一抹黑松露，讓原本溫潤的飯席瞬間染上了一層迷人的森林氣息。 ​這碗蓋飯每一口都是極致的享受。松露的幽香在齒頰間散開，配上福神漬清脆的口感與越光米的Q彈，那種滑順、鹹香與甘甜交織出的多重層次，讓飽足感也變得如此優雅。 ​席間的冷熱飲品同樣不馬虎，朋友驚艷於那杯風味純正的京都抹茶拿鐵濃郁的茶香中帶著優雅的苦甜。而我點的柚香蜜茶則是一股清流，自然的果香完全沒有人工的甜膩感，清新脫俗的口感，正好為熱騰騰的鍋物饗宴做了最舒心的調劑。 ​餐後的靈魂總該留給甜點胃。手工製作的鳳凰酥與港式芝式豆腐奶上桌時，原本以為已經飽足的味蕾再度被喚醒。 那份禪院手工鳳凰酥，外皮酥香到讓人屏息，細緻的層次感讓人好想直接預購一整盒回家細細品嚐。 ​而這道初次邂逅的港式芝式豆腐奶更是充滿巧思。外型宛如可愛的牛角麵包，撒上糖粉的微酥外殼，內裡是輕盈的驚喜空間。將起司片切開放入其中，隨著外層的細緻與內裡的空靈在口中化開，起司的鹹香與麵香慢慢融為一體，那種驚喜的融合感，著實讓人印象深刻！ 禪院對細節的追求，連私密的如廁空間都充滿了溫度。女廁內體貼地備妥了衛生棉，洗手檯上方那垂吊式的銀色水龍頭，造型獨特得像是一件現代藝術品。後方的櫃子裡頭精緻地陳列著芳香噴霧、髮品與漱口水，這份周全讓人在享用完豐腴的和牛饗宴後，依然能優雅地打理儀容，帶著一身清爽與自信離開。 在那種微暗且溫暖的燈光下，嫩到不行的壽喜燒肉片，不管是配好喝的美酒，或輕啜一口溫潤透亮的清爽檸檬水，都能在濃郁與清透間尋得完美平衡，你會發現，原來「以食修心」不是什麼玄學，而是當你願意為了一頓飯慢下腳步時，那份回歸本真的感動。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在禪院的每一刻，都是場關於感官的極致對話。從舌尖綻放的頂級銘柄牛、杯中輕盪的醇厚佳釀，到那份專屬包廂所隔絕出的靜謐私心，所有細節都妥帖地安放在這座雅緻的空間裡。 ​專人優雅的桌邊服務，讓妳無需分神，只需專注於食材在熱氣中轉化的芬芳。這不只是一頓飯，更是一場悠閒而尊榮的洗禮，從視覺、嗅覺到味覺，全方位地滿足了對五感享受的所有嚮往。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)​ ​在祇園.禪院的私密包廂，無論是慶生或商務款待，都能在不受干擾的靜謐中，享受職人無微不至的桌邊服務。看著頂級銘柄牛與精選食材在火候間交織入味，配上一杯底蘊深厚的好酒，這場專屬的味覺儀式，正是忙碌靈魂最渴望的尊榮盛宴。 ​如果你也在尋找一個能讓靈魂歇息、舌尖驚艷的地方，祇園.禪院的靜謐與溫度，絕對值得你提前預約，把那個重要的人帶來，一起沉浸在這場關於料理與心境的盛宴裡。​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 祇園.禪院壽喜燒專門店 すき焼き專門店 地址：臺北市大安區樂利路11巷22號 電話：02-27325578 營業時間：午餐12:00-14:30、晚餐17:00-22:30

【台北食記】松山美食/南京復興美食推薦分享 ;一茶一瓦一號糧倉


一茶一瓦一號糧倉 台北市松山區八德路二段346巷3弄2號 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店交通方式: 搭乘捷運至南京復興站 出來步行約10分鐘內可抵達 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店營業時間: 週日至周四 11:00-21:30 週五、週六 11:00-1:00 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店用餐限時: 2小時 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店低消:一杯飲品 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店平均價位: $100-500/人 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店服務費:10% 一茶一瓦一號糧倉 新竹三民總店附近景點: 華山文創園區、遼寧夜市、袖珍博物館 於2024年11月開幕的一茶一瓦一號糧倉，是薇閣集團的新品牌。將原為糧倉的建築改建，搖身一變為中式茶飲餐廳；到了晚上則供應茶酒，再次轉換為糧倉酒吧，相當有特色。而這次去造訪，起初是因為滑到 IG 貼文的推薦。雖然對茶飲沒有太多研究，但平常也有泡茶、飲茶的習慣，加上一茶一瓦一號糧倉的環境氛圍和特色餐點相當吸引我，就決定在網路預約後前往走訪啦～ 坐落在不起眼的巷弄中，一茶一瓦水泥灰的建築外觀雖不張揚，但細看卻能發現歲月留下的痕跡。那斑駁的外牆、厚重鐵門上的彈孔，都在靜靜訴說著屬於這棟建築的歷史故事。 日治時期，這座老舊建築其實是日本人在台北市興建的第一座糧倉，建立於1944年，二戰期間作為儲備戰備糧食之用。戰爭結束了，當年的慘烈逐漸遠去，但鐵門上美軍飛機掃射留下的彈孔，仍深刻記錄著那段抹不去的歷史；而如今，取而代之的，是饕客們此起彼落的喫茶聲、交談與笑聲。 穿過也門入內後，儘管樸實的裝潢仍保有老舊建築的故事感，吧檯和座位區的氛圍卻相當有現代感，走的是一個低調質感又新潮的路線。 同時，牧草元素的應用也不埋沒這裡曾為糧倉的歷史；穿梭於古今交錯的時光軸線，撲鼻而來的是稻草的清香和茶韻的溫潤。寬敞挑高的空間中，規劃了兩層用餐區，不擁擠，桌與桌之間也保持著適當的距離，我挺喜歡這裡的~ 我們的座位區在一樓，就沒有上二樓了。不過抬頭一看，這裡的屋頂仍保留著糧倉原始的檜木衍架和天窗。光線緩緩從天窗透出，調和了原本較為昏暗的黃光氛圍。 我不能說座位區有多舒服，畢竟都是小圓桌和薄軟墊的鐵椅。但每張桌上都會放置一盞小檯燈，可以自己選擇是否打開，為食物打光（？）。 接著，我們掃 QR Code 點餐。（一茶一瓦的菜單可以點這裡看 → 一茶一瓦線上菜單） 接下來分享我們點的餐點吧～～ 茶金手切滷肉飯（$95），滷肉嚴選在地台灣豬，配上荷包蛋和青菜，帶點淡淡的茶香。但要說多好吃其實還好 😅，吃起來其實跟普通滷肉飯沒有太大的區別，加了點錢吃氣氛和茶韻。 野菇松露大福（$150），手工麻糬皮包著菌菇和黑松露內餡，口感有層次感，相當特別！不知道如何形容這個口感，但我很喜歡～不過份量真的挺小的，吃完小空虛，哈。 蘋鳳清茗（青茶／鳳梨／蘋果／覆盆子）（$120），青茶中加入鳳梨、蘋果和覆盆子調味，口感偏清爽。這是友人點的，他表示喝完後有點小甜膩。 雪沫乳花（金萱）（冰）（$200）。來這不點壺茶細品怎麼說得過去，以船統的茶壺沖泡金萱茶，帶點微微的奶糖香。聊著天、啜飲著茶飲，真的再適合不過了。 ✍️一茶一瓦一號糧倉用餐心得 首先先說我喜歡一茶一瓦的地方吧，這裡的環境真的相當棒，以穀倉為設計概念，將歷史也融入其中，現代感中又保留了過往的元素，讓人相當喜歡。服務生的服務態度也不錯。餐點的部分，個人覺得偏普通（茶金手切滷肉飯），但也有不少特色食物，例如野菇松露大福，雖然份量不多，但特別的口感讓我想回訪再次品味。以上，分享給各位啦～

帕蒂森餐廳｜鼓山區美食｜高雄義大利麵｜節日聚餐、愛河邊落地玻璃屋

父親節幫老公訂這家餐廳過節 義大利麵的單價與其他相比有稍高一些 但整體用餐起來 不論是餐點的口味或是人員的服務 我們體感都覺得很棒!!也會想再訪 位在愛河邊的玻璃屋餐廳 有大片的落地玻璃及挑高的舒適空間 汽車停車也算方便 我選的漁港海鮮墨魚麵羅勒芝麻葉 好好吃☺️☺️ 清炒墨魚麵 加上微微拔絲感的乳酪絲 海鮮有小卷、蛤蜊、蝦子 不只海鮮的鮮鹹 乳酪鹹感畫龍點睛 完美的巴住麵條 吸飽精華 搭配的很好😍 另一道不在常規菜單裡 老公剛好吃素就選了這個 義大利麵條是細扁麵又帶點厚感 吃起來比較有咬感 有蕃茄的茄酸 沙拉選了季節海鮮搭芥末和風醬 海鮮有蝦子、小卷、干貝、梅子、蕃茄跟果乾 吃起來很清爽 當開胃前菜還不錯 海鮮也都很新鮮好吃 佛卡夏麵包烤的很酥 濃湯裡也有附 沾著吃吸湯汁也很讚 套餐含濃湯、甜點、飲品 松露野菇濃湯把所有的野菇打碎 很濃郁的松露香 每口的菇味都拉到最滿 喜歡會很愛 但怕菇味要pass 甜點可在甜點櫃自選 我挑了蔓越莓起司蛋糕 雖然不到很驚艷 但蠻好吃的 - 漁港海鮮墨魚麵羅勒芝麻葉 $520 +B套餐 $350 季節海鮮沙拉芥末和風醬 $480 佛卡夏麵包盤 $150 - 高雄市鼓山區博愛一路433巷20號 週一至週五 11:00-18:00 假日 11:00-21:30 07-552-1998 - #高雄美食#高雄探店#探店美食#美食探店#鼓山區美食#鼓山美食#高雄義大利麵#高雄餐廳#帕蒂森 #帕蒂森photiczone #義大利麵 義大利麵

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