【松山美食】KRIS 路易奇牛排，創意料理與西式餐點菜色的牛排餐酒館｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530

這間KRIS餐廳是Ruby吃完覺得他不像賣牛排西餐廳，反而像是中式餐點把他西式料理了，說不上非常美味，不過餐點大多都是屬於創意料理的感覺，比起一般西餐廳更加覺得算是創意料理餐廳。 KRIS外面沒有太大的招牌，不過簡約的大大店名在灰色的牆上，還算滿好找的也特別搶眼。座位區的部分，以這樣餐點的價位，是有那麼一點可惜，桌椅都是滿硬的，反而像是吃快速餐點的座位區，和Ruby之前去吃的西餐廳的裝潢都非常的不太一樣。 也有高腳椅的座位區，Ruby對於他們家的裝潢感到滿納悶的。 Ruby共三人用餐點了一個雙人套餐後，再單點一份牛排， 菜單好像都會有更新菜單，要最新的餐單，建議可以看他們家的官方粉絲團喔~ 雙人套餐前菜-可選兩種 冷前菜-日本生蠔佐白蘇維儂酒凍 熱前菜-油封鴨/肝醬/印度煎餅這道菜味道還不錯，有一點像迷你版的蔥抓餅裡面捲鴨肉。 醬汁有三種可以選擇，松露芥末籽、手打大蒜美乃滋和牛肉汁， 很可惜沒有海鹽或是玫瑰鹽可以沾。 湯品 - 牛肝菌蘑菇湯；龍蝦濃湯 需要再加價 $150 主餐選擇紐西蘭菲力牛排 7oz $1080 美國頂級肋眼老饕 7oz $1980 排餐單點的部分 - 美國頂級肋眼 5oz $780 店員建議可以吃三分熟看看，但三分熟的味道Ruby還是覺得有一點腥味，所以有請店家特地再加熱牛排，以往吃這樣的牛排都會給一個盤子是有溫度，可惜這裡都沒有。 配菜選二黑松露薯條 / 馬鈴薯泥薯條炸的酥脆加上了黑松露醬，味道不會太死鹹，滿搭配合的味道。 奶油菠菜泥 這道好像原本是沒有筊白筍還是炒野菇，換成了四季豆。因為當天用餐出現了不歡迎的客人出現在桌上，所以店家招待了一些配菜給我了，並且了也打了折扣，不過如果可以Ruby是希望都不要遇到最好。 甜點西瓜/蜂蜜檸檬/九層塔 和 芒果/檸檬/鳳梨冰 甜點的部分，Ruby其實和友人都覺得吃不太明白，這兩道甜點的味道，就是都是分開的味道卻因為創意而把這些食材放在一起， Ruby自己個人是不太能接受這味道，有檸檬這道味道還不錯，酸酸甜甜的，但西瓜那道實在是不太明白。 不知道是不是剛好前一個禮拜，Ruby和家人去台中吃了MEATGQ 橡木炙烤牛排館，覺得在KRIS整體用餐的環境、餐點都感到滿失望的，沒有特別的記憶點有一點可惜，不過店家有因為突發的狀況有處理，還算是不錯，不過這樣創意的料理也算是廚師的一種用心。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊】👉KRIS🏠台北市松山區市民大道四段17號1樓☎️02 8771 8871⏰PM12:00~PM15:00 ; PM12:00~PM15:00

《諾拉愛吃》台北松山區美食 ｜Compas Pasta House 康帕斯義麵屋 手工義大利麵 清新風格 森林系美店 

《諾拉愛吃》台北中山區美食 ｜Compas Pasta House 康帕斯義麵屋 手工義大利麵 清新風格 森林系美店 

久違的和老公來場午餐約會 這次來台北松山區的康帕斯義麵屋 他們家的麵都是手工麵 最喜歡手工麵的我真的期待好久～ 在網路上看到好多人分享康帕斯義麵屋的照片 陽光灑下來的樣子真的好美 可惜我們當天是陰雨天 但是陰雨天也有種雨天浪漫的氛圍呢！ 開放式的廚房可以看到料理的製作過程 讓人覺得與店家沒有距離 而且聞得到香香的味道 讓人更加期待了 菜單排版乾淨明瞭 主餐、套餐、甜點、飲料、前菜、加點料理 都很清楚好選擇 《松露野菇白醬火炬麵》280元 我另外加點了剝殼鮮蝦90元+水波蛋40元 只要看到松露和白醬我就會忍不住要點它！ 手工麵緊緊巴住濃郁的松露白醬好入味 野菇的份量很多，一直到最後一口都能吃到野菇 水波蛋攪散後加上手工麵 順滑又有嚼勁的麵香讓人無法抗拒 會想要每口都好好咀嚼品嚐 剝殼鮮蝦也煎得香香脆脆 不用剝殼又大隻吃起來好過癮 《蕃茄松阪豬火炬麵》340元 茄汁是我喜歡的那種 不僅每口麵都很入味 茄汁還保留了一點蕃茄酸味 松阪豬脆脆的彈牙口感加上鍋氣香味 一點都不會膩，一盤份量也很足夠 《COMPAS烤櫛瓜》140元 超級推薦必點烤櫛瓜 上面灑了起司和特制調料後炙燒 厚切的櫛瓜口口爆汁美味 給我吃兩盤我都吃得完😆 《三個願望一次滿足的套餐》+180元 選了主廚沙拉、季節湯品、餐前麵包 沙拉附上了清爽的油醋醬非常新鮮開胃 當天的濃湯是法式維希奶油濃湯 搭配著香酥的蒜香麵包非常好吃 濃湯裡面還有我最喜歡的節瓜 《飯後來點小甜點套餐》+150元 提拉米酥、海鹽焦糖鮮奶茶 提拉米酥其實不小一塊 兩個人分享一份其實很足夠 只是它真的太好吃了！ 第一口就能吃到道地提拉米酥該有的酒味 上面的慕斯不會太厚重所以不會膩非常順口 老公說這真的是他近年來吃過最好吃的提拉米酥 真該一人吃一份的🤣 海鹽焦糖鮮奶茶上面的焦糖拉花賞心悅目 焦糖香味和甜度也剛剛好 搭配著甜點吃是不會覺得有負擔的 《奶奶的紫蘇梅茶》120元 點了一杯店員推薦奶奶的紫蘇梅茶 裡面有兩顆可以吃的紫蘇梅 怕酸的我覺得這杯酸甜度都很完美 吃飽後熱熱的來上一杯讓胃非常舒服 每道餐點都很美味 以非常滿足心情美麗的離開COMPAS 下次會想帶朋友來嘗試其它口味的義大利麵呢 《Compas Pasta House 康帕斯義麵屋》 🏠105台北市松山區八德路三段106巷69號 ☎️02-2570 0389 ⏰ 星期二-星期六 11:30-15:00 17:00-21:00 星期一公休 🚇 國父紀念館站1號出口步行10分鐘 #義大利麵 #台北美食推薦 #台北松山區 #國父記念館站 #台北美食 #台北義大利麵店 #手工義大利麵 #東區美食 #松山區咖啡廳 #pasta #handmade #taipei #taipeifood #taipeicafe #taiwan #yummy

台南最美麵包店！超適合拍照打卡、悠閒享受美好的下午茶時光

🏠安堤生烘焙東橋店 🥖松露蕈菇鹹派&肉桂捲&檸檬可頌&焦糖海鹽拿鐵&孟婆冰咖啡&夢露可可天使絨 💰643元(單品原價總和，並非組合優惠價) 消費日期:2022/08/07 個人評分:90 🏠台南市永康區東橋六街91號 ☎06-3021391 ---------------------------------------------- 安堤生烘焙-東橋店位於台南永康區，以專賣歐式和法國麵包為主；為了照顧到喜愛台式麵包的顧客，也陸續推出多款台式麵包。 從各種口味的麵包到精美漸層色飲料都應有盡有 用餐環境明亮典雅，怎麼拍怎麼美~ 非常適合情侶約會和優閒品嘗下午茶~ 座位下方還有設置插頭及USB的充電座，不用擔心手機用到一半就沒電的尷尬窘境～ 根據麵包種類不同，出爐時間也會有所差異喔。早上會先出可頌跟丹麥麵包～ 接著出台式的鹹甜麵包，下午才會出歐式跟法式麵包。 當然吐司系列、檸檬蛋糕和達克瓦茲也相當熱銷的品項~ 🔸店家菜單 目前有推出明星套餐組合商品，指定麵包+120元飲品有優惠組合價喔。 松露蕈菇鹹派、肉桂捲以及檸檬可頌三款麵包是東橋店特有品項，有來東橋店消費的朋友千萬不要錯過~ 🍽用餐心得 🔸松露蕈菇鹹派（120元） 以義大利進口松露醬為底，搭配本產香菇、洋菇以及好友菇..等等菇類，勾勒出外層香酥，內餡滑嫩的美味。每一口都能品嘗到胡椒的辛香及松露醬濃郁的香氣，是吃貨白最喜歡的品項~ 🔸肉桂卷（38元） 個人覺得肉桂捲是個評價蠻兩極的食物，喜歡的很喜歡，討厭的就很討厭。由於之前吃過的肉桂捲口感普遍偏乾，加上味道太重且有點嗆辣，所以吃貨白對於肉桂捲的印象其實不太好。不過安提生的肉桂捲打破了我既有的印象!!選自日本鳥越製粉揉出濕潤、有嚼勁的口感。嚴選清華桂提煉的肉桂粉比一般的肉桂的品質更好，味道更香，尾韻更加柔和。重點是不會有普通肉桂粉嗆辣的味道!!連吃貨白這個對於肉桂捲相當挑剔的人都覺得好吃~加上一顆只要38元，份量上也相當大顆，喜歡肉桂捲的朋友千萬不要錯過。 🔸檸檬可頌（60元） 可頌麵包的外皮相當酥脆，表層酸酸甜甜的檸檬醬搭配自製的三種檸檬內餡刻劃出味酸甜不膩口的清爽風味~ 🔸焦糖海鹽拿鐵（130元） 咖啡的香氣與牛乳的滑順可說是最萬用的搭配；不只保留的咖啡的香氣，也潤飾了咖啡帶有的苦澀。讓咖啡的滋味不只有單純的焦苦，牛奶的加入為其尾韻增添了幾分柔和絲滑的口感~ 🔸孟婆冰咖啡（160元） 藍柑橘夢幻般的深藍色搭配雪白奶泡以及漸層的咖啡，構築成為現在拍照不可缺少的漸層網美飲品。每一口都能品嚐到藍柑橘花香與綿密奶泡和濃郁咖啡香的結合，碰撞出咖啡與花香的新滋味~ 🔸夢露可可天使絨（135元） 清甜牛奶與苦甜可可香互相調和交融，這宛如戀愛般微甜苦澀的好滋味相信是不少女生們的最愛~ 🍽總體評價 環境整潔，餐點美味。比起麵包店；整體風格更像是網美風格的咖啡店，非常適合拍照打卡或是喜歡咖啡店氛圍的朋友。不論是單純來買麵包或喝下午茶都非常適合，個人非常推薦~

路易奇電力公司x自己燒烤只要半價

🌍路易奇電力 - 經過會錯過的一家店,店名就讓人認不出來 其實是一家燒烤店!🍗 菜單有兩種單價,一種是服務員服務,另一種是自己烤的單價 一般人通常都會選自己烤的,幾乎是半價的差額 每項肉品都有標註該如何烤 如果是很高級的肉,建議可以找服務員幫忙烤 // 各式各樣醬料自己挑選,每個都想嘗試一遍😋 燒肉醬汁、七味粉、大蒜鹽、海鹽、羅勒鹽、油蔥醬等等 還有無限供應的松露醬!! 🍚真理丼 松露、海膽、和牛、土雞蛋、魚子醬 吃的時候把食材拌再一起 稍微炙烤過的牛腿肉還有海膽和魚子醬的鹹在嘴裡爆開 整個就是山珍海味~ 🍤干貝海膽 我愛干貝~上面在配上黃澄澄的海膽 干貝烤好直接跟海膽一口入口,滿滿的鮮味~ 🥩松阪豬 烤到兩面金黃,脆又彈一口接一口吃不膩 🥩美國極上牛五花 油花分布均勻,滋滋作響微烤一下 原味或沾點油蔥醬搭配烤出來牛肉油脂,整個畫龍點睛 🥩頂級菲力牛排佐香蒜奶油 香蒜奶油上烤網和菲力一同加熱 菲力油脂較少,大概烤個三分熟,菲力嫩卻不失嚼勁 奶油香蒜味濃厚,沾上菲力一同享用, 奶油香蒜醬個人覺 得有點偏甜🧈 單獨享用肉就好吃了! 🥩頂級和牛厚切牛舌 牛舌控,這邊還有厚切的,真的很有厚度 比平常吃薄切的更厚實感還保有牛舌脆感,超滿足!! 🍋檸檬薄荷沙瓦 檸檬薄荷味道很顯卓,清爽解膩,配燒烤絕配! 他們家的肉質品質都不錯,其他肉烤起來都很讚 ~~~~ Add:台北市大安區市民大道四段72號1 Tel: 02 2778 0686

最肉燒肉餐酒館 全台第一家在台中聯手世界調酒冠軍打造頂級燒肉

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中燒肉推薦。最肉燒肉餐酒館，王品集團全新頂級燒肉品牌全台第一家進軍台中公益路，日本A5和牛、澳洲全血和牛、伊比利豬肩小排、松露雞松阪…等超多神級肉品超誘人，特別找來2021世界調酒台灣冠軍Mars Chang合作聯手打造夢幻專屬調酒，三五好友聚會、慶祝生日還是約會都超合適，最肉菜單點我。 最肉燒肉餐酒館 營業時間 11:30-14:30、17:30-00:00 電話 0423222868 地址 408台中市南屯區公益路二段171號 ​☛官方網站請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 最肉燒肉餐酒館位於台中美食一級戰場公益路上靠近文心路口，一旁就有收費停車場當然也可以搭乘台中捷運到水安宮站步行五分鐘左右就可以抵達囉！ 看看這滿桌的肉肉跟美酒~是不是心動了呀！最肉燒肉餐酒館從進門開始的氣氛營造、服務、餐點…真的不愧是餐飲界的老大哥~任何一個細節都幫客人想好照顧到了。 三五好友來這裡聚聚大口吃肉喝杯小酒真的有夠開心~重點是氣氛環境也超讚！而且小金剛好可以搭台中捷運過來，這樣子小酌就最合適不過啦~ 【夏夜晚風/瑪黛醫生/楊枝甘露/檸檬萊姆沙瓦】 最肉燒肉餐酒館找來2021年世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計專屬調酒，吃肉當然少不了來一杯才過癮~三五好友聚聚就是要把酒言歡才暢快啊！(開車不喝酒、未成年不可飲酒) 最肉燒肉餐酒館每款調酒都超有特色，當然顏值也是相當有水準的，使用了芭樂、小黃瓜、紫蘇、堅果、紅豆…等食材去調配搭出不同的風味，每款都讓小金跟吃貨友人驚豔。 享受美食前服務人員會先送上「開胃酒」來招待客人，大口喝下shot再把檸檬片放入口中，那酸香滋味的刺激立馬就讓人準備好大口吃肉的心。 最肉燒肉餐酒館這烤爐的火力蠻夠的而且可以自行調整大小，另外會附上一碟豬油+香油，烤前可以抹一下，這樣子肉就可以輕輕鬆鬆翻面囉！ 【澳洲火焰菲力牛排】 這牛排一上桌就讓人視線無法離開啊！上桌後服務人員還會來個點火秀，菲力的表面有先炙燒然後再依自己的喜好烤到五分、七分就可以，切記不要烤過頭就可惜了！ 菲力是小金最喜歡的牛肉部位了~油脂較少口感軟嫩><搭配最肉燒肉餐酒館的剝皮辣椒洋蔥醬跟香酥的蒜片，大口咬下幸福感真的是滿滿。 【日本A5和牛紐約客】 各位觀眾日本和牛登場啦~尖叫聲！！光是看到這厚切的日本和牛跟那滿滿的油花，小金口水都不知道吞幾回了~現在真的太開心不用出國就可以品嚐到來自日本的美食！ 這麼好的肉~小金深怕自己手殘烤不好所以特別請服務人員來協助，這烤和牛的手速真的不是蓋的, 涮涮涮的在烤盤上來回幾下就好了，過程中那油脂散發出來的香氣真的超迷人。 最肉燒肉餐酒館不同的肉品也會搭配特色的沾醬，除此外基本也會提供海鹽、芥末醬油慕斯、蔥鹽來讓大家使用，當然不夠的話隨時都可以再請服務人員提供的。 【澳洲全血和牛胸腹肉】 最肉燒肉餐酒館這次提供了不少嚴選的好肉來讓吃貨們吃個過癮，像這全血澳洲和牛的口感跟油脂真的也是超讚​好的肉說真的只要灑上海鹽就能襯出肉質本身的鮮美滋味啦~ 不管是搭配海鹽、蔥鹽、芥末醬油慕斯…等沾醬真的都超美味，每種方式小金都蠻建議大家可以試試，這樣下次就知道自己最喜歡哪種風味吃法。 【薄切蔥鹽牛舌佐山藥泥】 牛舌不用多說大家光聽到就知道是頂級食材之一來著！特別是那烤完後QQ又脆脆的口感真的很難抵抗！最肉燒肉餐酒館這薄度切至0.1公分上爐火涮個三下就可以不用久烤喲~ 小金很推薦牛舌可以搭配蔥鹽一起吃，或是再沾上這山藥泥增加滑順的口感也是非常不錯的，不同的風味真的有不同的美好~吃就對了！哈哈~ 【松露雞松阪】 最肉燒肉餐酒館這雞也是超級迷人，而且搭配的是「松露蔥鹽」一起吃，這爽度真的是爆表了~這雞松阪每隻雞可是只有一片，夠珍貴了吧，烤到有一點點恰恰的時候趁熱咬下那Q彈的口感太讚啦！ 【伊比利豬肩小排】 說到豬肉怎麼可以少了西班牙的伊比利豬，最肉燒肉餐酒館特別選用了肩小排的部位，肉的紋路質地還有油脂非常特色，跟雞肉一樣可以烤到外表金黃帶點恰恰的時候最讚，灑上一點海鹽再來點蔥鹽太讓人回味了。 【美國龍捲肋條】 最肉燒肉餐酒館這龍捲肋條會由服務人員來協助代烤，所以可以輕鬆等著準備大口吃肉啦~上桌之前已經做好了斷筋的處理了，為的就是能呈現最佳的品嚐口感。 像這樣細細照料烤到表面有一點金黃帶著焦香味酥酥的就可以~然後服務人員會協助剪成大小適中的小塊，配著蒜酥灑點海鹽，那香氣真的沒話說，而且裡頭的肉也還是非常的鮮嫩，可以的話建議吃五分或七分熟就好。 【匈牙利紅椒魚皮】 除了超多鮮嫩美味的肉可以吃之外，最肉燒肉餐酒館也有不少特色的料理可以點，像是這匈牙利紅椒魚皮，小金一吃真的就無法停止，有一點點像是爆豬油的那肉香但又有一點魚的鮮香，再配上匈牙利紅椒粉~這風味、口感都相當的有層次。 【醬燒焦糖牛肉吐司】 這可說是最肉燒肉餐酒館來客必點的料理之一，吐司灑上糖煎到外表又香又酥搭配裡頭香濃的起司片、生菜跟炒香的牛肉><這又是一道不只美味又有顏值的必吃美食啦！ 【魚子醬煙燻牡蠣】 這魚子醬牡蠣小金也是看超多網友推薦而且也是每桌都會點的，處理過後的超大牡蠣吃起來的口感嫩嫩的，上頭再放上貴氣逼人的魚子醬，是不是真的太享受了一點呀~哈哈！ 最肉燒肉餐酒館整體空間氣氛營造的非常棒，大量的金色系搭配紅磚跟燈光計劃~有點低調的奢華感！不管是來聚餐、慶生還是約會都超合適的。 一樓櫃檯前有一個小小的空間是侯位區~是不是也超有feel的，小金等待時也看到不少網紅網帥在這拍美照，真的不管哪個角度拍都好美超像在拍雜誌的啦！ 白天、晚上來最肉燒肉餐酒館的感覺不同，晚上低調高貴白天輕奢雅緻，配上黑色大理石紋路的桌面檯面，吃美食當然這樣才更加享受啊！ 最肉燒肉餐酒館座席的安排有四人桌、吧檯區、六人小包廂感覺的沙發區，用不同的設計來增加空間的氛圍，就算一個人來也可以吃的很開心哦！ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

信義區偽巴黎Cafe｜Le Cinq

店家完整環境 🔗 https://earth85.webnode.tw/ 享受一下巴黎街頭的浪漫氛圍，坐在半開放式的座位，看著人來人往的人群，好愜意。 「松露嫩蛋炒菇可頌」酥脆可頌夾著松露嫩蛋及炒菇，雖然是咖啡廳常見的組合但好美味呀！味道很香尤其上面灑上的海鹽提升整體層次感。 「每日濃湯佐麵包」當天濃湯剛好是我最喜歡的番茄蔬菜濃湯，起司融化在湯裡每口都能吃到牽絲的療癒口感，再搭配脆餅乾、麵包，好喜歡這樣的組合。 又吃到喜歡的「焦糖布丁」，軟嫩度剛剛好還有苦甜適中的焦糖。 記得上次吃「肉桂捲」時都一直念念不忘，外層脆脆的裡面肉桂香氣十足，尾韻帶點微辣感。 「法式熱可可」濃郁的熱可可以為喝起來會很膩，沒想到喝起來驚豔又順口。上層灑上些許海鹽來綜合整體甜膩度，非常推薦喜歡巧克力的人。 「鍋煮奶茶」清爽帶茶香也是喜歡的品項。 - 📍 台北市信義區基隆路一段83巷12號 🕰 週三至週日 11:00-19:00

【台中美食】PI RESTAURANT | 隱身在西區大進街的創意輕法式料理，隨季節更換個人套餐，低調美味的米其林餐盤

隱身在大墩路附近民宅街道內，超低調法式創意料理-PI RESTAURANT，主打隨季節更換菜色無菜單料理，內用桌數有限，沒先訂位還不一定吃的到，一進店立刻被聳立的酒牆吸引目光，一路隨著服務人員往樓上用餐區前進，復古溫暖的氛圍搭配自然光灑落好適合約會~ - ✅適合情侶約會，家庭聚餐小餐酒館 ✅固定一種個人式套餐，菜色隨季節更換 ✅創意法式料理手法，食材在地新鮮 ✅2022米其林餐盤推薦 - ⚠只有一種形式套餐，不吃部分食材可以請主廚更換其他替代 ⚠每人低消 $1000元(12歲以下免)10%服務費另計，有提供蛋奶素套餐 ⚠預約制，需提早訂位，無特約停車，附近有收費停車場，禁止攜帶寵物 PI RESTAURANT-外觀、用餐環境 隱身在大進街的法式創意餐酒館，外觀看上去超神祕，完全不知道葫蘆裡賣什麼，簡約歐式鄉村風的感覺 一樓是喝咖啡。二樓才是用餐區 一進店馬上被一整面的酒牆吸引，雖然只是裝飾的不過看起來還是很壯觀 玄關一轉就上樓囉~~ 溫暖色調的餐廳 開放式吧台，可以看到工作人員開始準備餐點 - - 裝潢偏深色木質調，以溫暖的光線搭配自然光灑落在室內感覺格外溫馨，輕鬆 基本上刀叉跟茶水服務人員都會幫忙拿取 👉菜單 不定期更換菜色，菜色請詳臉書官網，每人低消 $1000元 https://www.facebook.com/pirestaurant/menu/?id=100063883124748&sk=menu - 餐桌非常簡約溫馨，圓桌搭配圓盤餐墊，今天蘇菲選擇午餐時段用餐，光線很棒超喜歡，那就準備開始用餐囉~ 👉卡士達麵包/海鹽 外皮為酥脆，內裡相當軟嫩蓬鬆，甜甜的卡士達搭配灑上的海鹽，鹹甜鹹甜相當順口，一開場就有驚喜感~~~很不錯 - 必須給他特寫一張，非常鬆軟好吃吃一個都嫌不夠ㄟ~~ 👉秋蟹 貝里尼/蟹肉，以臘肉高湯洋蔥拌炒蟹肉，點綴羅勒油及食用花，餅皮比較像鬆餅的口感，軟綿又有點結實的蛋糕體 像藝術品一般華麗，捨不得吃 建議直接拿起來吃~每一口都吃的到蟹肉的鮮甜味，不錯吃 👉海鮮 以馬祖淡菜作主軸，特別的是還有珍珠入菜，沒錯就是珍珠奶茶的珍珠!!!鹹甜醬汁搭配珍珠意外無違和，除了食用花還有搭配香草油及蕾絲芥末草，芥末香氣微嗆增添整體的香味讓味蕾又有更豐富的感受 淡菜處理得非常乾淨完全沒有腥味，非常飽滿多汁 👉時蔬 四種蔬菜，白、綠花椰菜、粗梗芥藍及綠竹筍佐芋頭泡泡及鰹魚香料粉，芋頭泡泡聽起來超酷，吃起來帶點芋頭奶香，不過味道偏淡，主要還是鰹魚粉味道多一點，整體來說口味偏淡，個人不愛芥藍好苦啊~~ 花椰菜感覺上是先過油帶點微脆口感 👉米型麵 松露/野菇/鯷魚蛋黃醬 松露野菇拌炒的米型麵，非常有彈性，蘇菲平時鮮少吃義大利麵，沒想到義大利麵還做成米粒形狀，真的一度誤會是長米。煮得非常通透有彈性，不會軟爛，蠻喜歡的，加上松露拌炒一口吃進嘴裡，香氣立刻充滿鼻腔，最上面搭的是鯷魚蛋黃醬，簡單炙燒過後在撒上帕馬森起司，拌在一起吃又是另一種風味 - PI餐廳很會創造不同層次的口感，往上加疊非常豐富每一次都有意外的驚喜 如果不吃菇類，主廚也貼心準備肉醬拌炒的米型麵，意外好吃 - 👉龍虎斑 鹽昆布/鮭魚卵/魚子醬/碧玉筍 香煎龍虎斑佐檸檬香茅椰奶醬及鹽昆布醬，充滿海味搭配又有椰奶增添南洋風味，魚肉超軟嫩，竹筍很嫩 好吃~好吃 👉牛小排 菱角酥/蘆筍/時蔬 牛小排約七分熟，肉質非常軟嫩，已經都切塊非常貼心，佐綠蘆筍泥搭配美國大蘆筍，還有超酷的菱角酥 牛肉帶點嫩筋非常Q彈 - 👉甜點 荔枝/龍眼茶露/覆盆子脆片 荔枝口味的冰淇淋果香味非常濃厚，撒上伯爵茶粉淋上龍眼茶露果然是甜點，怕甜也沒關係，旁邊覆盆子脆片微酸，搭配起來就不會很甜膩 依然美得像一件藝術品，好吃又好看 隨餐紅茶，不用加價，其他飲品可折抵$50元 👉餐後記 關注好久，一直存在蘇菲口袋名單的 #PIRESTAURANT終於吃到啦!!!2022年更獲米其林餐盤殊榮，美味程度當然不容小覷，近期都推出個人式套餐，隨季節更換菜色，融入台灣在地食材，走創意法式料理的手法呈現，展現多元的食物樣貌，也會搭配意想不到的組合碰出新滋味，這次蘇菲吃的菜單屬於秋天系列，當然少不了秋蟹啦!!!前菜就相當驚艷，每一道料理除了擺盤美之外都好好吃，服務人員也都相當貼心介紹食材，整體用餐氣氛非常放鬆自然，午後的陽光灑落搭配溫暖光線很溫馨，適合家庭聚餐，也適合情侶間的約會，多一股小清新的感覺，推薦隱身在民宅內的餐酒館給大家~~ PI RESTAURANT-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區大進街373號 🈺11:30~14:00 ；18:00~21:00 (周一.周二 公休) #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖 #創意料理 #法式 #米其林餐盤推薦 #南屯區#大進街 #公益路美食#餐酒館#台中約會餐廳#預約制#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

食的藝術饗宴｜日式板前壽司料理｜精緻無菜單美食

鈺鮨鄰近台北東區捷運國父紀念館站2號出口，主打高檔板前日式無菜單料理，以精緻技法、新鮮季節食材打造出既美又好吃的佳餚餐廳皆採預約以維持舒適的環境及餐點品質，制若你是高端的美食追求者，相信鈺鮨一定能給你很棒的美食體驗鈺鮨｜東區無菜單料理推薦～高檔精緻日本料理板前壽司 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例 詳細請看訂位須知 外部設有餐廳專屬的吸菸區，店內備有掛衣架、兒童餐椅，店內對兒童也很貼心餐椅餐具外也有提供兒童套餐(680元)廁所也有尿布台唷！ 鈺鮨的板前座位是我看過最明亮且寬廣不壅擠，座位下有USB口可提供充電、廁所備有許多貼心小物當天在我的位置感覺比較偏冷，跟服務員說明後店內也有毛毯，在跑過許多同類型的餐廳，鈺鮨的環境及服務可是我覺得最舒服又貼心的一間 另外也有專屬的包廂，最多可坐12人包廂（達低消 $25000+10%即可預訂），鈺鮨不僅很適合作為約會的高級餐廳，也很適合家族多人、商務聚餐等有高級需求的人唷！ 像我這次就是跟老公在聖誕節前慶祝，比起在節日時滿員且品質無法顧及的餐廳，我更喜歡來這吃的舒服又值得我們點的是2680元/人的菜色，也是先來試試水溫，喜歡的話日後再帶長輩一起來品嘗 以下菜色我用大分類為區分，非上菜順序唷！ 前菜 水雲醋 水雲醋有著山藥泥與髮菜口感滑溜，淡淡的柴魚醬油香氣與微酸的滋味在口中慢慢延伸，鮭魚卵的鮮味融合與香氣較為輕柔的紫蘇花香陪襯，開胃又讓人回味無窮 醃製物與招待的下酒小菜 醃製物的口味不強烈非常輕盈，很適合在餐與餐之間整理一下口中的味道招待的小九孔鮑肉質Q彈、淡雅的鹹度在咀嚼時釋放非常涮嘴，一般說與冰清酒很合但我很喜歡溫清酒將它內臟微苦韻味帶出的氣息 刺身 旗魚刺身 搭配海苔醬、四季紅的旗魚刺身，旗魚刺身經過15天的熟成讓香氣更加鮮明、肉質軟綿細緻，與微辣刺激的四季紅搭配更加提出旗魚的鮮香滋味 九州鰤魚 表層些微炙燒後讓油脂香氣更佳明顯，依然維持原有的柔和口感，醬油漬蛋黃濃郁中帶有淡淡鹹香，搭上芽蔥清爽的氣息整到非常纖細柔和 一品料理 海膽海苔天婦羅 使用口味香濃甘甜的北海道赤海膽，在這季節可是取得不易非常難得的呢！海膽鮮味剛好不過度厚重，獨有的鮮甜滋味搭配海苔天婦羅的香氣，在口中濃郁的海味傾瀉而出讓我難以忘懷 炸公魚素麵 皮炸的薄又酥脆的公魚，咀嚼時有著細膩香氣，與搭配鰹魚醬油的素面吃起來格外順口，紫蘇花與德島酸桔讓整體口味爽口了幾分有發現這朵淡紫色的花又出現了嗎？鈺鮨使用的是味道比較輕柔的紫蘇，沒有紫蘇葉的強烈更能充分融合於食材中 烏魚子干貝 外層佈滿烘烤酥香的烏魚子，干貝鮮甜多汁保留原有的鮮香甜，烏魚子與干貝在口中各有特色卻又相輔相成單吃有著濃郁的鮮香滋味，搭配芥末或者海鹽讓口味變的輕盈卻也將主體襯托的更為明顯 煮物 南瓜饅頭 令我很有記憶點的饅頭，南瓜饅頭外皮酥脆內裡Q彈有嚼勁帶有淡淡甜香，包覆著銀杏根軟絲增添許多口感層次，湯汁的青海苔與松露油喝起來溫順舒服 壽司 左上 野生真鯛－將油脂炒鬆的蛋黃香氣帶出肉質細緻的真鯛香氣，有著圓厚柔和的滋味右上 鹿兒島白魽－白魽的肉質脆口，以交疊的方式組成讓口感更加鮮明有層次左下 兵庫縣青花魚－魚、昆布、醋飯三種獨特的酸香加疊，由紫蘇葉帶出清爽的甘酸口感右下 鮪魚赤身－以醬油醃漬過後顏色變的鮮紅油亮，咀嚼中有著淡淡醬油香氣讓鮪魚吃起來格外輕盈 左上 太刀魚棒壽司－魚的肉質吃起來讓我蠻驚訝，魚肉猶如貝類一般的爽脆口感，加上炙燒的香氣讓我想多咀嚼幾下細細品嘗 右上 松葉蟹－松葉蟹鮮香細緻有著甘爽的甜味，蟹膏濃郁但不搶蟹肉的風采左下 小鯽魚－入口先有迷人的青蔥香氣竄出，鯽魚微酸紮實的鮮味與之融合非常的涮口右下 鮪魚大腹－可以看的出鮪魚油花不僅豐富且非常漂亮！有著濃郁氣息、柔軟綿密，讓我非常沉醉在它的口感與香氣中 北寄貝手捲 可真從頭到尾包覆著滿滿口感脆彈的北寄貝，每口都能吃到滿滿的海味，加上這樣的包覆方式吃起來也很便利非常細心又貼心呢！ 半熟生筋子 吃過生的鮭魚卵但你有吃過半熟的生筋子嗎？生筋子就包覆卵巢薄膜醃製過的魚卵，我是吃過生筋子但半熟的可是第一次有著獨特的鹹香滋味外還有著特別Q彈口感，咬開彈韌的外皮中間綿密與濃郁的口感也在口中炸出，讓我瞬間愛上這道料理呢！ 小品 厚蛋燒 看起來吃起來真的跟蛋糕一樣鬆軟綿密，與一般常見的玉子燒有很不一樣的口感採用蛋和魚漿製成，鹹香中帶著細緻的氣息，宛如較為扎實的蜂蜜蛋糕，讓我蠻喜歡的 味噌湯 香氣柔和、味道溫潤帶有甘甜的酸香氣息，香菇估溜估溜的口感蠻有趣的，作為最後溫潤的鹹食湯品讓胃非常的舒服 甜品 日式麻糬紅豆湯 麻糬外酥內彈口，搭配綿細緻的紅豆湯真的非常日式的絕品甜點，口味適中不死甜令人感到溫暖又柔和 總結 無菜單在季節菜色的變化上每季都讓人能體驗到不同驚喜，鈺鮨在食材搭配上每個主體調性明顯，各式的搭配下融合卻不混雜有很棒的層次與風味板前料理的魅力更是能與師傅近距離的交流，更加了解料理的精隨與深度，讓用餐不只單單吃個飯，更像是在參觀一場藝術饗宴，而每道菜都是能吃的藝術品呢！不鈺鮨僅在食材的表現上可圈可點，加上舒適的環境、細心貼心的服務，是間會讓我想再回訪並會想帶著重視的親朋好友前來 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例更多詳細請看訂位須知 #生魚片 #海膽 #無菜單料理 #無菜單日本料理 #無菜單料理 #台北日式餐廳 #板前壽司 #日本料理 #日式料理 #握壽司 #台北東區美食 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食餐廳 #高檔餐廳 #精緻餐廳

台北美食｜意享美式廚房｜美式創意餐點&人氣千層蛋糕(文末有菜單)

今天要來介紹林口三井附近的美食，大家以後逛三井的時候就不用再煩惱沒東西吃啦~~ 餐點介紹 🧂BBQ醬焦化洋蔥培根牛肉堡🍔-$289📍B套餐(炸牛肉佐優格醬．新鮮水果茶)-$278 附的薯條也蠻加分的，有一點粗度，我喜歡 看起來口味偏單調，不過一口咬下的味道還是挺豐富的，首先用的丹麥麵包就很加分，帶點酥脆感，還抹上焦化洋蔥，鹹香的醬很不錯，牛肉排加上培根很多汁，肉感很讚，另外還有酸黃瓜番茄芥末醬和滿滿的生菜，讓整體吃起來很清爽解膩，超有飽足感。 套餐搭配的牛肉丸，一口咬下，滿滿的牛味充滿在嘴巴，不過個人覺得有點太多，在濕潤一點會更好，旁邊的優格醬有加分，很清爽。 📍雙人套餐-$1799 🧂凱薩烤雞沙拉🥗🧂松露炒野菇 凱薩醬 松露醬很不錯 兩款前菜，烤雞外皮焦脆，沙拉上還撒上起司粉調味，自製凱薩醬也不錯；炒野菇的松露很濃，配著下面的生菜剛剛好，個人比較推這個，比較有特色。 🧂滿滿炙燒痛風奶油牛肝菌燉飯 比目魚放到嘴巴就化掉，很讚！ 送上來完全不像美式餐廳會出現的料理，上層滿滿的炙燒海鮮料，有鮭魚比目魚干貝鮮蝦和鮭魚卵，而且每個都很新鮮，鮭魚片上面還有灑上一點糖再炙燒，很有口感。 燉飯本身是牛肝菌口味，飯算是燉的比較軟爛，還有生蛋黃可以伴著一起吃，很多味道卻不會互相搶過彼此，吃得出很有層次。 🧂牛嫩肩佐沙茶奶油義大利麵🍝 這個口味也是超級特別，第一次看到有人把沙茶醬當作佐料，有點像在吃沙國魚頭的錯覺，這邊的麵芯反而比較有硬度，搭配嫩煎牛肉，薄片很嫩，份量也算多，不過這到口味較重，建議多人分享。 🧂海鹽焦糖布蕾千層🍰 這邊有名的也是千層， #LUNA 老闆妹妹每天新鮮現做的，這邊的千層餅皮口感也很不錯，帶點彈性，上層的黑糖果凍很特別，整體的焦糖香氣很明顯，海鹽太點鹹感，鹹甜鹹甜很不錯。 🧂拿鐵(熱)🧂新鮮現榨葡萄柚汁 水果茶 這邊的拿鐵超級大杯，咖啡也算是有出來，蠻明顯的；葡萄汁現榨不加水，喝得出用料蠻食在的，只加一點點的冰塊下去打，酸感很明顯，很解膩；水果茶的甜感蠻重，本身有甜度。 環境介紹 意享美式廚房，除了林口還有一間在新店，這邊開業6年，每到假日可以說生意很好，就在林口三井後面，交通還算方便。 外面就有提供菜單，讓路過的客人可以看一下菜色。 裡面位置有兩層樓，二樓如果人多的話，應該可以包場。 一樓還有一個電視牆，可以撥放影片或是運動賽事。 二樓的小閣樓，坐位也是蠻寬敞的。 水和餐具也都會放在桌上，紙巾上面還有印上店家的LOGO，非常可愛。 最後總結 這邊空間蠻挑高的，整體氛圍還不錯，蠻適合聖誕節三五好友聚餐的地方，餐點和甜點也都很有水準還帶點創意在，推薦給大家~~ 店家資訊📮地點｜新北市林口區文化三路一段390-1號🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 套餐形式 單點 菜單設計算是蠻用心的 #美食#台北美食#新北美食#林口美食#林口聚餐餐廳#美式餐廳#三井美食#意享美式餐廳#滿滿炙燒痛風奶油牛肝菌燉飯#bbq醬焦化洋蔥培根牛肉堡#牛嫩肩佐沙茶奶油義大利麵#千層蛋糕#勁寶吃美食

꒰🥩️꒱ 昭日堂燒肉多層次肉質與華麗口感( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 高質感的燒肉享受 .ᐟ 

 美食控的我本身超級無敵愛吃燒肉ꕀ 牛肉、海鮮🦞愛好者的我每次都會找尋好吃的燒肉店嚐鮮 大口吃肉肉配啤酒🍻就是很過癮( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) 這次來到位於台中市南屯區大墩11街的『昭日堂燒肉』 (IKEA & 文心森林公園附近 氣派日式清水模建築外觀 環境空間非常的寬敞舒適 榮獲 2017 年德國紅點設計大獎 室內室內高掛的巨大燈籠和酒樽造景也非常的氣派 日式禪風的設計用餐起來也非常的舒適 中庭落地玻璃引進自然光線 邊用餐還可以看到陽光透過樹枝照下來格外悠閒 一樓日式無煙燒烤每組客人中間搭上木造隔間有種宛如置身於日本的錯覺 用餐起來也很有隱密性讓我很喜歡⟢ 可以恣意的享受愉悅的燒烤時光 ◟̆◞̆ 這次享用到三國套餐組合 前菜是松子涼拌牛舌跟御品精選漬物 喜歡松子的香氣 吃了真的非常的開胃 還有美麗的彩虹🌈人生冰沙 酸酸甜甜的好滋味ꕀ 肉品的部分真的很有水準 個人很喜歡這個套餐 可以一次享用到『日本、澳州、美國』的極品和牛⟢ 讓愛吃肉的我可以感受到多層次肉質與華麗口感( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 外加海鮮、火鍋、飲料、甜點等 真的是高CP值燒肉套餐 美味結合創意的副餐飯食及和食也滿足口味多元的變化ꕀ 當月壽星會員還可以享用到奶霜啤酒 冰冰涼涼的啤酒🍺上層搭配上厚厚的奶霜 鹹甜鹹甜的口感好過癮 ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀ 不喝酒的人也可以同樣享受到海鹽奶霜紅茶跟青梅可爾必思帶來的愉悅感喲ꕀ 炙燒日本和牛握壽司 入口即化的口感帶點牛肉的甘甜味 日本 A5和牛上肩胛 A5和牛雪花小排 M9和牛橫膈膜 美國蝴蝶刀極黑和牛 澳洲霜降牛舌芒果厚切 燒烤時蔬拼盤 所有的肉品從薄切到厚切 還有Q彈有嚼勁的芒果厚切牛舌 油脂感較明顯的和牛雪花小排包生菜也是很好吃 個人非常喜歡美國蝴蝶刀極黑和牛灑上白松露黑蒜鹽 油花分佈均勻的黑和牛散發著微微松露香氣跟淡淡蒜香 .ᐟ 回甘鹹味讓肉質吃起來更加甜美 來這裡不但可以品嚐到各種不同的肉質 而且都有專業的服務人員幫你燒烤 非常有創意的搭配上各種不同的方式吃法 細心的介紹跟桌邊服務⟢ 讓愛吃肉的我一種肉品可以品嚐到不一樣風味ꕀ 各種風味吃法也帶出肉品的不同特色 一邊看著肉肉烤熟的瞬間一邊享用真的是一大享受 ꒰ ¨̮ ꒱⸝ 整體來說牛肉的表現真的很不錯呢 .ᐟ 最愛吃生食的我大愛北海道海鮮卷 超大一口的份量吃的到滿滿的松露香 包上海苔跟紫蘇葉口感更多了層次 淋上我最愛的鮭魚卵 滿滿的橙黃色看了好療癒 一口塞進水裡華麗的口感深深大愛！ 核桃木煙燻的冷藏熟成無骨牛小排香氣濃郁 吃起來非常厚實的口感 單吃我就很愛肉質本身的味道 .ᐟ 另一種吃法也很有創意 醬燒後也是另一種風味 邊吃肉也可以享用一下熱熱的火鍋 京都嫩雞海鮮雪華鍋 濃郁奶香涮上雞肉片非常的嫩口 湯頭也喝得到海鮮時蔬的鮮甜ꕀ 松露油封豚沙朗 沒想到豬肉也可以如此的好吃 完全沒有豬的騷味 油脂完全鎖在肉肉裡 本來以為很難咀嚼 沒想到口感有份量又好入口 .ᐟ 外層烤的微微焦香 每一口都吃的到濃郁的肉香跟松露搭配真的是一絕ꕀ享用完肉品再來個海鮮 海味干貝&深海大蝦🍤 肉質鮮甜Q彈 飯食做了升等：+ᴺᵀ108松露蕈菇鮭魚卵炊飯 每一種都吃得到滿滿的鮭魚卵跟蕈菇非常的過癮 濃郁的松露香氣讓我很喜歡ꕀ飯後甜點也很可以 有熱的紫米紅豆🫘黏稠綿密搭配上小湯圓很好吃 個人喜歡黑糖珍珠手工棉豆花 口感紮實的手工棉豆花搭配上超Q彈珍珠 好吃極了 旁邊還有一杯青檸柚子杯茶解膩 食材用的好不好真的很重要 鮮嫩多汁的肉品跟專業的服務 昭日堂的無限創意讓我享用到高品質的一餐 ⺣̤̬ .ᐟ 服務好、食材好、環境好愛吃燒肉的朋友們很可以來品質一番ᐧ༚̮ᐧ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣ #popdaily #yummyday #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #instafood #instagood #日式燒烤#popdaily #popyummy彰化 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #美食 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie #牛肉 #相機食先 #相機先食 #hkfoodshare #燒肉 #台中必吃 #台中早午餐 #燒烤 #food #selfie

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꒰🥩️꒱ 昭日堂燒肉多層次肉質與華麗口感( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 高質感的燒肉享受 .ᐟ

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【台中美食】PI RESTAURANT | 隱身在西區大進街的創意輕法式料理，隨季節更換個人套餐，低調美味的米其林餐盤

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꒰🥩️꒱ 昭日堂燒肉多層次肉質與華麗口感( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 高質感的燒肉享受 .ᐟ

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