[台南東區]溢湘涺My Huo Go。泰式綠咖哩煲湯/香辣蟹味牛肉香米蓋飯/恐龍美祿。嚐鮮4月菜單新品!

#台南美食 #台南東區 #綠咖哩 #蓋飯 #椒麻 #美祿恐龍 三、四月的我，真的是個認真努力的 #孤獨的潤餅獵人 啊 幾乎每週末都在台南尋找市場內、只從清明節賣到古清明節(三月節、農曆三月三日)的春捲攤們 四月某週六終於使該行程告一段落，決定晚上換點口味，再訪位於東區的「溢香居」(現名：溢湘涺) 以椒麻蓋飯、麻辣豆腐鴨血、麻奶煲湯為招牌 參考文章→ [台南東區]溢湘涺My Huo Go(原：溢香居)招牌麻奶牛肉煲/蒙古牛肉煲/桂花烏龍茶 很剛好，不久前店家更新了菜單，新加四種東南亞風格的湯底 包含我很有興趣的綠咖哩，就決定今晚來嚐鮮吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364584808 「溢湘涺」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：溢湘涺My Huo Go(原：溢香居) (台南市東區東門路二段258號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0909594411 16:00-02:00 餐點介紹：煲湯/飯類/單品/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「溢湘涺」店家外觀 原店名為溢香居，老闆(本人有帥...)則說最近更名為「溢湘涺」，不過店面招牌還沒改 「溢湘涺」內用環境 以黑鐵、明亮的投射燈打造出工業風，搭配大面積的實木和棕色系的隔牆 給人一種溫暖柔和的氛圍，而不是純粹鋼鐵水泥的冰冷 整體氛圍較暗，不過各桌位的桌面都有投射燈直接照射到，還是夠明亮 搭配不少垂吊綠葉植物、落地盆栽，使空間增添綠意生機 室內座位有靠走道的兩人桌，還有適合二到三人的高腳桌位 適合個人、兩人用餐；不適合多人聚餐 溢湘涺 廚房環境 半開放廚房和櫃檯就位在門口處，三鍋大鍋坐落於此，持續小滾加熱中 一鍋原煲湯、一鍋辣煲湯、第三鍋則是滷鴨血豆腐的滷鍋 雖然空氣中飄著滷汁香氣，但走道旁和後方的用餐區均無油煙味、也不會熱 今天下午剛開始營業時我就來了，剛好店內都還沒有什麼人客，老闆還有空閒跟我聊一下天 便有介紹到新的菜單其實前一兩天也才剛上市，希望多徵求人客的意見 煲湯頭的刪去蒙古湯、新增四種東南亞風味湯底「泰式酸辣、泰式椰奶酸辣、綠咖哩、叻沙」 所有湯底也都是老闆自己炒製，可是本間餐廳的精髓所在呢 溢湘涺 製作煲湯過程 每份煲湯的都是像鍋燒麵一樣，一鍋一鍋各自分開加熱 在烹煮煲湯底的過程中，店員會同時現燙肉片，並把肉、菜、豆腐等食材「擺」進碗內 看來老闆非常重視擺盤的美感呢 溢湘涺 專屬餐具 店家特別去訂製的鈦黑餐具，烙印上溢湘涺的logo，看起來質感大大加分 「溢湘涺」泰式綠咖哩雞肉煲 ※辣度：小辣 內容：雞肉6片、板豆腐一大塊、凍豆腐兩塊、豆皮、黃金魚蛋兩顆、高麗菜、青江菜、玉米筍、胡蘿蔔片、木耳絲、秀珍菇、金針菇 綠咖哩是帶一點點黃綠的乳白色煲湯，濃而不油，也幾乎沒有漂浮的油滴 一入口先是綠咖哩中紅蔥頭、香茅、檸檬葉、椰奶等香料的風味，並在吞嚥後才有股辣勁緩緩在喉嚨釋放，不嗆辣、很溫和的刺激 湯中帶很少量且很細的香料細沙，但不會讓人覺得有喉嚨癢等不適感 去骨的雞肉片，比常見火鍋肉片還厚、不容易破碎 沒什麼油脂，口感有點Q 好喝的湯中最適合加入凍豆腐啦!因為凍豆腐可以吸附滿滿滿~的綠咖哩湯 孔洞細又密、質地夠柔軟，用筷子輕輕一夾就能擠出湯汁 每碗煲湯內也都有完整一「大」塊的板豆腐 斷面上的孔洞也能沾附湯汁，硬度很恰好，不會過嫩到容易破碎 重點是，很有飽足感又能補充植物蛋白質，超尬意的啦! 「溢湘涺」香辣蟹味牛肉蓋飯 ※辣度：小辣 內容：香米、牛肉片、溏心蛋、青江菜、牛蒡絲、玉米筍 椒麻蓋飯可以選豬、雞+10、牛+15三種肉類，辣度也能選微、小、中、大辣 老闆自己則推薦「小辣」有足夠辣度提出蟹味和辣椒香氣，又不會太重鹹 滿滿的牛肉片拌入自製香辣蟹味醬。 這個醬是老闆以新加坡國菜之一「辣椒蟹」為原型，以辣椒、蒜頭、紅蔥頭、番茄醬和蟹肉等食材炒製的醬料 有撲鼻辣椒香氣和鮮甜韻，伴隨著緩和的麻和辣感，緩緩優雅地刺激著味蕾；油量剛好，不會讓肉片或米飯上都油光反照，吃起來夠香夠未、不覺得油膩 米飯則是「泰國香米」，略有黏度而保有粒粒分明、有咀嚼口感 泰國香米真的口感跟香氣都厲害! 從店員剛打開電鍋時，那獨特米香早就飄過來迷死人了 「溢湘涺」恐龍美祿 溢湘涺 製作恐龍美祿過程 一整杯冰塊中，倒入用鮮奶沖泡開的美祿牛奶 然後在上層再撒滿美祿粉，每杯恐龍美祿都用到近七大匙的美祿粉! 內用杯也是有刻印文字和logo的特製金屬杯 "Life is short. Drink more." 非常好的貪杯理由呢(笑) 恐龍美祿(美祿恐龍)是馬來西亞、新加坡的一種飲料，就是將沖泡好的美祿牛奶再直接加美祿粉的一種喝法 讓上層美祿粉和下層的美祿鮮奶和冰塊攪拌一番後，再大大吸一口 先是滿滿可可與牛奶的香氣，而後是甜味襲來，不過有冰塊的冰鎮，有稍微減緩甜度，不會一下子就喝膩 上層美祿粉攪進美祿牛奶後變成細小顆粒，而不是細砂感，吸到時比較像是邊喝邊吃到滿滿碎餅乾的感覺 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364584808 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 「溢湘涺」菜單 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台中西區】| 盛食咖哩 | 順口好吃 會想二訪的熱門印度咖哩

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－盛食咖哩 今天要來分享台中咖哩！盛食咖哩跟飪室一樣主打印度香料咖哩，盛食共有兩間店，嘉義與台中各一間，這次我是去台中勤美店～ 餐點主要以印度咖哩為主，口味還算滿豐富的，我個人是很喜歡把裡面加了什麼材料通通寫出來，才可以避掉自己不敢吃的東西 因為是主打印度咖哩所以從每款口味的介紹可以看出幾乎都是偏重口味，像是客什米爾、綠豆蒜炒等，辛香料加了很多，但當然也有看起來偏柔順的口味，像是南印度風、卜派等 咖哩都可以加購套餐，包括飲料跟烤餅，分為兩種價位，主要差異是烤餅的口味。除了上面三張菜單外，還有前菜可以選，但這次沒有吃～ 📍盛食咖哩(牛肉) $300🌕🌕🌕🌕 這次用餐我點了最招牌的盛食咖哩，由香料、番茄、優格、洋蔥跟青椒所組成的印度咖哩。 這一款咖哩在味道上比較著重於香料，特色是會帶有明顯的鍋氣，實際吃也的確如此，鍋氣讓咖哩一整個大加分，非常香！咖哩醬相當滑順，雖然沒有很濃但也不會太稀，細細品嘗時口感是非常細緻的，吃起來很舒服，微辣的口味讓味道豐富不會膩。 白飯的話是長米，吃起來還算頗有嚼勁，但我覺得稍微可惜的是不夠粒粒分明。有點黏在一起了，跟飪室的飯是一模一樣的問題！（但飪室表現更糟哈哈） 這次選了牛肉，口感嫩中帶有嚼勁且香氣十足，我自己是還滿喜歡的，也不小塊，沾滿咖哩醬一口吃很爽 📍套餐加購 (60元飲料＋烤餅) +$89 📍蒜香烤餅 原價$60🌕🌕🌕🌕 這次套餐選了蒜香口味的烤餅，餅皮吃起來鬆軟且不會油膩，每一口都吃的到蒜香，兩者是有融合在一起的，我覺得不錯！ 同為蒜香烤餅盛食真的完勝飪室，飪室的蒜味烤餅缺乏靈魂！盛食的才是我期望吃到的～（但飪室的起司烤餅很不錯） 📍酸子汁 原價$60🌕🌕🌕🌗 這一款其實就很像我們常見的烏梅汁，添加東南亞知名原物料羅望子下去熬煮，酸酸甜甜的滿解膩，喝的時候是吃的到羅望子的～清爽度的話則是中等。 整體來說我還滿喜歡盛食的，他們家的咖哩跟香料完美融合，重口味但吃起來很順口，也不會過於膩口，一口醬一口飯一下就吃完，我是覺得屬於會意猶未盡的咖哩。 生意真的很好所以建議一定要訂位，他們家的訂位模式好像比較特別，某些固定時間訂的話會是算候補，不是很懂這個操作，可能要再多研究或詢問店家，但務必記得訂位不然容易撲空！（用餐時聽到店員不斷婉拒想用餐的客人，因為訂位都滿了） 食物不錯店員態度也很棒，我覺得滿推的～不過用餐時間只有70分鐘偏短就是了～ 🍴店家資訊🍴📍台中市西區模範街23巷12-3號🕰平日1130-1500、1730-2100、假日1130-1600、1730-2130 (周三四公休)📞(04) 2301-0213 (可訂位)

【象泰泰手工泰式奶茶店】 西門町高顏值泰式奶茶手搖飲｜西門町的小泰國在這！七大泰式特調系列飲品（內文有菜單）

現在來到西門町妳們都逛些什麼？西門町除了動漫文化盛行，以前學生時期放學時必去的安利美特、雜誌瘋，乃至現在是個台北人必逛的日本量販購物天堂唐吉軻德，更是平價美食集散地，擁有老字號的富宏牛肉麵、雞蛋煎之外，逛街怎麼可以少了手搖飲呢？今天帶大家一起喝手工泰式奶茶🙋🏻‍♀️ 菜單 光看到象泰泰的菜單就會知道，老闆真的非常用心在調配這一杯杯的泰式奶茶，菜單總共有7大類！泰式系列、蝶豆花系列、鮮乳系列、熬煮系列、冰沙系列、椰子系列、泡泡系列，每項系列也非常講究，根本就是西門町小泰國吧～ 泰式系列-手工、泰式綠奶茶 NT$65 泰式系列又分『手工』、『茶濃』的差別，我當然要先來一杯老闆推薦的招牌泰式系列-手工、泰式綠奶茶，手工泰奶地滑順香濃，綠茶與奶香地完美融合，招牌飲品不愧為招牌。 泰式系列-泰式羅旺子冰茶 NT$65 另一個泰式系列的重點就是梅子ㄌㄩˋ....咳！我是說泰式羅旺子冰茶，跟我一樣本身喜愛酸甜口味地真的可以品嚐看看，喝起來的感覺酷似我們平常喝的梅子綠茶，這道飲品屬實非常泰！ 特別去向熱心的老闆請教，在東南亞許多的國家會使用羅旺子做菜，味道酸甜的羅旺子可以使烹飪更有味～我完全沒想到一邊喝飲料還可以一邊跟店家學習不同的料理知識，所以說這家店真的不是西門小泰國嗎XD 冰沙系列-芭達亞粉紅奶冰沙 NT$65 女孩們！誰能拒絕粉紅色泰奶的誘惑？姐喝的不是飲料是高顏值～ 喝起來跟她高顏值的外表一模一樣，都是香香甜甜地粉紅色，店家菜單上的『13分泰國甜』這一杯肯定佔了87分。 （私推）蝶豆花系列-曼谷蝶豆花檸檬冰茶 NT$70 為什麼會說這家店是高顏值泰式奶茶手搖飲，除了粉嫩嫩奶茶這款曼谷蝶豆花檸檬冰茶也是絕絕子！一開始老闆端上來的顏色是深到淺不同明度的紫色，後來搖一搖、喝幾口後定睛一看秒變成夢幻深邃的星空紫色，就這顏值、這價位超。值。得。而且蝶豆花尬冰茶屬實是Soulmate、天作之合（鼓掌 外送超方便！ 老闆人非常熱心，不論客人再多、foodpanda單再怎麼滿，只要妳跟我一樣是位選擇困難症患者，老闆都會非常熱心地為妳介紹象泰泰手工泰式奶茶店每一款飲料品項，並根據妳的口味、喜好推薦並調製每一杯。 店家外送：https://line.me/R/ti/p/@219yupjmFoodpanda:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/tdxr/xiang-tai-tai-shou-gong-tai-shi-nai-cha 店家資訊 象泰泰手工泰式奶茶店 地址： 108台北市萬華區武昌街二段100號 電話： 0930 875 020 營業時間： 星期一至四 11:00-22:30 星期五至日11:00-23:30 (節日營業時間可能不同） IG影片這裡看

台北中正區︱台北車站二樓的米其林一星美食平價泰國料理－頌丹樂

台北車站二樓算是美食一級戰區，怕踩雷的來這邊通常不會有錯， 今天在這邊繞著就發現了這家多年榮獲米其林一星美食的泰國餐廳-頌丹樂， 提供正宗泰國東北伊善風味料理，頌丹樂的裝潢既現代又具有泰式風情， 真得讓人有一秒來到泰國的錯覺， 旁邊的照片介紹了頌丹樂在各國展店的景象，不論再清邁、 越南或是紐約都能看到頌丹樂的分店，還真得挺厲害的。 頌丹樂的套餐相當划算，可以用平實的價格，就吃到泰國各種經典的料理， 我們點了冬蔭鱸魚湯米粉$260，和雞排飯+煎蛋+香米飯$230， 我們有加一份$98套餐我們選了金錢蝦餅和紅寶石洛神花茶； 另外又多點了一份炒空心菜$150。 首先來的是冬蔭鱸魚湯，湯頭非常鮮甜加上檸檬超級清爽的， 剛好適合冷冷的冬季，鱸魚的部分也很有誠意，肉質軟嫩分量也不少， 搭配米粉和各式香料就是十足的東南亞風情。 雞排飯搭配半熟蛋，雞肉的分量也超級阿莎力，雞排炸的顏色也超級美麗， 不過建議要盡快吃完，不然整個還蠻油膩的，剛好搭配我們點的空心菜解解膩。 另外要說這邊的金錢蝦餅也很不錯，以前都是習慣吃扁扁的月亮蝦餅， 這次算是第一次正式吃到金錢蝦餅，沒想到意外的喜歡， 整體來說每一樣菜都蠻有水準的，而且超級平價， 連套餐的洛神花茶都超級濃郁， 建議一定要加點冰塊才行哈!! 推薦給各位來北車不知道該吃什 麼餐廳的朋友們，頌丹樂不會讓你失望的~ . 《Somtum Der Taiwan 頌丹樂 泰式伊善料理》 地址: 台北市中正區北平西路3號2樓（近西一門）台北站前微風店二樓 電話: (02)2388-2968 營業時間:每天10:00-22:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #台北車站美食 $頌丹樂 #米其林一星 #泰國料理

2023高雄日嚐366美食吃貨聖經出爐 來大港呷美食、米其林料理

記者曾瀞葳／高雄報導 2023新年即將到來，吃貨老饕福音！眾所矚目的「高雄日嚐366吃貨聖經」終於問世，將把高雄精彩紛呈的美食推向全台灣和全世界，即日起在高雄旅遊網開放下載，只要上網參加高雄旅遊網臉書活動，還有機會抽到高雄日嚐366美食聖經實體版日曆，方便吃貨們按圖索驥，來趟舌尖上的高雄美食之旅，一年365天，天天都可品嚐不同高雄絕讚美味！ 高雄日嚐366~大港美食通通有讓您不再問今天要吃啥！ 高雄日嚐366美食 規劃13類主題高雄味 今年「米其林指南」首度公布高雄的星級與入選餐廳及必比登推介，顯示高雄美食的豐富性與吸引力，美食是旅遊不可或缺的體驗，為了讓旅客認識到高雄美食好味道，高雄觀光局舉辦高雄日嚐366美食活動，以人氣海味熱炒、飲料冰品、中華一番、健康系素食、在地小食、冷熱都要來一鍋、東南亞美食祭、異國料理、日韓料理、來點儀式感等13類主題，邀請全國民眾齊來推薦心中的高雄味。 肚肚執行長孫和翊推薦高雄味 此次活動共收到熱推近2萬道高雄美食菜餚，透過「民眾提名推薦」、「肚肚dudoo餐飲系統」數據、「GOOGLE關鍵字」及「網路評價」等大數據交叉比對。 高餐藍帶總經理 游明鳳推薦高雄味 再結合36位「跨界名人」及「美食專家」專業推薦，精選出365道高雄好味，再加上最後一道旅客心中最好的高雄味，就是完整版的高雄日嚐366。 高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授李怡君推薦高雄味 高雄觀光局長高閔琳表示，高雄飲食文化豐富多元，各式料理琳瑯滿目，有古早味、異國美食也有新創料理，今年「米其林指南」首度公布高雄的星級與入選餐廳及必比登推介，展現高雄在地美食文化，已獲世界級美食聖經的關注，而深耕近一年的日嚐366美食活動，依在地多元的料理風格及種類，歸納出13種主題的特色美食。 美食記者顏怡今推薦高雄味 人氣海味熱炒聚餐首選 夏天就要飲料冰品 海慶海鮮墨魚炒飯 親朋好友聚餐首選的「人氣海味熱炒」類別中，「海慶海產」的海鮮每日從澎湖新鮮直送，其中獲選推薦的人氣美食「墨魚炒飯」，一入口即是濃郁的墨魚香氣，米飯口感適中帶有海鮮甜味。 禾苑蔗片冰招牌饗宴蔗片冰 還有入選米其林餐廳的蟳之屋「鹽酥蟳」也是頗受好評的人氣料理；夏天不可或缺的「飲料冰品」類別中，禾苑蔗片冰的「招牌饗宴蔗片冰」，擁有獨特炭香及甘蔗自然甜度，獲得知名美食部落客左豪大推。 中華一番傳統中式料理 健康系素食風潮 而「中華一番」的傳統中式料理美味，資深美食記者顏怡今則推薦翠園粵菜餐廳的「當紅脆皮雞」，酥脆外皮、汁多肉嫩的脆皮雞，不管是淋上檸檬汁或沾白胡椒都相當美味！ 小明星 Little star Diner 辣味油封蕃茄堅果燉飯 高雄觀光局長高閔琳進一步指出，近年來全球掀起健康蔬食風潮，在「健康系素食」類別中，鹽埕區小明星Little star Diner的經典料點「辣味油封蕃茄堅果燉飯」顛覆不少人對素食的想像，也獲得LA RUE文創設計執行長Eric的肯定。另外獲得必比登推薦的仙香飲食店主廚陳勇孝也力推，位於甲仙區中南蔬坊的「芋筍燒猴頭菇」是值得前往品嚐的蔬食好味。 在地人必吃在地小食 冷熱都要來一鍋 此外，「在地小食」類別中，「小暫渡米糕四神湯」、鹽埕區「無名蔥油餅」、茄萣的「邵陽燒餅」、瑞豐夜市的「沖繩酥炸大魷魚」，及小林雞肉飯店可吃到整塊軟嫩魚肉內餡的「魚肚丸湯」，都是在地人必吃推薦。 冬天暖胃必備的「冷熱都要來一鍋」火鍋類名單中，主打特色鍋物的「小媳婦鐵鍋燉」、「汕頭泉成沙茶火鍋」、「老四川巴蜀麻辣燙」都獲得眾多網友熱推，而2021大港吃鍋共鍋組鍋王的「冬鄉小廚」特色遼寧酸菜鍋，以及堅持使用溫體牛肉飄香60年的老店「廣東汕頭勝味牛肉店」牛肉鍋也受到老饕一致推薦，還是知名樂團五月天的愛店！ 異國美食遍地開花 生活就要來點儀式感 而高雄的多元文化也造就不少異國美食遍地開花，像是「東南亞美食祭」中，獲得必比登推介的帕泰padthai的「雞排炒河粉」、香料女王陳愛玲推薦的山城食坊「擂茶飯」、江鳥紅輕鬆食堂的「馬來肉骨茶燉肉鍋」。 貝佛街餐酒坊的 漁伕的菜籃 「異國料理」推薦名單中，旅行長工頭堅推薦的Belfort Bistro 貝佛街餐酒坊的「漁伕的菜籃」，菜籃內豐盛的海鮮炸物有軟殼蟹、花枝、蝦及薯條，搭配塔塔醬別有一番風味。 PAVO Lounge Bistro 餐酒館生鮪魚墨西哥玉米餅 還有「日韓料理」中的夯店「柒壹喫堂」的蔥樂蝦卵烤松阪豬肉，特別誘人。其他還有「來點儀式感」類別中的PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館的「生鮪魚墨西哥玉米餅」。 港都甜在心烘焙 懷舊古早味、寶島美食 邱媽媽脆皮甜甜圈 「港都甜在心」類別中，承Sho料理長藤本詳一青睞的「邱媽媽脆皮甜甜圈」及莎士比亞烘焙坊的「心蛋黃酥」，都是排隊料理。 文記左營上海的蘿蔔酥餅 而在「懷舊古早味」中，受到一致好評的三代春捲、老牌白糖粿、尚芳魚土魠魚焿、祥鈺樓的蔥油餅、興隆居的湯包、夜上海的雞腿飯、未來料理人Michael Lee 推薦的「文記左營上海蘿蔔酥餅」都不容錯過;「寶島美食」類別六龜區「蝶。Svongvong手感烘焙」的「紅藜魯凱香水麵包」及位於田寮區頭前園餐廳的「泥火山雞」也都非常值得前往品嚐。 觀光局最後補充說明，除了「高雄日嚐366」活動，高雄未來也將推出更多美食活動，期許能夠發掘更多潛力摘星店家，提前備戰明年的米其林評鑑，將港都佳餚推至國際美食殿堂的同時，也可望帶動新一波的高雄旅遊熱潮。 更多資訊請至觀光局官方網站高雄旅遊網( https://khh.travel/ )及臉書粉專( https://www.facebook.com/khh.travel )、IG ( https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/ )查詢。

星馬快餐 台北大安店 Star Horse Express#星馬快餐#星馬料理快餐店#東南亞料理#星馬快餐菜單

吃到超好吃的「林記海南雞飯」的肉骨茶後，我就非常想吃看看星馬料理~ 星馬快餐位在SOGO忠孝館的後方巷子，也就是東區商圈像弄內 價格經濟又實惠，第一次吃，一定要點一個「招牌」的才不會踩雷 今日餐點：星馬招牌叻沙 $185 別看他小小一碗，吃起來真的是超飽 上面有一匙辣醬，辣味真的非常南洋風味，喜歡吃辣的朋友可以跟湯一起品嘗。 因為我吃不了辣，所以把辣醬拿掉了QQ 底下的湯感覺紅紅的，但其實喝起來完全不辣，整體口感是甜口的椰奶香氣， 我很喜歡吃甜的，甜甜的椰奶湯頭真的超對味 菜單上有寫材料裡面放的是雞肉絲 等等，這雞肉絲也未免太大塊了吧，你根本就是海南雞肉飯的「間諜雞肉」吧! 雞肉塊的口感超級軟嫩，和椰奶湯底非常地搭，單吃雞肉會有點腥。 下次有機會，還想再吃吃看星馬快餐其他品項的餐點~ 星馬快餐 台北大安店 Star Horse Express 地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷25號 營業時間：11:00-20:30 電話： 02 2775 4918 外送平台：ubereats, ichefpos, foodpanda

【台北美食】晶華酒店 | 專案訂房一泊二食，除了享用超人氣栢麗廳下午茶，還有五星級住宿及服務，隔天早餐更是CP值爆表

台北五星級的酒店不勝枚舉，擁有超高口碑肯定就不能錯過-晶華酒店啦!晶華酒店的栢麗廳自助百匯Brasserie，在網路上討論度相當高，不論是午晚餐還是下午茶，CP值高餐點豐富又美味，也不定期推出異國美食節，這次遇到新加坡美食節，不用出國就能吃到東南亞料理，道道精緻美味等大家來發掘，這次蘇菲搭配住宿專案超划算一泊二食，建議想撿便宜也可以透過官網訂房，同時享受五星級餐點及服務唷~ - ✅台北超人氣下午茶buffet ✅食物種類多元，CP值超高 ✅飯店住宿不定期推出合作專案超划算 - ⚠️下午茶時段120分鐘 ⚠️假日時段熱門需提早預約，線上就可預約囉!網站如下 https://inline.app/booking/regenttaipei-brasserie/brasserie ⚠️晶華酒店停車位有限，如果開車要提早去排地下室停車 栢麗廳 Brasserie -外觀、用餐環境 晶華酒店的自助式吃到飽 #栢麗廳Brasserie 位在飯店一樓，建議可搭乘捷運至中山站，或開車(餐廳有停車場)，附近也有收費停車場唷~~~ 進大廳後右手邊樓梯往下走進會看到囉~~~ 登登!!!就是這裡啦!!!樓梯往下走，樓下除了餐廳還有咖啡廳，甜點店。集結好幾家餐飲美食，自助百匯在最裡面，跟著人群走就行囉~ 入口在這邊，告訴工作人員訂位大名，帶位後就可以去拿餐囉~~目前有提供一次性手套可以使用 用餐空間其實很大，一整面玻璃落地窗採光很棒，當天天氣超好，可以看到藍天白雲還有戶外花園景致，用餐起來也很愉快 下午茶限時120分鐘，絕對吃得飽，菜色也很豐富不用擔心 動先相當寬敞取餐區與用餐區完全分開，人流不容易打結 這次剛好遇到新加坡美食節活動。蠻多料理都偏東南亞風味，可以趁機品嘗異國料理也不錯~ - 中間是生食、冷盤區，除了師傅現場捏壽司還有手卷都很棒~~~ 價位 栢麗廳自助餐廳 平日 #早餐 $880+10% (7:00 am–10:00 am) #午餐 $1480+10% (11:30 am–2:00 pm ) #下午茶 $980+10% (2:30 pm–4:30 pm) #晚餐 $1580+10% (5:30 pm–9:30 pm) 周末&例假日 #早餐 $880+10% (7:00 am–10:00 am) #午餐 $1780+10% (11:30 am–2:00 pm ) #下午茶 $1180+10% (2:30 pm–4:30 pm) #晚餐 $1780+10% (5:30 pm–9:30 pm) 生食冷盤區 除了旭蟹還有三點蟹；小章魚、淡菜、白蝦等等 白蝦很大尾，新鮮Q彈，不錯 - 小章魚也沒有腥味，品質都在水準之上 旭蟹肉很多，但蘇菲個人不愛冰冰的冷螃蟹，愛吃蟹肉可以拿，肉非常飽滿 煙燻鮭魚、沙拉 #生魚片 約有3-4種魚類可以選擇，以這個價位很划算，而且厚度都有1CM，大手筆完全不怕你吃 蘇菲對魚類沒研究，大概是鮪魚及旗魚吧~~ 鮭魚~~~看起來很讚 - #現包手卷 有超多料可以選擇，有玉子、蟹肉棒、蝦肉、玉米等，可以選綜合，最後會給你滿滿的雙色魚卵 - 人氣超旺的手卷現點現做需要等一下子 滿滿的魚卵超鮮甜好吃，口感晡茲晡茲超愛，蘇菲一次拿兩個💛💛 烤物、爐烤牛排區 牛、豬、魚各式烤物還有烤蔬果 爐烤牛排好大一塊，需要多少分量都可以跟工作人說，蘇菲剛好吃到油脂偏多的部位，個人覺得沒有很喜歡 愛吃肉的一定要點來吃阿~~~~ #大蒸籠 超大轉盤蒸籠，有港式珍珠丸、小肉包。各式根莖類蒸物 五顏六色超繽紛，熱騰騰蒸物看起來也很讚 各式東南亞熱炒料理 糖醋肉、炒時蔬、咖哩螃蟹、綠咖哩雞肉等等 最愛的天婦羅，炸蝦外皮酥脆，皮很薄裡面甜蝦非常Q彈，趁起鍋快點搜刮幾隻來吃，不然一下子就被搶光光了 - #南洋風味的炒海鮮 義法料理 時蔬、孜然小羊排 - - 蘇菲戰鬥力薄弱，什麼東西都拿一點點 現炒義大利麵 各式麵條，現炒一盤海鮮義大利麵，很不錯ㄟ 各式湯品 湯品偏重口味濃郁的南洋風味，泰式酸辣湯、義式鮮蔬湯、牛肉洋蔥濃湯、干貝芽白雞湯 飲料區 超級繽紛果汁特調氣泡飲，有葡萄可爾必思、香橙芒果、藍柑橘檸檬蘇打新鮮蔬果汁等，熱飲有咖啡，茶類，但沒有奶茶歐~~~ 水果區 至少有5種水果，當天有香瓜、葡萄、火龍果、百香果、鳳梨 水果真的都很熱門一溜煙就被拿光光，不過補餐速度都很快。服務很好 甜點區 各種口味的佛卡夏、水果丹麥麵包、費南雪；栗子蛋糕、泡芙、磅蛋糕、起司蛋糕、蛋塔、奶酪超多甜點琳瑯滿目 - - - - - 鹹口味的佛卡夏 最後的胃都留給甜點啦~~~ 👉餐後記 熟食區種類超多，剛好遇到新加坡美食節活動，也提供超多東南亞料理任君挑選，現炸天婦羅面皮薄蝦肉Q彈，另外現點現做日式手捲，滿滿魚卵蝦卵用料實在又大方，甜點飲料都非常用心不馬乎，下午茶用餐堪稱CP值超高，雖然只有短短兩個小時，但食材補充快速，熟食品項多元大推👍👍 栢麗廳 Brasserie -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市中山區中山北路二段39巷3號b1 🈺7:00-10:00(早餐)；11:30-14:00(午餐)；4:30 –16:30 (下午茶)；17:30-21:30(晚餐) #台北#台北美食#台北景點#新北美食#台北餐廳#台北美食推薦#吃到飽#台北吃到飽#晶華酒店柏麗廳#台北餐廳推薦#台北下午茶#下午茶#buffet#自助吧#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeitravel#taipeicity#teatime#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台北法式私廚 Podium｜隱身老宅 以法菜為本結合台灣食材

Podium，以「台灣在地食材」X「東南亞風情」，再以「法式料理」為強大基礎去重新演繹的創意私廚。用東南亞的靈感與台灣的食材結合，將法式料理注入新元素。 隱身在捷運士林站旁的60年二樓老公寓，Podium 少了華麗招搖的招牌，卻多了內斂與質感。 餐廳採預約制，一個餐期只接待一組客人(6-24人) ，順著樓梯上到二樓，推開門是寬敞典雅的空間，窗外的自然採光映著室內的暖色調燈光，氣氛相當到位。 【Podium 法式私廚】地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 (預約制)價位：$3080(僅中午)，$3680、$5500、$6800、$8800（需加10%服務費，刷卡加收5%手續費） 透過台灣島嶼豐饒的物產為媒介，呈現穿越國界的嶄新料理 Podium 以法餐的手法演繹台灣的味道，深入了解每一季台灣食材，善用當季時令，與台灣契作農家合作，依據季節變化菜單。在這裡沒有外場服務生，而是由管家講解食材用料與料理手法，像今天的料理就是運用大量宜蘭龜山島的新鮮漁獲為主軸。 料理手法經典細膩 透過食材碰撞出創意火花 主廚Andy，擁有在英國、法國、台灣等多家星級米其林餐廳的服務經驗，受過歐洲高檔餐廳的洗禮，在 Podium 的料理不只是料理，更是透過主廚的巧思、巧手與創意，巧妙運用食材特性，創造出從沒想像過的料理，滿足饕客的舌尖味蕾！ 鮮 Umami｜北海道厚案岩蠔！嘉義阿里山部落樹蕃茄/台南紅實石葡萄柚 生食級的北海道厚案岩蠔，飽滿鮮甜，入口迸出滿滿的海味，搭配阿里山樹蕃茄的微酸和台南紅實石葡萄柚的柚香，用絕對的「鮮」打開饕客的味蕾。 夏 Summer｜宜蘭龜山島小黑鮪魚/有機芝麻/溫室玉女蕃茄 龜山島海域直送新鮮的小黑鮪魚，油脂豐厚，一吃就是滿滿的新鮮，搭配義大利有機麵粉製成的麵包，酥脆的口感襯托麵包本身純粹的香氣，佐以玉女番茄的酸甜，一口麵包一口鮪魚，成就出迷人的滋味與口感。 甘 Sweet｜宜蘭龜山島現流透抽 /彰化花壇長茄 /特級大紅袍花椒 將炸得爽口酥脆的透抽，搭配⼤紅袍花椒製成的醬汁及濃郁蛋黃醬，襯托透抽的鮮甜濃郁，以獨特的搭配譜出和諧的美味。 園 Garden｜法國Rougie鴨肝 / 高山紅藜麥 / 台東池上台梗九號米 法國Rougie鴨肝濃郁豐厚、絲綢嫩滑的口感、不膩口的油脂，流洩出濃郁高雅的香氣融化於舌尖，搭配紅藜麥吃起來更多了口感與層次。料理中巧妙如入自製雞香鬆，是道令人驚艷且回味無窮的料理。 純 Nature｜八卦山紅土金鎖鳳梨/檸檬 選用本土鳳梨以冰滴⽅式滴餾出鳳梨露，品味最天然的鳳梨甜味及檸檬香氣，酸甜解膩，將前面享用的美味殘留重整歸零，中場休息，準備迎接接下來的精彩料理。 礁 Reef｜南非珍珠白鮑魚/宜蘭龜山島胭脂蝦/北海道白扇貝 南非珍珠白鮑魚擁有世界聞名的細膩口感，肉質爽甜、鮮味濃郁，搭配龜山島的胭脂蝦，濃郁的鮮甜蝦味以及彈牙細緻的扇貝，充滿海味的一道湯品，用珍貴高檔的食材創造出簡單樸實的美妙滋味。 海 Sea｜宜蘭龜山島手釣七星石斑/ 彰化蘆屋綠蘆筍 / 樹子 宜蘭龜山島手釣七星石斑，新鮮是肯定的！魚皮料理的酥脆，肉質緊實細緻，蘆筍脆口清甜，佐上破布子與青蔥熬製的醬汁，清新爽口又滿足～ 地 Land｜熟成伊比利豬老饕上蓋/發酵辣椒/紅麴 選用最高等級 – 100%純血統全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬，我點了五分熟，脂香飽滿，入口是滿滿肉汁，讓一向習慣吃牛肉的我相當驚艷！一問之下原來這道是 Podium 開幕至今的招牌料理，今日品嚐果真令人印象深刻。 果 Fruit｜銅鑼三義茶園貓裏紅茶/頭份市東方美人茶/公館鄉蜜香蜂園蜂蜜 頭份東方美人培茶製作而成的蜜香紅茶慕斯，搭配鄉蜜香蜂園蜂蜜茶凍，酸甜中帶著微苦，宛如少女般嬌嫩甜美。 歲末年終，Podium 私廚空間讓客人有如回到家的感覺，與家人、朋友、愛人在這裡享用美食，放鬆之餘更感受賓至如歸。 文章寫到這肚子也餓了，Podium 法式私廚，有如高雅帥氣的紳士，令人意圖一探究竟，再三回味。 【Podium法式私廚】／粉絲專頁地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720Line訂位：https://lin.ee/8Fpwp6d

｛｛台灣博物館　南門館｝｝

｛｛台灣博物館　南院館｝｝

台灣博物館南門館、植物園、台灣藝術教育館 ／ 常常和先生笑說我們真的是當了父母後才明白如何好好善用政府資源，而且也才發現原來台北市有這麼多資源可使用 怕塞車的漫長年假帶著呱呱陸續參觀了幾個博物館好好善用身為台北市民的優勢。今天就先介紹位於捷運「中正紀念堂站」附近的—台灣博物館 南門館先前陳媽媽和呱呱陸續參觀過台灣博物館中的本館、古生物館、鐵道園區，對於台灣博物館系列的館區印象十分良好，館區對於幼兒來說都是非常友善也十分適合帶著幼兒逛 不過關於台灣博物館南門館上網搜尋到的資訊大多好像都是舊的，除了台灣樟腦、鴉片製作介紹外還搜尋到有個適合幼兒的迺菜市場的展覽，沒想到到現場才發現原來迺菜市場的展覽早就沒有了！！ 目前展出的是台電的特展！！！ #是台電展 #台電 #很重要說三次 秉持著既來之則安之的想法陳媽媽依舊購票帶著呱呱入園（大人門票２０/幼兒免費） 比起其他館區南門館相較之下是屬比較小的園區，一樓為南門館舊址台灣唯一公營、東南亞最大的樟腦及鴉片加工廠介紹。二樓則是與台電合作的特展二樓台電展以較多互動式的方式呈現對於呱呱這種「文盲」來說吸引力比一樓的常態展大多了，顯示電廠的拉霸、電器用電量的顯示介紹的按鈕及舊時代廣告音檔⋯等等，都讓呱呱玩的不亦樂乎，可惜的是小小的園區一下就逛完 下一站轉戰至植物園 爸爸笑稱托呱呱的福才又踏入久違的植物園，不然他上次踏入此地方已經是高中時期來寫生了😂😂 可惜的是正逢冬日植物園著名的荷花池空無一物，園區有多處在修繕很多地方無法逛，帶著呱呱探索一圈正打算打道回府時，居然意外發現旁邊中式建築物—台灣藝術教育館 秉持著反正來都來了就是逛逛啊的心態 一進入園區內立刻感受到熱情的志工對陳媽媽一家介紹，園區內有適合孩童的互動式畫圖展覽及積木建構互動式的展覽，一聽到志工阿姨說裡面可以畫圖還有積木可玩，呱呱就高興的不得了 第一關是互動式的繪圖展覽（原諒忙著育兒的陳媽媽完全沒有注意到展覽的名稱），在志工的引導之下呱呱選擇了一張貓的圖並使用了現場提供的蠟筆填色 畫外後再放置掃描投影機上，剛剛畫好的圖立即就活靈活現的出現在螢幕上，這個關卡讓陳氏父子玩的不亦樂乎的 第二個關卡則是以積木排列成車子的形狀，再藉由互動式多媒體的方式使的排列好的車子可出現在車道上奔馳 園區內除了這兩個適合兒童互動式的展覽外，還有許多靜態的藝術展覽可以參觀，而且全都是免費的喔！！！ 無奈一整天的行程已讓呱呱累到開始鬧脾氣了，因此陳媽媽只好放棄靜態展覽的部分趕緊把這小子帶回家 當了媽媽後真心覺得台北市有很多銅板價就可以育兒的好去處，真的很棒欸👍 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #育兒日常 #親子景點 #台北親子景點 #台灣博物館 #台灣藝術教育館 

2023年曼谷設計週登場 臺泰跨文化設計展現驚人火花

為促進臺灣與泰國間深刻的文化與設計交流，駐泰國代表處文化組在臺灣文化部的支持下，特別邀請策展人郭俞霈以及常駐在泰國的臺灣創作人團體 「Taiwan Creator Around 」，於東南亞設計圈備受矚目的曼谷設計週（Bangkok Design Week 2023）盛事中，策畫「曼谷凝視：臺泰創作設計展」，於（3）日開幕，並進行講座分享，展現臺灣長年在泰國藝文領域的深耕，以及在泰國生根茁壯的文創設計力。 ●駐泰國台北經濟文化辦事處的莊碩漢大使，參觀由台灣創作人團體 「Taiwan Creator Around 」展出的「曼谷凝視：台泰創作設計展」。 (資料來源：Taiwan Creator Around) 一年一度的曼谷設計週（Bangkok Design Week）是由泰國泰國創意經濟局（Creative Economy Agency，CEA）所主辦，是曼谷一年之始的重要藝文活動，將於2023年2月4日起跑，展期共9天。 此次跨國合作之策展人郭俞霈，結合其在泰國多年的生活經驗，以及參與曼谷設計週的豐富經歷，規劃臺泰設計師，包含深耕於泰國的臺灣創作者、與臺灣具有一定連結的泰國創作者、長期關注泰國文化與藝術發展的臺灣創作者等，攜手以「Gaze凝視」為主題，共展出七件作品，橫跨建築設計、視覺創作、雕塑藝術、織品藝術、裝置藝術等多領域，闡述臺泰跨文化與生活經驗。 ●（由左至右）策展人郭俞霈、駐泰國台北經濟文化辦事處文化組組長田又安、Thailand Designer of The Year主席Prof. Eakachat Joneurairatana、駐泰國台北經濟文化辦事處莊碩漢大使、泰國藝術大學講師Fon Supawinee Charungkaittikul、泰國藝術大學助理教授Jirawat Vongphantuset等於「曼谷凝視：台泰創作設計展」合影。 (資料來源：Taiwan Creator Around) 本次展覽開幕式中，泰國設計界的知名貴賓，包括泰國設計界重要獎項「年度設計大獎（Designer of The Year）」主席暨泰國藝術大學教授Eakachart Joneurairatana、泰國藝術大學裝飾藝術學院副院長Veerawat Sirivesman等貴賓，均出席現場共襄盛舉。 莊碩漢大使於開幕致詞時首先感謝郭策展人及臺泰創作者對於展覽的貢獻，並提到透過設計藝術將臺泰文化加以串聯深具意義，同時邀請觀眾們在欣賞作品時，一起尋找作品中的臺泰元素，期待臺泰未來有更深入的文化交流。 本次展出7件作品包含：由臺泰建築師夫妻檔洪人傑與Kulthida Songkittipakdee操刀的「金屬板森林公園」，設計概念來自建築工地產生的廢棄金屬板；策展人郭俞霈結合數位織品及手工絲線編織搭配雙面毛料呈現作品「編織留白」；李先恆的「混x合x線」運用泰國祈福線串聯臺泰設計元素；船橋彰的「貼紙城市」呈現泰國便利商店與攤販相互依存特色；泰國新銳藝術家Yanono Tree以當初在臺灣交換求學的生活經驗與回憶創作「大象、熊與老虎珍珠奶茶」；以及曾於竹圍工作室駐村的泰國藝術家Patipat Chaiwitesh，以華人習俗「燒金紙」作為發想創作「旅行的寶藏」。 ●作品「金屬板森林公園」，設計概念來自建築工地產生的廢棄金屬板。 （資料來源：HAS Design and Research） ●以直率且繽紛的用色表達其對宗教與生活的哲學思考的作品。 （資料來源：Buddhaandz） 近年來，隨著臺泰藝術設計領域的合作更加深入與廣泛，臺灣設計師對泰式文化創作也越發關注。策展人郭俞霈認為，臺灣與泰國對彼此的關注不僅限於觀光旅遊，在文化與設計藝術領域也具有高度興趣，期望藉由這個展覽能讓臺泰之間的藝術與設計有更緊密的連結與火花。 除了作品展覽外，本活動尚舉辦2場講座，分別以「臺泰建築語彙的再發現」及「臺灣藝術交流經驗」為題，邀請創作者分享臺泰設計文化異同與對話，現場座無虛席，觀眾與創作者交流踴躍。 ●台泰設計師聯合策展，將於曼谷設計週以獨立展點展出。 （資料來源：Taiwan Creator Around）

東南亞搜尋結果

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