來碗Laksa - 紅燒肉飯鹹甜入味，微辣南洋咖哩開胃濃郁

來碗Laksa有許多新加坡風味料理，除了叻沙、咖哩，也有油雞、炸雞等。 紅燒肉飯菜色豐富，搭配許多爽口的蔬菜。紅燒肉肥瘦相間，帶點微甜，鹹香入味。 南洋咖喱飯帶有椰香，辣辣的頗為開胃，雞肉鮮嫩，蘿蔔與馬鈴薯也十分鬆軟，下飯好吃。 咖椰吐司用的是帶有香蘭葉的綠色咖椰醬，夾上豐厚奶油，酥脆中奶油緩緩融化，微鹹微甜的美味。 飲料選了泰式奶茶與美祿巧克力，都不會過於甜膩，喜歡泰式奶茶多些。 ---------- 來碗Laksa 10451 台北市中山區中山北路二段137巷16號 ---------- #curry#rice#kayatoast#singaporefood#yummy#taiwan#taipei#來碗laksa#叻沙#咖哩#便當#吐司#泰式奶茶#東南亞料理#新加坡料理#在地美食#民權西路美食#雙連美食#中山國小美食#台北美食#美食#好吃#雙連#台北#台灣

關於越南河內天氣，旅行必知的3件事

越南河內旅遊攻略｜該知道關於天氣的3件事

越南位於東南亞，北越到南越距離將近兩千公里，所以不同地區的天氣氣候都不太一樣，而今天要介紹位於北越的河內，河內四季分明，但氣候偏熱，冬天通常在15度以上。而夏季約在30度左右，但最熱可達40度以上。 越南天氣即時預報>>點這裡 越南河內最適合旅遊的月份 最佳的旅遊氣候為11月~3月，氣候相對不會太炎熱，且下雨機率較低。 越南河內氣候介紹 越南首都河內是熱帶濕潤季風性氣候，5月到9月間炎熱多雨，11月到3月期間乾燥涼爽，一年中最炎熱的月份是7月。 越南河內四季天氣 春季天氣（3月、4月、5月） 春季的河內3月氣溫開始回升，氣溫落在20度以上，4至5月步入夏季，氣溫上升至27度以上，而5月開始是越南的雨季，降雨量明顯上升，要隨身帶備雨具。 夏季天氣（6月、7月、8月） 夏季的河內十分炎熱，再加上雨季的濕度，讓人感覺更熱。這時高溫可達35度以上。 秋季天氣（9月、10月、11月） 9月開始降雨會漸漸減少，也進入了秋天，氣候宜人，而9月和10月氣溫在25度左右，加上秋風，十分舒適，11月氣溫會繼續下降，晚上會降至20度以下。 冬季天氣（12月、1月、2月） 12月到2月是河內最冷的時間，白天氣溫約落在15度，晚上氣溫會更低一些，大部分時間天空都是灰矇矇的，空氣質素較差。 延伸閱讀 #春天 #夏天 #秋天 #冬天 #四季 #天氣 #氣候 #旅遊 #旅行 #出國 #越南 #河內 #越南河內 #國外 #放鬆 #懶人包 #天氣懶人包 #首都 #越南首都

天氣好熱🌞懶得出門買手搖🍹🍹

炎熱的天氣 來一杯冰涼飲料清涼又止渴！ 但太陽這麼大🌞 外出一秒融化🥵實在不想特地出門買飲料～ 還好我有清酷沖泡飲🍋 只要打開清酷沖泡飲 加入開水攪拌均勻，再加入冰塊🧊 在家也能喝到好喝檸檬飲🥤 ☑️富含豐富維他命C ☑️清爽檸檬酷涼又解渴 搭配冰塊🧊酸甜滋味 實在好透心涼～～ 偷偷跟你們分享，不僅只有沖泡粉，它還有瓶裝和罐裝包裝，去東南亞超市就可以找得到啦～ 貼心提醒❤️成分含有肉桂，孕婦🤰即哺乳中媽咪禁止飲用唷❤️ #ademsari #檸檬氣泡飲 #夏季解暑涼伴

2023年泰國旅遊注意事項：安心遊覽泰國的必知指南

泰國旅遊一直以來都是許多人計劃到東南亞旅遊的首選！不論是清邁的景觀、芭達雅的海灘，還是豐富的文化和美食，都吸引著數百萬的遊客每年前往。想確保泰國之旅順利無阻，那你必須閱讀泰國旅遊注意事項。本篇文章，將提醒你前往泰國旅遊的注意事項，想留下美好的回憶就趕緊看看吧！ 泰國旅遊注意事項1：個人護照和泰國簽證 在計畫前往泰國之前，要確保護照尚未過期並且有足夠的有效期，並根據自己具體的前往泰國的需求(例如：工作、求學、觀光)、停留時間的長短、國籍，決定辦理的簽證種類。 單次觀光簽證 (Tourist Visa) 需求文件： 1. 護照正本 (需具備6個月以上之有效期) 2. 國民身份證影本 (正反面各1份 依原比例剪下釘於申請表左上角) 未滿18歲請附戶口名簿影本 3. 二吋彩色白底(頭部 3.6 公分至 3.2 公分大小) 6個月內照片1張 4. 簽證申請表 5. 簽證費：新台幣 1,200 元整。 ※請提前至泰國貿易經濟辦事處（台北）確認相關規定，以避免不必要的麻煩。 泰簽申請流程 1. 平日早上9:00至11:30將上述文件送至泰國貿易經濟辦事處 2. 繳交文件後，至繳費櫃台付款(簽證費) 3. 當天或其他平日16:00 ~ 17:00至泰國貿易經濟辦事處領件 目前也有許多平台受理委託代辦(例如：KKDAY、KLOOK等)，若無法親自辦理也可以善用喔！ 泰國旅遊注意事項2：去泰國還需要疫苗證明嗎？ 自2023年01月09日起，泰國政府取消國際旅客於入境泰國時必需出示完整接種疫苗證明，無論是否接種疫苗，皆可以前往泰國旅遊！(建議出發前查詢最新規定。) 【入境規定】 1.不需出示接種疫苗證明 2.不需出示PCR證明 3.入境不需篩檢 4.無症狀及輕症者皆免隔離 【口罩配戴限制】 1.空曠處、公共場合可以不配戴口罩。 2.引用：航空公司必須遵守並要求旅客遵守相關的公共衛生規定，例如除用餐或緊急狀態外，在飛行途中全程配戴口罩。在飛行途中出現COVID-19症狀的乘客在抵達目的地後接受檢測。 泰國旅遊注意事項3：貨幣、酒類入境規定 泰國的貨幣是泰銖（THB），請確保您在抵達前或當地更換一些現金，以應對可能出現的現金需求。此外，許多地方也接受國際信用卡，但您應該確保您的信用卡在國外可用。在換錢或使用ATM時，請注意提防詐騙。 1. 入境泰國海關採隨機抽查 每人身上須準備2萬泰銖，每個家庭4萬泰銖。(等值貨幣即可，如美金、台幣等)。 2. 攜帶泰銖出境則不能超過5萬泰銖。 攜往緬甸、寮國、柬埔寨、馬來西亞、越南，不能超過50萬泰銖。 3. 攜帶任何外幣入出境泰國，加總超過2萬美元，必需申報。 引用至《泰國觀光局資訊》整理。 泰國旅遊注意事項4：參訪寺廟的文化尊重 泰國是一個充滿尊重和禮貌的國家，尊重當地文化和習俗非常重要。請在拜訪寺廟時穿著得體，脫鞋進入建築物，並避免觸摸寺廟的聖物。同樣，避免在公共場合批評或冒犯泰國國王或皇室成員。 (圖片出處：泰國觀光局官網) (圖片出處：泰國觀光局官網) 泰國旅遊注意事項5：泰國飲食衛生與安全 泰國小吃別具風味，不論是打拋豬、月亮蝦餅、椒麻雞等等，酸甜清爽又下飯的泰式滋味是旅客朝聖的必備行程之一！可以透過觀察餐廳攤販的衛生狀況，選擇乾淨的店家購買食物才能吃得安心，若本身為敏感體質，須避免食用生的或未經適當烹飪的食物，以免患上食物中毒或引起過敏等。 (圖片出處：泰國觀光局官網) https://www.popdaily.com.tw/style/253640?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list&fromPage.pageName=article&fromPage.pageComponent=content&fromPage.pageUrl=https%3A%2F%2Fwww.popdaily.com.tw%2Fforum%2Ftravel%2F1447803 https://www.popdaily.com.tw/beauty/201267?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list&fromPage.pageName=article&fromPage.pageComponent=content&fromPage.pageUrl=https%3A%2F%2Fwww.popdaily.com.tw%2Fforum%2Ftravel%2F1447803 泰國旅遊注意事項6：泰國交通和交通工具 泰國的交通可能相對混亂，特別是在大城市。如果您計劃租用摩托車或自駕車，請確保您有有效的國際駕照和了解當地交通規則。使用計程車時，請確定司機打表或協商價格，以避免不必要的爭議。 泰國的交通可能相對混亂，特別是在大城市。可以選擇大眾交通工具，例如：捷運(曼谷有 BTS、MRT 、Airport Link )、摩托計程車、計程車、嘟嘟車、雙條車(小型公車)、公車、火車、巴士、快船等。 如果有計劃租用摩托車或自駕車，請確保您有有效的國際駕照和了解當地交通規則。使用計程車時，請確定司機打表或協商價格，才可以避免不必要的爭議。 https://www.popdaily.com.tw/travel/1031411?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list&fromPage.pageName=article&fromPage.pageComponent=content&fromPage.pageUrl=https%3A%2F%2Fwww.popdaily.com.tw%2Fforum%2Ftravel%2F1447803 https://www.popdaily.com.tw/food/313127?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list&fromPage.pageName=article&fromPage.pageComponent=content&fromPage.pageUrl=https%3A%2F%2Fwww.popdaily.com.tw%2Fforum%2Ftravel%2F1447803 泰國旅遊注意事項7：泰國危險嗎？犯罪和安全 不論哪一個是在哪一個國家，安全是建立旅行最重要的基礎，儘管泰國通常被視為一個相對安全的旅遊目的地，但仍然應保持警惕。避免在夜間獨自漫遊，隨身攜帶貴重物品，並注意小偷和詐騙活動。較有爭議性的食品、藥品，也需要避免之，以防不必要的麻煩。 以上是前進泰國旅行需要注意的小細節，希望能夠幫助你初步了解旅行泰國的注意事項！ 文 / 小湯圓 封面圖 / Canva (※轉載分享請註明出處及連結) #泰國旅遊注意事項 #popdaily #打卡 #泰國 #泰國旅遊

台北老爺酒店吃到飽【Le Caf'e 自助餐/咖啡廳】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻@小卡的美麗日誌

#老爺酒店自助餐 #老爺酒店下午茶 #LECAFE #老爺酒店冠軍牛肉麵 #冠軍牛肉麵 *台北老爺酒店吃到飽【Le Caf'e 自助餐/咖啡廳】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐 *【明宮粵菜廳/台北老爺酒店】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 (原文請點我<-) 說到台北老爺酒店2樓的Le Caf'e自助餐 是家中孩子們最喜愛的五星飯店吃到飽之一 餐點精緻,窗外林蔭窗景,清新舒適,而且用餐環境也不會吵雜像市場 這裡還有榮獲2022年台北牛肉麵國際大賞金牌獎的冠軍牛肉麵喔! 9月份來訪推出的主題是東南亞美饌 也就是中式,西式和日式,再搭配東南亞特色料理 金牌冠軍牛肉麵 ▋台北老爺大酒店/Le Caf'e 自助餐/咖啡廳 地點:10491台北市中山區中山北路二段37之1號2樓 電話:0225423299 官網:http://www.royal-taipei.com.tw/ 營業時間:分早餐,午餐,下午茶和晚餐四個用餐時段 *早餐:大人$780 *午餐(平日)大人$1280/(六日及國定假日)大人$1480 *下午茶(平日)$880/(六日及國定假日)大人$980 *晚餐(平日)$1380/(六日及國定假日)大人$1480 (下圖為完整價位,截自官網) ▋Le Caf'e咖啡廳/單點菜單:請點我 台北老爺酒店坐落在林蔭大道最美的中山北路上 飯店外觀有著歐風建築的美感 台北老爺大酒店屬大倉日航管理集團經營,整個走日系服務的氛圍 ▋環境介紹 這裡的服務人員制服都美得有特色,服務真的精準到位 馬上就看到門邊榮獲冠軍金牌牛肉麵得主林繼正主廚的人形看板 想品嘗精緻自助餐和冠軍牛肉麵的風味,在Le Caf'e咖啡廳就吃得到喔! 一進飯店大門直接上雙向階梯,就可到達2樓的Le Caf'e咖啡廳,旁邊也有電梯可抵達 3樓則是是明宮粵菜廳(<-請點我) 明宮粵菜廳的招牌菜色有迷你脆皮鮮知鴨,明宮片皮烤鴨3吃都是經典名菜 Le Caf'e咖啡廳除了從小吃到大,這裡也是我們辦國小謝師宴的場所 一起來看看 2樓右手邊是中山日本料理廳,左手邊就是享用自助餐吃到飽的 Le Caf'e咖啡廳 Le Caf'e咖啡廳,定期推出無國界料理自助餐,有早餐,中餐,下午茶和晚餐 4個時段均有提供自助餐式的餐點 整個咖啡廳長型空間分靠窗的用餐區,和左手邊的餐點區 用餐區桌位有4人和2人式桌位,也有包廂 窗外楓香大道的綠意,搭配室內香檳色系的擺設 天花板的自然採光讓用餐氣氛極為舒服 ▋冠軍牛肉麵 由林繼正主廚研發和主持的冠軍金牌牛肉麵 連牛肉和湯頭都是閃金光的 (冠軍牛肉麵是另外單點,不包含在自助餐中) 湯底是由牛骨,雞骨架,再加入大量新鮮蔬果和數十種辛香料熬製而成 喝起來紅燒湯味香醇滑順,甘甜不膩 搭著QQ的蝴蝶麵,彈牙順口的好吃 服務人員先上冠軍牛肉麵,最後再淋上牛肉高湯 主廚還親切的幫大家服務 牛肉部位有牛筋,牛腱和牛腩 牛筋口感軟Q適中,整個滷汁好入味,非常好吃 牛肉麵一上桌,整個就是金光閃爍的主角啊! 一般外面知名的牛肉麵,有的口味重得死鹹 不然就是熬燉的清淡原汁太平凡了,吃不出甚麼驚豔的感覺 這碗冠軍牛肉麵不僅牛肉好吃,它的牛肉湯除了蔬果的甘甜外 更有紅燒牛肉獨門精髓的滷汁味道和香氣 果然是冠軍牛肉麵,是來老爺酒店的必吃名單 ▋熱食區 老爺酒店自助餐主要分為熱食區,冷盤區和甜點區 肉類有牛排,德國豬腳和豬肋排 它的牛排超級軟嫩又鮮美,可以說明喜愛的部位 主廚也都會幫我們做現切的服務 旁邊也有奶油生蠔 今天佐的牛排醬汁有紅酒牛肉汁和洋蔥醬 帶點粉嫩色的牛排,吃起來最為軟嫩可口 還有鮮嫩的烤羊排 ●越南牛肉河粉 另一道熱食區賣點就是轉角處的越南牛肉河粉 可以自製牛肉湯,或是牛肉河粉 這裡是使用現切溫體牛肉,直接涮入熱湯,就可食用 還有魚露,香菜,九層塔和辣椒這些越式調味醬汁 想增添豐富感,可來點越式河粉和豆芽菜 主廚教我們怎麼倒熱湯讓溫體牛更熟透 其實應該是我太貪心,牛肉放太多了XD 主廚說這牛肉新鮮,看似有點肉色,都是可以吃的 應該就是台南牛肉湯那種概念吧! 來~加點辛香料! 這麼一碗熱騰騰的越式牛肉河粉 厲害的是這些鮮嫩的溫體牛 它也是值得我再來第二次的料理喔! 看這牛肉厚度和多汁紋路 咬一口,超級軟嫩又鮮甜 再往另一個檯面,就是蘿蔔糕和擔仔麵專區 會有專人幫我們烹調 最裡面的熱食區餐點 像是椒麻雞,炸金錢蝦餅,叉燒酥,泰式海鮮炒飯,手工紅咖哩魚餅 這些異國特色料理都在這裡喔~ 我的椒麻雞,它的醬汁很道地 在La Cafe用餐或取餐環境上 你會感覺蠻舒服的,不會有像市場般吵雜的感覺 一切都是自在高雅的氛圍 ▋冷盤區 接著進入冷盤區的沙拉吧,醬汁口味多 頂端也有各式切片起士,餅乾和火腿 也可搭配沙拉,讓口味層次更豐富 生魚片區,大蝦和螃蟹,還有精巧花壽司 冷盤區的秋蟹正值肥美 還有清蒸甜白蝦,煙燻鯊魚煙,鯛魚,旗魚和鮭魚生魚片 在螃蟹旁有一大鍋冰涼的摩摩喳喳 泰式波蘿椰奶香好濃郁喔! 這裡的摩摩喳喳口感沒有非常脆 不過整體甜湯還是好喝 服務人員不斷替大家補櫃台上的美食 接下來的冷盤區,有挪威煙燻鮭魚,醬烤五花肉片 泰式海鮮涼拌粉絲,低溫鴨胸佐奶油桶柑醬,綜合沙拉和花枝海鮮拼盤 ▋甜點區 來Le Cafe自助餐,一定要好好享用這裡多樣的甜點 老爺酒店自助餐的甜點,是非常有名的好吃 源自一樓的老爺烘焙坊 也是下午茶的熱賣點喔~ 馬卡龍,起士蛋糕,磅蛋糕,手工烤布丁,火山豆榛果蛋糕,草莓大福... 琳瑯滿目,真的會目不暇給 重點是:不是只有賣相可愛,而且每一樣甜點口味都精緻好吃 擺在門口邊甜滋滋的,心情真的會小鹿亂撞 在甜點大圓桌旁就是下午茶的好搭檔 咖啡,茶和飲料 柳橙汁,蔓越莓汁,梅子醋和泰式奶茶 還有一些可樂,雪碧之類的罐裝軟性飲料 它的泰式奶茶是很有誠意的超香濃,甜度也夠 跟在泰式餐廳喝的是一模一樣的口味 我也是為了它,9月來訪2次~XD 緊鄰果汁旁的是冰淇淋區 上面有棉花糖,果凍熊熊,巧克力和果乾來裝飾冰淇淋 肯定是大朋友和小朋友的最愛 水果切片刀工漂亮,還蠻甜的 老爺酒店的3種精緻口味馬卡龍 馬卡龍這甜點很適合大家邊聊天,隨手來一顆的最佳甜蜜搭檔 (甜點馬卡龍不是每餐都有出現,可以電話詢問)) 還有這一款甜點,奶油香氣十足 超級無敵好吃的香濃滑順 讓在控制飲食的人,真的無半點招架之力XD 草莓大福,巧克力蛋糕,精典的老爺火山豆蛋糕... 這些甜點真是老爺大酒店的強項 我都不好意思說我吃了多少甜點了XD ▋心得分享 台北老爺酒店Le Caf'e 自助餐/咖啡廳 跟台北其他五星飯店的自助餐相較 Le Caf'e的吃到飽餐點種類,不是譁眾取寵般的多到爆 但是每樣料理口味上都算是精緻,口味好吃,環境舒適,服務不錯 價位上,在平日或假日,還有不同用餐時段都有些不同 (請參考餐廳資訊說明) 很適合家人或是老友相聚,享用美食的聚餐場所,氣氛佳 ▋台北老爺大酒店 地點:10491台北市中山區中山北路二段37之1號2樓 電話:0225423299 官網:http://www.royal-taipei.com.tw/ 營業時間:分早餐.午餐,下午茶和晚餐四個用餐時段 *早餐:大人$780 *午餐(平日)大人$1280/(六日及國定假日)大人$1480 *下午茶(平日)$880/(六日及國定假日)大人$980 *晚餐(平日)$1380/(六日及國定假日)大人$1480 (自助餐吃到飽,以下是完整價位表)

來趟單身旅行吧！推薦3個適合一個人旅行的國家

圖片來源：Freepik 有時候獨自旅行勝過一群人旅行，每個人或多或少都會有想要自己到處走走的念頭，或許是想要找回自我、或許是想要放鬆，此篇文章要來幫大家推薦幾個企鵝個人覺得適合獨旅的國家😉 單身旅行推薦1、日本 日本被評鑑為全世界最安全的國家前10名，是個絕對可以放心一個人旅遊的國家！日本環境優美、天氣宜人、交通方便，可以選擇海島的沖繩、雪國的北海道、或是前三大都市的名古屋、大阪、東京作為目的地，而日本美食也相當受台灣人喜愛，餐廳也對於單身族相當也友善，完全不用擔心遭受旁人異樣的眼光。 單身旅行推薦2、新加坡 新加坡是個法治相當嚴格的國家，不僅治安良好、大眾交通工具也相當便利，而新加坡擁有華人、印度、英國及馬來各種文化，讓旅人在一趟旅程內可以體驗各國文化，還可以大啖各國的特色美食，最重要的一點是講中文也能通😉 單身旅行推薦3、挪威 挪威被評為世界十大最幸福國家，適合各種類型的旅行者，挪威性別平等程度極高、社會包容力強，推薦獨旅者可以來趟北極之旅，白天坐狗拉雪橇、晚上住進冰屋民宿，充分體驗雪國生活。 延伸閱讀 #旅行 #一個人 #一個人旅行 #獨旅 #旅遊 #出國 #日本 #新加坡 #挪威 #亞洲 #歐洲 #北歐 #東南亞 #東北亞 #度假 #渡假 #放鬆 #北極 #雪國 #體驗 #人生 #生活

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 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Joyce愛美食｜【Matecafe 美的咖啡】親子、寵物友善餐廳｜不限時有插座輕鬆無壓力的聚餐好地方

每次跟朋友聚會找餐廳就很頭痛，不是不能帶寵物， 就是限定用餐時間，要不就是餐點選擇有限。 這次跟姐妹餐敘不想跑太遠用Google搜了一下附近餐廳， 發現隱藏在竹林路巷弄裡的【Mate cafe 美的咖啡】， 評價很不錯又是一家親子、寵物友善的咖啡店， 提供的餐點很多元不只是咖啡飲品， 義大利麵、三明治、漢堡、沙拉...等， 也提供 不想早早起睡到自然醒吃的早午餐， 很適合有選擇障礙的我😂， 餐點飲料價格也很滿平價的。 Mate cafe是一家親子、寵物友善的咖啡店， 商家貼心設置兒童遊戲區讓小朋友玩樂， 玩具皆是❤安全無毒的❤，讓家長就可以安心的悠閒聊天。 ★靠近遊戲區是家長熱門首選 有毛小孩的朋友們也能帶寶貝來輕鬆用餐，不需要將毛小孩關在寵物袋裡喔。 Mate cafe雖然是在巷內，但門口的Uber Eats取餐區牆面， 有副很吸引我的畫，原來是闆娘的學弟奥斯卡 Oscar Tsai親手畫的 🔍 https://www.facebook.com/OscarsImagination 一進門餐廳空間寬敞， 黑灰色系風格帶點輕工業風與東南亞渡假休閒感， 環境舒適、餐點種類多也很好吃， 還是一家「不限時間」的餐廳， 每桌貼心備有插座讓你手機不斷電， 也提供免費wifi更不收服務費， 這樣貼心的餐廳怎麼能不推。 櫃檯上有三塊黑板是商家限定商品， 讓有選擇障礙的我不用翻遍目錄還不知道吃什麼， 直接選黑板上的『美的招牌+燻鮭魚』＋『費城牛肉三明治』 飲品：冰拿鐵＋柚香檸檬氣泡飲， 咖啡豆是老闆親自挑過的，咖啡豆香溫潤不苦澀非常順口。 飯後甜點是手工的『香蕉蛋糕』以及現烤『原味蜂蜜鬆餅』 假日就該悠閒的慢食慢語輕鬆度過一個下午， 就這樣不小心跟朋友聊到打烊， 這就是「不限時間」的好處。 這樣友善的咖啡店怎麼樣都要推薦給大家。 ★第一次來吃挑黑板上的限定餐點準沒錯!好吃！ ★吃這麼多$700有找，這價格也太親民了吧！😁 最近商家夏日優惠： 週一～五 內用 『美的招牌』『大早餐系列』主餐升等雙倍份量不加價 活動只到8月底喔～ https://www.instagram.com/p/CveN7KHPRby/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== ▍Mate cafe 美的咖啡 ▍ 地址：新北市永和區竹林路119巷3號（捷運頂溪站1號出口步行8分鐘） 電話：02-8928-5898 營業時間： 週一～週五 07:30-16:00 週六、週日 09:00-17:00 注意事項：僅接受“平日”預約訂位 IG: https://instagram.com/matecafe_newacc?igshid=MzRlODBiNWFlZA== FB: https://www.facebook.com/matecafe1193?mibextid=LQQJ4d ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ LINE帳號：joycehsieh0908 ************************************************** #我是永和人 #我是中和人 #不限時間咖啡廳 #親子友善 #寵物友善 #咖啡廳 #早午餐 #不限時間 #美的咖啡 #matecafe 

峇里島 Bali – Part 1 出發前的準備（落地簽證、海關申報、貨幣兌換、行李準備）

2023年11月終於完成期待已久的5天4夜峇里島之旅！ 第一篇峇里島的文章要先跟大家分享一下我的行前準備，包含落地簽證/海關申報辦理、貨幣要怎麼換，還有行李準備哪些東西。 其實峇里島的旅行是很久之前在一次旅展和妹妹Linda一起訂下的，但後來因為總總原因加上疫情的關係，一直拖延到今年剛好疫情也解封一段時間，出入境沒有先前疫情時那麼嚴峻，感覺辦理相關的手續也便利許多。 由於我們購買的行程是自己組團，若未滿6人出團的話需要再額外加價，對於同樣的行程、吃的住的同樣等級，當然是越便宜越好啊，因此大概在去年和Linda兩人就開始規劃、確定要出發的日期，並且開始找旅伴。 雖然說是向旅行社購買行程，不過因為我們這次一起出遊的同伴們幾乎都是只有一、兩次出國經驗的菜鳥，加上疫情關係各國的出入境皆有些變動，又是到語言不通的國家（本團半數的人連國際語言英文都是『二二六六 』level🤣），所以要出發前，我們也是做了不少功課，尤其Angel我本身屬於未雨綢繆型，如果是自己一人可能還好，能夠隨機應變、伺機而動，但帶著一群人就不是可以自己一人說走就走的，而且因為是自己找團員成團出遊，沒有領隊帶出國（到當地出機場才有導遊接），總是預想一堆突發狀況，因此要準備的東西也不少。 印尼落地簽證/海關申報 首先要出國就是要先確認護照都還在有效期限內，然後訂機票，臺灣直接飛往峇里島的飛機航班有中華航空和長榮航空，比較過價格和航班時間後，我們決定訂中華航空的班機：去程11月5日上午九點多、回程11月9日下午三點多。因為我們住在臺南，但飛機從桃園機場出發時間去程較早（又是星期日早上）、回程回到臺灣晚上九點多，保險起見我們還多訂了去跟回兩晚在桃園的住宿。 除了訂機票和住宿以外，另一個最重要的就是要確認峇里島入境的相關規定，峇里島屬於印尼，所以要查看印尼入境的規則，以及需要申請的資料，例如辦理落地簽證、海關申報等等。由於疫情關係落地簽證、海關申報基本上都改為線上電子申請：電子落地簽證(eVOA)、電子報關單（e-CD），因此可以在出發前先準備好資料、上網填寫。因為落地簽證和海關簽證是有時效，尤其是海關申報只能在出發前三日才能填寫，所以海關申報我們是在出發前一天在桃園住宿的旅館填寫的。電子落地簽證(eVOA)和電子報關單（e-CD）是印尼官方網站，所以只有英文或印尼文介面，這邊分享前人提供的中文申辦教學給大家參考：電子落地簽證(eVOA)申辦教學 、 電子報關單（e-CD）申辦教學我們有發現在填寫電子落地簽證(eVOA)時，前後差幾個禮拜申請的表格要填寫的資料有些許不同（和申辦教學的資料有些不太一樣，但大致上該有的基本資訊都有，所以大家還是可以參考）。 ＊建議大家要出發前一週內隨時再查看一下出入境規則有沒有變動，在填寫資料時一定要注意文件的『有效期限』（您旅行抵達入境跟結束離境的日期一定要包含在內）。 這邊分享一下我們自己申請電子落地簽證時遇到的一些問題。第一個本團幾乎大家都有遇到的問題就是：護照相片上傳不成功。由於護照的反偽處理無論是拍照還是掃描都會有反光問題，因此上傳很常會辨識不清楚導致無法成功，Angel自己的做法是用手機拍，光源處用東西擋一下減少反光，基本上只要照片、文字資料能夠看清楚就可以過得了，然後有時候第一次、第二次上傳不成功，千萬別氣餒，繼續給他試就對了，我就曾同一張照片傳到第三次就成功了！再來正常來說電子落地簽證(eVOA)會有您上傳的大頭照，如果收到官方mail給您的eVOA下載下來沒有照片，可以回到申請的官網登入查詢申請的文件下載。我們有一位旅伴她從mail載下來的eVOA沒有相片，直到出發前一天在旅館會合，看到我們其他人的eVOA才發現自己的怎麼跟大家的不一樣，由於我的一開始mail文件就打不開，所以是直接從網站下載印出。 ＊印尼的電子落地簽證(eVOA)申請只接受線上信用卡繳費，所以如果沒有信用卡的朋友可能就得到當地入關時填寫紙本的資料排隊繳費申請或是請有信用卡的親友協助。 貨幣兌換 除了必要的身份、文件資料，出國另外最重要的就是要帶夠錢啦！在峇里島主要使用的貨幣是印尼盾普遍稱作盧比，其次則是美金。因為峇里島是個觀光勝地，所以其實可以換匯的地方很多，因此我們都是在臺灣先換好美金（美金兌換盧比的匯率會比較好，而且大部分的兌換所都有接受美金，新台幣比較少），去峇里島再適時換盧比。印尼的文化是會有給小費的習慣，在峇里島很多時候都會需要支付小費（可能一整天都沒有花錢買東西但每天一定會有給小費），而小費的金額大部分都是給＄10000盧比或＄1美金。目前（2023年11月）美金兌換盧比的匯率，大概$1美金可以換到$15000盧比，所以建議大家可以帶著美金到當地兌換盧比，並且記得多換一些$10000盧比鈔票（真的很常用到），或是備用一些一塊錢美金，萬一真的一時沒有盧比給小費至少還有小面額的美金可以用，才不會一個不驚覺荷包大失血。另外提醒各位帶過去的最好是美金新鈔，不要有污漬或太舊，因為當地的銀行不收太舊的美金鈔票，所以換錢的交易所普遍也都只收新鈔，他們自己的貨幣（盧比）多破爛都沒關係，但是美金只要有一點小污漬就可能會被拒收。請或是請有信用卡的親友協助。 講到錢實在不得不抱怨一下：在峇里島的消費大部分都會是千元、萬元盧比起跳，對於陌生的鈔票上面很多零，在計算上已經很容易算錯，偏偏他們的貨幣同幣值還有長不一樣的，不只紙鈔尺寸大小不同，甚至還不一樣圖案，然後一千元除了紙鈔還有硬幣（硬幣很像遊樂場的代幣質感，都會懷疑到底是不是真的）⋯⋯每次要算錢都非常痛苦😓另外我們發現在峇里島消費有個不成文規定，如果購買的東西，甚至是兌換錢時，你消費、兌換的金額有小面額一千以下的，而對方剛好沒有小面額的硬幣，那麼他們就會自動捨去，例如我們這次最常遇到就是對方應該要找你$500，但他剛好沒有$500或足夠的$100硬幣，那麼他就會索性不找錢了，所以如果遇到這種狀況其實也不用太驚訝或太介意，就當作是給小費。 從峇里島回來甚至都覺得自己變得很慷慨，去之前搭計程車十元、二十元的零錢都會等司機找錢，回來都直接給鈔票整數叫司機不用找😆 ＊一般小費，例如搬行李、房間打掃（會放在床頭櫃）都可以給$10000盧比，比較專業的服務，例如spa就會給到$20000盧比 ＊出門在外消費用自己不熟悉的貨幣，最怕花錢如流水卻沒知覺，這邊教大家一個快速換算匯率的方式：盧比的價錢去掉後面三個0再乘以2就大概是新台幣的價格，例如$10000盧比約等於$20新台幣 除了兌換貨幣，在峇里島一些shopping mall、免稅店也都有支援信用卡。由於兌換成外幣，如果沒有用完，帶回來臺灣想再存回去銀行或換匯都不太划算。在臺灣很多銀行對於要將美金現鈔存入帳戶都會需要鑑定費用，我們這次剩了蠻多張一塊美金本來想拿去銀行存，但是每一張都要鑑定，那整疊下來費用就很不得了，最後決定還是自行保管留存，等下次出國用。所以要帶美金現鈔的話盡量還是換差不多夠用就好，如果像我們的行程已經提前付完食宿的費用，我覺得五天四夜的話大概帶$250-$350美金就夠用了，不過還是要看個人消費習慣，若是有打算在傳統市場大血拼那就建議多帶一些現金。 這邊分享一下我們在臺灣是如何換美金現鈔的：我這次的美金是原先已提前開台新銀行的外匯帳戶，趁匯率好時購入美金，之後再到台新銀行提領現鈔。台新有提供臨櫃和外幣atm可以領取美金現鈔，不過因為atm只能領取大面額一百和五十，為了領取小面額現鈔我選擇臨櫃（因為先前是開通Richart網路操作沒有在銀行留存印鑒，所以第一次辦理需要帶印鑑和雙證件留存資料），無論臨櫃還是atm只要是從外匯帳戶提領現鈔都會收取新台幣一百元手續費。至於Linda則是事先有開京城銀行的外匯帳戶並購買美金，之後帶著外匯存摺和印鑑到臨櫃提領美金現鈔，手續費收取一百三十幾塊（由於臨櫃提領當天不是我去的，所以不是很清楚手續費用怎麼計算的，我想應該是依照當天匯率換算額外收取手續費用）。我在台新領的美金現鈔皆是新鈔，Linda在京城領的美金並非新鈔，有些許摺痕，不過都還算是乾淨、沒有污漬，因此後續在峇里島都有順利使用掉。 行李準備 談完貨幣，接下來就是要整理行李。 由於這陣子比較忙碌，一直到出發前一日才開始裝行李。我把行李大概分成幾類：衣物、盥洗用具/備品、文件資料、通訊設備/電子用品、藥物、其他。 峇里島雖然和臺灣在同一個時區（沒有時差），但是緯度一南一北，算是在熱帶地區，常年氣溫都蠻炎熱的，我們去的那幾天天氣大概就像是在臺灣的七、八月，又熱又悶。峇里島的氣候11月至隔年3月算是雨季，但我們很幸運在峇里島的幾日都是豔陽高照、晴空萬里，一直到我們回來隔天才開始下大雨。我們抵達峇里島當天，導遊說峇里島已經三個多月沒下雨，先前我們也有看到新聞報導提及當地因為久未下雨全島陷入乾旱、野火頻傳，甚至受到森林大火影響，空氣品質不佳。 由於這次旅程包含去程和回程要在桃園多留兩天，因此總共是一個禮拜，要帶的換洗衣服至少就要七套，為了減少行李，所以貼身衣物（內衣、內褲）選擇買免洗的穿完即可丟（Linda甚至連襪子都買免洗襪）。外衣除了一兩件薄的上衣、寬鬆的褲子，我有些選擇帶連身褲和洋裝（當女生的好處）和一件薄外套（主要在飛機上會冷），同行的旅伴也有人是選擇一件可以穿兩天的褲子這樣就可以減少要帶的數量。另外因為峇里島天氣蠻熱的，所以有準備遮陽的草帽和墨鏡。 ＊如果有要去海龜島的朋友記得褲子選擇短褲、鞋子要防水或穿拖鞋、涼鞋等不怕濕的，因為水域較淺會有一段路需要涉水而行。或是可以帶泳裝，海龜島附近蠻多水上活動可以依照個人喜好參加，我們住的villa也有專屬游泳池，峇里島有很多美麗的海岸沙灘，相信我再怎麼想避開水最終還是會碰到的。 盥洗用具的部分因為不確定入住的旅館、飯店有沒有提供，另外也擔心會用不習慣，所以我都自己準備，雖然後來我們住的地方其實都有提供，但像浴巾我就曾遇過拿起來發現有污漬，看起來不太乾淨就不太敢用，所以還是都用自己帶的壓縮浴巾、毛巾。 文件資料包含住宿的資訊、行程表、地圖、護照影本、機票、電子落地簽證，雖然現在很多文件資料其實都可以用電子檔存在手機裡面，但因為擔心說萬一手機出狀況無法使用，所以還是都準備一份影本資料帶著（除了海關申報的QR code因為是出發前一晚在旅館辦理的所以只有存在手機沒有印出）。機票部分我們都有用中華航空app，並且使用自動報到登機，所以在app裡就有電子登機證，回程時在櫃檯報到，當地服務人員會幫忙印機票，所以基本上後來也都沒有用到影印的機票。 通訊設備/電子用品包含手機、sim卡、轉接頭、充電器。手機不用說一定是必備物品，而sim卡則是為了到當地可以使用網路，這樣就算不能通電話，也可以line、FB、IG等社群軟體和親友聯繫。說到sim卡就要講到這次很鬧的故事，當初我們和旅行社簽合約上面有寫說屆時是兩人一張sim卡共用，時隔幾年這次確定要出發前和旅行社通電話確定合約內容有哪些項目變動時，對方表示現在公司沒有發sim卡改用wifi機，由於怕六人都用wifi機可能不太夠，因此自己另外買一張$499吃到飽的sim卡，沒想到出發前兩週旅行社寄資料和sim卡來時，居然變成了一人一張1G sim卡，而我這次旅程就只用了旅行社給的那張卡就夠用了，多買的完全沒用到（如果有人近期要去印尼需要的可以跟我聯繫）。sim卡在當地也有很多地方有在販賣，但如果有提前在臺灣準備好，這樣就可以在飛機上先換好，下飛機時打開就馬上可以使用了。至於轉接器，因為印尼地區普遍的插座頭是雙圓孔（這次只有前兩晚待的hotel房間有遇到一處是扁的）和臺灣扁頭的不同，分享我在PC買的萬國轉接頭還不錯用，Linda用的是跟室友借的結果會有接上充電頭後太重一直脫落問題。另外印尼的電壓是220v（臺灣普遍是110v），但因為我們事先都有檢查過自己的電器用品所用的電壓皆在110v~240v範圍內，表示可以直接在當地使用220v的插座充電，因此就沒有另外準備變壓器。 ＊通常臺灣的吹風機都只有接受110v，所以如果有要自己帶吹風機，那就要記得帶變壓器一起使用。（我們這次入住的地方房間都有提供吹風機） 藥物的部分基本上可以去診所請醫師開一些常備藥，像是治療鼻塞/流鼻水、止瀉、發燒、喉嚨痛等症狀的藥品。另外像Angel本身是個過敏兒（在出國前幾日還因為接觸到過敏源而得蕁麻疹）就要記得帶過敏藥（內服、外用）。結果自己沒用到反而是一位旅伴因為不曉得接觸到什麼過敏遠，皮膚些微紅腫過敏，就擦了我帶的藥膏。其他特殊的藥物，大家要記得先去查看是否可以帶入境，或是要如何申請，例如請醫師開英文診斷證明書。當然如果不確定藥品是否能帶，那最保險的就是都不要帶，但要記得先記下一些藥品關鍵字，萬一到當地有需要或是真的忘記帶又有突發狀況，才能能到藥局、藥妝店詢問購買。而防蚊液、防曬乳我們則都是到當地便利商店、超市購買。這邊提供一篇印尼/峇里島必備藥品的介紹給大家參考。 除了以上這些必備物，這邊分享因為Angel未雨綢繆的個性，所以額外攜帶的哩哩扣扣～ 雨衣：由於原先查詢峇里島氣候11月是屬於雨季，所以帶了雨衣以備不時之需，所幸並沒有用到。 小毯子：根據以往經驗在飯店、旅館的房間空調都蠻強的，晚上睡覺常常睡到一半冷醒，所以多帶一件小毯子。沒想到回程時，毯子還充當保護層用來包覆我買的工藝品，真是一舉兩得！ 泡麵：本來是想說會不會到當地飲食不習慣，所以帶著以備不時之需，不過還好我們整趟旅程在吃的方面都還蠻順利的，也沒有人吃壞肚子。倒是出發前一晚，住桃園旅店，由於Linda晚上下班直接從貢寮趕來，沒吃飯肚子餓，所以還沒出發就先吃掉一碗🤣 夾鏈袋、便條紙：因為幣別、幣值多樣化怕會拿錯，另外還有一些額外支出需要預留費用（例如導遊和司機的小費是在行程最後一天給），所以我都用夾鏈袋分裝錢，並且用便條紙寫下每一份金額與支出項目。放床頭小費時也都會用便條紙寫一張感謝紙條。 筆、小筆記本、記帳本：因為整趟旅程從桃園到峇里島會用到新台幣、美金和盧比三種貨幣。到當地消費有時候還會遇到沒有找零的狀況（收據跟實際支付金額對不上），加上團體活動有些共同支出都是先由一人支付，之後再跟其他人收取，所以金錢出入其實蠻混亂的。因此我會隨身攜帶一本小筆記本和一支筆，筆記本裡面除了有出發前紀錄一些重要的資訊，若到一個地方有消費就隨時先記下花費金額，然後每晚回到住宿地方第一件事就是把當天的每一項支出花費都一項項列在記帳本裡，這樣最後回來也方便統計整趟旅程的支出。 面紙、濕紙巾、消毒紙巾、酒精棉片：這些東西基本上我在臺灣時就都會隨身攜帶，去到峇里島也蠻常用到的，最常用到的時候就是上公廁跟吃飯。峇里島的公廁沒有臺灣那麼乾淨，而且很多地方都是坐式馬桶，所以我都會先用酒精棉片或消毒紙巾先擦拭過再使用。 塑膠袋：可以裝換下的衣物，另外我們在峇里島主要都是坐車子移動，車上沒有垃圾桶，所以都會掛一個塑膠袋裝垃圾。 行李秤：原以為可能不會用到，但是最後在機場整理完行李，大家怕有超重，就有拿出來測量。 相機、行動電源：我知道現在大家都人手一機（手機）很少還帶著相機，但我真的很慶幸這次有帶相機，因為我們有去動物園，很多時候距離很遠，手機拍不清楚。另外手機耗電量比較快，尤其峇里島天氣比較熱，感覺耗電量更快，因此旅程其實蠻常手機跟相機輪流用，雖然有點麻煩就是了，但是這樣就可以記錄更多旅程！行動電源就不用說了，而且一個一定不夠，尤其容量小的，至少要兩個！ 口罩：戴口罩並非怕疾病傳染，而是怕到一些地方空氣品質不好或有異味會導致身體不舒服，加上又有鼻子過敏的症狀，因此都還是隨身攜帶一、兩個口罩以備不時之需。 以上就是出發去峇里島旅行的一些行前準備，總之出國在外最重要的就是：護照、機票、錢、手機。下一篇就要帶大家坐飛機飛往峇里島囉✈️ #峇里島 #出國 #菜鳥出國 #行前準備 #旅行 #東南亞

新竹美食｜艷麗｜道地南洋餐點和娘惹糕

之前在新光三越美食街，偶然看到一間賣娘惹糕的快閃店，口味超級多就買了幾個來吃看看，還介紹本店位在新竹市區，這天剛好經過就來吃看看~~ 餐點介紹 🧂巴東的仁當牛肉-$290 醬汁算是偏稠，香料味很濃郁，幾乎都緊緊的扒在肉上，這邊的肉像是牛肉麵的肉塊，稍微帶點筋，都有燉到軟的口感，很不錯。 🧂羅望子椒麻雞-$290 椒麻雞外皮蠻酥脆的，雞肉也算嫩，口味算是偏甜一點點，我個人覺得還好，喜歡辛香味重一點的。 🧂清香肉骨茶-$280 算是比較溫潤的味道，湯頭很甜，淡淡的中藥味，附的客家粄條可以泡進湯裡，也可以單獨吃，我會建議單獨吃，比較可以吃到它本身麵的Q勁。 🧂沙嗲雞肉串串(二入)-$120 沙嗲醬調的很好吃，鹹甜鹹甜的味道，雞肉本身也很嫩，這很值得點。 🧂香蘭奶蓋戚風-$80 戚風本體很蓬鬆，淡淡的甜味，搭配旁邊的香蘭奶蓋，多了一點綿密的口感，吃起來也不會太甜。 📍套餐附飲料(可加價換其他飲品) 🧂香蘭葉茉莉冰茶-$55 🧂豔陽甘露-$75 🧂南洋珍寶-$55 這邊的飲料也都有加入香料的元素在裡面，平常比較少喝的道，蠻特別的~ 套餐另外也有附上薑黃飯、天貝小魚乾、清炒食蔬、秘醬蛋、索多雞湯，蠻划算的~ 環境介紹 要看到店面要先經過一條綠廊，開車蠻容易就錯過的，算是很不起眼。 穿過綠廊，就會看到店家小小的一樓門面，遠看還以為是一般住家。 真正用餐的環境在二樓，一樓牆面有一些店家的背景介紹。 到了二樓會先帶位入座，連播放的音樂都是東南亞風格，很喜歡。 桌子下面則是擺放紙巾和牙籤 附的水是香蘭水，旁邊店家自製的辣醬也一定要試試看，超級讚~ 點餐櫃台旁邊就是擺放店家自己做的甜點，每個都感覺很道地，大家都可以來吃吃看。 最後總結 吃下來最推薦 #仁當牛肉 和 #沙嗲雞肉串 ，整體算下來口味都算不錯，甜點也都蠻特別的，推薦給大家，不知道大家有沒有愛這類的料理~~ 店家資訊📮地點｜新竹市東區南大路52號🎏IG｜店家IG 店家菜單 #美食#新竹美食#東區美食#南洋美食#艷麗#娘惹糕#勁寶吃美食

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